AsianNL 華僑 新 天地
asiannews
444期 | 2019年02月21日
B21
华侨新天地 ASIAN EDITIE 225 NEWS 2006年04月06日
Space101
Space101 is een kleine projectruimte die de Chinese cultuur toont via persoonlijke verhalen en projecten. Via 101voor010 open ik mijn wereld voor iedereen die geïnteresseerd is in kunst, cultuur en eten. Als beeldend kunstenaar ben ik ook sociaal maatschappelijk betrokken, dus berichten vanuit deze hoek zullen eveneens regelmatig een plek krijgen in 101voor010.
Fenmei (fenmei@space101.nl)
Terugblik op RCNY 2019 Volgens de Chinese jaartelling is het jaar 4716 eindelijk ingegaan. In Rotterdam hebben we het groots gevierd met activiteiten op diverse locaties. Zelf heb ik vooral meegewerkt aan het tot stand komen van de viering in het Wijkpark van West-Kruiskade, de beschilderde varkens in de straten en het zakelijke diner in Museum Rotterdam dat tevens ook de openingsevenement was van het festival. Ook heb ik meegewerkt aan een aanvulling op de
tentoonstelling ‘Rotterdammers en hun stad’ in Museum Rotterdam, inclusief die 2 gigantische draken op de ramen van de museum, gemaakt in de stijl van Chinese knipkunst. Daarnaast ben ik ook erg trots dat ik wederom mijn steentje heb bijgedragen om Chinees Nieuwjaar weer beetje bij beetje terug te laten keren op Katendrecht. Onze befaamde en jaarlijkse Chinees Nieuwjaar familiefondue-
feest in Verhalenhuis Belvédère was weer heel lekker en goed vol van gezelschap. Mijn dank gaat uit naar de organisatie van Chinees Nieuwjaar SFCR, Vivre Productions, Museum Rotterdam en Shinji Entertainment voor een fijne samenwerking. Foto's door Fenmei Hu en Joop Reijngoud.
TIPS Museumnacht Rotterdam 2019
Tijdens Museumnacht serveer ik vanaf 21:00 uur in Verhalenhuis Belvédère een Chinese proeverij van ‘midnight snacks’ in Belvédère’s Volkskeuken. Daarnaast is er in de Luisterlobby een (luister) expositie met portretten & podcasts van Rotterdammers geboren in Estland. Frank Mesdag is hier voor één nacht de gastheer in de Estoniabar revisited, het zeemanscafé & -pension van zijn (over)grootvader. De Iraanse schrijver op de vlucht, Hamed Ahmadi leest voor – in zijn gastenverblijf op de bovenste etage – uit zijn nieuwste boek in Farsi én in Nederlands. Je kunt je laten portretteren door kunstenaar Arjeta Mala (Kosovo/Rotterdam) en een preview krijgen van de nieuwe expositie Mahina, ode aan de Molukse vrouw. Of duik in de opnamestudio met een vriend of vriendin met Marokkaanse roots, dwaal door het Elenbaashuis Museum – in wording – langs de sporen en verhalen van de kunstenaar Wally Elenbaas en zijn joodse vrouw, de fotografe Esther Hartog. Eindig weer beneden op de dansvloer bij Ziya Ertekin alias DJ Blue Flamingo, de Rotterdamse muziekarcheoloog en deejay met Turkse roots en een liefde voor oude jazz, gospel, tango, soca, calypso, bluegrass en Afrikaanse muziek. Ofwel: vier verdiepingen vol verhalen…
B22
444期 | 2019年02月21日 华侨新天地
ASIAN NEWS
AsianNL
www.asiannews.nl
Lily’s dagboek Een kijkje in mijn (blogger) leven in Nederland..
Volg Lily op: www.hashtagbylily.com
SeeMe x HashtagbyLily
Alpaca high tea
SeeMe x HashtagbyLily
Alpaca high tea
Mijn verjaardag was in oktober, maar aangezien we toen in Australië waren kreeg ik mijn verjaardagscadeau van mijn verloofde wat later. Op een zaterdagochtend reden we richting Zwolle, in “the middle of nowhere” op een boerderij gingen we opeens parkeren. We liepen het terrein op en ik had niks door totdat de deuren van de schuur opengingen, toen had ik pas door dat er allemaal Alpaca’s waren. We gingen tussen deze schattige beesten high tea-en. Nu moet ik erbij zetten dat het een Alpaca opvangcentrum is, waar ze revalideren. Met het geld van de high tea wordt dat bekostigd. Een heel leuk idee om je vriendin mee te verrassen! 100 punten voor mijn verloofde!
Bachelorette party
ActionAid
SeeMe x HashtagbyLily
kan dragen of je kan het delen met bijvoorbeeld een vriendin of je moeder. Gebruik de 5% kortingscode “hashtagbylily” op al jouw SeeMe orders online!
Één van de doelen die ik vorig jaar had gesteld was met een merk iets tastbaars designen. Deze mag ik van mijn lijstje afstrepen met het merk SeeMe (@seemeorg). SeeMe is een fair trade sieraden merk, met als kenmerk een hartje dat erin is verwerkt. Alle stukken worden handgemaakt door vrouwen die slachtoffer waren van geweld. Bij het dragen van een SeeMe sieraad sluit je je aan bij de #heartmovement, een wereldwijde beweging die gericht is op het vervangen van geweld met liefde. Ik mocht het concept bedenken en samen met SeeMe hebben we de schetsen gemaakt. Het is een limited edition ketting geworden waar ik enorm trots op ben, de twee losse harten hangertjes passen als puzzels op elkaar. Het idee is dat je het zelf
Bachelorette party
De datum voor onze bruiloft hebben we nog niet. Sterker nog, we zijn niet heel veel opgeschoten sinds de verloving in juli. Maar mijn vriendinnengroep @hashtagsquadgals konden niet meer wachten en hebben me verrast met de eerste bachelorette party weekend. Inclusief een overnachting met aansluitende suites in het Park Plaza Victoria hotel in Amsterdam, truffle pasta dinner in het 5&33 restaurant om de hoek, longen uit het lijf zingen bij Duke of Tokyo en vervolgens onze beste danspasjes uitvoeren
AsianNL
444期 | 2019年02月21日
asiannews
华侨新天地
ASIAN NEWS
B23
Chinees Nieuwjaar
Estée Lauder
in de Chin Chin Club tot in de vroege ochtend. Dankjewel lieve dames, voor een onvergetelijk weekend!
ActionAid
In december was ik onderdeel van de ActionAid campagne, waarbij zestien wereldvrouwen hun stemmen lieten horen om op te komen voor vrouwenrechten. Dit keer stond het in het teken van geweld tegen vrouwen op het werk, in de breedste zin van het woord denk bijvoorbeeld ook aan (seksuele)intimidatie of machtsmisbruik. Ik was vereerd om hiervan een onderdeel te zijn en mijn bereik op deze manier te kunnen gebruiken. Ik wil in de toekomst hiermee doorgaan
Team HashtagbyLily
YSL beauty event
Estée Lauder
echte girl boss nu!
Op de foto poseer ik samen met Paola (@cravingsinamsterdam) voor de Estée Lauder “Blue Monday” campagne voor op mijn Instagram. Ik gebruik dagelijks Estée Lauder producten, mijn favoriet is het beroemde Advanced Night Repair serum.
Team HashtagbyLily
Toen ik vier jaar geleden begon met bloggen had ik nooit gedacht dat ik uiteindelijk een kantoor zou kunnen hebben op de Singel in Amsterdam. Daarbij heb ik nu hulp van Echa en Jenny die me assisteren in de projecten (altijd opzoek naar goeie stagiairs, stuur je CV en motivatiebrief bij interesse) en een salesmanager die mijn financiële onderhandelingen oppakt. Ik voel me een
YSL beauty event
In de stoel van MUA Celine Bernaerts voor een extra touch up bij het YSL beauty event. Hier werden de nieuwste producten gepresenteerd, waaronder de Black Opium Intense parfum met Zoë Kravitz als het gezicht van de nieuwe reclamecampagne.
Chinees Nieuwjaar
Happy pig year! Dit jaar heb ik het gevierd in de Chin Chin club met een geweldig vier-gangen dinner, inclusief een feestelijke drakendans. Tevens werd de nieuwe Chin Chin Festival aangekondigd op 6 juli. Koop snel je tickets!
B24
444期 | 2019年02月21日 华侨新天地
ASIAN NEWS
AsianNL
www.asiannews.nl
Wegwijs in de Aziatische keuken "Tips, weetjes & recepten" van Robin Kok
Gestoomde Zalm met Zwarte Boontjes Z
alm komt van nature niet voor in China, maar gelukkig is de Chinese keuken niet zo behoudend en Ken Hom (het recept komt uit zijn boek De Complete Chinese Keuken) is dat ook niet. Want vette zalm en gefermenteerde, zwarte boontjes, dat is een match made in heaven. Ik gebruik ietsiepietsie (je zou ook kunnen zeggen: belachelijk veel) meer groen dan Ken, gewoon omdat ik dat lekker vind. Vooral bij de hapjes gestoomde rijst die je tijdens het eten in de dressingachtige saus doopt. Om je vingers bij af te likken en daarom hier regelmatig op het menu.
RECEPT voor 2 personen Meng samen in een bakje: • • •
2 el zwarte boontjes (gespoeld en grof gehakt) 1½ el fijngehakte knoflook (1 à 2 teentjes) 1 el fijngehakte of geraspte verse gember
Verdeel dit mengsel over: •
2 zalmfilets (gespoeld en drooggedept)
Leg deze zalmfilets op individuele bordjes. Vlak voordat deze bordjes de stoompan in gaan besprenkel je ze met • •
1½ el Shaoxing rijstwijn 1 el lichte sojasaus
(zie foto hieronder)
Stoom de zalmfilets in een stoompan tussen de 8 en 10 minuten mooi rosé, liever niet doorbakken (zie: foto). Haal de bordjes uit de stoompan en verdeel over de zalm: • •
3 el fijngehakte lente-uitjes 1 el fijngehakte koriander
Verwarm in een klein (steel)pannetje: •
1½ el arachide olie (of een ander olie met lekker hoog rookpunt, rijstolie bijvoorbeeld)
Schenk voorzichtig de gloeiendhete olie over het groen op de zalmfilets. Als het goed is hoor je een knetterend geluid. Je zou als je een vetfobie hebt deze laatste stap best over kunnen slaan, maar voor de dressing/saus voegt dat beetje olie echt heus wel wat toe. Serveer met witte rijst of een heerlijke warme pak choi salade.
Aziatische-ingredienten.nl Wegwijs in de Aziatische keuken
Surf voor meer informatie over de gebruikte ingrediënten naar www.aziatische-ingredienten.nl.
Robin Kok heeft haar liefde voor de Aziatische keuken ontwikkeld toen zij enige jaren in Beijing woonde voor haar werk. Eenmaal terug in Nederland begon ze haar grote zoektocht naar het reproduceren van de in China opgedane smaakervaringen. De weg vinden in de Aziatische supermarkt was echter niet altijd makkelijk, met al die vreemde producten en onbegrijpelijke etiketten. Met deze rubriek wil Robin de helpende hand bieden, door gedetailleerde uitleg en tips te geven over producten en de wijze waarop ze zijn te gebruiken.
AsianNL 華僑 新 天地
444期 | 2019年02月21日
B25
华侨新天地 ASIAN EDITIE 225 NEWS 2006年04月06日
asiannews
Regels en Wetten
door Arend van Rosmalen
Nederlands Arbeidsrecht Q & A 1. Onder welke omstandigheden wordt een tijdelijk arbeidscontract automatisch een vast contract?
Als een werknemer drie opeenvolgende arbeidsovereenkomsten heeft ondertekend bij dezelfde werkgever, dan wordt het vierde arbeidscontract automatisch als een vast contract aangemerkt. Daarnaast wordt een arbeidscontract automatisch beschouwd als een vast contract als de totale duur van meerdere arbeidscontracten meer dan twee jaar bedraagt. In dat geval wordt het laatst getekende contract een vast contract. Daarbij geldt dat tussen de arbeidscontracten ook enige tijdinterval mag zitten, zolang deze maar korter zijn dan zes maanden. In dat geval worden de verschillende contracten gezien als een “doorlopend” contract en zullen de intervallen worden meegeteld in de contractperiode. Ten aanzien van de beëindiging van een arbeidscontract voor bepaalde tijd (een tijdelijk contract) moet het volgende opgemerkt worden. Als er geen bepaling is opgenomen in het arbeidscontract omtrent vroegtijdige beëindiging van de overeenkomst, is het noch voor de werknemer, noch voor de werkgever mogelijk om eenzijdig de overeenkomst te beëindiging voor het einde van het tijdelijke arbeidscontract. Mocht een werknemer toch eenzijdig (zonder wederzijds goedvinden) de arbeidsovereenkomst vroegtijdig willen beëindigen, dan kan de werkgever een vergoeding vragen van de werknemer. Deze vergoeding kan bestaan uit betaling van het loon voor de resterende arbeidsperiode.
2. Hoe lang mag de proeftijd duren?
De duur van de proeftijd is afhankelijk van de duur van de arbeidsovereenkomst: 1. Bij een arbeidscontract met de duur van langer dan twee jaar of een vast dienstverband kan de proeftijd maximaal twee maanden duren. 2. Bij een arbeidscontract van korter dan twee jaar en langer dan 6 maanden kan de proeftijd maximaal één maand duren. 3. Bij een arbeidscontract van zes maanden of korter mag er geen proeftijd bedongen worden.
Het is niet mogelijk om bij een opvolgende arbeidsovereenkomst opnieuw een proeftijd overeen te komen. Op deze regel is een uitzondering. Als u een volledig nieuwe functie gaat vervullen bij dezelfde werkgever, waarvoor andere vaardigheden en verantwoordelijkheden zijn vereist, dan is het wel mogelijk om een (tweede) proeftijd af te spreken. Als de werkgever de voorwaarden van de proeftijd overtreedt, zoals het herhalen van de proeftijd in meerdere opvolgende contracten of het overschrijden van de duur van de wettelijk voorgeschreven proefperiode, dan is de proeftijd in dat geval ongeldig. Als de werkgever de arbeidsovereenkomst beëindigt voordat de arbeidsovereenkomst is getekend, of als de werknemer niet een redelijke termijn krijgt om te laten zien of hij of zij gekwalificeerd is voor een functie, kan ervan uitgegaan worden dat de werkgever de rechten van de werknemer heeft geschonden.
3. Bepalingen inzake ziekteverlof
In Nederland heeft u geen doktersverklaring nodig om ziekteverlof te vragen bij de werkgever. Het is echter aan te raden om bewijs te bewaren wanneer u met ziekteverlof bent (bijvoorbeeld een sms of e-mail enz.). Tijdens uw ziekte is uw werkgever verplicht om het overeengekomen loon uit te betalen, in overeenstemming met het arbeidscontract. De Nederlandse wet bepaalt dat werkgevers vanaf de derde dag van ziekteverlof niet minder dan 70% van het overeengekomen loon aan werknemers moeten uitbetalen. Natuurlijk staat het werkgevers vrij het volledige salaris uit te betalen aan de werknemer tijdens het ziekteverlof. Daarbij mag een werkgever niet zomaar de arbeidsovereenkomst met u opzeggen als u ziek bent. Pas als u na twee jaar nog steeds niet hersteld bent, mag de werkgever het arbeidscontract beëindigen. In principe heeft u in eerste instantie geen verplichtingen tijdens uw ziekteverlof. Als uw werkgever echter wil weten of u misschien nog de mogelijkheid heeft tot het doen van enige werkzaamheden of als uw werkgever wil aantonen dat u wel kan werken, moet u een afspraak maken met de bedrijfsarts. Op basis van de inspectie die
gedaan is door de bedrijfsarts zal de werkgever met u onderhandelen en mogelijk passend werk aanbieden of extra maatregelen treffen, zoals bijvoorbeeld extra voorzieningen als u gehandicapt bent geraakt. Het kan ook zijn dat het aantal uur dat u werkt per week moet worden aangepast.
4. Wanneer heeft u recht op vrije dagen.
Per jaar heeft u recht op een minimum van 20 vakantiedagen als u fulltime werkt. Daarnaast is het mogelijk om extra (bovenwettelijke) vakantiedagen overeen te komen in de arbeidsovereenkomst. Arend van Rosmalen is jurist bij Mynta Law in Den Haag. Hij is gespecialiseerd in Nederlands en Europees immigratierecht, de Wet arbeid vreemdelingen, bestuursprocesrecht en boetes van Inspectie SZW. Van Rosmalen studeerde aan de Rijksuniversiteit Groningen. Zijn afstudeerscriptie won de Hanneke Steenbergen scriptieprijs voor de beste scriptie over migratierecht. Eerder was Van Rosmalen als jurist werkzaam bij een gerenommeerd advocatenkantoor in Amsterdam, waar hij onder andere veel Chinese cliënten bijstond en opmerkelijke resultaten bereikte. Van Rosmalen publiceert regelmatig in juridische vakbladen.
Vrouwen die zwanger zijn hebben tevens recht op zwangerschapsverlof. Voor de dag van de bevalling mogen zwangere vrouwen zes weken verlof opnemen. Vier weken voor de verwachte bevallingsdatum zijn vrouwen verplicht om te stoppen met werken en verlof op te nemen. Na de bevalling hebben vrouwen ook recht op bevallingsverlof van 10 weken. Als u daarbij niet de volle zes weken aan zwangerschapsverlof hebt opgenomen, maar bijvoorbeeld vier, dan mag u de resterende twee weken optellen bij uw bevallingsverlof. Tevens mogen werkgevers zwangere werknemers gedurende deze periode niet ontslaan. Ten slotte kunt u meestal voor een bepaalde tijd vrij krijgen als u moet zorgen voor uw zieke echtgenoot, kinderen of ouders. Deze periode kan niet langer zijn dan twee keer de wekelijkse werktijd. Als u bijvoorbeeld fulltime werkt heeft u recht op 10 van dit soort verlofdagen per jaar. Houd er ten slotte rekening mee dat de bovenstaande vragen en antwoorden betrekking hebben op algemene arbeidsverhoudingen. Als op uw arbeidsrelatie echter een CAO van toepassing is, dan kunnen voor u afwijkende regels van toepassing zijn.
Hebt u nog meer vragen? U kunt nog steeds de redactie van Asian News e-mailen via redactie@asiannews.nl. Voor verdere informatie kunt u contact opnemen met Mynta Law op telefoonnummer 070 205 11 62
Verlangen 渴望 Mijn verlangen is een rode rode wijn
het houdt me aan een lange lange lijn mijn liefde is een diepe diepe Rijn hij verdrinkt menig harte- hartepijn.
LULU
WA N G
Levenslang verliefd
Houden wij soms van drinken omdat we graag door verlangen bij de neus genomen willen worden? Wij hebben toch de Rijn om ons liefdesverdriet om zeep te helpen?
渴望像红红的酒酿 牵制我以绵绵的线 爱恋像深深的莱茵
淹没着我沉沉的痛。
难道我们爱喝酒是因为在苦苦追寻欲望 绳索下的痛与快？
Uit Levenlangverliefd, gedichtenbundel in het Nederlands en in het Chinees, per gedicht een kunstwerk ter illustratie door kunstenaars, alfabetisch geordend, Marion Cleyne, Vincent Messelier, Steven Partiman en 谢泉画. Full-color, fraai vormgegeven, ideaal cadeauboek voor zowel Nederlanders als Chinezen, 148 bladzijden, Uitgeverij Lulu Wang. €20,95, WEBSHOP WWW.LULUWANG.NL