AstmaAllergi #3 / 2016

AstmaAllergi NR. 3 – MAJ/JUNI 2016

www.astma-allergi.dk

Forårskampagne:

Snot or not

Thomas Uhrskov har styr på sin høfeber – har du?

8

Stort tema:

Danmark mangler allergilæger

18

Ud i det blå

Tag en tur på cyklen!

26

Helt ny app:

Bliv klog på naturen

200 NÆSTEN

MERE END

I REMA 1000 arbejder vi ud fra konceptet ”Discount med holdning”.

Vi har en holdning til de varer, vi sælger, og til vores omgivelser.

ØKOLOGISKE PRODUKTER

Økologi er et af vores vigtige fokusområder. Vi har mere end 200 økologiske varer i sortiment. Desuden er vi medejere af Gram Slot, som er Danmarks største økologiske landbrug.

GRAM SLOT Scan QR-koden og se REMA 1000s økologiske sortiment

• De lækre økologiske produkter fra Gram Slot forhandles udelukkende i REMA 1000 • Gram Slot er smukt placeret i Sønderjylland. Hver lørdag er staldene og landbruget åbent for alle, der vil følge processen fra jord til bord og opleve hvordan et moderne, levende og økologisk landbrug drives

Behovet for allergilæger vokser stadig Temaet i dette nummer stiller skarpt på den store mangel på allergilæger, som vi her i Astma-Allergi Danmark i årevis har arbejdet på at få så højt op på den politiske dagsorden som muligt. Som årene er gået, er behovet ikke blevet mindre – tværtimod. Og vi gør fortsat alt, hvad vi kan, for at gøre opmærksom på den manglende prioritering, som hver dag går ud over tusindvis af danskere. Vi synes ikke, at det er rimeligt, at det skal være så svært at få hurtig adgang til udredning og behandling, når man døjer

med astma, allergi, høfeber og eksem. Især ikke med tanke på hvor stor forskel det gør for den enkelte at være velbehandlet: Livskvaliteten stiger, antallet af sygedage falder – og det er godt for både medarbejdere og for de danske virksomheder.

I Astma-Allergi Danmark mener vi, at det er på høje tid, der kommer en samlet plan og en klar prioritering af hele det allergologiske område. Der bør fra politisk side træffes en beslutning om at give det sundhedsfaglige

personale de nødvendige ressourcer, så de kan modtage de mange patienter inden for den tidsramme, som behandlingsgarantien sætter.

Det giver mening både menneskeligt og samfundsøkonomisk.

Jesper Mortensen

ARTIKLER

indhold

TEMA: Danmark mangler allergilæger 8 Allergilæger forsvinder

10 Oversigt: Få allergilæger til mange patienter 12 Debat: Allergilæger er en mangelvare

AstmaAllergi • NR. 3 • MAj/juni 2016

14 Gittes allergiske reaktion var held i uheld 16 Mangel på allergilæger skal løses 18 Tag en tur på cyklen 20 Thomas Uhrskov: Høfeberen gør mig gammelmandssur!

21 Özlem Cekic: Det er vigtigt at blive udredt

Selvom over én million danskere har allergi og overfølsomhedssygdomme, er området i årevis blevet nedprioriteret.

22 Snot or not – pollenallergi kan give astma 26 Ny app gør dig klogere på naturen

Side 9

28 Vil du sætte spor i fremtiden?

29 Mød Astma-Allergi Danmark på Folkemødet 2016

Debatindlæg: Antallet af allergikere stiger, mens antallet af allergilæger falder.

Det hænger ikke sammen.

34 Konkurrence: Fårup Sommerland FASTE SIDER

Side 12

4 Kort og Godt

Gitte Pedersen fik en kraftig allergisk reaktion, men måtte vente længe på at blive udredt.

24 Nyt fra forskningen

Side 14

AstmaAllergi udgives af: Astma-Allergi Danmark Universitetsparken 4 4000 Roskilde Tlf. 43 43 59 11 Mail blad@astma-allergi.dk Web www.astma-allergi.dk

6 Siden sidst 30 Spørg rådgivningen

TEMA

32 Mad med Merete

Danmark mangler allergilæger

Ansvarshavende chefredaktør Inge Fisker Redaktør Fie Krøyer Dahl Redaktion Betina Hjorth, Karen Rasmussen og Lena Højgaard Prod.ansvarlig Christina Christiansen Direktør Thorkil Kjær Tryk KLS Grafisk Hus

Design Datagraf Communications Annonceekspedition Jonna Vinther, Dansk Mediaforsyning ApS. Tlf. 70 22 40 88 / jvi@dmfnet.dk AstmaAllergi nr. 3 – MAJ/JUNI 2016 Oplag: 15.000. AstmaAllergibladet udkommer seks gange om året.

35 Lokalnyt og fra medlem til medlem

Næste blad 4/2016 udkommer 6. juli.

Deadline er 8. juni.

Løssalgspris er 40 kr.

ISSN 1904-2027 Magasinet er trykt med vegetabilske farver i produktion, der er certificeret ISO 14001 Licens til FSC og Svanemærke. CO2udledningen ved produktion af denne tryksag er neutraliseret

ved at støtte klimaprojekter, der resulterer i en tilsvarende CO2-reduktion. Redaktionen er afsluttet 5. april 2016. Gengivelse af artikler og andet indhold må kun ske med tilladelse fra Astma-Allergi Dan-

mark og med synlig kildeangivelse jævnfør ophavsretslovens bestemmelser om citatret. Astma-Allergi Danmark kan ikke tage ansvar for virkning af annoncerede produkter.

No. 001

KLIMA-NEUTRAL TRYKSAG

3

Kort og godt Foto: colourbox

Forebygger moder statning allergi?

TIP Tør tøjet udenfor Indeklima: Har du astma og allergi, er det ekstra vigtigt at sørge for et godt indeklima derhjemme eller i sommerhuset, og sol og forår gør det lidt nemmere. Så tørrer vasketøjet hurtigt uden for i haven, nede i gården eller på altanen, og det er meget bedre end at hænge det indendørs, hvor det forhøjer luftfugtigheden og giver liv til skimmelsvamp og husstøvmider. Har du pollenallergi, anbefaler vi dog, at du tørrer tøjet i tumbler eller på tørreloft i stedet.

Astma-Allergi Danmark tæller

23

forskellige slags pollen i pollensæsonen Landsmødet er lige om hjørnet!

DIN FORENING: Den 21. maj 2016 afholder AstmaAllergi Danmark det årlige landsmøde, og vi glæder os til at se bestyrelse, medlemmer og andre interesserede i Aarhus. På programmet er generalforsamling og gæstevisit fra professor, dr. med. i lungemedicin Ronald Dahl, lungemedicinsk sygeplejerske Birthe Hellquist Dahl samt informations- & miljøchef i Matas, Henrik Engberg, der vil sætte fokus på mennesker med astma og allergi set i henholdsvis et patient- og forbrugerperspektiv.

Læs mere om landsmødet i næste nummer!

4

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

Forskning: Fylder du dit barns sutteflaske med specialfremstillet – også kaldet højt hydrolyseret – modermælkserstatning? Så følger du Sundhedsstyrelsens anbefalinger, hvis du ikke har mulighed for at amme, og dit barn har høj risiko for at udvikle allergi. Den særlige mælk er nemlig kendt for at forebygge allergi hos børn, der har nær familie med allergi og derfor er i særlig risiko for at udvikle allergi.

Men i den seneste tid har de højt hydrolyserede mælkeprodukter været til debat.

Det sker, efter en ny undersøgelse fra Storbritannien har vist, at der ikke er videnskabeligt bevis for, at modermælkserstatningen forebygger allergi.

Undersøgelsen sætter dermed spørgsmålstegn ved myndighedernes anbefalinger på området.

Forebyggelse er kompleks Hos Astma-Allergi Danmark er man opmærksom på forskningen, men følger fortsat Sundhedsstyrelsens udmeldinger på området.

– Vi forholder os til Sundhedsstyrelsens anbefalinger på området, som også er i overensstemmelse med de europæiske retningslinjer for forebyg-

gelse af allergi, siger Betina Hjorth, der er rådgivningschef i Astma-Allergi Danmark.

Hun er dog overbevist om, at den nye undersøgelse inkluderes og vægtes sammen med de andre undersøgelser på området, når de gældende retningslinjer skal revideres. Først efter en sådan gennemgang vil det væ-

Ny folder om cøliaki og mad uden gluten Cøliaki: Lider du af cøliaki, er en vigtig del af behandlingen at undgå mad med gluten. Men det kan være udfordrende at spise glutenfrit, da mange fødevarer indeholder hvede, rug og byg, der alle indeholder gluten. Sundhedsstyrelsen har derfor opdateret en pjece, der giver informationer om sygdommen og hjælper til at leve efter en glutenfri diæt.

Astma-Allergi Danmarks rådgivningschef, Betina Hjorth, har i den forbindelse deltaget i redigeringsgruppen for folderen, der indeholder gode råd til sammensætning af ko-

sten, idéer til dagens måltider, anbefalinger til restaurantbesøg og rejser og vejledning til indkøb. Formålet er, at folderen skal være med til at sikre, at voksne og børn med cøliaki ikke behøver at lade sig begrænse af sygdommen. Man bør dog ikke droppe gluten i kosten, før man er blevet undersøgt. En glutenfri diæt vil nemlig gøre tarmslimhinden og blodprøver normale og gøre det svært at stille diagnosen. Har man mistanke om cøliaki, er det derfor vigtigt at gå til lægen, så man kan blive udredt.

re muligt at vurdere, om anbefalingerne skal ændres.

Hold dig opdateret Du kan læse meget mere om modermælkserstatning og om arv og allergi på Astma-Allergi Danmarks hjemmeside, hvor der også altid er nyt om den seneste forskning på astma- og allergiområdet.

CØLIAKI OG MAD UDEN GLUTEN

Foto: Sundhedsstyrelsen

Se folderen på www.astma-allergi.dk

Kalender:

Nye med Den Blå Krans Apotekets Trusseindlæg Normal Apotekets Trusseindlæg Normal giver sikkerhed før og efter menstruation, ved brug af tampon og ved udflåd. Selvklæbende tape holder indlægget på plads i trusserne. Produktet er Svanemærket og deklareret i samarbejde med Astma-Allergi Danmark. Uden klorblegning og parfume. Forhandles på Apoteket. Vejl. pris 27,95 kr.

Lovena solserie Lovena-serien er en danskproduceret solserie, som er deklareret i samarbejde med Astma-Allergi Danmark og bærer det nordiske miljømærke Svanen. Serien består af en Sollotion SPF15, Sollotion SPF30, Sollotion Kids SPF50 og en Solspray Kids SPF30. Serien kan benyttes af både børn og voksne og er vandfast.

Forhandles i Netto.

Vejl. priser 50-80 kr.

Matas Natur Rensemousse og Leave-in hårkur Matas Natur Rensemousse er en mousse til rens af ansigtet, og Leave-in hårkur gør håret blødt og nemt at rede ud. Kuren skal ikke vaskes ud. Serien er både Svanemærket og deklareret i samarbejde med AstmaAllergi Danmark. Forhandles hos Matas.

Vejl. priser fra 64,95-74,95 kr.

Stadsing-produkter Stadsing lancerer Håndopvask off., WeCare Skin Wipes, WeCare Sollotion og Zinc Skin Care, som alle er deklareret i samarbejde med Astma-Allergi Danmark. Produkterne minimerer risikoen for kontaktallergi. Kan købes via www. stadsing.dk. Se priser samme sted.

3. maj: Snot or not-event i Kbh. 21. maj: Landsmøde 16.-19. juni: Astma-Allergi Danmark på Folkemødet Læs mere om begivenheder og kurser på www.astma-allergi. dk/kalender

Foto: colourbox

Foto: colourbox

mælkser-

Pårørende kan få adgang til din journal SUNDHED: Som noget nyt kan alle danskere over 15 år nu lade deres pårørende læse med i deres sygehusjournal og prøvesvar på sundhed.dk. Det skal gøre det nemmere at involvere pårørende i sygdomsforløb og være med til at lette byrden for personer, som står i en svær situation. Adgangen til fx ens partners eller familiemedlems data kan også fungere som en ekstra sikkerhed, hvis der skulle ske den anden noget.

Adgangen gives ved en elektronisk fuldmagt. Den giver man via et link på sundhed.dk, hvor man udfylder en formular med CPR-nummeret på den person, man vil give adgang. Man kan til hver en tid trække sin fuldmagt tilbage, når man ikke ønsker at give adgang længere.

Læs mere på www.sundhed.dk

Følg astma-allergi Danmark og vores aktiviteter på Facebook og på Instagram: @astmaallergidk

5

Siden sidst

Astma-Allergi Danmarks medarbejdere gør et stort arbejde for at forbedre livet for alle med astma, høfeber, eksem eller allergi. Her er et udpluk af, hvad vi har lavet siden sidst.

Foto: Colourbox

> Ekstra Bladet spurgte vicedirektør Anne Holm Hansen om manglen på allergieksperter i Danmark, som medfører lange ventetider på udredning og behandling.

– Mange af de tilbageværende allergi-læger vil nok være gået på pen­ sion inden for de næste fem år, så de bliver bare færre og færre, sagde hun blandt andet til avisen. > Det hollandske Leiden University Medical Center fik besøg af

> Forårets priktest blev afholdt på Christiansborg, hvor Astma-

Astma-Allergi Danmarks pollenbiolog, Karen Rasmussen. Her mødtes hun med polleneksperter fra Nordeuropa (Sverige, UK og Holland) for at drøfte fremtidens pollenprognoser, og hvordan man på pollenområdet bedst muligt samarbejder på tværs af landegrænser. Det er nemlig meget relevant med et internationalt samarbejde inden for forskningsfeltet aerobiologi, fordi pollen kan transporteres med vinden over store afstande i Europa inden for få dage. Det betyder blandt andet, at allergikere kan opleve symptomer op til flere uger før den lokale sæson starter, fordi pollenkoncentrationen stiger.

Foto: Karen Rasmussen

Allergi Danmark som altid brugte lejligheden til at fortælle politikerne, hvor vigtigt det er at prioritere astma- og allergisagen.

> Astma-Allergi Danmarks rådgivningschef, Betina Hjorth, blev i

marts interviewet til magasinet Sundhed om, hvorfor allergi opstår og om forskellige typer af allergi. Læs artiklen på www.magasinet-sundhed.dk.

> De sidste af årets eksemskoler blev afholdt med stor tilslutning i Aarhus, Odense, Herning og Slagelse. Vi ses næste år!

> I april deltog medarbejdere fra Den Blå Krans og Rådgivningen i et møde om allergi afholdt af Miljø og Sundhed, som er et udvalg under Sundhedsstyrelsen. Her var der blandt andet oplæg om børn og allergi, parfumeallergi og allergi i arbejds- og privatlivet.

Astma-Allergi Danmark var også repræsenteret til møde om allergi Malmö, som det europæiske netværk for kontaktallergi afholdt. > Pollensæsonen blev skudt i gang, da pollenfælden i København

Foto: Colourbox

havde fanget to slags pollensyndere med tal på 6 for el og 1 for hassel. Det var en kombination af en mild vinter og blæsevejr, som bragte pollen sydfra med vinden, der for alvor satte gang i pollensæsonen.

> Rådgivningen har været på Videncenter for Allergi og høre om forskning i eksemsygdom. De har desuden deltaget i landsmøde i Fagligt Selskab for Lunge- og Allergisygeplejersker og årsmøde i Fagligt Selskab for Hudsygeplejersker – begge dele for at kunne give den bedste rådgivning.

6

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

521 GANGE BRUG AF DEO OM ÅRET “Jeg undgår svedgener med god samvittighed” Charlotte Liljedahl, Rødovre

NEUTRAL HAR EN HOLDNING TIL FØLSOM HUD

Derfor sørger vi for, at kvinder som Charlotte kan beskytte sig, når hun bruger deodorant og andre produkter til personlig pleje. Vores roll-on deodorant giver effektiv beskyttelse mod sved og er særligt udviklet til følsom hud. Den indeholder 0% alkohol og 0% parfume. På den måde kan du trygt undgå svedgener uden at bekymre dig om parfumeallergi.

HAR DU OGSÅ EN HOLDNING TIL FØLSOM HUD?

Giv din mening tilkende på facebook.com/neutraldanmark.

TEMA

Danmark mangler allergilæger

Selvom over én million danskere døjer med allergi og overfølsomheds­ sygdomme, er området i årevis blevet nedprioriteret. Det er især gået ud over investeringen i allergispecialister, og i dag er der kun 36 allergilæger tilbage – et antal, der sandsynligvis vil være endnu lavere i fremtiden. AstmaAllergibladet ser nærmere på problemet, der både går ud over udredning og behandling af allergikerne.

Allergilæger

forsvin 8

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

TEKST: LENA MAR I A JUST HØJGAAR D FOTO: COLOU R BOX

N

år vi går til lægen, forventer vi, at vi bliver sendt videre til en specialist, hvis behovet er der. Men hvor havner du som allergiker, hvis der ikke er nogen specialister, der kan hjælpe dig? Det spørgsmål er blevet højaktuelt, efter at nye tal fra Dansk Selskab for Allergologi har vist, at der kun er 36 allergilæger tilbage i Danmark.

Fremover ser antallet af allergilæger endda ud til at falde yderligere. For mens mange af de nuværende specialister forventes at gå på pension inden for de næste fem år, står der ikke afløsere klar til at tage over.

– Det er yderst foruroligende, at der endnu ikke er gjort noget for at sikre, at der uddannes nye allergilæger inden for fagområdeuddannelsen. Og der er en meget stor disharmoni i, at antallet af allergilæger falder samtidig med, at antallet af allergikere stiger, siger vicedirektør i Astma-Allergi Danmark, Anne Holm Hansen.

Fagområdeuddannelsen er en to-årig uddannelse inden for allergi, som er godkendt af de videnskabelige selskaber på områderne.

Startskuddet til en deroute

der

Tilbage i 2004 blev allergi som lægefagligt speciale nedlagt. Trods intentioner om at erstatte specialet med bedre alternativer blev det startskuddet til en deroute på området. Få bliver uddannet inden for fagområdeuddannelsen, og hverken regioner eller Sundhedsstyrelsen er forpligtiget til at forankre, udvikle og sikre uddannelsens videre eksistens.

– Det smitter af på hele sundhedsvæsenet, når specialister på et område forsvinder. Pludselig er der ingen, der kan varetage opgaven med at klæde allergicentre, praktiserende læger og andre grupper i sundhedsvæsenet på med højt specialiseret viden. Samtidig udvandes den vigtige viden om allergi og allergiske sygdomme, der er opbygget på området, forklarer Anne Holm Hansen.

Et af de helt store problemer i dag er, at allergi er lagt ud til en bred vifte af lægespecialer, uden at der er en samlet plan for, hvordan >

oversigt: danmarks få Allergilæger

Side 10

debat: opprioritér uddannelse inden for allergi

Side 12

lang ventetid på udredning var en tålmodighedsprøve

Side 14

Til foretræde på christiansborg

Side 16 9

TEMA

Re

Oversigt: Få allergilæger til mange patienter

o gi

6

a nd

Re

m i dtj y l l

10

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

o gi

d n sy da n ma

9

allergilæger

rk

Kilde: Dansk Selskab for Allergologi

Re

allergilæger

Tallene på kortet viser de læger, som har en formel uddannelse i allergologi per januar 2016. Der findes også speciallægepraksis, som beskæftiger sig med allergi, hovedsageligt lungemedicinere og børnelæger, ligesom der på børneafdelinger typisk er en eller to læger, som arbejder med området.

r dj y l

0

allergilæger

Kortet her viser antallet af læger med specialistuddannelse i allergi, og hvordan de er fordelt i landets fem regioner.

on gi

n no

la nd

Danmark mangler allergilæger

o gi

nH

ov e dst ad

18

en

Re

I llustration: F ie Krøyer Dahl

allergilæger

>

de relevante lægespecialer som fx almen praksis, der modtager størstedelen af de allergiske patienter, indarbejder allergi i uddannelsen.

– Problemet er, at der ikke er nogen, der står med ansvaret. Og vi kan se, at området ikke får den nødvendige opmærksomhed. Derfor står vi lige nu i en situation, hvor kompetencerne på allergiområdet siver ud af sundhedsvæsnet, siger Anne Holm Hansen.

Allergikere svigtes

Ifølge Lone Winther, der er ledende overlæge på Allergiklinikken på Gentofte Hospital og formand for Dansk Selskab for Allergologi, vil det få vidtrækkende konsekvenser for patienter med mistanke om kompliceret allergi, hvis de ikke kan udredes og behandles af en allergilæge.

– Specialister i allergologi er uddannet til at udrede og behandle komplicerede tilfælde af allergi som fx fødevareallergi, lægemiddelallergi, insektallergi og allergisk shock. Derfor er der behov for, at der også i fremtiden er specialister, som kan udrede disse patienter, forklarer hun.

Også Anne Holm Hansen understreger, hvordan udredning af høj kvalitet er en forudsætning for, at allergikere får den rette behandling.

– Allergi går ofte ud over den enkeltes dagligdag og livskvalitet. Men vi ved, at personer med svær allergi kan have det bedre end de med let til moderat allergi. Selvom det virker paradoksalt, at det forholder sig sådan, er en del af forklaringen, at mennesker med fx svær allergisk astma får en bedre behandling, fordi de behandles et sted med kompetencer. Den rette behandling viser sig med andre ord at være mere afgørende end den grundlæggende sværhedsgrad, siger Anne Holm Hansen.

io eg

n sjæ l l a

3

allergilæger

n d

R

Behov for bedre behandling

Skal sundhedsvæsenet også i fremtiden være godt rustet til at tage sig af allergikere, er det afgørende, at der ses på, hvordan uddannelse af allergilæger forankres bedre i samfundet, end det er tilfældet i dag. Derfor peger Astma-Allergi Danmark sammen med Dansk Selskab for Allergologi på en række konkrete anbefalinger, der bør gennemføres for at højne kvaliteten i behandlingen af allergi.

En af anbefalingerne er, at allergispecialet genoprettes, da sundhedsmyndighederne således vil få ansvaret for, at der bliver uddannet speciallæger nok. Alternativt skal myndighederne sikre kapacitet til den nuværende fagområdeuddannelse.

– Fagområdeuddannelsen med fokus på allergi er en rigtig god idé. Men det er afgørende, at den bliver formaliseret på regionalt eller statsligt plan, fordi myndighederne så er forpligtede til at oprette og afsætte midler til uddannelsesstillinger, siger Anne Holm Hansen.

I øjeblikket er det kun to allergicentre, som kan tilbyde faguddannelsen. Derfor er en anden anbefaling, at allergicentre styrkes i alle regioner. En styrkelse af dem vil sikre, at kompetencer på allergiområdet fortsat opbygges og bevares. Samtidig er det allergicentrene, der modtager de sværest ramte. Allergicentre i alle regioner vil derfor give allergikere mulighed for at få den rette behandling uden først at skulle rejse tværs gennem landet.

11

TEMA

Danmark mangler allergilæger

Debat:

Allergilæger er en mangelvare Mens antallet af allergikere stiger, er specialister inden for allergi en uddøende race, skriver vicedirektør i Astma-Allergi Danmark Anne Holm Hansen. Det kan koste samfundet dyrt – både menneskeligt og økonomisk. tekst: Astma-A llergi Danmark

O

ver én million allergiramte danskere risikerer i en nær fremtid at stå uden specialister til at behandle dem. For mens antallet af allergikere stiger, og flere end hver femte dansker nu er ramt, er specialister inden for allergi en uddøende race.

allergispecialister er forsvundet. Det samme vil gælde den højt specialiserede viden om allergi og allergiske sygdomme, der gerne også i fremtiden skal skabe vidensgrundlag for allergicentre, praktiserende læger og andre grupper i sundhedsvæsenet.

En demokratisk udfordring

Patienterne står i kø

Derouten på området begyndte for alvor, da allergi blev nedlagt som lægefagligt speciale tilbage i 2004. I dag står vi nærmest med noget, der ligner en demokratisk udfordring, fordi den store og voksende patientgruppe stik mod al sund fornuft ikke er en prioritet.

Den foruroligende udvikling har dog ikke medført en opprioritering af området. For trods adskillige løfter er der endnu ingen politikere, der har påtaget sig ansvaret for at sikre fagligheden på allergiområdet.

Men det ser ud til, at der nu er vilje til forandring blandt både folketings- og regionspolitikerne. Senest har sundhedsordfører Jonas Dahl (SF) bedt sundheds- og ældreminister Sophie Løhde (V) om et møde i Sundheds- og Ældre­ udvalget.

Her skal de sætte fokus på prioritering af lægespecialet.

Det er helt afgørende, at mødet også fører til politisk prioritering, hvis vi i en nær fremtid ikke skal stå i den absurde situation, at landets 12

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

Den massive mangel på speciallæger slår igennem i form af lange ventetider på landets offentlige sygehuse. Konkret betyder det, at det halter med at give patienterne den helt basale udredning og behandling, som de har krav på – og det har konsekvenser.

For den enkelte går det ud over livskvaliteten. For eksempel udtrykker hver fjerde dansker med høfeber, at de oplever nedsat livskvalitet på grund af deres allergi. Oplevelsen skyldes ofte, at den enkelte allergiker ikke er velbehandlet. Samtidig døjer mange danskere med træthed, nyseture og kløe i øjnene uden at vide, at de har allergi.

Og selvom mange forbinder høfeber eller allergisk astma med noget, der hører foråret til, er det væsentligt at understrege, at allergi omfatter meget andet som for eksempel kontaktallergi, lægemiddelallergi eller fødevareallergi, der for nogle kan medføre en livstruende tilstand.

Også samfundet mærker konsekvenserne,

Foto: colourbox

når de årligt bruger milliarder på sociale ydelser som sygedagpenge, førtidspension og omskoling. Alene pollenallergi koster samfundet over 250.000 sygedage og 2,3 millioner ineffektive arbejdsdage om året. Vender man blikket mod astma, er tallene lige så bekymrende. For eksempel anslås det, at samfundets og arbejdsgivernes ekstraomkostninger for voksne astmatikere løber op på 2,6 milliarder kroner om året.

"Der kan ikke herske nogen tvivl om, at der er behov for en opprioritering af området, så der målrettet investeres i fagområdeuddannelse af flere allergispecialister."

Anne Holm-Hansen

Investering i uddannelse er nødvendig

Der kan derfor ikke herske nogen tvivl om, at der er behov for en opprioritering af området, så der målrettet investeres i fagområdeuddannelse af flere allergispecialister. Sker det ikke, vil kompetencerne på allergiområdet fortsat sive ud af sundhedsvæsenet. Dermed vil det på sigt ikke længere være muligt at sikre patienterne den rigtige behandling, der er en forudsætning for at nedbringe omkostninger på området.

Astma-Allergi Danmark peger derfor på tre centrale områder, der som minimum bør gennemføres for at nedbringe ventelister og øge kapaciteten i sundhedsvæsenet. Konkret anbefaler vi politikerne følgende: – Fagområdeuddannelserne skal i langt højere grad prioriteres i de relevante specialer.

– Allergicentrene styrkes med minimum ét allergicenter i hver region, der skal imødekom-

me den store geografiske ulighed i placeringen af allergilæger og tage sig af også de højt specialiserede opgaver.

– Der kommer en samlet uddannelsesstrategi på området med nationale retningslinjer for udredning og behandling af allergiske sygdomme, herunder udvidelse og opgradering af undervisning i allergologi under lægestudiet samt uddannelse til de alment praktiserende læger.

Over én million danskere vil kunne mærke en styrket indsats på allergiområdet, hvilket blot understreger behovet for en prioritering og plan for behandlingen af allergiske sygdomme.

Vi kan ganske enkelt ikke være andet bekendt.

Astma-Allergi Danmark har møde med sundhedsminister Sophie Løhde i juni 2016.

13

TEMA

Danmark mangler allergilæger

Gittes allergiske reaktion var held i uheld Da Gitte Pedersen fik en kraftig allergisk reaktion, blev hun sendt til først speciallæge og derefter henvist til Allergiklinikken på Gentofte Hospital. Her måtte Gitte vente et halvt år på at komme til, men da hun endelig kom ind i systemet, var det ventetiden værd.

T ekst: F ie K røy er Dahl / foto: L ars Svankjæ r

"Sundhedspersonalet på Allergiklinikken tjekker mig på kryds og tværs over de følgende måneder, og jeg føler mig i gode hænder."

Gitte Pedersen

K

ollegerne kigger undersøgende og med bekymrede miner på Gitte.

– Du er helt rødblå i ansigtet, Gitte, siger en af dem, og den forkerte kulør passer egentlig meget godt til den måde, Gittes hud føles på lige nu. Det klør i håndfladerne, under fodsålerne – overalt. Samtidig bliver hun svimmel, får kvalme og har en voldsom varme i kroppen.

Det er en helt almindelig dag i marts 2013, og for en halv time siden var hun nede i kantinen for at spise frokost. Gitte har aldrig haft det sådan her før.

– Jeg var ikke bange, men overrasket og spekulerede som en gal over, hvad det kunne være.

Jeg tænkte, at det måtte være noget, jeg havde spist, men jeg har ikke reageret allergisk på fødevarer tidligere, fortæller 42-årige Gitte Pedersen.

Kollegerne opfordrer hende til at tage hjem, men det er det sidste, Gitte har lyst til. Hun vil ikke være alene, hvis hun får det værre. Hun tager et af de antihistaminer, som hun altid har i tasken på grund af sin husstøvmideallergi, og det tager toppen. Kløen lægger sig efter halvanden times tid, men senere på dagen får Gitte mavekramper og bliver ekstremt træt. Da hun ikke har vejrtrækningsproblemer, som man ellers kan få ved allergiske reaktioner på mad, ser hun dog ingen grund til at ringe 112.

tinen på sit arbejde er hun kommet frem til, at synderen måske er noget tangsalat, som var på menuen den dag, hun fik den allergiske reaktion.

Hos den praktiserende læge forklarer Gitte problemet, og lægen sender hende straks videre til en hudlæge, hvor Gitte får en tid i midten af maj knap to måneder senere. Dagene går, og Gitte ved ikke, om den næste bid mad vil give hende endnu et anfald, som måske er endnu værre end det første.

– Jeg blev virkelig bekymret, især efter at min læge spurgte mig, hvorfor jeg ikke var taget på skadestuen. Der gik det rigtig op for mig, at det her faktisk kunne være farligt, og jeg havde det, som om jeg gik rundt med en tikkende bombe, mindes hun.

Gitte har igennem flere år dyrket en del sport, og der er ikke længe til, at hun skal deltage i et velgørenheds-cykelløb fra København til Paris. Men uvisheden om den allergiske reaktion gør, at hun frygter turen – hvad hvis det sker igen? Der er bare ikke rigtig andet at gøre end at vente. Selvom Gitte har levet med allergi, siden hun som teenager fik konstateret husstøvmideallergien, og hun har lært at fungere med den, har den voldsomme allergiske reaktion sendt Gitte på udebane.

En tikkende bombe

Hos hudlægen viser Gitte listen med tangsalaten og de andre ting, hun spiste inden den allergiske reaktion. Men hudlægen tør ikke teste

Efter oplevelsen kontakter Gitte Pedersen sin egen læge. Sammen med køkkenchefen fra kan14

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

216 dages uvished

Gitte, fordi hun er bange for, at Gitte vil reagere meget kraftigt. Hun er mere tryg ved at sende Gitte til Allergiklinikken på Gentofte Hospital og giver hende en henvisning. Et par uger efter lander et brev i Gittes postkasse.

– Jeg kan ligeså tydeligt huske, at jeg åbnede konvolutten, og på papiret stod der, at der normalt er en behandlingsgaranti på en måned – men at de desværre ikke kan overholde den. Jeg kan først komme til i oktober, og det her var i maj, fortæller Gitte.

– Så jeg væbner mig med tålmodighed! Men det fylder meget i mit hoved, og jeg har brug for at tale om det og brokker mig til alle, der gider lytte. Jeg var så irriteret og frustreret.

Efter hendes egne beregninger går der 216 dage, fra hun fik den allergiske reaktion, til hun træder ind ad døren første gang på Gentofte Hospital. I den mellemliggende periode holder Gitte sig langt fra tang, og hun er blevet instrueret i at tage antihistaminer og eventuelt opsøge skadestuen, hvis hun mærker tegn på endnu et anfald.

En nål i en høstak

Heldigvis oplever hun ikke flere allergiske reaktioner på mad, og i oktober bliver det hendes tur til for første gang at konsultere en allergilæge. Gitte bliver priktestet med det samme og får taget blodprøver, og mens hun har ventet på at komme til, har hun løbende skrevet stikord om sin tilstand ned, så hun kan huske, hvordan hun egentlig har haft det.

– Sundhedspersonalet på Allergiklinikken tjekker mig på kryds og tværs over de følgende måneder, og jeg føler mig i gode hænder. Jeg får også mulighed for at tale med en diætist, og de screener mig for alverdens andre fødevareallergier. Jeg får endda tang med fra køkkenchefen på arbejdet, som jeg bliver priktestet mig med, og hvis jeg har noget andet mad, jeg mistænker, kan jeg også tage det med, fortæller Gitte.

Gitte reagerer dog ikke på tangen, og på trods af alle prøverne finder de ingenting, der kan forklare hverken den kløende hud eller de andre symptomer, som Gitte oplevede den dag.

– Jeg syntes, det var skræmmende og følte stadig, at det var en tikkende bombe. Men de har taget mig seriøst og virkelig ledt efter nålen i høstakken. De kan ikke finde den. Og fordi jeg kun har haft det ene anfald, så ved allergilægen ikke, hvad han skal lede efter.

Vaccine gør en forskel

Til gengæld skal allergilægen ikke kigge længe på Gittes testresultater, før han kan konstatere, at den velkendte husstøvmideallergi stadig er til stede og kræver et grundigt eftersyn. For første gang møder Gitte en holdning om, at hun ikke bare skal lære at leve med sine gener, og hun føler, at folkene på Allergiklinikken interesser sig for alle aspekter af hendes allergiske sygdom.

Husstøvmideallergien kommer under kærlig behandling, og ved hvert besøg på klinikken forsøger de at komme tættere på, hvilken behandling der vil passe Gitte. Gitte laver blandt andet en test, hvor hun støvsuger sin seng, samler støvet og derefter sender prøven til hospitalet.

Efter grundige undersøgelser foreslår allergilægen, at Gitte skal prøve et forløb med allergivaccine, fordi hun er så hårdt angrebet. Hun har nu været i gang med vaccinebehandlingen siden februar 2015, og allerede efter trekvart år var forskellen tydelig.

– Tidligere havde jeg det først godt, når jeg havde gennemgået mit ”morgenritual” med antihistamin-piller, næsespray og øjendråber.

Men her i vinter har jeg kun måttet tage antihistamin-piller to gange. Det er helt fantastisk, fortæller Gitte.

Med hensyn til den mystiske allergiske reaktion er detektivarbejdet sat på stand-by, og Gitte tænker ikke længere over det til hverdag.

Hun ved, at hvis hun mærker det mindste, kan hun tage hen på Allergiklinikken med det samme.

– Hele den her oplevelse føles lidt som held i uheld. For hvis ikke jeg havde fået den allergiske reaktion på maden dengang, var jeg nok aldrig kommet hertil i forhold til min husstøvmideallergi, hvor jeg er i dag. Jeg havde indstillet mig på, at jeg bare måtte leve med den. Men at vågne frisk op hver morgen og være fri for al den medicin – det er det bedste, der er sket, siger Gitte.

Gitte Pedersen måtte væbne sig med tål­ modighed, da hun fik besked om, at allergiklinikken desværre ikke kunne overholde behandlingsgarantien, og Gitte derfor først kunne komme til et halvt år senere.

15

TEMA

Danmark mangler allergilæger

Mangel på allergilæger skal løses 36 allergilæger til mere end én million allergikere. De få allergilæger matcher langt fra det store antal allergikere.

Problemet stod derfor øverst på dagsordenen, da Astma-Allergi Danmark i begyndelsen af foråret var til foretræde hos Folketingets Sundheds- og Ældreudvalg.

TE KST: I N G E F I S K E R FOTO : CO Lourbox

16

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

I

flere dele af landet mangler der allergilæger. Det går ud over allergikere, der blandt andet kæmper med lange ventetider samt haltende udredning og behandling.

Da Astma-Allergi Danmark sammen med Dansk Selskab for Allergologi den 3. marts 2016 var til foretræde for Folketingets Sundheds- og Ældreudvalg, satte de derfor fokus på, at de nuværende uddannelsesmuligheder tydeligvis har været utilstrækkelige til at løse udfordringen med manglende allergilæger.

– Selvom danske allergilæger selv har udviklet en toårig fagområdeuddannelse, der er god, så matcher den ikke de andre uddannelsesmuligheder for unge læger. Fx er den hverken forankret i regioner eller i staten på samme måde som specialerne, siger Anne Holm Hansen, der er vicedirektør i Astma-Allergi Danmark.

Hun understreger samtidig, at viden på allergiområdet siver ud af sundhedsvæsnet. Derfor er der brug for, at de ansvarlige politikere for alvor gør noget ved problemet og sikrer, at kompetencer på allergiområdet opbygges og bevares.

Fire konkrete anbefalinger

På Christiansborg var den politiske interesse for områdets udfordringer da også stor. Flere politikere var optaget af, hvordan problemet kan løses, og netop det havde Astma-Allergi Danmark i samarbejde med Dansk Selskab for Allergologi forberedt sig på.

Sammen pegede de på fire konkrete anbefalinger, der fremover skal sikre patienter lige adgang til udredning og behandling, uanset hvor de bor. Det betyder blandt andet, at uddannelse af allergilæger skal prioriteres højere, end det er tilfældet i dag. Anbefalingerne er: 1. P rioritering og midler til implementering af højt specialiseret allergiuddannelse (to-årig fagområdeuddannelse) samt incitamenter og strukturer for dette i sundhedsvæsenet.

2. National struktur for udredning og behandling af allergiske sygdomme bør sikres, så alle er sikret samme tilbud om udredning og behandling, uanset hvor de bor i landet.

3. O pgradering af undervisning i allergi på medicinstudiet.

4. O pgradering af undervisning af den alment praktiserende læge.

GLASRENS UDEN PARFUME OG NANOPARTIKLER Vidste du, at glasrens og andre rengøringsmidler kan indeholde allergi­ fremkaldende stoffer? Med Änglamark skal du ikke bekymre dig om det med småt. Vores glasrens er nemlig god mod allergien og god til at pudse vinduer.

Fik vi sagt at den både er Svanemærket og har allergimærket Den Blå Krans?

Det er god smag ­ men må ikke spises.

EN BEKYMRING MINDRE

Det er ikke hele Änglamark sortimentet, der føres i alle butikker.

Tag en tur på

cyklen Det er forår, solen skinner, og Astma-Allergi Danmark har fundet et par gode grunde til at finde cyklen frem fra skuret eller tage en ekstra tur på landevejen.

Tekst: Astma-A llergi Danmarks rå dgivning / illustration : Colourbox

Kan køre dig væk fra de lokale pollenplager! Brug evt. et par solbriller, hvis du har symptomer i øjnene

Udleder ikke partikler og gasser, som kan genere følsomme luftveje og slimhinder

18

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

Sparer pengene til benzin

Hurtigere end at gå!

Kan bære dine ting Kører nemt uden om trafikpropper

Kan give motion, som er godt for alle!

Også hvis du har astma eller KOL

Det er altid vigtigt at være velbehandlet, men får du astmasymptomer, når du cykler, så kan en af elcykel måske være en hjælp

Det føles lidt som at flyve

Kan gøre dig glad

Giver lårbasser af stål

19

Høfeberen gør mig gammelmandssur!

Thomas Uhrskovs høfeber har det med at sætte sig på humøret. Heldigvis har den 57-årige skientusiast og foredragsholder med lægens hjælp fundet den rette kur, og i pollensæsonen går han ingen steder uden sit daglige allergifix.

T ekst: F ie K røy er Dahl foto : thomas kjeldsen

T

homas Uhrskov sprang ud med faldskærm, landede i en kornmark – og så gik det løs. Øjnene kløede, næsen nyste, og hos lægen fandt han ud af, at han havde pollenallergi. Birk og græs var åbenlyst ikke gode venner med hans immunsystem. Heldigvis har han en halvkold, snefyldt yndlingsbeskæftigelse, som giver en sidegevinst: – En del af mit arbejde har meget med ski at gøre, og det er jo fantastisk. For når man står midt ude på et bjerg, er der intet, der generer. Det er vidunderligt, siger 57-årige tv-vært og foredragsholder med et bredt smil.

Hvert år befinder Thomas Uhrskov sig på pisterne i mindst fire uger, og skisæsonen lapper meget belejligt over med den danske pollensæson, så han kan forkorte den trælse tid en anelse. Men når han er hjemme i Danmark, og de lune forårsdage sender tusindvis af pollen af sted og giver

20

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

de danske allergikere høfeber, er det ikke anderledes for Thomas Uhrskov.

– Jeg får alle de klassiske symptomer med kløe og snot, men primært bliver jeg enormt træt. Og så bliver jeg eddikesur – sådan rigtig gammelmandssur! Hvis jeg ikke tager min medicin, er det et helvede, fortæller han.

Skulle han uforvarende glemme det daglige høfeberfix, er det derfor helt sikkert, at familien bemærker det. Desværre er det ikke kun pollen, der laver rav i den.

Både katte og husstøvmider gør også deres for at trigge symptomerne. I forhold til husstøvmiderne kommer Thomas Uhrskovs selverklærede rengøringsvanvid ham dog til gavn – han har en legitim grund til at finde støvsugeren frem i tide og utide, og huset er altid støvfrit.

Astma – en irriterende bonus

Selvom Thomas Uhrskov mindes en del

snottede barndomssomre, var det først som voksen, at han blev opmærksom på sin allergi. Han husker tydeligt den kløende følelse, når han som ung spillede frisbee i Fælledparken kun iført shorts og bar mave og rullede rundt i græsset.

Dengang tænkte han godt på, om der måske var noget, han ikke kunne tåle.

Men det var ikke før sin himmelske nedstigning i en dansk kornmark, at han blev undersøgt. Han begyndte at tage allergimedicin, hvilket var lidt af en åbenbaring.

– Det var jo fantastisk at opleve, at det virkede, og at jeg kunne få det bedre. På et tidspunkt kunne man få nogle øjendråber – de sved helt vildt, men de virkede så godt. Havde jeg vidst, at de ville blive taget af markedet, ville jeg have købt restlageret! siger Thomas Uhrskov.

Ud over pollen- og husstøvmideallergi har han hypersensitiv hud, og i den for-

Få Thomas Uhrskov til IKKE at nyse!

Du kan hjælpe Thomas med IKKE at nyse og måske være den heldige vinder af en iPhone 6s, 64 GB. Test din viden om høfeber og astma på www.snot­ ornot.dk, og vær med i konkurrencen! Måske er det dig, der får Thomas Uhrskov godt igennem pollensæsonen!

bindelse har han været forbi både speciallæger og allergiklinikker for at blive klogere på, hvad der får det til at klø og kradse – men uden held. Og så døjer han faktisk også med astma. Det er ikke noget, Thomas Uhrskov egentlig har lyst til at tænke så meget på, for han synes, det er irriterende. Han tager et par regelmæssige hiv af astmainhalatoren – mindre end han burde, men nok til, at det hjælper, som han siger. Når han er ude på sine mange ugentlige roture hænder det dog, at de andre i båden spørger, om han er ok. Det er især, hvis vejret er fugtigt.

– Så hiver jeg så meget efter vejret, at jeg lyder som noget, der skal smøres, fortæller han.

Man skal selv tage ansvar

Thomas Uhrskov synes ikke, at astmaen er så slem, og han lever fint med den.

Men det er først for nylig, at han er blevet

Özlem Cekic:

Det er vigtigt at blive udredt For debattør og forfatter Özlem Cekic har allergi og astma været en del af hverdagen i mange år. Det samme gælder for hendes tre børn, som alle lider af forskellige allergier. Det påvirker hele familiens hverdag.

– Allergi er alt for overset, især når man ser på, hvor mange mennesker der lider af høfeber eller astma. For mig har det været utroligt vigtigt, at både jeg og mine børn blev udredt og fik en behandling, der kunne få vores hverdag til at fungere, fortæller hun.

Hun opfordrer alle, der oplever symptomer, til at tale med deres læge, så de kan få hjælp til den rette behandling, som kan forbedre deres livskvalitet.

opmærksom på, at hans allergi kan være grunden til, at han også har udviklet astma. Det kan godt ærgre ham, at ingen har fortalt ham om sammenhængen mellem de to sygdomme, for så kunne han måske have gjort noget ved sine astmasymptomer tidligere.

– Der er jo ikke noget at gøre ved det nu, men for mig er det et godt billede på, at man som patient også selv skal tage ansvar for det, man fejler. Man bliver nødt til at sætte sig ind i sin egen situation, mener han.

For Thomas Uhrskov er allergien også, hvad man gør den til. Han ved godt, at nogle folk er virkelig hårdt ramt, men i hans øjne kommer det også til at fylde mere, hvis man hele tiden går rundt og identificerer sig med at være allergiker.

Så det prøver han at undgå. Og så at huske medicinen. Gennem tiden har Thomas Uhrskov i samråd med sin læge prøvet sig frem, og han har nu fundet et præparat, som virker godt og ikke gør ham træt. Det betyder, at han har så tilpas meget styr på symptomerne, at allergien ikke fylder særlig meget i hverdagen længere.

– Jeg ville nok ikke ligefrem campere i en birkeskov… Men ellers tager jeg ikke nogen særlige forholdsregler. Jeg synes ikke, at jeg er så besværet af det. Der er jo også fordele, fx i forhold til havearbejde. Hvis jeg klipper hæk i bare arme, hæver min hud helt op – så den tjans har min kone fået, slutter han med et smil.

Fakta om pollenallergi og astma

Astma-Allergi Danmark har spurgt 5.000 danskere om deres pollen­ allergi. De mange svar viser tydeligt, at pollenallergi og astma har stor indvirkning på mange danskeres livskvalitet – fx i form af ekstra syge­ dage og afbud til sport og sociale arrangementer. Undersøgelsen viser blandt andet, at: Mere end

15% 33%

af alle pollenallergikere ikke føler sig velbehandlede

af alle pollenallergikere oplever betydelige gener fra deres pollenallergi Mere end

40%

af alle pollenallergikere oplever forringet livskvalitet på grund af høfeber og astma 21

For kam årets pagn e

Kig efter Snot or not-kampagnen I foråret sætter Astma-Allergi Danmark fokus på sammenhængen mellem høfeber og astma med den landsdækkende kampagne Snot or not. Det gør vi, fordi mere end én million danskere har høfeber, og nogle af dem døjer også med astma – men det er langt fra alle, der får den nødvendige behandling. Kampagnen bliver kickstartet på World Asthma Day den 3. maj i København, hvor vi priktester og måler lungefunktion på danskerne.

Derudover kan du møde kampagnen på en række sygehuse og hos en række speciallæger landet over. Husk også at følge med på Astma-Allergi Danmarks sociale medier!

Selvom du har astma og høfeber, kan de fleste HUSK leve et aktivt liv og være fri for symptomer det meste af tiden. Men det kræver, at du er velbe­handlet og sørger for at tage din medicin korrekt.

Del dit nys på

#snotornot Fang dit pollennys, og del det med andre nysende pollenallergikere på Instagram under hashtagget #snotornot

Nysere fra Snot or not 2015

Høfeber og astma kan hænge sammen I Danmark døjer mere end én million danskere med høfeber. Omkring 30 procent af dem har også astma. Har du allerede høfeber, er risikoen for, at du udvikler astma større – og har du astma, så har du ofte også høfeber. For mange er der en sammenhæng mellem høfeber og astma, men det er ikke alle, der er klar over det.

22

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

Symptomerne på høfeber er træthed, røde og kløende øjne, nysen og løbende eller tilstoppet næse. Hvis du også oplever at blive hurtigt forpustet og har hoste, trykken for brystet eller svært ved at trække vejret, kan det være tegn på, at du har astma. I alle tilfælde er det en rigtig god idé at kontakte din læge.

Fordi tør hud kan hjælpes

Decubal repair cream 70 % fedt er udviklet til rød, irriteret og sprækket hud, f.eks. på: • Albuer • Fødder • Hæle • Hænder • Knæ

Alle Decubal’s produkter er milde, blødgørende og effektive, og anvendes til pleje og genopbygning af tør og sart hud.

Decubal forhandles kun på apoteket, hvor du kan få mere information og rådgivning.

UDEN parfume, farvestoffer og parabener!

Nyt fra forskningen

Nyt studie giver større viden om næsefilter

Foto: Pressefoto, Rhinix og Colourbox

Et lille næsefilter har allerede vist sig at have forebyggende effekt på høfebersymptomer, og et nyt stort studie viser nu, at mange allergikere også synes, at filtret er tilstrækkelig anvendeligt og komfortabelt til at bruge i hverdagen. Dermed kan filtret være et effektivt redskab i den forebyggende behandling af høfeber, vurderer forskere.

Pollenallergi: Forskningsforsøg med det lille næsefilter, Rhinix, som er en dansk opfindelse, har allerede vist, at filtret kan være et effektivt

forebyggende værn mod høfebersymptomer. Nu har forskerne også kigget nærmere på, om filtret er komfortabelt og praktisk nok til, at allergiker-

ne vil bruge det i deres hverdag. Og resultaterne, som for nylig er blevet offentliggjort, tyder på, at næsefiltret kan gøre en forskel.

Studiet viste nemlig, at en stor andel af deltagerne var meget positive over for at bruge næsefiltrene. 76 procent af dem, som valgte at afprøve næsefiltret i den første af forsøgets to uger, fortsatte deres brug i anden uge. De ville også gerne fortsætte med at bruge dem efter forsøgets afslutning.

Det svarer ifølge læge- og ph.d.-studerende på Aarhus

Universitet Peter Sinkjær Kenney til, hvad nogle studier af brugen af kontaktlinser har vist – og det er rigtig godt, vurderer han. Peter Sinkjær Kenney er en af forskerne bag studiet og desuden opfinder af næsefiltret.

– I det her forsøg fik deltagerne mulighed for at teste filtret på deres egne præmisser i modsætning til de forrige forsøg, som var mere kontrollerede, kliniske afprøvninger. Resultaterne fortæller os, at rigtig mange folk har lyst til at bruge næsefiltret til hverdag.

NYHED I DANMARK

En patenteret revolution til næserensninger Nasopure hjælper dig med at holde næse og bihuler fri og derved fjerne ophobninger af allergener, støv, bakterier og andre irritationsfaktorer.

Nasopure er designet så næseskylningen bliver så bekvem som anatomisk muligt.

Køb hos www.camette.dk

Camette A/S · Lillebæltsvej 47 · 6715 Esbjerg N · Tlf. 75 47 05 55

24

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

Nasopure sælges med små poser med den rigtige dosering af saltvandsopløsning som er sammensat for at give dig den bedste næseskylning

Så på en måde kan man sige, at næsefilteret nu har vist sit "værd" i "virkeligheden”, siger han.

Mulig effekt på astma

Forskningsprojekt skal undersøge, hvordan virus, der påvirker tarmfloraen tidligt i livet, måske har betydning i forhold til risikoen for senere at udvikle blandt andet astma.

ASTMA: Forskere fra Institut for Fødevarevidenskab (FOOD) på Københavns Universitet har sammen med Dansk BørneAstma Center og en række internationale partnere fået 7,5 millioner kroner fra EU til at undersøge, hvordan bakteriofager (virus, der angriber bakterier) påvirker tarmfloraens udvikling tidligt i livet. Det kan nemlig have betydning i forhold til risikoen for senere i livet at udvikle astma og andre kroniske sygdomme.

Projektet, der ledes af professor Hans Bisgaard, bygger på data og biologiske prøver fra 700 danske børn fra COP-

SAC-kohorten, der siden sidste del af deres mors graviditet er blevet fulgt tæt af Dansk BørneAstma Center på Gentofte Hospital.

Det er lektor Dennis Sandris Nielsen fra FOOD, Københavns Universitet, som er ansvarlig for at analysere forekomsten af bakteriofager i tarmfloraen i de mange prøver.

Ifølge ham har bakteriofagernes betydning i forhold til tarmfloraens sammensætning indtil nu kun været sparsomt belyst, men det skulle det nye studie meget gerne ændre på.

Kilde: Københavns Universitet

Foto: Horst Neve, Max Rubner Institut, Kiel, Tyskland

Forskere skal undersøge, hvordan bakteriofager som denne påvirker tarmfloraens udvikling tidligt i livet – og dermed også risikoen for senere i livet at udvikle astma og andre kroniske inflammatoriske sygdomme.

Kurvblomstallergikere må holde sig inden døre om sommeren En dansk undersøgelse viser, at mange folk med allergi over for kurvblomster som fx solsikker, margueritter og kamille er hårdt plaget af deres overfølsomhed.

ALLERGI: Forår og sommer er på vej, og for folk med allergi over for kurvblomster er udelivet ikke nødvendigvis lige sagen. I hvert fald skal de holde sig fra at komme i kontakt med fx solsikker, margueritter, kamille og mælkebøtter. Og faktisk viser en undersøgelse, som forskere ved Videncenter for Allergi og Hud-og Allergiafdelingen på Gentofte Hospital har lavet af patienter med kurvblomstallergi, at to tredjedele af de medvirkende var nødt til at holde sig indendørs eller undgå specielle blomster om sommeren. Desuden følte mere end 80 procent af dem,

at allergien havde betydelig indflydelse på deres tilværelse.

Forskerne kunne også konkludere, at de fleste af de 87 kurvblomstallergikere, som deltog i undersøgelsen, havde eksem på hænder, arme, ben og fødder, og at de ting, der oftest gjorde symptomerne

værre, var havearbejde, håndtering af grøntsager og blomster samt indtagelse af kurvblomstrende grøntsager som fx icebergsalat og artiskok og kosmetik/urtemedicin. For en del af dem havde allergien endda medført, at de måtte ophøre med at arbejde.

Foto: Colourbox

Set i sammenhæng med de tidligere studier, som udelukkende kiggede på effekten af næsefiltret, er der altså nu en god mængde data, der taler for, at de små filtre kan være en hjælp for de omkring en million danske pollenallergikere, der må døje med høfebersymptomer i pollensæsonen. Samtidig understøtter resultaterne, at næsefiltrene har potentiale til at indgå som forebyggende værktøj i en overordnet behandlingsstrategi for allergi, fortæller Peter Sinkjær Kenney.

Med studiet fandt forskerne også ud af, at det var mere sandsynligt, at deltagere med svære symptomer på allergisk astma fortsatte med at bruge næsefiltrene i forsøgets anden uge. Det samme gjaldt for dem med sværere næsesymptomer, dem med husstøvmideallergi og dem, som var utilfredse med deres nuværende behandling.

– Kort sagt fik de hårdest ramte og dem, der ikke følte sig velbehandlede, mest glæde af næsefiltret, forklarer Peter Sinkjær Kenney.

Han fremhæver især resultaterne vedrørende astma, som han mener, vil være interessante at undersøge i mere kontrollerede forsøg for at se på, om filtrene kan have en positiv effekt på allergisk astma. Derudover vil det også være oplagt at kigge på, hvordan næsefilteret kan laves bedre, fx ved at lave flere størrelser og faconer, så endnu flere kan få glæde af det.

Påvirkning af tarmflora kan have betydning for udvikling af astma

Få gode råd til havearbejde på astma-allergi.dk

25

Med app’en PlanteGuide kan du få hjælp til at genkende planter, træer og buske i den danske natur som fx de små bellis eller den allergifremkaldende bynke-ambrosie, som ses her i baggrunden.

Ny app gør dig klogere på naturen Astma-Allergi Danmark har udviklet en helt ny app, som kan hjælpe pollenallergikere og naturinteresserede med at blive klogere på de planter, der omgiver os.

Tekst: F ie K røy er Dahl

26

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

E

n forårstur i skoven, på engen eller stranden kan byde på mange møder med store og små planter og træer. Måske undrer du dig indimellem over, hvad den stikkende busk eller den lille gule blomst mon er for en størrelse, og med Astma-Allergi Danmarks nye app, PlanteGuide, er der nu kortere vej til at finde svaret.

– PlanteGuide skal gøre det nemt for både store og små danskere at blive klogere på den danske flora. Håbet er, at også pollenallergikere kan få glæde af den, da den kan hjælpe med at identificere forskellige allergifremkaldende planter, fortæller Astma-Allergi Danmarks biolog og leder af pollentællingerne, Karen Rasmussen.

Høfeber?

Slip for rød næse.

FOTO: Biopix

Dyk ned i 120 planter

Med app’en kan du gå på opdagelse i 120 forskellige planter, træer og buske og ud fra forskellige parametre indkredse mulighederne for, hvad det er, du står overfor.

Du kan blandt andet vælge, hvilken naturtype du befinder dig i – om det fx er en eng, en mose, skov, strand eller hede – eller identificere planterne ud fra blandt andet bladenes form, blomst og farve. Samtidig kan du få en masse at vide om naturtyperne og deres kendetegn og udforske, hvilke planter som vokser netop der.

App’en indeholder både grundige beskrivelser og billeder af de 120 planter, som den dækker, og du kan blive kloge-

re på de værste allergisyndere som birk, el, hassel og bynke.

Derudover kan du få et overblik over, hvordan en plante er opbygget, hvilken funktion de enkelte plantedele har og også læse om fotosyntese og klimaforandringer.

App’en indgår som en del af et undervisningsmateriale til elever i folkeskolen, men alle, som er nysgerrige efter at vide mere om naturen, kan bruge den, forklarer Karen Rasmussen.

App’en er gratis og udarbejdet med støtte fra Undervisningsministeriets Udlodningsmidler.

Den kan downloades i AppStore til iPad og iPhone. På sigt vil den forhåbentlig også blive tilgængelig til Android.

Har du allergi og pudser næse ofte, bliver huden tit irriteret, rød og øm.

Der findes hjælp at hente med Kleenex Balsam.

Den bløde Kleenex Balsam papirserviet indeholder den beskyttende calendula-balsam, som forebygger, at huden bliver rød og irriteret.

27

Vil du sætte spor i fremtiden?

Ved at testamentere til Astma-Allergi Danmark kan du være med til at forbedre livskvaliteten for dine børn og børnebørn – og gøre deres hverdag lettere.

Tekst: Astma-A llergi Danmark / foto: Colourbox

M

åske har du det allerede tæt inde på livet – astma eller allergi? 1,5 millioner danskere har en eller flere overfølsomhedssygdomme. Et tal, der desværre stiger. Det går ud over livskvaliteten og gør hverdagen unødig besværlig for både børn og voksne. Vi gør alt, hvad vi kan for at hjælpe, men vi har brug for din hjælp!

Lav et gratis testamente

Astma-Allergi Danmark er en 28

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

non profit-organisation, som får midler fra offentlige og private fonde og gennem kontingenter og bidrag fra vores medlemmer og erhvervsstøtter.

Vi forsøger desuden løbende at rejse penge til vores arbejde med at forbedre forholdene for folk med astma, allergi, høfeber og eksem, fx ved at opfordre til at støtte via sms eller MobilePay. Det er også muligt at give et bidrag gennem arv og testamente, og som noget nyt samarbejder vi nu med det

danske firma DinArv.dk. Det betyder, at du som privatperson helt gratis, nemt og hurtigt kan oprette et online-testamente. Ved at testamentere til Astma-Allergi Danmark er du med til at sikre, at vi også i fremtiden kan arbejde for at forbedre livskvaliteten og hverdagen for dine børn, børnebørn og andre pårørende, som måske allerede døjer med astma eller allergi.

Læs mere på www.dinarv.dk/ astma-allergi

Astma-Allergi Danmark er en godkendt humanitær forening. En arv til AstmaAllergi Danmark skal der derfor ikke betales arveafgift af. Det testamenterede beløb går ubeskåret til Astma-Allergi Danmarks arbejde.

Mød Astma-Allergi Danmark på

Folkemødet 2016 Astma-Allergi Danmark besøger igen Folkemødet på Bornholm for at minde politikere, erhvervsfolk og helt almindelige danskere om, at astma og allergi er en folkesygdom, der kræver opmærksomhed og politisk handling.

Tekst: F ie K røy er Dahl / foto: Søren Svendsen

Følg med på Facebook og www.astma-allergi.dk, hvor der løbende vil komme info om Astma-Allergi Danmarks events og debatter på Folkemødet 2016 – og kig efter Astma-Allergi Danmarks logo, hvis du lægger vejen forbi Allinge Havn på Bornholm den 16.-19. juni.

I

Astma-Allergi Danmark benytter vi enhver mulighed for at tale om astma, allergi, høfeber og eksem. Og vi gør, hvad vi kan for at sikre en bedre hverdag for de omkring 1,5 millioner danskere, der døjer med en eller flere overfølsomhedssygdomme. Derfor kan man naturligvis også finde os til Folkemødet på Bornholm, hvor politikere, organisationer, erhvervsfolk og alle andre interesserede har sat hinanden stævne.

På Folkemødet vil vi forsøge at skabe opmærksomhed om de udfordringer, man risikerer at møde, når man har en overfølsomhedssygdom. Det gør vi ved at deltage i forskellige paneldiskussioner og events, hvor vi vil gentage vores budskaber om, at der fx er behov for flere allergilæger, at uddannelsen på allergiområdet i højere grad bør forankres i fagområdeuddannelsen, at ventelisterne bør nedbringes, og at kvaliteten af udredningen bør forbedres.

For Astma-Allergi Danmark er Folkemødet en enestående mulighed for at sætte fokus på astmaog allergisagen på nye måder i et forum, hvor rigtig mange øjne og ører deltager, kigger og lytter. Vi glæder os til at være med til at sætte gang i debatten på Bornholm – selvfølgelig med særligt fokus på sundhed, behandlingsgaranti og udredning.

29

Spørg rådgivningen Kontakt os på to måder Du kan ringe til os fra mandag til fredag mellem kl. 9-12 og onsdag mellem kl. 16-18 på 43 43 42 99. Det er gratis og gælder for alle. Er du medlem, kan du bruge vores netrådgivning. Send en mail til os via www.astma-allergi.dk/raadgivning med dit spørgsmål og dit medlemsnummer – så svarer vi dig inden fem hverdage og ofte før.

Rikke Lystbæk Thygesen Sygeplejerske

Betina Hjorth

Ernærings- og husholdningsøkonom

Christine Højer Eriksen Sygeplejerske

Karen Rasmussen Biolog

Hvilken maling skal vi gå efter?

Hej Simon!

Tak for dit spørgsmål. I indendørs, vandbaseret maling kan der være tilsat konserveringsmidler, for at malingen kan holde. Nogle af de konserveringsmidler kan give allergi, og i maling gælder det særligt stoffet methylisothiazolinon, også kaldet MI. MI bruges i mange forskellige produkter, blandt andet kosmetik, hudplejemidler og rengøringsmidler, og det er stærkt allergifremkaldende

Se film om, hvordan du skal tage din astmamedicin på medicin.dk

30

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

og kan give hudreaktioner, når det kommer i direkte kontakt med huden. Når man maler med maling, der indeholder MI, kan det desuden afgasse til rummet, når malingen hærder. Den bliver således luftbåren og kan også give en allergisk reaktion, når den rammer huden. Du kan læse mere om MI på Astma-Allergi Danmarks og Miljøstyrelsens hjemmesider.

Jeg kan på nuværende tidspunkt ikke anbefale dig en maling uden MI. Jeg har talt med vores deklarationsteam, Den Blå Krans, som fortæller, at selvom der bliver reklameret med salg af maling uden MI, kan man ikke være helt sikker på, at de er 100 procent fri for stoffet.

Der er fra producenternes side ikke tilsat MI, men de blandingsprodukter, de bruger til fremstillingen, og som de får fra underleverandører, kan godt indeholde MI, og producenten kender ikke nødvendigvis indholdsstofferne i disse blandinger.

Den gode nyhed er, at siden juni 2015 har MI og andre allergifremkaldende stoffer ifølge loven skullet fremgå af etiketten, hvis de er til stede i et produkt i nærmere bestemte koncentrationer.

For MI gælder det, at der ved koncentrationer over 0,01 procent (100 ppm) skal stå: ”Indeholder (navn på det sensibiliserende stof). Kan udløse allergisk reaktion”.

Da der er nogle MI-allergikere, som reagerer på lavere koncentrationer end 100 ppm, har branchen i et euro-

Foto: Colourbox

Hej Astma-Allergi Danmark, Min familie og jeg skal til at flytte, og i den forbindelse skal vægge og døre i den nye bolig males. Derfor vil jeg høre, om: 1) Er der nogen allergifremkaldende stoffer i indendørs vægmaling og indendørs træmaling, vi skal prøve at undgå?

2) Er der et særligt mærke eller en særlig producent, vi kan gå efter?

Tak i øvrigt for et godt blad.

Mvh. Simon, Odder

pæisk samarbejde desuden besluttet frivilligt at deklarere MI på etiketten på vandfortyndbare bygningsmalinger i koncentrationer under de lovpligtige 100 ppm. Alle medlemmer af Danmarks Farve- og Limindustri, der leverer bygningsmaling, har tilsluttet sig den frivillige aftale. Aftalen dækker koncentrationer mellem 15 og 100 ppm, og er MI til stede i det interval, vil det stå på etiketten. Enkelte med allergi over for methylisothiazolinon kan dog risikere at reagere på koncentrationer under 15 ppm.

Når I har malet, er det vigtigt, at I har varme på og lufter godt ud. På den måde tørrer malingen hurtigere, og afgasningen sker hurtigere.

Der kan også findes andre

allergifremkaldende stoffer i maling, fx anvendes der andre konserveringsstoffer, som ligner MI. MI er dog særligt på den måde, at det kan afgasse fra malingen og give en reaktion på huden, hvilket man typisk ikke ser for de andre stoffer. Her vil der kun være et problem, hvis huden kommer i direkte kontakt med malingen. Vi har desværre ikke et overblik over alle de forskellige allergifremkaldende stoffer, der kan findes i maling, så jeg kan ikke hjælpe dig med en liste.

Du er velkommen til at kontakte Astma-Allergi Danmarks rådgivning, hvis du har flere spørgsmål.

Med venlig hilsen Rikke Lystbæk Thygesen

Foto: Colourbox

Kom på sommerlejr 2016 Du: - er mellem 9 og 17 år og har astma, allergi eller eksem - kan glæde dig til 12 dage fyldt med idræt og fysisk aktivitet - lærer at mestre din astma og eksem i alle situationer

For græsallergikere kan en ferie på de Kanariske Øer, hvor der ofte er pålandsvind, være en måde at slippe for de trælse pollen.

Hold fri fra pollensæsonen Hej med jer!

Jeg lider af overfølsomhed over for græspollen og planlægger derfor at holde ferie i udlandet, når sæsonen for græs er på sit højeste. Hvornår er det bedst at rejse – og hvor vil I anbefale mig at rejse hen?

Hilsen Lasse Riis, Ribe Hej Lasse!

Når man planlægger at tage på ferie for at undgå højsæsonen for de pollen, man har allergi overfor, anbefaler vi normalt at vælge et feriested, hvor de pågældende pollen enten ikke eksisterer, eller hvor pollensæsonen er forskudt i forhold til Danmark.

Det kan dog være svært for lige netop græspollen, fordi græs findes udbredt over hele verden og blomstrer på forskellige tidspunkter. Derfor kan det være vanskeligt at undgå pollen fra græs, uanset hvilket feriested du befinder dig på.

Generelt er det sådan, at kystområder typisk har færre pollen i luften end områder

længere inde i landet, især ved kyster med pålandsvind.

Vesterhavet, de vestvendte kyster i Europa og De Kanariske Øer har næsten altid pålandsvind og er derfor gode destinationer for folk med allergi over for fx græspollen.

Da pollental og pollenvarslinger er meget afhængige af vejret, vil det altid være en god idé, at du medbringer den allergimedicin, som du ved, hjælper på dine symptomer. På den måde er du klar, hvis du får allergiske reaktioner på ferien.

I Danmark falder højsæsonen for græspollen normalt i slutningen af juni og starten af juli. Du kan læse mere om pollenforekomster i andre europæiske lande på hjemmesiden www.polleninfo.org, eller du kan kontakte Astma-Allergi Danmarks rådgivning, som kan hjælpe med oplysninger om normalsæsonen for græspollen i næsten hele verden.

Venlig hilsen Karen Rasmussen

Vi: - tilbyder dig en kanon friluftslejr med aktivt samvær med 60-70 andre piger/drenge som dig selv og med 25-30 voksne frivillige ledere - tilbyder dig vejledning og støtte i medicinindtagelse og vejtrækningsøvelser ved astmasygeplejerske og fysioterapeut - tilbyder dig en velfungerende lejr med faste rammer og tryghed døgnet rundt og under alle aktiviteter Aldersopdelte lejre: 9 til og med 12 år: tirsdag d. 19. juli - lørdag d. 30. juli.

13 til og med 15 år: tirsdag d. 19. juli - lørdag d. 30. juli.

15 til og med 17 år: tirsdag d. 19. juli - lørdag d. 30. juli.

Afslappende og samtidig lærerigt Under sommerkurset modtager du praktisk undervisning på en meget utvungen måde. Vi lægger stor vægt på, at du lærer den rigtige vejrtrækningsteknik og at omgås medicinen på en ansvarlig måde.

Vi går målrettet efter en lunge- og konditionsforbedring og en mestring af eksem.

Du er her sammen med ligestillede på din egen alder, der også lærer at beherske deres astma. Målet er, at du kommer hjem rig på oplevelser, erfaringer og en masse gode venner.

Veluddannede voksne arbejder som frivillige under ansvar af en specielt uddannet lejr ledelse, og der er hjælp fra professionelle kræfter: Astmasygeplejerske, fysioterapeut, idrætspædagog, kok og mange sjove ledere, der arbejder tæt sammen med lejrledelsen.

Tilmelding: Luftballonen Fædresmindevej 4, 5250 Odense SV Tlf. 66174429 / 40633552 Skriv til info@luftballonen.dk, eller find ansøgningsskema på www.luftballonen.dk

En anderledes ferie? Søg stilling som leder!

31

Mad med Merete Fødevareallergiker Merete Mortensen interesserer sig passioneret for mad og har gennem mange år været frivillig madskribent for Astma-Allergi Danmark.

Kom med forslag, ris og ros til Merete ved at skrive til blad@astma-allergi.dk.

Merete Mortensen

Madskribent og allergiker

Sidste omgang Mad med Merete:

Tak for de mange gode år D

et er ikke uden vemod, at jeg skriver disse linjer, da jeg nu, helt efter eget ønske, stopper med at skrive ”Mad med Merete”.

Siden starten af 1980’erne har jeg via mit medlemskab af det daværende diætudvalg været med til at skrive om og vejlede vores medlemmer om fødevareallergi samt at udvikle opskrifter til det daværende Astma-Allergi Forbundet.

Når jeg kigger tilbage, kan jeg ikke andet end glædes over den udvikling, jeg

32

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

har været vidne til. Dengang var det ikke så ligetil at være fødevareallergiker, som det er i dag. Naturligvis er generne de samme, men den accept af fødevareproblematikkerne, der er i dag, var på ingen måde til stede dengang. Man blev anset for at være lidt besværlig og måske en smule hysterisk, når man søgte omverdenens forståelse for sin situation. I dag møder vi en udbredt forståelse og et stort udbud af ”allergivenlige” fødevarer, og specielt glæder jeg mig på vores allergibørns

vegne. I dag er man ikke så anderledes som dengang. Dejligt!

Men alt har sin tid, og jeg tænker, at nu kan jeg vist godt undværes. Tak for jeres input og mange søde læserbreve. Tak for de mange år i allergiens tjeneste.

I 1998 udgav jeg en bog, ”Fra mit alternative køkken – en kogebog for allergikere og andre der vil leve sundt”, og for at blive i det nostalgiske hjørne har jeg denne (sidste) gang valgt opskrifter herfra (med enkelte modifikationer). De holder stadig!

Kogt lammebov i dildsovs

Krydret porresuppe med linser

- uden hvede, æg og mælk

- uden hvede, æg og mælk

1 stor udbenet lammebov 2 bundter dild 2 fed snittede hvidløg 2 gulerødder 1 skive selleri 1 porre Salt Maizenamel

3 porrer 7 mellemstore kartofler 1 stort løg 3 fed hvidløg 3 spsk olivenolie 2 l grøntsagsbouillon 1½ dl røde linser 3 tsk karry 2 tsk spidskommen 1 dl risfløde

> Sådan gør du: Kødet koges i en gryde med vand, der lige

dækker. Der skummes af. De snittede og rengjorte grønsager, hvidløg og et bundt dild tilsættes. Det hele koges i ca 1½ time.

Kødet skæres ud i små stykker, og fedtet skummes af suppen.

Gulerødderne skæres i skiver og tilsættes sammen med den resterende dild. Suppen koges op, smages til med salt og jævnes med Maizenamel. Serveres med kogte aspargeskartofler.

> Sådan gør du: Rens grøntsagerne, og skær dem i mindre stykker. Svits dem i olivenolie. Hæld bouillon og krydderier ved. Vask linserne, og kom dem i suppen. Lad suppen småkoge i cirka 25 minutter. Tilsæt eventuelt fløde. Serveres fx sammen med et godt madbrød.

Hindbærmousse på bisquitbund

Rødbedesalat

- uden hvede, æg og mælk

- uden hvede, æg og mælk

4 små rødbeder 1 æble 10 - 12 store kapers 2 tsk dijon sennep 1 spsk hvidvinseddike 3 spsk koldpresset tidselolie Salt og peber

Bund: 1 dl rugknækbrødsrasp ¾ dl havregryn ½ dl hirseflager ½ dl kartoffelmel 40 g malede mandler 40 g mælkefri margarine ½ tsk mandelessens

> Sådan gør du: Skræl rødbeder, og riv dem groft. Blanchér

> Sådan gør du: Der blendes rugknækbrød, så det svarer til 1 dl.

rødbederne i kogende vand, og afkøl dem i en sigte. Skræl æblet, og skær det i terninger. Pisk sennep, eddike, salt, peber og olie sammen, vend dressingen med æbler, rødbede og kapers. Servér groft brød til retten, eller servér rødbedesalat og groft brød alene.

- uden hvede, æg og mælk

Det er ca. 4-5 stykker. Herefter blandes alle de tørrede ingredienser. Margarine og mandelessens tilsættes, og dejen trykkes sammen. Skulle den blive for tør, tilsættes en anelse vand. Dejen trykkes ned i en smurt bageform på ca. 15x15 cm. Bageformen sættes i en varm ovn ved 190 grader i 20 minutter. Tages ud og stilles til afkøling. Bunden kan ikke tages ud af formen, men må serveres i formen.

150 g mælkefri margarine 1 dl økologisk ahornsirup 1 knsp salt 125 g fintmalede nødder 150 g Mix Patisserie fra Schär

Hindbærmousse: 200 g frosne eller friske hindbær 100 g flormelis 4 blade husblas 2½ dl risfløde

Nøddekage

Fyld: ¾ dl økologisk ahornsirup 125 g fintmalede nødder 2 tsk vanillekorn 1½ dl rismælk

> Sådan gør du: Rør margarine og sirup sammen, og tilsæt re-

blassen sættes i blød i koldt vand, smeltes over vandbad og tilsættes de blendede bær. Vær opmærksom på, at bærrene ikke er for kolde, når husblasen tilsættes; så stivner det så hurtigt, at der dannes store klumper. Lad massen stå, til den begynder at stivne. Vend herefter den piskede fløde i. Kom moussen over den kolde bagte bund. Lad herefter desserten trække en times tid, gerne længere, inden serveringen. Pynt med hindbær.

Foto: colourbox

sten af ingredienserne til tærten. Stilles koldt i en time. Ingredienserne til fyldet blandes sammen til en fugtig masse. Vær opmærksom på, at nødderne opsuger en del væske. Brug en tærteform (24 cm), og hæld halvdelen af dejen i bunden. Pres den godt ud i siderne med en ske. Læg fyldet på. Herefter lægges den resterende dej ovenpå. Glat den ud med en våd paletkniv. Bages ved 180 grader i 45 minutter nederst i ovnen. Kan opbevares i folie i ca. en uge. Kagen er ret dyr, men yderst delikat.

> Sådan gør du: Hindbærrene blendes med flormelissen. Hus-

33

Konkurrence Vind et ophold for fem personer til Fårup Hotel og Fårup Sommerland.

Svar på spørgsmålet:

”Hvor ligger Fårup Sommerland?”

1. Tæt på vandet 2. Helt ude i skoven 3. Ved foden af bjerget

Medlemstilbud:

Du kan som medlem af AstmaAllergi Danmark få rabat på ophold på Fårup Hotel, som inkluderer indgang til Fårup Sommerland. Du finder rabatkoden på www.astmaallergi.dk/medlemsfordele

34

AstmaAllergi · MAj/juni 2016

Sådan gør du:

Gå ind på www.astma-allergi.dk/ konkurrence, og deltag i konkurrencen. Vi skal have modtaget dit svar senest 1. juni 2016, da vi trækker lod 2. juni 2016. Vinderen får direkte besked.

Præmien:

Indgang til Fårup Sommerland i to dage samt et ophold på én overnatning inkl. morgenmad for op til fem personer på Hotel Fårup. Præmien kan ikke benyttes i perioden 11. juli -14. august 2016 (begge dage inkl.). Der tages forbehold for udsolgte perioder.

Præmien skal være benyttet inden 23. oktober 2016.

Lokalnyt / fra medlem til medlem Lokalnyt > Astma-Allergi Nordsjælland holdt generalforsamling den 17. marts og har konstitueret sig som følger: Formand Ingelise Biering, næstformand Lone Pedersen og kasserer Jette Sachse.

Allerød Lungecafé Sted: Skovensvej 4, 3540 Allerød Tid: Tirsdag den 17. maj kl. 15.00-16.30 > Eftermiddagens emne kan ses på vores hjemmeside www.astma-nordsj.dk. Alle er velkomne, og tilmelding er ikke nødvendig.

Frederiksværk Lungecafé Sted: Skjoldborg, Valseværksstræde 5, 3300 Frederiksværk Tid: Torsdag den 19. maj kl. 14.30-16.30 > Kostvejleder Lene Leander fra Allerød kommer og fortæller om kost og sund livsstil. Blandt andet om sunde fedtstoffer og antiinflammatorisk kost. Det bliver muligt at komme en tur på kropsanalysemaskinen. Alle er velkomne til at deltage. Det er gratis, og tilmelding er ikke nødvendig.

Sundhed i Sommerlandet > I samarbejde med Hjerteforeningen og Diabetesforeningen drager vi igen ud i sommerlandet i Gribskov kommune. Vi stiller vores pavillon op på torve og markeds-

pladser og tilbyder forskellige sundstjek som fx lungefunktionsmåling, blodtryk, blodsukker m.m.

Alle foreninger medbringer relevant materiale. Ruten kan ses på vores hjemmeside www.astmanordsj.dk.

> For mere information kontakt: Ingelise Biering tlf. 21 68 07 41 eller 2biering@mail.dk.

Fra medlem til medlem Stress af på Ærø Nyistandsat og røgfri lejlighed til leje i Søby Ærø, 200 meter fra færgen, tæt på strand, indkøb og gratis busser til hele øen. Færgen sejler både fra Faaborg på Sydfyn og Fynshav på Als, begge direkte til Søby. Til 2 voksne + 2 mindre børn, eller 3 voksne. Adgang til skøn have. Fra 1.700 kr./uge plus forbrug og slutrengøring. Ring 60 60 80 11.

Overnatning/ferielejlighed i Frederikshavn Midtby Lejligheden indeholder stue med sovesofa, soveværelse med dob-

beltseng (kan deles), fuldt udstyret køkken-alrum og badeværelse.

Lejligheden er røg- og dyrefri, og der er adgang til vaskerum og have. Lejen er inkl. sengelinned og håndklæder, og der er ”startpakke” med kaffe og the. Flere muligheder for indkøb inden for 200400 m. Afstand til Arena Nord 800 m. og til gågaden 250 m.

Kontakt Hanne og Poul, tlf. 21 49 81 20 eller 22 98 81 56/ hplfrh@ post.tele.dk.

Sommerhus Tranum, Nordjylland Stort, moderne og lækkert sommerhus med højt til loftet til 4-6 personer. Varmepumpe/aircon. og gulvvarme i bad, radiatorer og hygge-elpejs, ingen brændeovn eller faste tæpper, røg-og dyrefrit.

Sauna, spabad og to toiletter. Stor terrasse rundt om huset. Tæt på to lækre sandstrande, stort fællesareal med aktiviteter/legeplads. Se www.tranumferieby.dk.

Kontakt Else og Roger, tlf. 25 52 70 15, mail: roger.spontania@outlook.com. Pris i højsæson 6000 kr./uge + forbrug.

Sommerferie i lysets land Sommerhus på 77 m2 med tre soverum og seks sengepladser til leje. 30 km. syd for Skagen ved Bratten Strand og 10 km. nord for Frederikshavn. 4600 m2 delvis natur grund med bålplads m/ gratis brænde. Mange muligheder for oplevelser og dagsture i området.

Kun tre minutters gang til strand med blåt flag. Dejlig stor terrasse både for og bag på huset. Huset har alle moderne bekvemmeligheder, er røg- og husdyrfrit og har trægulv/flisegulv overalt. Pris pr. uge / 5500,- kr.+ alm. forbrug. For yderligere oplysninger se astmaallergiferie.dk eller kontakt Jesper på tlf. 28 86 10 75.

Viden giver omsorg til dit barns lunger...

•

Spiromagic er et redskab til dit astmabarn, som giver dig et indblik i eventuelle forandringer i barnets lungestatus.

•

Spiromagic måler lungernes tilstand her og nu og viser resultaterne i en medfølgende app.

•

Med daglige lungetjek er det nemt at holde øje med dit barns peakflow, og du får mulighed for at reagere før et astmaanfald.

•

Med Spiromagic kan du trygt sende dit barn af sted hver morgen året rundt.

ResMedMaribo.dk astmaogallergi.indd 1

16-03-2016 16:16:02

Al henvendelse til: Astma-Allergi Danmark. Tlf. 43 43 59 11

AstmaAllergi JANUAR/FEBRUAR 2015

Udviklet Udviklet med med støtte støtte fra fra Undervisningsministeriets Undervisningsministeriets Udlodningsmidler Udlodningsmidler

MADALLERGI? MADALLERGI? FÅ FÅINSPIRATION INSPIRATIONHER HER MMerereenednd irfitfetrer r k k s s p p o o 0 0 0 22 EnEn app app fuld fuld af af opskrifter opskrifter Astma-Allergi Astma-Allergi Danmarks Danmarks app app Madallergi Madallergi hjælper hjælper digdig med med at at finde finde retter, retter, som som lige lige præcis præcis dudu kan kan tåle. tåle.

Udviklet Udviklet specielt specielt til til folk folk med med fødevareallergi. fødevareallergi.

Download Download Madallergi Madallergi helt helt gratis gratis til til iPhone iPhone eller eller iPad iPad i AppStore, i AppStore, eller eller søg søg i i samlingen samlingen af af opskrifter opskrifter påpå www.astma-allergi.dk. www.astma-allergi.dk.