Issuu on Google+

EDITIE 324

華僑 新 天 地

2012年2月9日

www.f

Editie 356

12 december 2013

acebo

Tel.: +31(0)10-4132487

email: redactie@asiannews.nl

van proefproject naar officieel examenvak Vanaf 2015 kunnen vwo-leerlingen officieel examen doen in het vak Chinese taal en cultuur

Het Wolfert is één van de negen scholen die in het schooljaar 2010-2011 deelnamen aan de pilot om te onderzoeken of het invoeren van het vak Chinees taal en cultuur op het voortgezet onderwijs haalbaar was. Nu dit wel het geval is, staan veel veranderingen te wachten. Asian News nam een kijkje bij het Wolfert Tweetalig in Rotterdam. >>> P08&P09

NL

www.asiannews.nl

Tijdens een veiling in Hong Kong heeft de gele jumpsuit van Bruce Lee zo’n 100.000 Hongkongse dollars (ruim 9300 euro) opgebracht. De legendarische martial artist droeg de jumpsuit tijdens de film Game of Death ((死亡的游戏). Lee overleed in 1973 op 32-jarige leeftijd aan de gevolgen van een allergische reactie op pijnstillers. De film was toen nog niet voltooid, maar werd door het

toevoegen van extra beeldmateriaal in 1987 alsnog voltooid en vertoond. Het pak heeft drie keer zoveel opgebracht dan verwacht werd en maakt onderdeel uit van een collectie van veertien Bruce Lee attributen waaronder een paar houten geelgelakte nunchaku en een zweep van bamboe die ook geveild werden. In totaal heeft de hele collectie 258.000 dollars (ruim 24.000 euro) opgebracht.

China zet supercomputer in tegen smog China is van plan om een supercomputer in te zetten die in staat is om nauwkeurig te voorspellen en te analyseren hoe en wanneer smog ontstaat. Deze computer wordt ontwikkeld door gebruik te maken van de technologie van Tianhe-1A, die van november 2010 tot juni 2011 gezien werd als ’s werelds snelste computer. De supercomputer wordt de komende drie tot vijf jaar ingezet op 668 plekken in 114 steden in China en heeft als doel om dagelijks online en via de traditionele media inzicht te geven hoe de weersomstandigheden zijn voor een lange periode. De verzamelde gegevens van

Gadgets >>> P10

/Asian

Bruce Lee’s gele jumpsuit geveild voor ruim 9300 euro

Chinees op school:

Lifestyle >>> P03

ok.com

ASN Corner >>> P12

JONC >>> P14

de verschillende locaties worden dan met elkaar vergeleken. Volgens Meng Xianfei, een onderzoeker van de Nationale Supercomputer Center (NSC) in Tianjin, is de vorming van smog gerelateerd aan de verschillende regio’s, de atmosfeer en de psychische, biologische en chemische factoren waaruit smog is samengesteld. De afgelopen vijftig jaar is het smogprobleem in China flink toegenomen. In Shanghai werd afgelopen week de schadelijkste smog ooit gemeten en in oktober kregen de bewoners van de miljoenenstad Harbin het advies om binnen te blijven. >>> P03

CJO >>> P15

華僑新天地


華僑 新 天地 C02

Nieuws

Editie 356 12/12/2013EDITIE 356

2013年12月12日

Opening derde vestiging Amazing Oriental in Rotterdam succesvol

De West-Kruiskade werd vrijdag 6 december extra druk bezocht, want het was de opening van de derde Amazing Oriental Supermarkt in Rotterdam en de 19de van heel Nederland. Sinds er in 1986 de eerste vestiging aan de Nieuwmarkt in Amsterdam geopend was, is Oriental uitgegroeid van een toko tot een supermarkt met meer dan 6000 Aziatische producten. Martin Chan, woordvoerder van Amazing Oriental, is positief over het openen van de nieuwste vestiging. “We hopen met het openen van deze vestiging een positieve bijdrage te leveren aan het upgraden van de West-Kruiskade. De West-Kruiskade is een multiculturele winkelstraat met vele gezichten en een veelzijdig aanbod van producten en diensten. Mede dankzij de inzet van Alliantie West-Kruiskade is de straat in 2011 door MKB Rotterdam uitgeroepen tot de beste winkelstraat van Rotterdam.” Op de vraag van wethouder Hamit Karakus (van Wonen, Ruimtelijke ordening, Vastgoed en Stedelijke economie) waarom er een extra Oriental in Rotterdam moest komen, liet Chan weten dat hij hier zijn klanten heeft zitten, en dan heeft hij het niet alleen over de Chinese gemeenschap, maar ook overige groothandelaren en particulieren. Amazing Oriental richt zich overigens niet alleen op het ondernemen, maar biedt ook stageplekken, om de jongeren in deze wijk meer kansen te bieden en de werkgelegenheid te verhogen. De nieuwe vestiging bevindt zich op West-Kruiskade 28 en is dagelijks geopend. Meer informatie is te vinden op www.amazingoriental.com.

Dhr. Martin Chan van Amazing Oriental, dhr Ron van Gelder van Alliantie en wethouder Karakus waren bij de opening aanwezig (v.l.n.r)

China ziet Mandela’s overlijden als een verlies van een oude vriend Afgelopen dinsdag werd de Zuid-Afrikaanse oud-president Nelson Rolihlahla Mandela, die 95 jaar is geworden, herdacht in het Soccer City stadion van Johannesburg in Zuid-Afrika. Hierin passen zo een 95.000 mensen, maar door de slechte weeromstandigheden was slechts zo’n driekwart gevuld. Onder de aanwezigen waren verschillende wereldleiders, zoals Barack Obama en secretaris-generaal Ban Ki-moon van de Verenigde Naties. Koning WillemAlexander en minister Frans Timmermans van Buitenlandse Zaken waren er namens Nederland aanwezig en de Chinese vicepresident Li Yuanchao was er namens China. 'Mandela leidde het volk van Zuid-Afrika naar de overwinning in de strijd tegen apartheid. Het Chinese volk zal altijd de

herinnering koesteren aan zijn bijdrage aan de goede relatie tussen China en Afrika,’ begon Li tijdens zijn toespraak op die dag. ‘We zijn diep bedroefd door het verlies van zo'n grote vriend. Hoewel de grote man niet meer onder ons is, zullen zijn gedachten en geest voor altijd voortleven.' President Xi Jinping was niet aanwezig, maar heeft telefonisch aan de huidige Zuid-Afrikaanse President Jacob Zuma zijn condoleances aangeboden en Mandela geprezen om zijn lange strijd tegen apartheid. Mandela wordt in China door de Communistische Partij geprezen als een icoon in de strijd tegen het imperialisme, maar hij wordt ook bewonderd door critici van de partij als een figuur die opstond tegen het gezag.

foto: www.news.xinhuanet.com


EDITIE 324

2012年2月9日

Editie 356 12/12/2013

華僑 新 天 地 C03

Lifestyle

Vier de kortste dag van het jaar! Waarom zou je de kortste dag van het jaar vieren? De kans is groot dat je in het donker naar je werk of naar school moet en ook in het donker weer thuis komt. Het enige positieve aan deze dag is dat de dagen erna weer langer worden. Terwijl Sinterklaas weer met de stoomboot naar Spanje is en iedereen al druk bezig is met voorbereidingen voor Kerstmis, wordt er door velen uit de Chinese gemeenschap toch aandacht besteed aan deze kortste dag van het jaar, ook wel bekend als Winterzonnewende of 冬至 (Dōngzhì). Dongzhi betekent letterlijk de komst van de winter. Vroeger werd dit gevierd door Chinese boeren die hun werk neerlegden om thuis met hun familie de oogst te vieren. Tegenwoordig legt men het werk niet meer stil, maar toch blijft samenkomen met de familie nog steeds belangrijk. Op deze dag wordt er net als op het lantaarnfestival vaak 汤圆tāngyuán gegeten. Dat zijn kleefrijstballen gevuld met bruine suiker, zwarte sesam-, rodebonen- of pindapasta. In het noorden van China en in Taiwan eten ze ook dumplings gevuld met vlees. Deze traditie stamt uit de Han-dynastie, waarbij een arts, die geschrokken was van de zwakke gezondheid van de armen, hen dumplings gevuld gaf met vlees en andere ingrediënten om hun gezondheid te versterken. Tegenwoordig wordt er op deze dag daarom ook extra aandacht besteed aan ieders gezondheid door voedsel te eten dat goed is tegen de kou en het immuunsysteem versterkt, waaronder hot pot.

Fěn

Omdat Kerstmis in China niet als een officiële feestdag wordt beschouwd, wordt Dongzhi gezien als de laatste feestdag van het jaar. Naast het vieren van het langer worden van de dagen erna, wordt dit ook gezien als de dag dat iedereen een jaartje ouder wordt en een dag van vreugde en positieve energie. Dit heeft te maken met de balans tussen yin en yang. Tot Dongzhi heeft de negatieve en koele yin energie veel invloed op ons en daarna neemt de positieve yang energie langzaam weer de overhand. Het is daarom zeker een reden voor een feest! Dongzhi valt dit jaar op zaterdag 21 december. Zet deze dag maar alvast in je agenda!

Smog in het noordoosten van China Door Joy Blank

De winter begint, de verwarming wordt wat hoger opgestookt en het water staat al te pruttelen om er straks heerlijke thee van te maken. Ook in China zitten mensen liever niet in de kou, en net als hier zetten de energiecentrales even een tandje bij. Niks aan de hand zou je denken, maar dit ligt in China wel anders. Veel energiecentrales werken daar nog op steenkool, wat zorgt voor erg vervuilende rook uit de fabrieken. Veel van deze rook blijft hangen in sommige steden in de vorm van smog. Smog bestaat voor een groot gedeelte uit SO2, zwaveldioxide. Dit is erg schadelijk voor de gezondheid. Mensen die in de “smogsteden” wonen leven gemiddeld zeven jaar korter. Deze “smogsteden” komen vooral voor in het noordoosten van China. Maar waarom alleen daar, wat ligt er in het noordoosten van China dat voor deze problemen zorgt?

粉丝

Nu we ons een beeld kunnen vormen van het noordoosten van China, kunnen we wellicht bedenken waarom veel van de “smogsteden” hier gelokaliseerd zijn. De smog komt dus van de energiecentrales, waar grote pluimen rook opstijgen uit de schoorstenen. Zwaveldioxide is zwaarder dan lucht, dus de rookpluimen worden meegenomen door de wind. Op een gegeven moment zullen de pluimen aankomen bij de bergen. Omdat de smogwolk te zwaar is, zal deze niet over de berg heen komen en weer terug zakken naar de steden, om vervolgens daar te blijven hangen. De bergen creëren een soort “muureffect” waar de steden de dupe van zijn. Het opschonen van de smog staat hoog op de Chinese agenda. China overweegt om te investeren in o.a. kerncentrales en het vervangen van dieselmotoren in de bussen, maar ook het barbecueën wordt gelimiteerd! Het schoon krijgen van de Chinese stadslucht zal niet binnen één week gepiept zijn, maar de goede wil en drive om deze plannen door te zetten zijn zeker aanwezig. Zoals premier Li Keqiang zei: “Het is niet goed om arm te zijn in een beeldschoon land, maar het is ook niet goed om welvarend te zijn in een land waar vervuiling van het milieu de gezondheid bedreigt”.

Fans of vermicelli? 粉丝(fěnsī), oftewel vermicelli, is momenteel een erg populair woord in China. Dit komt niet doordat er nu meer vermicelli wordt gegeten dan vroeger, maar doordat het woord 粉丝(fěnsī) ook wordt gebruikt om ‘fans’ aan te duiden. Ben je een fan van een zanger, film, acteur, boek etc. dan ben je een 粉丝(fěnsī) daarvan. Om meer enthousiasme uit te drukken, wordt het woord 迷(mí) gebruikt. Als je een 粉丝(fěnsī) bent van een film 电影(diànyǐng) of een lied 歌(gē), dan ben je een 影迷 (yǐngmí) of 歌迷(gēmí). Maar je kunt het ook gebruiken voor fans van bijvoorbeeld treinen 火车迷 (huǒchē mí) of van David Beckman (David Beckman 迷). 粉丝(fěnsī) kan ook afgekort worden tot alleen 粉(fěn). Dit wordt vaak gebruikt bij populaire producten en merken. Dus als je een Apple fan bent, dan is het 果粉(guǒfěn). En mocht je ergens een diehard fan van zijn, dan wordt dat aangeduid met 铁杆粉丝(tiěgăn fěnsī), waarbij 铁杆 (tiěgǎn) voor ijzer staat. Volgers zijn ook fans De populariteit van het woord 粉丝(fěnsī) is ook te danken aan de sociale media. Als je zelf een blog 微博(Wēibó), een Facebookpagina of een Twitteraccount beheert, dan heb je vaak volgers. Volgers worden in het Chinees ook aangeduid met 粉丝(fěnsī). Dus als jij iemand op Twitter volgt (关注(guānzhù)), dan ben je een fan 粉丝(fěnsī) van deze persoon op twitter. 粉(fěn) kan in dit geval ook als werkwoord worden gebruikt, als je zegt dat je deze persoon volgt. En wanneer mensen elkaar gaan volgen, dan duidt je dat aan met 互粉(hùfěn). Voorbeeldzinnen:

Wat zijn er veel Apple fans onder studenten! 大 学生 里的 果粉 真 多! Dà xuéshēng lǐ de guǒfěn zhēn duō!

Hoeveel mensen volgen jou op je Weibo (blog)? 你 的 微博 上, 有 多少 人 粉 你? Nǐ de wēibó shang, yǒu duōshao rén fěn nǐ? Allereerst ligt in het noordoosten van China het Dongbei gebied. In dit gebied bevinden zich de drie provincies: Heilongjiang, Jilin en Liaoning. Opgeteld wonen in deze provincies ongeveer 8% van de Chinese bevolking, namelijk 107,4 miljoen mensen. Verder wordt dit gebied gesierd door het prachtige natuurgebied Changbai shan (ook wel bekend als eeuwige witte berg) omringt door bergen van verschillende hoogtes die zorgen voor een rijke diversiteit aan flora en fauna.

Laten we elkaar volgen! 我们 互粉 吧! Wǒmen hùfěn ba!

Bron: eChineseLearning.com


華僑 新 天地 B20 B18C04

廣 告 專 版 Culinair

ADVERTENTIE

Editie 356 12/12/2013

Chinese gerechten die Chinezen WEL eten In de vorige editie hadden we enkele verwesterde Chinese gerechten behandeld die nu niet bepaald typisch Chinees zijn. Welke gerechten vallen dan wel in de smaak onder de Chinezen zelf? Enkele bekenden die al eens genoemd zijn, zijn Chinese hotpot (huo guo) en Mapo tofu. Maar ken jij ook deze? Liyen Siaw

Kippenklauwen

Pekingeend Pekingeend is het meest bekende eendengerecht in het noordoosten van China. Het wordt al sinds de Yuan-dynastie (periode van 1279 – 1368 jaar) gegeten en wordt beschouwd als China’s nationale gerecht. Pekingeend staat bekend om zijn dunne, knapperige vel en het wordt vaak geserveerd met veel vel en weinig vlees. Door het lange proces van bereiding werd Pekingeend vroeger gezien als een luxeproduct voor de bovenklasse en buitenlanders. Als je Pekingeend volgens de traditionele bereiding wilt eten, dan moet je echt een keer naar Beijing gaan.

Kippenklauwen worden veel gegeten in landen als China, Korea, Vietnam, maar ook Zuid-Afrika, Mexico en het MiddenOosten. In tegenstelling tot de rest van de kip, bestaat het eetbare deel van de klauw uit huid en pezen en weinig spier, waardoor het een andere structuur geeft. Door de vele botjes is het ook minder makkelijk te eten. In Nederland kun je ze o.a. bij het dimsummen bestellen en ze worden op verschillende manieren klaargemaakt, zoals gefrituurd, gestoomd, koud of warm. Voor ieders wat wils dus. Ook eendenklauwen schijnen erg populair te zijn.

Duizendjarig ei

Zeekomkommer

Het duizendjarige ei wordt gemaakt door eieren van eenden (maar ook kip of kwartel) voor ongeveer 100 dagen te conserveren in een mengsel van klei, as of ongebluste kalk, zout, thee en rijstkaf. Hierdoor krijgt het eiwit een roodbruine kleur en lijkt het op drilpudding. Het eigeel wordt grijsgroenig van kleur en krijgt een intense, romige eierdooiersmaak. Een typisch Chinees gerecht is congee (rijstepap) met gezouten varkensvlees en duizendjarig ei.

Een andere delicatesse is zeekomkommer. In de Chinese keuken wordt het zowel vers als gedroogd gegeten in voornamelijk soepen en stoofschotels. Er zijn 650 verschillende soorten zeekomkommer, maar er zijn er maar tien die waardig zijn voor commercieel gebruik. Zeekommer wordt uit diverse delen van de wereld geïmporteerd, zoals Australië en Amerika. In Japan wordt het rauw gegeten, bijvoorbeeld bij de sashimi.

Jac A. van Zanten Delicatessen & Gifts

Pal tegenover het Schouwburgplein in Rotterdam, een beetje verstopt tussen Dino’s en Betty Beer eetcafé bevindt zich delicatessenhuis Jac A. van Zanten. Op een druilerige regenachtige middag binnengestapt voor een lunch. Eerste reactie: ‘Hier ben ik echt zo vaak langs gelopen of langs gefietst, maar het is mij nooit opgevallen!’ ‘Een delicatessenhuis gespecialiseerd in Engelse delicatessen en gifts. Een lunchroom waar u zich kunt laten verwennen met allerlei heerlijkheden en een echte Engelse Afternoon Tea,’ zo luidt de ‘slogan’ van deze onopvallende zaak met een opvallende naam. Ailin Chou

Bij binnenkomst valt als eerste op dat er niet meteen te zien is dat Jac A. van Zanten een winkel slash lunchroom is: het zitgedeelte bevindt zich namelijk helemaal achter in de winkel en is niet meteen zichtbaar wanneer men de winkel binnenstapt, mede dankzij het grote assortiment aan (Engelse) delicatessen. We vergeten haast waarvoor we gekomen zijn en blijven even rondsnuffelen in het winkelgedeelte. Vriendelijk worden we aangesproken door een medewerker en dan herinneren we weer waarom we gekomen zijn: om te lunchen! Er is gelukkig nog één tafeltje vrij in het lunchgedeelte en we nemen hier snel plaats. De tafeltjes staan vrij dicht op elkaar en de zaak biedt relatief weinig plaats, circa twintig stoelen zijn er te tellen. We bestuderen de kaart en na lang nadenken gaan we voor de Ciabatta met warme geitenkaas en honing (sinds kort liefhebber geworden van geitenkaas…helemaal wauw in combinatie met honing!) en mijn tafelgenoot probeert

de Engelse sfeer nog meer op te nemen door te kiezen voor de ‘Steak & Kidney pie’. Onder het genot van een heerlijk potje thee nemen we de sfeer nog eens goed op en stiekem gluren we naar de Afternoon Tea die de buren hebben besteld (research voor de volgende keer). Onze gerechten worden al snel gebracht en tussendoor komt een vriendelijke man ons nog even vragen of alles naar wens is (vermoeden dat dit de eigenaar is). Service is vlot, vriendelijk en er is een passie voor de winkel, dat is duidelijk te merken. Het broodje met warme geitenkaas smaakt hemels, maar helaas valt de Steak & Kidney pie lichtelijk tegen, maar dit kan aan persoonlijke smaakvoorkeur liggen. Volgende keer misschien toch maar iets veiliger spelen en een ‘normaal’ broodje bestellen…Conclusie: erg leuk winkeltje, vriendelijke medewerkers, goede prijskwaliteitverhouding en nu zeker niet meer te missen!

EDITIE 356

2013年12月12日

In Chengdu eten als premier Cameron Begin deze maand kwam de Britse premier David Cameron voor een driedaags bezoek naar China. Hij eindigde zijn bezoek met een etentje in het restaurant Xiang Tian Xia in Chengdu, dat zich specialiseert in spicy hotpots waar de Sichuan provincie bekend om staat. Om meer publiciteit te genereren biedt het restaurant nu een Cameron Combo-menu aan, waarbij je voor 888 yuan (ongeveer 106 euro) hetzelfde gerecht krijgt geserveerd als Cameron. Het gerecht bestaat uit gehaktbal met koriander, kool en champignons en een aantal klassieke gerechten uit Sichuan. Het restaurant heeft de privéruimte waar de premier samen met zijn gezelschap heeft gegeten benoemd tot de ‘Cameron kamer’ en ze bieden bezoekers ook de mogelijkheid om voor een extra betaling van 1000 yuan (120 euro) door dezelfde serveerster bediend te worden die ook premier Cameron heeft geserveerd. Het restaurant heeft inmiddels al veel bezoekers gehad, voornamelijk zakenlui uit Shanghai en foto: news.iqilu.com Beijing.

食街 HOTSPO

T

Jac A. van Zanten Karel Doormanstraat 292 3012 GP Rotterdam Tel.: 010 - 4122424 www.jacavanzanten.nl Openingstijden Ma. t/m do. 09.30 – 17.30 Vr. 09.30 – 20.00 Za. 09.30 – 18.00 Zo. Gesloten

本欄目言論不代表本報立場


EDITIE 324

2012年2月9日

Editie 356 12/12/2013

Culinair

Zoete kunst op een stokje

Tegenwoordig kom je ze in China niet overal meer tegen, maar vroeger was de Chinese suikerkunst een veel voorkomend aspect in het straatbeeld van China. Als echte straatartiesten trokken deze kunstenaars veel belangstelling. Met name kinderen waren er dol op, mede omdat zij de kunstwerkjes als snoepgoed konden opeten. Kinderen hebben het tegenwoordig echter enorm druk met allerlei verschillende soorten aanbod van speelgoed, zoals computerspelletjes en andere gadgets, waardoor deze oude ambacht flink bergafwaarts gegaan in populariteit. Desondanks is deze zoete kunst gelukkig nog steeds te bewonderen in de Chinese provincie Szechuan, en brengt het dagelijks nog veel verbazing en bewondering aan toeristen en kinderen.

De Chinese suikerkunst is een traditionele vorm van volkskunst waarbij een 2D-kunstwerk wordt gecreëerd met gekaramelliseerd suiker. Met een speciale techniek wordt het figuur geheel met de hand gemaakt. Deze techniek kan per artiest variëren, maar meestal wordt er gebruik gemaakt van gereedschappen als lepels en spatels. Allereerst worden er brokken witte of bruine suiker gekookt en gesmolten in een pan tot een hete stroperige vloeistof. De stroop wordt vervolgens met behulp van een soort pollepel langzaam in een lijn op een vlakke ondergrond gepositioneerd. Hierbij wordt rekening gehouden met de hoeveelheid stroop die zij laten vallen om de dikte van de lijnen te bepalen. De omtrek wordt gevormd met een relatief dikke stroom suiker. Deze fungeert niet alleen als ondersteuning van de overige patronen, maar geeft de kunstenaar ook overzicht bij de opvulling het figuur. Wanneer het kunstwerk bijna klaar is wordt er een dunne houten stok op het figuur geplaatst, zodat het uiteindelijk als een lolly vastgehouden kan worden. Dit moet echter wel gebeuren als de stroop nog warm is, omdat het stokje zich anders niet zal hechten aan het kunstwerk.

華僑 新 天 地 C05

Door: Lai Yuen

Foto: http://dcbbs.zol.com.cn

Tot slot wordt de gehele creatie voorzichtig met een spatelachtig gereedschap gescheiden van de ondergrond. Om dit proces te vergemakkelijken wordt er aan beginsel meestal gekozen voor een glad oppervlak, zoals marmer of metaal. De keuze voor het figuur wordt bepaald door een draaiwiel. Hierop staan verschillende populaire afbeeldingen met o.a. draken, vogels, vissen en bloemen. Kinderen mogen zelf draaien en de pijl bepaald wat voor patroon de kunstenaar gaat maken. Vaak is het ook mogelijk om een eigen figuur te kiezen tegen een iets hogere prijs. Dit zal echter niet duur zijn, want voor zo een uniek meesterwerk vragen ze gemiddeld slechts twee Chinese yuan, wat omgerekend ongeveer 25 eurocent is. Volgens diverse bronnen stamt deze impressionistische kunststijl uit de Ming-dynastie. Figuren en kleine dieren van suiker werden met een mal gevormd voor offerrituelen. Later tijdens de Qing-dynastie werden de suikerfiguren steeds populairder. De technieken voor productie werden

Wegwijs in de Aziatische keuken

verder ontwikkeld door te leren van andere kunstvormen zoals de schimmenspelen en de papierknipkunst. De mal werd vervangen door bronzen lepels en de variaties aan verschillende patronen en figuren werden verder uitgebreid. Naarmate meer tijd verstreek heeft de bijzondere kunststijl zich uiteindelijk geëvolueerd tot de hedendaagse Chinese suikerkunst. Hoewel de populariteit en dus ook het aantal suikerkunstenaars is gedaald, zijn er toch standvastige artiesten die blijven strijden om hun passie in leven te houden. Zo organiseren zij voortdurend wedstrijden en geven zij lessen aan geïnteresseerden om zo hun bekwaamheid door te geven. Vandaag de dag vergaart deze kunst langzaamaan weer steun van zowel het algemene publiek als de overheid. De overheid van Szechuan heeft de Chinese suikerkunst zelfs opgenomen als officieel provinciaal cultuurerfgoed, waardoor de toekomst van deze uitzonderlijke kunst er weer veelbelovend uitziet.

"Tips, weetjes & recepten" van Robin Kok

Klimmende mieren Ingrediënten

r 125g glasnoedels (glasmie) Gehakt: r 125g gehakt (rund, varken, lam, kip, wat je wilt) r ½ tl Shaoxing rijstwijn r ½ tl donkere sojasaus r ½ tl sesamolie r zout r olie om te bakken Verder: r 1½ el chilibonensaus r 2 lente-uitjes (of 1 sjalotje) gesnipperd r 1 el fijngehakte gember r 1 teentje knoflook, fijngehakt Saus: r 150 ml kippenbouillon r 1 el lichte sojasaus r 1 el Shaoxing rijstwijn r ½ tl zout r ½ tl suiker r ½ tl sesamolie Garnering: r 1 lente-uitje, in dunne ringetjes

Een klassieker uit Sichuan: ma yi shàng shù /蚂蚁上树.Letterlijk vertaald: mieren die een boom beklimmen, waarbij het rul gebakken gehakt doet denken aan mieren en de glasnoedels aan boomtakjes. Hadden onze Hollandse gerechten maar zulke mooie namen. Hoewel, “blote-billetjes-in-het-gras” is toch ook niet mis?

Bereiding

Week de glasnoedels 5-10 minuten in heet water. Meng het gehakt met de Shaoxing wijn, sojasaus, sesamolie en snufje zout. Bak het gehakt rul tot het lekker bruin en knapperig is. Schuif het even aan de kant en bak de lente-ui, gember en knoflook erbij. Voeg de chilibonensaus toe en bak een paar tellen mee. Voeg de ingrediënten voor de saus en de geweekte glasnoedels toe en laat het geheel zo’n 8 minuten zachtjes pruttelen tot het meeste vocht verdampt en opgenomen is. Breng eventueel nog op smaak met wat lichte sojasaus. Bestrooien met lente-uitjes en serveren.

Surf voor meer informatie over de gebruikte ingrediënten naar www.aziatische-ingredienten.nl.

Robin Kok heeft haar liefde voor de Aziatische keuken ontwikkeld toen zij enige jaren in Beijing woonde voor haar werk. Eenmaal terug in Nederland begon ze haar grote zoektocht naar het reproduceren van de in China opgedane smaakervaringen. De weg vinden in de Aziatische supermarkt was echter niet altijd makkelijk, met al die vreemde producten en onbegrijpelijke etiketten. Met deze rubriek wil Robin de helpende hand bieden, door gedetailleerde uitleg en tips te geven over producten en de wijze waarop ze zijn te gebruiken.

Aziatische-ingredienten.nl Wegwijs in de Aziatische keuken


華僑 新 天地 B20 B18C06

廣Azië 告 專 版

ADVERTENTIE

EDITIE 356

Editie 356 12/12/2013

2013年12月12日

Kerst in Azië Het vieren van kerstmis is niet vanzelfsprekend in veel Aziatische landen. Als het wel gevierd wordt, dan verschilt dit vaak van hoe wij het hier vieren. China, Hong Kong en Taiwan besteden elke op hun eigen manier aandacht aan Kerst.

Chinezen krijgen appels op kerstavond

Hoewel Kerst in China geen officiële feestdag is, krijgt het onder invloed van het Westen en de kleine groep mensen in China die christelijk zijn langzaam meer bekendheid. Dit zie je vooral terug in de grote steden, waarbij de straten zijn versierd met kerstbomen, lichtjes, kerstdecoraties en waarvan de winkels vol staan met leuke kerstspullen. Soms zetten mensen een kerstboom thuis en versieren deze. Het gaat dan vaak om de plastic variant die samen met de versiersels in Chinese fabrieken worden gemaakt. Sommige werkers weten niet eens waar deze producten voor dienen! Af en toe worden er kerstliedjes gezongen, waaronder Jingle Bells de populairste is, hoewel veel Chinezen niet bekend zijn met de oorsprong en betekenis van de liedteksten. Wat wel steeds populairder wordt, is het geven van appels op kerstavond. Veel winkels verkopen dan appels verpakt in gekleurd papier. De reden waarom er appels worden gegeven is omdat kerstavond in het Chinees 平安夜 Píng'ān yè is, wat Heilige Nacht betekent. Het lijkt veel op het Chinese woord voor appel: 苹果Píngguǒ.

Hong Kong houdt elk jaar een Winterfest

Doordat Hong Kong eerst een Britse kolonie was en er veel Europeanen daar wonen en werken, worden er kerkdiensten gehouden tijdens de kerstdagen. Deze zijn meestal in het Engels. In Hong Kong versturen mensen vaak ook kaarten, die meestal ook zelf gemaakt zijn met Chinese ambachtelijke technieken. Elk jaar wordt de Hong Kong Winterfest gehouden en dit jaar valt het op 29 november 2013 tot 1 januari 2014. Hierbij wordt heel Hong Kong, waaronder winkels en attractieparken, in winterse sferen gehuld. Zo heb je een grote kerstboom op Statue Square, is het kasteel in Disneyland Hong Kong versierd met glitters en heb je een bos met 200 kerstbomen en een grote ijsbaan bij Ocean Park. Tijdens Oud en Nieuw wordt er een lichten vuurwerkshow gehouden dat er erg spectaculair uitziet tussen de vele wolkenkrabbers van Hong Kong.

bron: www.whychristmas.com

Geen dure etentjes meer voor Chinese ambtenaren De Chinese overheid heeft afgelopen zondag besloten dat Chinese ambtenaren geen bijzondere gerechten zoals wilde dieren, haaienvinnen, zeekomkommer of vogelnestjes meer geserveerd mogen krijgen tijdens officiële etentjes en recepties. Bij deze gerechten worden vaak dieren gebruikt die met uitsterven worden bedreigd. Met deze maatregel wil de overheid de bedreigde diersoorten beter beschermen, maar ook voorkomen dat ambtenaren klakkeloos foto:finance.cnr.cn geld gaan uitgeven aan dure etentjes, terwijl een groot deel van de bevolking honger lijdt. Chinese ambtenaren mogen voortaan een maximumbedrag uitgeven aan etentjes welke zij zelf moeten declareren. Etentjes en recepties mogen ook niet meer in privéclubs of chique horecagelegenheden gehouden worden.

Taiwanese ouders verwachten kerstviering op school

In tegenstelling tot China wordt Kerst wel uitbundig gevierd in Taiwan. Het is ook hier geen officiële feestdag en maar 5% van de bevolking is Christelijk. Hoe dan ook, kinderen kennen de Kerstman en ouders van populaire Engelse scholen verwachten zelfs dat er kerst op school gevierd wordt, compleet met cadeaus, zingen en een bezoekje van de Kerstman, oftewel de 圣诞老人Shèngdàn lǎorén, wat letterlijk ‘oude Kerstman’ betekent. Er worden toneelstukken gehouden voor ouders en je ziet rond de kerstdagen veel mensen, zowel op als in de winkel, met een kerstmuts lopen. Taiwanezen zijn ook dol op het eten van kerstcake, een traditionele fruitcake die in diverse landen op kerst wordt geserveerd.

bron: bendibao.com

Chinese man loopt op schoenen van 400kg De 52-jarige Zhang Fuxing loopt dagelijks 15 meter met ijzeren schoenen van 400 kg. De Chinese man uit de provincie Hubei beweert dat hij hierdoor zijn chronische rugpijn kan genezen en zijn benen kan versterken. Hij gelooft namelijk dat het net als bij Qigong de energiestroom in het lichaam positief kan beïnvloeden. Zhang is zeven jaar geleden begonnen met het doen van oefeningen met deze schoenen. In zijn eigen fabriek voor handel heeft hij deze schoenen gemaakt. Hierbij begon hij eerst met 70 kg per schoen en voegde hij telkens meer gewicht toe. Voor 15 meter lopen doet hij er ongeveer 20 minuten over. Hij wil met zijn talent in het Guiness Book of Records komen en is van plan foto:chinanews.com om steeds meer gewichten toevoegen.


EDITIE 324

2012年2月9日

華僑 新 天 地

C07

Cultuur

Editie 356 12/12/2013

column

Lulu Wang Zijn wij toe aan een nieuw soort TV-vermaak? Brief aan een grollend Nederlands jurylid Geachte heer G., Ik ben pas sinds gisteren terug van een buitenlandse reis. Vandaar mijn verlate reactie op onderstaande gebeurtenis. Kort geleden was er een uitzending van een Tv-programma met naar zeggen miljoenen kijkers. Het betrof een wedstrijd waarin u één van de juryleden was. U dreef meermalen de spot met de Chinese afkomst van een kandidaat. Tussen spreker en ontvanger U kunt beweren dat u er niets kwaads mee bedoelde, maar het kwam als denigrerend en discriminerend over zowel bij de kandidaat als bij veel van onze Chinese landgenoten. U kunt beweren dat u graag de spot drijft, maar een Nederlandse spreuk luidt: Er is geen betere spot dan zelfspot. Ik denk zelfs dat wij ons geen spot kunnen veroorloven behalve zelfspot, tenzij met de goedkeuring van de persoon die wij van plan zijn te bespotten. U kunt beweren dat Chinezen lange tenen hebben en zich onnodig druk maken om uw lollige uitlatingen. Maar werkt het horecavak werkelijk zo op uw lachspieren? Veel horecamensen werken in de dampende keuken zeven dagen per week van ‘s ochtends vroeg tot ’s avonds laat en verdienen een fractie van wat u krijgt door o. a. hen ‘voor de gein’ voor schut te zetten. Wat valt er om te lachen? U kunt beweren dat onze Chinese landgenoten zich moeten aanpassen aan het Nederlandse gevoel van humor – integratie. Maar wat houdt integratie volgens u in? Uw stigmatiserende opmerkingen over een bepaalde bevolkingsgroep of over een bepaald beroep voor zoete koek slikken? Als dat uw opvatting van integratie is, dan zijn onze Chinese landgenoten goed geïntegreerd. Want sinds pinda pinda lekker, loempia, sambal bij tot nummer XX met rijst hebben Chinezen in de afgelopen honderd jaar hun ongenoegen over dergelijke ‘aanspreektitels’ zelden openlijk geuit – soms uw idee van zich aanpassen aan de Nederlandse cultuur? Maar nu pikken velen van hen het niet meer. U hebt hen wakker geschud. U bent de laatste druppel die hun zwijgende emmer doet overlopen. Tussen aanpassen en geven en nemen Het Chinees eten hier is anders dan dat in China, omdat het aangepast is aan de Nederlandse smaak. U gaat, gezien uw uitlatingen, naar de Chinese restaurants hier. Hierdoor ruilt u uw Nederlandse eetgewoonte deels in voor de Chinese, met culinair genot als gevolg. Als Chinezen geheel vernederlandst zouden zijn, kunt u alleen hutspot en poffertjes in hun restaurants bestellen. Met andere woorden, wij kunnen alleen genieten van een horizonverbredende samenleving als etnische minderheden hun identiteit behouden onder voorwaarde dat ze de Nederlandse normen en waarden respecteren. Uw grap krenkte veel van onze Chinese landgenoten en u had rekening moeten houden met hun gevoelens, anders kunnen wij niet praten over wederzijds respect. Vijf vraagjes Een, denkt u heus dat het een heldendaad is om anderen op en via de TV ‘voor de grap’ te kijk te zetten? Door de format van het programma kan de persoon in kwestie minder voor zichzelf opkomen dan u. In dit ongelijke spel uw machtspositie laten gelden is eerder laf.

Nu ook Chinese columns van Lulu Wang te lezen in ons tabloid.

Twee, u zei tegen een grote krant dat u de misstanden van de Chinese politiek veroordeelde. Geeft dat u soms het recht om een kandidaat van Chinese afkomst op TV belachelijk te maken? Zou u ook schateren als een jurylid op de Chinese TV een Nederlandse kandidaat verantwoordelijk stelt voor wat er misging of misgaat in Nederland, inclusief wat u hier met onze Chinese landgenoten hebt gedaan? Drie, tegen dezelfde grote krant zei u dat u een trotse Nederlander bent omdat u op de TV hier zulke grappen kunt maken. Wat verstaat u onder de vrijheid van meningsuiting? De vrijheid om alles, inclusief krenkende dingen, te zeggen tegen en over onze Chinese landgenoten, terwijl ze beduidend minder beschikken over de toegang tot TV dan u? Waardoor ze, ondanks hun vrijheid van meningsuiting, hun mening minder kunnen uiten dan u? In dat geval, wat is dan het verschil tussen de vrijheid van meningsuiting en de vrijheid van krenken? Vier, het is algemeen bekend dat mensen met een drankprobleem ontkennen dat ze dat probleem hebben. U zei tegen bovengenoemde krant dat Amerikanen en Chinezen uw opmerkingen racistisch vinden omdat er racisme in China en Amerika bestaat, maar in Nederland niet. Kunt u zich voorstellen dat een racist geen racist zou zijn als hij in de gaten heeft dat hij racistisch bezig is? Een Chinees gezegde luidt: Een aardig mens heeft rechte redenen en een onsympathiek mens heeft kromme redenen. Dat wil zeggen, in hun beleving zijn ze beide goed bezig. Ik geloof best dat u geen racist bent, maar ik snap uw redenering niet. Stel dat u gelijk hebt dat Nederland geen racisme kent, biedt dat u dan een alibi om onze Chinese landgenoten openlijk en vrijelijk voor paal te zetten? Vijf, u zei tegen die krant dat Nederland een tolerant land is, maar hoort tolerantie niet wederzijds te zijn? Of verwacht u dat onze Chinese landgenoten uw denigrerende opmerkingen tolereren terwijl u geen rekening hoeft te houden met hun gevoelens, anders zijn ze niet tolerant tegen u? Tussen leed en vermaak Ik heb de indruk dat u, net als de kandidaat van Chinese afkomst, een onderdeel was van een schouwspel met als doel jacht op hoge kijkcijfers. U was zeg maar de stierenvechter en de kandidaat de stier. De arena was het entertainmentprogramma dat het publiek van leedvermaak voorzag o.a. voor commercieel gewin. Bewust of onbewust maken wij deel uit van de jacht op geld en vertier. De enige uitweg uit de vicieuze cirkel die zowel u als de kandidaat schaadde, is dat wij met zijn allen stilstaan bij waar wij mee bezig zijn. Een Nederlandse spreuk luidt: Er is geen beter vermaak dan leedvermaak. Het werd tijd dat wij een ander soort vermaak vinden dan onze medemensen te zien lijden en er smakelijk om te lachen voordat wij vrolijk en wel naar bed gaan. In dit hele gebeuren is niemand fout. Oftewel, wij zijn allen meegesleurd in een foute maalstroom. Tenslotte wil ik u vertellen dat ik het met u eens ben. Dat wij hierover met elkaar openlijk en vrijelijk van gedachten kunnen wisselen, wil inderdaad zeggen dat wij trots op ons vrije en tolerante Nederland kunnen zijn. Lulu Wang Uw landgenote en auteur van o.a. Het lelietheater en Nederland/Regenland, wo ai ni (Nederland/Regenland, ik houd van jou) www.luluwang.nl luluwanggz@gmail.com

Auteur van Nederland, wo ai ni (verschijnt in 2012), Lotusvingers (Matchboxboekje, 2011), Wilde rozen (2010), Heldere maan (2007), Bedwelmd (2004), Het Rode Feest (2002), Seringendroom (2001), Het Witte Feest (2000), Het tedere kind (1999), Brief aan mijn lezers (1998), Het lelietheater (1997) Dagelijks blog: www.luluwang.nl Facebookpagina:http://www.facebook.com/pages/Lulu-Wang-roman-auteur/148088645246170 Hyves: http://gzliefde.hyves.nl/


華僑 新 天地

EDITIE 356

2013年12月12日

Chinees op school: van proefproject naar Vanaf 2015 kunnen vwo-leerlingen officieel examen Chinees leren wordt steeds populairder, zeker omdat China een steeds belangrijkere positie in de wereldeconomie inneemt. Door de groeiende belangstelling om kennis te verwerven in de Chinese taal en cultuur wilden steeds meer middelbare scholen iets met Chinees gaan doen. door: Liyen Siaw

Van pilot naar officieel examenvak

De Stichting Leerplanontwikkeling Nederland (SLO) had op verzoek van diverse partijen een voorstel voor een leerplan Chinese taal en cultuur voor het vwo geschreven. In mei 2009 werd dit voorgelegd aan het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap (OCW). Vlak daarna vroeg het ministerie of SLO een pilot wilde opzetten. De pilot is van begin 2010 tot oktober 2013 uitgevoerd bij negen pilotscholen. Hieruit zijn uiteindelijk acht adviezen geformuleerd en aan Sander Dekker, staatssecretaris van Onderwijs, voorgelegd. Begin november stemde hij in dat Chinese taal en cultuur de status van officieel examenvak krijgt. Door het invoeren van het vak als officieel examenvak zullen steeds meer scholen het vak willen aanbieden. Naast de negen pilotscholen zijn er ruim dertig scholen die Chinees aanbieden, al dan niet vanaf de onderbouw of alleen in de bovenbouw. Deze lijst blijft groeien en het is belangrijk dat de kwaliteit van het Chinese taalonderwijs gewaarborgd blijft. Scholen bieden op dit moment hun eigen lesmateriaal aan of gebruiken bestaande varianten en maken hun eigen schoolexamens. “Omdat we vier jaar geleden meteen in de eerste klas begonnen met Chinees en we nog niet wisten hoe dat zou gaan lopen, maakte ik zelf lesmateriaal omdat ik dat prettiger vond. Toen was er ook nog niet zoveel lesmateriaal te vinden dat geschikt was voor de brugklas,” zegt Jessica Paardekooper, docente Chinese taal en cultuur aan het Wolfert Tweetalig. Voor nu betekent het dat Chinees per 1 augustus 2015 als examenvak wordt vastgesteld. De negen pilotscholen hebben toestemming gekregen om door te gaan. Dit geeft ruimte om in het schooljaar 2014-2015 nog enkele aanpassingen door te voeren mocht dit blijken uit de pilots. De scholen die volgend jaar willen beginnen, kunnen met Chinees als extra vak starten; als ze zorgen dat de voorwaarden (aantal uren, lesprogramma) al bij het examenvak aansluiten, kunnen ze vervolgens vanaf schooljaar 2014-2015 overgaan naar het examenvak.

“Nu ik de Chinese taal ken, voel ik me beter tussen de Chinezen passen”

Het Wolfert Tweetalig één van de eerste Chinese Nederlanders spreken niet scholen die Chinees aanbood vanzelfsprekend Chinees Directeur Arnold Koot van het Wolfert Tweetalig in Rotterdam is één van de initiatiefnemers die de Chinese taal en cultuur naar het voorgezet onderwijs wilde brengen. Hij heeft het vak geïntroduceerd op het Wolfert, één van de negen scholen die in het schooljaar 2010-2011 deelnamen aan de pilot om te onderzoeken of de invoering van het vak Chinese taal en cultuur op het voortgezet onderwijs haalbaar is. Dat het door de staatssecretaris van Onderwijs bevestigd is, vindt directeur Koot goed nieuws. Frans, Spaans en Duits. Als je bij het Wolfert Tweetalig begint, zijn dit je verplichte taalvakken in de onderbouw. Als tweetalige school is daarnaast de voertaal Engels, een uitdaging kan je zeggen en sinds 2009, toen de pilot van start ging, kwam daar ook Chinese taal en cultuur bij. “Rotterdam is over de hele wereld geroemd om zijn haven. De stad is multicultureel en ik vind het als school belangrijk om onze leerlingen verschillende talen aan te bieden. Voor de economie vind ik Chinees en Spaans de twee belangrijkste talen, zelfs belangrijker dan Frans,” aldus directeur Koot. Op zijn initiatief is in mei 2007 contact gelegd met een school in Shanghai en zijn er leerlingen naar toe geweest voor een uitwisseling. Er is besloten om Chinees aan te bieden op school. “We zijn eerst begonnen met het geven van workshops, maar deze zorgden voor onvoldoende verdieping. We hebben daarna besloten om het vak Chinese taal en cultuur verplicht aan te bieden in de onderbouw. Het was wel spannend toen we dit het eerste jaar invoerden. We hebben de ouders enkele keren een enquête voorgelegd om hun mening te geven en kwamen uiteindelijk tot de conclusie dat we er zeker mee door wilden gaan.” Op dit moment krijgen alle eerste klassen twee uur Chinees en de tweede en derde klassen van het vwo een uur per week. Het streven is dat ze ook in het tweede en derde jaar twee uur per week Chinees krijgen, net als de andere taalvakken. Na de derde klas kunnen de leerlingen het vak kiezen als tweede moderne taal in plaats van Frans, Duits of Spaans. Van de 98 leerlingen die vorig jaar in de derde klas zaten, hebben er 28 voor het vak gekozen in de vierde.

Chinees kunnen spreken is niet vanzelfsprekend als je van Chinese afkomst bent. Veel Chinese Nederlanders kunnen geen Mandarijn of spreken alleen een dialect. Leerling Jennifer Zhou (12jr) heeft eerder op zaterdagen Chinese les gevolgd. Thuis praten ze Qingtianhua, een Chinees dialect die vooral gesproken wordt in het Zhejiangse gebied Qingtian. “Ik heb vijf jaar op de Chinese school gezeten en vond het heel moeilijk, omdat je veel karakters tegelijk krijgt. Toen ik hier Chinees kreeg dacht ik dat het makkelijker zal zijn, maar het valt wel mee. Ik vind het in ieder geval leuk en het is grappig om de uitspraak van mijn klasgenoten te horen,” zegt Jennifer. In de toekomst hoopt Jennifer vloeiend Chinees te kunnen spreken. Aangezien ze vaak in China komt, vindt ze dat erg handig.

“Ik wilde me meer verdiepen in de Chinese cultuur, omdat het deel uitmaakt van wie ik ben.” Jessica Paardekooper is één van de twee docenten die les in Chinese taal en cultuur geeft op het Wolfert Tweetalig. Ze werkt al sinds de invoering van het vak op de school en is zelf deels Chinees, want haar moeder komt uit Hong Kong. “Mijn moeder heeft me helaas geen Cantonees geleerd en ik wist weinig over China en de Chinese cultuur. Vroeger werd ik constant geconfronteerd met het feit dat ik geen Chinees kon spreken, terwijl ik er wel Chinees uitzag. Toen ik op vakantie was in Hongkong, bij familie was en nog naar de Chinese school ging, merkte ik op dat ik weinig van de taal begreep,” vertelt Jessica. “Ik wilde me meer verdiepen in de Chinese cultuur, omdat het deel uitmaakt van wie ik ben. Toen ik in 5vwo hoorde dat een vriendin Sinologie ging studeren dacht ik: ‘Bestaat die opleiding?!? Dat wil ik ook!’ Ik ben naar de open dag geweest en wist daarna 100% zeker dat dit de opleiding was die ik wilde volgen.”


Editie 356 12/12/2013

C09

Exclusief

Congres Chinese taal en cultuur

officieel examenvak doen in het vak Chinese taal en cultuur

Directeur Arnold Koot zit ook in de stuurgroep Chinese taal en cultuur welke is samengesteld uit: Stephan Meershoek en Onno van Wilgenburg (twee leden van het Europees Platform), Yolande Ulenaers (directeur van het Kandinsky College en tevens voorzitter van het Platform), Hans Crum (plv. rector Stedelijk Gymnasium Hilversum) en Claire Smulders (vakdidacticus CTC van het ICLON). Eén van de doelen van de stuurgroep is om de standaarden voor het vak op het voortgezet onderwijs te handhaven zodat de kwaliteit gewaarborgd blijft. Op 28 januari 2014 organiseert de stuurgroep CTC samen met Jialei een congres over China en Chinese taal en cultuur in het voortgezet onderwijs waar ook staatsecretaris Dekker aanwezig zal zijn. Jialei is een internationaal educatief platform tussen Nederland en China. Ze bieden educatieve uitwisselingsprogramma’s voor het voortgezet onderwijs, organiseren summerschools in zowel China als Nederland en denken mee aan het brengen van de Chinese taal en cultuur als vak op middelbare scholen. Meer informatie over het congres is te vinden via http://jialei.nl/congres/. [Voorbeeldzinnen tijdens de les] 你们好. 老师好. Nǐmen hǎo. Lǎoshī hǎo.

Goedemorgen/middag. Leraar,goedemorgen/middag. (bij binnenkomst les)

Naar Hong Kong gaan voelde als thuiskomen

Jessica heeft Talen en culturen van China gestudeerd in Leiden. Het volgen van deze studie zorgde ervoor dat ze zich meer tussen de Chinezen voelt passen en zich ook beter kon inleven in hen. “Elke keer als ik naar Hong Kong ging om mijn oma te bezoeken, voelde het een beetje als thuiskomen. Het verschil is dat ik nu wel zonder hulp van mijn moeder met mijn oma kan praten en vroeger lukte dat niet,” legt zij uit. “Ik zou wel in Hongkong willen werken voor een paar jaar. Ik mis het soms wel om in het buitenland te zijn. Tijdens mijn opleiding heb ik namelijk een jaar in Beijing gestudeerd. Misschien dat ik toch nog voor een paar jaar terugga naar Azië om daar werkervaring op te doen en mijn Chinees op peil te houden. En ik zou wel Cantonees willen leren maar volgens mij is dat onmogelijk.”

“Leerlingen vinden het heel leuk om de Chinese krant door te bladeren om te kijken hoeveel zij er al van kunnen lezen.” Hoewel Jessica na haar opleiding geen intentie had om les te gaan geven, is ze er als het ware ingerold. Het begon met een student die voor zijn werk naar de wereldtentoonstelling in Shanghai moest en daarvoor graag een beetje Mandarijn wilde leren. Daarna kreeg ze het aanbod om naast haar studie voor een dag in de week op een mavo/havo school in Amstelveen Mandarijn les te geven. Vervolgens heeft ze bij een bijeenkomst in België de voormalige docent Chinees op het Wolfert gesproken en zij heeft haar gevraagd om op het Wolfert avondlessen te geven. Dit alles heeft ertoe geleid dat ze nu fulltime les geeft op het Wolfert en ook de eerstegraadse lerarenopleiding bij het ICLON (Universiteit Leiden) heeft gevolgd. Deze opleiding is op 15 augustus 2011 van start gegaan en tot oktober 2013 hebben zes van de negen pilotdocenten de eerstegraadse lerarenopleiding afgerond, samen met een twintigtal andere docenten. “Wat ik leuk vind aan lesgeven zijn de contacten met leerlingen. Je ziet ze telkens weer bijleren en beter worden in de taal. Dat proces is erg mooi om te zien.”

Leerlingen zijn geïnteresseerd en zien Chinees als meer dan een taal

Jessica vindt het belangrijk dat de leerlingen weten dat er verschillende gewoonten zijn en dat het goed is om je aan te passen en om je in te leven in iemand anders. “Zo leren ze van elkaar,” zegt ze. “Toen we vorige maand op uitwisseling in Shanghai waren, vroegen een paar leerlingen: ‘Mevrouw, waarom zijn de theekopjes hier zo raar?’ Ik zei: ‘Waarom vind je ze dan raar?’ Zij: ‘Ja, ze zijn zo klein.’ Ik: ‘Maar is dat dan raar? Anders is toch niet meteen raar?’ Het zijn soms maar kleine dingen die het verschil maken, maar het kan zo in je voordeel werken, zoals een visitekaartje aanpakken met twee handen en de tafelmanieren. Het hoeven echt maar kleine dingen te zijn. Ik vind het belangrijk dat ze dat leren.” Ze legt daarom ook boeken, tijdschriften en de Asian News krant in de mediatheek zodat de leerlingen ook buiten de les om met de Chinese taal of China bezig kunnen zijn. “De Chinese krant vinden ze heel leuk om door te bladeren om te kijken hoeveel ze er al van kunnen lezen.” Er is veel vraag naar Chinees en leerlingen die het volgen tonen veel interesse erin. Jessica merkt op dat de leerlingen erg enthousiast zijn, vooral in de brugklas. “De meesten vinden het niet zo moeilijk, maar het is wel belangrijk dat ze hun huiswerk goed bijhouden. Vooral die karakters onthouden vergt veel discipline.” Celine Maliepaard (16jr) uit 4vwo heeft Chinees in de tweede gekozen toen het nog een keuzevak was. “In de tweede zijn we voor een uitwisseling naar Shanghai geweest en verbleven we bij een gastgezin. Ik vind Chinees een mooie taal en vind het ook voor het zakendoen handig om te kennen. Daarom heb ik ervoor gekozen om er in de bovenbouw mee door te gaan,” zegt Celine. “Chinees is zo anders dan de andere talen. Hier leer je tonen, pinyin en karakters, terwijl je bij andere talen voornamelijk woordjes en grammatica leert. Ook vind ik het fijn dat er veel meer cultuur in terug komt.” Voor meer informatie en actueel nieuws, zie http://chineesopschool.slo.nl/

请打开书. 第二十三页 Qǐng dǎkāi shū. Dì èrshísān yè. Sla jullie boek open. Op bladzijde 32. 翻过来. Fān guòlái. Rollen omdraaien (terwijl ze een dialoog doen)

老师再见. Lǎoshī zàijiàn. Leraar, tot ziens (als de leerlingen de les verlaten)

安静! Ānjìng! Stilte!

Leerlingen lezen AsianNL.


華僑 新 天地 C10

Gadgets

Smarty Ring Wist je dat de meeste mensen ongeveer 150 keer per dag naar zijn smartphone kijkt? Hoor je bij die groep mensen, of kijk je stiekem wel vaker naar je telefoon, dan is deze ring misschien iets voor jou. De Smarty Ring is waterdicht, te dragen door zowel mannen als vrouwen en gemaakt van roestvrijstaal. In de ring zit een LED scherm verwerkt, waarop notificaties of een digitale klok wordt weergegeven. De Smarty Ring werkt in combinatie met Android of iOS en is een verlengstuk van je smartphone. Hiermee kun je gemakkelijk zien of je nieuwe berichten hebt ontvangen op je telefoon en kun je ook nog eens de tijd bekijken! Je kunt het dus een beetje vergelijken met de opkomende “Smartwatches”, alleen zijn de horloges iets uitgebreider qua functies. De notificaties die de Smarty Ring kan weergeven zijn echter niet mis: Inkomende- en uitgaande oproepen, sms, alarm, Twitter, Facebook, E-mail, Google Hangout en Skype. Doordat de ring door middel van Bluetooth is verbonden met je smartphone, is het fijn

EDITIE 356 Editie 356 12/12/2013

2013年12月12日

Door Jimmy Le

dat er een goede batterij in de ring zit. Op 1 volle lading zou de ring 24 uur mee moeten gaan. Als de batterij eenmaal leeg is kun je de ring samen met jouw smartphone tegelijk draadloos opladen. De batterij heeft een levensduur van 3 jaar, maar gelukkig is de 1e vervanging van je batterij gratis. Het enige wat je dan moet betalen zijn de verzendkosten van de ring. Met de gratis Smarty Ring applicatie kun je jouw ring helemaal naar eigen wens personaliseren. In de applicatie kun je onder andere de tijd en helderheid aanpassen, de wekker zetten en kiezen welke notificaties je wilt zien op de ring. De Smarty Ring is momenteel nog niet in productie gegaan, maar dat zal snel veranderen. Online is er al ruim $120.000 opgehaald dankzij de mensen die het product alvast hebben besteld. Rond april 2014 zullen die personen in het bezit zijn van de eerste levering van de Smarty Ring. De “early birds” prijs is $175 voor een Smarty Ring, terwijl de retailprijs $275 zal zijn.

Smule’s Sing! is de meest verslavende Karaoke app op je smartphone of tablet

Smule is één van de populairste social media platforms gericht op muziek. Gebruikers van Smule apps zingen 20.000 liedjes per uur en spelen 50.000 liedjes per uur op de “magic” piano. Op dit moment heeft Smule 125 miljoen gebruikers die gezamenlijk één biljoen tracks hebben gemaakt. Wat maakt Smule zo populair? Smule heeft een compleet andere aanpak en geeft de gebruikers de kans om gezamenlijk muziek te ontwikkelen. Er zijn apps voor de: gitaar (Guitar!), piano (Magic piano), klarinet (Ocarina), rappers (I Am T-Pain) en zangers (Sing!).

een speciale Singstar microfoon moet hebben, de nieuwste liedjes online moet kopen en dat de toonhoogte bepalend is voor de score. Je zou in principe een perfect kunnen behalen zonder een noot te zingen.

Sing!

Voor dit artikel heb ik besloten om mee te zingen op “Treasure” van Bruno Mars. Op het scherm zie je de songtekst in drie kleuren: groen, oranje en grijs wat begeleid wordt door instrumentale muziek. De groene tekst is voor jou, de oranje tekst zing je samen en de grijze tekst is ingezongen door de andere persoon. Mocht je een trotse eigenaar zijn van een 5S dan kun je ook kiezen voor een muzikaal effect (Vocal FX), namelijk: podium, douche, studentenkamer, opera, bos, trappengang of een oud gebouw.

Mijn oog is gevallen op de Sing! app die beschikbaar is voor Android en iOS. Een vriendin demonstreerde de app en ik was direct verkocht. Iedereen is bekend met Singstar voor de Playstation. Een beperking hiervoor is dat je

De spelbeleving van Sing! lijkt op Singstar maar is een 2.0 versie ervan. Je hebt geen spelcomputer meer nodig en jouw smartphone en app doen al het werk. Je kunt kiezen uit ruim 700 liedjes en er is keuze uit liedjes die door een andere gebruiker voor de helft zijn ingezongen (gratis optie) of je kunt zelf een liedje starten (betaalde optie).

Wat Sing! anders maakt vergeleken met andere alternatieven is de laatste functionaliteit. Na afloop wordt je beoordeeld, kun je jouw creatie terugluisteren en kun je jouw track delen. Andere gebruikers kunnen jou volgen en de track die jij gemaakt hebt leuk vinden. De focus op de muziek en het sociale aspect maakt Sing! uniek. Met een groeiend aantal gebruikers en liedjes die wekelijks toegevoegd worden zal de community in korte tijd alleen nog maar groter worden. Op dit moment worden er 20.000 liedjes per uur gezongen en dat is bijna 1.000 uur aan content dat wordt toegevoegd. Dat is in vergelijking met YouTube bijna 10 keer zoveel. Sing! is een erg leuke applicatie voor muziekliefhebbers. De spelbeleving en de community richt zich op zangers en minder op de grote massa. Kortom, als je denkt dat je goed kunt zingen dan zou ik je zeker aanraden om Sing! te downloaden en je zult geen spijt hebben. By Melvin


EDITIE 356

2013年12月12日

華僑 新 天 地 C11

The Chinese Dream

Editie 356 12/12/2013

zhong

The Chinese

DREAM

“The Chinese Dream” is onze nieuwste rubriek waarin Nederlanders hun professionele ervaringen in China met ons delen. De economische vooruitgang in China is enorm, en steeds meer mensen trekken er naar toe om hun kansen te beproeven. Of het nu voor een studie, een stage of om een zakelijke reden is, zij hebben allemaal als doel om hun dromen na te jagen. Zullen zij er in slagen om deze ‘Chinese Dream’ te verwezelijken?

中 guo

國 meng

Consumptie in China: waar liggen de kansen? Nu Europa nog altijd in een moeilijke economische situatie zit, lijkt China met een groei van 7.5 % een ontsnappingsmogelijkheid te bieden voor Europese bedrijven. Vooral de snelgroeiende middenklasse lijkt veel kansen te gaan bieden. Maar waar liggen nu de grootste mogelijkheden? Over die vraag bogen een aantal China experts zich tijdens het seminar China’s Rising Consumer Power, georganiseerd door ABN AMRO en het NCH. door Rutger Brouwer De groei van China: Is de rek eruit? Allereerst werd stil gestaan bij de vraag of de huidige groeicijfers van ‘maar’ 7,5% niet het begin van een economische verslechtering betekenen, omdat we de afgelopen jaren gewend zijn geraakt aan groei met dubbele cijfers in China. Haico Ebbers, professor Internationale Economie aan Nyenrode, is optimistisch. Hij verwacht dat de groei de komende 2 jaar in ieder geval rond de 7,5 – 8% zal blijven, omdat die groei redelijk voorspelbaar is door de triangel van staatsbanken, staatsbedrijven en overheidsuitgaven. Deze zitten zo in elkaar verweven dat er altijd snel kan worden bijgestuurd. Op de middenlange termijn ligt het anders. Als je kijkt naar andere landen die op een succesvolle manier de stap van een middeninkomen land naar een hoog-inkomen land hebben gemaakt, dan zijn er een aantal succesfactoren waar China van kan leren. China moet zorgen dat het van een economie die door investeringen wordt gedreven, meer toegaat naar economische groei die ze realiseren door de binnenlandse vraag en innovatie. Dat zal bepalen hoe snel China in staat zal zijn om de productiviteit te verhogen en ook op langere termijn groei te realiseren. Daarvoor zijn wel een aantal hervormingen nodig. Op de korte termijn liggen die aan de vraagkant om de consumptie te stimuleren. Op de lange termijn zit de crux aan de aanbodkant en moet China zorgen voor deregulering, flexibilisering, het vergroten van innovatief vermogen, educatie en verbeteringen in de infrastructuur. In andere succesvolle landen in Azië zijn dat soort hervormingen ook doorgevoerd en hebben deze resultaat gehad. Loonstijgingen zijn juist goed nieuws Wat verder heel belangrijk is om economische groei te blijven realiseren, is een verhoging van de lonen. Dat is de drijfveer van innovatief gedrag. Als bedrijf zie je dan dat je maar op één manier kunt overleven met een lage lonenstrategie in China, en dat is als je je productiviteit verhoogt. Volgens Ebbers moeten we loonstijgingen in China daarom juist als een positieve ontwikkeling zien, hoewel het vaak negatief wordt geïnterpreteerd. Het maakt China misschien minder aantrekkelijk als kostenplek, maar voor de markt is het juist wel aantrekkelijk. En het geeft de juiste prikkel voor overheden en voor het bedrijfsleven om innovatief te zijn. Verder benadrukt hij dat China al een veel grotere markt is dan dat we soms denken. Een gemiddelde Chinees verdient nu rond de 6000 dollar per jaar. Maar in koopkracht is dat veel meer. Dus op het niveau van huishoudens is er al een aardige markt aan het ontstaan. Dat is de reden waarom er dus ook steeds meer kansen gaan komen.

Waar liggen de kansen? Hanne Caspersen is creatief directeur trends bij Philips consumer lifestyle en bestudeert trends en behoeften van consumenten. Zij geeft haar visie op waar er in de komende jaren kansen komen te liggen. Gezondheidszorg De kwaliteit van de lucht is heel slecht in veel steden. Dat is een grote bedreiging voor de gezondheid van veel Chinezen. En een bedreiging die ook niet snel weg zal gaan. Er zijn veel ziektes die hier mee samenhangen. Dit biedt tegelijkertijd ook kansen voor bedrijven. Chinezen hebben oplossingen nodig om de smog te reduceren of het tot een beter leefbare situatie te transformeren. Je kunt daarbij denken aan technische oplossingen, maar ook aan eenvoudigere producten zoals betere mondkapjes, etc. Overgewicht Overgewicht is een groot probleem aan het worden in China. De oorzaken liggen in de moderne levensstijl die veel Chinezen aannemen, omdat steeds meer mensen in de stad gaan wonen. Het is voor mensen leuk en misschien ook wel veilig om bij de KFC te gaan eten. Maar het is niet goed voor de gezondheid. Er zijn bijvoorbeeld ook veel dikke baby’s. Iets dat veroorzaakt wordt door teveel suiker in de voeding. Hierdoor ontstaan tegelijkertijd mogelijkheden voor bedrijven die een oplossing bieden voor dit type problemen. Je kunt denken aan oplossingen die te maken hebben met gewichtsbeheersing of die gericht zijn op fitness regimes, gezonder eten, etc. Voedselveiligheid In deze sector liggen er grote kansen. We kennen allemaal het voorbeeld van de babymelk, maar er zijn heel veel voedselschandalen in China. China heeft een grote behoefte aan goede innovaties om mensen te helpen in te zien waar de gevaren liggen en wat veilig is om te eten. En door hen ook te leren hoe ze voedsel kunnen ontsmetten voordat ze het eten. Er zijn nieuwe ontwikkeling in urban gardening en voedsel transparantie om duidelijk te maken wat veilig is en wat niet. Diensten voor de middenklasse Er is een snel groeiende hardwerkende moderne middelklasse in de 1st tier steden. Dat zijn mensen met heel weinig tijd, dus alles wat hen kan helpen om tijd te besparen is een kans. Je kunt bijvoorbeeld denken aan schoonheidsbehandelingen en koken bij mensen thuis. Of het geven van een pedicure terwijl mensen wachten op hun eten. Er zijn veel dingen te bedenken als dienst voor deze groep mensen om ervoor te zorgen dat ze meer tijd overhouden.

Mode Chinese consumenten zijn in een snel tempo aan het moderniseren. Vaak kiezen ze nog voor grote en bekende kledingmerken. Want als je je smaak nog moet ontwikkelen, dan is het veilig om bij de grote merken te kopen. Maar wat je steeds meer ziet, is dat jonge consumenten al voorbij dat stadium zijn. Zij willen die grote dure merken niet kopen, maar ze hebben wel hulp en begeleiding nodig bij het op de juiste manier combineren van kleding. Er zijn bijvoorbeeld al veel blogs in China die jonge vrouwen helpen om te begrijpen wat de coole items zijn en hoe ze die kunnen combineren. China zou voor bijvoorbeeld een Nederlands bedrijf als fashionista een interessante markt kunnen zijn. Meer dan genoeg mogelijkheden in China dus, als je afgaat op deze economische ontwikkelingen en consumententrends. En dat ondanks een groei van ‘slechts’ 7.5%….

Biografie Rutger Brouwer studeerde Chinese taal en cultuur aan BLCU en aan de Central Academy of Drama in Beijing. Hij werkte als PR consultant bij een Chinees PR bureau voor verschillende opdrachtgevers uit de publieke en private sector. In 2011 haalde hij zijn MBA aan Nyenrode met een scriptie over de vestigingsmotivaties van Westerse Multinationals in het Westen van China. Rutger werkt als marketing manager in de non-profit sector en is initiatiefnemer van CHINA2025.nl.

CHINA2025.NL is een crowdblog over Nederland en China en is geschreven voor en door Nederlanders die op professioneel gebied met China te maken hebben. Het blog is een initiatief van Rutger Brouwer en Maysha Lin, beiden China liefhebbers die dit vanuit hun interesse op vrijwillige basis doen. Het blog heeft geen winstoogmerk en heeft als doel het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen. Hiermee willen de initiatiefnemers iedereen met een interesse voor China inspireren en ook iets leren. Zij roepen daarom geinteresseerden op om een bijdrage te leveren op www.china2025.nl.


華僑 新 天地 C12

ASN Corner

Editie 356 12/12/2013EDITIE 356

2013年12月12日

Welkom bij de vernieuwde ASN NEWSCORNER Meer informatie op www.asn-online.nl

Jaargang 10, Editie 164

INTERVIEW MET TINYEE TANG Het HR-team onder leiding van Binhan Nguyen en Kelly Lee zijn afgelopen weken flink aan het werven geweest. Ze zijn langs scholen geweest en hebben actief gezocht binnen hun netwerk. Het resultaat is dat het hele bestuur is vervangen door een fris team enthousiastelingen die gezamenlijk leuke evenementen willen organiseren voor de Aziatische gemeenschap en een boost willen geven aan ASN. Hieronder een interview van TinYee Tang! Stel je eens voor? Ik ben TinYee, 22 jaar oud. Vanaf 2008 was ik al actief als columnist bij ASN Online en sinds kort vervul ik de rol als hoofd social media. Wat houdt hoofd social media in? Dit betekent dat ik voornamelijk jullie timeline op Facebook vul met de leukste berichten! Daarnaast hou ik ook ons Instagram account ASN_Online bij, samen met onze partyfotograaf Jeremiah (live verslaggever op Asian party’s).

TinYee is van Chinese afkomst en woonachtig in Amsterdam. Ben je al lang actief bij ASN? Je kunt wel stellen dat ik al lang actief ben binnen ASN en tja, ik heb het er dan ook prima naar mijn zin! ASN is een grote familie, die elke dag weer verder groeit. Ik zie een mooie toekomst tegemoet en ben blij dat ik samen met het nieuwe bestuur ASN verder kan laten ontwikkelen. Wat is jouw favoriete gerecht? Nu de winter eraan komt kan ik toch zeer gelukkig worden van een lekkere warme maaltijd.

ASN is een grote familie, die elke dag weer verder groeit. Ik zie een mooie toekomst tegemoet en ben blij dat ik samen met het nieuwe bestuur ASN verder kan laten ontwikkelen. En dan bedoel ik het lekkerste gerecht waarvoor je me ’s nachts wakker mag maken… Hachee! Ja, heel Nederlands. Maar kom op, wie vindt het nou niet lekker? Mals vlees, lekkere jus, geprakte aardappels en groente. Maak je ook altijd een vulkaan van je geprakte aardappeltjes met jus als lava?

ASN ONLINE MOBIELE APP

Vertel eens iets grappigs over jezelf? Verder heb ik een erg moeilijke naam volgens de Starbucks barista’s en dit laten ze dan ook merken door mijn naam 100 keer verkeerd te spellen. De laatste druppel was toch wel toen ze mijn naam hadden afgekort naar Tiny. Gee, pointing out the obvious! Sindsdien gebruik ik aliassen die uit 2 of 3 letters bestaan. Je weet wel, drunk en dummyproof.

Heb jij de mobiele app van ASN al gedownload? Via de mobiele app kan je zonder in te loggen op jouw smartphone of tablet de foto’s van alle feesten bekijken, zie je met een druk op de knop de gehele party agenda en zie je de laatste artikelen en updates die geschreven zijn door onze redactie.

Wat doe jij dan precies voor ASN? Ik heb de kans heb gekregen om julie te vermaken met verschillende berichten op social media. Het is dan ook mijn favoriete bezigheid om het internet af te struinen naar de meest belachelijke en grappige websites, om de leukste berichten met jullie te delen. De grootste uitdaging hierin is toch wel het kunnen bereiken van jullie als doelgroep. Want, zo kan ik iets wel super grappig vinden, maar dat wil niet zeggen dat jullie het ook zo zien.

RUFUS RILEY’S FAVORITES

Wat wil je nog kwijt aan de lezers? Feedback is altijd welkom en je kunt me dan ook via de ASN Facebook een bericht sturen met wat jij wel of niet leuk vind! En vooral, welke winacties jij graag terug wilt zien.

Download snel de ASN Online app in de Google Play / App store.

Rufus Riley (protege van DJ Irwan) is nauwelijks nog weg te denken uit de Asianscene. Hij heeft in een paar jaar tijd op bijna alle toonaangevende feesten gedraaid. Elke editie tipt hij drie liedjes met enorme hitpotentie uit zijn dj-set. Die hij graag met jullie wil delen: 1. Will.I.Am ft. French Montana, Miley Cyrus & Wiz Khalifa - Feeling Myself 2. Borgore ft. Waka Flocka - Wild Out 3. Tyga & Justin Bieber - Wait For A Min


EDITIE 356

2013年12月12日

廣 告 專 版

Editie 356 12/12/2013

華僑 新 天 地 C13

B17

ASN Corner ADVERTENTIE Draak (1976, 1988, 2000) Je bent de enige die de lat zo hoog legt. Ga niet door tot je tegen je eigen grenzen botst, dat levert je niets op.

DEC ACTIE: LIKE & SHARE

Slang (1977, 1989, 2001) Cadeautjes krijgen is altijd leuk maar vergeet niet dat het leven draait om geven en nemen.

JOUW CHINESE HOROSCOOP

Rat (1972, 1984, 1996) Je bent het meest conservatieve type dat er is. Je bent gevoelig maar ook zeer scherpzinnig.

Paard (1978, 1990, 2002) Je weet wat kwaliteit is en hebt daardoor een goed gevoel voor smaak en sfeer. Geit (1979, 1991, 2003) Deze periode gaat er nog wel wat stuk in je huis, maar het is niet belangrijk. Aap (1980, 1992, 2004) Slechte gewoontes zijn de hindernissen in je relatie, laat deze je emoties niet snel beïnvloeden.

Os (1973, 1985, 1997) Van nature heb jij engelengeduld, maar die wordt nu flink op de proef gesteld.

Haan (1981, 1993, 2005) Je zit boordevol nieuwe plannen en bruist van de energie. Vooral voor je carrière heeft dit prettige gevolgen.

Tijger (1974, 1986, 1998) Met volle vaart vooruit – dat is je advies deze maand.

Hond (1982, 1994, 2006) Als je een vaste relatie hebt, zal je te maken hebben met onrust in de relatie.

Konijn (1975, 1987, 1999) Ga deze maand niet lichtvaardig om met je financiën. Dat zou namelijk een morele kater op kunnen leveren.

Varken (1983, 1995, 2007) Het wordt een periode vol technische communicatie problemen!

PARTY AGENDA I Love Asian Hollywood Music Hall, Rotterdam 13 December 2013 22:00-05:00

De maandelijkse FB winactie is terug! We hebben in het verleden prijzen weggegeven van o.a. Stream & Field (Guess Horloge), Space Oddity (Mario knuffels) en Polaroidz (mini en digitale camera). De huidige prijs, een cakepop / cupcake workshop inclusief een high tea voor 6 personen, is misschien wel de leukste prijs die ASN ooit heeft weggegeven.

ASN SPORTDAG 28 DEC 2013

Over een paar weken wordt de tiende editie van de ASN Sportdag gehouden in de Calandhal, Amsterdam. We zijn op zoek naar basketbal- en meisjessteams. Doe je zelf niet mee? Kom dan vooral langs om te kijken. Kijk voor meer informatie even op www.asn-online.nl.

ASN PICTURE CORNER

PAX 7th Event & HuMan Asian Night

Dirty Asian Club Panama, Amsterdam 14 December 2013 23:00-04:00 I Do Asians Club Odeon, Amsterdam 20 December 2013 23:00-05:00 Asian Escape Escape Venue, Amsterdam 24 December 2013 23:00-04:00 ASN Sportdag 2013 Calandhal, Amsterdam 28 December 2013 09:00-17:00 HuMan Asian Night “New Year’s” Brothers, Bunnik 03 January 2014 23:59-05:00

CONTACT

Postbus 9509 1006 GA Amsterdam E-mail: info@asn-online.nl Phone: +31683656690

ABOUT US

ASN is een lifestyle community ontstaan in 2003. Met behulp van crew, partners en adverteerders onderhouden we de community en diverse projecten.

COLOFON

Vormgeving: Milk.nl Eindredactie: So Lee & Melvin Horoscoop & Party Agenda: Kin Interview: Melvin Fotografie: Jeremiah Serhalay, Rebecca Serhalay & Nancy Yeh


華僑 新 天地 B20 B18 華僑 新 天地 C14

Editie 19 25

ADVERTENTIE

孔 子 學 Editie 院 356專12/12/2013 版 EDITIE 廣 告 專 版 Interview JONC ASN CORNER

25/07/2013 14/03/2013

JONC.news Connecting Asians

356

C14 C08

2013年12月12日

Agenda Zaterdag 14 december JONC Kerstgala

Nummer 39 Met Rijst

Cindy Zhu

Redactioneel De pepernoten mogen weer uit het schap, Sinterklaas is terug naar Spanje, het wordt tijd voor… Kerst! December is echt de gezelligste maand van het jaar! Wist je dat het de laatste week is dat je je kunt inschrijven voor het JONC Kerstdiner? Nee? Doe het dan nu gelijk, voordat je het weer vergeet! Het Kerstdiner is een traditie die je niet wil missen! Tevens is het een perfect evenement om mee te beginnen, als je nog nooit eerder naar een evenement van JONC geweest bent. In deze editie wordt er opnieuw aandacht besteed aan het Chinese ruimtevaartprogramma. Verder willen wij, het JONC bestuur, graag jullie aandacht voor Hollands got Talent jurylid Gordon en zijn flauwe grappen. Veel leesplezier en ik zie je zaterdag 14 december op het Kerstgala!

Het zal jullie niet ontgaan zijn dat Hollands got Talent jurylid Gordon de “lekkerste chinees heeft gehad in tijden, en het was geen afhaalchinees”. Zijn opmerkingen en grappen over Xiao Wang kreeg een storm van kritiek. Ook wij van JONC staan zeker niet achter Gordon’s grapjes. Wij zouden graag zien dat de stereotypes over Aziaten verdwijnen

en dat toekomstige generaties niet meer en grollen aanhoren is echter een eerste stap. dagelijks restaurant grapjes aan hoeven te Like de Facebookpagina ‘Nummer 39 met horen. Rijst’, spreek vrienden en mensen uit je omgeving erop aan als ze iets zeggen over je We beseffen ons echter dat het waarschijnlijk etniciteit, teken een petitie en misschien wel jaren duurt voordat dit soort grapjes niet meer het allerbelangrijkst, waak er voor dat je zelf in Nederland worden getolereerd. Laten ook geen stereotype grappen maakt over merken dat we niet langer meer stil de grappen andere culturen.

Schroot van maanrover vernietigt huizen

Nieuws over China

Na de lancering van China’s eerste maanrover ‘Yutu’ (Jaden Konijn) maandag 2 december is er schroot van de raket terug op aarde gevallen. Het puin vernietigde twee huizen in een dorp meer dan duizenden kilometers van de lancering verwijderd.

Suining in de provincie Hunan vertelde dat het ruimteschroot onder meer op zijn huis crashte en zijn schuur vernietigde. Inwoners hebben ruim 15.000 yuan (zo’n 1800 euro)  schadevergoeding gekregen. Volgens de autoriteiten zijn er geen gewonden geraakt.

vorige eeuw is Suining twintig keer getroffen.Zo viel er in oktober 2011 een stalen frame van ruim 250 kilogram in een veld bij het dorp.

De robotwagen zal midden december op de maan landen, waar het geologisch onderzoek Het incident gebeurde ongeveer negen gaat doen. De lancering van de maanrover minuten na de lancering van maansonde Het is niet de eerste keer dat er ruimteschroot wordt gezien als een belangrijke stap voor het Chang’e-3. Een buurtbewoner van het dorpje op het dorpje valt. Sinds de jaren 90 van de Chinese luchtvaartprogramma.

Kerstdiner

JONC Bestuur

Dit is de laatste week dat je je kunt inschrijven voor het JONC Kerstdiner. Het Kerstdiner is de Wanneer afgelopen jaren een begrip geworden. Het is hét event van JONC, waarbij alles draait om Zaterdag 14 december, 18:00 gezelligheid, lekker eten, kortom een typisch kerstgevoel. Programma Dit jaar wordt het diner op zaterdag 14 december in Amsterdam georganiseerd. Net als 18:00 uur Aanvang kerstdiner 19:00 uur Vietnamees eten voorgaande jaren zullen er cadeautjes worden uitgedeeld. Wellicht val jij wel in de prijzen! 21:00 uur Kans op hele leuke prijzen! Ben je al vaker naar een activiteit van JONC geweest? Dan zien we je heel graag bij dit grote, 22:00 uur Lounge / Afterparty / Uitgaan in gezellige evenement. Ben je nog niet eerder naar een activiteit van JONC geweest? Je bent van discotheek of café harte welkom. Locatie Kosten: 3 gangen Vietnamese diner voor € 24,50 p.p. exclusief drankjes. Er is keuze tussen een Restaurant Saigon Café Leidsestraat 95 (1e verdieping) vlees, vis of een vegetarisch menu. Amsterdam Dresscode: Zo feestelijk mogelijk, maar draag vooral waar je je goed in voelt. Degene met de Tel: 020-7370848 www.saigon-cafe.nl leukste kleding krijgt een klein presentje. (vlakbij Leidseplein) Aanmelding: Om je aan te melden, stuur je naam, emailadres en je telefoonnummer naar Kevin Wong: kevindejonc@gmail.com. Ook voor vragen kun je bij dit emailadres terecht

Cindy Zhu cindy.zhu@jonc.nl

Ontwerp

LjenMF

Lid worden? Ga voor meer informatie naar w w w.j o n c .n l


華僑 新 天地

EDITIE 356

2013年12月12日

廣 告Editie 專 25 版

Editie 356 12/12/2013

ADVERTENTIE ADVERTENTIE CJO

25/07/2013

Chinese Jongeren

Interview

Geweld

Maar wat is compassie eigenlijk? Boven genoemde quotes geven eenbeeld wat compassie is, welke houding we moeten aannemen, maar het dekt niet geheel de lading van compassie. Wie compassie wilt begrijpen, moet eerst geweldloosheid begrijpen. En wie geweldloosheid wilt begrijpen moet eerst geweld begrijpen. Met geweldloosheid wordt niet bedoeld dat je niet mag verdedigen. Meester Po legt in de serie Kung Fu aan zijn student uit: “In een hart dat één is met de natuur, ook al is het lichaam in gevecht, is geen geweld. En in een hart dat niet één is met de natuur, ook al is het lichaam in rust, is er altijd geweld.” Geweld, of het nu fysiek, psychisch, of emotioneel is, heeft een aantal kenmerken: Kwetsen en onderdrukken om je zin te krijgen. Een persoon is alleen in staat om geweld toe te passen, wanneer hem of haar ooit geweld is aangedaan.

Opvoeding

Helaas begint de cyclus van geweld al in de opvoeding. Als we kijken naar kinderen in hun meest zuivere vorm, dan zien we dat het rationele, meelevende wezens zijn. Dat ze de wereld niet begrijpen, heeft er niet mee te maken dat ze niet logisch denken, maar dat hun uitgangspunten anders zijn dan hoe onze wereld vormgegeven is. Wanneer hun geweld wordt aangedaan, raakt hun rationaliteit en meelevendheid beschadigd, of wordt het zelfs vernietigd. Wanneer kinderen

Wist je dat... de Chinezen als eersten alcohol consumeerden? Het oudste archeo logisch bewijs stamt van 7000 v. Chr. De Egyptenaren consumeerden alcohol sinds 3150 v. Chr.

Karakter van de dag

打 dǎ

jker 丁: Een hand 手 met een spi Slaan, vechten, doen 打敗 dǎbài - verslaan keup zetten 打扮 dǎbàn - opmaken, ma neer slaan 打倒 dǎdǎo - omverwerpen,

CJ

GINA

356

O

PA

E

D

ITIE

JON

GER

EN

打工 dǎgōng - werken 打架 dǎjià - vechten 打擾 dǎrǎo - storen ren 打仗 dǎzhàng - oorlog voe

COLOFON:

Hoofdredactie: Dimitri Woei Eindredactie: Jiang YanZhen Redactie: ChiHo Yip, Sabine Wong, Puo hai Lang Vormgeving & Illustraties: Sanna Pui Correspondentie: Postbus 10, 2600 A A Delft Website: w w w.cjo.net • E-mail: info@cjo.net

C15 C15B19

Organisatie

Oost vs. West

Compassie Compassie is van oudsher één van de belangrijkste pilaren van de Chinese cultuur. Confucius zei: Wat je niet voor jezelf wenst, doe dat ook anderen niet aan. In de Daodejing staat: “De wijze heeft geen eigen belangen, maar beschouwt de belangen van het volk als zijn eigen. Hij is zachtaardig tegen de zachtaardigen, hij is ook zachtaardig tegen de niet zachtaardigen, omdat de Deugd zachtaardig is. Hij is trouw aan de trouwe mensen, hij is ook trouw aan de ontrouwe mensen, omdat de Deugd trouw is. Het is niet altijd makkelijk om compassie te hebben voor anderen. Misschien zijn we teveel met onszelf bezig, of vinden we dat anderen het lot dat hun is toebedeeld verdienen.

華僑 新 天 地

Sinterklaas vervelend zijn, is dit vrijwel altijd het gevolg van geweld in de opvoeding. Veel Aziatische ouders geven hun kinderen pakslaag wanneer ze iets verkeerds hebben gedaan. Westerse ouders vinden pakslaag niet kunnen, maar onderdrukken hun kinderen net zo goed, door te dreigen hun speelgoed weg te gooien, schreeuwen tegen ze of kleineren ze.

Effecten

Wat mensen zich vaak niet realiseren is, hoe groot het effect is dat ze hebben gecreëerd. Het zijn vaak enorme psychische en emotionele littekens die gedurende het hele leven meegedragen wordt, en waarop heel veel belangrijke keuzes op gebasseerd worden. Het onderdrukken van kinderen, leert hun dat als je zwakker bent, dat je geen controle over je eigen leven kan hebben. De enige manier om controle over je eigen leven te hebben is om beter te zijn dan anderen. Met als gevolg dat ze hun eigen waarde verliezen, competatief worden en anderen hun prestaties misgunnen. Het vergelijken van kinderen met anderen, leert hun dat wie ze zijn niet goed genoeg is, en dat ze anderen moeten copieëren. Het gevolg is dat ze hun eigen identiteit onderdrukken en een masker opzetten, welke net als het monster van Frankenstein bestaat uit allerlei aspecten van anderen. Na verloop van tijd, vormt dit hun nieuwe identiteit. De onderdrukte identiteit geeft echter een gevoel van leegte van binnen. En die persoon zal continu op zoek zijn naar dingen om die leegte op te vullen. Het is ook goed te realiseren dat één pakslaag voldoende is om een kind voor het leven te traumatiseren. Iedereen gaat anders met geweld om. De één wordt introvert, de ander wordt juist heel rebels, maar ieder wordt getekend voor het leven.

聖妮克萊 uitleggen kost meer tijd. Kinderen in een beschermde omgeving laten ervaren wat de gevolgen zijn van hun daden, kost meer tijd. Het aanleren van vaardigheden kost tijd. Het kwetsen en onderdrukken kan voor snellere en betere resultaten zorgen, maar wat wordt er tegelijkertijd vernietigd? Veel mensen zijn hun hele leven bezig het gemis aan tijd die de ouders besteed hebben te compenseren.

Doorbreek de cyclus

Een geweldloze samenleving begint thuis. Leer begrijpen wat het effect op anderen is, van hoe je ze behandeld. En het moeilijkste: Leer begrijpen wat het effect op jezelf is geweest van hoe je behandeld en opgevoed bent. Wat is je innerlijke motivatie van iedere handeling en iedere reactie? Wees er eerlijk in, en herken het in anderen.

Compassie

Nu je geweld begrijpt, is het eenvoudig om geweldloosheid te begrijpen. Waar past compassie dan in dit verhaal? Begin mensen te zien als een andere versie van jou. Wanneer jij in precies diezelfde omstandigheden zou zitten, dan was jij die persoon geweest. Onthou, we zijn een ziel met een lichaam en iedere ziel is een druppel van de cosmische oceaan. We zijn allen één.

Project Mentaliteits Verandering

CJO is samen met Studio Zi bezig een project op te zetten met dit onderwerp als centraal thema. Veel Chinese jongeren worden zwaar onder druk gezet om te presteren en hebben in die context vaak te maken met eerder genoemde issues. Herken je jezelf of anderen in een soortgelijke situatie en/of Geweld in de opvoeding is een cyclus. Vaak weten mensen voel je je geroepen om mee te helpen? niet beter. Feit blijft wel, dat het voortkomt uit het onvol- Meld je aan bij info@cjo.net doende tijd nemen voor de kinderen. Men wilt op korte termijn resultaat. Kinderen zijn rationele wezens. Maar

Onvoldoende tijd

Dimitri Woei

100 Namen Ru n (pinyin), Un/Yuen (Cantonees), Yen (Hakka), Ng (Hokkien), Nguang (Teochew), Nguyễn (Vietnamees) Ruan is de 130e naam in de Laobaixing en de meest voorkomende naam in Vietnam. De ruan is een Chinees luit-achtig instrument met vier . In tegenstelling snaren, vergelijkbaar met de pipa tot de peervormige pipa heeft de ruan een rond lichaam. Volgens de Yuan He Xing Zuan en de Wan Shi Qiao Lu hebben de Ruan’s nadat ten tijde van de Shang Dynastie (1750 v.Chr. - 1122 v. Chr.) Ruanguo ( ), een koninkrijk (in de huidige Gansu provincie), door Zhou Wen Wang was geëlimineerd, zich naar hun land vernoemd. De oorspronkelijke Vietnamezen met de achternaam Nguyen kunnen hun wortels traceren naar gouverneur Ruan van Jiaozhi , tijdens Chen Dynastie (557589). JiaoZhi (Giao Chi in Vietnamees) was de naam voor het noorden van Vietnam en was onderdeel van het Chen rijk. Vanaf de 13e eeuw vonden er een serie gebeurtenissen plaats waarbij grote groepen Vietnamezen de naam Nguyễn al dan niet gedwongen adopteerden.

Nadat de Lý dynastie in 1232 was verslagen en Trần dynastie was gesticht, werden de nakomelingen van de Lý gedwongen om hun achternaam te veranderen naar Nguyễn. De Trần dynastie werd in 1400 verslagen en opgevolgd door de Hồ dynastie. Vele Lý’s werden bij de overgang vermoord. 7 jaar later werd de Hồ dynastie verslagen door het Chinese Ming leger. Uit angst voor wraak van de Trần’s, veranderden de Hồ’s hun achternaam in Nguyễn. De Nguyễn clan werd een machtige familie nadat ze in 1428 Lê Lợi , de stichter van de Lê dynastie, hadden geholpen om het Ming leger uit Vietnam hadden gedreven. In 1527 brak er een burgeroorlog uit in Vietnam die 150 jaar duurde. Er waren drie belangrijke partijen die streden: Mạc , Trịnh en Nguyễn. Toen de Mạc in 1592 waren verslagen, veranderden hun nakomelingen hun familienaam in Nguyễn. In 1802 kwamen de Nguyễn aan de macht. Uit angst voor represailles adopteerden een deel van de nakomelingen van de Trịnh de familienaam Nguyễn, terwijl een ander deel naar China vluchtte. Tijdens de Nguyễn dynastie werden vele mensen beloond met de familienaam Nguyễn. Ook veranderden veel criminelen hun naam in Nguyễn om vervolging te voorkomen. Vandaag de dag dragen zo’n 38% van de Vietnamezen de familienaam Nguyễn.


華僑 新 天地 B20 B18 華僑 新 天地 C16

Editie 19 25

25/07/2013 14/03/2013

ADVERTENTIE

小 Editie 說 356連12/12/2013 載 EDITIE 廣 告 專 版 Interview ADVERTENTIE ASN CORNER

356

C14 C08

2013年12月12日


Asiannews Edition 356C