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EDITORIAL STAFF

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a foto que acompaña estas palabras fue tomada en “Paraíso de Mar”, la casa de Pancho Dotto en Punta del Este. Aquellos que alguna vez soñaron con visitar durante el verano la casa de Pancho Dotto encontrarán una breve pero precisa muestra de lo que significa. Entrevistamos a Pancho Dotto y lo fotografiamos con sus modelos y tres de las más lindas participaron con gusto de una producción de fotos fresca y divertida. En nuestro viaje al vecino país oriental nos encontramos con Carlos Páez Vilaró en su taller de Casapueblo. Un maestro de la pintura que nos permitió vivir un momento único, en un entorno de enorme magia por su diseño y paisaje. Como no podía ser de otra manera, con incasables padres viajeros, mi hija cumplió su primer mes de vida en la ciudad de Mendoza mientras recorríamos bodegas y degustábamos ostentosos malbec y magníficos cabernet, apreciados en el mundo entero. En otras notas, el carnaval de Oruro en Bolivia saciará el gusto de los “trotamundos”, mientras que para los viajeros más excéntricos, proponemos un recorrido de u$s 9.000 por las clásicas capitales europeas a bordo del tren más lujoso y emblemático del mundo: el Orient Express, o una estadía en el desierto de Liwa - Abu Dhabi, un exclusivo desert resort para aquellos que ya han experimentado casi todo en turismo. Además, manejamos dos nuevos referentes en el segmento de los SUV: El nuevo BMW X3 35i xDrive y el Jeep Grand Cherokee 2011, ambos con los días contados para su lanzamiento en nuestro mercado. Para aquellos que gozan de un plus en la muñeca y varios miles de dólares en la cuenta del banco les presentamos el Maserati Gran Turismo MC Stradale, un “super deportivo” de raza.Y si el dinero no es un problema, comprarse un auto clásico (en lo posible descapotable) y salir a recorrer la Patagonia argentina junto a más de 150 automóviles puede ser otra magnífica opción: Las 1000 Millas Sport de la República Argentina, son el escenario perfecto para esta aventura. Esta edición de Autos&Viajes quedará en mi memoria por ser la primera en la que participó mi hija. Aunque en esta oportunidad se limitó a observar todo detenidamente, ya crecerá y aportará sus ideas. ¡Nos vemos en la próxima edición!

Autos&Viajes

Magazine

Cnel. E. Bonorino 181 - 4B (1406) Ciudad de Buenos Aires - República Argentina Tel.: (5411)4619-1457 • info@autosyviajes.com.ar

Director General: Andrés Canet Directora de Redacción: Alicia Solari Directora de Turismo: Ana Bouzas Director de Fotografía: Axel Alexander Asesoría Legal: Dr. Alejandro Polo Coordinación Logística: Miguel Angel Canet y Antonio García. Departamento Comercial: Cristina Tomanovich comercial@autosyviajes.com.ar Tel.: (+5411) 4619-1457 Comercializa: Mediamax S.A. Tel.: (+5411) 4375-1210 Distribución en Cap. Fed. y GBA Vaccaro Sánchez y Cía S.C. Tel.: (+5411) 4342-4031 / 32 Impreso en Galt S.A. (Febreo 2011) Colaboraron en esta edición: Damián Weizman, Daiana Valencia, Tadeo Jones y Viviana Canet. Arte y Diseño: Estudio MAC Foto de tapa: Axel Alexander Agradecimientos: Pancho Dotto, Carlos Páez Vilaró, Jan Gunnar Larsson,Valeria Ríos, Moira Dylon, Mariana Sabagno, Carolina Barnetche, Fernando Crocco, Pablo Curtosi, Damián Araniti, Jimena Turner, Laura Bravin, Julia Zuccardi, Miguel Zuccardi, José Zuccardi, Juan Tonconogy, Nadia Haron, Érica Moreno, Germán Coria, Iván Susanesper, María Iglesia.

Andrés Canet Director General

Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial. Los artículos publicados son propiedad de sus autores y los avisos publicitarios de las empresas anunciantes. Autos & Viajes no asume ninguna responsabilidad por el contenido de los artículos y avisos publicitarios que integran la presente edición. Los documentos o notas firmadas son responsabilidad exclusiva de sus autores y no representan a la opinión de esta editorial.

ISSN.1852-3641

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Director y Propietario: Miguel Andrés Canet Leal Registro de la Propiedad Intelectual Nro. 861898


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Entrevista: Pancho Dotto

Mendoza: La ruta del vino Carnaval de Oruro en Bolivia

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Qasr Al Sarab Desert Resort

1000 Millas Sport de la República Argentina

08 Gadgets: Bang&Olufsen BeoSound 8

Sumario Sumario

10 Nueva BMW X3 35i xDrive 12 Autos&Viajes en las 1000 Millas Sport 2010 14 Deporte: Claro-Blackberry Summer Cup 2010 16 Lifestyle: Especial Relojes 46 Venice Simplon - Orient Express 48 Entrevista a Carlos Páez Vilaró 56 La Sirenuse Lake Resort 60 Moda: Dream Team 74 Maserati Gran Turismo MC Stradale 78 Jeep Grand Cherokee 2011

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GADGETS

Beo Sound 8

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Para adaptarse a sus gustos personales y a la habitación donde lo ubique, BeoSound 8 se presenta en negro o blanco con detalles de aluminio y cable de alimentación a juego. Cuando sienta la necesidad de darle un toque de color a la habitación, tiene la posibilidad de escoger fundas de altavoz de los siguientes colores: azul lavanda, morado, verde, amarillo, negro y blanco.

iense en una habitación, una cualquiera. ¿Un dormitorio, un cuarto de invitados o una cocina abierta? ¿Una casa de verano, un apartamento coqueto o una vivienda familiar? Ahora añada BeoSound 8 para llenar el espacio con el sonido y estilo Bang & Olufsen. Si le gusta conservar la música en un iPad, iPhone, iPod u ordenador, está preparado para descubrir el diseño y la calidad de sonido que han hecho de Bang & Olufsen una de las marcas de audio para el hogar más valoradas. Cambie BeoSound 8 de una habitación a otra o cuélguelo de una pared.Tan sólo necesita una toma de corriente, elegir un reproductor y tener ganas de escuchar un sonido auténtico y de calidad. Asegure su iPad, iPhone o iPod al soporte ajustable de pared y prepárese para sorprenderse. La elegancia del altavoz le asombrará por la profundidad del sonido que está a punto de oír. La forma cónica de los altavoces de BeoSound 8 cumple dos funciones. Desde el punto de vista del

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Aplicación BeoPlayer para iPhone, iPad o iPod Touch.

diseño, las formas "desaparecen" para facilitar la ubicación y transmitir discreción desde la mayoría de ángulos de visión. En términos de calidad sonora, al evitar superficies paralelas, se eliminan las ondas estacionarias. Puede parecer muy técnico, pero descubrirá que lo sencillo que es en cuanto lo pruebe.

La aplicación BeoPlayer transforma el aspecto y el uso de su iPhone, iPad o iPod touch para combinarlos con su sistema Bang & Olufsen. Al acoplar el dispositivo en BeoSound 8, la aplicación BeoPlayer añade a su dispositivo radio por Internet y el elegante reloj BeoCom 5, un reloj que le despierta con una alarma sutil o con su emisora de radio preferida. La aplicación BeoPlayer, gratuita y disponible en iTunes, pone en su bolsillo la radio de Internet y un reloj despertador avanzado con opciones de repetición e identificación de funciones.•


CONTACTO

Nuevo

BMW X3 Develamos el misterio

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l día siguiente de su presentación en sociedad durante la fiesta que BMW brindó en su casa de José Ignacio, tomamos contacto, en forma exclusiva, con este nuevo producto. Invitados por Valeria Ríos, Directora de Marketing de BMW Argentina, nos fuimos de allí con un flamante X3 en nuestras manos. Fieles a nuestro estilo agudo y exigente, nos adentramos en el interior de este SUV y recorrimos minuciosamente cada recoveco “revisando” que todo esté donde debe estar y con la calidad que corresponde a un vehículo premium.Y así fue. Lo primero que notamos es ese aroma característico de cada BMW que despierta un sinfín de sensaciones y cosquilleos propios de un niño de 5 años al que le regalan su primera bicicleta. La calidad es soberbia, se nota en cada detalle cuidadosamente estudiado para garantizar, no solamente la funcionalidad, sino también el placer. Y es que BMW justamente enfatiza en su imagen de marca el placer que produce conducir sus creaciones. A simple vista cualquier desprevenido podría no apreciar los cambios que presenta el nuevo X3,

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POR Andrés Canet FOTOS DE Axel Alexander

algo similar a lo que ha sucedido con la X5. Pero la evolución es sorprendente. En diseño, sus líneas más fluidas le aportan carácter deportivo. Sus 8cm más de longitud, los casi 3cm más de ancho y la reducción en su altura en 1,3cm colaboran en esta tarea, a la vez que la despegan de su hermana menor, la X1, con la que mantenía una peligrosa relación de tamaño y precios.

al pie derecho a pisar con fuerza el acelerador. Las ocho marchas tienen siempre listo al X3 para salir disparado. Si bien su fuerte es el uso en asfalto, se desenvuelve muy bien en terrenos con poca adherencia como la arena, el barro o la nieve. En esto tiene mucho que ver el sistema de doble tracción xDrive y el despeje, incrementado en 1,1cm con relación a la X3 de anterior generación.

Esta nueva generación suma equipamiento que la antecesora no disponía, como una suspensión adaptativa (Dyamic Drive Control) o el diferencial trasero activo (Dynamic Performance Control). También son novedosos el sistema de proyección de información sobre el parabrisas (Head Up Display), el dispositivo de visión mediante tres cámaras (Top View) y el sistema “Start and Stop”, que apaga el motor cuando el vehículo detiene su marcha y vuelve a encenderlo cuando éste lo requiere.

Esta fue apenas una presentación preliminar del nuevo BMW X3, un gran exponente de lujo, confort y placer de conducir, a veces sobre asfalto, a veces fuera de él.•

En cuanto a la conducción, esta nueva versión del X3 transmite mucha seguridad, tanto a altas velocidades como en curvas. El sistema xDrive soluciona esa pequeña tendencia a seguir derecho en curvas que tenía su antecesor, y los 306CV del propulsor de 6 cilindros en línea son una invitación constante

Ficha técnica

BMW X3 35i xDrive • • • • • •

Motor: Nafta 6 cilindros en línea 2.979 Cilindrada (cm3): Potencia nominal (CV/rpm): 306 / 5.800 Velocidad máxima (km/h): 245 0-100 km/h (seg.): 5,7 Consumos (L/100km): Urbano: 11,2 Ruta: 7,4 Mixto: 8,8 • Peso (kg): 1.880


EVENTOS

Autos&Viajes en las 1000 Millas Sport 2010 Estuvimos presente en la 22a. edición de las 1000 Millas Sport de la República Argentina. Los participantes disfrutaron de nuestros contenidos exclusivos, y de todo el aroma y el sabor de los cigarros dominicanos Francisco de Miranda.

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ás de trescientos empresarios, coleccionistas y entusiastas de todo el mundo se dieron cita en la ciudad de San Carlos de Bariloche, para disfrutar de la carrera de autos clásicos más importante de Latinoamérica, las 1000 Millas Sport de la República Argentina. Autos&Viajes no podía estar ausente y por segundo año consecutivo acompañó a los participantes durante el desarrollo de esta apasionante carrera de regularidad brindando a cada uno de ellos un momento de relax luego de horas de conducción agotadora.

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Para ello, Autos&Viajes dispuso de un espacio exclusivo en el lobby central del Hotel Llao Llao (epicentro de la competencia), donde cada día los participantes fueron invitados a disfrutar de los contenidos de nuestro magazine y de una exquisita degustación de cigarros dominicanos Francisco de Miranda. Además, acompañamos a los participantes en cada etapa de carrera compartiendo con ellos el placer de recorrer los magníficos paisajes que propone la Patagonia argentina y durante el cruce a la República de Chile a través del paso fronterizo Cardenal Samoré.•

Autos&Viajes felicita a Juan Tonconogy y Guillermo Berisso, ganadores de la competencia.


FOTOS DE Axel Alexander y Tadeo Jones

DEPORTES

David Nalbandian

se llevó la Claro-Blackberry Summer Cup 2010

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onrad Punta del Este fue escenario de la primera edición del Claro Blackberry Summer Cup, torneo de tenis con la par ticipación de los argentinos Gastón Gaudio y David Nalbandian, del brasileño Thomaz Bellucci y del ruso Marat Safin. En la cancha, especialmente montada en el parking exterior del resor t, el encuentro de dos jornadas resultó en una impor tante exhibición de tenis en Uruguay este año. Nalbandian se llevó el trofeo y Bellucci el segundo premio de manos de Silvina Luna, directora de Marketing del Conrad. Los cuatro protagonistas del torneo suman más de 1.100 par tidos ganados en el circuito ATP, son campeones en 38 torneos, de los cuales tres son de

Marat Safin

Gastón Gaudio

Grand Slam, dos Copa Davis, un Masters y siete de la Serie Masters (ahora llamados Masters 1.000). En total, han ganado más de 40 millones de dólares en premios y, a excepción de Bellucci, han estado entre los cinco mejores del mundo. Por su par te, Safin es uno de los 24 jugadores en la historia del tenis mundial que alguna vez llegó al primer puesto del ranking mundial. Por la cancha dura montada en el parking de Conrad Punta del Este han pasado las figuras más impor tantes de esta disciplina depor tiva, desde ganadores de Roland Garros, Juegos Olímpicos y del Masters de Shangai, entre otros campeones mundialmente reconocidos.•

Thomaz Bellucci


ESPECIALRELOJES

LIFESTYLE

Breitling Montbrillant 01 LIMITED. Breitling vuelve a escribir una página de la historia del cronógrafo Montbrillant al dotarlo por primera vez del Calibre 01, el más fiable, robusto y preciso delos mecanismos de cronógrafo automáticos de altas prestaciones, concebido y fabricado íntegramente en sus talleres. Una serie limitada que lleva el signo del estilo y de la hazaña. El Montbrillant 01 Limited se edita en 2.000 ejemplares de acero y 200 de oro rojo, con número individual grabado en el canto en posición 9h, la B estilizada de oro de 18 quilates emblema de la marca hasta mediados del siglo XX y un fondo de zafiro transparente que permite admirar el Calibre Breitling 01 con certificado de cronómetro del COSC (Control Oficial Suizo de Cronómetros), con su rueda de pilares y su arquitectura original. Una pieza de colección para todos cuantos aman la historia en movimiento.•

Hublot BIG BANG 44 MM " Greengo Bang". Para celebrar el 40º aniversario del mítico night club Greengo, el Gstaad Palace y Hublot se han asociado para crear un Big Bang con los colores del club – los dos famosos colores verde y naranja sobre una base Black Magic – editado solamente en 40 ejemplares (por los 40 años) y que únicamente se encontrarán disponibles en el Gstaad Palace. Se trata de un "Big Bang" 44,5 mm en cerámica negra pulida con chorro de arena y cristal de zafiro con tratamiento antirreflejo multicapa interior/exterior. Se entrega con dos correas ajustables: - Gummy aligátor negro con costuras verdes y caucho. - Hebilla desplegable Big Bang en acero PVD negro, tapa y placa con decoración en acero PVD negro, desplegable y botones en acero PVD negro, tornillos en titanio.•

Vacheron Constantin. Quai de L´ile: Calendario Anual Retrógrado. La colección de relojes Quai de L´ile, presentada en 2008, da la bienvenida en 2011 a una nueva complicación: El calendario anual retrógrado. Este reloj, cubierto de oro rosa o blanco (o totalmente personalizable en función de los deseos del cliente), esconde bajo sus dinámicas líneas un nuevo movimiento de gran complejidad: el Calibre 2460 QRA, un diseño de cuerda automática desarrollado y confeccionado por Vacheron Constantin y estampado con el prestigioso sello de Ginebra.•


ENTREVISTAS

“El auto de mis sueños siempre fue y será el maravilloso Mercedes-Benz 280 SL, “Pagoda” para los conocedores. Para mí es el auto más lindo de todos los tiempos”.


PANCHO DOTTO Un manager modelo Con Luis Francisco Dotto, más conocido como Pancho Dotto, nuestro personaje de tapa de esta edición de Autos&Viajes pasamos una tarde inolvidable en “Paraíso de Mar”, su casa de José Ignacio, en la que nos recibió con la amabilidad de un gran anfitrión. POR Andrés Canet FOTOS DE Axel Alexander

odo lo que rodea a Pancho Dotto destila buen gusto. Cada detalle de su casa, Paraíso de Mar, está cuidado al máximo, incluso él, que nos recibe de punta en blanco vestido integramente por La Dolfina, marca de la que se reconoce admirador desde ya un tiempo. Entre mates, tostadas y dulces tuvo lugar una de mis en-trevistas más relajadas y desopilantes. Presentamos del Pancho Dotto que todos conocen, aquello que pocos conocen.

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- Habitualmente comenzaría preguntando otras cosas, pero no pude resistir de mirar dos bellezas al entrar (y no me refiero a ninguna de las jovencitas que se pasean por la casa), sino a los MercedesBenz clásicos que vi debajo del quincho. ¿Qué hacen acá? No es habitual encontrar dos autos clásicos en un ambiente marino como éste. - Son dos autos que me apasionan y quiero mucho, tanto que me los traigo siempre que puedo, sobretodo el Mercedes-Benz 280 SL,“Pagoda” para los conocedores. - Igualmente debo confesar que no fue lo único que me distrajo… Seamos honestos. Aplausos para tus chicas. ¡Son divinas! - Sí, son divinas porque hay pocas.Venite en unos días, cuando lleguen cincuenta más! - ¡Yo vendría…! Aunque pensándolo bien, al principio sería genial y después no sé. Alguna experiencia tengo conviviendo con muchas mujeres, tengo cuatro hermanas, esposa, hija… ¿Y cómo se llevan? ¿Viven todas juntas?

- No, están repartidas en otras tres casas. Es todo un desafío. Hay que organizarlas, prepararles la comida, muchas de ellas son nuevas y hay que enseñarles a moverse en este ambiente.

Me parecen obras de arte. Me encanta entrar a mi garaje y disfruto del olor de los autos y de limpiar los motores. Todo me gusta del garaje, es un lugar en el que me desenchufo y me siento feliz.

- Yo puedo cocinar… - Listo, te espero esta noche. ¿Qué vas a cocinar?

- Dicen que el coleccionista de autos clásicos comienza comprando aquellos autos con los que soñaba de chico. - Bueno, empecé comprando lo que podía y siempre soñé con el auto más lindo del mundo que para mi es el Mercedes Benz 280 SL. La “Pagoda” es estéticamente y mecánicamente perfecta. Es linda, convertible, con capota de lona o con techo rígido, es una maravilla... Con el tiempo lo pude comprar y realizar mi sueño.

- Esta noche no puedo, pero te prometo que algún día vengo y les cocino. Tengo libre el 14 de Agosto. ¿Te sirve? - Ya arrugaste. - Me asustó lo de cocinar para cincuenta. - No es fácil. Estoy pensando seriamente en contratar un chef o algo así. Uno de los principales desafíos es el tema “comidas”. Pensá que son cincuenta o sesenta personas que desayunan, almuerzan, meriendan y cenan todos los días. - ¡No me quiero imaginar la cuenta del “super”! -No, no querrías… Es uno de los mayores gastos de la temporada de verano. La alimentación y el ejercicio físico de las chicas son prioridad para mí. - Volviendo al tema de los autos. ¿Cómo nace tu pasión por éstos? - Creo que la pasión por los autos nació conmigo, y me parece que es un tema general que pasa con los hombres. Siempre me fascinaron los autos y por eso también empecé a trabajar a las 14 años en un taller mecánico, me encantaban los motores.

- ¿Cuál es el auto que hoy te quita el sueño? - El auto de mis sueños siempre fue y será la maravillosa Pagoda 280 SL, para mí el auto más lindo de todos los tiempos. Estoy enamorado de él y lo disfruto como antes de tenerlo. A los seres humanos, muchas veces nos pasa que cuando alcanzamos las cosas que deseamos nos dejan de atraer, y esto no me pasa con la Pagoda. Sigo tan maravillado con el auto como cuando yo era chico y soñaba con comprarla. Sigo enamorado de lo que logré tener y esto me maravilla también. - ¿Qué es lo que buscás en un auto? - Lo que me atrae de los autos son sus líneas, el diseño.También la eficiencia, por eso desde hace diez años elegí a Honda como vehículo oficial de la agencia. Es Autos&Viajes

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“La alimentación y el ejercicio físico de las chicas son prioridad para mí”.


“Recibí varios reconocimientos en Uruguay y eso me llena de orgullo, como también el hecho de que hace mas de 10 años, el Ministerio de Turismo de Uruguay declarara de interés turístico a las acciones de Dotto Models en Punta del Este”.

una marca en la que confío mucho y que me ha dado grandes satisfacciones. - ¿Cuál fue tu primer auto? - Mi primer auto fue un Ford "A", modelo 29, de cuatro puertas, convertible, cuando tenia 17 años. - ¿Qué otros hobbies tenés? - Me encantan las obras, la arquitectura, el diseño y la decoración. Me maravillan. Disfruto de buscar y elegir cada detalle, pienso y me ocupo de ellos, desde la alfombra a las cucharas. Me gusta también buscar y encontrar cosas para los proyectos de obras y decoración. Hasta ahora me ocupé de obras propias pero me gustaría en algún momento hacer esta tarea para otros, porque disfruto en encontrarle el alma a los lugares y decorarlos minuciosamente. - Por lo que veo sos una persona muy activa, fundamental para el negocio del management de modelos. ¿Cómo entraste en este negocio? - Trabajé como modelo mientras hacia otras cosas y viaje con un grupo de modelos para filmar un comercial de cigarrillos en San Martín de los Andes. El mal tiempo alargo los días de filmación, esto hizo crecer la tensión en el grupo de modelos que quería volverse a Buenos Aires. Medié con mis compañeros modelos y con la pro-

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ductora para tener mejores cachets por los días extra de trabajo. Los contuve para que pusieran buena onda y trabajaran bien y todos quedaron contentos, la productora con el trabajo de todos y los modelos con lo que ganaron. Cuando volvimos me pidieron que los representara...y así empecé a dar los primeros pasos. - ¿Cuántos años llevás con la agencia? - En el próximo mes de septiembre la empresa cumplirá 27 años. - Siempre fuiste un referente en cuanto al management de modelos, y muchos han querido seguir tus pasos. Pero Dotto Models tiene un renombre a nivel nacional, y sobretodo a nivel internacional, difícil de igualar. ¿A qué crees que se debe? - Creo que a la garra y la pasión que le pongo a lo que hago. La misma que le pongo a los autos y a mis hobbies. - Por lo mismo que fuiste nombrado “Ciudadano Ilustre” en Punta del Este. - Recibí varios reconocimientos en Uruguay y eso me llena de orgullo, como también el hecho de que hace más de 10 años, el Ministerio de Turismo de Uruguay declarara de interés turístico a las acciones de Dotto Models en Punta del Este.

- ¿Cuál fue o es la modelo más completa, más linda que conociste? Muchas se van a enojar o se van a poner celosas por lo que puedas responder, pero mirá el lado positivo: Hay una que te va a adorar más que nadie. - No puedo nombrarte una sola, hay muchas modelos extraordinarias. - Bueno, dame tres nombres. - No sé, hay muchas. Te repito, sería muy injusto. - ¡Ahora arrugaste vos! (risas) - Puede ser. Estamos 1 a 1. - Gracias Pancho, nos vemos el 14 de Agosto. ¡Para desempatar! Eso sí, la próxima vez que nos veamos apagá el celular... - Vení cuando quieras, siempre tendrás las puertas abiertas. En cuanto al teléfono, no creo que pueda apagarlo, mi Blackberry de Personal y yo somos uno, no podría vivir sin él. ¿Qué voy a hacer...? Tal vez en la próxima vida no tenga teléfono. Me voy, dejando a Pancho con sus modelos pero con el sueño cumplido, aquel que todo hombre (y adolescente) soñó alguna vez: Pasar un día en la casa de Pancho Dotto.•


VIAJES

POR Damiรกn Weizman FOTOS DE Axel Alexander


Mendoza: La ruta (...del vino y la buena vida) La revolución vitivinícola, los imponentes paisajes de montaña con hotelería de lujo y la gastronomía cinco estrellas transformaron a este destino en una cita obligada para los amantes del aire puro, el deporte extremo y las bondades de las mejores carnes acompañadas con los vinos más deseados en todo el mundo.


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a provincia de Mendoza ha cambiado, y mucho. Tal vez algunos recuerdan aquella ciudad de hace una década atrás, con las postales típicas del turismo urbano o de la montaña, con una infraestructura demasiado tímida y poco exigente, siempre en el marco de un paisaje imponente. El auge del vino transformó el panorama y abrió alternativas en un destino que se ha convertido en una opción, al igual que sus varietales, de alta gama.

El reconocimiento llegó casi simultáneamente con la inauguración de las nuevas habitaciones y la remodelación de las anteriores en el mismo marco natural de río, viñedos, fincas de frutales y ese aire puro de montaña que se respira en las alturas de Tunuyán, que amplia su capacidad hotelera a 16 habitaciones con equipamiento premium.

Por eso desde Autos & Viajes proponemos un recorrido premium por las rutas del vino, tanto en la ciudad y las cercanías de Luján de Cuyo o entre las rutas y fascinantes callecitas del Valle de Uco, con una vista privilegiada de la cordillera.

Pero la propuesta es mucho más amplia e incluye diferentes escenarios: el artístico, con el museo Killka; el mundo del vino, con las degustaciones y recorridos por la bodega Salentein y Finca el Portillo; la gastronomía del restó, ubicado entre el museo y la bodega, y la paz y buen gusto de la posada para los que llegan en busca de tranquilidad, buenos vinos y platos regionales.

Con el fin de armar un paquete a medida de nuestros lectores, estudiamos minuciosamente los destinos, uniendo lo mejor de la hotelería, el relax entre montañas, las bodegas top y la gastronomía ligada al vino que actualmente se presenta como la propuesta más refinada a lo largo del mapa en el oeste de nuestro país.

Pablo nos recibe y nos muestra que en verano se puede disfrutar de la piscina, los jardines y de las ediciones especiales con música en vivo, como la tarde de jazz que inauguró la temporada en diciembre, amenizada con los vinos de la casa y las delicatessen preparadas por el chef de la posada, Facundo Belardinelli.

El programa, para no perderse un detalle, comprende cinco días y cuatro noches, alternando días entre viñedos, barricas, turismo aventura, spa, siempre con almuerzos y cenas con lo mejor de los blancos, rosados y tintos de la región, maridados con platos majestuosos. Compartamos nuestro viaje.

La otra alternativa para los almuerzos es, luego de un paseo por las bodega y una degustación de ejemplares jóvenes y de guarda, el restó ubicado entre la bodega y Killka. Pocas veces se puede disfrutar de semejante vista de la montaña junto a una carta tan refinada en platos (recomendamos chivo o las pastas especiales) y los vinos del wine maker José Pepe Galante. Imperdibles entre los blancos el sauvignon blanc y entre los tintos, el pinot noir.

Día 1. Salida desde Aeroparque a Aeropuerto El Plumerillo, Mendoza. Traslado a Tunuyán, Valle de Uco, Bodega y Posada Salentein. Después de un recorrido de poco más de una hora por pintorescas rutas y caminos del departamento de Tunuyán, llegamos a las fincas y viñedos de Bodega Salentein, que representa la oferta más completa en la zona, con una propuesta que amalgama la cultura, el deporte, el relax, la alta gastronomía y, por supuesto, los mejores vinos. Su posada se ha consolidado como el alojamiento más exclusivo, y con más capacidad del Valle de Uco. Por algo acaba de ser reconocida como el mejor alojamiento en bodegas del país, en la reciente edición del certamen “Best of Turismo Vitivinícola”, organizado por las Grandes Capitales del Vino.

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Día 2. Finca Los Maza, almuerzo en la Bodega O. Fournier, alojamiento y cena en el Hotel Intercontinental, ciudad de Mendoza. De salida hacia la Bodega O. Fournier hicimos un alto para visitar a nuestros amigos de Finca Los Maza, en La Consulta. Aquí, la actividad vitivinícola se aprecia de un modo diferente. Es lo que llamamos una bodega boutique que produce vinos en pequeñas cantidades con un cuidado personalizado en cada proceso. Hoy, tras varias generaciones de tradición vitivinícola, Alex Cambpell (descendiente de la familia Maza) y Juan Tonconogy, amigos desde la infancia, tomaron las riendas de este negocio. En esta nueva etapa, la empresa selecciona las


“El Anfiteatro” de Catena Zapata.


Edificio vanguardista de Bodega Séptima, la casa argentina del grupo español Codorniú.

Séptima Gran Reserva 2008 Composición: 55% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Tannat. Crianza: 14 meses en barricas de roble francés de 1˚, 2˚ y 3˚ uso. Nota de cata: Rojo intenso con reflejos púrpuras. Complejo y expresivo, mezcla sutiles aromas a violetas con cerezas, en balance con el chocolate amargo y tostados aportados por su paso por barrica. Elegante y equilibrado. Entrada dulce, ágil y cálida con taninos marcados. Envolvente. Su peso en boca traduce notas de cerezas maduras en mermelada y tabaco dulce. Fresca acidez que complementa el calor del justo grado alcohólico, proponiendo un sinfín de sensaciones agradables y francos aromas en boca. Largo recuerdo.


Zuccardi ZETA 2006. Composición: 64 % Malbec y 36 % Tempranillo. Crianza: Malbec: 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Tempranillo: 14 meses en barricas nuevas de roble americano. Crianza en botella de 24 meses. Nota de cata: Rojo violáceo intenso y vivaz. Fragantes notas de frutos rojos y negros maduros como cerezas, ciruelas, higos, frambuesas y guindas bien combinados con las notas de crianza en roble como vainilla, cigarros, chocolate y frutos secos. Opulente entrada en boca donde aún se evidencian la rigurosidad de algunos taninos. Sensación frutal, equilibrado desarrollo en el medio de la boca y largo postgusto final.

Zuccardi fue una una de las pioneras en sumar diferentes servicios dentro de su misma bodega. “La casa del visitante” ofrece un menú regional que consiste en asado, antecedido por la degustación de los aceites de oliva de la casa y empanadas caseras.

mejores parcelas de los viñedos familiares y adquiere nuevas hectáreas en el Valle de Uco, con la premisa de elaborar vinos de alta calidad. La bodega española O. Fournier, en La Consulta, a 130 Km. de la ciudad de Mendoza, es una parada obligada en la zona del Valle de Uco por su gastronomía de autor, arquitectura y vinos exclusivos. La propuesta de Urban, el restaurante de la bodega, es un menú en seis pasos, con aires de la cocina española, diseñado por la chef Nadia Harón, esposa del dueño José Manuel Ortega Fournier, quienes cuando están en Mendoza suelen recorrer las mesas y conversar con los visitantes, en un clima intimista.

El exclusivo restó también ostenta un título que lo ha ubicado en lo más alto de aquellas casas vitívinicolas que marinan lo mejor de sus creaciones enológicas con gastronomía temática. En 2010 fueron distinguidos por el concurso “Best of Turismo Vitivinícola” como el mejor restó en bodega, justo premio del que podemos dar fe. Pero sería un pecado llegar a la mesa sin recorrer esta modernísima obra arquitectónica que nos deslumbra desde la distancia con un diseño vanguardista, sobre la escenografía de la montaña. Se continúa con una secuencia de recorridos por el interior del edificio, que conduce a un túnel con una puerta automática que abre a una majestuosa e Autos&Viajes

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Bodega Salentein representa la oferta mĂĄs completa en la zona, con una propuesta que amalgama la cultura, el deporte, el relax, la alta gastronomĂ­a y, por supuesto, los mejores vinos.


Posada Salentein.

Espacio Killka, GalerĂ­a de arte de Bodega Salentein.


inesperada cava a 10 metros bajo tierra, con miles de barricas que se pueden apreciar desde lo alto y aromas a roble y a vino que esperan su máxima expresión para salir a la superficie. El arte también está presente, incluso, a lo largo y ancho de la sala de barricas. Ello por cuanto en el último “Top Chef”, programa que se realiza en la bodega varias veces al año con chefs internacionales, fue el turno de la cocina de un reconocido chef alemán, junto a las obras del artista Klaus Zylla. Tantas sensaciones y aromas es lógico que despierten nuestro apetito. Por eso volvemos al restó, con capacidad para 60 personas, y elegimos una mesa junto al enorme ventanal, a metros de ese lago artificial que ameniza aún más el paisaje e invita a prolongar la sobremesa. La propuesta de Nadia es extensa y la compañía ideal se da con los premiados vinos Fournier en sus más extensas gamas. El menú varia todos los meses. Por ejemplo, en nuestro viaje encontramos la cazuelita gratinada de sopa de cebolla y queso como aperitivo, la entrada de salmorejo con crujiente de berenjena, el primer plato de lomo vete-

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ado a la plancha con verduritas salteadas y de postre crepe helado.

importante de la provincia, equipado con grandes tiendas y marcas exclusivas.

Los vinos, todos con altísimos puntajes internacionales y con medallas a cuestas, nos atrapan desde las líneas de entrada, como los Urban, uno de los mejores de todo el mercado por su excelente relación precioproducto. En bodega se consiguen por unos 24 pesos. Y un tip: lleven a casa el malbec-tempranillo, algo de lo que nuestro director, Andrés, puede dar testimonio. De esa copa pasamos a las estrellas de Founier: los Alfa Cruz y Beta Crux tintos que por su estructura y complejidad marinan los platos más exigentes.

Nos recibe un imponente hall con aires y arquitectura contemporáneas, amplio espacio con detalles minimalistas y conexión al bar. El ambiente es muy tranquilo, sin bullicio.

Terminamos el almuerzo en el deck, junto al lago, respirando aire de montaña y listos para emprender el camino a la ciudad de Mendoza para hospedarnos en un hotel que se presenta como el cinco estrellas más novel de la provincia. Check-in Hotel InterContinental. El Hotel Intercontinental está ubicado en una zona privilegiada por su fácil y cómodo acceso, sin necesidad de ingresar al transitado microcentro mendocino, pero con la comodidad de situarse junto al Mendoza Plaza Shopping, el centro comercial más

Tras el check in subimos a las habitaciones, totalmente recomendables por su gran espacio, elegancia, sobriedad y detalles de equipamiento. Además, para quienes compartan el placer con el trabajo, hay un área especial con el mejor diseño y tecnología de comunicación. Cabe destacar que el hotel es el más importante de la región para la realización de eventos por la decena de salas que integran su Centro de Congresos, Convenciones y Eventos. Antes de pensar en la cena y después de un día movidito, el Spa & Health posee un moderno fitness center con equipamiento de última tecnología y áreas diferenciadas para hombres y mujeres con sauna seco y húmedo, terapias alternativas, masajes con piedras, entre otros servicios. Además, piscina climatizada con 2 terrazas ideales para descansar y disfrutar de la vista de la montaña.


Una puerta automática se abre a una majestuosa e inesperada cava a 10 metros bajo tierra, con miles de barricas que podemos apreciar desde lo alto.

Bodega O. Fournier, Valle de Uco

ALFA CRUX 2006, Bodega O. Fournier Composición Varietal: 100% Malbec. Crianza: 20 meses en barricas de roble nuevas (80% Francés y 20% Americano) Nota de cata: Con sus 14,5º de alcohol se presenta con un color rojo rubí con algunos reflejos azulados, con aromas intensos a frutos rojos maduros, los que se perciben también en boca, con taninos bien redondos y amables. Tiempo de Guarda: 10 años. Premios y menciones: 90+ points Stephen Tanzer.


El Chevrolet Cruze en Finca Los Maza.

FLM Gran Reserva 2002 Composición: 100 % Malbec. Crianza: Roble francés nuevo durante 540 dias (18 meses). Nota de cata: De color púrpura intenso con destellos violáceos, aromas a frutas frescas con notas de guindas, ciruelas y cassis, nítida intensidad y destacada frescura. Redondo y suave en boca de sabroso final con persistencia de aromas de frutas rojas.

Uno de los socios de esta bodega está emprendiendo un desarrollo vitivinícola y hotelero en la zona del Valle de Uco. Autos&Viajes fue testigo de las vistas impresionantes que ofrece el lugar y del gran avance de las obras. Proyectan el lanzamiento para este año 2011.


Lobby principal Hotel InterContinental.


Norman, de “Argentina Rafting” fue nuestro guía en la base de Potrerillos, donde Axel, nuestro fotógrafo, se animó a una de las excursiones río abajo, con el desafío de obtener excelentes imágenes.


Spa Andino “Aires de Montaña”.

Anochece y es hora de bajar a uno de los restó del hotel para degustar alguna de sus especialidades. Olivas es el restó contemporáneo del hotel, ubicado en la planta baja, junto al lobby y al área de recepción, con el mismo ambiente agradable y techos muy altos. La comida es internacional con una fuerte influencia italiana. Nuestro anfitrión en el restó, el chef Ennio Carota, nos cuenta que su idea es ofrecer los mejores cortes de carne de ternera. Entre charla y charla degustamos unas exquisitas pastas maridadas con vinos de la región a elegir de su amplia carta. La noche puede terminar para quienes el agitado día ya les haya pasado factura. Pero para los que gustan de buenos tragos y excelente ambiente proponemos dos opciones tranquilas cerca del hotel, en el centro de Mendoza, ambas ligadas al mundo del vino y la buena vida, no sin antes tentar al azar en alguna de las mesas de Ruleta, Black Jack o en los dados del casino del Hotel InterContinental.

Restaurant del complejo de montaña “Pueblo del Río”.

Décimo bar-restó, con una de las mejores vistas de la ciudad desde un restaurante. El Décimo está en el Km. 0 de Mendoza y no ha sido muy difundido entre los turistas, es más bien un secreto bien guardado, que compartimos con nuestros lectores. Quizás porque su entrada sobre la calle Garibaldi, en el edificio Gomez, es muy discreta. Solo hay que ingresar como a cualquier edificio, llegar hasta el ascensor y elegir el piso 10, sin que ningún indicio señale el restaurante como destino. Pero cuando se abre la puerta, el panorama cambia: un piso dedicado al barrestó, con moderna decoración, música suave y terraza con la mejor vista de la noche mendocina. El 23 Gran Bar es otra excelente opción urbana, en un ambiente muy especial junto a Winery, la vinoteca más completa de Mendoza, en una casa histórica bellísima, en calles Montevideo y Chile. La propuesta de El 23 es la degustación de vinos y tragos, con opciones gastronómicas con acento español como sus exquisitas tapas. El clima es mejor en verano: una mesa en el patio, entre árboles, buena música y una amplia carta de vinos.

Día 3. Desayuno en el hotel y salida a la montaña. Recorrido por Potrerillos, lago, deporte aventura, almuerzo y descanso en complejo Pueblo del Río. Relax, spa y vinoterapia. Después de dos días dedicados al mundo del vino, bien vale dedicar una jornada para descubrir los nuevos servicios que ofrece la zona de montaña. La primera imagen que nos quedará grabada es la que ofrece el dique Potrerillos entre las montañas y la vegetación autóctona. Celestes turquesas, según la hora del día que se lo visite, dan la bienvenida al camino del perilago, para caminar y llenarse los pulmones con la fresca y pura brisa cordillerana. Seguimos viaje por la misma ruta 7 que nos lleva hasta el cruce a Chile. En el recorrido se disfruta de un paisaje en el que el río corre junto a enormes montañas que van variando sus tonalidades y en algunos tramos también se pueden observar las vías y túneles del antiguo tren que recorría la cordillera hasta el vecino país transandino. Autos&Viajes

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Décimo bar-restó, ofrece una de las mejores vistas de la ciudad desde su restaurante. No es muy difundido entre los turistas, es más bien un secreto bien guardado que compartimos con nuestros lectores. Unos kilómetros más y nos encontramos con las bases de turismo aventura, en particular especializadas en deportes acuáticos en el río Mendoza, como el rafting y kayak. Para los principiantes es recomendable una salida en bote de rafting descendiendo por los rápidos del río Mendoza, muy fácil de realizar y que garantiza buenos momentos de adrenalina. Norman, de “Argentina Rafting” fue nuestro guía en la base de Potrerillos, donde Axel, nuestro fotógrafo, se animó a una de las excursiones río abajo, con el desafío de obtener excelentes imágenes. Ya llega la hora del almuerzo y por suerte estamos a cinco minutos de nuestro destino: el complejo Pueblo del Río.Abierto desde hace seis temporadas, suma la compañía ideal del spa andino Aires de Montaña que se posiciona como el primer centro terapéutico y de relajación ubicado en alta montaña. Germán, mentor del spa y concesionario del complejo, cuenta que la gente llega para dejar la rutina, descansar y distenderse. En el comedor campestre, frente a la piscina, el río y la montaña se puede elegir el menú del día o a la carta. Podemos recomendar la trucha o las carnes rojas, regados por algunos buenos vinos de su bodeguita. Más tarde es bueno dejarse seducir por este spa de montaña, que a diferencia de otros aporta la increíble vista, incluso desde el hidromasaje. Con el auge del turismo enológico y de los caminos del vino se ofrecen los tratamientos de vinoterapia que incluye tratamientos corporales exfoliantes con semillas de uva, máscaras faciales y corporales de vino, chocolate, aloe vera, masajes energizantes de cabernet y masajes con piedras calientes, entre otras opciones, que se asocian con la aromaterapia y la fangoterapia. Regreso al Hotel Intercontinental, descanso y cena en el Restó Nadia O, en Chacras de Coria. Podemos decir que la propuesta del restaurante Nadia O.F., en Chacras de Coria, es una de las experiencias gastronómicas más recomendables. Empezando por el perfil de esta zona de Mendoza, a unos 20 Km. de la ciudad, reconocida por sus frescas noches, tranquilas callecitas, amplios jardines y piscinas y por el desarrollo de las gastronomía de nivel. Nadia Haron, hace meses abrió esta opción, con la impronta del restó de O Fournier pero con un menú de su autoría que se renueva semanalmente, con platos nada convencionales y deliciosos, en varios pasos. Con relación a los vinos, si bien están

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disponibles los de la bodega como los Urban, Alfa y Beta Crux, la particularidad reside en que los comensales pueden llevar sus propios vinos, esos que guardan para momentos especiales y beberlos allí con un precio de descorche muy razonable.

recuerda a la pimienta negra y especias dulces. En el paladar, de impacto dulce y gran plenitud, aparecen sabores de frutos rojos. Sus taninos suaves le otorgan una agradable estructura. Su final es elegante y muy persistente.

Día 4. Visita y degustación en Bodega Catena Zapata.Almuerzo y degustación en Bodega Séptima.

Se acerca el mediodía y por ende la hora del almuerzo. Despedimos esta bodega ícono y nos trasladamos unos kilómetros, hasta Séptima.

Recorrido y degustación en Bodega Catena Zapata Llegamos a media mañana a la bodega más emblemática de Mendoza que ha ganado más premios y cuyos vinos premium se lucen en las mesas exclusivas de Puerto Madero. Catena Zapata es la bodega preferida por los extranjeros conocedores de las botellas con altos puntajes internacionales, recientemente galardonada como la “mejor del nuevo mundo”. Situada en Luján de Cuyo, este templo del vino conocido como una pirámide Maya (data de 2001), nos da la bienvenida. Dibe es nuestra guía para recorrer cada rincón: el anfiteatro, la sala con 5 mil barricas y la exquisita sala de degustación donde la mesa de lapacho de una sola pieza invita a sentarnos y degustar las creaciones del enólogo, Alejandro Vigil. Algunos de los secretos de la buena fama de la que goza esta bodega tienen que ver con el trabajo de esta familia que comenzó hace décadas. Durante los últimos veinte años, Nicolás y Laura Catena (su hija) han trabajado incansablemente junto a su equipo de agrónomos en miras al descubrimiento, identificación y desarrollo de los mejores microclimas de las zonas altas de Mendoza. Durante muchos años José Galante fue el hacedor de los grandes vinos de la bodega y hoy dio paso a Alejandro Vigil. Después un recorrido por las barricas, la cava general y la colección de Don Nicolás, pasamos a la sala de degustación. Allí nos esperan el DV Catena, el Angélica Zapata y el Nicolás Catena Zapata en ese orden, que tiene que ver en la ubicación de las diferentes líneas y gamas. Para las visitas hay varias posibilidades y precios, dependiendo de los vinos que se elijan para catar. La clásica es gratuita e incluye una copa de cortesía y las especiales oscilan entre los 50 y 70 pesos. Se destaca el ícono: Catena Zapata Estiba Reservada 2005, de profundo color violeta con tonos rubí, de aroma intenso y complejo que

Almuerzo en Bodega Séptima. En el abanico de la gastronomía en bodegas, en los últimos años hay algunas propuestas con aires de cambio. Una de estas es la Séptima, la casa argentina del grupo español Codorniú que renovó su staff y sus platos. Nos recibe Laura, encargada de turismo, y nos cuenta sobre la incorporación de la gastronomía de Graciela Hisa. El menú se sirve en el salón de su primer piso. Si el tiempo acompaña es totalmente recomendable sentarse en la terraza, bajo la sombra, y con la vista aérea de los viñedos que rodean este edificio vanguardista. Si la idea es conocer la bodega, lo ideal es empezar por recorrer las salas con tanques de acero inoxidable, barricas y escuchar algunos datos de esta empresa que nació en España con sus cavas. Después del paseo es la hora del almuerzo con un menú estacional en cuatro tiempos; cada paso maridado con un vino diferente de las líneas Séptima, Séptimo Día y María. La recepción "Amousse Bouche" es maridado con espumante María Codorniú Sur Extra Brut. Para la entrada hay dos opciones: la tabla de quesos y fiambres de campo o empanaditas de carne cortada a cuchillo y capresse. Para este paso se pensó en el malbec rosé de la casa. Como una segunda entrada o "primer plato", aparece el toque español con una pequeña tortilla de papas, cebollitas caramelizadas y longaniza o mix de hojas verdes con pechuguitas apanadas. A esta altura nos acompaña el chardonnay o el sauvignon blanc. Las opciones para el plato principal son igualmente atractivas. Por un lado la infaltable carne argentina, siempre presente a pedido de los turistas. Esta propuesta de la chef se transforma en lomo a la pimienta, ratatouille de verduras y timbal de papa explotada, muy bien servido y excelente su rela-


ción con los malbec o cabernet sauvignon. La alternativa más light es la trucha a la manera del chef (con oliva y tomillo) con mix de verduras salteadas.

chivo a la cava o raviolón de cordero. Para los viajeros valga una recomendación: las degustaciones en el living de la casona, al atardecer.

Entre los postres se destaca el kuchen de manzanas con masa philo y crema helada. Para la sobremesa, nada mejor que su tardío, elaborado 100% con gewurstraminer (tradicional cepaje alemán), con uvas cosechadas a fines del mes de abril.Tiene 8 meses de paso por roble francés de primer uso, sutil aroma a vainilla y tostados provenientes del roble francés; en boca es suntuoso.

Día 5. Desayuno en el hotel, traslado a Bodega Familia Zuccardi (Maipú). Recorrido viñedos, bodega, aceitera y almuerzo en Casa del Visitante.

Al atardecer, en este tiempo, la Bodega propone retomar las degustaciones de vinos y tapas, para contemplar el paisaje desde la estupenda terraza, con vista a la verde inmensidad de los viñedos. Regreso al hotel. Piscina y spa, relax. Cena a elección. Opción cena en Club Tapiz. A poco más de 15 Km. de la ciudad, en Maipú, se encuentra el denominado club Tapiz (de la bodega del mismo nombre), que además de una posada ofrece la delicias de su restó Terruño –entre viñas y olivos- uno de los pocos que abre mediodía y noche, con platos tradicionales y gourmet, como

Bodega Familia Zuccardi es una verdadera “familia”. Cada uno de sus integrantes se ha entusiasmado con un área de la empresa convirtiéndola en una de las principales del país y de las más reconocidas de la provincia por sus vinos, en el top ten de las que más exportan. La bodega, ubicada en Fray Luis Beltrán, Maipú, a unos 30 Km. de la city, fue una de las pioneras en sumar otros servicios. Su oferta, hace años, nació con “la casa del visitante” que ofrece un menú regional con asado, antecedido por la degustación de los aceites de oliva de la casa y empanadas caseras o la alternativa “gourmet”, con 5 pasos. El acogedor comedor se extiende a unas terrazas bajo la sombra de una parra. De los vinos recomendamos algunos en todas sus gamas: desde los Santa Julia a los Z pasando por los exclusivos fortificados Malamado.

Nadia O.F. ofrece un menú de seis pasos, que se renueva cada semana, y que incluye una degustación de vinos de la bodega O. Fournier.

En la visita nos recibe Julia Zuccardi (28) encargada del turismo y la casa del visitante y José “Pepe” Zuccardi. Más allá de sus éxitos en el mundo de los negocios y de los personales, lo que parece dar mayor satisfacción a “Pepe” -como le dicen sus amigos y lo conocen en el medio-, es haber culminado con éxito el largo camino gestado por su padre allá por 1963, cuando experimentando con nuevos sistemas de riego se enamoró de los viñedos y fue creciendo en un proyecto que cautivó a toda la familia. Hoy participan sus tres hijos: Sebastián (30), quien lidera el proyecto Santa Julia. Julia (28) que como dijimos se encarga del área de turismo, y Miguel (27), ingeniero agrónomo, que se especializó en la producción de varietales de aceites de oliva, con una planta modelo en el mismo predio y que cuenta con numerosos premios internacionales. La parada en Zuccardi, en el departamento de Maipú, marca nuestro último stop en este viaje dedicado a los sentidos, donde el vino fue el protagonista a toda hora. Pero quedan aún muchas bodegas dignas de ser visitadas y recorridas. Es una buena excusa para empezar a pensar en nuestro próximo viaje a Mendoza, mientras regresamos al Aeropuerto.•


Datos útiles Dónde comer.

Actividades.

MENDOZA Argentina Rafting Dónde alojarse. Hotel InterContinental. Ubicado junto al centro comercial y casino más grande de la ciudad, el hotel ostenta el mayor espacio para convenciones y opciones de alojamiento de talla mundial en el oeste de la Argentina. Acceso Este Lateral Norte, Blvard. Pérez Cuesta 3292 Guaymallén, Mendoza, Argentina Tel.: (+54-261) 521-8800 mendoza@interconti.com.ar www.intercontinentalmendoza.com

Olivas

Olivas (Hotel InterContinental). Acceso Este Lateral Norte, Blvard. Pérez Cuesta 3292, Guaymallén, Mendoza, Argentina. Tel: (+54-261) 521-8800 mendoza@interconti.com.ar www.intercontinentalmendoza.com

Con 17 años de trayectoria, cuenta con una moderna y cómoda Base de Operaciones con vista al Dique, donde se ofrecen diversas actividades de aventura como rafting, kayak, rappel, canopy, trekking, mountain bike, escalada en roca y cabalgatas, manteniendo el mismo espíritu de amistad y el lugar perfecto donde reunirse con familiares y amigos. Ventas e Información: Amigorena 86 - Loc. 4, Mendoza, Argentina. Tel.: (+54-261) 429-6325 info@argentinarafting.com www.argentinarafting.com

Bodegas. Nadia O.F. Italia 6055, Chacras de Coria, Mendoza, Argentina. Tel: (+54-261) 496-1731 reservas@nadiaof.com www.nadiaof.com

Catena Zapata. Tel.: (+54-261) 413-1100 www.catenawines.com

Séptima. Décimo Restó - Wine Bar.

Hotel InterContinental Mendoza

Posada Salentein. Se encuentra en Finca La Pampa, dentro de Espacio Salentein, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, a una hora y media de la ciudad. Cuenta con 16 habitaciones distribuidas en 3 casas, Los Sarmientos, Los Zarcillos y Los Racimos, con las mismas comodidades de un hotel 5 estrellas. En Mendoza: Finca La Pampa,Valle de Uco, Mendoza, Argentina. En Buenos Aires: Guido 1877 1er piso, Bs. As., Argentina. Tel: 4878-1144 salenteinturismo@globalevents.com.ar www.salenteinturismo.com

Garibaldi 7 - Piso 10 (Edificio Gómez), Ciudad, Mendoza, Argentina. Tel.: (+54-261) 434-0135 info@decimoresto.com.ar www.decimoresto.com.ar

Cuenta con 20 cabañas de estilo rústico construidas en madera y piedra. Su distribución permite que desde cada una de ellas se tenga una vista privilegiada. Ruta Naac. Nro. 7, km 1108, Potrerillos, Mendoza, Argentina. Tel.: (+54-261) 424-6745 info@pueblodelrio.com.ar www.pueblodelrio.com.ar

Tel.: (+54-261) 441-0000 www.familiazuccardi.com

Salentein.

Chile 874 esq. Montevideo, Mendoza, Argentina. Tel.: (+54-261) 425-1716 www.elgranbar.com

Tel.: (+54-2622) 42-9500 www.bodegassalentein.com

O. Fournier. Tel.: (+54-2622) 45-1579 www.ofournier.com

Finca Los Maza. El 23 Gran Bar

Tel.: (+54-11) 4805-6902 www.mazatonconogy.com.ar

Urban (Bodega O. Fournier).

María (Bodega Séptima).

Pueblo del Río.

Familia Zuccardi.

El 23 Gran Bar.

Calle Los Indios s/n, La Consulta, Mendoza, Argentina. Tel.: (+54-2622) 45-1579 reservas@ofournier.com www.ofournier.com

Posada Salentein

Tel.: (+54-261) 498-9550 www.bodegaseptima.com

Ruta Nac. Nro. 7, km 6,5, Agrelo, Mendoza, Argentina. Tel.: (+54-261) 498-9550 septimaturismo@codorniu.com www.bodegaseptima.com

Terruño. Pedro Molina s/n, Russel, Maipú, Mendoza, Argentina. Tel.: (+54-261) 496-0131 resto.terruno@tapiz.com.ar www.club-tapiz.com.ar

EN EL MAPA


VIAJES

POR Ana Bouzas FOTOS DE Daiana Valencia


Situada en plena cordillera de Los Andes, la ciudad de Oruro, capital del folklore boliviano, celebra cada a単o su famoso carnaval con una verdadera fiesta llena de ritmo y color.

ORURO

ES UN CARNAVAL


E

l carnaval de Oruro es una gran celebración popular que año tras año atrae a miles de peregrinos dispuesto a disfrutar de una de las más grandes manifestaciones de arte popular y cultura tradicional andina. Declarado por la UNESCO como “Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad”, algo que no lo tiene todos los carnavales del mundo, está centrado en el personaje religioso de la Virgen del Socavón, que según cuenta la leyenda se apareció en una mina de esta zona en 1789 y desde entonces los mineros prometieron bailar en honor a la Virgen de la Candelaria conocida como la del Socavón, cultivando una de las tradiciones más importantes de Bolivia. Con solo tres días de gloria y color esta fiesta es una síntesis de la cultura andina y el cristianismo que trajeron los españoles en el siglo XVI. La fiesta comienza un sábado, 40 días antes de Pascua, cuando la ciudad se envuelve en un frenesí del que participan 250 mil visitantes enfervorizados por la mezcla de cerveza paceña –marca auspiciante del evento– y chicha, el aguardiente fermentado de maíz cuyos orígenes son tan antiguos como las comunidades indígenas que aquí viven, si bien los festejos comienzan mucho antes con los distintos preparativos entre el mes de Noviembre y princi-

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Autos&Viajes

Con solo tres días de gloria y color esta fiesta es una síntesis de la cultura andina y el cristianismo que trajeron los españoles en el siglo XVI. pios de Febrero donde se celebran los convites, distintas fiestas que anticipan el evento.

Este es el día central del carnaval y termina con el llamado para celebrar el siguiente día.

Ese sábado, desde las 7 de la mañana los peregrinos vestidos de fiesta suben en procesión mas de seis kilómetros hasta el santuario de la Virgen, acompañados de bailarines que deleitan con su andar, rodeados de graderías repletas de entusiasmo y algarabía y de cantidad de puestos callejeros, sobre todo de venta de comida, como carne a la parrilla, pollo, ensaladas y jugos naturales de distintas frutas.

El domingo comienzan los festejos con la tradicional alba en las inmediaciones del Santuario del Socavón en los que participan 48 conjuntos folklóricos que animaran las ciudad con sus distintas danzas entre ellas la de los caporales inspirada en los capataces negros que controlaban a esclavos de su propia raza, la morenada que ironiza las danzas de los señores blancos y narra la esclavitud negra y la toba que tiene su origen en el Chaco tarijeño y su nombre significa integración de pueblos.

El principal atractivo de este día es la Entrada al Corso con el desentierro de Huari o Diablo (cuenta la tradición que si uno asiste al desentierro luego tiene que asistir al entierro que sucede el último día sino el diablo te echa un maleficio). La “Diablada”, o danza de los diablos, es el baile más importante y simboliza la lucha del bien contra el mal. Los diablos avanzan en dos columnas encarnando a los siete pecados capitales, adelante, en medio de los cóndores y de los osos, va el Arcángel Gabriel vestido con ropas celestiales quien sosteniendo su escudo y su espada logra que el diablo se entregue a la Virgen.

El lunes es el día del Diablo y del Moreno, en su transcurso se ofrecen misas y demostraciones coreográficas en la Avenida Cívica y en la Plaza Principal. Al caer la tarde los danzarines emprenden la “cacharpaya” que es la despedida hasta el próximo año. Sin embargo, con menor intensidad y casi sin público los festejos siguen hasta desaparecer el siguiente fin de semana cuando los colores se apagan y Oruro recupera su ritmo habitual.•


La “Diabladaâ€?, o danza de los diablos, es el baile mĂĄs importante. Este simboliza la lucha del bien contra el mal.


VIAJES

Solo una vez al año, el tren más famoso de todos los tiempos, vuelve a realizar su recorrido original entre París y Estambul a través de las antiguas capitales de la vieja Europa.

V

iajar en el Orient Express, es viajar en el tren más legendario del mundo, es una experiencia única que seguramente todos hemos soñado en realizar una vez en la vida. Desde su inauguración en 1883, recorre Europa trasladando afortunados pasajeros de una punta a la otra del continente, trasmitiendo a sus visitantes sus leyendas, sus misterios y los encantos que guardan sus vagones. La mítica ruta original unía París con Estambul, solo con nombrarla nos trae imágenes de estaciones antiguas, guardas de estación, damas y caballeros de la alta sociedad con sus trajes de época entre ellos millonarios, aristócratas y espías que le dieron glamour y extravagancia durante los años veinte y treinta del siglo pasado. Su fama fue tal que protagonizó numerosas películas y novelas, como “Asesinato en el Orient Express” de la reconocida escritora Agatha Christi, “Drácula” y de “Rusia con amor”, entre otras.

POR Ana Bouzas FOTOS DE Orient Express

En 1977 el famoso tren suspendió el servicio de su ruta original, casi un siglo después de su inauguración, dando lugar a una nueva etapa de lujo y glamour. Hoy en día el Venice Simplon Orient Express totalmente restaurado, conserva aquel aire cálido de antaño, surcando Europa por más de 30 semanas al año con diversos recorridos. Los 17 vagones azul y oro, 11 vagones coche-cama poseen lujosos camarotes privados con detalles y mobiliario de los años 20 y 30 y, por supuesto, servicio de mayordomo las 24 hs. del día. Además, cuenta con 6 vagones destinados a restaurantes, bares, guarda de equipajes y boutique. En cuanto a sus tres restaurantes –Costa Azul, Etoile y L´Oriental– se pueden disfrutar exquisitos platos preparados por reconocidos chefs franceses y servidos por camareros italianos en almuerzos, cenas y brunch. Su recorrido original parte de París el 2 de Septiembre, visitando en el transcurso de 6 días las ciudades de Budapest, Bucarest, la montaña de Sinaia y las boni-

tas zonas rurales de Bulgaria, finalizando su recorrido en la antigua capital histórica de Turquía, Estambul. Actualmente el tren hace, además, otros recorridos durante los meses de marzo a noviembre, con tramos más cortos entre los que se destacan París–Venecia, París–Venecia–Roma, París–Londres, Venecia–Roma, Venecia–Viena–Londres, entre otros. En ellos se puede disfrutar la famosa hora del té, cenas de gala o exquisitas comidas que lo transportaran a otra época.•

Datos útiles. • Salida 02 de Septiembre 2011. • Precios: -Cabina Doble u$s 9.470 x persona -Cabina Suite u$s 14.290 x persona • Para más información: www.orient-express.com


Hoy en día, el Venice Simplon Orient Express se muestra totalmente restaurado, conservando aquel aire cálido de antaño.


PERSONAJES

Carlos Páez Vilaró Un enamorado de la vida y el arte ¿Cuánto hablarán de él en cien años? Disfrutémoslo, aprovechemos el valor de ser contemporáneos de éste hombre. Un genio de la pintura con un talento inagotable y un espíritu incansable. POR Viviana Canet FOTOS DE Axel Alexander

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arlos, Ud. es conocido por muchas facetas de su vida que han tomado estado público: como artista plástico, como urbanista –arquitecto de Casa Pueblo en Punta Ballena- y, quizás, la que mayor impacto ha dejado en todos nosotros, como un hombre que supo luchar para encontrar a su hijo en aquella famosa hazaña de Los Andes. A sus 87 años, nos gustaría acercar a los lectores de Autos&Viajes su palabra y su mirada sobre su vida y lo que tantas cosas realizadas representan para Ud, hoy. - Como pintor, nos gustaría saber como ha nacido esa vocación por la pintura. ¿Con cuáles artistas ha tenido Ud. mayor sintonía y se ha sentido mas identificado? -Fue un principio sin darme cuenta, el dejar llevarme por mis deseos de comenzar a mover el lápiz guiado por mi imaginación pero sin tener planeado su destino. Creo que de chiquilín, copiando o inventando mis propias historietas tracé las primeras líneas, sin intuir que un día iba a entrar en el campo de la pintura. Más adelante, a partir de los años 50, la influencia de Pedro Figari en mis obras fue muy fuerte. Caminando por el mismo rumbo temático del maestro, (los candombes), mis cuadros de ese momento surgían entre mis manos con aire figaresco. Finalmente fue Picasso el que se metió en mi caminata señalándome nuevos caminos.

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- Nuestros lectores podrán apreciar la foto que se encuentra en Casa Pueblo en la que lo ve a Ud. muy joven con Picasso. ¿Cómo fue el encuentro con él y que significó para su vida? El tener la oportunidad de conocer al timonel de la pintura del mundo y contactarme con la atmósfera de su trabajo en su atelier de Villa California en Cannes, fue de los momentos que han de quedar marcados en mi vida para siempre. A partir de ese encuentro, no dudo que hubo un cambio fundamental en mi pintura, al margen de que significó mi gran empuje para mi introducción en la cerámica. - Casa Pueblo es todo un ícono del Uruguay y de Punta del Este. Ha sido Ud. un pionero en el descubrimiento de lugares de gran belleza y aislamiento que después se han vuelto mas conocidos y, sobre todo, concurridos, y Ud. ha podido construir espacios que siguen manteniendo ese contacto directo con la naturaleza. ¿Podría contarnos cómo fue ese descubrimiento y cómo nace la idea de Casa Pueblo? - Corría la década del 50 cuando descubrí la parte más alta de la sierra de la Ballena. Me parecía increíble que con el turismo creciente en ese momento, a nadie se le hubiera ocurrido invertir o construir en un lugar como ese, de inenarrable belleza. Quienes pasaron a su lado llevados por el vértigo de llegar a Punta del Este solamente atraídos por sus pla-

yas, el ruido, el casino, la discoteca, no lo supieron ver. En la búsqueda de un sitio para instalar mi taller donde reinara la serenidad, desde que di el primer paso dentro de aquel paisaje, supe que un día me consagraría a él. - Casa Pueblo nos hace recordar algunas moradas sobre el Mar Mediterráneo, quizás en las islas griegas y también algunas casas que hizo Gaudì en Barcelona por sus formas orgánicas. ¿En qué se ha inspirado Ud. para construirla? ¿Hay algún artista, arquitecto, diseñador que ha influido particularmente? - Es evidente que cuando uno se enfrenta a una obra de arquitectura “modelada”, de inmediato surge la figura de Gaudí en nuestro pensamiento. En mi caso, sin ser arquitecto, Casapueblo es el resultado de mis irrefrenables deseos de realizar una “escultura para vivir”- Eso sí, reconozco la influencia del gaucho uruguayo o argentino levantando sus casa de adobe o simplemente del hornero, pajarito criollo hacedor con barro de su propia vivienda. Me place confesar que en múltiples detalles de mi atrevida e inconsciente realización, como por ejemplo la frase de cúpulas y planchadas, donde las formas me creaban una situación de riesgo, la consulta al Ing. Helios Pazos fue vital para su logro exitoso. Dentro del enorme conglomerado de troneras, pasillos, túneles o minaretes, se esconde en el anonimato la magia del genial calculista Uruguayo.


- Sabemos que ha viajado mucho a lo largo de su vida. Si pudiera elegir donde volver ¿cuál sería ese lugar y por qué? - Tahiti, es lo primero que me nace como un grito desde el corazón. La belleza de su naturaleza, la paz que en las islas se respira, su clima envolvente, su geografía humana, la generosidad de sus gentes y ese tipo de vida despojada de intereses, hacen que el recuerdo del Archipiélago de la Sociedad nos acompañe permanentemente. Hice varias exposiciones en Tahiti en la Galería Winkler, así como pinté mis murales en la casa del actor Marlon Brando y el Aeropuerto de Faaa. En mi caso, en cada una de las oportunidades que tuve de trabajar o montar mi taller en las islas, me sentí como profanando el universo de Gauguin. - Para todos nosotros la búsqueda de su hijo en la Cordillera de Los Andes luego del accidente que tuvo el avión fue un hecho conmovedor por su tesón y por su esperanza inclaudicable de que los iban a encontrar con vida después de tantos días. Hoy a tantos años de ese hecho: ¿qué significa para Ud. haber tenido esa experiencia? - La tragedia de los Andes, fue un hecho desesperante, sorpresivo, heroico, completamente ajeno a la vida del arte. En cuánto a mi participación como padre de uno de los afectados, se ha exagerado mucho mi misión de buscarlo. Acostumbrado a recorrer el mundo tratando de tocar el arte sin saber si lo he logrado, era más que lógico que saliera como

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“De chiquilín, copiando o inventando mis propias historietas tracé las primeras líneas, sin intuir que un día iba a entrar en el campo de la pintura”. un gallo ciego en la búsqueda de mi hijo perdido en la soledad de las montañas.

Casapueblo

Fuente de inspiración.

7. Finalmente, después de tantas obras realizadas, ¿cómo se siente Ud. con la vida en este tiempo y, si pudiera darnos un secreto, qué le diría a nuestros lectores? - Cuando se tienen 87 años como llevo en la mochila, sabemos que estamos cerca de la puerta de salida. He vivido con intensidad todas las situaciones que se me han presentado y de esa experiencia solo puedo asegurar que nada da mayor felicidad que hacer un acto de navidad diario.

Cada sector de Casapueblo es un

Mientras íbamos terminando la conversación nos dijo una frase que quedó grabada en nuestra memoria y que creemos encierra el secreto de su vida y de su obra de artista: “El atardecer en mi casa - se refiere a Casapueblo- es como recibir una moneda de oro todas las tardes”. Creemos que es algo que a todos nosotros nos gustaría sentir que hemos logrado en nuestra vida.•

Enclavada en los acantilados que miran

ambiente distinto y particular, con variedad de situaciones y rusticidad remarcada, pero con una base natural y orgánica. Desde sus materiales a su morfología, cada parte de esta obra fue fruto del trabajo de las propias manos de Páez Vilaró. Él mismo fue modelando en cemento y otorgándole unas formas humanizadas y orgánicas.

al mar en Punta Ballena, Maldonado, Uruguay, el maestro encontró aquí el lugar ideal para encontrarse con su inspiración. Actualmente sus obras se exponen en el Museo-Taller de Casapueblo, entidad cultural fundada y construida por sus propias manos.


"Gato en el puerto" aĂąo 2002, 150 x 150 cm. acrĂ­lico sobre tela.


HOTELES

POR Ana Bouzas FOTOS DE Qasr Al Sarab Desert Resort


QASR AL SARAB

Desert Resort

En un lujoso oasis en medio del desierto de Liwa, el último “desert resort” de la prestigiosa cadena Anantara sobresale como una fortaleza protegiendo la mayor extensión ininterrumpida de arena del mundo.


U

bicado en el legendario desierto de Liwa, en los límites del llamado Empty Quarter y a dos horas de la capital de Abu Dhabi, el Qasr Al Sarab Desert Resort reúne las aventuras épicas de la sabiduría indígena del desierto con un lujo de renombre y una experiencia que mezcla la pasión cultural con la tranquilidad del desierto. Sus 140 habitaciones con colores terrosos y telas exuberantes fusionan el diseño islámico con el gusto occidental.Todas de gran tamaño, equipadas con camas king size, duchas con bañeras, balcones, terrazas privadas y espléndidas vistas panorámicas al desierto, se dividen en tres categorías: deluxe,

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deluxe balcony y deluxe terrace. Además cuenta con 14 exclusivas suites de lujo, con extensos espacios y suntuosos detalles que brillan con el sol del desierto. Separadas del edificio principal bajo el cielo estrellado de la noche del desierto, las 42 villas son otra alternativa que ofrece el hotel, con uno, dos o tres dormitorios, servicio de mayordomo personal, camas king size, sala de estar y despensa, baños de gran tamaño, piscina privada, solarium y terraza. El resort cuenta además con un palacio, el Royal Pavillion, ubicado a unos kilómetros de distancia del

edificio principal que recuerda la opulencia de las tradiciones árabes y promete privacidad absoluta para un grupo selecto de huéspedes; ideal para reuniones de negocios, casamientos o eventos de lujo. El lugar dispone de una sala comedor, área tradicional de asientos del Majlis, sala de reuniones, un patio escénico y 10 exclusivas Royal Villas diseñadas con sublime decoración árabe, cama king size, sala de estar, comedor, bañera con ducha, piscina privada, terraza y comedor al aire libre. El Qasr Al Sarab abastece todas sus fantasías con deliciosos platos típicos e internacionales en sus 4 restaurantes. El Al Waha de estilo tradicional de los Emiratos Árabes, es un refugio abierto todo


El Qasr Al Sarab cuenta con 14 exclusivas suites de lujo, con extensos espacios y suntuosos detalles que brillan con el sol del desierto.

el día que prepara cocina buffet de Oriente Medio e internacional. El Suhail, ubicado en la azotea con excelentes vistas panorámicas donde se puede disfrutar de los mejores cortes de carnes y mariscos y de una amplia selección de vinos de cava nacionales e internacionales. El Ghadeer es el bar de piscina en el que se preparan comidas ligeras, por la noche el restaurante se transforma en un refugio romántico, étnico, ofreciendo cocina mediterránea con influencia griega, española, italiana y portuguesa. Por último Al Liwa, ubicado en el vestíbulo, es un bar que representa un típico bazar tradicional de Oriente Medio. Ofrece café fuerte de Arabia, té de menta, pastelería árabe y golosinas con espléndidas vis-

tas panorámicas de las dunas y jardines, que crean una inspiradora atmósfera. El centro de actividades del desierto organiza excursiones a camello, con caballos árabes al Empty Quarter, actividades en cuatriciclos y a pie para poder recorrer paisajes agrestes que recuerdan legendarios cuentos. Además de tiro con arco, cetrería con halcones entrenados y caza con perros saluki, otra actividad distintiva es ver el amanecer en lo alto de las dunas y disfrutar de un abundante desayuno en el lugar. El resort cuenta con servicios de centro de negocios con salas de conferencias, teatro y equipamiento de última tecnología, un Fitness Centre de últi-

ma generación, clases de yoga, piscina al aire libre, club de niños y jóvenes, biblioteca, cancha de tenis y voleyball. Por último, un exclusivo Spa listo para “purificar” el cuerpo y el alma, ofrece tratamientos tailandeses con ingredientes locales como semillas de dátiles o de arena del desierto (ideal para exfoliaciones), salas de flotación, hamman de mármol climatizada con jacuzzi, duchas y fuentes. El Qasr Al Sarab Desert Resort invita a jugar con nuestra imaginación llevándola a límites insospechados, proporcionando a cada huésped sensaciones múltiples y a la vez únicas acordes con el entorno que lo rodea. Un espejismo lujurioso que se ha convertido en realidad, aunque sólo para unos pocos.• Autos&Viajes

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HOTELES

POR Ana Bouzas FOTOS DE Axel Alexander y La Sirenuse Lake Resort


La Sirenuse Lake Resort

Ubicado en la exclusiva zona de Llao Llao invita a deleitarse con las maravillosas vistas de la Patagonia, fiel a su filosofĂ­a sus suites han sido concebidas respetando el protagonismo del paisaje y ofreciendo servicios de excelencia europea con acento argentino.


C

on una inmensa belleza natural y con un escenario encantador, La Sirenuse sorprende por su arquitectura de montaña, sus maravillosas vistas y altos estándares de calidad, ofreciendo servicios de primer nivel. Con una vista única del lago Nahuel Huapi, el resort está ubicado en el km 23,4 de la ciudad de San Carlos de Bariloche y a 30km del aeropuerto, sobre la famosa Avenida Bustillo, ofreciendo un nuevo concepto en filosofía hotelera basada en la excelencia europea. Con sus once exclusivas y encantadores suites en tres categorías, Llao Llao,Victoria y Traful, combina un estilo sofisticado que destaca los cuidadosos detalles de la decoración en un ambiente de calidez e intimidad. Las mismas, de grandes dimensiones y vistas primorosas hacia la belleza natural de la región, están equipadas con camas king size, living con salamandra, wine corner, deck exterior (tipo terraza), yacuzzi con vista panorámica, baño con ducha escocesa, tv LCD, internet y servicio de cuarto. El resort posee una terraza con esplendidas vistas panorámicas donde se puede disfrutar de un buen desayuno-merienda, descansar sentado en un camastro leyendo un buen libro, o simplemente tomar una copa de vino contemplando el espectacular paisaje.

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Si de gastronomía se trata, La Sirenuse tiene como objetivo brindar una amplia propuesta que permita disfrutar de Bariloche en todos sus sentidos. Crea una fusión de sabores y aromas patagónicos que se degustan desde muy temprano por la mañana con un delicioso desayuno que incluye té saborizado de frutos del bosque, chocolate caliente, jugo de frutas, mermeladas patagónicas, tostadas y tortas de la región, entre otras delicias. Los almuerzos y cenas combinan servicio y variedad ofreciendo una carta donde se destacan exquisitos platos regionales como ciervo o trucha. Por la noche el Winer Bar, en un ambiente agradable caracterizado por una cálida decoración, invita a degustar su excelente selección de vinos de alto nivel y concluir así una jornada diferente.•

La Sirenuse Lake Resort Av. Bustillo 23,400 (8400) S. C. de Bariloche - Río Negro Patagonia Argentina Tel.: (+54 2944) 44-8048 info@lasirenuse.com.ar www.lasirenuse.com.ar


MODA

Dream Team

SCOUTING Dotto Models FOTOS DE Axel Alexander


Remera blanca y short estampado floreado, Cook. Zapatos, Wanama.


Traje de ba単o con lunares, Caro Cuore.


Remera blanca Matei y saco marinero, Wanama.


Remera lisa gris, Kosiuko. Short de jean, Kosiuko. Cintur贸n Mayco Camel, Kosiuko.

Asistente de fotograf铆a: Tadeo Jones. Modelos: Julia Rodhen, Natacha Eguia y Nadia Porcelli para Dotto Models (www.dottomodels.net). Agradecimientos: Pancho Dotto.


AUTOS

Pausa alta gama 1000 Millas Sport 2010 Esta competencia reúne más de ciento cuarenta automóviles clásicos provenientes de las colecciones privadas más importantes de Argentina y el mundo. Propietarios con presupuestos ilimitados que disfrutan de su pasión en un marco único de tranquilidad, seguridad y camaradería, en convivencia con el exhuberante paisaje de la primavera patagónica.

POR Andrés Canet FOTOS DE Axel Alexander


En la segunda etapa la competencia se trasladó a Chile, cruzando la montaña a través del puesto fronterizo Cardenal Samoré.

U

na vez al año, la ciudad de San Carlos de Bariloche se viste de gala para recibir a un selecto grupo de personas, todos ellos coleccionistas y apasionados de los automóviles clásicos, que los visita y despliegan un arsenal de vehículos invaluables que cualquier museo desearía tener en exhibición.

ran el aeropuerto del hotel son perfectos para probar las condiciones generales de cada máquina. Es común ver en este trayecto a algunos de ellos cargando combustible, chequear los neumáticos, o incluso realizar las primeras prácticas de “taqueo” para evaluar las condiciones del piloto y del copiloto antes de llevarlos al parque cerrado.

Las 1000 Millas Sport de la República Argentina, disputadas en esta bellísima ciudad y sus alrededores, son el marco perfecto para sacar estas joyas mecánicas de sus garages. Así es como, por algunos días, el aeropuerto de la ciudad experimentó un panorama único, increíble para muchos. Más de ciento cuarenta autos, recientemente descargados de los camiones que hasta allí los llevaron, aguardaban la llegada de sus propietarios. Quienes arrivaban a Bariloche en vuelos comerciales comprobaron el frenesí que esta competencia provoca, con jets privados por doquier y cientos de personas que van y vienen en busca de sus autos.

Aquellos que arrivaron temprano al hotel aprovecharon para relajarse en el spa o en la piscina interior climatizada antes de dar comienzo oficialmente a la competencia con el cóctel de bienvenida. Tras la primera cena, hay quienes se retiraron a descansar para comenzar con fuerzas el primer día de carrera y están aquellos que siguieron de “gira” varias horas más, tal vez con una sobremesa extendida o en el lobby del hotel junto a algún espumante que acompañara la velada.

Desde allí, en caravanas de diez o quince automóviles, los participantes se fueron dirigiendo hacia el Hotel Llao Llao (epicentro de la competencia), cruzando el centro de la ciudad por la reconocida avenida Bustillo mientras entusiastas, turistas y transeúntes saludaban al convoy. Los casi 30km que sepa-

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A la mañana siguiente, esperaba a los conductores un largo trayecto hacia San Martín de los Andes bajo un agradable sol y una brisa reconfortable, bien recibidos por aquellos que optaron por participar con vehículos descapotables o sin techo. Las localidades de Confluencia, Alicurá y Junín de los Andes fueron testigo de esta primera etapa, con una multitud en cada una de ellas esperando el paso de las Ferrari, Bugatti, Jaguar, Austin Healey, Bentley,

Porsche, Alfa Romeo, entre otros, y de vehículos de principios del siglo veinte como el Amilcar CGSS de 1927, el Bugatti Type 40 de 1927 o Type 57 de 1935, el Hudson Bestium de 1927, un Star de 1926 o el Bentley 4/12 de 1928, íconos de una industria automotriz que apenas existía, de pioneros soñadores y aventureros, inventores de muchas tecnologías que aún hoy se siguen utilizando. Un rápido y merecido almuerzo en la base militar de San Martín de los Andes, con cordero patagónico acompañado con saludable agua mineral ya que el vino sólo es aceptable por las noches, en tiempo reglamentario uno a uno emprendieron el regreso a Bariloche, donde más de un copiloto llegó dormido, confiando su cuerpo y su alma a su amigo y piloto. Una vez en el hotel, sólo quedó tiempo para una ducha rápida. Un Happy Hour distendido dio paso a la cena, momento esperado por muchos para reencontrarse con sus amigos y compartir las experiencias del día y comparar sus posiciones. Las apuestas y comentarios jocosos comienzan y enseguida toma forma un “campeonato” paralelo, del que sólo participan unos pocos. La segunda etapa nos llevaría al vecino país de Chile, en un recorrido pasando por Villa La Angostura cumpliendo con las pruebas especiales y


Ferrari 250 GT SWB de 1961


El buen tiempo fue un constante motivador para los participantes, sobretodo para aquellos a bordo de los convertibles o “sin techo”. repostando combustible para afrontar el cruce fronterizo Cardenal Samoré.

mento de distracción para dedicarlo a su hobbie, a su pasión.

Del otro lado de la montaña el hotel Termas de Puyehue nos esperaba para disfrutar de un almuerzo con vistas al lago, ideal para recargas energía, caminar un rato por sus jardines aprovechando el buen tiempo (algunos recordaron las pésimas condiciones climáticas de la anterior visita, con frío y nieve durante todo el trayecto). De regreso a Villa La Angostura, un breve refrigerio de veinte minutos en el Correntoso Lake & River Hotel con tortas y dulces regionales dejaba satisfecho nuestros deseos gastronómicos. Al menos por un momento.

El día sábado, día de la tercera y última estapa, se empezó a vislumbrar al ganador. La dupla Tonconogy-Berisso a bordo de una Bugatti Type 40 de 1927 sonaba con fuerza. Sólo un desperfecto mecánico podía impedirles llevarse la victoria.

De nuevo, un Happy Hour con bebidas espumantes y cigarros y tras él, la cena. Las apuestas siguieron corriendo y algunos ya anticipaban su victoria, aunque más no sea en aquel campeonato paralelo que inauguraron al ver, tempranamente, la imposibilidad de levantarse con el trofeo oficial. La tercera y última etapa vió partir desde el Llao Llao un número notablemente menor de participantes. Algunos por problemas mecánicos, otros por problemas de horario: tenían turno en el spa para unos masajes a las tres de la tarde y no llegaban.Y es que muchos de los participantes se toman esta carrera como una pausa en su vida, un mo-

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Cuando todo hacía suponer que este binomio repetiría el triunfo de la edición anterior, ese desperfecto tan temido se hizo presente para ponerle sabor e incertidumbre al tramo final. Finalmente, y para desgracia de quien mantenía hasta el momento la segunda colocación, entre idas y vueltas y algo de nerviosismo, el problema fue resuelto y la Bugatti Type 40 de Tonconogy-Berisso se retiró victoriosa, demostrando una vez más que estos jóvenes competidores no fueron a Bariloche a pasear. De esta manera culminó una nueva edición de las 1000 Millas Sport de la República Argentina, la número 22, con la coronación y entrega de premios durante la cena de gala que se ofreció en el Salón Bustillo del Llao Llao, en la que los presentes presenciamos una pujante subasta entre los comenzales por obras de los reconocidos pintores argentinos Jorge Ferreyra-Basso y Alfredo De La María.•


AUTOS

FOTOS DE Maserati S.p.A.


Maserati

Gran Turismo MC Stradale La irresistible tentaci贸n

El MC Stradale es el 煤ltimo paso en el camino bien orientado de Maserati entre los programas de carreras y sus autos de calle. De este modo, completa la gama Gran Turismo con el modelo m谩s potente y de mayor rendimiento de la casa de M贸dena.


Ficha técnica Maserati Gran Turismo MC Stradale • • • • • •

El GranTurismo MC Stradale es el pináculo de los conocimientos de Maserati. Un coche de carretera con los genes de carrera.

E

l Gran Turismo MC Stradale es el Maserati de calle más potente, liviano y veloz de su historia. Inspirado en el “Gran Turismo MC Trofeo” y en el aclamado “GT4”, fusiona el concepto original del Maserati Gran Turismo con la tecnología de la raza Corse para crear un héroe de las pistas y un pura sangre de calle al mismo tiempo. Dedicado a mejorar y superar sus ya incluidos modos Sport y Automatic, añadiendo el modo Race, es el primero en romper la barrera de los 300 km/h, en montar frenos cerámicos de la firma italiana Brembo y en utilizar la más avanzada electrónica para recortar los tiempos de cambio de marchas a sólo 60 milisegundos. En definitiva, es el primer automóvil de carrera apto para ser disfrutado en la calle. Con un peso de 1770 kg. distribuidos casi a la perfección (48% sobre el eje delantero y 52% sobre el posterior), este bólido mantiene una óptima condición de manejo, produciendo una mejor carga aerodinámica sin generar un mayor arrastre.

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Motor: Nafta V8 Cilindrada (cm3): 4.691 Potencia nominal (CV/rpm): 470 / 7.000 Velocidad máxima (km/h): 301 0-100 km/h (seg.): 4,6 Consumos (L/100km): Urbano: 22,7 Ruta: 9,7 Mixto: 14,4 • Peso (kg): 1.770

Su vigoroso propulsor V8 de 4,7 litros entrega mayor potencia (470 CV) sin necesidad de utilizar más combustible, y su nueva suspensión y neumáticos Pirelli especialmente desarrollados para esta bestia mecánica permiten lograr los 100 km/h desde cero en apenas 4,6 segundos alcanzando una velocidad punta de 301 km/h sin sacrificar la elogiada calidad de conducción del Gran Turismo S.

pero sigue siendo fiel a su herencia de Maserati: El último Grand Tourer”.

Para enfatizar la naturaleza “racing” del MC Stradale, los dos asientos traseros pueden ser sustituidos por una jaula antivuelco (opcional) y los cinturones de seguridad son de cuatro puntos (tipo arnés) para las butacas delanteras. No por ello pierde en confort y estilo. Con abundante fibra de carbono, cuero y alcántara en su interior mantiene un alto nivel de acabado y la calidad que todo cliente del tridente espera. Sin embargo, no es sólo un héroe de las carreteras, se trata de un Maserati. Como Nunzia Fusco, jefe de diseño dice: “Empuja los límites hacia performances agresivas,

El Gran Turismo MC Stradale es el pináculo de los conocimientos de Maserati. Un coche de carretera con los genes de carrera. Un biplaza único con el estilo inconfundible del Gran Turismo, conocido por su desempeño, diseño y confort. Pero también un coche con el patrimonio deportivo de Maserati Corse, cuyo nombre lleva con orgullo. Un sinónimo de adrenalina, competencia y desarrollo continuo. Por un lado, la herencia de la artesanía italiana y la atención a los detalles, por otro lado, la tecnología de probada eficacia en la pista para obtener un rendimiento inmejorable.•

Si desactivamos el modo Race o Sport, la configuración vuelve el cambio de marchas más suaves, elevando su tiempo a 240 milisegundos y el programa de estabilidad (ESP) interviene preventivamente antes y con más suavidad.


AUTOS

Jeep Grand Cherokee 2011 En la ciudad balnearia de Punta del Este, Jeep presentó como primicia para la región su nueva edición del Grand Cherokee. Una nueva reinterpretación del todo-terreno emblema de la marca. Tomamos contacto con ella y exigimos al máximo su nuevo chiche: el “Select-Terrain”.

C

on la disolución años atrás de la alianza que mantenían las norteamericanas Jeep, Dodge y Chrysler con el grupo Daimler (MercedesBenz, entre otras), no todo ha quedado en el olvido. Este nuevo Jeep Grand Cherokee adquiere gran parte de la tecnología y el know-how que Mercedes-Benz supo compartir en épocas pasadas, de hecho este nuevo 4x4 americano utiliza la misma plataforma que su prima alemana, la ML. Aprovechando nuestro viaje a la ciudad balnearia uruguaya de Punta del Este, fuimos invitados a conducir, probar y exigir al máximo el nuevo todoterreno de la legendaria Jeep. Manteniendo todos los aspectos que hicieron del Grand Cherokee una leyenda, esta nueva edición suma aspectos tecnológicos sorprendentes. Ayudas electrónicas, sistemas de seguridad activa y pasiva de primer nivel, alto confort a bordo y una calidad percibida digna de un vehículo de los denominados premium. Recientemente lanzado en el mercado uruguayo, próximamente lo veremos rodar por nuestros caminos en una única versión (en un principio) denominada “Overland”. Vendrá equipado con un motor V6 de 3.6 litros de cilindrada y 286CV, y un único nivel de equipamiento, destacándose el “Selec-Terrain”, un nuevo mando giratorio con 5 opciones diferentes “Auto” (automático),“Sand/Mud” (arena o barro),

“Sport” (deportivo), “Snow” (nieve) y “Rock” (rocas), que permite seleccionar el mando según el tipo de superficie por la que se circula para que la electrónica ajuste el funcionamiento de distintos elementos del coche (motor, transmisión, tracción, suspensión y frenos). El equipamiento de serie es más que completo, con innumerables dispositivos de seguridad y confort, entre otros: ABS, ESP, 7 Airbags (entre ellos airbag de rodilla para el conductor, de cortina y laterales -delanteros y traseros), control de tracción, asistente de salida en pendiente, control de presión en neumáticos, fijaciones IsoFix para asiento infantil en asientos traseros, faros bixenón, mandos multifunción en volante, asientos delanteros regulables eléctricamente (8 direcciones) ventilados y calefaccionados, sensor de lluvia, crepuscular y de estacionamiento (delanteros y traseros), por nombrar algunos. Su comportamiento es notorio y las diferentes configuración del “Select-Terrain” se perciben de inmediato. Hemos alternado caminos asfaltados, dunas y badenes cargados con agua y barro y, en cada situación, nuestra Grand Cherokee entendió perfectamente qué tenía que hacer. Sin duda, sigue siendo un referente en materia off-road, que no resigna confort para sortear el mayor obstáculo de la vida moderna: las grandes urbes.•


POR Andrés Canet FOTOS DE Axel Alexander


© 2010 Hilton Hotels & Resorts

Madam Butterfly en el Royal Albert Hall.

NEWS TURISMO Voyage en Capitale - Louis Vuitton y París. Del 13 de Octubre de 2010 hasta el 27 de Febrero de 2011. En 1854, Louis Vuitton abrió su primer tienda en París, en la rue Neuve-des-Capucines. La Casa confirmó su cariño por París en 1914, cuando su hijo Georges mandó construir un hermoso edificio inspirado en el Art Nouveau en los Champs Elysées, que se convertiría en la tienda emblemática de la Casa. La lujosa casa parisiense está orquestando una exhibición en Carnavalet, el más parisiense de todos los museos de la capital. Centrado alrededor de los baúles y las maletas icónicas, por primera vez el museo Carnavalet exhibe la saga del Malletier Louis Vuitton, el cual ha encarnado el arte de viajar por más de 150 años. Los visitantes encontrarán los tesoros de las colecciones patrimonio de Louis Vuitton yuxtapuestos con obras de la colección del museo o prestadas por la Biblioteca Nacional de Francia, Las Artes Decorativas o la Biblioteca Histórica de París, que fijan al famoso fabricante de baúles en la historia artística y cultural de la capital. La exhibición revela de este modo la historia de la Casa as’ como de la familia Louis Vuitton, con su ilimitado sentido de la curiosidad. Trae a luz sus conocimientos técnicos únicos junto con la investigación técnica actual y traza una historia de diseño a través de las colaboraciones artísticas iniciadas en el amanecer del siglo 20 y que han continuado desde entonces. La tradición y la innovación, la artesanía y la creatividad son los valores que unen a Louis Vuitton con el museo Carnavalet, dos instituciones íntimamente vinculadas a la Ciudad de las Luces.

Del 24 de Febrero al 13 de Marzo de 2011, se podrá disfrutar de la clásica y trágica opera de Puccini en el reconocido teatro londinense. Ninguna ópera capaz de hacer coincidir pena y tragedia como la de Madam Butterfly, ambientada en el Japón de principios del siglo XX, trata acerca de la bella historia de amor condenada al fracaso de un teniente naval americano y su joven novia japonesa, lo que inspiró a Puccini a escribir su música más sublime y hermosa. Como no podía ser de otra manera, Oliver Gooch conducirá la Orquesta Royal Philarmonic de la obra dirigida por el aclamado director David Freeman y traducida al ingles por Amanda Holden. Los tickets pueden adquirirse desde la página web del teatro: www.royalalberthall.com

Nuevo Hotel Pulitzer Buenos Aires. El Grupo Regina Hoteles, empresa española con mas de 40 años de experiencia, presenta el Hotel Pulitzer Buenos Aires, el primer establecimiento de la cadena fuera de Europa, que sorprende con un diseño boutique ubicado en plaza San Martín, en el corazón de Buenos Aires. El establecimiento, que abrirá sus puertas en el primer trimestre del año, contará con 104 habitaciones totalmente equipadas (de las cuales 10 son suites), parking privado, gimnasio, piscina, salas de reuniones, cocktail bar y un original skybar. De espíritu fresco y cosmopolita, se destaca por detalles llenos de personalidad. La decoración estuvo a cargo del renombrado diseña-

dor Lázaro Rosa - Violan, del Contemporain Studio de Barcelona. Su interior se basa en materiales de vanguardia y la incorporación de la últimas tecnologías. La propuesta del hotel también incluye “Visit Easy Food” con una oferta gastronómica que fusiona la cocina regional argentina y los sabores mediterráneos con sutiles toques de autor a cargo de Fernando Golabek, un joven chef con una amplia carrera internacional. Además contará con el Visit Sky Bar, ubicado en el piso 13, un espacio abierto que invitará a disfrutar de un entorno relajado, con el cielo como único testigo. Más información en www.hotelpulitzer.com.ar


Se acerca el Billabong BVI Kite Jam en las Islas Vírgenes Británicas.

Casa de Campo es el nuevo miembro de la prestigiosa organización hotelera The Leading Hotels of de World. La inclusión del resort como miembro de la exclusiva organización hotelera de lujo The Leading Hotels of the World obedece al cumplimiento de un serie de estándares en calidad estricta y a la extraordinaria hospitalidad que ofrece el hotel Casa de Campo, ubicado en La Romana, Republica Dominicana.

Desde el 26 de febrero hasta el 4 de marzo de 2011 se estará celebrando la segunda edición del Billabong BVI Kite Jam en las Islas Vírgenes Británicas. La misma incluirá jornadas de estilo libre, demostraciones de equipos, clínicas y fiestas nocturnas en lugares como Necker Island,Virgen Gorda, Anegada y Eustacia. El Billabong BVI Kite Jam busca posicionar el territorio como la meca de este deporte, ya que cuenta con vientos perfectos y excelentes condiciones del agua, aptas para que tanto profesionales como aficionados puedan practicarlo.

Reconocido como un lujoso paraíso sereno, el resort invirtió en el último año más de 40 millones de dólares en la remodelación de sus instalaciones, con nuevas y modernas habitaciones Suite y Elite, el restaurante Beach Club by Le Cirque en Playa Minitas y el Cygalle Healing Spa. Además se rediseñó por completo el área principal del hotel incluyendo el lobby, el restaurante La Caña & Lounge by Il Circo, una terraza bar al aire libre, el área de la piscina, un moderno gimnasio y boutiques comerciales.

Las festividades para el Kite Jam iniciarán el 26 de febrero con una fiesta en la base de Sunsail, en Tortola. Para obtener más información y para registrarse para el evento, por favor visite www.bvikitejam.com

Salón Internacional del Automóvil de Ginebra 2011. Del 03 al 13 de Marzo 2011. Los tickets de ingreso al 81o Salón Internacional del Automóvil de Ginebra 2011, que se desarrollará desde el 03 al 13 de Marzo de 2011, ya están a la venta en el sitio oficial www.salon-auto.ch En esta nueva edición se pondrá mayor énfasis en valores como la versatilidad, la funcionalidad, la economía y la ecología, todo sin olvidar el factor humano. Factores como el placer de conducir, la libertad del movimiento y el diseño se conjugan en esta muestra.

Casa de Campo atrae personalidades de alto perfil social y celebridades de todo el mundo, ofreciendo alojamiento en espaciosas habitaciones y lujosas villas. Entre sus servicios cuenta con una Marina y Club de Yates, aeropuer to internacional a pocos minutos, tres campos de golf diseñados por Pete Dye, un centro Ecuestre, Club de Polo, Centro de Tiro al Plato y una villa ar tística de Altos de Chavón, con museos, restaurantes y un Anfiteatro. Para mayor información visite nuestra web.: www.casadecampo.com.do www.lhw.com

LAN.COM en el celular. Con el objetivo de continuar entregando a sus clientes la mejor experiencia de viaje, LAN anunció el lanzamiento de su versión LAN.COM para dispositivos móviles - celulares con capacidad de navegar en Internet y/o smartphones - . Este sistema permitirá que desde sus teléfo-

nos celulares, los pasajeros accedan a servicios claves que facilitarán el comienzo de su viaje. Así es como tan sólo ingresando a www.lan.com desde su celular, podrá revisar el estado de sus vuelos, consultar itinerarios, obtener información de LAN y realizar el check in, entre otros servicios.


Ganá con Autos&Viajes Participá del SORTEO por un TRAVELLER de Veuve Clicquot Ponsardin Envianos un mail a info@autosyviajes.com.ar con tus datos (nombre, apellido, domicilio y fecha de nacimiento) y podes ganar un Traveller Veuve Clicquot Ponsardin. Con un diseño lleno de color, ultra-moderno con bordes de alta costura, el Traveller, de Veuve Clicquot Ponsardin, cuenta con espacio para una botella de champagne y dos copas especialmente diseñadas por Veuve Clicquot. Este elegante estuche de viaje contemporáneo es isotérmico, y permite mantener una botella previamente enfriada a una temperatura perfecta. Tenés tiempo hasta el 05 de Abril de 2011.

El ganador será informado vía mail y podrá retirar el premio en las oficinas de Autos&Viajes dentro de los 15 días de ser comunicado. El premio es intransferible y no puede ser canjeado por dinero en efectivo.Válido sólo para el territorio de la República Argentina.



Autos&Viajes Nro 08 - Febrero 2011