Issuu

EDITIE 383

2015年7月23日新天地華僑

C U LT U U R

“Beautiful Holland zal in elke bibliotheek van China te vinden zijn”

EDITIE新 225 天地 2006年04月06日華僑

B17

Column

remier Mark Rutte heeft in Kurhaus Scheveningen het eerste exemplaar van het boek ‘Beautiful Holland’ in ontvangst genomen. Mark Rutte was tijdens de presentatie zeer lovend over het boek. “Er zijn al eerder boeken verschenen over Nederland, maar het mooie aan dit boek is dat het oude en het nieuwe Nederland op een heel bijzondere manier gecombineerd wordt. Het leent zich dan ook prima om Nederland mee te promoten.” Het luxe uitgevoerde boek over Nederland verschijnt in tien wereldtalen, waaronder ook het Chinees. “China biedt zoveel mogelijkheden door de enorme bedrijvigheid, snelle ontwikkeling en opkomst van nieuwe producten. Onze handelsrelatie en politieke banden met China zijn goed en vriendschappelijk. Als het kon ging ik het liefst één keer per jaar naar China”, aldus de minister-president, die het eerste Chinese exemplaar van Beautiful Holland aan de ambassadeur van China in Nederland, dhr. Chen Xu, overhandigde. Claudia Lakwijk is commercieel directeur van ‘Beautiful Holland’, en zus van de Haagse Zoetermeerder Gerard Lakwijk die het idee

Lulu Wang voor het boek bedacht. “We hebben o.a. al contact gehad met de Chinese minister van cultuur. We willen ervoor zorgen dat het boek in elke bibliotheek van China te vinden zal zijn”, zegt Claudia.

De angst van elke kunstenaar of auteur is …

Het boek is vanaf nu te koop in een groot aantal boeken souvenirwinkels in binnen- en buitenland. Meer informatie is te vinden via www.beautifulholland.nl.

Speciale Japanse avond op World Cinema Amsterdam 2015 Op wereldreis zonder de stad te verlaten kan deze zomer van 14 t/m 23 augustus tijdens de 6de editie van World Cinema Amsterdam, een festival dat de beste onafhankelijk geproduceerde films van dit moment uit Latijns-Amerika, Azië en Afrika presenteert. Dit jaar besteedt het festival speciale aandacht aan Japan op donderdag 20 augustus. Hoofdlocatie: Rialto.

Japanse avond

Op 20 augustus worden twee prachtige Japanse films vertoond. Om 19:15 begint het programma met de voor een Gouden Palm genomineerde film Our Little Sister van regisseur Kore-eda Hirokazu. Voor hem speelt familie een belangrijke rol en ook in deze film staan wederom familierelaties centraal. Vervolgens kan om 21:45 genoten worden van een ingetogen en sober verhaal over liefde, afscheid en rouwverwerking van regisseur Kiyoshi Kurosawa. Zijn nieuwste film Journey to the Shore leverde hem de Directing Prize (Un Certain Regard) op bij het afgelopen filmfestival van Cannes.

OUR LITTLE SISTER

JOURNEY TO THE SHORE

Open Air

Genieten in de openlucht van een prachtige Indiase film? Dat kan! Op verschillende locaties kan er genoten worden van een sociaalrealistisch verhaal over armoede op een lichte en positieve manier verteld: The Crow’s Egg.

THE CROW’S EGG

M. Manikandan | India | 2014 | 99’ | Tamil gesproken | Engels ondertiteld De twee jonge broertjes Ramesh en Ramesh Thilaganathan wonen met hun moeder in een krot in Madras. Veel hebben ze niet, maar toch weet de moeder een oud tv'tje op de kop te tikken. Op de buis zien de twee een reclame voor een pizza... zoiets lekkers hebben ze nog nooit gezien! Ze zullen en moeten er eentje verorberen.

De angst van elke kunstenaar of auteur is zichzelf of anderen herhalen het succes van elke kunstenaar of auteur dankt zich aan die angst Veel successen leiden tot icoon vorming en ‘n icoon moet aan algemene verwachtingen voldoen door zijn stijl in stand te houden – zichzelf herhalen. Daarom valt elke icoon op den duur van zijn voetstuk af. Vandaar de Chinese wijsheid: stoppen met groeien en begin vanaf nul zodra je succes boekt. Maar wie wil zijn roem niet zo lang mogelijk in stand houden?

Vers stuk van de dag uit Adam en Eva in China € 9.95, te koop in de webshop www.luluwang.nl of in alle boekhandels in Nederland en België

Vondelpark Openluchttheater: ZA 15 AUG – 21:30 Rialto: ZO 16 AUG – 17:00 Marie Heinekenplein: WO 19 UG – 21:30 (Vooraf: DJ DON) De drie zussen Sachi, Yoshino en Chika komen bij de begrafenis van hun vader, die hen 15 jaar eerder in de steek liet, tot de ontdekking dat ze een 13-jarig halfzusje hebben: Suzu. De drie besluiten voor Suzu te gaan zorgen. Maar dat geeft problemen, want Sachi heeft het haar vader nooit vergeven dat hij ervandoor ging.

De Japanse Mizuki kijkt nauwelijks verbaasd op als op een dag haar man Yusuke voor deur staat, terwijl die drie jaar ervoor verdronken is. Ze had hem eerder verwacht. Alles lijkt gewoon aan hem, maar ze weet dat hij dood is. Samen reizen ze naar de plekken waar hij de afgelopen jaren is geweest. Zijn sterven blijkt nog niet voltooid.

Rialto: DO 20 AUG – 19:15 | ZA 22 AUG – 16:45 | De Balie: ZO 23 AUG – 19:00

Rialto: DO 20 AUG – 21:45 | De Balie: ZO 23 AUG – 21:30

TICKETS & LOCATIES

Chinese columns van Lulu Wang zijn te lezen in het tabloid van Asian News

Auteur van Nederland, wo ai ni (verschijnt in 2012), Lotusvingers (Matchboxboekje, 2011), Wilde rozen (2010), Heldere maan (2007), Bedwelmd (2004), Het Rode Feest (2002), Seringendroom (2001), Het Witte Feest (2000), Het tedere kind (1999), Brief aan mijn lezers (1998), Het lelietheater (1997) Dagelijks blog: www.luluwang.nl Facebookpagina:http://www.facebook.com/pages/LuluWang-roman-auteur/148088645246170 Hyves: http://gzliefde.hyves.nl/

B18 華僑華僑新天地天地

G A D G E T S

EDITIE225 383 EDITIE

E N T E RTA I N M E N T

2015年7月23日 2006年04月06日

5 Onmisbare telefoonaccessoires voor onderweg Door Stephanie Liu Webshop in telefoonhoesjes en meer!

WATERPROOF CASE

De koffer is ingepakt en je bent klaar voor een welverdiende vakantie. Of je nu een luxe strandvakantie hebt gepland of met je backpack op avontuur gaat, er zijn een aantal telefoonaccessoires die onmisbaar zijn voor elke reiziger.

DIDAPAC

Ga je de natuur in, dan moet de smartphone of tablet uiteraard goed beschermd zijn tegen water, stof en zand. Ook zal extra stroom en opslagruimte voor alle prachtige vakantiefoto’s geen overbodige luxe zijn voor welke vakantie je ook kiest. PhoneGeek heeft speciaal voor de vakantiegangers een selectie gemaakt van onmisbare producten.

PREMIUM USB TRAVEL CHARGER 1A+ LIGHTNING KABEL

WIRELESS BLUETOOTH SELFIE STICK

AIRBEAT-10 BLUETOOTH SPEAKER

MOBIPARTS

STONE POWERBANK 10000 MAH GRIJS

DIVOOM

ROCK

MOBIPARTS

ASIANNL HIT CHARTS RUFUS RILEY’S FAVORITES Rufus Riley, protegé van DJ Irwan, is nauwelijks nog weg te denken uit de clubscene in Nederland. Hij heeft in een paar jaar tijd op bijna alle toonaangevende feesten gedraaid. Elke editie tipt hij drie liedjes met enorme hitpotentie uit zijn dj-set. Zijn top 3 die hij deze keer graag met jullie wilt delen is:

1 K-pop

Amsterdam Sound System ft. Jayh Draai Zo

Asian Drama

2 Lil Kleine ft. Bokoesam & Cartiez Dom Dom Dom

BIG BANG

If You

My Beautiful Bride

SHINee

An Encore

Oh My Ghost

BIG BANG

Sober

The Time We Were Not In Love

BTOB

It's Okay

Make A Woman Cry

Crush ft. Zico

Oasis

I Remember You

SISTAR

Shake it

Scholar Who Walks the Night

MAMAMOO

Um Oh Ah Yeah

Midnight Diner

Volg Rufus Riley ook op:

Girl's Day

Ring My Bell

Death Note 2015

AOA

Heart attack

Dos Deka

TEEN TOP

Ah Ah

Facebook: RufusRileyNL Twitter: RufusRiley13 Instagram: RufusRiley13

Shimeshi

3 Dillon Francis & Skrillex Bun Up The Dance

Soundcloud: RufusRiley13 Youtube: RufusRiley13

EDITIE 383

華僑新天地 2015年7月23日

華僑新天地

F O O D

Grandi Vini: Een sfeervolle winkel vol bijzondere wijnen uit Italië Door: Yukie blog

EDITIE 225

B19

2006年04月06日

Wegwijs in de Aziatische keuken "Tips, weetjes & recepten" van Robin Kok

Interview met Bernard Tesink, eigenaar van een exclusieve wijnwinkel Succesvol ondernemen leer ik van de mensen om mij heen. Eén van mijn grootste inspiratiebronnen is Bernard Tesink. Hij inspireert mij al sinds ik klein was. Waarom? Zijn passie voor wijn en gastvrijheid. Naast zijn Michelinsterrenstaurant “De Burgemeester” in Linschoten, heeft hij sinds kort zijn eigen wijnen delicatessenwinkel geopend, genaamd “Grandi Vini” in Oudewater. Daar wilde ik natuurlijk meer over weten.

Hoe is uw passie voor wijn ontstaan?

25 jaar geleden werkte in de Arendshoeve in Bergambacht. Op een gegeven moment was de sommelier vertrokken en werd mij gevraagd om de wijn te verkopen, maar ik had toen helemaal geen verstand van wijn. Wij verkochten toen Italiaanse wijn, dus ik eiste een wijncursus en een reis naar Italië om daar de wijnproducenten te ontmoeten. Uiteindelijk was het mij gelukt om naar Italië te gaan en daar leerde ik vrij snel wijnproducenten kennen bij Vinitaly, de grote wijnbeurs in Verona. Daar heb ik veel van wijn geleerd en de wijnproducenten zijn nog steeds mijn vrienden. Zodoende heb ik wijnen geïmporteerd voor Arendshoeve zoals de Barbera’s, waardoor mijn passie voor wijn is ontstaan.

Hoe is Grandi Vini tot stand gekomen?

21 jaar geleden ben ik mijn eigen restaurant, De Burgemeester, in Linschoten begonnen. Vanzelfsprekend kwamen de Italiaanse wijnen op de kaart. Langzaamaan groeide mijn passie voor wijn en werd dit ook binnen mijn eigen netwerk snel bekend. De collega’s van “Jeunes Restaurateurs d’Europe” (vereniging voor jonge restaurateurs) vroegen aan mij waar ik de wijn vandaan

Indische Pastei haalde. Dat was natuurlijk bij mij. Ik verkochte wijn aan meerdere restaurateurs, gasten en vrienden, want veel mensen hadden er interesse in. Het was eigenlijk een uit de hand gelopen hobby die uitgegroeid is tot de grote wijnhandel “Grandi Vini”.

Waarom heeft u uiteindelijk van “Grandi Vini” een winkel gemaakt?

Ik huurde een pand bij mijn broer voor de wijnen van “Grandi Vini”. Hij had zijn pand weer nodig, dus moesten wij er uit. Hij zei dat ik bij één van zijn andere panden moest kijken in Oudewater voor een wijnwinkel. In eerste instantie had ik helemaal geen zin in een winkel, maar toen ik dit pand zag, was ik meteen verkocht.

Wat is het assortiment in de winkel?

Er zijn ongeveer 500 soorten wijnen in de winkel. Natuurlijk veel Italiaanse wijnen, maar ook Duitse, Spaanse, Franse en een beetje uit de Nieuwe Wereld. “Grandi Vini” onderscheidt zich van de meeste wijnwinkels door minder Franse wijnen te verkopen, want dat hebben de meeste

wijnwinkels in hun assortiment. Naast onze grote wijnen hebben wij ook wijnen van € 5,- tot € 15,-. Dus voor ieder wat wils.

Tot slot, waarom opent u geen tweede restaurant?

Liever een tweede winkel! Nee, een tweede restaurant in ons segment is moeilijk in deze tijd. Mijn passie voor wijn is groot en die kan ik niet zo makkelijk vervullen in het restaurant. De gasten in ons restaurant kiezen steeds minder voor een fles wijn van de wijnkaart maar liever een wijnarrangement. Een sommelier is er dus eigenlijk niet meer nodig.

Hoe heet het?

Indische pastei, Indisch pasteitje, Indonesian pasty, pastel goreng.

Wat is het?

Een simpel deeglapje van bloem, ei en water wordt gevuld met een mengsel van kip of rundvlees dat wordt opgebakken met ui en smaakmakers als ketjap manis, ketoembar, djinten, wat groentjes als wortel, doperwt en prei en heel typisch: stukjes gekookt ei en soe-oen. Het deeglapje wordt in een halve maanvorm fraai dichtgevouwen en vervolgens gefrituurd.

Hoe te gebruiken?

Je koopt Indische pasteitjes kant-en-klaar bij de toko. Je kunt ze koud eten, maar ook heel makkelijk opwarmen in de oven (10-15 minuten op 180C). Sommigen warmen ze op in een koekenpan met deksel. Lekker met een pittige saus als sambal, sriracha of zoete chilisaus.

Wat was mijn indruk van Grandi Vini?

Toen ik binnenkwam viel mij op dat het stijlvol en modern was ingericht. Een indrukwekkende eyecatcher was de beloopbare glasplaat in de vloer, waardoor je de bijzondere wijnkelder kon bewonderen. Tijdens mijn bezoek had Bernard speciaal voor ons een wijnproeverij georganiseerd in de proefkamer. Wat het nog interessanter maakte, was dat de productmanager van het wijnhuis “Domaine du Tariquet” uit het gebied Côtes de Gascogne (Frankrijk) een aantal wijnen presenteerde. Naast dit hadden wij ook hapjes geproefd. De verse buffalo mozzarella en foie gras waren erg lekker. Kortom, neem een keer een kijkje bij “Grandi Vini”, want het is voor elke wijnliefhebber een must-see.

Surf voor meer informatie over de gebruikte ingrediënten naar www.aziatische-ingredienten.nl.

Aziatische-ingredienten.nl Wegwijs in de Aziatische keuken

Robin Kok heeft haar liefde voor de Aziatische keuken ontwikkeld toen zij enige

jaren in Beijing woonde voor haar werk. Eenmaal terug in Nederland begon ze haar grote zoektocht naar het reproduceren van de in China opgedane smaakervaringen. De weg vinden in de Aziatische supermarkt was echter niet altijd makkelijk, met al die vreemde producten en onbegrijpelijke etiketten. Met deze rubriek wil Robin de helpende hand bieden, door gedetailleerde uitleg en tips te geven over producten en de wijze waarop ze zijn te gebruiken.

Wie is Bernard Tesink?

Sinds 1994 is Bernard Tesink eigenaar van het restaurant “De Burgemeester” in Linschoten. Vijf jaar geleden was de Burgemeester bekroond met een Michelinster en al acht jaren op rij één van de beste wijnrestaurants van Nederland. Vorig jaar heeft Bernard

zijn SVH Meestergastheer behaald. Een Meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid in de Nederlandse horeca. Voor meer leuke interviews van Yukie, check haar blog op www.yukieblog.nl

Grandi Vini

IJsselvere 23 in Oudewater www.grandivini.nl

新天地 B20 華僑華僑新天地

T R AV E L

EDITIE 383 EDITIE 225

2015年7月23日 2006年04月06日

Top 10 things to do in Thailand Door: Yukie Blog

Tijdens mijn exchange in Seoul ben ik samen met een vriendin naar Thailand gegaan. We hebben van alles gedaan in een week tijd. Drie leuke plekken bezocht, namelijk Bangkok, Ayutthaya en Hua Hin. Het was fantastisch om Thailand te ontdekken, daarom heb ik een ‘top 10 things to do in Thailand’ gemaakt.

1. Take the boat to the palace

Op onze eerste dag hadden wij een long tail boat genomen en die bracht ons supersnel naar het paleis. Het was super eng in die boot, omdat hij heel hard ging en iedereen moest zich aan een doek vasthouden zodat je niet uit de boot viel. Tip: Let op! De tempels en het paleis zijn heilig in Thailand dus je moet je goed bedekken.

2. Eat mango in Thailand

Mijn eerste hap uit deze verrukkelijke mango leek wel net of ik de hemel proefde. Ik had vers fruit zo gemist, omdat ik in Korea amper fruit kon vinden. Thaise mango staat bekend om zijn zoete mangosmaak. Je kunt vers tropisch fruit overal op straat halen. Ze zijn verpakt in plastic tasjes die je makkelijk op straat kan eten met een prikker. Voor maar € 0,50 heb je al die lekkere mango. Tip: Probeer dit: “sticky rice en mango” dat is kleefrijst gecombineerd met zoete mango. We aten het bijna elke dag als toetje, omdat het super lekker was.

3. Take the tuk-tuk

Rondscheuren door de chaotische straten van Thailand dat moet natuurlijk in een tuktuk worden gedaan. Je zit niet comfortabel vergeleken met een taxi en het is ook niet goedkoper dan de taxi. Er zijn geen ramen dus alle vieze uitlaatgassen komen op je af, maar het was interessant om in een tuk-tuk te zitten, want zo kan je van alles zien van de stad. Echt een waanzinnige beleving! Tip: De prijs moet je van tevoren duidelijk afspreken met de chauffeur.

4. Eat Thai street food

Typisch Thais eten is street food die je natuurlijk overal op straat kan vinden. Het ziet er heel simpel uit: een mini keukentje, plastic krukjes en opklaptafels. Over de hygiëne valt te twijfelen, omdat het een open keuken is waardoor alle uitlaatgassen met het eten samen wordt gekookt. Erg handig was dat wij een Thaise lokale vriend hebben die voor ons eten bestelde. Typisch Thaise gerechten werden voorgeschoteld, onder andere Pad Thai en Tom Yum Gong. Super lekker en pittig! Tip: Thais eten is ongelofelijk pittig, dus daar moet je voor oppassen als je niet tegen pittig eten kan

5. Have drinks at a rooftop bar

Een bijzondere ervaring was de rooftop bar zeker. Wij hebben heerlijk genoten van een aantal cocktails op de 49e verdieping bij Octave Rooftop Lounge & Bar. Spectaculair uitzicht (360-graden) over Bangkok, live DJ muziek en comfortabele lounge stoelen dat is wat je kunt verwachten op zo’n avond. Naast deze rooftop bar zijn er in Bangkok talloze rooftop bars waar je een drankje kan nuttigen. Tip: Ga doordeweeks naar een rooftop bar, dan is het minder druk.

6. Take the train with locals

Het treinritje naar Ayutthaya was spotgoedkoop (€0,40 voor 3 uurtjes reizen!). Helaas, hadden wij geen airco dus wij zaten kapot te zweten in de trein. Voor de volgende keer zal ik eerste klas nemen daar heb je wel airco en dat zal niet veel duurder zijn. Wat ik vooral leuk vond aan die treinreis was dat je met echte locals samen zat.

Zij hielpen ons bijvoorbeeld door te vertellen wanneer we moesten uitstappen, want de halte werd niet omgeroepen in de trein. Omdat ik bekend sta dat ik met iedereen praat, heb ik met de Thaise treinreizigers natuurlijk ff een praatje gemaakt. Wat verbazingwekkend was dat ouderen goed Engels konden.

7. Rent a bike

Inmiddels waren we aangekomen bij Ayutthaya, de stad van de historische ruïnes en tempels. De beste manier om deze stad te ontdekken is op de fiets. Je moet wel goed oppassen, want er zijn namelijk geen fietspaden en Thailand staat bekend om zijn vele verkeersongelukken. Die fiets was ook spotgoedkoop, voor een hele dag was je €1,50 kwijt en die kon je makkelijk huren bij je hotel/hostel. Tip: Zoek alvast online een fietsroute op. Neem een map mee en stap op de fiets.

8. Enjoy the beach

Als je in Thailand bent, dan moet je wel even ontspannen aan het strand. Hua Hin was voor ons de beste optie, omdat het vlakbij Bangkok ligt. Op het strand was het rustig, omdat het laagseizoen was waardoor wij

alle ruimte hadden. In Hua Hin zijn er ook andere bezienswaardigheden, zoals de Cicada Night market, Hua Hin Vineyard en Monkey Mountain. Tip: Neem een hotel/hostel met zwembad dat aan het strand ligt. Een zwembad is zeker aan te raden, omdat je niet kan afkoelen in de zee want het zeewater was gewoon warm.

9. Take a Thai massage

OMG, wat mis ik die Thaise massages, dat was zo heeeerlijk. Op een gegeven moment namen wij vaak massages, omdat het zo verslavend was. Voor 300 Baht (€8,00) werd je voor een uur lang lekker gemasseerd. Na een lang dagje lopen, waren wij moe en zo’n massage knapte ons echt op.

10. Visit a vineyard

Tot mijn verbazing is er in Hua Hin een wijngaard. Niet heel bijzonder vergeleken met de Italiaanse of Franse, maar het was toch de moeite waard want het uitzicht was waanzinnig! Voor ongeveer €10 kon je een lekkere lunch nuttigen bij de heuvels van de wijngaard (Hua Hin Hills Vineyard). Tip: Ga mee met de gratis safari tour en neem de shuttle service in de stad.

Quote van vandaag: “I want to go back to Thailand” Ook heb ik een leuke vlog van “top 10 things do to in Thailand” gemaakt die kan je bekijken op mijn blog: www.yukieblog.nl.

EDITIE 383

2015年7月23日

華僑新天地

L I F E S T Y L E

EDITIE 225

B21

2006年04月06日

Volg Lily op: www.hashtagbylily.com

Ik was laatst in Singapore, hoofdzakelijk voor Fashion week en familie bezoek. Gelukkig had ik ook genoeg vrije tijd mogen doorbrengen in dit bruisende land. Dit was mijn derde keer hier, maar ik heb weer veel nieuwe avonturen mogen beleven. Vandaag deel ik mijn hoogtepunten van mijn paar dagen in Singapore.

bos van immense metalen bomen. Daarnaast kan je naar twee grote kassen van bloemen of tropisch regenwoud. Erg indrukwekkend aangelegd en voor de flora liefhebbers een droom om te gaan.

Marina Bay Sands

Het iconische hotel van Singapore van drie gebouwen met een schip op het dak. Deze kan je niet missen als je in Singapore bent. Ik had het gebouw dus ook al eerder aanschouwt vanuit de haven zijde, maar dit keer kreeg ik een toer door het hotel voor mijn blog.

Sentosa

Etude House

Met shoppen zit je in Singapore op het juiste adres. Op de begane grond vind je de befaamde high-end merken zoals, Gucci, Hermes, Prada etc. Zodra je de kelder ingaat kom je al betaalbare boetiekjes tegen. Ik heb heel veel tijd besteed in Etude House, een Koreaanse cosmetica winkel. Je komt als het ware in een prinsessenwereld terecht. Ik heb een mandje vol make-up en gezichtsverzorgingsproducten gekocht, maar ik kreeg er bijna net zoveel cadeautjes en testers voor terug. Zeker een bezoekje waard!

Boven op de 52ste verdieping bevindt zich de Sands Skypark, met de beroemde infinity pool. Het uitzicht was werkelijk magisch en dan was ik er niet eens met zonsondergang. Helaas mag je hier alleen zwemmen als je een hotel kamer hebt. Deze waren overigens helemaal volgeboekt toen ik daar was.

Food

Singapore is mijn favoriete plek als het op eten aankomt. Je kunt heerlijk eten in de meest luxe restaurants, zoals mijn lunch bij Salt & Grill. Maar ook goedkoop bij elke random foodcourt kan je al super lekkere dingen bestellen. Voor de seafood die ik bijvoorbeeld bij Mellben heb gegeten zou ik zo weer die kant op vliegen. Dat was het allerlekkerste wat ik dit keer in mijn hele Azië trip heb gegeten!

Gardens by the bay

Vanuit het dek van Marina Bay Sands spotte ik deze surrealistische Gardens by the Bay. Ik voelde me als ‘Alice in Wonderland’ toen ik daar liep. Het grote park bestaat uit een futuristisch

Wachten op liefde is niet gezond Je hoort je vriendinnen maar al te vaak zeggen: “je komt nog wel een betere man tegen die je mee uit vraagt, geef niet op.” Ergens hebben ze wel gelijk. Als een jongen jou ziet zitten gaat de rest vanzelf, toch? Jullie worden vrienden op Facebook, wisselen nummers uit en vervolgens wordt er een datum geprikt. Zo gaat dat in dit Facebooktijdperk. Stel nou, dat er één tussen zit die jouw hoofd helemaal op hol brengt, maar weigert een volgende stap te zetten. Is hij dan zo verlegen dat hij zijn nummer niet geeft? Of heeft hij gewoon geen interesse in jou? Wij vrouwen eisen respect en we willen maar al te graag dat mannen voor ons karakter vallen, en niet hun keuze baseren op ons uiterlijk. Maar aan de andere kant verwachten we dat hij eerder initiatief moet nemen. Dat hij als eerst een gesprek begint. Sinds wanneer is het ‘normaal’ dat vrouwen zitten te wachten geluk? Sinds wanneer zijn we passief de kat uit de boom aan het kijken? Sinds wanneer laten wij mensen dingen doen

voor ons? Maar wat als de liefde echt wederzijds is, maar hij te verlegen? Veel vrouwen aarzelen te lang om een man mee uit te vragen. We zijn bang om wanhopig over te komen. Je bent dus gewoon onzeker. Bedenk je eens dat jij een verlegen man bent. Een leuke vrouw waar je eerder mee hebt gedanst stelt voor om samen een restaurant in een vreemde stad uit te testen. Hoe groot is de kans dat je nee zou zeggen? Je zult je vast opgelucht voelen omdat zij zo spontaan actie onderneemt.

Wat als hij eromheen draait?

Het ergste wat er kan gebeuren als je een man mee uit vraagt, is dat hij excuses verzint om er onderuit te komen. Hoe druk zijn leven ook is.. Als hij geen datum prikt weet je genoeg. Een afwijzing betekent niet dat je jezelf moet veranderen. Er is niks mis met jou. Hij genoot van de aandacht die je hem gaf, maar blijkbaar is er 'iets' tussen gekomen. Ach ja, nu weet je genoeg. We hebben controle op onze carrière, ons dagelijks leven en ons lichaam. Dus waarom niet

op het gebied van daten? Ik bedoel, wij kunnen makkelijk uit de friendzone klimmen als we dat willen. Gebruik deze logica om jouw nieuwe crush mee op date te vragen.

Dating is tweerichtingsverkeer

Als je door een man wordt gevraagd, maakt hij een beslissing om te zien of je bij hem past. Zou het niet geweldig zijn als JIJ degene bent die hem oppikt en goedkeurt? Als je heel je leven geduldig wacht op die prince charming die je komt bevrijden van je balkon, dan lig jij waarschijnlijk al eeuwen in dromenland terwijl hij ‘s avonds op avontuur is met Wonderwoman. Zelfvertrouwen is sexy. Wie antwoorden wil krijgen, moet eerst durven te vragen. Je bent geen klein meisje meer, je zult in staat moeten zijn om te sturen als alles om je heen wazig wordt. Anders verdrink je in een zee met gemengde gevoelens en wazige signalen. Stop met interpreteren. Be the captain!

Sentosa is een recreatie eiland van Singapore. Er is hier zoveel te beleven, van pretpark, golfen, natuurgebieden tot aan verschillende stranden met activiteiten. Ik ben hier eerst geweest voor het Wailors concert (band van Bob Marley) op het strand en toen zag ik dat je ook kon paddle boarden. Dit stond al lange tijd op mijn bucket list, dus we zijn de volgende dag terug gegaan om het van mijn lijst af te strepen. Het is moeilijker dan dat het eruit ziet, na een paar keer in het water gevallen te zijn, lukte het uiteindelijk best goed!

新天地 B22 華僑華僑新天地

EDITIE 383

B U S I N E S S

EDITIE 225

2015年7月23日 2006年04月06日

Aziatische Rolmodellen aan het woord (deel 2) Door: Melvin Tiao (@0Melvin)

In de vorige editie was het eerste deel van het interview met de ambitieuze Grace Ng te lezen. We waren uitgebreid ingegaan op de lange school- en studie carrière van Grace. Na veel vallen en opstaan, is zij van vmbo’er uitgegroeid tot Master Science in Policy, Communication and Organization. In dit laatste deel kun je lezen hoe deze ambitieuze dame haar de (beginnende) carrière zo succesvolle maakte. Was het moeilijk om een baan te vinden?

Na het afstuderen ben ik tegen alle adviezen van mijn ouders in, gaan reizen door Europa en Azië, ik wilde namelijk eerst iets van de wereld zien voordat ik het bedrijfsleven in zou stappen. In de eerste week dat ik terug kwam van vakantie heb ik mijn CV op diverse jobsites geplaatst en ben ik gaan jobhunten. Ik stuitte daarbij op een vacature van ALDI Nederland, waarin zij expliciet zochten naar een “Ondernemend Toptalent”. De exacte functienaam stond er niet bij vermeld, maar ik had het vermoeden dat het om een leidinggevende positie ging en heb toen mijn stoute schoenen aangetrokken en gesolliciteerd.

Miste je niet de leidinggevende ervaring om de functie naar behoren te kunnen uitvoeren?

Ja zeker. Ik had alleen parttime schoolbaantjes gehad en nooit leiding gegeven. Een week later werd ik gebeld of ik op gesprek kon komen. Het werd mij duidelijk dat het om de functie ‘Districtleider’ ging. De functie bestond uit een versneld opleidingstraject van 6 maanden, waarin ik opgeleid werd tot het aansturen van een eigen district, bestaande uit een zevental filialen in al zijn facetten; zowel commercieel en bedrijfseconomisch alsook op het personele vlak. Gedurende het sollicitatie gesprek heb ik ze overtuigd door eerlijk te zijn. Ik zei: “Jongens, ik weet dat ik niet de ervaring heb, maar gezien mijn achtergrond ben ik een doorzetter, jullie zullen er geen spijt van krijgen. Geef mij de kans en ik zorg ervoor dat ik alles leer op de werkvloer.”

Hoe was het om te leren op de werkvloer?

Ik werd in diverse supermarktfilialen geplaatst, waar ik de functie van winkelmedewerker tot aan filiaalleider heb geleerd. Ik heb dus vakken moeten vullen, vrachtwagens uitgeladen, kassa’s gedraaid en zelfs schoongemaakt. Puur om te ervaren wat de medewerkers dagelijks moeten meemaken. Dat is een vaste procedure binnen de ALDI. Iedereen begint op de werkvloer, al wordt je de nieuwe directeur. Het werken op de werkvloer viel mij enorm tegen. Het werk was fysiek erg zwaar, maar dit was voor mij persoonlijk niet het zwaarst. Het was eerder een bepaalde trots waar ik overheen moest stappen. Ik vond het onbegrijpelijk

dat ik als universitair afgestudeerde ‘simpel’ werk moest gaan doen, en ik schaamde me dan ook als ik aan het werk was in bedrijfsuniform. Een keer vroeg degene die mij inwerkte of ik het parkeerterrein van de supermarkt wilde schoonvegen, dat was wel even slikken. Ondertussen had ik ook lichamelijke klachten gekregen door het zware winkelwerk. Zo zaten mijn handen onder de sneetjes door het vakken vullen. Ik had het idee dat ik niets belangrijks leerde en was intens verdrietig.

Hoe ging je om met dit verdriet?

Er waren momenten dat ik het zeer moeilijk had en eraan dacht om te stoppen. Voor mijn baan was ik van het westen naar het oosten van het land verhuisd. Mijn familie en vrienden waren dus niet in de buurt om mij te steunen. Ik heb mijn verdriet van mij afgeschreven en ik zei hardop tegen mezelf: “Als ik nu stop, dan is alles voor niets geweest.” Ik ben als het ware uit de negatieve vicieuze cirkel gestapt waarin ik was beland. Gelukkig was ik ondertussen in de laatste fase van mijn leertraject beland en moest ik de rol van filiaalleider leren. Dat heef mijn ogen geopend. Ik dacht zo oppervlakkig.

Wat bedoel je daar precies mee?

Als filiaalleider ben je zelf minder op werkvloer omdat je ook veel administratief werk moet doen en personeel moet begeleiden en opleiden. Ik observeerde de personeelsleden die voor mij werkten en toen pas realiseerde ik me dat ik niet het recht had om te klagen. De gemiddelde leeftijd binnen ALDI is 40+. Het overgrote deel van het personeel werkt al minstens 10 jaar bij de ALDI, zij komen dag in dag uit met plezier naar hun werk. Elke dag kwamen zij met een glimlach naar de ALDI, ondanks dat zij dagelijks het zware werk moesten doen. Hun handen waren droog en zaten vol met sneetjes. Aan het einde van de dag hadden zij vaak last van hun rug en zo kan ik nog tig andere voorbeelden noemen waar zij mee te kampen hadden. Zij hielpen elkaar en vooral mij, om het filiaal goed draaiende te houden en dat heeft bij mij een gevoelige snaar geraakt. Nooit hebben zij geklaagd. Hun positiviteit en trots dat zij voor de ALDI mochten werken waren aanstekelijk.

Wat heb je ervan geleerd?

Ik heb geleerd om te kijken naar de lange termijn en dat je soms je trots moet laten varen. Ik begrijp nu heel goed wat de achterliggende gedachte is geweest van mijn leertraject op de werkvloer. Als leidinggevende moet je weten waar je over praat, wat er omgaat in de belevingswereld van het personeel. Pas als je weet wat zij doorstaan, kun je degelijke beslissingen maken en veranderingen doorvoeren. Als je niet in de winkel heb meegedraaid, dan weet je dat niet. De nek en rugklachten waar het personeel mee te kampen krijgt van het te lang achter de kassa zitten, dat moet je zelf hebben meegemaakt als leidinggevende. Het was een leerzame en belangrijke investering geweest. Iedereen is van toegevoegde waarde in een filiaal, of je nu leidinggevende bent of medewerker, je moet het samen doen.

Heb je nog tips voor anderen?

Word je emoties de baas in moeilijke periodes en waardeer elk individu in de organisatie.

Waar zien we jou over 10 jaar?

Dan heb ik een senior management positie bij een multinational, ben ik gelukkig getrouwd en moeder van 2 kinderen.

Grace was na haar leertraject van 6 maanden districtleider geworden bij ALDI Nederland. Inmiddels heeft zij de organisatie verlaten om te beginnen aan haar tweede carrièrestap. Wij wensen haar heel veel succes toe.

EDITIE 383

華僑新天地 2015年7月23日

新天地2006年04月06日華僑 EDITIE 225

B23

B U S I N E S S

Regels en Wetten

door

Eigen bedrijf beginnen?

George Qiao

George Qiao is jurist bij Mynta Law B.V. in Den Haag. Hij is gespecialiseerd in arbeidsrecht en migratierecht. Hij studeerde aan de Vrije Universiteit Amsterdam en behaalde zijn Master of Laws (LL.M.) in de richting van Rechtsgeleerdheid. George deed onderzoek naar arbeidsverhoudingen bij complexe “pre-pack” faillissementen. Hij is werkzaam geweest bij een gerenommeerd advocatenkantoor in Amsterdam. George is mede-auteur van de uitgave Tekst en toelichting modern migratiebeleid.

Speelt u wel eens met het idee om ondernemer te worden? Heeft u een briljant idee waarmee u de markt op wilt? Of wilt u uw eigen restaurant opzetten en runnen? Voordat u van start gaat, beslist u in welke vorm u uw onderneming gaat uitoefenen: alleen of samen met anderen. U kunt er ook voor kiezen om, eventueel samen met anderen, een zogenoemde rechtspersoon in het leven te roepen. In deze editie licht de heer mr. George Qiao, jurist bij Mynta Law B.V., de meeste voorkomende rechtsvormen toe: eenmanszaak, vof en besloten vennootschap (B.V.). Eenmanszaak

Het enige dat u hoeft te doen bij de oprichting van een eenmanszaak, is uw bedrijf inschrijven bij de Kamer van Koophandel. Men kan maximaal één eenmanszaak oprichten. Deze kan wel verschillende handelsnamen hebben en diverse bedrijfsactiviteiten uitoefenen. Een minimumkapitaal is niet nodig. Het belangrijkste aandachtspunt van eenmanszaak is dat u persoonlijk aansprakelijk bent voor alle handelingen en financiën van uw eenmanszaak. U bent ook aansprakelijk voor de schade aan derden veroorzaakt door uw bedrijf. Er is geen onderscheid tussen uw privé- en bedrijfsvermogen. Eventuele schuldeisers van uw bedrijf kunnen dus ook aanspraak maken op uw privé-vermogen. Als uw bedrijf failliet gaat, dan gaat u ook failliet. Bent u in gemeenschap van goederen getrouwd? Dan loopt uw partner ook risico’s. Over de winst uit uw eenmanszaak betaalt u inkomstenbelasting. Hiervoor gelden de tarieven uit box 1 (belastbaar inkomen uit werk en wo-

ning). Het hoogste belastingtarief is 52%. Als de fiscus u als ondernemer erkent én u 1225 uren per jaar of meer aan uw bedrijf werkt, dan heeft u recht op belastingvoordeel zoals de zelfstandigenaftrek.

Vennootschap onder ﬁrma

Wilt u samen met andere collega’s/ vrienden een bedrijf beginnen? Dan kunt u bijvoorbeeld kiezen voor een vennootschap onder firma (vof). Alle vennoten brengen iets waardevols in de vof. Bijvoorbeeld liquide middelen, zaken of arbeid. Een minimumkapitaal is niet nodig. Stel een schriftelijk vennootschapscontract op, met duidelijke afspraken over bijvoorbeeld de bevoegdheden van de vennoten, inbreng en verdeling van de winst. Een onderling opgestelde contract is ook geldig. Deze overeenkomst hoeft niet gemaakt te worden door een notaris. Een jurist kan u ook helpen bij het opstellen. De vof heeft ook een belangrijk nadeel. Als vennoot kunt u persoonlijk aansprakelijk worden gesteld voor de schulden van de vof. Ook als

uw compagnon deze schuld heeft gemaakt. De schuldeisers kunnen in eerste plaats terecht bij het vermogen van de zaak. Als dit niet toereikend is, kunnen zij aanspraak maken op het privévermogen van u. Als u in gemeenschap van goederen bent getrouwd, kunnen de schuldeisers ook aanspraak maken op het privevermogen van uw echtgeno(o)t(e). Als uw compagnon privéschulden heeft, dan kunnen zijn schuldeisers niet terecht bij uw privévermogen, of het zakelijke vermogen van de vof. U moet uw vof inschrijven bij de KvK. U kunt in het vennootschapscontract vastleggen dat de individuele vennoten tot een bepaald bedrag namens de vof mogen contracteren. Bijvoorbeeld maximaal 5.000 euro. Als u deze begrenzing van de tekenbevoegdheid vermeldt in het Handelsregister, dan geldt deze ook tegenover derden (bijvoorbeeld, uw leveranciers). Zo weet uw compagnon precies voor welke bedragen hij/ zij mag tekenen én kunnen uw leveranciers dit controleren in het Handelsregister. Als uw compagnon toch boven dit bedrag – zonder uw toestemming - contracteert, dan is

niet de vof, maar de compagnon zelf aansprakelijk. De vennoten betalen inkomstenbelasting over hun eigen deel van de winst. Hiervoor gelden de tarieven uit box 1 (belastbaar inkomen uit werk en woning). Het hoogste belastingtarief is 52%. Als de fiscus u als ondernemer erkent én u 1225 uren per jaar of meer aan uw bedrijf werkt, dan heeft u recht op belastingvoordeel zoals de zelfstandigenaftrek.

Besloten vennootschap

Als u een bedrijf wilt oprichten, dan kunt u kiezen voor de besloten vennootschap (afkorting: bv) als rechtsvorm. Het belangrijkste voordeel van de bv is dat het een rechtspersoon betreft met een zelfstandige entiteit. Dit houdt in dat niet u, maar de bv in principe aansprakelijk is voor eventuele schulden. U bent als bestuurder in dienst van de bv en u handelt namens de B.V. In tegenstelling tot Chinese Co., Ltd. mag een B.V. meerdere bestuurders hebben. Het kapitaal van een bv is verdeeld in aandelen, die in bezit zijn van de aandeelhouders.

Hoe richt ik een bv op?

Voor het oprichten van een b.v. heeft u een officiële oprichtingsakte nodig. U moet ten minste 1 eurocent in de b.v. storten. Dit kan met geld, maar ook in natura.

Nog vragen?

Hebt u vragen over de verschillende rechtsvormen? U kunt de redactie van Asian News e-mailen via redactie@ asiannews.nl. Uw vragen worden dan in de volgende editie beantwoord door mr. George Qiao van Mynta Law B.V.

華僑新天地天地 B24 華僑

EDITIE225 383 EDITIE

C H I N A 2 0 2 5 . N L

2015年7月23日 2006年04月06日

zhong

China wordt voor Nederland belangrijker in de toekomst. Natuurlijk op economisch gebied, maar ook op andere terreinen. Steeds meer Nederlanders werken samen met China; via bedrijven, universiteiten, culturele organisaties, gemeenten en provincies. Als student, of als professional. In Nederland en in China. China2025.nl is een crowdblog over Nederland en China. Het is geschreven voor en door Nederlanders die op professioneel gebied met China te maken hebben. Het blog heeft als doel om het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen.

Waarom alleen Chinees studeren niet genoeg is

PARTYAGENDA JULI VRIJDAG 24 JULI China Pop – Rotterdam Unlimited Schouwburgplein (Rotterdam) 18:30-20:20 Shan Ren, AM444 & More

ZATERDAG 25 JULI Asian Summer Party Studio A12, Bunnik 23:00-05:00 Rufus Riley, Lawrence Apaga, JSimonBenjamin, MC Jonna & More

AUGUSTUS

Onlangs gaf ik een lezing op de Hogeschool Zuyd in Maastricht, over maatschappelijk verantwoord ondernemen in China en werken als westerling in dat land. Ik heb zelf in vier jaar in China gewoond en gewerkt, en trainingen verzorgd op het gebied van werk vinden als westerling in China en het zoeken naar een ‘duurzame’ baan. Reflecterend op mijn gesprek met de studenten Chinese taal en cultuur in Maastricht, maar ook de ervaringen van anderen gezien hebbend in China, heb ik een aantal tips opgesteld. Deze zouden het vinden van een baan met een studie Chinees iets makkelijker moeten maken, of een reden geven om een tweede master te behalen in een ander vak! Hier zijn 4 tips voor studenten Chinese taal in Nederland:

Tip 1: Wees je bewust van je gebrek

Wees je ervan bewust, en dit lijkt misschien een open deur, dat 1.3 miljard mensen beter Chinees spreken dan jij ooit zult kunnen. En de miljoenen Chinese studenten aan Chinese universiteiten spreken en schrijven niet alleen beter Chinees, ze hebben ook nog een relevant vak geleerd buiten de taal om. Daarnaast spreken de meeste Chinese studenten ook nog Engels. Wat heb jij te bieden naast je relatief gebrekkige Chinees?

Tip 2: Ontwikkel je passie

Ontwikkel een passie naast Chinees. Nu je Chinees studeert, ontdek je ook wat je echt interessant vind aan China, aan de mensen, de cultuur. Zo ontdek je ook van jezelf wat je echt gaaf vindt om te doen. Houd je van vertalen? Of misschien juist van mensen helpen, en zou een baan bij een hotelketen je echte passie zijn. Houd je van de Chinese ondernemerscultuur? Misschien wil je dan zelf ondernemer worden, of je aansluiten bij een passievolle startende westerse ondernemer in China om het ondernemerschap in de praktijk te ervaren.

Tip 3: Ontwikkel je talent

Studeren is een tijd van uitproberen, stages lopen en onderzoek doen.

Denk goed na over die mogelijkheden om jezelf breed te ontwikkelen. Kijk naar de groeimarkten in Nederland waar Chinees spreken en denken een plus zijn, en spring daarop in. Denk bijvoorbeeld eens aan de 280.000 Chinese toeristen die ieder jaar naar Nederland komen, en voor 2000 euro per persoon inkopen doen. Giethoorn heeft in al haar bushaltes aankondigingen in het Engels en Chinees hangen om toeristen aan te trekken. Makelaars zien een toename van Chinese investeerders in appartementen (Rotterdam) en kasteeltjes (Achterhoek, Limburg). China komt naar ons toe, er zijn genoeg kansen om hier contacten te leggen waarin je jezelf kunt ontwikkelen als Nederlandse ondernemer, gastvrouw of -heer, of reisleider in Europa.

Tip 4: Ontdek je echte marktwaarde

Het is niet het feit dat je de Chinese taal hebt gestudeerd wat je interessant maakt voor Nederlandse of buitenlandse potentiële werkgevers. Voor jou zijn er honderden Chinezen die beter Chinees spreken. Wat je interessant maakt is dat je uit Europa komt, en Europa begrijpt. Daarom is het zo belangrijk om perfect Engels

Biograﬁe Maaike Harmsen (1975, PhD Cand.) is zelfstandig adviseur maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) via Eline CSR. Zij woonde en werkte van 2010 tot 2014 in China, waar ze vooral buitenlandse ondernemingen adviseerde en trainde, maar ook een training MVO voor lokale ondernemers in Noord Korea verzorgde. Momenteel is Maaike parttime bezig met een promotieonderzoek naar westerse chemische bedrijven in Azië en de rol van hun bedrijfsethische codes aldaar.

CHINA2025.NL is een initiatief van Rutger Brouwer en Maysha Lin, beiden China liefebbers die dit vanuit hun interesse op vrijwillige basis doen. Het blog heeft geen winstoogmerk en heeft als doel het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen. Hiermee willen de initiatiefnemers iedereen met een interesse voor China inspireren en ook iets leren. Zij roepen daarom geinteresseerden op om een bijdrage te leveren op www.china2025.nl.

te kunnen spreken, en een ‘bruggenbouwersmentaliteit’ te ontwikkelen: hoe kan ik Nederland en Europa met China verbinden, in cultuur, ondernemerschap, idealen? En waarom wil ik dat doen? Wat zijn mijn idealen (passie) en wat is mijn talent? Als je deze vragen kunt beantwoorden, dan liggen er kansen klaar.

DINSDAG 18 AUGUSTUS Asian Escape x Human | Frat Party Escape Venue, Amsterdam 23:00-04:00 JSimonBenjamin, Mkstyle, Mike Rock, Phonominal, Akkevitje, MC Jonna & FJR DONDERDAG 20 AUGUSTUS Japanse avond – World Cinema Amsterdam Festival Rialto, Amsterdam 19:15-23:45 Our Little Sister ( JPN) & Journey To The Shore ( JPN)

ZATERDAG 29 AUGUSTUS Mugai Ryū Taikai 2015 Sporthallen Zuid, Amsterdam 12:00-18:00 seminar iaihyōdō (kunst van het sneltrekken van het zwaard) ZONDAG 30 AUGUSTUS Encore Festival NDSM Werf, Amsterdam 13:00-23:00 Hip-Hop Festival met o.a. DJ Irwan, Shintaro ( JPN), Hokuto ( JPN) en anderen

VRIJDAG 28 AUGUSTUS Abunai Conventie NH Koningshof, Veldhoven 14:00 - 03:00 Een van de grootste Animé conventies in Nederland

OKTOBER / NOVEMBER ZATERDAG 03 OKTOBER Tomofair Jan Massinkhal, Nijmegen VRIJDAG 30 OKTOBER We Asian Melkweg ZONDAG 22 NOVEMBER G.E.M. X.X.X Live Tour The SSE Arena, Wembley, Londen, Engeland

Kijk voor de laatste agenda updates op onze website en/of mobile app: WWW.ASN-ONLINE.NL