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穿警服敲门骗老人?

警方提醒:

小心!

他们不是真警察!

鹿特丹警方近期逮捕了三名男子,他们涉嫌假冒警察身份, 在荷兰各地对数十名受害者实施盗窃和诈骗。这三名嫌疑人年 龄分别为20岁、21岁和23岁。警方表示,这伙人主要以老年 人为目标,利用各种“话术骗局”博取信任,然后趁机实施诈 骗。>>>P04

TikTok网红掀起“恐油论”: 葵花籽油是“世界上最危险的食物”?

荷兰华文精英教育中心

荷兰17岁少女惨案细节曝光: 报警112求助,警方听到袭击全过程 官方微信号

巴黎圣母院塔楼今秋对外重启

Thuisbezorgd / Uber Eats

穿警服敲门骗老人?

警方提醒:

真警察不干这事!

鹿特丹警方近期逮捕了三名男子,他 们涉嫌假冒警察身份,在荷兰各地对数十 名受害者实施盗窃和诈骗。这三名嫌疑人 年龄分别为20岁、21岁和23岁。

警方表示,这伙人主要以老年人为目 标,利用各种“话术骗局”博取信任,然 后趁机实施诈骗。鹿特丹警区调查负责人 罗布·登·贝斯滕(Rob den Besten)形 容接到的报案“十分令人心痛”:“受害 者不仅财物受损,更重要的是,他们变得 不再信任任何人,甚至连我们真正的警察 都不再信任。”

登·贝斯滕指出,这些罪犯“手法老 练、毫无良知,而且不会轻易收手”。他 透露,警方当天清晨展开抓捕,其中一名 嫌疑人还企图将手机从窗户扔出去销毁证 据,但警方启用了无人机,很快就找到手 机的位置。

Diverse betaaloplossingen 一名来自Noordwijk的32岁男子涉嫌

目前三名嫌疑人已被羁押,并被施 以“通讯限制”,只能与律师联系。除盗 窃和诈骗外,他们还涉嫌计算机入侵及参 与犯罪组织。警方介绍,一名嫌疑人曾上 门警告居民即将发生入室盗窃,并要求将 所有贵重物品交由其“保管”。幸运的 是,受害者并未上当并立即报警。警方随 后根据报案线索,在Aerdenhout发现嫌 疑车辆并将两人逮捕,涉案车辆也被扣 押。

警方特别提醒民众:真正的警察绝不 会上门索要银行卡密码、询问家中是否有 贵重物品,也不会登门代为保管银行卡、 现金或其他贵重物品。 一旦有人以“警 察”身份提出类似要求,请务必提高警 惕,立即拒绝,并第一时间报警。

本报编辑部提醒广大侨胞与读者朋 友:

近期冒充警察、银行工作人员或快递 人员的诈骗案件在荷兰频频发生,犯罪分 子常常专挑老人下手。请大家务必告诉家 中长辈:无论何种理由,不要轻易开门, 不要透露个人信息,更不要交出银行卡或 现金。

遇到可疑情况,请及时拨打荷兰报警 电话112或警方非紧急电话0900-8844求 证。

荷兰租房骗局曝光:受害者交了房租却流落街 头!单身买房惊人现实:仅2%的房源可负担!

要求对方支付押金和一个月租金,随后携 款消失。

总共有17人以这种方式被骗。根据 起诉书,被告在两个月内通过此类诈骗和

有受害者因此无家可归。

检方指控,这名男子通过在莱顿、海 牙等地的Airbnb短租房制造“真实房源” 假象,让潜在租客实地看房。看房后,他

直到新租户搬进“他们的”房子,发 现房子根本就没出租,骗局才被曝光。多 数受害者在此之前已退掉原有住房,最终 无处可去。

检方在庭审中表示:“被告造成的损 害极其严重。受害者不仅失去了钱财,还 失去了住房、安全感、对他人的信任,甚 至是自尊。”

TikTok网红掀起“恐油论”: 葵花籽油是“世界上最危险的食物”?

有人声称它比酒精更伤肝,能在体内 残留长达1.5年;有人说这些油会引发炎 症、扰乱激素,甚至“等同于玩俄罗斯轮 盘赌”;在不少视频里,种子油被列入“ 黑名单”,而推荐的替代品是黄油、橄榄 油或酥油。

这些视频获得了成千上万次观看,让 很多人对日常炒菜用油心生疑虑。

为什么网红会反对种子油?许多博主 把慢性病增多与种子油的普及画上等号, 认为它是“现代工业饮食的罪证”。专家 指出,真正的问题是超加工食品:饼干、 薯片、油炸食品里不仅含有油,还有大量 糖分和添加剂,才是造成肥胖和炎症的主 要原因。

专家:大部分说法站不住脚荷兰营 养学家 Coen Dros 专门研究了这些网红 引用的资料,结论是:“要么科学质量很 差,要么只挑选支持自己立场的研究。” 他表示,几十项临床研究显示,即 使长期食用葵花籽油,也没有发现对健康 有害的证据。真正需要关注的不是Omega-6过量,而是Omega-3缺乏。换句话 说,问题不在于种子油吃多了,而在于鱼 类、海鲜、绿叶菜等Omega-3来源摄入 太少。阿姆斯特丹自由大学的 Jaap Seidell 教授 也强调:“和动物脂肪相比,植 物油对心血管疾病的风险更低。这也是营 养中心和心脏基金会一直推荐的。”

Seidell补充说:“一勺油拌沙拉完全 没问题,但如果每天都吃薯片和炸鸡,那 伤害来自整体饮食,而不是某一种油。” 如何更健康地使用植物油?荷兰营养 中心建议:女性每天摄入约40克,男性 约65克植物油或健康脂肪。冷压油(如 冷压橄榄油或冷压葵花籽油)保留营养更 好,但价格更高。普通精炼油正常食用也 无害。关键是保持均衡饮食,适量增加鱼 类、海鲜和绿叶菜补充足够Omega-3。

荷兰政党重拳出击房主和富人成为目标?

荷兰绿党与工党(GL/PvdA)公布 最新竞选纲领,提出数十亿欧元的投资计 划,重点聚焦住房建设与气候政策。但为 筹措资金,该党打算逐步取消房贷利息抵 扣,并向富人和企业征收更多税费,引发 社会广泛关注。

史上最大投资计划之一GL/PvdA于周 一公布了一份长长的投资清单,其中包括 几十年来规模最大的住房建设计划:每年 新建10万套以上住房。同时,该党还希望 设立一个250亿欧元的“未来基金”,以 刺激荷兰经济。

为推动建设,党派主张取消房主享有 的房贷利息抵扣政策,认为这是“富人根 本不需要的补贴”。此前,国际经济组织 经合组织 (OECD) 认为,若取消该政策, 将导致荷兰房价大跌。

住房建设是纲领中的核心。GL/PvdA 计划打造“新型住房协会”,它们将被免 除企业所得税,以便有更多资金用于新建 住房和绿色改造。同时,政府将设立一

个“国家土地银行”,主动收购土地,以 打击投机并加快建设进程。

企业和富人也将加税 纲领中明确提出:企业利润税将上 调,土地投机收益将被征收额外税费;同 时,取消对富裕家庭和跨国公司股东的税 收优惠。具体能否覆盖所有支出,目前仍 不清楚。

该党还希望更公平地分配收入。例 如,最低工资标准应大幅提高。

绿色与气候目标 在气候方面,GL/PvdA提出到2040 年实现全面气候中和,2030年实现65% 的二氧化碳减排目标。措施包括:大规模 扩建海上风电场和电网投资,推进建筑节 能改造,推广59欧元“气候交通票”,减 少航空业规模,对大污染企业征收额外费 用,并推行全国里程收费与城区“30公里 限速”。

社会保障与财政政策 在社会政策上,GL/PvdA承诺大 幅提高最低工资,并同步提高养老金 (AOW)和福利救济标准;医疗方面将 取消自付额,把牙医和物理治疗纳入医保 基础套餐,同时引入与收入挂钩的医疗保 费。不足部分允许由国库补贴。 为支付庞大开支,GL/PvdA接受国家 债务进一步上升,尤其是涉及基建等“一 次性或临时性”支出。 移民与国防 在移民政策上,该党接受欧洲移民 协定,预计未来每年允许4万至6万移民 入境,其中将严格限制“高污染型劳工

荷兰华文精英教育中心 - 2025寻迹云南暑期夏令营游记

编者按:俗话说“读万卷书不如行万里路”,这个夏天我们寻迹云南暑期夏令营集合了五个家庭,共16名成员,开启了7月23日- 8月1日一段奇妙又难忘的旅程。

【Day 1-阿姆出发·昆明启幕】

当阿姆斯特丹的风车遇见滇池的碧波,荷兰 的郁金香 和昆明的蓝花楹 相继盛开——荷兰华 文精英教育中心的寻迹之旅,今天在昆明正式开营 啦!

破冰游戏里,陌生的笑脸在互动中绽放成默 契,文化的种子在初见时悄悄扎根。从相视而笑到 并肩协作,原来跨越山海的相遇,可以这样热烈又 温暖。接下来的日子,一起在云南的土地上读山、 读水、读文化。第一天,已满心期待~

【Day 2-寻迹云南·昆明双重奏】

昆明把历史与烟火气揉成了温柔的褶皱。金 殿的铜瓦在阳光下泛着沉敛的光,六百年的风雨没 磨去它的筋骨,反倒让飞檐上的纹路更像老者的掌 纹,每一道都藏着话。

走在省博物馆里,古滇国的青铜带着潮湿的 泥土气,茶马古道的马帮铃音仿佛还在展厅回荡, 原来云南的过往,是能捧在手里细细读的。

直到一碗过桥米线端上桌,滚烫的鸡汤里, 生片鲜蔬次第舒展,鲜得让人眯起眼——才懂这片 土地的浪漫,既有铜锈里的厚重,也有米线汤里的 滚烫。

过桥米线

【Day 3-文化共鸣楚雄古镇】

从昆明的云南民族村走来,各民族的风情像 一幅流动的画在眼前铺展,每一步都踩着多元文化 的韵律。傍晚奔赴楚雄,彝人古镇的烟火里藏着惊 喜——毕摩家的非遗晚宴,舌尖是彝家风味,耳畔 是传承人讲述的古老故事,连空气里都飘着时光沉 淀的味道。当夜幕升起,火把节的热情瞬间点燃! 跟着人群跳起跳脚舞,火光映着笑脸,歌声混着脚 步声,原来快乐真的可以如此纯粹热烈。

云南民族村建筑

【Day 4-历史探寻巍山古城】

不同于传统的寻根之旅夏令营,此次我们走出校园,深入村寨,了解民俗,体验非遗,去赴一场独具特色的云南少数民族文化之旅。

踏进巍山古城的青石板路,仿佛一步跨进了 南诏国的年轮里。檐角的风铃声里藏着千年故事。 文华书院的墨香中飘着历史的余温——从南诏的崛 起兴盛到文化的沿袭变迁,那些曾在史书里跳跃的 文字,此刻都化作了古城墙的斑驳、古书院的静 谧,在眼前慢慢铺展。

第四天的寻迹之旅,因这 份深度的触摸而愈发厚重。原来历史从不是冰冷的 记载,而是藏在街巷里、典籍中,等着我们用心去 读懂的鲜活过往。

少数民族村里的庙宇

彝人古镇

娇艳如花的美少女

毕摩家

文华书院拓印板

拓印体验

拓印版画

【Day 5-东莲花村人文温度】

东莲花村的阳光里,藏着马家大院的百年光 阴。青砖灰瓦间的雕梁画栋,本是沉默的过往,却 因马叔的讲述有了生动的注脚——他指尖划过的每 一处细节,都连着家族的兴衰与时代的印记,那些 带着烟火气的故事,让老院子里的一砖一瓦都活了 起来。暮色里走进丽江古城,青石板路接住了白日 的喧嚣,檐下灯笼渐次亮起。古城的风里,既有历 史的沉韵,也有当下的鲜活,恰好承接了白天马家 大院里那缕人文的暖光。

东莲花村的清真寺

制作茶饼

脚压茶饼

【Day 6-大研木府古城风华】

踩着大研古城的五花石路,流水声里藏着纳 西族的千年时光。四方街的烟火气、巷弄里的老屋 檐,都在诉说着这里的岁月流转。木府的朱红大门 后,是“小紫禁城”的恢弘与传奇。飞檐翘角映着 蓝天,匾额上的字迹镌刻着土司家族的兴衰,也见 证着多民族文化的交融共生。第六天的寻迹之旅, 在古城的柔软与木府的庄严中沉醉。原来每一块砖 石、每一座院落,都藏着讲不完的故事,等着我们 静静聆听。

丽江的‘小紫禁城“木府

纳西族的象形文字东巴文

【Day 7-自在定格Cosplay】

大研古城的石板路上,民族服饰的绣花随着 脚步轻轻晃动,镜头定格下的不仅是笑容,更是 与这片土地的温柔相拥。登上文笔山,云在脚下 流淌,风带着山野的气息掠过耳畔。云端彼岸的 BBQ,炭火跳动着暖意,食物的香气混着青草 味,成了最惬意的注脚。第七天的寻迹之旅,是让 时光慢下来的模样——在写真里藏进古城故事,在 山风里嚼碎自在时光,原来美好从不用刻意追赶, 就在抬头可见的风景里。

丽江古城

古城美女写真

古城侠客写真

公主驾到 贵妇人写真

在画中留下倩影

焦点来风 & 广告专版 // ADVERTENTIE

【Day 8-纳西村落自然烟火】

走进丽江纳西族村落,瞬间切换成“植物猎 人”模式——高山草甸上的奇花异草,每一片叶子 都藏着高原的密码,跟着向导辨认、记录,仿佛与 这片土地交换了秘密。转身钻进纳西人家的厨房, 火塘边学做地道美食,香气混着木楼的气息漫出 来。当长街宴的灯火亮起,一长串 tables 摆满佳 肴,和村民们围坐举杯,才懂这人间烟火里,藏着 比食谱更动人的传承。在草木清香与饭菜香气里, 触摸到了纳西族最鲜活的日常。原来自然的馈赠与 生活的智慧,从来都在同一片土地上,温柔共生。

发现野生菌啦

采蘑菇小分队的成果

填字游戏

开始手工制作鲜花月饼喽

自制的鲜花月饼 【Day 9-大理古城风月同证】

大理的“风花雪月”从不是传说——上关花 开得热烈,下关风拂得清朗,苍山雪映得纯粹,洱 海月落得温柔。每一幕都是天地写就的诗,让人醉 在这份极致的浪漫里。夜幕下的旅途总结会,藏着 一路的故事与感悟。手中的证书沉甸甸,是这段寻 迹之旅的圆满句点,更是与云南、与文化深深联结 的见证。一半是自然馈赠的沉醉,一半是收获满满 的郑重,都成了心底最珍贵的印记。

傣族手抓饭宴席

游戏规则: 在白格内填入汉字,令横向和纵向词 句符合对应提示。

(答案在本版找)

横向

1、清代时的一个特殊的社会群体。

2、成语,比喻骤然得志,官职、地位 很快高升。

3、演唱歌曲《melody》《小镇姑娘》 的男歌手。

4.杜甫的一首诗。

5.指考试或选拔没有被录取。

6.曾被世界卫生组织宣布改称为“甲 型H1N1流感”的一种疾病。 7.一种古老的数学谜题。 8.成语,形容恩德深厚。 9.意大利名车品牌。 10.中国知名网站。 11.芬兰的首都。 12.东汉名臣,曾改进造纸术。 13.中国第一部纪传体通史。

八、中国偶像团体BOBO组合的成员 之一。 九、对解放军的亲切称呼。 十、西方的传统节日。 十一、中国知名的教育家。 十二、一部古代志怪小说集。 十三、金庸创作的一部武侠小说。

敬酒欢送歌

【Day 10-山高水远珍重再见】

行李箱装满了云南的风与光,也盛满了十天 里的点点滴滴——古城的青石板、书院的墨香、纳 西村落的草木香、长街宴上的欢笑声……挥手作别 的瞬间,才发现这段寻迹之旅早已在心里刻下深深 的印记。山高水远,我们带着收获与惦念启程,也 悄悄约定:云南,我们一定会再见。再见了,这片 让人眷恋的土地;再见了,这段温暖难忘的旅程。

找不同

七、一种可以捕食小昆虫的植物。

内涵段子

昨天老板突然把我叫到办公室问:“外 面的世界那么大你不想去看看?” 我以为这是炒鱿鱼的新词然后机智的 回答说:“老板您就是我的世界。”

老板听后很满意然后又问:“你不给

标准数独

游戏规则: 在每个小格子 里填上1至9,使每行、每列、 每个粗线围成的宫内数字各出 现一次。 数独答案:

填字答案: 横向:1、八旗子。2、飞黄腾达。 3、陶喆。4、兵车行。5、名落孙山。6、 猪流感。7、鸡兔同笼。8、恩重如山。9、 兰博基尼。 10、搜狐。11、赫尔辛基。 12、蔡伦。13、史记。

纵向:一、落汤鸡。二、博士伦。三、 炎黄子孙。四、兔斯基。五、尼赫鲁。 六、八达岭。七、猪笼草。八、付辛博。 九、子弟兵。十、感恩节。十一、陶行知。 十二、搜神记。十三、雪山飞狐。

老板笑着说:“明天周末公司组织旅游, 你就留下加班吧。” 机智

自己来一场说走就走的旅行?” 我立马回到:“老板您这么累,我愿 意分担。”

找不同答案:

暌违六年终于对外开放! 巴黎圣母院塔楼今年秋天重启

2019年那场突如其来的大火,让全世 界屏住了呼吸。彼时,巴黎圣母院的尖塔 与屋顶在熊熊火焰中坍塌,火光照亮了整个 塞纳河畔。人们通过电视与网络直播见证了 这一幕,巴黎人眼含泪水,世界各地的人们 也心揪如焚。六年过去,这座承载着八百年 历史的哥特式建筑,终于将在2025年9月20 日“欧洲遗产日”之际迎来全面回归。

火焰之后的重生 巴黎圣母院(Notre-Dame de Paris) 建于12世纪,是典型的哥特式建筑代表。 它不仅以宏伟的拱顶和彩色玻璃闻名,更承 载了文学与历史的光辉。雨果的《巴黎圣母 院》让这座教堂走进了世界文学的殿堂,小 说中“卡西莫多”的钟声,至今仍让人们心 怀共鸣。

然而,2019年4月15日的火灾却让这 一切戛然而止。高耸的尖塔在烈焰中倒塌, 屋顶木梁化为灰烬。法国总统马克龙当晚就 发表讲话,承诺“不论时间多久,我们一定 会重建巴黎圣母院”。随后的几天内,来自 世界各地的捐款接连不断,从法国企业到普 通市民,从欧洲邻国到亚洲、美国,全球各 地的人们都为这座建筑的未来贡献力量。短 短几周,捐款金额就超过10亿欧元。

修复背后的工艺与科技 圣母院的修复工作,并非简单的重 建,而是一场融合传统工艺与现代科技的 浩大工程。法国历史古迹首席建筑师菲利 普·维勒纳夫(Philippe Villeneuve)率领 团队,调动了来自世界各地的工匠与专家。

他们研究了火灾前的建筑档案,扫描 并记录下每一块石材与木梁的位置,再逐一 比对和重制。灰泥、铁件、彩绘玻璃,每一 处细节都经过严谨复原。为了确保安全,圣 母院还安装了最新的防火设施与喷淋系统, 避免悲剧重演。

全球共同记忆的回响 巴黎圣母院的重生,不仅是法国的骄 傲,也是世界的庆典。从2019年的火灾到 2025年的重启,这段历程凝聚了全球的关 注与付出。它提醒我们,文化遗产不仅属于 一个国家,更是全人类的共同财富。 今年秋天,当你再度攀上塔楼,与石 像鬼四目相对,当钟声响彻巴黎天空,那一 刻,你见证的不仅是历史的延续,更是人类 韧性的赞歌。

巴黎圣母院,不仅是法国文化与信仰 的象征,更是全人类共同的精神地标。随 着塔楼重新对外开放,游客将再次能够攀登 422级石阶,近距离与石像鬼相遇,俯瞰塞 纳河与巴黎的屋顶。修复后的细节与沉浸式 导览体验,让这次“重逢”不仅是一场视觉 之旅,更是一次与历史对话的契机。 019年 那场突如其来的大火,让全世界屏住了呼 吸。彼时,巴黎圣母院的尖塔与屋顶在熊熊 火焰中坍塌,火光照亮了整个塞纳河畔。人 们通过电视与网络直播见证了这一幕,巴黎 人眼含泪水,世界各地的人们也心揪如焚。 六年过去,这座承载着八百年历史的哥特式 建筑,终于将在2025年9月20日“欧洲遗产 日”之际迎来全面回归。

巴黎圣母院,不仅是法国文化与信仰 的象征,更是全人类共同的精神地标。随 着塔楼重新对外开放,游客将再次能够攀登 422级石阶,近距离与石像鬼相遇,俯瞰塞 纳河与巴黎的屋顶。修复后的细节与沉浸式 导览体验,让这次“重逢”不仅是一场视觉 之旅,更是一次与历史对话的契机。

火灾的画面曾让巴黎人痛心,以为再 也听不见钟声。然而六年过去,圣母院用自 己的坚韧证明:历史的重量可以被烧毁,却 不会被摧毁。

422级石阶的重生之旅 重启后的塔楼,依然保留了那条经典 的422级石阶之路。游客需要一步步攀登, 脚步愈发沉重,但眼前的风景也随之展开: 塞纳河闪烁的光影、巴黎层叠的屋顶、古 城悠远的轮廓。每一阶石梯都承载着时间的 痕迹,与无数朝圣者、游客的脚印叠加在一 起。

塔楼上的石像鬼与奇幻兽,原本因火 灾与岁月侵蚀而黯淡,如今经过修复大师团 队的清理与加固,再次栖息在高处,守望这 座城市。它们是巴黎的“沉默守护者”,既 神秘又威严。当游客走上上层廊道,俯瞰西 岱岛的壮丽风光,仿佛与石像鬼并肩,见证 巴黎的脉动。

更令人惊喜的是,设计公司NC Nathalie Crinière为参观者打造了沉浸式体验。 在新的参观动线上,游客不仅能看到比例模 型,还能通过音效、灯光与互动装置,更直 观地理解这座教堂从火焰到重生的过程。这 不仅是一场视觉体验,更是一堂“活的历史 课”。

六百万游客见证的回归 自2024年底重新开放以来,圣母院半 年时间就吸引了超过600万人,平均每天约 有3.5万名游客。这个数字远超火灾前,显 示了全球对这座建筑的热爱与期待。

焕然一新的圣母院内部,也充满细 节。新的青铜圣器、镀金花瓶、1500张橡 木座椅,让整个空间既恢宏庄重,又散发着 宁静之感。当阳光透过修复后的彩色玻璃洒 入,光影交错中,人们仿佛回到中世纪的祈 祷场景。

对许多巴黎人而言,这不仅是一座教 堂的复活,更是一种情感的延续。有人说, 巴黎没有圣母院,就如同失去了灵魂。如 今,灵魂终于归来。

巴黎圣母院的故事,是一段关于石 头、火焰与重生的史诗。六年的等待,换来 一次迟到的重逢。或许,你正是这场重逢的 见证者之一。

实用资讯】巴黎圣母院参观指南 地址:6 Parvis Notre-Dame - Pl. Jean-Paul II, 75004 Paris 交通:地铁4号线Cité站 步行约3分钟即可抵达 重新开放日期: 2025年9月20日(“欧洲遗产日”) 开放时间:预计每日9:00—19:00 (最终以官方公告为准) 门票信息:

教堂主厅:对公众免费开放 塔楼参观:需提前预约购票,票价预计在10-15欧 元之间

欧洲遗产日期间(2025年9月20-21日):部分展 区将对公众免费开放,名额有限,建议提前线上预 约

2114363 Itami 招请 近Rotterdam 市中心招請有 居留鉄板燒, 寿司, 威打, 水 吧, 洗碗員工 有意者請電 010 2150751/0654688552

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值此佳节之际,我们向您致以最诚挚的祝福,祝您节日快乐、大吉大利! 我们期待继续为您提供优质内容与服务,与您共同迈向更加美好的未来。 以下为本报2025年的出版日期安排:

Verschijningsdata 2025

《华侨新天地》2025年出版日期

Editie Verschijnt op Deadline

541 12-03-2025 03-03-2025

542 02-04-2025 24-03-2025

543 23-04-2025 14-04-2025

544 14-05-2025 05-05-2025

545 04-06-2025 26-05-2025

546 25-06-2025

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開始期數 Editienrs

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荷兰消费者协会测评最佳料理机:

哪款料理机最好用?

料理机在现代厨房里几乎是必备品,尤其是喜欢做汤、酱料和果昔的人。

究竟哪款料理机最好用?哪一款性价比最高? 荷兰消费者协会(Consumentenbond)给出了答案。

料理机 vs 厨师机

如果机器能更快更精准,为什么还要用刀 切、刨、剁蔬菜?料理机(foodprocessor)可以 快速完成切碎、榨汁、打泥、切片、刨丝,甚至 能碾碎冰块。

它还能完成搅拌、混合和轻度和面,但这并 不是它的主要功能。如果要和重面团,厨师机更 适合(带有搅拌臂和搅拌盆)。相较之下,料理 机体型更高更窄。

测试内容 消费者协会对料理机进行了多项测试,包括 制作蛋黄酱、刨丝、打泥、榨果汁和碎冰。

◆ Magimix CS 5200 XL Premium 2021 18712NL 被评为“最佳测评(Beste uit de Test)”。

◆ Kenwood MultiPro Go FDP22.130GY 不 仅入选“最佳测评”,还获得“最佳购 买(Beste Koop)”称号。

最佳测评:Magimix CS 5200 XL Premium 2021 18712NL ◆ 价格:599欧元 ◆ 评分:7.9 ◆ 重量:7.9公斤 ◆ 容量:2.1升 ◆ 功率:1100瓦 Magimix 被称为真正的“全能型选手”。多数料理机功能很多,但并非 样样精通,而它几乎在所有厨房任务中表现突出,噪音也相对较小。 优点: ◆ 轻松切碎、刨丝,切土豆片等也很出色

◆ 自带榨汁器,果汁质量好

◆ 蔬菜打泥效果优于大多数同类产品 ◆ 搅拌蛋糕糊、煎饼糊和蛋黄酱都很均匀 不足:

◆ 和白面包面团效果一般

◆ 榨汁器清洁不便,容易藏污 ◆ 体积大、重量重,不易搬动或收纳

最佳购买 + 最佳测评:Kenwood MultiPro Go FDP22.130GY

◆ 价格:58欧元 ◆ 评分:7.9

◆ 重量:1.8公斤 ◆ 容量:1.3升 ◆ 功率:650瓦 Kenwood 的这款料理机与 Magimix 打分相同,但价格却低得多,性价 比极高。因此同时获得“最佳购买”和“最佳测评”双重推荐。 优点: ◆ 基础功能表现优秀 ◆ 切片、混合煎饼糊、制作蛋黄酱、切洋葱都很出色 ◆ 轻巧便携,使用方便 ◆ 价格实惠 不足: ◆ 打发奶油和蛋白效果一般 ◆ 工作时噪音较大

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▲5月22日,游客身着藏式元素服装在布达拉宫广场拍

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藏族服饰有着悠久的历史。随着时间的推移,藏族服饰在 传承中不断演变、发展,逐渐形成了丰富多样的款式和风格。

作为藏族服饰的主要类别之一,拉萨服饰的基本特征鲜明, 肥腰、长袖、大襟、右衽、长裙、长靴、编发以及琳琅满目的 金银珠玉饰品等特征,不仅体现了藏族人民的审美观念,更与 他们的生活环境和生产方式息息相关。2018年6月,拉萨服饰 被列入西藏自治区非物质文化遗产名录。

在拉萨雪堆白传统手工艺术学校,60岁的西藏自治区级非 物质文化遗产项目藏族服饰(拉萨服饰)代表性传承人洛桑麦朗, 与学徒一道研究、制作藏装。从艺四十余载,如今,洛桑麦朗 培养的百余名学生已如格桑花般绽放在高原各地,在他的鼓励 下,年轻的设计师们将非遗技艺与现代审美交融。

走在拉萨街头,来自天南海北的游客身着华 丽的藏装,和 当地老人身上的传统藏装相映成趣,形成了一道靓丽的风景。

▲▲洛桑麦朗生于昌都八宿县,1983年赴拉萨系统研习服饰制作。回 忆往昔,他感慨:“那时的藏装款式单一,色彩也单调。”之后,洛桑麦 朗在拉萨市一所手工艺学校执教。他教授学生拉萨服饰制作技艺的同时, 也虚心向来自安多、康巴等区域的学生请教当地藏装制作特色。博采众长 的经历,让他成为精通西藏全域服饰制作技艺的大师。2022年,洛桑麦朗 被授予首届拉萨市工艺美术大师称号。他编撰的汉藏双语《民族服装制作》, 也成为藏装制作从业者的重要教材。上图为8月15日,洛桑麦朗(右) 在拉萨雪堆白传统手工艺术学校指导学徒裁 剪布料。下图为8月15日, 洛桑麦朗到毕业学生开设的店铺,现场示范制衣过程中的细节。新华社

▲6月28日,拉萨首届林卡囊玛堆谐大赛在 达孜区举办。囊玛和堆谐,合称囊玛堆谐,是西藏 民间歌舞发展到较高层次、集歌舞乐为一体的珍贵 传统文化艺术遗产,深受当地民众的喜爱与追捧。 图为比赛现场,参赛队伍在整理妆容。

▲5月19日,2025年“雪域古 城·圣地拉萨”文化旅游节纳木错开 湖日活动现场,尼泊尔驻拉萨总领事 拉克西米·普拉萨德·尼罗拉(右) 体验穿藏装。

# 好剧一起追

《 就这样……》

And Just Like That…

当《欲望都市》老去,我们在怀念什么?

上周四,作为《欲望都市》续集的《就这样…… 》(And Just Like That…)迎来了第三季大结局, 也意味着整部剧的落幕。没有盛大的欢呼,没有四人 齐聚的香槟夜,只是在纽约新年前夕,凯莉安静地陪 伴米兰达,共同度过她儿子布雷迪“长大成人”的 时刻。这样的收尾,注定让不少观众心里泛起一丝复 杂:这是我们曾经熟悉的那群人吗?

从“选择的家人”到散落的各自人生 这一集发生在新年前夜,但核心的五人组并未一同庆祝节日,只有凯莉在米 兰达一个“小里程碑”的日子里陪伴了她:米兰达长大成人的儿子布雷迪,如今 正与一个几乎不认识的女人孕育自己的孩子,这是他首次为这个“临时家庭”承 担火鸡晚餐的重任。在原版剧中,核心的四人组——凯莉、夏洛特、米兰达和萨 曼莎——经常以“选择的家人”的形式相聚。而在结局中,夏洛特、丽莎和希 玛的缺席,为凯莉在经历“大先生”离世和几段失败恋情后,表面上对单身状态 的“蔑视性”拥抱平添了一丝伤感。她的“开放式结局”,与《欲望都市》中“ 大先生”飞往巴黎,将不快乐的凯莉带回纽约的皆大欢喜形成了戏剧性的反转。 然而,这个理论上更具突破性的结局,却给观众(很难想象这部剧还有真正的“ 粉丝”)带来了又一次失望——一系列仓促、潦草的收尾片段,几乎亏待了每一 个角色。

那些支离破碎的故事线

除了结局的落寞,《就这样……》的三季中也交织着不少复杂的情节: 凯莉与艾丹的旧情复燃

在第二季,观众最期待的桥段莫过于凯莉和旧爱艾丹的重逢。两人一度甜蜜 复合,似乎有望弥补当年的遗憾。但最终艾丹还是选择回到弗吉尼亚,陪伴尚未 独立的孩子。凯莉的爱情线再次无疾而终。

米兰达的情感困境

曾经强势的律师米兰达,在续集里成了最令人唏嘘的人物。她为了追随非二 元性别的喜剧演员切伊而放弃婚姻,但这段关系最终以分手收场。她努力在工作 和感情中寻找新的平衡,却始终显得局促不安。

夏洛特的家庭琐碎

一向追求完美家庭的夏洛特,面对两个渐渐长大的孩子,开始正视“母亲角 色”之外的自我价值。她既要为女儿追求艺术梦想奔走,又要处理丈夫的情绪和 家务分工,她的焦虑让不少观众感到真实。

新角色的融入

丽莎和希玛作为“新闺蜜”,本应 扩展剧集的多元格局,却常常被边缘 化,剧情发展仓促,难以与原版的四人 组形成真正的化学反应。

这些情节让观众看到角色们的中年 困境,却因为叙事松散、矛盾缺乏深 挖,显得浮光掠影。

为什么它失去了原作的 光彩?

《欲望都市》在上世纪90年代末的 纽约,描绘了一个光鲜亮丽的都市梦: 昂贵的鞋子、炫目的派对、无所顾忌的 对话,以及“闺蜜至上”的信条。那是

一种向上的冲劲,哪怕不够真实,也足 以点燃一代观众的向往。

但时过境迁,《就这样……》试图 把这种模式移植到当下,却显得格格不 入。今天的观众更关心经济焦虑、阶级 差距和真实困境,而凯莉在三季中换了 四套公寓、仍能随心所欲购物的生活方 式,已让人难以共鸣。

此外,剧集过于谨慎,生怕冒犯任 何群体,结果反而缺乏了原作那种大 胆、锋利的观点。它试图同时满足怀旧 与现实,却两头落空。

仍值得看吗?

尽管批评声不少,《就这样……》依旧有存在的意 义。它不仅是对经典的补充,也是一次关于“女性如何老 去”的实验。

我们在剧中看到:

凯莉不再是永远被爱情眷顾的幸运儿,而是孤独中继 续寻找意义的中年女性。

米兰达和夏洛特面对的是家庭、事业、身份的多重抉 择,她们的挣扎真实映照了许多当下女性的生活。

《欲望都市》曾经定义了“单身女性的自由”,而《 就这样……》提醒我们:自由并不是没有代价,它随着年 龄增长会不断被重塑。

作为观众,我们或许会对剧情的仓促收尾失望,但当 我们跟随凯莉的步伐从三十岁走到五十岁,也是在见证自 己生活的变迁。

尾声

《欲望都市》曾让人相信,穿上高跟鞋就能走遍纽 约,喝一杯鸡尾酒就能抵御孤独。《就这样……》却告诉 我们,岁月会改变一切,友情会稀薄,爱情会褪色,生活 终究要直面不完美。

或许,这部续集难以成为新的经典,但它作为时代的 注脚,提醒了我们一个事实:当“欲望”老去,我们怀念 的不仅是凯莉和她的闺蜜们,更是那个相信都市可以容纳 一切梦想的年代。

Chinese language center Ro erdam explains:

“你好”! ‘Hi’ or ‘Hello’, is probably one of the rst expression you will learn in any foreign language course, and by learning this sentence you have learned your rst words to start an actual conversation with someone and you are starting a language journey to learn how to communicate with people who speak a di erent language than your own.

Chinese character “ 好 ” (good, fine, well) is composed of the two independent characters “ 女” (woman, sometimes wri en as “母” meaning mother, with a similar sense) and “子” (child).

Li le Shokudo

Het was zomer 2017 toen Ching Man en Qiu Yan Set Noodle overnamen, een franchiseformule. Ching Man is een geboren Ro erdammer wiens ouders, zoals veel Chinese families, een a aalzaak hadden. Eerst in Katwijk, later in Leiden. Als kind woonde hij een tijdje in Hongkong, maar kwam terug naar Nederland en groeide op tussen de bedrijvigheid van zijn ouders’ restaurant.

Hij studeerde af in Rechten, maar deed daar uiteindelijk niets mee. Misschien volgde hij toch het pad dat al in zijn bloed zat: de horeca. Via een all-youcan-eat Japans sushirestaurant kwam hij écht in het vak terecht en leerde hij de jne kneepjes. Toen hij de kans kreeg om Set Noodle over te nemen, greep hij die met beide handen aan. Samen met zijn vrouw Qiu Yan begon hij aan een nieuw avontuur: zelf een restaurant runnen, in een keuken die nieuw voor hem was. Want ramen en noodles zijn iets heel anders dan sushi.

Some believe that the original meaning of “好” is related to women giving birth. In the matrilineal society, women were held in high esteem, one important reason being their ability to bear and nurture children. e character “好” depicts a woman holding a child, showing its connection with women giving birth to and raising children. In ancient times, childbirth was regarded as a form of beauty or virtue, and from this the meaning of “good” or “beautiful” was derived. e Chinese character “你” means ‘you’. erefore, the literal meaning of “你好” is to wish the

other person well. is re ects the simplicity and politeness of greetings in Chinese, emphasizing concern for the other person’s well-being.

De zomervakantie loopt alweer bijna ten einde. Voor mij voelt dat elk jaar als een nieuwe start, een beetje zoals bij nieuwjaar. September markeert het begin van een nieuw cultureel seizoen, wat betekent dat augustus vaak een drukke maand is. Dit jaar liep voor mij eigenlijk alles gewoon door, vanwege de pop-up in de West-Kruiskade. Juist met het mooie weer en de vele dagjesmensen was het leuk om de winkel vaker open te houden. En nu de stoep, die maandenlang opengebroken was, eindelijk weer begaanbaar is, staat onze deur wagenwijd open. De komende tijd programmeren we verschillende workshops in verzorgingshuis Leeuwenhoek op de West-Kruiskade, zodat bewoners daar samen iets leuks kunnen doen. Iedereen is welkom om mee te doen.

Meimei’s Chinatown

had geleerd, nam hij ook mee in zijn eigen zaak. Zijn ideaal is om het restaurant steeds meer eigen te maken en continu te blijven werken aan de recepten. In 2025 gaat dat ook echt gebeuren: Set Noodle verandert dan in Li le Shokudo, Japans voor ‘kleine huiselijke eetkamer’. Die sfeer en smaak willen Ching Man en Qiu Yan gaan neerze en.

Li le Shokudo oogt van buiten als een klein eethuisje, maar wie binnenstapt ziet meteen een trap omhoog en meer tafels dan je zou verwachten. Het lijkt alsof elke hoek een eigen identiteit hee . Qiu Yan is de gastvrouw en staat bijna dagelijks klaar om gasten te verwelkomen. Haar rustige, bescheiden uitstraling verhult hoe hard ze eigenlijk werkt.

Samen runnen ze de zaak zo goed als ze kunnen. Ze werken hard, want dit is hun passie. Binnenkort nemen ze afscheid van de kant-en-klare Teriyakisaus. Vanaf dan serveren ze alleen nog hun eigen recept, een volgende stap in het steeds persoonlijker maken van hun restaurant. Story:

Bij de overname leerde hij het menu kennen én bereiden. Alles wat hij ooit van zijn vader en familieleden

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Email: tianzhao.li@zuyd.nl ro erdam@confuciusmaastricht.nl www.confuciusmaastricht.nl/en/learn-chinese-in-ro erdam/

Een van de mooiste dingen die we sinds de pop-up voor elkaar kregen, is de samenwerking tussen de Chinese ouderenvereniging Chun Pah en Leeuwenhoek. Chun Pah zocht ruimte voor activiteiten en Leeuwenhoek had plek en wilde juist groepen van buiten verwelkomen. Zo konden we vraag en aanbod bij elkaar brengen. Geweldig was het om te zien hoe Chun Pah meteen een welkomstfeest organiseerde, compleet met Chinese dans, muziek, hapjes en zelfs een traditionele loterij. Het was eenvoudig, soms wat chaotisch, maar vooral heel gezellig en vrolijk. De volgende gezamenlijke activiteit is het Maanfeest in Leeuwenhoek, op 6 oktober.

Ook in Space101 starten we een samenwerking met het Chinese Language Center (zie meer info in deze editie). Dat vind ik ontze end leuk om op te pakken. Nog steeds denk ik vaak: kon ik maar écht goed Chinees spreken. Natuurlijk kan ik weer lessen nemen, maar eerlijk gezegd heb ik geen tijd om huiswerk te maken. Ik hoop daarom dat ik, door meer met taal bezig te zijn via het Chinese language Center, vanzelf kleine dingen oppik en stap voor stap beter word in Mandarijn. Het stimuleert me om beter te luisteren naar taal: woorden, spreekwoorden en de betekenissen achter gezegden of grappen. In gesprekken met native speakers hoor ik zoveel nieuws dat ik vaak direct meer wil uitzoeken. Zo raakte ik gefascineerd door Nüshu (女书), een geheime vrouwentaal. Wat het precies inhoudt weet ik nog steeds niet, maar het idee dat Chinese vrouwen ooit een eigen geheimschri ontwikkelden om elkaar berichten door te geven, blijft me intrigeren. Wie weet duik ik daar later nog helemaal in.

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