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華僑新天地 第472期

2020年10月7日

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发行国家:荷兰/比利时

德国几条最壮观的

公路旅行线路 旅行有很多种方式：飞机、火车、自驾 等等。如果在欧洲，您想自驾旅行的话，德 国是一个很好的选择。德国大约有150条度假 路线，而且大多数线路都根据当地的特色， 设定一个主题，比如历史古迹、葡萄酒之 路、童话故事等等。这里向您推荐一些开车 外出旅行的最美路线。

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热烈祝贺旅荷林堡華僑總會 第十五届理事会就职典礼圆满成功！

李斌先生 荣任第十五届理事会会长

众望所归 任重道远 麻春彪 姚建高

仝敬賀

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出 Wilson 佳時 Tax Accounting 租

BV 稅 務 會 計 顧 問 有 限 公 司

VERRUIMING BELASTINGVRIJ KAPITAAL IN NEDERLAND (BOX 3)

荷蘭放寬資產免稅額(稅框3) （來源：Rijksoverheid.nl）

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歡迎來電垂詢 020-530 7272

從2021開始稅框3 (Box 3) 的免稅額將由 € 30.846 增加到 € 50.000

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若資產超過 € 50.000, 個人報稅額將分為以下三個級 和硬性的組合： - 級別1: 由 € 50.000 至 € 100.000, 組合比例67％儲蓄和33％投資 - 級別2: 由 € 100.000 至 € 1.000.000, 組合比例21％儲蓄和79％投資 - 級別3: 由 € 1.000.000 起, 屬100％投資

Geldersekade 114, 1012 BN Amsterdam

Tel.: 020-530 7272 Fax: 020-530 7260 Website: www.bunair.nl E-mail: info@bunair.nl

銀行帳號: NL 69 ABNA 0400 723 778

不論您的資產是如何組合和增值的，所徵收稅款統一如下： - 儲蓄稅額部分徵收0.07％ - 投資稅額部分徵收5.69％ 甚麼資產納入稅框3 (Box 3)？ 您在荷蘭和世界各地所擁有的總資產，包括： - 銀行結餘和儲蓄 - 股票和債券投資 - 加密貨幣（例如：比特幣） - 其他房地產（例如：房屋-自住或出租） - 任何債務（例如：親朋私人貸款）

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這稅務條例的變化對您會有甚 影響？ 我們很樂意根劇最近年度的納稅申報表（2019）去為您作出詳細的個人評估。 預約電話號碼。 - 荷蘭： +31 882323813 - 比利時：+32 78251138

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我們是誰？ 本公司佳時稅務會計顧問有限公司在荷蘭和比利時活躍多年，專門從事國際稅法 領域，並受到以下方面的認可： - 國際認證財務顧問師協會 - 稅務顧問和會計師協會 - 管理會計師協會 - 稅務顧問認證協會

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阿姆斯特丹北區 /海牙Ypenburg分店 鮮活海產部 / 鮮肉部特價

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Openingstijden van de Vis- en Vleesafdelingen 鮮活海產部/營業時間 Elke dag vers! 每日新鮮運到 Amazing Oriental Ypenburg, Laan van Haamstede 36, 2497 GE, Den Haag

星期一 星期二 星期三 星期四

Ma Di Wo Do

09:00 - 19:00 09:00 - 19:00 09:00 - 19:00 09:00 - 19:00

星期五 Vr 09:00 - 21:00 星期六 Za 09:00 - 19:00 星期日 Zo 12:00 - 18:00

Amazing Oriental Amsterdam Noord, Buikslotermeerplein 228, 1025 GA, Amsterdam

星期一 星期二 星期三 星期四

Ma Di Wo Do

10:00 - 19:00 10:00 - 19:00 10:00 - 19:00 10:00 - 21:00

星期五 Vr 10:00 - 19:00 星期六 Za 09:00 - 18:00 星期日 Zo 11:00 - 18:00

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COLUMN

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荷兰又是第一！联合国“全球最幸福儿童”榜单榜首

为了孩子，我们仍在努力

据AD报道，荷兰儿童，在联合国儿童基金会（UNICEF）对全球41个发达国家的18岁以

下青少年，进行的幸福度调查研究中摘得了首位。该研究涉及儿童成长过程中的诸多细节，例

如教育程度，健康指数，肥胖程度，屏幕使用时间，自杀案例，婴儿死亡率，儿童霸凌以及结 识新朋友等综合能力。

平心而论，荷兰在儿童食品安全和健康方面一直做的很好，却仍会就超市儿童食品供应方

面，进一步反思和改进。难怪说，荷兰的儿童是世界上最幸福的孩子们呀。儿童权利组织联

合国儿童基金会（Unicef）在研究了2000种荷兰儿童食品后称，在荷兰的超市中，仍有四

分之三的儿童食品不健康。70％的食物和饮料中含有过多的糖，饱和脂肪和盐，并且缺乏膳

食纤维。

而调查结果显示，在身心健康，社交和学习能力等方面，生活在荷兰的儿童均名列前茅。

荷兰儿童基金会表示，这一点实属难得，报告中没有其他哪个国家在各项幸福指标上都能摘

得高分。这意味相比于丹麦，挪威，瑞士和芬兰的同龄人，荷兰0至18岁的儿童要更幸福一 些。 联合国组织指出，在荷兰90%的15岁儿童对自己的生活感到十分满意。

联合国儿童基金会的主席嘱咐道 “超市决定了货架上儿童食物的种类，父母则决定了

孩子餐桌上的食品种类。我们希望在荷兰超市能看到更多符合儿童健康膳食标准的产

品。”

疫情期间，儿童身心健康不可弃

联合国儿童基金会强调，新冠疫情的侵扰，意味着青少年将面临前所未有的学习压力和

心理健康隐患。联合国儿童基金会荷兰办事处的苏珊娜·拉斯洛说，新冠疫情的爆发伴随着

学校教育模式的改变，使年轻人面临着更多的情绪隐患，从而降低对生活的满意度。“这

为了孩子，我们能做的还有很多

就是为什么我们必须给予孩子更多关注和爱护。”

荷兰联合国儿童基金会的儿童权利专家Esther Polhuijs说，七年前在类似的研究调查项

目中，荷兰儿童也是位居“全球最幸福儿童”榜首。“与其他富裕国家相比，我们做得很好，

但这并不意味着我们不能为孩子们做更多的事情”。联合国儿童基金会强调，“即便身处在发 达 国 家 ，也并不足以保证在这里成长的儿童，理所应当的拥有健康幸福的生活和良好的教育”。

联合国儿童基金会强调，新冠疫情的侵扰，意味着青少年将面临前所未有的学习压力和

心理健康隐患。联合国儿童基金会荷兰办事处的苏珊娜·拉斯洛说，新冠疫情的爆发伴随着

学校教育模式的改变，使年轻人面临着更多的情绪隐患，从而降低对生活的满意度。“这 就是为什么我们必须给予孩子更多关注和爱护。”

比如，荷兰也并不是在所有方面都做到了最好。联合国儿童基金会警告说，超重和肥胖是

荷兰儿童面临的主要问题。在荷兰，有四分之一的儿童超重。而在日本，这一比例仅为七分之

一。在荷兰有30％的儿童认为自己太胖了，尤其是少女群体。肥胖对自我形象意识的影响，

将阻碍儿童幸福感的产生。

联合国儿童基金会呼吁各国政府“在疫情期间，为了孩子的福祉和健康，作出更多有效

且有爱的决定”。许多防疫措施，例如学校停课，有限的医疗服务，父母居家办公，以及

经济后果，都会影响儿童的身心健康。

本期介绍就到这里，想了解更多有用的话题，敬请期待荷乐网下期内容~

资讯来源：Metronieuws, AD, NOS

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楊順坤先生 榮獲荷蘭皇家騎士勳章 Congratulations to Mr. Shung Kung Yang with your Royal Award as a Knight in de Order of Oranje-Nassau

實至名歸 華人榮耀 麻冠星 姚建民 蔡新新

麻春彪 麻偉駿 Stella

姚建春 麻偉峰 姚偉雪

姚建高 姚建琴 姚雪妮

仝敬賀 奇闻趣事

爱洗脏衣服，以总理在美国宾馆出了名 以色列称是匿名诽谤 内塔尼亚胡曾被控贿赂、欺诈等罪名 “大多数政客会竭尽全力掩盖自己的 脏衣物（丑闻），其中就有以色列总理内 塔尼亚胡。”美国媒体 9 月 23 日援引知情 的美国官员的话说，多年来，内塔尼亚胡在 美国国宾馆布莱尔宫的工作圈中已小有“名 气”——他会在到访华盛顿时携带“特殊物 品”：装满脏衣服的箱包。 以色列官员称指控“很荒谬” 美国《华盛顿邮报》称，布莱尔宫有一 项“福利”，适用于所有入住的外国领导 人——由工作人员为他们免费洗衣。但由于 国家元首们总是忙得不可开交，所以这项“福 利”很少被用上。不过，有一个“例外”。 一位美国官员说：“内塔尼亚胡夫妇是唯一 真正把脏衣服拿来让我们洗的人。”这位官 员表示，“经历多次到访以后，很明显，这 是故意的。”

但以色列否认了这个爆料。《以色列时 报》报道，内塔尼亚胡办公室发表声明指责 有关说法称：“这是从以色列媒体档案中翻 出的匿名诽谤，旨在抹杀内塔尼亚胡总理和 特朗普总统促成的历史性和平协议。” 美国总统特朗普 9 月 15 日在白宫主持 以色列与阿联酋和巴林关系正常化协议的签 署仪式。内塔尼亚胡先后与阿联酋外长阿卜 杜拉、巴林外交大臣扎耶尼签署关系正常化 协议，特朗普参与协议签署。内塔尼亚胡称 当天是“历史的转折”，以色列、阿联酋和 巴林希望“投资一个拥有伙伴关系、繁荣与 和平的未来”。 《华盛顿邮报》称，以色列官员也否认 其总理在到访美国时“过度享用”这一洗衣 服务，并指责说这些指控“很荒谬”。不过 他们也承认，内塔尼亚胡过去也曾受到过类 似的指控。 以色列驻华盛顿大使馆也发表声明说：

日本旧书店现最古老论语义疏手写本 日本庆应义塾大学等机构组成的研究小 组近日表示，儒家学派经典著作《论语》的注 本《论语义疏》手写本在日本被发现。该手 写本被认为出自 6 至 7 世纪初的中国，传到 日本后，在日本的寺庙和人家中被妥善保存 至今。这可能是《论语》相关最古老的手写本。 日本《朝日新闻》日消息，《论语》为 孔子弟子及再传弟子记录孔子及其弟子言行 而编成的语录集，而《论语义疏》是最早的 一部用义疏体注释《论语》的著作，也是现 存古代经典中用义疏体解经的代表作。 该书对于相关领域专家来说，是研究中

日思想史和交流史的重要史料，受到广泛关 注。《论语义疏》于 12 世纪在中国失传， 清乾隆年间由日本传回中国。 此次发现的手写本，是南朝梁武帝年间 学者皇侃执笔的《论语义疏》“第五卷”， 庆应大学于 2017 年从旧书店买到了这珍贵 的书籍。该校书志学、中国文学、日本文学、 日本史等各领域专家组成研究小组，从 2018 年开始进行调查，从文字形态等方面进行判 断，认为该手写本可能写于南北朝末期至隋 朝。研究小组还称：“除了出土文物，这也 许是至今为止最古老的《论语》相关手写本。”

“这些毫无根据和荒谬的指控是为了贬低内 塔尼亚胡近日在由特朗普斡旋、于白宫举行 的历史性和平峰会上取得的巨大成就。”到 访期间，其衣物“没有进行干洗，只有几件 为了参加公开会议而洗的衬衫，为这场公开 会议，总理的西装及其夫人的裙装是提前熨 好的，就连总理在从以色列飞往华盛顿的 12 小时飞行中穿着的睡衣，也是提前洗好带过 去的”。 内塔尼亚胡及其妻子丑闻缠身 《以色列时报》称，腐败指控缠身的内 塔尼亚胡曾被控贿赂、欺诈和违背信任等罪 名，其妻子萨拉同样丑闻缠身。 内塔尼亚胡夫妇喜欢在国外洗衣服这事 儿，要追溯到对“内塔尼亚胡家族滥用国家

资金”的调查。调查发现，内塔尼亚胡家族 前密友尼尔·赫菲茨和以色列总理办公室首席 法律顾问什洛米特·巴尔尼亚·法拉戈 2010 年有一段对话录音，两人曾讨论了内塔尼亚 胡及其妻子萨拉涉嫌“不当使用公共资金” 的问题。赫菲茨对法拉戈说，内塔尼亚胡妻 子萨拉在进行国事访问时，据称会带着四五 个行李箱的脏衣服送去下榻的酒店干洗，有 一次甚至带了八箱，重点是可以“公费支付”。 此外，2018 年的一项指控称，萨拉与 时任总理官邸主管埃兹拉·赛多夫一同受到 以欺诈手段占用公款大约 10 万美元的指控， 两人 2010 年至 2013 年间谎称官邸没有厨师， 数百次用公款支付知名餐馆提供的餐食。 2019 年，萨拉就此“公款叫外卖”案签署 认罪协议：萨拉将归还国库 4.5 万新谢克尔， 并支付 1 万新谢克尔的罚款。

西红柿价格翻倍 韩国无柿汉堡引议论 受台风影响，韩国西红柿的供应出现不 足，多家汉堡连锁店的一些菜品，只能在没 有西红柿的情况下进行售卖，并通过下调价 格或提供饮料优惠券等方式进行弥补。 韩联社报道，据餐饮界透露，韩国某知 名汉堡连锁店近日在其官网上发布公告称， 由于台风导致西红柿供给不畅，一些原本含 有西红柿的菜品，将在没有西红柿的情况下 进行制作售卖。 该餐饮店称，在（西红柿）供应稳定之前， 没有西红柿的相应菜品会降价销售。相关菜 品的活动可能也会暂时中断或临时变更，优 惠券的使用可能也会受到限制。 另一家汉堡连锁店此前也表示，由于受

到梅雨等异常气候和台风的影响，韩国全国 西红柿的供给处于较为困难的状态。在此情 况下，将在相应菜品里添加其他的调料和蔬 菜。 对此，消费者反应强烈。有人称，“第 一次见到没有西红柿的汉堡”，“不管多贵， 最基本的东西要放进去啊”。 由于受到夏季天气等因素影响，韩国西 红柿的收成并不理想，导致价格猛涨。韩国 农水产食品流通公社农产品流通信息显示， 以 9 月 25 日为准，10 公斤西红柿的批发价 格为 6.2 万韩元，是一年前批发价格的两倍 多。预计 10 月底，西红柿的价格将恢复到 往年的水准。

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中共治疆方略彰显定力与自信 第三次中央新疆工作座谈会 9 月 25 日 至 26 日在北京落幕。中共最高领导人习近 平在会上以“八个坚持”系统全面地提出新 时代中共的治疆方略，肯定过往实践的正确 性，并要求长期坚持。6 年来，中共的治疆 方略经受考验，新疆发展呈现诸多积极转 变，执政党的治疆战略定力和制度自信不断 彰显。 新疆工作座谈会是中共最高级别的治 疆工作机制，前两次会议分别于 2010 年和 2014 年举行。此次则反映着中共十九大以 来北京高层对新疆工作的最新清晰研判， 涵盖了最系统、权威和全面的治疆战略部 署。 在总目标方面，此番延续了 2014 年会 议中“社会稳定和长治久安”的提法，但其 内涵与维度既有一贯的延续性，也有新的延 伸与侧重。若以纵向检视中共十八大以来两 次中央新疆工作座谈会，前者更重对恐袭危

局的“破”，后者则倾向长治久安的“立”。 6 年前第二次新疆工作座谈会召开前夕， 中国反恐形势陡然转入严峻。昆明、乌鲁木 齐、广州等地相继发生严重暴力恐怖事件。 彼时座谈会以较大篇幅涉及重拳出击反恐， 恢复社会稳定。时移世易，新疆如今连续 40 多个月未发生暴恐案件，民众安全感不 断增强。有鉴于此，此番会议将过往“依法 治疆、团结稳疆、长期建疆”12 字方针扩 充至“文化润疆”与“富民兴疆”，显示北 京战略考量不断丰富，是谋长远之策，行固 本之举，让前期积累的“稳定红利”进一步 释放。 一方面，脱贫与就业仍是盘活新疆棋盘 的“棋眼”。尽管新疆的经济民生在过往 6 年取得巨大发展，但新冠疫情叠加百年变局， 中国整体经济转向“双循环”中谋求高质量 发展，在脱贫攻坚和建设小康社会决胜之年， 以及“十四五”规划出台之际，新疆不仅有

“甩锅秀” 秀出美政客政治操守无底线 在 9 月 24 日的安理会关于新冠肺炎疫 情后的全球治理视频首脑会议上，美国常驻 联合国代表克拉夫特对联合国和中国进行恶 意攻击。这是美方近期又一次在联合国平台 上进行自娱自乐式的“甩锅”表演。 出于国内政治需要，美一些政客罔顾事 实，散布“政治病毒”，不断上演“甩锅秀”。 然而他们的所作所为不仅抹黑不了中国、洗 白不了自己，反而凸显其自身政治操守的无 底线。 针对美方毫无根据的指责与攻击，中国 常驻联合国代表张军予以有力驳斥。张军指 出，美国少数政客滥用联合国和安理会平台， 继续传播“政治病毒”，散布虚假信息，制 造对立和分裂，这样的所作所为，不仅驱散 不了病毒，而且已经极大地干扰了全球团结 抗疫的努力。 自新冠疫情暴发以来，拥有全球最先进 医疗技术和最完备医疗体系的美国却在疫情 面前完败。一些美国政客为泄愤推责，不断 滋事，企图把责任推给中国和世界卫生组织。 这些政客轮番表演“甩锅”，其混淆视听、 蛮不讲理、横行霸道的行径令国际社会不齿， 也让国际社会越来越看清他们诿过于人的政 治算计。 谎言终究难掩真相。中国应对疫情的时 间线清清楚楚，中国人民团结一心抗击疫情， 付出的巨大牺牲和努力也有目共睹。中国为

全球抗疫作出的重要贡献举世公认。 正如张军所言，美方应该明白，指责别 人解决不了自己的问题。每个国家在发展过 程中都会遇到这样那样的问题，都应首先通 过自身努力去解决。靠转嫁责任、“撒谎、 欺骗、偷窃”，不仅于事无补，而且只会在 错误道路上越走越远。 美国是世界第一强国，在拥有 193 个会 员国的联合国大家庭中本应率先垂范，更应 该有大的样子。但实际情况呢？美国大搞 单边主义和霸凌行径，不断“退群” “毁约”， 严重冲击以联合国为核心的国际体系和以 国际法为基础的国际秩序。比如，作为全 球累计排放温室气体最多的国家，美国既 不批准《京都议定书》，又退出《巴黎协定》， 彻底游离于全球碳排放体系和安排之外， 成为国际社会应对气候变化合作最大的破坏 者。 在国际社会隆重纪念联合国成立 75 周 年之际，美国一些政客真应该认真重温《联 合国宪章》的宗旨与原则，彻底反思二战之 后“丛林法则”遭到国际社会普遍唾弃的根 本原因。 事实不断证明，单边主义、霸凌行径站 在历史正确的对立面。奉劝美方一些政客停 止自我设计的“政治秀”，反躬自省，改弦 更张，为世界尽到应有的责任。

新华社

“墓碑式”银行窗口违背社会公序良俗 近日，网络上一段关于上海某银行 惊现“吓人式”窗口的视频引发热议。 不少网友觉得银行营业厅办事窗口的石 碑造型让人联想到墓碑，滚动在电子屏 上的“欢迎光临”四个字显得更为奇葩。 网友把上海这家银行的窗口称之为 “吓人式”窗口，实际上已经算是比较 委婉的说法了，因为这些窗口之所以“吓 人”，原因在于它们和我们惯常所见的 墓碑十分相似，所以称之为“墓碑式” 窗口也无不妥。 面对质疑，上海市规划委员会有关 人士解释称，过去银行的营业厅就是这 样的布局与样式，所以网友不必大惊小 怪。就以被曝光的这家银行为例，它的 设计风格和当年英美银行的风格一致， 所以才出现这种“墓碑式”银行。但这 样的解释暴露出两个问题：第一，连专 家也承认这样的银行设计是“过去”的， 过去银行没有现在这么人性化可以理 解，但现在消费者已经对银行的服务， 包括内部的装修装饰有了更高的要求， 那么银行是否应该做出适当的改变呢？ 第二，被曝光的银行设计风格是英美式，

那么现在是在国内，银行服务窗口的装 修装饰是不是也应该入乡随俗一些呢？ 从根本上来说，“墓碑式”银行窗 口暴露出国内一些公共场所在建造、装 修、设计上缺乏对公序良俗的尊重。这 样的例子并不仅仅发生在上海市这家银 行。前些日子，就有媒体曝光西安市某 条街道组织临街铺面的门脸招牌进行统 一的装修，全部弄成了黑底白字，结果 招致店铺主和网友们的一致反对，因为 按照中国传统的丧葬风俗，在葬礼、祭 祀上的很多用品，就是这种颜色以及风 格。最终，当地有关方面只好重新组织 临街店铺进行招牌更换。这类现象背后 的根本原因在于有关方面缺乏对公序良 俗的正确认识和尊重。 公序良俗，不能简单等同于封建迷 信，它也是一种传统文化和风俗在现代 社会的映射，需要我们客观认识，理性 对待，并给予必要的理解与尊重。所以， 我们希望有关部门单位，在对公共场所 进行相关的规划设计、建造施工的时候， 还是要给予公序良俗以必要的遵守与尊 重的。 《北京青年报》

巩固既有发展成果之需，更要开拓新发展 维度。因此，会议指出，要持之以恒抓好 脱贫攻坚和促进就业两件大事，坚持就近 就地就业和有序转移输出就业结合。要发 挥新疆区位优势，以推进丝绸之路经济带 核心区建设为驱动，把新疆自身的区域性 开放战略纳入国家向西开放的总体布局中， 丰富对外开放载体，提升对外开放层次， 创新开放型经济体制，打造内陆开放和沿 边开放的高地。“富民兴疆”的方针意味着， 新疆不仅不会封闭，更将在开放中站上发展 新方位。 另一方面，以“文化润疆”铸牢中华民 族共同体意识，不断巩固各民族大团结。6 年前的座谈会中，习近平指出，新疆的问题 最长远的还是民族团结问题。此前，他亦做 形象比喻，指出各民族要像石榴籽那样紧紧 抱在一起。要像爱护自己的眼睛一样爱护民 族团结，像珍视自己的生命一样珍视民族团 结。此番座谈会提出引导各族干部群众树立 正确“五观”、促进各民族广泛交往、全面 交流、深度交融，并深入开展“文化润疆” 工程。分析指，铸牢中华民族共同体意识是 从根本上稳固社会环境之举，此次座谈会为

民族团结的愿景提供了有迹可循的实现路 径。 事实上，新疆工作总目标、治疆方略及 方针政策背后，亦是治疆的难点，即平衡稳 定与发展的关系：只有社会环境稳定，才能 为发展创造有利基础条件；长治久安的发展 则有利于进一步巩固促进社会环境的和谐与 稳定。 然而，海外视角观察新疆往往流于片 面。中国官方在当地依法进行的维稳和发展 之举，或被刻意歪曲，或被以惯性成见视之。 在西方少数语境中，新疆的教培中心被贴上 “集中营”标签、促就业被污蔑为“强制劳 动”、优生优育被抹黑为“种族清洗”…… 美西方一些国家更借所谓“人权标准”，大 行“双标”，以各种国内法案进行“长臂管 辖”和干涉。 今天，新疆各族群众的安全感、幸福感 和获得感不断增强。正所谓“鞋子合不合脚， 自己穿了才知道”。实践证明，新疆的发展 已刻下新时代的鲜明烙印。外界只有实事求 是、去偏归正，方能看清当地发展正在经历 的积极变化。

中新社

浙江省湖州市一家农场通过自主创新，打造盆栽水稻、泥鳅、水蛭三者共生的生态立体 种养模式，实现一地三收。 中新社

优质粮食工程如何助力 中国粮食产业高质量发展？ 金秋九月，浙江省湖州市尹家圩粮油植 保农机专业合作社的水稻田挂满沉甸甸果 实。“下个月就能收割了，预计今年粮食生 产能达 3000 吨左右。”该合作社负责人孙 建龙说。 为提高中国绿色优质粮食产品供给水 平，满足消费者从“吃得饱”到“吃得好” 的转变，中国官方自 2017 年启动实施优质 粮食工程。 在这一工程帮助下，孙建龙与中国农科 院水稻研究所等科研机构合作，不仅获得了 优质种源和现代化种植技术，产出的优质粮 食也由订单企业直接回收。合作社因此扩大 了种植规模，初步实现标准化生产。 “目前，合作社从种子到成品大米都实 现了全程机械化。”孙建龙表示，该合作社 已有 6 个家庭农场，面积 3350 亩。初步形 成种植、收购、仓储、加工、销售完整产业链。 优质粮食工程启动实施以来，已取得多 方成效。官方数据显示，截至 8 月底，全国 已建成 4000 多个粮食产后服务中心，为农 户开展“代清理、代干燥、代储存、代加工、 代销售”等服务，促进提质减损并带动农民 增收；新建和改造提升 1500 多个粮食质检 机构，从源头上保障了“舌尖上的安全”， 各省份支持建设 389 个“中国好粮油”示范 县，为粮食产业向更高水平迈进打下了坚实 基础。

优质粮食工程还对保障粮食安全有重要 意义。今年汛期，安徽省阜南县因蓄洪遭受 重大损失，但得益于优质粮食工程提供的专 家和技术资源，该地因地制宜、抢种补种， 将灾害损失降至最低。 在中国国家粮食和物资储备局局长张务 锋看来，粮食产业链条越强韧、布局越完善， 粮食安全基础就越牢固，抵御风险能力就越 强。“有相应的加工流通能力和产业链掌控 能力，能够生产出适应消费者需求的粮油产 品，并及时把产品供应到消费者手中，才能 真正实现粮食安全。” 全球疫情发生以来，一些国家和地区粮 食供应链受到冲击，引发国际社会对粮食问 题的广泛关注。张务锋强调，尽管中国粮食 安全经受住了疫情的大考和检验，但深入推 进优质粮食工程、加快粮食产业高质量发展 仍是当务之急。 目前，中国粮食产业高质量发展还面临 亟待解决的现实课题，如粮食供求结构性矛 盾仍较突出，优质粮油产品供给、产业链条 融合程度、粮食科技创新能力有待提升等。 张务锋表示，供给侧结构性改革仍是粮 食产业高质量发展的主线。“保障供给是总 目标，市场需求是导航灯。”张务锋说，要 根据市场供求变化和区域比较优势，向短缺 品种调，向优质特色调，更好适应广大民众 粮油消费需求升级要求。 中新社

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EDITIE 225 2006年04月06日 472 期 | 2020 年10 月7 日 华侨新天地

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秋天护肤做好这几步 50岁也能美成天仙！ 十月秋高气爽，人的心情也变得分外好，一切都惬意又舒爽！体感温度虽然很舒服， 脸蛋就遭殃了，皮肤开始缺水脱皮、暗沉、角质化，黯哑无光等难缠的皮肤问题就都 找上门咯~想起这个，心情也像秋风一样拔凉拔凉了。不过秋天护肤做好这几步， 也能美美地度过这个尴尬的时期

01

选择温和型的洁面

此时皮肤的油脂分泌变少，夏天使用的洁面产品已经不适合此时的

肌肤状态，容易出现干燥紧绷的情况。 建议不论是大油皮还是混合皮，都要停用皂基洗面产品，换成氨基 酸类的洁面乳，减少对肌肤刺激，干性肌肤使用无泡沫洁面乳。

避开含有酒精等成分的化妆水

02

一些收缩毛孔的化妆水、爽肤水含有酒精，建议换成不含酒精、香 精、防腐剂的保湿型化妆水。秋季肌肤会出现干裂脱皮情况，而酒精渗透 力强、有一定的刺激，会加剧干裂肌肤的痛感。

03

秋季的早中晚护肤小技巧，这样做轻松get好肌肤

做好深度补水工作

肌肤深层也会出现缺水情况，出现干纹细纹的情况。建议使用一些

含有玻尿酸、神经酰胺、角鲨烷、动植物油脂成分的护肤品，进行滋润肌 肤、深度补水保湿。 除了日常做深度补水，建议大家晚上补充使用睡眠面膜。在进行平 常的晚间护肤之后，再涂抹一层睡眠面膜，把补充的水分养分锁住，减少 夜间寒凉干燥空气的伤害。

坚持做好防晒和美白

04

很多人在此时容易长出色斑，因为肌肤新陈代谢变慢，黑色素沉淀 更严重。不过说到底还是肌肤内的黑色素存量过多，此时一定要抑制肌肤

秋季天气干燥，尤其是 在换季的时候，皮肤状态也是 很不稳定的，容易出现敏感、 干燥、泛红等问题。所以秋季 姐妹们一定要注意正确的护肤 方法，好好保护我们的皮肤哦 ~ 那么一天中每个时间段 都是应该如何正确护肤呢？

早晨 首先清洁是非常重要 的，尽量用温水洗脸，能够 有效地改善皮肤浮肿，洗完脸 可以轻轻的拍打面部，尽量不 使用毛巾擦脸。洗面奶要选用 温和不刺激的，如果使用强力 去油的洗面奶会使皮肤变得更 加干燥缺水，一定程度上会伤

分泌更多的黑色素，同时要加快黑色素的代谢。一边抑制一边加快代谢， 才有可能变白，淡化色斑。 针对黑色素色斑，首先要做的就是防晒，然后才是使用含维C、377 、熊果苷、光甘草定等美白成分的产品。注意在做美白之前一定要先做好 保湿。

05

使用高营养眼霜

夏天使用高营养眼霜有滋润过度的风险，但秋天就没有这个顾虑。 眼部肌肤是全身最脆弱的肌肤，长期面对电子设备已经让其不堪重

负，尤其是在干燥的秋日更要预防皱纹的出现。所以，要给眼部肌肤多点 滋润，这样才能保持年轻。

多喝水

06

虽然多喝水不能直接影响肌肤的水分，但能促进人体的新陈代谢， 间接影响肌肤的微血循环。所以多喝水对肌肤大有好处。

害到皮肤的。清洁完面部后， 要做好后续的护肤，护肤品尽 量选用补水的产品，最最重要 的一步就是涂防晒！秋天的紫 外线仍然比较强烈，对皮肤有 很大的伤害，一定不能忽略防 晒。然后就是妆容了，尽量不 要选择很厚重的妆容，可以稍 微画个淡妆，这样也不会给皮 肤太大的压力。

中午 经过一上午的工作，可 能会面对着电脑一上午，此时

的皮肤状态经过电脑的辐射更 加显得干燥，暗沉，皮肤可能 早就缺水啦，这时候一定要及 时给皮肤补水，除了可以随身 带着补水喷雾，可以随时的给 皮肤补水，但是要注意的是， 一定要适度哦，不能一直在补 水，不然对皮肤也是不好的。 另外一定要多喝水，及 时给身体补水，记得每天至少 八杯水给身体补水哦，不想喝 白开水的姐妹们可以适当的喝 点蜂蜜水或者柠檬水，补水的 同时还可以美容养颜哦，对身 体也是极好的。另外上午也是 吃水果的最佳时间，秋季可以 多吃梨、苹果、香蕉等不仅能 给身体补充所需要的维生素， 而且还可以促进胶原蛋白的生 成，让皮肤变得更好哦。 中午也可以炖一碗冰糖 雪梨银耳汤来喝，能够润肺护 嗓，防止秋季因为干燥而引起 的嗓子发炎，每天一碗，美容 养颜又护嗓，少吃一些辛辣油 腻刺激的食物。

晚上 结束了一天的工作，晚 上也是有时间护肤的吧。首先 是一定一定要卸妆啦，如果怕 脸上的妆卸不干净，可以适当 地使用美容仪，可能会清洁得 更干净。这里要注意的是，洗 脸前一定要洗手哦~ 卸完妆之 后也是要选用温和的洗面奶， 千万不要因为化妆的原因就使

用，强力去油污的洗面奶。如 果不清洁干净，多贵的护肤品 都是没用的，可以定期地使用 去角质的产品，两周使用一次 即可。 清洁干净皮肤后，可以 敷个补水面膜，敷面膜也是最 令人放松的时间，一周敷三次 最佳。敷面膜能够唤醒疲惫的 皮肤，使皮肤变得更有活力更 有光泽。一般敷面膜在10-15

分钟，就可以清洗啦。清洗 完之后一定要记得做后续的护 肤，不能偷懒哦，不然的话就 事倍功半啦，并不能锁住皮肤 的水分，水分很快就会流失， 所以一定不能偷懒哦~ 对于后续的护肤一定不 能少哦，一定要涂眼霜。如果 不喜欢涂抹乳液的姐妹们，可 以选择一款质地清爽的晚霜来 用，同样也是能够锁住皮肤的 水分，然后就可以美美地睡个 美容觉啦 尽量不要熬夜，晚上最 佳的睡觉时间就是10-11点， 这个时候我们的身体就要进入 新陈代谢的状态，如果我们不 睡觉的话，身体很难能够进行 新陈代谢，身体的废物角质很 难排出来，皮肤也是一样，就 会出现暗沉，无光泽的现象。 所以早睡早起觉对皮肤的状态 有非常大的好处啦。

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稳坐LV热门包袋宝座，

“达芙妮小姐”凭什么 D

A

U

P

H

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N

E

数月前，以CHANEL、DIOR、LV为首的奢饰 品品牌再次刮起涨价的狂风，虽然说定期涨价一 直是奢侈品行业用来维持和提升品牌价值的常

它的爆火并不是偶然，

规手段，但是像今年这样井喷式的大规模调价 也实属罕见。

当下最火的热点它都有。

LOUIS VUITTON甚至两月涨价两 次，“达芙妮小姐”DAUPHINE凭借 着过人的市场实力在过去的一年里

01

力涨4400RMB，跃居整个LOUIS VUITTON品牌包包中涨幅榜第二 的位置。 它首次亮相于Nicolas Ghesquière打造的LOUIS

爆款复刻

VUITTON 2019早春系列， 一上市就被各路明星追

近两年，Vintage复古的热度不断上升，不少大牌家

捧，成为名副其实的断

的热门包款都出自复刻款式，DAUPHINE也不例外。这款

货之王，难买程度和

包的原型是上市于1976年的Sac

受宠程度完全成正

Dauphine，当时的包型

是偏正方形的信封包设计，整个包身都是经典LV深棕色搭

比。

配Monogram老花。

Emma Stone

新款DAUPHINE包盖与主体的Monogram老花颜 色采用了深浅不一的配比，在视觉上有着明显的反差 感，Monogram帆布材质与Monogram Reverse涂层帆布 交相呼应，使得包身在展现经典的同时又多了一分时尚。 包包的搭扣在老版的基础上增加了圆圈标识和折叠 式皮带扣袢，让整体有细节感。包带摒弃了单一的肩带设 计，采用了立体饰带与 LV 金属扣链的组合，品位立现。

钟楚曦 Hailey Bieber

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热门包款全延伸

尺寸多选花色多变

DAUPHINE自身包型就是炙手可热的小方包，但除

中号 DAUPHINE

此之外，它还推出了几乎所有爆款包包的延伸款。

最经典的依然是老花款式，采用LOUIS

VUITTON标志性

Monogram帆布材质。这种帆布材料是一种棉质材料加上 树脂加工而成的，最大的特点就是轻盈柔软又耐用，而且 还防水、不怕被刮花，非常适合作为入门款包袋购入。

双肩包 2260欧 俏皮感，是双肩包特有的风格。不管是上班族，街头风， 甜美挂，通通都可以Hold得住。

腰包 1460欧 增加了很多复古的细节，大号腰包还自带一个可拆卸腰封

可手拎可肩背，除了贵

点，没毛病。

式的腰带，在保证佩戴舒适感的同时还让包包显得更加更 Chic。

作为LOUIS VUITTON最早使用材质的Epi皮革也被使 用在DAUPHINE系列包款中。Epi意思是“麦穗”，所以 这款包包的外表皮纹理看起来 像麦穗一样。 EPI材质的包使

WOC链条包 1680欧

用的虽然是纯牛

18.5 x 12.0 x 5.0cm

皮，但却采取了

一到夏天，轻便小巧的WOC包成为了很多女生都会

与众不同的处理

寻找的小包。

办法，它提取

DAUPHINE WOC拥有DAUPHINE最标志性的圆扣和 Hobo腋下包

拼接反色老花，设计完全不敷衍，背它出门完全不会让

小号24.0 x 27.0 x 11.0 cm 2260欧

别人觉得你是因为预算不足退而求其次背了只带链条的

中号31.0 x 35.0 x 14.0 cm 2360欧

钱包。

了植物中的植 物丹宁和铬 化物混合制 成，然后再

不仅如此，这只WOC的链条也可拆卸，解开链扣缠 名字来源于流浪汉的Hobo包，指的是形状犹如半月

从皮革的本

在腰上瞬间可以变身一只优雅风小腰包。

体进行深层

或新月，形状看上去松松垮垮的斜挎包或手拎包，这两

染色，从而制

年复古风的热度也将Hobo这种包型重新带回了流行的舞

作出麦穗般的

台，DAUPHINE系列趁热打铁也推出了这一包型。

质感。

类似水桶包的包型保证了这款Hobo的容量，长短两 条包带既可当腋下包使用，也能在秋冬搭配厚衣服斜背， 可以说非常实用。

MINI DAUPHINE 手袋 MINI版本材质上依然提供Monogram

除了帆布款，DAUPHINE系列的粗呢花质感MINI款 帆布与Epi皮革

版本，还增加了更多夏日配色与拼接款式，甜美色调与玲 珑的袋身非常契合。

也非常好看。 尤其是这只黑白珠绣款，通过手工刺绣将金属光泽 圆珠串联成不甚规整的小方块，呈现如同格纹粗花呢一般 的质感，棕褐色小牛皮勾勒包身，搭配六边形链环肩带， 非常适合拿来打造惊艳晚装造型。

荔枝面牛皮 款相比之下没有 老花款来得那 么复古，搭配 拼色设计给 人更加现代 的感觉。

欲从《新民晚报》获知更多信息

年 月 日 星期三 B10 农历庚子年 八月廿一

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外滩大会 开幕 大咖展望 未来金融科技

第 265 期

>>> 第三版 上海一周

［荷兰版］

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本版编辑 / 陈宏

本版编辑部

坐落在黄海边的海头镇，被誉为“不眠网 红镇”，像詹岩岩这样的主播有 多名，被 粉丝们称为海鲜界的“李佳琦”和“薇娅” 。白 天，货车在海鲜门市间穿梭，快递网点装卸货 忙得不停；夜里，主播们准时直播带货。海头 镇已走出有 万粉丝的“彩云海鲜”主播匡 立想、 万粉丝的“三子海鲜”主播张延喜等 多位网红头部主播。 海头镇并非是中国最知名的渔场，然而 年以 亿次的点击量，成为短视频平 台播放量第一镇； 年，全镇电商销售海 鲜超过 亿元；今年上半年，虽受疫情影响， 仍有主播不断 “爆单”， 销售额突破千万元。 镇上， 成为头部主播的套路相似：建立渔 民人设，拍略带“土味”段子吸粉，接着直播带 货。直播热潮， “土味”还能走得远吗？光鲜数 据背后，这里主播们的画风正在改变。

矛盾的出海

早晨 时，水位缓缓升起，海面风平浪 静。 月 日，周围部分海域结束了为期 个 月的伏季休渔期，渔民趁着涨潮出海捕捞。 詹岩岩、父亲詹淑开、梁永桂顺着跳板， 走上自家渔船。这艘木质结构的渔船长约 米，吃水不深。詹淑开收起缆桩上的粗绳，准 备出海。趁此间歇，梁永桂帮詹岩岩拍视频。 这是即将开始直播的预报。 数艘渔船迎着朝阳齐头并进，船尾激起 的浪花划开平静的海面。近海信号满格，詹岩 岩坐在船头直播。船至港口， 他对着海岸线大 吼，惊起的一群海鸥伴着渔船向东行进。“这 就是我出海的样子，虽然很狼狈，但我很快 乐。”他将手机环绕了一周，向粉丝们展示整 个大海。虽然是一大早，但直播间里涌入了 多人。除了拍段子和直播带货， 直播捕鱼 是这里主播得天独厚的优势。 船行个把小时，到了适合下网的地方。詹 淑开用绳子缝起网口，詹岩岩接过网口，侧身 向大海甩出渔网，两人配合默契。梁永桂在一 旁举着手机为父子俩拍摄。 下网后，是漫长等待，也是和粉丝们互动 的机会。 “会不会晕船？今天没风，不会晕船。” 詹岩岩对着镜头说。他意识到，提问者可能是 潜在粉丝，便说： “记得关注。” “该在哪里下 网？船上配备无线电，方便渔船之间沟通，如 果有人起网后发现很多鱼，我们都会知道。” 詹岩岩说。 “你喜欢出海吗？”又有人提问。詹岩岩今 年 岁，他 岁就随父亲出海，有近 年 的打鱼经验，但并非每次都能像这次一样安 全， “鱼帮水水帮鱼。”詹岩岩答。 其实，他没办法说清对出海的感觉，只能 用父辈留下的俗语回应。他抗拒出海。几年 前，詹岩岩与父亲、弟弟一起出海，遇到渔船 相撞事故，自家船差点沉了。詹岩岩当时心里 只有一个想法： “如果有幸没事，再也不养船 了。” 可他又喜欢出海。风波一过，他又要起锚 下海。渔民，出海打鱼理所当然，并且捕鱼场 景离一般人的生活较远，这是吸粉和转化为 带货量的好办法。 到起网的时间，詹岩岩扯了一下渔网，对 着镜头说： “以我多年的捕鱼经验，这次渔获 不多。” 詹淑开扯开先前缝合渔网的线，渔获 倾泻，有海兔子、带鱼、皮皮虾、八爪鱼等近百 斤， 人开始挑货。詹岩岩光着脚跳到甲板上， 兴奋地在直播间中大喊： “发财了，哎哟，皮皮 虾扎我！” 他顾不得脚被皮皮虾的尖刺扎了一 下， 原来捕上来一条 斤左右的大鲈鱼。 他费劲地捧起鲈鱼向镜头展示，用手边 的拖鞋比对鲈鱼的大小。他随即在直播间里 吆喝： “这么大的野生鲈鱼，好几年没看到过 了，一口价 元。”这条大鲈鱼转眼被粉丝 抢购。第二网渔获不多， 渔网还碎了。他有些 郁闷，船上没有备用网，只能返航。詹岩岩算 了算，刨去柴油钱， 还是有得赚。他关掉直播， 趁着海潮回港。

詹 岩 岩 捧 起 鲈 鱼 向 粉 丝 们 展 示 收 获

今天出海捕到了大鲈鱼 好 几年没见过这么大的野生鲈鱼 了 月 日晚上 时 分 江 苏连云港海头镇海脐村村民詹岩 岩和妻子梁永桂在家中的办公桌 前 开始直播带货 直播地点是家里设置的一间 办公室 办公桌的右手边上放着 一台电脑和油盐酱醋 另一边放 着电磁炉 锅以及当晚要带货的 小龙虾尾 鸟贝等 还有几盘配 菜 詹岩岩的直播账号名为 大 啱 他热情地和直播间里的 老 铁 们打招呼 又发现前一天下过 单的熟客 下午都出货了 物流 信息 上能看到 他顺势说

海的渔船订购了八爪鱼。他向粉丝们直播运 输、包装和进冷库的全过程。他想通过直播让 粉丝看见新鲜，又能分享为粉丝们压低价格 的经过。八爪鱼被分成 多份包装，直播期 间，粉丝们就下单了 份。匡立想及时喊 停，剩下的 多份可以在当晚的直播间里 继续带货。“应该秒没。”他自信地说。 匡立想今年 岁，在 年就开始试 水短视频和直播。他在码头或者船上搭灶台 煮海鲜， 煮熟后直接从锅里捞出八爪鱼，一口 “爆头”。所谓“爆头”，就是一口咬在八爪鱼这 类有墨汁的鱼头上，任由黑色的汁水喷溅得 到处都是。这里几乎每个主播的账号主页里， 都能找到土味“爆头”视频，它能收获流量。 小镇直播带货的圈子里，匡立想代表着 拼劲和“爆单”奇迹。今年初，他的直播间一晚 上卖了 万多单， 万元的销售额。詹岩岩 视匡立想为直播带货的带路人。 海头镇直播带货圈里， 岁的詹岩岩起 步算晚的。詹岩岩记得很清楚，第一次拍段子 是 年 月 日， 正是直播风靡之际。第 一个视频中，他灰头土脸，身穿脏兮兮的白大 衣，在镜头前大口吃完一锅海鲜。 他算过一笔账，当时每天拍视频成本要 多元，而自己出海打工一个月也能挣两 三万元。刚开始拍段子，观众稀少，没有订单。 到第七天，他就想放弃。可没想到，恰是他放 弃前的最后一刻，自己拍的一段土味“爆头” 视频火了，上了平台热门，收获数万粉丝。当 时， 商品链接是一组售价 元海鲜礼包，仅 一条视频就卖出去 单，利润在 多 元。这个情况就是直播圈里最可遇而不可求 的 “爆单” 。 他想不起究竟是谁第一个尝试这个段 子，因为可以收获粉丝和订单，自己也跟着 拍。现在， 他的粉丝超过 万，不少视频都 突破百万点击量。眼下，詹岩岩晚上直播带 货，近一年的销售额突破百万，算得上当地 “头部主播” 。 詹岩岩的心情也从低位到了潮头，家里 经济条件也从拮据到略有富余。 下午 时，潮水退去。詹岩岩来到海脐村 南边王河码头。这个码头是出海的起点，也是 当地直播带货的前站。他以渔船为背景，沿 着箩筐边缘摆放几包小龙虾尾，再把剩下的 小龙虾倒在箩筐中央。他发现， “ 吃海鲜大 餐”的土味情节短视频似乎满足不了粉丝们 的胃口，很少再“爆单”。这两天，他总是尝 试最简朴的拍摄方法：选择渔船场景，开门 见山亮商品，自己先试吃，然后描述产品信 息，长度 秒左右，一镜到底。相比以往的 土味视频，粉丝们最近对短平快的“打广告” 更买账。 这时候，海脐村村民李加涛正在筹备拍 视频。他有 万粉丝，账号名为“当潮海鲜”， 名字后加了括号，里面写着“冲 万”。 万这个数字像是一个里程碑，镇上有个共识， 爆头 和 爆单 超百万粉是跻身“头部主播”的敲门砖之一。 正午，匡立想在港口等待渔船回港。最近 李加涛要拍的剧情借鉴了当下热门段 的八爪鱼十分肥美，他撇开中间商，直接向出 子。他难以预判，借鉴能否再火一把。一个月

郑 子 愚 摄 来自三轮车上卸下的电瓶。 两个月前，方勇才开始尝试直播。他只有 万个粉丝，也清楚“这数量在这儿不值一 提”。他注意到，镇上的主播陷入一个同质化 严重的怪圈，短视频情节老土，夜间直播也在 室内。方勇另辟蹊径，尝试在夜晚的户外直 播，想让粉丝看见岸边渔船。可小小的环形灯 照不亮庞大渔船，就像已被瓜分的网络流量 满足不了数以千计主播的野心。 方勇盼望着一次“爆单”。在他看来，只要 有一次爆单，后续的订单数量就稳了，等于成 功了大半。可“爆单”这件事很玄乎，鲜有人能 像詹岩岩一样，才开始 天就被“爆单”眷顾。 王河边渔灯阑珊，方勇他们仨是岸堤边 孤独的表演者。“现在才直播已经太晚了，早 一点开始肯定不一样。”方勇说。 他直播了近两个月，每天都卖不出几单， 观众通常只有十几人，甚至更少，可他依旧坚 持。与此同时，詹岩岩的直播间里超过 人，已经有了 多个订单，他拿出白天捕获 的大鲈鱼在直播间中炫耀；匡立想的直播间 里 多人，和他料想无差，白天剩下的 多单八爪鱼，果真“秒没”。 晚上 时，不少主播结束直播，小镇街 直播的上下半场 道也恢复宁静，而苏鲁海鲜市场鱼货棚刚开 晚上 时 分，小镇的直播全面开场。 市。 多辆满载海鲜的货车陆续驶入棚内， 这时，詹岩岩发现今晚的直播间人气上不 一箱箱海鲜从车厢上被卸下。鱼市上，一批批 去，平台提醒：直播标题涉嫌广告。他只好重 买家接踵而至，其中 成都拿着手机，对着鱼 拟标题，他有点纳闷， “ 直播带货，标题里有 货直播。 广告不是件很正常的事情嘛。”一番尝试，直 这里是小镇直播的下半场。小祁穿着休 播间里的人气上来了，直播间里涌入 多 闲装，脚踩套鞋来到市场。他把镜头对准鱼 人。 摊， “老铁们看一看，今天刚打到的鱼。”粉丝 晚上 时 分许，詹岩岩直播开始了。 提出要买马面鱼，小祁挑选、过称、杀价，流程 梁永桂先在锅里烧油，放入辣椒、葱爆香，随 干净利落。他悄悄地跟同行者说： “外面 到 即放入今晚要带的小龙虾尾不停翻炒。詹岩 元一斤，这里批发价 元，再杀到 岩打下手，倒入生抽等佐料。香气弥漫，他直 元。” 他拿了袋子装鱼，从鱼摊上舀了点碎冰， 接从锅里拎出一只虾尾，吹了一口气，嘴巴接 拎到车上。“折去运费，我还能赚 元。” 了上去， “好吃！老铁们，现在在直播间里下单 小祁这样的主播被称为“二道贩子”。 “我 元 包。抓紧了。” 清楚海鲜怎么挑，怎么避坑。粉丝们需要我。” “你是在哪里下网的？”又有粉丝提了这 小祁不以为意。 个问题。事实上，潮起潮落有规律，但是鱼哪 “看一看金光闪闪的黄鱼。老铁们想买什 儿好，可真不一定，下海捕鱼的人一旦丰收， 么就跟我说。” 小祁拿着一部手机和砖头大小 一传十十传百，便传开了。可去这个海域的人 的充电宝，他说不清手中充电宝的容量是多 一多，捕上来的鱼必然就被分流了。直播带货 少，但他相信，只要直播间的人气够旺，自己 也是一个道理，拍相同段子的人多了，流量摊 的体力和充电宝的容量够他直播两天两夜， 薄；带货的人多了，利润摊薄。 可现在只有 粉丝，直播间里的观众是个 目前，詹岩岩直播一场就能有两三百张 位数。凌晨 时，小祁累了，他“中途离场”。再 订单，这样的成绩在当地属平均水平之上。但 过几小时就是小祁的上班时间， “如果人气上 他还是有点焦虑，大部分流量和订单几乎被 去了，我就辞职，专心搞直播。” 更红的头部主播们斩获。他把现在的带货模 小祁和其他来这里的主播目的性都很 式称为“传统电商” ，他也在接洽更适合电商 强，即吸引粉丝。他们认定，这里是他们向上 的网络平台，寻觅一条“创新电商”的途径。可 攀爬的阶梯。这样的直播会持续到天亮。 怎么做？詹岩岩还没想明白。 日上三竿，小镇喧闹起来。苏鲁海鲜市场 晚上 时，海脐村南的王河河面倒映着 里，几个鱼贩正在收拾鱼筐，外围的海鲜门市 点点碎碎的银光，风中散着淡淡腥味，岸堤一 陆续开门营业；街道上，货车渐渐多了起来； 片漆黑，渔船鳞次栉比，静静地靠在一起。岸 詹岩岩没有出海，在家中包装海鲜包裹；村 边，镇上居民方勇（化名）带着自己的两位亲 里，胶带撕扯的声音此起彼伏。 友直播。他坐在岸边的缆桩上，面前是一张放 码头上，百舸争流，千帆竞发。有的单纯 满海苔、扇贝的小桌子，一只柔光箱对着方 出海，有的兼做直播，他们都在等待收货。 勇， 还有一盏环形灯对着河岸上的渔船，电源 郑子愚

前，李加涛的短视频从“爆头”转向了剧情短 片。为此，他还特地从镇上请了一位专职摄影 师。李加涛了解到，往期短视频缺少景别变 化，在叙事性上打了折扣。“这里加两个角色 之间的镜头切换，拍特写。”李加涛听了建议 后连连点头。 临近傍晚，光线柔和。李加涛一行 人来 到老宅拍摄。几句短短的台词，从不同角度拍 摄了 遍。最后一个场景拍完时，摄影师要求 “再保一条”。李加涛不太理解这个术语。摄影 师解释，已经符合要求，只是希望演绎出更好 的状态，再拍上一条。视频发布后，只获得 万的播放量，相比之前播放量均值在 万次 的往期视频，李加涛觉得，很难从这一条视频 来论成败。 此时的港口小镇一点没闲下来。 —苏鲁海鲜 镇上最大的海鲜水产基地—— 市场里，工人们刷洗鱼贝货棚的地板。冷链车 频繁出入市场外围的海鲜批发商店。镇中心 大道两侧，不少物流公司装卸货物。现在，镇 上每天要发出几十万件快递，零星散布在镇 上的快递网点有几十个，每个网点都配置 人左右。

版 中国瞭望

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中国国务院印发方案 赋予不同自贸区各有侧重的改革试点任务

在京湘皖设立自由贸易试验区 浙江自由贸易试验区区域扩展 日前 中国国务院印发 中国 北京 湖南 安徽 自由贸易 试验区总体方案 和 中国 浙江 自由贸易试验区扩展区域方案 方案 明确了各有侧重的改 革试点任务 北京自贸试验区围 绕助力建设具有全球影响力的科 技创新中心 加快打造服务业扩 日前 中国国务院印发北京 湖南 安徽自由贸易试验区总体方 案和浙江自贸试验区扩展区域方 案 自贸试验区扩容有何重要意 义 将开展哪些差别化的探索 在 月 日举行的国新办发布会 上 中国商务部副部长兼国际贸易 谈判副代表王受文进行了解读 自贸试验区是中国改革开放 的试验田 自 年建立上海自 贸试验区以来 中国已陆续建立 个自贸试验区 加上此次的 个 自贸试验区达到 个 年 来 自贸试验区已形成 项制 度创新成果 面向全国或特定区 域复制推广 自贸试验区为何要进一步扩 容 王受文介绍 此举目的是通过

大开放先行区 数字经济试验区 提出了营造国际一流创新创业生 态 创新服务贸易管理等方面的 具体举措 湖南自贸试验区围绕 打造世界级先进制造业集群 联 通长江经济带和粤港澳大湾区的 国际投资贸易走廊 中非经贸深 度合作先行区和内陆开放新高地

提出了打造高端装备制造业基 地 实现湘粤港澳服务业联动发 展 建设中非经贸深度合作先行区 等方面的具体举措 安徽自贸试验 区围绕推动科技创新和实体经济 发展深度融合 推动长三角区域 一体化发展 形成内陆开放新高 地 提出了推进科技金融创新 促

进科技成果转移转化 培育布局未 来产业等方面的具体举措 浙江自 贸试验区扩展区域围绕打造以油 气为核心的大宗商品资源配置基 地 新型国际贸易中心 数字经济 发展示范区和先进制造业集聚区 提出了进一步提升贸易便利化水 平等方面的具体举措 新华

自贸试验区增至 个 覆盖京津冀长三角

打造改革开放新高地

更大范围 更广领域 更深层次的 改革探索 激发高质量发展的内 生动力 通过更高水平的开放 推 动加快形成发展的新格局 此次扩容有利于进一步服务 国家发展战略 王受文分析 个 新设自贸试验区或者扩区 将实 现京津冀全覆盖 长三角全覆盖 同时叠加中部崛起等国家发展战 略 有利于推动形成全方位 多层 次 多元化的开放合作格局 打造 国际合作与竞争新优势 值得关

注的是 此次方案赋予自贸试验 区更大改革自主权 深入开展差 别化探索 王受文表示 方案充分考虑 了自贸试验区的战略定位和要 求 围绕服务贸易 先进制造业 科技创新和数字经济等新领域 新业态 提出了特色鲜明的差别 化试点任务 打造各具特色的改 革开放新高地 这次中央决定设立新一批自 贸试验区 在自贸试验区努力探

索更高水平自主开放 彰显了中 国政府坚定不移扩大对外开放 建设更高水平开放型经济新体制 的坚定决心 王受文说 他分析 去年 省市合计利 用外资 进出口额都占全国约两 成 外向型经济基础较好 增长较 快 在这 个地方新设自贸试验 区或者扩区 有助于在新形势下 探索建设更高水平开放型经济新 体制 推动经济高质量发展 陈炜伟 谢希瑶

第七次人口普查 月 日启动 中国国家发展改革委副主任 兼国家统计局局长宁吉喆 月 日介绍 目前第七次中国人口普 查各项准备工作进展顺利 多万普查人员将于 月 日起 走入千家万户 正式开启普查现 场登记 月 日 第十 一 届 中 国 统计开放日活动暨第七次中国 人口普查宣传月启动仪式在北 京举办

宁吉喆在开放日活动上说 第七次中国人口普查是在中国 特色社会主义进入新时代 中 国人口发展进入关键期开展的 一次重大国情国力调查 有助 于全面摸清中国人口总量 结 构和分布等状况 准确把握人 口变化趋势性特征 为科学制 定国家发展战略 完善人口发 展政策 推动高质量发展提供 重要支撑

夏粮“十七连丰”秋粮生产整体看好

特殊之年 沉甸甸的丰收

金秋九月 稻浪滚滚 今年丰 收来之不易 中国各地经受住防 疫 防汛等多道关口考验 稳住了 三农基本盘 特殊之年 中国人的 饭碗要稳稳地端在自己手里 两个多月前 长江中下游连续 遭遇多轮强降雨袭击 眼看企业稻 田面临绝收 安徽桐城香山农业科 技发展有限公司总经理严永志一 时陷入绝望 幸亏当地政府给他及 时发放了救灾农资 加上 多 元农业保险金 严永志才迅速投入 生产自救 截至 月上旬 安徽省 已完成补改种面积 万亩 占已 退水可补改种面积的

经受住了疫情和洪灾的双重考 验 夏粮生产实现了 十七连丰 早稻也获丰收 秋粮生产整体看 好 特殊之年沉甸甸的丰收格外令 人欣慰和振奋 大家好 我是乐文秋 今天带 大家一起去看优质水稻田 在 江西省宜春市明月山脚下的下巩 村 村民乐文秋用带有乡音的普通 话对着手机做直播 乐文秋选择优 质品种 在梯田上种水稻 山上昼 夜温差大 可以提升水稻的品质 通过直播 网友能够看到水稻的生 长情况 购买更踊跃 新化

北京冬奥会 倒计时五百天

宁吉喆表示 第七次中国人 口普查将采取电子化方式开展 普查登记 同时倡导普查对象 自主填报 鼓励大家使用手机 等移动终端自行申报个人和家 庭信息 此次普查将采用互联网云技 术 云服务和云应用 全流程加 强对公民个人信息的保护 确保 公民个人信息安全 陈炜伟 记者从 月 日召开的海南 省政府新闻发布会获悉 海南近日 出台 海南自由贸易港境外人员参 加职业资格考试管理办法 试行 和 海南自由贸易港境外人员执业 管理办法 试行 对放宽境外专业 人才在海南自贸港参加职业资格考 试和执业的限制做出明确制度安 排 在境外人员参加职业资格考试 方面 考试管理办法明确提出 境外 人员在海南自贸港参加职业资格考 试 与境内考生实行统一考试标准 统一组织考试 统一制发证书 境外 人员通过考试取得的职业资格证书 是表明其从事相应职业所必备的学

确中 国 保允 防许 持 疫三 安类 有 全效 前居 留 提许 下可 外 逐国 步人 入 恢境 复 人 员 往 来

中华人民共 和 国 外 交部 国家移民管理局 月 日发布关于允许持 三类有效居留许可外国 人入境的公告 公告全文 如下 中 华 人民共和国外 交部 国家移民管理局关 于允许持三类有效居留 许可外国人入境的公告 根据当前新 冠 肺 炎 疫情形势及防控需要 现 对 年 月 日 外 交部 国家移民管理局联 合发布的 关于暂时停止 持有效中国签证 居留许 可的外国人入境的公告 部分措施调整如下 自 年 月 日 时起 允许持有效中 国工作类 私人事务类和 团聚类居留许可的外国 人入境 相关人员无需重 新申办签证 如外国人持 有的上述三类居留 许 可 于 年 月 日 时后过期 持有人在来华 事由不变的情况下 可凭 过期居留许可和有关材 料 向 中国驻外使领馆申 办相应签证入境 上述人 员需严格遵守中方防疫 管理规定 月 日公告其他措 施继续实施 中方将在确 保防疫安全前提下 逐步 有序恢复中外人员往来 特此公告 中华人民共和国外交部 国家移民管理局 年 月 日

月 日 在北京奥林 匹克公园 北京 年冬奥 会倒计时牌上显示距北京 年冬奥会开幕还有 天 当日 北京 年冬奥 会迎来倒计时 天 新华社 发

海南自贸港出台管理办法

开放境外人才职业资格考试

识和能力的证明 在海南自贸港有 效 国家已对境外人员开放职业资 格考试的 颁发全国统一证书 在全 国范围有效 今年开放境外人员参 加职业资格考试 多项 在境外人员执业管理方面 执 业管理办法明确 境外职业资格是 指境外机构或组织颁发的所涉职业 工种 关系公共利益或公共安全 人身健康 生命财产安全的职业资 格 注册会计师 法律服务等除外

由海南省委人才工作部门 省人力 资源社会保障部门会同省级相关行 业主管部门根据海南自贸港建设需 要制定认可的境外职业资格目录清 单 并实行动态调整 境外人员以目 录清单内的境外职业资格名义为海 南自贸港内企业和居民提供专业服 务前 须符合条件并通过技能认定 取得 海南自由贸易港境外人员技 能认定合格证 王军锋

长三角一体化示范区出台专业技术人才资格互认办法

完善流动机制 打破使用壁垒

近日 一体化示范区执委会会同 沪苏浙两省一市人力社保部门联合出 台 长三角生态绿色一体化发展示范 区专业技术人才资格和继续教育学时 互认暂行办法 聚焦示范区专业技 术人才职业资格 职称和继续教育学 时 突出 跨域 互认和共享 完善人 才流动机制 打破人才使用壁垒 根据 国家职业资格目录 自行 开展的二级建造师 二建造价工程 师 二级注册计量师和初级注册安

全工程师等考试 沪苏浙将统一考 试大纲 统一合格标准 统一证书样 式 证书可在示范区任一省级主管 部门作为注册 职业或聘任相应专 业技术职务的依据 已在沪苏浙取 得上述职业资格证书 并在发放地 注册的 可随所在企业经示范区属 地省级主管部门备案后执业 在示范区工作的专业技术人员 可不受户籍 档案 人事关系限制 通 过现工作单位在属地申报职称 调入

示范区的专业技术人员 原先在沪苏 浙取得的职称证书 符合国家职称评 价基本标准的 不需再复审 复评或 确认 由用人单位聘任相应专业技术 职务 符合高一级职称申报条件的 可持原职称证书申报 沪苏浙专业技术人才跨区域流 动到示范区的 已取得的继续教育 学时 均可作为考核评价 职称评 审 岗位聘用 培养选拔和执业注册 的依据 屠瑜

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年 月 日 星期三 农历庚子年 八月廿一

荷兰版

上海一周

“外滩大会” 开幕: 大咖展望未来金融科技 建设金融科技中心 已经成为上海 建设国际金融中心新的发力点 月 日 由上海市人民政府指导 由支付宝和 蚂蚁集团主办的全球高级别金融科技大 会 外滩大会 在黄浦江畔正式开幕 全 球经济学家 诺奖得主 企业家 技术咖 汇聚在上海黄浦世博园区 为上海建设 金融科技中心集结更多的力量 共同打 造海纳百川的金融科技生态圈 大会主论坛上 上海市副市长吴清 在致辞时指出 今年前八个月 上海市金

融总交易额超过了 万亿人民币 同 比增长 对支持经济增长 拉动实 体经济发挥了非常重要的支撑作用 金 融科技创新给金融行业带来了深刻的变 化 科技与金融正加速融合 向可信 智 能 普惠等方向不断迈进 金融科技就 是未来金融发展的制高点 吴清表示 上海将牢牢把握新一轮 科技革命的契机 加快推进上海金融科 技中心的建设 一是在金融科技关键技 术上求突破 聚焦大数据 人工智能

量子计算等领域的新兴技术研发攻关 二是在金融科技服务实体经济上求创 新 不断提升金融的普惠性 包容性和创 新性 持续加大金融对实体经济和民生 领域的支持力度 三是在金融科技产业 集聚上求提升 在已经聚集中国银联 建 信金科 金融壹帐通等一批金融科技领 域头部企业的基础上 上海将继续培育 更优的金融科技产业生态 疫情给人类生产生活带来前所未有 的挑战 但与此同时 在线新经济 新零

好的金融是与实体经济一起发展

年诺贝尔经济学奖 得主 迈克尔 斯宾塞

好的金融是指 金融体 系与实体经济一起发展 金融体系有三大重要 的目标 一是提供安全 透 明多样的储蓄渠道 二是 建立一套制度 法律和法 规 以便储蓄流向生产性 投资 储蓄和生产性投资 的分离是现代经济的显著 标志 金融体系最重要的 功能就是实现这种分离并 确保有渠道江储蓄引入生 产性投资 三是允许人们 通过多样化投资组合利用

保险系统 资产管理交易 等渠道达到分担风险 降 低风险的目的 我们目前与好的金融 仍存差距 目前金融体系 至少在两个维度上非常脆 弱 一是 在全球金融危机 中 我们发现某些关键利 益的冲突会严重影响金融 体系的表现 这些利益冲 突需要解决 二是 系统性 风险可能在特定时期突然 上升 但是事先很难察觉 杨硕

用科技做到以前无法做到的事 我们可以用科技做到 以前无法做到的事 金融 科技已经广泛地深入到 世界各地和我们的生活 其中蕴藏巨大机遇 但到 今天最大的进步还只是 现金的数字化 接下来 世界上还有更多人会接 触到无现金支付 而且这 不是简单的更新换代 会 连线 杂志创始主编 失控 让每个人都有机会接触 作者 凯文 凯利 到以前只有富人和专业 人士才能接触的事物 金 融科技发展的力量才发 挥了一小点 智能手机

二维码等移动支付方式 仅仅是个开始 设想一下 未来 和 将让金融科技变得看得 见 摸得着 有智能眼镜会 让我们在衬衫上看到交易 和资金信息 有人工智能 可以帮助我们一起聪明投 资 有区块链技术可以帮 大众实现可信的公共账 本 这些新事物都是旧金 融无法做到的 只有科技 才能够让我们掌控事物的 金融维度 这就是金融科 技的未来超能力 谈璎

隐私数据保护极具挑战性

年冯诺依曼奖获得主 迈克尔 乔丹

隐私数据保护是一个 极具挑战性的话题 安全 和协同合作就像是水和油 一样难以融合 共享意味 着展示一些东西 安全则 相反 这个问题的解决办 法之一就是密码学 例如 使用同态加密技术对信息 进行加密 但即便如此也 可能发生信息泄露 总体来说 在与其他 方分享信息时 我们需要 从对风险进行量化 综合

权衡信息分享所带来的利 益与风险 例如 就反欺诈 而言 分享数据显然是对 我们有利的 这有助于提 升我们的反欺诈能力 不 过从市场层面考虑 对方 希望获取更多的信息 这 类问题解决办法就是综合 利用差分隐私 统计学 密 码学 经济学来量化和权 衡协同合作中的种种风 险 杨硕

版

售 新金融等发展势头迅猛 新一轮科技 创新给金融行业带来了深刻变革 月 日的主论坛还迎来了国际货币基金组织 总裁克里斯塔利娜 格奥尔基耶 娃 蚂蚁集团董事长井贤栋 联合国开发 计划署署长阿奇姆 施泰纳 连线 杂志 创始主编 失控 作者凯文 凯利 清华 大学国家金融研究院院长朱民 中信集 团总经理奚国华等十余位国内外大咖 共同探讨对全球经济的最新洞察和对金 融科技的未来展望 张钰芸

金融领域最大变化来自中国 金融一直有巨大的价值 现代国家都需要强大的金融体 系 否则不可能走向繁荣 不 过 我们也需要理解金融体系 的被动性 全球金融危机与全 球化有关 不管 怎 样 我 们 挺 过来了 从长远来看 心态很 重要 有些公司不懈追求股东 价值 这样心态下作出 的 投 年诺贝尔经济学奖得主 资 肯定无法真正履行企业责 任 除了金融指标之外 公众 本特 霍姆斯特罗姆教授 希望看到更广泛意义上 的 指 标 用于衡量投资 包括环境 社会 治理这些指标 我觉得

这是好事 从某种意义上来说 金融 领域最大的变化来自中国 中 国的移动互联网平台竞争力很 强 规模非常大 平台和金融的 结合 能带来关键的金融应用 和金融创新 手机作为金融服务的载体 具有巨大的优势 从支付到其 他各种金融服务 都可以用手 机处理 更重要的是 人们可以 通过手机获得信贷 普惠金融 能够触达更广泛的人群 谈璎 杨硕

新金融体系有三点不同

蚂蚁集团董事长 井贤栋

面向 世纪的新金融体 系 和以前相比 有三点不同 首先是新金融服务的对 象从 二八 到 八二 过去 的金融让 的人获得服务 新金融是让剩下的 更多 普通人和小微企业 也能享受 到一样的金融服务 其次 新 金融服务的核心从以钱为中 心到以人为中心 新金融是让 钱找人 钱去找企业 第三 新 金融服务更加个性化 智能 化 场景化 让每个个体获得 个性化服务 新金融和场景融

合得更加密切 建设新金融体系 必须要 以科技和数据为支撑 过去的 金融最重要的资源是资金 新 金融最重要的资产是数据 过 去的技术架构是信息时代的 中心化思想 新金融的架构会 是数字时代的分布式思想 过 去的金融风控本质上是防范 人 新金融的风控是相信人 过去的金融是利用信息互联 网处理 钱 未来新金融是以 区块链建设价值互联网 流转 的是数字资产 金志刚

从抵押文化跨越到信用文化 疫情产生大量线上生态 比如 消费 信息 医疗等 并 把科技化 数字化推前了至少 十年 全面数字化的社会正在 到来 各国政府已经充分意识 到科技已变成未来发展的制 高点 数字化过程是挡不住 的 但挑战也是巨大的 政府 要建共享 透明 公平的高科 清华大学国家金融研究院 技枢纽和数字高速公路 更难 院长 朱民 在数据 在平台 科技化的浪 潮才刚刚开始 今天的金融科技如火如

荼 但是金融的核心问题是在 未知的世界里建立信用体系 传统的金融是抵押文化 从抵 押走向信用贷款 是一个很大 的跨越 信用贷款的核心是建 立信用 建立可追溯不断改变 的信用 不断提供好的服务 在今天已有的金融科技中 区 块链是非常重要的技术 使得 几乎是完整的交易信息可追 溯 在这个场景下 完全跨越 抵押文化到信用文化 方翔

版 特别关注

"+ 年 $+ 月 % 日 星期三 农历庚子年 八月廿一

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是她， 促成奥地利巧克力剧场 “落沪”

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茱 莉 在 上 海 巧 克 力 剧 场

很多人都曾为蒂姆·伯顿执导的《查理 和巧克力工厂》 中虚构的巧克力工厂而惊 叹不已。在上海，有一座真实的巧克力剧场 已经伫立在杨浦滨江的上海国际时尚中 心，而这座剧场的执掌人就是来自世界八 大顶级巧克力制造商之一的奥地利珍得家 族。 “我并不想自吹自擂，但上海的巧克力剧 院真的非常酷。” 珍得家族的长女茱莉（/0123 456678）如今正与商业合作伙伴方小姐共同负 责母公司在中国的业务拓展和日常运营。这 位美丽的奥地利姑娘表示，虽然如今需要在 奥地利和上海两地生活，但她早已经深深爱 上这座城市，期待每次回到上海时看到这座 城市发生的各种变化。

对未来充满希冀

开启拓展中国市场的脚步。 “来上海前，我在北京和西安都生活过， 家族会议上力主到中国发展 因为住在中国家庭，因此很早就学会说一口 流利的中文。”对茱莉来说，适应上海的生活 创立于 )!.% 年的珍得公司，原本只是约 变得异常容易，也正是由于她对中国文化和 瑟夫·珍得（/597: 456678）和他的妻子乌尔丽克 市场的了解，在一次关于应该把美国还是中 （;182<7） 在奥地利格拉茨市开的一家糖果糕 国作为欧洲之外主要发展市场的家族会议 点店。随着他们与众不同的创意逐渐在区域 上，她力排众议，促使珍得品牌最终选择在中 内变得越来越受欢迎，约瑟夫扩大了经营店 面，并在 )!!" 年开始投身于巧克力事业。 国落地。 “我们建立了一个巧克力体验世界，坐落 "++% 年珍得家族的巧克力工厂开始扩展至 在美丽的黄浦江边。在巧克力剧场中，我们教 实现“可可豆至巧克力”的生产，在奥地利建 会人们关于巧克力制造的整个过程，还有一 设的巧克力剧院每年吸引超过 "& 万名游客 些关于有机农业和公平贸易的理念和做法。” 参观，一跃成为奥地利施蒂利亚州的第二大 茱莉表示，在上海的事业让她非常有成就感， 旅游胜地。 "+)+ 年，珍得收到哈佛大学的邀请，成 而她的商业伙伴方小姐以及同事们表现出的 善良和创造力，更让她觉得工作是一种 为首家被列入美国知名学府课程的奥地利公 奉献、 “我认识的上海女性都非常独立、有个 司；"+)" 年，被列为世界上八大顶级巧克力 乐趣。 制造商之一；"+)( 年，珍得家族正式创建中 性，充满了智慧的力量，这让我非常惊讶，也 国子公司， 并在上海开设了一家巧克力剧院， 更喜欢上海这座城市！” ! 月初的广东省江门市台山海宴镇华侨 农场里 沿着乡间小路一直走 目之所及 一 大片挂着沉甸甸稻穗的海水稻在远处与清澈 的蓝天相接 正值收获时节 远处还有两台收 割机在忙碌工作 这里的稻田都养着虾和蟹 主要吃害虫和 秸秆底下的微生物 因此都特别鲜甜肥美 口感 是不一样的 海水稻研究院的工作人员一边向 记者介绍海水稻的情况 一边把稻田边已经放 置了一个小时的虾笼收起来 活蹦乱跳的对虾 装了满满一桶 其中还夹着几只台山青蟹 谁也想不到 这里原来是一大片盐碱地 "#$! 年 广东省台山市海宴镇与陈日胜 教授在海宴华侨农场建立了海水稻研究院 利用 %&# 亩由盐碱地垦造出来的水田试种海 水稻 主要开展海水稻的选育 试验与示范等 工作 晚造 即晚季作物 亩产超过 '&# 公斤 今年早造 海水稻研究院已经实现海侨 片区核心区种植海水稻面积约 (### 亩 试验 种植区种植海水稻面积约 "### 亩 经专家测 产 该稻田总产量超 )*+# 吨 成品大米预计 )# 月份上市销售 民以食为天 食以粮为先 今年以来 受 新冠肺炎疫情 长江流域洪涝灾害等因素影 响 粮食安全问题热受到关注 % 月 习近平 总书记在吉林考察时强调 要把保障粮食安 全放在突出位置 毫不放松抓好粮食生产 海水稻的种植及推广对保障国家粮食安全 具有重要意义 什么是海水稻 为什么该水稻具 有耐盐碱的特性 其在全国大范围推广的可行性 如何 作为最早发现 海水稻 植株并投入长期研究 的专家 广东海洋大学教授 江门台山海宴镇 海 水稻 项目负责人陈日胜对此一一进行了解答

有望解决土地盐碱化

海水稻是不是生长在海水里的水稻 并 非如此 海水稻的学名为耐盐碱水稻 是能在 海边滩涂地和盐碱地生长的水稻品种 陈日 胜表示 含盐量为 #,&-至 +,*-的土地是最 适宜种海水稻的 海水稻为什么能耐盐碱 陈日胜解释称 耐盐碱的基础来自 海稻 .* $!.* 年 陈日 胜与罗文烈教授考察湛江红树林 偶然发现 了一株看似芦苇但结着穗的水稻 便收下其 种子进行选育 $!!! 年形成花期一致的 海 稻 .* 常规稻种 "+++ 年 陈日胜及其团队开 始利用 海稻 .* 做亲本进行杂交水稻育种

海的关键时刻，自此她一直相信这座城市绝 对不会让人失望。 除了感受到这座城市巨大的包容性外， 茱莉还在此后的数年时间中，慢慢挖掘出了 更多让自己流连忘返的元素。 “上海的所有食 物都很好吃，但我最爱的小吃就是小笼包，在 我看来，它是上海最吸引人的美食，也是离开 上海时最让人牵肠挂肚的美食！我甚至喜欢 上海的黄梅雨季，这是在奥地利感受不到的 夏天温暖的雨。”在上海，茱莉还渐渐学会了 在遇到问题时，更多地向朋友和同事征求意 见。“每个人的建议都会结合自身的经验，对 解决问题有所助益。在这里，我不再试图一个 人做所有的事情，因为在上海生活，学会利用 好人际关系真的非常重要。”

浦江边的夜景令人难忘

在茱莉看来，相较中国其他城市，她更喜 欢在上海的生活。 “很难想象我在上海会有不 开心的时候，也许仅仅是在上海独自度过圣 诞节时，有点思念远在奥地利的家人……”在 这座城市，她找到了很多新朋友，创建了一份 让自己充满热忱的事业，更感受到上海带给 她各种奇妙的生活体验。 “来到上海的第一个晚上，我就在日落时 分去了外滩，在黄浦江边感受华灯初上的美 景，那是我永生难忘的一刻。因为在奥地利的 乡村，夜晚通常不会亮起来，你只能看到很多 星星。” 茱莉说，那个夜晚，至今仍是她最快乐 的回忆之一， “被五颜六色的灯光包围着的那 一刻，我意识到，自己来到了一个陌生而奇妙 的地方，这里有各种各样的新鲜事物等待我 去发现，有各种各样的冒险和有趣的人们等 待我去相遇。”茱莉认为，这是她决定留在上

茱莉表示，虽然上海很大，但有时她会觉 得上海又很小。 “生活在上海的外国人圈子并 不大，大家之间的关系非常亲密，经常会在不 加上这座城市充满 同的场合遇到同一批人。” 了各种具有成就感和挑战性的工作机会，她 身边的外国人都很适应上海的生活， “ 在这 里，能够轻而易举地找到各种有趣的事情去 做，美味的食物去享用，我认识的大多数外国 人即便原本只想在上海短暂居住一段时间， 但最终逗留的时间都会比计划长得多！” 这位奥地利姑娘对未来在上海的生活和 事业也充满着希望，在她看来，这里几乎展示 出了理想中最美好的城市化场景，人们在这 座城市中都能够通过努力获得成就感。 “我经 常鼓励身边的外国朋友，不要害羞，去俱乐 部、健身房，参加各种社交活动，有可能的话 还可以尝试走出外国人的小圈子，去结识更 多的朋友，虚心与上海本地人交流。”在茱莉 看来，这座社交活跃的城市，有着世界上最发 达的公共交通和地铁网络，有着最简便的出 行导航，更有着充满希望的未来，值得所有的 梦想家到这里开疆拓土。 徐璟莹

盐碱地上立体农田 海水稻渐成产业链

将最初的海水稻种子延续至今 根据我们的生物学分析 这是一种早期 进化稻种 有 $"+++ 年左右的历史 但进化至 今 基因基本没有发生改变 其中的原因我们 也在追查 有可能是因为这种水稻独立长在 南方海边 没有受到过其他水稻或者其他作 物的花粉影响 陈日胜说 在海宴镇的海水稻种植基地里 除了海 水稻 还种植着原有的香蕉树和甘蔗 研究院 团队的工作人员向记者介绍 香蕉园和甘蔗 园下半年也会拿来种植海水稻 在南方 比较 耐盐碱的作物便是香蕉和甘蔗 但陈日胜表 示 这里种植的香蕉和甘蔗产量都不理想 因 为高盐分压抑了植物生长 在中国 土地盐碱化的现象正在变得越来 越严重 从前围海造田 现在那些土地很多已 经返盐碱 海水的盐分从地下渗透进来 加上 工业用水占用了一部分原有的农业用水 造成 农业淡水资源缺乏 沿海地区的耕地就变得没 有水进行冲洗 从而逐步盐碱化 陈日胜表 示 以前淮海地区围海垦造水田 ",$ 亿亩 至今 已经有 &+++ 万亩盐碱化 占了四分之一 中国工程院院士 杂交水稻之父袁隆平 曾测算 中国约有 $& 亿亩荒芜盐碱地 利用 好 $ 亿亩种植 海水稻 即便亩产只有 (++ 公斤 也能产出 (++ 亿公斤粮食 解决 .+++ 万人的吃饭问题 从近几年的试验情况来看 种植海水稻 还有改良耕地和生态的效果 广西防城港市防城区茅岭镇岽军村是种 植海水稻的村子之一 "+$! 年的亩产是 *++ 斤 今年早稻的亩产为 !++ 斤 该村党支部书 记陈伟臣向记者表示 今年亩产更高 是因为 种植海水稻后土壤得到改良 值得一提的是 海宴镇的试验种植区从 今年年初开启了 稻虾蟹共生 立体生态混养 模式 % 月份海水稻虾蟹实现上市销售 这种模式在中国历史悠久 能够形成生 态的良性循环 一方面 海水稻可以吸附并分 解稻田的有害藻类 平衡水质环境 减少虾蟹 疾病发生 另一方 虾蟹能清除田中的杂草 吃掉害虫 其排泄物可以肥田 促进水稻生 长 实现土壤改良 陈日胜说

正是这样的混养模式 让种植人员省心 不少 记者在种植基地只看到了两台收割机 以及捉虾蟹的村民 上述研究院工作人员表 示 由于水稻不打药不施肥 需要的人力不 多 上半年有些稻田还是用飞机播种的 据了解 下半年 海宴镇计划将核心区海 水稻种植面积扩至 *+++ 亩

大面积推广仍面临阻碍

是否所有盐碱地都适合种海水稻 土地 是否要先经过改良 成本是多少 对此陈日胜表示 种植海水稻对土壤的 要求比较简单 只是看土质的肥力问题 比如 土地是不是沙地 是否含有有机质等 研究团 队采样分析后 可以指导当地的老百姓作相应 的肥料改良 另外还有物理改造的部分 比如 水利设施怎么做等 如果土地盐分太高 可能 还需要洗地 但目前来看 盐分一般不会过高 至于土地改良的成本 陈日胜则表示 每 个省都有具体的标准 也有相应的施工队去 做改良工作 同时 他也指出 如果改良做得 还不够到位 改良后的土地依旧没法种海水 稻 土地的改良 每一个环节都很关键 比如 排水的水利工程要做好 附近有怎样的水资 源 这些都需要搞清楚 海水稻种植在这几年已陆续在沿海城市 以及内陆盐碱地推广铺开 包括江苏 浙江 广西 内蒙古 新疆等地 不过 要大面积在全 国推广 也面临着一些阻碍 首先 市场能不能开发起来 与北方不 同 江苏以南一般都没有直接卖给粮仓 而是 要自己开发市场 种多少亩地 要看市场能销 售出去多少 陈日胜透露 目前来看销售情 况良好 尤其是浙江和江苏 一方面 消费者 越来越看重粮食安全 而海水稻不施肥不打 药 另一方面 市场靠近上海 需求较大 其次 从生产端来看 是否有大仓库储存 粮食 粮食储藏不好会发霉变质 造成浪费 陈日胜表示 如果要在广东台山推广 首先要 建一个 $+ 万吨的粮仓 需要投资一个多亿 这是迫切需要解决的事 另外 种植面积也会影响推广的效果 陈 日胜说 其实我们很早就推广了 但主要是

在北方推广得比较快 南方还是比较少老百 姓知道 南方多是散户 种植面积小 很多农 民都是自己一亩三分地去种植 以台山为 例 当地种植户多是散户 种植出来的水稻一 般先供家里食用 剩余再拿去市场上卖 另 外 当地有不少土地都租给了广西或者云南 的个体户 每周都有村民来我这里拿种子 当他们 发现这样的盐碱地也能种出水稻 都陆续找 到我拿种子 去年有 '+ 万斤种子 都卖出去 了 当地的积极性还是很高的 陈日胜表示 南方 小有小种 虽然缺少成片的大面积耕 地 但仍有推广的可行性 他还建议要完善相 关政策补贴 前述防城港市岽军村便是南方 小有小 种 的典型例子 我从新闻上了解到海水稻 我们的农田 受海水倒灌影响 盐碱地普通农作物不适合 生长 陈伟臣介绍说 岽军村从 "+$! 年开始 种植海水稻 向陈日胜拿了 (++ 斤种子 当年 种了 &+ 亩 今年扩大规模 种植 $&+ 亩 在种植之前 陈日胜就曾到岽军村指导 村民种植海水稻 陈伟臣介绍 村子的土地基 本没有做过改良 灭荒后直接种植 种植效果 良好 目前在广西只有防城港种植 今年 岽军村种植的海水稻亩产达到 !++ 斤 现在刚种下的水稻已被预订完 也是广西 扶贫产品 陈伟臣表示 这属于高产了 他们 这里的普通水稻一般只有亩产 *++ 斤左右 村里种海水稻后 集体经济收入提高 没种植海水稻前 村民合作社是没有正常运转 的 每年收入只有出租水库收入 $,( 万元 "+$! 年种植后 逐步提升到 $* 万元 可以带动更多的 村民和贫困户脱贫致富 据陈伟臣介绍 该村有 一百多户村民参与种植 其中贫困户有 $* 户 目前 海水稻正在茅岭镇大规模推广种 植 计划以岽军村为中心辐射周边村 形成海 水稻产业链 缓缓驶过一片片稻田 有一片稻田种植 着稀疏的水稻 研究院的工作人员说 那是试 验田 如果某个品种试验成功了 就会考虑大 片种植 据了解 今年早造种植的海水稻品种 何乐舒 就有 %+ 多个

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華僑 新 地 ASIAN天 NEWS

472 期 | 2020 年10 月7 日 华侨新天地

EDITIE 225

www.asiannews.nl

文化专栏 2006年04月06日

关于亲情关于爱，丰子恺最动人的20幅画、20句话 相信很多人都喜欢丰子恺的画，因为他的画里，是最真切的生活，并赋予了生活回味不尽的诗意和美感， 以及无尽的温情。读他的画，眼睛常常是潮潮的，心里永远是暖暖的。 以下文字，摘自丰子恺散文集《缘缘堂随笔》等著作和文章。 （一）

当枯黄的秋叶随风摇曳时，深秋飘 然而立校外，月光下，父亲的影子拉得很 长，硕大的风衣将瘦骨嶙峋的父亲裹了进 去，我心头一阵酸楚。 母爱是一本我终生无法读完的巨著。 母爱是一片我永远也飞不出的天空。 我的生活全部沉浸在“时间”的急流 中，跟了它流下去，没有抬起头来望望这 急流的前后的光景的能力。

教养孩子，只要教他永远做孩子， 即永远不使失却其孩子之心。

大其心，容天下之物。虚其心，爱天 下之善。平其心，论天下之事。潜其心， 观天下之理。定其心，应天下之变。

因为我们的爱，始于家族，推及朋 友，扩大而至于一乡、一邑、一国、一 族，以及全人类。再进一步，可以恩及禽 兽草木。因为我们是天生之物。

日子总是像从指尖渡过的细纱，在 不经意间悄然滑落。那些往日的忧愁和哀

往事如歌，在人生的旅途中，尽管

爱心是冬日的一片阳光，使饥寒交

伤，在似水流年的荡涤下随波轻轻地逝

有过坎坷，有过遗憾，却没有失去青春的

迫的人感受到人间的温暖。爱心是沙漠中

去，而留下的欢乐和笑靥就在记忆深处历

美丽。相信自己，希望总是有的，让我们

的一泓清泉，使濒临绝境的人重新看到生

久弥新。

记住那句话：错过了太阳，我不哭泣，否

活的希望。爱心是洒在久旱大地上的一场

则，我将错过月亮和星辰。

甘霖，使孤苦无依的人即刻获得心灵的慰

岁月，是一首诗，一首蕴含丰富哲理 的诗。岁月是一峰骆驼，驮着无数人的梦 想。

藉。

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428 期 | 2018 年3 月15 日

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472 期 |

2020 年10 月7 日

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B35 B15

想吃烤鱼？

一个平底锅解决！

用料：

烹饪步骤：

鲈鱼 500克、黄瓜 半根、大白菜 6片 洋葱 半个、小辣椒 3个、郫县豆瓣 30克 炒熟花生 15克、香菜 3株、芹菜 30克 大蒜头 40克、花椒粉 10克、白胡椒粉 4克 味精 3克、白砂糖 3克、油 50克、盐 5克 料酒 8克、生姜 5克、孜然粉 4克 金针菇 80克、锡纸 2张

1）新鲜鲈鱼去鳞、掏出内 脏水冲干净，厨房纸擦干水 分。鲈鱼身均匀切几刀，入 味更透。

2）剪掉鱼鳍、鱼尾，黄酒加 少许盐，腌制鲈鱼10分钟后 沥干。

3）铺好一张锡纸上面抹油， 抹得稍微宽点只留两边不用 抹。

5）取另一张锡纸也同第一 张一样抹上油，抹完油盖在 鱼身上与下面锡纸重叠。四 边折叠。

6）平底锅加热抹少许油。 裹好的鱼放在平底锅，开始 烤鱼，转小火烤，烤至15分 钟左右再翻面烤10分钟。

7）趁烤鱼的时候切配料， 豆瓣酱剁细、洋葱一半切丁 一半切丝、黄瓜切丁、香 菜，芹菜切段、姜、大蒜、 葱、辣椒切好备用。

4）鱼的全身也要抹上油。 抹完油后撒上孜然粉，辣椒 粉、花椒粉。为了香味浓郁 全身都要有孜然粉。

鲈鱼的营养价值 ①、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族 维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具 有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝 肾不足的人有很好的补益作用。 ②、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳 等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既

8）锅中烧开水，大白菜、金 针菇焯水后捞出沥干。

补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的 营养食物，是健身补血、健脾益气和益体 安康的佳品。 ③、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜 能维持神经系统的正常的功能并参与数种 物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺 乏的人可食用鲈鱼来补充。 9）奶锅加热倒油，油温稍 微升高放入剁好的豆瓣酱翻 炒至香。依次放入花椒粉、 胡椒粉、葱末、蒜末、洋葱 丁、葱花、盐、味精、白砂 糖。加入适量清水煮沸后转 小火熬制。

10） 烤鱼烤好后移出锅，轻 11）沥干水分的大白菜、金针 轻将锡纸剥离鱼身。 菇放入平底锅。烤好的鱼放在 大白菜、金针菇上面。熬制好 的料全部浇在鱼身，以中小火 加热至沸腾三分钟。

12）撒上葱花，放入花生 米关火。用筷子把鱼身上的 料轻轻推到两边，放入香菜 叶，端上桌。

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EDITIE 225

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旅游贴士

2006年04月06日

德国几条最壮观的

Rhein route

莱茵河路线: 从科隆到美因茨 从科隆到美因茨是德国最美丽的自驾游路线之一。 沿着莱茵河，您将经过有趣的城市、城堡、宫殿和葡萄酒 庄。 在科布伦茨（Koblenz）和宾根（Bingen）之间的莱 茵河谷尤其令人印象深刻。一路上有很多发现和有很多景 点，例如洛雷利（Koblenz），科布伦茨（Bingen）的德 国之角，马克斯堡（Marksburg）还有世界上最高的冷水 间歇泉。

公路旅行线路

旅行有很多种方式：飞机、火车、自驾等等。如果在欧洲，您想自驾旅行的 有150条度假路线，而且大多数线路都根据当地的特色，设定一个主题，比如 等。这里向您推荐一些开车外出旅行的最美路线。 Märchenstraß

德国童话大道 这条600公里长的路线追随格林兄弟的童话故事，连接了格 林兄弟童话中的真实场景，途经8个自然公园。它始于格林兄弟 的出生地哈瑙，在不来梅港结束。路上有兄弟俩学习的马尔堡

Romantische Straße

（Marburg）和他们收集了许多童话故事的卡塞尔（Kassel）， 那里有一个博物馆来纪念他们的作品。

从阿尔斯费尔德的小红帽房子到巴特维

物馆，从Reinhardswald的睡美人城堡到哈

特伦德尔城堡（trendelburg）的长发公主塔

不来梅作为城市音乐家等等这些引人入胜的

在这条路线上都可以欣赏到，再配以美轮美 您亲历神奇美妙的童话场景。

浪漫大道 从德国维尔茨堡（Würzburg）到菲森（Füssen） ，是德国最古老、最著名的度假路线。自1950年以来，她 为美国人和后来的日本人塑造了德国风格的形象。陶伯河 畔罗滕堡

（Rothenburg）的半木结构房屋，维斯教堂的

洛可可式辉煌,

霍恩施万高（Hohenschwangau）”和新

天鹅堡的城堡, 对于许多人来说, 这些就代表“德国”。 相应地,有许多公共汽车沿着棕色的路标从美因河到阿 尔卑斯山。那些想悠闲地欣赏陶伯塔尔(Taubertal)、诺德 林格（NördlingerRies）或列克兰（Lechrain）美景的人, 可以沿460公里的长途自行车道D9骑行或进行远足旅行。

Deutsche Alpenstraße

Deutsche Weinstraße

德国高山公路

德国葡萄酒之路

如果您要开着敞篷车进行一次探险之旅，可以这样

现在有很多葡萄酒之路。最初的道路始于

走：从林道（Lindau），沿着蜿蜒曲折的高山公路和明镜

Schweigen-Rechtenbach的德国葡萄酒之门,沿普法尔茨

般的湖泊行驶450公里，途经阿尔高（Allgäu）、普法芬温

(Vorderpfalz)风景如画的山丘延伸至Bockenheim的德国

克尔（Pfaffenwinkel）和楚格峰（Zugspitzland）弯道, 参

葡萄酒之乡,

观埃塔尔修道院（Ettal

（Hambach）和Wachtenburg。

Abbey）和菲森（Füssen）附近

长达85公里。

途经德国最高的汉巴赫城堡

的著名新天鹅堡, 并在基姆湖（Chiemsee）边停留, 坐轮

气候和土壤让这里具有得天独厚的葡萄种植条件。游

渡到“先生岛”上的路德维希二世的另一所辉煌美丽的宫

客们仿佛误入了伊甸园：在春天，桃红柳绿、繁华似锦。

殿参观一下, 或在阿尔卑斯山脚下的泰根湖（Tegernsee）

夏天枝繁叶茂、硕果累累。在秋天，因得到阳光的眷顾,葡

游泳。

萄浓香四溢。这条路线上的最热门景点当属 Dürkheim（

有些不太知名的景点也值得停留一下。 例如, 可以到 巴伐利亚州唯一的林登堡帽子博物馆

（Hutmuseum）参

迪克海姆）的酒桶，容量高达 170 万升，可以同时容纳大 约 650 名客人在它的“肚子”里用餐, 虽然这是世界上最

观, 或者在因河畔的努斯多夫小镇（Nussdorf am Inn）漫

大的酒桶,

步。这个小镇因其外墙画和阳台上开满的鲜花而闻名, 该镇

酒馆。而美味的普法尔茨美食也在期待着您的品鉴 。这一

在2004年被评选为欧洲最美丽的小镇。

切都将德国葡萄酒之路变成一次享乐的盛宴。

不过它真正的用途是一间品酒和用餐的葡萄酒

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路

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EDITIE 225 NEWS 2006年04月06日 华侨新天地 ASIAN

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Vulkanstraße

Deutsche Alleenstraße

火山路

德意志大道

德国的火山路线是从280公里长的莱茵河到高埃菲

这条最长的度假路线全长超过2900公里，横跨德国十

尔，到处都可以看到昔日喷发的痕迹。它的起点是的火山

个联邦州。在林荫道上，度假者从吕根（Rügen）“波罗

口（Laacher

See）湖，这是13,000年前的一次巨大喷发

的海”，前往博登湖（Bodensee）。两德统一后，许多

的残余。在 Mendig的熔岩穹顶和Daun的火山博物馆里，

环保人士成立了工作组，以保护沿途的树木并种植新的树

您可以体验多媒体模拟埃菲尔（Eifel）火山喷发时原始震

木，并且解决了统一后的南北交通路线的问题。

撼的能量及场景。这里可以游览以埃菲尔火山为主题的地 质、文化和工业历史，还可以看到自然和文化古迹。

的话，德国是一个很好的选择。德国大约 如历史古迹、葡萄酒之路、童话故事等

维尔东根的白雪公主博

哈默尔恩的捕鼠人，从

塔（Rapunzelturm）到

的童话故事中的景点，

Sächsisch-Böhmische Silberstraße

Nordische Unesco-Welterbe-Route

美奂的自然风光，将使

萨克森-波希米亚银色大道

北部的联合国教科文组织 世界遗产之路

“银色大道” ——发掘藏匿其中的宝藏，体验充满活 力的传统民俗，听起来像是一场刺激的寻宝游戏。而事实 也正是如此：全长约 275 公里的萨克森-波希米亚银色大 道像一条闪烁的银色丝带，从 Zwickau（茨维考）出发， 途经德累斯顿、Annaberg-Buchholz（阿纳贝尔格-布霍 尔茨）到达波希米亚的 Ostrov（奥斯特罗夫）。

在穿越德国北部的557公里长的海岸线上，可以看到 联合国教科文组织世界遗产名录中的众多景点，包括文化 和风景名胜，其中包括瓦登海（Wattenmeer）世界遗产， 吕贝克（Lübeck）、维斯马（Wismar）等汉萨城市的文 化以及各种独特的国家公园和自然景观 。该路线将世纪之 交的德国北海沿岸的瓦登海自然风光与汉萨同盟城的文化 底蕴以及古典“波罗的海”浴场的浪漫风情完美地结合在 一起。

萨克森-波希米亚银色大道是欧洲最大的露天博物 馆，以一句热忱的“祝您好运!”欢迎着各路来客的光临。 线路上标满了路牌，开采木材的货车和运送银矿的货车所 采用的原始路线均可轻易找到。银色大道沿途包含了无数 个矿区，是了解埃尔茨山脉文化的最佳途径。

瓦登海拥有丰富的生物多样性资源。2009年，瓦 登海的荷兰和德国部分被联合国教科文组织列入世界遗 产，2014年扩展至丹麦。 从下萨克森瓦登海到汉萨同盟城 市不来梅不远。自2004年以来，不来梅市政厅和罗兰岛就 已成为世界遗产。举世闻名的不来梅镇音乐家的纪念碑距 离罗兰雕像不远。

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Wegwijs in de Aziatische keuken "Tips, weetjes & recepten" van Robin Kok

Bieslook-sangchae (buchu kimchi) Niet alle kimchi wordt gemaakt van Chinese kool en niet alle kimchi is gefermenteerd.

Hoewel, voor de niet gefermenteerde groentengerechtjes heeft men eigenlijk een andere naam: sangchae. Sangchae zijn Koreaanse bijgerechtjes van verse seizoensgroenten in een pittige, friszure dressing.

• • • • • • • •

100g Chinese bieslook (die platte) ½ groene chilipeper, in reepjes 1 tl Koreaans chilipoeder 1 teentjes knoflook (geperst of geraspt) 1 el donkere sojasaus (of 1 tl vissaus) 2 tl sesamolie 1 tl suiker 2 tl sesamzaadjes (garnering)

Meng alle ingrediënten behalve de bieslook en de sesamzaadjes in een kom. Was en droog de bieslook, snijd ze in stukken van 4cm en gooi de uiteindjes weg. Meng de bieslook samen met de dressing in de kom en zet een half uurtje of langer in de koelkast.

Voor serveren garneren met de sesamzaadjes.

Lekker bij (Koreaans) gegrilld vlees

Robin Kok heeft haar liefde voor de Aziatische keuken ontwikkeld toen zij enige jaren in Beijing woonde voor haar werk. Eenmaal terug in Nederland begon ze haar grote zoektocht naar het reproduceren van de in China opgedane smaakervaringen. De weg vinden in de Aziatische supermarkt was echter niet altijd makkelijk, met al die vreemde producten en onbegrijpelijke etiketten. Met deze rubriek wil Robin de helpende hand bieden, door gedetailleerde uitleg en tips te geven over producten en de wijze waarop ze zijn te gebruiken.

Aziatische-ingredienten.nl Wegwijs in de Aziatische keuken

Surf voor meer informatie over de gebruikte ingrediënten naar www.aziatische-ingredienten.nl.

Column: lulu Wang

Bloem Elke vrouw is een bloem die opengaat onder de strelingen van de zonnestrale iedere man is een boomtak die langer, dikker wordt bij genoeg warmte en water.

Een man en een vrouw hebben niets anders nodig om op te bloeien of groter en sterker te worden dan elkaars gezelschap en wederzijdse aandacht.

Homo sapiens zijn de enige dieren die, onafhankelijk of zelfs ondanks de omstandigheden, amoureuze gevoelens kunnen opwekken, alleen maar door met elkaar te communiceren. Alle overige dieren kunnen slechts met elkaar paren als het niet vrieskoud is, bijvoorbeeld. Of als er genoeg voedsel te vinden is. En als de paringsmaat niet tienduizend kilometer verderop woont, waardoor er een vlucht online geboekt moet worden, etc.

LULU

WA N G

Levenslang verliefd

花

女人如花 阳光爱抚 花儿盛开。

男人像树 光热充足 树枝壮大。

壮大盛开 不需他物 只要彼此 存在足矣。 人为何称为动物之灵长，大概是因为人能藐视环境，

无中生有，一来一往，眉来眼去，凭空造出段千古绝

恋。而其他动物发情得条件具备，比如节气对头，气温 适宜，水草丰富，对象不能在长江头住，而自己在长江 尾干着急上火。

Uit Levenlangverliefd, gedichtenbundel in het Nederlands en in het Chinees, per gedicht een kunstwerk ter illustratie door kunstenaars, alfabetisch geordend, Marion Cleyne, Vincent Messelier, Steven Partiman en 谢泉画. Full-color, fraai vormgegeven, ideaal cadeauboek voor zowel Nederlanders als Chinezen, 148 bladzijden, Uitgeverij Lulu Wang. €20,95, WEBSHOP WWW.LULUWANG.NL

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472 期 | 2020 年10 月7 日

ADVERTENTIE

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Rotterdam辦公室 Mr. L.K. Tsui 徐靈光律師 Heer Bokelweg 100-110 3032 AD Rotterdam tsui@settadvocaten.nl 06-34949797

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B23

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温斯顿·格鲁姆去世 《阿甘正传》成一代经典 格鲁姆是一位值得被人纪念的文学家，从这部小说里

这就是文学的力量，它

读者能明显地感受到格鲁姆的创作心血，很多经典的对白

能拯救沉沦的灵魂，能长久

可能都是他反复更改才产生的。

地回荡在人们的记忆深处就

这一部在平凡中成就出来的伟大作品，整部作品中讲

在你最需要它的时候突然出

述的都是平凡人最普通的坎坷和挣扎，但就是这样一个平

现在你的面前给你无穷的力

凡而普通的故事却激励了成千上万的人。

量。

每一个人都有过对人生的迷茫，也都有过对生命的怀

很多人都喜欢看电影和

疑，就像阿甘一样也在遭遇着这样那样的挫折，但是阿甘

剧集，觉得这样一切仿佛来

却没有因此而放弃，放弃奔跑，他一直在奔跑，努力的奔

得更加真实，其实文字的表

跑，向往着美好的未来。

达往往才更能体现作品精髓

好的文学作品能给人以发自内心的力量，能成为人生

的所在，当然电影的功劳也

美国著名作家《阿甘正传》的作者温斯顿•格鲁姆去

一盏指引方向的明灯，在阿甘身上读者们看到了极其相似

不可磨灭，它使更多优秀的

世，享年77岁，对于格鲁姆的具体死因目前媒体还没有对

的那一部分自己，看着阿甘的选择和努力仿佛自己的人生

作品插上翅膀飞向全球。

外公布，消息一出，来自全世界不同国家的读者都纷纷发

也同样有了动力，有了希望的光。

文悼念。

1994年电影上映之 后，让更多的人知道并爱上

一部好的文学作品可以具有持久强大的生命力，在那

这个励志的青年阿甘，他的

个时期的美国《阿甘正传》给太多处于人生低潮的人带来

成功或许就是很多人内心向

力量和勇气，这部作品不仅是一个励志故事更蕴含了浓厚

往的一个梦，他为之奋斗的

的时代色彩。

过程也变成了很多人前行的

格鲁姆的作品大多都是来源于生活中真实发生的故

动力。

事，在他后来的作品中很大一部分关于美国军队历史的

可能在格鲁姆的心中他

故事也是真实的，《阿甘正传》于1994年被导演罗伯特•

并不想成为像自己父亲那样

泽米基斯搬上荧屏，得到了很高的评价，一火就是是几十

成功的律师，写作才是他愿

年。

意为之付出一生的理想，每 个人在开始的时候可能都不 很多人可能都会有这样一种感觉，就是小说原著永远

知道自己到底要做什么。

都要优于被搬上荧屏之后的作品，总觉得书中那种意境是

在经历了坎坷和磨难之后反而更容易认清自己的理想

荧幕所表达不了的，这部电影版《阿甘正传》虽然也有不

所在，希望在天堂里的格鲁姆能放开所有一切创作出更加

足之处但至少把书中所有经典台词的部分完美地呈现了出

经典的作品。

来。

奇闻轶事 B24

459 期 | 2020 年1 月10 日

472 期 | 2020 年10 月7 日 华侨新天地

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世界知名时尚品牌路易威登Louis

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时尚迎新冠，LV的面罩了解下

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B33

奇闻轶事

Vuitton推出了一款时尚“面罩”，不过并 不便宜，需要961美元(约811欧元)。纽约 邮报报道说，这个价格不菲的LV面罩，是 一块独特的塑料，旨在防止小滴珠溅出或 进入。可供患有新冠肺炎者咳嗽时使用， 也可用于健康者预防被周围病毒感染。当 不需要防病毒时，则可以像时尚帽子一样 佩戴。此外，还可以防止有害的紫外线， 必要时面罩的表层会自动变暗。当然， LouisVuitton的徽标是不能少的，这很重 要。 借助该款时尚面罩，路易威登再次瞄 准了那些对高价习以为常的客户。在疫情 危机爆发之初，该公司建立了工厂以制造 用于医护人员的防护设备。今年5月，该公 司向纽约地铁员工捐赠了2500个LV生产的 口罩，上面也有LV的徽标。先前，LV曾经 向纽约的医院捐赠了25000个LV口罩。

意大利小岛度假顺手带走一瓶沙 男子被罚1000欧元

最萌“陪聊” 帝企鹅一路跟随南极探险队员

外媒报道，法国一名游客日前在意大

管理员发言人表示，2019年找到一个出售

近日，澳大利亚探险队的一组队员，

利西南部撒丁岛旅游时，偷偷带着4.4磅(

白沙作为纪念品的网站，在欧洲，这已成

在南极地区遇到一只帝企鹅。这只帝企鹅

约1.99千克)的当地白沙做纪念，结果在当

为一种广为人知的现象，“过去三年来，

一路跟随，还用叫声跟探险队员“聊天”

地机场被捕，将面临1000欧元罚款。

管制变得更加严格，我们会与警察一同合

，十分有趣。据报道，当地时间6日，澳大

作”。

利亚南极探险队的一组队员在从莫森研究

报道称，撒丁岛上的白沙受到当地政 府保护，游客若盗窃沙子，将面临罚款甚

据报道，2019年，法国一对情侣在撒

站走向附近的奥斯特帝企鹅群栖地(Auster

至有期徒刑。偷沙的法国男子被发现藏有

丁岛偷装40公斤白沙后遭到查获，面临6

Rookery)时，偶遇一只一路跟随他们的帝

一个装有约4.4磅白沙的瓶子后，于9月1日

年有期徒刑。

企鹅。 从莫森研究站领队马特•威廉姆斯拍得

在卡利亚里埃尔马斯机场被捕。岛上森林

脑洞大开？ 日本宇都宫推出饺子形状口罩

据日本放送协会(NHK)报道，随着新

这种口罩每只售价980日元(约合人民

冠疫情蔓延，佩戴口罩日益成了日常生活

币63元)，在实体店铺和网店均有售。目

中必不可少的一件事。近日，日本国内

前，实体店铺的销量为每天20只左右，而

以“饺子城”著称的栃木县宇都宫市，推

在网店，每周销量能达300多只，该组织正

出了一种设计成饺子形状的口罩。

在研究增加口罩产量。

据报道，在当地有一个名为“宇都宫

一位家住宇都宫市的40多岁女顾客

饺子会”的组织，这是一个由大约80家饺

在实体店铺购买了这种“饺子口罩”，她

子店等加盟的行业协会，该组织从8月底

说，“我今天才知道这种口罩，觉得很有

开始推出“宇都宫饺子口罩”。这种口罩

意思，我想送给远方的朋友。”宇都宫饺

用棉布制成，外侧的褶子形状让人联想到

子会理事铃木章弘说，“现在佩戴口罩已

饺子的褶子，另外还印有代表宇都宫的“

经是理所当然的事情，我们认为口罩也该

宇”字。口罩内侧用抗菌加工的纱布缝

逐渐彰显个性。不仅可以吃饺子，还能佩

制，颜色也被设计成当地饺子的米色和棕

戴饺子口罩，愿饺子常伴大家左右。”

色两种。

的视频可见，这只帝企鹅用腹部滑冰方式

主要栖息地外围时，一些帝企鹅开始接近

跟着探险队员前进，还会滑一滑后站起身

队员，“(被拍的)这一只企鹅就像朋友直

子。当威廉姆斯对它说“跟上。兄弟！”

接找上我了，就算我在移动，也一路跟着

时，这只帝企鹅发出响亮的叫声应和，彷

我走。”澳大利亚南极局发帖称，探险人

佛在和人聊天一样，“非常可爱”。负责

员在接近野生动物时遵循了严格的指导原

管理莫森研究站的澳大利亚南极局转述威

则，在帝企鹅繁殖和换毛期间，要与它们

廉斯的声明指出，当探险队员行经帝企鹅

保持至少50米的距离。

距今2500多年历史！埃及出土27具古棺 据英国广播公司(BBC)21日报道，近

日，埃及考古学家在一个古埃及墓地发掘 出了27具2500多年前的古棺。

以重振旅游业。

埃及旅游和文物部长哈立德•阿纳尼 表示，研究人员目前仍在继续发掘工作，

据报道，这些石棺是在首都开罗南部

预期会有更多新发现。发现木棺的塞加拉

塞加拉的一口井内被发现，古棺距今已有

地区位于著名的吉萨金字塔群以南约16公

2500多年历史。当地官员表示，在9月早

里，为联合国教科文组织世界文化遗产。

些时候曾发现了13具古棺，随后又发现了

著名的左塞尔金字塔（又称阶梯金字塔）

14具。专家称，这是同类活动中最大的发

也位于这一地区。

现之一。 公布的图像显示，考古人员发掘出的 物品包括色彩鲜艳、保存完好的木质棺材 和其他较小的人工制品。埃及古物部在当 地时间19日的一份声明中说，“最初的研 究表明，这些棺材在被埋葬后完全封闭， 没有被打开过。”

该部门还表示，希望

在未来几天的新闻发布会上披露“更多秘 密”。 目前，发掘工作仍在继续，专家们试 图确定更多关于棺材来源的细节。 发现木棺的塞加拉地区位于著名的吉 萨金字塔群以南约16公里，为联合国教科 文组织世界文化遗产。著名的左塞尔金字 塔(又称阶梯金字塔)也位于这一地区。近年 来，埃及加大了对考古发现的宣传力度，

新民网网址：www.xinmin.cn 本版编辑 / 陈 宏

年 月 日 星期三 农历庚子年 八月廿一

荷兰版

轻松一刻

B25 版

排队买火车票

读大学时 每年寒假前都要去体育馆排队买火车票 有一年排队时 突然感觉后面有人捅我 回头看是后面的同 学向我递纸条 打开一看上面写 我是后面 米左右穿红毛衣 的女孩 我仔细往后寻找 发现了她 脸蛋红扑扑的 很可爱 正是我

笑侃动物成语

狗续貂尾 会化妆的不如会包装的 鼠目寸光 不怕眼睛小 就怕夜里跑 天长 日久把眼睛都熬坏了 狡兔三窟 那叫别墅 别叫得那么粗俗 画蛇添足 不是笔误 分明是 牛鬼 的兄 蛇神 弟 鹤立鸡群 下了一次基层 就出了名 守株待兔 不怕兔子跑 就怕柱子少 雕虫小技 给虫子文身 的确是个技术活 狗拿耗子 找份兼职并不难 难的是缺乏 正确的舆论宣传 鸠占鹊巢 不怕强拆强建 就怕无礼强占 指鹿为马 马路 原来自古就有 九牛一毛 一头被拔光 九头都 走光

熊宝宝

因成绩不好又被妈妈骂笨鸟 孩子不服气地 说 世上笨鸟有三种 一种是先飞的 一种是嫌累不 飞的 当妈的赶紧问 那第三种呢 孩子说 这种最讨厌 自己飞不起来 就在窝里 下个蛋 要下一代使劲飞 周末回家 因为比较累所以睡懒觉 我有一个五岁的妹妹 她醒得早 进我房间后 突然往我脸上打了一巴掌 把我吓得坐了起来 结果 她一句话差点把我弄哭 哼 我就知道你在装睡 老妈 你晚上能不能不吃东西 多胖你才满 意 女儿 如果夜里不应该吃东西 冰箱里为什么会 有灯 小时候老妈给我姐两毛钱让她带着我到小 店买泡泡糖吃 那时一毛一颗 我姐买了两颗全部自 己吃 等她嚼腻了再给我吃 我问她为什么嚼了再给 我 她说 我先验验有没毒 那时真心觉得姐姐好 这就是亲姐

生活囧语

导致婚姻破裂的最新三大罪魁祸首 手机不 设密码 保存聊天记录 参加老同学聚会 我前任为了小三跟我分手 我为了报复 勾 引了小三她爸 现在 他两都叫我妈 哼 看谁比 谁狠 我们学校就一个系 一个系就一个班 一个 班就一个学生 那个学生是我 那学校就叫家里蹲 你倒挺有 个性 个不高 性格还那么不 好 如何判断一个女生是南方还是北方的 有人 给出了一个很好的答案 比如 你错了 北方女生会 说 你胡说 南方女生则会讲 你乱讲 分别代表 了豪放派与婉约派 驾校教练的话 开车上路一定要眼观六路 耳听八方 这样你会发现很多美女 昨天有个商场搞活动 听说有周笔畅的歌 我就去了 到了那儿我才知道还有人叫周比 谁要是找你做女朋友 想看星星不用往天上 看 直接看你的脸 月明星稀 乌鹊南飞 绕树三匝 无 枝可依 这四句诗表达了曹操的什么心境 去吃饭找不到停车位 问 我只会换灯泡 在简历中该怎么 写 答 在没有造成任何成本超支和安全事 故的情况下 独立成功完成环境照明系统的 升级与安装 泥瓦匠发现新来的学徒站在一堆水 泥堆前发呆 怒问 你怎么不干活 发什么 呆 学徒 我双手老是发抖 泥瓦匠说 哦 那你去那边筛沙子去 吧 酒店老板请人写店招牌 那人写完 后 又在上面画了一把刀

喜欢的类型 她的眼神中带着期盼和羞涩 心想 嘿 难道我的帅 都惊动了铁道部 美女们慕名而来 于是赶忙看纸条后面的内容 我有多余的去杭州的卧铺 谁 想要买 不要的话 请把纸条继续往前递 小

一天 拣了一面镜子对着镜子照 了照说这里边的人好面熟啊 说 是吗 我看看 接过镜子 我啊 我 你都不认识了啊 番茄 和番茄 去逛街 问 我们去哪 不回答 又问 我们去哪 还是不回答 又问了一次 番茄 转过头对番茄 说 我们不是 番茄来的吗 为什么我们会说话呢 从前 有一只白猫和一只黑猫 一天 白猫掉到水里去了 黑猫把它 救了上来 白猫对黑猫说了一句话 这句话是什么 喵 男 你喜欢我还不承认 女 我什么时候喜欢你了 男 你看你看 不承认了吧 新来了个女同事 年轻不懂事 上 班时间抹指甲油 我提醒她 老板娘看到会收拾你 的 她说 整个公司我工资最低 杂七杂 八什么都要做 她还要怎样 我欣赏她的性格 还有了点亲切感 于是轻声说 话虽如此 小心为上 那死 肥婆喜怒无常 脾气很不好的 她皱起眉头 不许说我姑妈是死肥 婆 在路上捡到一个钱包 里 面 有 多块钱 我想失主一定很着急 我的 脑子里顿时跳出来两个小人 一个说 反 正没人看到 拿去买个手机吧 不行不行 另一个阻止道 还是买 我们上课是为了下课 上学是为 了放假 没有信念支撑我们 我都不敢想 象我们是怎么有勇气来学校的 求高温 求暴晒 求四十度 求木 有雨 我们苦点累点没关系 祖国未来花 朵儿们的成长训练绝不能马虎 一定要让 军训的孩子们得到锻炼啊 上联 话费路费宽带费费费待缴 下联 饭卡水卡公交卡卡卡等充 横批 开学破财 上联 大四的看大三的教大二的 怎么骗大一的 下联 大一的听大二的讲大三的怎么 甩大四的 横批 出来混总是要还的 昐了两个月 终于等到要开学了 结果太让我失望了 看到了不少学妹 有的长得像学姐 有的长得像学长 还有的长得像家长 大学新生报名那天 一同学跟他 爸说 爸 你就把一个学期生活费费一次 给我呗 他爸大笑 要不要我把四年的都一 次性给你 前两年你当花花公子 后两年

小幽默

老板惊问 画刀是什么意思 回答道 我要用这把刀来杀杀酒里的水 气 某互联网公司招了个日本人做研发 上班第一天就对部门同事说 我在日本工作 时是个加班狂 每天都很晚回家 希望大家跟 上我的步伐 一个月之后他辞职回日本了 临走对我 们说 你们这样加班 经常睡在公司是很不 人道的 一个盲人去买烧饼 对摊主说 老 板 给我来几个烤糊的烧饼 摊主不解的问 你为什么时候非要糊

脑筋急转弯 你知道我昨天晚上在网吧干 嘛吗 在干吗 上网呗 医院为防止病人出逃外设 道 墙 两精神病患者仍欲逃出医院 于夜黑 努力翻墙 至第 道墙下 累了么 不累 于是二人继续向外翻 至第 道墙下 你累了么 不累 于是二人继续向外翻 至第 道墙下 你累了么 累了 那好 我们翻回去吧 小骆 爸爸 为啥我们要有驼峰呢

冷笑话 个电脑吧 一女人领着狗去看兽医 医生说 您这只贵宾犬 女人打断医生的话 对不起 请你尊 重点儿 不要叫他 犬 他是我宝贝儿 子 医生说 请问你儿子多大了 个月 你儿子哪不舒服 他最近心情不好 总喜欢咬人 请问你儿子以前打过 狂你儿子疫 苗 吗 一无线电专业的学生 因盗窃被 抓进 警车 警察 这次人赃俱获 你还有什么要 说的

校园笑段 你当叫花子 自习课上 学妹问 学长 不好意 思 这道题怎么做 学长 学妹你有男朋友吗 学妹 有了 学长 哦 这道题 我也不会做 新学长必备金句之 听学长一 句 忘了他吧 学校里有什么问题 找我 我号 码存下 某天第一节晚自习下课 上完厕 所往教室走 听见一女对另一女说 哎呀你上厕所 也不喊我 一个人吃独食 两男是同桌 关系较好 出校看病 一起回来 进校门的时候守门的大爷就亲切的 问了句 你们搞基的啊 小脸儿憋屈 说了句 大爷 我喜 欢的是女的 说 人家是问我们是高几的

的 盲人道 我不说你也要趁机给我糊的 我先说出来不是更有面子吗 发微博 朋友圈 最后一句加上 这个 社会怎么了 立马整篇升华了 例如 我看见有人闯红灯了 心想 咋不 撞死你啊 最后一句换成 这个社会怎么了 一下子从小心眼 升华成忧国忧民的人 希望各位发微博 朋友圈的时候 最后加上这 一句 从一个俗人 变成一个充满社会责任感 的人 就那么简单 和我爸在看苏有朋版的 倚天屠龙 记 我爸忽然感慨道 还是生男孩好啊 我不爽 正要对重男轻女的封建思想进 行批判时 我爸接着说 你看这张无忌长得 和张翠山一模一样 肯定是亲生的 你再想想

驼爸 因为沙漠中没有水 有驼峰才 可以储存水分啊 小骆 爸爸 为什么我们要有长长的 毛呢 驼爸 因为沙漠中风沙大 我们必须 靠它阻挡风沙 才看得见啊 小骆 爸爸 为什么我们要有厚厚的 蹄呢 驼爸 因为沙漠中都是沙 这样我们 才站得稳啊 小骆 爸爸 最后一个问题 那我们在 动物园干嘛呢 某清晨 以严厉著称的某长官问 晨练小兵 你冷吗 小兵答 不冷 长官恼 那你颤颤什么 小兵答 冻的 学生 我承认是我偷的 可是我觉得 你们让我坐这样的车有点歧视我们 警察 这话从何说起 学生 哼 交流电压还 你们让我 坐 这不是歧视是什么 从前 有个牧师劝穷人信教 他问 一个穷人 你死后愿升天堂 还是愿下地 狱 穷人回答说 唉 到那儿看吧 哪边的 玉米面便宜 就到哪边去吧 小王相亲回来后 媒人阿姨迫不 及待的问 见面咋样 看上没 小王 还不错 女孩应该对我也挺满 意的 一会儿功夫洗了三次脸 可能是为 了漂亮 洗个脸补个妆啥的 阿姨一听 乐坏了 就在这时 那女孩 给阿姨打电话了 说 阿姨 真不好意思 我看还是算了吧 相亲实在是太无聊了 我中间洗了三次脸才没睡着 课堂上 老师讲到生物多样性 讲 到一半 问两个一直讲话的同学叫什么名 字 同学不回答 老师就开口了 连自己的名字都回答 不回来 就是弱智 也是属于生物多样性 的一种 老师 我们为人处世要问心无愧 正所谓来时一丝不挂去时两袖清风 学生 好歹还弄了件衣服 喂 干啥 我的数学作业本你没忘带吧 带着呐 在我这儿 那你赶紧写吧 明天要交 写完早点 睡 晚安 晚安 学生向校长反映学校食堂的饭菜 特别难吃 完全不对他们的口味 校长听后很重视 把食堂的大厨找 来 批评加警告的说 如果不马上改进 你就走人吧 大厨辩解道 校长您还不知道吧 他 们天天在食堂里抱怨你讲的课不好 这些 孩子们的话 您不必放在心上 紫薇 长得跟夏雨荷一样 鬼知道是不是乾隆 亲生的 一女同学初中时性格很像男生 有一 天她剃了一个板寸头 她班主任大怒 打电话 叫她家长过来 后来 她妈来了 老师无语了 因为 她妈 也是个板寸头 火车上听一对父子对话 爸爸说 你 想要几个妈妈 儿子想了想大声说到 我想要一百个妈 妈 爸爸叹了口气 这也是我的梦想啊 非工作时间不愿穿工作服 今天因开 会下班晚了 没换装直接回家了 女儿看到我 先是一愣 然后跑到我面前 悄悄跟我说 爸 爸 你们的校服真好看

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▲ 9 月 30 日，广州南站，旅客在站 台上候车。 中新社 ▲

9 月 30 日，广州南站，旅客 手提月饼在候车大厅候车。 中新社

今年的 10 月 1 日既是中 华人民共和国成立 71 周年国 庆节，也是中秋佳节。 同时，中国疫情防控持 续向好，民众假期出行需求 得到集中释放。因此以旅游、 探亲为主的出行达到高峰。

▲ 9 月 30 日晚，广西南宁民族大道出城方向车流 绵延数公里，与进城方向车流形成鲜明对比。 中新社

▲ 9 月 30 日，杭州东站迎来节前客流高峰。图为 旅客在杭州东站候车大厅等待检票。 新华社

双节同至

中国再现出行高峰 ▲

9 月 30 日，在安徽合肥开 往广州南的 G649 次列车上举办 了一场“坐高铁、庆国庆、共团圆” 为主题的文艺活动，乘务员们用 灯笼、窗花点缀车厢，与旅客猜 灯谜、吃月饼，并表演了富有特 色的汉服舞蹈和黄梅戏经典曲目。 图为乘务员为旅客演唱黄梅戏 。 图为乘务员为旅客演唱黄梅戏 。

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乘务 员为旅客表 演舞蹈。 演舞蹈。

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▲在浙江杭州的河坊街、西湖边等多处挂起来各色各样的灯笼，吸 引游客和市民打卡。图为 10 月 1 日，一名小朋友被灯笼吸引。 中新社

▲北京时间 1 日早晨，中国各地民众到北京天安门广场观看升旗仪 式。 中新社

▲ 9 月 30 日晚，上海美轮美奂的陆家嘴灯光秀吸引民众观赏、拍照。

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《创业年代》大陆央视热播 雨历程。无数中国科技工作者都能从中找 到自己拼搏的身影，而普通大众也都能看 到中国科技兴国波澜壮阔的过程。 剧中，冯绍峰创立了潮信公司，在他 的统率下，潮信公司由一个倒买倒卖的皮 包公司，成长为颇具规模与影响力的国际 化企业。对于该剧的核心意义，冯绍峰认 为，“最重要的是让年轻一辈看到父辈们 是怎样创业，怎么坚持的，怎么克服一个 又一个困难。这对于我们当下，也是非常 有启发意义的。” 冯绍峰透露，自己在剧中从年轻演到 中年，而他本人对于上个世纪八九十年代 很感兴趣，“这个年代离我们不是特别近， 也不是特别远。我是 1978 年生的，那个 时候我还小，也在观察我的父母，有很多 有意思的事情。”他笑言，拍了这个戏才 知道，原来父辈年轻的时候是这么玩的， “穿着喇叭裤，花衬衫去舞会，拿着录音 机满大街走，自带 BGM”。

袁姗 姗《创业年 代》剧照。 豆瓣电影 ▲

电视剧《创业年代》目前正在大陆央 视综合频道（CCTV-1）热播，该剧聚焦 中国第一代科技行业创业者，大陆艺人冯 绍峰、袁姗姗、乔振宇等担纲主演。剧中， 他们饰演科技工作者，在改革开放的浪潮 中艰苦创业。 广州《新快报》报道，《创业年代》 主要讲述了以邝铭筹（冯绍峰饰）、洪雨 桥（乔振宇饰）、江城（公磊饰）等为代 表的知识分子，顺应改革开放潮流，在时 代洪流中摸爬滚打、纵横捭阖，最终迎来 创业成功，成为世界知名企业的故事。 据悉，为了还原那个激情澎湃的科技 创新时代，主创团队仅打磨剧本就花费四 年时间，其间采访了多位第一代科技创业 者。该剧拍摄历时百余天，辗转成都、上 海两地取景。 出品方表示，该剧将呈现给观众一段 中国科技创新波澜壮阔的发展历程，展现 出中国 IT 企业从无到有、从小到大的风

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冯绍峰 袁姗姗致敬科技创业者 致敬科技创业者

冯绍 峰《创业年 代》剧照。 豆瓣电影

邓超花式调侃与杨紫合影 本尊回复结局反转 近日，大陆艺人邓超在社交平台晒出与 大陆艺人杨紫的合影，并配文：“从小看杨

话剧《十字街头》主创亮相。

黄盈首次合作中国国家大剧院 新戏《十字街头》改编自同名电影 黄盈导演的全新话剧作品《十字街头》 近日在中国国家大剧院举办了首轮演出的新 闻发布会，国家大剧院副院长赵铁春与导演 黄盈、舞美设计张鵾鹏、主演董汶亮等出席 了发布会，共同分享了该剧的创作初衷和剧 目亮点。 北京《新京报》图文报道，国家大剧院 新制作话剧《十字街头》改编自沈西苓导演 的同名电影。作为中国电影史上的经典， 1937 年上映的电影《十字街头》以一出别 具风格的市民喜剧描述了彼时青年身处十字 街头的抉择和青春。选择这样一部与当下观 众有共鸣、与现代生活相观照的影史经典进 行戏剧创排，是国家大剧院艺术生产的一次 重要探索，国家大剧院副院长赵铁春说道：

“影片中铭刻在青春里的理想、 爱情与奋斗， 依然会引发当今观众的共鸣，每一代青年都 会面临他们自己的挑战，都需要与命运抗争， 克服一切困难，拥抱希望。” 此次，话剧《十字街头》特别邀请到曾 执导《黄粱一梦》《未完待续》《断金》的 大陆戏剧导演黄盈倾力打造，既保留了原片 中性格迥异的人物及他们在大环境下不同的 命运发展，丰富了“可靠的友谊”“甜蜜羞 涩的爱情”“对未来的憧憬与向往”“压抑 却快乐的生活”等情节元素；又通过重塑经 典形象、增加叙事进行历史与现实的对话， 突出“什么是有价值的人生”以及“年轻人 应当承担什么样的使命”等超越历史、带有 永恒性的人生命题。

邓超（左）晒与杨紫合影。

紫老师的戏长大，终于见到真人了”。照片 中，杨紫温柔微笑，邓超竖大拇指点赞。 网易娱乐报道，随后，杨紫在评论区回 复，“超哥不是首映很忙，没时间回孙俪姐 的电话么，怎么首映时候看你很闲的亚子（样 子），到处合影聊天呢”。两个人的互相调 侃迅速引来网民围观，一跃成为热搜第一。 在邓超发文后，评论区热评第一也亮了， 一位网民称：“你再大几岁都能当杨紫的爹 了。”不得不说邓超和他的“粉丝”们实在 是太有梗了。 从另一个角度来看，这也是前辈对杨紫 的认可，此前高晓松就曾评价杨紫“是老一 代喜剧演员”，如今超哥也表示“看着杨紫 老师的戏长大”，看来从小在大家关注下长 大的杨紫没有让大家失望。

许晴泳池游泳撒娇不断太腻人 身材火辣宛若少女 近日，一段大陆艺人许晴在泳池游泳的 视频曝光。视频中，许晴身穿黑色吊带泳衣，

大长腿十分吸睛，她的身材比例十分优越， 皮肤白皙光泽宛若少女。 网易娱乐报道，一开始许晴站在海边， 望着大海眼神里充满渴望，她冲着镜头撒娇 表示想游泳，但犹豫了很久，最终出于安全 考虑，还是决定去游泳池。 来到泳池后，许晴放松许多，在泳池游 了好几圈，还是表示会有点害怕。她全程对 着镜头撒娇，很是腻人。

黄晓明北京豪宅三度被查封 买入 7 年未过户，目前市值已接近 1 亿元 近日，网上曝光大陆艺人黄晓明在北京 市朝阳区有一套豪宅，且升值速度快，目前 价格已接近 1 亿元（人民币，下同）。8 月 29 日，北京法院审判信息网公开一则黄晓 明与名为张某龙房屋买卖纠纷一审判决书， 涉案房屋正是黄晓明位于北京朝阳区的房 产。 网易娱乐报道，原告黄晓明称他 2013 年与张某龙（当时只有 13 岁）签订了买卖 合同，按照约定支付了购房款 3600 万元并 进行装修后长期居住。后来，黄晓明要求张 某龙配合办理所有权转移登记手续，但张某

龙却避而不见。 张某龙方面则辩称：一、签合同时，他 只有 13 岁，是限制行为能力人，认为其父 母的授权行为无效。二、他至今没有收到转 让款。三、涉案房屋与黄晓明存在两个法律 关系，买卖合同关系和抵押合同关系。 法院经过审理后认为，黄晓明与张某龙 签订的房屋买卖合同有效，但因该房屋多次 被查封，而且在本案辩论终结之前还没有解 封。因此，黄晓明要求办理的所有权转移登 记手续诉讼请求属于事实上不能履行的诉讼 请求，最后没有得到法院支持。

▲许晴游泳 视频截图。 本版图片除署名 外均据新浪微博

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健康养生

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早戒烟 远离几十种病 戒烟，宜早不宜晚。近日，南澳大利亚 大学领导的一项发表在《柳叶刀·临床医学》 杂志上的最新研究表明，早戒烟可以远离慢 阻肺、心肌梗死、肺癌等 28 种疾病。 北京《生命时报》报道，烟草病学、呼 吸病学和心内科的专家们表示，吸烟严重损 害健康，烟民们应该趁早戒烟， “30 岁、40 岁、 50 岁和 60 岁开始戒烟的人分别可赢得 10 年、 9 年、6 年和 3 年的预期寿命”。 吸烟使 28 种病风险增三成 研究者对英国生物库中 15.2 万多名年 龄在 39 至 73 岁的吸烟者进行了疾病评估和 对照分析，结果发现，吸烟与 28 种疾病有 因果关系，吸烟强度大会加重健康危害， 每支烟估计增加 5% 至 33% 的疾病风险。 其中，每天 1 支烟会使呼吸系统疾病（肺气 肿、脓气胸、肺部异常、呼吸功能不全、阻 塞性慢性支气管炎、呼吸衰竭、肺萎陷、肺 炎、胸膜炎 / 胸腔积液）的发病率升高 5% 至 33%；循环系统疾病（动脉粥样硬化、小 动脉疾病、动脉栓塞、周围血管疾病、动脉 瘤、充血性心力衰竭、心肌梗死）发病率升 高 5% 至 23%。 此外，吸烟还与肾功能衰竭、精神障碍、 败血症、视网膜病变等多种疾病有关。例如， 急性肾功能衰竭既可能是大量吸烟的直接结 果，也可能是与吸烟有关的其他疾病（如心 血管疾病或感染）所导致。研究特别强调， 大量吸烟与肺气肿、心脏病、肺炎和呼吸系 统癌症的发病尤为相关。例如，每天抽 10 支烟会使肺气肿发病风险增加近 17 倍，动 脉粥样硬化风险增加 8 倍，肺癌等呼吸系统 癌症风险增加 6.5 倍。“该研究再次明确了

吸烟的巨大危害。”北京中日友好医院烟草 病学与戒烟中心主任、中国戒烟联盟秘书长、 世界卫生组织戒烟与呼吸病预防合作中心执 行主任肖丹说，烟草烟雾中含有至少 69 种 已知致癌物、多种有害气体，以及成瘾性很 强的尼古丁。 除了上述疾病风险外，还有诸多研究表 明，吸烟与过敏性疾病、口腔疾病、不孕不育、 早产、胎儿先天畸形、性功能障碍等疾病都 有关。尤其是，吸烟会导致成瘾，吸烟成瘾 在医学上本就是一种慢性疾病。吸烟 10 秒 内，血液就能将尼古丁运输到大脑，作用于 脑内的尼古丁受体，令人产生愉悦感，进而 引诱吸烟者不断增加吸烟数量和频率。 另有研究显示，吸烟者的平均寿命要比 不吸烟者缩短 10 年。世界卫生组织最新报 告显示，烟草每年使全球 800 多万人失去生 命，其中约有 700 万人死于吸烟导致的疾病， 120 万人死于二手烟暴露导致的疾病。 烟草这样一步步侵害人体 烟草烟雾中含有近 7000 种有害物质， 吸入这些烟雾会让人体发生各种意想不到的 变化。 呼吸系统最先受损。北京首都医科大学 附属北京朝阳医院烟草依赖治疗研究室主 任、中国控制吸烟协会呼吸疾病防治专业委 员会常委兼秘书长梁立荣表示，肺就像一颗 树，气管、支气管是树杈，负责运输气体； 肺泡是树叶，负责气体交换。吸烟时，有害 物质会随烟雾经鼻、咽、喉、气管、支气管 和肺泡，全面入侵呼吸系统。焦油成分会覆 盖牙齿，破坏牙釉质，腐蚀牙齿；鼻、咽、 喉、气管等呼吸道黏膜会遭到破坏，诱发炎

无糖饮料也有甜味，如果频繁、大量饮用，这些甜味会让嗜甜的人群从味觉、神经和心 理层面都产生依赖。

无糖饮料也不能放开喝 无糖气泡水近年来很出风头，电视里、 电梯里，广告不断；超市里、商店里，卖得 也很火。但有很多人表示，这种饮料是否真 的不含糖？尤其一些宣称既无蔗糖又无热量 的是否代表可以放开喝？ 北京《生命时报》刊文指出，无糖气泡 水确实不含任何添加糖，如白砂糖、麦芽糖 等，其甜味来自于糖精、阿斯巴甜、三氯蔗 糖等甜味剂。 甜味剂几乎没有热量，放一点就很甜， 从这个角度来说，选择无糖饮料的确能够降 低日常糖和能量摄入量。 而且甜味剂在投入市场前，需要经过严 格检验，确保合理用量范围内不会对人体产 生毒害作用，如致癌、致畸形等。 但这并不代表无糖饮料就可以放开喝。 因为无糖饮料也有甜味，如果频繁、大量饮 用，这些甜味会让嗜甜的人群从味觉、神经 和心理层面都产生依赖。

而且许多无糖饮料甜味很强，这导致长 期饮用的人需要同等强度的甜味才能感到满 意，弱甜味对他们来说是不够的，比如新鲜 水果的甜味；没有甜味的食物则更不受青睐， 比如新鲜蔬菜。 所以经常喝含甜味剂饮料的人，很可能 会用这些饮料替代新鲜、营养的食物应该占 据的位置，膳食质量持续走低，对那些用糖 去调味食物的渴望也会有增无减。 这样一来，能量摄入依旧会超标，仍然 会面临增重、增肥的风险。已经有很多大型 研究证实了这一点：无论是成年人还是儿童 青少年，甜味剂的使用都与体重增加、腰围 增加、血压增加、空腹血糖值增加等指标相 关。 因此，偶尔想喝点饮料时，可以考虑选 无糖的，但摄入频率一定要低，可 1 至 2 周 甚至一个月喝一次；摄入量一定要少，每次 最多喝一瓶。

吸烟与 28 种疾病有因果关系，吸烟强度大会加重健康危害，每支烟估计增加 5% 至 33% 的疾病风险。 本版图片均为资料图片 症，使人出现咳嗽、咳痰等炎症表现。时间 一长，黏膜损害逐渐加重，呼吸道也会由上 往下发生病变：黏膜下方基层纤维结构和远 端的肺部气泡都会受损，气管在不断的自我 修复过程中形成瘢痕，引起气道狭窄，进而 引发慢阻肺等呼吸系统疾病；当烟雾到达肺 泡后，有害物质会导致肺泡弹性和交换气体 的能力下降，使气管狭窄的地方越来越堵塞， 肺泡中残余的有害气体无法完全排出，严重 的话会致使肺泡破裂，形成肺大疱；肺组织 也因有害物质沉积而受损，让原本充满弹性 的肺逐渐变得像石头一样僵硬，身体会有气 短、气喘、耐力下降等缺氧表现。 伤血管并累及全身。北京首都医科大学 附属北京安贞医院心内科主任医师刘巍说： “烟草烟雾中的一部分有害物质会被支气管 纤毛清除或过滤，但尼古丁等多种有害物质 因为分子较小，会随着肺泡的内外气体交换， 从毛细血管进入血液循环，被带到全身各个 组织和器官，诱发动脉硬化、心梗、血栓、 高血压等多种心脑血管疾病。” 机制大概有四类： 1、尼古丁、焦油成分会引起血管收缩， 引发高血压等疾病。 2、焦油等会激活体内氧化反应，产生 过量的氧自由基，抑制血管新陈代谢，诱发 血管炎性反应，促进斑块形成、动脉粥样硬 化等。长期吸烟者，一般右冠状动脉、左冠 状动脉前降支和左冠状动脉回旋支这三支血 管都会发生病变。 3、吸烟释放的一氧化碳气体会“抢占” 运输氧气的红细胞，一方面会造成组织缺氧， 另一方面又引起红细胞增多症，增加血液黏 稠度，诱发血栓。 4、有害物质会慢慢沉积在血管壁中， 导致钙化等问题，加速血管的老化。在临床

中，35 岁不到的吸烟者血管已老化到 50 多 岁的情况屡见不鲜。 日积月累激发基因突变。“烟草中很多 化学物质都可能触发基因的危险突变，从而 形成癌症。”肖丹说，以最常见的肺癌为例， 有充分证据表明，吸烟是肺癌发生的首要危 险因素。 此外，吸烟还会增加口腔癌、食道癌、 胃癌、结直肠癌、胰腺癌、肾癌和宫颈癌等 的发病风险。刘巍表示，吸烟已经成为恶性 肿瘤和心血管疾病的主要诱因。 越早戒烟，获益越大 吸烟有明显的滞后效应，烟草（包括电 子烟、二手烟）对人体的危害会随吸烟量、 吸烟年限的增加逐渐累积，吸烟起始年龄越 小、年限越长、吸烟量越大，患肺癌及其他 相关疾病的风险越高。 专家们表示，在全球主要死亡原因中， 吸烟是排名第一的可控因素，越早戒烟、戒 烟时间越长，自己和家人的健康获益越大。 肖丹说，戒烟 3 个月后，肺功能、生殖健康、 生育能力就能有所改善；戒烟半年后，气短 和咳嗽症状会明显减少；戒烟 1 年后，心梗 死亡风险会下降 50%；戒烟 10 年后，肺癌 风险下降 50%；戒烟 15 年后，全因死亡风 险会降至与不吸烟者相同。二手烟同样如此。 因此，吸烟者要尽早科学戒烟。首先，自己 要制订戒烟计划，创造戒烟环境。比如，扔 掉家里、车里、办公室及随身携带的烟和打 火机；告诉亲友正在戒烟，获得他们的支持； 避免去任何容易吸烟的场所，远离其他吸烟 者。其次，烟草依赖严重的人，可寻求专业 戒烟门诊帮助，通过使用戒烟药物等提高戒 烟成功率。

控制情绪就是在保护血管 情绪激动、心烦意乱时，是否感觉 血液向头顶涌，头晕目眩，手脚发麻？ 近日，天津医科大学总医院心血管病中 心研究人员发现，焦虑人群高血压的发 生率较正常人高 2 倍，较抑郁人群的高 血压发生率高 3.5 倍。 北京人民网报道，上海复旦大学附 属华山医院心内科主任医师李勇表示， 愤怒、沮丧、悲伤、狂喜、兴奋都会令 交感神经变得兴奋，进而释放出交感神 经递质儿茶酚胺，令血管收缩，血压升 高。高血压患者心理和情绪状态不佳时， 更容易产生失眠、睡眠差、食欲下降、 暴饮暴食、治疗依从性差等问题，甚至 会诱发脑出血、急性心梗等后果。 一项纳入 2056 例老年原发性高血压 患者的研究指出，焦虑、抑郁患者发生

心脑血管事件、脑梗和非致死性心血管 事件的风险，分别为无焦虑抑郁患者的 1.72 倍、1.63 倍和 2.54 倍。 因此，高血压患者一定要学会控制 情绪，不要让血管受煎熬。李勇建议， 应学会坦然接受不良情绪，及时想办法 调节和服药降压；如果高血压患者是因 为外界刺激，导致情绪剧烈波动，建议 立即离开产生刺激的环境，平复心情， 或和亲友倾诉获得支持；适当运动能刺 激中枢神经系统释放内啡肽，促进情绪 平和，但血压超过 160/100 毫米汞柱， 不建议进行剧烈运动，可采取散步等和 缓的活动方式；日常戒烟限酒，保证睡 眠时间，控制体重，避开高油高盐食物， 入睡困难时可适当服用助眠药；如持续 情绪不佳，建议及时接受心理辅导。

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百变丸子 回味无穷 丸子的做法多样，既可以在面团里包上肉末、香 菜等作料，放入油锅里制作成香脆可口的油炸丸子； 也可以通过煮、炒等烹饪方式制成美味可口的丸子菜 肴。本期就来介绍 7 种丸子的做法，每一个丸子都能 让人回味无穷。

本版图文摘自搜狐美食

四喜丸子

糯米丸子

食材

清汆丸子 食材 猪肉 200 克、鸡蛋 1 个、葱、姜、香菜、胡椒粉、 生抽、盐、鸡精、五香粉各适量。

做法 1、将猪肉、葱和姜均切成末，取出鸡蛋中的蛋清， 将食材放在碗里拌匀。 2、搅拌时少量多次加入清水，每加一次，都要顺 时针搅拌至完全吸收为止。 3、在打好的肉泥中，加入胡椒粉、生抽、盐、鸡 精和五香粉搅拌均匀，用手揉成一个一个的肉丸。 4、锅中放水烧热后，放入肉丸，煮至漂浮。 5、撇净浮沫，加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味， 点几滴香醋，撒上香菜即可。

肉末 200 克、鹌鹑蛋 4 个、鸡蛋 1 个、荸荠 4 个、 红萝卜半根、红曲米 1 小勺、八角 2 个、桂皮 1 段、 香叶 2 片、胡椒粉 1 小勺、生抽 2 勺、料酒 2 勺、水 淀粉 1 勺、油、盐、葱和姜各适量。

做法 1、肉末中加入 1 个鸡蛋，适量的盐、姜末、胡椒 粉和淀粉，顺着一个方向搅动。 2、加入适量的荸荠末，顺着相同的方向搅动。 3、取出一肉团，中间放入一个煮熟的鹌鹑蛋，包 好后用手搓成光滑的肉丸。 4、锅中烧热油，下肉丸炸至表面金黄后捞出。 5、锅中放少许油，下入葱姜、八角、桂皮、香叶 爆香后，放入刚炸过的丸子。 6、再加入适量开水、生抽、料酒和少许红曲米， 大火煮开后加盖转为小火再煮 30 分钟。 7、大火收汁后将丸子捞出，再放红萝卜点缀即可。

食材 糯米 200 克、肉末 100 克、木耳 40 克、香菇 30 克、 胡萝卜 1 根、葱花、盐、十三香、老抽、生抽和料酒 各适量。

做法 1、将糯米浸泡一个晚上，木耳和香菇洗好。 2、香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在一起，加入盐、 十三香、老抽、生抽、料酒搅拌起劲，再加入水淀粉 搅拌至起胶状。 3、手上沾点水，将搅拌好的肉馅做成小丸子。 4、做好的丸子放糯米中滚一下，让糯米充分沾在 丸子上。 5、胡萝卜切片，将沾满糯米的丸子放上胡萝卜片 上。 6、放蒸锅中，大火烧开转中小火蒸 30 分钟，撒 上葱花和胡萝卜粒装饰即可。

焦熘豆腐丸子 食材

炸土豆丸子 食材 土豆 500 克、淀粉 20 克、胡椒粉、盐、葱各适量。

做法 1、葱切碎备用；土豆去皮切块，大火隔水蒸 20 分钟。 2、将蒸好的土豆趁热压成泥，放入淀粉拌匀，再 调入盐、胡椒粉和切碎的葱花。 3、将拌好的土豆泥搓成一个一个的丸子。 4、锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至八成熟， 放入丸子。 5、大火炸至丸子变色即可。

炸素丸子

肉馅 200 克、老豆腐 100 克、黑木耳 40 克、黄瓜 1 根、淀粉、葱、姜、蒜、姜粉、五香粉、料酒、香醋、 油和盐各适量。

做法 1、葱、姜、蒜切末；黄瓜切片。 2、将肉末、豆腐放入碗中，加入鸡蛋、盐、姜粉、 淀粉、料酒、白胡椒和五香粉混合均匀。 3、左手虎口挤出丸子，右手拿勺将丸子舀成团放 入烧热油锅中，炸至微黄后捞出。 4、再开大火，将丸子再次倒入锅中炸至表面金黄。 5、调制调料汁：将葱末、姜末、蒜末、盐、生抽、 香醋和淀粉，再加入少许水搅拌均匀。 6、烧热锅，倒入黑木耳、黄瓜片和炸好的丸子翻炒， 然后倒入调料汁再次翻炒 1 分钟即可。

食材 豆腐 500 克、胡萝卜 1 根、米饭 100 克、姜末 5 克、 干淀粉 10 克、食用油适量。

做法 1、胡萝卜洗净去皮切碎。 2、将豆腐和米饭放入容器拌匀。 3、加入胡萝卜碎，调入盐、姜末和干淀粉，拌匀。 4、将馅料团成个头均匀的小丸子。 5、放入油锅中炸至金黄色捞出，待油温升至八成 热，再入锅复炸至焦脆即可。

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華僑 新 天地 ASIAN NEWS

472 期 | 2020 年10 月7 日 华侨新天地

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美食地图 2006年04月06日

咖啡与甜点的 华尔兹 维也纳咖啡馆和巴黎咖啡馆一样，代表了欧洲的咖啡文化。 三百多年前，土耳其人入侵维也纳，也为这里带来了香醇的咖啡。 从此，咖啡成为维也纳人的生命中不可或缺的东西，而维也纳 咖啡馆也就成为一个让世界都印象深刻的鲜明印记，与维也纳紧密相连。

咖啡馆的蓬勃发展 维也纳人总喜欢在咖啡馆高谈阔论，上至政治形势发 表见解或是交换意见，下至散播或听取小道消息，话题无 所不包。也因此，咖啡馆一度受到政府的严密监控。 不过，维也纳咖啡馆并没有因此式微，反而更蓬勃地 成长起来。17世纪末，维也纳有4家咖啡馆，到了18世纪 末发展到80家左右，而1990年的维也纳，则大约有600家 咖啡馆。

17世纪的英国咖啡馆

为欧洲咖啡馆立下典范

寻找属于自己的咖啡馆

据说在1684年，维也纳这座城市拥有了第一家咖啡

几乎所有行业的人，商人、政治家、音乐家、文艺青年，都有属于他们自己的咖啡馆。

馆，之后陆续出现的咖啡馆，更是为欧洲的咖啡馆立下了 典范。

镜子、靠窗包厢、大理石桌、木头椅、台球桌、水晶 吊灯和成天窝在里头的人们，让维也纳的咖啡馆散发出迷 人的魅力。

早年的哈维卡咖啡馆

音乐家在这里寻找心中的音符，作家在这里寻找作品 的灵感，政治家在此宣传政治理念，旅人则在这些喧嚣的 空间中读着众人的表情，寻找摆放孤独的位置。

观光客最爱的是哈维卡咖啡，吞云吐雾的拥挤空间 里，有着家一样的温暖。 这些历史悠久的咖啡馆，总会有着同样的陈设，那 由于维也纳咖啡馆从17世纪以来就提供报纸服务，这 里也就逐渐成为人们交流思想的社交场所。

就是衣帽架和报纸架。最传统的咖啡馆使用的是大理石 宫廷剧院旁的斯班咖啡，装饰着华丽的帘幔，穿梭于 座椅中的，不是政商官要，就是知名演员。

桌，咖啡馆里还会保留着台球桌。人们进到咖啡馆，挂上 衣物，独自前来的就拿份报纸看着，三三两两地就聊起天 来。

美食地图 華僑

新天 地

472 期 | 2020 年10 月7 日

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EDITIE 225 NEWS 2006年04月06日 华侨新天地 ASIAN

asiannews

如何点咖啡 在维也纳咖啡馆点咖啡总是令游客不知所措，餐单总 是长长一列，说明了维也纳人对咖啡的多样主张。 想喝不加牛奶的黑咖啡，就点Mokka或Schwarzen； 想喝加了淡奶的咖啡，就点Bauner，小杯的是Kleiner，大 杯的是Grosser；想喝加了热奶泡的咖啡，就点Melange； 想喝加了鲜奶油的咖啡，就点Einspanner；想喝加点白兰 地或朗姆酒的，就点Fiaker；而Eiskaffe，则是加了香草冰 淇淋和奶泡的咖啡。 当然，奥地利最著名的维也纳咖啡Viennese也不可 错过，浓烈的热咖啡上加了一大圈冰奶油，最底下则是甜 蜜的糖浆，品尝时不要搅拌，这样可以喝到三种不同的口 味。 总之，维也纳的咖啡馆完全能满足游人对咖啡的多种 想象。

喝咖啡的器皿 除了咖啡的浓淡、大小杯，加不加牛奶、鲜奶油或 其他调味，甚至咖啡杯也会随着所点咖啡的不同而有所 不同。道地的Melange和Einspanner，都是用高玻璃杯装 的。

甜点的华丽冒险 维也纳咖啡馆里另一个不可忽视的角色，就是各种甜 点。酷爱甜食的维也纳人，制作出各式各样缤纷的糕点， 让站在柜台前的游客心猿意马，巴不得每种都试试。喜欢 甜点的人，在维也纳绝对可以心满意足。

有点咖啡店标榜出自皇家宫廷师父的特制糕点，有点 则是享有盛名，如赫萨蛋糕。

Fiaker上桌是，会将酒用另一支玻璃杯盛装，饮用时 可自己调配酒的分量。

赫萨蛋糕

每家咖啡馆也会用自己的店名推出同名的咖啡或甜 点，或是以名人来包装商品，如黑山咖啡馆的莫扎特蛋糕 （Mozart

Torte），是混合着黄色、咖啡色和嫩绿色的千

层蛋糕。 最地道的咖啡馆会使用银盘子端上咖啡，盘子里除 了咖啡，还会附上一杯水，水杯上摆着一把匙口朝下的汤 匙，以及一个专门装小方糖的器皿。

咖啡馆地图 现在的维也纳市区里有2000多家咖啡馆，具有古老历 史的就有50多家。这些咖啡馆散落在大街小巷里，充满着 不同的情调。在每个知名景点附近，总能找到一家咖啡馆 歇歇脚。在维也纳，咖啡是无所不在的。 维也纳观光局还特别制作了一本小册子——《Wiener 莫扎特蛋糕

每道甜点都是色香味俱全。

Konzert—Cafés》，专门介绍维也纳的咖啡馆，内容包 括每家咖啡馆的历史、资讯、交通等，可以在市中心的旅 游中心索取，循着地图去体验维也纳的咖啡馆。

东窗西望 B32

472 期 | 2020 年10 月7 日 华侨新天地

ASIAN NEWS

想让中国人改变餐桌文化 并不容易

俄新社莫斯科近日报道关注了中国餐

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中国有多个菜系，如鲁菜、川菜、粤

具体举措。报道称：北京正在掀起节约粮

菜、浙菜等。食谱、食材、酱料和口味各

食的大规模运动。民众对粮食的浪费令领

有不同。

导人震惊。宣传和监督机制有助于敦促民

中国人请客习惯点“一桌子菜”：菜

众珍惜粮食，然而，让中国人改变餐桌文

是大家一起吃的，只有米饭是各人吃各人

化并不容易。

的。而且点菜的人通常都有这种想法：多

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东窗西望

点一些菜，每个菜浅尝辄止。

招呼的惯用说法，相当于“你好吗？”因

如果客人吃不好，这对主人来说很

为如果对方吃得挺好，那就意味着他过得

没面子。餐桌上不能只剩下空盘子：倘若

不错。中国人讲究民以食为天，所有大事

每盘菜都吃光了，就意味着客人们还没吃

都在盛宴之后决定。即使是平常日子，餐

饱。结果，很多菜被剩下，然后丢到垃圾

桌上也很丰富。于是，很多时候饭菜吃不

桶。 这种铺张浪费在一定程度上与历史创

完，都被扔掉了。这种浪费恰恰是看似无 害的传统的另一面。

ASIAN NEWS

的特色美食。

饮的浪费现象，并介绍了一些遏制浪费的

“你吃了吗？”——这是中国人打

459 期 | 2020 年1 月10 日 华侨新天地

伤有关。上世纪中叶，中国经历过粮食匮

中国政府决心改变这种情况。中国领

乏的时期，很多人对此记忆犹新。粮票直

导人习近平不久前对制止餐饮浪费行为作

到上世纪90年代才被废除。随着中国经

出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触

济飞速发展，民众的餐桌愈发丰富。中国

目惊心、令人痛心！任何曾经去过中国餐

人过得越来越富足，对食物也越来越不珍

馆和食堂的人都会同意他的看法。

惜。

中国平均每年浪费1800万吨食物，相

武 汉 餐 饮 业 协 会 建 议 餐 厅 推

当于3000万人到5000万人一年的口粮。中

行“N－1”点餐模式，例如，10个人先点

国不允许这种情况继续下去。

9个菜。如果吃不饱，稍后再加菜。

上海市有关部门拟建立关于餐饮浪费

主播在9分钟内吃了10包面条，在10秒内

行为的举报投诉、专项检查等制度机制。

喝了1．25升可乐。该主播有3000多万粉

哈尔滨市某机关在食堂的食物垃圾桶处安

丝。 不过，在餐桌上铺张浪费是很多中国

装了摄像头。 抖音等短视频平台已经承诺将加强

人好面子、摆阔气的下意识之举，要遏制

这个任务并不轻松，因为美食是中国

政府还建议餐馆推广分餐制，改变多

对“大胃王吃播”的管理。在这类“吃

起来并不容易。为了树立节约粮食的好风

人生活方式的重要组成部分，烹饪是中国

人伸筷子到同一个盘子里夹菜的现象。这

播”视频里，主播靠在很短时间内吃下大

气，耐心的教育熏陶比干巴巴的禁令更有

主要文化传统之一。几乎每个县都有自己

也有利于避免交叉感染。

量食物博取点击率。例如，有位网红女

效。

法媒： “密室逃脱”让中国年轻群体着迷 尖叫声回荡在黑色的门后，里面一名

扮演类游戏已经令中国城市的年轻人群体

年轻女玩家正蜷缩着躲避“袭击者”。但

着迷。美团研究院估计，2019年，中国

曾甜（音）并没有遭遇真正的危险——这

的“密室逃脱”行业市场规模突破100亿

是一个精心编排的角色扮演游戏。26岁的

元，比2018年翻了一番。

她和7个朋友正在上海某地下“密室”度过

今年的数据还没有公布，但专家表

他们的下午，他们玩的是一个“鬼屋”主

示，随着疫情防控限制措施逐渐放宽，中

题的密室游戏。

国年轻人开始回归此类游戏。上月，有媒

“每参加一个新的游戏，阅读剧本， 我就进入一种新的生活”，曾说。她目前

体报道表达了对此类游戏过于依赖谋杀、 暴力密谋和情色内容的担忧。

没有工作，但希望从事真人角色扮演工

但其他媒体引述洛阳一家密室工作室

作。“我能在4个小时内过完角色的一生，

负责人的话称，“这类游戏将人们从网络

并体会到他们的爱恨情仇”。

空间带回现实生活，满足了年轻人线下社

朋友们偶尔会使用手机帮助他们寻

交和面对面交流的需求”。从事电商行业

找“破案”的线索，但他们主要从剧本中

的赵青松（音）对此表示赞同。“如今人

阅读信息，并讨论谁会是逍遥法外的“杀

们往往通过智能手机聊天，但与我们能坐

手”。“密室逃脱”游戏在中国各地的价

下来面对面交谈的以前相比，有时我总觉

格各异，在上海，参与者每人需要支付

得缺点什么”，25岁的他对法新社说，“

300元至800元不等。

这种聚会打消了我的孤独感。”

在新冠疫情暴发之前，这种真人角色

在德国， “中国制造”形象正在变好

德国媒体报道，在国际产品比较

华为、小米等中国品牌在德国越来越受

中，德国是最受欢迎的原产国之一。但

欢迎。德国质量协会（DGQ）2017年进

最初，“德国制造”标签是由英国人提出

行的研究显示，七成受访者对中国消费

的，用于警告德国产品的质量不佳。日本

电子产品持积极态度。许多年轻人与华

和韩国产品在西方曾被认为是劣质产品。

为、TikTok等品牌一起成长，对中国产品

但它们如今在汽车和电子产品领域占据一

的接受度也不断提高。

华为在2012年到2016年发布的中国在 德国形象调查报告显示，过半数德国受访

当地时间9月14日中午，塞尔维亚总 理布尔纳比奇、IT和电子政务办公室负责 人约万诺维奇博士、中国驻塞大使陈波、 华为西巴尔干区域总裁李孟群等一同参加 了华为数字化转型创新中心及5G测试实验 室（简称“华为5G创新中心”）揭幕仪 式。 据华为西巴尔干区域总裁李孟群介 绍，该创新中心包含5大核心定位：人 Nurturing）、生态发展

质、最重要的合作伙伴之一”，它不仅带

（Ecosystem）、智慧解决方案（Smart

来了技术、知识，也为塞尔维亚培养了人

Solutions）、本地化（Localization）和敏

才，塞尔维亚政府深表感激，并将一如既

捷创新（Agile Innovation）。这五大定位

往地致力于双方的合作。最后布尔纳比奇

的首字母正好组成了塞尔维亚裔伟大发明

提到：“在未来塞尔维亚的5G项目上，我

家、物理学家的名字特斯拉（TESLA）。

们会秉承透明、公开、无歧视的原则通过

才培育（Talent

塞尔维亚总理布尔纳比奇表示，今年

发标的形式来进行。”

上半年信息和通信技术在塞尔维亚GDP中

中国驻塞大使陈波表示，华为是令中

占比6%，超过了建筑、交通和旅游业的

国人民感到骄傲的企业，拥有世界顶级的

份额。向数字化转型、构建创新型经济体

技术，高新技术是中塞合作的重点领域和

系，是自己担任总理期间积极推进的首要

两国合作新的增长点，塞尔维亚政府正在

任务之一。她相信，华为5G创新中心的落

积极推进数字化建设，中国企业愿同塞方

成将加速塞尔维亚数字化的进程。布尔纳

共享技术和经验，助力塞经济社会实现更

比奇强调，“华为是塞尔维亚最大、最优

大发展。

外媒：中国经济已经摆脱了全球衰退的影响 《华尔街日报》1文章报道：中国经济

会，这凸显了中美科技对抗之际中国市场

8月份的复苏步伐加快，8月份零售额较去

的战略重要性。美国科技巨头高通、英特

与此同时，中国作为商业伙伴的形

年同期增长，实现了今年首次月度增长，

尔、惠普在智博会开幕式上演讲，华为、

象也不断改善。德国“大西洋之桥”协会

标志着中国经济最后一个滞后的部分回弹

腾讯和百度的高管也出席了会议。

2019年进行的一项调查显示，近半数受访

到疫情前的水平。

席之地。“中国制造”近年来也正在经历 这种转变。

塞尔维亚总理： 华为是最大最优质合作伙伴之一

者认为中国比美国更可靠。

英国《金融时报》报道，在中国的新

CNN文章报道：新冠疫情大流行将全

冠肺炎新增病例降至很低水平，且政府基

者称“中国制造”为劣等产品。许多受访

作为优质产品生产国和商业伙伴，中

球经济推向低谷，但中国经济正在逆流而

础设施项目帮助支撑经济活动之后，中国

者把中国产品与“抄袭仿制”联系起来，

国在德国形象的提高，对于德中关系来说

上。中国经济已经连续多个月处于复苏模

经济复苏的势头增强。

这也与德国媒体报道的中国形象有关。

是个好消息。但随着中国产品竞争力的提

式，现在，消费者也愿意出来花钱了。

但随后几年的各种调查表明，中国 产品的使用人数及吸引力都在稳步增长。

高，“德国制造”面临的竞争压力也在增 加。

日本经济新闻报道，主要美企的高管 15日先后亮相在重庆开幕的中国网上智博

新加坡《联合早报》报道，亚洲开发 银行近日发布报告说，中国是亚太地区少 数成功摆脱经济低迷的经济体之一。