Periexomena 49:touring_pilio.qxd
8/12/2014
10:48 ðì
Page 7
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
Πάμε ΕΚΔΡΟΜΕΣ
5/12/2014
12:02 μμ
Σελίδα 68
Αυτόν τον μήνα στη Θεσσαλονίκη
powered by
Λάμψη και πολυτέλεια
T
o ξενοδοχείο Royal Hotel Thessaloniki γιορτάζει τα φετινά Χριστούγεννα με λάμψη και πολυτέλεια. Πλούσιες γαστριμαργικές απολαύσεις και γιορτινή ατμόσφαιρα πλημμυρισμένη από γεύση, μουσική, διασκέδαση και 2015 ευχές. Πακέτο χριστουγεννιάτικης προσφοράς που περιλαμβάνει 2 διανυκτερεύσεις τις ημέρες 24/12 και 25/12 σε δίκλινο δωμάτιο με πλούσιο πρωινό και το μενού της Παραμονής των Χριστουγέννων γεμάτο από επι-
λογές ελληνικής δημιουργικής κουζίνας, δια χειρός του Execu-
tive Chef, Νίκο Αντωνίου στο lounge εστιατόριο με την υπέρο-
Η «Βερενίκη» φέρνει άλλο αέρα στο Μπιτ Παζάρ
«Χατζής»: Η κλασική αξία στο γλυκό
Έ
να μαγευτικό ταξίδι γλυκών συνταγών που χάνονται στα βαθύ του χρόνου, ξεκινάει κάθε φορά που επισκέπτεστε κάποιο από τα ζαχαροπλαστεία της αλυσίδας Χατζή. Τα ξεκίνημα τους χρονολογείται από το 1908, όταν και έκαναν... ντεμπούτο στη Θεσσαλονίκη. Έναν αιώνα αργότερατο 2008- έγινε η …. επέκταση και στην Αθήνα, με σκοπό να γνωρίσει και το κοινό της πρωτεύουσας τις έξοχες γεύσεις μιας άλλης, γλυκύτερης εποχής. Έτοιμοι λοι-
πόν για μια απολαυστική γνωριμία με τα πολίτικα σιροπιαστά xανούμ μπουρέκ, μπακλαβά, εκμέκ, κανταΐφι με καϊμάκι, βεζύρ παρμάκ («τα δάχτυλα του βεζίρη»παραδοσιακό χειροποίητο φύλλο με ζεστό σιρόπι και γέμιση κρέμα), σεκέρ παρέ (ζύμη από σιμιγδάλι και αμύγδαλα, περιχυμένα με καυτό σιρόπι), που ακολουθούνται από τις υπόλοιπες θαυμάσιες δημιουργίες. Μπακλαβαδάκια και σάμαλι τα συμπληρώνουν με τον καλύτερο τρόπο. Όλα αυτά μέσα σε ένα χώρο που διατηρεί στο ακέραιο τα χαρακτήρα και τη φυσιογνωμία του, σε ένα αυθεντικό περιβάλλον καφέ ζαχαροπλαστείου. www.chatzis.gr
χη θέα του Θερμαϊκού παρέα με ζωντανή μουσική.
Έ
να εστιατόριο – μεζεδοπωλείο με διαφορετική αισθητική έκανε πρόσφατα την εμφάνισή του στην πλατεία του Μπιτ Παζάρ. Διακόσμηση που σε βγάζει τελείως από τη φιλοσοφία των υπόλοιπων μαγαζιών στην περιοχή του Μπιτ Παζάρ, αισθητική με πινελιές εναλλακτικές αλλά προσεγμένες, μενού ιδιαίτερο και γευστικό, τιμές που σε κάνουν να πεις «εδώ θα ξαναέρθω». Το εστιατόριο «Βερενίκη» στην πλατεία του Μπιτ Παζάρ έχει ήδη αποκτήσει τους φανατικούς του φίλους, με την φιλική ατμόσφαιρα που το χαρακτηρίζει και στην οποία θα νιώσεις άνετα είτε
πας για ένα κρασάκι είτε για ένα κανονικό γεύμα. Τόσο οι μεζέδες όσο και οι μερίδες, μαγειρεμένα με μεράκι και επαγγελματισμό από τους σεφ του μαγαζιού, συνοδεύουν ιδανικά το εκλεκτό κρασί ελληνικής παραγωγής και το παλαιωμένο τσίπουρο που θα βρείτε στη «Βερενίκη».
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
5/12/2014
5:27 μμ
Σελίδα 69
Σας καλωσορίζουμε στο ξενοδοχείο Di Tania και σε μία από τις καλύτερες προτάσεις διαμονής στην περιοχή της Θεσσαλονικής.
Έ
να ξενοδοχείο 4 αστέρων, μέσα στη φύση και το πράσινο, με υψηλής ποιότητας υπηρεσίες και εξαιρετική στρατηγική θέση: δίπλα στο όμορφο Ωραιόκαστρο, σε απόσταση αναπνοής από το κέντρο της Θεσσαλονίκης. Στις ανανεωμένες εγκαταστάσεις της πρώτης πτέρυγας με την πισίνα και τα φρέσκο-ανακαινισμένα δίκλινα και σουίτες, έρχεται να προστεθεί μία πανέμορφη δεύτερη πτέρυγα με νέα deluxe δίκλινα, τρίκλινα και οικογενειακά δωμάτια και ακόμη πιο αναβαθμισμένες παροχές.
Η
ξεχωριστή διακόσμηση, οι πινελιές πολυτέλειας και οι ιδιαίτερα φροντισμένοι χώροι του Di Tania Ηοtel θα σας κάνουν να το συγκρίνετε με 5άστερα ξενοδοχεία στη Θεσσαλονίκη, ενώ με τη ζεστή φιλοξενία και τις ανέσεις που θα έχετε στη διάθεσή σας, θα νιώσετε σα στο σπίτι σας και ακόμη καλύτερα!
Α
πό το πανοραμικό Roof Garden για πλούσιο πρωινό, το δροσερό Pool Bar στην πισίνα, τα ιδανικά για πολυμελή γκρουπ πακέτα half board & full board, το αναζωογονητικό Spa Κέντρο Ευεξίας και το σύγχρονο γυμναστήριο έως τον προσεγμένο χώρο εκδηλώσεων, το χαρούμενα διαμορφωμένο playroom για τα παιδιά και τους έξι τύπους δωματίων και σουιτών, το ξενοδοχείο Di Tania θα σας κερδίσει σε κάθε επίπεδο.
Di Tania hotel ΣΥΜ/ΚΗ ΟΔΟΣ ΔΙΑΒΑΤΩΝ ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟΥ 570 13 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Τηλ.: (+30) 2310 788786 Φαξ: (+30)2310 574966 Email: info@hotelditania.gr
www.thessaloniki-hotelditania.com
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
Πάμε ΕΚΔΡΟΜΕΣ
5/12/2014
12:05 μμ
Σελίδα 70
Αυτόν τον μήνα στη Θεσσαλονίκη
Γεύσεις από… «Ρόδι & Μέλι»
Ρ
όδι και μέλι, αγάπη, ζεστασιά, φροντίδα, σεβασμός, ποιότητα και μοναδικές γεύσεις στις καλύτερες τιμές θα είναι μόνο λίγα από όσα θα βιώσει ο κάθε επισκέπτης στο εστιατόριο της Νατάσας και του Δημήτρη Νάση. Ένα σύγχρονο ελληνικό εστιατόριο σε ένα από τα πιο γραφικά καλντερίμια της πόλης με τη μουσική στη σωστή ένταση και τραπεζάκια στον έξω χώρο. Η λιτή
διακόσμηση σε συνδυασμό με το ιδιαίτερα φιλικό περιβάλλον συνθέτουν το παζλ ενός ιδιαίτερα άνετου και ζεστού χώρου που μπορεί να φιλοξενήσει ένα απλό δείπνο με φίλους, αλλά και μεγάλα εταιρικά γεύματα, σερβίροντας ξεχωριστά πιάτα σε τιμές πραγματικά προσιτές. Αυτή είναι εξάλλου η φιλοσοφία του ιδιοκτήτη και Σεφ Δημήτριου Νάση,ο οποίος μαζί με τη σύζυγο του
Νατάσα επιδιώκουν καθημερινά να προσφέρουν αυθεντικές ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις μαγειρεμένες με άριστα υλικά και φροντίδα. Βιολογικά προϊόντα, αγνό παρθένο ελαιόλαδο σε όλα τα πιάτα, επιλεγμένες πρώτες ύλες, τυριά από διάφορες γωνιές της Ελλάδας σε συνδυασμό με την έμπνευση του Σεφ συνθέτουν ένα μενού πραγματικά ξεχωριστό.
Γνωρίστε την
«Κιβωτό των Γεύσεων»
Μ
ια αξιοσημείωτη αλλά και οικονομική πρόταση, για να ικανοποιήσετε τις γευστικές σας απαιτήσεις, είναι η ταβέρνα-ουζερί «Κιβωτός των Γεύσεων». Ένας ανακαινισμένος χώρος, ο οποίος θα σας εκπλήξει, και ένα μενού με πολύ δημιουργικές αλλά και κλασσικές γεύσεις από κρέας και ψάρι, που θα σας εντυπωσιάσουν. Οι ιδιοκτήτες έχουν δώσει ιδιαίτερο βάρος στην ποιότητα του φαγητού, αλλά και στο σέρβις, προσφέροντας μια ιδανική επιλογή στην περιοχή της Καμάρας. Από τον Οκτώβριο, μάλιστα, υπάρχει και ζωντανή μουσική.
ΠΑΤΡΙΑΡΧΟΥ ΙΩΑΚΕΙΜ 26 ΡΟΤΟΝΤΑ 2310 211 711 www.kibotostongeuseon.gr
Ρεβεγιόν στο πιο inn εστιατόριο Στην Καρδιά της Θεσσαλονίκης το εστιατόριο «Ακαδημία» καθημερινά προσφέρει γεύματα με εκλεπτυσμένες μεσογειακές γεύσεις και ποιότητα που δύσκολα βρίσκει κανείς. Φέτος, κάντε ρεβεγιόν στο πιο inn Eστιατόριο της πόλης, σε ένα νεοκλασικό χώρο, όπου αξίζει να γιορτάσεις, με live μουσική που θα πειλαμβάνει ελαφρολαϊκό πρόγραμμα και σε μια γευστική αναδρομή απολαύσεων. Νόστιμες και μαγευτικές γεύσεις που θα σας παρασύρουν στην καλύτερη εμπειρία για τη νέα χρόνια.
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
5/12/2014
12:06 μμ
Σελίδα 71
To ξενοδοχείο Royal Hotel Thessaloniki γιορτάζει τα φετινά Χριστούγεννα με λάμψη και πολυτέλεια. Πλούσιες γαστριμαργικές απολαύσεις και γιορτινή ατμόσφαιρα πλημμυρισμένη από γεύση, ζωντανή μουσική, διασκέδαση και 2015 ευχές. Πακέτο χριστουγεννιάτικης προσφοράς που περιλαμβάνει 2 διανυκτερεύσεις τις ημέρες 24/12 και 25/12 σε δίκλινο δωμάτιο με πλούσιο πρωινό και το μενού της Παραμονής των Χριστουγέννων γεμάτο από επιλογές ελληνικής δημιουργικής κουζίνας, δια χειρός του Executive Chef, Νίκο Αντωνίου στο lounge εστιατόριο με την υπέροχη θέα του Θερμαϊκού παρέα με ζωντανή μουσική.
Μενού Χριστουγέννων * Βελουτέ σπαραγγιού με καραμελωμένα κρουτόν. Γαρίδες σοτέ σβησμένες με γλυκολέμονο. * Sorbet Mojito. Σορμπέ από λαϊμ, σιρόπι μαστίχας και δυόσμο. * Xοιρινό απάκι. Λεπτές φέτες απάκι, μπουκέτα πράσινης σαλάτας, και μαρμελάδα κρεμμυδιού – πορτοκαλιού. * Χριστουγεννιάτικη παραδοσιακή γεμιστή γαλοπούλα. Παραδοσιακή γέμιση με κουκουνάρι, κάστανο και σταφίδες. *Επιδόρπιο Πουτίγκα Χριστουγέννων. Κάστανα, καρύδια, Σιρόπι κανέλας και κρέμα με ρούμι. *MIGNARDISES Μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Καφές ή Τσάι *Ποτά 1 μπουκάλι κρασί (λευκό ή κόκκινο) ανά δύο άτομα Μεταλλικό νερό Σύνολο πακέτου: 190€
Για κρατήσεις παρακαλούμε επικοινωνήστε με την υποδοχή του ξενοδοχείου
Royal Hotel Thessaloniki 17o χλμ. Θεσσαλονίκης- Περαία Tηλ. επικοινωνίας:
+30 23920 21144, +30 2392021127 e-mail: info@royal-hotel.gr
http://www.royal-hotel.gr/
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
Πάμε ΕΚΔΡΟΜΕΣ
5/12/2014
12:08 μμ
Σελίδα 72
Αυτόν τον μήνα στη Θεσσαλονίκη
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
5/12/2014
12:09 μμ
Σελίδα 73
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
Πάμε ΕΚΔΡΟΜΕΣ
5/12/2014
12:10 μμ
Σελίδα 74
Αυτόν τον μήνα στη Θεσσαλονίκη
Η μαγεία των Γιορτών στο Hyatt Regency Thessaloniki
Γ
ιορτάστε τις πιο όμορφες μέρες του χρόνου σε ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία των Βαλκανίων. Την παραμονή των Χριστουγέννων, το εστιατόριο Αμβροσία μας υποδέχεται με ένα υπέροχο, εορταστικό μενού και ζωντανή μουσική στο Gala Dinner που ετοιμάζει, ενώ ανήμερα των Χριστουγέννων ένα Christmas Brunch θα σας γεμίσει με θετική ενέργεια και νόστιμες
γευστικές διαδρομές, στην τελική ευθεία για την αλλαγή του χρόνου. Παραμονή και ανήμερα της Πρωτοχρονιάς, οι ακόμα πιο πλούσιες εκδοχές των δύο μενού θα κάνουν την εμφάνισή τους στα πιάτα του εστιατορίου Αμβροσία, που φημίζεται για την ποιότητα αλλά και την απίστευτη ποικιλία γεύσεων που προσφέρει στο πολυτελές περιβάλλον του.
Η νοστιμιά βρήκε τον χώρο της
Γ
εύσεις από όλο τον κόσμο είναι αυτό που σας προσφέρει το Nostissimo σε έναν υπέροχο χώρο και σε λογικές τιμές. Ιδιαίτερα ορεκτικά, πεντανόστιμα πιάτα, απολαυστικά επιδόρπια με συνοδεία εξαιρετικών κρασιών και φρέσκιας μπύρας ετοιμάζονται κάθε στιγμή της ημέρας. Στο αναπαυτικό Cafe – Bistro μπορείτε να ξεκινήσετε την μέρα σας παίρνοντας ένα μικρό πρωινό με φρέσκα αρτοποιήματα και ένα ζεστό καφέ ή αρωματικό τσά. Στο Nostissimo τα μοναδικά πιάτα που έχουν επιρροή από
την διεθνή κουζίνα με μεσογειακό ταμπεραμέντο, επιμελούνται κάθε μέρα ο Σεφ Κωνσταντίνος Σαρρημαυρογένης – γνωστός από την τηλεοπτική εκπομπή «Master Chef»- και η έμπειρη ομάδα του. Από ιδιαίτερα ορεκτικά, φρέσκες σαλάτες, απολαυστικά ζυμαρικά έως χορτοφαγικά πιάτα και ζουμερό πιπεράτο φιλέτο 230 γραμμαρίων το μενού καλύπτει κάθε απαιτητική, γευστική προτίμηση. www.nostissimo.com
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
5/12/2014
12:11 μμ
Σελίδα 75
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
Πάμε ΕΚΔΡΟΜΕΣ
5/12/2014
12:11 μμ
Σελίδα 76
Αυτόν τον μήνα στη Θεσσαλονίκη
Fresh Entry στα γλυκά: ΝΕΝΤΙΜ Κομοτηνή ... Έτος 1950 ... Ιδρύεται δειλά-δειλά ένα μικρό ζαχαροπλαστείο, μέσα στη φτώχεια και τη μιζέρια, όχι με πολυτέλειες, αλλά με πολύ μεράκι για τη ζαχαροπλαστική από τον ΝΕΝΤΙΜ. Έτσι, με φαντασία και μεράκι πρωτοπαρασκευάζει το ΣΟΥΤΖΟΥΚ ΛΟΥΚΟΥΜ και γίνεται, μετά από λίγο καιρό γνωστό στο πανελλήνιο! Το σουτζούκ λουκούμ έχει γίνει πλέον το παραδοσιακό γλυκό της Κομοτηνής. Τώρα, το ζαχαροπλαστείο ΝΕΝΤΙΜ κάνει την εμφάνισή του και στη Θεσσαλονίκη με νέο κατάστημα και είναι έτοιμο να συναρπάσει τους λάτρεις των γλυκών με τα παραδοσιακά γλυκά αλλά και τις άλλες υπέροχες γεύσεις του. www.nedim.gr
Όταν μια γυναίκα παίζει box
Λ
ονδίνο 2012. Το μποξ γυναικών αποκτά για πρώτη φορά το δικό του Ολυμπιακό βάθρο. Στο Στράτφορντ, δέκα λεπτά με τα πόδια από τη γειτονιά της στο Ανατολικό Λονδίνο, η Chloe Jackson είναι πανέτοιμη. Ο πατέρας της την προπονεί σκληρά και μεθοδικά 10 χρόνια τώρα. Τα πλάνα για τον μεγάλο αγώνα είναι δουλεμένα σχολαστικά. Οι γροθιές είναι έτοιμες κι αυτές να ρίξουν την αντίπαλο στο καναβάτσο. Το τηλέφωνο χτυπά. Τρεις λέξεις κι όλος ο κόσμος της Chloe καταρρέει. Η Chloe όμως είναι μποξέρ, είναι αγωνίστρια κι έχει έναν ακόμα αγώνα πριν κοιτάξει το χρυσό στα μάτια… Μετά τη μεγάλη επιτυχία που σημείωσε στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης, το Bitch Boxer σε σκηνοθεσία Γιώργου Οικονόμου και ερμηνεία της Ελίνας Ρίζου έρχεται στη Θεσσαλονίκη και στο BlackBox κάθε Δευτέρα – Πέμπτη στις 21:00.
Μια… μαγική συνάντηση στο MAGIQUE
Μ
ετά από 10 χρόνια, η δημοφιλής τραγουδίστρια, επιστρέφει δυναμικά φέτος το χειμώνα στη Θεσσαλονίκη, στο MAGIQUE! Η Καίτη Γαρμπή, αποτελεί σταθερή αξία στα μουσικά δρώμενα, ως μια από τις σημαντικότερες λαϊκές φωνές της νεότερης γενιάς με διαχρονικές επιτυχίες. Η ιδιόμορφη χροιά και το πολύπλευρο ταλέντο της, της επιτρέπουν να κινείται σε λαϊκά και μη μουσικά μονοπάτια, μέσα από πρωτότυπες εμφανίσεις που ενσωματώνουν θεατρικά και κινηματογραφικά στοιχεία, χαρίζοντας έτσι στο κοινό ψυχαγωγία αλλά και διασκέδαση. Η αγαπημένη καλλιτέχνις, φέτος επιστρέφει δυναμικά στη Θεσσαλονίκη με μια μαγική συνεργασία με τον Γιώργο Παπαδόπουλο.
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
5/12/2014
12:12 μμ
Σελίδα 77
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
Πάμε ΕΚΔΡΟΜΕΣ
5/12/2014
12:12 μμ
Σελίδα 78
Αυτόν τον μήνα στη Θεσσαλονίκη
PameThessaloniki-t49_14:touring_pilio.qxd
5/12/2014
12:13 μμ
Σελίδα 79