ALTE WERTE, NEUE IDEEN: FRISCHLUFT FÜR DEN ANEWANDTER
Inmitten der Südtiroler Bergwelt, i n 840 Meter Meereshöhe, liegt Uttenheim – ein idyllisches Dorf in der Gemeinde Gais im Pustertal. Hier, wo alpine Ursprünglichkeit und naturnahes Leben seit jeher verwurzelt sind, präsentiert sich das Hotel Anewandter seit Sommer 2025 in neuem Glanz. Mit viel Feingefühl für Geschichte
und Zukunft wurde das traditionsreiche Haus umfassend modernisiert – und zu einem Rückzugsort gestaltet, der Ruhe, Komfort und zeitgemäßes Design vereint. Ein großzügiger Wellnessbereich mit Indoorpool , Saunalandschaft, Fitnessraum und eleganten Ruhezonen lädt zum Entspannen ein. Ergänzt wird das neue Konzept durch
stilvolle Suiten mit natürlichen Materialien, durchdachter Raumaufteilung und einer Atmosphäre zum Wohlfühlen. Auch beim praktischen Komfort hat sich einiges getan: Eine neue Tiefgarage bietet bequemen Platz für Fahrzeuge direkt am Hotel, während separate Räume für Ski- und Bikematerial optimale Voraussetzungen für aktive Tage in der Südtiroler Bergwelt schaffen. Das Hotel Anewandter schlägt ein neues Kapitel auf – mit einem Blick, der sich nach vorne richtet, ohne die eigenen Wurzeln zu verlieren. Für Gäste bedeutet das: mehr Raum, mehr Ruhe, mehr Möglichkeiten – und die herzliche Gastlichkeit, für die das Haus seit jeher geschätzt wird.
Das Hotel Anewandter ist weit mehr als nur ein Ort zum Übernachten – es ist ein Haus mit Geschichte und Charakter. Der Name „Anewandter“ hat einen besonderen Ursprung: Manche sehen darin die Bedeutung „an der Felswand“, andere verbinden ihn mit „Umwenden“ –dem Pflügen des Feldes. Beide Deutungen stehen für die enge Verbundenheit mit der Natur und die bodenständige Tradition, die das Hotel bis heute mit viel Feingefühl bewahrt.
Geprägt von echter Südtiroler Gastfreundschaft und einem klaren Werteverständnis steht hier der Mensch im Mittelpunkt. In diesem familiären Umfeld sorgen rund 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für einen Aufenthalt, bei dem
Beleuchtungstechnik TV- und Multimediaanlagen • Kommunikationssysteme Beratung, Planung und Bauleitung der gesamten elektrotechnischen Anlagen
man sich vom ersten Moment an umsorgt und willkommen fühlt. Individuelle Beratung, ein freundliches Lächeln und ein feines Gespür für die Wünsche der Gäste machen hier den Unterschied.
GASTGEBER AUS
GANZEM HERZEN
Getragen wird dieses Verständnis von der Gastgeberfamilie, die mit viel Engagement und Leidenschaft im Betrieb mitarbeitet. Martin Mairl und Monika Knapp führen das Hotel gemeinsam mit den Senior- Gastgebern Max Mairl und Notburga Steger. Auch die nächste Generation bringt sich bereits ein: Im Sommer unterstützen Eva und
Jakob Mairl, die Kinder von Monika und Martin, das Familienunternehmen mit frischen Ideen. Der persönliche Einsatz der Familie ist in jedem Bereich spürbar. So entsteht jene authentische Wärme, die Gäste seit Jahren begeistert und die das Hotel Anewandter zu dem macht, was es ist: ein Wohlfühlort mit Herz.
EIN NEUER RAHMEN FÜR VERTRAUTE WERTE
Seit dem heurigen Sommer erstrahlt das Hotel Anewandter in neuem Glanz. In nur drei Monaten wurde ein umfassendes Bauprojekt realisiert, das Funktionalität, Ästhetik und Wohlfühlcharakter vereint.
Die gesamte Spa-Landschaft inklusive Indoorpool, Saunawelt und Fitnessraum wurde vollständig neu konzipiert –mit naturbelassenen, hochwertigen Materialien und einem Stil, der moderne Klarheit mit alpiner Wärme verbindet. Auch Lobby, Speisesaal sowie Gardenvilla mit Tiefgarage, Ski- und Fahrradraum wurden vollständig neu gedacht. Trotz der knappen Bauzeit und witterungsbedingter Herausforderungen verlief das Projekt weitgehend planmäßig.
Im Mittelpunkt stand die Idee, Tradition nicht zu überbauen, sondern weiterzudenken: durch Räume, die Geborgenheit vermitteln, durch Architektur, die zur Ruhe einlädt, und durch Materialien, die sich
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authentisch und hochwertig anfühlen. Das Ergebnis ist ein Hotel, das Gästen noch mehr Komfort und Qualität bietet und dabei seinem charaktervollen Stil treu bleibt.
RAUM FÜR RUHE UND ERHOLUNG
Die neu gestalteten Zimmer und Suiten im Hotel Anewandter bieten durchdachten Komfort und viel Atmosphäre. Natürliche Materialien wie Altholz, Lodenstoffe und Leder prägen das alpine Wohngefühl, ergänzt durch moderne Ausstattung und klare Linienführung.
Die neuen Gardensuiten liegen in der ruhigen, nur 30 Meter vom Haupthaus entfernten
Gardenvilla und bieten großzügige 46 m² Wohnfläche. Ideal für Paare, Familien oder Freunde – mit getrennten Wohn- und Schlafbereichen, edlem Interieur und Zugang zum Garten. Die Anewandter-Suiten überzeugen mit Panoramaausblick und stilvollem Design, das auf ein harmonisches Zusammenspiel aus Holz, Leder und Licht setzt. Für größere Familien stehen die 58 m² großen Anewandter-Familiensuiten zur Verfügung, mit zwei Schlafzimmern und getrennten Badezimmern. Ergänzt wird das Angebot durch Doppelzimmer, Superior-Zimmer, Garden-Superior- sowie Familienzimmer – alle mit Liebe zum Detail gestaltet und auf individuellen Komfort ausgelegt.
RELAXEN IM NEUEN WELLNESSBEREICH
Der neu gestaltete Wellnessbereich lädt zum Abschalten und Regenerieren ein. Mittelpunkt ist der ganzjährig beheizte, elegante Indoorpool mit einer Länge von 20 Metern und einer Breite von 10 Metern. Die neue Adults-only-Saunawelt bietet Erholung auf mehreren Ebenen: Eine Finnische Sauna, eine Biosauna, eine Infrarotkabine, eine Dampfsauna sowie ein Eisbrunnen und Massageduschen schaffen abwechslungsreiche Wohlfühlmomente. Ruheräume mit stilvollem Interieur, ein professionell ausgestatteter Massageraum und ein Outdoorbereich mit
Kneipp-Wasserfall, Whirlpool und Atriumgarten ergänzen das entspannende Gesamterlebnis. Ob nach einem aktiven Tag in der Natur oder einfach zum Abschalten zwischendurch – hier findet jeder Gast seine Oase der Ruhe.
KULINARISCHER
GENUSS MIT ALPINEM CHARAKTER
Auch kulinarisch steht das Hotel Anewandter für eine harmonische Verbindung von Tradition und Moderne. Die Küchenchefs Kurt Großgasteiger und Christian Brunner zeichnen verantwortlich für eine Küche, die bodenständige Tiroler Kochkunst mit mediterraner Leichtigkeit vereint.
HOTEL ANEWANDTER
Andrä-v.-Wenzl-Str. 15 | Uttenheim Tel. 0474/597102 hotel@anewandter.com
CIN Hotel Anewandter GmbH: IT021034A1UFFKIT9R
CIN Hotel Anewandter GmbH & Co. KG: IT021034B5Y696GASV
Ihr kreativer Stil verbindet regionale Zutaten mit modernen Kompositionen, wodurch raffinierte Gerichte entstehen. Die stilvollen Stuben – Zirbenstube, Jägerstube, Bauernstu-
be und Weinstube – bilden den stimmungsvollen Rahmen für genussvolle Stunden. Sie sind Ausdruck der gelebten Gastlichkeit und bieten eine authentische Atmosphäre, in der man
sich auf Anhieb willkommen fühlt. Begleitet wird das kulinarische Angebot von einem großen Weinsortiment, das edle Tropfen aus Südtirol und der Umgebung umfasst. Vom lie-
bevoll zubereiteten Frühstück bis zum genussvollen Ausklang des Tages in den gemütlichen Stuben – Feinschmecker dürfen sich im Hotel Anewandter auf kulinarische Vielfalt freuen.
