450 Tabloid

華僑新天地 第450期

2019年6月27日

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爱与艺术的浪漫天堂 各国游客的朝圣之地 法国巴黎北部130米高的蒙马特高地（Montmartre）相对于巴黎其它各区而言，地势颇 高，塞纳河无法逆流而上。蒙马特高地归属于巴黎市只有短短的100多年时间，可以说是巴黎 最年轻的一个区。这里有风景秀丽的蜿蜒小径，有高大神圣的圣心教堂，有画家聚集的小丘广 场，有夜夜笙歌的红磨坊，还有写满爱情的巴黎爱墙……这是一个和谐包容了宗教、艺术、香 艳和爱情的地方。

>>> P20

发行国家:荷兰/比利时

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450 期 | 2019 年6 月27 日 华侨新天地

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法國巴黎迪士尼四天團 (一天迪士尼)

法國/瑞士/意大利/奧地利/德國六天遊

出發日期: 7月8/15/22/29日; 8月5/12/19/26日

出發日期: 7月8/22日; 8月5/19日

行程: 法國米盧斯，葡萄園，琉森天鹅广场，卡貝爾古橋， 名表店。米蘭教堂，杜莫廣場。威尼斯聖馬可教堂，廣場， 嘆息橋。因斯布鲁克黄金屋，水晶世界，新天鹅堡，斯图加特。 團費: 成人 €579 小童 €429

行程: 巴黎名勝---艾菲爾鐵塔﹐凱旋門﹐協和 廣場﹐羅浮宮﹐香榭麗舍大道,聖心白教堂﹐ 畫家廣場﹐歌劇院﹐塞納河船﹐唐人街﹐迪士 尼樂園套票﹐香水博物馆及市區購物等節目。 團費包括﹕旅遊巴士﹐3晚四星級酒店及早餐﹐一天 迪士尼套票﹐旅遊名勝(門票自理)﹐華人領隊

團費包括﹕全程旅遊巴士﹐五晚三星級酒店 及早餐﹐旅遊名勝(門票自理)﹐華人領隊。

法國南部/西班牙巴塞羅那七天團

團費: 成人 €279 小童 €209 (***酒店升級4星級)

行程: 瑞士美城琉森﹐铁力士﹐意大利第二大城市

米蘭﹐參觀大教堂﹐多奧莫廣場﹐名店區自由购物﹐ 世界著名水都-威尼斯﹐聖馬可大教堂﹐大鐘樓﹐

及早餐﹐旅遊名勝(門票自理)﹐華人領隊。

法國/比利時/盧森堡/德國五天團

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瑞士航空

荷蘭或比利時起飛, 瑞士轉機到香港, 北京, 上海

南方航空

直航北京, 廣州, 可以中轉到中國國內各大城市

團費包括﹕全程旅遊巴士﹐四晚三星級酒店

東方航空

荷蘭直航上海, 可以中轉到溫州、福州 和中國國內各大城市

北歐六天遊

海南航空

比利時直飛北京、上海、深圳, 可以轉機到香港、福州、溫州及國內各大城市

中華航空

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芬蘭航空

荷蘭起飛,赫爾辛基轉機到香港,北京,上海 日本,韓國及東南亞各國家

團費: 成人 €699 小童 €659

出發日期: 7月15/29日; 8月5/19日

行程: 法国巴黎市区景点，比利时布鲁塞尔-撒尿小童， 古老大广场。卢森堡宪法广场，德国科隆大教堂，波恩。

及早餐﹐旅遊名勝(門票自理)﹐華人領隊。

團費: 成人 €499 小童 €449

團費包括﹕全程旅遊巴士﹐四晚三星級酒店

電話: 010-4118411 微信: RTM4118411

德國航空

行程: 瑞士美城琉森-名城琉森，游览卡贝尔木桥，垂死 的狮子雕像并参观名表店, 因特拉肯，少女峰。苏黎士班霍夫大街 ,日内瓦-花钟公园，联合国大厦。瑞士首都 伯尔尼-中世纪街景。

團費包括﹕全程旅遊巴士﹐四晚三星級酒店

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荷蘭直飛香港, 新航線, 比利時直飛香港, 可經香港轉機到國內和東南亞各大城市

出發日期: 7月29日; 8月12日

團費: 成人 €419 小童 €349

Hong Kong Travel Service

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瑞士名城深度五天團

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行程: 法國薰衣草地区，西班牙巴塞隆纳聖加大教堂， 兰布拉购物大道，港口城市马赛﹐新旧港口，康城，尼 斯，蒙地卡罗。團費: 成人 €739 小童 €679 團費包括﹕全程旅遊巴士﹐四晚三星級酒店 及早餐﹐旅遊名勝(門票自理)﹐華人領隊。

出發日期: 7月8/15/22/29日; 8月5/12/19/26日

康港旅行社

KLM航空

出發日期: 7月29日; 8月19日

瑞士/意大利五天觀光團

出發日期: 7月8/22日; 8月5/19日

及早餐﹐旅遊名勝(門票自理)﹐華人領隊。

行程: 丹麦首都哥本哈根,美人鱼像,,瑞典首斯徳歌尔 摩,诺贝尔领奖大厅. 挪威奥斯陆-市区游。

德國/捷克/奧地利六天團 -- 精選遊

團費: 成人 €619 小童 €569

出發日期: 7月29日; 8月5/26日

團費包括﹕全程旅遊巴士﹐四晚三星級酒店及一晚

行程: 德国金融中心法兰克福，纽伦堡，中央广场，捷克 首都布拉格，查理士大桥，钟楼，起义广场。奥地利首都 维也纳，霩夫堡宫，歌剧院，市政厅。

郵輪及早餐﹐旅遊名勝(門票自理)﹐華人領隊。

私人定制小團:華人司導， 包車服務，天天出發。

團費: 成人 €579 小童 €429

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上車線路: Groningen, Zwolle, Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Antwerpen, Apeldoorn, Utrecht, Nijmegen, Eindhoven (接送地點一致，以出發為準)

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夏日攻略 | 欧洲最美小国在哪里？湖光山色世外桃源

欧洲的自然景观，首推的便是阿尔卑斯山。作为全球知名的旅游，度假，疗养胜地，这里湖光山色的自然风景令人沉醉不已。而要问到哪个国家，能够看到阿尔卑斯最美的区间，这个答案自

然就是瑞士了！

1.瑞士特色 ‒ 阿尔卑斯

涵盖阿尔卑斯山精华段的瑞士，有着如童话一般的风光。湖光山色的景观最适合热爱大气

之景的游客观赏游玩。阿尔卑斯山给予了这里最天然的馈赠，蓝天白云，雪山松林，湖畔木

屋。这幅美景画卷则在夏日更加绚烂无比！

3.金色山口快车：顶尖火车线路

金色快车，名字虽为“快”，但其实行驶速度并不快，主要以观光为目的。整条火车线

路贯穿了瑞士心脏地带的琉森湖，因特拉肯，蒙特勒等地。

车厢的窗户设计格外开阔，便于拍照赏景。从蒙特勒到Gastaad堪称是精华中的精华，

短短1个半小时的时间，景色涵盖湖景，阿尔卑斯山，乡野小镇，山间牧场，葡萄园等等，

对于瑞士的美，你只有真真切切地来到这里，才能细心感受！这个中欧国家7 0 %以上的领

可以说是每5分钟便有一个惊喜。

土都位于山地之上，乡野小镇与雪山景观交相辉映。夏季时节又是这里最佳的户外活动季，登

山尤其热门。

4.瑞士绝美小镇：琉森

当然，湖泊景观也是瑞士的另一特色名片，全境数以千计的湖泊清澈见底，在蓝天的

2.铁力士大雪山：夏日雪景

映衬下呈现出了碧蓝的色彩。几乎瑞士的每一座湖泊都会有天鹅在水上嬉戏，而其中又以 琉森湖最为知名。

铁力市大雪山是瑞士最为经典的雪山旅游地之一，是瑞士中部的最高峰。终年积雪，海拔

超过3200米，所以在炎炎夏日，你依然能够看到素雅，纯粹的白色自然景观。

雪山最为游客所追捧的就是它“世界首创的旋转登山缆车”，每一程都会旋转360度，缆车

车厢可容纳80人，能够全方面地将铁力士的景观尽收眼底。

琉森又称卢塞恩，是瑞士中部最著名的旅游景点。很多游客如果只有一天停留在瑞士，

大多会选择这里。因为琉森早已被誉为瑞士最宜居的城市。附近的瑞吉山，和市区内的 琉森湖都各有特色。而湖面上的特色廊桥更是为琉森平添了文艺气息。

城市北部的穆塞格城墙可以免费攀登，在城墙之上你可以俯瞰琉森的全貌，这座湖光山

色的小镇尽收眼底。

本期介绍就到这里，想了解更多好玩的话题，敬请期待荷乐网下期内容。

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快要进入7月了 这也就意味着各位 还在上学的同学们 期末不远了 很多同学已经 把暑假安排的 满满当当 去个小岛晒晒太阳 回趟国吃吃喝喝

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学的同学们，如果你们对来荷兰继续深造感兴趣的 话，Summer

School是一个很好的了解荷兰教育的方

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都有哪些学校提供 Summer School 荷兰有多所U类大学提供Summer School，包括提 尔堡大学，阿姆斯特丹大学，阿姆斯特丹自由大学，格 罗宁根大学，马斯特里赫特大学，莱顿大学等。 H类大学中海牙大学也提供Summer School课程。

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第一天：威尼斯 第二天：巴裏 第三天：卡塔科隆（希臘） 第四天：聖托裏尼（希臘） 第五天：雅典（希臘） 第六天：科孚島（希臘） 第七天：科托爾（塞爾維亞） 第八天：威尼斯

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B10版

星闻趣事

年 月 日 星期四 农历己亥年 五月廿五

谭元元把芭蕾当作信仰

忘记年龄

成功，贵在坚持！而坚持，需要 无比的热爱。曾许诺要跳到 岁的 谭元元，正在一步步接近这个就华 裔舞者而言很难企及的目标。 都知道芭蕾舞演员的职业生命 十分短暂， 岁年纪展露光芒，随 着年纪的增长，技艺不断被淬炼、累 积的人生经验和感悟也会融入表 演， 岁左右达到技艺、体力和人 生感悟的巅峰，也就是所谓的黄金 期。但随之体力和身体状况会走下 坡路。如若幸运，更多需要投入情 感、用生命演绎的角色会将优秀的 演员推向更高的顶峰，但大多数时 候，残酷的古典芭蕾之路会迫使一 部分演员离开舞台。 谭元元就是其中少数的幸运 者， 她就像如今俗称的“冻龄美人” ， 时间对她尤其宽厚，她的芭蕾之路 总能“绝处逢生” ，用她自己的话说： “走着走着，以为差不多了，突然就 会有条新路出现在你眼前。 多岁 时，觉得可能要退休了，然后遇到了 《小美人鱼》； 岁时，想想大概差 不多了，明年舞团却又要排演巴兰 钦版本的《仲夏夜之梦》。” 对于这些 “我不会多 机遇和挑战，谭元元说： 想， 就是尽我所能，走过去。” 于舞者而言，要忘记年龄，不是

从 退 赛 歌 手 到 选 秀 夺 冠

李 李 友 友 廷 廷 这 些 年 把 棱 角 磨 顺 了

年 参 加 《华人星光大道》中 途退赛、签约主流 唱片公司之后又被 “放养”， 直到今年 月赢得台湾歌唱选 秀节目《声林之王》 的冠军，歌手李友 廷终于“扬眉吐 气”，成为华语乐坛 又一个颇受期待的 新声音。从 月 日 起，他在广州、深 圳、南京、福州、厦 门、北京六城巡演。 近日，李友廷接受 了记者的采访。 年，李友 廷就在歌唱节目 《华人星光大道》 中崭露头角。后 来，他因为觉得“创作不应该拿来 比赛”潇洒退赛。现在回头看，当 年的他年轻气盛、满身棱角， 有才 华却无法自洽。 比赛之后，很快就有主流唱 片公司与他签约，但他并不认同 工业化的创作方式： “大部分公司 希望我专心写好曲，交给作词老 师填词、编曲老师编……但我觉 得现在的音乐， 词曲编是一体的。 ” 虽然签了公司，但这六年时 间李友廷过得并不容易，当吉他 老师、办小型演出……他说： “没 有这些过去就不会有现在，不算 是白费力气。”在采访中，李友廷 总结道： “总的来说，这些年把棱 角磨顺了。” 面对这次六城的巡回演出， 李友廷坦言“有点紧张”。 不过，他 与歌迷在网上“神交”已久，他笑 言： “乐迷特别热情，还帮我建立 了超级话题。 天天

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芭蕾女神谭元元 是足尖艺术中最为闪光的存在之 一 也是无数有着芭蕾梦的女孩前行的目标 近日 为一系 列讲座而提前到上海的谭元元在接受采访时谈到 一个舞 者要如何成为真正的艺术家 她直言 除了需要一定的天 赋条件 一点点运气之外 还要有一份坚定的信念和日复 一日 年复一年的不懈坚持 谭元元有着如今的成就 是把芭蕾当作信仰

容易的事。新伤旧伤、骨质体力，身 体的每个关节都在提醒你，这时候 用什么来让自己相信依然可以跳下 —心态： “你 去？谭元元的答案是—— 相信你可以，就真的可以了。”

鱼》 将我的舞蹈水平提升到了新的 层面。我在舞蹈中更多地表达自己， 不再焦虑。我达到了理想中的状态， 为跳舞感到纯粹的愉悦。” 难度很高的《小美人鱼》既是对 舞者技艺的考验，也是对体力和身 忘记伤痛 体承受力的挑战。谭元元多次在排 现代芭蕾舞剧《小美人鱼》是世 练和演绎这部舞剧时受伤，年初时， 界编舞大师约翰·诺伊梅尔最著名 她在排演时，肋骨撞上对方肩膀造 的作品之一。 年旧金山芭蕾舞 成骨裂，然而，当时正在演出阶段， 团首次演出该剧，谭元元以出色的 只得忍痛继续。谭元元说： “跳舞， 有 舞蹈技巧和富有感染力的表演打动 时候只能忘记伤痛，虽然内心也会 了观众。 年 月， 《小美人鱼》 恐惧， 会否就此告别舞台，能否恢复 重回旧金山战争纪念歌剧院剧场， 到往昔状态，但这是每个舞者都无 个座位座无虚席，一票难求， 法回避的，除非严重到不能动，否则 甚至出售站立票。演出结束后， 观众 你只有前行， 没有退路。” 全体起立长时间鼓掌和欢呼，场面 忘记自己 令人感动。 要练多少个小时才能成为舞台 《小美人鱼》于谭元元而言是职 业生涯的一次转机，她也因出演此 上的发光体？要历经多少折磨才配 剧受益匪浅。她表示： “出演《小美人 成为一名舞者？要有怎样的毅力和

西西里美丽小镇迎来 中餐厅

三朝元老 黄晓明当上 店长 中餐厅 第三季近日 低调启动 经过围观群众长 枪短炮的 剧透 中餐厅 王俊凯机场 杨紫录节目 带豆浆机 等多个话题 登上 微博热搜榜前列 堪称 未播 先热 中餐厅 首发阵容和 录制地也正式曝光 五位合 伙人黄晓明 秦海璐 王俊 凯 杨紫 林述巍将在意大利 西西里的美丽小镇陶尔米纳 开店迎客 节目将于 月 日 在湖南卫视与观众见面 老嘉宾 黄晓明当上 店长 不想当元帅的士兵不是好兵， 节目的“三朝元老” “全能型选手”黄 晓明一直对“店长”位置念念不忘， 此次，终于如愿以偿，接棒好友赵薇 荣膺“店长”一职。 导演组表示，从前两季不难看 出，心里有主见、做事有担当的黄晓

明堪称“能力出众啥都会” ，无论是 揽客待客，还是在餐厅采购经营上 都有自己的一套，由他接任店长再 合适不过。 另外， 《中餐厅 》中的厨艺少年 王俊凯着实让人眼前一亮， 颠勺、 翻锅 等技能齐备； 接连出品虾仁蒸蛋、 水煮 肉片等点单率最高的美食； 偶尔皮一 下的个性，更让他收获了“馋猫凯”

信念， 最终成为一个艺术家？谭元元 说，芭蕾的世界里，没有讨价还价： “一分耕耘未必有一分收获，但所有 的收获背后，必然有着无数的埋头 耕耘。有时候， 你甚至会忘了自己。” 每次讲座或工作坊，总有孩子 会问， “ 要怎样才能像你跳得一样 好？”而谭元元总会不厌其烦地回 答： “不断地练习，永不放弃地坚持。 每一天，让自己接近完美一点点。” 在成为今天的谭元元之前，漫长岁 月里，这个醉心芭蕾的女孩也不过 就用了这么一个 “笨办法” 。跳舞， 哪 有什么捷径，无非靠着心里的那点 热爱， 就像永不熄灭的火光，支撑着 自己每天向着完美迈进一点点，最 终走到金字塔的顶尖。 朱渊 “皮皮凯” 等一连串俏皮绰号。 除了好厨艺和“有趣的灵魂” ， 王俊凯的头脑更是灵活，结账对账 “快准狠” ， 心算技能满点。正是因为 这一特长，本季节目中， “皮皮凯”也 — “大堂经理” 。 被委以新的职务——

新阵容 秦海璐被赞 富矿 《中餐厅 》艺人阵容一公布，为 什么请秦海璐就成为网友关心的话 题。对此， 节目制作团队王恬工作室 对记者表示：因为秦海璐是“富矿” 。 导演组和她见面畅谈之后，发觉她 —演戏之外，她 是“有故事”的人—— 当过白领，开过理发店、火锅店、广 告公司， 有着丰富的人生阅历。 导演组表示，秦海璐有三种“隐 藏技能” ：是爱逗乐的段子手，是厨 艺了得的美厨娘，还是一个心思缜 密、条理清晰的“超能者” ，尤其擅长 分析和总结问题。 本季节目中的“洗碗小妹”和 “饮品小妹”则被 后小花杨紫接 棒。为了顺利完成任务， 杨紫特地从 北京打包了豆浆机去意大利。 本季节目采用住宿地点和开店 地点合一的新模式。导演组透露， 录 制第一天，黄晓明就说了“三个最” ： 看到厨房说“这是三季里最大的” ， 看到宿舍说“这是三季里最好的” ， 看到店长手册说“这是三季里最难 的” 。 黄波

倪妮做演员 年后挑战话剧 谁说倪妮只活在精修图里？近 日， 倪妮就要告诉你， 自己一直活在 演技里，在做演员 年后将挑战话 剧。 月 日至 日， 赖声川编剧、 导 演、 舞美设计的最新原创作品《幺幺 洞捌》将在美罗城 楼 “上剧场” 与魔 都观众见面，演出前，主演倪妮、樊 光耀、郝光、丁辉、马靖雯、翁雷斌、 王夏浩哲、宋毓敏等提前“曝光”了 精彩片段， 并讲述了幕后故事。

赖声川新作又见上海情结 无论是《如梦之梦》还是《隐藏 的宝藏》，赖声川这些年的新作品 里， 多多少少有着上海的影子， 而这 次的新剧《幺幺洞捌》干脆整个故事

— 都在上海，并且穿越整整 年—— 年到 年期间，在上海某个 特定空间，发生着不同故事： 年，这里是伪装成雕塑工作室的地 下党秘密据点，发生着危机四伏且 惊心动魄的事； 年， 这里被改造 成了 ，成了艺术家钟爱的灵感 发源地。 赖声川说： “我们从没真正拥有 过任何空间，只是作为过客暂时居 住在某个框架中。”带着这样的想 象，赖声川让舒彤 （倪妮饰） 和白 石 （樊光耀饰） 的故事在此产生， 连结他们的，是一台见证了历史的 收音机。 而由于“音乐本身便是人类神

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阔别大银幕 多年，导演李少 红携新片 《妈阁 是座城》回归。影 片 于 月 日 中国上映，故事 改编自严歌苓的 同名小说，由白 百何、黄觉、吴刚 领衔主演，通过 女荷官梅晓鸥的 视角讲述一场扑 朔迷离的情感 “赌局” 。 月 日，该片在中国 北京举行了首映 礼；次日，导演李 少红与演员吴刚 来到广州，与广 州媒体分享拍摄 感受。 作为中国第 五代导演的代表 人物之一，李少 红却在很长时间 里转向了电视 圈，拍摄了《大明 宫 词》 《橘 子 红 了》 等经典电视 剧，而她的上一 部电影已经要追 溯到 年了。 为什么隔了那么 久才重回电影这 个“老行当” ？李 少红解释： “电影 更难拍，篇幅短、 艺术要求高，我希望能够等到真 正感动我的故事。虽然等得有点 久， 但我觉得是值得的。” 为了创作这个故事，小说作 者严歌苓专门去澳门体验生活一 年，先写成小说，后又改编成剧 本。李少红坦言很欣赏严歌苓： “她的小说都是女性视角，主角都 是女人，但以前基本上都是男导 演来拍她的作品。这次我主动向 她请缨：如果写了现实题材的作 品， 请先考虑给我拍。” 李少红坦言，影片的拍摄过 程曲折离奇，遭遇了澳门罕见的 台风天气，但也抓拍到了特别漂 亮的火烧云。她表示： “因为天气 原因一度延误了拍摄进度，好在 剧组齐心协力， 终于完成。整个拍 摄过程某种程度来说也是一次赌 局， 是一次跟自己的较量。” 晴天

李 李 少 少 红 红 等 得 有 点 久 但 值 得

时 隔 多 年 重 执 电 影 导 筒 改 编 严 歌 苓 小 说 妈 阁 是 座 城

秘的密码， 它在空中飘浮， 传递的是 人类的情感和智慧” ，此次在剧中， 赖声川通过音乐， “让一方舞台延伸 出了两个完整又截然不同的世界， 让故事发生在由音乐打开的时空对 话之中。 ”

老戏骨 新演员 同台飙戏 剧中，倪妮和樊光耀各自在 年和 年都有两个不同的角 色。畅销小说家舒彤厌恶当今社会 快速发展之下，人们对于速度的追 求远高于对艺术的追求，人与人之 间也变得漠然，只关注自己而不去 感知周围的世界，她深怕变成自己 讨厌的那种人，向往一个有英雄的 倪妮则化身地下 世界。 而在 年， 党“安娜” ，以自己的超级记忆力从 日军方面侦查情报。 雨荷

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年 月 日 星期四 农历己亥年 五月廿五

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里皮 回归

两场热身赛 一个关键字

日前 比 击败 塔吉克斯坦 里皮回归后的 中国男足 以一个热身赛两连 胜平稳地拉开序幕 主帅还是那 个主帅 球队却已不是那支球 队

换 核

可以说 过去的 年 中国队 的核心就一人 郑智 作为曾经的亚 惊喜是留洋生活给武磊 的第一感受 远赴西班牙 武磊坦 言 留洋的生活并 没 有 自 己 曾 经 预 想 的 那 般 艰难 或许是来之前做了太多困 难准备 到了之后 反而觉得 挺习惯的 从第一次进入大名单 到第一次上场比赛 融 次首发到第一粒进球 从第一 这半 入 年 对于武磊而言 人生多了 从 许多个第一次 从来西班牙的第一天 找 开始 我就要求自己更主动 位 地去融入其中 每天训练都 子 将自己最好的一面 展 现 出 开 来 有一件事情让武磊印 始 象深刻 月 日 武磊加盟 球队后仅合练了 天 他却 预 感 自 己 能 进 人 大 名 单 后来教练公布 大 名 单 时 果然有武磊 球队的大巴车和 更衣室一样 每人都有自己固定的 座位 所以 初来乍到的武磊故意 晚了一些上车 避免占错座位引起 尴尬 还好 队友对武磊很友善 上 车后 格纳内罗指了指他身后的空 从那 座 示意武磊可以坐那儿 天起 武磊在西班牙人找到了自己 的 位置

有个关于武磊的新闻目前正刷 屏网络 根据德国转会市场官方的 消息 来自中国的西甲西班牙人球 员武磊身价上涨至 万欧元 亚 洲排名第六 成为中国球员历史最 高身价 一夜变成 武千万 武磊 笑言 自己也是从别人口中知道这

换 阵

中塔之战 人仰马翻 洲足球先生 郑智的技术 意识和经 验国内无出其右 但 岁的他显然 也越来越力不从心 里皮已经看到 如果继续依赖郑智这台发动机 中 国队很难跑得快 尽管郑智依然入选了新一期的 国家队 但这两场比赛都没有获得哪 怕一分钟的上场时间 他一直坐在替 补席 这也不难看出里皮的态度 新 国足要 换核 了 正如他所言 像郑 智这样的老将 更多的是在球队中起 到榜样的作用 或者说一个类似 中

留洋半载 身价千万

方助教 的角色 再像以往一样靠年 近 的他来带动球队 已不现实 来自鲁能的蒿俊闵 踢满了两 场比赛 而且都戴着队长袖标 作为 国内技术性中场的典型代表 蒿俊 闵被里皮委以重任 意在将他打造 成新的球队核心 与郑智一样 蒿俊 闵也有着留洋的经历 从能力上说 没有问题 也许距离巅峰时期的郑 智仍有差距 但蒿俊闵技术细腻 跑 位灵活 能够在中场更快地发动进 攻 提速 是里皮的重要思路之一

与塔吉克斯坦的比赛 球迷们能 看到 国足开场就变阵了 贺惯 高准 翼 朱辰杰三名中后卫一字排开 里 皮又开始尝试 的阵型 三中卫 是当下国际足坛一种流 行的打法 被不少欧洲豪门和强队所 采纳 包括佩雷拉统率的上港也使用 这个阵型 当球队需要实施高位逼 抢 增强边路进攻时 三后卫有着不 小的优势 当然 对于习惯了踢四后 卫的国内球员来说 这也是一种不 小的挑战 尤其要求两个边翼卫能 上能下 必须具备极强的跑动能力 下半场在换下贺惯之后 国足 又回归到了四后卫的阵型 显然 里 皮还是希望通过在热身赛中这样的 尝试 丰富球队的打法 考虑到接下 来世预赛 强赛的征战 一旦需要 强攻对手时 很可能会祭出这个阵 型 里皮也表示 国家队的阵型会根 据实际情况不断调整 打四后卫和三 后卫的时候都赢过 这些都不是一 定的 我认为阵型不是最重要的 最 重要的是精神状态和态度 无论是换血 换核还是换阵 都是里皮回归后的尝试 正在逐步 改 造 的 新 国 足 能 否 给 球迷带来新 惊喜 还得靠接下来的 强赛硬仗 来考验 关尹

可 打 分 没当一回事

武磊 在 西班牙的 一举一动 牵动上海 球迷心

上海记者专访武磊

留洋 个月 武磊在西班牙的一举一动 都牵动着上海球迷 的心 独家对话武磊 听他诉说在异国他乡的点点滴滴 武磊说 如果给自己 个月的留洋生涯打分 他会给自己 分

语言是最好的钥匙

胜过所有的语言 从来到西班牙后就一直积极学 习西班牙语 更是缘于他自己对球队 始终渴望更进 更深厚的归属感 一步融入俱乐部 语言是最好的钥 匙 很简单的例子 比赛胜利后 在 更衣室或者球队庆功宴上 你至少应 该听得懂大家彼此庆祝的话

家庭是温暖的港湾

只有有了好环境 才能更心无旁骛 去面对日常训练中的新鲜资讯 让他同样捂心的 还有中国球迷 对自己的始终关注与支持 在巴塞罗 那 走在街头的武磊经常会被中国球 迷认出来 求合影 求签名 几乎每个 人对他说的最多话就是 加油

下赛季争取多出场

从中超到西甲 环境变化最直 观的区别 体现在日常训练的节奏 上 从跟队第一次训练开始 武磊就 深刻感觉到了西甲的速度 训练中 拿了球 身边全是人 稍微慢一点 球肯定被断 同样的训练课 同样

加泰罗尼亚德比之后 西班牙 人客场挑战赫罗纳 出发那天 武磊 的妻子带着两个孩子 抵达了巴塞 罗那 也就是从那时起 武磊终于在 西班牙 有了一个自己的家

个消息 并没当回事 这其实只是 个数字 也是外界对我这半年在西 班牙人的一种肯定 我自己对这半 个赛季也比较满意 希望下个赛季 能保持这种好的状态

的内容 节奏却完全不同 语言关是不少留洋球员遭遇的 第一道拦路虎 但在武磊眼中 真正 走上绿茵场 自己异乡人的感觉其 实并不明显 足球是最好的语言 磨合一段时间后 一个眼神动作就

面对记者提出的如何更好融入 留洋生活的问题 武磊以过来人分 享经验 中国球员来到欧洲踢球 需 要有家庭陪伴 一个人会承担很多 压力 有家人陪伴 会分散很多 而

二十天前 武磊在巴塞罗那当 地接受了左肩锁关节手术 出现在 记者面前的他精神饱满 已经看不出 手术痕迹 他告诉记者 在短暂休养 几天后 目前已恢复康复训练 希望

能在这个休赛期把肩伤彻底治疗好 让下个赛季没有后顾之忧 出场 次 收获 粒进球 次 助攻 最终帮助西班牙人 年后重 登陆西甲的首个赛季 返欧战 武磊交出一份亮眼答卷 对大家都 关心的能否赶上欧联杯的资格赛

B11 版

李 可 上 阵 固 中 场

版的里家军 给外界留下怎样 的感觉 新国足的关键字就一个 换 换 血 换核 换阵 里皮正按照他的思 路 对国足进行大刀阔斧的改造

换 血

年初的亚洲杯 中国男足是所有 支参赛球队中 平均年龄最大的一 支 这样一支 垂垂老矣 的球队 急 需新陈代谢 年轻化 势在必行 不难看出 里皮重新上任之后 招入了大批年轻人 新面孔 后 的申花小将朱辰杰 两场比赛都有登 场 而且第二场还首发踢满 分钟 足见里皮对他的器重 包括高准翼也 是 后 球员 在中后卫这样重要 的位置上 里皮放弃冯潇霆 俨然是 铁了心要打造一条更年轻的防线 国安这个赛季新引进的李可 同样是外界最为关注的焦点 国家 队启用归化球员 是具有历史意义 的一刻 而李可的表现也不负众望 有他在中后场充当 清道夫 防守 硬度方面有了更多保障 除此之外 里皮还先后试验了 王子铭 谢鹏飞 冯劲 杨立瑜 王刚 等新人 他们的表现不能说人人都 出色 也未必都能留下 但至少给国 足带来了活力和希望 换血后的中 国队 用一句广告语来形容就 洗洗更健康 是

换

中国体育

一张略显 生疏的中国面 孔 一个普普 通通的中文名 字 让球迷对 中国队的未来 有了更多期 待 两场热身 赛最大的发 现 无疑就是 李可 事实证 明 有了这样 一名归化球 员 国足的中 场实力 的确 上了一个台 阶 接下来 还 有更多的 李 可 吗 答案 是 有 日前 与 塔吉克斯坦热 身赛后新闻发 布会 媒体直 接把这个问题 抛给了里皮 他 的回应是 关 于归化 球 员 最好提问对象 是中国足协而 不是我 不过 接下来他的一 番话 却透露出更多信息 当 然 我也希望有更好的球员加 入到球队 我们需要好的前 锋 武磊是非常重要的 郜林 也是 但如果有其他前锋来 也 是一件很好的事 包括其他位 置 我 们 也 可以有更多的选择 和安排 里皮的回答 可以听出几 层意思 首先 他不反对使用 归化球员 甚至可以说是持相 当欢迎的态度 其次 中国队 想要在短时间内提高整体实 力 归化是一个好途径 尤其 是在锋线上 实际上 一直有 消息称 里皮之所以愿意重返 中国执教 条件 之一就是希 望中国足协能够实施归化球员 的计划 在中国 混迹 多年的 他深知 仅靠本土球员的能力 很难与亚洲一流球队竞争 李可已经成功了 但更劲 爆的或许还在后面 作为里皮 口中的 强力前锋 目前效力 上港的巴西外援埃尔克森正走 在归化路上 在中国效力时间 超过 年 且未代表过巴西国 家队出战 埃尔克森已经具备 了归化的条件 他本人也有这 方面的意愿 从足协方面传来 的消息显示 埃尔克森的归化 手续已在办理中 如果不出意 外 他将会在 月的 强开赛 前办理完毕 届时可以火线代 表中国队参赛 而且他的中文 名字已经起好了 归化后的埃 尔克森将变为 艾吉森 这与 他的粤语发音颇为接近 没有归化球员 以目前国 内 后球员的能力 国足能否 打进 强赛都是一个疑问 而 增加几名归化球员 概率会大 大增加 前场有 艾吉森 中场 有李可 后场再有传闻中的混 血儿布朗宁 这样一支 加强 版 的国足着实令人期待 使用更多的归化球员 究竟是利是弊 不同人会有 不同见解 当然 在归化政策 推进中 中国球迷还是更倾 向于有中国血统的归化 而 不 是 没有中国血缘的球员代 表中国男足 关尹

艾 吉 森 四更 多 十归 化 强在 路 赛上 将 加 盟

武磊表示 具体还要看康复训练情 况 以及我个人的感觉 对于下赛季 武磊希望能够有 更多的出场机会 至于进多少球 他 感觉不是最重要的 只要在欧洲这 种比赛节奏和氛围里有出场机会 就能够得到锻炼 厉苒苒

商讯 B16

428 期 | 2018 年3 月15 日

450 期 | 2019 年6 月27 日 华侨新天地

华侨新天地

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ASIAN NEWS

荷媒：中等收入者才是真穷人

近日，房地产分析评估调研 机构Calcasa 指出，由于荷兰房 价不断上涨，最近测得的平均房 价已超过2008年巅峰时期，这也 是近10年来首次出现的现象。 据 Calcasa 称，在荷兰几 乎所有有房的人，在“增值假 设”（virtuele winst）中都已获 取了利润。自从2013年第二季 度以来，房价一路飙升。也就是 说，在2013年经济危机低谷决定 买房的人，受益最多，平均赚了 88000欧。

荷兰哪里买房最赚？ 近日，据RTLnieuws报道，许多有工

超市购物，都变得更贵了。结果，固定开

作的荷兰人虽然收入不错，却依然入不敷

支增长了，每月月底交完账单后所剩无

出、生活难以维系。每个月，他们的工资

几。不断激增的房价也成为了开支过大的

到手之后，都面临着两难选择：是满足生

原因。 目前的情况导致居民只能满足生活必

活必需还是去购物？ 最 新 调 查 发 现 ， 那 些 “ 收 入

需，也不敢经常出去吃喝，20、30年以

不 多 ， 却 还 足 够 ” 的 工 薪 家 庭

前，标准收入水平的家庭非常正常的享

（niet-veel-maar-toereikendgrens）几

受，到了如今，甚至变成了奢侈。

乎每天仍在面临财政问题。去年，这一财

荷兰虽然有很多福利制度，让收入最

政问题变得更严重。今年，四分之三参与

底层的穷人得到很多保障。比如更便宜

调查的人表示，比一年前更加入不敷出。

的房租、更多健康保险津贴，在某些市政

今年3月以来，荷媒Rtlnieuws调查结 果显示，超过300名被调查者称，他们在

府，连家里冰箱坏了，甚至都能得到帮 助。

贫困中挣扎。另外，还有一个引人注目的

但大家都知道，想当穷人，是有一个

结果：毛工资2778欧元/月的家庭竟然说他

收入标准线作为参考的。一旦收入超过这

们穷！

个标准， 情形十分尴尬，既不能被政府当

这个工资水平可谓很高，而且高过贫

做穷人，收入又没有高到成为富人群体。

困线很多。这一收入也是标准收入，令人

去申请福利吧，没有资格申请或不敢申

惊讶的是，上述家庭中，大部分都是双人

请。日子可谓相当难过。

家庭（58%）且大部分都有稳定的工作

荷兰社会事务和就业部大臣Koolmees

荷兰房价的区域性差异也很 大。不仅仅因为有些地区更受居 民欢迎，还因为有些地方房子更 大，因此更贵。 荷兰富人聚集的市政府 Bloemendaal 的房屋增值空间 最大。去年，那里房屋涨幅居全 荷之首，价格涨幅最低达到了 13%。6年来，平均增值了35万 欧元。乌特勒支市的房价涨幅 12.8%，跟 Bloemendaal 市的房 价涨幅最接近。海牙和哈勒姆的 房屋价值涨幅都在12.4%，而且 还可能再涨。 但格罗宁根的 Pekela，房 屋价值只增长了2.2万欧。房价 涨幅最低的地方是格罗宁根市和 周边地区（涨幅在5.6%左右） ，以及 Gooi 地区附近（涨幅 5.5%）。 平均价值最高的 房屋所在市政府

省份

ASIAN NEWS

如果在1993年，就已经在 Bloemendaal 买房，甚至可以赚 到76.2万欧！Bloemendaal 是自 1993年以来，北荷兰省最赚的市 政府。

1993年时买房赚得更多 那些在1993年就买了房 子，现在仍在住的人，平均赚了 24.6万欧。这些人不仅从近年来 飙升的房价中收益，也在上世纪 90年代的房市中大捞一笔。不过 在计算过程中，没有考虑通货膨 胀率。 现在看来，买房最差的时机 应该是2008年经济危机之前。那 时，房价是最高纪录。 荷兰平均房价的增长 被荷兰四大城市及周边地区 （Randstad）的房价拉高了， 自从2013年开始，Randstad的 房价就比荷兰其他地区增长得要 快。 而2008年时，在弗里 斯兰省(Friesland)、泽兰 省（Zeeland）和林堡省 （Limburg）买房的人，房屋增 值基本不超过2万欧。想想他们 已经住了11年，这点增值真的不 算多。 下表显示了在“增值假设” 中，不同年份购房所获的房屋利 润情况：

1993年购房

2004年购房

2008年购房

商讯 B33

一 套 房 就 能 赚 76 万 欧

在 荷 兰 何 时 何 地 买 房 最 赚 ？

2013年购房

表示：即使收入在贫困线上，也依然有受

Bloemendaal

N-Holland

€762.000

€411.000

€243.000

€350.000

阿姆斯特丹Hogeschool教师Roeland

贫困干扰的情况发生，他表示想要与这

Wassenaar

Z-Holland

€575.000

€266.000

€155.000

€250.000

Van Geus表示，这是一项令人担忧的发展

一群体对话，至少想办法减少他们的收入

De Bilt

Utrecht

€455.000

€184.000

€99.000

€146.000

情况，贫困已不再是低收入群体的问题。

税：“今年，他们身上的经济负担已经减

Waalre

N-Brabant

€293.000

€113.000

€38.000

€100.000

轻了。2020年，将会有更多人有资格申请

Zeewolde

Flevoland

€242.000

€85.000

€59.000

€87.000

与儿童有关的补贴，政府会努力让居民钱

Renkum

Gelderland

€293.000

€74.000

€32.000

€72.000

包鼓起来。”

Haren

Groningen

€261.000

€105.000

€41.000

€62.000

Tynaarlo

Drenthe

€198.000

€74.000

€33.000

€60.000

Hof van Twente

Overijssel

€224.000

€62.000

€33.000

€57.000

De Fryske Marren

Friesland

€195.000

€55.000

€19.000

€55.000

Veere

Zeeland

€211.000

€59.000

€20.000

€55.000

被访者称，家庭财政需求主要由于不

Nederweert

Limburg

€232.000

€58.000

€23.000

€54.000

断增长的每月账单医疗保险、能源账单、

Nederland

Nederland

€246.000

€90.000

€54.000

€88.000

（93%）。

在某些情况下，甚至已经变成了标准收入 群体的困扰。 看看可支配收入，在交完一系列杂七 杂八的固定开支后，剩下的钱几乎和贫困 人群相差无几，有些人甚至比穷人手头更

据了解，荷兰的标准收入毛工资为 2774欧，扣完税应当在2150欧左右。

紧。

荷兰食物价格创10年新高，肉类和鱼为涨价之最 2009年 的 最 初 几 个 月 之 后 ， 只 有 在 2013年 1

2019年5月荷兰消费品价格 近日，荷兰中央统计局 （CBS）一项报告指出：最 近一年以来，食品价格贵了 许多。今年5月测得的食品价

月、2017年9月、2019年4月测得的食品价格涨幅与 今年5月类似。在所有商品和服务之中，食物的价格

Alle goederen en diensten

涨幅是最高的，总消费者价格指数只涨了2.4%。 +3,8%

Voeding

CBS称，这是由于低端增值税上升的缘故，今 年1月开始，低端增值税从6%上升到9%。“这一变

waaronder

化直接导致食品价格上升”，食品成为了购物价格

格，比一年前涨了3.8%，这 可是10年来测得的以年为单 位的最高的增长幅度。

涨幅的“罪魁祸首”。自2009年至2019年这10年

+4,9%

Vlees en vis

间，食品贵了14.5%，水果和蔬菜价格上涨最快， Overige voeding

平均价格涨了20%！

CBS测得的数据显示：5 月，肉类和鱼的价格比去年

而生活费，也即是商品和服务的开销总和，根

Brood en granen

据荷兰银行计算，10年间也不过贵了16%。根据

同期高出了近5%。从今年年 初开始，面包和谷类食品也在 10年内最高价格上徘徊不下！

CBS 估算，荷兰家庭十分之一的开支在食品上。在

Zuivel

食品单项开支中，25%的家庭将预算花在了肉和鱼

Groente en fruit

上，22%花在了购买新鲜水果和蔬菜上。不过，即 0

2

4

6

% verandering t.o.v. een jaar eerder

从上至下：所有商品和服务、食品 其中包括：肉类和鱼、其他食品、面包和谷类、乳制品、新鲜蔬菜和水果）

便涨价，荷兰的食品价格在整个欧盟来看，仍然算 是便宜的。

450 期 | 2019 年6 月27 日

创意食谱

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B17

Ontbijt met ramen 拉麵早餐

Voor 1 personen 1人份

Ingrediënten • • • •

50 g udon of ramen-noedels 1 zachtgekookt gepeld ei 2 dunne plakjes spek 150 ml goed op smaak gebrachte warme kippenbouillon • Een klein handje gekiemde zaden zoals alfalfa • 2 el Lee Kum Kee Japanese Style Sesame Dressing • Fijngesneden lente-uitjes

1

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze uitlekken. Gril of bak het spek in kleine stukjes. 按照包裝上的指示烹煮麵 條，然後瀝乾。烤或煎 煙肉，切塊。

2

Giet de warme bouillon in een warme schaal en voeg de noedels toe. 將熱湯倒入溫熱的碗中， 加入麵條。

配料 • • • • • • •

50 克烏冬麵或拉麵 1 個雞蛋，煮半熟，去殼 2 片煙肉 150 毫升熱雞湯 少量種籽，例如苜蓿 (Alfalfa) 2 湯匙李錦記日式風味芝麻沙律汁 青蔥，切成薄片

TIP: u kunt prei gebruiken in plaats van gekiemde zaden. Gebruik kanten-klare volkorennoedels voor het gemak. Houd u van pittig, strooi er dan wat chilivlokken over. 小貼士: 可使用韭蔥來代替種籽。為更 方便，可使用煮好的全麥麵條。如喜 歡香料，可撒上辣椒片。

Bereidingstijd 10 minuten

Kooktijd 15 minuten

準備時間 10 分鐘

烹飪時間 15 分鐘

Book NL 36.indd 13

3

Leg hierop het halve ei en het spek en sprenkel er wat Japanese Style Sesame Dressing over. Voeg de gekiemde zaden en de gesneden lente-uitjes toe. 上面加雞蛋和煙肉，淋上 日式風味芝麻沙律汁。加入 種籽和青蔥。

29/03/2018 10:33

新民网网址：www.xinmin.cn B18 本版编辑 / 陈 宏

年 月 日 星期四 农历己亥年 五月廿五

荷兰版

鸡 同 吉 是家宴中必不可少的菜肴 口水鸡 一道非常出名的川菜 集麻 辣 鲜 香 嫩 爽于一身 在我家 每次做这道菜 没 端上桌 口水就在嘴里打转 真是菜如其名 具体制作方法 第一步 准备食材 三黄鸡半只 香葱适 量 辣花生适量 熟白芝麻 姜 蒜适量 第二步 将三黄鸡焯水备用 第三步 将焯水后的三黄鸡放入汤锅中 倒入适量的清水 然后放入 勺料酒 几根香 葱 几片姜 十几粒花椒 大火烧开后转中火 煮 分钟 然后再焖 分钟 第四步 把鸡捞出来 放到提前准备好的 冰块水中 第五步 把剩下的香葱切末 蒜切末 花 生辗碎备用 第六步 开始准备料汁 锅中倒入适量的 油 油热后将花椒放入锅中爆出香味 第七步 将花椒带油一起倒入放有辣椒 粉的碗中 制成辣椒油备用 第八步 将辣椒油过滤 留下的油备用 第九步 往辣椒油中依次放入 勺盐 半 勺鸡精 勺生抽 勺香醋 勺白糖 少许蒜 末搅拌匀均 第十步 将鸡肉剁成块放入碗中 第十一步 将料汁倒到鸡肉上 然后撒上 花生碎 白芝麻 香葱碎即可上桌

第二道 酱牛肉

一桌家宴 凉菜最先上桌 荤凉菜中 酱 牛肉是必不可少的 很多人喜欢买现成的酱 牛肉 其实 在家做酱牛肉方法非常简单 首 先要选对肉 其次在做的时候 多注意几个细 节就可以了 这样做好的牛肉酱色浓郁 油润 光亮 每一口都酱香十足 具体制作方法 第一步 准备食材 牛腱子肉 克 黄 酱 克 老抽 毫升 生抽 毫升 冰糖 克 姜片适量 八角适量 桂皮适量 香叶几 块 干辣椒几个 花椒适量 第二步 将牛腱子肉切成两块 如图 放 入清水中浸泡 个小时 使肉中的血水浸 泡出来 期间要换 次水 这一步建议大家 不要省掉 第三步 冷水下锅 将牛肉放入锅中焯 水 水烧开后撇去表面的浮沫 再煮 分钟 左右 因为牛健子肉块比较大 所以 要多煮

今天我给大家分享一种美食 这 种美食是很多人特别喜欢在家里面 制作的美食 那就是炖猪蹄 猪蹄是非常好吃的一种食物 而且它的营养价值也是非常高的 不仅能够起到很好的滋补效果 让 我们的骨骼更加的结实有劲 同时 也能够起到美容养颜的功效 深受 很多女性朋友们的喜爱 经常吃猪 蹄能够让我们的身体更加的健康 可以说是老少皆宜的一种美食了 炖猪蹄确实是非常好吃的 但 是这也需要我们掌握一定的技术才 行 如果你没有一定的烹饪技术的

一会儿 把肉中的血水充分清涂干净 这样酱 好的牛肉口感才好 第四步 另取一个锅 倒入适量的清水 然后将所有调味料放入锅中煮开 煮至可以 闻到香料的香气 这时候可以用筷子蘸一点 锅里的水稍稍尝一下 感觉比正常的咸度稍 咸一点就可以了 第五步 将焯好水的牛肉放入锅中 大火 烧 分钟后转小火炖 个小时左右 直至牛 肉可以用筷子刺穿 然后盖好锅盖 让肉浸泡 个小时 以便入味 泡好后可以尝一点 如果 感觉不够入味的话 就多泡一会儿 第六步 将牛肉从锅中捞出 放到盘子里 使其表面略微风干 然后即可切片食用

第三道 宫保虾球

这道宫保虾仁色泽红亮诱人 入口滑 嫩 回味微甜 是一道特别美味的家宴菜 具体制作方法 第一步 准备食材 鲜虾 克 葱 根 去皮花生米 克 干红辣椒适量 姜蒜适量 第二步 把虾的头 脚 壳 虾线去掉 如 图 一个虾仁就剥好了 第三步 在虾背上横切一刀 但不要切断 第四步 将所有处理好的虾仁放入一个 大碗中 依次放入 勺料酒 少半只蛋清 勺 玉米淀粉抓匀 腌制 分钟备用 第五步 将干红辣椒剪成段 葱切段 姜 蒜切末备用 第六步 准备碗汁 取一只干净的碗 然后 放入 勺玉米淀粉 半勺盐 勺糖 勺米醋 勺酱油 半勺鸡精 勺水调成碗汁备用 第七步 凉 锅 中 放 入少许油 然后将花 生米放到锅内 小火炸至金黄然后捞出晾 凉备用 第八步 锅中倒入少许油 油热后将虾仁 放入锅中滑炒至变色 然后盛出备用 第九步 锅中留少许底油 油热后放入干 辣椒和几粒花椒煸炒出香味 第十步 把姜 蒜末放入锅中煸炒出香味 第十一步 把虾仁放入锅中翻炒均匀 第十二步 把大葱段放入锅中翻炒均匀 第十三步 将碗汁倒入锅中烧开 第十四步 出锅前再把炸好的花生米倒 入锅中 翻炒均匀即可出锅

第四道 梅干菜烧肉

五花肉与梅干菜搭配 五花肉吸收了梅 干菜的香气 梅干菜又吸收了五花肉的油脂

二者互补 不油不腻 香气宜人 具体制作方法 第一步 准备食材 五花肉 克 梅干 菜 克 姜 小块 香菜适量 第二步 把梅干菜提前用清水浸泡 个小时 然后淘洗两次 接下来沥干水分 备用 第三步 把冰糖放入袋中 用擀面杖敲碎 一些 第四步 把五花肉切成块 第五步 把五花肉放入锅中 小火开始煎炒 第六步 煎至五花肉表皮微黄 开始冒 油 然后把冰糖放入锅中 煸炒至冰糖大部 分融化 第七步 往锅中放入 勺老抽 煸炒至上色 第八步 把姜片和 个八角放入锅中煸 炒出香味 第九步 往锅中倒入一大碗热水 第十步 盖好锅盖 大火烧开后转小火炖 分钟 第十一步 把泡好的梅干菜放入锅中 然 后再盖好锅盖 小火炖 分钟 第十二步 炖好的样子 第十三步 装盘 撒上少许香葱末即可

第五道 蜜汁烧鸡翅

鸡翅 有展翅高飞 学业有成之意 和大 家分享一种蜜汁烧鸡翅的做法 这菜做好后 色泽红亮诱人 看一眼都觉得喜欢 吃起来鸡 肉鲜嫩 口口生香 具体制作方法 第一步 准备食材 鸡翅 克 姜 小 块 蜂蜜适量 第二步 将鸡翅清洗干净 然后在表面划 两刀放入盆中 接下来 依次放入 勺料酒 半勺老抽 勺生抽 少许姜片后用手抓匀 腌 制 分钟入味 第三步 取一个空碗 依次放入 勺蜂 蜜 勺蚝油 勺生抽 少许盐 多半碗清水 然后搅拌均匀 调成碗汁 第四步 鸡翅沥干水份 然后依次放入平 底锅内 小火开始煎制 第五步 煎至双面金黄 第六步 把调好的碗汁倒入锅内 再把刚 才腌鸡翅用的姜片放入锅中 大火烧开后转 小火炖 分钟 第七步 转大火收汁 第八步 装盘上桌吧 小

炖猪蹄 话 只是傻傻的将猪蹄进行焯水 然后就放在锅里面直接炖了 这样 的话反而没能让我们炖出来的猪 蹄特别的软烂 同时还会有一些腥 味 所以今天我就给大家说一说 我 们在家制作猪蹄的时候应该掌握的 一些技巧 在炖猪蹄的时候 很多人都 只是想着把猪蹄进行焯水 认为这

样的话就能够有效的去除猪蹄的血 水和腥味 但如果你这样做的话 真 的是大错特错了 我们如果想要猪 蹄更加好吃的话 就必须要去掉猪 蹄的腥味 只是焯水是不行的 我们 在焯水前必须先要将猪蹄进行腌制 一下这样的话 不仅能够有效的去 除它的腥味 同时也能够让猪蹄更 加的入味

版

百叶就是豆腐皮 吴人称之为 百叶 越 人称之谓 千张 千 张 比 百叶 更牛气 哩 用百叶挽成结 就 是百叶结 是最家常的 食材 可卤可炒可煲 汤 虽然不是主菜 却 也是寻常百姓家餐桌 上的家常菜 夏季餐桌最是娇 艳 一片翠绿自不必言 翠绿丛中更有鲜艳的玫 红在 那就是江南应市 的酱汁肉 比如说 金花 菜 草头 打个底 几块 酱汁肉敷其上 那款怡 红快绿的菜式便成了春 天的标配 其实此时真是忽略了 酱汁的百叶结哩 酱汁百叶结色 香味庶几与酱汁肉等同 而价格 只有酱汁肉的十分之一 昔日逢春 只待酱汁肉应市 孩提时的我经常奉母命到肉庄等 候酱汁百叶结上柜的 那时酱汁 肉难得一尝 酱汁百叶结倒是经 常上餐桌的 离家只百步之距的 两爿熟肉庄每于中昼前同时售卖 酱汁肉和百叶结 周围一带的寻 常百姓大多奔百叶结而去的 那 酱汁百叶结是由酱汁肉汁卤制烹 调而成 带着百叶的肥糯 并且熟 肉庄的百叶结大且扎实 估计是 整张百叶挽的结 那时一分钱一 个 而酱汁肉是一毛钱一块 所以 大受寻常百姓欢迎 我总是拿着 一只大海碗赶在头里站到了肉庄 柜台前等候百叶结开卖 个头不 高 须踮着脚尖才能看到大师傅 从镬子里一个个取出玫红的百叶 结 红艳艳 热腾腾 香飘飘 瞅得 人直咽口水 许多排队者便骚动 开了 纷纷擎起碗来 叮当作响 直往柜台前涌 还嚷嚷着 不许多 买 每人不得超过五个 排在头里 的我立即递上海碗 就 就买 五个百叶结 多浇点卤汁 大师 傅倒也不欺小 给我搛了五个百 叶结 再用纱扎的小拖畚在卤汁 里蘸蘸 在海碗的百叶结上抹抹 将满满一海碗的百叶结递回给 我 这天的午餐因有酱汁百叶结 领衔 就格外美味可口啦 同是芳菲春季 每家每户都 腌 笃 会 恭 迎 家 常 菜 之 王 者 鲜 腌笃鲜除了咸肉鲜肉和竹笋 之外 百叶结是豁免不得的 浸 润着肉鲜和笋香的百叶结除了 增色外 还赚得好一番豆香的肥 糯 此时煲在汤里的百叶结绝不 比肉啊笋啊逊色 而今提倡健康 食品 我在煲腌笃鲜的时候有意 多放点儿百叶结 让百叶结多吸 掉点油脂 那百叶结吸附油腻甚是了 得 江南许多饭店都有一道荤汤 百叶 让百叶或百叶结在荤汤里 一煮 非常好吃 便如家常红烧 肉一样 放些百叶结同煮 那百 叶结也是异常入味 人们不敢多 吃肉 肉汤百叶结就格外受欢 迎 或云红烧肉放些百叶片或丝 不是一样 何必多了道挽结的工 序 须知 百叶片或丝易碎欠嚼 劲 模样也远不如百叶结标致 所 以家庭主妇们都喜欢将百叶挽 结 与肉共舞 秦天

美食是最温暖的 告 白 月 上 端 午 高 考 中考 父亲节后 全 家人团聚在一起 除了 吃剩下的粽子 还要有 一桌丰盛的家宴 以下 小编准备了 道美味 的家宴菜 希望 月的 黄 梅季 可 以带 来 不 一 样的舒心 第一道 口水鸡

百 叶 千 张

月家宴吃什么 我准备了 道菜

美食 搜寻

优游食林

首先我们把猪蹄挑选好之后 将它清洗干净 把上面的一些猪毛 都将它刮干净 这样的话吃起来才 会更加的舒服 清洗干净好的猪蹄 我们把它剁成小块 放在盆中加入 一些啤酒和几滴白醋 均匀的搅拌 之后让每一个猪蹄都能够沾上这个 白醋和啤酒 大约腌制半个小时 我 们再一次将猪蹄清洗干净 然后将 它放在锅中加入足够量的清水 一 定要冷水下锅 开大火将它进行煮 开 大约炒三分钟之后将上面的一 些浮沫撇去 然后将猪蹄捞出来 放在水中

再一次的清洗 经过凉水清洗之 后 这样的猪蹄肉质会变得更加的 弹 洗净之后 我们将这样的猪 蹄放在砂锅中 再将一些其它的食 材和猪蹄放在一起 开大火煮开之 后转为小火慢炖上 分钟就可以 了 这样美味的猪蹄就炖好了 不 仅非常的软烂 而且吃起来也是 特别鲜香味美的 绝对不会有任 何的香味 所以说我们在炖猪蹄 的时候 第 步一定要将它先进 行腌制一下 这样的话炖出来的猪 蹄才会更加的好吃 同时没有任何 的腥味 洛洛

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B19

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B02 B20

428 期 | 2018 年3 月15 日 华侨新天地

ASIAN 年 6NEWS 月27 日 450 期 | 2019

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身在荷兰，是幸 运而幸福的。因为借 此机会环游西欧是很 容易的一件事，无需 当步履匆匆的游客， 无需刻意安排和规 划，只需抽出一个长 周末，便能细细走遍 每一条街道和每一座

特别关注

作者：junjeong | 艺术星球 Artplanet

的风情，每一个城市 故事。

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爱与艺术的浪漫天堂 各国游客的朝圣之地

小城。西欧有它别样 都有它精彩而迷人的

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法国巴黎北部130米高的蒙马特高地（Montmartre）相对于巴黎其它各区而言，地势颇高，塞纳河无法逆流而上。蒙马特高地归 属于巴黎市只有短短的100多年时间，可以说是巴黎最年轻的一个区。这里有风景秀丽的蜿蜒小径，有高大神圣的圣心教堂，有画家 聚集的小丘广场，有夜夜笙歌的红磨坊，还有写满爱情的巴黎爱墙……这是一个和谐包容了宗教、艺术、香艳和爱情的地方。

蒙马特高地 蒙马特高地，这是一个到处都有传说 的地方。蒙马特高地曾是一片布满葡萄 园、磨坊风车的乡间小村落，1860年才被 当时负责巴黎城市改造的塞纳大省省长、 巴黎警察局长乔治•欧仁•奥斯曼男爵划归 巴黎市，从此它就成为了巴黎的一个区。

拿破仑三世与他的城市规划师奥斯曼

快就成为一个受欢迎的饮酒区域。这个地

男爵计划将巴黎变成欧洲最美丽的城市，

区发展到19世纪末及20世纪初已经成为一

而第一步是给予奥斯曼的朋友和财务支持

个不受约束，且颓废的娱乐中心。红磨坊

者大量城市中央的土地。这也让原本的居

的歌舞表演受到广泛的欢迎。

民动迁到了城市的边缘：克利希地区、拉 维莱特地区及可以俯瞰城市的蒙马特。 蒙马特由于位在城市的范围之外，所 以不必支付税金给巴黎市，于是蒙马特很

蒙马特因为是巴黎市内少有的高地， 所以环法自行车赛在蒙马特赛段因为有坡 道骑行和扛着自行车爬楼梯而备受瞩目和 充满趣味。

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428 期 | 2018 年3 月15 日

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ASIAN 年 6NEWS 月 27 日 450 期 | 2019

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B03 B21

圣心教堂 位于蒙马特山顶的圣心教堂（Sacré-Cœur）在19世纪开始动工，被定义 为“对巴黎公社社员所犯下罪行的补偿” ，并且纪念1871年普法战争的法国牺牲 者。它的白色圆顶是巴黎一个非常明显的 地标。 圣心教堂呈白色，其风格奇特，既像 罗马式，又像拜占庭式，兼取罗曼建筑的 表现手法。它洁白的大圆顶具有罗马式与

爱墙

拜占庭式相结合的别致风格，颇具东方情 调。 教堂内有许多浮雕、壁画和镶嵌画。 圣坛上方是巨幅天顶壁画，高大的耶稣伸 开双臂站立中央，身后有光环，头上方有 展翅飞翔的和平鸽，再上方是呈倒影式的 天父，只露头和双肩，头戴三层宝冠，右 手结印，三指伸直，无名指和小指弯曲。 耶稣两臂斜上方有两排天使恭敬站 立，圣母随侍右侧，左侧为举旗天使，脚 下为下跪的主教与卫士，他们的后面站着 向上帝祈祷的各色人物。 圣心教堂以其视角广阔，景色如画而 著称。在巴黎这个浪漫之都海拔130米的 山丘之上，挺立着这座宏伟的建筑，因相 对高度较高，圣心教堂让所有的参观者都 有高山仰止的感觉。从圣心教堂所在的山 丘往巴黎市中心看，巴黎的千年历史尽收 眼底。 人们也可以登临圣心教堂中心最高的 大圆顶，从那里能看到周围方圆50公里内 的景物。这里是艾菲尔铁塔之后巴黎的第 二个至高点。

红磨坊 2001年，二十世纪福克斯公司以红磨

不登大雅之堂，禁止在英国演出。但是“

坊歌舞厅（Moulin Rouge）为故事背景拍

康康舞”在热情豪放的法国却很受欢迎，

摄的《红磨坊》上映，该片由当红明星尼

而且每逢狂欢节，舞者们更是走上街头尽

科尔•基德曼和伊万•麦克格戈联袂主演。

情摇摆。

红磨坊的助兴歌舞节目取得巨大成功

蒙马特高地的“红磨坊”一直是法国

得益于1870年普法战争后，曾因战事过度

及欧美、澳洲舞者中高手的云集地，也

操劳的人们需要寻找一个放松的地方，于

曾成就了古吕、弗罗玛茨等红遍全球的舞

是酒吧和歌舞厅就成了当时人们的首选。

女。而今红磨坊的演员们早不像百年前的

红磨坊于1889年起建，很快就成为了

舞女，为了生计而强作欢颜，她们把舞蹈

人们寻找另类相遇的情色场所，更成为艺

演出作为一种艺术演出，一种传播美的方

术家们寻找灵感和相互结识的地方。

式。演员们身姿优美，舞艺精湛，演出原

“红磨坊”之所以举世闻名，原因之

始而高雅。

一是画坛怪杰亨利•图卢兹-劳特雷克以歌

该怎么理解红磨坊呢？你可以把它想

舞厅为题材创作了一系列名画；二则是这

象成《锦绣缘华丽冒险》里上世纪三十年

里上演的法国著名的“康康舞”现今几乎

代被称之为“东方巴黎”的上海的那个百

被世界各国视为了法国的“民族舞蹈”。

乐门。

跳“康康舞”的舞女们穿着厚重的滚

如果当年的百乐门是乌烟瘴气的地

有复杂花边的拖地长裙，头顶着插有彩

方，那其时的红磨坊更是荒淫无度的所

色羽毛的帽饰，伴着狂热的音乐节奏，扭

在。只是历史的车轮滚滚向前，今天的百

动着丰美的腰臀，把大腿直直地踢向天花

乐门和红磨坊都焕然重生，虽然还有人固

板，毫无顾忌地大露着裙下的春光。

执地认为红磨坊不是“正经人”去的地

保守的英国人认为这种舞下流放荡，

方。

爱墙（Wall of Love）坐落在蒙马特高

多条用300多种语言写就的“我爱你”的

地半山腰上的一个街头小公园里。公园是

手写体，并于1998年就此撰写了一本书，

一个巴黎街头随处可见的那种公众休憩场

成功发行5万册。巴隆早期的爱情歌曲都

所，墙也是一面不是特别高大厚重的普通

是在他居住在蒙马特高地时写下的，因

石墙，但是墙上却有用三百多种文字写成

此，他选择这里作为爱墙的归宿。

的“我爱你”。

爱墙的建立其实还有更深一层的涵

爱墙约有40平方米，由511块规格为

义。巴隆说，在暴力强权存在和个人主义

21x29.7厘米的深蓝色的长方形瓷砖贴

至上的世界里，墙把人们分隔开来，然而

成，瓷砖上用311种语言和方言的手写

送去一声简单而真情的“我爱你”，却

笔迹写满了同一句话 “我爱你”：i love

时常能解除误解和拆除分歧的樊篱。爱墙

you（英语）, je t'aime（法语）, ti amo（

不仅是为相爱的有情人而建，它还为不同

意大利语）, ich liebe dich（德语）……

民族和语言的人提供了一个和谐共处的地

任何一个国家的人到这里都未免一下子看

方。巴隆邀请研习中国书法和东方绘画艺

花了眼。

术的法国女艺术家克莱赫•吉托为这堵墙作

在墙的上方还有一幅漫画，画中女郎

了艺术设计。

身穿深蓝色吊带裙，斜倚在一张小桌旁，

在爱墙密密麻麻的字里行间，散布着

画旁边一行小字写道：“保持理智，勿要

不同形状的红色色块，据说这些色块喻义

强求”。

破碎的心，作者期冀用纯洁和美好的爱来

爱墙的发起者弗雷德里克•巴隆是法国

重新弥合 这颗散落在爱中的已碎的心。在

一位以写爱情歌曲见长的音乐家。也许是

2001年情人节举行的爱墙落成仪式上，有

受法国充斥于整个国度的浪漫主义思潮的

100只白鸽展翅飞向蓝天，所要表达的就

影响，1992年他开始收集和记录下了1000

是人们对和平与爱的渴望。

欲从《新民晚报》获知更多信息

年 月 日 星期四

B22 农历己亥年 五月廿五

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屠呦呦 青蒿素抗药性 难题有解

第 244 期 本版编辑 / 陈宏

>>> 中国瞭望

［荷兰版］

XINMIN EVENING NEWS

本版编辑部

91年悠扬钟声敲响 “上海记忆” 外滩海关大钟面临首次大修 守钟人讲述大钟故事

大钟钟面直径达 米 机芯房内 就是大钟的 心脏 孙中钦 摄

外 滩 上 海城市地标 如果 要为 外滩选一种 标 志 性 声 音 选 什 么 是 不 海 关 大 是 楼钟声 年 元 月 外滩海关大 钟 响 起 年 来 海关大钟面 临首次大修 外 滩依旧会钟声 悠扬吗 将来 钟楼里还会有 守钟人 吗 年后的初夏 记 者走进神奇钟 楼 听守钟人讲 述大钟故事

首次大修 年 洪钟之声 依旧 年前 尚未高楼林立 外滩钟声能穿 越半个城 外滩钟声也就成了上海人最亲切 的城市记忆 当年 上海海关大钟从伦敦运到上海 总造价高达 多两白银 吨重的大 钟起吊到钟楼上 外滩马路行人无不驻足观 望这一奇景 一时间叹为观止 伦敦大本钟 莫斯科红 世界三大钟 场大钟 上海海关大钟 三兄弟 都出自同 一家英国公司 乔伊斯钟表公司 如今 这 家 老字号 还在 外滩海关大钟身子骨也还 硬朗 但毕竟过了 岁 到了大检修的时 候 今年春天 乔伊斯钟表公司的工程 师拆走了大钟的两个零件 目前 大修方案 还在评估流程中 年来 海关大钟的报时乐曲几经变 上 海 海 关 大 楼

化 年元旦伊始 每隔一刻钟 海关钟 楼里的 口小钟就奏响 威斯敏斯特报刻 曲 年 报刻曲以 东方红 替代 年 英国女王访沪 报时音乐恢复为 威斯敏 斯特报刻曲 年 月 日 香港回归 祖国 从当年 月 日零时起 停奏海关大 钟报时乐曲 只响整点钟声 年起 海 关大钟重新奏起 东方红 岁 已是耄耋之年 一位老人若能声 如洪钟 那一定是鹤发童颜 九旬外滩海关 大钟 依然是 洪钟之声 身子骨 硬朗的 大体检 也是必要的

神奇钟楼 米层高高过主楼

外滩钟楼 的确神奇 钟楼里 大钟究竟 是什么样子 会有小机器人在推动指针吗 无数上海小囡走过路过外滩 听见钟声 抬 头看见大钟 总要浮想联翩 海关大楼 原称江海关大厦 年 月 日奠基 年 月 日落成 正 门底层大厅 天花板上有 幅帆船壁画 由 几万块彩色马赛克镶拼而成 还有国际通行 的海关标识 带翅膀的双蛇环绕铁杖 中国 海关的标识则是加上了一把钥匙 天花板中 心位置正对的地面上 安装着水晶灯喷水装 置 水晶灯 天花板和钟楼顶端旗杆位置连 世纪 年代上海的地理 成一直线 原点 就在这里 海关大楼总高 米 层主楼是办公区域 总 高 米 第 层是钟楼 高达 米 高过了 层主楼的总和 一扇 小门 锁紧了钟楼 钥 匙在守钟人身上 巡视 时候 守钟人打开小 门 走进钟楼 迎面就 是一个铁质螺旋形楼 梯 多米高 大 钟的核心机芯房 就是楼梯最高处

螺旋楼梯陡峭 爬楼梯 手抓扶手 眼看脚 下 还真有点眩晕 不过守钟人早就适应了 这种 旋转 上上下下 如履平地 机芯房外 垂挂着三根巨大的发条 机 芯房内 就是大钟的 心脏 最初 完全手 动 需要四个人才能完成上发条的工作 上 世纪五六十年代 技术改进 机房维护实现 半自动化 一位守钟人即可胜任 今年 要大修 大钟还能播报时间吗 能 已经取走了两个零件 也照旧听见钟声 怎么做到的 原来 目前大钟依靠卫星定位 系统实现时间播报 就像一只 电子表 大钟 记录着时间 时间 也在改变着大 钟 大钟的 维护史 就是一部技术进化简 史 将来 外滩海关大钟会从一只 机械表 变成 电子表 吗 钟楼里 还需要守钟人吗

守钟之人 代守护城市记忆

海关大楼的大钟敲响是在 年 年来 共有四代守钟人守护海关大钟 第一任守钟人 没有留下名字 人们叫 他 鲍师傅 他的在职时间是 年 第二任守钟人 蔡松梅 年 在职 第三任守钟人 张鹤建 年 在职 第四任守钟人 魏云寺 年至今 看看四代守钟人的 守护时间 分别达 到 年 年 年和 年 不难发现 在 海关大楼 守钟人 真是一个 长情岗位 其实 第四任守钟人魏云寺已在今年春 天退休 但至今仍在守护大钟 一来 要大 修 需要一位最了解大钟的老法师 二来 他 在等候新的守钟人 其实 从 年起 魏云寺就开始了守 钟人的工作 此后 年里 每隔 天 进入 爬 米高螺旋楼梯 钟楼 做一次维护 踩 级台阶 登上钟楼机芯房 给大钟上发 条并校正时间 全程 分钟 守钟人的工作很单调 重复再重复

年来 魏云寺极少离开上海离开钟楼 唯一 一次远行 是在 年 那年他被评为先 进 单位奖励他去西安旅游 他牵挂大钟 出 行与否 左右为难 直到他的师傅第三任守 钟人主动顶班 魏云寺才最终成行 年底 海关大楼 岁生日 海关 钟楼首次向市民开放 魏云寺接待了数十 名市民 其实 这些市民距离钟楼并不遥 远 甚至近到自家阳台距钟楼不过百米 但 他们却是第一次走进钟楼 第一次 看见 钟声如何响起 他们儿时的 钟楼猜想 也 终于有了答案 豁然开朗 满心喜悦 一位 市民告诉魏云寺 海关钟声伴我入眠 钟声 不响我睡不着 年 弹指一挥间 要问守钟人工作 的意义 意义就在钟声里 守钟人预测 大 修结束后 大钟不会做 电子表 还将是 机械表 因为 海关钟楼 是城市地标 外滩钟声 是上海人最温暖的城市记忆 钟楼里 永远会有守钟人 守护大钟 守 护城市记忆 第四代守钟人魏云寺说 姚丽萍

年 月

江海关大厦成为解放上海的 前沿阵地

上海苏州河以南解放 时 分 江海关大厦 楼挂出秘密缝制的 年 巨幅标语 欢迎人民解放军解放大 月 日 上海 钟楼升起黄浦江畔第一面 红旗

市军管会代表接管江海关 失落 海关管理 多年的国门钥匙 月 日 权终于回到了中国人民手里

年

年 月

年

黄浦区人民政府将海关大楼命名 为爱国主义教育基地 上海海关监管 全年 进出口货物总值 税收入库 亿元 万亿元 占全国 占全国

版 中国瞭望

年 月 日 星期四 农历己亥年 五月廿五

B23

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屠呦呦 青蒿素抗药性 难题有解

荷兰版

治疗红斑狼疮一期临床试验结果谨慎乐观

新突破

研究抗疟机理 攻坚 “抗药性”难题

世卫组织和东南亚国家的多项 研究表明 在柬埔寨 泰国 缅甸 越 南等大湄公河次区域国家 对疟疾感 染者采用青蒿素联合疗法的三天周 期治疗过程中 疟原虫清除速度出现 缓慢迹象 并产生对青蒿素的抗药 性 怎么回事 虽然青蒿素的问世 使疟疾患者的死亡率显著降低 但 是存活下来的疟原虫产生了抗药 性 由于青蒿素的半衰期 药物在生 江苏 上海 浙江 安徽三省一市民政部门 近日签署了推进长三角 区域养老一体化合作备 忘录 江苏苏州 南通 浙江嘉兴 湖州 安徽芜 湖 池州以及上海各相 关区将作为开展区域养 老一体化首批试点 共 同探索建立养老共建对 接合作机制 根据合作备忘录 三省一市将建立定期协 作协商机制 建立养老 服务机构异地处罚及时 通报 区域范围内养老 机构黑名单制度及养老 机构诚信系统 推行养 老服务统计制度 试点 推广区域内养老服务标 准 照护需求评估 养老 护理员资格 养老机构 院长从业资质互认 建 设区域养老服务信息管 理统一平台 统筹规划 养老产业布局 促进区 域养老资源共享 激发 养老服务市场活力 据江苏省民政厅介 绍 苏州市吴江区 上海 市青浦区以及嘉兴市下 辖嘉善县还签署合作 协议 共同推进长三角 示范区区域养老协作 发展 三地将逐步破除养老服务 发展障碍 整体提升养老设施功 能 建立养老服务补贴异地结算 制度 让区域内异地养老的老年 人享受户籍所在地的各类养老 服务补贴 并能方便快捷结算 促进三地老年人共享养老服务 资源 劳栋

长 三 角 推 进 养 老 服 务 一 体 化 合 作

物体内浓度下降一半所需时间 很 短 药物量在患者体内迅速减少 部 分疟原虫改变生活周期 启动休眠 机制 在三天疗程中规避了 至 小时的青蒿素敏感杀虫期 与此同 时 部分疟原虫对辅助配方药产生 抗药性 在青蒿素和辅助配方药双 双失效的情况下 青蒿素联合疗法 出现 失效 为此 屠呦呦团队不断攻坚克 首先 他 难 终于取得重大突破 们将青蒿素药物的用药时间延长至 到 天 令休眠的疟原虫再也无 处遁形 其次 团队使用新的辅助配 方药 双剑合璧下 新的青蒿素联合 疗法在解决疟原虫抗药性问题中取 得了重大进展 长期从事青蒿研究 的上海交通大学长江学者 特聘教 授唐克轩认为 屠先生团队发布的 新突破表明 通过治疗时间延长或 更替辅助药物形成新复方 能够解 决抗药性难题 加上青蒿素复方治 疗疟疾成本不高 因此特别适合非 洲等贫困且疟疾重灾区广泛推广 结合此次发布的成果说明 目前世 界上依然找不到一个药物来取代青 蒿素 所以未来青蒿素还会是人类 抗疟首选高效药物 主流药物 疟原虫已有 万年历史 而人类只有几百万年历史 从古至 今 人类一直和疟疾做斗争 失败了 很多次之后 逐渐取得了一些经验 做法 目前疟疾依然是世界上最主 要的致死病因之一 人类和疟原虫 之间的斗争还远没有结束 屠呦呦 说 她希望科学家们共同努力 争取 早日实现一个没有疟疾的世界 我们也很振奋 屠先生曾提 到 世界上还有 万人用不起青 蒿素 一直以来 我们团队的努力动 力之一 就是通过培育更高含量的

青蒿来降低青蒿素的生产成本 唐 克轩教授领衔的团队基于青蒿全基 因组及转录组数据的挖掘 在青蒿 素生物合成转录调控 青蒿腺毛发 育 青蒿素合成途径代谢产物转运 等研究领域开展了多方位多角度的 基础研究 成功培育出了高产青蒿 素的代谢工程改良青蒿品种 其青 蒿素的含量达到了叶片干重的 以上 目前高含量青蒿品种正在非 洲马达加斯加和我国重庆试种 预 计今年筛选品种 明年开始大规模 种植 进一步降低生产成本

新发现

治疗红斑狼疮 青蒿素具独特效果

抗疟之外 屠呦呦团队也在探 索青蒿素类化合物对其他疾病的治 疗 最新发现就是 双氢青蒿素对治 疗具有高变异性的红斑狼疮效果独 特 要知道 传统治疗红斑狼疮只 能使用免疫制剂保守治疗 难以根 治且存在继发感染等风险 屠呦呦 团队前期临床观察发现 青蒿素对 盘状红斑狼疮 系统性红斑狼疮的 治疗有效率分别超 双氢 青蒿素治疗红斑狼疮的新药研发已 经取得国家药品监督管理局的临床 研究批件 昆药集团股份有限公司 作为负责单位开展临床试验 据介 绍 在屠呦呦团队的指导下 该临床 试验一期于去年 月正式启动 设 计样本共 例 由中国 家牵头 单位共同参与开展 从目前情况看 志愿患者没有发生非预期不良事 件 屠呦呦表示 青蒿素对治疗红 斑狼疮存在有效性趋势 我们对试

验成功持谨慎的乐观 和所有新药 一样 临床试验有漫长的周期 二 三期试验样本量更大 至少还需 到 年 若试验顺利 预计新双氢青 蒿素片剂或最快于 年前后获 批上市 青蒿素是诺奖获得者的明星 化合物 相关研究获得世界科研工 作者的青睐 在抗寄生虫 抗癌 抗 炎 免疫调节等领域开展大量的研 究 唐克轩说 但青蒿素治疗的国 际竞争非常激烈 年奥地利科 学家发现青蒿素能够治疗糖尿病 几天后美国科学家又发布了青蒿素 治疗肺结核 改善耐药性的研究 屠 先生主导的双氢青蒿素治疗红斑狼 疮的研究已经进入临床试验 可能 成为最接近实际应用的新用途 随着青蒿素新用途的探究越 来越多 对青蒿原材料的需求将越 来越大 因此对占据全球青蒿素供 应 的中国来说 青蒿素无疑也 是一种战略物资 唐克轩认为此番 屠先生团队为从事青蒿及青蒿素研 究领域的中国团队带来信心 以青 蒿和青蒿素为代表的中医药国际化 将迎来可期未来 还有一个好消息传来 牛津大 学医学院邀请屠呦呦团队成员 中 国中医科学院青蒿素研究中心学术 委员会副主任廖福龙研究员等专 家 撰写关于青蒿素等传统中医药 科研论著 该论著有望首次纳入即 将再版的国际权威医学教科书 牛 津医学教科书 第六版 这将成为 中医文化 走出去 的重要实践成 果 在屠呦呦看来 中医药不是中国 人的独享 应该在 健康丝绸之路 等领域发挥更大作用 给全人类健 康提供中国智慧 中国经验 中国方 案 郜阳 易蓉

北京大兴机场 竣工倒计时 北京大兴国际机场航站楼 工程目前已经进入系统调试 分项分部工程检测验收工作阶 段 预计 月底 航站楼工程将 进行最后竣工验收 之后 北京 大兴国际机场将整体转入投入 运营前的各项调试 演练工作 按计划 北京大兴国际机 场将于 月 日竣工 月 日前通航 图为 月 日拍摄的北 京大兴国际机场航站楼内景 新华

中国国家铁路集团成立

记者从中国国家铁路集团有限 公司获悉 中国铁路总公司改制成立 中国国家铁路集团有限公司 月 日在北京挂牌 公司注册资本为人民 币 亿元 以铁路客货运输为主 业 实行多元化经营 中国国家铁路集团有限公司有

关部门负责人表示 改制后成立的 中国国家铁 路 集 团 有 限 公 司 由 中 央管理 是依据 中华人民共和国 公司法 设立的国有独资公司 承 担国家规定的铁路运输经营 建设 和安全等职责 负责铁路运输统一 调度指挥 统筹安排路网性运力资

源配置 承担国家规定的公益性运 输任务 负责铁路行业运输收入清 算和收入进款管理 经中国国务院 批准 公司为国家授权投资机构和 国家控股公司 公 司 中 文 简 称 为 中国铁路 原中国铁路总公司的 债权 债务 品牌 资质证照 知识 产权等均由改制后的中国国家铁路 集团有限公司承继 欣华

北京常住外来人口增量增速现 双降

北京市社会科学院 社会科学 文献出版社近日共同发布了 北京 蓝皮书 北京社会 治 理 发 展 报 告 报告显示 北京市常 住外来人口的增量与增速出现 双下 降 流动人口 常住 趋势不断增强 课题组表示 随着中国经济发展 进入新常态 北京市流动人口出现了

一些新特征 例如 流动人口不流动 常住 趋势不断增强 而且随着居住 时间不断延长 这种倾向愈发明显 北京市社会科学院副研究员李晓 壮介绍 受流动人口家庭月平均收入 和消费水平 就业身份等因素影响 流动人口更倾向在北京长期居住 同时 课题组发现 近年来北京

市的常住人口年均增长率低于同期 中国城镇人口增长率 例如 北京市 年常住人口增长率低于近年来 中国人口 的自然增长率 体现 了北京市近年来落实疏解非首都功 能 控增量 疏存量 两个政策意见 的效果 带动常住人口实现增量 增 速 双降 邰思聪

中国东方航 空股份有限公司 日前启用全新的 智能客服系统 通过人机智能交 互和语音语义识 别等技术 精准 服务旅客 办理 业务 这是中国 首家建立人工智 能 语音交互 平台的航空公 司 东航还规划 引入生物识别 人工智能等技 术 率先应用在 上海浦东和虹 桥 北京大兴机 场等国际航运枢 纽 打造智慧出 行新模式 东航人工智 能客服系统于去 年 月立项 与 百度开展合作 在研发中 工作 人员一直在给 机 器 人 上 课 教它民航运 行规则 法规制 度 文件知识 常 见问题对答 互 动和沟通技巧等 内容 也为将来 建立企业层面的 人工智能系统做 积累 上线之初 人工智能客服可 以办理客票验证 航班动态查询 积分查询和积分补登等较简单的 标准业务 并高效引导分流 减少 旅客流转环节 后续 智能平台将 陆续上线更多业务 小李是东航热线电话 的一名客服人员 他和 多名 部门同事倒班 保障 个 接听座席畅通 如果遇到航班延 误等特殊情况 还要临时增设 个席位 每天 他们都要接听约 万个问询和业务办理电话 他说 民航管理部门 航空公司和机场 等部门的规章 制度 规定 多如 牛毛 绝不允许把一个文件直 接丢给旅客 而是要以最快速度 搜寻到相应条款 翻译 解释给旅 这是最大挑战 客听 负责智能客服的东航信息部 项目负责人崇毅介绍 人工智能 客服新系统首先将 平台原 有 按键式互动 改为智能语音互 动 当旅客说出需求关键词后 机器人会给出标准答案 介绍办 理流程 引导旅客到 和官网 等线上渠道自助办理 无法自助 办理的 机器人会帮旅客转到 人工服务座席解决 以前 一名客服人员平均 秒处理一通电话呼叫 小时 最多办理完 通 如今 在线客 服有了 机器人的辅助 在线客 服可同时应答 名旅客提问 旅客等待时间明显缩短 人工智 能客服机器人会先帮忙回答完约 的业务问题 只有大约 的 复杂业务会转给人工客服处理 这样的流程可大幅减少对人力 的依赖 有经验和能力的人员可 以挖掘潜能 更加专注于优化业 务流程 提高服务质量 东航客服中心项目负责人李 剑平介绍 人工智能客服上线后 工作人员会继续提升系统的数据 收集和分析能力 积累 梳理 细 分旅客需求信息 不断优化服务 流程 升级迭代 引入人工智能 技术后 客服呼叫产业会逐渐从 劳动密集型转向知识密集型行 业 目前 东航已有 名资深客 服人员转型为 训练师 人机 互动对话设计师和流程设计师 等 客服服务流程也进一步优化 员工结构及服务形态得到升 级 李静

东 只 留 方 百 分 航 之 十 空 复 杂 公 业 务 司 给 人 启 工 用 资 深 人 客 服 工 转 型 智 训 能 练 师 客 服

请再一次记住她的名字 屠 呦呦 有人说 若用拯救多少人的生 命来衡量伟大程度 那么毫无疑问 屠呦呦是历史上最伟大的科学家 她率先从大量中医古籍中筛选出青 蒿作为抗疟首选药物并发现青蒿有 效部位乙醚提取物 让中国 小草 拯救了全世界数百万人的生命 在 获得诺贝尔生理学或医学奖 国家 最高科学技术奖后 屠呦呦有了新 的愿望 发现青蒿素更多 秘密 把 论文变成药 如今 她再次做到了 针对近年 来青蒿素在全球部分地区出现的 抗药性 难题 屠呦呦及其团队经 过多年攻坚 在 抗疟机理研究 抗 药性成因 调整治疗手段 等方面 取得新突破 于近期提出应对 青蒿 素抗药性 难题的切实可行治疗方 案 并在 青蒿素治疗红斑狼疮等适 应症 传统中医药科研论著走出 去 等方面取得新进展 获得世界卫 生组织和国内外权威专家的高度认 可

本版编辑 / 陈宏

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本版编辑 / 陈宏 B24

年 月 日 星期四 农历己亥年 五月廿五

荷兰版

上海一周

版

在世博智能街区感受 智联 未来 世界人工智能大会 月底在上海举行

验 未 来 智 能 教 育 舱

二

先睹最新的人工智能 高科 技 聆听世界顶级 大咖的声音 徜徉人工智能街区 感受 的 未来生活 记者从 月 日下午 举行的上海市政府新闻发布会上获 悉 世界人工智能大会将于 月 日至 日以世博中心为主会场 以徐汇滨江为分会场 在上海浦江 两岸举办 上海将持续发挥 头雁 效应 推动人工智能与经济 社会 产业等协同发展 世界人工智能大会成功举 办以来 上海人工智能产业发展进 入 快车道 初步建成为中国人工 智能发展的领先地区之一 据统计 上海已拥有人工智能核心企业 余家 居中国前列 微软 仪电创新 平台 上海脑科学与类脑研究中心 等一批基础研发平台启动 亚马逊

科大讯飞等一批行业创新中 心和 实验室落沪 今年 月 上海

一 八 世 界 人 工 智 能 大 会 现 场 刘 观 歆众 摄体

浦东新区 人工智能创新应用先导 区和上海国家新一代人工智能创新 发展试验区启动 旨在促进 与实

体经济深度融合 示范带动中国人 工智能创新发展 随着 物联网的兴起 连

接 成为当今 发展的大背景 世界人工智能大会将以 智联世界 无限可能 为主题 汇聚全球智慧 对标国际顶级行业盛会 持续打造 世界顶尖的人工智能合作交流平 台 据介绍 世界人工智能大会 的核心环节设置产业发展和科技创 新 场高峰论坛 以及 场行业主题 论坛 开幕式和高峰论坛将邀请政 府领导人 国际组织代表 顶尖科学 家和企业家代表等 交流战略思想 和创新理念 行业论坛主题包括 机 器学习与智能算法 芯片与智能硬 件 无人驾驶 智能机器人 教育 医疗 工业 以及 投融资论坛 法治与安全等 在去年打造 个 星球体验 基础上 今年大会继续突出 特色 在 万平方米展示空间 打 造创新应用展区 如产业生态展区 邀请 行业龙头企业和芯片 算法

证券市场沪伦通获批准正式启动

上海动物园大熊猫馆 的新“滚滚”到了！6 月 18 日中午， 不到 3 周岁的大熊 猫兄弟“星光” “ 和风”搭乘 国航CA4515 航班，在风 雨 中 从 成 都 抵 达 上 海 ，入 住扩建一新的上海动物园 大熊猫馆。按计划， “ 风光 兄弟”将接替它们的前任、 前不久刚回家的“星二” “雅 二”兄弟，在上海度过 3 年 的美妙时光。

伦交所互联互通机制 是指符合条件 的两地上市公司 依照对方市场的法 律法规 发行存托凭证 并在对 方市场上市交易 同时 通过存托凭 证与基础证券之间的跨境转换机制 安排 实现两地市场的互联互通 沪伦通包括东 西两个业务方 向 东向业务是指伦交所上市公司 在上交所挂牌中国存托凭证 即由存托人签发 以境外证 券为基础在中国境内发行 代表境 外基础证券权益的证券 西向业务 是指上交所 股上市公司在伦交所 挂牌全球存托凭证 即由存 托人签发 以沪市 股为基础在英

国发行 代表中国境内基础证券权 益的证券 形象地说 沪深港通是两地的 投资者互相到对方市场直接买卖股 票 投资者 跨境 产品仍在对方市 场 而沪伦通是将对方市场的股票 转换成 到本地市场挂牌交 易 产品 跨境 投资者仍在本地市场 作为华泰证券 发行的牵头主承 销商 摩根大通相关负责人介绍 本 次发行规模达 亿美元 假设超额 配售权悉数行使 公司启动项目后 仅在 天内便顺利实现发行上市 这是 年 并创下了多个纪录 以来最大规模的英国上市项目 也

是 年以来最大规模的英国 发行 还是有史以来全球最大规模 的非银金融机构 发行以及英国 最大规模的券商股权发行项目 上交所方面表示 沪伦通为两 地发行人和投资者提供了进入对方 市场投融资的便利渠道 是继 年沪港通开通后 境内外交易所互 联互通模式的又一创新 上交所希 望 沪伦通西向业务的开通能够为 更多境内上市公司拓展国际业务 提升国际知名度 与此同时 东向业 务潜在发行人和市场机构正在积极 咨询有关规则 发掘市场机遇 期待 沪伦通早日实现双向开通 张杨

大熊猫兄弟“风光” 入沪 上海动物园扩建 豪宅 迎来新 滚滚

大熊猫 星光 和 和 风 在探索新家

荡秋千 尝美味

中午 点 载有两只熊猫的面 包车驶进了动物园边门 一路开到 了大熊猫馆 车门一打开 在笼子里 的小家伙们就用好奇的眼光打量着 新家 叉车将两只沉重的笼子卸下 车 工作人员又合力将笼子抬进了 熊猫馆 不一会儿 兄弟俩进入了宽 敞明亮的新家 东转转西看看 还上 了秋千坐坐 成都大熊猫繁育研究基地饲养 员白芙蓉一路护送熊猫来到上海 她告诉记者 前天宜宾的地震对兄 弟俩并无影响 在飞机上熊猫的情 绪也不错 一进新家就到处玩 两 只熊猫目前体重都是 多公斤 我 们为每头每天准备了 公斤安吉 的新鲜竹子 打包运来上海 头几顿 让它们先过渡一下 她说 熊猫兄 弟在沪期间 基地将始终派饲养员 陪伴在侧

住套房 配空调

记者了解到 为了让熊猫住得 更舒适 上海动物园对熊猫馆进行

大熊猫 星光 的笼子从车上卸下来 了改扩建 上海动物园饲养繁育保 护科副科长黄康宁表示 原有场馆 已进行了 丰容 增加了秋千 吊 床 栖架等玩具 我们根据成都提 供的饲料配方 每天准备 斤竹叶 和 斤竹笋 一天还会喂食两次窝 头 她说 记者看到 改造后的 豪宅 将 原室内活动场扩大并分隔成两间 室内活动场面积分别为 平米和 平方米 新建的室外活动场面积 为 平方米 配置栖架及水池 还 种植了多种植物 满足熊猫活泼可 爱的天性和 滚滚 的需求 为了让熊猫安稳度过炎夏 馆 内装上了 台 匹吸顶空调 后场也

装了 台 匹空调及 台静音排风扇 如今 每只大熊猫都住上了 两室 套间 总面积不低于 平方米 除房 间外 还配有治疗室 配料间 管理 室等 比如 配料间采用了目前流行 的 明厨亮灶 模式 游客们可以看 到 熊猫大厨 的精湛手艺 竹叶储 存间可以保证竹叶的新鲜 治疗室 则能及时处理熊猫病情 管理室兼 监控室可以随时掌握它们的生活状 况

前网红 去哪了

在 风光兄弟 之前 上海动物 园熊猫馆的主人是 星二 雅二 兄 弟 年 月 日 上海动物园工

作人员从四川成都大熊猫繁育基地 接回了当时才 岁多的兄弟俩 本报 记者全程跟随并记录下了这对网红 大熊猫的搬家故事 在上海的 年多里 星雅 兄弟 是绝对的 明星 不少熊猫粉丝专 程前来一睹它们的风采 而上海动 物园也派专人照顾 尤其在每年笋 季 保证它们每天能吃到 公斤的 新鲜竹笋 一早一晚还会供应足量 的竹叶 结束了在沪上的第 个笋季 后 今年 月 日 大熊猫 雅二 登上 国航 航班回老家 而 星二 则于稍早前漂洋过海去到丹麦 将 欢乐带给异国人民 金旻矣

上 海 城 市 通 票

为满足自由行 游客吃住游等多方 需 求 月 日 上海城市通票 正式 发布 首批推出的 款套餐覆盖申城 景区景点 系列产品包含两种 首 类 型 套 批 餐和任选套餐 购 六 买 套餐 款 可以在有效天数内 任意游玩卡内包含 覆 景点 玩得越多省 盖 得越多 购买任选 九 套餐 可以在相对 成 充裕的时间里选择 卡内指定个数的景 景 点游玩 更适合时 区 间较充裕 喜欢慢 景 慢游玩的朋友 最 点 高立省 元 首批发布了 款套 餐 分别是 随心畅 游套餐 精华畅游 套餐 最 网红地 套餐 魔都醉风情 套餐 亲子同乐套 餐和魔都必打卡套 餐 市民游客购买 在有效期内凭二维 码等任意游玩卡内包含的景点和 游玩项目 还可以享受语音导游 交通 餐饮等服务或折扣权益 据 悉 款 产品在携 程网和 上海一机游 平台上均有 售卖 以 年的旅游收支差额 占 的比例来推导国家受欢 迎度排名 中 国 位 列 倒 数 第 名 占比是 携程联合创 始人兼执行董事局主席梁建章曾 表示 入境游受困于海外游客在 移动支付 签证 乘坐火车不方便 等痛点 增长十分乏力 实现 一价全含 一码通行 关注上海超 亿人次的异地自 由行市场 通过差异化产品服务 解决行程繁琐 盲目跟风的现象 满足自由行游客对旅行自由度 个性化的追求 上海市旅游业的整体现状符 合中国 两高一平 的局面 即 中国国内游和出境游持续升温 入境游增长缓慢 上海市旅游行 业协会秘书长许婷表示 产 品 在 实 现 一 站 式 服 务 给上海市民游客带来更多便 捷服务 杨玉红

月 日 沪伦通正式启动 中国证监会和英国金融行为监管局 发布了 联合公告 原则批准上海 证券交易所和伦敦证券交易所开展 沪伦通 双方监管机构签署了 上海 与伦敦市场互联互通机制监管合作 谅解备忘录 将就沪伦通跨境证券 监管执法开展合作 当日 上交所上市公司华泰证 券股份有限公司发行的沪伦通下首 只全球存托凭证 产品在伦交 所挂牌交易 同时 上交所伦敦办事 处也正式开业 沪伦通的概念起源于 年第 七次中英经济财金对话 即上交所与

算力头部企业 携亮点产品 技术和 产业生态圈参展 无人驾驶展区 展 示 级以上无人驾驶整车 传感 器 系统平台等 观感结合 互动体 验 创新前沿展区 展出全球最新科 技产品 涵盖智能机器人 创新实验 室成果等 走进 世界人工智能大会 观众不仅能倾听来自最新的 技术 之声 更能身临其境漫步未来 据介 绍 本届人工智能大会的主会场所 在地将华丽升级为世博智能街区 在主会场周边地区 无人银行 智慧 零售等一批贴近民生的人工智能应 用落地 让更多上海市民亲身感受 智能城市的生活方式 同时 个智 能场馆 个智能化应用 主要包括 新闻主播 现场翻译 视频直 播 机器人服务等智能应用场景 将 丰富嘉宾全流程参会体验 提升大 会办会和保障水平 马亚宁 叶薇

面 世

版 特别关注

% 年 & 月 !. 日 星期四 农历己亥年 五月廿五

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本版编辑 / 陈宏

荷兰版

巴士司机杨路 年收到 封表扬信 有问必答 贴心服务赢得乘客信赖

徒手擦污物 善意待老妇

采访前两天下午 杨路的车上有个小孩 晕车 吐得一片狼藉 孩子的母亲连说抱歉 想立刻帮忙清理地面 却被杨路阻止 这是 驾驶员的职责 怎么能让你动手 交给我吧 当时正值晚高峰 他趁着拥堵间隙 停稳 车辆 抽出几张卫生纸 快速走到后车厢 蹲下 来徒手擦干了呕吐物 用茶杯里的水简单冲了 冲手 坐回驾驶座 前后不到半分钟 乘客们纷 纷投来赞许的目光 我只想快点弄清爽 不能 等到终点站再处理 天气热 味道大 会影响其 他人 乘客踩到还可能滑倒 很危险 采访前一天中午 两名耄耋老妇从斜土 路打浦路站上车后 面露难色 迟迟没有投 币 老人解释说 身上仅有的 '/ 元钱 给了前 一辆无人售票车 投完才发现不能找零 无 论真假 我都不忍心让她们下车 杨路问老 人去哪 回答含含糊糊 他反复启发 得知她 们需要到斜土路再换乘 '( 路 两人到站下车 后 还是一脸茫然 不知怎么换乘 杨路立刻 请她们回到车里 说 坐到终点站 我陪你们 去换车 临别前 他还从口袋里掏出了 + 元 车费 递给老人 杨路从业 $% 年 几乎每天都会遇到类似 的小事 许多闪光的细节 都融在那日复一日 枯燥而琐碎的行车途中

要想答得准 自己走一遍

%& 路公交车途经多家医院 经常有乘客 问路 比如 去红房子医院 复旦大学附属妇 产科医院 怎么走 在斜土路制造局路下车 直接走过去 或换乘 +$ 路 !'( 路 %)) 路 能 少走点路 两种方案 哪一种更好 杨路用 自己走一遍 第 最笨 的办法去找答案 一种快 更划算 我从车站到医院 走了 & 分 钟 所以我基本都推荐这一种 如果乘客腿脚 不太方便 可以选第二种 不过光等车可能就 会超过 & 分钟 前阵子 杨路趁休息日特地跑了一趟解 放军八五医院 这家医院也是 %& 路经过的 听说最近改名了 想去证实一下 发现确实改

黑山 最重要 的工程

维修塔拉河大桥只是其中之一 自从 !"#$ 年中国提出 一带一路 倡议以来 在欧 洲的巴尔干地区已落地很多项目 其中 在黑 山国境内的项目是黑山南北高速公路 中国交通建设集团在黑山项目的员工蜀 风 化名 对记者表示 中国路桥帮助黑山修 建的南北高速公路即将于明年 % 月竣工验收 蜀风所说的黑山南北高速公路建成后 将 成为黑山境内首条高速公路 并且曾经一个多 小时的车程可大幅缩减至二三十分钟 高速公 路对于正在申请加入欧盟的黑山而言至关重 要 这是成为欧盟成员的一个必备条件 黑山地处巴尔干半岛西南部 亚得里亚 海东岸 位于陆上和海上丝绸之路的衔接点 是 一带一路 沿线的重要国家 人口近 &! 万 然而多山的地貌和较差的路况限制了黑 山北部林业 农业和畜牧业产品向沿海地区 及向邻国的输送 同样受阻于交通 黑山北方 经济发展落后 南北贫富差距不断扩大 不利 于区域经济的发展和稳定 在这样的背景下 发展交通成为黑山政 府的第一要务 南北高速项目连通了黑山南部的巴尔港 到北部与塞尔维亚接壤的边境 是黑山自 !""& 年独立以来规模最大 投资最多的基础 设施项目 与此同时 中国路桥也在更深入地融入 黑山 他们修的这条路主体都在山里 而山里 没有饮用水 我们要打井找水 不过打井公 司打了两口井也没水 蜀风说 我们发现从 巴尔港到贝尔格莱德的铁路沿线有自来水管 道 就与铁路公司洽谈 从铁路沿线把自来水 引到施工地点 同时把周边居民的饮用水也免 费接通了 解决了多年来山区无自来水的困 难 当地居民非常感动

再创 中国速度

蜀风告诉记者 这条高速公路作为泛欧 第 '' 号走廊 从黑山的巴尔港为起点 经塞

一个公交驾驶员 时时 处处为乘客着想 能细致到 什么程度 上海巴士四公司 三车队的杨路 用将近 年时间做出了回答 年至今 他一直 在 路公交车当驾驶员 今年底即将退休 据车队 统计 他收到过 多封 表扬信 杨路亲切贴心的 服务 早已在乘客心中扎 根 远比那些信件更温暖 杨路在驾驶 路公交车 动人 成了海军第九〇五医院 他说 只有去实地 看一看 回答乘客时才不会错 %& 路单程约 '/ 公里 杨路 $% 年间不知 来回走了多少遍 从中山公园地铁站到中山 南一路西藏南路站 共 !/ 站 回程 '( 站 每 个车站周边的医院 学校 饭店 娱乐设施乃 至公共厕所 他都记得清清楚楚 因为隔一段 时间就会去走一走 沿途信息更新也很及时 即便是 %& 路不能直达的中山医院 肿瘤 医院 肺科医院 精神卫生中心等医疗机构 他 应该换哪条公交线路 下 也逐一实地考察 车后还要走几分钟 全部亲测 若再遇提问 杨路 不但能给出精准答案 还可以提供多种备选方案

同一个问题 备三种答案

面对同一个问题 怎么去瑞金医院 杨 路准备了 $ 种答案 如果是中青年 他会推荐在永嘉路陕西 南路站下车 再步行约 '/ 分钟 如果是老年 人 他会建议多坐 $ 站 到斜土路打浦路站下 车 去马路对面坐 %& 路 回程有一站就停在

医院门口 如果是行动不便的乘客 就请对方 坐到终点站 由他搀扶护送上回头车 路走得 最少 老年人求稳 希望少走路 愿意多花时 间 年轻人求快 需求恰恰相反 我尽量根据 实际情况 投其所好 杨路笑着说 华山医院 五官科医院的总院和分院也都 在 %& 路沿线 小孩看近视眼 多数在宝庆路 上的五官科分院 江苏路上的华山分院 擅长 乳腺科 每次有人问起 他都会主动提醒 别 走错了 有时还要再多加一句 请根据病症选 择合适的医院 杨路不但关心乘客能否顺利到达 还帮 他们规划回程路线 比如去五官科医院总院 原路返回时 可以就近选择 +) 路 不必再绕路 来乘 %& 路 只要乘客方便 坐谁的车都行 时刻为他人着想的杨路 有时候却会受到 一些乘客的指责 他都默默承受 用实际行动 打动对方 比如几年前 一名年逾古稀的女乘 客上车后 问他换轨交 $ 号线到哪下车 我告 诉她 坐到终点站中山公园 很方便 杨路回

忆说 她却不相信 因为有乘客说是在武夷路 定西路换地铁 她非要提前下车 就是不听我 的 结果 杨路好不容易留住了老人 却挨了 好几句骂 到了终点站 老人发现他是对的 不 好意思地反问 刚才你怎么不还口 杨路笑 着说 我就当妈妈教训孩子了

微信叫 平和 闲暇爱看展

在 %& 路服务了将近 +/ 年 杨路自己一 直单身 他对老年乘客关怀备至 对家中父母 更加贴心照顾 是出了名的孝子 大多数闲暇 时间 他都在陪伴父母 直到 $ 年前两位老人 相继去世 独自生活 并不孤独 杨路做一休 一 休息时喜欢四处观展 很多人去过世博浦西园区 知道那里有 世博会博物馆 但都不晓得旁边还新建了一 个乒乓球博物馆吧 杨路得意地说 里面能 看到世界上第一个乒乓球 第一副乒乓球拍 还有邓亚萍的运动服 张继科的球鞋 去年 $ 月 $' 日 存有 '!/// 多件珍贵藏品的国际 乒联博物馆和中国乒乓球博物馆对外开放 他去仔仔细细看了一遍 ) 月的最后一周 他就接连看了两个展 览 先是去中华艺术宫 参观 全国优秀摄影 作品展览 孤岛升起一面五星红旗 长征运 载火箭腾空而起 世界最大单口径射电望远 镜藏在贵州大山深处 蛟龙号 载人潜水器 蓄势待发 航母 辽宁舰 在海上英姿勃发 展出的众多经典时刻 杨路都拍下来 分 享到了微信朋友圈 这个展览 他两天连续看 了两次 ) 月底他又去了上海展览中心 参观 城 庆祝上海解放 ./ 周年 主题展 市荣光 览 这一次 他在馆内泡了一整天 '%+% 年 ) 月 !$ 日晚上 第三野战军各部队是如何向 上海市区同时发起总攻的 中共上海地下组 织如何通过拜访 聚会 个别交谈等方式做统 战工作 解放军战士 ) 月 !) 日凌晨露宿街头 的照片是怎么拍摄到的 他细细品读每一幅 展板背后的故事 收获满满 杨路的微信名是 平和 从工作到生活 他始终提醒自己 心平气和 笑对人生 曹刚

在“一带一路”倡议下，中企参与当地项目的投资和经营

黑山的桥和路 又见 中国速度 提起黑山共和国（下称 “黑山” ）， 中国人的第一印象就是上世纪 ./ 年代初风靡 中国的前南斯拉夫电影《桥》。 电影中这座壮丽雄伟的大桥凌驾于欧洲最深（深 '$// 米）的峡谷—— —黑山塔拉大 峡谷之上， 并被命名为 “塔拉河大桥” 。初建于 '%+/ 年， 是当时欧洲最大的公路混凝土拱 桥， 全长 $&& 米， 曾在二战时期被游击队炸毁， 战后重建， 保留至今已有近 (/ 年的历史。 日前， 中国和黑山双方就援黑山塔拉河大桥维修项目进展及后续安排等事宜进 行了会谈。黑山共和国驻华大使达尔科·帕约维奇在与中国商务部官员的会谈中表 示， 黑山政府和人民非常珍视与中国的友好关系，积极参与中国政府提出的“一带 一路” 倡议。塔拉河大桥是黑山国家的象征， 在黑山人民心中具有特殊意义，希望 项目能够早日开工。 尔维亚往北一直修到罗马尼亚 的一部分 在 黑山境内的设计总长 '(" 公里 将分 ) 段建 设 从南到北穿越山脉 桥梁和隧道占到整个 路线的约 &"* 中国路桥承担建设其中 +' 公里的 斯莫 科瓦茨,马泰舍沃段 包括 #(-$ 公里的隧道 和 &-!) 公里的桥梁 工程总价值 (-"% 亿欧元 约合 &!-( 亿元人民币 其中 中国进出口银 行提供 ()*的贷款 剩余 ')*资金由当地政 府筹资 蜀风表示 经过 + 年的建设 该段公路即 将于明年 % 月竣工 可以说是创下了又一个 中国速度 蜀风对记者表示 我们这条路 &"*的隧道和桥 最高墩高 '.( 米 最大跨度 #%/ 米 在当地的施工条件下 施工难度很大 能用四年的工期完成这段高速路 也只有中 国人可以做到 蜀风表示 在项目的高峰期 工人和管理 人员达到 $/// 多人 即便这样还是人力不 够 基本需要三班倒 今年属于大干的一年 我们需要实现 $ 亿美元的产值任务 现在项 目上仍有 !/// 人左右加紧施工 这样才能保

证明年顺利完工 我们遇到的困难 不仅仅是地质环境的 困难 还有很多协作方面的困难 有中西方文 化的差异 我们和当地工作团队的磨合也花 费了很长时间 给施工进度带来一定影响 蜀风告诉记者

黑山经济添动力 中方由贷款转为投资 原因主要是黑山 国家体量太小 已经触及贷款上限 面临国家 主权债务评级下调的风险 但是路还是要修 的 不然会影响欧洲 '' 号走廊的整体规划部 署 蜀风告诉记者 另一方面 随着国际形势 的变化 中国企业走出去经营模式也在转变 和成熟 由原来的政府框架项目转向投资项 目建设和现汇项目是整体趋势 在 一带一 路 倡议下的参与项目投资和经营比较务实 !/'( 年 中国路桥参与欧盟资金的竞标 项目 以极大的竞争力拿下了克罗地亚的跨海 大桥项目 拿下这个项目非常艰难 因为是 欧盟的资金 中国路桥负责承建 这是非常难 得的 是公司的第一个欧盟市场项目 蜀风

告诉记者 另一方面 黑山政府也欢迎中国的投资 达尔科 帕约维奇上月接受记者采访时表示 黑山非常支持 一带一路 倡议 感谢中国向 黑山贷款修建高速公路 但我们更希望吸引 中国企业来黑山投资 比如上海电力的风电 装备制造项目已经在黑山落成 这对我们而 言是一个大型的吸引投资的项目 新能源在 一带一路 上也将发挥更大的作用 黑山总理马尔科维奇今年 + 月表示 正 是由于类似高速公路工程等项目的推动 黑 山过去两年的经济增速达到了 +-.* !/') 年 ! 月 蜀风初次来到黑山 一直 在黑山生活 蜀风显然已经习惯了这里的环 境 很多中国人不了解黑山 他们对这里的 印象还停留在战争的年代 认为是 巴尔干火 药桶 但是事实上 黑山是世界上第一个生 态国家 尤其是南部 拥有 !%$ 公里延绵不断 的美丽海岸线 是很多中东和欧洲富豪的度 假胜地 蜀风说 黑山高速公路的建设不仅改善了当地居 民的出行 还将带动当地旅游业和房地产业 作为黑山支柱产业的旅游业 对黑山 012 的 贡献在 $/*以上 高速公路是惠及长远的行业 也会给黑 山的经济发展带来长远的积极影响 黑山当 地房地产开发商首席执行官吉伯森告诉记 者 作为当地乃至整个南欧目前投资数额最 大的住宅区开发投资项目 3456789 :9; 获得 了来自黑山政府及企业共同投资 '' 亿欧元 该住宅项目的买家目前仍以中东和俄罗斯等 欧洲富豪为主 不过吉伯森看得更长远 他希望借助 一带一路 倡议的契机 吸引更 多中国买家 钱童心

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450 期 | 2019 年6 月27 日 华侨新天地

健康养生

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鸡蛋也有“死对头” 你知道吗，6 种食物是鸡蛋的“死对头”， 不宜同食用。 1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖。这样做 会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨 酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收， 因此对健康会产生不良作用。 2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子。吃完 鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导 致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两 种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为 主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间

在 1 至 2 小时内，可使用催吐的方法。立 即取食盐 20 克加开水 200 毫升溶化，冷却 后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅 速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温 水冲服。 3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。有些 人会在豆浆中打入鸡蛋花或在吃完鸡蛋后用 豆浆解渴。殊不知豆浆中含有一种特殊物质 叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合， 会造成营养成分的损失，降低二者的营养价 值。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉。 鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。中 国古代医学家李时珍在《本草纲目》中说： “鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性 味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有 一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激 肠胃道，引起腹泻。 5、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药。特 别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不 能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重 胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂

肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌 尿系统等，从西医角度来说是没有多大影 响的。 6、吃完鸡蛋后不要立即饮茶。有很多 人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那 些喜欢喝早茶醒神的人。茶叶中含有大量鞣 酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋 白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠 道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还 增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能 性，危害人体健康。

几类人群易得肾结石

要想养心、护心，吃这些食物 心最喜欢的颜色——红色。中医五行里， 心属火，心主血，所以心最喜欢的颜色就是 红色。 养心最好吃些红色食物，它们对于气 色不佳，四肢冰冷的虚寒体质更可以多多益 善。 一、红枣。中医认为大枣“性味甘，温， 养胃健脾，益血壮身”。现代营养研究其含 有的环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收 缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给 心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢， 同时还可改善心肌营养，对于保养心脏十分 有益。女性在生理期时在大麦茶中放 6 至 8 颗红枣，能起到很好的缓解手脚冰凉的效果。 营养师建议：红枣不宜与葱、维生素、 黄瓜、萝卜和动物肝脏一起吃。 二、樱桃。目前被所有营养组织公认的 具有超强“祛除人体毒素及不洁体液”的水 果就是樱桃。樱桃含铁量很高，能促进血红 蛋白再生，提高人体免疫力，还含有糖份， 蛋白质，钙，磷，胡萝卜素，维生素 C、B 族等成分，常吃养颜驻容，使皮肤红润嫩白。

但要注意，樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽 者不宜食用。 三、葡萄柚。果肉粉红柔嫩，多汁爽口， 味道有些偏苦，但正符合了心脏喜欢的食物 的特征。同时葡萄柚含有钾，却不含钠，称 的上是维护心血管的最佳水果。其中含有天 然的维生素 P，可以增强皮肤及毛孔的排毒 功能。 四、藏红花。功效是活血化淤。另外， 还有一个神奇功能就是将积存在血管中的毒 素分解并排出体外，让它们再也不能回到心 脏中去“捣乱”，对于心脏中的毒素淤积引 起的失眠也有很强的治疗舒缓作用。 专家称，在茶叶中放些藏红花，能增加 藏红花的巨噬功能， “吃掉”心脏周围的垃圾。 五、胡萝卜。能与血液中的汞离子结合， 有效降低血液中汞离子浓度，防止剧毒的汞 离子随血液进入心脏，所以也是很有效的护 心食物，丰富的维生素 A 可以防癌，清除体 内自由基，研究发现胡萝卜素具有消炎、杀 菌功效，能增强人体的抵抗力并且可以预防 细菌感染的概率。

曾有一则“9 岁男孩的肾脏中发现 56 枚 结石”的新闻在网络上引起不小轰动。这个 男孩平时爱吃肉，讨厌喝水，没想到得了肾 结石。 北京《生命时报》报道，一般来说，肾 结石是晶体在肾脏中异常聚集而成，就像糖 水冷却时，蔗糖会逐渐析出结晶成为颗粒。 尿液中的钙盐、尿酸、胱氨酸等过度饱和时， 同样会结晶成为固体，形成肾结石。肾结石 会损伤尿路黏膜，堵塞肾盂、输尿管或尿道， 甚至引起剧烈腰痛、尿痛或血尿。尿路长时 间堵塞会对肾脏功能产生不可逆的损伤，最 终可能导致尿毒症。 大部分情况下，微小的肾结石不会引起 任何不适，一些细心的患者可能会在排尿时 发现“小石头”。但当结石长大后引起尿路 梗阻，或随着活动、排尿发生移动时，患者 就会感到两侧下腹部反复发作疼痛。疼痛常 常轻重不一，轻者仅为些许不适，重者极度 剧烈，并向会阴和大腿放射，甚至引起恶心 呕吐。结石还可能通过尿路时损伤尿路黏膜， 引起不同程度的血尿：轻者尿色正常，仅在 显微镜下找到红细胞，重者尿色变红呈洗肉 水样，最严重的尿色可呈鲜红色。 据调查，约 5% 至 8% 的人患有肾结石。 尤其是符合以下条件的人员，更容易被肾结 石“青睐”：1. 步入中年的男士；2. 亲属中 有肾结石者；3. 长期服用维生素 C、氨苯蝶啶、

茚地那韦的患者；4. 从事高温作业的工种， 如炼钢、锻造工人；5. 患有合并反复尿路感 染、泌尿系统畸形、甲状旁腺功能亢进、糖 尿病等疾病的患者。 概括来说，预防肾结石的原则就是多喝 水，调整饮食。 1. 多 喝 水。 每 天 饮 7 至 8 杯 清 水（1.5 至 1.7 升），可保证产生 2 升以上尿液。足 够的尿液可减少溶质结晶析出成为结石，就 像未化开的糖水中加入更多水便可溶解杯底 的蔗糖。需要注意的是，喝水不等于喝含糖 饮料。研究证实，奶茶等含糖饮料会增加肾 脏结石风险。 2. 调整饮食。首先要指出，含钙膳食并 不会增加肾结石的患病风险。所以不少人减 少牛奶、海带、豆制品等含钙食品的摄入是 错误的。食物中的钙在肠道中会结合容易引 起肾结石的草酸根，从而减少尿液中草酸根 的浓度，不会增加结石风险。相反，在中国 膳食结构普遍少钙的情况下，增加牛奶摄入 对身体有益。其次，对于没有肾结石的普通 人，按照《中国居民膳食指南》推荐，合理 搭配膳食、均衡营养；对于已出现肾结石的 患者应限制食盐（每日小于 5 克）和过量蛋 白质的摄入，增加粗粮及水果摄入量。同时， 根据结石的成分和尿液的化验结果，减少富 含相应成分的食物摄入；有尿酸结石的病人， 应少摄入嘌呤含量高的老火汤、海鲜等。

做平板支撑，动作标准才不伤腰 平板支撑坚持练习不仅可减脂塑形、提 高代谢率、增强核心肌群，还可提高平衡能 力和运动能力。 不过，北京体育大学运动医学与康复学 院教授表示，任何运动都要讲究科学，随意 不得，进行平板支撑训练需要掌握一些技巧， 以免造成不必要的损伤。 1. 动作要标准到位。保持臀部和腰、腿 在一条直线上，臀部上翘或下沉、上臂和前 臂没呈垂直角度、头部过度后仰或前屈、身 体歪斜等都不正确。动作不到位，不仅使锻 炼质量大大下降，时间久了，还会损伤腰椎。 另外，进行侧向平板支撑锻炼时，需要 特别注意身体两侧肌肉的平衡，以免导致脊 柱的侧弯。 2. 均匀用鼻呼吸。由于平板支撑时腹压 增高，可能会导致血压短时增高。因此锻炼 时不要憋气，要均匀用鼻呼吸，保持血压平 稳，减少心血管意外的发生。 3. 时间不宜过长。一般情况下，标准平 板支撑的时间应控制在 2 分钟左右，花式平 板支撑，如侧平板支撑、平板支撑抬腿、平 板支撑侧提膝、瑜伽球有氧平板支撑等，可

每个动作持续 30 秒，进行 3 组，组间休息 10 至 20 秒。若训练时间过长，动作就越容 易变形，对颈椎或腰椎损伤的损害就越重。 4. 循序渐进。要根据身体情况和感受增 加强度，如每天增加 10 秒，累了就停止， 避免出现过度运动造成延迟性肌肉酸痛。 5. 适度进行背桥练习。经常进行平板支 撑锻炼的人，应当适度进行背桥（背部平板 支撑）练习，以保持腹部和背部肌肉的力量 平衡，更好地维持腰腹的关节稳定。还可有 助预防各类腰部损伤，如腰背肌劳损、椎间 盘突出等。 6. 不是人人都适合。有腕部韧带损伤、 网球肘、肩关节疼痛、肩周炎等人不适合做 平板支撑，强行进行会加重已有症状。 专家提醒，有腰椎间盘突出或腰肌劳损 的人建议咨询专业医师后，再考虑做平板支 撑。 此外，平时不爱锻炼或没有锻炼基础的 人完成平板支撑是较困难的。因此，刚开始 练习的人，可用膝关节为支点完成动作，以 便缩短杠杆长度，降低锻炼难度。随着能力 不断提高，再逐渐过渡到标准动作练习。

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多喝水可以预防肾结石。

不吃主食只吃果蔬 当心大脑退化 一些爱美的女性为了保持好身材，不吃 主食，只吃果蔬，这种极端做法对健康不利， 会导致营养不良。甚至出现免疫力低下，病 毒容易入侵，此外，还会导致以下问题： 大脑退化。主食吃得少，碳水化合物摄 入远远不能够满足人体需要，会导致大脑思 维活动受影响。据研究，大脑每天需要约 130 克淀粉提供能量，若不足，会精神不振、注 意力不集中、思维迟钝等，严重影响大脑思维。 毒素堆积。只吃菜，不吃饭，碳水化合

物摄入不足，身体所需要的碳水化合物也就 不足。而碳水化合物具有解毒的功能，一旦 缺乏，血液中毒素不能及时排出，就会造成 肤色暗淡。 加重糖尿病。糖尿病患者会刻意少吃主 食，以为这就少摄入糖。如果患者主食摄入 量太少，处于半饥饿状态，容易出现反应性 高血糖，引起低血糖，抗病能力下降。长此 下去，患者体内脂肪变多，易得高脂血症等 并发症，给治疗带来困难。

黑巧克力有助于降低血压 葡萄牙科英布拉大学（Coimbra）一项 新研究显示，每天吃几块黑巧克力，可以在 1 个月内降低血压。尽管牛奶巧克力也对人 体有益，但可可含量为 90% 的黑巧克力降

压效果最佳。研究人员认为，这是因为黑巧 克力富含强大的抗氧化剂——黄烷醇。 研究人员称，黄烷醇还能帮助人们降低 胰岛素抵抗、调节体重，甚至加速伤口愈合。

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邱 學 成 診 所

450 期 | 2019 年6 月27 日

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邱學成博士主診 五代痔瘻專科

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如未根治，照原款退還，分文不取。 一萬名以上成功病例，無一失敗。

五代祖傳痔瘻專科 原廣州軍區深圳 流花醫院痔漏科主任 四十餘年臨床經驗

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陳俊鴻醫生 (女)：原湖南中醫藥大學醫師

湖南中醫藥大學外科博士

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診所地址: West-Kruiskade 50, 3014 AT Rotterdam 鹿特丹唐人街 肯德基旁边(中心火車站下車步行3分鐘) 手機: 0681486963/0640990960 Tel: 010-4369187

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428 期 | 2018 年3 月15 日

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毕业季，中国留学生 比日本学生优秀

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B33

西窗东望

荷兰父子自驾8000英里

探“丝路”商机

日本News-postse-

力都非常优秀，上课很踊

ven新闻网报道，2020年毕

跃，日本学生反而没他们

业的日本大学生已有五成

那么积极。”该机构的老

以上拿到工作录取通知，

师说，“若给学生们做个

中国留学生会认真考

对日本学生来说是一片

排名的话，前三名肯定是

虑职业生涯规划和生活方

大好形势。但是近年来他

中国学生”。

式。与同年龄日本学生相

美国《财富》杂志网

一项全球运输公约——《国

的将来就会有其他人加入进

站报道， 西贝.艾尔布勒斯

际公路运输公约》，而且中

来。”艾尔布勒斯说。

和父亲的这趟公路旅行与众

国雄心勃勃的“一带一路”

“一带一路”倡议是

不同。首先是距离：单程超

倡议已经促成了穿越中亚的

中国在2013年首次提出

过4000英里(约6440公里)

新建公路和过境接点网络的

的，该倡议的焦点是为基础

中国留学生的首要特

比，他们目的意识更强，

征就是学习能力强、知识

很清楚自己想要做什么。

就 业 技 能 培 训 机

水平高。中国学生从小接

曾听一个中国学生说，“

，从荷兰鹿特丹一直到中国

建设。这使欧洲与中国的联

设施融资，而在人口稀少的

构“职业学院”的负责

受应试教育，经历过严酷

日本的同学很爱聊当下流

西部，途经柏林、莫斯科和

系比以往更加紧密。

中亚国家这往往意味着修建

人说：“我们每年接收约

考试，他们的知识量是日

行热门话题，内容缺乏深

哈萨克斯坦大部分地区。其

根据上述公约将货运

100名学生，其中有五六个

本学生无法企及的，因此

度，跟他们说话没什么意

次是在不到6天的时间里行

卡车部署在这条路线上，艾

的哈萨克斯坦，人口比纽约

是中国学生。中国学生能

企业对他们充满期待。

思”。

驶超过80小时，父子二人

尔布勒斯父子是第一个吃螃

州还少一点，提供一条可靠

轮流开车。

蟹的人。“我们现在可能是

的货运通道一直是该国增加

仅有的一家，但在不久

运输贸易的关键。

们的竞争对手也在不断增 加，那就是中国留学生。

用智能手机支付， 这在中国早已过时？

32岁的艾尔布勒斯是 艾尔布勒斯国际物流公司的 首席执行官，这是荷兰的 一家家族卡车运输公司，他 61岁的父亲是该公司的老

美国《华尔街日报》

用该技术的公司表示，此类

一些用户还表示人脸

报道，在普及移动支付方

设备已帮助人工收银员工作

识别有时并不像期待的那样

面，中国科技巨头超越美

效率提高60%，其中一些门

轻松顺畅。南京某金融企业

企。如今他们正尝试让人们

店70%以上的顾客选择“刷

员工张玲玲(音)在火车站购

绕过智能手机，只需把目光

脸”支付。

买瓶装水时，发现“刷脸”

路线。考察的内容包括沿途

支付相当烦琐。

的就餐、加油和道路状况。

投向屏幕就能搞定付款。支

不过，对隐私的担忧

公路。面积大约是美国1/4

板。父子二人去年秋天进行 的这次公路旅行，目的是考 察该公司将很快投入运营的

付宝和微信竞相在中国各地

成为此类技

欧洲和中国之间的陆

零售店安装各自号称能加快

术面临的问

路交通以前一直存在“可能

销售的人脸识别屏幕，力争

题。中国支

性”，但直到最近才变成现

在中国下一阶段的无现金社

付清算协会

会中占据主导。

去年开展的

实。中国在2018年5月加入

分析人士说，此类设

调查发现，

伦敦国王学院中国研究院院长克里.布朗认为，从中国的角度来看，建立起这些联

备将成一种未来趋势。在中

85%的移动

国，人脸识别已发展到相当

支付用户受

系的目的不只是把卡车发往欧洲，还在于改变叙事：中国不光出口廉价商品，还拥有技

成熟的阶段，很可能被未来

访者愿意使

的无现金交易采用作为一种

用人脸和指

标准方式。迄今已有多少商

纹等生物识

家采用这种新技术尚未被披

别技术进行

露。但人脸识别支付设备已

支付，但

在哈萨克斯坦的阿拉木图，他们找了一名向导给他们指向通往中哈边境的中国城

出现在中国各地的自动售货

70%以上

市霍尔果斯的道路。在这条道路上，有新建的高速公路——是新建的西欧-中国西部国

机、杂货店甚至医院里。

的受访者都

际公路运输走廊的一部分——以及不需要签证的中国经济特区的新过境口岸。自驾之旅

从被政府和企业用于

将个人隐私

后不到一个月，艾尔布勒斯公司的一辆卡车把来自中国的包装材料运到了波兰。该公司

监管到被公厕用于定量发放

泄露隐患列

说，这条路线现在是一条完整的商业路线，每月至少往返运输10次，并计划进一步增加

厕纸，中国已置身于人脸识

为首要担心

别技术发展的最前沿。据使

问题。

往返次数。

术，是建设先进基础设施的后盾。该倡议还包括推动中国传统上偏远的西部地区快速发 展。中国加入《国际公路运输公约》意味着商品现在不必再经过好几个关卡检查，10天 完成往返亚欧变得可行。艾尔布勒斯说，卡车运输对于有价值且易腐烂的货物来说是理 想选择。

美国移民政策愈发

严苛华人面签被问隐私险崩溃

据美国《世界日报》

张小姐表示，和华

属大多住在旧金山，所以

感觉尴尬，也有一些太

可移民官未罢休，继

张小姐说，当时先

报道，移民面谈对追求美

裔老公结婚一年，去年底

抛出了“两人一起见过几

过详尽，只能努力回忆作

续询问生活细节，甚至细

生都回想到几乎要崩溃，

国梦的申请者可谓是“临

完成面试。和老公面试当

回双方父母？”“在父母

答，但也有好几题不得不

到提问卫生纸等居家用品

之后移民官询问她约十分

门一脚”，可近年来，随

天，移民官几乎把两人生

家是否同睡一张床？”“

真实回答“想不起来”“

是什么品牌，谁负责购买

钟，问题也是相当刁钻。

移民政策愈发严苛，不仅

活习惯问了个底朝天。当

为什么只见过两面就同意

不太清楚”。

等。

移民面谈类型增加，更有

天，“一上来看到面试的

结婚？”“女方父母是否

民众反映面试官问题愈发

中年男性移民官板着脸，

来过美国？”似在探视两

刁钻，其中不乏让面试者

就知道今天可能不会太好

人结婚真实性，就在疲于

脊背一凉的“钓鱼”“挖

过”。果然，两人才刚举

应对的老公答完后，紧接

坑”题，即便是看过网络

手宣誓所说句句属实后，

着又是新一轮更加详细的

上无数“前人”总结的经

老公便被叫到另一个小

提问。

验教训，但个案可以融会

屋“审问”，前后大约有

移民官随后问了一连

贯通的标准答案却没有一

20分钟时间，期间只回来

串居家细节，甚至涉及个

个，不少民众感叹，“面

拿了一趟材料。

人隐私，包括“两个人收

试只能尽人事，听天命” 。

张小姐透露，移民官

入都不错为何还要跟室友

问题事无巨细。先是例行

一起租住？”“平时两人

数月前先后完成结婚

问了先生的工作状态、家

同床谁睡在哪一边？”“

面试的张小姐称，一开始

庭背景、住址、谁先追求

浴室大约有多大，平时两

就与老公被分开面谈，且

谁等，随后开始针对性的

个人起床谁先谁后”等。

提问事无巨细。

盘问。因为先生父母和亲

问题中有一些甚至让先生

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San San食为天酒家顶级名厨李高兵私藏秘方食谱 上期，《华侨新天地》独家放出鹿特丹San San食为天酒家顶级名厨李高兵的部分私藏川菜菜谱，小编自己也回家照做了一下，果然香气扑鼻，诱人胃口大开！就着吃了几大碗米饭 停不下来。本期，我们将继续放送名厨李高兵的经典菜谱：水煮鱼和鲜椒牛肉，赶紧一起来学学。

鲜椒牛肉 味型： 清香微麻辣 工艺： 炒 主料： 牛柳切片码味上浆300克. 配料： 青、红新鲜美人椒切粒各30粒 姜片8片 蒜片8片 中国葱切粒20克 调料： 花椒油1小匙、绍兴酒1匙、 白胡椒粉1/4小匙、鸡粉1小匙、味极鲜酱油1匙、 泡小红辣椒切粒1匙、白砂糖1小匙、生粉1/3小匙、鲜汤3匙、镇 江醋1小匙、菜油12匙 做法： 1.把牛柳切片后加上盐、绍兴酒、白胡椒粉、鸡精粉、鸡蛋、生粉备用。 2.炒锅内倒入菜油10匙，烧热下入腌制好牛肉炒熟倒出滤油待用。 3.炒锅内倒入菜油2匙，少许花椒油 ，下 入姜片、蒜片、泡小红辣椒爆香，下入青、红美 人椒和炒好牛肉，加入白胡椒粉、味极鲜酱油、白砂糖、绍兴酒炒香制熟，最后放入镇 江醋、鲜汤、生粉炒熟即可。 小贴士： 牛柳最好选用牛内柳 第2步炒牛肉时热油至150度左右，炒熟后打散 第3步爆香时，油锅可热至180-190度，之后再下姜片等食材。 注：上述三道菜谱均为2人份，烹饪时间约为25分钟。

奇闻 B30

440 期 | 2019 年6 月27 日

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奇闻轶事

每天到底走多少步能延年益寿？ 俗话说“饭后百步走，活到九十九” ，一百步听起来当然太少了一点。那么，

的女性，比走得少一些的(平均2700步)更

健身房或进行强度更大的运动，只需要走

长寿，4年内去世的几率少了41%。

路就可以达到健身的目的。此前的一些研

在4400步的基础上，每天走得越多，

究也证明，适当的体力运动有利于血压、

死亡率也就更低。不过什么事都有限度，

胰岛素/葡萄糖水平、血脂、炎症等指标达

美国波士顿布莱根女性医院(Brigham

走路也是——步数达到7500以后，再往上

到健康标准。

and Women's Hospital)的专家们对这个

加就没什么意义了，对长寿的影响并不是

问题较了真。他们跟踪调查了大约17000

很大。

到底每天要走多少步可以帮你达到长寿的 目的呢？

名平均年龄为72岁的女性，调查长达4年 多，最后的结果显示：每天走大约4400步

爱荷华大学的科学家Kathleen

因此专家的建议是，尽管有关走路的 研究还需要进一步深入，但坚持每天走大

Janz

说，这份研究表明，老年女性并不需要去

约4400步，再加上日常的活动，对健康会 有好处。 近日，一名印度男子作为独 立竞选人参加竞选竟只得到了5 票，而他的家里就有9名选民，

美国一青年5年未修胡子已及腰 五年没剪头发就已经很痛苦了，那你

Wooton将自己的胡子照片发上Insta-

能想像居然有人五年没修胡子吗？人家都

gram，引来不少人关注，过去5年，伍顿

是长发及腰，不知道胡子及腰的感觉是什

参加30多次胡须比赛。从美国国内赛事

么，应该吃饭的时候卡了很多脏东西。

到国际大赛，他都名列前茅。他参演《权

英国有位32岁的男子Lance

力的游戏》《蠢蛋搞怪秀》等影视剧。他

Wooton，Wooton本身从事IT行业，至今

说：“一些人觉得那有些疯狂或荒谬，但

他的胡子已经及腰，已超过76公分之长。

我不在意。我敢说，它完全没有影响我的

他开始留胡子的灵感来自于万圣节， 在2014年6月，他为了在那年的万圣节扮

爱情生活，如果一把胡子就能改变爱情， 那还是真爱吗？”

演一个海盗，所以决定留胡子，到了十

伍顿承认，留那么长的胡子不容易，

月，他的胡子引起了一位在发廊上班的

他得耗费不少时间打理，一天梳理、上油

朋友的注意，那位朋友介绍他一些护发产

至少两次，以确保胡子状态良好。他的女

品，让Wooton整理他那蓬松又粗糙的胡

友经常充当胡子“保镖”，确保没有人上

子。没想到，Wooton居然因此展开他的胡

手去摸。日常生活中，吃饭、游泳、刮风

子比赛之路。

天气以及应对人们好奇的发问让他觉得有 点麻烦。

数天赚10万美元却乏人问津？ 全因这份工作太危险 业，这一数字能上升至每10万人中有300

综合报道，一年只工作大约5至12

据悉，捕蟹人每次出海时间约5至12

天，就最高能赚到10万美元，但这份工

天，每天工作时间将近20个小时。他们在

作——“阿拉斯加捕蟹人”却因危险而乏

极度疲劳和寒冷天气下捕蟹，反应会因此

不过，高风险的工作也有高回报。

人问津。

变得缓慢或迟钝，并很可能因为在颠簸打

根据阿拉斯加渔猎部和渔业公司提供的数

滑的甲板上站不稳而被海浪打下水，并溺

据，在每次捕蟹活动中，每位捕蟹人平均

水而亡。

可赚得5万美元，最高时甚至能达到10万

报道称，白令海峡海域是盛产海蟹最 丰富的地方之一。这里有一种巨蟹，身披 红色硬壳，是蟹族中的“王者”，人人称

美国劳工统计局2006年发布的数据，

为“阿拉斯加帝王蟹”。这种帝王蟹因美

将商业捕捞列为最危险的工作，每10万

味而深受人们喜爱，但无数的捕蟹人却因

人中就有142人在工作中不幸殒命，而阿

极度疲劳及恶略天气等问题而送命。

拉斯加捕蟹作业尤为危险，在这一特定行

多人。

美元。

男子开车时摸了下脸 竟被抓拍成打电话遭罚款 近日，有山东济南网友爆料称，自己 早上7时许驾车行驶到济南旅游路港九路 交叉口时用右手摸了一下脸，结果被电子 交警抓拍成了打电话。

了“驾车接播手持电话”的记录，记录显 示记2分罚款50元。

魏警官表示，这种电子警察的抓拍， 实际上是电子取证的过程，并未完成处

之后，记者从济南市交警工作人员

罚，驾驶人查询到自己的抓拍记录后，可

魏警官处了解到，济南交警已关注到该网

以向当地交警部门核实，如有异议可以

记者在该网友晒出的电子警察抓拍图

友反应的情况，并且通过电警设备拍摄的

直接申诉。“比如打电话被抓拍有异议就

像中看到，该男子在驾车时，右手手指弯

视频进行了核对，该网友确实没有接打电

可以申诉，我们会核对视频，没有打就撤

曲放在脸颊边，姿势的确与打电话类似，

话，只是摸了脸，目前已经对撤销了该网

销，打了就处罚。目前这种抓拍主要是靠

但是手中并未握有手机等通讯设备。而在

友的抓拍记录。

人工核对，（电子抓拍）确实不能保证绝

该男子的交通违章处理平台上，已经出现

对百分百的准确。”

他为此痛哭不已。 这名男子名叫尼图•舒特兰• 瓦拉(Neetu Shutteran Wala)， 他是贾兰德哈尔的一名独立竞选 人。他在选举中仅获得5票，这 个数目比他的家人数量还少。舒 特兰•瓦拉称，他不怀疑家人不支 持自己，只怀疑选举过程发生了 舞弊，并再也不会参加选举。 据选举委员会网站统计，最 终有856人投票支持舒特兰•瓦 拉。然而，我们可以推断，这段 视频是在计票的时候拍摄的， 而当时舒特兰•瓦拉可能只获得5 票。

在 中 国 ， 美 妆 小 冰 箱 竟 开 始 流 行 起 来

印 度 男 子 参 加 选 举 得 5 票 后 大 哭

格外重视美妆品品质的年 轻美妆消费者们，开始用冰箱 囤化妆品了。 他们学着明星和美妆博主 们的样子，将面膜、精华、口 红等单品分门别类地从梳妆台 挪到了冰箱冷藏室，希望产品 能始终保持最佳使用感。为了 避免和蔬菜水果串味，最好买 一个可以摆在桌上的迷你小冰 箱。 美妆场景中的这一新趋 势，被国内不少精细化运营的 冰箱企业洞察到了，它们纷 纷推出专门的“化妆品冰箱” 以满足年轻消费者的个性化需 求。由于主要针对年轻女性客 群，以“化妆品冷藏”为卖点 的小冰箱都很注重产品的颜值 和功能设计。外观上，为消费 者给提供了复古风、多色彩等 选择。功能上，针对不同化妆 品品类提供分区储存，为室 内摆放场景强化静音功能，提 供专为化妆品设计的控温模式 等。 不过，此类美妆小冰箱的 售价可不便宜，一些传统品牌 的小型车载冰箱售价在500元 （64.4欧）上下，但专门的化 妆品冰箱都卖到了1000-4000 元（128欧-515欧）。

图说天下

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美房地产热度仍高 个人投资者拼命接盘 数据显示增长动力并非来自机构买家 系刚需买家推动 美国房地产数据公司 CoreLogic 的最新 研究表明，美国投资者对于房地产的购买 热度居高不下。2018 年，投资者花在购买 房屋上的资金创 20 年以来的新高。不过值 得注意的是，统计数据显示，这种增长的 动力并非来自大型机构买家入场，而是受 到大量中小型房产投资者的推动，其中不 少投资者都是刚需房的买家，尤其在租金 回报率相对较高的城市、地区，这类情况 特别明显。 小型投资者涌入房市 上海《第一财经日报》报道，CoreLogic 的 研 究 显 示，2018 年 美 国 投 资 者 将 11.3% 的资金投入了房地产市场，这是该公司自 1999 年进行这项统计以来的最高纪录，不但 高于 2017 年的 11%，也高于上一个高峰期 （2012~2014 年）的 10.3~10.9%，当时的美 联储还坚守零利率，并在施行量化宽松（QE） 的货币政策。 CoreLogic 在 报 告 中 提 到， 持 有 100 套 以上房产的大型投资者对美国房市的投资 热情在 2013 年时就达到了巅峰（投资占比

约 24%），但之后便一路下滑，截至去年底 已不足 17%；与之刚好相反的是，持有房产 不超过 10 套的小型投资者自 2013 年起开始 逐年加大了对房地产的投入，到 2018 年末 时的投资占比已从 2013 年的 48% 上升到近 62%。而持有 10~100 套房产的中型投资者， 其情况与大型投资者类似，当前在房地产上 的投资占比为 22.7%，较 2009~2011 年期间 的近 30% 大幅下降。 此外，2018 年投资者在刚需房上的投 入比例高达 20.3%，远高于对中、高端房产 的投资（分别为 7.8%、6.3%）。 如果结合去年全球金融投资环境来看， 小型投资者在房地产上加码的做法可谓是 “歪打正着”。据德意志银行统计，若以美 元计价，包括股票、债券、信贷、商品在内 的 70 多个资产类别，其中九成在 2018 年的 回报率为负，是自 1901 年有统计以来最糟 表现。 但房地产市场却是个例外，惠誉国际评 级公司在 2019 全球房地产展望报告中指出， 去年的发达国家市场，除了澳洲、加拿大、 瑞典等国之外，其他国家的房产价格均呈上 涨趋势，2018 年加息 4 次的美国均价也上

涨了 5%。

承担太多经济压力。

投资者更倾向在东部买房

降息预期将推波助澜？

CoreLogic 的研究还发现，投资者更倾 向于在美国东部买房，其中购房率最高的 10 座城市有 8 个位于东部（底特律、费城 等），而只有两个在西部，分别是得梅因（Des Moines）和俄克拉荷马城。 相反，美国房产投资活动最不活跃的五 个城市全部位于落基山脉以西，其中四个城 市都在位于加利福尼亚州——美国房价最贵 的地区之一。 至于为何不同地区的投资热度差异如此 之大，CoreLogic 在报告中称，投资者买房 最优先考虑的通常都是投资（租金）回报率， 而房价较高的地区，由于市场溢价过多，租 金回报率往往不会太高，市场也会比较平淡。 与之相反，人口较多，同时均价较低的 城市的房产交易量则往往要高很多，比如购 房率排在第一的底特律，据美国住房联合投 资公司 Unison 近日发布的一份报告显示， 底特律房价中位数仅 51233 美元，而当地人 均月收入的中位数 28617 美元，买房并不用

尽管美联储在 6 月的议息会议上并未宣 布降息，但美联储主席鲍威尔极为鸽派的表 态，已让市场对于美联储年内降息的预期空 前放大。 对于房市而言，降息可以直接降低投资 者的投资成本，这无疑是一个不容忽视的利 好因素。全球海外中文房产平台居外网董事 兼 CEO 罗雪欣女士表示：“美国房价近年 来一直稳定上涨，但去年以来，由于按揭利 率上升而遇冷。美联储关于年内利率不变的 信号，已经让楼市有回暖迹象，如果年底前 降息，则将导致更多投资人和资本进入楼市， 楼价上涨速度将加快。 她还称：“以前，在美国买房，一处房 源会有好几个潜在买家竞争，买方经纪人要 使出浑身解数才能帮客户拿下看中的房子。 随降息而来的楼市升温，这种现象料会重现。 料到 2020 年上半年，美国楼价上涨速度会 高于 2018 年的增幅（4%），但还不至于超 过 2017 年（增幅 7%）。”

金价破1400美元“黄金热潮”料将持续 最近一段时间，国际金价节节攀升，截 至上周五（22 日）收盘，纽约商品交易所 黄金期货市场交投最活跃的 8 月黄金期价收 于每盎司 1400.1 美元，创下 2013 年以来的 最高收盘价。 成都《每日经济新闻》报道，花旗分 析师在研报中称，预计“黄金热潮”将持续： “国际金价涨到自 2013 年以来最高水平，

黄金重新回到投资者关注的位置，这是拜 美联储表示准备好降息的评论所赐。最近 的‘看涨黄金热’是合理的，上调对黄金 价格的预估。宽松的货币政策，疲软的美 元，地缘政治风险升高等因素推动了黄金 的 乐 观 前 景。 看 涨 情 况 下， 未 来 12 个 月 黄 金 价 格 会 在 1500 至 1600 美 元 / 盎 司 之 间。”

盖茨透露犯下的 4000 亿美元错误

中国中成药 火爆雅加达

印尼雅加达博览会正在举行。该博览会是目前东南亚规模 最大、参展产品最多、展期最长的商品展会，每年都会吸引来 自印尼全国各地数百万民众参与。图为 23 日在火爆的印尼雅加 达博览会展厅，展卖中国中成药的特装展位围满了顾客。 中新社

比特币大涨！ 时隔一年多再破 1 万美元大关 22 日，比特币突破 1 万美元关口，这 是自去年 3 月后，比特币价格重回 1 万美元 高位。对于本轮比特币上涨，分析人士认为， 主要是因为知名企业参与加密货币市场的利 好消息提升了市场热度，也增强了投资者对 加密货币的信心。 新华社援引《华尔街日报》报道称，社 交媒体脸书（Facebook）已与万事达、威士、 PayPal 和优步等知名公司签约，拟于明年推 出一种加密货币。消息发布后，比特币价格 开启连日上涨模式。区块链企业博尔特公司 首席商务官克里斯特尔·凯克认为，比特币 是在该消息刺激下价格大涨。 据 了 解，6 月 18 日，Facebook 发 布 了 名为“Libra”加密货币项目。 根据白皮书，Libra 的使命是建立一套 简单的、无国界的货币和为数十亿人服务的 金融基础设施。要打造的是一个新的去中心 化区块链、一种低波动性加密货币和一个智 能合约平台。 根据白皮书，到 2020 年上半年针对性

发布时，该协会的“创始人”数量将达到 100 个左右。覆盖支付业、技术和交易平台、 电信业、风险投资业以及非营利性组织、多 边组织和学术机构。 从 庞 大 的 创 始 团 队 来 看，Libra 一 旦 发行或落地，所波及的将会是全球数十亿 用户和世界各地的金融市场，影响力远超 目 前 的 任 何 数 字 货 币。 毕 竟， 目 前 单 就 Facebook 在全球拥有的活跃用户就已超过 26 亿。 美国 Arca 资产管理公司首席执行官兼 联合创始人雷恩·斯坦伯格表示，当重要大 型企业参与加密货币市场时，加密货币将以 与众不同的方式融入时代潮流之中。 今年以来，已有多家知名美国企业推出 加密货币业务。美国电话电报公司日前宣布 将接受客户使用加密货币支付网上账单，成 为首家这样做的美国移动通信服务商。银行 业巨头摩根大通上月初宣布与微软合作拓展 区块链平台，此前还推出了自己的加密货币 “JPM Coin”。

微软公司创始人比尔·盖茨近日发表 讲话时透露，自己犯下的“最大错误”是 给 了 谷 歌 推 出 安 卓（Android） 的 机 会， 他 称 Android 为“ 标 准 的 非 苹 果 手 机 平 台”。 新浪财经报道，盖茨说，“在软件世界， 特别是在平台领域，这些都是赢家通吃的市 场。所以，我犯过的最大的错误是，因我管

理不善，微软没有成为 Android。Android 成 为了标准的非苹果手机平台。” 他补充说：“微软获胜本是很自然的事 情。这真的是赢家通吃。如果你的应用数量 只有一半，或者是 90%，那么你就注定要完 蛋了只有一个非苹果操作系统的空间，这值 多少钱？ 4000 亿美元将从 G 公司（谷歌） 转移到 M 公司（微软）。”

计划裁员万人 西门子遭新能源产业挑战 总部位于德国的能源巨头西门子公司， 近日宣布了一项涉及全球 2700 名员工的裁 员计划。 《北京青年报》报道，其实，西门子油 气与电力集团的此次裁员早有征兆——上个 月该集团分拆上市时曾透露出一份全球裁员 1.04 万人的计划，预计到 2023 年完成。 根 据测算，这次万人裁员将为企业节省 22 亿 欧元的成本。

根据公开数据显示，西门子和通用电气 （GE）、三菱日立电力系统（三菱日立） 占据了全球燃气轮机市场份额前三。 尽管 业绩辉煌，但由于新能源产业的崛起，燃气 涡轮机在全球范围内的需求受到了影响，导 致天然气和电力业务拖累公司业绩增长。鉴 于能源行业发生了结构性变化，为提高公司 竞争力，天然气和电力业务需要节省 5 亿欧 元的成本。

巴拿马开启 对华牛肉出口 巴拿马科克莱肉品公 司的牛肉产品近日开始发 往中国，这是巴拿马首批 向中国出口的牛肉产品。 巴拿马总统巴雷拉表示， 在 未 来 18 个 月 中， 将 有 约 5000 吨牛肉出口中国， 巴拿马畜牧业者将从中得 到实惠。图为在巴拿马的 洛斯桑托斯省，一名工人 在科克莱肉品公司工作。 新华社

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“开挂”科学家变身科普“网红” 物理学家靠科普在“二次元平台”走红 全网播放量超 1.5 亿 《科技袁人》是一档网络视频科普节目，2018 年诞生至今全网已超过 1.5 亿播 放量，成为中国互联网科普类内容领域前 1% 的头部 IP，而其作者是有着“开挂人生” 的科学家袁岚峰。机缘巧合下，他从“靠谱科学家”变成了“科普网红”。 两年学完小学和初一的课程，14 岁进 入中国科技大学化学物理系，23 岁获得化 学博士学位……袁岚峰这在外人看来如同 “开挂”的人生，在不惑之年有了新的插曲。 这一年开始，他更广为人知的名字是“科技 袁人”。 科学家“走红”二次元平台 北京《新华每日电讯》报道，1997 年， 袁岚峰在他的实验室第一次接触到互联网。 他登录科大的瀚海星云 BBS，注册了账号“胡 不归”——“归去来兮，田园将芜兮胡不归”， 钟情于古典文学的袁岚峰，网名来自陶渊明 的《归去来兮辞》。而通过网络做科普，是 一连串的机缘巧合。2015 年 3 月，一条“量 子瞬间传输技术重大突破”的消息引爆舆论， 配图是《星际迷航》里的瞬间传送装置。科 幻变成了现实？这让公众兴奋又不解。 “我刚好学过一些背景知识，知道这在 学术上叫作‘多个自由度的量子隐形传态’, 属于量子信息领域。记者并不理解其中的科 学原理，报道不得要领，无怪乎读者看不懂， 以己之昏昏，怎么可能使人昭昭呢？”袁岚 峰说。 于是袁岚峰联系中科大潘建伟量子信息 研究组的同事，写了第一篇有意为之的科普 文章《科普量子瞬间传输技术，包你懂！》， 发表在自己的微博上，当时他的“粉丝”数

不到 8000，但意想不到的是转发和评论像 潮水一样涌来。 这让袁岚峰切身感受到科普的价值和意 义。不过真正促成他科普形式更加立体多元 的，是在一次名为“思想者论坛”的学术会 议上与“观视频工作室”擦出的火花。 “观视频”是依托于复旦大学中国研究 院的视频团队，以视频节目让各界资深专家 学者解读时事热点。“观视频”的导演朱伟 希望在科技和科普节目上有所突破，尽管这 并不被看好——在周围人的眼中，科教片的 收视率惨不忍睹。然而朱伟却觉得，身边对 科技和科幻感兴趣的人明明越来越多。 《科技袁人》由此应运而生，2018 年 元旦开始向各个视频平台推送。令朱伟意外 的是，试播的 3 期节目竟然在 B 站（哔哩哔 哩）这个主打动漫二次元的视频网站反响很 热烈。“科普在哪里走红，我都不会意外， 因为好奇心本来就是人类的天性之一。” 袁岚峰对此倒十分淡定。他经常看弹幕 和评论，能够立刻看到观众的反馈，他认为 这是 B 站最有趣的地方，在他印象中，《科 技袁人》的粉丝“热情、爱学习、积极向上”。 不到一年半的时间，《科技袁人》已经出品 超过 100 集，全网超过 1.5 亿播放。对于“科 普网红”的称呼，袁岚峰并不反对。在他看 来名字只是身外之物，无论外界如何称呼， 只要让更多的人热爱科学，投身科学，支持 科学都是好的， “这是一个堂堂正正的目标”。

拒绝盲目追热点 准确最重要 从社交网络和网红自拍，到各种计算公 式，再到人类登月，一张张图片迅速切换， 最后终结于袁岚峰的一个哈欠——这是《科 技袁人》节目的片头动画，像极了美剧《生 活大爆炸》。很多观众并不知道，这其中暗 藏着朱伟的“小心思”。 在朱伟看来，上世纪美苏争霸期间，人 类的征途是星辰大海，也是科技最辉煌、最 具野心的时候，然而新世纪互联网蓬勃发展， 科技反而变得内向和消沉了，人类越来越热 衷 于 IT、AI、VR、AR, 不 再 具 备 向 外 探 索 的精神，所以他故意用倒叙的方式来展现科 技发展，而袁岚峰的那个哈欠更成了点睛之

信息泄露导致海淘额度被冒用已成黑色产业链

跨境电商“借壳”走私 你的额度当心被偷 家住北京的高女士最近发现自己超出海 淘额度，调查后发现，有人冒用她的身份信 息购买 2.4 万元（人民币，下同）的海淘产品。 媒体发现，中招的不止一人。“借壳”跨境 电商走私已形成产业链。 多人海淘额度被“偷走” 北京新京报网报道，中国大陆规定个人 海淘年度交易限值为 2.6 万元，高女士登陆 海关网站查询后发现了蹊跷：2019 年 2 月 至 5 月，有人冒用她的身份信息购买保健品、 护肤品等 490 件海外商品，总额超 2.4 万元。 高女士还发现其中一个收件手机号对应的支 付宝账号，挂在她的身份证名下。通过申诉 支付宝解绑了不属于她的账号，但对方如何 盗用她的身份信息进行海淘，高女士暂未找 到答案。 中招的不只是北京的高女士。今年 5 月， 深圳的一位邹女士在查询跨境电商个人额度 时，竟发现自己名下的 40 多笔奶粉、洗发 水海淘记录都不是来自她本人，购买记录指 向她从未见过的一家广州公司。海关总署回 应称，系她的个人信息被冒用。 “借壳”走私已成产业链

23 日，来自山西省吕梁市岚县的杨拴明在太原以毛笔书写一笔空心字的 最大的 独特形式，在宽 1 米、长 800 米的巨幅宣纸折页上，用一根完整线条勾勒出 折页书 空心字书法作品，以此挑战吉尼斯世界纪录“最大的折页书”。 中新社

高空抛坠物致人伤亡频现 如何治引争议 北京时间 6 月 19 日下午 5 时 40 分，南 京市鼓楼区东宝路 8 号时代天地广场北侧路 面，一名女童被楼上高空抛物砸中。次日凌 晨 1 时 55 分，南京市公安局鼓楼分局发布 通报称，这名女童系被楼上一名 8 岁男童高 空抛物砸中，女童随即被送往医院救治，目 前生命体征平稳，暂无生病危险。 北京《法制日报》报道，同日，江苏省 江阴市一名 10 岁男童在上学途中路过一建 筑工地时，被坠落的钢管砸中头部，后被紧 急送医。目前受伤男童目前已脱离生命危险。 20 日，南京市儿童医院也发布通报称，其 河西院区抢救室接收一名被高空坠物砸伤的 患儿，经数小时紧急救治和急诊手术，患儿 后续还需重症监护和对症治疗。 13 日，广东省深圳市福田区某小区一 整块玻璃窗从天而降，砸中一名 5 岁男童， 3 天后男童最终抢救无效去世；5 日，江苏省 昆山市首个安全示范区新江南社区内，一名 4 岁男童被一块 200 斤的钢化玻璃砸中身亡。 近年来，高空抛坠物致人伤亡的案例不 断见诸报端。中国政法大学副教授朱巍表示，

从建筑物中抛掷物品或者从建筑物上坠落的 物品造成他人损害，难以确定具体侵权人的， 除能够证明自己不是侵权人的外，由可能加 害的建筑物使用人给予补偿。也就是说，除 非能够证明自己无过错，否则都要承担侵权 责任，这属于过错推定责任。 有网民称，高空抛物行为应该入刑，即 使未造成后果也要承担刑事责任。也有专家 建议，应将高空抛物行为列入刑事司法规制 范畴，通过法律威慑此类行为。 对于高空抛物能否入刑问题，中国政法 大学教授阮齐林认为“在施工、生产作业中 出现高空抛物致人死伤的，可构成重大责任 事故罪。高空抛物致人重伤亡的，在中国有 法律规制，但现在刑法对于高空抛物没有造 成重伤亡的情况，确实存在一些空白，一般 被当作民事案件来处理。” 究竟应当如何从根源上解决高空抛物问 题？专家认为，最终需要依靠城镇居民道德 素质的提高，要有安全意识、风险意识，养 成不乱扔东西的好习惯，高层住户小心谨慎， 对重力加速度可能造成的打击要高度警惕。

笔。效果出人意料的好，互联网上的观众 非常买账，甚至觉得这个哈欠很“提神”。 “互联网时代不需要权威来灌输知识，这 个哈欠也是我们拉近跟观众距离的尝试。” 朱伟说。 从标题制作到话语方式，深谙互联网传 播规律的朱伟在科普的生动性上动了不少脑 筋，有时候甚至因为“追热点”和袁岚峰产 生分歧。多年从事科学研究的严谨让袁岚峰 坚信，“准确”和“生动”发生冲突的时候， 应该优先选择准确，这总比犯错要好。 如何让更多的中国科学家参与到科普中 来？袁岚峰认为最可行的办法，就是引导各 方面的资源向科普聚集，给从事科学传播的 科学家更多的实际利益，不能口惠而实不至。

据调查，冒用邹女士信息的两家广州跨 境电商平台，其中一家域名已过期，另一家 网站仍正常运行但访问量稀少。 据进一步了解，这些电商平台的主营业 务并不是售卖海外商品，而是“借壳”给一 些公司办理通关。从非法获取公民个人信息 制造虚假订单，到与多家公司合作制造虚假 支付单和物流快递单，俨然已经形成了一条 成熟的黑色产业链。 以“跨境电商、虚假物流”为关键词在 中国裁判文书网进行高级检索，找到了发生 于近几年的 5 起类似案件。 据统计，这 5 起案件全部发生在广州， 均为刑事公诉案件，且涉案金额巨大，最低

走私偷税 207 万元，最高达 730 万元。 值得注意的是，一些主流快递公司的“内 鬼”也参与其中。在广州中院 2016 年审理 的另一起案件中，某位证人透露，他们的物 流单是从韵达公司购买的空白快递单，也就 是空包业务，每单 3 元。这些快递单实际上 并不会派送，他们在填好订单信息之后，会 把底单送回韵达。韵达的人会帮忙扫描进系 统，然后再制造假的物流信息。 购买公民身份信息也是产业链中的重要 环节，购买渠道可谓五花八门。多数是直接 从网上购买，还有的是从开房网上下载人员 信息。其中一起案件中，侦察机关曾在被告 人电脑中查到 19267 条个人身份信息（包括 10295 名男性、8972 名女性的姓名和身份号 码）以及 1780 条手机号码信息。 律师：用刑罚震慑不法分子 海淘减税额度的相关政策是在 2016 年 4 月 8 日起实施的跨境电商零售进口新政中 提出的。原本是为了鼓励跨境电商的发展， 没想到却被偷逃关税的跨境电商钻了空子。 金杜律师事务所律师曾撰文分析称，因 为海关部门不能及时、完整、原始地获取跨 境电商平上的相关数据，跨境电商可以通过 伪造“三单”的全部或者部分信息，冒用海 淘个人用户进行限额内刷单，将一般贸易货 物“化整为零”完成进口，对平台上的订单 价格进行造假以偷逃关税。这一直是海关监 管跨境电商的难题。2018 年 12 月发布的《关 于完善跨境电子商务零售进口监管有关工作 的通知》就针对上述问题划定了管理红线： 不但对跨境电商平台、物流企业和支付企业 都提出了具体的监管手段，还提出要对发现 问题的企业依法进行处罚。 浙江垦丁律师事务所联合创始人麻策律 师建议，除了“三单”比对等技术上的监管 手段之外，还需要配置行政甚至刑事处罚的 规定来震慑不法分子，这样整个跨境电商产 业才能更健康运行。

中国专利代理师密度仅为美日 1/3 每万名研发人员仅有 42 名代理师 市场缺口大 在 22 至 23 日 举 行 的 第 三 届“ 中 国 专 利检索技能大赛”上，首都知识产权服务 业协会秘书长高永懿表示，根据协会去年 研究成果显示，中国每万名研发人员仅有 42 名专利代理师提供服务，专利代理师密 度是美国和日本的 1/3，甚至还低于俄罗斯， 工作强度远高于国外，代理师市场缺口比较 大。 北京《科技日报》24 日报道，另一方面， 从专利质量上说，专利代理行业水平仍然参 差不齐。一般在写出一个好的专利前，代理

师应该先做专利检索，才能写出法律权利稳 定的文件，但目前一部分专利代理机构并没 有这么去做，导致某些专利文件质量低下。 “全国有 2300 多家专利代理机构，其 中北京为 600 多家，但专门从事专利信息分 析和利用的机构却不多，可能就几十家左右。 此外，目前商业化的知识产权数据库开发滞 后、有效利用海量专利信息为特定企业寻找 有效信息的专利人才缺乏。”高永懿同时提 到，为专利检索实务人才提供展示技能、分 享经验、交流学习的平台较为缺乏。

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事 睡 前 故

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恼 烦 的 小胖猪

小胖猪一回到家就哇哇地哭了： “我 太胖了，哇！” 猪妈妈很奇怪，说：“胖有什么不 好？谁说你了，我去批评它！” 小胖猪不说话，只是哭。猪妈妈急 了：“是河马讲你了，是不是？哼，这 个臭河马，根本就跑不快却偏要说是马。 我马上去撕它嘴巴！” 小胖猪说：“不，不是河马，不是 河马。” “不是河马？那肯定是老母鸡，是 不是？那个老母鸡专门讲别人，它自己 又矮又胖，像个冬瓜。哼，我去撕它的 翅膀！” 小胖猪哭着说：“不是不是，不是 老母鸡，不是。” 猪妈妈奇怪了，说：“噢，那肯定 是黑狼，狼……”一想到黑狼，猪妈妈 心里就发抖，去年它碰到黑狼，差点被

少儿 少 百科

咬掉耳朵。猪妈妈想了想说：“算了， 让别人去讲吧！你又不少一根毛。” 小胖猪说：“不是的，不是的，不 是黑狼。” “不是黑狼，那是谁？你快说呀！” 猪妈妈急坏了。 “是，是，是小牛哥说的。”小胖 猪哽咽着擦擦眼泪说。 猪妈妈气坏了，连忙跑到小牛哥那 儿问：“你干什么说我家孩子太胖，害 得我孩子一直哭个不停？” 小牛哥说：“我是听鸡大姐说的。” 猪妈妈带着小牛哥找到了鸡大姐， 鸡大姐说：“我是听鸭大婶说的。” 猪妈妈带着小牛哥、鸡大姐找到了 鸭大婶，鸭大婶笑着对猪妈妈说：“你 怎么忘了，不是你亲口对我说，小猪太 胖了，要减肥吗？” “啊！”猪妈妈一下子想起来了， 确实是它自己告诉鸭大婶的。它只好红 着脸说：“对了对了，我的孩子是胖了 点，减点肥也不坏！” 小牛哥、鸡大姐和鸭大婶都哈哈大 笑起来。 猪妈妈走了，它一路走一路想： 回到家，小胖猪问起来，怎么回 答呢？可回到家一看，小胖猪早已 不哭了，正在吃一块巧克力呢。猪 妈妈说：“我的宝贝，你好吗？” “好呀，妈妈。”小胖猪好像 什么事也没发生过。 猪妈妈叹了口气：我起劲了半天， 真是白忙了。

植物为什么也会出汗？

我们知道，人或动物 在高温的环境或进行剧烈 运动后，都会出汗。那么植物呢？在炎炎的 夏季，它们也会排汗吗？答案是：植物也会 “出汗”。 春末、夏日、秋初的清晨，正是气候潮 湿、气温凉爽、空气清新的时刻，但如果你 晨练时来到大自然，就会发现一种奇妙的现 象：许多植物如栎树、苦楝树、黄果树、樟 树等高大乔木，水稻、高粱、玉米等禾本农 作物，西红柿、辣椒等蔬菜，夏士莲、滴水 观音等观赏植物，它们均“怕热”，从叶尖 或叶缘淌下一滴滴“汗珠”来。这些“汗珠” 在阳光下一闪一闪，犹如夏夜里的群星。” 许多人会问，难道这不是露珠吗？怎么 能把露珠当汗珠呢？ 其实不然，露珠是指凝集在地面及地上 物体表面的水珠，通常在晴朗少风的夜晚出 现。而那些植物叶子上冒出来的“汗珠”， 它们掉落后马上又会冒出新的“汗珠”，如 此反复，显然不是露珠。 况且，露珠的水滴很小，一般会覆 盖整张叶片的表面，而不会从叶尖滴 落。很明显，我们所见到的水滴就 是从植物体内流出来的“汗水”。 有科学家做了化验，发现这些 汗水里含有少量的无机盐和其它物 质，就跟人类的汗水一样。 那么，植物为什么会在凉爽的清晨 反其道而行，那么“怕热”而“汗如雨下”呢？ 原来，植物通过根部大量吸水，是需要 排出体外的。白天，它们在阳光下进行光合 作用，叶面上的气孔张开着，大量的水分就 通过这些气孔蒸发掉了，所以我们用肉眼看 不到它的“汗水”。 可到了晚上，气孔“打烊”、“歇业”， 全部关闭，而根却仍源源不断地在吸水。这 样，植物体内的水分就会过剩、膨胀，进而 寻找出口，于是叶尖、叶缘上的“水孔”就

成了它们的“闸口”。这些水孔位于叶片的 尖缘，与植物体内运输水分和无机盐的导管 相通。 植物生理学上，科学家们把植物的“出 汗”称为“吐水”。据观测，芋头的一片幼 叶在适合的条件下，一夜可“吐”出 150 滴 左右的水，一片老叶能“吐”出 190 滴左右 的水，水稻、小麦等吐水量也很大。透过“吐 水”现象，我们发现：植物“吐水”越多， 吸收的水分和养分就越多，根系就越发达。 这说明，吐水是植物健壮的标志，是农作物 高产和树木繁茂的基础。对于被移栽不久的 农作物，如果开始“吐水”了，就说明它们 已经成活了。

美丽中国公益专栏

美丽中国 2015-2017 届项目老师石咿澄

此间少年，乘风归来 （接上期）有时，他也有搞怪的一面。 记得，有一次放学后，我打开多媒体，放歌 给他们听，他拿起话筒，就好像身体里的血 液沸腾了一般，又唱又笑，大大的笑容，简 单而又纯粹。歌还没有唱到一半，他突然丢 下话筒，跳着街舞，来到我身边，跟我来个 现场秀。周围的同学都被他逗笑了，他跳完 也傻愣愣地摸了摸头，憨憨地笑。 次日，我连着早自习和一二节课，折腾 了半上午，嘴皮子磨干了，力气仿佛也快用 完了。还没拿起手提包，他就站起来，对我 说：“老师，你是不是很累！” 我没说话，只是长吁了一口气。之后， 他说了一句话，让我至今想来，还能在午夜 备课时，从头暖到底。他说：“老师，你一 天上那么多课，肯定很累！”以为他是小孩 子，不懂得察言观色，殊不知，他也知道， 原来老师很累！ 我有嘉宾，鼓瑟吹笙 萌萌的、略带羞涩的笑，大大的眼睛不 谙世事地看着你，坐在书桌前，我对泽杰的 初次印象应该是这个样子。我打开回忆的铁 匣子，收罗关于这个小男孩的点点滴滴。 他坐在第一排，就在老师眼皮底下，居 然还敢猖狂地“结交”左邻右舍。厉声制止 过他几次，他收敛许多，但还是屡教不改。我 正发愁如何调动这个小男生的学习积极性时， 一件意外的事情，让我仿佛找到一个突破口。 那是第一单元测试，紧张而又紧凑的两 节课过后，同学们纷纷交了卷，拿着一摞“惨 不忍睹”的卷子，带着沉重的心情正打算离 开教室，泽杰跑过来，连着我的班长一同跑 过来，班长问： “老师，你大概多久能改完呢？” 我想了想，回他，大概明天或者后天吧。班 长若有所思的点了点头，泽杰站在班长旁边， 睁着大大的眼睛萌萌地看着我，嘴巴咧着笑， 也不说话。班长突然悄悄地走过来，在我身 边说：“老师，你不知道，当你发卷子时候， 泽杰特别紧张，他跟我们说，怎么办，他都不 会做， 他很害怕让你失望。 ” 我心里咯噔了一下， 这是平时那个交头接耳，左顾右盼的小男生 吗？原来泽杰也有紧张的时候。 第一单元的成绩下来了，我特地看了看 泽杰的分数，25.5，的确是一个让人有些失 望的数字。分发试卷之后，我走到泽杰的座 位前，看着他，他有些不好意思的看着我， 我跟他说：“泽杰，下次加油，如果第二单 元你能上升 10 分，老师会很开心。”不知 是否是这句话，让他上了心，还是他也想在 我面前好好表现，接下来的两周，他很认真，

认真到周围闹哄哄的时候，他也乖乖的坐在 自己的位置上，低着头，或者翻着书。 时间匆匆如流水，哗啦啦就迎来了第二 单元的测试，等到我改完卷子，再一次拿起 泽杰的卷子，虽然分数不高，39，但他实现了 我对他的要求。虽然他爱玩，但他也懂得对 老师的承诺。等到我讲卷子的时候，这一次， 他不再不好意思的笑，而是大大地咧开嘴。 不蔓不枝，香远益清 我从未特地去关注这个叫佳洲的小男 生，首先因为他坐在倒数第二排，其次，他 的周围全是一群“不学无术”的捣蛋鬼。至 少半个月以来，我对他的印象都模模糊糊。 倒是他周围那些让我抓狂的捣蛋分子，频繁 出现在我的视线里。 我内心总觉得教室里右边靠窗户的倒数 三排同学，是一个“重灾区”。 直到半个月后，我的第一单元测试，印 象开始转变。当时，卷子发下去后，我很害 怕“重灾区”的同学，会扰乱考试秩序，所 以巡堂时，我在他们旁边逗留的时间会比较 久。当时，我站在他旁边，他前面后面的同 学都时不时斜睨着眼睛来偷窥我的动静，他 就那样一个人端端正正地匍匐在卷子上，低 着头，拿着笔，抿着嘴，基本没有停顿地往 下做题。那是第一次，我开始关注这个小男 生，情不自禁靠近他，想看看他如此奋笔疾 书，到底是会做题，还是胡乱写一通。 慢慢弯下腰，往他密密麻麻的卷子上瞅 过去，大为吃惊的是，他居然基本上都写对了。 他前面后面的同学，见我弯腰的动作， 都四面八方探过来，以为他至少会抬头看看 周围的动静，更让我吃惊的是，他居然如泰 山一般岿然不动，照旧马不停蹄地往下写。 我直起身，厉声呵斥探过身来的同学，声音 之大几乎招致全班同学都往我这个方向看过 来，但是唯独他，依旧低着头，默默地写。 下了课，他走过来交卷子，我有些期待 地往他看过去，只见一个白白净净的小男孩， 甩着一身胖嘟嘟的肉，一顿一顿地朝我走来， 笑盈盈的脸上是波澜不惊的从容，把卷子交 到我手里，又是喜从中来，对我微微笑了笑， 就赶紧屁颠屁颠回到自己的座位上，低下头， 沉默在周围叽叽喳喳的嘈杂里。 我看了看他的试卷，又对比了他周围“重 灾区”的试卷，心里好像有一朵花在悄然盛 开。看来把他划入“重灾区”，是我太武断。 此间少年，如此种种，遗忘在山明水秀 间。愿此时此刻，他们正整装待发，乘风归来。 （完）

专栏介绍 “美丽中国”成立于 2008 年，是北京立德未来助学公益基金会下设的教育非营利项目， 每年招募优秀中国青年，输送到教育资源相对匮乏地区，进行为期两年的支教。 8 年来，“美丽中国”已累积为教育资源匮乏地区输送了约 750 位项目老师，他们在云 南和广东 170 多所中小学的课堂上，累计教授了超过 83 万节课，影响着超过 24 万人次的学生。

成

安然无恙 【典故】 公元前 266 年，赵国国君赵惠文王 去世，他的儿子太子丹接位为赵孝成王。 由于孝成王还年轻，国家大事由他的母亲 赵威后负责处理。赵威后是一个比较贤明 而有见识的中年妇女。她刚刚主持国事的 时候，秦国加剧了对赵国的进攻。赵国危 急，向齐国求救，齐国要赵威后把她的小 儿子长安君送到齐国作人质， 然后再出兵。 赵威后舍不得小儿子离开，但是听了大 臣触龙的意见，还是把长安君送到齐国。 齐国出兵帮助赵国打退了秦军。 有一次，齐王派使者带着信到赵国 问候赵威后。威后还没有拆信就问使者。 “齐国的收成不坏吧？老百姓平安吗？ 齐王身体无恙吗？”

语 故

事

齐国使者听了心里很不兴奋，说： “我 受齐王派遣来问候您，现在你不先问齐 王，却先问收成和百姓，难道可以把低 贱的放在前面，把尊贵的放在后面吗？” 威后微微一笑，说：“不是的。假 如没有收成，怎么会有百姓？假如没有 百姓，怎么会有君主？难道问候时可以 舍弃根本而只问枝节吗？” 齐国使者听了，一时说不出话来。 【释读】 这则“无恙”的典故，后来演化出 成语，“安然无恙”。它的意思是：平 安无事，没有遭受损害或发生意外。恙， 疾病，借指灾祸。

华文园地

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事 睡 前 故

了 来 下 空要塌

天 一天，一只狐狸在树林里寻找食物， 不小心掉进一个深坑里。它害怕从此再 也出不去，说不定要死在坑里。后来， 狐狸听到上面有脚步声，像是有人在附 近走动。狐狸立即想出了一条诡计，便 大声地喊道：“是谁在上面？” “是我，老虎。”“你上哪儿去， 我的朋友？”狐狸急切地问道。 “我正在找东西吃哩。”老虎回答 说：“你在下面干什么呀？” 狐狸装着吃惊的模样说：“怎么， 你还没听说那不幸的消息吗？许多人 讲，明天天空将要塌下来。” “多可怕呀。”老虎惊恐万状地回 答道，“我还没听说过呢。你认为天真 的会塌下来吗？” “那还用说，”狐狸答道，“我藏 在坑里就是为了这个。当天空塌下来的 时候，我藏在这里，就不至于被压死。 你是我多年的老朋友啦，我不忍心看到 你被压死，所以才告诉你这件事。” “感谢你，你真够交情，”老虎感 激地说，“能不能让我也到坑里来，和

你待在一块儿？” “噢，随你的便，我反正都无所谓，” 狐狸说，“如果你想下来，随便罢。” 这样，老虎便跳进了坑里。它们交 谈了一会儿，狐狸便开始胳肢老虎。老 虎不爱打闹，又非常怕痒，可狐狸却没 完没了，它不停地胳肢老虎。老虎忍无 可忍地吼了一声 : “别再闹了，不然我 就要把你扔到坑外面去，让天塌下来压 死你。”可是狐狸根本不理睬，反而越 演越烈。最后老虎真的发火了，它说： “如果天塌下来压死你，我才不管呢。” 说完，它就把狐狸抛出坑外。 狐狸正求之不得，高兴得不得了。 它的阴谋得逞了。到了坑外，狐狸拔腿 就跑，把愚蠢的老虎留在坑里了。 狐狸很狡滑，常常去骗别人，可是， 总是有愚蠢的家伙上当啊。 老虎就愚蠢地轻信了狐狸的话，跳 了进去，并把狐狸抛出坑外。而他自己 还得意洋洋呢。

美丽中国公益专栏

ASIAN NEWS

B35

美丽中国 2015-2017 届项目老师杜菲

我想要跟班长一样厉害 （接上期） 他每一次离开教室前都会自觉关灯关 窗，因为做劳动很勤快，我让他做了班级的 卫生委员。算是让他迈出向班长看齐的第一 步。 事后的某一天，小洪的姐姐小娜向我诉 说：“老师啊，你不知道，我家小弟最爱财 了！” “哈哈，为什么说他爱财呢？”我笑了 笑。 “老师啊，你不知道！上次小洪捡到了 100 元钱，想要交给奶奶，却被我弟弟拦下来， 结果他们两个一人分了 50 元，一天之内全 花掉了！小洪用那个钱给我买了个小礼物， 请他同学吃饭，还给自己买了个手表。”听 到了这里，我恍然大悟，其实小洪内心是懂 得分享，也懂得归还捡到的东西。只是太单 纯，没有人引导他，所以也用错了方法。孩 子终归是孩子，他们常常犯错，却不会解释， 而大人总是看到他们做错事造成的麻烦，就 不由分说地一通怪罪他们，把孩子做事情的 动机统统抛在了脑后。 小洪上学期期末成绩仍是最后一名，但 和他以前比较，已有所进步了，只是基础太 差。在行动上也能看到他的改变：完成老师 的任务，做好卫生委员的工作，最后期末也

得到了优秀班干部的称号。 在年底，我们举办的许愿活动上，他看 着自己写下的心愿，开心地笑着。他的愿望 卡写道：“我今天上三年级，我是火凤组的 卫生委员，今天我叫小洪，我今天 10 岁了， 我想要超过小勤，我想要 50 多分，我的愿 望是一个书包。因为我的书包要坏了，我的 爷爷叫我写书包。祝福你们天天开心快快乐 乐，谢谢你们。 ”这是他第一次写这么多 句子，写完以后他开心地笑了。 他写下的话语或许字很扭曲而且错误很 多，但这真的是他尽全力写下来的所有内容 了。 看到他正能量满满的心愿，作为老师的 我，快乐和感动在心中荡漾。我能够感受到 他的努力。 孩子的成长是一个缓慢的过程，多么希 望能够陪伴他一点点地成长，短短两年的时 间可不可以再慢一些。 这学期开学后，小洪也不断认真写作业， 基础很差所以仍然很吃力。然而，从他的 字迹上能够看到明显的进步，最开心与欣 慰的是他有积极向上的动力了，期待看到 小洪这个善良单纯的孩子在这学期里慢慢 绽放。 （完）

专栏介绍 “美丽中国”成立于 2008 年，是北京立德未来助学公益基金会下设的教育非营利 项目，每年招募优秀中国青年，输送到教育资源相对匮乏地区，进行为期两年的支教。 8 年来，“美丽中国”已累积为教育资源匮乏地区输送了约 750 位项目老师，他们 在云南和广东 170 多所中小学的课堂上，累计教授了超过 83 万节课，影响着超过 24 万 人次的学生。

成

口若悬河

少儿 百科

酒吧怎么来的？

“酒吧”是酒馆的代 名词，英文名叫 bar。它最早起源于美国西 部大开发时期。 在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚冼 小酒馆里喝几口。因为他们都是骑马而来， 所以酒馆老板为方便他们，便在馆子门前设 了一根像栅栏一样的横木，用来拴马。 后来，汽车取代了马车，骑马的人也少

了，这些老旧的横木也多被拆。有一位酒馆 老板不愿意扔掉这已成为酒馆象征的横木， 便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了 喝酒人蛰脚的好地方，很受顾客好评。其他 酒馆闻之也纷纷仿效，很快，柜台下放横木 的做法便普及开来。 由于横木在英语里作“bar”，故人们 索性就把酒馆称作“酒吧” 了。

为什么人们在喝酒前会碰杯？ 碰杯这一习惯可以追溯到十七和十八世 纪的意大利。 在那个年代，和主人一起饮宴可能是件 非常危险的事，每个被视作真实或潜在的敌 人的人可能会被下毒！但是尽管面对这些难 以称道的行为的威胁，人们还是接 受饮宴的邀请来保持表面上的礼 貌，免得引起不必要的猜忌。在 那个时代，在大多数情况下葡萄 酒是盛在金属平底大口杯里的（锡 。所以应付下毒 制、银制或金制）。所以应付下毒 的方法就是用自己的酒杯猛撞主人 的酒杯，使得一个杯子里的部分液 体翻入另一个杯子中。如果主人带头先 喝，那就万事大吉！ 那时的人如果共饮，需要在干杯后 盯着主人的眼睛来试图察觉主人是否有 所隐瞒，并在必要时及时拒绝饮酒。 当然，永远不能第一个喝 ! 尽管如 今用宴会的方式下毒谋杀几乎只留存在 了小说里，而大家也换上了不耐碰撞的玻璃

杯，碰杯和碰杯后注视对方眼睛的习惯却保 留了下来。 现在人们喝酒时还是会祝愿“身体健 康！”，也许这句话更确切地讲是感叹“活 着真好”！

【典故】 晋朝时，有一位大学问家，名叫 郭象，字子玄。年轻时的郭象不仅好学， 而且对于日常生活中所接触的一些现 象，都能留心观察，然后再冷静地去 思考其中的道理。这使得他知识渊博， 对于事情的分析也常常很独到。因此， 郭象年轻的时候，就已经是一个很有 才学的人了。 后来，他又潜心研究老子和庄子 的学说，并且对他们的学说有了深刻 的理解。当时，有不少人慕名而来， 请他出去做官，他都一概谢绝，每天 只是埋头研究学问，或者和志同道合 的人谈论哲理。他认为，只有这样， 才能得到永恒的快乐，活得充实自在。 但是，又过了些年，朝廷一再派人来 请他，他实在推辞不掉，只得答应了，

语 故

事

到朝廷中做了黄门侍郎。 到了京城，由于他的知识很丰富， 所以无论对什么事情他都能说得头头 是道，再加上他的口才很好，而且又 非常喜欢发表自己的见解，因此每当 人们听他谈论时，都觉得津津有味。 当时有一位太尉王衍，十分欣赏 郭象的口才，他常常在别人面前赞扬 郭象说：“听象语，如悬河泻水，注 而不竭。” 意思是说，听郭象说话，就好像 一条倒悬起来的河流，滔滔不绝地往 下灌注，永远没有枯竭的时候。 【释读】 后来，人们根据王衍的话，引申 出“口若悬河”作为成语，用来形容 某人能言善辩，讲起话来滔滔不绝。

囫囵吞枣 【典故】 从前，有个人买了一堆水果，有 梨儿，也有枣儿，坐在路边上吃。 有个老头儿看见了，对他说：“小 伙子，梨儿可不能多吃呀。它虽然对 牙 齿 有 好 处， 可 是 吃 多 了 对 身 体 不 好。” 青年人就问：“枣儿吃多了呢？” 老头儿说：“枣儿对身体是好的，可 吃多了对牙齿不好，也不能多吃。” 青年人看了看梨儿，又看了看枣 儿，想了一会儿，说：“哈哈，我想

出了个好办法！我吃梨儿就只用牙齿 嚼，不吞到肚子里去。吃枣儿，我就 把它整个儿吞下去，不用牙齿嚼。” 说完话，他就拿起一个枣儿放在 嘴里，直接吞了下去。没想到，他一 下子就被枣儿噎住了。 【释读】 “囫囵吞枣”就是从这个故事来 的。 “囫囵”就是完整的、整个儿的意思。 现在形容只顾死记硬背，或者含糊了 事，不去理解书里所说的内容。

B36

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网评世界

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“小升初”测品德 听言不观行？ 近日，一篇题为《西安小升初“面谈”开始裸奔？铁一中滨河 学校说我娃“品德修养”0 分》的公众号文章刷爆网络。文章投诉 西安五大名校之一的西安铁一中滨河学校，在“小升初”面试环节， 给多名表现正常的小学生的“品德修养”打了 0 分。此事在当地引 发广泛关注。针对外界质疑，该校执行校长刘亚蓉称，经调取监控 录像，品德修养得零分的学生均没答题。也就是说，“品德修养” 的分值只是对学生现场答题情况的评价，与学生日常品德修养和行 为表现无关。对此回复，网民们并不买账。

西安铁一中滨河学校给报考该校一学生的品德修养给出了 0 分。

品德修养岂是几道题能测出的 “用几道题测试小学刚毕业学生品德修 养？简直让人脑洞大开！真想看看各位考官 的品德，能打多少分？”网民“ 天下无贼”说。 网民“白云神游”亦称，品德应该根据 一个人平时的表现来打分吧，问点问题就能 测出品德高低？逗人玩呢。 “按照学校给的说法，孩子被判 0 分， 是因为不回答考官的问题。按照此逻辑，就 算孩子尊老爱幼，不回答问题就是品德有问 题。就算孩子偷盗撒谎，只要问题回答得好， 就是品德高尚？”网民“青春永驻”质疑道。 杭州金报网刊文指出，此事中，真正需 要去探讨的，其实并不是评分机制，而是“面 试”的设计本身。道德修养，是否适合通过 应试面谈的形式来加以考评，又是否适合最 终以一个量化的得分作为结论，这些都是有 待商榷的。就常识而言，某人的道德修养， 只能经由其日常言行表现进行结果倒推，而 是不可能被单独测量的。 当然了，许多学校在招生环节，都安排 了有关“品德修养”的面谈。其玩法通常都 是，考官提供一个虚拟情景并抛出问题，问

学生要如何做。从本质上说，这与其说是考 量“品德修养”，不如理解是一种简化版的 “行为认知测评”，其能在一定程度上检测 出学生的文明程度、伦理取向、性格特点、 价值判断等等，甚至还能顺带着测试下应答 者的词汇积累、情绪控制以及表达能力种种， 但就是无法测算出学生的品德修养。 小升初面试设立“品德修养”一环，初 衷无疑是想让“高品德学生优先录取”，这 一游戏规则貌似“三观很正”，其实存在着 根本的逻辑漏洞： 首先，但凡是考试都是可以进行应试训 练的，一次谈话根本测不出学生真实的品德； 再者说，小学生群体道德观还处于形成阶段 远未定型，都是孩子本身就并不存在绝对的 “品德高低”之分。作为民办学校，他们有 权拒绝招收那些明显反社会、攻击性的学生， 却无权来给普通学生的品德定下分数。 “品德修养 0 分”，所谓的误会，也许 不全是误会。毕竟，有些学校确实摆出了一 副全知全能的上帝视角，并试图给学生的一 切方面“打分”，这本身就是一种傲慢和冒犯。

锐词榜·伤心光良

中国之声新浪微博

标签癌

网言网语 观察品德修养需要时间，否则极易以偏概全 @ 人在旅途：看一个人品德修养高低， 从某种程度上讲，不在听其言，而在观其行， 并且这种观察需要一个过程，否则就有可能 以偏概全，得出错误结论。 @ 远方：“品德修养”给 0 分的设定， 不是基于“人多粥少”的招生在耍任性，就 是该校决策者对“品德修养”认知出现逻辑

错乱。 @ 阿波：凭几道题就否定一个孩子的 品德修养，太不靠谱。 @ 不加芝麻酱：其实就是学校不想要 那么多孩子，找个打分点压低分数不让孩子 上呗。 新浪微博

冷眼观世

会急救的人，多多益善 近日，一则名为“海姆立克救了我们” 的帖子在浙江衢州不少教师的朋友圈中流 传。据悉，这个帖子的事主是衢州市实验学 校的刘老师。当天中午吃饭的时候，他和他 的一个学生经历了非常惊险的一件事，孩子 突然被噎住，脸和嘴唇都发紫，危急关头， 刘老师想起了之前看过的急救视频，最终成 功让孩子吐出了噎住的异物。 “实事求是地说，不仅学生，甚至很多 成人都不懂得很多基本的急救常识，政府非 常有必要加强这方面知识的普及。”网民“幸 福十分”如此说道。 网民“三家天下”亦表示，很多疾病， 例如心肌梗塞，能够用于抢救的时间也就那 么几分钟，如果突然发病患者身边的人不懂 得急救方法，结局很可能就是一个悲剧。 “我当年小学一个同学游泳时不幸溺 水，被救上岸后居然没一个人会人工呼吸。 幸亏有一个护士经过，同学才幸运得救。知 晓普通急救方法对每一个人都太重要了，既 能在关键时候自保，也能在危急时候救助他 人。”网民“望尽天涯路”说。 杭州金报网刊文指出，救人如救火，往 往耽误不得，有数据显示，中国每年发生的 突发事件高达上百万次，而相当多的伤亡就 是因为没有得到迅速有效的救治。由此来看， 懂一些急救知识和技能是多么重要。但庆幸 之余，也得看到一个现实问题，刘老师这次 能救下学生，运气占了大头，刚好之前在网

上看过相关视频，在慌乱中下意识地就用了 上面教的方法。事实上，他对急救知识了解 得并不太多，甚至连这个急救方式的名字也 不知道，还是事后查找了才知道是知名的“海 姆立克”急救法。 刘老师的情况绝非个案，而是一个普遍 存在的现象，事实上，中国的民众急救培训 普及率不足 2%。这也就是说，和刘老师一 样，绝大多数人对急救知识和技能都是一知 半解，甚至是一无所知。而在美欧发达国家， 急救能力的培训普及率平均为 20%，而一些 国家更是高达 80%，差距显然不是一点点。 造成这一局面的原因有很多，比如普通 民众对急救工作认识的不足，觉得这是专业 人员的事；又比如因为一些不良社会风气的 存在，很多人对急救产生了顾虑，害怕伸出 援手，甚至不敢提供帮助。既没有认知，又 没有意愿，急救知识自然就难以推广开来。 急救知识的普及率是一个社会文明程度 的体现。当务之急，一方面还是要持续加大 宣导，提高民众的急救意识，使其认识到掌 握一定急救知识和技能的必要性和重要性； 另一方面，需要建立起针对普通民众的完善 的急救培训实践系统，尤其是要针对一些特 殊人群，比如服务行业的一线人员，进行重 点普及推广，利用这一行业接触面广、活动 性强的特点，形成“从特殊到一般”的模式， 使其成为普遍推广急救知识的突破口。毕竟， 多一人会急救，就多一点生命的希望。

标签癌，网络流行语，它与癌症无 任何关系。“标签癌”是指生活和工作

中十分擅长为他人贴标签，并以此为乐 的群体。

锐点 标签癌患者多是目光短浅、可怜之人 标签癌患者不会去了解也学不会闭

嘴，看到一面就贴一面的标签，贴完自 诩深刻透彻，实则目光短浅，是可怜之人。

盘他 盘他 ，网络流行词，出自于上海东 方卫视制作的相声养成类真人秀《相声 有新人》里孟鹤堂、周九良的相声《文玩》。

“盘”字在中国文玩圈是指通过反复摩擦， 使文玩表面更加光滑、有质感。该词在 网络用语中意指戏弄、整人、针对某人。

锐点 若有人想“盘你”，则要当心被整 无论是在生活还是工作中，若有人

说想“盘盘你”，那可就要当心了，说 明他（她）可能会给你“穿小鞋”。

单机熬夜 单机熬夜，网络用语，是一种很常 见的熬夜行为，指的是自己一个人，没 有对象和他交流，没人和他聊天，也没

人跟他玩游戏，独自一个人，和自己的 灵魂玩了一宿，愣是硬生生把夜熬了下 来。

锐点 爱惜身体，还是少单机熬夜 一时熬夜一时爽，一直熬夜一直爽，

总有一天你会成为退役熬夜员，到那时， 你就后悔了。爱惜身体，还是少单机熬夜。

伤心光良 伤心光良，指那些一心一意以为台 湾女星林志玲和言承旭会在一起，结果 被近期林志玲婚讯伤到心，脑里不停回

荡“童话里的故事都是骗人的”（华人 歌手光良歌曲《童话》中的歌词）的“粉 丝”们。

锐点 对明星私事 “粉丝”不要一厢情愿 在很多“粉丝”心目中，林志玲和 言 承 旭 是 天 造 地 设 的 一 对。 不 过， 近 日 林 志 玲 宣 布， 她 已 经 和 一 名 日 本 人

成婚。 此事说明，对明星个人私事，尤其 是 婚 姻，“ 粉 丝” 还 是 淡 定 些 好， 不 要一厢情愿。

养生长谈

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商讯

敬老爱老是中华民族传统美德，子女总会用心指导老人怎样饮食、如何健身来保持身体健康。老人也会通过电视、报纸、广播以 王乐荣总结出八点常见养生误区，希望对老年人的健康养生有所帮助。

误区1

误区3

降，推迟衰老进程。但进补要视身体情况

人老不服老

降压降脂 不吃油盐

而定，如果不分体质和症状乱吃补品，反

有些老人觉得自己身体没啥病，老当

研究发现，平时饮食油盐过重，会增

益壮，就进行高强度的爬山、游泳、跑

加高血压、高血脂的风险，所以一些“健

步、打球等体育锻炼，造成肌肉损伤、骨

康意识强”的老人索性不吃油盐了，想要

折等;有的退而不休，拼命工作，甚至因工

杜绝风险。 解析：过度限盐会造成钠摄入不足，

而会引发某些疾病。故应请专业医生辨清 个体体质和症状，有的放矢来进补，才能 起到强身健体的作用。一般来说，平衡的 膳食足以满足身体的营养需求，不需额外 进补。即使进补，首选药食同源的食物。

解析：随着年龄的增长，人体会发生

使机体细胞内外渗透压失衡，促使水分

诸多退行性变化，肌肉和骨骼功能甚至

进入细胞内，造成水肿。食用油也是必需

脏腑功能都在减弱，老年人要理性认识这

品，完全不摄入食用油，可能导致一些营

老了补牙是浪费

点，锻炼要量力而行，并选择适合自己的

养素的缺乏。

由于不重视保护牙齿，很多老年人的

运动方式，比如散步、太极拳、八段锦、 五禽戏等。 退休之后发挥余热本是好事，但如果

老年人要学会正确地控油和减盐。每

牙齿早早地脱落了，但却不当回事。很多 老人掉牙很正常，没什么大不了的，觉得

在25克~30克之间。

镶牙或种牙浪费时间和金钱。

误区4

疲倦为宜。

补钙补得越多越好

勤俭节约太会过

补钙的观念可谓深入人心，很多老年 人觉得钙补得越多，吸收得越多，骨骼也 就越强壮，于是大量服用钙剂。

一些老年人都勤俭节约，剩菜、剩饭

解析：事实上，摄入的钙质远超过了

甚至发霉的食物都舍不得扔掉，认为剩饭

身体的需要的话，就会适得其反，会对健

菜只要不馊、发霉的食物去掉发霉的部分

康造成威胁，甚至会引发疾病。60岁以上

就可以吃。

老年人，每天推荐摄入1000毫克的钙。最

解析：剩饭剩菜容易滋生细菌，吃进

安全有效的补钙方式是日常饮食中适当多

去易导致肠胃炎;有些反复加热的隔夜蔬菜

吃奶制品、豆制品等含钙丰富的食物，还

里含有较多的亚硝酸盐，可能致癌。故剩

要戒烟、适量运动，减少骨量流失。

饭最好在一天内吃完，剩菜则要在5~6个 小时内吃完，凉菜、绿叶菜最好当顿吃完;

误区5

吃剩饭剩菜前，一定要高温加热杀菌。

多吃补药能长寿

发霉的花生、玉米、黄豆、坚果等食 物，其中产生的黄曲霉毒素可能使人急 性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加癌 症风险。而且，水洗和烹调加工温度也不 能将其破坏，即便去掉发霉的地方，也不 能避免霉菌的危害，所以发霉的食物不能 吃。

误区6

人每天食盐摄入量应小于6克，食用油用量

患有慢性病，工作应适可而止，以不感到

误区2

华侨新天地

asiannews

及一些养生保健讲座来学习相关的养生知识。但是社会上繁多的养生资讯让人真假难辨。中国山东省济宁市中医院治未病科主任医师

作疲惫引发疾病。

ASIAN NEWS

428 期 | 2018 年3 月15 日

解析：牙齿缺失直接导致咀嚼功能下 降，增加胃肠消化食物的负担，不利于通

误区8

晨练越早越好

还会导致龋齿、牙槽骨萎缩等问题。所

有些中老年人睡眠不好，所以早起是

以，老年人应注意口腔卫生，早晚刷牙，

常态，甚至会在早上六点之前就起来运

三餐后漱口，定期洗牙;如有缺牙的情况，

动，且认为越早锻炼越好。

应及时修补，维护咀嚼功能。、

解析：晨练不宜早于6点。因为早晨 6点之前，绿色植物光合作用没有彻底进

误区7

行，空气中积存了大量二氧化碳，空气中

定期“冲血管” 预防脑卒中

新鲜氧气少，这时也特别容易引发感冒、

初春、入秋是脑卒中的高发季节，为

病。老人夏季晨练不宜早于6点，冬天则要

了预防，不少老年人选择在这两个时候输 液。认为输液能冲掉血管中的血脂，预防 血栓形成，从而能预防脑卒中。 解析：短期输液不能预防脑卒中，也

富，老人们为了身体健康并延年益寿，会

不可能“冲掉”血脂，只是老年人给自己

不惜高价购买诸如人参、鹿茸、灵芝等滋

的一个心理安慰。预防脑卒中是个长期过

补品，将它们视为延年益寿的法宝，大量

程，必须针对病因进行干预，还要保持良

食用。

好心态，做到均衡饮食，坚持作息规律，

能逐渐减弱，适当进补可减缓生理功能下

8 个 常 家 见 有 的 老 老 人 年 的 人 一 养 定 生 要 误 看 区 ！

过饮食摄取足够营养。不注意清洁口腔，

随着生活水平的提高和物质的极大丰

解析：随着年纪的增大，身体的各功

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B37 B33

适当进行运动，切忌迷信保健品。

关节疾病。另外，早晨冠状动脉张力高， 交感神经也比较兴奋，容易突发心血管疾 更晚，要等太阳出来以后再晨练。出门前 喝些水、吃好早餐，以免出现低血糖，地 点以公园或视野开阔的广场为宜，不要在 车流较多的马路旁锻炼。 王乐荣提醒，健康养生要注意饮食营 养全面、规律起居、情绪乐观、适量运 动，还需定时体检，早发现早治疗。

B38

450 期 | 2019 年6 月27 日 华侨新天地

多彩生活

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丸子 回味无穷

标准数独

游戏规则：在每个小格子里填上 1 至 9，使每行、每列、 每个粗线围成的宫内数字各出现一次。 （答案在本版找）

丸子的做法多样，既可以在面团里包上肉末、香菜等作料，放入油锅里制作成 香脆可口的油炸丸子；也可以通过煮、炒等烹饪方式制成美味可口的丸子菜肴。本 期就来介绍 4 种丸子的做法，每一个丸子都能让人回味无穷。

本版图文摘自北京搜狐美食

清汆丸子 糯米丸子

食材 猪肉 200 克、鸡蛋 1 个、葱、姜、香菜、 胡椒粉、生抽、盐、鸡精、五香粉各适量。

做法 1、将猪肉、葱和姜均切成末，取出 鸡蛋中的蛋清，将食材放在碗里拌匀。 2、搅拌时少量多次加入清水，每加 一次，都要顺时针搅拌至完全吸收为止。 3、在打好的肉泥中，加入胡椒粉、 生抽、盐、鸡精和五香粉搅拌均匀，用 手揉成一个一个的肉丸。 4、锅中放水烧热后，放入肉丸，煮 至漂浮。 5、撇净浮沫，加入盐、胡椒粉、鸡精、 香油调味，点几滴香醋，撒上香菜即可。

食材 糯米 200 克、肉末 100 克、木耳 40 克、香菇 30 克、胡萝卜 1 根、葱花、盐、 十三香、老抽、生抽和料酒各适量。

找不同

图中有 5 处不同，请把它们找出来。

做法 1、将糯米浸泡一个晚上，木耳和香 菇洗好。 2、香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在 一起，加入盐、十三香、老抽、生抽、 料酒搅拌起劲，再加入水淀粉搅拌至起 胶状。 3、手上沾点水，将搅拌好的肉馅做 成小丸子。 4、做好的丸子放糯米中滚一下，让 糯米充分沾在丸子上。 5、胡萝卜切片，将沾满糯米的丸子 放上胡萝卜片上。 6、放蒸锅中，大火烧开转中小火蒸 30 分钟，撒上葱花和胡萝卜粒装饰即可。

轻松一刻

手指惹祸 老公音乐天赋不错，在熟人圈被称为歌 星。

焦熘豆腐丸子 食材 肉馅 200 克、老豆腐 100 克、黑木耳 40 克、黄瓜 1 根、淀粉、葱、姜、蒜、姜粉、 五香粉、料酒、香醋、油和盐各适量。

做法 1、葱、姜、蒜切末；黄瓜切片。 2、将肉末、豆腐放入碗中，加入鸡 蛋、盐、姜粉、淀粉、料酒、白胡椒和 五香粉混合均匀。 3、左手虎口挤出丸子，右手拿勺将 丸子舀成团放入烧热油锅中，炸至微黄 后捞出。 4、再开大火，将丸子再次倒入锅中 炸至表面金黄。 5、调制调料汁：将葱末、姜末、蒜 末、盐、生抽、香醋和淀粉，再加入少 许水搅拌均匀。 6、烧热锅，倒入黑木耳、黄瓜片和 炸好的丸子翻炒，然后倒入调料汁再次 翻炒 1 分钟即可。

鲜味肉丸子 食材 猪肉馅 400 克、鸡蛋 1 个、小葱 2 根、 淀粉、食盐、蚝油、白糖各适量。

做法 1、鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、 葱花、淀粉、清水和盐，拌匀。 2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有 弹性。 3、将肉馅放入手掌心握住成拳头状， 然后从虎口里挤出肉丸子。装盘，放入 蒸锅中蒸 20 分钟。 4、将蒸出的汤汁倒入炒锅中，调入 蚝油和一点白糖，加少许水淀粉勾薄芡， 浇在丸子上即可。

前几天，老公回家对我说：“我们公司 要组织歌唱比赛，我报名了。” 我点点头：“就你的歌唱水平，拿到名 次不成问题。”老公嘻嘻一笑：“我也是这 么认为的。” 昨天，老公满怀信心去参加歌唱比赛， 下午回来，却变成了霜打的茄子。我急忙问： “你的情绪不对劲呀， 莫非没有拿到名次？”

找不同答案 ：

老公很失落地点了点头。 我不太相信这种结果，就对老公说：“按 照你的实力，不可能会这样，你不会因为紧 张唱砸了吧？” 老公说：“就我的心理素质能唱砸吗？ 是我的表演动作得罪了台下评委。” 我听得糊涂，就问老公：“什么表演动 作这么伤人？”老公显得哭笑不得：“我参 赛歌曲是《愚公移山》，当我唱到那句‘面 对满堂儿孙’时，手不由自主地指向了他们。”

数独答案 ：

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450 期 | 2019 年6 月27 日

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被父母抛弃的中国“丑女孩” 竟成为备受关注的荷兰模特 近日，一个皮肤白白的中国女孩Xueli（音译：雪梨），在荷兰获得了很多关 注。照片中的她肌肤雪白，一头金发，唇 红齿白。患有先天白化病的她，白得近乎 透亮，像仙女下凡，冷艳而高贵。 雪梨的身世故事令人唏嘘，由于身患 白化病，在刚出生的时候，她就被中国的 亲生父母遗弃，3年后，她被好心的鹿特 丹人收养。从此，一道横贯中荷的亲情纽 带徐徐展开。 如今，14岁的她已经成为了一名模 特。她表示，想要为身患白化病的病人 们作出典范，“我是完全正常的，没有任 何问题。我只是和其他人（长得）不一 样。”雪梨在荷兰已经居住了11年，与妈 妈、姐姐一同居住。几年前，她开始尝试 做模特。如今已经成功地完成了好几场T 台秀，她的照片还登上了世界著名时尚杂 志 Vogue 意大利版。她也加入了模特经纪 公司，不同于当今如出一辙、苛刻的选美 标准，这家公司会接受那些看上去没那么 完美的模特，在她的同事中，甚至有一个 患有唐氏综合征的模特。 雪梨说，这家公司的选美标准不同于 普通标准，她觉得这是非常好的。雪梨自 己也并不认同如今社会上关于“美”的标 准。如果只有一种人，他就是不正常的。 何为正常？正常就是很多不同人的集合，

这样你才能看到社会百态。 这名14岁的中国姑娘希望通过成为 模特，能让大家意识到白化病人与常人并 无不同。她的偶像是妈妈和姐姐。“她们 用自己的亲身经历告诉我，哪怕有一些小 缺陷，你仍然可以有所成就。我妈妈说每 个人都很特别，我就正好有自己的特别之 处。但这并不意味着我的特别在于我有白 化病：因为我的所作所为，我才特别。” 小姑娘年纪不大，却有如此深刻的见 解。但过去的雪梨，可不是这样。白化病 让她备受困扰。所有人都会问关于她外貌 的问题。“他们都问我妈妈，哪怕这些问 题是针对我的。他们觉得我是个无名氏。 因为我畏光，有时会带墨镜，他们会指指 点点。”以前雪梨和妈妈总是需要把整个 故事讲清楚，现在我们对此可以完全置之 不理，相互对彼此说：真棒！ 通过这种方式，她学会了放下，并 且相信善有善报。这也是为何她前不久捐 出了自己的头发。能帮助到别人，雪梨觉 得很开心。一些白化病人生病后，头发会 掉。通过这种方式，雪梨能够给病友们一 点点回报。雪梨认为，整个白化病病人群 体需要更多尊重，而雪梨自己也会投身于 此，共同为白化病人的生存和境遇做出努 力。她表示，如果作为人类，不能接纳所 有人作为共同体，是一件很荒谬的事情。

ING银行已在荷兰 全面推出苹果支付

近日，荷兰ING银行

芯片可直接进行无线支

欧，16至17岁的青少年

bobank、ABN Amro 和

付。只需将设备靠近移动

每天不得支付超过250欧

SNS银行。但其他移动支

果支付）。如此一来，所

支付终端，就可以“碰一

- 可使用指纹、脸部

有iphone、Ipad和苹果

碰”，触发支付，直接通

识别或者数字密码确认通

大的全球

手表（Apple Watch）用

过连接的银行账户或者信

过苹果设备进行支付

科技公司

户，都可以进行移动支付

用卡进行付款。 但是，在荷兰，需要

- 只能将 ING 银行

- 需使用 iPhone SE

的私人支付账户与苹果支

续可使用该项服务，包括

或者 iPhone 6 及以上版

付相连，不可使用

荷兰邻国德国和比利时。

本手机；苹果手表或者

的信用卡

iPhone

交通、转机、行李托运、失

购平台，起飞前30天至前

丹史基浦机场携手微信支

物招领、安检准备、护照和

24小时轻松无忧下单。海

付，共同为旅客打造了欧洲

旅行文件等等。

量免税好物涵盖奢侈品牌、

首家智慧旗舰机场。通过微

现在打开史基浦机场

腕表首饰、彩妆香水、时尚

信生态，为旅客推出全程无

小程序，可以随时查询航班

服饰、电子产品、和荷兰特

忧的机场体验。

动态，了解如何转机并阅读

色等。目前，史基浦机场的

目前，旅客可通过微

大量中文实用资讯。如果还

80%以上商户已开通微信支

信小程序（在微信中搜索：

有其他问题，可随时咨询微

付。与此同时，微信支付还

阿姆斯特丹史基浦机场）预

信中文客服。

为旅客带来了专属优惠以及 更优汇率。

订史基浦机场免税商品并查

另外，通过微信小程

找实用信息；通过微信公众

序，旅客也可体验到免税商

未来，史基浦机场小

号（ID：SchipholAirport）

品预购的便捷。现在，乘坐

程序中还会推出“智慧美

获取实用资讯和分享优惠活

国际航班前往欧盟以外地区

妆”、“智慧试衣”、“自

动，并通过微信支付体验更

及国家的乘客均可享受提前

助购物”等多项创新体验。

优汇率、享受立减优惠。

预订免税商品，并在机场3

史基浦机场小程序为 旅客打造了纯中文界面的预

中分一杯

付，并满足一系列条件：

近日，荷兰阿姆斯特

和机场设施。比如，退税、

荷兰市场

的店铺里使用苹果支付

支付以后，欧洲多国也陆

荷兰史基浦机场联手微信支付 打造欧洲首家智慧旗舰机场

文实用信息，了解相关规定

Maestro 卡进行无线支付

公司在美国率先推出苹果

和苹果手表里的“NFC”

付并取货的服务。

也试图在

通过 ING银行使用苹果支

ING

目前在荷兰，支付服

iPad； 每天通过苹果支

务的市场仍然被几大银行

付的最高限额为2500

所垄断。比如ING、Ra-

-

付应用也在不断兴起，

可以在所有接受

-

自2014年起，苹果

了新服务，使用

者在机场时，都需要查询中

在小便池附近。“阿拉伯男性在小便后， 喜欢用厕纸擦拭，认为这样更卫生。然后 他们会把厕纸扔进小便池里，常常造成堵 塞。有一次我实在受不了了，就给他们画 了图示，贴在显眼的地方。” 德国人总是喜欢要折扣，他们要是 一窝蜂涌进来，就感觉自己有资格搞“团 购”。美国人则喜欢一吃完之后有人把脏 盘子拿走，可在荷兰，只有一桌客人都吃 完后，我们才会撤盘子。 比利时人也有他们的癖好： 爱看菜单。 哪怕他们已 经知道自己 只要点一杯 咖啡或啤 酒，他们还 是会问你要 菜单。

推出了 Apple Pay（苹

今年，苹果支付推出

号候机厅的相应门店微信支

荷兰通 B33

羊角村商家提醒 中国游客文明如厕

近日，荷兰热门旅游景点羊角村 （Giethoorn）的商家指出一些因文化和 习惯差异导致的问题。Erik-Jan Slomp在 羊角村拥有一家餐馆，他在店内厕所的门 上贴上了一张告示。上面画有两个小人， 绿色的区域清楚地画着一个小人坐在厕所 马桶上，图片下面写着“Yes”（对的） ；而红色的区域则画着一个小人蹲在马桶 上，红色的大字“No”（错的）。 这样的对比格外醒目。他解释道，画 这个图示主要是因为中国人都爱蹲在马桶 上。“西方人的厕所不是这么用的，如果 这样做，会导致很多不文明的现象发生。 这也是为何马桶圈总是断了，更别说用完 厕所之后，带来的一地垃圾。” 一家咖啡店的店主Arie-Willem Vermeij 也有苦水要倒。“很多年前我们就 发现这些情况，”他表示，“我们觉得很 奇怪，厕所里的小垃圾桶很快就塞满了许 多厕纸。”我们以为大家使用厕所的方法 都一样：坐在马桶上，把用过的厕纸冲下 去！但是，后来我们才知道大多数中国 人都习惯用蹲式厕所。而且在很多亚洲国 家，厕纸不能冲进厕所。 不止中国人，羊角村小企业主也发 现了其他国家人奇怪的习惯。比如，有餐 馆老板为阿拉伯人准备了图示，不过是贴

了。

许多旅客在出行前或

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羹。