EDITIE 399
2016年6月30日 新 天地 華僑
C U LT U U R
EDITIE新 225 天 地 2006年04月06日 華僑
B17
Wijsheid uit het Oosten: de Boeddhistische Dharma van Mededogen Aan de Adriaan van Bergenstraat 18, Utrecht, ligt de Longquan Tempel van Groot Mededogen, het eerste Han Chinese Boeddhistische Klooster in Europa. De totstandkoming van deze tempel is grotendeels te danken aan het initiatief en de tomeloze inzet van de leider van de overzeese Chinese gemeenschap in Nederland, meneer Zhiquang Hu. Daarnaast is ook de steun van andere overzeese Chinezen in Europa van groot belang geweest. Het klooster hield haar indrukwekkende inwijdingsceremonie op 9 december 2015. Vele voorname monniken uit China en Indonesië woonden deze ceremonie bij. Ook vertegenwoordigers uit de politiek, het onderwijs en de wetenschap in Nederland, zoals Meneer J.H.C. van Zanen, de burgemeester van Utrecht, en Meneer Michael Ritman, de voorzitter van de Boeddhistische Unie Nederland waren aanwezig. Eerwaarde Meester Xuecheng, de president van de Boeddhistische Vereniging van China, leidde de ceremonie. Deze voorname monnik is ook de mentor van de Longquan Tempel van Groot Mededogen. De abt en de vice-abt van het klooster zijn Eerwaarde Xianji en Eerwaarde Xianqing, twee Boeddhistische monniken uit het Longquan Klooster in Beijing. Zij verblijven normaal gesproken in de tempel in China voor hun Boeddhistische beoefening. De bewoners van de Tempel van Groot Mededogen in Utrecht zijn zes Boeddhistische nonnen. De grote hal is gewijd aan drie Boeddha’s en vier Bodhisattva’s: Shakyamuni Boeddha, Medicijn Boeddha en Amitabha Boeddha, en Manjusri Bodhisattva, Avalokitesvara (Guanyin) Bodhisattva, Samantabhadra Bodhisattva en Ksitigarbha Bodhisattva. Shakyamuni Boeddha is de heer van onze Saha Wereld (Land van Eeuwig Sereen Licht), hij heeft meer dan 2500 jaar geleden het Boeddhisme opgericht. De Medicijn Boeddha is de heer van de Oostelijke Glazen Wereld, zijn belangrijkste taak is om voor de wereldlijke mensen rampen en moeilijkheden af te wenden en voorspoed te brengen. Amitabha Boeddha is de heer van het Westelijke Paradijs: de Boeddhistische gelovigen in deze wereld die het Boeddhisme oprecht beoefenen kunnen in hun volgende leven in het Westelijke Paradijs belanden. Manjusri Bodhisattva vertegenwoordigt wijsheid, Avalokitesvara (Guanyin) Bodhisattva vertegenwoordigt mededogen, Samantabhadra Bodhisattva vertegenwoordigt beoefening en Ksitigarbha Bodhisattva vertegenwoordigt gelofte. De belangrijkste essenties van het Chinese Boeddhisme: mededogen, wijsheid, gelofte en beoefening, worden door deze vier Bodhisattva’s uitgebeeld. Sinds de inwijding van het klooster zijn er al vele evenementen georganiseerd, waaronder academische discussies over “De Internationalisering van het Chinese Boeddhisme” en “De Vorm en Ontwikkeling
van het Chinese Boeddhisme”, etc. Ook zijn er naar Chinees-Boeddhistisch gebruik activiteiten gehouden in dienst van de Nederlandse samenleving en bevolking, zoals het ontvangen van vele lokale Nederlandse groepen in de tempel en het bezoeken van scholen waaronder de basisschool in Maarssen waar de school ondersteund is in het vormgeven van een ceremonie met betrekking tot het Boeddhisme. Op elke 1ste en 15de dag van de Chinese maankalender en op traditionele Boeddhistische feestdagen worden in het Klooster verschillende Boeddhistische activiteiten georganiseerd. Zo is een gunstige Boeddhistische sfeer gecreëerd voor de lokale Chinezen, hetgeen erg positief ontvangen is door hen en ook door de bredere gemeenschap rondom. Op de 8ste dag van de vierde maand van de Chinese maankalender is het traditionele festival van het Baden van de Boeddha. Op deze dag wordt de geboorte van Shakyamuni Boeddha gevierd. Dit jaar werd een grote ceremonie gehouden in onze tempel die 4 dagen duurde en meer dan 600 bezoekers trok om sutras te chanten en te beluisteren en het beeld van de Boeddha te wassen. Dit bracht gevoelens van dankbaarheid en vreugde teweeg bij de aanwezigen en de ceremonie oefende een brede en positieve invloed uit op de lokale gemeenschap. Naast de grote ceremonies organiseert de tempel, uitgaande van de behoeften van de gelovigen, ook dagelijkse bijeenkomsten voor het chanten van soetra’s en zegeningen, elke ochtend van 10:50 tot 11:30 uur. In mei hebben
we “De Soetra van de Oorspronkelijke Geloften en Verdiensten van de Medicijn Meester Lapis Lazuli Licht Tatagatha” gechant. Elke maand wordt een andere soetra gechant, waarmee een kans wordt geboden aan onze bezoekers om de diepgaande wijsheid van de Boeddha Dharma te ontdekken. Behalve het organiseren van evenementen biedt de Longquan Tempel van Groot Mededogen ook verscheidene lessen aan, zoals het lezen van Boeddhistische geschriften en het chanten van Fan-Bei (liturgische Boeddhistische muziek). Om in te spelen op de verlangens van de lokale gelovigen zal het klooster steeds meer lessen aanbieden, qua vorm en inhoud variërend al naar gelang de behoefte. Het doel van deze lessen is om de traditionele Oosterse wijsheidsreligie beschikbaar te stellen en wortel te laten schieten in de Nederlandse samenleving. Tevens dragen de lessen bij aan het onderzoek hoe het Boeddhisme op lokaal niveau het beste kan worden gecommuniceerd. Tijdens het festival van het Baden van de Boeddha heeft de Longquan Tempel van Groot Mededogen haar eigen website gelanceerd: www.longquan.nl. De facebook pagina van de tempel is: https://www.facebook.com/ LGCMNL/. Het publieke platform van de tempel op WeChat heet Longquan Great Compassion Monastery. Als je meer wil weten over de evenementen van het klooster en de diverse Boeddhistische culturele activiteiten kun je deze online platforms volgen of de Longquan Tempel van Groot Mededogen bezoeken tijdens haar openingstijden, elke dag van 9:00 tot 17:30: wees welkom!
Column
Lulu Wang Liefde als water Alleen als een vrouw haar drang naar liefde op een laag pitje zet, zal ze een man tot zich aantrekken. Als een man, echter, niet snakt naar een liefdesrelatie, kan de vrouw beter geen grote moeite doen om hem aan te trekken. Water stroomt naar een lage plek, en gevoelens idem dito, althans mijn indruk. Gevoelens gaan ook naar degene toe die minder intense gevoelens koesteren, of tenminste, tonen. Dit is vind ik één van de helaasheden van het leven.
Auteur van Nederland, wo ai ni (verschijnt in 2012), Lotusvingers (Matchboxboekje, 2011), Wilde rozen (2010), Heldere maan (2007), Bedwelmd (2004), Het Rode Feest (2002), Seringendroom (2001), Het Witte Feest (2000), Het tedere kind (1999), Brief aan mijn lezers (1998), Het lelietheater (1997) Dagelijks blog: www.luluwang.nl Facebookpagina:http://www.facebook.com/pages/LuluWang-roman-auteur/148088645246170 Hyves: http://gzliefde.hyves.nl/
B18 華僑 新 天地
EDITIE225 399 EDITIE
L I F E S T Y L E
2016年6月30日 2006年04月06日
Volg Lily op: www.hashtagbylily.com
Marrakech In samenwerking met Transavia heb ik een Instagram take-over gedaan, vijf dagen naar Marrakech! Dit was een bestemming hoog op mijn bucketlist. Ik had de eerste de beste vlucht geboekt, zonder enig besef dat het op dat moment ramadan zou zijn. De reis begon dan ook niet al te best. We hadden amper een stap buiten onze Riad gezet en we waren al opgelicht. We wilden navigeren naar de grote markt en iemand stuurde ons compleet de verkeerde kant op en eiste daarvoor ook nog eens geld! De volgende dag begonnen we met een schone lei en we stonden weer open voor wat het mooie Marrakech had te bieden. Hierbij de hoogtepunten van mijn reisje. Riad
Een riad is een traditionele Marokkaans huis in de stad met een binnenplaats/tuin. Deze bevindt zich binnen de medina muren, het oudste gedeelte van de stad.
behandeling tot aan het overdekte zwembad van deze spa komt regelrecht uit een sprookje.
Spot de Lily op het binnenplein van Ben Youssef Madrassa
niet zomaar een foto maakt, want dan moet je natuurlijk weer betalen. Aan de Noordoost kant van het plein ligt een grote soek. Vele leuke kraampjes voor souvenirtjes. De prijzen worden door onderhandeling vastgesteld, dus goed bluffen hier voor een mooie prijs!
Het is vrij hectisch in de stad, maar in de riad kun je heerlijk tot rust komen. Vaak is er ook een spa aanwezig is.
Wellness day
De lobby en het zwembad van hotel Royal Mansour zijn net een droom
Mandarin Oriental hotel nodigde ons uit om naar hun global wellness day event te komen. We begonnen de dag met een yoga sessie in de tuin. Gevolgd door een toer in hun moestuin, waar zij lieten zien dat wat zij serveren in hun restaurants allemaal biologisch en zelf verbouwd wordt. De lunch was dan ook heel gezond, en oh zo lekker. Na een heerlijke massage kregen we een goodiebag in de vorm van een mandje met hun verse groenten. De rest van de dag mochten we relaxen in hun enorme zwembad. Elke dag verse warme msemen voor ontbijt. YUM!
Msemen
Net gearriveerd in Marrakech in onze riad
Ik kon wel wennen om elke dag te ontbijten met een Marokkaanse pannenkoek, Msemen. Ik dipte het in jam of met een beetje honing. Heerlijk!
Jardin le Majorelle
De Majorelletuin is een openbare botanische tuin, die vanaf 1980 eigendom was van de in 2008 overleden Franse modeontwerper Yves Saint Laurent en zijn partner. Kenmerkend is de kobaltblauwe villa. Als een fashionliefhebber, moest ik deze tuin uiteraard bezocht hebben. Zeker de moeite waard.
Tajines Ben Youssef Madrassa
Global wellness day spenderen in hotel Mandarin Oriental
Dit gebouw met typerende Arabische architectuur was één van de grootste Koranscholen in Noord-Afrika. Tegenwoordig is het open voor publiek als een historische plek. Erg indrukwekkend om hier doorheen te lopen en de oude lokalen te bezichtigen.
Als je in Marokko bent bestel je tajines als maaltijd. In Marokko wordt de tajine vooral gebruikt voor stoofpotten van vlees, vis of groenten, samen met diverse specerijen uien, peulvruchten en/of aardappelen. Je kunt vele gezellige dakterras-restaurantjes vinden op het grote plein.
Kijk hoe vet het kobaltblauw huis van Yves Saint Laurent is!
Spa/Hammam
Een hammam is een badhuis waar je hele lichaam diep gereinigd en verzorgd wordt. Het is zeker een culturele ervaring dat je moet wegstrepen als je in zo een land bent. Ik heb mijn allereerste hammam behandeling dan ook in één van de duurste hotels van Marrakech gekregen, hotel Royal Mansour. Na de hammam behandeling voelde ik me als herboren, zo zacht dat mijn huid aanvoelde. Van de lobby, hammam
Soeks
Overal mooie tegels spotten en foto’s maken natuurlijk
Iedereen die naar Marrakech gaat bezoekt het centrale plein Djemaa El Fna. Er staat hier een grote markt met eten, drinken en allerlei authentieke Marokkaanse producten. Maar ook “straatartiesten” zoals slangenbezweerders, muzikanten en aapjes aan een ketting voor een foto kun je er vinden. Pas op dat je hier
Tajine bij Café Kessabine met uitzicht op het plein
EDITIE 399
2016年6月30日 新 天地 華僑
EDITIE新 225 天 地 2006年04月06日 華僑
L I F E S T Y L E
Een gebruind tintje of wit als sneeuw? Als Aziaten in Nederland hebben we het er maar zwaar mee. Diep in onze roots voelen we ons echte Aziaten, maar de westerse invloeden van buitenaf zijn onvermijdbaar. Zo zijn bijvoorbeeld de schoonheidsidealen in elke cultuur anders. Dit is op zich niet verwonderlijk, maar hierdoor stuiten we af en toe wel op ware dilemma’s. Want welke trends moet je nu volgen als beide standaarden totaal van elkaar afwijken?
Oost vs west
In de Westerse cultuur doen mensen er bijvoorbeeld alles aan om een bruin tintje te verkrijgen. De zomerse warme dagen in Nederland zijn schaars, maar wanneer de zon dan eindelijk toch doorbreekt trekken de zonaanbidders direct massaal naar het strand voor een bruin tintje. Maar uiteraard zijn deze zeldzame dagen niet voldoende om het gehele jaar door de gezond ogende teint te kunnen behouden. Gelukkig zijn hier ontelbare andere manieren voor waar de commerciële markt handig op inspeelt. Van zelfbruinende crèmes en lotions, zonnebanken, spray tans tot de meest uiteenlopende producten waar je zogenaamd nog sneller bruin van kunt worden. Ondanks de schadelijke UV-stralingen die de risicofactoren op de gezondheid verhogen, hebben de westerlingen er toch veel voor over. Al sinds de 19e eeuw maakt de zongebruinde huid in de westerse cultuur namelijk een belangrijke statement. De van oorsprong blanke huid laat met een teint zien dat zij voldoende financiële middelen hebben om naar het warme verre oorden te trekken. Zij kunnen zich veroorloven om te genieten van luxueuze reistochten en dure skivakanties; de getinte huid symboliseert hier rijkdom.
Aziaten zijn daarentegen niet zo gek op een kleurtje, sterker nog daar geldt het motto: Hoe witter hoe beter. Dit schoonheidsideaal stamt al af van 1500 jaar voor Christus waarbij Chinezen en Japanners hun gezichten wit maakten om hun statussymbool te markeren. De Aziaten beschouwden een getinte of donkere huid namelijk als inferieur: het verlaagt hun status en het vertegenwoordigt een soort ondergeschiktheid. Een bruine huid werd dus gezien als een teken van armoede. Harde werkers die hun brood in de buitenlucht moesten verdienen, bijvoorbeeld plattelandsmensen of bouwvakkers, die werden bruin. Daar tegenover vertegenwoordigde een lichte, witte huid juist rijkdom en aanzien.
BB Cream
Tegenwoordig zijn de schoonheidsidealen in Azië al enigszins veranderd. Dit komt mede door invloeden van de media en het westen. Maar toch heeft de voorkeur voor een witte blanke huid nog steeds de overhand. Als je in China gaat shoppen voor een crème is het vrijwel onmogelijk om iets te vinden zonder de whitening-factor. De gehele cosmetica industrie speelt erop in en bekende sterren worden betaald om het perfecte voorbeeld te geven. Gezichtscrèmes en reinigers, bodylotions, maskers, foundations etc. Werkelijk alle producten die je maar kunt bedenken zijn verkrijgbaar voor de gewenste sneeuwwitte huidskleur. Een hot item was bijvoorbeeld de BB Cream, ofwel Blemish / Beauty Balm Cream. Dit beauty product was een enorme rage in Azië die inmiddels is opgevolgd door de CC Cream, de Color Control / Correcting Cream. Deze getinte crèmes bieden beiden bescherming
tegen de zon en worden door velen gezien als hèt wondermiddel voor een mooie gave lichte huid. De BB Cream werd in de eerste instantie gebruikt door dermatologen om patiënten te verhelpen van littekens die veroorzaakt werden door laser huidoperaties. Maar al gauw werd het product gebruikt door bekende Koreaanse actrices voor schoonheidsdoeleinden, waarna er een ware rage ontstond door heel Korea, Japan, China en de rest van Azië. Inmiddels is de hype ook overgewaaid naar Europa, waar de wonderformule wordt aangepast naar de schoonheidsidealen voor de westerlingen, uiteraard zonder de whitening factor.
Hallo Jessica, Laatst las ik las jouw artikel over 10 redenen waarom je single bent, echt herkenbaar. Ik ben al 30 en heb ook nog geen behoefte aan een vriend. Ik ben het erg eens met de punten die jij noemt. Maar hoe oud ben jij dan? Als je van plan bent nog 5 jaar single te blijven, heb je dan soms niet het verlangen om toch een vriend te hebben? En als 30-jarige denk ik toch wel...de tijd dringt. Heb je dan wel eerder een vriend gehad?
het leven wil gaan. Dit zei ik niet uit depressie, maar puur uit blijdschap. 'Laten we toosten op mijn vrijgezellenleven,' zei ik tijdens Nieuwjaar aan de eettafel. Mama maakt wel eens een opmerking zoals: 'Zucht.. Kijk eens naar jezelf, wie wilt er nou zo'n meid die wekelijks op stap gaat en pas de volgende dag thuis komt! Je zult later nooit een serieuze man vinden.' Die woorden doen me helemaal niks. Ze kent me lang genoeg, en bovendien goed genoeg om te beseffen dat ik haar kookkunsten altijd wel waardeer en dat lekker eten mijn only love is, naast het uitgaansleven dat ik heb.
Leuk dat je hebt gereageerd, bij deze geef ik graag een uitgebreid antwoord op jouw vraag over mijn column: 10 redenen waarom je happy single bent.
Single zijn is niet een status, maar een voornemen. Het is een wens die ik heb uitgesproken. Vonden ze mijn exen dan zo verschrikkelijk? Nee hoor. Integendeel, zij waren juist verrast en reageerden goed op de vriendjes die ik aan hen voorstelde. Ik was achteraf zelf de enige die met een ontevreden gevoel aan tafel zat. Onthoud dat je ouders je graag gelukkig willen zien, welke keuze je ook maakt. Als je niet zegt wat je dwars zit gaat iedereen ervan uit dat je gelukkig bent. In iedere relatie werd ik opgegeven moment zomaar verdrietig zonder een duidelijke reden, maar ik durfde het zelf nooit uit te maken.
Ik heb in totaal vier relaties gehad van niet langer dan een halfjaar. Na de laatste breakup heb ik tegen mijn vrienden en familie gezegd dat ik de komende 10 jaar 'vriendeloos' door
Een breakup aankondigen is nooit easy, ook al geeft je hart het antwoord al. Diep van binnen geef ik wel veel om wat mensen van mij denken. Dankzij het vertrouwen in mijn vrienden en
Ik ben benieuwd naar je antwoord. Bedankt, Groet, Anoniem Beste anoniem,
fotoreportage publiceerde met modellen die deze Facekini’s droegen. Op de Chinese Twitter Weibo werd er de afgelopen dagen al meer dan 12 miljoen keer bericht over dit onderwerp. Een gebruiker schreef geamuseerd dat Chinese oude vrouwen nu opeens het middelpunt van de modewereld zijn. Zal deze trend binnenkort ook overwaaien naar het westen?
Facekini
Maar in Azië gaat men nog een stapje verder. Chinese vrouwen wilden namelijk ook weleens naar het strand voor wat verkoeling, zonder dat hun gezicht of huid al te donker werd. De 58-jarige Zhang Shifan bedacht daarom de Facekini, een soort masker gemaakt van hetzelfde materiaal dat gebruikt wordt voor duikpakken. Het masker lijkt op een bivakmuts en wordt over het gehele gezicht gedragen. Het beschermt zowel tegen zonlicht als tegen kwallenbeten, en de meeste dragers zijn oudere vrouwen. De Facekini werd sinds 2012 al verkocht bij het strand van Qingdao, een stad aan de kust van de oostelijke provincie Shandong, waar Shifan een zwemkledingwinkel heeft. Het kreeg echter pas exposure over de gehele wereld toen het Amerikaanse tijdschrift CR Fashion Book een
familie kreeg ik uiteindelijk de moed om een einde te maken aan de laatste relatie waar ik in zat.
Een ingezonden mail
B19
'Heb je niet toevallig bindingsangst?' Bindingsangst is de angst die je hebt om je bloot te geven omdat je bang bent dat je (opnieuw) gekwetst wordt, of bang bent dat je minder vrijheid hebt. In een goede relatie krijg je de nodige vrijheid wel. En de angst om vriendjes kwijt te raken heb ik ook nooit gehad. Hetzelfde geldt voor mijn (inmiddels) derde kwijtgeraakte iPhone 6 binnen een jaar tijd en de ingehouden borg van het appartement waar ik laatst plotseling uitgekicked ben. Ik heb niets te verliezen en sta altijd positief in het leven. Hoe meer ik verloren heb, hoe meer waardering voor de dingen die ik nu heb: de band met mijn familie en onvoorwaardelijke liefde van mijn verschillende vrienden. Overal omringd door liefde, dat kun jij ook ervaren als je meer aandacht en tijd geeft dan dat je terug verwacht. Door loyaal, begripvol en steunend te zijn heb ik vrienden gemaakt voor het leven. Dat zijn mijn waarden en behoeften. Ik ga echter niet alleen maar met vrijgezelle mensen om, wat jullie misschien denken. Ik voel mij net zo op mijn gemak tussen verliefde stelletjes in mijn vriendenkringen.
facekini
hun pad komen. Ondertussen zijn ze gewoon bezig met hun carrière en gaan zij feestend door het leven. Er is in mijn ogen geen ideale leeftijd om te gaan settelen. Bindingsangst? Geen enkele relatie of huwelijk zou alle vrijheid van je gaan weg slurpen. In een gezonde relatie support je elkaar, heb je je eigen vrienden en oefen je niet al teveel invloed uit op elkaars vrije tijd. Een gezonde, respectvolle relatie hoort vanzelf te binden. Wanneer je openlijk durft te praten over je wensen en ergernissen, dan zul je versteld staan hoe snel je een soulmate hebt gevonden (waar je niet meteen mee hoeft te daten). Wat ik probeer te zeggen is: houd je gewoon bezig met je hobby's en je carrière, maar houd de mensen om je heen op de hoogte van je life goals en bevindingen. Lichaamstaal zegt veel, maar niet iedereen ziet wat je denkt en hoe je denkt. Kortom, als de onderste laag van je behoeftepiramide bestaat uit Familie&Food, Werken&Wi-fi of Drank&Drugs: laat je niet gek maken door die zeikerige kort-pittige mensen om je heen! Jij bent uniek, jij bouwt jouw sterke piramide om in te leven. Niemand hier is 'te oud om nog vrijgezel te zijn', want we leven in het vrije Nederland waar je niet uitgehuwelijkt wordt. Gebeurt dat wel, trek dan je mooiste schoenen aan en run away, don't forget to take your smile with you!
Vanuit mijn eigen perspectief ben ik nu 21 en 'gesetteld' zonder een lover aan mijn zijde. Mijn hart is gesetteld, mijn emoties zijn uiterst positief en ik ben nu intens gelukkig met de kleinste gebaren. Behalve de desserts op een menukaart en leuke feestjes op de planning, heb ik verder niets om naar te verlangen, ik heb alles wat mijn hartje begeert.
Liefs,
30 jaar en single? Ik ga ook om met mensen in die leeftijdscategorie: jonge uitstraling, ook levensgenieters net als ik, zij zien wel wat er op
Heb je ook een vraag of opmerking? Stuur een mail naar: jess_chu@live.nl en misschien wordt jouw bericht ook gepubliceerd.
Jessica
B20 華僑 新 天地
EDITIE225 399 EDITIE
F O O D
Horecatip: Restaurant Aan de Poel** in Amstelveen Door Yukie blog Wat heb ik genoten van de lunch bij twee sterren Michelinrestaurant Aan de Poel. Als je in het restaurant zit, dan heb je prachtig uitzicht over de plas van het Amsterdamse Bos. De gerechten waren fantastisch, je proeft namelijk verschillende verrassende smaken die perfect met elkaar combineren. Het dessert was de perfecte afsluiter, want die waren toch heerlijk! Je kunt mij voortaan gewoon wakker maken voor de warme tarte tatin of de luchtige karamel soufflé van Aan de Poel. Restaurant Aan de Poel stond al langer op mijn to-do lijstje. Op een bewolkte middag gingen wij gezellig lunchen in Amstelveen. Bij aankomst valt het interieur gelijk op, een luxueuze uitstraling door veel matzwart, grote kroonluchters en de mooiste nepbloemen in grote vazen. Ondanks dat wij binnen zaten, konden wij toch genieten van het uitzicht op het Amsterdamse Bos. Wat er verwacht wordt van zo’n luxe restaurant is dat zij erg formeel en strak te werk gaan, maar dat viel erg mee. Er hangt een informele en ontspannen sfeer. Dat zie je bijvoorbeeld al aan de obers die gewoon een spijkerbroek onder hun colbert dragen (alhoewel, tegenwoordig zie je dit vaker bij Michelinrestaurants om zo een toegankelijkere uitstraling te creëren). Ook is de gastvrijheid te zien bij de Michelinchef-kok eigenaar zelf, Stefan van Sprang. Ik had een praatje met hem gemaakt en ik vroeg of hij op de foto met mij wilde voor mijn blog, wat geen probleem voor hem was.
2016年6月30日 2006年04月06日
Wegwijs in de Aziatische keuken "Tips, weetjes & recepten" van Robin Kok
Drumstick bonen Hoe heet het?
Drumstick bonen, drumstick beans, moringa / muringa kai / hinga / sejanki ki phali / seeng / saijan / sajan, Moringa oleifera (L.)
Wat is het?
De onrijpe, nog groene bonen van de wonderboom a.k.a trommelstokboom. Wonderboom omdat de boom van wortel tot blad eetbaar en voedzaam is. Trommelstokboom omdat de bonen lang en stevig zijn als trommelstokjes.
We begonnen vooraf met de amuses, om even de smaakpapillen op te frissen. Geroosterde pinda’s met Thaise tom ka kai en rettich met Japanse dashi. Deze waren verrassend doordat er Aziatische smaken zijn toegevoegd. Daarna kregen wij een amuse met gezouten watermeloen met ook dashi in een mooie kom. Deze vond ik het lekkerst van de amuse. Je proeft hier verschillende smaken zoals geroosterde hazelnoot en sappige watermeloen. Daarna kwam er al gauw wat lekkers op tafel. Het eerste gerecht was de perfect gebakken zeebaars met ui, oesterblad en selderij. Yummy. Het smaakte naar meer. Bij de tweede gang kregen wij de rode poon met zeekraal, gebakken ui en lamsoren. Deze vond ik ook erg lekker. De verschillende smaken pasten goed bij elkaar en zorgden voor de juiste balans op het bord. Culinair was het zeker, de gerechten zien er mooi en verzorgd uit. Je ziet dat het echt met liefde is bereid. Als hoofdgerecht kregen wij kwartelfilet met doperwten, champignons en een ravioli. De kwartel was zeer goed gebakken en had een knapperig velletje. Het dessert beviel bij ons erg goed, een zoete geslaagde afsluiter dus. We hadden drie soorten desserts op tafel. Eén daarvan was van het lunchmenu, de passievrucht granité ijs en geblazen suiker. Ook hadden wij nog een warme tarte tatin (appeltaart) met vanilleijs en gedroogde appel. En niet te vergeten de soufflé, die was echt verrukkelijk lekker. Deze was zacht en fluff y met karamelijs. Bij de soufflé hoorde ook nog een bord met stukjes uitgesneden banaan, spongecake en een spiraal van chocolade. Vergeet ook niet om de friandises te proberen die je bij de koffie krijgt. We mochten kiezen uit alle soorten friandises. De pastel de nata met een vleugje kaneel moet je echt proeven. Al met al heb ik zeer genoten van de lunch bij Aan de Poel. Het eten is top, maar de bediening kon wel wat beter. Er was iets misgegaan met de rosé wijn en champagne, ze waren het namelijk vergeten te presenteren, en de wijn en champagne, werden ook niet aan tafel geschonken. Maar dat is dan ook het enige minpuntje dat ik had. Kort daarna hadden ze zich weer herpakt en werd de rode wijn gewoon weer gepresenteerd en geschonken aan tafel. Aan de Poel is zeker een aanrader als je een keer flink culinair wil uitpakken. Voor een lunch of diner, het uitzicht is prachtig en het eten is verrassend lekker en innovatief met verschillende technieken. Als het mooi weer is, kom ik zeker terug voor een etentje op het terras, want dan heb je fenomenaal uitzicht.
Hoe te gebruiken?
Drumstick bonen zijn eten-met-hindernis-bonen: de binnenkant is erg lekker maar de buitenkant is houtig en schillen is geen optie. Je schraapt ze na bereiding met je tanden leeg of als het netter moet halveer je een boon op je bord en schraapt hem met een lepel leeg. Was de bonen, snijd ze in stukken van 5 cm, kook ze in 10 minuten gaar in zout water en serveer net als edamame als een soort appetizer. Maar gebruikelijker is ze (mee) te koken in curry of sambhar. Kies drumsticks die niet al teveel golven (dat duidt op grote zaden, je wilt juist een zo jong mogelijke boon) en nog frisgroen zijn. In de koelkast, enigszins ingepakt, nog een paar dagen te bewaren. Maar zoals gezegd, moeilijk eten. Dit is wat je van 1 stukje in je mond overhoudt.
Aan de Poel is een restaurant van twee eigenaren, chefkok Stefan van Sprang en maître-sommelier Robbert Veuger. Zij hebben hiervoor bij Restaurant Ron Blaauw in Ouderkerk aan de Amstel gewerkt. In de Michelingids voor 2009 verkreeg het restaurant de eerste Michelinster en in de Michelingids Nederland 2013 een tweede.
Surf voor meer informatie over de gebruikte ingrediënten naar www.aziatische-ingredienten.nl.
Aziatische-ingredienten.nl Wegwijs in de Aziatische keuken
Robin Kok heeft haar liefde voor de Aziatische keuken ontwikkeld toen zij enige jaren in Beijing woonde voor haar werk. Eenmaal terug in Nederland begon ze haar grote zoektocht naar het reproduceren van de in China opgedane smaakervaringen. De weg vinden in de Aziatische supermarkt was echter niet altijd makkelijk, met al die vreemde producten en onbegrijpelijke etiketten. Met deze rubriek wil Robin de helpende hand bieden, door gedetailleerde uitleg en tips te geven over producten en de wijze waarop ze zijn te gebruiken.
EDITIE 399
2016年6月30日 新 天地 華僑
EDITIE新 225 天 地 2006年04月06日 華僑
B21
E N T E RTA I N M E N T
Selfies maken & Snapchatten op Pinkpop Het was een enorme eer dat wij als pers uitgenodigd werden door Buro Pinkpop. Dit is het festival met de langste historie, de bekendste (inter)nationale acts en nu ook ASN Online die uitgenodigd werd om een Live report te doen. Wij hadden besloten om naast een verslag ook selfies te maken met de leukste mensen die we tegenkwamen, alle leuke momenten te snappen (snap: asnonline) en natuurlijk leuke video’s te maken.
Pinkpoppers zijn erg gul en delen alles. We spotte Rian Tosserams (@riantosserams) voor het waterkraampje met meerder glazen water in haar hand. Natuurlijk deelde ze een glas met ons. Niet alleen hebben we een geweldige selfie gemaakt, we hebben ook getoast …met een glas water!
Waar eten is vind je de leukste, spontaanste en hongerige mensen. Voordat ze op de foto gingen vroegen zij ons of wij hun afkomst konden raden. We hebben twee keer geraden en het was allebei verkeerd. Zou jij het beter kunnen doen?
Victor Hou (@mr.pandaman03)was helemaal gekleed voor Pinkop. Hij had een roze shirt en roze Pinkpop muts aan. Toen we vroegen waarom hij helemaal uit Taiwan naar Pinkpop is gekomen vertelde hij ons dat ze niet wisten hoe lang Sir. Paul Mc Cartney nog zou leven en dat ze hem een keer live gezien wilden hebben. Respect!
RIP schoenen... Family style eten... Even wat eten...
Het team is compleet
Het is altijd lastig voor een meerdaags festival om reporters te hebben die alle dagen lang beschikbaar zijn, dus met een beetje creativiteit en veel hulp van onze partner, Mr.Long, is het gelukt om elke dag genoeg reporters te hebben voor de insta-, snapchat- en facebook updates. Hierbij het team v.r.n.l: Sander Tjon, Immanuel Malaihollo (aka Imma Noodle), Jing Jing Sun en Melvin Tiao.
Van al dat feesten en Live reporten krijg je erg veel honger. Het is dus tijd om even langs onze partner Mr.Long te gaan om een hapje te eten. We hadden de keuze tussen Kip Kung Fu, Loempia en Mini-Loempia’s. Wij zijn gek op loempia’s en bestellen zowel de grote als de kleine loempia’s. Wat hebben ze gesmaakt!
Zelfs een broodje falafel van de Vega Met Ballen foodtruck wordt gedeeld binnen ons reporters team. Ze hebben alleen aandacht voor…het eten! Het leverde wel een geweldige foto op. Wat als je naar de andere kant van het veld wilt en er zit een plas met regen tussen? Dan trotseer je de modder en het water en neem je afscheid van je schoenen. Rest In Peace lieve festival sneakers!
Nooit meer af...
Met je vader op stap...
Dit meisje was samen met haar vader mee want die was een grote fan van de Beatles. Wat doe je dus als de zon schijnt en je moet nog enkele uren wachten….dan ga je chillen in een tent bij de Kalm Aan-laan en een hapje eten. Uiteraard had ze even tijd om met Jing Jing op de foto te gaan
Dat de bezoekers van Pinkpop erg grote liefhebbers van concerten en festivals zijn blijkt uit de selfie samen met Josephine (@xjoosje). Ze had nog haar polsbandjes om van concerten uit het verleden en ze gebruikte ze zelfs als een modeaccessoire. Door Pinkpop kan ze een extra armbandje aan de collectie toevoegen.
Nerveus vragen, wil je met mij...
Melvin luistert elke ochtend naar de radioshow van Giel Beelen op 3FM. Als hij zijn radioheld backstage ziet rond lopen pakt hij zijn momentje om Giel te vragen om een selfie. Dat Melvin een beetje nerveus was blijkt doordat hij een telefoon moest lenen omdat die van hem niet werkte. XD
Volgs onze live verslagen op: Insta: @asn_online, Snapchat: asnonline Facebook: asn online
ASIANNL HIT CHARTS K-pop
Zwijmelen op James Bay
James Bay is de popartiest met de meeste vrouwelijke aanhang en uitgerekend bij zijn concert komen we Chantal Wijnholds (@ ichantal) tegen. Toen Imma vroeg of ze samen met hem op de foto wilde en daarmee gelijk deel uitmaakte van het Live Report had ze daar geen problemen mee.
Dit was ons selfie verslag en hopelijk hebben jullie ervan genoten. Hopelijk mogen we volgend jaar weer langskomen om een geweldig foto- en video verslag te maken. Tot volgend jaar!
In slaap vallen...
Dat drie dagen festival niet voor iedereen is weggelegd blijkt uit deze foto. Sander maakt een geweldige selfie met Immanuel die op zijn schouder in slaap is gevallen.
1
U-KISS
Stalker
2
U-KISS
Take It Slow
3
EXO
Monster
4
EXO
Lucky One
5
JONGHYUN
She Is
6
EXID
L.I.E.
7
Lovelyz
Dream
8
Jeong Jinwoon
Will
9
CLC
No Oh Oh
10
FIESTAR
Apple Pie
Asian Drama
Gehoorzaam zijn...
Als Major Lazor tijdens zijn onvergetelijke show zegt tegen het publiek: doe je shirt uit en zwaai het in de lucht, dan denk je hier niet over na en doe je het gewoon. Imma was gehoorzaam, maar zoals je op de foto ziet was dat niet van toepassing op het hele publiek…het leverde wel deze geweldige foto op.
Schuilen voor de regen...
Jing was de eerste van het hele team die vroeg om een poncho. Ondanks dat er nog geen regen was gevallen. Wel was zij de enige die droog is gebleven toen het met bakken naar beneden viel. Wat leer je hiervan? Luisteren naar Jing en op tijd schuilen voor de regen!
KO zijn...
We waren Immanuel voor een paar uur kwijt en konden hem niet bereiken. Toen we vervolgens in de Kam Aan laan terecht kwamen zagen we Immanuel gekleed tegen de regen en kou slapen in een hangmat. We konden het niet laten om hier een foto van te maken. Ook slapen kan je doen op een festival!
1
Police Unit 38
KR
2
Presumed Accidents
HK
3
Baek Hee Has Returned
KR
4
Lucky Romance
KR
5
Beautiful Gong Shim
KR
6
Lucky Romance
KR
7
Mirror of The Witch
KR
8
My Amazing Boyfriend
CH
9
Kamagawa Shokudo
JP
10
Meitantei Katherine: Kieta Souzokunin
SP
Rufus RIley's Favorites
Zijn top 3 die hij deze keer graag met jullie wilt delen is: • DJ Mustard ft. Nicki Minaj & Jeremih Don't Hurt Me • DJ Khaled ft. Drake - For Free • Kid Ink ft. Jeremih & Spice - Nasty
Volg Rufus Riley ook op: Toosten met...
Raad onze afkomst...
Helemaal uit Taiwan...
Facebook: RufusRileyNL Twitter: RufusRiley13 Instagram: RufusRiley13
Soundcloud: RufusRiley13 Youtube: RufusRiley13
B22 華僑 新 天地
EDITIE225 399 EDITIE
J U R I D I S C H
Regels en Wetten
door
2016年6月30日 2006年04月06日
Arend van Rosmalen
Deze zomer samen met uw familie doorbrengen? Binnenkort begint de vakantieperiode. U heeft waarschijnlijk al vakantieplannen gemaakt. Wilt u misschien uw familie- en gezinsleden uitnodigen om naar Nederland te komen? Of bent u van plan om naar China te reizen? In deze editie geven wij u enkele praktische aandachtspunten. Zomervakantie in Nederland
Chinese staatsburgers hebben een geldig Schengenvisum nodig alvorens zij naar Nederland mogen komen. Om een Schengenvisum te verkrijgen dienen zij aan te tonen dat zij aan de bepaalde eisen voldoen. Eén van deze eisen is dat de aanvrager over voldoende middelen van bestaan beschikt. Voor Nederland geldt een bedrag van ten minste €34 per persoon per dag. Het bedrag van €34 is exclusief de eventuele kosten voor een vliegreis naar een plaats buiten Nederland waar de toegang van de vreemdeling is gewaarborgd. Bijvoorbeeld, als uw beide ouders van plan zijn om 30 dagen in Nederland door te brengen, dienen zij te bewijzen dat zij ten minste € 2.040 (plus de kosten voor een vliegticket naar China) moeten hebben. Een andere eis is dat er geen sprake mag zijn van vestigingsgevaar. Anders gezegd moeten uw familieleden bereid zijn om na hun korte vakantie in Nederland terug te gaan naar hun gewone woonplaats. Bij beoordeling van de vraag of tijdige terugkeer voldoende gewaarborgd kan worden geacht, houdt de Nederlandse overheid rekening met alle relevante factoren, in hun onderlinge verband bezien. Die factoren kunnen zowel zien op een economische als op een sociale gebondenheid met het land van herkomst. Dit
neemt niet weg dat tussen de economische - en sociale binding een zodanige samenhang bestaat dat, naar gelang de economische binding sterker wordt geacht, aan de mate van sociale binding minder gewicht kan worden toegekend. In de praktijk kunnen uw familieleden verschillende documenten overleggen, waaruit blijken dat zij een sterke gebondenheid hebben met China. Men kan bijvoorbeeld denken aan: bestaande arbeidsverhouding, salarissen, pensioen en eigendom in China. Voorts moeten uw familieleden aantonen dat zij over toereikende en geldige medische reisverzekering beschikken. Er zijn veel Chinese en Nederlandse verzekeringsmaatschappijen die deze medische reisverzekering aanbieden.
Reizen naar het buitenland
Bent u van plan om tijdens de zomervakantie
naar China te reizen? Voordat u uw ticket boekt, checkt u of uw verblijfsvergunning is verlopen of binnenkort verloopt. Als uw verblijfsvergunning binnenkort verloopt, dient u eerst uw huidige verblijfsvergunning te verlengen. Lukt het niet om de nieuwe verblijfspas te verkrijgen vóór uw geplande vertrek? Geen nood. U kunt een terugkeervisum aanvragen zodat u ook zonder verblijfspas terug kunt reizen naar Nederland. Het terugkeervisum kost €143. Als uw eerdere aanvraag is afgewezen en als u tijdig bezwaar of beroep heeft ingesteld, dan kunt u alleen een terugkeervisum aanvragen als er sprake is van een dringende reden. De IND verstaat onder dwingende en dringende familieomstandigheden in ieder geval het volgende: ernstige ziekte van een nabije bloedverwant; het bijwonen van een huwelijk van een nabije bloedverwant etc.
Arend van Rosmalen is jurist bij Mynta Law in Den Haag. Hij is gespecialiseerd in Nederlands en Europees immigratierecht, de Wet arbeid vreemdelingen, bestuursprocesrecht en boetes van Inspectie SZW. Van Rosmalen studeerde aan de Rijksuniversiteit Groningen. Zijn afstudeerscriptie won de Hanneke Steenbergen scriptieprijs voor de beste scriptie over migratierecht. Eerder was Van Rosmalen als jurist werkzaam bij een gerenommeerd advocatenkantoor in Amsterdam, waar hij onder andere veel Chinese cliënten bijstond en opmerkelijke resultaten bereikte. Van Rosmalen publiceert regelmatig in juridische vakbladen.
Hebt u nog meer vragen? U kunt nog steeds de redactie van Asian News e-mailen via redactie@asiannews.nl. Voor verdere informatie kunt u contact opnemen met Mynta Law op telefoonnummer 070 205 11 62
China sluit deal met Nederlandse pensioenbelegger APG
Michael Kors neemt exclusieve licentiehouder China over
De toonaangevende Chinese vermogensbeheerfirma, E Fund Management, heeft onlangs een intentieovereenkomst ondertekend met één van de grootste pensioenfondsen van Europa, APG, om een strategische alliantie voor de lange termijn te onderzoeken.
Begin deze maand liet modebedrijf Michael Kors weten dat zij de overname hebben afgerond met Michael Kors (HK) Limited, de exclusieve licentiehouder van het bedrijf in China, en bepaalde andere rechtsgebieden in Azië, voor een bedrag van 500 miljoen dollar.
De twee leidende vermogensbeheerorganisaties in China en Nederland zullen gebruikmaken van elkaars expertise door informatie uit te wisselen op het gebied van pensioenbeheer, vermogensbeheer en ICT. Beide organisaties zijn van mening dat dergelijk wederzijds profijt zal bijdragen aan verdieping van het inzicht in de verschillende pensioensystemen en -designs inclusief de ondersteunende technologieën. Daarnaast zal de alliantie naar alle waarschijnlijkheid haar vermogen vergroten om toegang te verkrijgen en versterken tot zowel de lokale als de wereldwijde investeringsmarkten.
“We zijn erg enthousiast over de overname van onze licentiehouder in Groter China,” zegt John D. Idol, voorzitter en CEO. “Zoals u weet, hebben we de afgelopen jaren met onze licentiepartner in deze regio naarstig gewerkt om de infrastructuur op te bouwen, om de merkreputatie te vestigen, en om Michael Kors op de Chinese markt gunstig te laten ontvangen. We zijn van mening dat ons merk op dit moment een grote impuls in China geniet, en dus is dit de ideale tijd om deze regio te integreren in ons bedrijf en te profiteren van het enorme groeipotentieel in deze regio.”
Eduard van Gelderen, CIO van APG: “We zijn erg verheugd over de samenwerking met E Fund, gezien het feit dat China de markt, zowel inkomend als uitgaand, steeds verder openstelt. We zijn van mening dat er veel initiatieven zijn die we samen zouden kunnen ondernemen.”
De overname werd goedgekeurd op aanbeveling van een speciaal comité, samengesteld uit uitsluitend onafhankelijke bestuurders. Het modebedrijf genereerde vorig jaar een omzet van zo’n 197 miljoen dollar, en exploiteerde een netwerk van 91 winkels en zes winkels op reislocaties in heel China, Hongkong, Macau en Taiwan.
Sau Kwan, President van E Fund: “We zien veel mogelijke synergie in de samenwerking voor zowel E Fund als APG en daar zullen niet alleen wij zelf profijt van hebben, maar ook de sector en onze investeerders in het algemeen. We hopen de goede intentie van beide kanten om te zetten in actie en dus in de nabije toekomst tastbare resultaten te genereren.”
EDITIE 399
2016年6月30日 新 天地 華僑
EDITIE新 225 天 地 2006年04月06日 華僑
B23
C H I N A 2 0 2 5 . N L
zhong
China wordt voor Nederland belangrijker in de toekomst. Natuurlijk op economisch gebied, maar ook op andere terreinen. Steeds meer Nederlanders werken samen met China; via bedrijven, universiteiten, culturele organisaties, gemeenten en provincies. Als student, of als professional. In Nederland en in China. China2025.nl is een crowdblog over Nederland en China. Het is geschreven voor en door Nederlanders die op professioneel gebied met China te maken hebben. Het blog heeft als doel om het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen.
Chinees leren met ChinesePod Biografie Rutger Brouwer studeerde Chinese taal en cultuur aan BLCU en aan de Central Academy of Drama in Beijing. Hij werkte als PR consultant bij een Chinees PR bureau en speelde als bassist bij de Chinese rockband Arrows made of Desire. In 2011 haalde hij zijn MBA aan Nyenrode met een scriptie over de vestigingsmotivaties van Westerse Multinationals in het Westen van China. Rutger is initiatiefnemer van China2025.nl. CHINA2025.NL is een initiatief van Rutger Brouwer en Maysha Lin, beiden China liefebbers die dit vanuit hun interesse op vrijwillige basis doen. Het blog heeft geen winstoogmerk en heeft als doel het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen. Hiermee willen de initiatiefnemers iedereen met een interesse voor China inspireren en ook iets leren. Zij roepen daarom geinteresseerden op om een bijdrage te leveren op www.china2025.nl.
E
r zijn veel manieren om Chinees te leren. In dit blog deel ik wat ervaringen met ChinesePod, een van mijn favoriete methodes. Ik heb door de jaren veel verschillende manieren gebruikt om Chinees te leren; klasjes in Nederland, twee universiteiten in Beijing, privé leraren, Chinese taalpartners. Iedere methode heeft zo zijn voor- en nadelen. Om de taal echt goed te leren moet je natuurlijk gewoon langere tijd in China verblijven en je helemaal onderdompelen in het Chinese leven. Maar voor wie dat niet kan of wil is ChinesePod een uitstekende manier om hier in Nederland (of in China) je Chinees op niveau te brengen en te houden. En heel belangrijk… er ook nog eens veel plezier aan te beleven. Vooral het “lol” element is een grote kwaliteit van ChinesePod. Chinees leren is al moeilijk genoeg. Het vergt veel discipline en doorzettingsvermogen. Hoe leuker het is, hoe gemotiveerder je als student bent.
Hoe werkt ChinesePod?
ChinesePod is een online lesmethode die gebaseerd is op podcasts, korte audiouitzendingen van 10 à 15 minuten die gehost worden door twee presentatoren / leraren. Alle podcasts behandelen een specifiek thema in de vorm van een dialoog. Na de dialoog worden de belangrijkste woorden en grammaticaconstructies uitgelegd. Er zijn zes niveaus, van beginner tot vergevorderd. Tot en met niveau 3 worden de lessen gegeven door een Chinese host en een westerse co-host en gaat het afwisselend in het Engels en Chinees. Vanaf niveau 4 zijn het alleen ‘native speakers’ en wordt alleen Chinees gesproken. Naast de podcasts die regelmatig ook als videocast verschijnen, zijn er extra mogelijkheden die je helpen bij het leren: •
De ‘Vocabulary Review’, waarmee je alle woorden uit de les langzaam en in
•
•
• •
verschillende volgorde kunt herhalen. In iedere les komen een of twee nieuwe grammaticaconstructies voor. Deze worden eerst uitgelegd in de podcast en vervolgens kun je er online mee oefenen. Er is een ‘expansion’ waarin je de belangrijkste woorden die in de les voorkomen ook in andere zinsconstructies leert gebruiken. Als je alle oefeningen hebt gedaan dan kun je een mini-examen doen om te controleren of je de stof uit die les goed beheerst. Je kunt heel makkelijk woorden die je nog niet goed kent opslaan in je eigen woordenlijsten en die regelmatig oefenen.
Met een basic subscription heb je alleen toegang tot de dialoog en de uitgeschreven teksten. Je leert de stof echt beter als je ook deze extra mogelijkheden gebruikt. Je hebt daartoe toegang met een Premium Subscription, daarvoor betaal je iets meer, maar je hebt er ook meteen veel profijt van.
niveau zijn gedaan door Jenny Zhu en John Pasden. Inmiddels is Fiona Tian de ‘lead host’ geworden. Het zijn allen goede docenten die de onderwerpen met veel positiviteit en humor benaderen. Een bijkomend voordeel is ook de community van gebruikers. Bij iedere podcast kunnen gebruikers vragen stellen om bepaalde dingen te verduidelijken. Hierop wordt actief gereageerd door andere gebruikers en door het team van ChinesePod. Zo profiteer je ook van de kennis en inzichten van anderen net zoals dat je in een klasje zou hebben.
Verder gebruiken veel lesmethodes nogal traditionele onderwerpen. ChinesePod heeft onderwerpen die een stuk meer bij de tijd zijn, waardoor het veel leuker is om te leren. Je leert ook meer spreektaal waardoor je veel zinnen en zinsconstructies meteen makkelijk kunt gebruiken in het dagelijks leven. Een bonus vind ik ook de presentatoren. Een groot deel van de podcast op intermediate
Zijn er ook nadelen?
Tips hoe ChinesePod te gebruiken
Als online platform komt het vooral aan op je eigen discipline. Je hebt geen stok achter de deur of iemand die boos wordt als je je les niet hebt voorbereid. Tegelijkertijd ben je heel flexibel wanneer je het gebruikt en ben je niet afhankelijk van vaste momenten in de week. Je kunt het makkelijk in je dag inpassen.
•
Je leert met ChinesePod ook niet meteen een gesprek te voeren. Je moet natuurlijk gewoon met iemand oefenen om dat beter te leren. Je kunt met ChinesePod wel je uitspraak van klanken verbeteren.
Er staan inmiddels een paar duizend podcasts op ChinesePod en het kan wel eens lastig zijn om te bepalen waar je moet beginnen. Hier een paar tips om je weg te vinden:
Wat onderscheidt ChinesePod van andere lesmethoden?
Je hebt met een digitaal platform veel meer mogelijkheden dan met de traditionele tekstboeken. Die traditionele lesmethoden zijn vaak ontwikkeld vanuit het Chinese model van vooral veel stampen en herhalen. Bij Chinees leren is herhaling heel hard nodig, maar teveel focus daarop is iets dat voor Westerlingen niet altijd even goed werkt. ChinesePod is meer gebaseerd op methodes die voor Westerlingen prettig zijn zoals het zelf leren woorden creatief te gebruiken.
subscription). Heel handig als je bv in de trein even wat woorden wil doornemen of een nieuwe les wil beluisteren.
•
•
• • • • •
•
Doe de podcasts niet in chronologische volgorde, maar kies gewoon de onderwerpen die je interesseren. De podcasts die in de beginperiode zijn gemaakt vind ik persoonlijk iets minder van niveau. Luister de Podcast een keer, ga daarna de woorden leren die je nog niet kent. Voeg deze toe aan je algemene woordenlijst zodat je die kunt blijven oefenen. Zorg dat je de karakters zelf ook schrijft! Dus niet alles op de computer doen, maar gewoon een papiertje ernaast en vaak opschrijven Doe na het luisteren de ‘Vocabulary review’, de oefeningen en de uitbreiding Herhaal daarna de podcast nog een keer en sluit af met de test Stel je eigen woordenlijsten samen en repeteer deze regelmatig. Herhaal de bestudeerde lessen ook regelmatig Luister af en toe naar een les die helemaal in het Chinees is (vanaf upper intermediate niveau). Ook als je nog niet alles begrijpt is het een goede oefening. Download de app! (komt bij een premium
Voor mensen die in korte tijd snel vooruit willen gaan zijn er mogelijkheden voor één op één lessen via Skype. Ik heb dat zelf ook een tijdje gebruikt en het werkt goed. Je bent dan wel weer een stukje duurder uit.
Conclusie:
Al met al vind ik ChinesePod een erg goede manier om Chinees te leren. Vooral voor het vergaren van een praktische woordenschat is het ideaal. Ik denk zelfs dat als ChinesePod er niet was geweest, ik misschien wel (tijdelijk) gestopt zou zijn met Chinees leren. Ik kan het daarom iedereen aanbevelen. Ik ben benieuwd naar de ervaringen van andere gebruikers! Deel deze vooral via http://china2025.nl/chinees-lerenchinesepod/.
K
orting voor lezers van Asian News Met de actiecode CHINA2025 krijg je $50 dollar korting op een ‘premium subscription‘, Je betaalt dan voor een heel jaar $199 i.p.v. $249. Aanmelden kan via https://chinesepod.com/ accounts/signup/?affid=41910
B24 華僑 新 天地
EDITIE225 399 EDITIE
E V E N T S
2016年6月30日 2006年04月06日
Met een tas vol met poncho’s, extra paar sokken en make-up naar We Are Electric Door: Jill (@jilltjon) & Thi Ti (@ttshoots) Het moment was daar. We Are Electric is begonnen. Vanuit Amsterdam anderhalf uur rijden naar het strand van Eersel, dat was te doen. Met de weersvoorspelling in ons achterhoofd hadden we een tas vol met poncho’s, extra paar sokken en make-up meegenomen. Want stel je voor dat de regen je make-up wegspoelt!
We Are Electric bijkomen aan het strand
Het dak ging eraf bij Underworld
Terwijl we in de rij stonden, konden we al iets van de sfeer proeven. Een zeer gemengd publiek was naar het strand van Eersel afgestruind.
teenslippers tot regenlaarzen
Van jong tot oud, van hipster tot hippie, van dik tot dun, van regenlaarzen tot slippers. Iedereen kon zichzelf zijn en niemand keek raar op van een ander. Heerlijk. Door de natte modder liepen we langs de tenten: Snare, waar de lekkerste techno deuntjes gespeeld werden. Crash, de grootste tent, waar ook de grote namen mochten staan. Pulse, op het strand, met een mega fantastisch podium. Ride, waar vooral de urban beats de voetjes van de vloer lieten gaan en de laatste grote tent, Clap, waar opkomende artiesten de tent los lieten gaan.
prachtige mainstage bij We Are Electric
Wij begonnen bij Fatboy Slim, die de grootste tent op hol lieten slaan. Met de mooiste visual effects op de achtergrond werd de hele tent meegesleept op de lekkerste deuntjes. Een fantastisch begin van het festival voor ons. We haalden snel een biertje en strompelden snel naar Pulse. Fat Boy Slim - met de mooiste visual effects op de achtergrond werd de hele tent meegesleept
Ook al zat het weer niet mee en was Pulse in de buitenlucht op het strand, het was nog steeds vol geladen. Iedereen stond los te gaan in poncho op de muziek van Benny Rodriguez. Achter het strand was een heuvel met gras gelegen, waar ook wat bomen stonden voor beschutting. Ook daar waren de mensen niet weg te slaan. Nadat we toch best wel nat waren geworden zijn we gaan schuilen bij Underworld. Niet de slechtste plek om te schuilen. Het dak ging eraf!
Na onze fair share of house hebben we de avond afgesloten al bouncend op Ganz in de Ride tent. Om 0.00 uur hadden we besloten om naar huis te gaan, maar terwijl we het festivalterrein af probeerde te komen, kwamen we de verschillende kleine tentjes tegen op het strand. Onder andere Losjes en Vieze Vrienden. Net als tientallen anderen konden wij niet stilstaan. De muziek riep ons. Met de schoenen in het zand en handjes in de lucht sloten we de avond af op het strand van WAE.
Dag 2 (zaterdag)
Zaterdag, dag 2 van We Are Electric. Het was beduidend drukker vandaag. Ik denk dat er een hoog gehalte aan dagkaartjes op de vloer stond. Waaronder ook opvallend veel Belgen, die in rood-geel-zwart gekleed waren als de Rode Duivels, omdat België moest spelen op het EK, heb ik me laten vertellen. Maar voetbal kijken, dat deden ze zeker weten niet. Met de Belgische vlaggen om hun nek maakten ze menig tent onveilig. Wij begonnen bij Bakermat, in één woord: WAUW. Het was vroeg op de dag maar dat maakte niets uit, het was heerlijk.
Next up, de Jeugd van Tegenwoordig
Ik moet zeggen dat dit misschien wel de 5e keer was dat ik ze zag optreden en misschien kwam het door het weer, misschien door het publiek, maar zoals ik ze heb los zien gaan op Lowlands of Open Air, was het deze keer niet. Het optreden was iets ingetogener. Dat was denk ik omdat de doelgroep van de Jeugd niet helemaal overeen kwam met die van WAE. Toch genoot het publiek intens.
Next up, de Jeugd van Tegenwoordig
Voor de afwisseling besloten we te kiezen voor techno bij Dekmantel Soundsystem. Ook hier waren de visual effects amazing. Met een scherm dat 180 graden van de tent in beslag nam en mee bewoog met de muziek. Het maakte de techno ervaring compleet. Langs het strand liepen we naar The Guerilla Speakerz, maar onderweg konden we niet stilstaan bij Max Cooper, die ervoor had gezorgd dat het strand vol stond bij Pulse. De lol spoot ervan af bij the Guerilla Speakerz, met een omhelzing hier en daar stonden ze net zo hard te feesten als het publiek. Toen één van de twee de ander vastpakte en met een grote lach en vol enthousiasme naar de achterkant van de zaal wees, waar een grote Desperados-fles op en neer ging, dacht ik, nu gaat er wat gebeuren. En voor ik het wist was de tent gevuld met tientallen grote ballonnen, die heen en weer werden gelanceerd door het springende publiek. Dansen was het motto van de set.
houden was, om haar vervolgens 15 minuten later over het podium te zien rennen met drie bewakers achter haar aan, geniaal.
was die het publiek indook en niet Yolandi. Maar het publiek was aan, en het optreden was van begin tot eind fascinerend.
De moshpit ontwijken
Na dit geweldige optreden liep de grote tent leeg en liep men hand in hand naar de kleinere tenten om daar het festival af te sluiten. Zittend op het strand met een kroketje in de hand sloten wij We Are Electric 2016 af, het was genieten.
Af en toe moesten we uitkijken dat we niet in een moshpit terecht kwamen. Het gewaarschuwde crowdsurfen gebeurde ook echt, maar liefst 3 keer. De mannen waren enigszins teleurgesteld dat het elke keer Ninja
Een korte pauze nemen om vervolgens vooraan te staan bij Die Antwoord Na een korte pauze met friet en pulled pork, terwijl we naast een cocktail bus zaten die de lekkerste funky house draaide, waren we klaar voor de grootste naam van de avond: Die Antwoord.
PARTYAGENDA
We waren een half uur voor aanvang aanwezig, maar dat mocht niet baten. Voorin was het al dringen geblazen en afgeleid aan het hoge Engelse taal gehalte waren er veel mensen vanuit het buitenland afgereisd naar Eersel om hen te zien optreden. Na het gebruikelijke afstellen van de apparatuur kwam een klein, kaal grijs mannetje naar het midden van het podium toe gelopen. Hij gebaarde dat we dichter bij elkaar moesten gaan staan, maakte daarna en crowdsurf beweging en gebaarde vervolgens dat we dan niet uit elkaar moeten gaan maar onze handen omhoog moesten houden. Dit beloofde wat… Nadat de camera van menig omstander tevergeefs al in de lucht was gehouden, begon het optreden na een geweldige opbouw van muziek en beeld.
VRIJDAG 19 AUGUSTUS Lowlands Paradise 2016 Walibi Holland, Biddinghuizen
AUGUSTUS
VRIJDAG 26 AUGUSTUS Abunai! 2016 Koningshof, Veldhoven ZONDAG 28 AUGUSTUS Encore festival NDSM-Werf, Amsterdam
SEPTEMBER ZONDAG 4 SEPTEMBER Vestival 2016 Amsterdam ArenA Park, Amsterdam
Kijk voor de laatste agenda updates op onze website en/of mobile app: WWW.ASN-ONLINE.NL Die Antwoord @We Are Electric Het publiek was aan, het optreden was van begin tot eind fascinerend
Het publiek was niet meer te houden toen het duo het podium op kwam. Vooral de chick die voor me stond. Die was als een bezetene in de rondte aan het slaan/dansen. Af en toe werd ze tegengehouden door haar vriend. Totdat de dansgekke vrouw door de bewaking over het hek heen werd gedragen omdat ze niet meer te
Colofon
Hoofdredactie: Eindredactie: Vormgever: Redactie: Met dank aan:
Lamita al Akabi Lai Yuen Kin Wei Hsien Jessica Chu, Yukwan Man, Dennies Hidlyat, Melvin Tiao, Lily Tjon, Jiimi Poon, Jill Tjon, Thi Ti