Bouverne Magazine herfst-winter 2021

MAGAZINE | NUMMER 8 | 2021

INTERVIEW JULIE STAMPAERT | DE BOXY’S | BASHIR ABDI & BERT MISPLON ARNE QUINZE & GUY MOERKENS

100% elektrisch.

100% ontdekking.

100% Porsche.

De nieuwe Taycan Cross Turismo.

Soul, electrified.

Milieu-informatie (K.B. 19/03/2004): www.porsche.be

22,4 - 26,4 kWh/100KM (WLTP).

Adverteerder/V.U.: D’Ieteren N.V., Porsche Import, Vincent Struye, Maliestraat 50; 1050 Elsene, KBO BE 0466909993.

Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig.

Carrera Motors Porsche Centre East-Flanders Kortrijksesteenweg 11 9830 Sint-Martens-Latem +32 (0)9 282 24 22 porsche@carreramotors.be www.carreramotors.be

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

Magazine Ӏ Verschijnt 2x per jaar Ӏ Nummer 8 Ӏ Najaar 2021 Regie, productie en contact: Patrick Van Loo – +32 (0)474 824 500 – patrick.vanloo@skynet.be Bouverne Magazine is een private productie die niet bestemd is voor de verkoop. De distributie geschiedt enkel op privéadres en via deelnemende partners en gelieerde merken. Bouverne Magazine wordt met zorg gedrukt door Graphius.

© Mattioli

Verantwoordelijke uitgever: Antony Bouverne, Kortedagsteeg 37-39, 9000 Gent

GENT Uniek wonen in het Lievehof, uitzonderlijk goed gelegen aan de Sint-Antoniuskaai, bew. opp. 360 m2, EPC: 97 kWh/m2 – UC: 2464599 – Vg, Wche, Gmo, Gvkr, Gvv

ASTENE Prachtig landhuis met zwembad en poolhouse, aanpalende weides en ­rijpiste, op 14.803 m², bew. opp. 240 m².

AALTER Goed te Pittem, gerenoveerd ­hoevegebouw met 2 bijgebouwen, op 3.330 m², bew. opp. 385 m².

ST.-M.-LATEM De Latemse Kluis, volledig gerestaureerd, woonst en tentoonstellingsruimte, op 4.685 m2, bew. opp. 600 m2.

EPC: 116 kWh/m² - UC: 2470846 Vg, Wg, Gmo, Vkr, Vv

EPC: 343 kWh/m² - UC: 1827806 Vg, Wg, Gmo, Gvkr, Gvv

Vg, Wp, Gmo, Gvkr, Vv

ST.-M.-LATEM Zonnig appartement in ­residentie Charlotte, bew. opp. 123 m².

ST.-M.-LATEM Luxueuze villa in het ­dorpscentrum, nabij de Leie en Latemse meersen, op 587 m², bew. opp. 297 m².

GENT Penthouse in het historische Metselaarshuis, met dakterras van 75 m2, bew. opp. 140 m².

EPC: 196 kWh/m² - UC: 2096721 Vg, Wg, Gmo, Gvkr, Vv

EPC: 247 kWh/m² - UC: 2214957 Vg, Wche, Gmo, Vkr, Gvv

EPC: 98 kWh/m2 – UC: 2473328 Vg, Wg, Gmo, Gvkr, Gvv

Your private real estate agent

Ryder Cup Maenhoutstraat 5/b, 9830 Sint-Martens-Latem - +32 9 282 09 85 - www.thebae.com MAENHOUTSTRAAT 5B, SINT-MARTENS-LATEM T+32 9 282 09 85 - WWW.THEBAE.COM

EDITO Christine, Alain en Antony alsook het hele Bouverne-team heten jullie welkom in deze 8ste editie van het Bouverne Magazine.

In deze uitgave leert u dat Julie Stampaert taarten enkel met liefde en passie bakt, en dat zijn er heel wat.

Dat Bashir Abdi niet allen medailles verovert, maar met zijn glimlach ook alle harten.

Dat de gebroeders Boxy nooit uit een blik hebben gegeten en graag wat tegendraads zijn. En tenslotte, dat Arne Quinze en Guy Moerkens uw gazonperk willen omtoveren tot een natuurlijke biotoop vol kunst en bloemen.

Voorts ontdekt u dat Chanel de jaren 90 induikt met haar kleurrijke Electro-collectie, dat Baume & Mercier de seventies sfeer van St-Tropez opzoekt, en tenslotte dat u een Rolex Oyster Perpetual uurwerk nu ook kan kiezen met een levendig gekleurde wijzerplaat, gaande van snoeproos tot turquoiseblauw.

Eveneens in deze editie vinden jullie een presentatie van de nieuwe collecties van de huizen Breguet en Cartier, alsook van de prestigemerken Tudor, Longines en Panerai. Last but not least, de nieuwe ontwerpen voor dit eindejaar van merken als Pomellato, IsabelleFa, Mattioli, Ole Lyngaard en Bouverne Exclusive zorgen ervoor dat vrouwen steeds mooier en eleganter worden dan ooit!

De hele equipe van Juwelier Bouverne dankt u voor het vertrouwen en wenst jullie allen alvast bruisende en sprankelende feestdagen toe, alsook een gezond en gelukkig nieuw jaar, stralend als een mooi juweel!

Tot zeer binnenkort in onze zaak of op afspraak!

Christine, Alain & Antony Bouverne en het hele Bouverne-team

KORTEDAGSTEEG 37-39, 9000 GENT

10

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | JULIE STAMPAERT

“ALS IK MIJN TAARTEN NIET MET LIEFDE BAK, MISLUKKEN ZE.”

B

EGIN 2009 OPENDE JULIE’S HOUSE, DAT BLIKSEMSNEL UITGROEIDE TOT HET TREKPLEISTER VOOR DE ZOETE ZONDE IN GENT. SINDSDIEN IS ER VEEL GEBEURD. DE TAARTJES WERDEN ONTDAAN VAN

OVERTOLLIGE SUIKER, EN JULIE STAMPAERT (38) GROEIDE ALS ONDERNEMER.

“IK WERK NOG STEEDS KEIHARD, MAAR MEER ZELFZORG VOORKOMT DAT HET LICHT UITGAAT.”

tekst : Bert Voet fotografie : Thomas de Boever

Aan een tafeltje op de bovenverdieping worden we verwelkomd door een betoverende glimlach. Dat vindt de zaakvoerster even essentieel als de kwaliteit van het gebak, zo weet de serveerster. In afwachting van haar komst bestel ik een gestreken m ­ astel.

Zalig, zeg ik wat later. “Merci”, antwoordt Julie Stampaert. “Hier kom je niet voor gezonde kost. Af en toe moet je zondigen.”

Uiteraard. Hoe definieer je dat trouwens, gezond? Alles is een kwestie van balans. Ook dat wordt een rode draad door het gesprek.

We spraken elkaar al eens in 2009.

Stampaert was toen 25 en een half jaar bezig. Het voelde alsof ze haar levenswerk was gestart, vertelde ze toen. Een naam daarvoor was gauw gevonden. Voor haar zesde verjaardag kreeg ze een poppenhuis dat haar vader ineen had geknutseld. Boven de deur stond in sierlijke letters Julie’s House. Ook proeven had ze thuis geleerd. “We gingen vaak op restaurant.

Mijn broers en zussen kozen dan een voorgerecht, ik steevast een dessert. En bij mijn beide grootmoeders was er op zondag altijd taart. Op reis ga ik in elke bakkerij of patisserie die ik tegenkom naar binnen. Desserts en taartjes: ik eet dat gewoon súúúpergraag.”

dan een tijdlang geen suiker meer gegeten. Noem het een detoxkuur. Na afloop schrok ik. Toen proefde ik het wel.

En heb ik het suiker in mijn taarten gereduceerd.”

“Ik luister dus naar mijn klanten”, lacht ze. “Ik weet ook wel wat lekker is. Maar ik heb niet de ambitie om de beste pâtissière ter wereld te worden. Ik wil wel een goede ondernemer zijn, mijn zaak goed runnen. En mensen blijven gelukkig maken. Want dat is een taartje: een moment van geluk.

Dat was altijd al mijn ­ streven.

Baked with love, served with joy: dat is hier de basis van alles.”

“Baked with love, served with joy, dat is hier de basis van alles.”

Het is haar grote passie. “Toen ik mijn zaak opende was ik misschien verslaafd”, vertelt ze. “Ik kreeg weleens te horen dat mijn bereidingen te zoet waren. Ik proefde dat niet meer, doordat ik zodanig veel suiker innam. Het is zoals veel chefs kampen met een zoutgewenning. Ik heb

HOERENCHANCE

In 2010 kon ze het pand op de Kraanlei kopen. “Er moest geïsoleerd worden en ik belde de eigenaresse, een superlieve madam”, vertelt ze. “Ik heb toen veel geluk gehad. ‘Je hebt er al zoveel kosten aan gedaan, zou je het niet beter kopen?’, zei ze. En de bank wilde mee. Vorige week kwam er een dame van 90 binnen. Zij had hier nog gewoond toen haar ouders hier een viswinkel uitbaatten en wilde het pand nog eens zien. Het is ook een chocolade­winkel geweest, en een galerij.”

Intussen is er veel gebeurd. Van bij het begin keek Stampaert vooruit. Een keten uitbouwen wilde ze niet, zei ze toen, maar ze dacht wel al aan een tweede zaak. Die kwam er zes jaar geleden, in de Koningin Elisabethlaan.

Kort erna opende ze een afhaalpunt aan de Wiedauwkaai, waar ze in de Eskimofabriek een professionele bakkerij

BOUVERNE MAGAZINE B 11

BOUVERNE MAGAZINE | JULIE STAMPAERT

inrichtte. “Het is allemaal versneld toen ik vernam dat het mobiliteitsplan er in 2017 zou komen”, vertelt ze. “Een paar jaar eerder werd dat gecommuniceerd – weliswaar niet zeer duidelijk, maar het stond wel vast dat de Kraanlei autovrij zou worden en er voor mij zware problemen dreigden. Veel mensen stopten hier met de auto en zetten hun knipperlichten aan om snel een taartje af te halen. Met de fietskoerier Bubble Post leverden we al aan huis maar ik wist: dat is niet genoeg. En dus zocht ik naar een oplossing in de vorm van een extra afhaalpunt buiten het centrum.

In januari 2015 werd mijn zoon René geboren. Ik lag nog op de materniteit toen mijn moeder een huurpand had gezien in de Elisabethlaan – een vree wijze straat, vind ik.

Een paar dagen later ben ik gaan tekenen. In juni zijn we er opgestart. Via dat afhaalpunt leerden mensen van rond Gent ons kennen. Ook het atelier aan de Wiedauwkaai was een gevolg van het mobiliteitsplan: het is makkelijker bereikbaar voor leveranciers. Maar dat de keuken hier in de Kraanlei te klein werd speelde ook mee.”

“Ik heb er ook zwaar op gevloekt, maar finaal ben ik het mobiliteitsplan dus erg dankbaar”, lacht ze. “Ik heb hoerenchance gehad. Ik wist dat de Kraanlei autovrij zou worden en anticipeerde erop. Maar ik had totaal niet door welke impact het mobiliteitsplan in z’n geheel zou hebben. In de perceptie was Gent totaal onbereikbaar geworden. Dat was nefast voor veel handelszaken.”

VERWEND NEST

Datzelfde mobiliteitsplan was niet alleen de motor achter de uitbreiding van haar zaak. “Onrechtstreeks bracht het ook inzichten in mezelf”, erkent Stampaert. “Zo kwam ik

12

B

BOUVERNE MAGAZINE

tot het besef dat ik graag dingen opstart. Verbouwen, mensen zoeken, miserie oplossen: dat brengt positieve stress, waarvan ik energie krijg. Sommige andere zaken kosten energie. Lang hetzelfde doen is niets voor mij. Zonder het goed te beseffen liep ik hier al een tijdje wat norser rond – en dat is een understatement. Soms doe je maar door, met oogkleppen op. Nadat de nieuwe vestigingen er stonden heb ik lang nagedacht over wat ik echt wilde. En neen, dat is nog steeds geen keten. Ik wil gestaag groeien.

Ondernemen. De zaak beter maken. En vooral: bijleren.”

Dat laatste, haar leergierigheid, komt telkens weer bovendrijven. Twaalf jaar geleden al trok ze naar een gepensioneerde bakker in de Provence, om de allerbeste croissants te leren bakken. En leren is ze blijven doen, al kwam de focus steeds meer op haar ondernemerschap te liggen.

“Ik had er nood aan om mezelf te leren kennen, en me te ontwikkelen”, vertelt ze. “Daarvoor heb ik veel cursussen gevolgd. Ik nam dingen bijvoorbeeld altijd zeer persoonlijk. Dat zegt soms meer over jezelf dan over de situaties waarin ze zich afspelen. Daar moest ik aan werken.”

Aan de zoektocht naar zichzelf gingen crisismomenten vooraf. “Mensen die vertrokken, bijvoorbeeld, en het besef dat ik daar ook zelf een aandeel in had”, vertelt ze. “Tijdens de opstart van het nieuwe atelier volgde ik de zaak in de Kraanlei te weinig op. En zodra de served with joy weg is, hebben we een probleem. Ik voelde ook een enorme druk vanuit mijn omgeving. Wanneer komt je volgende zaak? Hoeveel ga je er nog openen? Wat is je vijfjarenplan? Bovendien kampte ik op een bepaald moment met zware oververmoeidheid. Als ik voor een baas werkte, zou de dokter me zes maanden thuis hebben

gezet. Ikzelf heb het nooit zo benoemd, maar dat heet een burnout, zeker?”

Ze had veel deugd aan een uitstap met Re-Treated, dat werd opgestart door de broers Korneel en Kasper Desmet.

“Ze organiseren reizen met een coach voor KMO’s en ondernemers. We trokken drie dagen naar Mercantour in Zuid-Frankrijk. Dat was zeer ver uit mijn comfort zone. Ik heb nooit echt gereisd, heb niet zoveel van de wereld gezien, laat staan met een rugzak van 16 kilogram en ­zonder telefoon. Ik ben een verwend nest. In een tent ­slapen had ik nooit eerder gedaan. Maar het was superwijs.

Door fouten te maken en met mijn kop tegen de muur te lopen was ik angstig geworden. Daar heb ik dat doorbroken. Vooraf dacht ik: zal ik dat wel kunnen, tien uur stappen in de bergen, en slapen in die tent? Maar ik kwam tot het besef: laat die angsten maar varen, doe het op je eigen tempo, je mag ook achteraan lopen.”

“Nu weet ik veel beter wat ik wel en niet kan.

Vroeger focuste ik op dat laatste.”

Eventjes weg zijn uit het bedrijf om te praten en na te denken leverde nieuwe inzichten op. En zelfkennis. “Nu weet ik veel beter wat ik wel en niet kan. Vroeger focuste ik op dat laatste. Ik kan mezelf ook beter aanvaarden. Je kan veel dingen leren, maar sommige kosten je een pak energie. In mijn geval is dat bijvoorbeeld personeelsbeleid. Studenten die hier werken krijgen veel verantwoordelijkheid en leren ook veel. Ze zeggen zelf dat ze hier openbloeien. Love that!

Maar het bijbehorende papierwerk doe ik niet graag – al is het natuurlijk wel belangrijk. Of neem nu data lezen.

In een Excel-file zie ik de cijfertjes dansen. Ik ken mijn boekhouding en weet hoe ik een probleem ter zake moet oplossen, maar ik doorgrond ze niet in detail. Ik ging ook beseffen dat ik ondernam vanuit een buikgevoel. Ik dacht niet na: wat wil ik? Wat is mijn toekomstplan? Het was gewoon: go with the flow. Ik kan goed problemen oplossen maar ben niet de grote visionair. Daar probeer ik aan te werken. Al blijf ik vinden dat je niet alles in een plan kunt gieten. En je kan van pad veranderen.”

ADVIESRAAD

In de eerste jaren van Julie’s House werkte Stampaert zeven op zeven, twaalf uur per dag. Ook dat veranderde door het werken aan zichzelf. “En door twee kinderen te

BOUVERNE MAGAZINE B 13

hebben”, zegt ze. “Mijn zoon was één en mijn dochter zes toen ik besefte dat ik hen haast niet zag. Toen ben ik meer uit handen gaan geven. Ik nam mensen aan die de energievretende taken van me overnamen, zodat ik wat gelukkiger werd. Zon- en maandagen hield ik vrij en ik ging ook op de andere dagen minder uren werken. Door corona heb ik beseft dat ik ook op zaterdag af en toe een snipperdag mag nemen. Keihard werken mag, maar momenten van rust zijn nodig.”

“Toen ik destijds met de zaak begon heb ik mijn vriendinnen samengeroepen. ‘Voortaan zal ik weinig tijd hebben

14

B

BOUVERNE MAGAZINE

voor jullie, maar er komt een dag waarop dat terugkeert’, zei ik. Nu is de bende terug samen. We feesten weer en zijn samen op reis geweest. Ik dacht altijd dat ik geen sporter was maar heb ontdekt dat ik zeer graag met de koersfiets rij. Voor spinning ga ik naar Cyclo Studio, de zaak van Enzo Maenhout. En bij Eva Kamala doe ik Yoga On Call. Ik werk nog steeds hard, maar door meer zelfzorg voorkom ik dat het licht volledig uitgaat. Zover laat ik het niet meer komen.”

De vraag waar ze over vijf jaar wil staan blijft een moeilijke. “Ik wil nieuwe dingen blijven doen. Een extra vestiging is mogelijk, maar iets anders ook. En ik weet: als ik onderneem, doe ik het op mijn tempo en gevoel. Tien zaken op vijf jaar: die ambitie heb ik niet. Ik wil groeien zolang ik de controle houd en van alle aspecten van het bedrijf op de hoogte blijf. Nu is dat wel zo, denk ik. Al is dat misschien een vals gevoel.”

Haar adviesraad is een helpende hand. “Veel ondernemers zoals ik zijn continu operationeel bezig. Het is goed om tijd te nemen en mensen aan te trekken die kritische vragen stellen. Dat hoeft niet duur te zijn. Mijn vader zit erin.

Hij had een meubelfabriek en heeft veel ervaring. Voorts mijn schoonvader Chris de Smet, en Peter van de Bilt, een financieel expert die ik leerde ik kennen via Unizo. Peter Brand was mijn buur, bij wie ik vaak mijn hart luchtte.

Hij is een geduldig man met veel ervaring in HR. Nu is hij met pensioen en coacht als flexi‑jobber mijn medewerkers. Dat zijn intussen tien vaste mensen, plus veel studenten en flexi-jobbers – samen het equivalent voor twintig voltijdsen.”

WEG KEUZESTRESS

Iets waar ze wél energie van krijgt, is producten ontwikkelen en vernieuwen. “Klanten willen nieuwe taarten”, lacht ze. “We hebben het vast assortiment, met de vier bestsellers: witte chocolade en speculaas; kaas met c­ oulis

en speculaas; citroenkrokant; en chocolademoelleux.

Daarnaast zijn we begonnen met seizoenstaarten, zoals tiramisu in de winter; walnotentaart in de herfst; frangipane met rode vruchten in de lente; en in de zomer volle bak fruittaarten. Mensen zijn blij als ze er weer zijn en komen ervoor terug.”

Maar ook haar aanbod is ze rationeler gaan benaderen.

“Dat we klein zijn is een sterkte. Peter helpt me met data verzamelen. En wat niet genoeg verkoopt, gaat eruit.

Vroeger veranderde mijn menu maandelijks, nu een keer per jaar. Tussendoor zetten we wel af en toe iets anders op de kaart, zoals de BBQ Melted Brownies. Voort zijn we tijdens corona gaan werken met themapakketten voor bijvoorbeeld Moederdag, Pasen en Halloween. Mooie taarten, met sjablonen zoals love for mom. Vroeger waren de mogelijkheden daarin eindeloos, ook voor feesten.

Dat typeert mij, maar er kroop verschrikkelijk veel tijd in en klanten kregen keuzestress. Door de vaste thema’s en ­sjablonen hebben we hen daarvan bevrijd.” (Lacht) Dat inzicht kwam er via de cursus KMO Excellence, die ze net voor de coronacrisis volgde aan de Vlerickschool.

“Dat was een grote stap”, erkent ze. “Ik heb hotelschool gevolgd: beroepsonderwijs, dus. Daarna heb ik wel fotografie gestudeerd aan de academie. Dat was hogeschoolniveau. Maar studeren en ik is een moeilijk huwelijk. Ik leer al doende. En ik dacht dat ik de Vlerickschool niet zou aankunnen. Maar die avondcursus is echt op maat voor ondernemers en zit zeer goed in elkaar. Ik heb er erg veel geleerd, en de coronacrisis gaf me de tijd om dat meteen in de realiteit toe te passen. Zoals een focus ­bepalen, de zaak structureren en het assortiment onder de loep nemen.”

16

B

BOUVERNE MAGAZINE

“Ik dacht dat ik de Vlerickschool niet zou aankunnen. Maar die avondcursus is echt op maat voor ondernemers en zit zeer goed in elkaar.”

Rationaliseren is weliswaar een tweesnijdend zwaard. “Als mijn taarten niet met liefde gebakken worden, mislukken ze. Maar in het atelier werken zes tot acht personen. Er is zeer veel handenarbeid. De loonkost is enorm. En de grens tussen machinaal en ambachtelijk werken is flinterdun.

Efficiëntie bewaken is een constante afweging. Ik noem het atelier soms mijn klein fabriekje, maar ik wil dat het ambacht blijft. Waar doe ik toegevingen? Ik heb een grote oven gekocht, waar ik een kar vol taarten in kan rijden. En grote kloppers om het beslag te mengen. Maar de taarten vullen en afvegen gebeurt allemaal nog met de hand. Met de spuitzak botercrème toevoegen maakt ook dat elke taart er anders uitziet. Dat is: liefde geven aan die taart.” ’T ZELFDE SCHUITJE

Covid-19 heeft er flink op ingehakt. “Wat ik had opgebouwd aan spaargeld is verdwenen: ik moest het gebruiken om te overbruggen. Het continue schakelen door steeds nieuwe regels was ook energieslopend. En ja, ik heb gevreesd voor het voortbestaan van Julie’s House. Aanvankelijk kreeg ik overheidssteun, later niet

TUINEN GUY MOERKENS

TUINARCHITECTUUR / TUINAANLEG / KWEKERIJ

KLAPSTRAAT 33 - 9831 DEURLE // GSM 0475 38 96 64 T UINEN@MOERKENS.BE // WWW.MOERKENS.BE

BOUVERNE MAGAZINE | JULIE STAMPAERT

meer omdat ik niet verplicht moest sluiten en minder dan ­zestig procent omzetverlies had. Maar ook met een omzetdaling van veertig procent maak ik verlies – de koffie­huizen waaraan ik lever waren dicht. Ik voelde me wel gesterkt door het feit dat we allemaal in ’t zelfde schuitje zaten. Het gevoel: ook anderen hebben het moeilijk, en we doen alles wat we kunnen. Dat ik de vrijgekomen tijd heb benut om het bedrijf onder de loep te nemen en draaiboeken te maken, komt de zaak

ten goede. Intussen heeft de winkel in de Kraanlei zich goed herpakt, de vestiging in de Elisabethlaan is flink gegroeid. We breiden nu ook het aantal afhaal­punten uit. Leveringen aan huis zijn enorm toegenomen – tot in Kortrijk, Ieper en Brussel. Ook de ­verkoop aan ­koffiehuizen herstelt: ­sommige zaken zijn gestopt, maar er zijn ook nieuwe. Maar als er nóg een lockdown komt, moet de bank meewillen. Zoniet is overleven onmogelijk.” B

VERTIER IN EN ROND GENT: DE TIPS VAN JULIE STAMPAERT “Ik eet graag, maar te weinig in Gent. Ik eet vaak in Sint-Martens-Latem, waar ik geboren en getogen ben. Nadat mijn ouders in Kruishoutem gingen wonen kwam ik naar Gent. Maar dan leerde ik mijn lief ­kennen. Hij woonde in Latem en ik ben teruggekeerd.

Ik hou van de no-nonsensekeuken van ’t Boldershof in Deurle. Daar ga ik voor een e­erlijke steak-friet of een goed gebakken zeetong. Ook de Siphon in Damme is een favoriet. En eens per jaar gaan we voor mijn ­verjaardag echt gastro­nomisch eten bij Benoit & Bernard Dewitte in Ouwegem: vakmannen van ’t ­zuiverste water.”

“In Gent ga ik supergraag naar Publiek, al is dat veel te lang geleden. Ook Karel de Stoute en De Lieve moet ik dringend nog eens bezoeken. Ik hou van de salades in de vegetarische lunchbar Boon van Sara Van Damme, ondergebracht in het pand aan de Geldmunt

18

B

BOUVERNE MAGAZINE

waar ooit het legendarische ­ijssalon Veneziana was. En mijn jeugdvriendin Caroline Delbecque heeft naast het ­fantastische Beiruti nu de nieuwe sushibar Yokoso in de Voldersstraat, samen met haar man Nehme.

En er zijn massa’s nieuwe ontbijt- en koffiehuizen, zoals Ana Attento, Het Moment, brunchbar Gust of koffie­bar Way van barista Charlene De Buysere aan Dok Noord. En er gaan veel nieuwe bakkerijen open.

Brood bakken is weer hip. Maar vooral om te drinken beweegt er veel in Gent.

Café’s maken een inhaal­ beweging, zoals het vernieuwde ’t Kanon, Café Ventura en de zaken binnen de MTM Group van mijn schoonbroer Bart Meyskens, Jean-Michel Teerlinck en Julien Malingreau, met Café Mòris, Café Eltòn, Danscafé Millie Vanillie, Krookcafé, De ‘serre’ Ray in Klein Turkije, restaurant en evenementenruimte ZwartWit, en nu Dragòn.”

Elegance is an attitude Kate Winslet

The Longines Master Collection

BOUVERNE MAGAZINE | ROLEX

THE ROLEX OYSTER PERPETUAL COLLECTION The Oyster Perpetual is the direct descendant of the original Oyster launched in 1926, the first waterproof and dustproof wristwatch in the world and the foundation on which Rolex has built its reputation.

The Oyster Perpetual features as certified Superlative Chronometer all the characteristics of the Oyster Perpetual Collection: a waterproof Oyster case, a mechanical self-winding movement

OYSTER PERPETUAL 28 Oyster, 28 mm, Oystersteel Bright blue dial 20

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ROLEX

THE ROLEX OYSTER PERPETUAL COLLECTION via Perpetual rotor and an excellent chronometric precision. Understated and elegant, this timepiece is known for its universal, classic style.

This timeless watch has been perpetually renewed to take on the brand’s latest technical innovations. Varied and eye‑catching new dial colours and designs ensure that it always sports a contemporary look.

OYSTER PERPETUAL 31

Oyster, 31 mm, Oystersteel Distinctive yellow dial BOUVERNE MAGAZINE B 21

BOUVERNE MAGAZINE | ROLEX

THE ROLEX OYSTER PERPETUAL COLLECTION The Oyster Perpetual range is since 2020 enhanced with a new model, the Oyster Perpetual model 41. Many versions of the Oyster Perpetual models are since unveiled with a dynamic, vibrant new look, offering several lacquer dials in five new colours: candy pink, turquoise blue, bright yellow, coral red and distinctive green. This latest generation of the Oyster Perpetual model has

OYSTER PERPETUAL 34 Oyster, 34 mm, Oystersteel Pink dial 22

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ROLEX

THE ROLEX OYSTER PERPETUAL COLLECTION a Chromalight display: the hands and hour markers are coated or filled with a luminescent material that emits a blue glow in dark conditions.

The Oyster Perpetual’s Oyster case, 28 mm, 31 mm, 34 mm, 36 mm or 41 mm in diameter and guaranteed waterproof to a depth of 100 metres (330 feet), is a paragon of robustness and reliability.

OYSTER PERPETUAL 36

Oyster, 36 mm, Oystersteel Dial turquoise blue BOUVERNE MAGAZINE B 23

BOUVERNE MAGAZINE | ROLEX

THE ROLEX OYSTER PERPETUAL COLLECTION The Oyster Perpetual models are equipped with either calibre 2232 (Oyster Perpetual 28, 31 and 34) or calibre 3230 (Oyster Perpetual 36 and 41 mm) self‑winding mechanical movements entirely developed by Rolex.

Oyster Perpetual watches are paired with a three‑piece link Oyster bracelet in Oystersteel with folding Oysterclasp and Easylink extension (5 mm).

OYSTER PERPETUAL 41

Oyster, 41 mm, Oystersteel Green dial, a distinctive face of a Rolex watch 24

B

BOUVERNE MAGAZINE

NIEUWE F-PACE PLUG-IN HYBRID

ONVERGETELIJK

De Nieuwe F-PACE P400e is een SUV die je niet snel vergeet. Zijn uitgesproken design en uitgebreide standaarduitrusting geven je dat speciale gevoel waar Jaguar voor bekend staat. Zijn nieuwe Plug-In Hybrid motor, met een CO2uitstoot van 49 g/km (WLTP), is goed voor een fiscale aftrek van 96 %. Neem geen genoegen met het gewone, ontdek nu hoe opwindend een SUV kan zijn.

Order now at Jaguar Szrek, Zele (limited availabilty in 2022)

Jaguar Szrek Wijnveld 3, 9240 Zele T. 052/21.15.33 www.jaguarszrek.be 2,2-2,5 L/100KM. CO2 : 49-57 G/KM (WLTP) Jaguar Care standaard. Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): jaguar.be.

Geef voorrang aan veiligheid.

Noppe Slaapcultuur...

een geniale mix van uitmuntend slaapcomfort, trendy nachtkleding of homewear en kwalitatief bedlinnen.

Noppe Slaapcultuur in Lokeren is een reeds jarenlang gevestigd familiebedrijf met een servicegerichte geschiedenis waar we dan ook erg trots op zijn.

Deze ervaring vindt u dan ook terug in onze aanpak en passie om voor u het meest comfortabele bed te vinden dat u ooit heeft gehad.

26

B

BOUVERNE MAGAZINE

Met onze jarenlange ervaring weten we precies welke matrassen of bedden we moeten uitkiezen in onze showroom.

Decennialang zijn we al bezig om voor u de juiste opties voor comfort en ontwerp te onderzoeken. Het enige wat u dient te doen is een keuze maken uit de vele opties om zo tot het bed van uw dromen te komen.

Wij begeleiden u daar graag bij, in alle rust en vertrouwen.

De winkel is letterlijk onderverdeeld in 2 verdiepingen.

Beneden vindt u het slaapverdiep met een aantal topmerken uit de wereld van het slaapcomfort. Zo zijn de Belgische merken sterk vertegenwoordigd zoals Magnitude, Nillspring, Beka of Lattoflex.

Aangevuld met enkele buitenlandse kanjers zoals het Engelse Hypnos met hun handgemaakte matrassen vol natuurlijke materialen.

Of waan je in de wolken in een bed van het Zweedse Carpe Diem?

BOUVERNE MAGAZINE B 27

Ondertussen bestaat ons pretverdiep op de eerste verdieping ook al 5 jaar. Hier kom je terecht in het walhallah van de nachtkleding, homewear & lingerie.

Ook hier begeleidt het team je enthousiast en met kennis bij het vinden van het juiste model, materiaal of pasvorm.

“Nathalie gaat elk seizoen op zoek naar de meest smaakvolle collecties.”

BEDDING | BEDLINNEN | NACHTKLEDING BEACHWEAR | HOMEWEAR | LINGERIE 28

B

BOUVERNE MAGAZINE

Neem eens een kijkje op hun online shop www.pret-a-dormir.be. In deze shop vind je een selectie van hun uitgebreide gamma op hun pretverdiep.

Hoogwaardige materialen zijn een must, zowel voor de nachtkleding als voor het bedlinnen.

Er wordt bij Noppe Slaapcultuur ook enorm veel belang gehecht aan uw bedlinnen. Egyptisch katoen, satijngeweven, flanel of eerder percale kwaliteit? Alles kan. Ook met het maatwerk van de gerenommeerde merken zoals Mirabel Slabbinck, Lysdrap of Nomo maken wij uw slaapkamer helemaal af! Aangevuld met speelse dessins van o.a. Snurk, Essenza en vele anderen.

MEER WETEN?

Kom gerust eens langs, behalve op zon- en maandagen, surf naar onze website www.noppeslaapcultuur.be en volg ons via www.instagram.com/pretadormir/.

Je kan ons steeds bereiken op het nummer +32 (0)9 348 19 72 Gentse Steenweg 9, 9160 Lokeren info@noppeslaapcultuur.be

BOUVERNE MAGAZINE B 29

BOUVERNE MAGAZINE | OLE LYNGAARD

THE NATURE COLLECTION The Nature Collection explores the beauty of natural textures. In nature, branches, twigs and bark are immanently decorated with finely structured lines, grooved in their surface. These organic textures are as lovely to touch as to behold, and they make sensational contrasts to other natural structures of petals, leaves and sterns.

Nature styles are set in 18K yellow, white or rose gold. A satin surface, skilfully created by hand, gives each piece a perfectly natural expression.

Discover your natural contrasts with Nature rings in four different widths (each marked with a Roman numeral), Nature earrings in different sizes and Nature pendants. Mix you own sensational stack with golden and diamond-paved branches and twigs.

30

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | OLE LYNGAARD

THE SHOOTING STARS COLLECTION Shoot for the stars with an exquisite collection of delicate diamond jewellery. Dangling and crawling diamond stars of alternating sizes leaves an impression as unforgettable as a twink­ ling stellar sky.

Crafted from 18K yellow gold, each little star ­gently grasps six glittering white brilliant-cut diamonds. Shooting Stars rings, earrings, ­ bracelets and colliers embellished with discrete diamond stars are dreamily versatile and will allow every woman to mix and match her way to a gorgeously individual style as well as to a ­well-deserved moment of stardom.

BOUVERNE MAGAZINE B 31

32

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BOXY’S

“WIJ VALLEN TOTAAL UIT DE TOON. EN WE WETEN DAT VAN ONSZELF.”

R

UIM 20 JAAR GELEDEN RUILDEN STEFAN EN KRISTOF BOXY (60) HUN STERRENRESTAURANT IN VOOR EEN BESTAAN ALS CATERAARS OP HOOG NIVEAU. EEN TIKJE TEGENDRAADS EN ONBEGREPEN ZIJN ZE

ALTIJD GEBLEVEN. “ER ZIJN VEEL GELIJKENISSEN TUSSEN KLASSIEKE MUZIEK EN LEKKER ETEN.”

tekst : Bert Voet fotografie : Thomas de Boever

Het is nog ochtend, maar in het atelier van de Boxy’s gonst het van bedrijvigheid. Hier in Sint-MartensLatem doen ze de voorbereiding van de gerechten die ze serveren in hun pop-up A(g)reable, op het domein rond Kasteel Ooidonk in Bachte-Maria-Leerne. “Fonds trekken en zo doen we hier”, zegt Stefan. Bakken en grillen gebeurt uiteraard ter plaatse, à la minute.”

Het zomerproject loopt op z’n laatste benen. Uiteraard was het een verademing, na de lange culinaire droogte. Maar de bekendste gastrotweeling van Vlaanderen slaakt simultaan een diepe zucht. Zoals alle horeca-ondernemers kreunen ze onder een personeelstekort.

“De beschikbaarheid en de kwaliteit van de obers is bedroevend”, zegt Stefan. “Velen hadden dat twintig of dertig jaar gedaan als bij-job. Met de sluiting van de horeca ontdekten ze dat het aangenaam is om ’s avonds of in de weekends niet te werken. Nu proberen we altijd als eerste onze aanvragen door te sturen naar de uitzendbureaus, maar zij verdelen beste garçons over verschillende traiteurs. En vroeger was het wel puzzelen, maar er waren genoeg krachten beschikbaar.

Als we er nu tien vragen krijgen we er drie. Het is een grote stressfactor. We zitten de hele tijd met de ­piepers.”

De gevolgen manifesteren zich niet in de ­kwaliteit van de maaltijden – de Boxy’s hebben vier vaste koks in

dienst – maar wel in de bediening. “Sommigen kunnen geen drie borden dragen”, klinkt het.

Tijdens de coronacrisis konden de broers hun expertise als cateraar slechts beperkt uitspelen. “Ik kan niet zeggen dat we volle bak draaiden”, aldus Kristof.

“Tijdens de tweede lockdown zijn veel restaurants met traiteurdiensten begonnen – ook zij die dat vroeger te min vonden. Dat was voor ons een groot nadeel, ook al hadden wij het vak al helemaal in de vingers. Aanvankelijk gaven wij een driegangenmaaltijd voor 35 euro, maar dat moesten we optrekken tot 50 euro.

En mensen haalden zoiets ook niet elke dag af. We kregen wel felicitaties: dat het zeer makkelijk en goed uitgelegd was. Een gerecht vergde nooit meer dan vier handelingen. Ik heb eens een box van Sergio Herman gehaald. Magnifiek hoor, maar ik wist niet wat ik zag: er kwam geen eind aan de hoeveelheid zakjes, pakjes en potjes.”

Ook al is het personeels­probleem nu een domper op de herwonnen feestvreugde, de samensmelting van hun bedrijf met Douglas is Cooking uit Vosselaere genereert wel enthousiasme bij de broers. “Dat zorgt voor jong bloed en loopt heel goed”, zegt Stefan. “We kennen Douglas Poelman als sinds hij klein was. Hij is de beste vriend van mijn zoon Auguste. Ook hij is kok, ja.

“Onze moeder maakte gewone dingen klaar zoals rode kool met worst.

Nooit complexe gerechten, maar wel altijd vers.

We hebben nooit uit blik gegeten”

BOUVERNE MAGAZINE B 33

En een tijdlang dachten we dat hij ons zou vervoegen, maar hij kookt op Saint Vincent en de Grenadines, in de Caraïben.”

APICIUS

De eerste herinnering van Stefan aan buitengewoon eten speelt zich af in Le Chantecler, het restaurant van hotel Negresco in Nice “Chef Jacques Maximin had toen 17/20 in GaultMillau, maar ik vond het minstens 19 waard – wat het een jaar later ook kreeg”, vertelt hij.

“Ik was toen achttien en liep stage in een driesterrenzaak in Antibes die ik maar niets vond. In Le Chantecler werd ik wel overtroefd. We namen een lang menu en vielen van de ene verrassing in de andere. Zoals dan vaak gebeurt waren we na afloop de helft van de gerechten vergeten. Maar de volle smaak van de kleine tomaatjes proef ik nog steeds.”

34

B

BOUVERNE MAGAZINE

In diezelfde periode namen hun ouders hen mee naar een nieuw restaurant in Gent. “Ik dacht dat het weer zo’n ­oerklassiek eethuis in die afschuwelijke fermettestijl zou zijn, zoals haast alle restaurants toen – ook de sterren­ zaken”, zegt Stefan. “Maar Apicius van Willy Slawinski was op een totaal andere leest gestoeld. We kwamen in een licht en elegant interieur. Zeer decoratief, maar duidelijk het werk van een professional, en niet van mevrouw die wat spullen verzamelt en in het restaurant neerpoot. Ook de bloemen waren wondermooi. Er heerste stilte en sereniteit, de garçons deden hun werk perfect. Ook door wat op de borden verscheen werden we compleet uit ons lood geslagen. Nooit gezien, en op de koop toe onwaarschijnlijk lekker. Ik herinner me een gerecht met kip, kervelsaus, truffel en schorseneer. Groenten kregen een belangrijke rol: hoogst uitzonderlijk in die tijd. Zo’n ervaring heb ik in mijn leven maar enkele keren meegemaakt.”

BOUVERNE MAGAZINE | BOXY’S

“De moeder van onze vader kookte zeer goed – voor een tiental kinderen”, vertelt Kristof. “Ze maakte zelf boterkoeken, karnde boter, brandde koffie, enzovoort. Maar dat weten wij enkel van verhalen. We hebben haar nooit gekend. Wij waren met zes kinderen. Moeder maakte vooral gewone dingen klaar, zoals rode kool met worst.

Of eens tarbot. Maar nooit met complexe sauzen.

Wel altijd vers, we hebben nooit uit blik gegeten.

Maar eigenlijk kookte ze niet graag. Onze ouders gingen dus vaak uit eten, en wij gingen mee.”

Zo wordt de liefde voor eten natuurlijk aangevuurd. En de keuze tussen architect, archeoloog of kok was dus gauw gemaakt. Na de kokschool in Koksijde volgden stages in topzaken, de ene al leerrijker dan de andere. “In hotel La Bonne Etappe in Château-Arnoux, twee sterren, heb ik veel geleerd”, zegt Stefan. “Daar in het hartje van de Provence gingen we talloze kruiden ­plukken.

Ik viel haast achterover van de parfums die de tijm en rozemarijn daar tentoonspreidden. Alsof je de zon erin rook en proefde. We gingen ook eten bij Michel Bras, die zeer specifiek met kruiden kookte. Een waaier aan geuren en smaken ging open.”

De legerdienst lonkte. “Ik ben anti-autoritair”, lacht Stefan. “Daar moest ik mijn mond houden en dat viel tegen. Maar het was toch ­plezierig.

Ik stond in de bar, Kristof in de keuken.

Aansluitend wilde ik bij Slawinski werken, maar om praktische redenen lukte dat niet. Ik kwam terecht in de Lucky Inn, bij Jean Bodé, op de Graslei. Een plezant intermezzo. Kristof werkte in de zaal van het kreeftenrestaurant De Kroon in Latem.”

“Priester Hendrik Noterdaeme, de directeur van de kokschool, stelde me vervolgens voor om te werken in Comme Chez Soi”, gaat hij door.

“Maar dat wilde ik niet. Een uitstekend restaurant, hoor. Maar: te klassiek. En zo kwam het idee: waarom beginnen we niet op onszelf.”

BORDEEL

We schrijven 1982. De tweelingbroers waren 21 jaar en startten in Kortrijk restaurant Boxy’s.

Met spierwitte muren, een modern interieur, en stoelen van een Braziliaanse ontwerper die fel afstaken bij de rieten gevallen die je overal zag.

“Mensen begrepen dat niet goed”, zegt Stefan.

BOUVERNE MAGAZINE B 35

BOUVERNE MAGAZINE | BOXY’S

“Ze vonden het te koel. Ongezellig. De meeste mensen zoeken punten van herkenning. Vinden ze die niet, dan is het niet goed. Toen we een fuchsia tapijt op de vloer legden, was het hek helemaal van de dam. Dat was zogenaamd voor een bordeel. Een schilderij van een Japanse kunstenaar waarop een ejaculerende penis te zien was: ook een drama. Een koe waarvan je de kont zag: weer niet goed. Een litho van Keith Haring: ‘Wat is dat voor iets?

Dat kan ik ook.’ Daaraan hebben we niet toegegeven: die litho bleef hangen. Na tien jaar verhuisden we naar een groter pand, nog steeds in Kortrijk. Daar kregen we ­kritiek op een fotorealistisch schilderij van een motorfiets. Alsof iedereen wilde dat we een stilleven ophingen.

Met alle respect, maar appels, peren of jachttaferelen: ik zie dat niet graag. En het is niet omdat we een publiek toegankelijke dienst leveren dat iedereen moet zeggen wat hij of zij mooi of lelijk vindt.”

Het valt op: de broers vertellen spontaan over het interieur van hun zaken. Maar ook in het bord waren ze controversieel. “De nouvelle cuisine was volop in zwang”, zegt Stefan. “De culinaire gids GaultMillau stond daar pal achter. Binnen die beweging werd soms alles bij elkaar geslagen, maar ze heeft ook verdiensten.

Zo evolueerde de keuken naar steeds meer uitgepuurde gerechten. En er kwamen ook groenten bij vis, in plaats van enkel saus en een fleuron van bladerdeeg. Ik ben een groenteneter, al van jongs af maakte moeder voor mij meer groenten klaar.”

“Wij begonnen dertig jaar geleden met de zogenaamde vergeten groenten”, vervolgt Kristof. “Topinamboer, schorseneer, rapen, saus van rode biet bij coquilles,…

En oesters met karnemelk en kaviaar werd een van onze fetisj-plats. Of foie gras met peperkoek, geïnspireerd op onze grootmoeder. Zij serveerde tussen twee en vier vaak demi-sec, en bakte er peperkoek met verse boter bij.”

BERGEN ETEN

Hun keuken werd goed ontvangen door GaultMillau, met een score van 16 en later 17 op 20. Maar ze ­incasseerden net zo goed kritiek van de culinaire gids Henry Lemaire. “Zij schreven dat de porties quasi onzichtbaar waren”, zegt Stefan. “Ze vermeldden er weliswaar bij dat dat op dat moment in alle grote restaurants het geval was, maar wij hebben het wel tien jaar lang moeten horen. Ook ons mooi gepatineerd visgraatparket was voer voor kritiek. Het lag ergens los.

Waarom er geen tapijt op lag? Die inspecteur toonde me een ander restaurant met een fake Perzisch tapijt,

36

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BOXY’S

dat een betere score kreeg voor het interieur. Wij ­vonden: ofwel leg je een echt ofwel leg je niks.”

“Dat van die porties was overigens correct”, erkent hij. “Al waren ze vergelijkbaar met wat je vandaag in een degustatiemenu krijgt. Alleen: mensen waren toen bergen eten gewend. Wij wilden hen mondjesmaat ­vernieuwende dingen leren proeven. Haas met saus van rode kool, bijvoorbeeld. Of lam met een beetje sinaas­ appelzeste. Maar ook dat lag moeilijk. Die dingen hebben ons jaren achtervolgd. We zaten hier nog in een ander tijdperk. Sommige gastronomen zegden: jullie horen in Londen, Parijs of Brussel, niet in Kortrijk.”

Niettemin mochten ze in 1996 een ster op hun gevel schroeven. “Maar ook Michelin wilde toen geen vooruitstrevende keuken”, herinnert Kristof zich. “Een inspecteur vroeg waarom we cantharellen gaven, en geen ‘gewone champignon’. Op een bepaald moment kwamen we in aanmerking voor een tweede ster, maar dan moesten we ook gerechten van de kaart serveren, en oesters, zwezeriken en niertjes waren daaarop quasi verplicht. Toen we na een verlengd weekend een inspecteur op bezoek kregen, waren er geen oesters en ­coquilles.

Die konden we onmogelijk op vrijdag inkopen om op dinsdag te serveren. Maar we kregen commentaar. Dat kon niet, als sterrenrestaurant, vond hij.”

“Toen we na een verlengd weekend een inspecteur op bezoek kregen, waren er geen oesters en coquilles.

Dat kon niet als sterrenrestaurant, vond hij.”

“Op een bepaald moment waren we het beu de les gespeld te worden”, zegt zijn broer.

Al sinds eind de jaren 80 hadden ze klanten die geregeld om cateringdiensten vroegen. Gedurende een aantal jaar focuste Stefan focuste op het restaurant, Kristof op de feesten. Eind de jaren 90 lieten ze het restaurant en de culinaire gidsen voor wat ze waren. En in 2004 verhuisden ze vanuit Kortrijk naar Latem, waar ze zich als cateraars vestigden in het keukenpaviljoen dat werd ontworpen door wijlen Maarten Van Severen. En alweer kwamen de criticasters vanonder de straatstenen

BOUVERNE MAGAZINE B 37

BOUVERNE MAGAZINE | BOXY’S

gekropen. “Ons probleem is dat 90 procent van de mensen niet graag zien wat wij graag zien”, zegt Kristof.

“We vallen totaal uit de toon. En we weten dat van onszelf. Sympathiek, zeggen mensen soms over dit gebouw.

Dat betekent dat ze het lelijk vinden. Maar hier zit je tenminste niet ingesloten. Het vele glas trekt het groen naar binnen, alsof je kookt in de natuur. Wij vinden dat een vorm van luxe.”

Slagen ze erin om zich niets aan te trekken van de morrende meute. “Natuurlijk. Voor onszelf. Maar in het bord passen we ons wel aan aan de klanten.”

“Vandaag verzorgt Kristof de zakelijke kant.

Stefan staat altijd in de keuken.

‘Feestarchitect’, zo noemen ze zichzelf op hun website.”

EENVOUDIG EN WILD

Vandaag verzorgt Kristof de zakelijke kant. Hij kookt niet in de voorbereiding, wel op feesten. Stefan staat altijd in de keuken. ‘Feestarchitect’, zo noemen ze zichzelf op hun website. “Wij organiseren niet alles zelf”, verduidelijkt Stefan. “Als pakweg de aankleding te ingewikkeld wordt, vragen we er een specialist bij. Als we zelf mogen kiezen, is een feest vrij klassiek, met mooie witte nappen op tafel, en natuurlijke bloemen – zo eenvoudig en zo wild mogelijk.”

Catering is een ander vak dan koken in een sterrenrestaurant. “Wij moeten 200 identieke borden kunnen inzetten”, zegt Kristof. “En niet vijftig met een perfect rosé stukje vlees en 200 andere. Bovendien: op een trouwfeest moet iedereen goed eten. Ik zou gráág kalfsnieren geven, maar dan zullen dertig gasten ze opeten. De rest laat ze liggen en zegt: ‘Dat stinkt naar pipi.’ Ook oester of zwezerik kunnen we niet geven, zelfs kreeft of ­langoestine ligt moeilijk. Vis dus, en als hoofdgerecht: kalfs- en rundsvlees. Ik probeer weleens duif te serveren, een zeer zuiver dier. Dat zou altijd rosé moeten zijn, maar de meeste mensen hebben dat bij hun ouders doorbakken

38

B

BOUVERNE MAGAZINE

leren eten. Ik vind het niet zo erg als ze dat vragen, maar een sterrenchef zal dat nooit geven. Vis hebben wij graag zeer nipt gebakken, maar ook daaraan moeten we wat toegeven.”

Eenvoud is key als je op feesten goed wil koken, zo weten de broers. “Wij kunnen niet extreem gaan zoals Sergio Herman”, zegt Stefan. “Het gros van het keukenpersoneel kan dergelijke gerechten ook niet aan. En dan loop ik me op te jagen. Twee weken geleden kookten we op een groot trouwfeest. We serveerden filet pur, morilles en princessenbonen. Zeer klassiek. Daar is niets aan. Maar dan geef ik apart een fijne notenbereiding, een kommetje met jonge blaadjes spinazie en een vinaigrette met kaas en tomaat. Dan beslissen mensen zelf of ze zo’n extraatje nemen.”

Frustrerend willen ze de sterke beperkingen eigen aan hun vak niet noemen. “Ze maken dat we nog veel creatiever uit de hoek moeten komen, en telkens kleine dingetjes moeten veranderen: je kan niet altijd hetzelfde doen.

Toch slagen we erin om in onze gerechten een eigen signatuur te stoppen. Die identiteit zit bijvoorbeeld in gelaagde sauzen. Rauwe groenten serveren ligt moeilijk, maar door ze zeer fijn te snijden en er een complexe vinaigrette bij te geven, maken we zo’n gerecht aantrekkelijk.”

Gelaagde sauzen: dat moeten ze toch even uitleggen. “Als mijn broer de saus maakt proef ik het niveauverschil”, zegt Kristof. “Bijvoorbeeld in een currysaus waarin hij naast allerlei kruiden ook verjus verwerkt: het sap van ongerijpte druiven voegt dan een fijne, fruitige zurigheid toe, wat aan die saus een andere dimensie geeft. En het mespuntje cayennepeper proef je pas helemaal op het einde. Ook met cocktails van bijvoorbeeld Jiggers heb je laagjes van bitter, zuur en zoet – wij zijn echte cocktaildrinkers, maar ze moeten wel goed in elkaar zitten.”

Ze gaan nog een stuk verder in hun artistieke benadering van koken. In hun boek ‘Out of the Boxy’ lezen we dat ook muziek, meubelen en schilderijen inspiratiebronnen zijn. “We zijn allebei met kunst begaan”, zegt Stefan. “Kristof is nogal fanatiek met klassieke muziek bezig – hij stuurt me vaak filmpjes. Welnu, er zijn veel gelijkenissen met eten. Net zoals een goede dirigent een orkest nu eens sneller en dan weer trager laat spelen, zo zit er ook in een maaltijd een cadans. En in een saus heb je de basis, maar je moet er dus ook wat verborgen toetsen en accenten in krijgen, zoals die ook in een goed muziekstuk zitten.”

“Hoe meubels inspireren is moeilijk uit te leggen”, lacht Kristof. “Het draait om dat júste, eigen aan echt

BOUVERNE MAGAZINE | BOXY’S

goeie ontwerpers én koks. Wat iemand als Mies van der Rohe doet, vindt iedereen normaal, maar dat is niet normaal. Het blad van de tafel waaraan we hier zitten is wat mij betreft perfect. Je kan er zowel met acht als met vier aan eten, terwijl je met iedereen contact houdt. Dat is spelen met ruimte, en moeilijk te verbeteren. Ook als kok laat je na een tijdje dingen weg, waardoor je tot de essentie komt.”

GORDON RAMSEY

Na hun stages hebben ze altijd samengewerkt. Kregen ze ooit ruzie? “Natuurlijk!”, klinkt het in koor. “En gooien met keukengerief!”, lacht Kristof. “Niet met messen, neen. En nooit voor lange periodes. We spreken elkaar weleens tegen, maar er is een goed evenwicht. We hebben nog drie broers en een zus, maar wij hebben negen maanden samen in de buik gezeten. Die band is moeilijk te omschrijven. We bellen meermaals per dag. Sommigen begrijpen niet wat we elkaar dan nog te vertellen hebben.”

Over wie op dit moment de allerbeste kok van België

is zijn ze het roerend eens. “Bij Kobe Desramaults heb ik acht keer gegeten”, zegt Stefan. “Twee keer was het minder, maar ook hij is een mens. Er zijn veel kleine Sergiootjes die wel goed zijn maar te weinig eigenheid hebben. Kobe heeft echt een identiteit. Dan neem ik de foutjes erbij. Over Chambre Séparée zeggen mensen weleens dat je er wordt uitgerookt. Of ze vragen of het niet te veel zal stinken. Ja jongens, hij kookt enkel met vuur, hé! En voorts: Willem Hiele, en L’Air du Temps van Sang Hoon Degeimbre. Ikzelf eet al tien jaar geen vlees, en sinds drie jaar ook geen vis meer, maar in die restaurants zal ik daar niet moeilijk over doen.”

Ook ontgoochelingen zijn hen niet vreemd. “In Londen heb ik bij Gordon Ramsey gegeten”, zegt Stefan. “Een dikkenek, en vooral: wat hij doet, doen wij als traiteur.”

“In Vendôme in Bergisch Gladbach, een driesterrenzaak die destijds in de World’s 50 Best stond, heb ik gezegd dat ik het eten in business class beter vond”, lacht Kristof.

“De dienster moest zich aan de toog vasthouden. Maar het was de waarheid.” B

BOUVERNE MAGAZINE B 39

BOUVERNE MAGAZINE | BOUVERNE EXCLUSIVE

BOUVERNE EXCLUSIVE

Ring in wit en geel goud gezet met 2 peervormige diamanten: €20.000.-

40

B

BOUVERNE MAGAZINE

Met onze dank aan: Zaza Bertrand, Photographer - Sharon Muylaert, Styliste

BOUVERNE MAGAZINE | BOUVERNE EXCLUSIVE

Ring in wit goud met de hand vervaardigd, gezet met Ceylon saffier van 2,66ct (not heated)

BOUVERNE MAGAZINE B 41

BOUVERNE MAGAZINE | BOUVERNE EXCLUSIVE

Ring in roze goud met amethyst en tsavoriet: €2.100.Bijpassende halssnoer met amethyst en tsavoriet: €1.360.-

42

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BOUVERNE EXCLUSIVE

BOUVERNE MAGAZINE B 43

BOUVERNE MAGAZINE | BOUVERNE EXCLUSIVE

44

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BOUVERNE EXCLUSIVE

Ring in platina gezet met peervormige en ronde diamanten 2,50ct totaal: €15.500.-

Bijpassende armband in platina

BOUVERNE MAGAZINE B 45

BOUVERNE MAGAZINE | BOUVERNE EXCLUSIVE

Solitair in wit goud gezet met een centrale diamant van 2,08ct

46

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BOUVERNE EXCLUSIVE

Gedraaide ring in roze goud gezet met briljanten: €7.500.-

Halssnoer in roze goud met een tourmalijn en entourage briljanten, enig stuk: €8.200.Ring in roze goud gezet met roze tourmalijn 14ct98 en entourage briljanten, enig stuk: €16.100.-

BOUVERNE MAGAZINE B 47

BOUVERNE MAGAZINE | CHANEL HORLOGERIE

48

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | CHANEL HAUTE HORLOGERIE

CHANEL ELECTRO

CHANEL présente sa collection capsule CHANEL ELECTRO, dont les codes graphiques sont empruntés à la culture Electro.

Dans les années 90, ce mouvement musical impose un univers radical, excentrique, reflet du monde de la nuit et de l’atmosphère dans laquelle il se développe. La musique électronique déborde du seul champ musical et génère une véritable culture esthétique. La performance est globale, sensorielle, graphique et dépasse l’effet sonore.

Indissociable des lieux dans lesquels elle se déploie, la culture Electro se développe comme un mouvement d’expression artistique à part entière. La confrontation du noir et du blanc avec la couleur est au cœur de cette histoire. La couleur illumine le blanc. La profondeur du noir souligne la couleur. « J’ai imaginé cette collection capsule comme une programmation, invitant tour à tour nos classiques, la PREMIÈRE, la J12, la BOY.FRIEND et la CODE COCO à performer sur cette scène et à emprunter les codes de cet univers » déclare Arnaud Chastaingt, Directeur du Studio de Création Horlogerie.

J12 ELECTRO Inspiré par l’énergie de la musique électronique, CHANEL réinvente la montre J12, icône de l’Horlogerie du 21e siècle, dans un modèle en céramique noire haute résistance et acier ponctuée de chiffres aux couleurs vibrantes.

Disponible en version 38mm équipée du Calibre 12.1 ou en version 33mm équipée d’un mouvement quartz de haute précision. Éditions limitées à 1255 exemplaires chacune.

PREMIÈRE ELECTRO Inspiré par l’énergie de la musique électronique, CHANEL réinvente la montre PREMIÈRE dans une version en acier noirci avec un bracelet chaîne entrelacé de cuir multicolore et équipée d’un mouve­ment quartz de haute précision. Édition limitée à 555 exemplaires.

BOUVERNE MAGAZINE B 49

OPTIEK

LAMMERANT 290M2 TRENDY BRILLENMODE Met maar liefst 290 m2 aan stijlvolle & trendy brillenmode is optiek Lammerant dé go-to place wanneer je op zoek bent naar een nieuwe bril.

Deze opticien-optometrist in Deinze beschikt over de meest geavanceerde (onderzoeks)apparatuur.

Montages verlopen in eigen atelier, om jou te voorzien van de best mogelijke service.

Scan de QR-code om onze merken te ontdekken of een afspraak te maken.

EMMANUELLE KHANH

MEER DAN 40 DIVERSE BRILLENLABELS Bij optiek Lammerant ontdek je meer dan 40 verschillende brillenmerken onder een dak. Denk maar aan designerbrillen van Cartier, Chanel, Dior, Tom Ford of Prada, maar evengoed kleurrijke brillen van het Belgische brillenlabel Theo, ultralichte titanium monturen van Lindberg of de artistieke designs van Hoet en Anne & Valentin. Daarnaast huisvesten ze minder gekende kwaliteitsmerken zoals Ahlem, Emmanuelle Khanh, Yellows Plus en Res/Rei.

VAKKUNDIGE ONDERZOEKEN Heb je een klein gezicht, een hoekige kaaklijn of smalle neusbrug? Het team van optiek Lammerant helpt jou de perfecte bril kiezen. Met behulp van geavanceerde apparatuur voeren ze de nodige onderzoeken uit. Wens je een oogmeting of wil je een eerste keer contactlenzen proberen? Lieven en z’n team staan voor je klaar!

GUCCI

Glasfabrikant Zeiss viert z’n 175-jarig bestaan. Tot en met 31/12/2021 krijg je, bij aankoop van een bril met Zeiss glazen, een gratis paar DriveSafe brillenglazen.

ANDERE OUTFIT, ANDER BRIL Afhankelijk van je mood of outfit kiezen uit meerdere brillen? Waarom niet! Tot en met 31/12/2021 krijg je, bij aankoop van een bril met Zeiss SmartLife glazen, een gratis paar DriveSafe brillenglazen.

AHLEM

Dit dagdagelijikse brillenglas biedt extra comfort tijdens het autorijden. Dankzij de unieke coating geniet je bovendien van van een relaxed zicht bij gebruik op computer.

Gaversesteenweg 44, 9800 Deinze info@optieklammerant.be 09 386 22 73 WWW.OPTIEKLAMMERANT.BE

FENDI

BOUVERNE MAGAZINE | PORSCHE 911 GT3

DE PORSCHE 911 GT3 MET TOURING-PAKKET

E

EN TOPATLEET DIE NIET PRONKT MET ZIJN TALENT, EN HOUDT VAN UNDERSTATEMENT: DAT IS DE NIEUWE PORSCHE 911 GT3 MET TOURINGPAKKET. DE ZEVENDE EDITIE VAN DE KRACHTIGE 375 KW (510 PK)

GT KAN NU BESTELD WORDEN MET HET UITRUSTINGSPAKKET DAT BIJ ZIJN VOORGANGER BIJZONDER POPULAIR WAS. DEZE PURISTISCHE 911 GT3 MET EEN GEWICHT VAN SLECHTS 1.418 KILOGRAM WORDT STANDAARD GELEVERD MET EEN GT-SPORTVERSNELLINGSBAK MET 6 VERSNELLINGEN. VOOR HET EERST KAN HET TOURING-PAKKET ZONDER MEERPRIJS OOK WORDEN GECOMBINEERD MET DE 7-VERSNELLINGSBAK MET DUBBELE KOPPELING PDK.

52

B

BOUVERNE MAGAZINE

Het meest opvallende verschil aan het koetswerk is het weglaten van de vaste achtervleugel van de 911 GT3. De nodige downforce bij hoge snelheden en nog meer understatement worden gewaarborgd door een automatisch uitschuifbare achterspoiler. Zilverkleurige sierstrips van hoogglanzend geanodiseerd aluminium op de zijruiten zijn een ander onderscheidend kenmerk dat het discrete uiterlijk van de nieuwkomer onderstreept. De voorkant is volledig in de koetswerkkleur gespoten. Het interieur met uitgebreide lederen items in zwart is bijzonder elegant en is exclusief verkrijgbaar voor de GT3 met Touring-pakket.

De 911 GT3 met Touring-pakket biedt ook binnenin de sfeer van een klassieke sportwagen. De stuurwielrand, de versnellingspook/keuzehendel, de bekleding van de midden­console, de armsteunen in de deurpanelen en de deurgrepen zijn bekleed met zwart leder.

Met de zevende editie van deze prestatiegerichte sportwagen heeft Porsche systematischer dan ooit race­ technologie overgebracht naar een productiemodel: de dubbele driehoeks-ophanging vooraan en de compromis­ loze aerodynamica met zwanenhals-achtervleugel - niet in het Touring-pakket - en opvallende diffusor zijn afkomstig van de succesvolle 911 RSR GT-racewagen; de 375 kW (510 pk) sterke 4,0-liter zescilinder boxermotor

is gebaseerd op de in de aandrijving van de 911 GT3 R, die zich in uithoudingsraces heeft bewezen.

Ondanks een breder koetswerk, grotere velgen en extra technische voorzieningen is het gewicht van de nieuwe GT3 vergelijkbaar met dat van zijn voorganger.

Hij weegt 1.418 kg met de handgeschakelde versnelling en 1.435 kg met de Porsche versnellingsbak met dubbele koppeling (PDK). De motorkap van met koolstofvezel versterkte kunststof (CFRP), de lichtgewicht ruiten en de gesmede lichtmetalen velgen zijn een voorbeeld van de aandacht voor gewichtsbesparing, net als het lichtgewicht sportuitlaatsysteem. Zijn racegenen komen tot uiting in vrijwel alle details van de nieuwe 911 GT3.

De cockpit is voor het eerst uitgerust met een trackscreen: met een druk op de knop worden de digitale displays links en rechts van de centrale toerenteller gereduceerd tot de essentiële informatie over de ­band- en oliedruk, de olie- en koelvloeistoftemperatuur en het vulpeil van de brandstoftank. De 911 GT3 heeft een gemakkelijk bereikbare modusschakelaar op het stuurwiel. Dit maakt het mogelijk snel te schakelen tussen de verschillende instellingen: Normal, en de p ­ ersonaliseerbare Sport­en Track-modi. B Info: www.carreramotors.be

BOUVERNE MAGAZINE B 53

BOUVERNE MAGAZINE | BAUME & MERCIER

La montre Riviera, le design Baume & Mercier en héritage NÉE EN 1973, LA MONTRE RIVIERA RAVIVE CETTE ANNÉE L’ESPRIT D’UNE ÉPOQUE HORLOGÈRE INSPIRANTE. ICÔNE DE LA MAISON, ELLE GARDE SA LUNETTE SI PARTICULIÈRE AINSI QUE LES LIGNES PURES ET TENDUES DE SON BOÎTIER EN ACIER QUI ONT FAIT SA RENOMMÉE. LA CINQUIÈME GÉNÉRATION DE CETTE MONTRE MYTHIQUE NE JOUE PAS SUR LA CORDE DU REVIVAL MAIS SUR CELLE D’UN AUTHENTIQUE RENOUVEAU. BAUME & MERCIER CHANGE DE CAP, PAS DE PHILOSOPHIE, EN CONTINUANT À EXPRIMER LE SAVOIR-FAIRE DE LA MAISON SUR LE DESIGN, LA FORME ET L’EXPERTISE HORLOGÈRE. BAUME & MERCIER SIGNE SON RETOUR, LA RIVIERA EN EST LE PORTE-DRAPEAU.

Certaines montres traversent les époques sans jamais en subir les outrages. La Riviera fait partie de celles-là. Elle est née en 1973 quand l’industrie horlogère pouvait quasiment tout se permettre, ou pas. Baume & Mercier présentait alors une montre différente, musclée, unique, singulière : la Riviera.

La voici en 2021 dans sa version authentique : un boîtier en acier d’un diamètre généreux, une lunette dodécagonale équipée de quatre vis, des mouvements automatique et quartz ‘swiss made’, ainsi que des bracelets intégrés interchangeables en acier ou en matières souples. Le design ­original est bien là, le désir de s’adapter à l’époque aussi.

C’est la Riviera. Elle est née à Saint-Tropez dans les années 70 et véhicule toujours les valeurs de ce temps chéri ­parfois fantasmé, toujours adoré. Elle signe le style de Baume & Mercier. Elle en incarne l’essence et la franche simplicité.

54

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BAUME & MERCIER

TROIS LOOKS POUR L A RIVIERA DE CINQUIÈME GÉNÉRATION

Pour son retour sur scène, la Riviera est proposée dans trois déclinaisons de tailles en acier : 36 mm, 42 mm et 43 mm de diamètre.

Fidèle à l’originale, la Riviera automatique de 42 mm de ­diamètre revisite les fondamentaux du modèle mythique : une lunette dodécagonale à 12 pans comme il se doit, un cadran à décor unique (bleu, noir ou argenté), ainsi que des bracelets interchangeables en acier ou en caoutchouc bleu pour une version ‘full blue’.

En 36 mm de diamètre, la Riviera s’adresse aux femmes actives, indépendantes, à la personnalité affirmée. Féminine à souhait, elle se voit motorisée par un mouvement quartz et habillée de cadrans bleu azur ou argenté (bracelet acier) et noir (bracelet caoutchouc noir).

Last but not least, la Riviera débarque aussi sur les pontons pour rouler des mécaniques dans une version haut de gamme équipée du calibre maison BAUMATIC, connu et reconnu depuis plusieurs années grâce notamment à son succès dans la collection Clifton.

Le mouvement BAUMATIC motorise aussi la Riviera dans son interprétation ultime en proposant – entre autres – une réserve de marche de cinq jours, une précision de -4 s / +6 s quotidienne et un anti-magnétisme de 1500 Gauss permettant une solide protection aux champs magnétiques du quotidien.

La Riviera BAUMATIC est proposée en cadran saphir fumé bleu décoré sur bracelet acier intégré ou cadran saphir fumé gris décoré sur bracelet souple noir. La transparence de ses cadrans opaques laisse admirer les rouages du mouvement BAUMATIC, comme si le temps n’avait pas d’emprise sur cette montre qui traverse les époques sans jamais ciller. B

BOUVERNE MAGAZINE B 55

BOUVERNE MAGAZINE | POMELL ATO

THE NUDO CHOCOLATE AND BRAND NEW NUDO BRACELETS BRING FRESH COLOUR AND AN EXCITING NEW DESIGN TO THIS ICONIC JEWEL AS IT CELEBRATES ITS 20TH ANNIVERSARY A double launch Pomellato commemorates the 20th anniversary of the Nudo with two significant launches. The first is the Nudo Chocolate, a gourmand’s selection of cacao-inspired sweet treats set with moonstones and brown diamonds. The second is a stylishly contemporary new bracelet design offering five different gemstone combinations.

NUDO CHOCOLATE Pomellato, famed for its skill in conjuring up the most irresistible colour combinations, expertly selects new gemstone hues each season. The Italian jeweller’s passion for colour is evident in the choice of delicious chocolate hues that add an unconventional note to the Nudo colour palette. In the spirit of pioneering new concepts of precious, the jewels combine a range of rarely seen varieties of moonstones enhanced by the shimmer of three different shades of brown diamonds. The diamonds are meticulously set in an apparently random pattern as if scattered by chance, giving an organic appeal to these highly tactile jewels. The warm glow of rose gold adds to their breakaway style that will appeal to Nudo connoisseurs looking to add something truly different to their collection.

There are three different versions of the Nudo Chocolate rings and earrings. A Maxi-size ring features a mysterious dark brown moonstone as alluring as the highest cacao content chocolate.

A rare orange moonstone shines out in the original Classic size ring reminiscent of a slab of the smoothest milk chocolate. The lightest tone, as sweet as white chocolate, is saved for the Petit ring with a creamy brown moonstone that looks good enough to eat. The rings are accompanied by matching pendant earrings that are appealingly clean in form yet alive with motion allowing the stones to sway with the slightest movement of the head, catching the light from all angles.

56

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE B 57

BOUVERNE MAGAZINE | POMELL ATO

A NEW NUDO BRACELET Adding to the celebrations, Pomellato simultaneously introduces an elegantly bold new bangle-style bracelet with five different gemstones and diamond details. True to the distinctive style of Nudo, the rosegold bracelet has a strong and sophisticated personality. The vivacious colours and the asymmetrical stone sizes are Nudo design motifs that find new life in this very contemporary take on the classic bangle.

Easy to wear and ready to stack, a rigid open bangle encircles the wrist placing against the skin two vividly bright gemstones. The double-sized Clessidra, or hourglass cut, gives volume and presence to the gemstones that are girded at the centre with a band of gold allowing light to stream through them and rest directly on the wrist.

As colour is at the heart of every Nudo creation, the bracelet makes it first appearance in five compelling colour ways, all complemented with diamonds. The five variations include two azure hues: Sky Blue topaz and the London Blue topaz. For the two lighter gemstones options, depth of colour is achieved by creating doublets that skilfully combine together two different gems: white topaz is enhanced with the lustre of mother of pearl, while soft-hued rose quartz comes to life thanks to a slice of chalcedony.

In contrast, dramatically dark obsidian is combined with black diamonds for an enigmatic look.

58

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE B 59

BOUVERNE MAGAZINE | POMELL ATO

CHARACTER AND PURPOSE, THE LAUNCH OF THE NEW FANTINA COLLECTION The Italian jewellery house Pomellato presents a second series of Fantina jewels. First unveiled in 2020, Fantina continues to embrace the equestrian world with an unerring sense of Milanese style. Named for the Italian word for female jockey, Fantina rekindles founder Pino Rabolini’s love of horses. When he stated his wish to ride his own destiny, his father exclaimed, “You’d better pick a winning horse!” This prompted him to name his new venture Pomellato, the Italian adjective describing the unusual coat of a dapple-grey horse.

Building on the success of the Fantina jewels, Pomellato now introduces two new looks.

The first are minimalist and sophisticated designs making them easy to wear during the day.

Delicate earrings accompany necklaces that can be worn as sautoirs or lariats in rose gold with or without diamonds and in white gold and diamonds.

For more glamorous moments, Pomellato reveals a sumptuous three-tier necklace that can be transformed into two different styles with matching earrings, both of which shimmer with a lavish setting of hundreds of white and brown diamonds.

60

B

BOUVERNE MAGAZINE

F R A N C I S M A E R E F I N E A R T S G A L L E RY M E E T U S AT B R A FA 2 0 2 2

Rik Wouters (Mechelen 1882 – 1916 Amsterdam) De Bezemhoek, Bosvoorde Oil on canvas, relined, 75.7 × 79.3 cm

Francis Maere

Hotel Falligan Kouter 172, 9000 Gent info@francismaerefinearts.be / www.francismaerefinearts.be Member of ROCAD (Royal Chamber of Art Dealers Belgium) Member of CINOA (Confédération Internationale des Négociants en Oeuvres d’Art)

BOUVERNE MAGAZINE | BREGUET

BREGUET REINE DE NAPLES 8938 DE PRACHT VAN EEN KONINGIN

HET HUIS ONTHULT EEN NIEUWE TOEVOEGING AAN ZIJN COLLECTIES: DE REINE DE NAPLES 8938. DE WIJZERPLAAT IS VERSIERD MET EEN DELICATE ‘SNEEUW’ZETTING EN STRAALT HELDERHEID EN PRACHT UIT. DE REINE DE NAPLES 8938 IS VERKRIJGBAAR IN WITGOUD OP BLAUWE BAND EN IN ROSÉGOUD OP ORANJE BAND.

Al meer dan vijf eeuwen is het versieren van uurwerken met edelstenen een gekoesterde horlogetraditie. Het is een techniek die bijzonder veel handigheid en oneindig geduld vereist. In tegenstelling tot de traditionele concentrische zetting, gebruikt de sneeuwtechniek stenen van verschillende grootte, waardoor de de ondergrond van de wijzerplaat zo goed als onzichtbaar wordt. Het resultaat biedt een ongeëvenaarde schittering.

Breguet rondt de wijzerplaat van de Reine de Naples 8938 af met een off-center, natuurlijk witte parelmoeren uuraanduiding ter hoogte van 6 uur. De traditionele cijfers van Breguet en de tijdloze wijzers met hun uitgeholde appeltjes dansen over de wijzerplaat.

De zetting loopt door op de flank van de wijzerplaat, de horlogering en ook – met briljant geslepen diamanten – op de kastaanzet. Ook de zeldzame en verfijnde slijpvorm van de in ‘briolette’ geslepen diamant op de kroon rappeleert de kunst van het zetten van edelstenen. Meer dan drie karaat aan diamanten verlichten dit kostbare uurwerk.

Omdat esthetiek bij Breguet altijd hand in hand gaat met technologie, is het nieuwe model Reine de Naples uitgerust met een zelfopwindend mechanisch uurwerk, inclusief echappement en een balansveer in silicium.

Deze laatste komt tot leven dankzij de beweging van een met de hand geguillocheerde rotor in platina.

DE REINE DE NAPLES COLLECTIE

Breguet draagt zijn Reine de Naples modellen op aan moderne, verfijnde klanten met oog voor een combinatie van verfijnde esthetiek en geavanceerde mechanica.

De creaties van het huis hebben altijd illustere vrouwen verleid en gefascineerd zoals de laatste ­koningin van Frankrijk Marie-Antoinette, de Markiezin van Condorcet, of zelfs keizerin Josephine. Caroline Murat was ook een van de meest toegewijde fans van A.‑L. Breguet, aan wie de horlogemaker in 1812 een voor die tijd ongekend stuk ­presenteerde: het allereerste polshorloge. De modellen van de Reine de Naples-lijn, met hun niet minder uitzonderlijke ovale vorm, zijn geïnspireerd op deze mythische ­creatie.

62

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

BOUVERNE MAGAZINE B 63

BOUVERNE MAGAZINE | BREGUET

Breguet Marine Alarme Musicale 5547

64

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BREGUET

MARINE VAN BREGUET SPORTIEVE ELEGANTIE

DE MARINE-COLLECTIE STAAT VOOR AVONTUUR EN VEROVERING. ZE IS GEÏNSPIREERD OP DE UURWERKEN DIE VOORAL IN DE ZEEVAART WELEER ALS WETENSCHAPPELIJKE INSTRUMENTEN WERDEN GEBRUIKT. IN 2021 VOEGT BREGUET AAN DEZE LIJN NIEUWE VARIANTEN TOE IN TITANIUM MET EEN BLAUWE WIJZERPLAAT.

Om een breed scala aan horloges te kunnen aanbieden, introduceert het huis Breguet dit jaar nieuwe varianten van zijn Marine -modellen. Het eerste model heeft een uitgepuurde look met een drie-wijzer display en een datumaanduiding. Het 5527-model heeft een fly-back chronograaffunctie, met een grote centrale wijzer die de gemeten tijd aangeeft. Drie tellers tussen 3 en 9 uur geven de minuten, de uren en de kleine seconden weer. Referentie 5547 heeft een alarmfunctie en geeft een tweede tijdzone aan. Deze modellen geven in een apart venster ook de datum weer.

De nieuwe generatie van de Marine-lijn, gelanceerd in 2017, belichaamt sportieve elegantie en herinterpreteert de esthetische elementen van Breguet in een eigentijdse stijl. De gepresenteerde modellen zijn voorzien van een urenring met Romeinse cijfers en lichtgevende stippen, de beroemde Breguet-wijzers met ‘appels’ in lichtgevend gefacetteerd goud en een centrale wijzer met subtiel marine detail. Breguet stelt verschillende soorten armbanden voor deze creaties voor: leder, rubber en metaal.

Bij de presentatie van de eerste versies van de modellen 5517, 5527 en 5547 in 2018, introduceerde Breguet ook een nieuw materiaal in de collectie: titanium. De opmerke­lijke eigenschappen maken dit materiaal de ideale keuze voor de lijn met maritiem thema. Naast zijn weerstand tegen zoute lucht en corrosie - een groot voordeel in een maritieme omgeving - is het ook licht en robuust.

Sinds 2019 biedt het Huis van Breguet ook een titanium armband aan die het eigentijdse aspect benadrukt. Breguet verwerkt in zijn titanium Marine modellen een wijzerplaat met een sunburst afwerking die met de hand is gecreëerd.

Zeer fijne lijnen lopen van de cartouche naar de randen van de wijzerplaat. Als eerbetoon aan de geest van de ­collectie zijn deze nieuwe uurwerken afgewerkt in blauwe tinten, die doen denken aan de zee.

Breguet Marine Soldier 5517

Breguet Marine Chronographe 5527

BOUVERNE MAGAZINE B 65

BOUVERNE MAGAZINE | BREGUET

BREGUET TYPE XXI 3815 TITANIUM HOEWEL HET HUIS BREGUET VOORAL BEKEND STAAT OM ZIJN GROTE INVLOED OP DE HORLOGERIE EN OM ZIJN ICONISCHE UURWERKCOLLECTIES, WORDT DE NAAM BREGUET OOK GEASSOCIEERD MET DE WERELD VAN DE LUCHTVAART. LOUIS CHARLES BREGUET, ACHTERKLEINZOON VAN ABRAHAM-LOUIS BREGUET, WAS EEN VAN DE GROTE PIONIERS VAN DE LUCHTVAART TERWIJL DE HORLOGEMANUFACTUUR BREGUET TEGELIJKERTIJD NAAM MAAKTE MET EEN OPMERKELIJKE COLLECTIE, DE TYPE XX LUCHTVAART CHRONOGRAFEN. VANDAAG VOEGT BREGUET EEN NIEUW, UITGESPROKEN SPORTIEF EN MODERN MODEL TOE AAN ZIJN COLLECTIE, DE TYPE XXI 3815 CHRONOGRAAF.

Deze limited edition-versie markeert een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van deze iconische luchtvaartchronograaf. Dit jaar brengt Breguet de Type XXI 3815 chronograaf uit, een hedendaagse tegenhanger van de vorige vintage-style editie, de Type XXI 3817 uit 2016.

Het nieuwe model heeft een 42-millimeter kast van titanium, een materiaal dat bekend staat om zijn weerstand en lichtheid aan de pols. Met zijn fijn gecanneleerde kastrand die hem stevig in de hand laat liggen, heeft dit nieuwe uurwerk een uitgesproken sportief karakter, wat nog vertrekt wordt door een waterdichtheid tot 100 meter, een geschroefde kroon, en een afwerking die gepolijste en gesatineerde oppervlakken afwisselt.

Breguet Type XXI 3815TI/HO/3ZU

66

B

BOUVERNE MAGAZINE

De bidirectionele horlogering, ook gemaakt van titanium, is uitgerust met een contrasterende zwartgelakte 60- minuten schaal, wat de resoluut hedendaagse look van deze editie nog beter laat uitkomen.

Een essentieel element van deze collectie, het mechanische zelfopwindende uurwerk, is uitgerust met een flyback functie en bevat ook de nieuwste technologieën geïmplementeerd door het huis van Breguet, zoals een echappement en een balansveer in silicium.

De saffieren kastbodem toont het uurwerk in al zijn details, evenals de gouden rotor met een specifieke afwerking voor deze editie.

Breguet Type XXI 3815TI/HM/3ZU

BOUVERNE MAGAZINE | BREGUET

BREGUET TRADITION QUANTIÈME RÉTROGRADE 7597 DE COLLECTIE “TRADITION” IS RECHTSTREEKS GEÏNSPIREERD OP HET KALIBER VAN HET “MONTRE DE SOUSCRIPTION” DAT BREGUET AAN HET EINDE VAN DE 18E EEUW UITBRACHT. DIT NIEUWE MODEL TOONT DE ARCHITECTURALE VORMEN VAN HET GANGWERK IN VOGELPERSPECTIEF EN GEEFT NAAST UUR- EN MINUTENAANDUIDING OOK EEN RETROGRADE DATUMAANDUIDING.

Breguet Tradition Quantième Rétrograde 7597BR

Breguet Tradition Quantième Rétrograde 7597BB

De Tradition-collectie grijpt immers terug naar de lijnen van een van de belangrijkste stukken uit de geschiedenis van Breguet: het zogenaamde “montre de ­souscription”. Het volledig zichtbare uurwerk is bewust sober gehouden en perfect symmetrisch opgevat. Het nieuwe model Tradition 7597 is bovendien voorzien van een retrograde datumaanduiding, een complicatie die de horlogemaker als een van de eerste wist te realiseren en waarmee hij enkele van zijn befaamde creaties uitrustte.

“montres à secousses”, opnieuw een herinnering aan het genie van de stichter van het merk.

Het kaliber 505Q met automatisch opwindmechanisme huist in een gecanneleerde witgouden kast van 40 mm diameter, en is voorzien van een echappement met ankergang in omgekeerde lijn met hoorns van ­silicium en de typische gebogen Breguet-spiraal, eveneens van silicium. De gouden rotor, die door een transparante kastbodem op de keerzijde te zien is, herinnert aan die van de eeuwigdurende (of automatische)

Om het evenwicht in stand te houden, bevindt zich daartegenover, tussen 3 en 9 u, de retrograde aanduiding, met een kunstig gebogen wijzer die de architecturale vormen van het uurwerk mooi volgt. Dankzij een gepatenteerd mechanisme kan de datumwijzer zeer nauwkeurig worden afgesteld. Hij heeft verschillende niveaus zodat hij over de onderdelen van het uurwerk kan zweven. Op 10 u zit een schroefkroon om de datum in alle veiligheid in te stellen.

Ook te vermelden is de gouden wijzerplaat voor uren en minuten, excentrisch op 12 u, geïnspireerd op bepaalde zogenaamde “Montres à tact” of “tast” horloges van Breguet. De nieuwe Tradition 7597 heeft een cijferring met Romeinse cijfers, met een fijne, met de hand geguillocheerde rand in “clous de Paris”-motief en geblauwde Breguet-wijzers.

BOUVERNE MAGAZINE B 67

68

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BREGUET

TRADITIE 7035 EEN SPRANKELENDE NIEUWE VARIATIE

HET HUIS BREGUET BAARDE OPZIEN MET DE ONTHULLING VAN ZIJN TRADITION-LIJN. DE HORLOGES VAN DEZE COLLECTIE TOONDEN NAMELIJK ALS EERSTE HET VOLLEDIGE GANGWERK OP DE WIJZERPLAAT.

De nieuwe Tradition 7035 herneemt alle kenmerken van de collectie, inclusief een gedecentreerde wijzerplaat, die hier op 12 uur is aangebracht. De wijzerplaat wordt omringd door een cirkel met uur aanduiding in natuurlijk wit parelmoer, die de elementen van het gangwerk perfect zichtbaar laat. Het uurwerk dat rondom de centrale veerton met rozetmotief werd geplaatst, toont harmonieus geplaatste traditionele bruggen, raderen, pare-chute, en balanswiel. Verder combineert Breguet deze nieuwe creatie met een verfijnde juweeltechniek, met name de ‘sneeuw’ zetting.

Het 18-karaats goud van de wijzerplaat, alsook de ­platine en de bruggen werden bezet met diamanten van verschillende afmetingen om het metaal slechts minimaal zichtbaar te laten, met een ongeëvenaarde schittering als resultaat. Briljantgeslepen diamanten verlichten ook de horlogering van de Tradition 7035.

Voor de retrograde seconde-indicator heeft Breguet gekozen voor een dégradé van robijnen en roze ­saffieren, in ­perfecte harmonie met de robijnen op het uurwerk en op de kroon. Een lederen band in eenzelfde kleurschakering maakt dit nieuwe model helemaal af.

Kast in 18-karaats roségoud met delicaat gecanneleerde flank. Glasrand bezet met 68 briljant geslepen diamanten (ca. 0,819 kt). Kroon bezet met een robijn (ca. 0,16 kt). Kastbodem in saffier-kristal. Diameter 37 mm. Wijzerplaat in goud, bezet met 74 ­briljant geslepen diamanten (ca. 0,192 kt) op 12 uur en wit parelmoeren ring met uur-aanduiding. Wijzers in 18-karaats roségoud. Gelimiteerde oplage van 88 horloges, genummerd van 1/88 tot 88/88.

BOUVERNE MAGAZINE B 69

BASHIR ABDI SCHRIJFT BELGISCHE SPORTGESCHIEDENIS

Dit interview heeft plaatsgevonden kort na de Olympische Spelen van Tokio. Inmiddels won Bashir Abdi de marathon van Rotterdam en verpulverde er het Europees record met een tijd van 2u03’35.

70

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BASHIR ABDI & BERT MISPLON

“IK HEB GEEN GROOT TALENTVOORDEEL”

A

IS

FGELOPEN ZOMER BEHAALDE BASHIR ABDI (32) IN TOKIO EEN BRONZEN MEDAILLE OP DE MARATHON, HET KONINGINNENSTUK VAN DE OLYMPISCHE SPELEN. DE AANGESPOELDE GENTENAAR

POPULAIR

EN

DWINGT

VEEL

RESPECT

AF.

HIJ

HEEFT

ER

EEN

ONWAARSCHIJNLIJK TRA JECT OPZITTEN, MET BOEZEMVRIEND BERT MISPLON (33) AAN ZIJN ZIJDE. “OVER KANSEN OM TE INTEGREREN MOETEN WE NIET ZEUREN.”

tekst : Bert Voet fotografie : Thomas de Boever

Tijdens onze afspraak in de Topsporthal aan de Watersportbaan neemt Bashir Abdi van alle kanten felicitaties in ontvangst. Een week na zijn fenomenale prestatie laat hij het zich welgevallen. En ook Bert Misplon is fier op zijn boezemvriend. “Als je een EK-medaille behaalt kent de atletiekwereld je; bij een WK-medaille is dat de hele sportwereld; en op de Olympische Spelen de hele wereld – ook mensen die niets van sport kennen”, zegt hij.

Bashir was met vertrouwen naar de Spelen getrokken. Acht weken eerder ging hij op hoogtestage in de Franse Pyreneeën op hoogtestage.

“Een van de beste ooit. Alles lukte nog beter dan ik had verwacht.

En Begin juni liep ik op de 10.000 meter in Birmingham een persoonlijk record. En via onze vzw Sportaround organiseerden we op 13 juni een halve marathon – alvorens je een hele loopt is dat belangrijk, om wedstrijdritme op te doen.”

Daarna bouwde hij de training af, om lichamelijk te herstellen. Op 30 juli arriveerde hij in Japan. Maar enkele dagen voor de marathon in Sapporo, sloeg hij in een lichte paniek. “Mijn jetlag geraakte niet verteerd. Er is zeven uur tijdverschil. Normaal rekenen we een uur per dag, maar na 9 dagen had ik nog steeds last. Maar het ergste er nog het extreme weer: het was zeer warm, en bijzonder vochtig. In ons hotel was het aircofris. En we mochten er zeer beperkt buiten, waardoor we ons ­onmogelijk konden aanpassen. Er is amper corona in

Japan, maar van buitenlanders hadden ze schrik. Het voelde als een gevangenis.”

ONPLOFFING IN GENTBRUGGE

De dag van de westrijd was het bewolkt. “Een beetje schaduw maakte al een wereld van verschil”, zegt Abdi.

“We startten om zeven uur. Zoals verwacht liepen we lange tijd in een grote groep. Er wordt dan wat geduwd en getrokken, vooral bij de drankposten. Ik liep samen met Koen Naert en Abdi Nageeye. We liepen verstandig en zuinig – dat is: zo gestrekt mogelijk, niet op kop maar wat verstopt in de groep, ­zonder onnodige dingen te doen, zonder tempowissels, allemaal om energie te sparen. Voorts komt het erop aan heel veel te drinken, en te koelen met ijs.”

Rond de 32ste kilometer versnelde de Keniaan Eliud Kipchoge. “Niemand durfde te reageren. Ik deed dat wel even. Misschien niet zo verstandig. Maar het gat mocht niet te groot worden. Ik liep niet echt om te winnen maar wilde dicht bij hem blijven. En doordat we versnelden voelde ik dat we anderen losten.”

Op drie kilometer voor de finish was alles op. “Ik was leeg.

Elke honderd meter voelde als een kilometer. Bovendien kreeg ik een lichte kramp in mijn hamstring. Het voelde alsof iemand er een naald in stak. Die pijn werd g­ roter.

Maar ik geloofde in het podium. Niet nadenken, naar beneden kijken en verder lopen. Ik wist dat familie,

“Als je een Olympische medaille behaalt, kent de hele wereld je.”

BOUVERNE MAGAZINE B 71

BOUVERNE MAGAZINE | BASHIR ABDI & BERT MISPLON

vrienden en kennissen in Gent wakker bleven, ook al was het daar na twee uur ’s nachts.”

Op Racing Gentbrugge, de club waar hij ooit begon, had Bert Misplon voor een groot scherm gezorgd. Abdi’s oud-trainer was er, zijn vrouw, zijn broer, vrienden en ­trainingsgenoten. “Het was razend spannend”, zegt Misplon. “De Olympische marathon is het allerhoogste.

We wisten dat hij er de voorbije jaren enorm voor had getraind. De laatste kilometers liepen ze met z’n vijven.

Dan wil je geen vierde worden, want die is volgende week vergeten. Het verschil met het podium is gigantisch. Maar ik wist: als er iemand is die kan sterven en ­vervolgens nóg eens door die muur van afzien kan gaan, is het Bashir. Hij heeft al zoveel ellende overwonnen.”

In de laatste kilometer moest hij even lossen. Waarna hij terugkwam. Maar zelfs in de laatste honderd meter was het nog niet gebeurd. Pas helemaal op het eind placeerde hij een kleine, extra versnelling en ging over de Keniaan Lawrence Cherono. Gentbrugge ontplofte. “Springen, duwen, trekken”, lacht Misplon.

“Ik heb die beelden achteraf gezien”, zegt Abdi.

“Kippenvel.”

Zijn Nederlandse trainingspartner Abdi Nageeye pakte zilver. De aangrijpende beelden waarop hij net voor de meet met zijn hand zwaaide en Abdi aanmoedigde, ­grepen velen naar de keel. “Dat werkte erg motiverend, alsof hij me meetrok”, zegt Abdi. “We doen dat altijd op training, maar normaal is het omgekeerd. Ook tijdens onze stage in Frankrijk was ik beter dan hij. Maar nu had hij veel frissere benen. En nu keek de hele wereld toe.”

Maar hij gunt het zijn boezemvriend. “We ontmoetten elkaar in 2008, hebben samen veel meegemaakt en ­kennen elkaar door en door. In 2013 sliepen we op stage in Ethiopië samen op een matras omdat we niet de centen hadden voor een extra kamer. Om plaats te winnen sliepen we omgekeerd naast elkaar. Ik met mijn hoofd naast zijn voeten. Onconfortabel? Als je doodmoe bent, slaap je meteen.”

HALLO, FILIP HIER

De marathon was het laatste event van de Spelen. België stond op zes medailles. Sportjournalisten voorspelden een vierde plaats – die hadden we in het verleden vaak behaald. “Ik ben heel blij dat ik niet met lege handen naar Gent ben teruggekeerd”, zegt Abdi. “Na de vele opofferingen beloond worden met een Olympische medaille: als atleet maar ook gewoon als mens geeft dat een niet te omschrijven voldoening. Ik heb liever een medaille dan een recordtijd: een record kan de volgende

72

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | BASHIR ABDI & BERT MISPLON

wedstrijd alweer voorbij zijn, een medaille kunnen ze me nooit meer afpakken.”

Het is tot dusver zijn grootste prestatie. Abdi heeft sinds de Memorial Van Damme 2020 de beste wereld­ prestatie op de 20.000 meter op zijn naam staan. Hij is ook Belgisch recordhouder van de uurloop en de ­marathon. Op de 10.000 meter op het EK in Berlijn in 2018 won hij zilver. “Maar de Spelen is zelfs nog een trap hoger dan een WK. En de marathon is het koninginnestuk ervan. En het enige nummer waarvan de podium­ ceremonie plaatsvindt op de slotceremonie, waar alle atleten samenkomen.”

Jan Vertongen stuurde hem een felicitatiebrief. En zelfs de koning belde. “Ik zat op de bus van de luchthaven in Tokio naar de ceremonie, half slapend van de lange reis”, lacht Abdi. “Ik had mijn gsm niet bij de hand.

Plots gaf mijn coach me zijn telefoon door. Ik zag ons land­nummer. Wie zou dat zijn? Bert? Een journalist? Ik nam de telefoon. ‘Dag Bashir, Filip, hier.’ Ik herkende zijn stem. Maar ik wist niet hoe ik de koning moest aan­spreken. Totale paniek! We hebben een sportieve koning. Hij loopt zelf en weet wat een marathon lopen inhoudt, wat een atleet ervoor moet doen.”

BLESSURES EN VERLIES

De weg naar het Olympisch brons duurde veertien jaar en was geplaveid met tegenslagen. Misplon maakte het allemaal mee. Al in 2012 ging hij mee op stage naar Ethiopië.

“Een jaar eerder scheurde Bashir op een ­wedstrijd in Mol een pees in zijn voet”, herinnert hij zich. “Na een tweetal ronden zag je de pijn op zijn gezicht. Als je zo’n pees scheurt, kan je normaal niet meer op je voeten staan.

Bashir liep de wedstrijd uit en werd vierde of vijfde.

Na afloop heb ik ’m op mijn schouders naar de EHBO ­gedragen. Vandaaruit ging het naar het ziekenhuis. Dat voorval toont hoe hard hij mentaal is. Vroeger was hij soms te hard voor zichzelf. Je kan de grens o­ pzoeken, maar hij ging erover. Daardoor kwamen er ook bles­sures.

Hij moest leren luisteren naar zijn lichaam, en het bij momenten wat rustiger aan doen.”

“Ik dacht: hoe harder je traint, hoe meer kans je maakt om te winnen”, zegt Abdi. “Dat klopt niet. Het is een proces. Hoe slimmer en hoe langer je traint, hoe sterker je lichaam wordt.”

Gekoppeld aan de vele blessures was ook het meer­ voudige verlies van zijn contracten bij Sport Vlaanderen ­telkens een domper. “Die zijn altijd voor een jaar, je hebt geen zekerheid”, zegt hij. “Dat was bij momenten zeer frustrerend. Maar nooit dacht ik aan stoppen. Zo gaat

veel toptalent verloren. Als je iets uitermate graag doet, is de voldoening die je terugkrijgt ook enorm groot. Als ik na een blessure weer kon lopen, werd ik een ander mens. Als ik ongelukkig ben moet ik gewoon mijn schoenen aantrekken en in een rustig bos gaan lopen.

Dan is alles zo verwerkt.”

“Het is een tip voor iedereen”, zegt Misplon. “Als je het moeilijk hebt, kom buiten en ga wandelen, lopen, fietsen. Dat kan wonderen doen. In je hersenen komen dan stoffen vrij die maken dat je je beter voelt.”

“Een gratis medicijn van de natuur”, zegt Abdi.

“Ik ken Bashir al zestien jaar”, valt Misplon weer in.

“Hij kijkt altijd naar de positieve kant. Blijft nooit bij de ­pakken zitten. Het is altijd weer: de blik vooruit, mee­nemen wat je geleerd hebt, en er dan het beste van maken. Daarom is hij zo’n mooi voorbeeld.”

Zijn grootste dieptepunt was evenwel het verlies van zijn moeder in 2011. “Zij was de enige die in me geloofde”, vertelt hij. “Met mijn vader heb ik niet zo’n goede relatie.

Hij en mijn broers vonden lopen altijd al tijdverspilling.

Het is een soort cultuur waarin lopen niet als volwaardig wort aanzien. Mijn moeder wilde gewoon dat ik gelukkig was met wat ik deed. Voor haar was het allerbelangrijkste: zien dat ik blij was. De centen voor mijn eerste stage heeft ze geleend bij een vriendin.”

LUIE DIKZAK

In De Tijd liet hij zich ontvallen dat hij niet gelooft in aangeboren talent. Dat is het zonlicht ontkennen. Toch? “Ik weet wel dat talent belangrijk is voor een ­top­sporter, maar als je niet hard genoeg werkt, heeft het geen enkel voordeel”, luidt zijn stelling. “Ik geloof rotsvast dat iemand die minder talent heeft maar harder werkt dezelfde kansen heeft dan iemand met veel talent die minder doet.

Het echt wíllen is veel belangrijker is dan de aangeboren structuur van je spieren. Overigens: ieder kind doet wel iets graag. Wel, laat die jongen of dat meisje dát doen. Als je het plezier vooropstelt, werkt je hele lichaam mee. En het omgekeerde geldt net zo goed.”

“Zijn al die Afrikanen die snel lopen volgens jou geboren talenten?”, gaat hij door. “Ze zijn op grote hoogte geboren, ja. Dat geeft voordelen. De situatie waarin je leeft speelt een grote rol in je sportieve ontwikkeling.

Maar ik geloof niet dat Kenianen meer talent hebben.

Hun harde leven zorgt er simpelweg voor dat ze pijn beter verdragen. Terwijl een Keniaan op training afziet doet hij gewoon verder. Een Europeaan is meer bezig in zijn hoofd, en denkt voortdurend na – ‘Oeioei, misschien forceer ik iets’. Maar dat betekent niet dat

BOUVERNE MAGAZINE B 73

BOUVERNE MAGAZINE | BASHIR ABDI & BERT MISPLON

de faire ­quelque chose. Talent is iets liever willen dan de anderen. “Mijn broer Ibrahim is altijd mager geweest”, vertelt Abdi. “Hij at voortdurend vet maar kwam geen gram bij. Ikzelf was als kind een kleine, luie dikzak. Als we in Afrika met vrienden voetbalden of kattenkwaad uithaalden en moesten weglopen, was ik altijd de traagste. Mijn broer moest me dan meetrekken. Ik weet dus dat ik geen talent had. Ik liep ook helemaal niet graag.”

“Géén talent zal wat overdreven zijn”, lacht Misplon.

“Ik heb geen groot talentvoordeel”, houdt Abdi vol.

“Wat me sterker maakt, is mijn achtergrond.”

OPEN DEUREN

Europeanen niet hetzelfde kunnen. Hier hebben we bijvoorbeeld veel voordelen van de wetenschap.”

“Goede Europese lopers gaan dezelfde opofferingen zoeken in Kenia” zegt Misplon. “Alle focus ligt dan op: lopen, eten, rusten. Back to basics. Met minder ­afleiding. Ook daarom is Bashir vorig jaar weer acht maanden op stage in Ethiopië geweest. En natuurlijk ook omdat er hoogvlaktes zijn om te trainen.”

Het is de beroemde uitspraak van Jacques Brel: Le talent, ça n’existe pas. Le talent, c’est d’avoir envie

74

B

BOUVERNE MAGAZINE

Hij was zes toen hij met zijn vader, broers en zus de burger­oorlog in zijn geboorteland Somalië ontvluchtte.

Op dat moment was zijn moeder toevallig voor haar werk in Europa. Zij kwam als politiek vluchteling in België terecht, vanwaaruit ze later de gezinshereniging bekwam. In tussentijd waren de anderen gedurende vier jaar onderweg. In afwachting van papieren leefden mijn vader, mijn broers en ik in vluchtelingenkampen, onder meer in Djibouti. Moeder steunde ons, maar we leefden vooral van hulporganisaties. Werden zij ­geboycot, dan was er in het kamp geen eten. Dat is nog steeds zo. Naar enkele kampen zou ik eens willen terugkeren, om te zien of we er met onze vzw Sportaround iets kunnen betekenen.”

Toen hij in 2002 in Zaventem landde was hij tien en sneeuwde het. In Gent begon zijn nieuw leven. “Nieuw in álles”, zegt hij. “De taal kende ik niet. En de openheid van Afrika viel weg. Hier bleken de deuren van de ­huizen gesloten. En enkel als je de mensen kende, mocht je er aankloppen. In Afrika staat de deur open. Je gaat gewoon ­binnen en bent welkom. Het is een totaal andere cultuur. In het begin was dat moeilijk. Later accepteerde ik dat ik op een ander continent was. Gelukkig was ik nog jong. Hoe ouder je bent, hoe moeilijker het is om je aan te passen.”

Hij prijst hoe de deuren voor integratie in ons land wél openstonden. “Zodra we hier arriveerden kregen we een plek toegewezen om de taal te leren en werd ons wegwijs gemaakt in Gent. Met die diensverlening was ik heel blij.

Al na een paar dagen kwam ik bij VISO aan het Zuid in een Onthaalklas voor Anderstalige Nieuwkomers (OKAN) terecht. De eerste les was van Peter Vervaet.

En juffrouw Ann nam ons voor het eerst mee naar zee.

We zagen hen ook buiten de lessen om, net als Marianne, de secretaresse van de school. Toen ik na zes maanden de taal min of meer onder de knie had, kon ik naar een

BOUVERNE MAGAZINE | BASHIR ABDI & BERT MISPLON

gewone klas. Maar het contact met die eerste mensen bleef. Nu is beMatrix, het bedrijf van Anns echtgenoot, mijn s­ponsor. Ook Peter en ik bleven elkaar opvolgen.

Hij loopt ook zelf, en heeft mijn recent verschenen ­biografie Op de loop geschreven.”

GEKLOPT DOOR BIERBUIKEN

Hij praat met veel warmte over zijn ontvangst, én over zijn introductie in het atletiek. “In Afrika was voetbal de enige sport die we op televisie zagen – we wisten niet dat er nog andere sporten bestonden”, zegt hij. “In Gent werd ik meteen lid van Standaard Muide, en later van SKV Oostakker. Maar toen ik door een probleem met mijn knie in 2005 een tijdje niet mocht voetballen, schreef mijn moeder me bij de stad in voor een zomercursus animator. Daar leerde ik Bert kennen. Tijdens de middagpauze ging hij altijd ging lopen. Zomaar, lopen zonder reden. Heel vreemd vond ik dat. Wij liepen ­tenminste achter een bal.” (Lacht)

Het was mijn broer die via vzw Jong bij de atletiekclub Racing Gent verzeilde. En ik ging af en toe mee. Daar zagen we Bert weer. En zo is het begonnen. We leerden er allerlei vaardigheden inzake atletiek, ook horden­ oefeningen. Daar was ik zeer slecht in. Mijn specialiteit was: alles omverlopen. Dan werd de trainer kwaad, want alles moest weer worden rechtgezet. De training vond ikzelf wel leuk. Dan kon ik tussendoor wat praten. Maar ­wedstrijden vond ik zeer stressvol. Van nature ben ik geen competitiebeest.”

“Mijn eerste wedstrijd vergeet ik nooit”, lacht hij. “Het was een kleine cross in Zele. Ik had het gevoel dat ik makkelijk zou winnen. Maar het begon al niet goed. Ik arriveerde pas een paar minuten voor de start. Ik moest me nog inschrijven en opwarmen – dat wist ik allemaal niet – en stond daar met gewone sportschoenen. Spikes had ik nog niet. Waarna een meisje dat ik toevallig tegenkwam me de hare aanreikte. Ik werd bijna laatse. Mannen met bierbuiken waren sneller dan ik.”

BOUVERNE MAGAZINE B 75

BOUVERNE MAGAZINE | BASHIR ABDI & BERT MISPLON

“Maar naarmate ik meer trainde, verbeterde ik. Tot 2008 liep ik vooral op regionaal niveau. Dan volgde de Crosscup: het veldloopcriterium doorheen België. Dat ik er mijn beroep zou van maken, was totaal niet de bedoeling. Maar in 2012 volgde mijn doorbraak. Toen werd ik Belgisch kampioen veldlopen. In het lopen vond ik veel voldoening. En dan probeerde ik daarin bij de besten te zijn. Het was zoeken, maar ik ben blij dat ik dat juiste pad gevonden heb.”

PAKJES DRAGEN

Abdi studeerde sociaal werk, maar na de dood van zijn moeder werd hij kostwinner voor het gezin. Hij ging aan de slag als koerier bij Pharma Belgium in Zwijnaarde.

“Ik had drie routes: de eerste was Gentbrugge – Melle; dan ging het richting Geraardsbergen; vervolgens naar Denderleeuw”, herinnert hij zich. “Op sommige dagen was ik pas om zeven uur terug, als het al donker was. Ik had dan de hele dag pakjes gedragen. Geen zwaar werk hoor, maar soms wilde ik dan gewoon slapen. Om dan

nog te gaan trainen moet je echt wel een freak zijn. Maar als ik er nu bij stilsta: Pharma Belgium was heel goed voor mij. De mensen waren er zeer flexibel. Tijdens de middagpauze mocht ik de bestelwagen gebruiken om ergens te gaan lopen. Zo dacht haast iedereen die mijn pad kruiste met me mee.

Alweer is hij één brok positivisme. Over negatieve ervaringen of racisme hoor je Abdi zelden klagen. “Als ik de balans maak, overwegen de positieve ervaringen zeer sterk. Mijn vader vond minder vlot werk, maar ook mijn broers hebben hun weg hier makkelijk gevonden.

Als je jong bent, krijg je veel kansen. Daarover moeten we niet zeuren.”

“Veel mensen denken dat ik nu rijk ben”, lacht hij nog.

“Maar mijn loon verandert niet na de medaille. Sport Vlaanderen verloont me op basis van mijn middelbaar diploma. Ze kijken naar wat ik daarmee op de markt zou verdienen. Mogelijk komen er nu wel extra s­ponsors.

Of een horloge van Bouverne.” (Lacht) B

DE VZW SPORTAROUND VAN MISPLON EN ABDI: MEER DAN VOETBAL Sportaround vzw is het gezamenlijke project van Bert Misplon en Bashir Abdi. De kiem ervan lag in de stage waarvoor ze in 2012 samen naar Ethiopië trokken.

“Daar zagen we kinderen die hele dagen rondhingen, en soms met ons mee gingen lopen”, vertelt Misplon.

“Zo ontstond het idee om onderwijs en sport te combineren. Dat hebben we hier in Gent verder uit­ gewerkt. Niet alle kinderen vinden de weg naar sport.

Er zijn meerdere drempels, zoals mobiliteit, centen en kennis van het aanbod – vaak is het zoals bij Bashir in Afrika: ze kennen enkel voetbal.”

“We gaan naar zowat 50 scholen voor naschoolse sportactiviteiten en doen aan wijkwerking. Het doel: kinderen warm maken voor een waaier aan sporten en ervoor zorgen dat ze doorstromen naar duurzame sportbeleving. Wij organiseren zelf activiteiten, in samenwerking met clubs en andere partners. Daarbij zetten we in op toegankelijkheid. We zijn er voor iedereen, maar we willen wel dat alle kinderen kan­ sen krijgen. Voor de naschoolse activiteiten werken we met brugfiguren tussen de school, de ouders en wijzelf. Daarnaast zijn we extra actief in wijken waar de noden groter zijn.”

Sportaround heeft vier betaalde krachten voor de coördinatie, en wekelijks geven zestig vrijwilligers

76

B

BOUVERNE MAGAZINE

sportlessen aan 600 tot 800 kinderen. De vzw organiseert zelf fundraisingactiviteiten, heeft enkele privé‑sponsors en krijgt intussen ook subsidies. ­ Maar dat laatste woord hoort Misplon niet graag.

“Sporten is de beste investering die je kan doen voor een gezonde levensstijl. Het kadert ook bin­ nen de preventieve gezondheidszorg. We investeren in de t­oekomst. Door te sporten kunnen kinderen ­netwerken, krijgen ze respect voor elkaar en leren ze naar een doel toe werken. Ze leren eindeloos veel din­ gen die bruikbaar zijn in de maatschappij.”

Misplon is coördinator van de vzw. Daarnaast werkt hij nog deeltijds als leerkracht LO en zetelt voor Groen in de gemeenteraad. “Maar ik voel me geen politicus”, zegt hij. “In de gemeenteraad kom ik met iedereen overeen. Iedereen die daar zit heeft een engagement.”

Bashir Abdi is ‘voorzitter’ van Sportaround. Het uit­ hangbord, eigenlijk. “Ik moet vooral zo goed mogelijk presteren: dat is de beste reclame voor onze vzw. Ik probeer een rolmodel te zijn. Iemand naar wie k­ inderen kunnen opkijken. Zij kunnen hetzelfde bereiken als ik.

Ooit was ik net als zij. Niet alle dromen zijn bedrog.” (www.opdeloop.be)

ONTDEK DE COMPLETE THEO COLLECTIE IN DE WINKEL. ONTDEK DE COMPLETE THEO COLLECTIE IN DE WINKEL. Gaversesteenweg 44 - 9800 Deinze 09 386 22 73 - info@optieklammerant.be Gaversesteenweg 44 - 9800 Deinze WWW.OPTIEKLAMMERANT.BE 09 386 22 73 - info@optieklammerant.be WWW.OPTIEKLAMMERANT.BE

BOUVERNE MAGAZINE | ROLEX WORLD SERVICE

ROLEX WORLD SERVICE

R

OLEX WATCHES ARE DESIGNED AND BUILT TO LAST. HANS WILSDORF INSTILLED A PHILOSOPHY OF PERPETUAL EXCELLENCE ON WHICH THE BRAND HAS FORGED ITS REPUTATION.

From the outset, the founder of Rolex established a network of watchmaking workshops around the world, tasked with ensuring that all of the brand’s watches could receive the best possible servicing and to preserve their excellent technical performance and a pristine appearance. As a result, there is no limit on how long a Rolex watch can keep working, being handed down from one generation to the next, and living several lives.

The watchmakers in the Rolex World Service workshops are specially trained by the company so as to ensure

78

B

BOUVERNE MAGAZINE

the quality and consistency of servicing operations worldwide. They perform various types of procedures in adherence with Rolex standards, thereby guaranteeing the performance of the brand’s watches over time.

Moreover, the availability of parts and labour is assured for every watch for at least 35 years following its withdrawal from the catalogue.

Exceptional historic watches, whose refurbishment requires specific skills, are handled by the Restoration Atelier in Geneva.

BOUVERNE MAGAZINE | ROLEX WORLD SERVICE

QUALIT Y AND RELIABILIT Y

A visionary entrepreneur, Hans Wilsdorf was convinced that every Rolex watch should be reliable and durable.

This philosophy gave rise to the Oyster case, a paragon of robustness that offers optimum protection for the watch’s movement. Hans Wilsdorf’s foresight also led him to promptly establish a network of dedicated after‑sales service workshops in the countries where the brand was present. The initiative allowed Rolex to guarantee that each watch could receive the best possible servicing at any time and to preserve its excellent performance and impeccable finish. The workshops operated by Rolex World Service fulfil the mission of ensuring the exceptional durability and reliability of Rolex watches and providing high-quality service to the brand’s customers.

To guarantee service quality, all the watchmakers working at Rolex after-sales service centres have followed a training or have been trained by the brand. This ensures that the same quality of servicing is provided in all of the centres around the world.

Each after-sales service workshop meets the standards set

by Rolex with respect to the quality of its infrastructure and equipment as well as the expertise of its personnel.

For maximum efficiency, after-sales service procedures are planned for during product development so that new watches can be serviced easily and with optimal results.

Following maintenance in a Rolex World Service workshop, each watch also benefits from a two-year international service guarantee covering the parts and labour.

At the end of this period, if parts are no longer available, they can be recreated by the Restoration Atelier.

A WORLDWIDE PRESENCE

Rolex World Service is present on all continents thanks to service centres – watchmaking workshops that are based at official retailers of the brand or the regional affiliates’ offices. These workshops each have one or more Rolex‑certified watchmakers, who alone are authorized to carry out after-sales servicing on watches produced by the brand requires the highest level of expertise.

Depending on the age of the watch, servicing takes place either at an official retailer, at an affiliate, or at Rolex World Headquarters in Geneva.

BOUVERNE MAGAZINE B 79

BOUVERNE MAGAZINE | ROLEX WORLD SERVICE

80

B

A VARIET Y OF SERVICES

FULL SERVICING

The Rolex World Service workshops offer different types of servicing operations. A full service involves the com‑ plete overhaul of the watch movement, case and bracelet.

Specific operations are also available, such as adjusting the length of the bracelet or refinishing the case. At most Rolex points of sale, watchmakers trained by the brand offer a number of same-day services that can be carried out on site.

The servicing of a Rolex watch comprises several steps requiring the use of specific tools and instruments that are tested and sometimes even developed by the brand.

Once the watch has been received, assessed and the ­customer has approved the service estimate, the watch‑ maker begins work by separating the bracelet from the case and delicately removing the movement, still fitted with its dial and hands.

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ROLEX WORLD SERVICE

THE RESTORATION ATELIER

Exceptional historic watches are restored exclusively in Geneva, at the Restoration Atelier, by Master Watchmakers who are specially trained in collectors’ timepieces. Due to the very specific nature of their work, the Master Watchmakers in the Restoration Atelier combine on a daily basis in-depth historical research with traditional methods and state-of-the-art techniques. Components that no longer meet Rolex’s

quality criteria can be restored or perfectly recreated using techniques of the period. From control of the inherent risks of working on the timepieces to com‑ plete traceability of the work realized, each restoration ­service is executed according to a set of rigorous prin‑ ciples. The restored watch is returned to its owner in a special presentation box, accompanied by a personal‑ ized booklet. B

BOUVERNE MAGAZINE B 81

BOUVERNE MAGAZINE | CARTIER

MONTRES TANK LOUIS CARTIER

Adoptée par Louis Cartier lui-même, la ‘Tank Louis Cartier’ figure parmi les montres Tank comme le modèle de référence. Si le choix de la forme ­rectangulaire et de ses lignes fières sont assumées, le sommet des cornes se voit arrondies, symbolisant la contribution de Louis Cartier au style moderne appelé plus tard Art Décoratif ou en abrégé Art Déco.

Le modèle illustré (référence Tank Louis Cartier WGTA0011) est l’un des grands modèles (taille de la boîte de 33,7 mm sur 25,5 mm – é­ paisseur de 6,6 mm) à mouvement mécanique. Manufacture à remontage manuel ­calibre 8971MC. Boîte en or rose 18 carats, couronne ­perlée ornée d’un saphir cabochon, cadran perlé argenté à aiguilles en forme de glaive en acier bleui, glace minérale. Bracelet en alligator semi-mat ­marron avec boucle ardillon en or rose de 18 carats. Etanche jusqu’à 3 bar (+/- 30 mètres).

82

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | CARTIER

Notre autre Grand Modèle Tank Louis Cartier i­llustré est la référence W1529756 à mouvement à quartz c­ alibre Cartier 688. Boîte en or jaune 18 carats, couronne ­perlée en or jaune 18 carats sertie d’un saphir cabochon, cadran grené argenté, aiguilles en forme de glaive en acier bleui et glace minérale. Quantième à guichet à 3 heures. Taille de la boîte : 33,7 mm x 25,5 mm – ­épaisseur 6,35 mm.

Bracelet en peau d’alligator avec boucle a­ rdillon en or jaune 18 carats. Etanche jusqu’à 30 mètres.

BOUVERNE MAGAZINE B 83

BOUVERNE MAGAZINE | CARTIER

Parmi les montres les plus intéressantes annoncées par Cartier au salon de Genève, voici la nouvelle Tank Must de Cartier. Le modèle d’origine introduit dans les années 1970 symbolisait un nouveau tournant pour la marque.

C’était la première fois que Cartier proposait son iconique Tank en acier in­oxydable. Ajouter un modèle en acier au sein d’une des maisons de luxe les plus ­prestigieuses était osé et révolutionnaire, et ce fut un franc succès.

La Tank Must fait actuellement son grand retour.

Cependant, ses angles légèrement arrondis adoucissent la silhouette minimaliste du boîtier. Le client pourra choisir entre de trois formats – petits, grands et très grands modèles – ce dernier animé par le calibre Cartier 1847 MC à remontage manuel et avec petite seconde et date. Un mouvement quartz fait battre les deux autres modèles.

Cependant, les stars incontestées du salon demeurent les trois éditions limitées en monochrome affichant des coloris rappelant les années 1980. Ces Tank arborent des boîtiers en acier et des cadrans rouges, bleus ou verts dotés de bracelets assortis. Offrant beaucoup de style, même quarante ans plus tard, elles seront la révélation du salon Watch & Wonders 2021.

84

B

BOUVERNE MAGAZINE

B 85

BOUVERNE MAGAZINE | PANERAI

PANERAI SUBMERSIBLE BLU NOTTE PAM01068

Panerai marks another milestone with the release of the Submersible Blu Notte. It’s the first Panerai Submersible 42 mm watch with a metal bracelet.

An historic Panerai icon – the instantly ­recognizable crown-protection device – inspired the bracelet’s design.

The profile of the device, which was originally invented to assure water resistance and prevent accidental contact with the crown, appears on each link of the bracelet, accentuated by a combination of polished and ­brushed finishes. The sun-brushed blue dial of the Panerai Sumersible Blu Notte reflects light with brilliance, its legibility is heightened by the presence of hands, dots and indices filled with SuperLumiNovaTM. The watch features a steel bezel composed of a deep blue ceramic in the same colour as the dial, intensifying the mono­ chromatic unity of the watch.

The Panerai Submersible Blu Notte is water-resistant up to 30 bar (approx. 300 m). In addition to its steel bracelet, the watch is accompanied by a black strap in SporttechTM with blue stitching and Velcro closure.

86

B

BOUVERNE MAGAZINE

PANERAI CHRONO PAM01109

2021 saw the launch of a trio brand new Panerai Luminor Chronographs with the PAM01109 (illustrated), PAM01218, PAM01110, along with a limited edition of the Luna Rossa PAM01303.

All ­presented in 44 mm-wide cases crafted from stainless steel with 10 bar of water-resistance, these chronographs maintain the perfect proportions of the Luminor-line while adding the signature touch of complexity of a chronograph.

The iconic crown guard bridge remains intact, while the two pushers used to start-stop and reset the chronograph have been engineered into the left profile. Likewise, the lovingly named ‘sandwich dial’ remains beautifully legible. A rare touch to the dial is the tachymeter scale around the periphery of the dial, that ties in neatly with the centre-mounted chronograph seconds hand and the additional 30-minute chronograph sub-dial located at the 3 o’clock position.

Available with a choice of black, white and blue dials and host of strap and bracelet options, the Panerai Luminor Chronographs collection is easily customizable to ­everyone’s individual style and wearing habits.

BOUVERNE MAGAZINE | PANERAI

PANERAI SUBMERSIBLE GOLDTECH TM PAM01164

PANERAI PICCOLO DUE MADREPERLA PAM01280

The Panerai Luminor Submersible features the Calibre P.900 self-winding automatic movement, a black ceramic dial and a 42 mm polished GoldtechTM case with black ceramic anti-clockwise rotating bezel on a black rubber strap.

Panerai writes its next chapter by offering a new Luminor Due in a manifestly feminine execution.

The new Panerai Piccolo Due Madreperla expands the frontiers of the Luminor Due Line, reinterpreting it with an all-embracing vision. A versatile and eclectic expression of Italian taste, the result balances advanced materials with sophisticated aesthetic features.

The gold used by Panerai for the Submersible 42 mm GoldtechTM is a special alloy different from standard gold. Panerai GoldtechTM has a percentage of copper giving the material an intense red hue that is particularly elegant and sophisticated.

Platinum is another fundamental element of the Panerai gold alloy as it helps to prevent the metal from ­oxidizing.

The Panerai Submersible GoldtechTM PAM01164 is water-resistant up to 30 bar or approximatively 300 meters.

The aesthetic is unprecedented by Panerai, enhanced by iridescent mother-of-pearl, a lustrous material that endows each watch with a unique character. It proves an elegant complement to the pink gold colour hands, applied numerals and date window that gleam with warm radiance, and reflects the light shed by numerals and indices filled by white SuperLumiNovaTM with green luminescence. An accompanying red shiny alligator strap is a novel, sophisticated accessory with universal appeal.

With a 38 mm diameter, the smallest ever adopted by Panerai, the model is a marker of elegance thanks to the contribution conferred by GoldtechTM. Water-resistant up to 3 bar (about 30 meters deep). Comes in a precious box made of pear wood.

BOUVERNE MAGAZINE B 87

BOUVERNE MAGAZINE | TEXEL

TEXEL, EIGEN

T

WEE JAAR GELEDEN STOND TEXEL OP DE NEGENDE PLAATS BINNEN DE TOP 10 VAN EUROPESE BESTEMMINGEN (BRON: LONELY

PLANET).

HET

EILAND

TROK

IN

2019

MAAR

LIEFST

RUIM

1 MIL JOEN BEZOEKERS EN MET EEN INWONERSAANTAL VAN AMPER 14.000 INWONERS, LIJKT HET EROP DAT HET EILAND OVERSPOELD WORDT DOOR TOERISTEN. HOE KOMT DIT?

Eerst wat duiding: ondanks dat Texel tot de Waddeneilanden bij Noord-Holland hoort, voelen de inwoners dat zelf niet zo. Ze zien Texel als een zelfstandig eiland. Daarbij horen uiteraard eigen lokale producten, een eigen Texels dialect, een eigen schapenras – de Tesselaar – en lokale alcohol: een eigen gin, het Juttertje kruidenbitter, en het Texels bier Skuumkoppe.

Texel is het grootste Waddeneiland, 20 km land en 8 km breed. Het telt 7 dorpen. Het eiland kan je dagelijks per

88

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | TEXEL

ZINNIGE TOPBESTEMMING veerboot bereiken vanuit Den Helder, regio Noordkop, 90 km boven Amsterdam.

Wie tien minuten op het eiland is, merkt gauw de favoriete bezigheid van de toeristen, nl. fietsen en wandelen.

Trouwens een aanrader met de vele fietspaden en wandelroutes op dit klein stukje land in zee. Er zijn verschillende wandelroutes, variërend van 2 km tot 15 km lang (het Duinen van Texel pad), tot zelfs 80 km (het Texel pad). Aan de oostzijde vind je de dijken en Wadden en aan de westzijde het strand en de Noordzee. Op sommige plekken ben je alleen op de wereld, terwijl de zee zich terugtrekt en het wad zich blootgeeft. Op andere locaties sta je in de rij te wachten voor de ultieme selfie.

Texel bereik je na 20 minuten varen. Het is er vooral druk op de buitenbalkons van de boot, waar kinderen met brood gigantische meeuwen voeren. Vanuit de verte zie je vrij snel de gekleurde bloemenvelden van Texel (het is eind april en nog geen hoogseizoen) en heel veel

lammetjes. Het is eb en de zee heeft zich kilometers ver teruggetrokken, je ziet de Wadden in vol ornaat.

“Texel bezoek je voor de zee en haar stranden, om vogels en zeehonden te spotten, te fietsen en met je hond te wandelen, en om te logeren in een strandhuisje…”

Het toeristisch leven speelt zich vooral af in de oorden Den Burg en De Koog. Eerstgenoemde is een authentiek dorpje met kleine huisjes dat dateert uit de 7de eeuw.

Je vindt er veel winkeltjes en restaurants.

BOUVERNE MAGAZINE B 89

BOUVERNE MAGAZINE | TEXEL

De Koog is vooral bekend van de zeehondenopvang Ecomare. Hier is het voeren van de zeehonden natuurlijk het hoogtepunt. Deze plek is echter wel zeer Hollands: luid en druk, met vele bars en terrassen, hamburgertenten en zo meer...

Maar op Texel zijn er gelukkig genoeg leuke en rustige plekken te vinden. Zuidwaarts vind je Texels grootste natuurgebied, de Slufter. Hier strekt zich de kwelder uit, een prachtig struingebied tussen twee zanddijken waar je onbeperkt kan wandelen. Verder, op Kaap Noord, bij de vuurtoren, kan je genieten van het uitzicht op Vlieland, het Friese buureiland. Tenslotte heb je nog het uitzichtpunt Fonteinsnol. De naam bestaat uit twee woorden: Fonteins is een waterbron en Nol een hoge duin. Eenmaal boven heb je een 360° panorama view over het Nationale Park Duinen van Texel. Tenslotte, een populaire activiteit is de tocht vanuit de vissershaven Oudeschild op de Waddenzee om zeehonden te spotten en garnalen te vissen. De Waddenzee is uitgeroepen tot Werelderfgoed.

90

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | TEXEL

De liefhebbers van Texel hebben voor u een aantal favoriete slaapplekjes geselecteerd, nl. diverse natuurhuisjes aan het water, of een pipowagen – een tiny house op wielen – verstopt tussen de bossen, evenals riante familiale luxe vakantievilla’s in de buurt van Den Doorn. Info over al deze accommodaties vindt je op www.natuurhuisje.nl

Uiteraard zijn er genoeg hotels en B&B’s op het eiland.

Tussen Oosterend en Den Burg kan je eveneens naar Camp Silver gaan om te glampen in een ruime Amerikaanse Airstreamer caravancamper.

Wij kozen eerder voor een stijlvolle overnachting in een charme strandpaviljoen bij de Koog – www.paal17.com B

BOUVERNE MAGAZINE B 91

BOUVERNE MAGAZINE | ARNE QUINZE EN GUY MOERKENS

DE LIEFDE VOOR DE NATUUR

K

UNSTENAAR ARNE QUINZE EN TUIN- EN LANDSCHAPSARCHITECT GUY MOERKENS ZIJN BOEZEMVRIENDEN, DE LIEFDE VOOR DE NATUUR BRACHT HEN SAMEN. TWEE BUITENBEENTJES OVER

MENSEN, DIEREN EN PLANTEN EN HOE ZE MET ELKAAR TE VERZOENEN.

tekst : Pierre Darge fotografie : Pierre Darge, Guy Moerkens

92

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ARNE QUINZE EN GUY MOERKENS

We treffen elkaar ten huize Arne Quinze. Hij werd in Gent geboren in een rebels nest, verhuisde als kind naar Diksmuide waar hij gedurende zeven jaar de natuur ontdekte.

“Mijn vader was al aan het eind van de jaren vijftig een klimatoloog avant-la-lettre en medestichter van het natuurgebied De Blankaart. Hij ging aan de kust vogels oprapen die slachtoffer waren van de vervuiling, ­bestudeerde ze, legde ze in containers en reed er mee naar Brussel. Op het Brouckèreplein kieperde hij ze op straat uit, met een boodschap voor de politici: “Kijk wat jullie gedaan hebben!”

Toen ik negen jaar was, verhuisden we naar Brussel en daar keek ik naar uit. Het werd één grote ontgoocheling want alles bleek monotoon, grijs en grauw. De kleuren en de diversiteit waren verdwenen, een schok voor een kind van negen met dat rebelse van mijn vader in de aderen.

Omdat ik kleur wilde brengen in de stad, begon ik met graffiti te spuiten – het begin van mijn revolte. Op mijn vijftiende heb ik in de tunnel de nacht voor de opening van een nieuw metrostation een heel metrostel in kleur gezet. Toen de metro het station binnenreed waar de genodigden wachtten, ontstond chaos: de helft ervan vonden het lelijk en ­spraken van vandalisme, de andere helft vond het Whaaw! Ik stond ertussen en zag dat de mensen communiceerden met elkaar – mijn daad van protest had hen verbonden in een grijze stad met lelijke, minerale pleinen.

Ik heb niets tegen steden, op voorwaarde dat ze zich gaan aanpassen en zo divers en kleurrijk als de natuur worden. Dan pas zullen we in menselijke steden wonen.

Nu zijn we het enige wezen dat alleen maar neemt, niets teruggeeft. Daarover moeten we nadenken, de auto’s uit de stad duwen. Stadskinderen weten niet dat er vier sei­ zoenen zijn, hoe kikkers, vijgen en vlinders leven, want ze hebben er nooit contact mee gehad.”

Elke kunstenaar heeft het moeilijk in het begin. Het is een aparte job en je kiest er niet voor, het zit in het bloed.

Het kruipt waar het kruipen moet. Een verslaving komt van buitenaf, terwijl kunst vanbinnen komt en naar ­buiten wil. De drang om te creëren, om te onderzoeken, om iets mooi te maken, is zo sterk aanwezig.

HOE PAKT EEN KUNSTENAAR DAT GEMIS AAN?

“Dat komt op de tweede plaats, ik denk nooit aan de klant terwijl ik bezig ben. Hij is ondergeschikt aan het doel, ik werk aan de schoonheid van de natuur. Sinds mijn

geboorte heeft de mens 30 à 40 procent van de fauna en flora onherroepelijk vernietigd. Tachtig procent van de insecten zijn verdwenen.

Als ik een installatie maak in een museum ligt dat gemak­ kelijk omdat ik een beschermde omgeving aanraak. De bezoekers zijn al in contact gekomen met de cultuur, die hebben een andere vorm van kritiek. Als je beelden maakt in een publiek domein dan raak je een ander soort publiek – de andere 99%.

Mensen leven in beschermde huizen, achter vier muren.

Idem dito voor het theater of de opera. Er is al zoveel gemillimeterd gras en rechte hagen, waardoor er weinig verschil bestaat tussen de rechte muren en de rechte hagen van Sint-Martens-Latem. Zo’n gazon is ook een ­woestijn, er zit geen leven meer in. De diversiteit is eruit verdwenen.”

IS ER EEN WEERKLANK BIJ HET PUBLIEK?

“Het groeide langzaam en dat betekent dat ik jaren met deurwaarders heb geleefd. Ik kreeg een budget van 100 euro, terwijl ik er 400 nodig had om mij ding te doen. Het was een klein wonder als er al iets op de boterham van de kinderen kwam. Maar die jaren van zwarte sneeuw hebben ons ook gevormd tot wie we zijn.

Gaandeweg leer je, met vallen en opstaan bouw je verder en ik voel ook dankbaarheid voor het feit dat het niet altijd zo evident is om de dingen te doen. Het maakt je nog bewuster, je gaat nog dieper graven, het geeft je een nog grotere vechtlust om te doen wat je wil doen…”

Guy: Je kan je niet lenen tot compromissen. Je gelooft in iets en daarmee trek je naar de klant. Wil die wat anders dan valt het moeilijk om daarin mee te gaan.

Arne: “Ik heb zo hard gevochten voor mijn vrijheid dat ik iedereen toewens om zo’n vrijheid te verwerven. Ik vind het erg belangrijk dat je een meerwaarde brengt. Je leeft tenslotte om iets te creëren – of je nu in de cijfers zit, metser of loodgieter bent. Je streeft naar schoon­ heid. Niet om iets af te breken. Bovendien krijg je dan ook een veel mooier leven. Als we geboren worden is ons ­eerste contact met een witte, steriele, vierkante box – een ­hospitaalkamer. Op school en later op het werk ­worden we in een vierkante betonnen bekisting gestopt. En als we sterven stoppen ze ons opnieuw in een vierkante doos de grond in. Hoever kunnen we dan als mens van de natuur afstaan? Zelfs hier in Latem ervaar ik een vorm van claus­ trofobie. Ik heb de wereld rondgereisd, tot in alle uithoe­ ken. Zoveel bidonvilles en getto’s bezocht – in Angola,

BOUVERNE MAGAZINE B 93

BOUVERNE MAGAZINE | ARNE QUINZE EN GUY MOERKENS

Nigeria, in Brazilië, Mexico en in India of Bangla Desh.

Russische steden waar niemand ooit van gehoord heeft – omdat ik de aard van de mens wilde begrijpen.

Met mijn installaties heb ik één ding geleerd: in elke ­sociale laag van de bevolking, in eender welke cultuur kom je dezelfde stereotype mensen tegen. Met eenzelfde manier van aanpakken. Door het in hokjes onder­brengen van mensen, blijven dezelfde problemen voorkomen. We vertrouwen te weinig op onze instincten, terwijl elke reflex die we ervaren, uit de oertijd komt. Tijd dus om daarop wat meer te vertrouwen.

Slechts enkele authentieke culturen wisten eraan te ontsnappen: de Indianen, de Eskimo’s die ver van de beschaving leven, veraf gelegen stammen. Omdat die in har­monie leven met de natuur – de harmonie die wij missen.

TIJD OM DE STAD AAN TE PAKKEN?

In steden wordt erg snel geleefd, maar als ik één organi­ sche interventie doe, dan merk je dat een plein opnieuw een ontmoetingsplaats wordt. Mensen vinden elkaar terug en daardoor vertraag ik het ritme van de stad.

Iedereen gebruikt Twitter, Chatter, Facebook terwijl we onze buren niet eens kennen.

Toen ik twaalf jaar geleden hier de haag liet weghalen en het gazon aan de overkant van de straat heb omgeploegd en door planten vervangen, kreeg ik ruzie met de hele buurt. Maar gaandeweg hebben de buren gezien hoe mooi dat wordt. Ik geloof dat we er 25.000 planten in de grond hebben geplant en straks komen er nog 15.000 bij.

Door die haag weg te halen, zet je als het ware je deur open: welkom! De bloemen hebben ons bij elkaar gebracht en daaruit is het Paal-fenomeen gegroeid: we hebben Paalfeesten, een Paal whatsapp-groep, kortom we zijn een hechte kliek geworden. De buren zijn zelfs begonnen met bier te brouwen – Paalsteenbier uiteraard.”

Guy: “Van kinds af aan zat ik in de natuur, hier in Deurle.

Toen er nog bossen waren, waar zoveel van werd gekapt om van die witte dozen neer te zetten. Mijn grootvader, die in Beerse bij Turnhout, woonde, was bierbrouwer.

Hij had ook een grote moestuin én een boomgaard. Als kind wilde ik daar altijd heen tijdens de vakantie. Ik kon me er als kind ontwikkelen, leerde er asperges kweken, zorgde voor de kippen en de paarden. Alles om een kind te entertainen kwam uit de natuur.

Elke keer toen ik in Deurle terugkeerde, wilde ik een ­moestuin opzetten. Toen ik mijn eerste stukje tuin

94

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ARNE QUINZE EN GUY MOERKENS

inpalmde, waren mijn ouders niet blij. Maar toen mijn vader zag dat ik dat goed deed, bouwde hij een serre om me verder te helpen. Ook vandaag bij mij thuis heb ik met oude materialen een grote serre gezet. Omdat ik in alles wat ik met mijn handen doe, de natuur wil voelen. Hout dat leeft is het mooiste materiaal om door uw handen te laten gaan. Ik geloof ook dat mensen bij mij komen omdat ze hier de juiste klik met de natuur terugvinden. Al bestaat er al een klik voor ze komen. Bovendien ­probeer ik op bijna onzichtbare wijze in te grijpen – omdat de natuur in zijn natuurlijke oorsprong wordt hersteld.

Arne: “De klanten komen omdat ze zich op vertrouwd terrein voelen.”

Guy: “Ik heb in die 25 jaar weinig of nooit reclame gemaakt. Als er één tuin af was, kwamen er al drie andere klanten omdat ze iets gezien hadden wat tot hun ver­ beelding sprak. Het natuurlijke, een landschap dat niet is ‘aangelegd’, omdat de natuur zijn eigen patronen ont­ wikkelt. Als je dat in de mensen hun omgeving kunt ver­ wezenlijken, krijgen ze rust en aanvaarden ze dat. Ze zien dat met de insecten en de vlinders het leven terug keert terug en de vogels komen eraan komen. Ze krijgen veel meer beleving in hun tuin. Als je een tuin hebt met alleen maar groen, gras en hagen, komen er geen vogels, geen vlinders en geen bijen langs. Meestal horen daar die witte blokken bij waarin de mensen zich opsluiten. Maar als je dat kan doorbreken, wordt het weer genieten.”

STRAF DAT MENSEN DAAR IEMAND ANDERS VOOR NODIG HEBBEN…

Arne: De mensen willen alles onder controle houden, niets loslaten. Terwijl een tuin zo mooi kan zijn als je ­fouten durft te maken, en in het leven is het niet anders.

We hebben gemeenschappelijke projecten waarbij de

BOUVERNE MAGAZINE B 95

BOUVERNE MAGAZINE | ARNE QUINZE EN GUY MOERKENS

mensen een beeld bekijken en dan ook de bloemen erbij willen. Kunnen samen dagen discussiëren over de natuur en de schoonheid van de bloemen. Om die natuur te voelen moet je soms eens op uw knieën durven zitten, en met uw handen in de aarde. Dan voel je pas op welke planeet we lopen.

Als we samen naar klanten gaan, geven we soms gezonde deuken in al dat rechtlijnige. Vaak komen ze dan opnieuw langs voor méér bloemen, je ziet de mensen meegroeien in ons verhaal en in onze filosofie. In onze hartstochte­ lijke tocht om iets terug te geven, de planeet terug mooi te maken – in een passie die we delen.

Guy: Toen Arne hier is komen wonen, hebben we elkaar in het dorp ontmoet en het klikte meteen. We hebben zijn vijver aangepakt en zijn begonnen met de tuin te ver­ anderen – en die aanpak loopt nog altijd verder, in de lente gaan we op zoek naar bollen en knollen.

Arne: Dat zijn echte ontdekkingstochten geworden.

Aanvankelijk vond ik een tulp maar saai, tot we Ronald van der Hilst ontmoetten, een tulpenspecialist. Toen ik die zijn tulpen zag, vroeg ik me af welke bloemen het waren. Het bleken tulpen, de paradijsvogels van de tuin ! De tulp komt uit China en is via de Zijderoute in Turkije terecht gekomen. In België werd het een rage,

96

B

BOUVERNE MAGAZINE

werd voor een tulp de prijs van een huis betaald, wat tot de ­eerste officiële beurscrash leidde. Dat was in de tijd dat een ananas werd gehuurd als statussymbool op een feest. We hebben uiteindelijk die originele tulpen gevonden en er 15.000 van besteld – in alle mogelijke vormen en ­kleuren. We hebben ook veel geleerd van Peter Van Herpe, voor­malig hoofd van de groendienst.

Een pur sang natuurmens die, een omgevallen boom gewoon laat liggen waarna de schimmels aanrukken.

Met hem samen hebben we nog vele plannen. Want we hebben vechters nodig, mensen die het voortouw nemen. Het resultaat zie je aan dit huis dat stilaan onder het gebladerte op de muren verdwijnt waardoor organische vormen ontstaan.

Guy: Onze klanten zijn mensen die vroeger weinig of nooit buiten kwamen, hoogstens tot op het terras van­ waar ze naar dat vierkant stukje gazon keken. Nu zitten ze ’s avonds in hun vuur-put in een tuin vol met leven.

ER STAAT OOK NOG EEN HEEL ANDER PROJECT OP STAPEL…

Guy: Volgend jaar willen we een boek maken van de vrienden. Daar komt van alles in – muzikanten, koks, want rond de tafel ontstaat de gezelligheid, worden de verhalen gedeeld. Het gaat om gelijkgestelde ­zielen die

BOUVERNE MAGAZINE | ARNE QUINZE EN GUY MOERKENS

de manier waarop we willen leven, gaan tonen.

Gepassioneerde mensen uit alle mogelijke bran­ ches die de liefde voor het leven gemeen ­hebben.

Met een hoofdletter ‘L’.

WAAR KOMT DE INSPIRATIE VANDAAN?

Arne: Van mensen in het algemeen en van Paul Watson van Sea Shepherd in het bijzonder. Hij is de enige, levende, echte piraat en hij gaat ervoor.

Ik ben een paar keer met hem opgetrokken en heb veel van hem geleerd. Een echte vechter die op het water leeft, zoals wij op het land. Hij heeft me geleerd dat de oceanen onze longen zijn, en hoe we die aan het verkloten zijn. We hebben al 95% van alle walvissen gedood terwijl die eigenlijk voor onze zuurstof zorgen door heel diep te duiken en allerlei micro-organismen naar boven brengen, waardoor beweging komt in de ­oceanen. Als dat niet meer gebeurt, gaan de ­oceanen zoveel minder zuurstof genereren en valt de wereld stil. Om maar te zeggen dat hij niet voor de walvissen vecht omdat ze zo mooi zijn. Wij mensen zijn zoveel dingen vergeten en mensen als Paul Watson heeft mijn instincten nog meer laten opflakkeren. Zo’n mensen triggeren me.

ONDANKS ALLES HOOR IK OPTIMISME DOORKLINKEN.

Arne: Een deel van de bevolking begint te besef­ fen dat we ’t verkeerd gedaan hebben en dat we ons moeten aanpassen. Dat zal de volgende ­dertig jaar gebeuren, maar heel langzaam omdat de mens het traagste wezen op aarde is. Om die reden gaan mijn kinderen om bepaalde dieren en bloemen te zien naar het museum moeten. Toen ik mijn houten structuren bouwde, lokte dat vel protest uit, toen ik ze vijf jaar later weg haalde, kwam er nog meer protest omdat ik een grote leegte achter liet. Ik wilde een zaadje planten in de geest van de mensen zodat ze zelf iets aan hun omgeving zouden doen. Ik droom er ook van om in de middenberm van de Kortrijkse steenweg een kilometerlange tuin aan te leggen, en dat zal lukken. Omdat onze kracht als individu gigan­ tisch is en omdat we de politici willen confronte­ ren met de schoonheid van de natuur.” B

BOUVERNE MAGAZINE B 97

NAVETTES COLLECTION the shape of elegance Embodying the spirit of the ancient Turin’s goldsmith tradition, the iconic Navettes collection is now enriched with a whole new selection of masterfully handcrafted jewelry in 18k rose gold.

Inspired by the marquise or navette cut, which became popular in 1400 with King Louis XV of France, the Navettes collection redesigns the ancient gem cut in sophisticated variations.

The collection includes rings, cuffs, earrings and sautoir necklaces in 18k rose gold, with or without white diamonds.

98

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | MATTIOLI

PUZZLE SAFARI choose your color From the iconic interchangeable Puzzle collection, Puzzle Safari jewelry are now enriched with new colorful and modern band rings and hoop earrings in 18k rose gold and colored enamels.

A modern and extravagant animalier pattern in rose gold will add creativity to everyday looks.

The collection includes interchangeable earrings, band rings, hoop earrings, sautoir necklaces and interchangeable pendants.

Available in rose, brown, green, light blue and black enamels. Inject some color in your routine and boost your outfits with Puzzle Safari.

PUZZLE BEADS fancy and fun interchangeable jewelry Puzzle beads is the new fancy and fun interchangeable version of the most famous Puzzle earrings.

A refined beads string is expertly wrapped around the Puzzle shape and becomes a unique example of Mattioli’s craftsmanship.

Available in white pearl beads and black agate beads, these new versatile earrings can be purchased in seven 18k gold variants, with or without white and brown diamonds.

BOUVERNE MAGAZINE B 99

BINNENKIJKEN

100 2

B

BOUVERNE BOUVERNE MAGAZINE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

NIEUWBOUW BIEDT MEER MOGELIJKHEDEN Een interview met Tim Schauwvlieghe

Het wooncomfort van nieuwbouw

Toch wordt de stap naar zo’n team

valt moeilijk te evenaren

nogal te vaak niet of te laat gezet

Bij een villa op maat sluit de indeling

— uit onwetendheid.

en afwerking helemaal aan bij wat de bouwheer zelf wil. Van de indeling van

Het gonst van de geruchten, spook-

de keuken, de lay-out van de badkamer

verhalen doen de ronde. Het sim-

tot de plaats voor jassen en schoenen.

plificeren van het takenpakket en

Bij een verbouwing wordt je door-

de nodige kennis enerzijds en het

gaans beperkt door de oudere basis.

overdrijven rond marges anderzijds

Anderzijds steek ik niet onder stoelen

sturen mensen veelal in een, voor hen

of banken dat je bij een renovatie de ziel

verkeerde richting. Eigen tijd, kennis

en het karakter van het gebouw beter

rond bouw en bereidheid om risico te

kunt bewaren. Maar de indeling is al in

nemen zijn belangrijke overwegingen.

grote mate bepaald. Bij nieuwbouw lukt

Je kan hetzelfde huis maar één keer

het uiteraard ook beter om de nieuwste

bouwen, op één manier. Appels met

technieken en wettelijke bepalingen

appels vergelijken is daardoor een

zoals de isolatiegraad in het geheel in te

heuse uitdaging.

passen. In het geval van een renovatie is dat minder evident. De combinatie van de verschillende elementen zorgen voor een hoger wooncomfort bij nieuwbouw.

Doorgaans hebben bouwers wel al een eerste idee van wat ze willen, maar ook niet meer dan dat. Een welomlijnde visie om de volledige woning te ontwerpen en te optimaliseren ontbreekt meestal — tenzij ze al vaker gebouwd hebben.

De creativiteit van de architect enerzijds en de ervaring van Elbeko anderzijds zorgen zonder twijfel voor een meerwaarde. De ideeën van de klant zelf, de voorstellen van de architect en de kennis van de uitvoerder worden idealiter van bij het begin samen gelegd.

BOUVERNE BOUVERNE MAGAZINE MAGAZINE B 1013

BINNENKIJKEN

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

In het algemeen kan je stellen dat er in ons geval één verantwoordelijke is, en dat is Elbeko. Die fungeert als een technische partner van zowel klant als architect. Die laatste is de creatieve factor. Vanuit onze ervaring adviseren we, verzorgen we de technische en praktische voorbereidingen en voeren we uit.

Vergelijk het met de horlogebranche: een designer zorgt voor een frisse, originele vorm maar er staat wel een heel team van technici klaar die erover waken dat het binnenwerk in de kast past én dat het feilloos kan werken.

Aan het eind van de rit wordt dan een ‘goed georganiseerd huis’ afgeleverd.

Wat moeten we daaronder verstaan?

Bij een goed ontwerp zijn de ruimtes, qua beleving en functionaliteit onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Een goed georganiseerd huis zorgt ervoor dat je maximaal van praktisch comfort kunt genieten én dat het ruimtegevoel optimaal is. Er moet een logische flow zijn doorheen de woning en passend bij het dagelijkse leven, want die zorgt voor een belangrijk deel voor het wooncomfort.

Een veelgemaakte fout is bijvoorbeeld het onderschatten van bergruimte. Ik kan die fout overigens perfect begrijpen: op het plan is het veel leuker om plaats te voorzien voor een ruime living en keuken. Alleen wreekt zich dat: door het ontbreken van voldoende

102 4

B

bergruimte wordt het moeilijk om het

In het geval van deze landelijk villa

Het is namelijk aartsmoeilijk om een

ordentelijk te houden. Zeker bij een

vertrokken de opdrachtgevers van

referentie te vinden dat in alle opzich-

moderne bouw met een plat dak en dus

een bijna banaal klein detail — een

ten aan je wensen voldoet, en daar-

ook zonder zolder. Vaak wordt ook de

foto van een afgeronde voordeur

van vervolgens een kopie te maken.

nood van een technisch lokaal onder-

met langszij twee venstertjes. Dat

Het leuke aan nieuwbouw is immers

schat. Een technische ruimte moet

lijkt wel erg weinig…

om iets op maat te creëren en dat

voldoende groot zijn en liefst centraal

Dat klopt helemaal, en dit is daardoor

vanaf een wit blad papier. Met een

gelokaliseerd. Ik kan dat niet genoeg

het perfecte voorbeeld van het feit dat

resultaat waardoor je uiteindelijk toch

benadrukken omdat het vandaag de

je niet noodzakelijk op zoek moet naar

een beetje verrast wordt en dat aan

dag een absolute must geworden is.

een compleet plaatje als referentie.

je wensen voldoet.

BOUVERNE BOUVERNE MAGAZINE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

“ELBEKO FUNGEERT ALS EEN TECHNISCHE PARTNER VAN ZOWEL KLANT ALS ARCHITECT.” TIM SCHAUWVLIEGHE

BOUVERNE BOUVERNE MAGAZINE MAGAZINE B 1035

BINNENKIJKEN

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

De architect heeft wel een aanzet nodig om mee te kunnen starten. En in dit geval waren de opdrachtgevers gecharmeerd door een foto van een afgeronde voordeur, geflankeerd door twee raampjes en een authentieke gevel met witte kalei.

Dat beeld had hen getroffen, had ze van een sfeer laten proeven die ze in hun nieuwe huis uitgewerkt wilden zien. Het was aan ons team om daar een harmonieus geheel van de maken. Ook al bleven er nog veel vragen: wilden ze een volwaardige eerste verdieping, of juist niet? Mochten we de gevel wat lager houden waardoor de charme van het ontwerp zou toenemen, of gingen ze juist voor een wat hogere gevel waardoor een imposanter gebouw ontstaat?

“DE DAKPANNEN ZIJN NIEUW HANDGEMAAKT, HIERDOOR ZIJN ZE STERK EN TOCH ONREGELMATIG VAN VORM. EEN PERFECT ALTERNATIEF VOOR DE POPULAIRE RECUPERATIE BOURGONDISCHE TEGELPAN.” TIM SCHAUWVLIEGHE

104 6

B

BOUVERNE BOUVERNE MAGAZINE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

In de praktijk gaat het om een hele checklist die we overlopen omdat het zonder de antwoorden op die vragen moeilijk is om meteen het hele huis te bevatten. En dan hebben we nog niets gezegd over de harmonieuze inplanting van het ontwerp in de omgeving.

Kunnen we deze villa als een moderne versie van een landelijke villa omschrijven?

Dat klopt. Heel veel mensen grijpen nog altijd terug naar de ‘Vlaamse stijl’ en aanverwanten, die ook zo goed staat in onze omgeving en in ons klimaat past. Op dat vlak zorgt een hellend dak bijvoorbeeld voor heel veel voordelen. Het strak landelijke met enkele moderne toetsen zoals een witte gevel en grotere ramen die een uitkijk op de tuin garanderen, valt in de smaak.

Omdat je daardoor als het ware de tuin mee in het verlengde van de leefruimte ‘naar binnen’ trekt, samen uiteraard met het licht. Er bestaan vandaag ook heel veel nieuwe materialen die de authentieke look respecteren en toch sterk en duurzaam zijn. Deze woning is dan ook uitsluitend met nieuwe materialen gebouwd. De actueel landelijke stijl laat overigens ook toe om het interieur van strak modern tot klassiek landelijk in te richten. Die veelzijdigheid is een extra troef van een strak landelijke architectuur. ❚

Elbeko gelooft sterk in de totaalaanpak en heeft alle expertises inhouse: ingenieurs en technici voor studie, engineering en uitvoering, ervaren bouwadviseurs, interieurarchitecten en eigen ruwbouwploegen. Kies voor zorgeloos bouwen, want beter wonen, da’s beter leven.

Heb je zelf bouwplannen?

Meer info op www.elbeko.be

BOUVERNE BOUVERNE MAGAZINE MAGAZINE B 1057

www.becaus.be

BECAUS TUINEN & ZWEMBADEN

VANTEGEMSTRAAT 33 - 9230 WETTEREN T 09 363 09 63 | INFO@BECAUS.BE

BOUVERNE MAGAZINE | LONGINES

THE LONGINES MASTER COLLECTION EN PLUS DES TRADITIONNELS MODÈLES TROIS AIGUILLES, THE LONGINES MASTER COLLECTION PROPOSE UNE GRANDE VARIÉTÉ DE SOPHISTICATIONS. CADRE OU PROFESSIONNEL UN JOUR, SPORTIF LE LENDEMAIN ET GRAND VOYAGEUR À SES HEURES, L’HOMME D’AUJOURD’HUI S’AFFIRME DE PLUS EN PLUS POLYVALENT ET MOBILE.

À ses activités multiples répondent les différents affichages des modèles de The Longines Master Collection : fonctions de chronographe, lecture de l’heure dans l’ensemble des 23 autres fuseaux horaires du globe, réserve de marche, phases de lune ou fonctions rétrogrades. Les modèles à sophistication de The Longines Master Collection sont disponibles en plusieurs diamètres (38.5 mm, 40 mm, 41 mm, 42 mm, 44 mm), afin que chacun puisse trouver la montre qui siéra à son poignet. Toutes les pièces sont équipées de calibres automatiques. Les boîtiers sont disponibles en acier, en acier et or jaune ou en or rose 18 carats. Le cadran noir ou argent est étampé d’un motif grain d’orge sur lequel se détache des aiguilles rhodiées ou en acier bleui. Résistant à l’eau jusqu’à 3 bar, ces modèles sont pourvus d’un fond transparent au travers duquel on peut admirer leur mouvement scintillant.

108

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | LONGINES

UN QUANTIÈME ANNUEL POUR THE LONGINES MASTER COLLECTION EN 2005, LONGINES LANÇAIT LA LIGNE QUI ALLAIT DEVENIR SA COLLECTION PHARE. AUJOURD’HUI, LA MARQUE PROPOSE UN CALENDRIER ANNUEL SUR CES PIÈCES, MUES PAR UN NOUVEAU CALIBRE MÉCANIQUE EXCLUSIF.

Le quantième annuel gère de manière automatique les différentes longueurs des mois. Le garde-temps est ainsi capable de différencier un mois de 30 jours d’un mois de 31 jours, sans intervention manuelle. Pour la ­première fois de son histoire, la marque horlogère suisse Longines introduit cette complication dans un modèle de The Longines Master Collection, sa collection emblé­ matique. Une véritable aubaine pour les passionnés de

montres à un rapport qualité­prix exceptionnel.

Alliant élégance classique et excellence, les modèles à quantième annuel de The Longines Master Collection abritent le nouveau calibre automatique L897 dans leur boîtier en acier. Disposant d’une réserve de marche de 64 heures et permettant !’affichage d’un quantième annuel à 3h, il peut être admiré au travers du fond transparent des garde­temps.

BOUVERNE MAGAZINE B 109

BOUVERNE MAGAZINE | LONGINES

RETOUR VERS LE FUTUR POUR LA LONGINES SILVER ARROW

AVEC LA NOUVELLE LONGINES SILVER ARROW, LA MARQUE AU SABLIER AILÉ REDONNE VIE À UN MODÈLE CARACTÉRISTIQUE DES ANNÉES 1950 : UNE ÉPOQUE RÉSOLUMENT TOURNÉE VERS L’AVENIR, OÙ VOITURES DE COURSE ET AVIONS SUPERSONIQUES FAISAIENT RÊVER PETITS ET GRANDS.

Caractéristique des montres des années 1950, cette pièce se distingue par sa sobriété et sa silhouette racée, le tout animé par une technologie ­horlogère de pointe. La LONGINES SILVER ARROW se compose d’un boîtier en acier de 38.50 mm de diamètre, renfermant un mouvement mécanique automatique.

Volontairement minimaliste, son cadran bombé argenté ­opalin est composé d’indexes striés – fidèles au modèle ­original – et d’aiguilles de type glaive, tous deux recouverts de Super-LumiNova®. L’absence de date et de mention Automatic contribuent à son caractère sobre.

Cette nouvelle montre est en outre composée d’une glace box saphir avec traitement antireflet multicouches. Un ­bracelet en cuir brun mat à la texture douce et aux finitions vintage vient compléter ­l’élégante composition.

110

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

LE CHOIX DE L’ELEGANCE IMPORT / EXPORT Courtage nv / sa Stichter Emile De Schepper fondateur

Représentation exclusive de différents châteaux Exclusieve verdeler van verschillende kastelen

VOGELENZANG 1 · B 9000 GENT · BELGIUM · TEL 09225 89 86 · FAX 09 224 05 73 E-MAIL: info@rabotvins.com · URL: www.rabotvins.com · BTW BE 400.051.754 TVA · HRG 86542 RCG

BOUVERNE MAGAZINE | CHANEL N°5

LE PARFUM N°5 DE CHANEL FÊTE SES 100 ANS

C

’EST

LE

PARFUM

LE

PLUS

VENDU

AU

MONDE

DEPUIS

LA

FIN DES ANNÉES 1920. CETTE ANNÉE IL FÊTE SES 100 ANS. FRAGRANCE INIMITABLE ET MYTHIQUE, N°5 DE CHANEL RÉSISTE

AUX MODES ET AU TEMPS QUI PASSE. DÉCOUVRONS SON HISTOIRE ET DÉVOILONS QUELQUES DE SES PETITS SECRETS !

112

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | CHANEL N°5

Commençons par son nom où le flou demeure. Le parfum doit-il son appellation N°5 à son numéro de matricule ? Est-il le cinquième échantillon proposé à l’époque par le nez Ernest Beaux à Gabrielle Chanel ?

Ou alors, la créatrice – très superstitieuse – aura-t-elle décidé de mettre son parfum sous la protection de son chiffre porte-bonheur, en corrélation avec son signe astrologique du Lion, le cinquième du zodiaque ? Car pour Gabrielle Chanel, le chiffre est plus fort que le mot, plus fort que l’image. Ce sera donc avec le 5, son chiffre fétiche, qu’elle désirera exprimer le règne d’un parfum aussi rare, quand un nom aurait été bien trop limité dans le temps pour définir son pouvoir.

« En 1952, la superstar Marylin Monroe répondra à un journaliste curieux de savoir ce que porte l’actrice pour dormir : ‘juste quelques gouttes de Chanel N°5’ dira-t-elle ! »

Une composition d’exception. A l’époque, la parfumerie se composait principalement de senteurs mono-­florales. Avec N°5, Chanel propose aux femmes une fragrance composée, complexe, mêlant pas moins de 80 ingrédients et marque ainsi un tournant dans ­l’industrie du parfum. Parmi les fleurs qui composent N°5, nous trouvons la Rose de Mai, originaire de Grasse, le seul endroit au monde où elle est cultivée.

En complé­ment de la rose, N°5 naîtra d’un bouquet inédit de ­jasmin, d’ylang-ylang, de santal, de vétiver, de fleur d’oranger, toutefois sans note dominante, auquel sont ajoutés des aldéhydes, composants de synthèse qui ­exalteront les senteurs.

Mais la formule magique de cet objet du désir reste bien gardée. Le mélange des matières premières et la mise en alcool des concentrés se font selon des directives codées uniquement transmises aux techniciens de la Maison Chanel. Un monde secret ou la mystérieuse formule du plus grand succès de la parfumerie est précieusement conservée.

Son look unique. Mademoiselle Chanel affirmera : « Je mettrai tout dans le parfum, rien dans la présentation. Flacon simple et non trompeur ! » En effet, les lignes purement géométriques, nettes et dépouillées trancheront par leur simplicité peu courante pour l’époque

BOUVERNE MAGAZINE B 113

BOUVERNE MAGAZINE | CHANEL N°5

« Je ne veux pas de rose, pas de muguet, je veux un parfum qui soit un composé.

Un parfum de femme, à odeur de femme » Mademoiselle Chanel

en comparaison à la cristallerie aux formes baroques et alambiquées de la concurrence. Gabrielle Chanel s’inspirera de la flasque et du flacon de voyage pris dans une trousse de toilette pour homme ! Elle y ajoutera un ­bouchon ­rectangulaire portant la marque du double C dans le cachet qui scelle le bouchon, isolé au centre d’un cercle noir. Le reste c’est de l’histoire !

Finalement, une communication des plus innovante et des témoignages de grandes stars à l’image de Marylin Monroe feront le reste. En 1969, le photographe Richard Avedon réalise à New York le premier film ­scénario consacré à N°5, le film publicitaire sera le plus cher jamais produit. Jacques Helleu, le directeur artistique de Chanel, lancera quant-à-lui la mode des égéries et des muses de la Maison de la rue Cambon : Catherine Deneuve, Carole Bouquet, Nicole Kidman, Lauren Hutton, Gisèle Bündchen, Audrey Tautou, Lily-Rose Depp et récemment Marion Cotillard… toutes incarneront la femme N°5. Même Brad Pitt sera appelé à être pour un court moment l’ambassadeur du plus féminin des parfums ! En 1921, Coco Chanel est déjà célèbre en France et aux Etats-Unis. A 38 ans, elle maîtrise parfaitement son vocabulaire de création.

114

B

BOUVERNE MAGAZINE

Avec les chapeaux, puis les robes et les accessoires, elle a déjà créé un style où la ligne ­l’emporte sur l’ornement.

Comme elle aura démodé la mode qui ne lui convenait pas, elle décide par la suite de faner les parfums qui lui déplaisent. C’est ainsi que, par son refus des conventions et armée de ses convictions, elle crée une icône tout en signant le temps d’une parfumerie révolue.

Véritable œuvre d’art olfactive, N°5 de Chanel est un ­événement sur lequel le temps ne semble pas avoir de prise. Gabrielle Chanel l’aura en effet imaginé pour être intemporel et à portée universelle. N°5 demeure aujourd’hui encore l’icône féminine ultime, le parfum le plus célèbre au monde.

Une communication initiale basée il y a 100 ans sur le bouche-à-oreille, un désir entretenu par une ­pénurie intentionnelle et par la suite habillement gérée par une distribution très sélective, seront les clefs du ­succès des débuts de l’invasion mondiale de Chanel N°5.

Calcul stratégique ou intuition géniale de la part de Mademoiselle ?

Quoi qu’il en soi, un coup de marketing génial ! B

www . O L E L Y N G G A A R D . com

RONOMETER MASTE METER MASTER CHRO MASTER CHRONOM BLACK BAY TER CHRONOMETER CERAMIC METER MASTER CHRO RONOMETER MASTE METER MASTER CHRO MASTER CHRONOM TER CHRONOMETER METER MASTER CHRO RONOMETER MASTE METER MASTER CHRO BOUVERNE MAGAZINE | TUDOR

TUDOR is launching the Black Bay Ceramic model, an extraordinary watch and symbol of the brand’s technical expertise, with a case in matt black ceramic, a Manufacture Calibre and a Master Chronometer certification from METAS. The Black Bay Ceramic is a prime example of TUDOR’s expert mastery of one of the industry’s most demanding standards in terms of chronometry and resistance to magnetic fields. Tested by the Federal Institute of Metrology or METAS, this Black Bay model is the epitome of high-tech aesthetic language. Its matt black ceramic elements and black Manufacture Calibre accentuate the Black Bay Ceramic’s outstanding performance.

SWISS MADE

116

B

BOUVERNE MAGAZINE

PRECISION

WATERPROOFNESS

ANTIMAGNETISM

POWER RESERVE

BOUVERNE MAGAZINE | TUDOR

TUDOR HERITAGE

CHRONO BLUE

In the rich saga of TUDOR historic chronographs, reference 7169 – better known to aficionados as the TUDOR “Montecarlo” chronograph – is an absolute icon. Since its launch in 1973, it has been produced in a number of different versions, the most fascinating featured distinctive touches of blue, grey and orange. This rare, historic chronograph was produced for only a few years. Today, it is greatly prized by collectors and is steadily increasing in value. To revitalize this legendary chronograph – imbued with the spirit of chic, sophisticated holiday destinations of the 1960s and 1970s, and reminiscent of carefree Mediterranean warmth and glamour – TUDOR has decided to reinterpret it and unveil the new TUDOR Heritage Chrono Blue.

TUDOR’s approach to the design of this watch was exactly the same as for all the watches in the Heritage line since 2010. Far from being merely a new version, it is a unique reinterpretation in which past, present and future converge in both time and style. While all the aesthetic codes that contributed to the recognition of the historic model remain – a synthesis of the original spirit of the timepiece and a faithful reproduction of its key characteristics – TUDOR’s Style Workshop has added many modern touches to update the iconic spirit of this watch and endow it with a timeless strength to make it “tomorrow’s icon”.

BOUVERNE MAGAZINE B 117

BOUVERNE MAGAZINE | TUDOR

X

X

PELAGOSXFXD

PELAGOS FXD

Developed to a set of unique specifications created in collaboration with a specialist unit of the French Navy, the Pelagos FXD model was designed for underwater navigation and is optimised for professional use.

PELAGOS FXD

Developed to a set of unique specifications Since the 1950s and TUDOR’s creation of one of the first modern professional divers’ watches created in collaboration with a specialist unit to the 1980s, the brand has been a regular supplier to the French Navy. With the Pelagos FXD FXD refers to the extra robust fixed strap bars of the case, TUDOR is reviving of the French Navy, model, thewherePelagos FXD model was this historic collaboration. watch that meets a unique set of Developed to aThe brand setpresents of a technical unique specifications designed for underwater and iscombat swimmers,unit specifications that was navigation developed in conjunction with the French Navy’s created in collaboration with a specialist the prestigious Commando Hubert. optimised for professional use. of the French Navy, the Pelagos FXD model was designed for underwater navigation and is

Since the 1950s and TUDOR’s creation of one of the first modern professional divers’ watches optimised for professional use. to the 1980s, the brand has been a regular supplier to the French Navy. With the Pelagos FXD Sincerobust the 1950s and TUDOR’s creation of one of theTUDOR first modern professional divers’ watches model, where FXD refers to the extra fixed strap bars of the case, is reviving to the 1980s, the brand has been a regular supplier to the French Navy. With the Pelagos FXD this historic collaboration. The brand presents a technical watch that meets a unique set of model, where FXD refers to the extra robust fixed strap bars of the case, TUDOR is reviving specifications that was developedthis in historic conjunction with the Navy’sa combat collaboration.

The French brand presents technical swimmers, watch that meets a unique set of the prestigious Commando Hubert. specifications that was developed in conjunction with the French Navy’s combat swimmers, the prestigious Commando Hubert.

118

B

BOUVERNE MAGAZINE

BOUVERNE MAGAZINE | TUDOR

BLACK BAY CHRONO To mark 50 years of its chronographs, TUDOR is relaunching its Black Bay Chrono model in steel with a reworked case and two dial options with contrasting sub-counters in the purest tradition of the sports chronograph Available in two versions, matt black or opaline, the dial includes two hollowed sub-counters in contrasting colours, matt black and white opaline respectively, for optimum readability. Inspired by the first generation of TUDOR chronographs, there is a 45-minute counter and a date aperture positioned at 6 o’clock. The recognisable characteristics of the Black Bay are preserved in a steel case with a 41-millimetre diameter refined by the ingenious cut of the lower part of the sapphire crystal and a repositioned movement.

BOUVERNE MAGAZINE B 119

THE ART OF

CRAFTSMANSHIP

www.Is�belleF�.com

BOUVERNE MAGAZINE | ISABELLEFA

THE ART OF TRADITIONAL CHAINMAKING

IsabelleFa has its origins in a small goldsmith’s workshop that Emil Mössner founded in his hometown of Eisingen in 1955. He specialised in the manufacture of gold chains by hand and expanded the small workshop into a goldsmith’s atelier. The second generation, son Hans-Georg Mössner and his wife Isabelle Mössner, also shared the passion for craftsmanship and realised the possibility of creating unique jewellery pieces.

Inspired by Isabelle and her maiden name “Fagnoul”, the brand IsabelleFa was created in 1987. From now on, this brand should stand for the timeless, plain and distinctive jewellery pieces from Eisingen and for the craft of traditional chainmaking.

IsabelleFa sets standards worldwide in the art of chainmaking. For several weeks, sometimes even months, every step of the manufacturing process is carried out by a master of his craft.

122

B

BOUVERNE MAGAZINE

The traditional techniques and old tools required for this, belong to an almost forgotten art which was used and taught by many generations before. To the present day, the heritage from a long history of the art of goldsmithing is preserved and lived in Eisingen. With this know-how and the skills of our goldsmiths, we are able to create unique chains, bangles and collars.

The aim is perfection: IsabelleFa wants to set standards with every piece of jewellery. To forge timeless classics, the goldsmiths set the highest standards for themselves and their creations. It is a question of quality and ­longevity, the appreciation of the finest details and the love for craftsmanship. All this requires a lot of time and effort. As a result, the number of pieces is naturally limited.

IsabelleFa creates a maximum of 1,500 jewellery pieces a year – no comparison to industrial mass production.

BOUVERNE MAGAZINE | ISABELLEFA

Hoop Earrings “Navette 24”

Collar “Flix.Flex Rectangular 7”

Bangles oval 10/12/13,5/15/20 mm

Collar “Flix.Flex Rectangular 9”

Collar “Flix.Flex Oval 9 with diamonds” Collar “Flix.Flex Oval 11” BOUVERNE MAGAZINE B 123

BOUVERNE MAGAZINE | ?????

WAT HAD NAPOLEON BONAPARTE MET GENT TE MAKEN ?

124

B

BOUVERNE MAGAZINE

T

WEEHONDERD JAAR GELEDEN STIERF NAPOLEON BONAPARTE IN BALLINGSCHAP OP HET EILAND SAINT-HÉLÈNE. HET IS DIT JAAR EEN UITGELEZEN MOMENT OM DE IMPACT VAN

NAPOLEON OP DE GESCHIEDENIS EN HET HEDEN TE BEKIJKEN. ZO OOK IN GENT, WAAR DE FRANSE KEIZER IN 1803 EN 1810 OP BEZOEK WAS. WE BEKIJKEN WAT ZIJN ERFENIS IS VOOR DE STAD EN VOOR DE GENTENAARS,

EN

WAAROM

DE

VLUCHTENDE

FRANSE

KONING

LOUIS XVIII ZIJN TOEVLUCHT ZOCHT TOT EEN PAND IN DE VELDSTRAAT!

bronnen : persblog.be stad Gent, privécollectie Patrick Blomme,

Montres Breguet De waterpomp centraal op het plein van de Zandberg wordt in volle glorie hersteld en zal na 50 jaar eindelijk opnieuw water geven. De Zandberg wordt als onderdeel van de Gentse portus omwalling trouwens volledig gerestaureerd.

BOUVERNE MAGAZINE B 125

BOUVERNE MAGAZINE | NAPOLEON EN GENT

CODE NAPOLEON

Naast de vele vaak succesvolle veldslagen en zijn indrukwekkende carrière zijn er nog zaken waar Napoleon een belangrijke rol heeft gespeeld. Zaken die vandaag de dag nog vrij actueel zijn in het dagelijks leven, vooral op het gebied van wet- en regelgeving. Napoleon zal de maatschappelijke standen afschaffen zodat iedereen als een volwaardige burger zal worden beschouwd en vervolgens de Code Napoleon invoeren: een wetboek dat de burgerlijke stand in het leven roept, waardoor mensen zonder inmenging van de kerk konden trouwen. Aan Napoleon danken wij ook het verplicht stellen om op het wegennetwerk rechts te rijden, het invoeren van een standaard metrisch systeem met de meter en kilogram, de verplichte opgave van een familienaam, en tenslotte het standaardiseren van de registraties van geboorten, huwelijken, echtscheidingen en overlijdens.

Uiteraard zou met de Franse periode onder Napoleon het Frans worden ingevoerd als voertaal in de scholen, lycea en universiteiten. In 1814 zou het Vlaams geheel verdwijnen uit het openbaar leven. Voor ambtenaren, notarissen, advocaten en rechters werd de kennis van de Vlaamse taal als overbodig beschouwd. Tevens werden in Gent alle straatnamen verfranst. Zo heette bv. de

De mechanische katoenspinnerij van Lieven Bauwens was gevestigd in het Kartuizerklooster aan het Fratersplein.

Vandaag is het gebouw eigendom van Sint-Jan De Deo.

126

B

BOUVERNE MAGAZINE

Muinkkaai ‘Quai des Moines’, de Kouter ‘Place d’Armes’ en de Kortedagsteeg ‘rue Courte du Jour’!

Met de Napoleontische oorlogen veroverde de veldheer een groot deel van Europa en Vlaanderen viel uiteraard ook onder zijn invloedssfeer. Tot op vandaag herinneren enkele monumenten aan Napoleons doortocht in onze contreien. De boeiendste locaties zijn Fort Napoleon in Oostende, Fort Liefkenshoek aan de Schelde, het Paleis op de Antwerpse Meir en in Gent de Chartreuse en het Hotel D’Hane Steenhuyse.

De stad had duidelijk met Napoleon en diens gezag te maken tijdens de Franse tijd. Hij was inderdaad tweemaal in Gent en had er met Lieven Bauwens een kompaan die voor hem kledij voor zijn leger leverde vanuit zijn fabriek aan het Fratersplein. In 1803 kreeg Bauwens er Napoleon Bonaparte op bezoek in een voormalig kartuizerklooster (de Chartreuse) dat ondertussen was verbouwd tot een textielfabriek. De annex priorswoning had Bauwens herschapen tot een luxueus optrekje met lusttuin, waar hij naar aanleiding van Napoleons bezoek een hangende trap in Empirestijl liet bouwen met aan weerszijden Egyptische sfinxen. Deze monumentale trap is er tot op vandaag bewaard gebleven.

BOUVERNE MAGAZINE | NAPOLEON EN GENT

Praalgraf voor Napoleon op Campo Santo.

De napoleonistenloge ‘Société Philantropique des Frères d’Armes de l’Empire Français’ bestaande uit oud-strijders en sympathisanten vergaderde aan de Coupure Links in een gebouw dat later tot Salon Napoleon werd gedoopt.

Napoleon zorgde er persoonlijk voor dat het stadsbeeld met een aantal ingrepen zou veranderen. Vandaag zijn in Gent twee monumenten overgebleven die verwijzen naar de keizer. Een eerste is de fontein – of de Napoleon pomp – gelegen in het midden van het plein aan de Zandberg waar bovenaan de hoge zuil een keizerlijke adelaar prijkt. De fontein die dateert van 1810 refereert naar de belofte van Napoleon aan de Gentenaars dat iedereen over gratis drinkwater mocht beschikken.

Een tweede monument is het praalgraf op Campo Santo dat door de Gentse Napoleonistenloge werd geplaatst.

Het bestaat eveneens uit een hoge zuil met het beeld van een adelaar.

Andere realisaties in de stad ten behoeve van Bonaparte hebben de tand des tijds echter niet doorstaan. In 1803 werd een triomfboog op de Korenmarkt ter hoogte van het Pakhuis – ooit de Grote Post – voor Napoleons bezoek opgericht. Hij kwam toen naar Gent als ‘Eerste Consul’ en was vergezeld van zijn eerste vrouw Joséphine de Beauharnais. Voor zijn tweede bezoek in 1810, met zijn toenmalige vrouw Marie-Louise van Habsburg, werd de toegangstrap tot het stadhuis afgebroken en vervangen door een ‘escalier d’honneur’ zoals hij toen genoemd werd. Beide constructies zouden later verdwijnen.

In de Franse tijd onder Napoleons gezag, toen van de overwelving van de Nederschelde (het huidige François Laurentplein) nog geen sprake was, lagen statige gebouwen lans de oever van het water. Zo ook het ‘Hôtel de la Préfecture du Départment de l’Escaut’ met daarnaast de privéwoning van de Franse gezant en zijn familie.

Het gebouw, het Hotel van Triest, was eerst een prelaathuis en werd later het Bisschoppelijk Paleis.

BOUVERNE MAGAZINE B 127

BOUVERNE MAGAZINE | NAPOLEON EN GENT

Een aantal blijvende ingrepen van Napoleon zouden het stadsbeeld voor altijd veranderen, de verminking van de Sint-Pietersabdij op kop. Na de plundering van kerken en kloosters tijdens en na de Franse revolutie, nam Napoleon Bonaparte wat overbleef in beslag.

Abdij- en kloostergebouwen werden onder het Frans Bewind door het stadsbestuur verworven en omgebouwd tot kazernes, of gesloopt om plaats te maken voor oefenterreinen voor het leger, zoals bv. het huidige Sint-Pietersplein. Napoleon had ook militairen gekazerneerd aan de Sterre en aan het Citadelpark. De Vestingpoort in het Citadelpark alsook de Krijgslaan verwijzen ernaar. Ook de wijk ‘Moscou’ verwijst naar de periode van Napoleon, met name naar de Russische kozakkenlegers die in 1814 op de Franse legers joegen.

Ze kwamen in Gent terecht en hadden hun kampementen opgesteld op Den Dries in Ledeberg en daarna op de heide van Gentbrugge.

DE VLUCHT NAAR GENT VAN DE FRANSE KONING LOUIS XVIII

Toen Napoleon Bonaparte in 1814 na zijn eerste verbanning uit Elba ontsnapte en naar Frankrijk terugkeerde, vluchtte de Franse koning Louis XVIII naar Gent. In de Veldstraat vond hij een toevluchtsoord in het stadspaleis d’Hane Steenhuyse.

Na de eerste val van Napoleon werd de oude Bourbondynastie in Frankrijk weer in ere hersteld. De Franse koning Louis XVIII was niet populair en stond haaks op de verworvenheden van vrijheid en gelijkheid die de Franse revolutie had moeten meebrengen. De koning

128

B

BOUVERNE MAGAZINE

gaf het bevel om Napoleon te arresteren, maar de Franse troepen liepen massaal naar de keizer over. Napoleon begon met de steun van het leger aan zijn regeerperiode van 100 dagen.

De Gentse graaf Jean Baptiste d’Hane de Steenhuyse, ooit intendant van het Scheldedepartement onder de keizer, aanvaarde om de Franse koning onderdak te bieden. De monarch verbleef op de benedenverdieping van het hotel, omdat hij simpelweg de trappen niet op raakte. De zestigjarige koning was grotesk dik en leed aan hevige jichtaanvallen. De graaf zou al snel spijt hebben van zijn gastvrijheid. Niet alleen werd hij verbannen naar de bovenverdieping van zijn eigen stadspaleis, de Fransen gedroegen zich geweldig arrogant en de rekeningen liepen snel op, zonder dat iemand ze betaalde.

1815, DE SL AG BIJ WATERLOO

Intussen had de keizer een nieuw leger gevormd dat optrok naar de Nederlanden. Napoleon wou Brussel veroveren en de geallieerde legers aanvallen: Britten, Oostenrijkers, Russen en Pruisen. Dat is hem fataal geworden: de slag bij Waterloo, waar de hertog van Wellington de leiding had, betekende het einde van de Franse keizer.

Napoleon werd verbannen naar het eiland SaintHélène, 2.000 km buiten de kust van Afrika. Hij overleed er op 5 mei 1821.

Pour la ‘petite histoire’... even tevoren had de Britse hertog van Wellington ook in Gent gelogeerd, en dan nog wel tegenover het stadspaleis van d’Hane Steenhuyse waar Louis XVIII verbleef, nl. in Huis Arnold Vander Haeghen. B

Michel de Clippele Advocaat

www.declippele.be Sportstraat 73 - 9000 GENT - België Tel.: +32(0)9 233 93 16 - Fax: +32(0)9 233 93 88 advocaat@advocaatdeclippele.be

BOUVERNE MAGAZINE | HOTEL D’HANE STEENHUYSE

HET HOTEL D’HANE STEENHUYSE

In de Veldstraat staat een 18de-eeuwse hôtel de maître met een hemelse balzaal en weelderig versierde salons.

In het gastenboek staan illustere namen zoals, behalve de Franse koning Louis XVIII, de Russische tsaar Alexander I en Frederik I, prins van Oranje. Het gerestaureerde interieur doet dromen van adellijke feestelijkheden. Op het gelijkvloers treft men salons en zalen die typerend zijn voor het rijke societyleven van de gegoede sociale klassen destijds. Vooral de hoge balzaal is rijkelijk gedecoreerd met plafond schilderingen, spiegels en een parketvloer gesigneerd Henri Feylt. De majestueuze ere-trap geeft uit op een eerste verdieping met discrete privéappartementen: de (aparte) slaapkamers van de graaf en gravin, een muziekkamer, een bibliotheek en de kamers van de kinderen. De benamingen van de andere kamers, zoals boudoir, cabinet en dergelijke, getuigen van Franse invloed. Dienstrappen leiden naar de onverwarmde personeelsvertrekken onder het dak.

130

B

BOUVERNE MAGAZINE

In het pand zijn schilderijen te vinden van o.m. Petrus Norbertus van Reysschoot en Pieter Paul Rubens.

Daarnaast ook kopieën naar Jan Breughel de Oude.

Het pand werd rond 1768 gebouwd door architect Jan Baptist Simoens, die met zekerheid de achtergevel en de ‘balzaal à l’Italienne’ ontwierp, want mogelijks werd de voorgevel door een collega, architect David ’t Kindt, gebouwd. Drie generaties van het geslacht d’Hane zouden het hotel bezitten en verbouwen. De familie d’Hane was een oude Gentse familie die al eeuwen deelnam aan het lokale politieke leven, maar pas later werd verheven in de adelstand. In de jaren na de aankoop werd het gebouw uitgebreid en verfraaid, en groeide uit tot een stadspaleis.

Met graaf Jean-Baptiste d’Hane de Steenhuyse kreeg het huis haar prestigieuze reputatie door de vele voorname gasten en gekroonde hoofden die er logeerden, waar­ onder Charles Maurice de Talleyrand, François René de Chateaubriand, Willem II der Nederlanden en toe­ komstige VS-president John Quincy Adams. B

BOUVERNE MAGAZINE | WATERLOO 1815-2015

BREGUET IN HET HART VAN EUROPA

WATERLOO 1815-2015

O

P

DE

WAS

200STE

VERJAARDAG

VAN

BREGUET

PROMINENT

AANWEZIG

DE

SLAG ALS

BIJ

WATERLOO

BELANGRIJKSTE

PRIVÉSPONSOR VAN DE RESTAURATIE VAN DE KASTEELHOEVE

VAN HOUGOUMONT. HET KOSTBARE HISTORISCHE GEBOUW, DAT TOT EEN MUSEUM IS OMGEVORMD, WERD OP 17 JUNI 2015 INGEHULDIGD IN AANWEZIGHEID VAN MARC A. HAYEK, VOORZITTER VAN BREGUET, LEDEN VAN EUROPESE KONINKLIJKE FAMILIES, WAARONDER PRINS CHARLES VAN ENGELAND, DE HERTOG VAN WELLINGTON, PRINS BLÜCHER VON WAHLSTATT EN PRINS CHARLES BONAPARTE, NAAST ANDERE VOORAANSTAANDE FIGUREN UIT DE INTERNATIONALE POLITIEK EN MEDIA.

Volgens de hertog van Wellington is de bezetting van de hoeve van Hougoumont beslissend geweest voor de afloop van de slag bij Waterloo (18 juni 1815), waarmee een einde kwam aan meer dan twintig jaar oorlog in Europa.

Het gebouw heeft voor Breguet een bijzondere betekenis wegens de banden die het Huis onderhield met de protagonisten van die veldslag.

Breguet heeft inderdaad zowel trouwe klanten in het leger van Napoleon als in het geallieerde kamp.

De bekendste namen zijn uiteraard Napoleon en de hertog van Wellington, maar ook de maarschalken de Grouchy en Ney, Jérôme Bonaparte, de chirurg Dominique Larrey en generaal Kellerman bij de Fransen en de lords Paget en Somerset, majoor Percy en de generaals Cooke, Maitland en Ponsonby zijn klant, evenals Pozzo di Borgo.

Na de beslissende slag bij Waterloo brak voor A.-L. Breguet definitief het uur van eer en erkenning aan. Met

132

B

BOUVERNE MAGAZINE

Louis XVIII, koning van Frankrijk, krijg hij een oprechte en actieve bewonderaar achter zich. Een paar maanden na Waterloo al, op 27 oktober 1815, wordt hij benoemd tot Horloger de la Marine Royale. Hij stond dan al gedurende 40 jaar aan het hoofd van zijn horloge­ bedrijf. Hij richtte zijn atelier op in Parijs in 1775 en had zijn eerste successen behaald aan het Franse Hof tijdens de periode van Lodewijk XVI en MarieAntoinette. Tijdens de woelige jaren van de Franse Revolutie keerde Breguet voor een korte periode terug naar zijn geboorteland Zwitserland. Bij zijn retour in Frankrijk en ­tijdens de periode van het Keizerrijk waren nagenoeg © Thomas Goisque alle leden van de ­keizerlijke familie klant. Breguet exporteerde ook. Zijn creaties waren erg geliefd in Engeland, Spanje, Rusland, … maar de politiek van Napoleon, de Continentale Blokkade en de oorlog met Rusland verhinderden hem echter om zijn commerciële talenten uit te bouwen. Na Napoleons nederlaag in Waterloo, zorgde de bescherming van

BOUVERNE MAGAZINE | WATERLOO 1815-2015

© Mémorial Waterloo 1815

© Emmanuel Verjans

Louis XVIII en de geboorte van een nieuw Europa, dat hij zijn bedrijf opnieuw tot bloei kon brengen.

Met de financiële ondersteuning van het Hougoumont Project, onderlijnt Breguet haar verbondenheid met haar eigen geschiedenis en deze van Europa. Dit partnerschap kadert in het algemene beleid dat het huis sinds 2005 actief voert op het gebied van cultureel mecenaat om het erfgoed te bewaren: de volledige financiering van de ­restauratie van “le Petit Trianon” en ”le Pavillon Français” in het Domein van Marie-Antoinette in

Versailles; hoofdsponsor voor de restauratie van de 18de eeuwse zalen van het departement kunstobjecten in het Louvre; het financieren van een zaal gewijd aan de marine luchtvaart in het Nationaal Marine Museum in Parijs en de sponsoring van het bouwen van het “Salon Doré” in de Fine Arts Museums in San Francisco.

De officiële inhuldiging van de gerestaureerde hoeve van Hougoumont met de Breguet-zaal op 17 juni 2015 werd afgesloten met een symbolische handdruk tussen de ­hertog van Wellington, prins Blücher von Wahlstatt en prins Charles Bonaparte. B

BOUVERNE MAGAZINE B 133

Een tijdloze plek om te genieten van natuurlijke schoonheid en eindeloze mogelijkheden In The Ritz-Carlton, Abama wordt u verwelkomd met de warme authenticiteit en

genegenheid van het eiland van de eeuwige lente, Tenerife. De weelderige botanische

tuinen gaan op een natuurlijke wijze over in de schoonheid van de omgeving.

Romantische Moorse accenten van de elegante luxekamers en suites,een ongeëvenaarde

persoonlijke service en het panoramische uitzicht op de berg Teide en de Atlantische

Oceaan herinneren u eraan dat u zich in een uniek paradijs bevindt. Abama Beach en zeven zwembaden, de culinaire ervaring van acht restaurants waarvan twee bekroond

met Michelin-sterren, The Ritz-Carlton Spa, bijzondere buitenactiviteiten, Ritz Kids

en de nabijheid van een prestigieuze 18-holes golfbaan en tennis & padel academy geven u nieuwe energie en een buitengewoon gevoel van comfort en ontspanning.

In de suites met aparte slaapkamer,

The Ritz-Carlton, Abama is een tijdloze

aan niets ontbreken.

Wie hetslaapkamer, graag nog In de suites met aparte luxueuzer heeft, logeertkamers in de exclusieve junior suites of deluxe zal het u

en het perfecteAbama vertrekpunt om The Ritz-Carlton, is een tijdloze de schoonheid van het pleknatuurlijke met eindeloze mogelijkheden

junior suites of deluxe kamers zal het u

VIP-suites, de Imperial de Royal aan niets ontbreken.

WieSuite, het graag nog Suite of The Ritz-Carlton met luxueuzer heeft, logeert in de Suite exclusieve een uitzonderlijke service. zijn VIP-suites, de Imperial Suite, Dit de Royal oases rust,Ritz-Carlton met een prachtig Suite van of The Suitezicht met op Atlantische Oceaan. nieuwe eendeuitzonderlijke service.DeDit zijn Villa is eenmet uniek oases Club van rust, eenverblijfsconcept prachtig zicht

met uitmuntende service maat, op deeen Atlantische Oceaan.

Deopnieuwe genesteld tuin, speciaal Villa Clubinis de eentropische uniek verblijfsconcept ontworpen voor wie op zoekopismaat, naar met een uitmuntende service de grootstinmogelijke exclusiviteit en genesteld de tropische tuin, speciaal

privacy.

Voorvoor koppels die zoek rust wensen, ontworpen wie op is naar is een compleet adults-only gedeelte. deergrootst mogelijke exclusiviteit en Voor reizende families of privacy.samen Voor koppels die rust wensen, groepen vrienden vormen de onderling is er een compleet adults-only gedeelte. verbonden deluxe kamers en suites een Voor samen reizende families of aangename verblijfsformule maat. groepen vrienden vormen deop onderling

plek met eindeloze mogelijkheden

adembenemende Tenerife om te en het perfecte eiland vertrekpunt verkennen.

De schoonheid prachtige fauna en de natuurlijke van het

flora kan u gaan ontdekken per wagen, adembenemende eiland Tenerife te mountainbike, of boot. verkennen. De kajak prachtige fauna Op en heel zijn mooie wandelen flora Tenerife kan u gaan ontdekken per wagen, fietsroutes uitgestippeld.

Natuurlijk mountainbike, kajak of boot.

Op mag beklimming van dewandelberg Teide heel de Tenerife zijn mooie en niet ontbreken op het programma.

Tot fietsroutes uitgestippeld.

Natuurlijk slot de wateren aan dede zuidwestkust magzijn de beklimming van berg Teide van Tenerife een geliefde plek Tot om niet ontbreken op het programma. walvissen dolfijnen te spotten.

Wie slot zijn deen wateren aan de zuidwestkust houdt van een een actieve vakantie, van Tenerife geliefde plekkomt om op Tenerife zijn trekken. walvissen enhelemaal dolfijnenaan te spotten.

Wie

houdt van een actieve vakantie, komt op Tenerife helemaal aan zijn trekken.

verbonden deluxe kamers en suites een aangename verblijfsformule op maat.

Carretera General, TF-47, Km9 • 38687 • Guía de Isora • Tenerife, España • (+34) 922 12 60 00 • ritzcarlton.com/abama @ritzcarltonabama

BOUVERNE MAGAZINE | JAGUAR E-PACE

JAGUAR VERBETERT E-PACE MET NIEUWE R-DYNAMIC BLACK EDITION EN GEAVANCEERDE TECHNOLOGIE • R-Dynamic Black Edition: het nieuwe model geeft het gamma van de E-PACE indrukwekkende glanzend zwarte designelementen en een rijkere uitrusting • Aantrekkelijk en indrukwekkend: hoogtepunten zijn onder meer het Black Pack met unieke zwarte spiegelbehuizingen, een panoramisch dak, donker getinte ruiten en rode remklauwen, die perfect aansluiten bij de 19” lichtmetalen velgen in Satin Grey • Vakkundig afgewerkt interieur: recente upgrades aan het hele E-PACE-gamma bieden klanten een nog hoger niveau van comfort, technologie en gebruiks­ gemak dan voorheen • Geavanceerde connectiviteit: de draadloze Apple CarPlay®-technologie, die binnenkort beschikbaar wordt via Software-over-the-Air (SOTA), verhoogt het gebruiksgemak en de connectiviteit. Ook van Android Auto™ wordt een draadloze versie beschikbaar*

136

B

BOUVERNE MAGAZINE

• Premium Transverse Architecture: deze geavanceerde voertuigarchitectuur ondersteunt de nieuwste generatie geëlektrificeerde aandrijflijnen, biedt een superieur rijcomfort en maximaliseert de wendbaarheid • Plug-in hybrid: de efficiënte P300e biedt een zuiver elektrisch rijbereik tot 55 km, een CO2-uitstoot vanaf 44 g/km en een laadtijd van nauwelijks 30 minuten om de batterij van 0 tot 80 procent op te laden • Mild hybrid: de nieuwste benzine- en dieselmotoren uit de Ingenium-familie beschikken over ‘Mild Hybrid’technologie (MHEV) die de respons en efficiëntie ten goede komt • De nieuwe Jaguar E-PACE R-Dynamic Black Edition is leverbaar met 2.0 MHEV-benzine- en dieselmotoren en is in België beschikbaar vanaf €54.390. Er is reeds een Jaguar E-PACE vanaf €39.300 in België.

Meer info op www.jaguar.be / www.jaguarszrek.be

BOUVERNE MAGAZINE | JAGUAR F-PACE

JAGUAR F-PACE KRIJGT R-DYNAMIC BLACK-MODEL EN VERBETERDE TECHNOLOGIE • F-PACE R-Dynamic Black: nieuw model tilt het assertieve, gebeitelde design naar een nog hoger niveau met unieke, glanzend zwarte elementen en een nog luxueuzere uitrusting • Aantrekkelijk en onderscheidend: Black Pack met glanzend zwarte 20” velgen, vast panoramisch dak, donkergetinte ruiten en glanzend zwarte dakrails onderscheiden de nieuwe R-Dynamic Black • Geëlektrificeerde aandrijflijnen: zuinige, geraffineerde dieselmotoren met vier of zes cilinders en benzine­motoren met zes cilinders van het type Ingenium MHEV, plus een benzine-PHEV met een volledig elektrisch rij­bereik tot 53 km en CO2 emissies vanaf slechts 49 g/km • Altijd een frisse start: de nieuwe luchtzuivering verfrist de interieurlucht voor u vertrekt • Welzijn is prioritair: CO2-sensoren detecteren en regelen het koolstofdioxidegehalte in het interieur voor meer comfort

• Geavanceerde connectiviteit: draadloze Apple CarPlay®, binnenkort beschikbaar via Software-OverThe-Air (SOTA), verhoogt het gebruiksgemak. Tegelijk wordt een draadloze versie van Android Auto™ beschikbaar* • Meer rijhulpsystemen: de adaptieve snelheidsregelaar met stuurassistent biedt de bestuurder nog meer ondersteuning • F-PACE SVR: 550 pk sterk vlaggenschip nu verlei­ delijker dan ooit met Black Pack voor het eerst verkrijgbaar • De F-PACE R-Dynamic Black is in België verkrijgbaar vanaf € 66.030. Het kerngamma van de F-PACE is ­verkrijgbaar vanaf € 56.210 en de F-PACE R- Dynamic vanaf € 62.750. De F-PACE SVR is verkrijgbaar vanaf € 108.240.

Meer info op www.jaguar.be / www.jaguarszrek.be

BOUVERNE MAGAZINE B 137

BOUVERNE MAGAZINE | RANGE ROVER

DE NIEUWE RANGE ROVER TROUW AAN ZIJN ROOTS

• Moderne luxe: de nieuwe Range Rover onderscheidt zich door zijn uitstraling en formele look met harmo­ nieuze proporties, oppervlakken en lijnen • Materiaalkeuze: de nieuwe Range Rover biedt luxu­ euze alternatieven voor traditioneel leder zoals een nieuwe hoogwaardige stof die Ultrafabrics™ combi­ neert met de wol-mix van Kvadrat™ • Personalisatie: de nieuwe Range Rover SV is een weergaloze interpretatie van luxe- en personalisatie­ mogelijkheden steeds met de hand vervaardigd door Special Vehicle Operations • Ongeëvenaard raffinement: de ingenieurs hebben de cognitieve belasting van de bestuurder op elk punt verminderd, terwijl de nieuwste generatie hoofdsteun­ luidsprekers het ultieme raffinement creëren • Perfect evenwicht: de geïntegreerde chassiscontrole met ‘Dynamic Response Pro’ garandeert een superieur rijcomfort met behulp van de elektronische luchtvering, die de wagen met behulp van eHorizon-gegevens voor­ bereidt op bochten • Dynamische wendbaarheid: de standaard vierwiel­ besturing combineert een superieure stabiliteit bij hoge snelheden met een uitzonderlijke wendbaarheid bij lage snelheden en een draaicirkel van minder dan 11 meter3 • Ruime keuze: de nieuwe MLA-Flex-architectuur biedt naar keuze een standaard koetswerkversie of

138

B

BOUVERNE MAGAZINE

verlengde wielbasis, een luxueus interieur met vier, vijf of zeven plaatsen, en een gamma geëlektrificeerde aandrijflijnen • Zuiver elektrisch: de batterij aangedreven elektrische Range Rover gaat in 2024 in première, wanneer Land Rover de nieuwe ‘Reimagine’-strategie implementeert met een zuiver elektrische aandrijving • Uitgebreid PHEV-gamma: de nieuwe, 374 kW/510 pk en 323kW/440 pk sterke oplaadbare hybrideversies kunnen 100 kilometer zuiver elektrisch rijden, fluister­ stil en met een CO2-uitstoot van minder dan 30 g/km1 (beschikbaar vanaf 2022) • dynamische prestaties: de nieuwe V8 Twin Turbobenzinemotor met 530 pk staat garant voor het typische Range Rover-rijgedrag, terwijl de Dynamic Launchfunctie de wagen in nauwelijks 4,6 seconden van 0 naar 100 km/u stuwt • Oase van rust: Cabin Air Purification Pro is uitgerust met PM2.5-filtering en nanoeTM X -technologie, die geuren, bacteriën en allergenen (waaronder het SARSCoV-2- virus) aanzienlijk helpt te verminderen • De Nieuwe Range Rover is in België verkrijgbaar vanaf € 123.800.

Meer info op www.landrover.be / www.landroverszrek.be

RANGE ROVER EVOQUE PLUG-IN HYBRID

RIJDEN EN LADEN IN STIJL

De Range Rover Evoque Plug-In Hybrid maakt het u makkelijk. Voortaan hoeft u niet meer te kiezen tussen uitstraling en efficiëntie. Met een elektrisch rijbereik tot 55 km kunt u vrijwel al uw dagelijkse verplaatsingen afleggen zonder te moeten tanken, in alle stilte en comfort. Dit is rijden en laden in stijl, perfect voor het moderne stadsleven.

Order now at Land Rover Szrek, Zele (limited availabilty in 2022)

Land Rover Szrek Wijnveld 3, 9240 Zele T. 052/21.15.33 www.landroverszrek.be 2 L/100 KM – CO2: 44 G/KM (WLTP).

Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): landrover.be. Geef voorrang aan veiligheid.

Afgebeeld model uitgerust met opties en accessoires.

BREGUET.COM

MARINE 5527