華僑新天地 第351期 2013年9月5日
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發行國家:荷蘭/比利時/盧森堡/德國
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鹿特丹
Mariniersweg 106, 3011 ZZ Rotterdam Tel.: 0685320573 于先生 0619442290
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華僑 新 天地
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2013年9月5日
地址: Kruiskade 72 - 76, 3012 EH Rotterdam 電話: 010 214 0102 歡迎來電預訂 (Rotterdam市中心名牌街, Hugo Boss, Burberry店附近)
中秋節茶市晚飯九折 首輪飲品免費 Chinees Dim Sum Restaurant
珍寶奶皇酥皮月餅
中 秋 快 樂
* 特價餐, 套餐, VIP貴賓包房及節假日除外 贈送飲品為不含酒精飲料
精美點心
午市特價粉麵
奶皇酥皮月餅 奶皇冰皮月餅 酥皮蛋撻 黃金流沙包 飄香榴槤酥 香滑榴槤糕 潮州蔥油包 狀元翡翠餃 香蔥胡椒包 星州蘿蔔糕 蘿蔔千絲酥 奶皇馬拉卷 煎釀茄子 鮑魚菇燒賣 菜肉雲吞 叻沙小籠包
叻沙湯米線 魚香茄子伊麵 生菜鯪魚球粥 生滾生蠔蟹粥 生炒糯米飯 肥叉糯米飯 豉汁南瓜排骨炒河 東陰海鮮湯米線 四川擔擔麵 沙茶金菇牛肉炒河 越式肥牛湯河 黑椒牛肉炒烏冬 紫菜墨魚丸湯河
午市特價小食 金沙骨炒烏冬 XO雜菇伊麵 上海炒年糕 過橋米線 芝士焗中蝦伊麵 雪菜鴨絲湯河/米 雪菜鴨絲炆米 七彩炒烏冬 涼瓜牛肉炒河 水煮牛肉湯米線 特式花枝炒河 味菜龍鬚炒麵 味菜牛肉炒麵
酥炸生蠔 白灼肥牛 蜜汁金沙骨 牛展拼墨魚 酥炸小棠菜 沙拉豬扒 椒鹽鴨舌 蠔皇鵝掌 黑椒煎牛仔骨 京都炸大腸 白灼中蝦 蜜椒中蝦 蜜椒雞中翼 酥炸雞翼 椒鹽多春魚 白灼牛柏葉 鯪魚煎藕餅 白灼鯪魚球 咖喱豬皮魚蛋盅
珍寶為您打造您 夢寐以求的豪華式婚禮 龍鳳大禮堂 筵開二十二席 VIP貴賓包房 卡拉OK盡情享受 歡迎來電查詢
珍寶皇牌乳豬套餐
家常乳豬套餐 敬請預訂
大紅乳豬全體 斬件上 瑤柱海鮮冬茸羹 金銀明蝦球 薑蔥或/芝士龍蝦伊麵底兩隻 珍寶小炒皇 翡翠一口牛 鹽水雞一隻或/琵琶鴨一隻 鮑魚菇扒鵝掌 清蒸海上鮮 金菇伊麵
敬請預訂
大紅乳豬全體 (斬件上) 竹笙蟹肉雞絲翅或/珍寶冬瓜盅 百花釀蟹鉗 十隻 薑蔥或/芝士龍蝦伊麵底 兩隻 果仁蘆荀三鮮 紅燒海參扣鵝掌 清蒸海上鮮 紅燒乳鴿三隻或/琵琶鴨一隻 生炒糯米飯
電話: 015-2158800 座落於荷蘭龍虎門大酒店內 地址: KLEVERINGWEG 11， DELFT 上海花園飯店公共交通便利，從Delft火車 站可乘坐60號巴士在Defensie站下 直達本餐 廳。若團體訂餐，飯店可派專車往返火車站 接送。詳情敬請查詢 。
午市美點
特別介紹
上海花園飯店 ShangHai Garden Restaurant
精美晚餐
婚宴壽筵
• 如有酒後不便駕車的朋友, 本酒店還可以幫您租住優惠四星級套房 • 酒店停車場24小時免費為您服務 • 預訂電話:015-2158800, 0653717191 胡先生 電郵: info@shanghaigarden.nl www.shanghaigarden.nl
座落於荷蘭龍虎門大酒店內 旅遊團餐 中餐任食
商務會議
營業時間 中午12:00 - 16:00 粵式茶市 | 16:00 -22:00 晚餐
地址: KLEVERINGWEG 11， DELFT
大小宴會，租用場地請先預訂 。 電話: 015-2158800/ 0653717191或電郵: info@shanghaigarden.nl
特聘香港、廣東名廚 為您料理喜慶婚宴 VIP貴賓廳
龍鳳大禮堂 新裝修豪華中西式龍鳳大禮堂，設 有舞臺、舞池、高級音響設備及卡拉 OK。禮堂可筵開52席，大廳容納360位 賓客，小廳可容納160位賓客。
凡訂婚宴，本飯店還特別免費提 供：四星級新娘化妝蜜月套房一間(一 晚)、特價賀喜嘉賓標準房、禮帖設計 和免費製作。飯店華麗高雅，功能齊 全，是舉辦婚宴夢寐以求的理想場所。
承接婚宴壽宴, 生日派對等各類宴席 另承接各 大型社團活動聚會，並提供特別套餐，歡迎查詢。
共設一大三小四個貴賓廳，大貴賓廳可容納10-30人，小貴賓廳可容納10-15人。有獨 立音響設備及免費卡拉OK，電視機和洗手間。餐具嶄新時尚，設備眾多華麗，是荷蘭 唯一高雅溫馨的貴賓餐廳。 會議廳可容納80人，是開會、商務洽談、舉辦酒會和晚宴一條龍活動的不二選擇。
全荷首家集淮揚菜、川菜、 粵菜三大菜系的知名食府
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海牙唐人街
金船酒店大酒樓 Golden Ship Hotel & Restaurant 營業時間：12:00-凌晨1:00 重 質 重 量
本 號 宗 旨
親 朋 聚 餐
商 業 聚 會
婚 宴 彌 月
壽 筵 喜 酌
生 猛 海 鮮
精 美 點 心
港 式 廚 房
正 宗 粵 菜
*
夏日大酬賓 一律九折 送首輪飲品 *周六,周日及節假日除外, 特價餐, 點心及套餐除外, 贈送飲品為不含酒精飲料
特價精美小菜 百花釀蟹鉗 薑蔥焗龍蝦 約7盎司 薑蔥焗海蟹 避風塘焗海蟹 清蒸海鱸魚 腰果炒雞丁 火腩支竹豆腐 南京鹽水鴨
新 香 港 名 廚 主 理
茶 市 晚 飯 宵 夜
全新豪華裝修 現已隆重開業
特價菜 海鮮 小菜 全日供應 歡迎預訂 € 3,30/隻 € 19,80/隻 € 12,-/隻 € 12,-/隻 € 19,80/條 € 10,-/份 € 10,-/份 € 10,-/份
沙拉焗豬扒 白灼中蝦 粟米炸魚片 南京鹽水鴨 魚香茄子煲 雙蛋浸菜心 蜜椒牛肋骨 薯仔炒牛柳粒
€ 10,-/份 € 10,-/份 € 10,-/份 € 10,-/份 € 10,-/份 € 10,-/份 € 13,-/份 € 13,-/份
午市 特價 每天12:00 - 17:00
點心 (腸粉類除外) 小食 粉麵 小菜
€ 3,€ 6,€ 8,€ 10,-
多款套餐
豪華乳豬宴
金船乳豬席
€368,-
€298,-
為您傾情打造中式、歐式夢幻婚禮 豪華龍鳳大禮堂 筵開25席 宴席18席以上送歌星表演助興 婚宴全廳送酒店新娘套房一晚 四樓特色露天茶座 （180位） 貼心服務 全心為您
鴻運片皮乳豬一隻 鴻運乳豬件上 紅燒竹笙蟹肉翅 竹笙海皇羹 百花釀蟹鉗 10隻 奇妙芝心球 夏果蘆筍炒三鮮 蜜桃蘆筍炒三鮮 發財玉環瑤柱脯 上湯焗龍蝦2隻 薑蔥焗龍蝦 2隻 四喜燴魚鰾 紅燒新西蘭黑邊鮑魚 10隻 京醬琵琶鴨一隻 清蒸海上鮮 清蒸海上鮮 即燒琵琶鴨一隻 靈芝菇扒菜膽 XO醬炆伊麵 XO醬炆伊麵 每席送十隻帶子 另送水果和糖水
歡迎預訂各種套餐酒席
每席送十隻帶子 另送水果和糖水
帶子
2,60 /隻
鱸魚(約6盎司) 19,80 /條
蟹
12,- /隻
龍蝦(約6-7盎司)
18,80 /隻
乳豬
128,- /隻
盆菜
128,- /盆
另有更多特價海鮮, 歡迎來電!
龍鳳呈祥宴 €698,-
百年好合宴 €868,-
世紀情緣宴 €998,-
鴻運乳豬件上 百花釀蟹鉗 發財瑤柱脯 鮮蘆筍花枝玉帶 紅燒雞絲大生翅 蠔皇南非乾鮑 薑蔥焗龍蝦 京醬琵琶鴨 清蒸海上鮮
鴻透半邊天 百花釀蟹鉗 發財瑤柱脯 香芒蘆筍炒玉帶 紅燒蟹肉大生翅 蠔皇南非極品鮑 上湯焗龍蝦 紅燒三喜鴿 清蒸海上鮮
雜果龍蝦沙律 鴻運乳豬全體 百花釀蟹鉗 發財瑤柱脯 夏果蘆筍炒玉帶 高湯佛跳牆(每位一盅) 蠔皇南非吉品鮑 紅燒三喜鴿 清蒸海上鮮
幸福炒飯 紅燒伊麵 百年好合 永結同心 環球鮮果拼盤
福建炒飯 鮑汁燴伊麵 百年好合 永結同心 環球鮮果拼盤
鮮蝦荷葉飯 鮑汁炆伊麵 椰汁燉宮燕 美點雙輝 環球鮮果拼盤
珍珠奶茶
本酒樓為 BoBo Tea珍珠奶茶合作經銷點 供應多款珍珠奶茶 口味多種多樣 堂食外賣均可 地址： Wagenstraat 127-129A, 2512 AT Den Haag (海牙唐人街入口) 電話: 070-3106870
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Personeel gezocht! Amersfoort
Kelner 威打 有意請電 Tel: 033-4635633
Dordrecht
Frituurkok 油鑊 有意請電 Tel: 078-6390715
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招請
Hoofddorp
Nijmegen
Kelner 威打 Barmedewerker 水吧 有意請電 Tel: 023-5622216
Barmedewerker 水吧 Leerling sushikok 壽司學徒 有意請電 Tel: 024-3222322
Leiden
Rotterdam Centrum
Kelner 威打 有意請電 Tel: 071-5145980
AMERSFOORT Utrechtseweg 29-31 3811 NA Amersfoort Tel.: 033-4635633
APELDOORN Marktplein 40 7311 LR Apeldoorn Tel.: 055 - 744 00 63
DORDRECHT Wijnstraat 239 3311 BV Dordrecht Tel.: 078-6390715
AMSTERDAM Ferdinand Bolstraat 18 1072 LJ Amsterdam Tel.: 020-6629996
DEN HAAG Torenstraat 138 2513 BW Den Haag Tel.: 070-3628679
HAARLEM Hortusplein 3 2019 XV Haarlem Tel.: 023-5291256
Zoetermeer
Kelner 威打 有意請電 Tel: 079-3425632
Kelner 威打 有意請電 Tel: 010-4116533
HOOFDDORP Burgemeester van Stamplein 148-152 2132 BH Hoofddorp Tel.: 023-5622216
NIJMEGEN Klein Marienburg 24 6511 PL Nijmegen Tel.: 024-3222322
ROTTERDAM- ZUID Cor Kieboomplein 109 3077 MK Rotterdam Tel.: 010-4834161
LEIDEN Turfmarkt 8 2312 CE Leiden Tel.: 071-5145980
ROTTERDAM West Blaak 82 3012 KM Rotterdam Tel.: 010-4116533
ZOETERMEER Duitslandlaan 11 2711 BG Zoetermeer Tel.: 079-3425632
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鹿特丹
DOULBE TREE
RESTAURANT
湘
營業時間 星期一至星期五 16:00-23:00 星期六、日 11:30-23:00
鹿特丹 兩棵樹湘菜館 Double Tree Restaurant 於8月18日以嶄新的面貌隆重開業, 湘系菜品全新上線！
菜
為了答謝新老客戶長期以來對兩棵樹餐館的大力支持，在短期的暫停營業休整後，兩棵樹餐館正 式改名為“兩棵樹湘菜館”，在精簡菜品種類的同時保證菜餚口感的提升，力爭為廣大客戶帶來 更精緻美味的湘菜。
兩 棵 樹
館
為慶祝重新開業本餐館特此推出湘系特色菜餚“單品特價大優惠”
本期特價單品
2013年9月30日前有效
特價 €16,45
/小份
€23,50
€26,60
/大份
€38,-
現特價 €14,60 €22,50
乾鍋芷江鴨 剁椒魚頭 兩棵樹湘菜館
地址： Groenendaal 45-F, 3011 SM Rotterdam 電話： 010-4126622 網址 : www.2tree.nl
留學生可憑藉學生證享受九折優惠！ 望新老客戶蒞臨本店享受湘菜給您帶來的 饕餮盛宴！
聘
招聘會荷蘭語全職威打一名， 有意者請致電周先生0643520632
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1年Sim Only大特價 70分鐘通話/短信,只需€2,33/月
110分鐘通話/短信,只需€4,33/月
Kruisplein 23 - Rotterdam - Tel. 010•411 74 89
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每月
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Huawei Ascend P6
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請蒞臨本店查詢詳情 •圖片或有所偏差.•保留更改及植字印刷錯誤的權利 •部份產品取貨需時,請查詢詳情! -未包括法律規定的環保銷毀費用
特價截止日期至9月30日,欲購從速
售完即止!
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荷蘭地區各辦公室 E-mail: info@hdl-travel.com TEL: 010-4360001 鹿特丹 TEL: 020-4057985 阿姆斯特丹 TEL： 070-3607669 海牙 比利時地區辦公室 TEL: +32 2 6481200
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上海-蘇州-無錫-南京-杭州
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(每週四, 日歐洲出發 週五週一抵達上海)
中國皇家騰景9日游 北京-承德-天津 €198（不含機票） 南方航空
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阿姆斯特丹起飛 九月出發
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€555 起
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9月16日 18點30分開始
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推廣性比賽
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郵輪簡介
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2013年9月5日
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郵輪可比喻為在海上航行的星級酒店，每天晚上安靜地帶您航行到下一個目的地。船上豪華娛樂設施一應俱全適合男女老幼，如攀岩牆、真 冰溜冰場、迷你高爾夫、藍球場、游泳池、按摩池、桑拿、蒸汽浴室、健身室、遊戲室、電影院、皇家賭場等。乘客可盡情享用船上娛樂設 施及佳餚美食。除主題餐廳外，自助餐廳也整天不停地為您獻上各種各樣美食。每天晚膳後，更有精彩的表演節目等待著您去觀賞。
8天 意大利 希臘 克羅地亞 浪漫 之旅
秋假 地中海 陽光之旅 4天 Day1 巴塞羅那 西班牙 Day2 馬賽 法國 Day3 薩沃納 意大利 Day4 巴塞羅那 西班牙
出發日期：10月9日
8天
內艙客房
每位
€490
起
出發日期：10月8,15,22,29日
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到巴塞羅那來回機票, 船票,港口稅和全程食宿
Day1 馬賽 法國 Day2 薩沃納 意大利 Day3 巴塞羅那 西班牙 Day4 馬賽 法國
出發日期：10月7日 內艙客房
每位
€490
起
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到馬賽來回機票, 船票,港口稅和全程食宿
Day1 巴塞羅那 西班牙 Day2 帕爾馬 馬略卡島 Day3 海上同樂 Day4 瓦萊塔 馬耳他 Day5 卡塔尼亞 西西里島 意大利 Day6 那不勒斯 卡普里 意大利 Day7 薩沃納 意大利 Day8 巴塞羅那 西班牙
內艙客房
每位
€560
內艙客房
每位
€680
起
內艙客房
每位
€620
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到巴塞羅那來回機票, 船票,港口稅和全程食宿
Day1 馬賽 法國 Day2 薩沃納 意大利 Day3 巴塞羅那 西班牙 Day4 帕爾馬 馬略卡島 Day5 馬賽 法國
出發日期：10月10,19,28日 內艙客房
每位
€640
起
出發日期：11月1日 內艙客房
每位
€540
起
出發日期﹕ 10月28日, 11月4,11,18日, 內艙客房 每位
€680
起
8天 意大利 土耳其 希臘 克羅地亞 浪漫 之旅
起
內艙客房
Day1 馬賽 法國 Day2 薩沃納 意大利 Day3 巴塞羅那 西班牙 Day4 帕爾馬 馬略卡島 Day5 阿雅丘 法國 Day6 馬賽 法國
€780
出發日期：11月5,12日
出發日期：9月23日
6天
每位
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到威尼斯來回機票, 船票,港口稅和全程食宿
5天 出發日期：10月16,25日
出發日期﹕ 10月7, 14日 內艙客房
起
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到巴塞羅那來回機票, 船票,港口稅和全程食宿
Day1 巴塞羅那 西班牙 Day2 帕爾馬 馬略卡島 Day3 馬賽 法國 Day4 薩沃納 意大利 Day5 巴塞羅那 西班牙
Day 1 威尼斯 意大利 Day 2 巴里 意大利 Day 3 奧林匹亞 希臘 Day 4 比雷埃夫斯/雅典 希臘 Day 5 桑托裏尼 希臘 Day 6 科孚島 希臘 Day 7 杜布羅夫尼克 克羅地亞 Day 8 威尼斯 義大利
每位
€720
起
出發日期：10月2,23日
Day 1 威尼斯 意大利 Day 2 巴里 意大利 Day 3 奧林匹亞 希臘 Day 4 伊茲密爾 土耳其 Day 5 伊斯坦布爾 土耳其 Day 6 海上同樂 Day 7 杜布羅夫尼克 克羅地亞 Day 8 威尼斯 意大利
出發日期﹕10月6,13日 內艙客房 每位
€780
起
出發日期﹕11月3,10日 內艙客房 每位
€740
起
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到威尼斯來回機票, 船票,港口稅和全程食宿
內艙客房
每位
€690
起
出發日期：10月14日 內艙客房
每位
€780
起
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到馬賽來回機票, 船票,港口稅和全程食宿
起
以上價格以二人房間計算，含從阿姆斯特丹到馬賽來回機票, 船票,港口稅和全程食宿
*郵輪路線, 天數, 價目繁多, 恕不能盡錄, 歡迎致電查詢 由於航空公司,郵輪公司等不定時調整價格及燃油附加費,所有行程及 價格如有變動恕不另行通知請於付款時與本公司再確認最後行程和價格
彭
繽紛郵輪 Ucruising Travel
查詢電話: 文小姐:0610791284 張小姐:0610302799 船票,港口稅和全程食宿 地址 : Weena以上價格以二人內艙客房間計算，含從阿姆斯特丹到巴塞羅那來回機票, Point B,6F, Unit P, Kruisplein 25, 3014 DB Rotterdam (此行程第三和第四位同房之小孩都有優惠) 電郵﹕ info@ucruising.nl 銀行帳號: NL12ABNA0552402540 鹿特丹華僑書局正對面 黑色電動門內進 電梯請按6字
到訪敬請先來電預約
粉嶺圍 海外彭氏宗親會 荷、比、德分會
中秋聯歡晚會 日期: 2013年9月16日(星期一) 時間: 晚上準7時入座 地點: Aert van Nesstraat 4 3012 CA ROTTERDAM Tel.: 010-2800171
歡迎各位宗親、叔、伯、姊、妹光臨 請在9月13日前電話報名,敬請留意! 費用:每位5歐元，外姓人氏每位20歐元 聯繫人: 彭明 0616483113 | 彭全 0683902627 0639000482
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特 別 關 注
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品
的韩国食
琳琅满目
8月17日，由东方行和韩国农水产物流通公社（aT）联合举办 的“韩国食品节”火热开幕。本次活动始发于阿姆斯特丹，之后每周 六依次在格罗宁根，海牙，布雷达与埃因霍温四座城市轮番上演美食 盛宴。 在为期五周的活动中，东方行为顾客准备了众多特价优惠的韩国 食品，如辣椒酱、韩式各种口味煎饺、蔬菜粉丝海苔卷，泡菜、韩国 手打乌冬面、各种菇类及各种味道的芦荟饮料。此外，东方行还会在 五座城市的指定分店内布置美食展台。消费者可以一边参观韩国美食 的制作过程、学习烹饪技巧，一边试吃地道的食品，可谓视觉与味觉 的共同享受。 活动的首站在位于 阿姆斯特丹De Flinesstraat的东方行分店内举 办。与唐人街的老字号 店相比，这家分店规模更 大，设备先进，商品种类 齐全。现代化的购物环境 吸引了成百上千的消费 者。超市咨询台处还放有 亚洲美食的宣传册，既有 美食种类介绍，还有详细 的烹饪步骤。小小的宣传 册集便利生活与推广文化双重效果于一身，从细枝末节中体现东方行 的创新性与人性化。 本次活动的主打美食有韩国香煎饺子、韩式烧烤酱炒鸡柳，韩式 素天妇罗，韩式香炸紫菜卷，韩式海鲜乌冬面等。东方行的负责人陈 先生向记者介绍道，韩国美食丰富多样，这次的主打产品不是随意敲 定，而是经过市场调查后选择的受本地消费者喜爱的种类。其中，韩 国牛肉酱是在荷兰最抢手的韩国食品，是荷兰人与亲友野外BBQ的不 二之选。 当天一早，布置精美的展台就吸引了不少消费者的目光。烹饪展 示开始之后，香气四溢，往来试吃的人更是络绎不绝。对韩国食品比 较熟悉的亚洲顾客纷纷赞叹展示的美食无论色、香、味，都很地道。 欧洲的顾客则在品尝之余，对烹饪过程也非常好奇。东方行的工作人 员一直微笑着向顾客介绍美食，热情地用流利的荷兰语或英语解答大 家的疑问。在这里，即使不是参与美食节活动的员工，也都精神饱 满面带笑容，给记者留下深刻的印象。这样态度积极、热爱工作的员 工，正是东方行良好企业文化的活现。除了现场展示答疑，展台后的 大屏幕及东方行内多台液晶显示屏循环播放着东方行产品及韩国美食 宣传片，让顾客在各个角度都可以了解美食活动资讯。很多参与活动 的消费者都带着心仪的食品满载而归。 这是东方行第二次与韩国农水产物流通公社（aT）共同举办“韩 国食品节”，与上次相比，这次规模更大、商品更加丰富，覆盖城市 更多。aT的负责人Sean Oh先生向记者介绍，东方行的韩国食品材料 全部都是韩国原装进口，保证100%正宗口味。并且，这些韩国食品在 出口前必须经过韩国卫生部门的检验，落地荷兰后，当地的卫生部门 还会做抽样检查。双重的卫生检查保证食品的质量，让消费者吃的更 放心。当记者问到韩国食品在世界各地推广时会不会融合各地传统特 色时，Sean Oh先生表示他们会坚持推广传统的韩国食品，不会仅仅 为了迎合消费者就改变韩国美食的配方。当然， aT也会考虑到不同 地区消费者的饮食文化，比如在荷兰，当地人不太能吃辣，aT会着重 推广其他口味的韩国美食。 韩国农水产物流通公社是韩国政府下属国营企业，主要负责韩国 国内农副产品、水产品、食品等的进出口及流通业务。负责人Sean Oh先生还说道，这是他们与东方行的第二次合作，与荷兰最大的亚洲 连锁超市合作使他们对这里的市场拓展更加有信心，相信以后还会合 办很多次韩国美食节活动。 确实，东方行以18家分店、逾6000种正宗亚洲正宗品牌产品稳居 荷兰亚洲超市首座。它用种类多样的商品和一站式的服务温暖了数万 在荷生活的亚洲同胞。这次韩国美食节结束后，东方行还会开展新加 坡美食节，热爱亚洲美食的朋友们可不容错过哦。
溫馨 貼士
錯過之前的活動不要緊, 布雷达Breda(9月7日)与埃因霍温Eindhoven(9月14日) 兩地“韓國美食節”依然等著您!千萬不要錯過!
顾客很满意
地挑选到了最
工作人员在
精心准备韩
国美食 绍韩国美食
工作人员为顾客介
试吃的顾客 络绎不绝
喜爱的美食
2013年9月5日
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B10
華僑 新 天地
系 列 故 事
EDITIE 351
2013年9月5日
「小老板」系列故事(下)
SEAWEED TYCOON II
年轻商业奇才 紫菜亿万富翁 上期回顾 Aitthipat Kulapongvanich拥有泰国排名第 一的紫菜品牌「小老板」，年纪轻轻已是亿万 富豪，但他居然曾经是个爱逃学打电玩的富 家子弟。Aitthipat的家族在金融风暴中遭遇破 产，当他看到母亲无助的泪水，赫然觉得自己 不可能再「置身事外」。
首次创业灵感
糖炒栗子
2002年，18岁的Aitthipat怀揣扭转家中经济状况的抱 负，毅然从大学休学，开始自己的创业历程。有一天，他 漫步在位于曼谷的China Town，敏锐的商业嗅觉让他观察
電影《億萬富翁》中，主角在街 邊購買糖炒栗子的情景。
到不少华裔泰国人喜欢吃的「糖炒栗子」，竟然只有在这 里才可以买得到。Aitthipat本身是第二代的泰国华侨，也 同样十分爱吃糖炒栗子，于是思索着将它引进大家常去的
泰国知名品牌 排行第一
量贩店，购买起来就方便多了。这便是Aitthipat第一次创
从糖炒栗子转到紫菜，Aitthipat可谓又一次精准地抓
业的灵感：专门针对华裔泰国人营销糖炒栗子。一年半
住了市场需求。他开创了属于自己的紫菜品牌「小老板」
之内，他的糖炒栗子商店在泰国最大的几间量贩店，如
，一经推出便大受欢迎，旗下产品畅销亚洲各国。「小老
TESCO Lotus和Big C连开30间连锁店。店内一律将新鲜栗
板」紫菜选取高质量的原材料生产，以专业的知识不断开
子现场翻炒加工，喷香诱人，吸引了许多顾客前来购买。
发新产品以满足大家不同的口味需求。例如小老板天妇罗
除此之外，他的糖炒栗子商店里还兼卖其它零食，生意也
系列紫菜，能够为喜爱日式口味的你带来无限惊喜。紫菜
非常的好。
配搭天妇罗炸浆，有经典味及香辣味可供选择，每一口都 酥脆无比，让人停不住口！如今「小老板」紫菜的销量已
迫于无奈转行 结缘紫菜
经牢牢占据泰国国内第一的位置，市场份额高达65%，是
可惜好景不常，2003年，TESCO Lotus的新执行长勒
当之无愧的泰国第一紫菜品牌。而「小老板」在泰国能达
令不得在卖场炒栗子，以免让气味影响营业环境。迫于无
到上亿规模，与其跟7-ELEVEN的成功合作大有关联。只
奈，Aitthipat只好请人在卖场外面炒好栗子，之后再将成
是当年Aitthipat首次向7-ELEVEN提案时，不仅无人理会，
品送进卖场销售。但由于不是现炒，栗子一旦冷掉，口感
还惨遭批评「包装太丑」！
就会大打折扣，直接导致营业额瞬间降至原来的一半。不 店里有种「炸厚片紫菜」受到很多人的欢迎，销售状况特
创业如同打电玩 坚持到底成赢家
别好。于是他又一次发挥自己敏锐的商业嗅觉，将目光瞄
做生意就好像打电玩一样，要一关一关打上去，想成
得已，Aitthipat只好开始另寻出路。这时，他转而注意到
准在了泰国刚刚起步的紫菜消费市场。面对接二连三的变
为最高等级的赢家，就必须持续玩下去。
故，Aitthipat告诉自己要以正面的态度看待挫折：「这些 挑战对于我来说都是机会，让我锻炼自己的能力、学会长 大。」
逐步通关 坚持到底 完全没有类似经验的Aitthipat，必须要在两个月内筹 款、设立工厂，还要让产品通过GMP认证。他精心撰写 了企划书提出贷款申请，银行却以「太年轻」为由拒绝了 他。贷款无门，Aitthipat只好将糖炒栗子的生意转让给其 它人，以便筹集资金。至于工厂营运和食品认证这两门「 功课」，他则完全从零开始做起，不断发问、不断求教。 「做生意就好像打电玩一样，要一关一关打上去，想成为 最高等级的赢家，就必须持续玩下去。」Aitthipat说。最 终，小老板紫菜在泰国三千家7-ELEVEN成功上架。
不断努力
终获成功
在经历失败与挑战的时候，想要创业的毅力、为了家 人而奋斗的心以及亲朋好友的鼓励和帮助，都成为了Aitthipat的动力。而胆识与坚持，是他获得成功的重要因素。 如今的「小老板」是在泰国销量第一的酥脆紫菜品牌， 旗下的紫菜产品质量上乘、口味丰富，定有一款能够满足 你。例如超酥脆系列，不经油炸，以烘烤的方式处理，有 泡菜味及香辣鱿鱼味两款。而最新推出的大块系列，同样 不经油炸，十片大块独立包装，可以分数次食用，保证酥 脆。
全新事业 重重阻挠 2008年，Aitthipat受邀参加泰国商务部与7-ELEVEN合 办的讲座，与公众分享自己向7-ELEVEN提案无人理会， 还惨遭批评「包装太丑」的经历。当时，他提案带去的紫 菜产品「只用塑料袋装、外面贴上贴纸，就像菜市场卖的 一样」，直接就被7-ELEVEN拒之门外。Aitthipat用了足足 两个月的时间来琢磨要如何包装，终于在第二次呈上提案 时获得首肯：「7-ELEVEN说他们很感兴趣，问我愿不愿 意在他们的三千家超市中贩卖？」然而，拿到这个人人艳 羡的超大订单，Aitthipat并没能就此松一口气，因为随之 而来的是「量产」的考验。
后记 从年少叛逆的电玩小子到泰国知名的紫菜亿 万富翁，从大学休学到第一次创业失败，Aitthipat 一直不断改写着人们对于创业之路的既定想象。正 是这份热情，才成就了种类繁多、口味丰富的小老 板紫菜。今天就到超市囤上几包如此抢手美味的紫 菜，细品背后的那份坚持到底的勇气吧！
EDITIE 351
2013年9月5日
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ADVERTENTIE 林 偉–周安妮
泳珊
李偉寶–吳
李偉寶–吳泳珊
林 偉–周安妮
百年好合 永結同心 仝敬賀 排名不分先後
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B12 12 13 26 27
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雅 口 吾 言
B 䳻ਙੴ䀶 D 以阅读，体验别样人生；以倾述，解读内心密码。雅口吾言正在讲述旅荷华人自己的故事……
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文/编：卢雅娟
烦则啸，闲则叨。 ↔ⲴၶၶԢ㻱⡡㣡䫡Ⲵუྷ ᱟĀᴹ㖚ⲴāDŽ
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2013年9月5日 2006ᮖ04⤼06➊
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EDITIE 351 225
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2013年9月5日 2006ᮖ04⤼06➊
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弘揚中華美食文化 李錦記在日內瓦聯合國辦事處協辦「感知中國」歡迎招待會 (2013年8月28日，瑞士日內瓦）為弘揚中華優秀飲食文化，促進中華飲食文化的交流 與融合，李錦記協助中國國務院新聞辦公室、雲南省人民政府、中國常駐聯合國日內瓦 辦事處於8月27日在聯合國駐日內瓦辦事處籌辦「感知中國、美麗雲南」歡迎招待會。作 為全球中式醬料領導品牌，李錦記邀請了四位中國頂級烹飪大師在活動中表演中華烹飪 技藝，將中華飲食文化再一次帶到國際舞台上展示。 「感知中國、美麗雲南」歡迎招待會在日内瓦萬國宮舉行，二百多位聯合國官員及媒 體出席，當中包括聯合國日內瓦辦事處總幹事托卡耶夫先生、世界衛生組織總幹事陳馮 富珍女士、中國常駐聯合國日內瓦辦事處和瑞士其他國際組織代表團副代表吳海濤大使 等，與及李錦記(歐洲)有限公司總經理莊美賢小姐。 在歡迎招待會上，李錦記特別邀請了四位國寶級的中餐烹飪大師從中國遠赴瑞士登 場獻技，包括：陳偉大師的糖藝表演，名為「繽紛友誼」、侯新慶大師的矇眼切千絲豆 腐、盧永良大師的醬料水墨畫和喬增廣大師的矇眼拉麵表演。現場更準備了由來自香港 的蔡祝固師傅以李錦記醬料炮製出十道中西融和的小食供賓客享用，為來賓奉獻了一場 視覺和味覺的體驗。 同時，李錦記亦在會場設一系列中華飲食文化展覽，介紹中國八大名菜的特色、中 式醬料及調味品在菜式上的應用和重要性，以及中西融合菜式與發展。藉此讓聯合國 的 嘉賓瞭解中華美食，擴大中餐在全球的發展。
關於李錦記
李錦記(歐洲)有限公司總經理莊美賢小姐致送醬料水墨畫給予聯合國駐日內瓦 辦事處總幹事托卡耶夫先生。
1888年，李錦記創辦人李錦 裳先生於中國廣東省珠海南 水鎮發明蠔油，並創立李錦 記。時至今日，李錦記已發 展成擁有超過200款產品，暢 銷世界五大洲一百多個國家 及地區，成為一個家傳戶曉 的百年醬料品牌。 秉承「務實，誠信，永遠創 業精神」，以及「思利及 人」的核心經營理念，李錦 記成為品質和信心標誌的國 際品牌。 李錦記貫徹「發揚中華優秀 飲食文化」為使命，務求產 品遍佈全球每個角落。
世界衛生組織總幹事陳馮富珍女士與李錦記(歐洲)有限公司總經理
四位烹飪大師與聯合國駐日內瓦辦事處總幹事托卡耶夫先生合照。
如欲查詢更多資料，請瀏覽 李錦記有限公司網站： www.LKK.com。
大師們在現場作中華烹飪技藝表演。
莊美賢小姐及四位烹飪大師合照。
華通娛樂 用心呈現Orientouch Entertainment presents
林憶蓮MMXIII 演唱會Sandy Lam MMXIII Live in London Concert 2013年10月29日週二 場地：Hammersmith Apollo, London 歐洲最資深華人演唱會主辦公司﹣華通 娛樂將於今年10月29日在倫敦Hammersmith Apollo主辦「林憶蓮MMXIII演唱會」倫敦終 極場，門票現已公開發售。 林憶蓮，香港著名女歌手，是香港地區 80年代中期最具代表性的實力派天后級歌手 之一，事業遍及香港，台灣，中國內地，新 加坡，馬來西亞，日本等多個亞洲地區。她 16歲加入電臺當DJ，1985年投身樂壇，推出 個人首張專輯大獲成功，迅速成為香港新生 代藝人中最受矚目的一位。 林憶蓮在九十年代初香港音樂事業攀上 高峰，1990年至1992年度，連續三年奪得 [叱 咤樂壇女歌手獎]，在四大天王年代獲天后封 號，粵語歌代表作包括《灰色》，《依然》 ，《瘋了》，其後到台灣擴展音樂事業，以 及大中華地區，最暢銷專輯為總銷量400萬的 《Love, Sandy》（1995）被視為華語音樂天 后，國語歌代表作包括《愛上一個不回家的 人》，《傷痕》，以及紅遍整個華人世界的 《至少還有你》。林憶蓮積極參加各種宣傳 和社會公益活動，樹立了良好的公眾形象。 今年7月舉行的第24屆台灣金曲獎，林憶 蓮更是憑借專輯《蓋亞》中的出色表現，在
歌后提名的激烈競爭中拔得頭籌，成為實至 名歸的金曲歌后。 「林憶蓮MMXI演唱會」自2011年9月23 日香港紅館開跑，把她由1985年出道至今的 歌曲重新編排，加入新的演唱元素及形式， 仿如新作般表演出來，讓在場觀眾有不一樣 的體會及感動。全場包括20多首耳熟能詳的 金曲- 《為你我受冷風吹》，《愛上一個不回 家的人》，《破曉》仍充滿林憶蓮的味道。 《瘋了》在強勁節拍中，她再展舞后風範。 更是翻唱了張國榮的《赤裸的秘密》，陳百 強的《我和你》以及Beyond 家駒的《海闊天 空》，三位巨星永垂不朽的作品，以三種全 新的演繹藉以向他們致敬。 「林憶蓮MMXI演唱會」開跑至今，由 香港到美國，新加坡，馬來西亞，中國內 地，台灣，加拿大共計20多場，最終場將于 2013年10月29日落幕在英國倫敦。希望歐洲 的歌迷朋友們不要錯過最後一次現場聆聽《 林憶蓮MMXIII演唱會》的寶貴機會。 更多演唱會信息請查閱演唱會主辦方華 通娛樂官網： http://www.orientouch-e.com/sll2013
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中秋節期間，康道保健品集 團特別送出澳洲靈芝孢子粉 桉樹蜂蜜，讓滋補強壯、扶 正固本的靈芝孢子粉與澳洲 特產桉樹蜂蜜配搭，相得益 彰，營養好味的蜂蜜，是男 女老幼皆宜的健康食品。小 朋友放學回家，飲一杯靈芝 蜂蜜，即提神醒腦，解除疲 勞，再做功課；女士們早上 飲一杯靈芝蜂蜜，補血養 顏，精神爽利；老人家睡前 飲一杯靈芝蜂蜜，幫助安心 好睡。為慶祝中秋佳節，康 道保健品集團推出中秋獻好 禮：＂買任何一盒康道產 品，多送20粒；買任何三盒 康道產品，再多送一瓶靈芝 蜂蜜＂，康道祝大家身體健 康，合家歡樂，中秋人月兩 團圓！
“我第一次服用康道神芝和康道冬蟲草 是在我患上前列腺病時,至今我已服用了 三年. 我覺得剛開始服用這些產品時, 你 會感覺到藥物在漸漸地搜尋你體內需補 救的地方.大約在六星期後, 我開始感覺 到睡覺質量越來越好了,現在我根本不會 再因為半夜睡不好要起床而麻煩. 我六十 歲了, 但我覺得服用了康道保健產品後彷彿時間倒退了二十年, 現在的我擁有了新的健康生活.” Mike Well, Prostrate Problem, Queensland, Australia. 服用產品 ： 康道神芝極品 , 康道冬蟲草
"回到2005年的三月, 我患上了睪丸病， 我選擇了不做手術,因為一旦動手術的話, 將割除我整個睪丸.之後有一位草藥師建 議我服用大量的康道極品神芝和冬蟲夏 草. 我覺得差不多兩個月後我發現症狀減 輕.柒個月後,我做了一個超聲波(B超)確 認了我的病情已經沒有再出現,當時我真 的很高興和送了一口氣.五年前我還有背痛和頭痛症狀,現在完 全沒有了,而且體力增強了,我可以感受到我的生活質量也隨之 提高了." Pablo Barreto, Testicular Problem, Sydney, Australia. 服用產品 ： 康道神芝, 康道神芝極品,康道冬蟲草
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