Carta d ’Autunno
Secondi piatti
Antipasti Crudo di tonno rosso con misticanza autunnale e pepe rosa Raw tuna fish carpaccio with pink pepper
25,00
Gamberi tiepidi con sale di Cervia, carciofi arrostiti e olio alle erbe
22,00
Polpo con olive taggiasche, maionese di patate e pendolini dolci confit
24,00
Tepid shrimps with artichokes
Octopus salad with potatoes and olives
Carpaccio di pesce spada con capperi di Pantelleria e velo di pane alle noci
22,00
Vongole alla marinara con crostone di pane
20,00
Raw swordfish carpaccio with capers Clams saylor’s style
Cozze alla tarantina con peperoncino dop Mussels soup wth tomato and hot pepper
Manzo marinato al miele con lamelle di tartufo nero Marinated beef with honey and black truffles
Selezione di salumi dop dei colli romagnoli con piadina romagnola Assorted cold cuts Romagna style
Flan ai porcini con scamorza affumicata e coulis di pomodoro
Mushrooms ceps flan with smoked cheese
18,00
Tonno con cocco, crema di lattuga e pecorino Tuna fish with coconuts and cheese
Fritto misto dell’Adriatico con verdure Assorted fried fish with vegetables
Spiedini di gamberi e calamari alla griglia Grilled shrimps and calamaries brochette
Home made noodles with shell fish sauce
Risotto Carnaroli “San Massimo” alla marinara Rice with seafood sauce
22,00 22,00
Filetto di manzo al pepe verde con rostì al porro
26,00
Adriatic sole or sea bass or gilthead fish with roast potatoes Beef filet with pepper sauce
Cotoletta alla milanese con patatine fritte Breaded veal cutlet with French fries
Braciola di maiale alla griglia Grilled pork chop
Galletto ruspante alle erbe aromatiche con castagne dolci Roast chicken with sweet herbs
22,00 20,00 20,00
Suprema di pollo alla brace
18,00
Selezione di formaggi del territorio con mostarde
18,00
16,00
Grilled breast of chicken
Assorted cheese Romagna style
Primi piatti Stringhetti di pasta all’uovo allo scoglio
22,00
Pescato del giorno alla griglia a scelta tra sogliole, orate o branzini
19,00 18,00
24,00
Carciofo alla Giudea Jewish style artichokes
18,00
22,00
Desserts
20,00 18.00
Tortino caldo con crema di fragole
10,00
18,00
Tiramisù Atlantic
10,00
Lasagnetta verde alla Romagnola
18,00
Millefoglie con crema al mascarpone e lamponi
Gnocchi di patate con ragù di carni dell’Appennino Romagnolo
16,00
Semifreddo al torroncino con cioccolato fondente
Passatelli romagnoli in brodo di gallina
16,00
Frutta di stagione
Cappelletti in brodo di gallina
16,00
Crème caramel con gelato alla nocciola
16,00
Panna cotta con salsa al cioccolato
16,00
Selezione di gusti del nostro gelato artigianale
Strozzapreti fatti a mano con salsa alle canocchie
Strozzapreti (macaroni) with mantis – shrimps sauce
Spaghetti alle vongole Spaghetti with clams sauce
Green lasagna Romagna style
Potatoes dumplings with meat sauce Chicken broth with passatelli
Chicken broth with cappelletti
Ravioli alle erbe di campo, crema di zucca e nocciole salate Stuffed herbs ravioli with pumpkin and nuts
Zuppa di ortaggi invernali con crostone di pane toscano Vegetables soup
Spaghetti al pomodoro e basilico Spaghetti with tomato and basil
Risotto alla milanese
Rice with safron
Warm chocolate soufflè with strawberries Tiramisù Atlantic
Millefeuille cake with wild fruits
Ice parfait with nuts and chocolate Season fresh fruit
Cream pudding with nuts ice cream Baked cream with cream chocolate Atlantic ice cream
15,00 18,00
Alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati,
Alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati,
altri po trebbero essere presenti o mneo in base all a disponibil ità del pescato giornaliero
altri po trebbero essere presenti o mneo in base all a disponibil ità del pescato giornaliero
10,00 10,00 10,00 8,00 8,00 8,00