AstmaAllergi-bladet #3 2019

AstmaAllergi WWW.ASTMA-ALLERGI.DK

NR. 3 – JUNI/JULI 2019

TEMA FØDEVARE­-­ ALLERGI ­ PÅ FERIEN

Sådan rejser du trygt på ferie med din fødevareallergi

16

HUDALLERGI:

Naturligt betyder ikke allergivenligt

18

TID TIL GRØNNE FINGRE:

Skab din egen pollenfrie oase

30

SOLCREME OG ALLERGI:

Bliv sikker i solen

Ny fugtplejeserie til tør og sårbar hud Allergivenlig fugtplejeserie.

Testet og udviklet af dansk anerkendt hudlæge.

0% parfume eller farvestoffer.

Styrker hudens naturlige barriere og holder huden blød, smidig og sund.

Alle ingredienser har kendt og dokumenteret effekt.

Overskuelig serie med et produkt til ethvert behov.

Nøje sammensat af de mest effektive fugtgivere.

NYHED

Du kan få gode råd fra hudlæge Uffe Koppelhus, se vores film om sårbar hud og læse mere om MDerma på: www.mderma.dk. @MDERMA.DK |

@MDERMA_DANMARK

MDerma fås i Matas, på matas.dk, mderma.dk og på apotekerne.

Vi rejser med dig Sommerferien står for døren, og kufferterne er pakket. For de fleste kan planlægningen af ferien være en krævende omgang, men for personer med astma og allergi byder rejser til udlandet på lidt større udfordringer. Som fødevareallergiker rejser nissen nemlig med, uanset om turen går til Thailand eller Tromsø. Man er uden for de vante rammer og skal forsøge at finde rundt i andre mærkninger på fødevarer på et andet sprog. Rejser du i EUlande, er mærkningsreglerne for fødevarer

eksempelvis de samme, som du kender dem fra Danmark. Men vær opmærksom på, at samme regler ikke gælder, hvis du rejser uden for EU. En af de vigtigste ting som rejsende allergiker er at være beredt. Aftal med din læge inden afrejse, hvordan du skal forholde dig, hvis du kommer til at spise noget, du ikke kan tåle.

Det kan også være en god idé at finde ud af, hvad nummeret til den nærmeste læge eller

hospital er, for eksempel via dit hotel eller hos dit rejseselskab.

Heldigvis har du også Astma-Allergi Danmark lige ved hånden. På hjemmesiden finder du nemlig masser af nyttig og brugbar information omkring rejser, når du eller andre i familien har fødevareallergi.

God ferie!

Jesper Mortensen, formand

TEMA: Fødevareallergi på ferien 8 Når fødevareallergien rejser med på ferie

indhold

10 Parlør: Do you speak fødevareallergi?

12 F ra læser til læser: Sådan rejser jeg bedst med fødevareallergi 14 T ips og tricks til sommerferien med fødevareallergi

AstmaAllergi • NR. 3 • JUNI/JULI 2019

ARTIKLER

Rejs trygt med fødevareallergi Du og din familie kan sagtens tage på ferie med fødevareallergi ­ – det kræver blot lidt ekstra ­ planlægning. Læs med, ­ og få de bedste råd fra ­ Astma-Allergi Danmark.

16 Naturlige ingredienser kan også være allergi­ fremkaldende

Side 8

24 Aktiv livsstil på trods af pollen

Riv ud og pak denne ­ smarte mini allergiparlør ­ med i kufferten.

26 På sommerferie med pollenallergi

18 Gør haven allergivenlig 22 Fup eller fakta?

Hørt om astma, høfeber og allergi

F OTO : C O LO

30 Sådan undgår du allergi fra din solcreme

Side 10

URB OX

Fra læser til læser. Få ­ gode råd til at rejse med fødevareallergi fra andre læsere.

FASTE SIDER

4 Kort og godt

TEMA

Side 12

FØDEVARE­-­ ALLERGI ­ PÅ FERIEN

6 Siden sidst 20 Nyt fra forskningen 28 Spørg Rådgivningen 32 O pskrifter: Allergivenlige snacks til rejsen 34 Lokalnyt og fra medlem til medlem ­ Forsidefoto: Colourbox

AstmaAllergi udgives af: Astma-Allergi Danmark Direktør Thorkil Kjær Universitetsparken 4 4000 Roskilde Tlf. 43 43 59 11 Mail info@astma-allergi.dk Web www.astma-allergi.dk

Ansvarshavende chefredaktør Anne Holm Hansen Redaktør Nya Vecht blad@astma-allergi.dk Tryk KLS Pure Print Design Dorte Kayser, OTW A/S

Annoncer Heidi Franke, DG Media Tlf. 33 70 76 35/ heidi.franke@dgmedia.dk AstmaAllergi nr. 3 JUNI/JULI 2019.

Oplag: 13.500.

AstmaAllergi-bladet ud­ kommer seks gange årligt.

Næste blad 4/2019 udkommer 7. august. Deadline er ultimo juni. Løssalgspris 40 kr.

ISSN 1904-2027 Magasinet er trykt med vegetabilske farver i produktionen, der er certificeret ISO 14001 Licens til FSC og Svanemærke.

CO2-udledningen ved produktion af denne tryksag er neutra-

liseret ved at støtte klima­ projekter, der resulterer i en tilsvarende CO2-reduktion.

Redaktionen er afsluttet primo maj 2019. Gengivelse af artikler og andet indhold må kun ske med tilladelse fra

Astma-Allergi Danmark og med synlig kildeangivelse jævnfør ophavsretslovens bestemmelser om citatret. Astma-Allergi Danmark kan ikke tage ansvar for virkning af annoncerede produkter.

No. 001

KLIMA-NEUTRAL TRYKSAG

3

Kort og godt Pollenfri bil?

POLLENALLERGI: Det er faktisk muligt at få installeret et pollen­ filter i bilen. Du kan kontakte din bilforhandler og spørge nærmere om filtertype, vedligeholdelse og pris. Som udgangspunkt skal pollenfilteret tilbageholde partikler med en partikelstørrelse over 10 µm. Samtidig skal du være opmærksom på, om pollenfiltret er korrekt installeret, og forny det efter anvisningen, så det ikke stopper til. Der er ikke videnskabelig dokumentation for, at et pollenfilter i bilen giver færre symptomer. Men nogle allergikere har glæde af et velfungerende pollenfilter i bilen, særligt hvis man kører langt eller på ferie i bilen. Husk dog på, at når du sætter dig ind i bilen, har du allerede inviteret pollen med ind, da det sidder i håret og på tøjet.

FOTO: COLOURBOX

100 myter om allergi MEDLEMSRABAT: Hver femte dansker lider af allergi. Med en så stor gruppe af mennesker, der er berørt af allergi, er det kun naturligt, at der florerer masser af myter omkring allergi. Øger en opvækst i et hjem med pelsdyr for eksempel din risiko for at udvikle astma og allergi? Og kan du få nikkelallergi af at tale i mobiltelefon? Dét og 98 andre myter om allergi kan du få svar på i bogen ’100 Myter om Allergi’ skrevet af børnelæge Jesper Brandt Andersen.

Og som medlem af Astma-Allergi Danmark får du 30 procent rabat på ’100 Myter om Allergi’, når du bruger koden allergimyter under bestilling af bogen hos fadlforlag.dk.

FOTO: COLOURBOX

Birkeplage over Danmark POLLEN: Omkring en million danskere har pollenallergi, og af disse er 51 procent allergiske over for birkepollen. Birk er altså en af de helt store pollenplager for mange. I år kunne Astma-Allergi Danmark annoncere, at sæsonen for birkepollen startede to uger tidligere end normalt. Antallet af birkepollen eksploderede nærmest over påsken, og påskedag nåede antallet af birkepollen det højeste niveau i Danmark i fem år, nemlig hele 3.057 pollen pr. kubikmeter luft i Vestdanmark i påskeugen.

4

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Tatoveringssteder bliver underlagt ny registrerings- og tilsynsordning HUDALLERGI: Et sæt nye regler sikrer nuværende og fremtidige kunder hos registrerede tatoverer. Siden den 1. juli 2018 har alle nye tatoveringssteder i Danmark nemlig være forpligtet til at registrere sig hos Sikkerhedsstyrelsen, før det er tilladt at tage imod den første kunde, og senest til nytår skulle allerede eksisterende tatoveringssteder registreres. Registrerings- og tilsynsordningen skal være med til at øge sikkerheden og mindske de mulige sundhedsmæssige risici for forbrugerne i forbindelse

med at få en tatovering. Tidligere har der er ikke været nogen krav til hygiejnestandarder eller krav til, at man gemmer informationer vedrørende tatoveringer, der er udført på kunder, men den nye lov stiller krav til hygiejnen på et tatoveringssted og til, at tatovører skal have gennemført et hygiejnekursus.

Godt for patienter Derudover skal tatovørerne informere deres kunder om de risici, der er forbundet med at få lavet en tatove-

300.000 Så mange brugere havde per 1. maj 2019 hentet Astma-Allergi Danmarks app Dagens Pollental til deres smartphone.

FOTO: COLOURBOX

Nyt fra Astma-Allergi Danmarks allergimærkning Astma-Allergi Danmark sætter løbende Den Blå Krans / Asthma Allergy Nordic på produkter inden for en lang række kategorier. Få et overblik over antallet af produkter, der har været gennem vores mærkningsteam, siden sidste blad udkom.

KROP:

20 ANSIGT:

25 ring, og de er pålagt at opbevare oplysninger om leverandørerne af de anvendte tatoveringsfarver samt oplysninger om de udførte tatoveringer, herunder hvilke tatoveringsfarver der er anvendt. Oplysningerne skal opbevares i fem år og skal kunne spores til samtlige udførte tatoveringer. Ifølge Videncenter for Allergi har 15 procent af den danske befolkning en eller flere tatoveringer, hvoraf 5,9 procent oplever gener fra deres tatoveringer.

Med den nye lov vil det blive lettere at hjælpe de patienter, der oplever gener, fordi man kan gå tilbage og få konkret information om tatoveringen, og samtidig vil man eksempelvis kunne spore, om flere reagerer på det samme.

Kilde: Sikkerhedsstyrelsen og Videncenter for Allergi

HÅR:

9

HÅND:

5

BABY:

23

Der er blevet oprettet to nye kategorier i den danske version af Kemilexappen, nemlig en kategori med anti age produkter samt scrub-produkter.

Så nu kan du som forbruger nemt finde allergimærkede produkter indenfor disse to kategorier.

SOL:

17 RENGØRING:

9 TANDPASTA:

PRODUKTER TIL DYR:

1 FØLG ASTMA-ALLERGI DANMARK

Nye kategorier i Kemilex

1

VASKEMIDLER:

10

Fokus på svær astma hos børn BØRNEASTMA: Klaus Bønnelykke, overlæge, ph.d. og speciallæge i pædiatri, tiltrådte 1. februar 2019 som professor i pædiatri med særligt fokus på børneastma ved Københavns Universitet og Dansk BørneAstma Center, Børne- og Ungeafdelingen, Herlev og Gentofte Hospital. I sin fremadrettede forskning vil Klaus Bønnelykke fokusere på årsagerne til børneastma. Målet er skræddersyet forebyggelse samt behandling af børneastma, og fokus vil særligt være på børn med svær astma.

5

Siden sidst

Astma-Allergi Danmarks medarbejdere gør et stort arbejde for at forbedre livet for alle med allergi, høfeber, astma og eksem. Her er et udpluk af, hvad vi har lavet siden sidst.

get på lunge- og allergisygeplejerskernes nordiske årsmøde. Den nordiske konference foregik på Bella Sky i København, hvor flere hundrede sygeplejersker var samlet og fik masser af viden. Astma-Allergi Danmark uddelte posterpriser til sygeplejeforskning, som blandt andet gik til et pilotprojekt, der ud fra en algoritme kan risikovurdere patienter med mistænkt penicillinallergi.

> De populær høfeberskoler blev afholdt i maj måned. Astma-Allergi Danmark afholdt tre Høfeberskoler i henholdsvis Odense, Aarhus og København. Der var hurtigt booket, og ventelisten var lang, så succesen bliver forhåbentlig gentaget til næste år.

> Undervisning i Skinzone er i gang.

Astma-Allergi Danmarks Rådgivning har undervist en 7. klasse på Trællerupskolen i Gevninge, hvor 25 elever skulle lære mere om hudens opbygning, hudallergi, varedeklarationer og anprisninger, så de blev klogere på, hvordan man passer på sin hud.

> Miljøstyrelsen afholdt infodage om

kosmetikreglerne i marts måned, hvor medarbejder fra Astma-Allergi Danmarks allergimærkning deltog.

FOTO: HALEEMA ASHRAF UPPAL

arbejdspartnere omkring Den Blå Krans og Asthma Allergy Nordic løb af stablen i marts måned på Severin i Middelfart. Dagen blev brugt på at give samarbejdspartnerne den nyeste viden om hudallergi og mærkningsordningen.

> Astma-Allergi Danmark lancerede den

1. maj i samarbejde med Danmarks Apotekerforeningen en kampagne om høfeber på landets apoteker. Hele maj måned uddelte apotekerne blandt andet foldere omkring høfeber.

6

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Allergi Danmark. Hos Allergimærket Den Blå Krans og Asthma Allergy Nordic har vi budt velkommen til to nye medarbejdere.­

Sali El-Refaii, der har uddannelse som cand. scient. i biokemi fra Københavns Universitet og erfaring som forskningsassistent fra laboratoriet for medicinsk allergologi på Gentofte Hospital.­ Trine Hilkjær Petersen er uddannet cand. scient. i humanbiologi fra Københavns Universitet og har desuden en ph.d. i immunologi. I sin ph.d undersøgte hun, hvorvidt en nedsat hudbarriere i form af manglen på proteinet filaggrin påvirker immunsystemet, med særligt fokus på udvikling af kontaktallergi. ­ Maria Holm er startet som medlemskonsulent og sekretær i ledelsessekretariatet.

Maria har en uddannelse som lærer og merkonom i ledelse.

Maria har tidligere arbejdet i en konsulentvirksomhed, hvor hun har arbejdet med administration, kvalitetssikring, processer og systemer – herunder og GDPR.

> Biolog og leder af pollentællingerne i Astma-Allergi Danmark, Andrea-Pil Holm, fortalte i midten af maj om sæsonstarten for græspollen og græssets blomstring i Vores Vejr på DR.

> Møde om tobaksforebyggelse blev

afholdt den 1. maj i Dansk Netværk for Tobaksforebyggelse, hvor Astma-Allergi Danmark deltog. Her orienterede medlemmerne hinanden om tobaksområdet. Der var ligeledes oplæg om Forbrugerombudsmandens arbejde med tobak og Skolebørnsundersøgelsen 2018.

> På World Asthma Day den 7. maj gav

Astma-Allergi Danmark rådgivning til alle i sportsforretningen LØBEREN i anledningen af Snot or not-kampagnen. På dagen kiggede Anne Chen og Søren Oxbøll fra Team Astma-Allergi Danmark også forbi og udvekslede erfaringer med hinanden.

FOTO: SOFIE MATHILDE MUNK

> Den årlige informationsdag for sam-

> Der er kommet nye kollegaer i Astma-

FOTO: DR.DK

> Astma-Allergi Danmark har delta-

MEGET MERE RENT

I ET SNUPTAG! NYHED!

REMA 1000 Rengøringsservietter Universal, parfumefri 34 stk.

REMA 1000s rengøringsservietter er deklareret i samarbejde med Astma Allergy Nordic

Discount med holdning!

9

95

0,29 pr. stk.

Når fødevare­ allergien rejser med på ferie Sommerferiesæsonen er skudt i gang over hele Danmark, kufferter bliver pakket, pas fundet frem, dæktryk målt og flytider tjekket.

Men for de danskere, der har fødevareallergi, er ferier i udlandet oftest lig med lidt flere komplicerede spørgsmål, end hvor den bedste strand ligger, og om wi-fi virker på hotellet.

Fødevareallergi er en af de allergier, som kræver planlægning og forberedelse, når ferien går til udlandet, og de vante hjemlige rammer er skiftet ud med sprogbarriere og anderledes produktmærkning. Men hvis der er styr på tingene inden afgang, er det faktisk ingen sag at rejse verden tynd med fødevareallergi.

8

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

TEMA FØDEVARE­-­ ALLERGI ­ PÅ FERIEN

TEKST: NYA V EC H T ­ FOTO : CO LOURBOX , UNSPLASH, PIXA BAY

F

or de op mod syv procent børn og to procent voksne, der lider af fødevareallergi, kan udenlandsrejsen ende som et mareridt, hvis allergimærkningen ikke lever op til forventningen, eller hvis en allergi bliver misforstået på grund af sprogbarriere. Det er typisk helt almindelige fødevarer, der er anledning til reaktionerne, og ofte er det også fødevarer, som findes og bruges i al slags mad.

Nogle af de mest almindelige fødevareallergier er mælk og æg, og det er oftest små børn, der lider af dette. Heldigvis vokser mange børn fra fødevareallergien, for eksempel kan ni ud af 10 småbørn med mælkeallergi tåle mælk efter treårsalderen, mens over halvdelen af børn med allergi over for æg vokser fra allergien, inden de fylder fem år.

Hos Astma-Allergi Danmarks Rådgivning fylder spørgsmålene omkring fødevareallergi lidt ekstra i feriemånederne.

– Mange, der rejser og har en fødevareallergi, ved ofte selv, hvor meget der skal til, før de reagerer. Kan man for eksempel tåle spor af mælk uden at der sker en allergisk reaktion, så er det jo lidt nemmere at rejse, end hvis man reagerer meget voldsomt på sin allergi og for eksempel får symptomer, hvis man går ind i et lokale, hvor der står en skål med peanuts, fortæller rådgivningschef hos Astma-Allergi, Betina Hjorth.

Spørg, spørg, spørg!

Hvis du rejser inden for EU, er det de samme mærkningsregler som i Danmark, der gælder.

Så præcist som derhjemme skal du vende din vare rundt og tjekke indholdsfortegnelsen. Det skal du altid gøre som fødevareallergiker, uanset om du er i Danmark eller ej.

Der, hvor reglerne adskiller sig i Europa, er når

vi går ud og spiser på restaurant. I Danmark er der for eksempel ikke krav om skriftlig underretning, så herhjemme skal man spørge personalet om, hvad ens mad indeholder. I andre lande kan man sagtens møde skriftligt information, så nogle gange er du faktisk bedre stillet udenlands end herhjemme.

– Hos Rådgivningen er vores mantra altid; Spørg, spørg, spørg! Og husk ikke kun at spørge den, som serverer maden, men kom med helt ud i køkkenet, hvor maden bliver lavet, siger Betina Hjorth.

Et eksempel på, at selv den skriftlige information kan være misvisende, er ret fint illustreret på en cruisebåd, der sejler mellem Finland og Sverige. For Sverige lægger sig op af reglerne for færdigpakket mad, hvilket betyder, at man oplyser om, hvad der er i maden – så hvis der er mælk i maden, skriver man 'mælk' på et skilt ved maden på buffeten. I Finland har man valgt at lave et såkaldt positivt hensyn til allergikerne, så hvis et produkt er uden mælk, vil det blive skrevet på buffeten. Den førnævnte cruisebåd er svensk ejet, så derfor vil de finner med mælkeallergi, som er vant til en anderledes mærkning, spise de produkter på buffeten, hvor der er skiltning. De tror, at det er mælkefrit, men i virkeligheden er det fyldt med mælk, hvilket er temmelig problematisk for en mælkeallergisk finne i rum sø.

Udenfor EU gælder andre regler

Selvom der er kommet fælles regler i Europa, kan der godt ske fejl. For man behøver ikke at være taget til Italien for at opleve restaurantpersonale, der mener, at det nok er fint, hvis de lige piller rejerne af rejesalaten inden servering.

Den forståelse og den opdragelse fra køkkenbranchens side, den mangler stadigvæk, og det er dét, som man er bange for som allergiker.

TRYG REJSE: SÅDAN REJSER DU MED FØDEVAREALLERGI

>

SIDE 9

DO YOU SPEAK FØDEVAREALLERGI? PARLØR TIL REJSEN

SIDE 10

FRA LÆSER TIL LÆSER: GODE RÅD

SIDE 12

9

TEMA >

FØDEVARE­-­ ALLERGI ­ PÅ FERIEN

Så snart du kommer uden for Europa, gælder der nogle helt andre regler, og derfor bliver du nødt til at sætte dig godt og grundigt ind i dem inden afrejsen. Så hvis du rejser til USA, skal du specifikt sætte dig ind i tingene derovre, mens det samme er gældende, hvis turen går til Thailand.

Hos Astma-Allergi Danmarks Rådgivning oplever de ofte, at folk ringer ind med deres bekymringer inden ferien omkring, at de ikke bliver taget alvorligt, og der derfor kan ske fejl. Enten via sprogbarrieren, kommunikationsbrister eller manglende forståelse for, hvor farlig en allergisk reaktion kan være. Astma-Allergi Danmark råder derfor til, at man skal spørge sig frem og sætte sig grundigt ind i feriestedet inden afgang. Alternativt kan man ringe til det pågældende lands ambassade inden afgang og finde ud af, om de kan hjælpe en.

Forberedelse er kodeordet

Du og din familie kan også vælge en ferieform, hvor I kan tage mad med hjemmefra til den første dag, så I ved, at I ikke skal bekymre jer om maden i starten. Og ellers kan I undersøge på forhånd, hvilke supermarkeder der ligger i området.

Og så måske ligefrem rejse efter en destination, hvor det er muligt at blive oplyst om alt.

– Der er desværre ingen perfekte steder at tage hen – jeg har hørt både godt og skidt om de fleste rejsemål fra føde­ vareallergikere, siger Betina Hjorth.

Føler du dig ikke tryg ved den information, der bliver givet på restauranten eller hotellet, skal du handle derefter, lyder rådet. I sidste ende er det dit eget ansvar,

hvad du putter i munden. For det er mennesker og ikke maskiner, der arbejder med maden – og mennesker laver fejl.

Noget af det vigtigste, når du rejser som allergiker er, at have en plan, hvis tingene går galt. Du skal nemlig huske, at det kan gå galt, og derfor vide, hvordan du tilkalder en ambulance, og hvor det nærmeste

sygehus er i forhold til, hvor du er. Vær også forberedt, inden du tager afsted. Prøv for eksempel at finde ud af de mest gængse udtryk omkring din allergi, inden du tager afsted, så du kan gøre dig forståelig på originalsproget i det pågældende land. Og husk altid at have medicin med. Forberedelse er kodeordet.

Do you speak fødevareallergi?

10

Jeg er allergisk overfor

Mælk

Engelsk: Tysk: Fransk: Spansk: Græsk:

Engelsk: Tysk: Fransk: Spansk: Græsk:

I’m allergic to …

Ich bin allergisch gegen ...

Je suis allergique á ...

Soy allergico contra ...

Eímai allergikós se …

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Æg Milk Milch Lait Leche Gala

Engelsk: Tysk: Fransk:

Spansk: Græsk:

Egg Ei Oeufs (æggeprodukter: Produits á base d’æufs) Huevo /huevos Aigo/abgo

DE 14 ALLERGENER der altid skal mærkes eller oplyses inden for EU – dækker 90 procent af alle fødevareallergier

1. Glutenholdige

kornprodukter (hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf)

2. Krebsdyr 3. Æg 4. Fisk 5. Jordnødder/peanut 6. Soja 7. Mælk (herunder laktose)

8. Nødder (mandler,

hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder, queenslandnødder)

TIP! Sådan medbringer du din adrenalinpen Du må gerne medbringe din adrenalinpen i din håndbagage om bord på flyveren.

MEN den skal være i original emballage, og det kan også være nødvendigt at medbringe dokumentation for din medicin. Pennen opbevarer du ved stuetemperatur – aldrig ­ i køleskab eller fryser. Kontrollér jævnligt, ­ at væsken er klar og farveløs. Er den ­ misfarvet, eller er der bundfald, skal ­ den udskiftes.

9. Selleri 10. Sennep 11. Sesamfrø 12. Svovldioxid og

sulfitter i koncen­ trationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter

13. Lupin 14. Bløddyr Kilde: Fødevarestyrelsen

TIP! Du kan finde endnu ­ flere oversættelser på astmaallergi.dk, hvor der er engelsk, tysk, fransk, spansk, italiensk, græsk, tyrkisk, hollandsk, svensk og norsk.

Nød, Peanut

Hvede

Engelsk: Tysk: Fransk: Spansk: Græsk:

Engelsk: Tysk: Fransk: Spansk: Græsk:

Nut, peanut Nuss, erdnuss Noix, cacahuéte Nueces, cacahuete Karidi, fiotiki

Fisk/skaldyr Wheat Mehl Farine Harina Aleiri

Engelsk: Tysk: Fransk: Spansk: Græsk:

Fish/shellfish Fisch/schalentier Poisson/coquillage Pez eller Pescado/mariscos Psiri/o i chthix

11

Ingen chancer Vi går altid udenom buffeter, for man ved aldrig, hvor serveringsbestikket har været. Min mand reagerer på spor af ­ nødder og peanuts, og vi ­ tør ikke tage nogen chancer.

TEMA FØDEVARE­-­ ALLERGI ­ PÅ FERIEN

Adrenalinpen i køletasken Vi rejser tit i meget varme ­ lande, og jeg har fundet ud af, at en lille køletaske, som man kan købe til insulinpenne, kan bruges til min adrenalinpen. Så ved jeg, at den ikke bliver for varm.

Fra læser til læser:

Sådan rejser jeg bedst med fødevareallergi

Brød med i tasken Jeg tager altid brød med ­ hjemmefra, som jeg ved, at jeg kan tåle. For at det kan holde ­ sig bedst muligt, så vakuumpakker jeg brødet i mindre portioner og åbner pakkerne ­ efter behov.

TE KST: R E DA KT I O N E N FOTO : CO LOU R B OX

Pakker plantemælken Vi medbringer altid plantemælk hjemmefra. Den kan holde sig uden for køl, og så ­ får vi det, vi kender, når vi skal bruge ”mælk” på morgenmaden.

Helt mælkefrie is Jeg synes altid, at det er rigtig svært at købe is på ferien, for man kan aldrig vide sig sikker på, om der er spor af mælk i for eksempel sorbetis. Min lille datter tåler ikke mælk, og derfor køber jeg konsekvent altid vegansk is.

Frisk frugt Til dessert spørger jeg altid efter frisk frugt eller ost. Jeg tåler ikke nødder og tør ikke andet.

Og ellers medbringer jeg selv lidt dessert. Hvis min kone køber ­ desserten på restauranten, har ­ tjenerne som regel ikke noget imod, at jeg selv ­ medbringer.

12

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Starter med rengøring Vi vælger ofte at bo i lejlighed, så vi selv kan lave mad. Vi starter altid med at vaske køkkenet og alle køkkenredskaberne og service af. Det skaber ro for hele familien.

Altid camping Campingferie sydpå ­ er vejen frem for os. Vi kan selv medbringe og lave maden.

Bager selv Jeg bager altid mit eget brød. Jeg medbringer mine hjemmelavede brødblandinger, som kun skal tilsættes vand, ­ så jeg undgår at handle brød i ­ udlandet. På den måde får ­ jeg også nybagt brød ­ ligesom resten af ­ familien.

Let, men godt Vi vælger for eksempel ting som pulversupper, der ­ bare skal have varmt vand, og som vi kender på forhånd, ristede kikærter, nødder ­ eller tørrede ­ frugter.

Mellem­ måltider med i bilen Vi har altid mellem­-­ måltider med hjemmefra, når ­ vi er på bilferie. Så sikrer vi os, at ­ der altid er noget at tilbyde vores datter, der har fødevareallergi, ­ og vi er ikke afhængige af det sparsomme udvalg på ­ en tankstation.

Stort hotel = større udvalg Når vi rejser, bor vi altid på hotel med en stor buffet, så min søn, der har nøddeallergi, har et større udvalg. Ofte er det muligt at få et spejlæg, omelet eller frisk ­ frugt.

Høflighed er vejen frem Hvis man spørger pænt på ­ forhånd, har de fleste hoteller og ­ restauranter intet imod, at man ­ medbringer sin egen mælkefri drik. Og ellers har jeg kun oplevet, at de har tilbudt at skaffe det hjem til mig.

Vælg vegansk Skal vi ud at spise, vælger vi ofte veganske restauranter, så vi kan være sikker på at undgå mælk og æg.

Offline noter på mobilen Jeg har altid lagt oversættelser af det, jeg ikke kan tåle, ind i min mobiltelefon under ’noter’, så jeg ­ ikke er afhængig af wi-fi eller ­ dataforbrug, når jeg står i ­ udlandet og har brug for at kunne gøre opmærksom på min allergi.

13

TEMA

Tips og tricks til sommerferien med fødevareallergi

FØDEVARE­-­ ALLERGI ­ PÅ FERIEN

7%

Så mange danske børn udvikler fødevareallergi, men heldigvis vokser mange fra det.

VELBEKOMME Har du eller dine nærmeste allergi over for visse fødevarer, og savner du inspiration til nye opskrifter – også når turen går til de varme lande? Så er der hjælp at hente i Astma Allergi Danmarks app Madallergi.

Hvad enten du savner inspiration til nye opskrifter eller nyligt har fået konstateret en fødevareallergi. Alle opskrifter er udviklet specielt for fødevareallergikere, og den giver dig mulighed for at klikke dine allergier af og derved udelukke opskrifter med de ingredienser, du ikke kan tåle. Der er opskrifter på morgenmad, forretter, supper, hovedretter, tilbehør, salater, desserter, pålæg og brød. Appen er gratis og fungerer både til iPhone og iPad.

VIDSTE DU, AT… i Danmark er det oftest mindre børn, der er allergiske over for mælk og æg? Blandt unge og voksne reagerer mange på nødder, frugter og grøntsager på grund af krydsreaktioner i forbindelse med pollenallergi.

VÆR ALTID FORBEREDT Akut behandling kan være nødvendig ved et allergisk shock, så aftal med din læge inden afrejse, hvordan du skal forholde dig, hvis du kommer til at spise noget, du ikke kan tåle. Det kan også være en god idé at finde ud af, hvad nummeret til den nærmeste læge eller hospital er via dit hotel eller hos dit rejseselskab.

TIP! FARLIGE FRUGTER OG GRUMME GRØNTSAGER Nogle mennesker med pollenallergi får uventede symptomer, når de spiser rå eksotiske frugter og grøntsager, for eksempel på rejser. Hvis du normalt har kraftige reaktioner på mad som krydsreaktion til pollenallergi, så vær særligt opmærksom!

Hvis du skal bo ­ med halv- eller helpension, kan du på forhånd undersøge, om det er muligt at ­ få mad uden det, som ­ du ikke kan tåle.

OMBORD PÅ FLYET

FOTO: COLOURBOX

14

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Hør flyselskabet om muligheden for at få diætmad undervejs, hvis du skal på flyrejse.

Det kan koste ekstra og skal bestilles i forvejen. Det kan dog være en god idé at have en lille nødforsyning i tasken, hvis det glipper. Sørg også for at have medicin med i kabinen. Hvis du har allergi over for peanuts/ jordnødder, bør du i god tid inden flyrejsen kontakte flyselskabet og gøre opmærksom på din allergi. Husk at fortælle dem, om det er tilstrækkeligt, at de giver dig mad uden peanuts, eller om du er så følsom, at der slet ikke bør være peanuts ombord på flyet.

Få bedre indeklima i bilen

UNDGÅ ALLERGENER Når udstødningsgasser og allergener trænger ind i kabinen, bliver luften i bilen ubehagelig – dette kan forhindres med et kabinefilter.

Kabinefiltret forhindrer indtrængning af støv, pollen, dieselsod og lugt i bilen. Et FreciousPlus kabinefilter fra MANN-FILTER garanterer højere komfort under køreturen. Filteret hindrer væksten af bakterier og skimmelsvamp med mere end 98 %, og forhindrer at disse kommer ind i kabinen via ventilationssystemet.

Hør mere om FreciousPlus hos dit lokale AutoPartner værksted.

Find det nærmeste værksted på www.autopartner.dk

AutoPartner – for en sikkerheds skyld

AutoPartner.dk 15

Naturlige ingredienser kan også være allergifremkaldende Anprisninger som ”økologisk” og ”naturlige ingredienser” er at finde på stadig mere hudpleje og kosmetik. Men selvom ingredienserne kommer fra naturen, betyder det ikke, at de er mindre allergifremkaldende.

T E KST: SO F I E M AT H I LD E M UN K FOTO: COLOURBOX

N

år man står i supermarkedet eller i skønhedsafdelingen, møder man ofte hudpleje- og makeupprodukter med anprisninger om, at de er økologiske, eller at de kun indeholder naturlige ingredienser. Den slags anprisninger kan give indtryk af, at produkterne må være bedre, sundere eller måske mindre allergifremkaldende end produkter med ingredienser, der er fremstillet i et laboratorium – altså produkter med såkaldt syntetiske ingredienser. Men hvad er forskellen egentlig på de to slags ingredienser? Og er naturlige ingredienser overhovedet bedre for huden end syntetisk fremstillede, sådan som man som forbruger måske kan fristes til at tro, når man står og skal vælge shampoo, showergel eller hårvoks?

Naturligt betyder ikke allergivenligt

Alt, der omgiver os, er kemi, og både naturlige og syntetiske ingredienser består af kemiske stoffer og forskellige kemiske sammensætninger. De naturlige ingredienser i for eksempel kosmetik og hudpleje er oftest udvundet af planter i form af eksempelvis olier og ekstrakter, hvor syntetiske ingredienser er blevet skabt ved at blande isolerede kemiske stoffer i et laboratorium.

Når producenter anpriser deres produkter ved at fremhæve indholdet af naturlige ingredienser, har det altså noget med oprindelsen af ingredienserne at gøre. Men der er ikke er nogen sammenhæng mellem oprindelsen af et stof – om 16

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

det er lavet i et laboratorium, eller om det er naturligt forekommende – og dets evne til at give allergi. Det fortæller Jeanne Duus Johansen, som er professor og overlæge samt leder af Videncenter for Allergi på Gentofte Hospital.

– Langt de fleste stoffer, som vi ved kan give hudallergi, kommer oprindeligt fra naturen. Det er ikke sådan, at man kan sikre sig mod hudallergi ved at bruge noget, der er naturligt.

Faktisk er det sådan, at de fleste stoffer, man kender som allergifremkaldende, stammer fra naturen, eksempelvis fra planter eller krydderier. De samme stoffer har man så efterfølgende fundet ud af, hvordan man kan efterligne i et laboratorium, og resultatet bliver til tilsvarende syntetiske ingredienser. Produkter med naturlige ingredienser kan altså være lige så allergifremkaldende som andre produkter – og i en del tilfælde er der endda grund til at styre uden om produkter med naturlige indholdsstoffer, hvis man har hudallergi eller gerne vil forebygge hudallergi. Det er nemlig lettere for forbrugeren at vide, hvad der præcis er i produktet, når det er lavet af syntetisk fremstillede ingredienser.

Syntetiske ingredienser er nemmere at kontrollere

Som udgangspunkt er der ingen forskel på, om et stof er fremkommet naturligt eller skabt i et laboratorie, når det kommer

til hudallergi. Stoffet ser ens ud, hvad enten det er skabt på den ene eller den anden måde.

Der er dog et punkt, hvorpå naturlige og syntetisk fremstillede ingredienser er forskellige. Med naturlige ingredienser har man nemlig mindre kontrol over, hvilke stoffer der ender i det endelige produkt, da indholdsstofferne kommer fra naturen og derfor kan indeholde forureninger fra andre stoffer. Med syntetisk fremstillede ingredienser er der derimod en høj grad af kontrol, og man ved lige præcis, hvad det enkelte stof er skabt af, fordi det er lavet i et laboratorie. Som forbruger er det nemmere at overskue, hvilke stoffer man bliver udsat for, når ingredienserne er syntetisk fremstillede frem for naturligt. De syntetiske ingredienser kan gøre det nemmere at styre uden om ingredienser, som man er allergisk overfor, eller som har særlig risiko for at være allergifremkaldende.

Økologi har ikke noget med hud at gøre

Ud over anprisningen om, at produkter indeholder naturlige ingredienser, møder man ofte også mærkatet ”økologisk”. Hvor betegnelsen ”naturlige ingredienser” handler om ingrediensers oprindelse, handler økologi om, hvorvidt de planter, som ingredienserne er udvundet fra, er dyrket økologisk. Ifølge Jeanne Duus Johansen er der dog ingen sammenhæng

ASTMA-ALLERGI DANMARK ANBEFALER Overskueligheden og enkelheden ved produkter med syntetiske ingredienser kan gøre det nemmere for forbrugerne at styre uden om ingredienser, som de er allergiske overfor, eller som har særlig risiko for at være allergifremkaldende.

Hvis man allerede har fået hudallergi eller gerne vil forebygge at få det, er det en god idé at gå efter produkter mærket med allergimærkningen Den Blå Krans eller Asthma Allergy Nordic. Så har Astma-Allergi Danmarks fagfolk nemlig gået alle ingredienser efter i sømmene – også de naturlige og økologiske.

mellem, hvordan ingredienserne er dyrket og deres indvirkning på vores hud.

– Om ingredienserne er dyrket på den ene eller den anden måde, har meget lidt at gøre med de ting, der er på spil, når det gælder vores hud. Økologi handler jo om, hvordan man dyrker afgrøder, men det har ikke ret meget at gøre med sammensætningen af de cremer, shampoo og andre produkter, vi bruger til hverdag – og det har bestemt ikke noget med hudallergi at gøre, fortæller hun.

At økologisk dyrkede ingredienser skulle være bedre for huden end konventionelt dyrkede er sandsynligvis en tankegang, der automatisk bliver overført fra fødevarer til kosmetik og hudpleje. Og selvom økologi kan være udmærket sundt på andre måder, for eksempel når det kommer til mad, har det ingen relevans, når det kommer til hudpleje og kosmetikprodukter, understreger Jeanne Duus Johansen.

17

Gør haven allergivenlig Selvom du er allergiker, behøver dine grønne fingre ikke at gå på kompromis.

Med lidt forholdsregler og allergivenlige blomster og planter kan du nemlig sagtens få jord under neglene og sol på kinderne T EKST: N YA VEC HT FOTO: COLOURBOX

Sådan kommer du i gang Det er et større arbejde at anlægge eller omplante sin have, især hvis du selv eller et familiemedlem lider af pollenallergi. Det er tit en god ide at finde ud af, hvad du ønsker af haven, samtidig med at du imødekommer din eller din families pollenallergi bedst muligt.

1. Vælg planter, der er insektbestøvede, eller planter, der ikke er kendt for at give allergi.

2. Plant planter og træer uden duft.

3. Overvej, hvor en eventuel terrasse skal være. Her skal du tænke over vind- og solretning, hvor naboen har sin kompost, og om der er eventuelle træer, der kan give allergiproblemer.

4. Planlæg en grøn væg ud mod trafikeret vej, da planter skaber filter mod støj, støv og forurening.

5. Undgå for meget græsplæne og/eller erstat i stedet med mikrokløver.

Mikrokløver tilhører ærteblomstfamilien og giver derfor ikke problemer med pollen for græsallergikere. Mikrokløver har desuden den fordel, at den er mere tolerant over for tørke og derfor mere slidstærk.

18

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Vidste du, at… du i princippet kan ­ forhindre græsserne i at blomstre ved at pleje plænen og slå ­ den ofte?

Perfekt påklædning i haven

5

Handsker Mange planter kan være hudirriterende, og mennesker, der opholder sig meget i deres have og udfører havearbejde, kan udvikle kontaktallergi, hvis de håndterer visse planter hyppigt.

Brug derfor altid handsker, når du håndterer planter.

Arbejdstøj Hav et sæt tøj, du altid tager på, når du går i haven, og skift, når du skal ind igen. Selv om du planter din have pollenfrit, er det svært at undgå at få pollen i tøjet, så skift til rent tøj, fx i et bryggers eller en gang, så du ikke tager pollen med inden døre.

Hat og solbriller Brug solbriller, de kan holde pollen væk fra dine øjne, og hatten kan forhindre, at pollen sætter sig i dit hår.

allergivenlige blomster Roser, fx ”New Dawn” Valmue Hortensia Nellike Anemone

Pollenfri oase på 5. sal Bare fordi du ikke har en hel have, kan du sagtens skabe din egen grønne, pollenfri altan på 5. sal.

5

allergivenlige planter Tulipantræ Clematis Ginkgo biloba Rododendron Magnolia

Først skal træet vises…

Vælg en insektbestøvet træart uden stærkt duftende blomster.

Til eksempel har både hæg og vild kaprifolie stærkt duftende blomster, som kan genere personer med astma eller følsomme luftveje. Vælg i stedet kaprifolien Lonicera Tragophylla, som ikke har stærkt duftende blomster.

Træer med rene hanblomster producerer og spreder pollen, mens planter med rene hunblomster ikke gør. Generelt gælder det, at hanplanter generer mennesker med pollenallergi mest, mens hunlige individer ikke giver gener. Desværre kan træer sprede deres pollen over store afstande. Derfor giver en have med ”rene ” hunplanter ingen garanti mod høfebersymptomer, men det kan mindske mængden af pollen lokalt.

Vælg at plante træer, der blomstrer sent i deres liv. Som eksempel blomstrer ask og bøg først, når de er 20-30 år gamle.

Til den tid kan du eventuelt fælde træet og plante et nyt.

• Er der sol eller skygge eller meget vind, kan det have betydning for, hvilke planter der kan gro i potterne.

• Vælg forskellige slags planter, der ikke er kendt for at give pollenallergi, og se, hvad der gør sig bedst på din altan. Det er surt at købe en hel bunke sommer­ fugleblomster, hvis de ikke kan trives i miljøet på din altan.

• På en altan er du tæt på blomsterne, så undgå planter med duftende blomster.

• Vær opmærksom på jorden i krukkerne, for eksempel så kan potteplantejord indeholde skimmelsvampe. De trives især, hvis jorden er fugtig.

10 %

Så mange af de personer, der har allergi over for birkepollen, kan også reagere på pollen fra ask, pil, poppel, el og hassel.

19

Nyt fra forskningen

En ny undersøgelse viser, at nytænkning indenfor emballage og sammensætning af indholdsstoffer kan forlænge kosmetikprodukters holdbarhed. Med mere produktudvikling kan vi derfor se frem til produkter med et lavere indhold af konserveringsmidler i fremtiden.

Emballage kan hjælpe allergikere TE KST: SO F I E M AT H I LD E M UN K • FOTO: COLOURB OX

KONSERVERING: Det er ikke ligegyldigt, om kosmetikprodukter som lotion, shampoo og solcreme kommer i en krukke, tube, pumpe eller noget fjerde. En ny undersøgelse viser nemlig, at emballage og sammensætningen af ingredienser kan forbedres på en måde, så det ikke er nødvendigt at tilsætte en lige så stor mængde af konserveringsmidler. Konserveringsmidler er vigtige in-

20

gredienser for et produkts holdbarhed. En nedsættelse af mængden af visse konservering i et produkt vil give en lavere risiko for hudallergi. Visse konserveringsmidler i kosmetik er en hyppig årsag til hudallergi, og vi møder stofferne i mange forskellige produkter, lige fra creme til toiletpapir. Har du først fået allergi overfor et konserveringsmiddel, er der derfor po-

KONSERVERINGSMIDLER, DER OFTEST SES ALLERGI OVERFOR:

HER BLIVER DU UDSAT FOR KONSERVERINGSMIDLER:

• Formaldehyd og formaldehydfrigørere • Methylisothiazolinone (MI) • Methylchloroisothiazolinone (MCI)

Konserveringsmidler bliver tilsat i en lang række produkter, og teoretisk set kan konserveringsmidler findes i stort set alle forbrugerprodukter. I nogle produkter er det oplagt, at der er tilsat konserveringsmidler, fx i vandholdige produkter som: • Kosmetiske produkter • Rengøringsmidler • Maling

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

tentielt mange produkter, du må styre udenom.

Bakterierne bliver lukket ude

Cremer og andre vandholdige produkter kan være rent guf for svampe og bakterier, og det er derfor, at man tilsætter konserveringsmidler – for at sørge for, at der ikke udvikler sig bakterier og svampe, som kan være skadelige, i produk-

I andre produkter er det måske ikke oplagt, at der er konserveringsmidler i – det kunne eksempelvis være: • Toiletpapir • Tøj • Møbler • Spånplader

terne. Ved at undersøge, hvor mange bakterier der kunne komme i kontakt med en lotion, fandt Teknologisk Institut ud af, hvor godt forskellige emballagetyper beskytter produktet. Nogle af emballagetyperne er nemlig bedre til at lukke bakterier og svampe ude, og der vil derfor ikke være behov for at tilsætte lige så meget konserveringsmiddel i produktet.

– Produkter i en åben krukke har mere kontakt med bakterier fra kroppen, og der kan derfor ske mere forurening af produktet. Hvis man har en emballage med en form for dispenser, så er der mindre mulighed for, at man kan komme til at forurene produktet. Og når man ikke har mulighed for at forurene det, så er der behov for mindre mængder af tilsatte konserveringsmidler, forklarer AC-tekniker Jette Heltved fra Miljøstyrelsen.

De emballagetyper, der fungerer bedst, når det kommer til at beskytte produktet, er

derfor dem med såkaldte dispenser-systemer, som for eksempel pumper. Dispenseren gør, at man trykker den mængde produkt ud, som man skal bruge, og at ens fingre ikke kommer i kontakt med resten af produktet.

Nuværende lovgivning gør det svært for producenterne

Hos Teknologisk Institut ser man en klar tendens til, at industrien har fokus på konserveringsmidlerne i kosmetiske produkter.

– Vi mærker også en efterspørgsel efter løsninger, men samtidig en frustration over, at det er en svær opgave. Nogle af de standarder, man skal leve op til i dag, tager ikke højde for de nye muligheder for at sikre produkterne ved hjælp af emballagedesign. Derfor kan

det være svært at sænke indholdet af konserveringsmidler i selve formuleringen af det kosmetiske produkt og samtidig opfylde standarderne, selvom det emballerede produkt er lige så sikkert eller måske endnu mere sikkert for forbrugeren, hvilket er formålet med de høje krav, fortæller Gitte Tang Kristensen, som er faglig leder i Center for Bio- og Miljøteknologi hos Teknologisk Institut.

Undersøgelsen vil forhåbentlig bidrage til løsninger, som gør det lettere for forbrugerne at styre udenom konserveringsmidler så vidt som muligt. En revidering af EU-kosmetikforordningen, der sætter standarderne for godkendelse af produkter, kan dog være nødvendig, for at producenterne kan gøre brug af de nye muligheder.

ASTMA-ALLERGI DANMARK MENER: Mange får allergi på grund af visse konserveringsmidler.

Derfor er det også et område, hvor vi skal følge med og udnytte mulighederne for både at beskytte dem, der allerede har allergi, og for at sikre, at færre får allergi. Den nuværende lovgivning bærer præg af at være forældet, og der er brug for at revidere på EU-niveau, så der blandt andet bliver bedre mulighed for at indtænke emballage som en del af produkternes konservering.

I Astma-Allergi Danmark håber vi, at Miljøstyrelsen vil gøre brug af den nye viden til en mere tidssvarende lovgivning på området, som vil være til glæde for allergikerne.

Bruger du spacer og inhalator rigtigt?

Tjek det på min.medicin.dk Videnskabelig information på almindeligt dansk.

Ingen reklamer. Altid opdateret.

Min.medicin.dk udgives af Dansk Lægemiddel Information A/S.

21

Fup eller fakta?

Hørt om astma, høfeber og allergi Er dit barns høfeber bare en fase, der går over med alderen? Og kan en gin og tonic egentlig hjælpe med at holde allergien væk? Myterne er mange.

Læs med her og få svar på, hvad der er sandt og falsk, når det kommer til astma, høfeber og allergi.

T E KST: AST M A-A LLE RG I DA N M A RK FOTO : CO LOU R B OX, U N S PL ASH, PIXA BAY

FAKTA:

L uft ud om morgenen/aftenen – så mindsker du mængden af pollen indenfor

FUP:

Drik birkesaft, hvis du har allergi over for birk – så undgår du symptomer

FUP:

u vokser fra D pollenallergi med alderen

Som udgangspunkt har du din allergi for livet. Men du får selvfølgelig ikke symptomer, hvis du ikke bliver udsat for det, som trigger din allergi. Der kan dog godt være et gran af sandhed i den myte, for nogle oplever, at allergien lidt ”brænder ud” med alderen – mens andre modsat oplever, at symptomerne tager til over tid. Så dine allergisymptomer kan godt forandre sig med alderen. For de personer, der oplever, at symptomerne mindskes, kan en række ting spille ind; det kan for eksempel være, at man med alderen i højere grad lærer at leve med allergien, tager de nødvendige forholdsregler og finder den rette behandling.

22

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Indtil videre findes der ingen videnskabelige undersøgelser, som underbygger, at birkesaft virker mod allergi over for birkepollen. Det er heller ikke videnskabeligt bevist, at der overhovedet er allergener fra birk, det vil sige de allergifremkaldende proteiner i birkesaft, selvom de findes i forskellige dele af træet som rakler, pollen og blade. Birkesaft består blandt andet af vand, sukkermolekyler og aminosyrer.

Fra forskning ved man, at birkeallergener ikke tåler syre og varme og derfor vil blive opløst ved kontakt med mavesyren. Hvis de skulle have en gavnlig effekt, skal de formentlig optages af kroppen gennem tarmen. Og så må du heller ikke glemme, at birkeallergener kan give dig symptomer i mund og svælg, ligesom frugt og nødder kan gøre ved krydsallergi.

I pollensæsonen er der i større eller mindre grad pollen i luften hele døgnet. Generelt vil der være flest pollen i luften i dagtimerne i takt med, at temperaturen stiger, og der sker et øget pollenudslip fra planten. Der vil derfor være færrest pollen i luften i nattetimerne. Ofte er der flest bynkepollen mellem klokken fem om morgenen og klokken 18, mens birk og græs ikke har et ligeså markant udsving. Der er flest birkepollen i luften fra sen formiddag til cirka midnat, og der er typisk flest græspollen i luften mellem klokken otte om morgenen og klokken 22. Der er mange forskellige arter græs, som blomstrer forskudt i løbet af en sæson, og som kan bidrage til pollenniveauerne i luften på forskellige tidspunkter. Som tommelfingerregel vil det være en god idé at lufte ud tidlig morgen og sen aften.

Vidste du, at....

FAKTA:

vis nogle madvarer giver kløe i H munden, kan det skyldes din pollenallergi

Hvis du har pollenallergi, kan du få allergiske symptomer, når du spiser visse frugter, grøntsager, nødder eller krydderier. Det kaldes krydsreaktioner, og din krop reagerer, fordi den ikke kan kende forskel på de allergifremkaldende stoffer i pollen og lignende stoffer i fødevarer. Hver anden, der har allergi over for både birke-, græs- og bynkepollen, oplever krydsreaktioner. Blandt dem, der kun har birkepollenallergi, oplever hver tredje krydsreaktioner. Vær opmærksom på, at birkepollenallergikere også kan krydsreagere i sæsonen for el og hassel – og omvendt. På vores breddegrader er det derimod ikke så almindeligt, at personer, som kun er allergiske over for pollen fra græs eller bynke, får krydsreaktioner. Nogle pollenallergikere oplever krydsreaktioner året rundt, mens andre kun oplever det i pollensæsonen. Og nogle kan faktisk godt spise fødevarerne, når de er kogt, bagt og stegt, mens andre ikke kan.

histamin er et af de første stoffer, kroppen frigiver ved en allergireaktion? Det er histaminet, der giver kløe, løbende næse og rindende øjne, og som får dig til at nyse. Medicin med anti-histaminer forhindrer histaminet i at give allergi-reaktionerne og virker forholdsvis hurtigt.

FUP:

FAKTA:

Løb i skoven, hvis du har pollenallergi – skoven har færre pollen

Selvom næsen løber, og øjnene klør, så snart hoveddøren åbnes, behøver pollenallergi ikke at sætte en stopper for udendørs motion. I modsætning til, hvad mange forestiller sig, så er skoven faktisk et ganske udmærket sted at opholde sig, hvis du har pollenallergi. Træerne virker nemlig som en slags pollenfilter, og derfor er det ofte bedre at være i skoven end at bevæge sig rundt ude i de åbne landskaber. Trækronerne danner nærmest et tag, så pollenkornene ikke falder ned i skoven. Hvis du er allergisk over for birkepollen, skal du selvfølgelig helst heller ikke løbe i en birkeskov, mens træerne blomstrer i løbet af april og maj. Men finder du en bøgeskov, kan du med fordel motionere under bøgetræernes skjold. Der kan dog være svampesporer, så hvis du er allergisk overfor dem, skal du være opmærksom på dette.

in og tonic hjælper G mod høfeber

Selvom mange af os ville ønske, at dette var rigtigt, passer det desværre ikke.

Mange har sikkert i pollensæsonen læst en overskrift som ovenstående. Artiklerne er sandsynligvis inspireret af en omskrevet udtalelse fra Astma-Allergi Danmarks søsterorganisation Asthma UK. Historien bag er, at mange oplever, at alkoholiske drikke som rødvin, hvidvin og øl forværrer deres astma. Det kan være på grund af de alkoholiske drikkes indhold af sulfitter og histamin. Gin har et lavere indhold af histamin og indeholder oftest ikke sulfit og vil derfor måske ikke trigge astma – men den kan heller ikke helbrede den. Men hvor kommer høfeberen så ind i billedet? Formentlig fordi der er en sammenhæng mellem astma og høfeber, og forfatterne til artiklerne har så lavet en hurtig historie i pollensæsonen, som der desværre ikke er meget hold i.

23

Aktiv livsstil på trods af pollen En aktiv hverdag med pollenallergi, høfeber eller astma er mulig for de fleste, hvis man er velbehandlet. Det har Astma-Allergi Danmark i maj måned sat fokus på med den landsdækkende Snot or not-kampagne.

T E KST: SO F I E M AT H I LD E M UN K OG HEN RIET T E BAUN GAUT IE R FOTO : CO LOU R B OX

D

et er muligt at dyrke motion midt i pollensæsonen. Men hvis øjnene klør, vejrtrækningen driller, og nysene kommer i hobetal, kan det være svært.

Symptomerne kan nemlig skyldes pollenallergi, høfeber og astma.

– En aktiv hverdag med pollenallergi er mulig for stort set alle, men en stor udfordring, hvis behandlingen ikke fungerer. Ikke mindst for dem, der også har astma. Vi ved fra vores medlemmer, hvor vigtigt det er at få den nødvendige rådgivning, siger Anne Holm Hansen, vicedirektør i Astma-Allergi Danmark.

For en aktiv hverdag er mulig, hvis man er velbehandlet og følger en række gode råd.

Team viser, at det er muligt

Som en del af Snot or not-kampagnen har det nyopstartede Team Astma-Allergi Danmark været aktive. Teamet har været for alle, og deltagerne har støttet astma- og allergisagen uanset niveau og motionsform.

Samtidig har teamet også bevist, at fysisk aktivitet er muligt i pollensæsonen – også hvis man har høfeber og/eller astma.

– Jeg har meldt mig på holdet, fordi det er en mulighed for at sætte fokus på AstmaAllergi Danmark og det store arbejde, de gør for at hjælpe allergikere og astmatikere i hverdagen, siger Pia Thomsen, som er medlem af Astma-Allergi Danmark og var med 24

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

på teamet samt en del af det danske landshold for White Water Rafting. Samtidig råder Astma-Allergi Danmark alle, der føler sig begrænset i pollensæsonen, til at søge egen læge eller ringe til Astma-Allergi Danmarks Rådgivning.

Mette tager sine forholdsregler

En tidligere undersøgelse fra Astma-Allergi Danmark viser, at pollenallergi gør det svært at fastholde en aktiv hverdag. Hver 10. adspurgte pollenallergikere har her meldt fra til sportsaktiviteter fire gange eller mere i løbet af en pollensæson. Dette års pollensæson er ingen undtagelse. Mange dropper træning eller drosler ned på grund af deres pollenallergi, høfeber eller astma.

En af dem er 61-årige Mette Lund, der blandt andet har allergi over for elm og birk: – Jeg er fysisk begrænset, og det har været rigtig slemt i år. Jo værre pollental, jo mindre fysisk aktivitet. Jeg kan ikke løbe, når pollentallet er på sit højeste. Jeg kan gå, men med smertende lunger, ondt i svælget, løbenæse og kolossal træthed, siger Mette Lund. Mette Lund følger Dagens Pollental fra Astma-Allergi Danmark, så hun kan tage sine forholdsregler, når hun skal være aktiv.

Aktiv ude trods pollenallergi?

Følg disse råd: Løb gerne i skoven, da træerne ­ kan fungere som et filter.

Men undgå fx birkeskov, hvis du er allergisk over ­ for birkepollen.

Gå til lægen, ­ hvis du ikke føler, din ­ medicin giver lindring af dine symptomer, eller ­ hvis du oplever nye symptomer, fx med vejr­ trækningen.

”

Jeg har meldt mig på holdet, fordi det er en mulighed for at sætte fokus på Astma-Allergi Danmark og det store arbejde, de gør for at hjælpe allergikere og astmatikere i hverdagen.

Pia Thomsen, Team AstmaAllergi Danmark

Brug en pollenmaske, hvis ­ du cykler, da den filtrerer pollen væk og hjælper med at holde det væk ­ fra luftvejene.

Hold dig opdateret med appen Dagens Pollental.

Den kan hjælpe dig med ­ at planlægge dit medicinindtag og dine udendørs­ aktiviteter.

Hvis du har astma og synes, at din vejrtrækning bliver påvirket af fysisk aktivitet, ­ så tal med din læge om muligheden for at tage astmamedicin, før du ­ er aktiv.

Har du astma, så husk ­ altid din akut­­-­ medicin.

Brug solbriller eller cykelbriller ved ­ motion udenfor, da de skærmer for, at pollen kommer ind i øjnene og ­ giver symptomer.

25

På sommerferie med pollenallergi T E KST: N YA V EC H T FOTO : CO LOU R B OX, P I XA BAY

Vidste du, at… pollensæsonen ­ ofte starter tidligere ­ sydpå end ­ herhjemme?

SÅDAN KOMMER DU GENNEM FERIEN MED POLLENALLERGI • Husk nu at tage din høfebermedicin.

HUSK PASSET – OGSÅ TIL PILLERNE Vær opmærksom på, at eksempelvis pseudoephedrin står på listen over euforiserende stoffer og dermed kræver ”pillepas”, når du rejser i Schengen-området. Pseudoephedrin indgår i nogle kombinationspræparater, der bruges til behandling af høfeber. Rejser du uden for Schengen-området, kan der gælde andre regler, som du bør tjekke med det pågældende lands ambassade.

DRILSKE OLIVENTRÆER Hvis du reagerer på pollen, der ikke findes i Danmark, kan det skyldes såkaldte krydsreaktioner. Typiske udenlandske pollentyper såsom platan kan indeholde allergener, der ligner birkepollen så meget, at din krop bliver snydt til at tro, at der er birk i luften.

Platan udgør et stort allergiproblem, fordi det er plantet langs gader og stræder i byerne i langt højere grad end herhjemme.

Under de sydlige himmelstrøg er også oliventræer en af de største pollensyndere.

26

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

• Mindsk pollen i øjnene ved at bruge sol- eller cykelbriller.

• I byerne kan pollen holde sig i luften til midnatstid eller længere, fordi asfalten holder længere på varmen, og først når jorden er afkølet, vil pollen falde til jorden.

• Vask eller skyl dit hår inden sengetid, så du ikke får pollen med i seng.

7 AM Græs starter med at frigive pollen mellem klokken syv og otte om morgenen – også i udlandet.

Mængden af pollen i luften stiger i samme takt som temperaturen i løbet af dagen. Den største koncentration af pollen i luften er derfor i timerne omkring frokost, hvor det kan være en god ide at søge indenfor både i læ for sol og pollen.

NEM ADGANG TIL UDENLANDSKE POLLENTAL Hvis der er pollenallergikere i familien, kan det være en rigtig god ide at tjekke pollentallene ud i det område, hvor I skal på ferie. Du kan klikke dig til pollental for 34 europæiske, baltiske og nordiske lande samt Ruslands polleninfo på polleninfo.org. Herfra kan du klikke dig videre til de respektive landes egne hjemmesider om pollen, som ofte opdateres hyppigere. Du kan også gå ind på Astma Allergis hjemmeside og komme direkte ind via links. Se mere på https://hoefeber.astma-allergi.dk/rejsmed-h-feber

TIP Du skal selvfølgelig ikke snydes for pollenupdates, selvom destinationen lyder på Bornholm i stedet for Bali. Så husk at downloade Astma-Allergi Danmarks pollen-app til din smartphone, hvor du altid er opdateret på dagens pollental.

Den fås både til android og iPhone.

SØG MOD VANDET Husk på, at pollenmængden er ofte lavere på havet og langs kyster end midt inde i landet. Det gælder især ved vestvendte kyster med pålandsvind, som ved Vesterhavet og franske, spanske og portugisiske vestkyster. Selv om du søger mod havet, så husk alligevel din medicin, da det er individuelt, hvor mange pollen der skal til, før man får symptomer.

VALG AF FERIESTED Hvis du har astma eller allergi, kan du opleve, at der er forskel på, hvor det er bedst at rejse hen.

Inden du rejser, kan du undersøge, om du kan vælge for eksempel røgfri eller dyrefri værelser.

Vær desuden opmærksom på rengøringsstandarden, da støv og skidt kan genere mennesker med følsomme luftveje. Er du meget generet af dufte, kan det være en fordel at spørge, om stedet benytter luftfriskere og skrappe rengøringsmidler.

Det er nogle steder meget udbredt.

POLLEN-PARLØR Dansk: Pollen Tysk:

Pollen

Engelsk: Pollen Fransk:

Pollen

Spansk: Polen Dansk:

Høfebermedicin

Tysk: HeuschnupfenMedikamente TAL MED LÆGEN Inden du drager på ferie, så husk at få talt disse ting igennem med din læge: • Hvilke symptomer skal du være opmærksom på.

HUSK LIGE KORTET! Tjek om din feriedestination er dækket af det blå EU-sygesikringskort, eller om du skal tegne en privat rejseforsikring. Det blå EU-sygesikringskort giver dig ret til samme behandling, som borgerne i det land, du rejser i. Vær opmærksom på, at du er dækket forskelligt afhængigt af, hvor du rejser hen. Hvis du helt vil undgå egenbetaling, bør du tegne en rejseforsikring hos dit forsikringsselskab. Vær også opmærksom på, om du skal have en forhåndsgodkendelse fra dit forsikringsselskab, hvis du har været syg eller ændret medicinering inden for en periode før afrejse. Perioden kan være forskellig, men er typisk to måneder.

Engelsk: Hay fever medication Fransk: Medicaments contre le Rhume des foins Spansk: Medicamentos contra la fiebre de heno Dansk:

Antihistaminer

• Hvad skal du gøre, hvis du får symptomer.

Tysk:

Antihistaminikum

• Hvad skal du gøre, hvis din medicin ikke virker optimalt.

Fransk:

Engelsk: Antihistamine Antihistaminque

Spansk: Antihistaminico

• Om der er forhold, der gør, at du ikke bør rejse.

• Husk at have medicin med til hele ferien.

• Har du haft symptomer op til ferien, så snak med lægen om du bør have justeret på din medicin.

TIP! Når du vælger feriested, bør du tage hensyn til hvilke allergener og irritanter, der giver dig symptomer, og hvordan du bedst ­ undgår dem.

27

Spørg Rådgivningen Vi er til for dig Du kan ringe til os fra mandag til fredag kl. 9-12 og onsdag også kl. 16-18 på 43 43 42 99. Det er gratis og gælder for alle. Er du medlem, kan du også bruge vores netrådgivning. Send en mail til os via www.astma-allergi.dk/raadgivning med dit spørgsmål og dit medlemsnummer – så svarer vi dig inden fem hverdage og ofte før.

Rikke Lystbæk Thygesen Sygeplejerske

Betina Hjorth

Ernærings- og husholdningsøkonom

Christine Højer Eriksen Sygeplejerske

Andrea-Pil Holm Biolog

FOTO: COLOURBOX

Astma, træning og doping Hej Astma-Allergi Danmark Jeg er 23 år, og jeg har haft astma de sidste par år. Min medicin virker fint, og jeg mærker ikke noget til astmaen i hverdagen. Jeg går med jævne mellemrum til kontrol hos en lungelæge, som fortæller mig, at min astma er under kontrol.

Jeg cykler rigtig meget, og nu er jeg blevet spurgt, om jeg vil køre konkurrencer på mere professionelt plan. Men kan jeg overhovedet det, når jeg dagligt tager min forebyggende inhalator og min akutmedicin? Når jeg er forkølet, så tager jeg også min akutmedicin, inden jeg cykler.

Hilsen Magnus

28

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Hej Magnus Tak for dit spørgsmål.

Det lyder, som om du er velbehandlet for din astma, når du ikke mærker symptomer og begrænsninger i hverdagen. Det lyder også meget fornuftigt, at du jævnligt går til astmakontrol, hvor du har mulighed for at drøfte din medicin og eventuelle symptomer. Man kan godt deltage i sportsaktiviteter på konkurrenceniveau, selv om man har astma – astmaen skal ikke være en hindring. Når man har astma, skal man dog gøre sit forarbejde, før man tilmelder sig en konkurrence. Du skal undersøge, om du skal ansøge Anti Doping Danmark om dispensation (TUE) for brug af astmamedicin. Det afhænger af dit udøverniveau og af, om din astmamedicin står på Dopinglisten. På Anti Doping Danmarks hjemmeside kan du se Dopinglisten og også selv tjekke, om dine præparater kræver dispensation. Hvis du anvender medicin, der er opført på dopinglisten, bør du kontakte Danmarks Cykel Union for at høre, om dit konkurren-

ce-niveau karakteriseres som national eliteidrætsudøver eller måske på et endnu højere eliteniveau. I så fald skal du nemlig aktivt søge om dispensation. Ellers skal du blot søge på forespørgsel fra Anti Doping Danmark. Her kan du læse om dispensationsreglerne: antidoping.dk.

Som elitesportsudøver bør man altid kontakte sit idrætsforbund og efterfølgende Anti Doping Danmark med henblik på regler og yderligere vejledning, så man sikrer sig, at alle dopingregler følges korrekt. Vær også opmærksom på, at dopingreglerne kan ændre sig, så tjek jævnligt Anti Doping Danmarks hjemmeside for gældende regler. Det er også en god ide, at du fortæller din læge, der varetager din astmakontrol, at du ønsker at dyrke idræt på eliteniveau. Enten kan lægen hjælpe dig til at vælge medicin, der er tilladt i henhold til Dopinglisten, eller guide dig til at søge medicinsk dispensation.

Held og lykke med konkurrencerne.

Mange hilsner Christine Højer Eriksen.

FOTO: COLOURBOX

MADALLERGI? FÅ INSPIRATION HER Flere end ifter r k s p o 0 0 2

Sankthans og græsallergi Kære Rådgivning Sankthans er lige om hjørnet, og min familie og jeg glæder os til at se sankthans-bål i det fri. Jeg selv har allergi for græs, og jeg er hvert år mere eller mindre plaget med kløende øjne og løbende næse, når vi sender heksen til Bloksbjerg. Hvordan tager jeg bedst mine forholdsregler?

Og er der nogle beliggenheder, der er bedre end andre?

Venlig hilsen Karina

Kære Karina Tak for dit spørgsmål.

Når du skal bevæge dig udenfor i en allergisæson, er det først og fremmest vigtigst, at kender din diagnose og derved kan tage dine forholdsregler. Herunder at væ-

re velbehandlet med den rette medicin. Følg med i varslingen for morgendagens pollenniveauer på vores app Dagens Pollental eller hjemmeside pollental.dk.

Mange Sankthans-bål bliver tændt på nyslåede græsplæner, hvilket desværre gør det endnu værre for græsallergikere, da de allergifremkaldende partikler fra græs også kommer fra saften i overskårede græsstrå og hænger i luften i en tid bagefter. Derfor vil det allerbedste være at vælge et bål på stranden eller på sten. Yderligere bør du undgå vindretningen da bål-røg kan være generende for luftvejene og eventuelt give vejrtrækningsproblemer.

Hav en god Sankthans!

En app fuld af opskrifter Astma-Allergi Danmarks app Madallergi hjælper dig med at finde retter, som lige præcis du kan tåle. Udviklet specielt til folk med fødevareallergi.

Download Madallergi helt gratis til iPhone eller iPad i AppStore, eller søg i samlingen af opskrifter på www.astma-allergi.dk.

Venlige hilsner Andrea-Pil Holm

29

Sådan undgår du allergi fra din solcreme Det er vigtigt at bruge solcreme, hvis du opholder dig i solen. Solcreme kan indeholde allergifremkaldende stoffer, men du kan heldigvis selv tage dine forholdsregler, hvis du vil undgå kontaktallergi.

T E KST: N YA V EC H T FOTO : CO LOU R B OX

F

or de fleste mennesker kan det virke fuldstændigt uforståeligt, at det engang for ikke så længe siden var normen lystigt at kaste sig ud under solens stråler kun iført kokosduftende olier.

For det er nok de færreste i dag, som ikke giver huden en gang solcreme, når UV-indekset kommer over tre. Men for nogle kan solcreme byde på en større udfordring end hvide striber på tøjet og en fedtet følelse på kinderne. Du kan nemlig udvikle allergi, kaldet kontaktallergi, overfor indholdsstofferne, hvilket kan resultere i eksem.

UV-filtre, parfume og konservering

Solcremeprodukter indeholder de samme indholdsstoffer, som dine plejeprodukter, men de adskiller sig ved også at indeholde UV-filtre, som kan redde din hud fra solskoldninger. Solcreme virker ved at bortfiltrere en del af den farlige UV-stråling enten via et kemisk eller fysisk filter.

Det kemiske filter trænger ind i huden og opsuger solens stråling, mens det fysiske

filter lægger sig som et hvidligt lag på huden og reflekterer strålingen. Når man bruger solcreme, er der, som med andre kosmetiske produkter, en risiko for at udvikle kontaktallergi.

– Hvis man oplever en allergisk reaktion på solcreme, skyldes det ofte en af følgende ting; konserveringsmidler, parfume eller solfiltre. Parfume er ikke nødvendig for et produkt, men både konserveringsmidler og UV-filtre er vigtige indholdsstoffer i solcremeprodukter. Heldigvis er der forskel på de mange konserveringsstoffer og UV-filtre i forhold til en allergi-risiko, og du kan derfor vælge produkter, som ikke indeholder disse allergifremkaldende ingredienser, fortæller Anja Keller, civilingeniør og faglig medarbejder hos AstmaAllergi Danmark.

Vælger du solcreme med Astma-Allergi Danmarks allergimærkning, Den Blå Krans eller Asthma Allergy Nordic, er produktet vurderet til at have en minimal risiko for allergi og er helt uden parfume og uden både konserveringsstoffer og UV-fil-

HUSK DET NU! • Vælg solprodukter med Astma-Allergi Danmarks allergimærkning Den Blå Krans og Asthma Allergy Nordic.

• Tjek eventuelt indholdsstofferne i din solcreme, hvis produktet ikke Astma-Allergi Danmarks allergimærkning. Du kan slå stofferne op i AstmaAllergi Danmarks Kemilex, som kan fås som app til smartphone eller findes på kemilex.dk.

• Tjek din solcreme med naturlige eller økologiske ingredienser på samme måde, da de blandt andet kan indeholde parfume. Også naturlige og økologiske ingredienser kan give allergi.

30

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

• Undgå solen mellem kl. 12 og 15.

• Beskyt huden med let tøj og solcreme, hvor tøjet ikke dækker.

• Smør rigeligt med solcreme på de områder, hvor tøjet ikke dækker. En god tommelfinger­ regel er: En god håndfuld solcreme til én krop.

Eller for de voksne: En teskefuld pr. arm og ben, en teskefuld til kroppens forside og en til bagsiden – samt en til ansigt, nakke og ører.

• Smør mere creme på, hvis du har badet eller har svedt meget.

tre med en særlig risiko for kontaktallergi.

Du kan også tjekke indholdsstofferne i din solcreme i Astma-Allergi Danmarks database Kemilex. Hvis du gerne vil forebygge allergi, er det en god ide at huske på, at når du vælger solcreme med en højere faktor, udsættes du for højere koncentrationer af UV-filtret, og generelt giver en højere koncentration af et stof en større risiko for allergi. Derfor er det bedre at vælge den rette faktor og ikke en, der er for høj samt sørge for at bruge den rette mængde solcreme, så du får den korrekte beskyttelse af huden, fremfor at bruge en højere faktor og bruge mindre solcreme.

Hvis allergien rammer

Brugen af UV-absorberende stoffer er meget udbredt, ikke kun i solcremer, men også i andre plejeprodukter som for eksempel dagcremer. Du bliver derfor ofte eksponeret for disse stoffer året rundt, og det kan bidrage til en øget risiko for allergi. Her er det derfor også en god idé at gå udenom de allergifremkaldende UV-filtre, men også overveje om det er nødvendigt at bruge produkter med UV-filter, når det ikke er et egentligt solcremeprodukt. Kontaktallergi over for solcreme vil typisk vise sig som eksem med kløe, rødme, knopper og eventuelt revner i huden. Eksemet udvikler sig de steder på huden, hvor du har smurt dig med solcreme, og det kan være smertefuldt, hvis der opstår revner og sår. Eksemet forsvinder som regel igen, men i nogle tilfælde kan behandling med creme med binyrebarkhormon være nødvendig. Hvis du får symptomer, når du bruger solcreme, bør du straks holde op med at bruge den. Gå til lægen, som kan undersøge, om der er tale om kontaktallergi, og hvilke stoffer du reagerer på, så du kan undgå dem i fremtiden.

5 TING DU SKAL VIDE OM SOLCREME

1. Godt at skifte gennem sæsonen TIP! Husk, at du kan ­ finde alle Astma-Allergi Danmarks allergi­ mærkede solcremer ­ i Kemilex på ­ Kemilex.dk

Det er godt at skifte mellem forskellige produkter. På den måde udsættes du ikke for præcis de samme stoffer gennem hele sæsonen, og det mindsker din risiko for at udvikle allergi over for enkelte indholdsstoffer

2. Vælg den rigtige solfaktor og i

den rigtige mængde Indholdet af UV-filtre stiger, jo højere faktor du bruger. Du skal derfor tilpasse din faktor til din huds behov for beskyttelse. På den måde kan du mindske mængden af UV-filter, som din hud udsættes for.

3. Solcreme kan fjerne neglelak Det er fuldt forståeligt, at det vækker bekymring, hvis din solcreme pludselig fjerner din neglelak. Men det er faktisk helt normalt og fuldstændig ufarligt.

Solcreme indeholder ofte olier, som blandt andet plejer huden. Disse olier kan opløse neglelakken ligesom olierne i neglelakfjerneren. Det er upraktisk men altså helt ufarligt.

4. Hold øje med holdbarheden

– I nogle tilfælde giver et indholdsstof kun kontakteksem, hvis huden samtidig udsættes for lys, hvilket kaldes for fotoallergisk kontakteksem.

Det er jo temmelig problematisk, hvis man oplever fotoallergi i forbindelse med, at man bruger solcreme. Fotoallergi er ikke ualmindelig, men den er sjælden, når man tager den udbredte brug i betragtning, og som udgangspunkt kan man trygt bruge solcreme, der har Astma-Allergi Danmarks allergimærkning Den Blå Krans eller Asthma Allergy Nordic, siger Anja Keller.

Så har Astma-Allergi Danmark gjort arbejdet for dig, og du har minimal risiko for at udvikle kontaktallergi. Og du skal ikke bekymre dig om, hvad du smører på din og din families hud, men kan koncentrere dig om at hygge i ferien i stedet.

Har du også et mindre overskudslager af ubrugt solcreme fra forrige sommer? Du behøver ikke at smide dem ud, men tjek holdbarheden bag på beholderen, hvor du kan se, om de stadig kan bruges. Hvis solcremen lugter grimt eller har en forkert konsistens, skal du ikke bruge den.

Så kan der nemlig være bakterie- eller svampevækst i cremen, og det er ikke godt for din hud.

5. Når du køber solcreme i udlandet

Løber du tør for solcreme, mens du er på ferie, kan du finde solcremer med Astma-Allergi Danmarks allergimærkning Den Blå Krans eller Asthma Allergy Nordic i udlandet – tjek verdenskortet på denblaakrans.dk, og find ud af, om der er solcremer med vores allergimærkning i det land, hvor du er på ferie. Hvis du ikke kan finde dem i din lille lokale kiosk, kan du i Kemilex finde oplysninger om de indholdsstoffer, der kan være i de solcremer, du har adgang til. Så kan du tjekke, om der er allergifremkaldende stoffer i, og finde den bedste solcreme blandt det udvalg, du har til rådighed.

31

Opskrifter fra Karina Villumsen Kogebogsforfatter, blogger og farmakonom Karina Villumsen deler her sine bedste ­ opskrifter uden hvede, mælk og æg. Karina Villumsen har selv allergi over for mælk.

Har du forslag, ris eller ros til madsiderne, kan du skrive til blad@astma-allergi.dk.

Karina Villumsen

Kogebogsforfatter, blogger og farmakonom www.madgudinden.dk

Allergivenlige snacks til rejsen Uanset hvor turen går hen, kan det være en rigtig god ide at medbringe snacks både til selve rejsen, men også så der er lidt til morgenmaden, hvis butikkerne er lukkede, når I når destinationen, eller hotellet ikke tilbyder allergivenlig morgenmad.

32

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Tip!

UDEN HVEDE, MÆLK OG ÆG

12-16 barer Fyldt med lækre chokoladestykker og søde hindbær. Disse barer er gode som mellemmåltid, morgenmad eller på flyet.

Ingredienser Dejen 3 ¾ dl havremel (evt. fra kværnede havregryn) ½ tsk. bagepulver ¾ tsk. himalayasalt 1 dl kokospalmesukker ½ dl smeltet kokosolie 3-4 spsk. vand Hindbærcremen 5 dl hindbær (jordbær, blåbær eller kirsebær kan også bruges) 3 spsk. ahornsirup 1 tsk. vaniljepulver 1 spsk. majsstivelse 1 dl hakket chokolade uden mælk - gerne 70 % mørk chokolade

> Sådan gør du: ­ Dejen Sæt ovnen til 180 grader. Læg bagepapir i en bradepande på ca. 20x20 cm.

Hæld havremelet i en skål sammen med bagepulver, salt og kokospalmesukker. Rør det godt sammen. Hæld smeltet kokosolie og vand i blandingen, og ælt det sammen med fingrene.

Læg halvdelen af dejen i bradepanden, og tryk dejen flad og ud til kanterne, så bunden er næsten dækket.

Tip! Hav morgenmad med hjemmefra til de første par dage, hvis du ikke ved, hvor I skal overnatte. Havregryn eller mysli og mælkefri drikke er nemt at medbringe selv, både på campingferie, telttur og charterrejse.

Hindbærcremen Bruger du frosne bær, så husk at give dem et opkog på minimum et minut før brug.

Tag gryden af varmen, og hæld sirup, vaniljepulver og majsstivelse i. Hindbærcremen må ikke være varm, når chokoladen hældes i. Rør det hele sammen.

Barerne Hæld hindbærcremen over dejen i brade­ panden.

Når hindbærcremen er fordelt, tages resten af dejen og smuldres over hindbærcremen. Bag det hele i 25-30 minutter ved 180 grader.

Tag bradepanden ud, og lad kagen køle af i 15 minutter, før den skæres til barer i ønsket størrelse. Lad barerne køle helt ned, før de flyttes, så holder de formen bedst.

Barerne kan holde sig fire dage i køleskabet.

HAVRE- OG CHOKOLADEKUGLER UDEN HVEDE, MÆLK OG ÆG

10-12 kugler Kuglerne minder om gammeldags havregrynskugler og nydes bedst på en rejse.

Ingredienser 100 g dadler uden sten 50 g cashewnødder 50 g finvalsede havregryn 2 spsk. kakaopulver 2 spsk. kokosolie (med eller uden smag) ½ tsk. vaniljepulver

> Sådan gør du: Kom alle ingredienser i en

foodprocessor, og kør, til massen er nem at rulle sammen med fingrene. Tril herefter massen til kugler. Kuglerne kan rulles i finvalsede havregryn, lige efter de er trillet.

Lad kuglerne hvile i køleskabet i 30 minutter, før de serveres.

GULEROD-BANANMUFFINS UDEN HVEDE OG MÆLK

Disse lette og luftige muffins vækker stor glæde. Gode som eftermiddagssnack og på bagsædet af bilen.

Ingredienser 80 g cashewnødder 70 g mandler 1 tsk. bagepulver ½ spsk. kanel ½ tsk. kardemomme ½ tsk. vaniljepulver ¼ tsk. salt 1 moden banan 4 dadler 1 meget fintrevet gulerod 1 æg Evt. hakket chokolade uden mælk eller ­ hakkede tørrede frugter/bær Sådan gør du: Sæt ovnen på 180 grader.

Blend nødder til fint mel i blenderen eller i en kaffekværn. Hæld nøddemelet i en skål sammen med bagepulver, kanel, kardemomme, vaniljepulver og salt. Blend bananen sammen med dadlerne i blenderen eller i en minifoodprocessor.

Bland nøddemelet med banan-/dadelmassen, æg og gulerod (evt. hakket chokolade eller abrikoser). Dejen skal være som en lind grød. Hæld to spiseskefulde dej i muffinforme, og bag dem i 18-20 minutter. Lad dem køle af inden servering. Disse muffins kan nemt fryses og tages op om morgenen. Så er de klar til mellemmåltidet om eftermiddagen.

Få mere inspiration Se flere skønne og sommerlige opskrifter i ”Is og kolde desserter – uden mælk eller gluten” af Karina Villumsen. Madgudinden.dk

FOTO: COLOURBOX

CHOKOLADE-HINDBÆR-BARER

Lav nogle lækre frugtkugler eller -barer til de første par dage. Måske er forretningerne lukkede, når I når frem, og så er det godt at have lidt snacks i reserven. Prøv for eksempel opskrifterne her fra bladet.

33

Lokalnyt / fra medlem til medlem Fra medlem til medlem

Stress af på Ærø Nyistandsat og røgfri lejlighed til leje i Søby Ærø. 200 m fra færgen, tæt på strand, indkøb og gratis busser til hele øen. Færgen sejler både fra Faaborg på Sydfyn og Fynhav på Als, begge direkte til Søby.

Til 2 voksne + 2 mindre børn eller 3 voksne. Adgang til skøn have.

Fra 1.700/uge plus forbrug og slut­ rengøring.

Ring på tlf: 60608011.

Ferielejlighed Frederikshavn Lejligheden indeholder stue med sovesofa, soveværelse med dobbeltseng (kan deles), fuldt udstyret køkkenalrum og badeværelse.

Lejligheden er røg- og dyrefri, og der er adgang til vaskerum og have.

Lejen er inkl. sengelinned og håndklæder, og der er ”startpakke” med kaffe og the. Flere muligheder for indkøb inden for 200-400 m. Afstand til Arena Nord 800 m og til gågaden 250 m.

Pris fra 450 kr./døgn.

Kontakt Hanne og Poul, telefon 21498120/22988156 eller e-mail hplfrh@post.tele.dk.

Allergivenligt sommerhus ved Sejerøbugten Bo i et skønt sommerhus beliggende i roligt område ved Sejerøbugten kun 150 m fra dejlig sandstrand. Sommerhuset er opført i 2004 med trægulve (klinkegulve i baderum og gang).

Huset er indrettet med dejlig lys stue samt fire skønne soveværelser: to med dobbeltsenge og to med dobbelte sovesofaer med trælameller og springmadrasser.

Der er to badeværelser med brus samt et åbent køkken.

Terrassen er opdelt i en overdækket og flere åbne afdelinger, så der er altid mulighed for at finde et sted at nyde solen.

Der er 42” tv med 25 kanaler og fibernet med ubegrænset data. Barneseng, barnestol, børnebadekar, sandkasse og gynge til rådighed samt opvaskemaskine, vaskemaskine og tørretumbler.

Huset opvarmes primært af varmepumpe i fællesrum, kan evt. suppleres med elvarme i soverum. Der er ikke brændeovn. Sommerhuset ligger i et roligt område meget nær en af de skønne sandstrande, du finder ved Sejerøbugten.

Se mere/book på www.feriepartner.dk, søg på hus nr. 13342, eller kontakt Tina Hee Johansen, tlf. 30328158.

Sommerferie i Lysets land Sommerhus på 77 m2 med tre soverum og seks sengepladser til leje. 30 km syd for Skagen ved Bratten Strand og 10 km nord for Frederikshavn.

4600 m2 delvis naturgrund med bålplads m/gratis brænde. Mange muligheder for oplevelser og dagsture i området.

Kun tre minutters gang til strand med blåt flag. Dejlig stor terrasse både for og bag på huset. Huset har alle moderne bekvemmeligheder, er røgog husdyrfrit og har trægulv/flisegulv overalt. Pris pr. uge/5500,- kr. + alm. forbrug. Desuden er der ved stranden i Bratten både lavet en handicapvenlig adgangssti og bro, der er 80 meter lang, og den fælles legeplads er udvidet med mange nye aktiviteter. For yderligere oplysninger se astmaallergiferie.dk, eller kontakt Jesper på tlf: 93872912.

AstmaAllergi · JUNI/JULI 2019

Prøv et sommerhus i første række direkte ved Limfjorden. Panoramaudsigt over mod Nykøbing Mors. Huset er opført i 2017, og der er brugt allergivenlige materialer. Trægulve og rene flader.

Ingen husdyr. Der er tre værelser: Et med dobbeltseng, et med to senge og et med to køjer. Desuden er der barneseng og barnestol til rådighed.

Stort kombineret køkken/spise- og opholdsstue, hvor man kan nyde udsigten. Der er stor træterrasse rundt om huset og udendørs bruser. Huset ligger fredeligt, og Mors og Salling byder på mange oplevelser. Jesperhus Feriepark ligger 10 minutter væk og er perfekt til børn. Huset bookes via Morsø Turistbureau eller direkte på www.visitmorsbooking.dk, hvor der er flere billeder.

Søg på feriehus nr. 056.

Lokalnyt Nyt fra Astma-Allergi Nordsjælland Astma-Allergi Nordsjælland holdt generalforsamling i Hillerød den 19. marts.

Efterfølgende har bestyrelsen konstitueret sig som følger: Formand Ingelise Biering, næstformand Lone Pedersen, og kasserer Jette Sachse.

34

Nyt allergivenligt sommerhus med fjordudsigt

Vi er i gang med at planlægge forskellige aktiviteter, så følg med på vores hjemmeside www.astma-nordsj.dk For mere information kontakt: Ingelise Biering, Tlf. 21680741 eller 2biering@mail.dk

Dagens Pollental hjælper dig Astma-Allergi Danmarks nye app, Dagens Pollental, giver dig et hurtigt overblik over dagens pollenniveau direkte på mobilen.

Appen er gratis og kan ud fra det forventede pollenniveau hjælpe dig med at planlægge dit medicinindtag og udendørsaktiviteter i pollensæsonen.

Få flere gode råd på www.astma-allergi.dk

Hent Dagens Pollental og styr sikkert gennem pollen­sæsonen. Du finder appen i App Store og Google Play.

35

Al henvendelse til: Astma-Allergi Danmark. Tlf. 43 43 59 11

EN NORMAL HVERDAG – TRODS ALLERGI

FLIXONASE TIL BÅDE Virker direkte i næsen – hvor høfeber starter Ikke sløvende

HØFEBER OG HELÅRSSNUE

Kun 1 daglig dosis* Virker lokalt og ikke på hele kroppen

Få mere at vide på www.flixonase.dk * I visse tilfælde kan to daglige doseringer være nødvendig.

Flixonase (fluticasonpropionat). Anvendelse: Forebyggende lokal steroidbehandling af høfeber og helårssnue. Dosering: Voksne over 18 år: 100 mikrogram (2 pust) i hvert næsebor 1 gang daglig. Dosis kan reduceres til 1 pust i hvert næsebor 1 gang daglig. I visse tilfælde kan 2 pust 2 gange daglig være nødvendigt i en kortere periode. Den daglige dosis må ikke overstige 4 pust i hvert næsebor. Børn og unge under 18 år: Må ikke anvendes uden lægens anvisning. Omrystes før brug. Næsesprayen skal tages regelmæssigt for at opnå fuld effekt. Virkningen indtræder ikke straks – sædvanligvis opnås først maksimal virkning efter 3-4 dages behandling. Øjenkontakt skal undgås. Forsigtighedsregler: Hvis der efter 7 dages behandling ikke ses en forbedring eller symptomerne ikke er tilstrækkeligt kontrolleret, bør læge kontaktes. Læge bør konsulteres inden anvendelse ved samtidig brug af andre kortikosteroider, ved feber eller infektion i næsen eller bihulerne samt nylig skade eller kirurgi i næsen eller problemer med sår i næsen. Må ikke anvendes i mere end 6 måneder uden at lægen kontaktes. Forsigtighed ved ændring fra systemisk steroidbehandling – især ved mistanke om nedsat binyrebarkfunktion. Risiko for synsforstyrrelser. Bivirkninger: Meget almindelige: Næseblod. Almindelige: Tørhed og irritation i næse og svælg, hovedpine, ubehagelig smag og lugt. Øvrige bivirkninger: Se indlægssedlen. Graviditet og amning: Lægen skal konsulteres før anvendelse. Pakninger: 60 doser. Se dagsaktuelpris på medicinpriser.dk. Læs omhyggeligt vejledningen i indlægssedlen eller på emballagen. Trademarks owned or licensed by GSK. ©2018 GSK or licensor. CHDK/CHFLX/0001/18 20/03/2018