RCE-39B

ISSN 0122-2201 - Precio al público $20.000

Revista EL CEBÚ No. 398 Mayo - Junio 2014 Revista EL CEBÚ No. 398 Mayo - Junio 2014

100% 80%

75%

65%

50%

35%

25%

10%

0%

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

1

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

En esta edición

10

20 Editorial presidente

6

¡Colombia necesita con urgencia protocolos sanitarios!

De la dirección ejecutiva

8

10

Modelo en indicadores productivos y reproductivos

Invitado especial

22

Fenómeno de ‘El niño’

40 42

Ganadería La Judea

51

Importancia de las pruebas nacionales de desempeño en pastoreo

64

Todo lo que el ganadero debe saber para mantener el certificado

Cruces

78

Holstein rojo por Brahman rojo

Ganadero comercial

Eventos

90

68 72

94

Feria de Sincelejo....................................................94 II Exposición Cebú del Llano..........................103

Separata Carne & Leche

105

• Helado de paila • Hotel Waya, un espacio en La Guajira

Separata Echando Raíces

Tripanosoma en los bovinos

Internacional

105

Ganadería La Esperanza

Historias que dejan huella

Investigación 26

Importancia del levante de novillas receptoras

32

Leslie ‘Buba’ Hudgins

Sanidad 24

Genética

Hablemos de Cebú

Pruebas de desempeño

Omar Franco Torres, director general IDEAM

Actualidad

Noticias

Calendario de eventos y ferias exposiciones

El contrabando, una continua amenaza para la ganadería

Fincas Élite Cebú

72

89

Directorio de Criadores

113

Pasatiempos

148

La genética Cebú en Brasil

2

Asocebú - Transversal 21 No. 95-64 • conmutador: 7561044 • Fax: 691 8641 - A.A. 5354 Bogotá D.C.- Colombia • servicio al cliente y recepción: Carolina Guerra R. • www.asocebu.com • correo electrónico: asocebu@asocebu.com •dirección administrativa y financiera: Francisco Javier Espinosa R.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

3

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Portada

No. 398 Mayo - Junio 2014

presidente Álvaro Escobar Saavedra vicepresidentes Jaime Rueda Guarín Fernando Durán Carvajal

Finces élites Cebú

E

n esta edición especial de la revista El Cebú, con motivo de la 67 Feria Nacional Cebú, el tema central son las Fincas Elite de la raza Cebú con el listado de las mejores haciendas de nuestros asociados. Otro contenido de interés tiene que ver con el ‘Fenómeno del Niño’ y cómo se deben preparar los ganaderos para minimizar su impacto en las ganaderías.

La sección del Ganadero Comercial nos muestra el éxito de una ganadería en el campo reproductivo, gracias al uso del toro puro. En Historias que dejan Huella, se publica aspectos importantes del manejo, hace más de 50 años, de la Hacienda La Judea, pionera del ganado Cebú en Antioquia.

Los cruces de Brahman rojo por Holstein rojo, sus resultados como alternativa en producción de leche, es otro artículo de esta nueva edición de la revista El Cebú.

Así mismo, nuestros lectores podrán conocer los resultados de ferias exposiciones, noticias, la separata de CARNE & LECHE con nuevas recetas y la nueva separata de Echando Raíces en sus 10 años de actividad.

Gracias por sus valiosos comentarios y no olviden escribirnos a revicebu@ asocebu.com

principales Álvaro Escobar Saavedra Mauricio Moreno Roa Fernando Durán Carvajal Carlos Villarreal Amaya Jaime Rueda Guarín Abraham Haddad Bonilla Alfonso López Patiño Juan Santiago Martínez Molina Luis Alberto Martínez Ceballos Eduardo Oyuela Zea suplentes Carlos Eduardo Rangel Espinosa Gustavo Adolfo Vanegas Lopera Felipe Buitrago Sanint Pablo Felipe Solano Castañeda Jaime Jaramillo Estrada Manuel Anichiarico Buelvas Gustavo Alfonso Gómez Hoyos Hernán Correa Uribe Emilio Nuttin Martínez Gustavo Murillo Cortés expresidentes Mauricio Moreno Roa, Gabriel García Romero, Julio Rebolledo Arboleda, Horacio Orejarena Galvis, Fabio Jaramillo Jaramillo, Rafael Parra Cadena, José Víctor Chahín S. director ejecutivo Andrés Arenas Gamboa director administrativo y financiero Francisco Javier Espinosa Rangel revisor fiscal Andrés Álvarez B. director departamento técnico Germán Gómez Serrano comité técnico César Eduardo Payán Meyer, Julio César Olaya Oyuela, Juan Sebastián Isaza Correa, Gustavo Adolfo Vanegas Lopera, Mauricio Moreno Roa, Carlos Manrique

No. 398 Mayo - Junio

4

• directora general - María Eugenia Rodríguez R. • asistente de comunicaciones Vivi Ruiz Duque • Colaboradores - Ariel Jiménez, Germán Gómez S., Lyda Fabiola Contreras, Sofía Leal de Payán, Fausto Moreno G., Fabio Jaramillo J., Omar Franco T., Gabriel Vélez C., Romulo Paolo Abril D., Carlos Suárez R., Benjamín Quiñones M., Camilo Andrés Díaz P., • publicidad Comercializadora Asocebú • fotografía - José Pautt, Diego Sánchez, Hayden Restrepo • diseño y diagramación - Nubia Cristina Bejarano P. • web master - José Leonel Cifuentes C. • corrector de estilo - Diego Aristizábal • circulación - Nelson Osorio Q. • impresión - Legis S.A. • correo electrónico: revicebu@asocebu.com

comité cebuínos lecheros Fernando Durán Carvajal, Benjamín Quiñones Mera, Diego Andrés Peña Peña, Diego Enrique Valbuena Tovar, Pablo Felipe Solano

Los artículos publicados en esta revista, no reflejan necesariamente el pensamiento de ASOCEBÚ. Los autores son responsables de sus propios artículos

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

5

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Editorial

¡Colombia necesita con urgencia protocolos sanitarios!

I

nfortunadamente, la ganadería colombiana se encuentra, permanentemente, con ‘cuellos de botella’ que le impiden comercializar sus productos de potencial exportador. En alguna oportunidad escribí para nuestra revista El Cebú, un editorial relacionado con las precarias condiciones en las que se encuentra nuestra infraestructura vial, tanto en vías secundarias como terciarias, situación que impide al hombre del campo sacar sus productos a los centros de acopio. En ese orden de ideas, uno de los mayores problemas que enfrenta el sector ganadero para sacar sus productos a otros países, tiene que ver, entre otros, con los protocolos sanitarios.

6

Nos esforzamos por producir la mejor genética cebuína, reconocida internacionalmente como una de las mejores del mundo por su calidad, pero no podemos acceder a estos mercados externos porque no cumplimos con la admisibilidad sanitaria para hacerlo.

Colombia tiene vigentes 11 Tratados de Libre Comercio (TLC); sin embargo, no puede enviar carne bovina a ninguno de los países con los que ya tiene estos TLC, sea porque el sector ganadero quedó excluido de la negociación o por falta de admisibilidad, como sucede con el resto de tratados. A la fecha no les hemos vendido un solo kilo de carne. Tenemos un cupo de 500 toneladas con 0% de arancel para exportación de carne refrigerada a Israel, pero el país no cuenta con un acceso sanitario para vender el producto.

Para que Colombia mejore su competitividad y productividad, debe generar una oferta exportable sostenible al igual que mejorar su estatus sanitario.

Canadá, Suiza, Corea del Sur, la Unión Europea y Estados Unidos integran la lista de los mercados a los que se quiere llegar con 11 productos exportables, entre los que se encuentran: la carne de bovino, las hortalizas, frutas y confitería.

Colombia ha hecho un trabajo juicioso en el área sanitaria durante los últimos años. Actualmente, está certificada por la Organización Internacional de Epizootias (OIE), como libre de aftosa con vacunación. Asocebú, por su lado, maneja desde hace 10 años, un importante plan sanitario con incentivos para sus socios, contribuyendo a la erradicación de brucelosis y tuberculosis.

Necesitamos que el Ministerio de Agricultura a través de sus entidades adscritas como el Instituto Colombiano de Agropecuario (ICA), el Invima y las autoridades responsables en materia sanitaria, direccionen todos sus esfuerzos y destinen mayores recursos para establecer la apertura de protocolos sanitarios bilaterales de Colombia con otros países interesados en comprar semen, embriones y animales vivos. En el menor tiempo posible se deben crear oportunidades reales para nuestros productos, pues, de lo contrario, seguiremos dando apertura a productos importados en el marco de acuerdos comerciales, desmotivando así a los productores, al no tener la oportunidad de vender sus productos.

Álvaro Escobar Saavedra Presidente Asocebú

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

7

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Editorial

De la dirección ejecutiva

Para Colombia es un riesgo muy alto que países fronterizos como Venezuela, no cumplan con las normas sanitarias de sacrificio e ingresen alimentos sin certificados de salubridad y de calidad; con el agravante de casos de fiebre aftosa reportados en los ocho primeros meses de 2013. Esta situación, pone en peligro nuestra certificación de país libre de aftosa con vacunación de la Organización Internacional de Epizootias (OIE).

Existen zonas críticas de mayor ingreso de contrabando como La Guajira, Arauca y Cúcuta, las cuales se caracterizan por ser regiones netamente ganaderas.

Aquí es evidente que la falta de vigilancia es una de las razones por las cuales el sacrificio ilegal y el contrabando desestabilizan el negocio ganadero.

El contrabando, una continua amenaza para la ganadería

E

l contrabando de ganado en pie desde Venezuela, además de otros productos como la leche en polvo, quesos, cerdos, pollos e insumos, está afectando seriamente el futuro de la ganadería colombiana. El negocio se centra, sobre todo, en los animales vivos, y es tan lucrativo, que los animales que Colombia vende a Venezuela vuelven y entran al país, pero de contrabando. Según cifras de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi), en el primer semestre del año 2014, ingresaron ilegalmente al país más de 4.000 cabezas de ganado, avaluadas en más de 6.000 millones de pesos.

No solo la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), sino muchos sectores productivos, le reclaman al Gobierno medidas efectivas para controlar este flagelo. La gravedad del caso ya ha sido comunicada por los ganaderos al Gobierno, incluso, han aportado pruebas fotográficas de ganado venezolano en frigoríficos de Bogotá.

Es importante que se instalen puestos de control a lo largo de toda la frontera, con presencia permanente de autoridades sanitarias y aduaneras, combinado con operativos conjuntos en lugares estratégicos como carreteras y expendios. Aunque sabemos de la importante labor de la Policía Fiscal y Aduanera(Polfa), el ICA y la DIAN y el INVIMA hacen falta ‘dientes’ y un mayor refuerzo de personal, para lograr controlar y enfrentar este negocio organizado, pues son siete los departamentos fronterizos que tiene Colombia con Venezuela: La Guajira, Cesar, Norte de Santander, Boyacá, Arauca, Vichada y Guainía.

Pese a que en acciones efectivas la policía ha desarticulado algunas redes de contrabando, necesitamos mayor efectividad y compromiso con el sector agropecuario, pues continuamente nos vemos enfrentados a una competencia desleal por los menores costos que genera este contrabando.

Andrés Fernando Arenas Gamboa Director Ejecutivo Asocebú

8

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

9

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

FINCAS ÉLITE CEBÚ modelo en indicadores Departamento Técnico Asocebú Ariel Jiménez Rodríguez – MV MSc UN Coordinador de Investigación y Desarrollo

10

productivos y reproductivos

El manejo de registros de información es muy importante para evaluar el desempeño de cualquier explotación ganadera. Si se conoce la realidad en cifras de una ganadería, se puede saber dónde está y a dónde se quiere y puede llegar.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Fincas Élite Cebú tiene todo un esquema de recolección de información que permite cada año publicar la Evaluación Genética de Toros Brahman, igualmente, emitir informes a cada socio de sus indicadores productivos, entre otros.

Como un estímulo y reconocimiento a la labor que viene desarrollando cada ganadería, con el apoyo de Asocebú, se inicia en esta edición de la revista EL CEBÚ, la publicación de fincas que son sobresalientes en sus indicadores productivos y reproductivos. El programa se ha denominado.

Para lo anterior, se tuvo en cuenta la información de fincas de socios de Asocebú pertenecientes a tres regiones geográficas: Zona Caribe, Valles Interandinos, Orinoquía y Amazonia; las cuales se clasificaron de acuerdo a su tamaño: A (menor a 100 animales), B (de 101 a 500 animales) y C (mayor a 500 animales). Para el análisis se tomó un periodo de dos años de información de los diferentes pesajes (4 meses, 7 meses, 12 meses y 18 meses), e información reproductiva de hembras activas a la última visita. Para ser consideradas, las fincas debían tener registros de pesaje en todas las edades y datos de partos de las vacas.

Los pesajes, a las diferentes edades, fueron ajustados de acuerdo con la metodología utilizada en la Evaluación Genética de Toros Brahman. Los intervalos entre partos fueron calculados de acuerdo con la

L

a única forma de estar al tanto de la realidad productiva de una explotación ganadera, es con el registro juicioso y ordenado de los eventos que a diario suceden en la finca. Con el análisis de los registros productivos, se obtienen los indicadores que permiten evaluar el desempeño de los animales y la finca, para tomar decisiones en la selección de los primeros y en el direccionamiento de la segunda. De otra parte, hay una máxima en mejoramiento genético que no solo aplica a este sino a muchas otras actividades del día a día: solo se puede mejorar aquello que se mide. Asocebú

información reproductiva existente a la última visita. Los indicadores de información reproductiva, específicamente los I.E.P, pueden aparecer elevados ya que dicha información se toma del nacimiento de ejemplares registrados, por lo cual, aquellos que no se registran en muchas ocasiones, constituyen un vacío en la información de muchas vacas, que hace aumentar este parámetro.

En la tabla No.1 se presenta el número de registros de pesaje de acuerdo con la clasificación por tamaño de las fincas en las respectivas zonas. El total de registros de peso a los cuatro, siete, doce y dieciocho meses fue de 13.138, 12.603, 9.431 y 7.420, respectivamente.

Con el fin de poder analizar todas las características bajo una misma unidad de medición, cada una de ellas fue trasformada en un índice donde el promedio es 100; así, las fincas que presentan valores por encima del promedio serán superiores a 100.

Igualmente, se asignó una ponderación porcentual a cada característica con el fin de determinar un Índice Total (IT), para seleccionar las mejores en todas las características evaluadas. La ponderación asignada fue la siguiente: Peso Ajustado a los cuatro meses (PA4M) 10%, Peso Ajustado a los siete meses (PA7M) 20%, Peso Ajustado a los 12 meses (PA12M) 10%, Peso Ajustado a los 18 meses (PA4M) 20%, Intervalo Entre Partos (I.E.P) 30% y Edad al Primer Parto (E.P.P) 10%.

Tabla No. 1. Número registros de peso para fincas de las diferentes regiones TAMAÑO DE LA FINCA

A B C

REGIÓN

ZONA CARIBE ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA ZONA VALLES INTERANDINOS SUBTOTAL ZONA CARIBE ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA ZONA VALLES INTERANDINOS SUBTOTAL ZONA CARIBE ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA ZONA VALLES INTERANDINOS SUBTOTAL TOTAL GENERAL

4 MESES

7 MESES

12 MESES

18 MESES

136 157 110 90 49 33 26 26 244 233 180 152 429 423 316 268 1590 1503 1083 893 769 695 443 402 2262 2423 1527 1164 4.621 4.621 3.053 2.459 3552 3625 2892 2240 1862 1557 1347 1070 2674 2377 1823 1383 8.088 7.559 6.062 4.693 13.138 12.603 9.431 7.420

11

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Fincas Élite Cebú Tabla No. 2 se presenta la estadística de pesos para las fincas A en las diferentes regiones.

Tabla No.2 Estadística de pesos para fincas A por región geográfica

REGIÓN

N

X D S IT

N

X

PESO A LOS 18 MESES

PESO A LOS 12 MESES

PESO A LOS 7 MESES

PESO A LOS 4 MESES

CARACTERÍSTICA

STD IE N

X

DS IT N

X

DS

IT

ZONA CARIBE

136 133 5 98,6 157 199,9 6 101 110 259,6 27 101 90 325,6 38 99

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

49 124 4 91,8 33 191,0 3 96 26 250,4 47 97 26 329,6 36 100

ZONA VALLES 244 138 5 102,5 233 199,6 4 100 180 257,4 27 100 152 331,7 40 101 INTERANDINOS Total general

429 135 5 100,0 423 198,9 5 100 316 257,5 29 100 268 329,2 38 100

El promedio de PA4M, PA7M, PA12M y PA18 meses fue de 135, 198.9, 257.5 y 329.2 kilogramos, respectivamente.

Las fincas de la región de la Orinoquía presentaron menores valores en todos los pesajes con respecto a las fincas de la región Caribe y Valles Interandinos.

En la tabla No. 3 aparecen las estadísticas de las fincas A, para las características reproductivas: Intervalo Entre Partos (I.E.P) en días y Edad al Primer Parto (E.P.P)

Tabla No.3 Estadística fertilidad para fincas A por región geográfica CARACTERÍSTICA

I.E.P

E.P.P

ÍNDICE TOTAL

PROM.

STD

ÍNDICE T.

PROM.

STD

549,0

81,8

108

41,5

4,3

101

102

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

629,7

142,5

94

42,1

3,4

100

96

ZONA VALLES INTERANDINOS

622,6

103,9

96

42,3

8,6

99

99

Total general

596,0

105,6

100

42,0

6,8

100

100

REGIÓN ZONA CARIBE

ÍNDICE T.

PROM

El promedio general de I.E.P fue de 596 días, y la zona que presentó menor valor fue la región Caribe. El promedio de E.P.P fue de 42 meses y fue muy similar para las tres zonas.

En las tablas No. 4, 5 y 6 aparecen las quince fincas sobresalientes de la categoría A para la región Caribe, Orinoquía y Amazonia y Valles Interandinos, respectivamente.

TABLA 4. FINCAS SOBRESALIENTES TIPO A DE LA REGION CARIBE

12

DEPTO

REGION

WALTER DAVID BAYONA BUELVAS. HDA LUXEMBURGO.

NOMBRE

ATLANTICO.

CARIBE

PTO 1

PA4M I4M 146

108,3

PA7M I7M PA12M I12M PA18M I18M IEP 248

124,7

291

113,0

352

107 466 121,8

37

112

116,20

SOCIEDAD HERRERA Y CIA S.C.A. HDA EL PRADO.

SUCRE. B

CARIBE

2

164

121,6

216

108,6

306

118,8

375

114 528 111,4

38 110,2

112,99

LUIS ALBERTO MARTINEZ CEBALLOS. HDA CARACAS.

CESAR.

CARIBE

3

159

117,9

215

108,1

252

97,8

361

110 535 110,2

36 113,1

109,51

GABRIEL HUMBERTO LOZA DURAN. HDA DOÑA ESTELA.

CESAR.

CARIBE

4

130

96,4

192

96,5

262

101,7

320

97,2 395 133,7

41

102

108,88

DARIO TOMAS CABELLO BAQUERO. HDA MOTTAWA.

ATLANTICO.

CARIBE

5

128

94,9

204

102,6

304

118,0

425

129 579 102,9

44 95,38

108,03

CARLOS Y OMAR RANGEL ESPINOSA. HDA EL RANCHO.

CESAR.

CARIBE

6

142

105,3

220

110,6

290

112,6

329

99,9 518 113,1

42

98,8

107,71

GUSTAVO VERGARA ARRAZOLA. HDA INDIANA.

SUCRE. B Y T

CARIBE

7

139

103,1

209

105,1

246

95,5

326

99 513 113,9

36 114,4

106,30

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ. HDA SAN PABLO.

SUCRE. B

CARIBE

8

126

93,5

228

114,6

224

87,0

298

90,5 492 117,4

41 103,4

104,65

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ. HDA SANTA MARIA.

CORDOBA. B

CARIBE

9

142

105,3

206

103,6

281

109,1

308

93,6 500 116,1

47

87,7

104,47

WILFRETH Y CRISTINA BALVIN LOPERA. HDA LA PAMPA.

ANTIOQUIA.

CARIBE

10

126

93,5

197

99,1

240

93,2

322

97,8 483 119,0

41 102,5

103,97

JOSE GUARDELA YEPES. HDA LA UNION.

BOLIVAR.

CARIBE

11

131

97,2

183

92,0

264

102,5

390

118 557 106,5

44 94,02

103,43

PERLA VILLEGAS Y CIA. S EN C. CIVIL. HDA LA MAGDALENA.

ANTIOQUIA.

CARIBE

12

124

92,0

202

101,6

277

107,6

301

91,4 520 112,8

38 109,3

103,30

LUIS CARLOS VELASQUEZ RESTREPO. HDA SANTA CECILIA.

CORDOBA.

CARIBE

13

116

86,0

225

113,1

221

85,8

305

92,6 503 115,6

41 101,5

103,17

RAFAEL ENRIQUE NOGUERA ABELLO. HDA LA NENA.

MAGDALENA.

CARIBE

14

132

97,9

196

98,6

249

96,7

321

97,5 534 110,4

38 109,4

102,73

CARLOS MARIO DUQUE CADAVID E HIJOS. HDA SANTA MARIA.

CORDOBA.

CARIBE

15

141

104,6

193

97,0

308

119,6

320

97,2 591 100,8

38 110,6

102,58

Las fincas que son libres de Brucelosis (B) y/o Tuberculosis (T) se resaltan con la letra respectiva

IIEP EPP IEPP I TOTAL

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

13

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Fincas Élite Cebú

TABLA 5. FINCAS SOBRESALIENTES TIPO A DE LA REGION ORINOQUÍA Y AMAZONIA

NOMBRE

DEPTO

REGION

PTO PA4M I4M PA7M I7M PA12M I12M PA18M I18M IEP IIEP EPP IEPP I TOTAL

GANADERIA LA FE SAS. HDA LA FE.

META.

ORINOQUÍA Y AMAZONIA

1

141

104,6

235

118,2

261

101,3

389

118 559 106,2

41

102,52

CARLOS FERNANDO RIVEROS MOYA. HDA LOS ALMENDROS.

GUAVIARE. T

ORINOQUÍA Y AMAZONIA

2

132

97,9

204

102,6

153

59,4

334

101 529 111,2

42

100,73

109,97 99,98

LUIS ALEXIS GARCIA BARRERA. HDA VILLA MARY.

CASANARE. B

ORINOQUÍA Y AMAZONIA

3

130

96,4

181

91,0

251

97,5

283

86 540 109,4

39

106,34

98,24

EDUARDO MEDINA GUTIERREZ. HDA CASA ROJA.

META.

ORINOQUÍA Y AMAZONIA

4

141

104,6

205

103,1

280

108,7

348

106 748

74,5

42

100,58

95,49

JULIO ROBERTO CARO GUEVARA. HDA SAMAN.

CASANARE.

ORINOQUÍA Y AMAZONIA

5

116

86,0

186

93,5

240

93,2

290

88,1 567 104,9

44

94,205

95,13

ENRIQUE NARVAEZ. HDA LA FLORESTA.

CAQUETÁ.

ORINOQUÍA Y AMAZONIA

6

85

63,0

126

63,4

274

106,4

334

101 560 106,0

48

84,661

90,18

RICARDO RODRIGUEZ BELTRAN. HDA SANTANA.

META.

ORINOQUÍA Y AMAZONIA

7

121

89,8

200

100,6

294

114,2

329

99,9 905

38

109,08

85,84

48,2

Las fincas que son libres de Brucelosis (B) y/o Tuberculosis (T) se resaltan con la letra respectiva

TABLA 6. FINCAS SOBRESALIENTES TIPO A DE LA REGION VALLES INTERANDINOS

NOMBRE

DEPTO

REGION

ENRIQUE GOMEZ ESTRADA. HDA TAMBORAL.

CALDAS.

INVERSIONES AGROINDUSTRIALES BAGUZ SAS. HDA EL LAGO.

TOLIMA. T

PTO PA4M

I4M

PA7M

IEP

IIEP EPP IEPP

I TOTAL

VALLES INTERANDINOS

1

136

100,9

193

97,0

275

106,8

382

VALLES INTERANDINOS

2

161

119,4

217

109,1

251

97,5

338

116

466

121,8

35

115,9

111,52

103

463

122,3

41

102,3

VALLES INTERANDINOS

3

138

102,4

238

119,7

272

105,6

110,97

395

120

612

97,3

33

121,5

EDGAR IGNACIO DIAZ SANTOS. HDA SAN MARTIN.

CUNDINAMARCA. VALLES INTERANDINOS

4

149

110,5

225

113,1

241

110,07

93,6

370

112

507

114,9

43

97,82

ROBERTO DULCEY C E HIJOS. HDA VILLA VALERIA.

SANTANDER.

VALLES INTERANDINOS

5

148

109,8

211

106,1

109,78

264

102,5

350

106

520

112,8

37

112,3

ALFONSO RAMIREZ BEJARANO.HDA EL RUBY.

TOLIMA.

VALLES INTERANDINOS

6

140

103,8

192

108,77

96,5

248

96,3

388

118

513

113,9

36

114,4

BEATRIZ EUGENIA GIRALDO. HDA SORTILEGIO.

BOYACÁ.

VALLES INTERANDINOS

7

152

112,7

108,51

196

98,6

328

127,4

436

132

687

84,7

35

117,6

SANTA CLARA. HDA LA MESETA.

CUNDINAMARCA. VALLES INTERANDINOS

8

151

107,39

112,0

201

101,1

264

102,5

332

101

501

115,9

39

107,7

FELIPE BUITRAGO SANINT. HDA BOHEMIA.

RISARALDA. B Y T VALLES INTERANDINOS

9

107,38

141

104,6

212

106,6

271

105,2

383

116

569

104,5

40

103,6

JUAN C RICAURTE Y EZEQUIEL MONTEALEGRE V. HDA LA CAMILA.

CALDAS. B

VALLES INTERANDINOS

107,29

10

137

101,6

208

104,6

303

117,7

398

121

620

96,0

36

114,7

JUAN IGNACIO YEPES MARTINEZ. HDA SAN JUAN DE CAUCA.

ANTIOQUIA.

107,29

VALLES INTERANDINOS

11

152

112,7

227

114,1

291

113,0

354

108

597

99,8

43

98,1

TROPICAL INVERSIONES LTDA. HDA GANADERIA EL DANUBIO.

106,67

VALLE.

VALLES INTERANDINOS

12

155

115,0

224

112,6

297

115,3

359

109

643

92,1

37

110,9

106,09

MIGUEL ANGEL CORZO GARCES. HDA SAN CRISTOBAL.

SANTANDER.

VALLES INTERANDINOS

13

155

115,0

230

115,7

263

102,1

365

111

638

93,0

39

107,7

105,67

CLARA INES MEJIA GARCIA. HDA SAN GABRIEL.

QUINDÍO. T

VALLES INTERANDINOS

14

140

103,8

211

106,1

278

107,9

313

95,1

531

110,9

39

108,2

105,50

FREDY LOZANO Y MARISOL MORENO. HDA SANTA CECILIA.

TOLIMA.

VALLES INTERANDINOS

15

137

101,6

232

116,7

251

97,5

326

99

590

101,0

36

113,2

104,67

SOCIEDAD CARLOS V OREJARENA SUCS. HDA SANTA MARIA DEL RIO. TOLIMA.

I7M PA12M I12M PA18M I18M

Las fincas que son libres de Brucelosis (B) y/o Tuberculosis (T) se resaltan con la letra respectiva

En la tabla No. 7 se presenta estadística de pesos para las fincas B en las diferentes regiones.

Tabla No.7 Estadística de pesos para fincas B por región geográfica PESO A LOS 4 MESES

CARACTERÍSTICA N

REGIÓN

X DS

IT

PESO A LOS 7 MESES N

X STD IT

PESO A LOS 18 MESES

PESO A LOS 12 MESES N

X

DS IT

N

X

DS IT

ZONA CARIBE

1590 128 13 98,8 1503 188,8 13

98 1083 248,9 25 99 893 314,0 29 98

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

769 126 14 96,8

97 443 246,4 21 98 402 309,7 24 98

ZONA VALLES INTERANDINOS

2262 132 16 101,9 2423 196,5 17 102 1527 252,8 26 101 1164 321,1 30 101

Total general

4621 130 15 100,0 4621 192,2 17 100 3053 250,3 25 100 2459 316,8 29 100

695 186,6 18

N: Número de datos; X: Promedio en Kilogramos; DS: Desviación Estándar en Kilogramos, IT: Índice Total en puntos.

14

El promedio de PA4M, PA7M, PA12M y PA18 meses fue de 130, 192.2, 250.3 y 329.2 kilogramos, respectivamente. Las fincas de la región de la Orinoquía presentaron menores valores en todos los pesajes con respecto a las fincas de la región Caribe y Valles Interandinos.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

15

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Fincas Élite Cebú En la tabla No. 8 se presentan las estadísticas de las fincas B para las características reproductivas: Intervalo Entre Partos (I.E.P) en días y Edad al Primer Parto (E.P.P).

Tabla No.8 Estadística Fertilidad para Fincas B por Región Geográfica CARACTERÍSTICA

I.E.P

E.P.P

ÍNDICE TOTAL

REGIÓN

PROM.

STD

INDICE T

PROM.

STD

INDICE T

PROM

ZONA CARIBE

599,5

77,0

98

43,2

4,8

100

99

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

599,7

90,3

98

43,8

4,6

98

98

ZONA VALLES INTERANDINOS

580,7

71,4

102

42,8

5,8

101

102

Total general

590,5

76,9

100

43,1

5,3

100

100

El promedio general de I.E.P fue de 590.5 días. La zona que presentó menor valor fue la región de los Valles Interandinos.

El promedio de E.P.P fue de 43 meses y fue muy similar para las tres zonas.

En las tablas No. 9, 10 y 11 aparecen las quince fincas sobresalientes de la categoría B para la región Caribe, Orinoquía y Amazonia y Valles Interandinos, respectivamente.

TABLA 9. FINCAS SOBRESALIENTES TIPO B DE LA REGIÓN CARIBE

NOMBRE

DEPTO

JULIO PEREZ ROJAS Y JULIAN PEREZ SUAREZ. HDA LA CUCHARITA. CESAR. CESAR. T

GANADERIA RD. HDA AGUALINDA.

REGION

IEP

IIEP EPP IEPP

ZONA CARIBE

PTO PA4M 1

142

I4M 109,4

PA7M 205

I7M

106,7 284

PA12M I12M PA18M I18M 113,4

392

123,755

444

124,8 37

114

I TOTAL 117,21

ZONA CARIBE

2

156

120,1

220

114,5 257

102,7

386

121,861

538

108,9 34

121

114,29

HACIENDA ESPERANZA LINARES SAS. HDA RANCHO GUADALUPE.

CÓRDOBA.

ZONA CARIBE

3

147

113,2

194

101,0 296

118,2

366

115,547

459

122,3 40

106

113,74

MARIA ELVIRA VILLAZON BAUTE. HDA MARGARITA.

CESAR.

ZONA CARIBE

4

137

105,5

200

104,1 267

106,7

345

108,917

454

123,1 41

105

111,24

CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO.

CÓRDOBA.

ZONA CARIBE

5

145

111,7

214

111,4 283

113,0

362

114,284

556

105,8 40

108

110,14

JORGE LUIS VILLARREAL URIBE. HDA CANCUN.

ATLANTICO.

ZONA CARIBE

6

142

109,4

203

105,6 268

107,1

323

101,972

475

119,6 42

103

109,37

FEDEGRAN S.A. HDA VILLA GLADYS.

CÓRDOBA. B Y T ZONA CARIBE

7

152

117,1

214

111,4 279

111,4

331

104,497

564

104,5 36

117

109,09

FERNANDO CASTILLO GARCIA. HDA VILLA LUZ.

CESAR.

8

136

104,7

202

105,1 249

99,5

337

106,392

494

116,3 40

108

108,43

ZONA CARIBE

AGROPECUARIA TABAIDA S.A. HDA LOS BONGOS.

CÓRDOBA.

ZONA CARIBE

9

139

107,0

203

105,6 257

102,7

335

105,760

523

111,4 38

113

107,93

AGROPECUARIA TORONTO. HDA TORONTO.

ATLANTICO.

ZONA CARIBE

10

144

110,9

201

104,6 290

115,8

342

107,970

546

107,5 42

104

107,80

LUIS CARLOS CALLE RESTREPO. HDA EL MANZANILLO.

ANTIOQUIA. T

ZONA CARIBE

11

128

98,6

189

98,4

261

104,3

326

102,919

481

118,5 37

113

107,42

FLOR ELBA BARRAGAN DE BARRAGAN. HDA BUENOS AIRES.

CESAR.

ZONA CARIBE

12

145

111,7

183

95,2

300

119,8

349

110,180

534

109,6 42

103

107,36

JOSE VICENTE RUEDA GUARIN. HDA PAPA CHÉ

BOLÍVAR.

ZONA CARIBE

13

133

102,4

195

101,5 242

96,7

328

103,550

515

112,8 40

107

105,42

JOSE MANUEL GOYENECHE SILVA E HIJOS. HDA MIRAMAR.

CESAR.

ZONA CARIBE

14

131

100,9

191

99,4

95,9

311

98,183

495

116,2 38

112

105,27

ZONA CARIBE

15

130

100,1

200

104,1 282

112,6

328

103,550

545

107,7 43

99,8

105,09

AGROPECUARIA CHAHIN HERMANOS Y CIA C.S. HDA RIO GRANDE. ATLÁNTICO.

240

Las fincas que son libres de Brucelosis (B) y/o Tuberculosis (T) se resaltan con la letra respectiva

TABLA 10. FINCAS SOBRESALIENTES TIPO B DE LA REGIÓN ORINOQUÍA Y AMAZONIA

16

NOMBRE

DEPTO

REGION

PTO PA4M

I4M

PA7M

I7M PA12M I12M PA18M I18M

IEP

IIEP EPP IEPP

I TOTAL

GUSTAVO VANEGAS. HDA VILLA ADRIANA.

META. T

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

1

136

104,7

202

105,1

273

109,0

352

111,127

486

117,7

38

111

111,05

RECIEND S.A.S. HDA ARIZONA.

META. T Y B

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

2

131

100,9

194

101,0

269

107,4

344

108,601

456

122,8

37

113

110,90

GANADERIA EL REFUGIO LTDA. HDA EL REFUGIO

META. T Y B

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

3

138

106,3

216

112,4

315

125,8

327

103,235

550

106,9

34

122

110,57

JOSE LUCAS ZAMORA FERNANDEZ. HDA LA PRADERA.

META.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

4

138

106,3

198

103,0

259

103,5

345

108,917

500

115,3

42

102

108,17

GANADERIA EL REFUGIO LTDA. HDA PASO ANCHO

META. T Y B

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

5

136

104,7

208

108,2

245

97,9

318

100,393

521

111,8

38

112

106,77

DOMINGO GAMEZ RUIZ. HDA EL DIAMANTE.

CASANARE.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

6

133

102,4

191

99,4

242

96,7

306

96,6048

494

116,3

40

107

104,76

ORLANDO Y GUSTAVO GAMEZ ROA. HDA GUARATARO.

CASANARE.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

7

118

90,9

202

105,1

251

100,3

295

93,1321

501

115,2

39

110

104,29

AGROPECUARIA TALANQUERAS S.A. HDA TALANQUERAS.

META.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

8

129

99,3

198

103,0

232

92,7

297

93,7635

500

115,3

41

104

103,61

GANADERIA SIGLO XXI S.A.S. HDA LAS DELICIAS.

META. T Y B

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

9

115

88,6

183

95,2

251

100,3

330

104,182

530

110,2

37

114

103,20

GANADERIA LA VITRINA. HDA LA VITRINA.

CASANARE. T Y B ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

10 124

95,5

185

96,3

241

96,3

295

93,1321

497

115,8

45

95,9

101,40

ROCHA DIAZ Y CIA S EN C. HDA LA MARINA.

META. T

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

11 176

135,5

218

113,4

210

83,9

343

108,286

694

82,5

42

103

101,32

BERTHA LEONOR RAMIREZ ESCOBAR. HDA LOS PLACERES.

ARAUCA.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

12 123

94,7

197

102,5

263

105,1

308

97,2362

567

104,0

43

100

101,12

SOC. AGRICOLA Y GANADERA PAPINA LTDA. HDA PAPINA.

META. T Y B

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

13 158

121,7

227

118,1

286

114,2

339

107,023

715

78,9

48

87,9

101,09

MOLINO VILLAVICENCIO. HDA ALBANIA.

META. B

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

14 144

110,9

176

91,6

256

102,3

304

95,9734

558

105,5

42

102

100,64

LUIS ALEJANDRO RUSSI RODRIGUEZ. HDA AGUA LINDA.

CASANARE.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

15 121

93,2

179

93,2

252

100,7

324

102,287

546

107,5

47

91,4

99,87

Las fincas que son libres de Brucelosis (B) y/o Tuberculosis (T) se resaltan con la letra respectiva

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

17

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Fincas Élite Cebú TABLA 11. FINCAS SOBRESALIENTES TIPO B DE LA REGIÓN VALLES INTERANDINOS

NOMBRE

DEPTO

REGION

PTO PA4M

I4M

PA7M

I7M PA12M I12M PA18M I18M

IEP

IIEP EPP IEPP

I TOTAL

JAIME ESCOBAR VALLEJO. HDA UCRANIA.

VALLE. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 1

144

110,9

226

117,6

302

120,6

371

117,125

446

124,5

34

121

119,58

INVERSIONES EL OBISPO SAS. HDA LA PRIMAVERA.

SANTANDER. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 2

138

106,3

208

108,2

312

124,6

399

125,965

440

125,5

39

110

118,58

EMILIO NUTTIN Y MARIA HELENA MARTINEZ. HDA EL GRANO.

ANTIOQUIA. T

ZONA VALLES INTERANDINOS 3

167

128,6

243

126,5

279

111,4

342

107,970

507

114,1

37

115

116,64

ESCOBAR & ARIAS LTDA. HDA PALOGRANDE.

TOLIMA.

ZONA VALLES INTERANDINOS 4

142

109,4

210

109,3

269

107,4

380

119,967

472

120,1

42

102

113,77

GANADERIA ZORRILLOS LTDA. HDA ZORRILLOS.

CUNDINAMARCA. BYT ZONA VALLES INTERANDINOS 5

156

120,1

211

109,8

253

101,1

332

104,813

464

121,4

35

119

113,33

GANADERIA TALAVERA DE LA REINA. HDA TALAVERA DE LA REINA. CUNDINAMARCA. T ZONA VALLES INTERANDINOS 6

150

115,5

216

112,4

307

122,6

357

112,706

524

111,3

39

109

113,16

GUSTAVO MURILLO CORTES. HDA RANCHO SANTA HELENA.

CUNDINAMARCA. BYT ZONA VALLES INTERANDINOS 7

147

113,2

216

112,4

275

109,8

338

106,707

501

115,2

35

118

112,44

INVERSIONES AGROPECUARIAS DOIMA S.A. HDA EL ESCOBAL.

TOLIMA.

ZONA VALLES INTERANDINOS 8

146

112,4

210

109,3

305

121,8

324

102,287

485

117,9

38

111

112,17

GANADERIA LA TOPANA LTDA. HDA EL DIAMANTE.

TOLIMA. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 9

141

108,6

239

124,4

294

117,4

354

111,759

547

107,4

45

96,2

111,66

SOCIEDAD CARLOS V OREJARENA SUCS. HDA LA SIBERIA.

SANTANDER.

ZONA VALLES INTERANDINOS 10

151

116,3

220

114,5

248

99,1

362

114,284

543

108,0

35

118

111,47

AGROPECUARIA POZO REDONDO. HDA POZO REDONDO.

ANTIOQUIA.

ZONA VALLES INTERANDINOS 11

125

96,3

199

103,6

275

109,8

386

121,861

517

112,4

34

120

111,44

FOGANSA S.A. HDA MONTENEGRO.

ANTIOQUIA. T

ZONA VALLES INTERANDINOS 12

143

110,1

212

110,3

324

129,4

406

128,175

597

98,9

44

97,9

111,12

AGROPECUARIA LA PILAR SAS. HDA LA PILAR.

TOLIMA. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 13

135

104,0

220

114,5

275

109,8

377

119,020

550

106,9

42

102

110,37

JAIRO ANTONIO OSSA LOPEZ. HDA LA CAROLINA.

BOYACÁ.

ZONA VALLES INTERANDINOS 14

136

104,7

219

114,0

252

100,7

342

107,970

483

118,2

45

95,9

109,98

AGROPECUARIA DOS BOCAS. HDA DOS BOCAS.

ANTIOQUIA. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 15

136

104,7

202

105,1

190

75,9

370

116,810

479

118,9

36

116

109,69

Las fincas que son libres de Brucelosis (B) y/o Tuberculosis (T) se resaltan con la letra respectiva

La tabla No.12 presenta estadísticas de pesos para las fincas C en las diferentes regiones.

Tabla No.12 estadística de pesos para fincas C por región geográfica PESO A LOS 4 MESES

CARACTERÍSTICA REGIÓN

N

X

DS IT

N

X

STD IT

PESO A LOS 18 MESES

PESO A LOS 12 MESES

PESO A LOS 7 MESES N

X

DS IT

N

X

DS IT

ZONA CARIBE

3552 133,7 11 102 3625 196,1 12 101 2892 251,6 30 101 2240 323,5 323 102

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

1862 131,4 11 100 1557 189,8 12 98 1347 248,1 15 99 1070 309,3 309 98

ZONA VALLES INTERANDINOS

2674 128,5 17 98 2377 191,8 16 99 1823 249,1 20 100 1383 310,0 310 98

Total general

8088 131,5 13 100 7559 193,3 13 100 6062 250,0 24 100 4693 316,0 316 100

El promedio de PA4M, PA7M, PA12M y PA18 meses fue de 131.5, 193.3, 250.0 y 316 kilogramos, respectivamente.

Las fincas de la región Caribe presentaron mayores valores en todos los pesajes con respecto a las fincas de la región de la Orinoquía y Amazonia y Valles Interandinos.

En la tabla No. 13 se presentan las estadísticas de las fincas C para las características reproductivas: Intervalo Entre Partos (I.E.P) en días y Edad al Primer Parto (E.P.P).

El promedio general de I.E.P fue de 573.5 días. La zona que presentó menor valor fue la Orinoquía y Amazonia. El promedio de E.P.P fue de 42.3 meses y fue muy similar para las tres zonas.

Tabla No.13 Estadística fertilidad para fincas C por región geográfica CARACTERÍSTICA

18

I.E.P

E.P.P

ÍNDICE TOTAL

REGIÓN

PROM.

STD

INDICE

PROM.

STD

INDICE

PROM

ZONA CARIBE

586,26

54,7

98

41,9

3,5

101

100

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA

555,7

52,9

103

42,3

3,2

100

100

ZONA VALLES INTERANDINOS

568,25

53,7

101

42,9

4,0

99

99

Total general

573,59

54,9

100

42,3

3,6

100

100

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

19

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Fincas Élite Cebú En las tablas No. 14, 15 y 16 aparecen las quince fincas sobresalientes de la categoría C para la región Caribe, Orinoquía y Amazonia y Valles Interandinos, respectivamente.

TABLA 14. FINCAS SOBRESALIENTES TIPO C DE LA REGIÓN CARIBE

NOMBRE

DEPTO

REGION

PTO PA4M

I4M

PA7M

I7M PA12M I12M PA18M I18M

IEP

IIEP EPP IEPP

I TOTAL

MANUEL ANTONIO ANNICHIARICO B. HDA VENECIA.

CÓRDOBA. B

ZONA CARIBE

1

146

111,0

219

113,3

283

113,2

359

114

508

111,4

38 110

112,18

JAIME MAROSO PONTIGGIA. HDA LA VITTORIANA.

CÓRDOBA. T

ZONA CARIBE

2

155

117,8

209

108,1

293

117,2

380

120

561

102,2

39 108

110,65

AGROP. FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. CÓRDOBA. B

ZONA CARIBE

3

150

114,0

217

112,2

273

109,2

370

117

551

103,9

40 106

109,98

BELTRAN SEGRERA & CIA S EN C. HDA PROVIDENCIA.

ZONA CARIBE

4

156

118,6

209

108,1

294

117,6

305

96,5

495

113,7

40 106

109,28

BOLÍVAR.

GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO.

CÓRDOBA. B

ZONA CARIBE

5

140

106,4

205

106,0

270

108,0

376

119

559

102,5

34 119

109,10

ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO.

CESAR. B

ZONA CARIBE

6

149

113,3

220

113,8

301

120,4

321

102

588

97,5

37 112

106,85

JOSE VICENTE RUEDA GUARIN. HDA SANTA MARIA.

SUCRE.

ZONA CARIBE

7

136

103,4

192

99,3

246

98,4

317

100

464

119,1

38 110

106,82

HERCUESTA S.A. HDA LAS HAMACAS.

CÓRDOBA. B Y T

ZONA CARIBE

8

151

114,8

203

105,0

270

108,0

346

110

592

96,8

40 106

104,83

AGROCEDRO LTDA. HDA LA ILUSION.

BOLÍVAR.

ZONA CARIBE

9

142

108,0

196

101,4

245

98,0

327

103

513

110,6

42 100

104,79

HACIENDA EL DANUBIO. HDA EL DANUBIO.

CÓRDOBA.

ZONA CARIBE

10

119

90,5

192

99,3

246

98,4

342

108

508

111,4

39 108

104,67

JOSE ROSARIO GAMARRA VERGARA. HDA MIENTRAS TANTO.

MAGDALENA. B

ZONA CARIBE

11

138

104,9

200

103,5

255

102,0

331

105

543

105,3

43 99,4

103,88

HADDAD & CIA S EN C. HDA MISIGUAY.

CÓRDOBA.

ZONA CARIBE

12

125

95,0

190

98,3

250

100,0

342

108

526

108,3

40 106

103,88

GANADERIA LA JUDEA S.A. HDA LA JUDEA.

ANTIOQUIA. B Y T

ZONA CARIBE

13

131

99,6

197

101,9

243

97,2

325

103

535

106,7

39 108

103,42

HIJOS DE VICTOR LEON. HDA EL COCO.

CÓRDOBA.

ZONA CARIBE

14

142

108,0

210

108,6

262

104,8

335

106

584

98,2

44 97,2

103,38

LA HACIENDA S.A.S. HDA PASATIEMPO.

ANTIOQUIA.

ZONA CARIBE

15

127

96,6

193

99,8

242

96,8

296

93,7

500

112,8

37 113

103,19

TABLA 15. FINCAS SOBRESALIENTES TIPO C DE LA REGIÓN ORINOQUÍA Y AMAZONIA

NOMBRE

DEPTO

REGION

PA7M

I7M PA12M I12M PA18M I18M

IEP

IIEP EPP IEPP

I TOTAL

GANADERIA ABRIL DAZA SAS. HDA BRUSELAS

ARAUCA.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 1

PTO PA4M 141

107,2

I4M

211

109,1

217

86,8

338

107

466

118,8

39

109

109,14

FRANCISCO MOLINA CASTAÑEDA. HDA CORINTO.

GUAVIARE.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 2

145

110,2

216

111,7

263

105,2

333

105

503

112,3

46

91,4

107,80

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S. HDA CHIRAJARA.

META.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 3

138

104,9

201

104,0

261

104,4

352

111

516

110,0

41

102

107,24

SAMUEL RUEDA GOMEZ. HDA BANDERAS.

META. B Y T

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 4

137

104,2

211

109,1

257

102,8

336

106

530

107,6

38

109

106,99

HDA RANCHO LA ANGOSTURA LA ALCANCIA.

META. B Y T

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 5

143

108,7

184

95,2

243

97,2

306

96,8

468

118,4

40

105

105,04

CRIADERO ESCORPION LTDA. HDA CRIADERO ESCORPION.

META.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 6

140

106,4

195

100,9

269

107,6

327

103

525

108,5

43

98,9

104,71

TORRES BERNAL E HIJOS S EN C. HDA LA PRADERA.

META. B Y T

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 7

136

103,4

188

97,2

232

92,8

312

98,7

509

111,3

39

109

103,05

SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL. HDA SAN MIGUEL.

META. B

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 8

127

96,6

186

96,2

255

102,0

317

100

529

107,8

37

112

102,66

SANTIAGO VELEZ GARCES. HDA BRUSELAS.

META.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 9

136

103,4

173

89,5

253

101,2

309

97,8

506

111,8

38

110

102,46

HDA LA MACARENA.

META.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 10

132

100,4

192

99,3

245

98,0

308

97,5

528

107,9

41

103

101,90

ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA MARARAVE.

CASANARE. B

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 11

129

98,1

195

100,9

232

92,8

300

94,9

524

108,6

39

107

101,52

GONZALO DIAZ G. HDA LA ESPERANZA.

CASANARE.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 12

136

103,4

201

104,0

252

100,8

306

96,8

554

103,4

43

97,4

101,34

MARIA PAHOLA DEL CASTILLO GALINDO. HDA PATIO BONITO.

META. B

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 13

126

95,8

195

100,9

277

110,8

293

92,7

595

96,3

41

103

98,58

BENIGNO SANTAMARIA OLARTE HIJOS. HDA LOS ALGARROBOS. CUNDINAMARCA. ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 14

162

123,2

188

97,2

247

98,8

301

95,3

616

92,6

47

88,7

97,35

JESUS HERNANDO SANCHEZ SIERRA. HDA MADRIGAL.

129

98,1

186

96,2

266

106,4

325

103

627

90,7

44

96,9

97,16

AGROPECUARIA ALFA S.A.

GANADERIA HACIENDA LA MACARENA S.A.S.

META.

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONIA 15

TABLA 16. FINCAS SOBRESALIENTES TIPO C DE LA REGIÓN VALLES INTERANDINOS

NOMBRE

DEPTO

REGION

PTO PA4M

AGROPECUARIA ALFA S.A. HDA EL RANCHO LA ANGOSTURA. CUNDINAMARCA. BYT ZONA VALLES INTERANDINOS 1 GARCES EDER S.A.S. HDA GARCIA ABAJO.

CAUCA. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 2

I4M

PA7M

I7M PA12M I12M PA18M I18M

154

117,1

199

102,9 285

114,0 359

114

460

IEP

119,8

IIEP EPP IEPP 37

112

I TOTAL 113,59

151

114,8

216

111,7 281

112,4 371

117

559

102,5

37

113

110,57

GANADERIA GUADALUPE. HDA GUADALUPE.

CALDAS.

ZONA VALLES INTERANDINOS 3

150

114,0

220

113,8 281

112,4 332

105

514

110,4

44

96,1

109,15

GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY.

ANTIOQUIA. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 4

148

112,5

201

104,0 276

110,4 363

115

537

106,4

39

107

108,67

MISAEL ESPINOSA SUAREZ. HDA VILLALEIVA.

SANTANDER. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 5

140

106,4

215

111,2 265

106,0 316

100

528

107,9

41

103

106,17

ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA LOS EJIDOS.

SANTANDER. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 6

132

100,4

200

103,5 247

98,8

94,3

493

114,1

38

111

104,76

298

HACIENDA LA CABAÑA. HDA LA CABAÑA.

SANTANDER.

ZONA VALLES INTERANDINOS 7

136

103,4

196

101,4 255

102,0 321

102

529

107,8

40

106

104,03

GILBERTO LOPEZ SANTAMARIA. HDA VILLA JANETH.

CUNDINAMARCA. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 8

146

111,0

202

104,5 272

108,8 325

103

569

100,8

43

97,9

103,48

BENEDO HERNANDEZ / SOCIEDAD HERNANDEZ REYES.

20

HDA EL RODEO.

CUNDINAMARCA.

ZONA VALLES INTERANDINOS 9

132

100,4

202

104,5 260

104,0 305

96,5

534

106,9

42

101

102,77

GANADERIA LA CACICA. HDA LA CACICA.

SANTANDER.

ZONA VALLES INTERANDINOS 10

125

95,0

195

100,9 254

101,6 336

106

542

105,5

44

97,2

102,47

CEDRO MADERO SAS. HDA EL PUENTE.

TOLIMA. B

ZONA VALLES INTERANDINOS 11

126

95,8

181

93,6

245

98,0

310

98,1

521

109,2

41

103

100,74

GANADERIA MANZANARES. HDA EL CERRO.

SANTANDER.

ZONA VALLES INTERANDINOS 12

151

114,8

203

105,0 247

98,8

301

95,3

610

93,7

39

108

100,29

GANADERIA SAN GABRIEL. HDA EL PLACER.

CUNDINAMARCA. BYT ZONA VALLES INTERANDINOS 13

130

98,8

200

103,5 263

105,2 294

93

580

98,9

40

105

99,91

EDUARDO OYUELA ZEA. HDA BUENOS AIRES.

TOLIMA.

ZONA VALLES INTERANDINOS 14

137

104,2

197

101,9 242

96,8

326

103

593

96,6

45

94,9

99,59

MANER INVERSIONES S.EN CA. HDA VILLA RICA

BOYACA.

ZONA VALLES INTERANDINOS 15

113

85,9

175

90,5

95,2

317

100

505

112,0

44

97

99,57

238

Las fincas que son libres de Brucelosis (B) y/o Tuberculosis (T) se resaltan con la letra respectiva

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

21

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Invitado especial

“Estamos a tiempo para prevenir el impacto de ‘El Niño’ ”

P

ara el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales de Colombia (IDEAM), alertar y prevenir sobre los efectos causados por variables climáticas, como el fenómeno de ‘El Niño’, no solo corresponde a nuestra misión como integrantes del Sistema Nacional Ambiental (SINA), sino que también hace parte de nuestra mística: ayudar al desarrollo del país y contribuir con algo fundamental que hemos denominado la cultura del pronóstico.

De igual forma, a través de la cuenta oficial de Twitter @IDEAMColombia, donde ya contamos con más de 134 mil seguidores, usted puede consultar toda la información hidrometeorológica producida por el instituto, además de consultar lo que sucede en diferentes zonas del país. ¿Por qué le nombro todo esto, amigo ganadero? sencillo, porque ahora la información está en sus manos, y usted como parte del sector productivo de este país, ya tiene cómo identificar lo que pasa con el tiempo y el clima en Colombia de manera rápida y confiable.

Y esto nos lleva a lo que hoy nos compete: el fenómeno de ‘El Niño’. Desde el mes de enero el IDEAM viene advirtiendo sobre esta variabilidad climática; por eso, el sector ganadero fue invitado por nosotros el día 29 de abril a las instalaciones del instituto para que conociera, de primera mano, el ‘Taller Informativo Fenómeno de ‘El Niño’, Seguimiento, Efectos Climáticos y sus Impactos’.

El análisis de modelos de predicción climática del IDEAM y de las agencias meteorológicas mundiales, señalan hoy que hay una probabilidad del 73% de que el evento comience en los meses de julio, agosto y septiembre; y del 82% de que su fase de desarrollo ocurra en el último trimestre de 2014 (octubre, noviembre y diciembre).

Por esto, recomendamos al sector ganadero, no solo estar en permanente consulta con el IDEAM, sino también estar atento a la disminución en el consumo de forrajes y al estrés calórico e hídrico, el cual se vería reflejado en la baja producción de leche, carne y en la natalidad.

Omar Franco Torres, director general del IDEAM

Colombia debe identificar al IDEAM como la institución responsable de la vigilancia del sistema climático nacional, para ello hemos modernizado nuestras herramientas tecnológicas de tal forma que hoy todos podemos contar con dos videos diarios en nuestra página web www.ideam.gov.co, que muestran el estado del tiempo en el país; además de las alertas tempranas por inundaciones, deslizamientos, incendios forestales y heladas, entre muchas otras.

22

También, desde el mes de noviembre de 2013, amigo ganadero, puede descargar en su teléfono inteligente (sistemas IOS y Android) el aplicativo móvil ‘Mi Pronóstico’, una herramienta tecnológica que identifica inmediatamente el estado del tiempo donde usted se encuentre, y lo proyecta tres días más.

Así que en sus manos está prevenir desde ya los impactos de ‘El Niño’, hacer obras de mitigación para mejorar la disponibilidad de agua con pozos profundos, diques, jagüeyes, reservorios y casquetes, con el fin de evitar la contaminación por el acceso directo del ganado a estos.

También pueden utilizar suplementos energéticos, proteicos y algunos subproductos del cultivo de cereales, caña panelera y de procesamiento de oleaginosas.

Son muchas recomendaciones de tipo técnico que usted, amigo ganadero, encontrará en esta misma edición de la revista El Cebú, en un artículo ampliado por parte del IDEAM. Así que la primera tarea, no solo nuestra sino también de usted, es generar más y mejor información de forma oportuna, la cual permita planear las acciones y estrategias de desarrollo nacional en un clima cambiante; por eso, proporcione alertas tempranas para las diferentes zonas climáticas y apoye la construcción de políticas de adaptación para los sectores productivos como el ganadero.

Manos a la obra, aún estamos a tiempo para prevenir el impacto de ‘El Niño’.

El llamado es para que todos entremos en la cultura del pronóstico.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

23

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Actualidad

Fenómeno de ‘El Niño’: qué es, sus consecuencias y cómo se deben preparar los ganaderos Por: Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales- IDEAM

24

E

acentúan y las temporadas húmedas podrían ser deficitarias, particularmente en las regiones Andina, Caribe y en la parte norte de la Región Pacífica.

Es importante anotar que los fenómenos de variabilidad climática como El Niño no inhiben la llegada de las temporadas secas o lluviosas, su influencia se manifiesta en que si se forma el fenómeno, las temporadas secas se

Los análisis de modelos de predicción climática del IDEAM y de las agencias meteorológicas mundiales, señalan hoy que hay una probabilidad de cerca del 70% de que el evento comience a mediados de año (julio, agosto y septiembre); del 80% de que su fase de desarrollo ocurra en el último trimestre de 2014 (octubre, noviembre y diciembre); y el mismo porcentaje se mantiene para su etapa de desarrollo en el primer trimestre de 2015 (enero, febrero y marzo).

l Niño es un fenómeno de variabilidad climática natural, que consiste en que las aguas normalmente frías que se presentan en la costa de Ecuador, Perú y en el Pacífico Central y Oriental, se calientan en un proceso que toma varios meses desde su inicio, y pasa por las etapas de desarrollo, madurez y debilitamiento.

Cabe anotar que en algunos casos este proceso puede ser reversible.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Actualidad El IDEAM ha venido informando desde el mes de febrero sobre la posibilidad de que un evento de El Niño ocurra durante este año, y ha informado a la comunidad nacional acerca del desarrollo de esta situación climática.

El llamado especial es para que los alcaldes, gobernadores y Corporaciones Autónomas Regionales del país (CARS), atiendan este anuncio, activen sus planes de prevención y consulten permanentemente los boletines emitidos desde el Instituto.

Efecto climático en Colombia Normalmente, la fase de madurez del fenómeno de El Niño se presenta a

finales de diciembre y a comienzos del año siguiente. El trimestre que más impacto sufriría, en cuanto a déficit de lluvias y altas temperaturas, sería el primer trimestre del año 2015 (enero, febrero y marzo), por coincidir con la temporada seca que, por lo general, se presenta durante esta época.

Como consecuencia, al llegar la temporada seca de bajos volúmenes de lluvia y altas temperaturas, incide en una disponibilidad menor del recurso hídrico que ante una alta demanda; puede generar, además, problemas relacionados con el abastecimiento normal del recurso hídrico para consumo humano o industrial, para el

sector agrícola y ganadero o para la generación de energía.

Alertas tempranas Ante las condiciones que se están presentando actualmente y la evolución prevista para el fenómeno de El Niño durante el presente año, el IDEAM alerta al Sistema Nacional Ambiental (SINA), al Sistema Nacional de Gestión del Riesgo de Desastres (SIGPAD), y a la comunidad nacional, en especial a los estamentos políticos, de planeación y a los sectores productivos y sociales, para que a través de la previsión se tomen las medidas necesarias para reducir el posible impacto que el fenómeno produciría.

Recomendaciones para la ganadería Por disminución en el consumo de forrajes y el estrés calórico e hídrico, se produce baja en la producción de leche, carne y en la natalidad; por lo cual, se recomiendan las siguientes acciones: • Hacer obras de mitigación para mejorar la disponibilidad de agua, tales como pozos profundos, diques, jagüeyes, reservorios y casquetes. Es importante impedir el acceso directo del ganado a estos para evitar la contaminación.

• Reducir la carga animal debido a la baja disponibilidad de alimentos (disminución en la producción de forraje) y agua. Hacer una mejor redistribución de los animales por potrero. Realizar rotación de praderas sacando anticipadamente las vacas de baja producción.

• Construir cobertizos para el sombrío del ganado en sabanas o praderas muy descubiertas que eviten la deshidratación y daño en la piel de los bovinos.

• Utilizar suplementos energéticos y proteicos (bloques de melaza – urea, tortas de oleaginosas).

• Utilizar algunos subproductos del cultivo de cereales (tamos y socas), caña panelera y de procesamiento de oleaginosas.

• En el manejo de problemas zoosanitarios se recomienda un plan de vermifugación, control de ectoparásitos, vitaminizar y control de desperdicios orgánicos.

• Realizar rondas alrededor de los lotes con pastura para evitar la propagación de incendios.

En épocas de sequia se recomienda construir cobertizos para el sombrío del ganado en sabanas o praderas muy descubiertas que eviten la deshidratación y daño en la piel de los bovinos.

Hay una probabilidad del 70% de que el evento comience a mediados de año (julio, agosto y septiembre) y del 80% de que su fase de desarrollo ocurra en el último trimestre de 2014.

25

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Genética

Importancia del levante de novillas receptoras El proceso inició en 1984 cuando el Dr. Shaver programó la utilización del ganado Shaver y la formación del sintético Shabra con normas claras y estrictas de manejo, nutrición y genética. Posteriormente, estos tres pilares: manejo, nutrición y genética fueron enriquecidos con los puntos básicos de la economía animal: reproducción, producción y calidad del producto.

Gabriel Vélez Cuevas DMV, Juez Nacional e Internacional de Razas de Carne

Gracias a la experiencia y apoyo de varias entidades profesionales, Ganadería San Gabriel ha logrado resultados importantes en genética y sanidad para el levante de novillas receptoras de embriones.

V 26

élez (2011) en su libro “Manual de la vaca receptora”, ha insistido en que la aplicabilidad, viabilidad y eficiencia de un programa de transferencia de embriones depende en gran medida de las receptoras (Ver Foto No. 4).

Para la formación de este sintético se utilizaron toros líderes en conversión alimenticia descendientes de vacas con una pubertad temprana y que, después de dar cría, mostraron buena habilidad materna. Veintisiete años más tarde, Vélez (2011) publica en su libro “Importancia del ganado Shabra en la producción de novillos y embriones de buen potencial genético” (nominado al Premio Nacional de la Ganadería 2011), los resultados de preñez de las hembras del sintético Shabra y su posterior habilidad materna.

Igualmente Vélez y col. (2014) muestran en su artículo: “Terneros destetos directo a sacrificio”, la buena ganancia diaria de peso de terneros mamando gracias a la selección de vacas de buena producción de leche.

Este proceso no habría sido posible sin la investigación que realizaron Olivera (Universidad Nacional) y Gallego (ICA) en el año 1988, quienes trabajaron en

Foto 4 el control y erradicación de leptospira y brucella. A partir de 2009, con el apoyo y subsidio de Asocebú, se certificó a la Ganadería San Gabriel como hato libre de brucella y tuberculosis para el ganado Brahman puro y programa de receptoras.

Desde el año 2008, Betancur y Vélez han controlado en las novillas los agentes virales que causan el síndrome respiratorio reproductivo bovino y el grupo de bacterias que causan las enfermedades de carbón sintomático y edema maligno. No vacunar el lote de terneras destetas (Foto No.1) con el grupo viral, causa un cuadro de inmunodepresión y deja a dichas hembras susceptibles al ataque de endoparásitos tales como babesia y anaplasma, que desencadenan cuadros clínicos severos de anemia, pérdida de peso y muerte.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Genética

Foto 1. No vacunar el lote de terneras destetas con el grupo viral causa un cuadro de inmunodepresión, y deja a dichas hembras susceptibles al ataque de endoparásitos

27

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Genética Moreno (2014) de la Universidad de Cundinamarca, en conjunto con el Comité de Ganaderos del Sumapaz, trabajaron intensamente para obtener en la Ganadería San Gabriel la certificación de Buenas Prácticas Ganaderas.

A comienzos de 2014, Benavides y col., bajo la supervisión de Betancur (artículo en vía de publicación) estudiaron en Ganadería San Gabriel el comportamiento de la población de garrapatas en tres grupos de novillas receptoras. Cada uno estuvo compuesto por 25 hembras de diferentes cruzamientos F1 con las razas Angus por Brahman, Shaver por Brahman, Simental por Brahman y F2 compuesto de 75% de razas europeas y 25% de la raza Brahman. Cada grupo ocupó un potrero diferente para el respectivo monitoreo de ectoparásitos.

Los logros del programa adelantado en la Ganadería San Gabriel, fueron obtenidos en el monitoreo de las novillas de vientre separadas para el estudio anteriormente referido. Se analizaron los pesos al inicio

28

de trabajo y a los 95 días para evaluar las ganancias diarias de peso de los tres grupos y observar las diferencias entre los cruzamientos. Durante estos 95 días las novillas maduraron fisiológicamente y estuvieron listas para ser utilizadas como receptoras.

6. La alimentación fue basada en pasto estrella (Cynodon nienfuensis) abonado con seis toneladas de gallinaza por hectárea (Vélez, 1995). Se apoyó el concepto básico del contenido de proteína en el forraje como factor determinante de una producción animal alta en el trópico (Henríquez y col., 1999).

El grupo de novillas que se utilizó para este trabajo fue producido bajo el siguiente esquema:

7. La alimentación se apoyó con heno en épocas de verano.

1. Han sido monitoreadas con el programa Interherd.

8. El manejo se coordinó en instalaciones adecuadas.

2. Han sido trabajadas bajo el seguimiento del esquema de sanidad propuesto por Betancur y Vélez (2011), en el libro Manual de la vaca receptora.

9. Todas las hembras F1 y F2 han sido destinadas a ser receptoras de embriones.

3. Los nacimientos fueron con el sistema de montas estacionales.

4. El destete fue a una edad temprana de 5 a 6 meses.

5. El levante se llevó a cabo en un sistema de pastoreo racional.

En la Tabla No.1 y Gráfica No.1 se puede ver que no hubo diferencia significativa de ganancia diaria de peso (P>0,05) entre los grupos de novillas, de acuerdo con el potrero donde fueron localizadas.

En el potrero dos se observó la mayor ganancia de peso con 936 g/Día. Las edades de las novillas fluctúan entre 29,4 y 31,1 meses.

Foto 3 .El componente racial de la vaca F1 es importante combinarlo con toros que transmitan buenas ganancias de peso para obtener hembras F2 con buena condición corporal al momento de recibir embriones

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Genética

Foto 2. La vaca Brahman en el trópico colombiano sigue demostrando que es muy importante para obtener buenos resultados en los cruzamientos

29

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Genética Tabla No. 1. Diferencia de ganancia diaria de peso durante 95 días entre tres grupos de novillas receptoras F1 y F2 con las razas Angus, Shaver y Simental, de acuerdo con el potrero donde hayan sido localizadas.

GRUPO

LOCALIZACIÓN

Peso inicial (kg)

Peso final (kg)

X Gan. Diaria (g/Día)

Edad (Meses)

1

POTRERO 1*

293

375

867 A

31,0

2

POTRERO 2**

295

383

936 A

31,1

3

POTRERO 3***

297

396

890 A

29,4

Letras iguales significa que no hubo diferencias significativas (P>0,05).

Tratamiento según Benavides y Col., bajo la supervisión de Betancur (2014). * Fluazuron (Acatak R ) 2 Veces, ** Fluazuron (Acatak R ) 1 Vez, *** Clorpirifos

Gráfica No. 1. Diferencia de ganancia diaria de peso durante 95 días entre tres grupos de novillas receptoras F1 y F2 con las razas Angus, Shaver y Simental, de acuerdo con el potrero donde hayan sido localizadas.

Letras iguales significa que no hubo diferencias significativas (P>0,05) Tratamiento según Benavides y Col., bajo la supervisión de Betancur (2014). * Fluazuron (Acatak R ) 2 Veces, ** Fluazuron (Acatak R ) 1 Vez, *** Clorpirifos

En la Tabla No.2 y Gráfica No.2, se observa que no hubo diferencia significativa (P>0,05) entre la ganancia diaria de peso de los cruzamientos con la raza Angus, Shaver y Simental. La mejor ganancia de peso se observó en el grupo de los cruzamientos con la raza Shabra, con 903 g. día para una edad de 30,7 meses.

Tabla No 2. Diferencia de ganancia diaria entre cruzamientos de novillas receptoras F1 y F2 con las razas Angus, Shaver y Simental durante 95 días.

GRUPO

CRUZAMIENTO

X Gan. Diaria (g/Día)

Edad (Meses)

1

ANGUS

888 A

32,4

2

SHAVER

903 A

30,7

3

SIMENTAL

901 A

29,9

Grafica No. 2. Diferencia de ganancia diaria entre cruzamientos de novillas receptoras F1 y F2 con las razas Angus, Shaver y Simental durante 95 días.

30

Letras iguales significa que no hubo diferencias significativas (P>0,05)

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Genética Tabla No. 3. Promedio de ganancia diaria de peso entre las novillas F1 y F2 hijas de vacas con componente racial Holstein, Shaver X Brahman, Mestiza, Brahman y Simental X Brahman.

MADRE

X Gan. Diaria (g/Día)

HOLSTEIN

778 A

SHAVER X BRAHMAN

880 AB

MESTIZA

886 AB

BRAHMAN

904 AB

SIMENTALXBRAHMAN

971 B

Letras iguales significa que no hubo diferencias significativas (P>0,05)

En la Tabla No.3 y Gráfica No.3 se aprecia que hubo diferencia significativa (P<0,05) entre el componente racial de las madres.

Como era de esperarse el componente racial con la raza de leche Holstein (779 g/día) tubo diferencia significativa con el componente racial del cruzamiento Simental x Brahman (971 g/día).

El componente racial de la vaca F1 es importante combinarlo con toros que transmitan buenas ganancias de peso para obtener hembras F2 con buena condición corporal al momento de recibir embriones (Foto No.3).

La vaca Brahman en el trópico colombiano (Foto No.2) sigue demostrando que es muy importante para obtener buenos resultados en los cruzamientos (904 g/día).

Letras iguales significa que no hubo diferencias significativas (P>0,05)

Bibliografía Vélez, G. 2014: Importancia del ganado Shabra en la producción de novillos y embriones de buen potencial genético. Nominación Premio Nacional de la Ganadería 2011. (En vía de publicación).

Vélez, G. 2011: Manual de la Vaca Receptora. Vélez, G. Valencia, E. Rodríguez, J. 2014: Terneros destetos directo a sacrificio. Revista Asocebú No. 396 Pág. 20-23.

Benavides, E.; Betancur, O.; Polanco, N.; Jiménez, P. y Pinzón, S.: Evaluación del beneficio de uso de Fluazuron (AcatakR) para el control de situaciones problema de la garrapata común del ganado. (En vía de publicación). Moreno V. 2014: Comité de Ganaderos de la Provincia de Sumapaz. Certificación en Buenas Prácticas Ganaderas.

31

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Noticias

Calendario de Eventos y Ferias Exposiciones JULIO

Tame (Arauca) 25-27 Feria Exposición Cebú Tame Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Comité Regional de Ganaderos de Tame

Arauca Contacto: Leyi Melón Robles Teléfono: (8) 8886607-8882162-3105698903

Fundación (Magdalena) 25-27 41a. Feria Agroganadera de Exposición y Comercial Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Corporación de Ferias Agropecuarias y de

Exposiciones de Fundación-Corfundación Margarita Barragán Contacto: Teléfono: (5) 4140202-3008091006

AGOSTO

Barrancabermeja (Santander) 7 - 10 51° Feria Agropecuaria y Agroindustrial de Barrancabermeja Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Fedagro Contacto: Víctor Martínez Teléfono: (7) 6222188 Ibagué (Tolima) 15-17 Feria Agroindustrial del Club Campestre de Ibagué Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Comcebualto Contacto: Óscar Camacho, Héctor Eduardo Vargas Teléfono: 3102820343-3153108120

32

Puerto Asís (Putumayo) 14-18 Expoasis 2014 Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Gyr Categoría: B Organizador: Comité de Ganaderos de Puerto Asis Contacto: Liderman Salazar Teléfono: (8) 4227210-4229392 -3133910840

Valledupar (Cesar) 15-18 37° Feria Exposición Ganadera y Agroindustrial de Valledupar Razas a juzgar: Brahman Categoría: A Gyr Categoría: B

Guzerá

Hembras con certificado de cruce Organizador: Corporación de Ferias y Exposiciones de

Valledupar-Corfedupar Contacto: Roberto Hinojosa Aguancha, Silis Triana Teléfono: (5) 5716902- 3157773999

Cartago (Valle) 28-31 X Feria Expocebú Cartago, 3° Expogyr y 4° Concurso Lechero Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Gyr Categoría: A

Hembras con certificado de cruce Organizador: Comité de Ganaderos del Norte del Valle

“ASOGANARVA” Contacto: Maria Cristina López Garcés Teléfono: (6) 3262699-3104234526

Sincelejo (Sucre) 28-31 Feria Sincelejo 2014 Grado B Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Gyr Categoría: B Organizador: Comité Cebuísta de Sucre Contacto: Gustavo Vergara A., Diany de La Osa Teléfono: (5) 2801479-3215014562 SEPTIEMBRE

Puerto López (Meta) 05-07 XXI Feria Ganadera y Agroindustrial del Llano Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Corporación Cebuista de los Llanos

Corcebullanos Contacto: Florentino Roa Lavao Teléfono: (8) 6450094-6452333 Bucaramanga (Santander) 05 - 07 65° Feria Ganadera de Bucaramanga Razas a juzgar: Brahman Gris y Rojo Categoría: A

Gyr Categoría: B Organizador: Comité Cebuista del Oriente Contacto: Christian Rueda Villabona Teléfono: (7) 6575036 Fax: 6471395 El Doncello (Caquetá) 26-27 IV Feria Exposición Bovina Grado B Razas a juzgar: Gyr Categoría: B Organizador: Alcaldía Municipal El Doncello

Caquetá/Comcebualto Contacto: Alcalde. Fernando Troncoso Casañas Teléfono: (8)4310609

OCTUBRE

Florencia (Caquetá) 11-12 Feria Exposición Agroindustrial de Florencia Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Gyr Categoría: B

Guzerá Organizador: COFEMA Contacto: Hugo Hernán Rodríguez Perdomo Teléfono: 3115626304

Cebú 2014 Trinidad (Casanare) 10-12 Feria de Trinidad Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Comité Cebuista del Casanare Contacto: Julio César Hernández Caballero Teléfono: (8) 6324137-3108784879 Pivijay (Magdalena) 24-26 Feria de Pivijay Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Corporación Agropecuaria de Ferias y Exposiciones de Pivijay

Contacto: Juan David Herrera Orozco comitepivijay@hotmail.com E-mail: La Dorada (Caldas) Octubre 31-01 Noviembre XX Exposición Cebú La Dorada XX Exposición Brahman, VI Exposición de Gyr y V Exposición de Guzerá Razas a juzgar: Brahman Categoría: A Gyr Categoría: A

Guzerá Organizador: Comité Cebuísta del Valle del Magdalena Contacto: Martín A. Guardia, Martha Lucía Vargas Teléfono: (6) 8391658 – 3104692737

NOVIEMBRE Restrepo (Meta) 01-03 XVI Feria Expoterneros Restrepo Razas a juzgar: Brahman Categoría: A Organizador: Corporación Cebuísta de los Llanos

(Corcebullanos)/Asociación de Ganaderos

de Restrepo Contacto: Omar Ignacio Cubides Herrera Teléfono: (8) 6704341-3203435662-3102860507 Socorro (Santander) 12-24 Exposición Cebú Socorro Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Comité de Ganaderos de la Hoya del Río

Suárez Contacto: Carlos Andrés Pinilla Galvis Teléfono: (7) 7273777 Villanueva (Casanare) 14-16 Feria de Villanueva Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Comité Cebuista del Casanare Contacto: Julio César Hernández caballero Teléfono: (8) 6324137-3108784879

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Noticias Sabanalarga (Atlántico) 21-23 XXXIX Feria Ganadera de Sabanalarga Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Gyr Categoría: B Organizador: Corporación de Ferias del Atlántico Contacto: Octavio Vargas Daza Teléfono: (5) 3609108

Medellín (Antioquia) 2a Semana Noviembre VI Exposición Brahman Rojo “Luis Samuel Martínez Álvarez” Razas a juzgar: Brahman Gris y Rojo Categoría: A

Gyr Categoría: A Guzerá Organizador: Comité Cebuista de Antioquia Contacto: Catalina Tejada Teléfono: (4) 312 39 11 - 314 881 07 12

DICIEMBRE

Girardot (Cundinamarca) 05-08 Feria de Girardot Razas a juzgar: Brahman Categoría: A Organizador: Instituto Municipal de Turismo, Cultura

y Fomento de Girardot Contacto: Gustavo A. Zapata E-mail: gazy24@hotmail.com Villavicencio (Meta) 05-08 III Feria Expocebú Malocas Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Corporación Cebuista de los Llanos

Corcebullanos Contacto: Alfonso López Patiño Teléfono: (8) 6704341 - 3203435662 -3102863069 Cartagena (Bolívar) 05-08 Feria de Cartagena Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Corporación Cebuísta de Bolívar Contacto: Miguel Torres Badin E-mail: migueltorresb@gmail.com

Yopal (Casanare) 05-07 XXI Feria Ganadera Expocebú Yopal Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Comité Regional de Ganaderos de Yopal

Comité Cebuista del Casanare Contacto: Julián Fonseca, Julio César Hernández C. Teléfono: (8) 6324095-3115227439

San Luis de Palenque (Casanare) 22-24 Razas a juzgar: Brahman Categoría: B Organizador: Comité Cebuísta del Casanare Contacto: Julio César Hernández Caballero Teléfono: (8) 6324137-3108784879

33

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Noticias

Asocebú da un paso importante para la consecución de nuevos convenios con el Gobierno

De izq. a der. Luis Humberto Guzmán Vergara, director de Cadenas Pecuarias, Pesqueras y Avícolas; Germán Gómez, director Dpto. Técnico Asocebú; Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general ICA; Andrés Arenas Gamboa, director ejecutivo Asocebú; Rubén Darío Lizarralde, Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural; Vivi Ruiz Duque, asistente Dpto. de Comunicaciones Asocebú y Fausto Moreno, coordinador Plan Sanitario Asocebú.

E

n la búsqueda de alianzas estratégicas que beneficien al sector ganadero, la Asociación Cebú se reunió, el pasado 9 de junio, con el ministro de Agricultura, Rubén Darío Lizarralde, y el gerente del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luis Humberto Martínez.

En primera instancia, Andrés Arenas, director ejecutivo de Asocebú, hizo una presentación de las actividades de esta entidad, al igual que de los proyectos que ejecuta en la actualidad, como son: las Pruebas de Desempeño en Pastoreo, el desarrollo de la Plataforma Genómica del Brahman, la Evaluación Genética de Toros Brahman, entre otros; además de las ferias exposiciones, remates y días de campo. Se hizo también especial énfasis en el Plan Sanitario donde resaltó el programa de Fincas Libres de Brucelosis y Tuberculosis y el de Buenas Prácticas Ganaderas.

34

Por su parte, el gerente del ICA manifestó su interés en participar en una junta directiva de la Asociación Cebú, para tratar temas de interés como el nuevo sistema de expedición de guías de movilización, el sistema de trazabilidad, el nuevo esquema de brucelosis, y poder intercambiar opiniones y situaciones particulares con los ganaderos. Martínez

considera que los miembros de la junta pueden servir como multiplicadores y motivadores de estos programas.

Así mismo, el gerente del ICA propuso un convenio AsocebúICA que abarque varios temas, en especial el de brucelosis.

Con el fin de concretar esta alianza, se programaron una serie de reuniones.

Por su parte, Rubén Darío Lizarralde invitó a Asocebú a participar de los macro proyectos en los cuales el Ministerio de Agricultura puede brindar apoyo a los ganaderos, “ya que las posibilidades de exportación de carne fresca y congelada son bastante grandes hacia el Caribe y la costa este de Estados Unidos, Canadá y la Comunidad Económica Europea”.

El titular de la cartera aseguró que si se muestra eficiencia en tener la misma cantidad de ganado en menos hectáreas, se podrán llevar a cabo negocios que le convendrán tanto al país como a los ganaderos, ya que se liberan tierras que pueden dedicarse a otro tipo de actividades. El Ministerio de Agricultura manifestó que apoyará estas nuevas iniciativas.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

35

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Noticias

Día de campo en Tame

E

n la hacienda Brucelas, ubicada en Tame (Arauca), se llevó a cabo el 12 de abril, un día de campo con la participación de ganaderos de la zona, estudiantes y diferentes profesionales; también asistieron el gobernador José Facundo Castillo y diferentes personalidades del gobierno local.

La Asociación Cebú se vinculó a esta actividad con una conferencia acerca de la importancia del Brahman como base para los cruzamientos, a cargo de Ariel Jiménez, coordinador de Investigación y Desarrollo de Asocebú. La empresa Paisagro también participó de la actividad con una charla sobre maquinaria e insumos para cosechar forrajes. Igualmente, Rómulo Abril, organizador del día de campo y profesional técnico de Asocebú, explicó el manejo del ganado en la finca Brucelas y el proceso de los terneros desde que nacen hasta que salen como reproductores o novillas de vientre. El evento culminó con un remate de Brahman gris.

Ariel Jiménez R., conferencista

Día de campo de Sincelejo charlas: la primera estuvo a cargo de Ariel Jiménez, coordinador de Investigación y Desarrollo de Asocebú, quien habló sobre el biotipo funcional del ganado Brahman. Allí explicó el trabajo que ha hecho Asocebú con respecto a la relación que tienen las medidas bovinométricas con el comportamiento productivo de los ganados, y el resultado del estudio donde se pudo apreciar que los ganados, de mejor proporcionalidad, son mucho más productivos en potrero.

Gabriel Vélez, conferencista

36

E

n las instalaciones de Cogasucre, en el departamento de Sincelejo, se llevó a cabo el 26 de abril un día de campo. La Asociación Cebú participó con dos

El profesional, Gabriel Vélez Cuevas, se refirió en su charla a los últimos trabajos que ha realizado en ganado de carne con cruzamientos y a la importancia de la agricultura como base para producir alimento en los sistemas ganaderos. Así mismo, se refirió al valioso papel de las cooperativas de la región para provisionarse de forraje durante épocas difíciles. El día finalizó con el remate de toros Brahman rojo.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

37

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Noticias

Bienvenida La Asociación Cebú da la bienvenida a sus nuevos socios, aprobados por la junta directiva del 12 de diciembre de 2013 y 9 de mayo de 2014.

Nombre o Razón Social

Edgar José Torres Jiménez Paulo Andrés González Bonilla Juan Carlos González Bonilla Martha Domínguez Correa Ganadería Nueva Era S.A.S. Carlos Andrés Castellanos Monsalve Agropecuaria 2G S.A.S.

38

Nombre Hacienda

Ciudad o Municipio

Departamento

Hda. La Nena Hda. Aranjuez Hda. Vera Cruz y Remanso Hda. Shalom Hda. El Porvenir Hda. Araucaria Hato K6 Hda. La Cristalina

Machala Restrepo Castilla Barrancabermeja San Alberto Armero Guayabal Puerto Parra

Ecuador (País) Meta Meta Santander Cesar Tolima Santander

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

39

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Hablemos de Cebú

Leslie ‘Bubba’ Hudgins Por : Fabio Jaramillo Jaramillo Ganadero y juez de la raza Cebú

El pasado 29 de mayo falleció en Hungerford (Texas), Leslie ‘Bubba’ Hudgins, miembro de una reconocida familia de ganaderos de los Estados Unidos que conforman la empresa J.D. HUDGINS INC., pioneros de la raza Brahman en el mundo.

U

no de los más influyentes criadores que haya tenido la raza Brahman fue ‘Bubba’ Hudgins, hijo de Edgar Hudgins y de Allene. Era el segundo de cinco hermanos: Joe, los mellizos Bob , Bill y Tom, el menor, todos dedicados a la cría del ganado Brahman.

Desde niño, su padre Edgar, creador del Brahman en el mundo, y su abuelo Walter, le pagaban a él, a sus hermanos y primos para que en las vacaciones del verano amansaran los terneros. Así lo hizo también ‘Bubba’ con sus nietos, pues decía que no había una mejor manera de aprender de ganado que pasando tiempo al lado de este, enseñanza que recibió de su padre.

La relación con él fue de confianza, de agradecimiento y admiración.

Edgar fue su mentor, le enseñó cómo desenvolverse alrededor del ganado y cómo respetarlo, pero su gran legado, decía ‘Bubba’: “fue enseñarme a criar ganado funcional, vi cómo lo hacía con nuestro ganado, y aún así lo hago hoy”.

40

Decía que lo primero que se debe mirar en el ganado al seleccionar, es la sanidad estructural; luego, una buena caracterización racial: machos bien masculinos y hembras femeninas; y finalmente, la conformación. Animales

de buen balance, que sean buenos productores de carne y que tengan las dimensiones necesarias. Y esto es lo que ha transmitido a sus hijos Steve y Rex. Su toro favorito fue Wellington 527/1, el de más carne, el que tenía todas las cualidades que buscaba. Admiraba igualmente a Madison 737/4, a Maru 347, a Karu 800, toro que le produjo la mayor cantidad de dinero. También Dakota 599, Mosley 368/1, cada uno destacado en su época. Afirmaba que la clave estaba en criar toros que transmitieran buena genética.

El toro que más llenó de satisfacciones a ‘Bubba’, por su producción y la descendencia que dejó generación tras generación, fue Rexa Manso 1/5, y como homenaje bautizó a su hijo menor Rex. Su primer toro sobresaliente fue Manso Grande 412, Gran Campeón Reservado del Primer Congreso Mundial Brahman, celebrado en Houston. Su primera exposición como juez tuvo lugar en Brisbane, Australia, como conjuez al lado de su padre; y así mismo lo hizo él con su hijo Steve en Guadalajara, México.

Se puede afirmar que recorrió el mundo entero promoviendo el Brahman, juzgándolo. Decía que pudo apreciar el progreso de la raza en todos los países que visitó, y destacó los mejores trabajos en México y Paraguay. Pero el de mayor progreso, sin duda para él, fue Colombia, donde tuvo la oportunidad de juzgar el Congreso Mundial Brahman en la ciudad de Pereira en 1998 y apreciar una competencia de 65 animales de 22 a 24 meses, todos sobresalientes.

Gracias ‘Bubba’ por tantas enseñanzas y por su amistad.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

41

Historias que dejan huella

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Ganadería La Judea

Amamantamiento restringido, una práctica exitosa en la ganadería La Judea Por: Rómulo Paolo Abril Daza.

M.V.Z Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales Técnico Asocebú romulo.abril@asocebu.com

L

a Hacienda La Judea se encuentra ubicada en el municipio de Nechí (Antioquia), a una altura entre 38 y 70 msnm y una temperatura promedio de 30° C. El área dedicada a la ganadería de cría, ganado puro gris, rojo y comercial, es de 1500 has., las cuales están establecidas en pastos como Brahicaria decumbens en su mayoría, humidicola, dyctioneubra y brachipara.

El artífice de La Judea

42

Jaime Yepes Rodríguez, pionero del Cebú en el departamento de Antioquia, fue un exitoso ganadero y comerciante que

inició la ganadería hace 55 años. En ese entonces, gracias a su esfuerzo, compró una hacienda de 252 hectáreas y allí empezó a criar ganado Brahman puro y comercial. Hoy a los 86 años de edad, este antioqueño de pura cepa, nacido en el municipio de Amalfi, confiesa que cada uno de ellos los ha vivido plenamente, que ha sido un ganadero formado a puro pulso, andariego, negociante avezado, reconocido en el gremio como un caballero a carta cabal, amante del rojo por tradición y cebuísta por convicción.

“Hace 40 años o tal vez más, compré los primeros toros Brahman rojo puros, a la ganadería de la U del señor Luis Robledo. Fueron ejemplares que nos

Con una experiencia de más de 10 años, la práctica del amamantamiento restringido se ha convertido en una rutina de la ganadería.

Se seleccionan quincenalmente las vacas de más de 60 días posparto tanto puras como comerciales, debido a que reciben el mismo manejo dentro del hato. Las vacas que no se tiene en cuenta para esta práctica son aquellas que han entrado en celo , las de la lechería y las madres de los terneros de establo.

Historias que dejan huella

Práctica del ELamamantamiento CEBÚ • Mayo - Junio 2014 restringido en La Judea

Una vez se tienen identificadas las vacas se separan en el corral, las crías son llevadas a los establos, los cuales están ubicados a tres kilómetros del corral y del potrero donde quedan las madres.

Jaime Yepes Rodríguez inició hace 55 años la Hacienda La Judea. dieron una muy buena base genética y se han ido mejorando con el tiempo”, dijo Yepes. Mi secreto ha sido buscar lo mejor en todo sentido, en toros, semen, embriones, vacas y sobre todo, mantener una rigurosa selección de los ganados en la hacienda”, señaló Yepes.

Fue quien direccionó la ganadería durante muchas décadas y hoy sus hijos son los encargados de continuar con el legado de su padre.

Yepes Rodríguez fue un hombre emprendedor. Buscó el bienestar de los trabajadores y de la gente que lo rodeaba y se caracterizó por su rectitud.

Era exigente con la calidad de su ganado y esto lo llevó a cosechar años de muchos triunfos en ferias y exposiciones regionales y nacionales. Ganadero paisa de tradición, y un importante empresario en el campo del transporte, contó con el apoyo incondicional de su esposa Fany Escobar de Yepes, una amante del campo.

Origen del hato puro Al analizar el factor económico y ver que se podían obtener buenos resultados con el ganado puro, deciden entrar en este negocio y venden este ganado, en esa época, 30 mil pesos por encima del ganado comercial.

La procedencia del hato puro gris era del Fondo Ganadero de Antioquia, Proleche y José Manuel Jaramillo; mientras que el rojo fue un hato comercial descendiente de las líneas de sangre de la ganadería de Luis Robledo, de la Hacienda El Palmar.

Por recomendación de los técnicos de Asocebú, se clasificaron unas vacas rojas y grises, siete años después, para tener, en un futuro, un número considerable de vacas puras provenientes de ganaderías que ya estaban afiliadas a la Asociación Cebú .La razón que más pesó en el momento de la afiliación, fue darle un valor agregado a los animales puros comparado con el precio que tenían los comerciales.

Los teneros permanecen ese tiempo en los establos con agua a voluntad, sal, heno y una ración sobrante del ganado de establo. La hacienda ha realizado pesajes iniciales y finales del amamantamiento a las crías y ha encontrado entre dos y tres kgs de pérdida durante las 72 horas del amamantamiento.

En cuanto a las vacas, estas permanecen en un potrero donde se observan los celos en las horas de la mañana y tarde durante esos tres días. Las vacas que durante esta etapa de la restricción de la lactancia entran en celo, son servidas por inseminación artificial. Pasadas las 72 horas, se regresan las crías al potrero donde están las madres y se continúa detectando el celo de estas vacas, normalmente, en las horas de la mañana y en la tarde.

A los 30 días siguientes del primer amamantamiento, se hace una segunda restricción de la lactancia a aquellas vacas que, a la fecha, aún no han entrado en celo; una vez pasen las 72 horas de este segundo amamantamiento, las vacas quedan en un lote de inseminación para detectar el celo en la mañana y en la tarde para luego, al día 120 posparto, aquellas que no han entrado en celo, sean llevadas a los lotes de toros.

Esta es una muy buena decisión para evitar perder más tiempo en aquellas vacas que se les dio una espera de cuatro meses en este programa.

Vacas de amamantamiento restringido- segunda quincena de mayo de 2014.

Hay que tener en cuenta que para los siguientes resultados obtenidos de los amamantamientos durante 2013 y 2014, se hicieron algunos durante 48 horas, el primer amamantamiento; y 72 horas, el segundo; con el fin de disminuirle al ternero de corta edad (dos meses), un día de estrés.

43

Historias que dejan huella

Primera quincena de vacas paridas en junio de 2013

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Primer aparte x 72 horas, 30 días después segundo aparte x 72 horas.

PRIMER AMAMANTAMIENTO (72 hrs) NÚMERO ENTRARON EN CELO VACAS 23

8

SEGUNDO AMAMANTAMIENTO (72 hrs)

PALPADAS CARGADAS

% PREÑEZ

NÚMERO VACAS

ENTRARON EN CELO

5

62,5

15

9

PALPADAS CARGADAS

% PREÑEZ

6

66,6

Total vacas Primer parto: 3, solo una mostró celo y no quedó cargada.

Total vacas Multíparas: 20 Segunda quincena de vacas paridas en junio de 2013 Primer aparte x 72 horas, 30 días siguientes el segundo aparte x 72 horas PRIMER AMAMANTAMIENTO (72 hrs) NÚMERO ENTRARON VACAS EN CELO 22

4

PALPADAS CARGADAS

SEGUNDO AMAMANTAMIENTO (72 hrs)

% PREÑEZ

4

100

NÚMERO VACAS 18

ENTRARON EN CELO 8

PALPADAS CARGADAS

% PREÑEZ

5

62,5

Total vacas Primer parto: 2 y no entraron en celo Total vacas Multíparas: 20 Primera quincena de vacas paridas en octubre 2013 Primer aparte x 48 horas, 30 días siguientes el segundo aparte x 72 horas PRIMER AMAMANTAMIENTO (48 hrs) NÚMERO ENTRARON VACAS EN CELO 18

5

PALPADAS CARGADAS

SEGUNDO AMAMANTAMIENTO (72 hrs)

% PREÑEZ

NÚMERO VACAS

40

13

2

ENTRARON EN CELO 7

PALPADAS CARGADAS

% PREÑEZ

2

28,5

Total vacas Primer parto: 0 Total vacas Multíparas: 18 Segunda quincena de vacas paridas en octubre de 2013 Primer aparte x 72 horas, 30 días siguientes el segundo aparte x 72 horas PRIMER AMAMANTAMIENTO (48 hrs) NÚMERO ENTRARON VACAS EN CELO 19

5

PALPADAS CARGADAS

SEGUNDO AMAMANTAMIENTO (72 hrs)

% PREÑEZ

NÚMERO VACAS

40

14

2

ENTRARON EN CELO 5

PALPADAS CARGADAS 3

% PREÑEZ 60

Total vacas Primer parto: 2 y no entraron en celo.

Total vacas Multíparas: 17 Primera quincena de vacas paridas en noviembre de 2013 Primer aparte x 48 horas, 30 días siguientes el segundo aparte x 72 horas PRIMER AMAMANTAMIENTO (48 hrs) NÚMERO ENTRARON VACAS EN CELO

PALPADAS CARGADAS

% PREÑEZ

SEGUNDO AMAMANTAMIENTO (72 hrs) NÚMERO VACAS

ENTRARON EN CELO

PALPADAS CARGADAS

% PREÑEZ

16 6 4 66,6 10 6 2 33,3 Total vacas Primer parto: 2 y no mostraron celo Total vacas Multíparas: 14 Segunda quincena de vacas paridas en noviembre 2013 Primer aparte x 48 horas, 30 días siguientes el segundo aparte x 72 horas PRIMER AMAMANTAMIENTO (48 hrs) NÚMERO ENTRARON VACAS EN CELO

PALPADAS CARGADAS

% PREÑEZ

SEGUNDO AMAMANTAMIENTO (72 hrs) NÚMERO VACAS

ENTRARON EN CELO

PALPADAS CARGADAS

% PREÑEZ

28 5 3 60 23 13 3 23

44

Total vacas Primer parto: 2 y una mostró celo y no se preñó en ese servicio Total vacas Multíparas: 26

INTERVALO ENTRE PARTOS

AÑOS

2009

I.E.P PROMEDIO

# VACAS EVALUADAS

499,4

745

2010

486,6

692

2011

456,8

709

2012

463,4

592

2013

TOTAL

452,8

529

471,8

653

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Historias que dejan huella

Parámetros reproductivos de la Hacienda La Judea Tabla 1. Intervalo entre partos promedio de la Hacienda La Judea de 2009 a 2013

Fuente: Software ganadero TP.

El análisis hecho al intervalo entre partos del hato es significativo, ya que se tomaron los últimos cinco años y un total de 653 vacas, en promedio, que arrojaron un intervalo entre partos de 15,7 meses para todo el hato en los últimos cinco años. Este parámetro es muy bueno y en gran parte es el reflejo de los resultados del amamantamiento restringido y el manejo hecho a las vacas.

Tabla 2. Terneros nacidos en la Hacienda La Judea por inseminación artificial y monta natural de 2009 a 2013 TOTAL TERNEROS NACIDOS AÑOS

CRÍAS NACIDAS/ INSEMINACIÓN ARTIFICIAL

CRÍAS NACIDAS / MONTA NATURAL

CRÍAS NACIDAS / TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

TOTAL CRÍAS / AÑO

2009

258

622

84

964

2010

262

563

41

866

2011

318

481

57

856

2012

236

475

27

738

2013

241

392

5

638

Fuente: Software ganadero TP.

Tabla 3. Promedio de edad al primer parto de la vacada de La Judea entre 2009 a 2013 PROMEDIO DE EDAD AL PRIMER PARTO TOTAL INSEMINACIÓN ARTIFICIAL

TOTAL MONTA NATURAL

TOTAL

EDAD PRIMER PARTO

2009

116

78

194

36,7

2010

99

51

150

36,8

2011

80

60

140

35,9

2012

58

80

138

35,3

2013

50

51

101

35,6

AÑO

Fuente: Software ganadero TP.

Recomendaciones generales: 1. Importante tener en cuenta que con el solo amamantamiento, sin una buena condición corporal de las vacas, no se logran los resultados esperados; por lo tanto, una excelente nutrición ayudará a que los resultados sean favorables.

al 120 días posparto, se aumentan las vacas preñadas por inseminación artificial.

2. Se debe usar una sal mineralizada de excelente calidad.

5. El potrero donde permanecen las vacas separadas de las crías, debe contar con muy buena comida, sal, agua y las cercas deben ser más seguras que las cercas de los demás potreros para evitar la fuga de alguna vaca.

3. Si se hace un tercer amamantamiento restringido al día, no solo 60, 90 sino también

4. Las vacas de primer parto deben tener un manejo nutricional especial al resto de la vacada.

45

Historias que dejan huella

Genética de La Judea

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Toros importantes B.V. Arauto´s 578

ferias y exposiciones, como lo ha demostrado en las ferias de 2013 y 2014. El toro 1000 transmite talla, musculatura, hueso y longitud.

JY Mosley Retador T.E 900/N9

Hace 29 años entró al hato rojo este toro de gran importancia para homogenizar la vacada. Transmitió mucha casta a sus hijos, entre otras características. Este ejemplar se compró en la Hacienda Providencia, de propiedad de Bernardo Vega, a la edad de tres meses. Jaime Yepes y su hijo Álvaro estuvieron en la Hacienda Providencia y al ver este ternero decidieron comprarlo sin importar la edad. Era un ternero muy sobresaliente en el lote de animales.

JY Emperador T.E 1000/N7

Gran campeón Reservado Sincelejo 2011 y 2012, y Gran Campeón Reservado -Montería 2012. Toro Brahman gris de muy buenas características raciales, con muy buen tren posterior, hijo de la vaca Judea Manso 368/059. Actualmente este toro hace parte del grupo de toros repasadores del hato de La Judea, al igual que su hermano materno, el toro JY Manso 846/95 T.E. En el Brahman gris esta es la línea de sangre materna que más incidencia tiene en el hato Judea Manso 368/059.

Vacas sobresalientes Judea Manso 368/059

Judea Millonario 4/95 795/92, madre del toro JY Emperador T.E. 1000/N7 Toro hijo del Lusitania Mr. Millonario 1562/14 “Tanque” en una vaca de gran caracterización racial: la Judea Millonario 4/95 795/92 T.E, esta vaca es nieta de la hembra Judea Vigía 620, la vaca más importante en Brahman rojo que ha producido la ganadería.

46

Este toro fue y ha sido importante en la ganadería al ser el toro Brahman rojo que más campeonatos y primeros puestos le dio a la empresa durante el tiempo en competencia. Ahora su hijo, el torete JY Maxmillion 508/92, le sigue los pasos al toro 1000 y quizá sea aún mejor el desempeño de este ejemplar en

Es hija del toro La Indalia Mr 368/2, toro comprado a la Hacienda La Indalia a la edad de 19 meses. Este toro es hijo del JDH Mr Awesome Manso 339/4, una línea importante en habilidad materna. Este ejemplar lo vendió Emilio Marulanda quién, para esa época, era el asesor de la Hacienda La Indalia, a Jaime Yepes, en la Exposición Nacional Cebú de 1993. Esta vaca Judea se encuentra ranqueada en el puesto # 16 del total de 300 vacas sobresalientes del país. Es la vaca más importante que ha tenido la ganadería en más de 30 años en cuanto a gris se

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

47

Historias que dejan huella

Judea Aguachica 135/5

refiere una- Junio de las EL CEBÚ • y Mayo 2014vacas prepotentes, dominantes y más sobresalientes en el Brahman gris colombiano, no solo por su fenotipo (al ser una vaca de muy buena cabeza, pigmento, talla media, balanceada, arco de costilla, fortaleza en el dorso, además de nivelación de anca, de muy buenos aplomos y muy buena ubre), sino también por su producción de hijos que ocuparon primeros puestos, grandes campeones, mejor descendencia de una misma vaca por reproducción natural y por transferencia de embriones con toros como el JDH Braeden Manso 192/6, Mr V8 Superstroke 287/5, JDH Mosley Manso 368/1, JDH Woodson de Manso 206/7, JDH Russo Manso 631/1 y JDH Cutler de Manso 816/7.

Esto confirma que es una de las mejores vacas colombianas y una genética que cualquier ganadería desearía tener por su consistencia en la producción, sin importar qué toro se le programe a esta vaca.

Judea Vigia 620

Gran Campeona Nacional, Girardot 1997 Gran Campeona Nacional Cebú Girardot 1997, juzgada por Jorge Echeverry, y Gran Campeona en Caucasia y Medellín en el mismo año. Compitió para obtener el gran campeonato nacional con vacas grises de todas las ganaderías colombianas.

La vaca Aguachica era hija del toro Tropical Sophisticado 457/1. Fue un toro comprado a la edad de tres años, aproximadamente. Era propiedad de la ganadería Tropical, Hacienda Balcanes, ubicada en Santander de Quilichao (Cauca). Este toro transmitió a su descendencia, estructura, longitud y casta, amplitud en su posterior. Produjo hijos que en las ferias y exposiciones estaban por encima de animales grises en la década del 90.

Manejo de los toros por monta

Hija del toro B.V Arauto´s 578/4 de la ganadería de Bernardo Vega. Nieta del toro Palmar 75/0 y este, a su vez, nieto del Palmar Pacho Pin Jim Pace 75/1, quizás uno de los toros, o el más representativo, de esta ganadería UR. Era una vaca grande, de mucho volumen, con una amplitud de cadera impresionante y de mucha estructura ósea.

La vaca Judea Vigía se programó con más de cinco toros diferentes y con todos transmitió ejemplares sobresalientes en las ferias y exposiciones. La vaca Vigia es la bisabuela materna del toro 1000/N7.

Judea Felisa 369/8 Este ejemplar se vendió a la edad de dos años, aproximadamente. y fue así como la Hacienda Buenos Aires, de propiedad de Manuel Velásquez, compró un lote de 10 novillas, incluyendo la vaca Felisa.

Esta vaca es actualmente madre sobresaliente en Asocebú y es madre de dos toros Brahman rojo importantes en Colombia: B.A. Torgson 449/0 Red y Agrovel Vernon Millonario T.E 381/75.

48

Según información aportada por Roberto Vergara, quién asesoró a la Hacienda La Judea durante siete años, esta vaca era de talla media a baja, de mucho volumen en el tercio medio y de muy buena estructura ósea.

Los toros por monta natural permanecen los 365 días del año en el potrero con vacas, donde cada dos meses se palpa el lote y se saca de allí las que están cargadas; posteriormente, se le adiciona al lote vacas nuevas pero sin llegar a agotarlo.

Según Álvaro Yepes, la idea es que el toro en la hacienda se mantenga en actividad de monta permanente, logrando de este modo muy buenos resultados en el momento de palpar los lotes.

Cada toro repasador en la Hacienda La Judea permanece en potreros fijos para estos ejemplares, asegurándole al toro que conozca muy bien el medio ambiente donde va a permanecer todo el tiempo de la monta, así disminuye el estrés y se garantiza un espacio considerado como propio.

“Uno de los éxitos de la ganadería es creer en la genética de la hacienda al usar los mismos toros producidos”, aseguró Álvaro Yepes, los cuales permanecen con vacas, tanto puras como comerciales, para darle la oportunidad a todo tipo de vacas de tener crías de muy buena calidad con los mejores toros del hato.

BIBLIOGRAFÍA Short, R.E., Bellows, R.A., Staigmiller, R.B., Berardinelli, J.G. and Custer, E.E. 1990.

Physiological Mechanisms Con-Trolling Anestrus and Infertility in Postpartum Beef Cattle. J. Anim. Sci. 68: 799-816.

Williams, G.L. 1990. Suckling as a Regulator of Postpartum Rebreeding in Cattle: A Review. J. Anim. Sci. 68: 831-852.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

49

Historias que dejan huella

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

E

Amamantamiento restringido

Terneros en restricción de lactancia

l amamantamiento es un estímulo externo que tiene un rol primordial en la regulación de los ciclos reproductivos en hembras mamíferas. Su efecto en las especies domésticas va desde un bloqueo total de la ovulación, como ocurre con la cerda, hasta la ausencia de impacto, como ocurre con la oveja, cuya reproducción estacional se encuentra afectada principalmente por cambios en el fotoperíodo (Williams G, 1990, p).

Aunque las vacas se encuentran en una posición intermedia con respecto al efecto inhibitorio del amamantamiento, es uno de los factores que más influencia la duración del anestro posparto en bovinos (Short R et al, 1990).

El amamantamiento tiene como finalidad reducir al máximo los días abiertos para lograr intervalos entre partos cortos; por lo tanto, mayor número de crías en un hato.

“Los factores de mayor incidencia en la duración del anestro posparto son el amamantamiento y la nutrición, siendo la época de parición, la raza, la edad de la madre y las características del parto, factores de menor importancia” (Robson et al, 2007, p. 3).Se debe tener muy en cuenta que para hacer esta práctica en un hato de cría, es necesario evaluar muy bien la nutrición de la vacada. Vacas con condición corporal por encima de 3.0 sobre 5.0, aseguran gran parte del éxito y los resultados de los amamantamientos.

50

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

51

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo

La importancia de las Pruebas de Desempeño en Pastoreo Ariel Jiménez Rodríguez - MV MSc Genética y Mejoramiento Genético Coordinador de Investigación y Desarrollo Asocebú

Como herramienta de selección y mejoramiento genético, las pruebas de desempeño en ganado de carne son la herramienta más cercana que tienen los ganaderos para conocer el mérito genético de los reproductores que allí se prueban.

E 52

se seguimiento del comportamiento productivo de los Brahman que realiza Asocebú en diferentes fincas, no solo ha hecho que las pruebas vuelvan a surgir como elemento diferenciador de la genética producida en potrero, sino que también ha servido como herramienta de posicionamiento genético hasta

valorizar los individuos que las ganan y las ganaderías que los producen.

Igualmente, gozan de gran confianza y acogida por parte de los ganaderos comerciales, pues han visto que la adquisición de genética proveniente de estas pruebas beneficia enormemente los indicadores productivos de sus respectivas fincas.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo

En este mismo sentido, es cada vez más notorio su interés en la información que se publica en los catálogos, como herramienta comparativa, para tomar decisiones.

De otra parte, ya son varios los reproductores que ha adquirido la empresa francesa Genes Diffusión con el fin de comercializar esta genética en el mundo, lo cual da inicio a la expansión de la genética Brahman colombiana.

Las Pruebas Nacionales de Desempeño iniciaron en 2011 en Puerto Salgar (Cundinamarca), en el Centro Internacional de Formación Agropecuaria, CIFA. Participaron 38 toretes Brahman y la ganancia promedio fue de 603 gramos diarios.

Sin lugar dudas una de las pruebas más complicadas, ya que ese año se presentó la ola invernal que afectó el comportamiento de los toretes.

La Segunda Prueba de Ganancia de Peso en Pastoreo, se realizó en el Centro de Investigación Corpoica -

Turipaná, ubicado en el municipio de Cereté (Córdoba). Inició el 27 de abril de 2012 y la ganancia promedio fue de 636 gramos día. La Tercera Prueba se desarrolló en el Centro de Investigación Corpoica - La Libertad, ubicado en Villavicencio (Meta).

Inició el 30 de noviembre de 2012 y la ganancia promedio fue de 703 gramos al día. Los datos obtenidos fueron reveladores, pues siempre se ha estigmatizado que en las tierras del Llano no es posible obtener buenas ganancias de peso. Hay que resaltar que un 80% de los toros estuvieron por encima de los 600 gramos al día y un 50% arriba de los 700 gramos.

La Cuarta Prueba se desarrolló en el Centro de Investigación Corpoica Motilonia, ubicado en el municipio de Codazzi (Cesar). Inició el 22 de febrero de 2013 y obtuvo un promedio de 797 gramos por día, el cual es el promedio más alto de estas pruebas nacionales hasta el momento. En la tabla N° 1 se presenta el resumen de las pruebas de desempeño.

En estas pruebas, ingresan toretes de edad y peso similar pero de diferente genética, con el fin de medir su capacidad de ganar peso y musculatura bajo las mismas condiciones de ambiente (clima, pastos, agua, sal y manejo), lo que permite identificar aquellos genéticamente superiores para estas características.

La importancia del uso de los toros provenientes de dichas pruebas, además de su potencial genético, es estar probados en el trópico colombiano y soportan el calor, la humedad y todas las inclemencias que implica nuestra cercanía a la línea Ecuatorial, razón fundamental por la cual su desempeño y/o el de sus hijos va a ser similar. De esta forma disminuye el grado de incertidumbre del ganadero comercial en los resultados que pretende obtener en su finca, cosa que no sucede cuando se ve avocado utilizar reproductores y/o material genético de individuos de diferentes razas adaptadas o no provenientes de otros países o entornos.

53

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo

Las pruebas nacionales de desempeño se iniciaron en Puerto Salgar (Cundinamarca), en el Centro Internacional de Formación Agropecuaria, CIFA.

Tabla N° 1. Resumen Pruebas de Desempeño Nacionales Asocebú Prueba

54

Lugar

Primera

Centro Internacional de Formación Agropecuaria CIFA

Segunda

Centro de Investigación Turipaná

Tercera Cuarta

Municipio - Departamento

Participantes

GMD (gramos/día)

Puerto Salgar Cundinamarca

38

603

Cereté Córdoba

53

636

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

37

703

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

28

797

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

55

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo

Centro de Investigación Corpoica - Turipaná, ubicado en el municipio de Cereté (Córdoba).

Cuando se realizó el análisis de los datos, los cinco primeros puestos de las pruebas nacionales demostraron que de 20 toros se obtuvo una ganancia de peso diaria promedio de 828 gramos, con una máxima de 983 gramos, y una mínima de 705 gramos. Lo anterior nos muestra que si identificamos, seleccionamos y usamos estos reproductores, con mayor potencial genético para ganancia de peso, es posible alcanzar indicadores que hagan más competitiva la ganadería.

En el medio ganadero, y en muchos escenarios, siempre se habla de productividad, competitividad y eficiencia, y se discuten diferentes alternativas para hacer más rentable el

negocio ganadero, pues finalmente, es la razón por la cual muchos se dedican al mismo, que resulta adicional a la gran pasión que muchos colombianos sienten por criar ganado.

de la inversión y de calidad de la carne, pues es demasiado tiempo para obtener el peso de comercialización de un novillo yla edad tan alta de sacrificio afecta la terneza de la carne.

En razón a lo anterior, se incluye la tabla No.2 tomada del Plan Estratégico Nacional de la Ganadería (PEGA 2019, Fedegán 2006), en la cual se muestra que la ganancia promedio diaria en el país es de 350 gramos día, que supone un escenario donde un novillo, para alcanzar los 500 kilogramos de peso, demora 42 meses; y una novilla, para alcanzar su peso de entore, llega a una edad de 32 meses. Estos indicadores están lejos de lograr una ganadería competitiva en términos de retorno

Tabla N° 2. Comparativo de indicadores de la ganadería colombiana (se resalta en el semicírculo la ganancia de peso en Colombia).

Cuando se habla en términos de ganancia media diaria, muchas veces no se entiende la implicación que esta cifra tiene en un lenguaje más cercano al día a día de la producción ganadera; así que se presenta la tabla No. 3, donde se hace un análisis de la ganancia en kilos por mes y su importancia económica.

La Cuarta Prueba desarrollada en el Centro de Investigación Corpoica - Motilonia, obtuvo un promedio de ganancia de 797 gramos por día, el más alto de las pruebas nacionales hasta la fecha Tabla No. 2 Cuadro 1.6 Referenciamiento Internacional Latinoamérica

56

Fuente PEGA (Fedegán., 2006)

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

57

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

58

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

59

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo

Tabla N° 3. Comparación de la rentabilidad debida a la ganancia de peso diaria Escenario

Ganancia diaria de peso (gramos)

Ganancia mensual

Meses para ganar 300Kg

Novillos

Precio X Kg

Ganancia $ mensual $

1

0,300

9

32,88

10

$9.600.000,00

$291.999,36

2

0,400

12

24,66

10

$9.600.000,00

$389.332,48

3

0,500

15

19,73

10

$9.600.000,00

$486.665,60

4

0,600

18

16,44

10

$9.600.000,00

$583.998,72

5

0,700

21

14,09

10

$9.600.000,00

$681.331,84

6

0,800

24

12,33

10

$9.600.000,00

$778.664,96

7

0,900

27

10,96

10

$9.600.000,00

$875.998,08

8

1,000

30

9,86

10

$9.600.000,00

$973.331,20

En tabla N° 3 se presenta el ejemplo uno, en el cual, si se compran terneros destetos de 200 kilogramos de peso y se quieren llevar a novillos de 500 kilogramos, será mucho más rentable si se utilizan novillos hijos de toros puros con potencial para ganar peso, lo cual permitirá que en menor tiempo se logre el objetivo.

60

(kilogramos)

Se presentan varios escenarios posibles de acuerdo a la ganancia de peso. En la primera columna aparece el escenario posible; en la segunda, la ganancia de peso que se varío de 100 en 100 gramos; en la tercera, el equivalente en ganancia de peso al mes expresado en kilogramos; en la cuarta, los meses para ganar 300 kilogramos por diferentes

ganancias de peso; en la quinta, para el ejemplo, un número constante de novillos, en este caso 10; y en la sexta, el valor que se gana por mes debido a la diferencia de ganancia de peso.

Así, en el Escenario N° 1, se tiene algo muy parecido al promedio reportado por Fedegan (2006), con una ganancia

Primera Prueba Nacional de Desempeño en Pastoreo de Hembras Brahman, en el Centro de Investigación de Corpoica- La Libertad

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

61

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo de peso de 300 gramos/día/vida, la cual equivale a nueve kilos mensuales.

Con esto el tiempo requerido para ganar 300 kilos sería de 33 meses, aproximadamente; es decir, ese novillo estará saliendo de 42 meses de edad si asumimos que se destetó de nueve meses.

Si se hace una proyección con 10 novillos, cada uno de los cuales ha ganado 300 kilos, es decir, 3.000 kilogramos en total, y se venden a $ 3.200 pesos el kilo, se obtiene un ingreso de $ 9´600.000 pesos, valor que si es dividido por los 33 meses, nos da un ingreso de $ 291, 999 pesos al mes.

Si miramos el Escenario N° 5, donde se obtienen ganancias de peso de 700 gramos por día (fila resaltada en amarillo), lo que equivale a 21 kilogramos al mes, se obtienen los mismos $ 9´600.000 pesos; sin embargo, se logran en menos de la mitad del tiempo al primer escenario

(14 meses), lo que equivale a duplicar la ganancia mensual, es decir a obtener $ 681.331 pesos por mes.

Como se ilustra en el ejemplo, la ganancia de peso no solo es importante en el retorno económico, sino también en incrementar la calidad del producto vendido, pues la terneza de la carne es mucho mejor si los novillos son sacrificados a una edad joven.

Igualmente, las novillas hijas de toros puros con mayor potencial para ganar peso alcanzarán el ideal de su primer servicio a una menor edad al igual que su parto.

La razón fundamental por la cual son importantes las pruebas de desempeño, y son base del mejoramiento genético, es que las características que se miden en ellas son heredables; es decir, se trasmiten de los padres a los hijos. En cuanto a ganancia de peso, la literatura internacional reporta heredabilidades a potrero hasta del 50%, mientras que

estudios llevados a cabo por Asocebú Colombia, han oscilado entre el 35 y el 60%, lo que las ubica en la categoría de moderada a alta heredabilidad. Esto indica que el camino para mejorar su comportamiento es la utilización de genética mejorante.

De esta forma, y para efectos didácticos, se presenta a continuación un caso puntual que ejemplifica cómo los toros que han tenido una destacada participación en las pruebas, trasmiten a sus hijos dicho potencial.

Ejemplo 2: En la prueba de ganancia de peso No.11, realizada en Montería entre los años 2002 y 2003, el ejemplar de nombre Palmarito 950, de la ganadería de José Antonio Maroso (Tabla N°4), obtuvo segundo puesto y fue comprado en remate por el ganadero Abrahman Haddad Bonilla, otro socio de Asocebú, quien se ha caracterizado por su activa participación en las pruebas de desempeño.

La razón fundamental por la cual son importantes las pruebas de desempeño, y son base del mejoramiento genético, es que las características que se miden en ellas son heredables; es decir, se trasmiten de los padres a los hijos.

Tabla N° 4. Ejemplar Segundo Puesto en la 11ª. Prueba de Ganancia de Peso (2002 -2003) Lugar ocupado 2

62

Nombre toro Criador Palmarito 950/1 José Antonio Maroso Guzmán

Número Registro

Padre Abuelo materno

Número

950/1

MR V8 777/4 T.E.

777/4 T.E.

493755

JDH KARU MANSO 800

800

En la Cuarta Prueba Nacional de Desempeño en Pastoreo, realizada en el Centro de Investigación Motilonia de Codazzi (Cesar), el ejemplar que obtuvo el primer puesto es nieto por parte de la madre del ejemplar en mención (Tabla No.5). El segundo puesto es hijo directo (Tabla No.6).

G.M.D. 714

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo Tabla N° 5. Toro que obtuvo primer puesto en la Cuarta Prueba Nacional de Desempeño

NOMBRE NÚMERO

TORO

HCO. 211/1834/1

1834/1

PADRE

MONACO KARU JR 211 T.E.

211/6

MADRE

HCO. PAL LADY 040 LONA FIRST

884/5

AB.MATERNO

PALMARITO 950/1

950/1

Tabla N° 6. Toro que obtuvo segundo puesto en la Cuarta Prueba Nacional de Desempeño

NOMBRE NUMERO

TORO

HCO. 950/1828/1

1828/1

PADRE

PALMARITO 950/1

950/1

MADRE

HCO. 962/849/8

849/8

AB.MATERNO

JDH DROVER DE MANSO

962/6

Lo anterior, ilustra de una manera sencilla cómo los toros que salen de estas pruebas son una herramienta valiosa para incrementar el potencial genético de características importantes en la producción de carne de las vacadas, en las cuales ellos o su material genético es utilizado de manera rentable y sostenible, pues es genética seleccionada a pasto.

Igualmente, es importante que los ganaderos conozcan que de los toros ganadores de las diferentes pruebas nacionales, hay semen disponible para la comercialización, y que al finalizar las pruebas muchos de estos ejemplares están a su disposición, pues van a un remate donde pueden adquirirse a un costo muy razonable.

63

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Sanidad

Fincas libres de brucelosis y tuberculosis

Todo lo que el ganadero debe saber para mantener el certificado

y, más aún, los motivos por los cuales se pueden perder la certificación.

Por qué certificarse:

*Carlos Suárez Ramírez. Médico veterinario Universidad Nacional de Colombia. sanidadyproduccion@gmail.com

L

os programas de erradicación de brucelosis y tuberculosis en Colombia han tenido una buena aceptación a pesar de varias dificultades, las cuales han sido superadas a lo largo de más de 10 años por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Desde entonces, ha venido en aumento, año tras año, el número de ganaderías inscritas en los dos programas. Además, con la creación del sistema de autorización por parte del ICA y con él, los organismos de inspección autorizados que realizan los procedimientos de certificación de brucelosis y tuberculosis, han cumplido una valiosa labor en la difusión y divulgación hacia los ganaderos para que entiendan el porqué es importante obtener estas certificaciones.

64

Por lo anterior, vemos la importancia de dar a conocer los motivos por los cuales los ganaderos se vinculan a los programas de brucelosis y tuberculosis

1. Esto se debe a varios aspectos, por un lado, el conocimiento por parte de los ganaderos de las pérdidas económicas ocasionadas por estas enfermedades, que se estiman en Suramérica, en más de 700 millones de dólares por año; además, del aumento en la asistencia técnica en las ganaderías, ha tenido un gran impacto en la cultura diagnóstica veterinaria.

2. Por otra parte, en las ganaderías productoras de leche, la bonificación de las pasteurizadoras de $ 10 por litro de leche producida ($ 20 por las dos certificaciones), ha incentivado al ganadero a vincularse a los programas de erradicación porque ven retribuida la inversión realizada en las certificación inicial o posteriores recertificaciones, aunque no en todas las regiones del país reconocen esta bonificación al productor de leche.

Esto representa un fuerte obstáculo para que estos ganaderos ingresen al programa, ya que no hay motivación u obligatoriedad a ingresar en ellos.

3. La exigencia por parte del ICA para los ganados que participan en ferias exposiciones, exhibiciones o remates de ganados puros, que deben proceder de predios certificados como libres de brucelosis y tuberculosis, también ha instado a los ganaderos a inscribirse en los programas.

4. Los centros de reproducción que ofrecen servicios en biotecnologías reproductivas, también han visto necesario certificarse como libre de estas dos enfermedades para garantizar trabajos y productos de calidad, pues están produciendo el material con el cual se hace el mejoramiento genético en el país y en algunos casos internacionales.

En las ganaderías productoras de carne, el único beneficio obtenido, que es el diagnostico de animales confirmados como positivos y su eliminación, no ven un beneficio palpable como en las ganaderías lecheras. Tal vez por eso, han iniciado con cierta reserva los procesos de certificación ya que por el volumen de animales deben realizar grandes inversiones para obtener las certificaciones.

Otro aspecto que desestimula al ganadero a ingresar a los programas

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

de certificación, es que no existe una indemnización por eliminación de animales positivos en especial a brucelosis, ya que estos animales los pagan muy por debajo de los precios comerciales al no haber un procedimiento estandarizado de comercialización y pago de este ganado.

Esto hace que el ganadero se resista al sacrificio legal de animales y fomenta la comercialización de ganado positivo a la enfermedad, contribuyendo a la diseminación de la enfermedad; esto ocurre por no existir una normatividad que exija y garantice, mediante técnicas diagnósticas, resultados negativos para la movilización de animales.

Por lo anterior, certificar un predio no solo significa una importante inversión económica, sino también logística, documental, administrativa y humana.

Por esto, es importante dar a conocer a los ganaderos los procedimientos

de certificación, compromisos y responsabilidades que adquieren con la sanidad pecuaria del país al certificar sus predios como libres de brucelosis y tuberculosis. De esta forma garantizan que sus productos: carne, leche o genética, entre otros, son verdaderamente libres de estas importantes zoonosis.

Pero también debemos informar, como

En las ganaderías productoras de leche, la bonificación de las pasteurizadoras de $ 10 por litro de leche producida ($ 20 por las dos certificaciones), ha incentivado al ganadero a vincularse a los programas de erradicación de estas enfermedades.

Estar libre de estas enfermedades previene pérdidas económicas que se estiman, en Suramérica, en más de 700 millones de dólares por año.

65

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Sanidad asesores en los procedimientos, cómo mantener dichas certificaciones, las cuales se pueden perder por realizar procedimientos irregulares que los ganaderos desconocen.

Recomendaciones para mantener su certificado Las siguientes son las razones más frecuentes por las cuales una ganadería pierde la certificación y, a la vez, son las que los ganaderos y sus asesores deben reforzar con sus colaboradores. Estas recomendaciones parten de nuestra experiencia obtenida a lo largo de más de siete años.

1. Todo bovino hembra mayor de 24 meses de edad, y macho entero mayor de ocho meses que ingrese a un predio certificado, o en proceso de certificación como libre de brucelosis, debe ser negativo a la técnica de Elisa competitiva. Se recomienda que si van a ingresar bovinos en estas categorías, programen su traslado con tiempo, a menos que procedan de una zona o finca libre de brucelosis.

2. Todo bovino hembra o macho, mayor de seis semanas de edad, que ingrese a un predio certificado, o en proceso de certificación como libre de tuberculosis, debe ser negativo a la prueba de tuberculina Anocaudal. Se recomienda que si van a ingresar bovinos en estas categorías, programen su traslado con tiempo, a menos que procedan de una zona o finca libre de tuberculosis.

3.

Cualquier movimiento de bovinos que se haga en un predio, independientemente de si esta o no en los programas de certificación de brucelosis y tuberculosis, se debe realizar con la Guía de Movilización expedida por el ICA o a quien este delegue, ya que esta garantiza que el movimiento realizado se efectuó de forma legal y cumplió con las garantías para el ingreso de bovinos a su predio.

66

4. Todos los ingresos y egresos de bovinos deben quedar registrados en el formato 3-089: “Ingreso y egreso de animales a predios certificados o en proceso de certificación como libres de brucelosis”. Este documento debe ser suministrado por el organismo de inspección autorizado o por el ICA. Este está soportado con las

Todo bovino hembra o macho, mayor de seis semanas de edad, que ingrese a un predio certificado, o en proceso de certificación como libre de tuberculosis, debe ser negativo a la prueba de tuberculina. pruebas diagnosticas y guías de movilización y es indispensable para las recertificaciones.

5. Los muestreos de brucelosis y tuberculosis se deben realizar con suficiente anticipación a la fecha de vencimiento de los certificados o para segundos muestreos de certificación.

El realizarlos fuera del tiempo reglamentario ocasiona la pérdida de la certificación o de los muestreos realizados. a. Los segundos muestreos de brucelosis se deben realizar entre cuatro y seis meses después del primero; se recomienda realizarlos, preferiblemente, a los cuatro meses. b. Para las recertificaciones de brucelosis los muestreos se deben realizar con mínimo 45 días antes de su vencimiento, teniendo en cuenta el tiempo de procesamiento de muestras, confirmación de positivos en el ICA y los trámites administrativos de certificación. c. Los segundos muestreos de tuberculosis en las zonas endémicas deben hacerse a los seis meses de haber realizado el primero. d. Las recertificaciones de tuberculosis deben realizarlas con mínimo 45 días antes de su vencimiento.

6. No olvidar que para que los resultados de brucelosis o tuberculosis sean válidos, las muestras de

brucelosis y la aplicación de pruebas de tuberculina, deben ser realizadas por médicos veterinarios o médicos veterinarios zootecnistas de los organismos de inspección autorizados por el ICA, o por funcionarios del ICA; y las muestras de brucelosis deben ser procesadas por laboratorios autorizados por el ICA o en cualquier laboratorio de diagnóstico del ICA. Se han reportado casos donde el ganadero ha perdido la inversión realizada en diagnóstico de brucelosis porque las muestras no han sido tomadas oficialmente, sin garantizar la cadena de custodia.

El Organismo de Inspección Autorizado por el ICA, Sanidad y Producción Veterinaria SAS, presta asesoría técnica especializada en brucelosis y tuberculosis y todos los procedimientos de certificación, interpretación de resultados y legislación sanitaria vigente, así como análisis epidemiológicos.

Actualmente, tenemos un convenio de cooperación técnica con Asocebú para estos temas. Nos pueden contactar en el correo: plansanitariocs@asocebu.com, teléfonos 756 1044 Ext: 135 – celular 310 867 9600 – 317 538 0130. *Gerente Sanidad y Producción Veterinaria SAS, Organismo de Inspección Autorizado por el ICA brucelosis y tuberculosis

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

67

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Investigación

Tripanosoma* en los bovinos

y T pungens) están asociados positivamente con la presencia de T. vivax en Colombia (10), y Stomoxys spp y murciélagos hematófagos Desmodus rotundus que son transmisores para T evansi pero no se ha comprobado para el T. vivax (10).

Transmisión: Mecánica, ya que las moscas transmisoras producen un gran dolor al picar y son espantadas por el animal, ellas recurren a la estrategia de picar varias veces y realizan cortas tomas de sangre. Esto favorece la rápida diseminación de la parasitosis. Los bovinos son reservorios y fuente de infección para los murciélagos vampiros, los cuales transmiten la infección a los equinos. (6).

Patogenia: El T. vivax posee un periodo de incubación variable entre cuatro y 40 días. En los bovinos y ovicaprinos pueden ser infectados severamente, mientras que en equinos la infección es moderada y crónica en los perros.

T. vivax Luego del porceso de fsion binaria longitudinal.Frotis delagado de sangre, Col Giemsa (1000X). Tomado de (5)

Bernardo A. Guerrero M. Laboratorios Calier de Los Andes bernardo-guerrero@calierandes.com

L

as tripanosomiasis son enfermedades hemoparasitarias protozoicas de los animales y el hombre, que se originan por especies del genero Trypanosoma.

Los animales en América Latina y el Caribe son afectados por los siguientes padecimientos provocados por distintos tripanosomas: La surra (sinónimos: derrenguera, mal de caderas, murriña en Panamá) por el T. evansi, la durina (sinónimos tripanosomiasis genital, sífilis caballar, mal del coito) por el T. equiperdum y la tripanosomiasis bovina por el T. vivax. Las cuales afectan principalmente a las especies bovina, equina, camélida, bufalina, suina, ovicaprina y canina. En la región los seres humanos padecen la enfermedad de chagas pro el T. cruzi y algunos animales de compañía y de vida silvestre actúan

68

como reservorios. También existen el T. theileri, T. melophagium y T. theodori, que son de distribución cosmopolita y no se consideran patógenos. (10).

Concepto: Enfermedad parasitaria producida por un hemoparásito, de curso crónico, fiebre intermitente e incoordinación del tren posterior. (4).

Agente etiológico: El agente causal de la tripanosomiasis bovina en América es T. vivax viennei, subgénero duffonella, sección salivaria, que es transmitido por la picadura de vectores hematófagos (moscas picadoras) donde no existe ningún desarrollo, y actúa únicamente como vectores mecánicos. (10) .Figura .1.

Ciclo biológico Hospedadores: Equinos, chigüiros, bovinos, búfalos.

perros,

Vectores: Moscas hematófagas del genero Tabanus spp (T claripenis

Los animales infectados presentan cambios drásticos en el sistema linfático. En esta parasitosis el síndrome de anemia es el que domina el cuadro clínico. Se desarrolla cuando la parasitemia está en su nivel más elevado y tiene un efecto hemolítico grave como resultado de la destrucción de una gran cantidad de glóbulos rojos mediante la fagocitosis. Los factores que pueden estar involucrados en este proceso son: la hemolisis producida por el tripanosoma, procesos inmunológicos, la fiebre, la coagulación intravascular diseminada y una expansión activa mononuclear del sistema fagocítico. En esta fase de la enfermedad los bovinos responden bien a la quimioterapia.

Sin embargo, en las fases posteriores, cuando los tripanosomas no pueden ser detectados, la anemia, algunas veces, persiste y los animales no responden al tratamiento.

El mecanismo que provoca la anemia en este punto aún no se entiende plenamente, pero se cree que es responsable la continua destrucción de células rojas, combinado con mala formación de los mismos, asociado a un defecto en el metabolismo del hierro. La necrosis franca no es una característica de la tripanosomiasis bovina, pero existe

*TRIPANOSOMOSIS (presencia del parásito causando enfermedad) y TRIPANOSOMIASIS (presencia del parásito como portadores subclínicos) (2). (gr.Trypan: perforar, y soma Cuerpo)(7) Sinónimos: Se le conoce con los nombres de secadera, cacho hueco y huequera. (4)

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Investigación una amplia degeneración de los tejidos que involucra órganos importantes como el corazón. Se ha concluido que la muerte de los bovinos se debe a una combinación de anemia, alteraciones microcirculatorias y daños cardiacos. (10).

Epidemiología: En Colombia se realizó el primer diagnóstico en 1931 en ganado bovino, en donde se produjo una alta mortalidad. Se presume que la enfermedad fue traída desde Venezuela por medio de un ganado importado.

Para el 2011, se estimó que un 46% de 330 muestras procesadas por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), fueron positivas (9). Para el Bajo Cauca y el Alto San Jorge, entre 2000-2005, se encontró una positividad del 30,9%.(8). El T. vivax es el más frecuente en Colombia. (1).

Hallazgos clínicos: La enfermedad puede darse en forma aguda, lo cual conduce a la muerte del animal en pocas semanas. En la forma crónica hay anemia, fiebre intermitente, edema subcutáneo, enflaquecimiento progresivo, debilidad del tren posterior, abortos y baja ganancia de peso. También se registró la ocurrencia de abortos y cuadros diarreicos (10). En la hembra puede ocasionar largos periodos de anestro

y en el macho disminuye su fertilidad. (4).

Diagnóstico: Frotis de sangre venosa o capilar para tinción de Giemsa.

(1). Para el diagnóstico en bovinos, las muestras de sangre se pueden obtener de venas de la oreja, yugular o coccígea. Las muestras tomadas en la orejas son más sensibles para la detección de tripanosomas que aquellas tomadas de la vena yugular, la razón podría radicar en que un determinado número de parásitos se fijan al endotelio de pequeños vasos y se pueden evidenciar más fácilmente; asimismo, a la mayor concentración de tripanosomas en un menor volumen de sangre a este nivel.

Se recomienda tomarlas en la mañana con miras a procesarlas lo más pronto posible con el sistema Vacutainer con EDTA (tapa morada). Las muestras se deben conservar en refrigeración (4°C) para su traslado y procesamiento.

París et al (5) recomienda examinar las muestras antes de 12 horas luego de la toma, así habrá un numero razonable de parásitos vivos. (5).

Mapa de distribución del T. vivax en América central y del sur (10).

69

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Investigación Se han realizado diferentes estudios sobre la eficacia de las técnicas directas convencionales de diagnóstico, principalmente el frotis grueso, frotis delgado, punción ganglionar y técnico de microhematocrito por centrifugación (TMC). Se reporta una mayor eficiencia de la TMC, seguido del frotis grueso.(5).

Desde el punto de vista de los programas zoosanitarios, el control de la enfermedad está basado en la detección del animal parasitado, su tratamiento y la aplicación de métodos integrados para disminuir la población de los vectores, sin dañar el medio ambiente. (10).

Tratamiento: Se utilizan el diminaceno aceturato (curativo) (3,5 mg/kg curativo) y el cloruro de isometamidium (0,5 a 1 mg/kg preventivo y curativo)(5). En Colombia se ha considerado la droga de elección para la infección por T. vivax pero se han reportado cepas resistentes a la dosis estándar de 3,5 mg/kg y se han trabajado a 7 mg/kg pv con buenos resultados (comunicación personal B. Guerrero). El uso del par sanativo (diminaceno para limpiar de la infección y 15 días después un isometamidium para la profilaxis), supone un régimen ideal de quimioterapéutica en el control de la tripanosomosis. (3) En el Instituto de Investigaciones Veterinarias se ha ensayado con una droga conocida como Isometamidium (VivediumR, TrypamidiumR), la cual ha mostrado tener un efecto profiláctico adecuado contra las infecciones causadas por el T. vivax en bovinos. Los ensayos citados han mostrado que el Isometamidium actuó eficientemente, tanto terapéutica como profilácticamente frente a esta especie de trypanosoma,

dando una protección que osciló entre cuatro y seis meses. Por otro lado, el lsometamidium no mostró ningún efecto curativo ni protectivo contra la infección causada por T. evansi (= venezuelense) en ratas y yeguas infectadas en forma experimental. Así, su uso como método preventivo estaría indicado solamente contra la tripanosomiasis bovina causada por T. vivax.

La dosis a utilizar sería entre 1 y 2 mg/kg de peso vivo y sería aplicada dos veces al año de acuerdo con la aparición de los brotes de tripanosomiasis en los rebaños bovinos, hecho que generalmente se reporta a la entrada y salida de agua en las regiones seriamente afectadas por esta enfermedad.(11). Algunas veces el Isometamidium provoca reacciones locales en el sitio de la inyección (10).

El Isometamidium ha demostrado ser efectivo para establecer estrategias de prevención contra T. vivax en regiones de alto y mediano riesgo de infestación, especialmente en Pantanal Brasil y Santa Cruz Bolivia. (10), con una expectativa de retorno de la inversión en el fármaco de 313% en áreas de alto riesgo y de un 136% en zonas de bajo riesgo.

(10). El control y/o prevención de la tripanosomiasis por métodos inmunoprofilácticos (vacunas), es sumamente difícil como consecuencia de un fenómeno conocido como “variación antigénica”, o sea, la particularidad que tienen los tripanosomas para variar su constitución antigénica, en el que cada oleaje parasitario corresponde a una población diferente de tripanosomas.

Esta capacidad de variación de los tripanosomas dificulta en sumo grado el desarrollo de vacunas contra la tripanosomiasis y, en consecuencia, el único método disponible hasta la fecha es la profilaxis mediante drogas. (11).

Medidas para evitar la diseminación del hemoparásito (10): Los portadores y reservorios del hemoparásito hasta hoy conocidos en las Américas son los bovinos, búfalos de agua, ovinos, caprinos y equinos enfermos. El papel que pueden desempeñar las especies de venados y otros animales silvestres como reservorios de T. vivax, requiere ser evaluado dada la importancia que tendría un posible ciclo selvático para el control de la enfermedad. Por lo tanto se recomienda: • Antes de movilizar animales a áreas sospechosas de estar infestadas, deberían pasar por un periodo de observación para determinar que están libre del parásito y permitir su movilización cuando se determine que están sanos. Cuando lo anterior no sea posible se recomienda la aplicación de fármacos quimioterapéuticos con un periodo residual prologando (Isometamidium , homidium).

• Antes de emprender la movilización de animales, efectuar un exterminio de los insectos hematófagos en los vehículos transportadores, al igual que cuando lleguen al destino.

• La vigilancia epidemiológica constante de los focos endémicos, promocionando el uso de inmunoestimulantes en los animales susceptibles y promoviendo el empleo de razas bovinas que hayan demostrado algún tipo de resistencia contra al parasitosis.

• Ante la ocurrencia de una epidemia, medicar a los animales afectados y en riesgo con fármacos de eficiencia comprobada con la correspondiente notificación al organismo de control.

BIBLIOGRAFÍA:

70

1. Benavídez E, Polanco N, Vizcaíno O, Betancur O. Criterios y protocolos para el diagnóstico de hemoparásitos en bovinos. rev. cienc. anim. | n.º 5 | 2012.U. Salle.

2. Benavidez E. Tripanosomosis en el trópico bajo colombiano. www.slideshare.net/EVBenavides/hemoparsitos-y-reproduccin-bovin. Tomado 17 de Mayo 2014.

3. D.N. Awa a, C.N. Ndamkou: Response of Trypanosoma Vivax and Trypanosoma Congolense in Zebu Cattle in North Cameroon to Prophylactic Treatment with Two Formulations of Isometamidium. Preventive Veterinary Medicine 76 (2006) 90–96.

4. Contreras J.A. Enfermedades de los bovinos IV. 2009. Barquisimeto Venezuela. Págs. 753-771.

5. Rivera A. M. Hemoparasitosis bovinas. UCV.1996.Pag 15-36-37-846. Rosa A, Ribicich M. Parasitología y enfermedades parasitarias en veterinaria. Hemisferio Sur 2012.Págs 114-116.

7. Vélez Adolfo. Guías de parasitología veterinaria .1983. Medellín. Pág. 266.

8. Herrera M, Soto A, Urrego V, Rivera G,, Zapata M, Ríos L. Frecuencia de hemoparasitos en bovinos del Bajo Cauca y Alto San Jorge 2000-2005. Rev.MVZ Córdoba 13(3):1486-1494, 2008).

9. FEDEGÁN .Situación en Colombia de las enfermedades bovinas no sujetas a control oficial. 2011.

10. FAO Library AN 438377. La tripanosomiasis bovina en America Latina y el Caribe. Gan 53 .Santiago de Chile 1998.

11. FONAIAP DIVULGA No. 25. Julio-Septiembre 1987.Tripanosomiasis animal: Diagnóstico y control. Manuel Toro Benítez, médico veterinario. Instituto de Investigaciones Veterinarias. CENIAP. Maracay. Edo. Aragua.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

71

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Internacional

La genética Cebú en Brasil Brasil se ha convertido en un referente mundial en el tema ganadero, especialmente, en genética cebuína. Sus programas de mejoramiento genético, sanidad, investigación y avances en biotecnologías de reproducción, han hecho del Cebú un producto de gran aceptación en el mercado internacional.

Por: María Eugenia Rodríguez Ruiz Directora El Cebú

E

n 2003 se creó el proyecto Brazilian Cattle, desarrollado en colaboración con la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú-ABCZ, y la Agencia Brasileña de Promoción a las Exportaciones e InversionesApex Brasil- , el cual está enfocado en promover las razas cebuínas y una gran variedad de productos pecuarios.

72

Cuarenta y cuatro empresas del sector agropecuario integran este proyecto, entre centrales genéticas, de biotecnología, animales vivos, nutrición animal, semillas para pasto, asociaciones de raza, haciendas, equipos y maquinaria, productos veterinarios, entre otros. En los 11 años que lleva el proyecto, las ventas internacionales de sus asociados han aumentado de forma considerable.

Brazilian Cattle participa en 32 eventos nacionales y 87 internacionales (119 hasta la fecha), desarrolla workshops técnicos y organiza visitas de potenciales inversionistas y de formadores de opinión como periodistas de diferentes medios de comunicación. Tuve el gusto de participar en una de estas visitas guiadas junto con otros empresarios internacionales. Allí conocí productos y tecnologías novedosas en el campo del mejoramiento genético del cebú de este país.

Centrales de inseminación La calidad del ganado Cebú brasileño se fundamenta, en buena parte, en la selección de sus toros; estos tienen que ser genéticamente superiores, pues está

comprobado que su uso incrementa las ganancias de rendimiento en canal y otras características que se reflejan en importantes beneficios económicos. El reproductor representa entre un 84% y un 86% del mejoramiento genético del hato ganadero, por eso, optimiza los apareamientos y busca toros eficientes en sus vacadas comerciales para obtener descendencias de un alto valor genético.

El proyecto Brazilian Cattle, cuenta con importantes centrales de inseminación y empresas que se caracterizan por la utilización de biotecnologías en reproducción de alto estándar en transferencia de embriones, fertilización in vitro, clonación, congelación y descongelación de embriones, sexaje, entre otros.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Central CRV Lagoa

Participación de la ABCZ en Feria Nacional Cebú de Colombia

73

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Internacional

Estas fueron algunas de las centrales genéticas visitadas en Brasil:

CRV Lagoa

U

na de las empresas líderes del mercado mundial de genética bovina, CRV, comercializa 6,7 millones de dosis de semen en todo el mundo. CRV Lagoa, ubicada en la región nordeste del estado de Sao Paulo, comercializa alrededor de dos millones de dosis de semen al año y cuenta con semen convencional sexado de toros nacionales e importados. Hoy, el banco de semen de la central cuenta con material genético de aproximadamente 400 toros de 40 razas bovinas para carne y leche.

CRV Lagoa es considerada la mayor central de genética bovina de América Latina, reconocida por utilizar las más modernas técnicas de producción de semen. Inauguró en el 2005 el laboratorio de semen sexado en alianza con Sexing Technologies.

De izq. a der., Boris Pulido (Agropecuaria Santa Rita); Jadeir Diogo Lermino (CRV Lagoa); Bruno García (ABCZ); María Eugenia Rodríguez (Asocebú); Marcos Brandalise (BAZAfric) y José Antonio Ortega (Agricenter), durante su recorrido por las centrales genéticas

Jadeir Diogo Lermino, responsable de ventas y eventos de CRV Lagoa, señaló a la revista El Cebú, que el mejoramiento genético es la razón de ser de esta central para producción de carne y leche; por eso seleccionan los mejores toros. En cuanto a metodología de colecta de semen, explicó que “la mejor forma de colectar para industrializar un buen semen, es cuando los toros tienen un descanso de dos días.

Hacemos dos eyaculados por día, o sea, cuatro eyaculados por semana, esto equivale a mil 200 pajillas por semana.

Tenemos más de 21 millones de células espermáticas por pajuela”.

La central cuenta con 44 hectáreas y capacidad para trabajar 121 toros.

El Programa de Mejoramiento Genético de Cebuínos -PMGZ-, de la ABCZ, identifica los animales más precoces y de mejores índices en ganancia de peso o en producción lechera. Identifican machos y hembras con DEPs (Diferencia Esperada en la Progenie) para diferentes características y, en el caso de hatos lecheros, son evaluados por control lechero.

Actualmente, han sido evaluados seis millones de animales por la ABCZ en programas de mejoramiento genético.

74

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

75

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Internacional

ABS Pecplan

L

a historia de la inseminación artificial en Brasil está relacionada con la ABS. En 1959, Brasil recibió la primera dosis de semen de ABS Global. Esta empresa presta sus servicios a través de las más avanzadas técnicas de inseminación artificial, programas de reproducción y cría de animales.

ABS Pecplan, ubicada en Uberaba M.G., cuenta con una gran variedad de toros de excelente genética en producción de carne y leche para el mercado; presta servicios de clonación de animales de alto valor genético, sexado de semen, tecnologías para lograr mayores tazas de fertilización, entre otros.

Marcos Antônio Rosa, coordinador de comercio exterior de ABS Pecplan, dijo a la revista El Cebú que de todas las razas que trabajamos en la central, las cebuínas para carne y leche son las de mayor demanda y comercialización. “El semen para producción de leche es el que más se vende, como es el caso del Gyrolando. En Colombia nos va muy bien con este cruce pero con el Brahman muy poco, porque ustedes producen el mejor Brahman”, señaló.

Marcos Antônio Rosa (izq.) coordinador de comercio exterior ABS Pecplan Brasil y Marcos Brandalise, gerente BRAZAfric

Alta Genetics Brasil

C

rear valor, construir confianza y entregar resultados es el lema de la empresa Alta, líder en comercialización de soluciones genéticas rentables. Su sede central se encuentra en Uberaba MG y tiene una red de 81 oficinas regionales que cuentan con el apoyo de un equipo de campo de más de 700 profesionales. Está presente en más de 90 países.

Tiene una área de 110 hectáreas con modernos laboratorios y capacidad para 237 animales. La empresa invirtió en la construcción de una moderna Central de Producción y Tecnología de Semen de América Latina. En 2011 comercializó 3.3 millones de dosis de semen, un record histórico que consolidó el liderazgo en el mercado brasileño.

76

Jorge Duarte, coordinador de planeamiento estratégico, indicó a la revista El Cebú que “Alta Brasil representa el 25% del total de ventas de semen en el mundo; esto equivale a un cuarto puesto”. Señaló, igualmente, que los protocolos sanitarios con Colombia son un poco difíciles y la mayor demanda de semen para nuestro país es de Gyr y Gyrolando.

Instalaciones de Alta Brasil - Uberaba

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

77

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Cruces

Holstein rojo por Brahman rojo, una buena alternativa para producción de leche y carne en el trópico medio y bajo

Benjamín Quiñones Mera. I Q. M Sc. Creador de ganado

La ganadería colombiana tiene retos importantes por cumplir.

Existe una demanda interna todavía insatisfecha por la leche y la carne de los bovinos. Los mercados de nuestros vecinos, principalmente, registran también una oportunidad para los ganaderos colombianos, siempre y cuando seamos capaces de producir de una manera sostenible o, por lo menos, a los precios del mercado internacional.

C

78

olombia tiene una posición envidiable en el trópico.

Mucha energía y mucha disponibilidad de tierras y ambientes adecuados para producir con base en pasturas la leche y la carne que

demandan nuestro mercado interno y los mercados de nuestros vecinos.

Sin embargo, necesitamos utilizar, fundamentalmente, sistemas probados de producción, tecnificar nuestras explotaciones con la utilización de

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Cruces

pasturas probadas, con estrategias que nos permitan la recuperación de las pasturas degradadas y con los animales apropiados que sean capaces de producir eficientemente en el trópico.

También, debemos considerar la capacitación y el entrenamiento de los hombres que administran esos recursos.

Las amenazas que trae consigo el cambio climático, generan también una alerta para revisar y diseñar con mucho cuidado el equilibrio que debemos tener al utilizar nuestros recursos en las explotaciones. Es necesario trabajar siempre con un balance en la utilización y aprovechamiento de los recursos que tenemos disponibles en la tierra, con los animales y con los hombres con quienes trabajamos. Todo esto siempre y cuando queramos permanecer en el tiempo.

Las pasturas y el recurso humano en la explotación de nuestras haciendas ganaderas, no son el objetivo de estos comentarios. Aquí vamos a compartir nuestra experiencia en la formación de

un hato adecuado para la producción de leche y carne en el trópico medio y bajo. Quiero demostrar que la utilización de los cruzamientos del Holstein rojo con el Brahman rojo es una buena alternativa para el mejor aprovechamiento de nuestras tierras, nuestros ganados y nuestros hombres en la producción de leche y carne en el trópico medio y bajo.

El tipo de animal que buscamos Debemos producir y explotar un animal que genere, en nuestro medio tropical, la mayor cantidad de leche y de carne en el menor tiempo posible, siempre en equilibrio con nuestro medio ambiente. Animales que no nos den problemas, mejor, que estén libres de inconvenientes en su desarrollo y explotación y que nos permitan permanecer en el tiempo. Este debe ser nuestro modelo. Producir animales que tengan adaptación a nuestro ambiente tropical, que sean funcionales y productivos en su explotación.

En este estadio debemos plantear entonces un modelo con más detalle. Enunciaré a continuación las características que quiero en la búsqueda de ese animal productivo y adaptado al trópico.

1. Estructura y fortaleza El esqueleto de este animal le debe permitir realizar sus funciones vitales para vivir, crecer, alimentarse y reproducirse adecuadamente. Su estructura debe permitir la formación de su musculatura y de su sistema de producción láctea. Su dorso debe ser fuerte desde la cruz hasta el extremo de sus ancas. Debe tener la profundidad necesaria que le permita el desarrollo de sus sistemas digestivo, cardiovascular, nervioso, reproductivo, respiratorio, urinario y todos los necesarios para vivir siempre de una forma productiva.

Nuestro criterio es muy importante, pues podemos direccionar la formación de ese tipo de animal, y de eso se trata: poner al hombre a participar en la formación del animal que queremos.

79

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Cruces 2. Aplomos Muchas de las pérdidas que tenemos en nuestras explotaciones del trópico se generan por problemas con el sistema de locomoción de los animales. Estos caminan, la mayor parte de las veces, grandes distancias para satisfacer sus requerimientos nutricionales y su reproducción. Por eso sus patas deben ser correctas y sus pezuñas adecuadas.

Ojalá todos tuvieran las pezuñas bien formadas y negras, estas son más duras y protegen a los bovinos de factores externos que pueden causar accidentes que afectan su funcionalidad. Aquí encontramos la importancia de la pigmentación, de la cual hablaremos con más detalle más adelante.

3. Ubres, pezones y producción de leche En las vacas de leche la ubre es su razón de ser. Es la parte a la que le damos más importancia. En la ubre se genera lo que estamos buscando: leche. Por eso la ubre debe ser bien adherida al cuerpo de la vaca para que soporte toda la cantidad de leche que va a producir. Por estas mismas razones debe ser amplia y de una profundidad suficiente que le garantice su utilización durante muchos años.

Los pezones forman parte de la ubre y deben garantizar que los terneros los puedan utilizar sin ayuda cuando nacen y el hombre pueda obtener fácilmente su producción.

Vacas mestizas 3-8 Holstein

La producción de leche es el activo más grande de nuestras vacas tropicales.

Debemos utilizar la genética que nos garantice conservar y aumentar nuestras producciones de leche.

Esta característica la obtenemos con la utilización de toros de las razas especializadas en leche.

4. Musculatura y precocidad En este tema de la formación del ganado lechero del trópico, la mayor parte de nuestros sistemas de explotación utilizan el ordeño con ternero. La vaca cebuína es, tal vez, la mejor madre de todas las vacas. Una vaca con sangre cebuína se hace matar por proteger a sus crías.

Además, los terneros machos se utilizan en la producción de carne. Creo no equivocarme al decir que en Colombia la mayor parte de los novillos que se ceban provienen de hatos que en nuestro medio llamamos de doble propósito. Por estas razones, debemos tener en cuenta la musculatura que generen los ganados de leche del trópico.

Dado que muchas de nuestras vacas de leche en el trópico se ordeñan con ternero y que durante la lactancia los terneros no pueden utilizar la leche requerida para su buena formación, esos terneros deben llevar en su genética el respaldo que garantice que cuando les toque buscar la alimentación por sus propios medios puedan convertir en carne de una manera eficiente sus ingresos de forraje, y compensen en algo el tiempo perdido en la lactancia. Para eso también requerimos de una genética especializada que nos garantice la conversión y la precocidad en la producción de carne.

5. Pigmentación y adaptación al ambiente tropical Expertos prevén que en la mayor parte de los escenarios la temperatura subirá 2°C para la última cuarta parte de este siglo, y el nivel del mar subirá entre 30 y 80 centímetros. Esto aumentará las inundaciones en Nueva Zelanda, Australia, Centroamérica, China, Mongolia, el norte de Europa y el oeste de Norteamérica. También sequías más frecuentes en todo el Mediterráneo y el occidente de África. Igualmente, habrá más tormentas tropicales y de mayor intensidad.

80

Tendremos entonces eventos climáticos extremos (sequía e inundaciones) con grandes cambios en la producción

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

81

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Cruces de plantas y animales por exceso o reducción de agua. Disminuirá la cantidad y la calidad de la oferta forrajera y aumentarán también las plagas y enfermedades (rhizoctonia, salivazo, chinche y garrapata).

Ya hoy el IDEAM (Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales de Colombia) nos alerta sobre el aumento de la radiación ultravioleta en las horas de la mañana y nos recomienda tener cuidado porque estaremos expuestos a quemaduras en la piel, daños oculares y afectaciones al sistema inmunológico.

Nos sugiere no exponernos al sol entre las 9 a.m. y las 4 p.m.

Las razas cebuínas se generaron en la India y en Pakistán y durante siglos estuvieron expuestas a muchas condiciones extremas. Los cebuínos tienen la pigmentación negra en su piel, debajo del pelo, que los protege de la radiación solar. Es por esta razón que la naturaleza nos ofrece estos animales que ya cuentan con la protección necesaria para enfrentar, con mayor éxito, estas situaciones extremas.

Novillos cebuínos Brahman

Es esta una de las principales razones por las que la explotación exitosa del ganado en el trópico se debe realizar utilizando las razas cebuínas. Sin su concurso, la ganadería eficiente y productiva en los trópicos medio y bajo no tendría futuro.

Así de fácil. La mayor parte de las razas europeas no están diseñadas para vivir en estos ambientes hostiles de altas temperaturas y humedades con exceso de plagas y enfermedades que genera el trópico.

6. Longevidad Las vacas de leche deben alcanzar una edad que nos permita su explotación el mayor número de años efectivos. La longevidad la ofrece el cruzamiento con las razas cebuínas. Esto es importante pues nos permite obtener recursos con la venta de crías productivas para otros hatos.

Novillo taurino

Cuadro No 1.Comparación producción entre diferentes razas lecheras programa DHIA, 2011

7. Balance y casta

82

Afortunadamente al hacer coincidir todas estas características productivas obtenemos un animal balanceado.

Este término lo utilizamos para señalar un equilibrio en todos estos atributos llegando, finalmente, a una concepción de la belleza que genera el conjunto equilibrado de todos estos detalles. A todo esto nos referimos entonces como la “casta del ganado”.

No. de Hatos

Leche Libras

Grasa %

Grasa Lb

Proteína %

Proteína Lb

Puntaje Células somáticas

Holsteins

2.869

25.472

3.69

942

3.01

767

2.45

Ayrshires

85

15.461

3.95

611

3.17

491

2.49

Brown Swiss

187

18.403

4.10

755

3.39

625

2.62

Guernseys

115

15.072

4.57

688

3.36

507

2.99

1.015

16.803

4.75

799

3.63

611

2.75

Jerseys Fuente: USDA, 2011.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

83

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Cruces ¿Por qué Holstein?

La mayor fuente de ingresos en una finca lechera es la leche. La mejor alternativa para obtener las mayores cantidades de leche de la mejor calidad la tenemos con la utilización del ganado Holstein.

Veamos por qué.

El cuadro No. 1 nos muestra una comparación entre las diferentes razas productoras de leche en los Estados Unidos de América. Las vacas Holstein americanas producen, en promedio, 30% más de leche que cualquiera de las otras razas. Lo mismo sucede con la cantidad de grasa y de proteína. Tienen también el menor conteo de células somáticas de todas las razas lecheras.

Las vacas Holstein americanas tienen también los mayores progresos genéticos medidos en términos de $NM, PTAM y DPR. A medida que pasen los años, el hato Holstein americano será cada vez más fuerte y su diferencia positiva, comparada con las otras razas de leche, será aún mayor. Cuadros 2, 3 y 4.

Vacas mestizas 5/8 europeas

Al ganado Holstein se le critica su alto promedio de consanguinidad. Esto no es cierto. Cuando se comparan las estadísticas disponibles, la raza lechera que tiene el menor índice de consanguinidad es la Holstein.

Cuadro No 5.

Por todas estas razones, los cruzamientos para producir el ganado lechero del trópico lo empezamos con la raza Holstein.

Del ganado Holstein bien seleccionado obtenemos entonces las siguientes fortalezas: Estructura y aplomos, sistema mamario (ubre y pezones), fortaleza dorsal, grupas y ancas, docilidad, fertilidad, producción de leche, persistencia de la lactancia, balance y casta.

84

Un detalle que resulta decisivo en este proceso de selección en el trópico es la utilización de ganado Holstein con la mejor pigmentación posible. Animales lo más cerrado posible en su capa, bien sea negra o roja. Los animales donde predominan los colores blancos o ensabanados tienen el problema de ser muy susceptibles a las influencias del sol (su radiación), a las humedades altas y a la presencia de garrapatas y enfermedades que se originan en las debilidades de su piel: rosada, sin protección, y pelos largos.

Cuadro No 2. Progreso genético razas de leche. $NM. Año de nacimiento 2000-2005

Cuadro No 3. Progreso Genético PTAM. Año nacimiento: 2000-2005

Raza

$NM

Raza

PTAM

Holstein

$ 132

Holstein

417

Ayrshire

$ 37

Ayrshire

53

Brown Swiss

$ 60

Brown Swiss

267

Guernsey

$ 50

Guersney

231

Jersey

$ 119

Jersey

323

Milking Shorthorn

$ 71

Milking Shorthorn

199

Fuente: USDA. 2010

Fuente: USDA, 2010

Las vacas de leche deben alcanzar una edad que nos permita su explotación el mayor número de años efectivos. La longevidad la ofrece el cruzamiento con las razas cebuínas.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

85

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Cruces Cuadro 4. Progreso genético DPR. Año nacimiento 2000-2005 Raza

DPR %

Holstein

0,0

Ayrshire

0,1

Brown Swiss

-0,5

Guersney

-0,4

Jersey

-0,1

Milking Shorthorn

Fuente: USDA.2010

-0,1

Cuadro 5. Promedio cosanguinidad Raza

%

Holstein

5,85

Ayrshire

6,08

Brown Swiss

6,77

Guersney

7,16

Jersey

7,06

Milking Shorthorn

5,89

Fuente: USDA.

¿Por qué Brahman?

Fundamentalmente el ganado Brahman tiene su justificación económica en los trópicos por su adaptación al ambiente tropical. Antes de la llegada de los cebuínos a la América Tropical, las explotaciones comerciales exitosas de ganado en el trópico medio y bajo eran muy escasas, por no decir que inexistentes. El negocio de la ganadería en los trópicos medio y bajo se consolidó con la aparición y explotación de las razas cebuínas a mediados del siglo XX. Los cebuínos toleran el calor, las humedades altas, son resistentes a muchas enfermedades de origen tropical, son resistentes a los insectos, a los parásitos y a las garrapatas. Y lo que es más importante, son productivos al enfrentarse a todos estos factores adversos donde las otras razas de ganado que se explotan en el trópico medio y bajo, fracasan. Esa es su mayor virtud: ser productivos en los trópicos medio y bajo.

86

Del ganado Brahman bien seleccionado obtenemos entonces estas fortalezas: estructura y aplomos, musculatura y precocidad, pigmentación, habilidad materna, longevidad, adaptación para producir en ambientes extremos de temperatura y humedad con presencia de insectos, parásitos y garrapatas, fertilidad, docilidad, balance y casta.

Del ganado Brahman bien seleccionado obtenemos estructura y aplomos, musculatura y precocidad, pigmentación, habilidad materna, longevidad y adaptación.

Aquí volvemos entonces al comienzo de lo definido en estos comentarios.

Estamos buscando un animal que sea productivo y adaptado para la producción de leche y carne en el trópico medio y bajo, y que además, permita que nuestras empresas ganaderas sean sostenibles en el tiempo.

En Colombia, y en muchos países de la América Tropical, producimos gran parte de la carne y la leche bajo un sistema que llamamos doble propósito.

Son estos sistemas los que producen la leche y la carne para el consumo de los colombianos en el trópico medio y bajo. Infortunadamente, debemos aceptar que, fruto de ese sistema de hacer ganadería, tenemos producciones muy bajas: la producción de leche es de menos de cinco litros/vaca/día y los novillos alcanzan la edad de sacrificio después de los 40 meses. Es importante aclarar que esta producción de leche se hace sin suplementos ni manejo racional de la alimentación. Los hatos se mantienen, en muchos casos, por su tamaño y con pocos gastos que signifiquen desembolsos de dinero.

Este sistema así operado, permite su permanencia en el tiempo. Se sacrifica la eficiencia y mayores compromisos con la operación de las explotaciones ganaderas y con el mercado.

Esta situación la tenemos que cambiar si queremos mejorar y ser realmente productivos con los recursos que tenemos a nuestra disposición.

Buscamos entonces un modelo de animal que sea productivo y adaptado para generar leche y carne en el trópico medio y bajo. Ese animal lo vamos a obtener a partir de cruzamientos dirigidos entre el Holstein y el Brahman, en donde cumplamos con las metas que nos propusimos en su diseño. Que tenga buena estructura y fortaleza, buenos aplomos, buenas ubres, pezones y buena producción de leche, buena musculatura y precocidad en su producción de carne, buen pigmento y que se adapte al ambiente tropical de altas temperaturas, humedades y alta presencia de insectos, parásitos y garrapatas, que sea longevo y que en conjunto tenga balance y casta.

Para lograr nuestro propósito escogimos entonces el Holstein rojo y el Brahman rojo.

¿Y por qué rojos?

La mayor parte de las razas existentes sobre la tierra presentan pelajes rojos en sus diferentes matices. Esto es fruto de que el color rojo soporta mejor que otros la radiación y, por lo tanto, ayuda a tener animales mejor adaptados.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

87

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Cruces Al realizar estudios de preferencia de colores entre muchos consumidores, se ha demostrado que el rojo tiene un lugar especial en la consciencia del ser humano.

Además, el rojo es el color de la fortaleza, del poder, de la belleza, de la sangre, de la herencia, de la pasión y del deseo. El rojo es el amor.

La experiencia de La María Con base en todas las razones comentadas hasta aquí, en la hacienda La María, localizada en el municipio de Caloto, al norte del departamento del Cauca, a 1000 metros sobre el nivel del mar, resolvimos hace 37 años iniciar un programa de cruzamientos alternos entre el Holstein rojo y el Brahman rojo. Fruto de ese trabajo tenemos hoy un hato compuesto de vacas “rojas lecheras del trópico” con niveles de sangre taurina que fluctúan entre 1/3 y 2/3. El ganado de La María tiene ya más de nueve generaciones de cruzamientos alternos, más de nueve generaciones de cruzamientos formales para tener el mestizo de La María. El “ganado rojo lechero del trópico”.

88

Tenemos en La María dos temporadas de invierno y dos de verano. Normalmente llueve de abril a junio y de septiembre a diciembre. La precipitación ha sido de 1900 milímetros los últimos años. El promedio de la producción de leche, en las mejores épocas del año, es de 17 litros por vaca día; y en la época seca de 12 litros (siempre y cuando tengamos alimentación aceptable). Se aplica un apoyo nutricional racional y estratégico.

Los potreros son fundamentalmente con base en especies forrajeras desarrolladas por el Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT. Se realiza una rotación racional de praderas en potreros de 1.5 hectáreas de Toledo con brachiaria decumbens y mezcla de leguminosas nativas, en unos casos, y en otros con arachis pintoi. Los potreros se fertilizan, principalmente, con abono orgánico producido por una granja avícola localizada en el área de influencia de la finca. Las novillas se sirven después de alcanzar los 350 Kg., peso que alcanzan a los 20 meses las de influencia Brahman, y después de los 24 meses las de influencia Holstein. El intervalo entre partos es entre 13,5 y 14 meses. Los destetos machos tienen pesos al año entre 170 y 220 Kg. y entre 150 y 200Kg. las hembras,

La producción de leche es el activo más grande de nuestras vacas tropicales. Debemos utilizar la genética que nos garantice conservar y aumentar nuestras producciones de leche. dependiendo si tienen mayor influencia cebuína o taurina, según sea el caso. Las vacas de descarte pesan en promedio 600 Kg. En La María se les da finalización a los terneros de la lechería cuando alcanzan un peso de 500 Kg. a los 30 meses. (Los de sangre Brahman cogen el peso unos meses antes que los de influencia Holstein).

programados entre el Holstein rojo y el Brahman rojo, a través de casi 40 años, hemos formado un rebaño que llamamos “ganado rojo lechero del trópico”, que corresponde a nuestros objetivos planteados; constituyéndose así este ganado en una alternativa exitosa para la producción de leche y carne en el trópico medio y bajo.

En la formación del ganado de La María están presentes las sangres más representativas de la élite del ganado Holstein rojo y Brahman rojo. En los apareamientos de La María hemos utilizado hijos directos de los linajes más importantes del Holstein rojo: Licorice, Joan, Scarlet, Renita, Beaujolais, Special, Red Rose, Pamela, Moselle, Lorena, Faith, Gold Dish Rae y Christen.

Igualmente, del ganado Brahman rojo utilizamos los de mejor producción de leche y carne de la raza. Tenemos hijas directas de toros tan importantes como: HK 425/2, HK 815/8, HK 750/1, HK 528/2, HK 394/1, HK Magnate 607, 3X 80/3, 3X 100/6, Mn 257, V8 400/3 y V8 222/4.

Creemos que el futuro de nosotros los ganaderos colombianos es promisorio.

El mundo necesita atender sus requerimientos de alimentación para satisfacer sus necesidades siempre crecientes. Nuestro reto está entonces en producir, con nuestros recursos y de una manera sostenible, el ganado de leche adoptado al trópico medio y bajo. Los cruzamientos del Holstein rojo con el Brahman rojo son una buena alternativa. Utilicémosla.

Si la alimentación es la adecuada, el nivel de grasa en la leche es superior al 4.0% y el de proteína es 3.3%. La empresa con la que negociamos la leche mantiene controles fisicoquímicos y bacteriológicos que garantizan la calidad de la leche y la calidad del trabajo de los operarios y de la empresa ganadera.

Esta presentación incluye varias fotos de algunas vacas representativas del tipo de ganado que produce La María.

Creemos que con estos cruzamientos

Bibliografía Lascano C.E. 2013. Retos de la Ganadería: Degradación de pasturas y cambio climático.

Mora C. 18 de enero 2014. El Tiempo. Entrevista. Así serán los horrores del cambio climático.

Reinoso R G. 22 de marzo 2014. El Tiempo. Huele a muerte en los Llanos del Casanare.

IDEAM. Enero 14, 2014. El Tiempo. IDEAM alerta por aumento de la radiación ultravioleta.

U.S.Holsteins. 2014.The Breed of Choice for American Dairy Producers. Holstein Association USA,Inc. Vaccaro Lucía. Comunicación personal desde 1985.

Vaccaro Lucía. 1987. Formación y mejoramiento genético del rebaño cruzado de doble propósito.

Universidad Central de Venezuela. Facultad de Agronomía.

American Brahman Breeders Association. American Brahman Cattle.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

89

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Ganadero Comercial

Ganadería La Esperanza, su evolución productiva y mejoramiento genético gracias al toro Brahman puro Milciades Díaz Galindo es abogado de profesión, pero su verdadera pasión es la ganadería y las labores propias del campo; siempre está en busca de propuestas innovadoras que pueda poner en práctica en su ganadería La Esperanza, donde lleva 16 años de arduo trabajo.

E Camilo Andrés Díaz Pazmiño Médico Veterinario – Universidad La Salle

90

ste proyecto empresarial comenzó como una ganadería doble propósito ubicada en el municipio de Puerto Parra (Santander), con una vacada comercial comúnmente llamada siete colores que era manejada con toros Gyr puros, adquiridos en La Central de Transferencia de Embriones Las Camelias (Ctelca). Con estos toros Gyr, su dueño intentó hacer una vacada pura por absorción. Llegó al F3, es decir, 87,5% de sangre Gyr. En esta etapa del camino y debido a la inseguridad que vivía el país en 2004, Milciades Díaz se vio obligado a vender la ganadería y la finca.

Pero su persistencia y fascinación por el campo y el ganado lo llevaron a que en 2006 comenzara de nuevo con la ganadería La Esperanza Hacienda La Esperanza-, pero esta vez en Yondó (Antioquia). El predio, en un alto porcentaje, es de topografía plana, aproximadamente un 70%, el 30% restante es tierra de topografía ondulada con valles intermedios. Se encuentra ubicada a 120 m.s.n.m. con una temperatura promedio de 30°C y una precipitación anual de 2300 mm.

Los meses más lluviosos son: abril, mayo,

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Ganadero Comercial

Tabla No. 1. Promedio de pesos al destete machos y hembras años 2006 al 2013 Crías de toros comerciales

Crías de toros puros

Promedio de peso al destete Machos Año

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Promedio (Kg)

170 172 173 173 184 184 190 193

Peso Max (Kg)

188 200 198 200 203 210 205 220

Peso Min (Kg)

155 149 152 153 160 160 173 174

Desv. Est.

9 11 7 8 9 6 5 6

Promedio de peso al destete hembras Año

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Milciades Díaz Galindo, ganadero comercial

Promedio (Kg)

169 168 171 170 179 178 182 183

noviembre y diciembre. Las tierras bajas están establecidas en pasto braquipara (Bracharia plantaginea) y las tierras altas en pastos como brizantha (Bracharia brizantha), humidicola (Bracharia humidicola), dictyoneura (Brachiaria dictyoneura) y en una menor proporción angleton (Dichanthium aristatum).

Peso Max (Kg)

180 196 192 200 190 192 190 187

Peso Min (Kg)

158 145 143 142 165 158 160 164

La ganadería empezó con hembras de vientre cebú comercial blancas provenientes de ganaderías de la región y compradas en las subastas cercanas, los reproductores eran machos de buenas características raciales; sin embargo, no eran toros puros y se desconocía su potencial genético.

Desv. Est.

10

11

14

El ganadero, al ver las primeras crías de estos toros, no quedó complacido con la caracterización racial de los mismos; además, al destetar los terneros, no obtuvo el peso que esperaba tanto en machos como hembras (Tabla No.1), aún así, la ganadería mantuvo esta tendencia y tipo de producción hasta el año 2008.

En el año 2009, viendo los resultados que se estaban obteniendo en los pesos

Ganadería La Esperanza

12

6

7

6

6

al destete y la caracterización racial de los terneros, Milciades decidió comprar algunos toros puros con la expectativa de mejorar la productividad de la ganadería, pues varios profesionales y compañeros ganaderos le hablaron de la importancia y aporte de los mismos.

Empezó a buscar toros que tuvieran en su genealogía sangre de animales que trasmitieran buena habilidad materna, que tuvieran fenotipo correcto, con

91

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Ganadero Comercial

Crías de toro puro con vacas comerciales buenos aplomos, estructura, balance hormonal y gran fertilidad. Estos toros fueron encontrados en las ganaderías La Llave y Villaleiva. Se compraron y se empezaron a utilizar 10 toros puros de excelente genética, hijos de toros y vacas sobresalientes de dichas ganaderías (Imagen No.2.).

Gráfico No. 1. Promedios de pesos al destete en Kg. para machos del año 2006 al 2013

Machos

Gráfico No. 2. Promedios de pesos al destete en Kg. para hembras del año 2006 al 2013

Hembras

92

Desde que nacieron las primeras crías de toros puros en el año 2010, se pudo apreciar el cambio en los terneros y terneras, la caracterización racial de los mismos mejoró notablemente y el promedio de los pesos al destete aumentó desde este año en adelante (Gráfico No.1 y Gráfico No.2).

Milciades Díaz señaló, además, que “los lotes de destetos fueron más homogéneos en las crías de toros puros que en las crías de toros comerciales, y esta homogeneidad permite una evaluación más exacta de los lotes pues sus diferencias son menores, inclusive, hace verlos mucho más estéticos”. Por otro lado, señaló que desde el punto de vista comercial, se logran vender los terneros a mejores precios.

Del análisis de los datos, además de resaltar el aumento continuo de los pesos al destete año tras año, se confirma por medio de la desviación estándar (Tabla No.1) que a partir del año 2010, cuando se empiezan a destetar crías de los toros puros, esta medida de dispersión es más baja; esto quiere decir que los pesos de los terneros destetos tienen menos variación con respecto al promedio.

En las tablas No. 2 y No. 3 se observan los promedios de pesos al destete que tenía la hacienda cuando se usaban

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Ganadero Comercial Tabla No. 2. Comparación del peso al destete de machos hijos de toros comerciales Vs. machos hijos de toros puros Promedio Toro comercial

172 kg

Promedio Toro puro

188 kg

Diferencia Promedios

16 kg

Tabla No. 3. Comparación del peso al destete de hembras hijas de toros comerciales Vs. hembras hijas de toros puros Promedio Toro comercial

169 kg

Promedio Toro puro

180 kg

100 (destetos) x 16kg =1.600 Kg 1.600Kg x 3.500 = $ 5.600.000 toros comerciales comparado con el promedio de peso de destetos de los años en que se usaron toros puros. La diferencia de pesos fue de 16 kg. y 11 kg. en promedio para machos y hembras, respectivamente, lo cual es muy importante para una ganadería. Con esto se prueba el aporte que hacen los toros puros al mejoramiento genético y, por

Diferencia Promedios

11 kg 100 (destetos) x 16kg =1.600Kg 1.600Kg/172Kg = 9,3

ende, a la productividad y rentabilidad de una ganadería de cría comercial.

El ganadero, por medio de unas cuentas sencillas, muestra cómo este aumento de 16 Kg. en ternero desteto, lo ha beneficiado; y afirma que por cada 100 terneros que desteta con la ganancia adicional aportada por los toros puros,

prácticamente paga la inversión hecha en la compra de los mismos.

El señor Milciades también expone los beneficios de usar los toros puros desde otro punto de vista, y explica, con otra sencilla operación, cómo estos 16 kg. en 100 terneros podrían ser 9,3 terneros más, si se tiene en cuenta el promedio de 172 kg. que tenía la ganadería antes de utilizar toros puros.

Finalmente, el ganadero Milciades Díaz dijo que “la decisión de usar toros puros en mi ganadería me ha permitido mantener la empresa ganadera a flote y aumentar los pesos al destete, que es finalmente lo que me representa una ganancia económica.

Aumentar estos kilogramos y mejorar la caracterización de mis ganados de generación en generación, es lo que me ha permitido posicionar mis terneros destetos entre los ganaderos locales y mantenerme en un negocio donde los insumos son cada vez más costosos y el mercado más exigente en cuanto a calidad y productividad”.

93

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Eventos

Con éxito, Sincelejo realizó su feria ganadera

E

l Coliseo de Ferias de Sincelejo fue escenario del 15 al 18 de mayo del presente año, de su tradicional feria Cebú, en el marco de la Exposición Agropecuaria, Industrial y Comercial de esta ciudad. Participaron un total de 187 ejemplares de la raza Brahman y 100 de la raza Gyr lechero, provenientes de los departamentos de Bolívar, Córdoba, Antioquia, Cesar, Magdalena, Atlántico, Quindío y Sucre.

Los juzgamientos estuvieron a cargo del Everardo Cárdenas para la raza Brahman y Ricardo Durán para la raza Gyr. El Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Brahman fue Agropecuaria Bonga La Grande, ubicada en Santa Fé de Antioquia (Antioquia). En la raza Gyr, quien obtuvo más campeonatos y a su vez fue el Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza fue el ganadero Hernán Darío Velásquez, de la Hacienda La Voluntad, en San Carlos (Córdoba).

94

Dos importante remates se llevaron a cabo durante el marco de la feria, evento que contó también, con una importante muestra agroindustrial.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Eventos

Grandes campeones Brahman

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON

CAMPEON ADULTO RESERVADO Y GRAN CAMPEON RESERVADO

Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

2R EL ALIVIO 352 85/1 T.E. - 85/1 5/28/2011 JDH MR HOOKS MANSO - 352/7 2R EL ALIVIO 985 517/8 - 517/8 JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO. CERETE. CORDOBA.

FEDEGRAN VG 684 317/2 T.E. - 317/2 1/12/2012 MR H MADDOX MANSO 684 - 684 FEDEGRAN VG 985/058/7 T.E. - 058/7 JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 FEDEGRAN S.A. HDA VILLA GLADYS. LORICA. CORDOBA.

Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

B.G. WELLINGTON LORELEI T.E. - 660/2 4/14/2012 JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 I.LIBRA JDH KARU 484 - 484/12/9 DH KARU MANSO 800 800 AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

JCV 724/42 SAN ANTONIO T.E. - 724/42 4/11/2012 JDH WOODSON DE MANSO - 206/7 JCV MANIZALES LA LORENA - 027/34 JM2 LA VITTORIANA 737 049 049/6 JULIO CESAR VASQUEZ PADILLA. HDA SAN ANTONIO. MONTERIA. CORDOBA.

95

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Eventos

Vacas CAMPEONA MENOR Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

B.G. WELLINGTON 527/1 T.E. - 172/3 7/21/2013 JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 INDEPENDENCIA TRIGUEROS I - 224/8 LA ESTACION EL CONDOR 151/4 AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

CAMPEONA MENOR RESERVADA Nombre: B.G. WOODSON 206/7 T.E. - 128/3 F. Nacim: 6/6/2013 Padre: JDH WOODSON DE MANSO - 206/7 Madre: I.LIBRA JDH KARU 466 - 466/11/9 Abuelo Mat: JDH KARU MANSO 800 800 Criador y Propietario: AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE.

SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

CAMPEONA TERNERA Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AV EL TRIUNFO 321/3 - 321/3 4/8/2013 JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 AV EL TRIUNFO T.E. - 275/7 JDH FRESNO MANSO 19/6 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA Nombre: SH PRADO ANTONELLA - 180/3/3 F. Nacim: 3/5/2013 Padre: JDH MR ELMO MANSO - 309/4 Madre: SH PRADO VICTORIA T.E. - 058/11/0 Abuelo Mat: JDH KARU MANSO 800 800 Criador y Propietario: SOCIEDAD HERRERA Y CIA S.C.A. HDA EL PRADO.

TOLUVIEJO. SUCRE.

CAMPEONA INTERMEDIA Nombre: AV EL TRIUNFO 244/2 T.E. - 244/2 F. Nacim: 11/20/2012 Padre: JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Madre: LA FLORIDA 545 552/6 T.E. - 552/6 Abuelo Mat: LA FLORIDA 50/545/3 545/3 Criador y Propietario: ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO.

VALLEDUPAR. CESAR.

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA Nombre: 2R EL ALIVIO 206 374/3 T.E. - 374/3 2/4/2013 F. Nacim: Padre: JDH WOODSON DE MANSO - 206/7 Madre: 2R EL ALIVIO 985 517/8 - 517/8 Abuelo Mat: JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 Criador y Propietario: GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO.

CERETE. CORDOBA.

CAMPEONA JOVEN Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

B.G. WELLINGTON 527 MALAGUEÑA - 774/2 7/6/2012 JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 I. LIBRA KARU - 717/12/1 JDH KARU MANSO 800 800 AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

CAMPEONA JOVEN RESERVADA Nombre: 2R EL ALIVIO 206 279/2 T.E. - 279/2 F. Nacim: 9/6/2012 Padre: JDH WOODSON DE MANSO - 206/7 Madre: 2R EL ALIVIO 985 517/8 - 517/8 Abuelo Mat: JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 Criador y Propietario: GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO.

CERETE. CORDOBA.

CAMPEON MENOR Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LUSITANIA JUAN ANDRES - 1458/53 5/19/2013 LUSITANIA ROMAN T.E. - 689/98 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE - 2308/77 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 AGROP. FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

CAMPEON MENOR RESERVADO CNA MR PAISA T.E. - 113/73 Nombre: 7/13/2013 F. Nacim: Padre: LB MR DERRINGER MANSO - 953/3 Madre: DB DANSA ROJO BRAVO TALENTOSA - 123/3/4 Abuelo Mat: VL ROJO BRAVO 2/28 2/28 Criador y Propietario: CAMILO ANDRES NOGUERA A. HDA LAS ALPUJARRAS.

SAHAGUN. CORDOBA.

CAMPEON TERNERO Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HVL WINCHESTER 939/3 T.E. - 939/3 2/21/2013 MR WINCHESTER MAGNUM 999 - 999/3 HVL MISS RED ROSE 778 - 778/8 MR FONTENOT 311 311 HIJOS DE VICTOR LEON. HDA EL COCO. CERETE. CORDOBA.

CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: B.G. EKL CAPI 023 - 125/3 F. Nacim: 5/3/2013 Padre: I. LIBRA HVC EL CAPI 489/2 - 023/12/3 Madre: LAS PETRONAS 012/16 - 012/16 Abuelo Mat: JDH MR MANSO 111/1 111/1 Criador y Propietario: AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE.

SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

CAMPEON INTERMEDIO Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

2R EL ALIVIO 206 375/3 T.E. - 375/3 2/4/2013 JDH WOODSON DE MANSO - 206/7 2R EL ALIVIO 985 517/8 - 517/8 JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO. CERETE. CORDOBA.

CAMPEON INTERMEDIO RESERVADO Nombre: B.G. KARU 800 FELIPE T.E. - 965/2 F. Nacim: 12/16/2012 Padre: JDH KARU MANSO 800 - 800 Madre: BONGA LA GRANDE PRINCESA T.E. - 366/59 Abuelo Mat: JDH MR MOSLEY MANSO 368/1 Criador y Propietario: AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE.

SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

CAMPEON JOVEN Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

2R EL ALIVIO 206 305/2 T.E. - 305/2 10/31/2012 JDH WOODSON DE MANSO - 206/7 2R EL ALIVIO 985 517/8 - 517/8 JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO. CERETE. CORDOBA.

CAMPEON JOVEN RESERVADO Nombre: JCV SAN ANTONIO 736/72 T.E. - 736/72 F. Nacim: 7/4/2012 Padre: JDH SIR WINSTON MANSO - 985/6 Madre: JCV MANIZALES LA LORENA - 027/34 Abuelo Mat: JM2 LA VITTORIANA 737 049 049/6 Criador y Propietario: JULIO CESAR VASQUEZ PADILLA. HDA SAN ANTONIO.

MONTERIA. CORDOBA.

Toros

96

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

97

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Eventos

DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA PUESTO

DESCENDENCIA VACA TRANSF.EMBR. 1

DESCENDENCIA VACA TRANSF.EMBR. 2

DESCENDENCIA VACA TRANSF.EMBR. 3

DESCENDENCIA VACA TRANSF.EMBR. 4

DESCENDENCIA VACA TRANSF.EMBR. 5

DESCENDENCIA TORO 1

DESCENDENCIA TORO 2

DESCENDENCIA TORO 3

DESCENDENCIA TORO 4

DESCENDENCIA TORO 5

HACIENDA

MEJOR CRIADOR: AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE

Director Técnico: CARLOS VERGARA

Juez Principal: EVERARDO CARDENAS

MEJOR EXPOSITOR: AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE

2R EL ALIVIO 985 517/8 Propietario: GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO. JCV MANIZALES LA LORENA - 027/34 Propietario: JULIO CESAR VASQUEZ PADILLA. HDA SAN ANTONIO. JUDEA MANSO 368/059 - 059/9 Propietario: GANADERIA LA JUDEA S.A. HDA LA JUDEA. 2R EL ALIVIO 985 517/8 Propietario: GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO. LA FLORIDA 545 552/6 T.E. Propietario: ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO. JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: YAINER ENRIQUE CALDERON SOLANO. HDA LA ROSITA. CBS LEGOLAS T.E. - 670/9 Propietario: HUGO PUENTES PATIÑO. HDA LAS VEGAS. JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. LUSITANIA MR MAXMILLION - 513/29 Propietario: AGROP. FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA.

Asistente Técnico: ROMULO ABRIL, SERGIO VELANDIA Juez Suplente: GUSTAVO VERGARA

Mejor Criador y Mejor Expositor: Agropecuaria Bonga La Grande

ESTABLEROS 98

PUESTO NOMBRE

HACIENDA

1

JESÚS GÓMEZ

VILLA GLADYS

2

ULISES IBÁÑEZ

EL ALIVIO

3

ENRIQUE CAMARGO

SAN ANTONIO

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

99

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Eventos

Grandes campeones Gyr Participantess: 100 de 11 ganaderías

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA SENIOR Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

CAMPEON JOVEN Y GRAN CAMPEON

CAMPEON JOVEN RESERVADO Y GRAN CAMPEON RESERVADO

Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

100

Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HDV. CA SANSAO SEXY GEM T.E. - 18/8 2/8/2008 C.A. SANSAO - 472 TURFA DE BRAS. - RRP 4883 OXALUFA TE BRASILIA RRP/4194 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA. AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

HDV. VAIDOSO 342/6 VEN 10 - 68/2 6/30/2012 VAIDOSO DA SILVANIA - EFC/441 HDV. EVENTUAL SERENA - 342/6 EMPEDRADO EVENTUAL 767/8 767/8 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

TURFA DE BRAS. - RRP 4883 10/27/1999 OXALUFA TE BRASILIA - RRP/4194 MANGABA BRASILIA - AB/1680 GRADUADO DE BRAS A/9685 FAZENDA BRASILIA AGROP- LTDA. HDA BRASILIA. SAO PEDRO DOS FERROS SIN DATO. HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

EL TESORO GUERRERO - 449/1 12/27/2011 GABINETE SILVANIA - EFC/946 EL TESORO FANYLU T.E. - 222/9 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Vacas CAMPEONA MENOR Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL TESORO FECULA T.E. - 710/3 5/28/2013 FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 EL TESORO TOLA T.E. - 194/9 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA MENOR RESERVADA GS FAVELA DE SANTIAGO - 106/63 Nombre: F. Nacim: 6/8/2013 Padre: FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Madre: HDV. CA SANSAO SINFONIA T.E. - 24/8 Abuelo Mat: C.A. SANSAO 472 Criador y Propietario: ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA.

TOLU. SUCRE.

CAMPEONA TERNERA Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HDV. PH UISQUI URSULA - 21/3 5/3/2013 PH UISQUE - PHPO/246 HDV. PROTAGONISTA PICARA T.E. - 94/8 PROTAGONISTA TE CAL CAL/4747 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA Nombre: TP FARINA FARGO T.E. - 01/2 1/19/2013 F. Nacim: Padre: FARGO TE KUBERA - ACFG/849 Madre: HDV. JAGUAR JACOBA T.E. - 81/9 Abuelo Mat: JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 Criador y Propietario: TULIO ALFREDO PINILLA CHAVEZ. HDA VILLA ANGELA.

CHINU. CORDOBA.

CAMPEONA JOVEN Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AGUAS PRIETAS JAZMIN T.E. - 011/2 1/5/2012 ESTANHO TE KUBERA - ACFG/813 CTELCA ILOTA IMPRESSOR - 728/45 IMPRESSOR DE BRAS B/4692 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

CAMPEONA JOVEN RESERVADA HDV. JAGUAR JAMAICA 42/2 - 42/2 Nombre: 5/7/2012 F. Nacim: Padre: JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291 Madre: HDV. SANSAO SIARA T.E. - 08/9 C.A. SANSAO 472 Abuelo Mat: Criador y Propietario: HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD.

SAN CARLOS. CORDOBA.

CAMPEONA INTERMEDIA LOS PAISAS 214/9 T.E. - 214/9 Nombre: 8/15/2009 F. Nacim: Padre: TEATRO DA SILVANIA - EFC/383 EMPEDRADO IDEA - 854/2 Madre: Abuelo Mat: IDEAL BEM FEITOR CAL 3961 GANADERIA LOS PAISAS, YUDI BEATRIZ JARAMILLO. HDA ARREBOLES. Criador:

PEREIRA. RISARALDA. AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO. Propietario:

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA EL TESORO ELENA T.E. - 416/1 Nombre: 5/2/2011 F. Nacim: Padre: FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Madre: EMPEDRADO INDIGENA - 812/0 Abuelo Mat: INTREPIDO DE BRASILIA B/4695 Criador y Propietario: ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO.

LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Nombre: HDV. MODELO MADONA - 01/9 1/7/2009 F. Nacim: Padre: MODELO TE BRASILIA - B/5213 Madre: HDV. KILOVATIO KENIA - 292/6 Abuelo Mat: QUILOWATT DA CAL 5103 Criador y Propietario: HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD.

SAN CARLOS. CORDOBA.

CAMPEONA SENIOR RESERVADA Nombre: CTELCA IMPLORE METEORO FIV T.E. - 838/65 F. Nacim: 6/10/2005 Padre: METEORO DE BRASILIA - B/5226 Madre: DEBORA DE LAS CAMELIAS - 002/0 Abuelo Mat: C.A. SANSAO 472 Criador: GANADOS S.A. HDA LAS CAMELIAS. CIMITARRA. SANTANDER. INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR. Propietario:

Toros CAMPEON TERNERO Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AGUAS PRIETAS PAQUIAO - 197/122 12/17/2012 CTELCA JABATÉ NEON FIV T.E. - 303/36 AGUAS PRIETAS CLAUDIA - 016/5 DEGAS KERO KERO TE.DE LAS C. 081/0 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: HDV. BENFEITOR BALTAZAR - 125/2 F. Nacim: 12/18/2012 Padre: BENFEITOR RAPOSO DA CAL - A/7481 HDV. QUILOWATT KORÉ T.E. - 374/7 Madre: Abuelo Mat: QUILOWATT DA CAL 5103 Criador y Propietario: HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD.

SAN CARLOS. CORDOBA.

CAMPEON ADULTO Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HDV. TURFA RADAR ROCK T.E. - 22/1 1/15/2011 RADAR DOS POCOES - A/7368 TURFA DE BRAS. - RRP 4883 OXALUFA TE BRASILIA RRP/4194 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

CAMPEON ADULTO RESERVADO Nombre: LA BRASILIA ESTRATEGA - 610/1 F. Nacim: 10/30/2011 Padre: FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Madre: EL TESORO DARCY - 82/8 Abuelo Mat: EL VERGEL FANTOCHERO 255/0 255/0 Criador y Propietario: GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA.

MONTERIA. CORDOBA.

DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA PUESTO

1 DESCENDENCIA TORO

DESCENDENCIA TORO 2

DESCENDENCIA TORO 3

HACIENDA FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Propietario: ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Propietario: INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. RADAR DOS POCOES – A/7368 Propietario: HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD.

101

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Eventos

DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA PUESTO

DESCENDENCIA TORO 4

DESCENDENCIA TORO 5

DESCENDENCIA VACA REP. NATURAL 1

DESCENDENCIA VACA REP. NATURAL 2

DESCENDENCIA VACA REP. NATURAL 3

DESCENDENCIA VACA TRANSF. EMBR 1

DESCENDENCIA VACA TRANSF. EMBR 2

CONJUNTO DE FAMILIA 1

CAMPEONATO UBRE 1

1 MEJOR UBRE JOVEN

MEJOR UBRE VACA JOVEN 1

MEJOR UBRE ADULTA 1

CONCURSO LECHERO CATEGORIA JOVEN 1

CONCURSO LECHERO CATEGORIA JOVEN 2

1 CONCURSO LECHERO CATEGORIA ADULTA

CONCURSO LECHERO CATEGORIA ADULTA 2

CONCURSO LECHERO CATEGORIA ADULTA 3

CONCURSO LECHERO CATEGORIA ADULTA 4

CONCURSO LECHERO CATEGORIA ADULTA 5

1 MEJOR UBRE CONCURSO LECHERO

HACIENDA

MEJOR CRIADOR: HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD

MEJOR EXPOSITOR: AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL.

Director Técnico: CARLOS VERGARA

Juez Principal: RICARDO DURAN

Asistente Técnico: VILMA BERNAL, ALONSO MEJIA

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Propietario: AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. HDV. FARDO FOLCLOR 88/0 Propietario: ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA. AGUAS PRIETAS - 052/68 Propietario: INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. CTELCA AGATA T.E. - 006/28 Propietario: INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. CTELCA JACERA NEÓN FIV T.E. - 308/36 Propietario: INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. HDV. BENFEITOR BENGALA - 430/7 Propietario: HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. EL TESORO MARVE T.E. - 142/8 Propietario: AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. LOS PAISAS 214/9 T.E. Propietario: GANADERIA LOS PAISAS, YUDI BEATRIZ JARAMILLO. HDA ARREBOLES. HDV. CA SANSAO SEXY GEM T.E. - 18/8 Propietario: AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. LA BRASILIA FIDELINA T.E. - 206/1 Propietario: GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA. EL TESORO ELENA T.E. - 416/1 Propietario: ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. HDV. CA SANSAO SEXY GEM T.E. - 18/8 Propietario: AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. EL EMPEDRADO FILOMENA T.E. - 726/1 Propietario: AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. EL TESORO ELENA T.E. - 416/1 Propietario: ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LOS PAISAS 214/9 T.E. Propietario: AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. EL TESORO JUDEA T.E. - 166/9 Propietario: ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. CTELCA AGATA T.E. - 006/28 Propietario: INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. AGUAS PRIETAS AMADA - 172/90 Propietario: INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. AGUAS PRIETAS GABRIELA - 028/69 Propietario: INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. EL TESORO ELENA T.E. - 416/1 Propietario: ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO.

ESTABLEROS PUESTO NOMBRE

102

Mejor Criador: Hernán Darío Velásquez - Hda. La Voluntad y Mejor Expositor: Agro JC 6 SAS. Hda San Miguel Arcangel

HACIENDA

1

NELSON SUÁREZ

LA VOLUNTAD

2

JESÚS VILLAMIL

SAN MIGUEL ARCANGEL

3

JORGE MADRID

EL ENCANTO

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Eventos

II Expocebú del Llano - Yopal Raza Brahman 16 - 18 de mayo de 2014 Participantes: 45 de 8 ganaderías

Vacas CAMPEONA MENOR Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

3R LA MOSTRA T.E. - 065/3 6/26/2013 JDH MR MOSLEY MANSO - 368/1 JM LA VITTORIANA 847 572 T.E. - 572/9 JDH SIR LIBERTY MANSO 847/5 GRACIELA OTALORA DE SILVA. HDA LAS LOMITAS. CASTILLA LA NUEVA. META. ANGEL MARTINEZ T. HDA LAS BRISAS. CASTILLA LA NUEVA. META.

CAMPEONA MENOR RESERVADA Nombre: MACH SANMIGUEL PATTY 912 - 912/3 F. Nacim: 7/6/2013 Padre: MACH SANMIGUEL YANGO 577 - 577/7 MACH CAPI SUVA 289/5 - 289/5 Madre: Abuelo Mat: HVC REXCUARENTA EL CAPI 489 489/2 Criador y Propietario: SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL. HDA SAN MIGUEL.

VILLAVICENCIO. META.

CAMPEONA TERNERA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA HSS 616 LAURENTINA SANTA T.E. - 340/23 Nombre: F. Nacim: 4/13/2013 Padre: JDH SIR LAWFORD MANSO - 616/6 Madre: MADRIGAL 847 GALILE 638/9 T.E. - 638/9 JDH SIR LIBERTY MANSO 847/5 Abuelo Mat: Criador y Propietario: JESUS HERNANDO SANCHEZ SIERRA. HDA MADRIGAL.

VILLAVICENCIO. META.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA YACARY LAWFORD IRENE T.E. - 286/3 Nombre: 2/20/2013 F. Nacim: Padre: JDH SIR LAWFORD MANSO - 616/6 Madre: LA ANGOSTURA SALOMON LUCIA - 2062 LA ANGOSTURA KARU SALOMOM 9668 Abuelo Mat: Criador y Propietario: INVERSIONES DURAN FLOREZ Y CIA. S. EN C. HDA YACARY.

YOPAL. CASANARE.

CAMPEONA INTERMEDIA Nombre: MACH SANMIGUEL MONA 744 - 744/3 F. Nacim: 1/1/2013 Padre: MACH SAN MIGUEL MONARCA 606 T. - 606/7 Madre: BUENAVISTA MANSO TOMAS - 943/2 Abuelo Mat: BUENAVISTA 209 MANSO 503/9 Criador y Propietario: SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL. HDA SAN MIGUEL.

VILLAVICENCIO. META.

CAMPEONA JOVEN Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA JOVEN RESERVADA Nombre: DFL LA BOGOTANA - 117/2 F. Nacim: 11/12/2012 Padre: JDH RUSSO MANSO - 631/1 Madre: SJ BEDOUTH LA DANIELA T.E. - 977/30 Abuelo Mat: PENAS BLANCAS 547/4 547/4 Criador y Propietario: DIEGO FERNANDO LOZANO BECERRA. HDA EL JORDAN.

TAMARA. CASANARE.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: LUSITANIA WINCHESTER - 466/71 F. Nacim: 7/27/2011 Padre: MR WINCHESTER MAGNUM 999 - 999/3 Madre: LUSITANIA MISS RD - 618/95 Abuelo Mat: RD 500/2 500/2 Criador: LUIS FERNANDO CADAVID R. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA. Propietario: ANGEL MARTINEZ T. HDA LAS BRISAS. CASTILLA LA NUEVA. META.

HSS 616 LAMDA SANTA MARIA T.E. - 242/42 7/29/2012 JDH SIR LAWFORD MANSO - 616/6 EL CUCHARO MOOSLEY JALEA T.E. - 314/92 JDH MR MOSLEY MANSO 368/1 JESUS HERNANDO SANCHEZ SIERRA. HDA MADRIGAL. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Nombre: HVL WINCHESTER RED ROSE - 707/2 F. Nacim: 3/16/2012 Padre: MR WINCHESTER MAGNUM 999 - 999/3 Madre: HVL MISS RED ROSE 778 - 778/8 MR FONTENOT 311 311 Abuelo Mat: Criador: HIJOS DE VICTOR LEON. HDA EL COCO. CERETE. CORDOBA. Propietario: ANGEL MARTINEZ T. HDA LAS BRISAS. CASTILLA LA NUEVA. META.

Toros CAMPEON MENOR Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SAN AGUSTIN MR RED LEGS T.E. - 834/13 7/27/2013 SRS MR CAPTAIN RED LEGS - 834 JFH SAN PABLO SHAKIRA - 013/10 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 INVERSIONES HACIENDA SAN AGUSTIN. HDA SAN AGUSTIN. MANI. CASANARE.

CAMPEON TERNERO Y GRAN CAMPEON RESERVADO Nombre: MACH SANMIGUEL WILLIE 772 - 772/3 F. Nacim: 3/10/2013 Padre: MACH SANMIGUEL EL REY 543 T.E. - 543/7 Madre: MACH SANMIGUEL YADIRA 471 - 471/6 Abuelo Mat: BILBAO 209/32 209/32 Criador y Propietario: SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL. HDA SAN MIGUEL.

VILLAVICENCIO. META.

CAMPEON MENOR RESERVADO Nombre: LAS BRISAS FREZZER T.E. - 071/3 F. Nacim: 8/2/2013 Padre: JDH MR MOSLEY MANSO - 368/1 Madre: JM LA VITTORIANA 800 011 T.E. - 011/0 Abuelo Mat: JDH KARU MANSO 800 800 Criador y Propietario: ANGEL MARTINEZ T. HDA LAS BRISAS.

CASTILLA LA NUEVA. META. CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: HSS 206 WOODSON ALFREDO T.E. - 291/23 F. Nacim: 3/10/2013 Padre: JDH WOODSON DE MANSO - 206/7 Madre: EL CUCHARO LAWFORD CAMILA T.E. - 333/92 Abuelo Mat: JDH SIR LAWFORD MANSO 616/6 Criador y Propietario: JESUS HERNANDO SANCHEZ SIERRA. HDA MADRIGAL.

VILLAVICENCIO. META.

103

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2014

Eventos

Toros CAMPEON INTERMEDIO Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

3R TAISON T.E. - 022/2 12/19/2012 JDH MR MOSLEY MANSO - 368/1 JM LA VITTORIANA 826 200 - 200/4 JDH PRESCOT MANSO 82/6 GRACIELA OTALORA DE SILVA. HDA LAS LOMITAS. CASTILLA LA NUEVA. META. ANGEL MARTINEZ T. HDA LAS BRISAS. CASTILLA LA NUEVA. META

CAMPEON INTERMEDIO RESERVADO YACARY 616/6 FALCAO - 251/2 Nombre: 12/16/2012 F. Nacim: Padre: JDH SIR LAWFORD MANSO - 616/6 Madre: YACARY 219/7 POLICARPA - 697/0 LA GIRALDA 219/7 2A 219/7 Abuelo Mat: Criador y Propietario: INVERSIONES DURAN FLOREZ Y CIA. S. EN C. HDA YACARY.

YOPAL. CASANARE.

CAMPEON JOVEN Nombre: F. Nacim: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

PAK LA FORTALEZA FUNDADOR T.E. - 001/52 9/25/2012 JDH WOODSON DE MANSO - 206/7 P.S.T.MADISON MARCIA 3 005/055 - 055/3/5 RGA.SABALETICAS 517/5 T.E. 005/01/0 AGROPECUARIA PACARAIMA SAS. HDA LA FORTALEZA. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON Nombre: MCR JORDAN VENTANITA T.E. - 724/1 F. Nacim: 10/24/2011 Padre: RGA.SABALETICAS 517/5 T.E. - 005/01/0 Madre: FGC JAMAICA 652/01 - 652/01 Abuelo Mat: EL BOSQUE FEDERAL CALICHE 160/6 Criador: MARGOT CASTELLANOS RAMIREZ. HDA EL JORDAN. CUMARAL. META. Propietario: AGROPECUARIA PACARAIMA SAS. HDA LA FORTALEZA. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEON ADULTO RESERVADO Nombre: YACARY LAWFORD GRILLO T.E. - 68/2 F. Nacim: 3/1/2012 Padre: JDH SIR LAWFORD MANSO - 616/6 Madre: ALABAMA FS MISS BUCANA - 584/6 Abuelo Mat: JDH BUCHANAN MANSO 151/6 Criador y Propietario: INVERSIONES DURAN FLOREZ Y CIA. S. EN C. HDA YACARY.

YOPAL. CASANARE.

DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA PUESTO

DESCENDENCIA VACA TRANSF.EMBR. 1

DESCENDENCIA TORO 1

DESCENDENCIA TORO 2

HACIENDA

MEJOR CRIADOR: SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL. HDA SAN MIGUEL

MEJOR EXPOSITOR: ANGEL MARTINEZ T. HDA LAS BRISAS.

Director Técnico: JULIO HERNANDEZ

Asistente Técnico: DIEGO ZAMBRANO

Juez Principal: JUAN PELAEZ

Juez Suplente: CESAR PAYAN

ESTABLEROS

104

MARARAVE 1092/4 Propietario: AGROPECUARIA PACARAIMA SAS. HDA LA FORTALEZA. JDH SIR LAWFORD MANSO - 616/6 Propietario: INVERSIONES DURAN FLOREZ Y CIA. S. EN C. HDA YACARY. MACH SANMIGUEL EL REY 543 T.E. - 543/7 Propietario: SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL. HDA SAN MIGUEL.

PUESTO NOMBRE

HACIENDA

1

MAURICIO ACUÑA

MADRIGAL

2

BERNARDINO CORZO

FORTALEZA

3

ANDRES PALOMINO

SAN MIGUEL

El mejor aliado para su ordeño

Tanques de

enfriamiento

Equipos de ordeño

Productos de limpieza

Repuestos de todas las marcas

!Nuevo!

Importadores y distribuidores

Calidad de leche

Analizador de células somáticas

Transformación de lacteos

Medidores para calidad de leche Con el respaldo de la fábrica de tanques de enfriamiento más grande de latinoamérica.

PUNTO DE VENTA SIBERÍA

PUNTO DE VENTA ZIPAQUIRÁ

Round Point Sibería Autopista Medellin KM 4

Zipaquirá CRA 36 No. 8 – 568 Vía Ubate, Barrio La Paz

Servicio al Cliente: Cel. 313 285 6566 Emergencias 24 Hrs: Cel 314 299 9586

Servicio al Cliente: Cel. 313 285 6566 Emergencias 24 Hrs: Cel 314 299 9586

soluciones@solucionessas.com.co

www.solucionessas.com.co

¿Quiére ser distrubuidor?

!Contáctenos!