435 Tabloid

華僑新天地 第435期

2018年8月9日

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发行国家:荷兰/比利时/卢森堡/德国

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435 期 | 2018 年 8 月 9 日 华侨新天地

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新聘多名香港頂級廚師， 敬請光臨！

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11:00 - 14:30

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435 期 | 2018 年 8 月 9 日 433 期 | 2018 年6 月28 日

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专栏// //COLUMN COLUMN 专栏

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荷 兰 国 际 生 就 业 环 境 大 数 据

荷兰今年夏天实在是 太！热！了！，好在小H还能在办公室里吹吹空调 但是有些小伙伴最近急的是像热锅上的蚂蚁，有一波是即将或者已经毕业的小伙伴 拿着新鲜热乎的毕业证和刚刚修改好的CV准备加入投简历的战场。 还有一波是已经毕业快一年的小伙伴，眼看着search year即将到期工作却还没着落 小H相信不管你是即将毕业还是已经毕业正在找工作，心里多多少少都会对一个问题感到好奇。 在荷兰国际学生的就业环境到底如何？ 大家的学术专业各有不同，想从事的领域也各有差异。 传说中的工商管理真的是万金油吗？理工科技术类的真的更好找工作吗？社会科学类真的是毕业=失业吗？ 为了打消大家的迷思，小H为大家权威打造 HoiTalent国际学生就业大数据 来帮助大家正确认识和了解国际学生在荷兰的就业环境

荷兰高校就业率 放眼国内各大高校,每年都会以“高就业率” 作为吸引点来做宣传。那荷兰高校国际学生的就业 率到底如何呢？根据泰晤士高等教育(Times Higher Education)排名统计，2017年荷兰有5所U类大学排 名世界大学就业率榜前150名。 分别是：

在科技类国际毕业生中，更多人选择从事 business

service

HBO毕业生的平均起始薪资

领域的行业(29.1%)，而其他

专业的国际毕业生则更多就职于public and care sector (52.8%)。当然，还有Manufacturing and energy，Information and communication，Trade, transportation, hotel and restaurant 等领域也是国 际毕业生的就业选择。除此之外我们还可以来看一 看荷兰各行各业空缺职位的情况。

69th Delft University of Technology 84th Eindhoven University of Technology 96th Erasmus University Rotterdam 105th Leiden University

相比较下可以看出，金融商科类和法律类要

109th University of Groningen

比社科类的的起始薪资略高一些。不过这些都是 税前工资哦。交完个人所得税后...可能也就差不了 多少了。 当然，每个公司的工资和福利待遇都不同.这 里小H只是提供一个参考数据哦 从2016年第一季度到2018年第一季度，荷兰 所有经济活动的空缺职位同比增长约157%。其中 空缺职位最多的领域为Commercial services。国

荷兰排名前三位的学习均进入了世界前100， 并且排名第一、第二的都是科技类大学。排名第三 的Erasmus大学则以商科、管理、金融类见长。并 且，根据荷兰中央统计局CBS的数据显示， 国际学 生毕业(2007/'08)的七年后(2014年)有33.9%的人依 旧在荷兰工作，其中 Science 和 Technology 毕业 生占38.4% 值得注意的一点是在这38.4%中有42.2%毕业 于HBO类大学(Hogeschool)，在毕业于WO类大学 的就业者中39.7%曾就读Technology专业，31.7% 曾就读Science专业

国际学生创业

际毕业生关注的 Business services, Manufacturing, Finaincial institutions等领域也有较多职位空 缺。

其实除了毕业求职之外,

荷兰也是一个鼓励

学生自主创业的国家。CBS的调查数据显示，在

行业薪资水平

国际学生毕业的七年后（2010年-2017年）有6% 的人创立了自己的公司。调查数据还表明德国学 生和中国学生是国际学生的两大主体部分，也是

毕业工作后一个月到底能拿多少钱，这个也

国际学生创业的两大主体人群，其中2010年毕业

是大家非常关心的问题了。毕竟大家都希望能早

的中国学生截至到2014年10月的就业率为31.3%

日经济独立。大家都知道荷兰的大学分为HBO（H

，截止到2017年中国学生的创业率为4.7%。

类）和WO（U类）。这两类大学的毕业生在薪资 待遇上会有一些差异。 WO毕业生的起始薪资平均在税前€2632 ，HBO毕业生的其实薪资要低大约€500，为税前 €2132。当然，不同的行业的起始薪资不尽相同。 我们先来看看各行业WO毕业生的平均起始薪资。

在 国 际 学 生 中 ， 毕 业 于 H e a l t h care，Language and culture 和 Education类别专 业的学生创业率更高，Agriculture 和 Natural environment类别专业的学生创业率相比较低。 总结下来看，科技类，经济商管类国际学生 在荷兰的就业率相对较高，并且能有一个不错的 起始薪资。但是国际学生总体在荷就业率未超过 50%。说明毕业了在荷兰找工作还是没有你想象 的那么简单。包括语言，文化，对于Dutch labor market的不熟悉，对于法律政策的不了解等等 很多因素都会影响到你的就业情况。所以这个时 候如果有人在你的求职路上有效地引导你，帮助 你筛选职业方向，根据你自身的优势来最大化地 展现你的实力，更好地帮你融入荷兰职场环境的 话，那你就非常有可能成为那30%留在荷兰工作

国际学生就业方向 其实从上面的数据不难看出，科技类专业毕业 的国际学生就业情况是比较乐观的各类金融经济管 理专业等同属于science类别，就业情况也是相对 不错的。

的幸运儿哦。 所以你愿意让HoiTalent来成为你求职路上的那盏 明灯吗？ 数据来源：CBS,Times Higher Education

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435 期 | 2018 年 8 月 9 日

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由雙黃白蓮蓉開始

1987年，美心推出第一盒雙黃蓮蓉月餅，市場反 應良好；1998年，美心雙黃白蓮蓉月餅矚目推 出，同年更成為香港銷量第一*，自此連續二十 年，及後，美心月餅憑藉持續不變的優良品質和 持續創新的精神，每一年皆奪得全港所有月餅銷 量第一*，今年已是連續第20年，實在是飲食業 界中最高榮耀。

從心領潮流，首創流心月餅

2014年美心首度推出第一個流心奶黃月餅，為月 餅市場革命性地開創一個有別於傳統和冰皮的全 新月餅類別 - 奶黃月餅，其後更推出流心蛋黃白 蓮蓉，更由2015年起連續第三年全港銷量第一^。 今年，我們將推出全新設計的包裝及不同組合的 禮盒，匯聚成「流心月餅系列」 ，獨有的中秋味道， 從心回味，更 「圓滿」 更 「圓美」。

* 根據尼爾森1998-2017年香港月餅市場調查報告

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| ^ 根據尼爾森2015-2017年香港奶黃月餅市場調查報告 | 產品圖片僅供參考

* According to the Nielsen Research Report 1998 – 2017 of Mooncakes Market in Hong Kong | ^ According to the Nielsen Research Report 2015-2017 of Egg Custard Market in Hong Kong | Product photos are for reference only

万山不隔中秋月 话说，大暑才刚过完，中国人就纷纷 忙着考虑着秋天该吃些啥了。那可不，时 间飞逝，岁月蹉跎，纵使再秉持“佛系” 哲学，对“吃”也千万不能马虎，这就是 中国人对饮食的执念。 《史记•郦生陆贾列传》流传着这样 一句人尽皆知的名言——“王者以民人为 天，而民人以食为天。”不管距离家乡多 远，在异国他乡生活得再久，家乡的味 道，永远无可替代。 但是每逢佳节临近，思乡之情油然而 生，对故土的眷念，只能依靠美食聊以慰 藉。在异乡的土地上，只有当眉头一紧， 吃到“这个味儿”的时候，心里的密码锁 才能重重打开。 下月，眼看便是中秋，荷兰短暂的酷 暑一过，月明思乡之时又到。“海上生明 月，天涯共此时”，盼望远在中国的家人 朋友都安好。“人隔千里无音讯，却待遥 问终无凭，请明月代传信。”

将家乡的思念藏在月饼里 说到中秋节的起源，最早可追溯到王权皇家祭祀月神的祭典活动，而只有到了宋代，才成为 确定下来的民俗节日。南宋袁自牧曾撰《梦粱录》一书，述说“此日（中秋节）三秋恰半，故谓 之‘中秋’”，便是中秋节在中国历史上的早期记载。 而古人的发明和创造不可不谓聪慧。将满月的 造型，在手上的面团中重现。相聚再远的亲 朋纵使不能相见，圆圆如皎月，口中咬 下圆形带馅小饼，抬头便可望见一 轮玉盘，无不彰显着“中秋月满 人团圆”的寓意……然而，如此 一个圆形小饼，可限制不了中 国人的想象力和创造力。 菜有菜式，饼有饼式，古 时繁华之地多为帝都所在，正 因如此，宋代以后的月饼，以苏 式月饼和京式月饼最广为流传， 为人称道。然而如今，风水轮流 转，“当道称霸”的却并非这两式月 饼。广式月饼闻名于世，主要还是它

赏月饼小贴士

的选料和制作技艺无比精巧。 广式月饼起源于1889年，当时广州开

1. 月饼热量较高，尽量选择在早上或中午吃，

埠有家糕酥馆，用莲子特别熬制成莲蓉，

能够补充所需能量，晚上应少吃或不吃。

作为酥饼馅料，清香可口，广受顾客欢迎。

2. 吃月饼时，最好将月饼切成小块儿，这样

光绪年间，这家糕酥馆改名为“连（莲）

月饼馅分布比较均匀，细嚼慢咽，有助于消 化。 3. 推荐当做茶点食用，品尝月饼时搭配绿茶、 红茶或乌龙茶，能够起到解腻的效果。

香楼”。当时独创的莲蓉馅料，便是现在 一统江湖的广式月饼最经典的口味了。不 同于易碎的苏式和重用麻油的京式月饼，广 式月饼馅多、皮薄、软糯绵甜，能一统天下、独占月饼界 的鳌头，不是没有原因的。

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美食密探 ///

跟您一起探索天下美食......

千年难忘故乡情 广式月饼一枝独秀 广式月饼的风靡沾 了粤菜的光，也承袭了粤 菜的丰富性。提起粤菜， 不只生猛海鲜、鲍翅鱼 参，粤菜贵在选料广博奇 异，崇尚清中求鲜、淡中 求美。民国美食家唐鲁孙 在《一年容易又中秋》中 就曾提到：“广东月饼驰 誉南北，椰丝、莲蓉、蛋 黄、百果，比起北方月饼 花样就多了。” 除此之外，广式月 饼还有你想不到的走红方 式，重点在于它虽然皮 薄，却不易破碎的特点。 试想出门在外的人，想带 一盒易碎的苏式、京式月 饼跋山涉水，总归是不方 便的。等到了送礼的地 方，月饼早就碎成渣渣 了。而广式月饼的出现， 简直是集美味与方便于一 身了。 这也难怪，去年，广 式月饼出口1843吨，占 到全中国月饼出口量的七 成。广式月饼不仅在中国 月饼界广受欢迎，更是成 为中国月饼的翘楚代表， 走向全球，让更多外国人

也品尝到中华传统味道。 至今，老广师傅在做月饼 时，仍然必选莲蓉入粒， 以示正统。糯香的咸蛋黄 细腻、入口即化的口感， 薄而松软香甜。 三秋恰半，在街头巷 尾的糕铺饼店，月饼提醒 着人们中秋节快要到了。 而身在荷兰，想吃到家乡 的美味，却并非一件易 事。虽然物流和交通已经 十分发达，但想吃到原汁 原味的那一口，除了等着 亲朋好友从中国千里迢迢 背来，就得靠自己亲自动 手做了。自己制作虽然心 意满满，但却十分麻烦。 而更多人选择在华人 超市购买月饼，一方面自 己解馋，聊以慰藉思乡之 情，另一方面可当做走亲 访友之礼。购买月饼的意 义，也早已超越了思亲念 故的情感诉求。只是，人 们的朋友圈再大，真正亲 近的也还是寥寥有缘人， 这些缘分，那些情谊，到 头来仍被寄托在了一粒圆 圆的月饼里，只需轻咬一 口，便“千里共婵娟”。

虽然离中秋节还有一 段时间，《华侨新天地》 记者在东方行看到多款月 饼已经上架，其中日威月 饼，则占据了货架的一大 半。能在荷兰吃到醇正味 美的广式月饼不容易，日 威月饼从中国广东直接进 口，皮薄、馅足、口感松 软细滑，用料讲究。轻咬 一口，家的味道扑面而 来，没有想到价格竟然也 是异常亲民！ 去年，由于性价比奇 高，日威月饼受到荷兰华 人广泛欢迎，很早就售罄 一空。在咨询负责人后， 记者了解到，东方行今年 决定提前售卖，延长销售 时间，让更多人能品尝到 这样中秋必吃的美味。日 威月饼包装和口味多样， 无论是送人，还是自己吃 都很合适。吃货们不用担 心囊中羞涩，也没机会 犯“选择困难症”，可以 一口气多品尝几种口味啦！ 今年，荷兰华人有7种 日威月饼产品可选，每盒 月饼的基本口味，多数来 自广式月饼的经典馅料，

却也不乏新意：五仁月 饼、双黄白莲蓉月饼、蛋 黄白莲蓉月饼、纯正白莲 蓉月饼、双黄绿茶月饼、 蛋黄黑芝麻月饼、椰皇月 饼、双黄榴莲月饼……皮 软馅靓，绵软甜蜜。 日威月饼还有多种大 小包装。家庭食用可以选 择合家团圆“迷你月饼” ，体积小，干净方便，也 不浪费。有送礼需要则可 以选择“七星伴月”礼盒 套装，基本照顾到了传统 味道和新式味道。另外， 还可根据个人口味挑选经 典口味的小盒月饼，绝对 算的上是今年月饼大赛中 最值得一提的尝试！ 对于身在异乡的海外 游子来说，那绵长的家乡 记忆，早已幻化成为舌尖 一点点的甜。日威月饼专 注25年的匠心工艺，它所 奉上的味道，足以唤醒游 子心中的尘封记忆，带着 那些思念的酸甜苦辣，让 他们早点与家人团聚，共 享这份无与伦比的天伦之 乐。 注：荷兰各东方行及其网店皆有售。

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浪漫七夕之电影篇

摘金奇缘 CRAZY RICH ASIANS 过七夕的方式多种多样，但很多人的

--- 25年首部好莱坞全亚裔电影

将在鹿特丹甜蜜首映

却不仅仅只是一部浪漫爱情电影而已……

算的全亚洲演员影片。它是一部当代浪漫

作为观众，您将沉浸在纸醉金迷的富豪

必备选项，就是看一部爱情电影！8月16日

对于好莱坞来说，《摘金奇缘》有着

喜剧，改编自关凯文同名小说《疯狂亚洲富

世界里，经历一场充满乌龙的冒险旅程。现

（周四），七夕情人节前夕，浪漫喜剧电影

革命性的意义。这是25年来，自1993年上

豪》，讲述了一位华裔美籍女性在前往新加

在，通过网址www.cinemasia.nl/chinese，

CRAZY RICH ASIANS《摘金奇缘》将在荷

映的好莱坞亚裔主题电影THE

坡参加婚礼时，发现更多有关其富豪男友及

有机会赢取免费电影票！带上你的另一半，

兰KINO影院隆重上映。而这部好莱坞电影，

CLUB《喜福会》之后，第一部投入大型预

男友家人“内幕”的故事。

一起去看一场电影吧！

JOY

LUCK

跌宕起伏的故事情节 有着华裔美籍“ABC”身份的周瑞

©Joost Herwijne 秋(吴恬敏饰）是个学者，也是个中产

阶级。她答应与最近交往的男友尼可拉 斯•杨(亨利•戈尔丁饰）回家乡新加坡避 暑。她原先以为，尼可拉斯来自小康家 庭，住在偏远的小岛上，两人可享受惬 意的岛屿度假时光。然而，出乎她的意 料，尼可拉斯的家奢华如宫殿。她在新 加坡搭乘私人飞机的时间比搭船还多， 令她更没有想到的是，未来富家婆婆( 杨紫琼饰）对自己的指手画脚……

亚洲好莱坞演员阵容 这部好莱坞浪漫爱情喜剧《摘金奇 缘》由《惊天魔盗团2》导演朱浩伟执 导，并由吴恬敏（美剧《初来乍到》） 、亨利•戈尔丁、嘉玛•陈（电视剧《真 实的人类》）、奥卡菲娜（Ocean’s 8《瞒天过海：美人计》）、杨紫琼（ 电影《卧虎藏龙》）、水野索诺娅（La

摘金奇缘 CRAZY RICH ASIANS

地址: KINO影院 Gouvernestraat 129-133, 3014 PM Rotterdam 上映日期： 2018年8月16日

La La Land《爱乐之城》）等实力演员 倾力主演。

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摘金奇缘

改编自关凯文(Kevin Kwan)同名小 说 CRAZY RICH ASIANS《瘋狂的亞洲 富豪》 又名: 疯狂的亚洲富人 / 疯狂的亚 洲富豪 / 疯狂亚洲富豪(台) / 人疯钱多 亚洲豪 导演: Jon M. Chu 朱浩伟 制片国家/地区: 美国 语言: 英语 （荷兰文字幕） 类型: 爱情片/喜剧片 主演:

Constance

Wu

吴恬敏,

Henry Golding 亨利•戈尔丁, Michelle Yeoh 杨紫琼, Gemma Chan 嘉玛•陈, Nico Santos, Ken Jeong 肯•郑, Sonoya Mizuno 水野索诺娅，Chris Pang 吴育 刚，Kheng Hua Tan 陈琼华, Jing Lusi 陆思敬 该影片由CinemAsia与鹿特丹电影 剧院KINO合作展映。

关于CINEMASIA 每年举行的荷兰亚洲电影节（CinemAsia Film Festival）旨在向荷兰的电影观众和电影人提供最丰富多元的现当代亚洲电影，以丰富并拓宽荷兰电影世界的眼界和视野。我们展映的电影既包含最新最流行的票房 之王，也涵盖小众艺术的文艺电影。CinemAsia作为一个媒体平台，同时也致力于在荷兰公众和媒体的视野中推广和鼓励亚洲文化的多样性表达。

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七夕来了 一起去 赏欧洲 绝色美景？ 浪漫七夕之旅游篇 8月的荷兰，全民都在度假中，不少欧洲的热门景点早就人满为患了。但其实欧洲还有这些 小众景点，世界游客都不知道的地方，从荷兰去也非常方便。工作或课业繁忙，来一个短途游 也是很不错的选择。 夏季转瞬即逝，别等到白雪纷飞，才后悔没有抓紧温暖的美好时光，留下遗憾哦！另外，有 些景美人少的地方，正适合求婚或者去过纪念日！

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欧洲最美小镇——哈尔斯塔特(奥地利) 哈尔斯塔特(Hallstatt)是奥地利一个美丽的湖边小镇一个风光秀丽的村庄，这里坐拥 湖光山色有优雅的教堂古老的旅馆和美丽的村舍。 它依山傍水、群山雾缈、安静、平和、美丽，曾被誉为欧洲最美小镇。它处于阿尔卑 斯群山环抱中，是奥地利最古老的小镇。

神秘峡湾 ——奥勒松（挪威） 许多人向往北欧，是因为它有着童话的王国和未受污染的纯净自然美景。对于多数中 国人来说，它是一个向往已久而又倍感神秘的地方。如果想要真正全身心感受山水之间 的悠然，躲开发达的大城市才是上上之选。挪威小城奥勒松（挪威语：Ålesund）就是一 个漂浮在峡湾中的清新纯净小城。奥勒松是挪威一座美丽的海边城镇，无数色彩绚烂的 新艺术风格房屋紧密有致地排列，与周边曲折的海岸线、高峻的群山和深邃的海湾构成 了一幅完美的图画。 夏季是最适宜前往北欧的时候，而奥勒松则是周游附近岛屿和峡湾的不错起点。小岛 被峡湾切割得零零星星，密密麻麻的房子散布在岛上。

人间天堂 —— 杜布罗夫尼克(克罗地亚) 被打翻的调色盘 —— 马纳罗拉（意大利） 马纳罗拉(Manarola)是意大利利古里亚(Liguria)拉斯佩齐亚省 市镇沿海地区的一个村庄。马纳罗拉位于悬崖之上，这里的主要产 业为捕鱼和酿酒。 五彩缤纷的撞色小屋坐落在陡峭的悬崖上在青山与大海之间形 成一道亮丽的风景线。夜间渔村中的灯火照亮整个海岸一边是陡峭 深邃的崖壁一边是晶莹剔透的海水更加衬托出这个神秘村落的宁静 与美好。

一提到克罗地亚，很多人会想起不久前结束的世界杯最大“黑马”——克罗地亚 队。但是，很多人不知道的是，这个国家还有非常丰富的旅游资源。 《冰与火之歌》带火了克罗地亚城市杜布罗夫尼克(Dubrovnik)，萧伯纳曾形容它为 人间最像天堂的地方，它分为新城和古城，最值得看的非古城莫属。古城建于公元7世 纪，依山傍海，是欧洲中世纪建筑保存比较完好的一座城。这里有罗马式、哥特式、文 艺复兴式和巴洛克式等不同建筑风格的古城堡，被称为“城市博物馆”。

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《华侨新天地》始创于1992年，现为荷兰境内规模最大的中荷双 语报纸，因拥有庞大的发行量和良好的发行网络而受到广告客户的垂 爱。由于发展需要，现诚招以下职位。

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七夕若不动人 浪漫七夕之美食篇 8月17日，农历七月初七，为一 年一度的七夕节，也称乞巧节，传 说中的牛郎织女相会之日。其实， 乞巧节最早来源于先民对于自然的 崇拜。以及妇女穿针乞巧；东晋葛 洪所著的《西京杂记》中描摹过汉 代七夕乞巧的景况；后人将牛郎织 女的传统故事与乞巧节联系起来， 更是增添了一份中华文化独有且含

甜蜜“炸弹”——几道菜轻松俘获TA的心！ 粉色的爱恋气息混着跳动的荷尔蒙，甜蜜地在盛夏夜晚的空气中弥漫开来。燥热的温度与燃烧着激情爱火 的恋人们相得益彰，而这即将到来的节日又为荷兰难得的夏季增添了一抹透亮清澈的色彩。 七夕节来临，甜蜜二人世界，怎能缺少美食？在荷兰过中国传统节日，恰好为约会之夜添上一抹“中西合 璧”的浪漫色彩。去餐馆“浪漫一夏”固然不错，再看个电影压压马路……但是工作学习忙碌了一周，又要为 外出精心准备，炎热的夏天忙出一头汗，说好的精致优雅呢？还不如宅在家里，更多私密空间，更加惊喜和浪 漫哦！ 小贴士：别忘了用鲜花与烛光妆点餐桌哦，如果能搭配餐具摆设，更添节庆情调。

蓄的浪漫色彩。 近年来，随着中国商家和舆论推 动和挖掘，“七夕节”渐渐变成逼 迫“直男”送礼示好的情人节，成 为了与西方“2•14日”相抗衡的“ 中国情人节”。不过，虽然七夕 作为“情人节”是最近的发明，但 这并不意味着它和“乞巧”就有明

前菜 牛油果草莓菠菜沙拉 沙拉清爽开胃，为接下来的大餐拉开序幕。精选 当季新鲜时蔬，健康减肥，三样蔬菜均为超级控 糖食物，卡路里很低，还有降低血压，促进消化 吸收的功效哦。

显的冲突。期盼心灵手巧、姻缘圆 满，对美好恋情充满纯真的期待， 都为这难得的仲夏夜增添了些许暧 昧的氤氲…… 节日当天正巧赶上周五，你准备 怎么过呢？不妨给心爱的人做点简 单却带着满满心意的美食，或者干 脆和TA一起，赶在节日来临之前， 离开熟悉的家，来一次说走就走的 旅行吧！或许能为你们的爱情增添 一份未知的激情！

- 食材 沙拉 小菠菜 ........................... 700g 草莓（切块） ................ 300g 牛油果（切块） ...............1个 奶酪碎 ........................... 100g 扁桃仁（切片） .............. 50g 洋葱（切丝） ................. 半个 罂粟籽沙拉汁 ................. 适量 橄榄油 ......................... 120ml 苹果醋 ........................... 45ml 蜂蜜 .............................. 15ml 罂粟籽 ............................. 15g 盐和黑胡椒粉 ................. 适量 - 做法 调好沙拉汁，取适量与沙拉食材拌匀即可。 是不是很简单？

冰饮 粉红香槟鸡尾酒 大餐、美人、美景相伴，怎能没有酒精助 兴？此款酒酸甜且带有草莓果香，最重要的是， 度数还不低！喝不喝你们自己决定……

- 食材 草莓酱 ............................. 15g 伏特加 ........................... 30ml 糖 .................................... 30g 香槟 .............................. 45ml 草莓冰沙球..................... 适量

- 做法 将草莓酱和糖拌匀，加入调酒 壶中与伏特加和香槟摇匀。在 杯中舀入一勺草莓冰沙球，倒 入草莓香槟酒至满即可。

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世间再无浪漫 主菜 七夕浪漫秘制烤鸡 在浙江金华一带，每年的农历七月七日都会杀一只鸡， 意思是牛郎织女相聚之日，倘若没有公鸡报晓，他们就 能够永世不分离。摒弃“凡情人节必吃牛排”的做法， 来一只中式做法的烤鸡，所需食材和烹饪材料在荷兰也 十分容易获取。 一道家常烤鸡，吃出人生最朴实的味道，邂逅“鸡” 情，就看你咯！烹饪初学者也能轻松驾驭，不用担心炸 了厨房，毁了花好月圆夜。 -食材鸡 .....................................1只 叉烧酱 ............................ 半瓶 葱2颗 ........................... 姜1块 大蒜4个 ...................蜂蜜少许 油少许 ........................ 盐少许

- 做法 1. 鸡去内脏洗净，切去头和脚备用 2. 撒上少许盐和植物油，把鸡外面和肚子里面用手轻轻 拍打按摩几下，把盐和油均匀涂抹 3. 倒上叉烧酱，用手涂抹均匀 4. 倒入适量蜂蜜，用手轻轻拍打，按摩10分钟 5. 在鸡肚里放入2个大蒜、4片姜片、1颗葱，剩余食材 放在鸡上，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时 6. 烤箱上下火预热175度，烤10分钟，取出用刷子蘸叉 烧酱和蜂蜜一起混合的酱（比例是叉烧2:1蜂蜜）， 在鸡上涂抹均匀 7. 继续烤20分钟左右，拿出用刷子蘸酱涂上第二遍，继 续烤20分钟即可装盘

餐后甜点 甜蜜草莓曲奇 仲夏傍晚的约会时光，温柔舒适，香甜的口感留下最温柔的记 忆。开启心形与粉红的甜蜜历程。 - 食材 无盐黄油 ......................... 70g 糖粉 ................................ 50g 鸡蛋液 ............................. 25g 低筋面粉 ....................... 140g 香草精 ............................ 适量 草莓酱 ............................. 15g 白巧克力 ....................... 100g - 做法 1. 将黄油软化后与糖粉拌匀，分三次加入蛋液，搅打均匀， 加入香草精和低筋面粉，拌匀后冷藏两小时；取出擀平， 用饼干切模切成心形，烤箱170℃烤至金黄。 2. 取出冷却后，将白巧克力加热融化，与草莓酱拌匀，挤在 饼干上，晾凉即可享用。

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40年，上海人越住越宽敞 第 230 期 本版编辑 / 徐基良

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［荷兰版］

XINMIN EVENING NEWS

鱼龙混杂 乱象丛生 监管缺位

本版编辑部

哈佛，中国孩子摩 肩接踵；剑桥，中国孩子 成群结队；牛津，中国孩 子鱼贯而入；悉尼大剧 院，满眼望去台阶上几 乎也都是中国孩子 放暑假了，中国中小学 生在海外掀起的游学热 潮， 绝对一年胜于一年。 只是，花费昂贵的 游学，到底给同学们带 来了什么？除了到此一 游开开眼界，还能在他 们的成长过程中留下什 么印迹？尤其是， 游学之 “学” ，究竟又能有多少 东西真正学有所得？

人数 上涨 年参与 国际游学的人数 达 万人 年预计 达 万人 还将 继 续 成 扩大趋势

费用 高企

一次游学费用在 至 万元 之间的占比最大 占 至 万元之间的占 万元以上的占 花头经 特别多 比如国外 的博物馆基本上是免费开放的 有些科研单位也会为青少 年开辟相应的参观区域 也是公益的 只是到了游学报价表 上 这都变成了收费项目 与一般旅游团相比 孩子在国外住的是民宿 吃的是简 餐 但费用往往比五星级豪华团还贵出一大截

内容 掺水

如果是去美国等 国家 暑期他们也正好 放假 游学不可能进课 堂 充其量就是参观 能够和当地学生 交流 学习文化的时间 很少 多在观光游玩 游而不学 游多学 少 现象普遍

游学人数逐年增多 我知道学校里的暑假游学生约 个左 右 因为他们会在办理出境签证前到学校来 敲公章 当然 肯定还另有一些学生暑假里也 会出国 只是不是游学 而是跟父母去旅游 上海静安区闸北第一中心小学副校长蔡喆炯 介绍说 能去游学的家庭都是家境条件比较 优越的 有些家长还特别低调 关照老师要保 密 免得引起其他同学的嫉妒 现在我们国 家在放暑假 而南半球有些国家由于是三学 期制 所以 游学生们可以进入那里的课堂跟 同龄孩子一起学习几个星期 深度体验异国 的教学方式 但如果是去美国等国家 他们正 好也在放假 游学是不可能进课堂的 充其量 就是参观而已 他说 家住普陀区光复西路的骆女士说得很直 接 我们从孩子读预备年级开始就跟他说好 了 每次测验和考试能保持在班级的前 名 就给他每年放暑假时出去游学一趟 对孩子 是个鼓励 我们家长也能轻松几个礼拜 看 这是美国的报价 元到 元左右 都是名校游哦 一般分为两周和三周 两种线路 早在 月底前就报满了 其他几个 国家的游学线路也是同样的火爆 感觉就是 家长不差钱 一家教育培训机构的业务负责 人说 据新东方发布的 中国国际游学行 业发展报告 年参与国际游学的人数达 万人 年预计达 万人 而且人数还 将继续呈扩大趋势 年市场规模或达 亿 元 一次游学费用在 至 万元之间的占比最 大 占 至 万元之间的占 万 元以上的占 从消费者 家长 学生 对游 学课程的偏好来看 排前 位的分别是 语言 提升类 文化探索类 海外营地教育类 兴趣 课程类 预备留学考察类

游学收获因人而异

出国游学从小学生抓起 这是某培训 机构打出的暑假项目广告语 然而 游而不 学 游多学少 等 正成为人们对游学市场诟 病最多的地方 有些游学生等下了飞机才发 现基本上就是旅游 所谓的 体验海外名校 变成到名校一日游 游学团变成了旅游团 购 物团 甚至还有主办方将 途经大型直营购物 中心 可以采购世界名牌商品 写进了行程合 同里 据记者了解 游学热与近年来的留学热 密切相关 在线海外游学市场消费分析 显示 目前游学最热门的 个国家是美

游学营销花头很多

今年 月 日 中国驻洛杉矶总领馆发布 了 中小学生来美研学旅行安全注意事项 提醒要参加有资格的单位 机构组织的团组 还要签署协议 细化安全保障条款 厘清医 疗 旅行保险等事宜 全力避免风险事故 不过 也有人表示 这则来自领馆的提示 已经 晚了 因为很多游学合同的签订和办 理签证等事宜 早在每年的三四月份就搞定 了 那么 国内的相关机构为何会那么热衷组 织中小学生赴境外游学呢 其利润的产生又 有哪些不为人知的 潜规则 呢 据一位业内人士透露 游学的利润就在 于 花头经 特别多 先把家长和孩子整晕了 再说 这是他们流行的行话 比如 家长不是 想让孩子去和牛津 剑桥 哈佛的学生 同学 同吃 同玩 同交流 吗 那真是简单的事 到 这些大学里租个教室就行 再随便抓几个老 外学生搞个联谊活动 反正中国孩子大多木 讷 不擅交际 听得多 问得少 再比如 不是 羡慕国外的博物馆 科研基地 高大上 吗 那 更省事 直接租个大巴把孩子拉过去就是了 要知道 国外的博物馆基本上是免费开放的 有些科研单位也会为青少年开辟相应的参观 区域 当然也是公益的 只是到了游学报价表 上 这都变成了收费项目 什么戏剧 航天 体 育 航海等专项游学 就是看看戏 打打球 参 观一下航空和船舶企业而已 更主要的是 与一般的旅游团相比 孩子 们在国外住的是民宿 吃的是简餐 但费用往 往比五星级豪华团还要贵出一大截 我报的 游学团花了 万元 住的是美国普通人家 四人间的高低床 主要是到大学听讲座 并开 展一些简单的交流 而我父母也报了赴美旅 游团 几乎相同的行程安排却只花了 万元 住的是星级宾馆 还有内容丰富的活动 丝毫 不比游学团的项目少 一名王姓同学诉起了 苦

游学监管或有盲区

把海外“单飞” 当作成长财富 说法

上海静安区闸北第三中心小学陈来 秀是心理学的高级教师 也是一位曾经 放手让儿子单飞异国游学的母亲 她认 为 有几句话必须对家长们说一说 孩 子独立完成一次海外游学之旅 不仅能 让他们了解异域风情 开拓胸襟视野 还 能接触到不同民族的文化与思维方式 与此同时 海外游学还是一个培养孩子 自理及独立生活能力的好机会 从做饭 洗衣服 整理房间到管理财务 都需要孩 子亲力亲为 在这个过程中 孩子们会切 身体会到合作的重要性 从而收获新的 友谊 学会为他人考虑 或许 一次成功 的海外游学 会成为孩子成长的一笔宝贵 财富 她说 陈来秀老师对同学们也有几句话要 国 英国 德国 法国和澳大利亚 而这恰恰也 是当下高中毕业生留学的几个首选目的国 现在有越来越多的家长希望孩子通过游学的 方式来增长见识 看看国外的教育情况 了解 其他国家的风土人情和生活习惯 从而为将 来的留学做准备 然而 对于游学成为暑假的 香饽饽 吴淞二中团总支书记陈洁霓表达了 自己的看法 作为教师 很欣慰能看到家长 在暑假里乐于送孩子去境外接受一段不同的 教育 过一个很有意义的假期 但站在其他家 长的角度来看 动辄数万元的花销并不是所 有家庭都能承受的 此外 组织游学的机构也

嘱咐 即将参加海外游学的同学们 现在 是不是格外激动呢 融入当地人的生活 体验异域风土人情 锻炼外语的表达及交 流能力 是不是想想就激动不已呢 在出 发之前有几点是必须要提醒各位同学的 首先 要尊重当地的风俗习惯 所谓入乡 随俗 客随主便 有不解的地方可以礼貌地 询问 切忌嘲讽揶揄 其次 在外游玩或者 学习时 谢谢 一定要常挂嘴边 这是最基 本的礼貌 第三 出门在外 人身和财产安 全是第一位的 尽量不要在身上放大量的 现金 尽量避免在晚上独自一人外出 如 有必要外出 一定要结伴同行 并且告诉 住家主人你们的去向 大概多久回来 请 牢记住家的联系方式和当地的救援电 话 王蔚 是鱼龙混杂 能给予孩子真正的教育意义有 多少 还真的无法定论 而且也是因人而异 的 市三女中学生会主席袁嘉成同学今年暑 假也获得了一次游学机会 在美国参加 学生 领导力峰会 平时就住在夏威夷大学里 她 通过微信告诉记者 美方的老师带我们参观 了当地的历史古迹 课堂上 我们会与导师展 开交流 最终还要完成本次游学的设定目的 观察身边的社会意识 我觉得 这次游学经 历为我打开了一扇窥见世界的窗口 也能更 好地审视自己的未来职业理想

事实上 早在 年中国教育部就发布 了 中小学学生赴境外研学旅行活动指南 试 行 强调境外研学旅行一般要以小学四年 级以上学生为主体 教育教学内容和学习时 长所占比例一般不少于在境外全部行程计划 的一半 这也是国家规范游学行为的首个行 政性文件 按规定 在游学的具体时限上 一 般小学生不宜超过 周 中学生不宜超过 周 每次活动安排不宜超过两个国家 每个国家 的参访城市不宜超过 个 除非特别需要 不 宜组织跨国多地的境外研学旅行活动 一个 学校有超过 名学生参加同一个境外研学旅 行的 学校要告知主管教育行政部门 然而 教育界人士表示 这项教育部的规 定要在庞大的游学市场上真正起到规范作用 是比较难的 因为它只能规范教育系统内部 组织的游学 而对社会上其他行业组织的涉 及中小学生的游学 往往缺乏行政约束力 事 实上 现在国内的游学市场运营模式大致分 为两类 一类是 承包式 主要是一些留学咨 询服务公司 校外培训机构在做 他们往往有 自己的旅行社 有出境游资质 游学全程都是 自己负责 另一类是 外包式 由培训机构牵 头招人 整个活动全程外包给有资质的旅行 社 双方分成 这两种模式都容易导致多头管 理的出现 也势必形成政府监管的盲区 世纪教育研究院副院长熊丙奇说 多 头监管的现状造成目前游学行业比较混乱 现在提供游学服务的机构很多 有学校也有 培训机构 还有旅游公司等 对于由学校组织 的游学活动 监管部门应该是教育行政部门 因为按活动性质分 学校组织的游学 包括夏 令营 海外实习 交换生等 是属于教学活动 的一部分 应要求学校规范收费 规范管理 对于由教育培训机构 留学中介和旅游公司 组织的游学 则应该由工商部门监管 并对消 费者提出的有关侵权投诉进行查处 王蔚

版 中国瞭望

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荷兰版

运营 年 累计安全运送旅客 亿人次

京津城际全部更换为 复兴号

记者从中国铁路北京局集团 有限公司获悉 月 日 北京至 天津城际铁路运营已满 年 累 计安全运送旅客 亿人次 当 天 京津城际全部更换为 复兴号 动车组列车 据了解 自 年 月 日 开通运营以来 京津城际铁路每日 开行列车数量从最初的 对 增 至现在的 对 增幅达 在发送量方面 该条线路的旅 客发送量逐年递增 年发送 旅客 万人次 年发送旅

近日 由马钢生产的 件时 速 公里的高速车轮运抵德国联 邦铁路公司维滕贝格基地 即将装 车上线运行 马钢轮轴事业部质量监督部副 部长刘柳表示 马钢高速车轮进入 德铁 验证了中国制造的品牌效应 和国际竞争力 同时将为马钢轮轴 进一步拓展全球市场带来示范与联 动效应 据悉 德铁是欧洲重要的铁 路运营商 年下半年 马钢中 标德铁高速车轮项目 拿到 件

从 免 税 大 店 到 路 边 小 摊 都 可 ﹃ 扫 一 扫 ﹄

暑期出境游正 值高峰 今年 不少 游客发现 境外移 动支付的普及程度 超出预期 不仅免 税店 景点 餐厅 出租车 甚至连一 些夜市摊和水果摊 都在支持中国游客 用支付宝付钱 来 自支付宝的数据显 示 支持线下移动 支付的国家和地区 已经有 个 数据显示 出境游的旅客 在当地消费时使用 过移动支付 现在 在境外能刷支付宝 已经不是新鲜事 了 在热门旅行线 路上 尤其是中国 游客的必打卡点 我感觉一半以上都 支持移动支付了 中青旅资深导游李 传传说 在中国境外 移动支付还衍生出 一些特色功能 比 如汇率和退税 目 前用手机付钱 绝 大多数时候都会在汇率上比其他 付款方式更有优势 以欧元为例 在 月 日 买 欧元的东 西 通过支付宝付款 会比其他方 式节省三五十元 而手机退税最 大的好处是到账快 且拿到的不 是外币 而是人民币 金志刚

四 十 个 国 家 地 区 支 持 移 动 支 付

月 日起中国公民 赴白俄罗斯免签 据中国领事服务网消息 中 华人民共和国政府和白俄罗斯共 和国政府关于互免持普通护照人 员签证的协定 将于 年 月 日起正式生效 该协定生效后 中国公民持 有效的普通护照可免办签证入境 白俄罗斯并停留不超过 日 但 每年累计不得超过 日 拟入境 白俄罗斯居留 学习 工作 从事 媒体报道等的中国公民 须经该 国主管部门事先批准的活动 应 在入境前申办签证 吴珊

客 万人次 年上半年发 送旅客 万人次 日均运送旅 客 万人次 远超 年日均运 送旅客 万人次 沿途的经停车 武清站 日均发送旅客由 站 年的 人次 增加至目前的 日均 万余人次 单日最高发送量 为 万人次 京津 城 际 铁 路 也 与 京 沪 京 广 津秦 津保 石济等高铁连网成 片 形成半小时至 小时 高铁经 济圈 为京津冀协同发展提供了 运输保障 齐中熙 吉宁

驶 入 武八 清月 站一 日 无 人一 机列 拍京 摄津 城 际 列 车

中国造 高速车轮 驶进 德铁 高速车轮订单 并成为德铁在亚洲 的首家点对点直接供货商 今年 月 产品顺利下线 一次性通过了欧 盟铁路互联互通技术规范 认 证和客户对产品的首件鉴定 马钢成立于上世纪 年代 是 中国最早的火车车轮研发生产商 年 中国第一个国产碾钢车轮

在马钢诞生 轮轴一直是马钢的 拳 头产品 近年来 马钢建成轮对 高 速车轴生产线 形成了涵盖原料 轮 轴制造及维修的全产业链 构建起 国际化运营平台 马钢车轮已成功 驶入全球 多个国家和地区 近年来 在中国铁路总公司的 领导下 中国铁道科学研究院与马

钢等联合研制出中国具有完全知识 产权的时速 公里与 公里的 高速车轮 已通过中国高铁 万公 里装车运用 目前 马钢高速车轮 在欧洲其他市场的供货 资 质 认 证 工作都取得了实质性进展 我们将 积极参与国际竞争 努力扩大市场 份额 刘柳说 欣华

国家政务服务平台明年上线

经李克强总理签批 中国国务 院日前印发 关于加快推进全国一 体化在线政务服务平台建设的指导 意见 就深入推进 互联网 政务服 务 加快建设全国一体化在线政务 服务平台 全面推进政务服务 一网 通办 作出部署 指导意见 提出了五年四阶段 的工作目标 到 年底前 国家 政务服务平台主体功能建设基本完 成 到 年底前 国家政务服务 平台上线运行 全国一体化在线政

务服务平台框架初步形成 到 年底前 各地区各部门平台与国家 平台做到应接尽接 国务院部门数 据共享满足地方普遍性政务需求 全国一体化在线政务服务平台基本 建成 到 年底前 政务服务事 项全部纳入平台办理 全面实现 一 网通办 指导意见 明确了全国一体化 在线政务服务平台的建设任务 主 要包括政务服务一体化 公共支撑 一体化 综合保障一体化等三方面

项重点建设内容 在推进政务服 务一体化方面 通过规范政务服务 事项 优化政务服务流程 融合线上 线下服务 推广移动政务服务等四 项举措 推动实现政务服务事项全 国标准统一 全流程网上办理 在推 进公共支撑一体化方面 通过统一 网络支撑 统一身份认证 统一电子 印章 统一电子证照 统一数据共享 等五项举措 促进政务服务跨地区 跨部门 跨层级数据共享和业务协 星化 同

长征一箭 两颗北斗入太空

月 日 时 分 中国在西昌卫星发射中心用 长征三号乙运载火箭 及远征一号上面级 以 一箭双 星 方式成功发射第 颗北斗导航卫星 左图 这是北斗三号全球组网卫星的第四次发射 两颗卫 星均属于中圆地球轨道卫星 是中国北斗三号系统第 颗组网卫星 根据计划 今年年底前将建成由 颗北斗三号卫 星组成的基本系统 为 一带一路 沿线国家提供服务 从这次发射开始 北斗卫星组网发射进入前所未有的高 密度期 李国利 杨欣

巫山县迁出居民植树造林 为当地猴群恢复栖息地

三峡再闻 猿声啼不住

代光群的工作是给峡谷森林里 的几千只野猴子送饭 他一周送一次 坐船去 盛夏 小三峡碧波清幽 船轻轻靠岸 代光 群扛着装满猴粮的麻袋 一大步跨 到岸边的岩石上 他把麻袋一把倒 过来 金黄的玉米粒就在岩石上跳 动 铺开 一长两短三声哨响后 一 只只野猕猴从山上森林里连蹦带跳 跑下来 开饭了 猴子们吃的是当地政府 买单 的玉米 小三峡所在地重庆市巫山 县每年花费一定资金 为长江支流 大宁河小三峡两岸的国家二级保护 动物野生猕猴补给食物 作为投食 员 代光群每周在 个猴粮投放点 投送 斤玉米粒 不打猴子就不错了 怎么还有 给猴子送粮的道理 多年前第一

次让他送猴粮时 他也想不通 岁 的代光群从小就生 活 在 巫 山 长 江 边 他和许多当地百姓一样 过去迫 于生计 曾大面积毁林种地 砍树烧 柴 两岸森林破坏严重 猴群栖息地 变小 野猴数量在 年左右锐减 到不足百只 野猴的消失给当地旅游带来不 小打击 不少乘船游览小三峡的游 客问在景区做保洁的代光群 猴子 呢 怎么一只都看不到 代光群不 知道怎么答 这么好的山和水 我 们不能自己砸饭碗 在景区和当地 政府的支持下 代光群和当地百姓 开始守护小三峡得天独厚的猕猴景 致 保护祖祖辈辈留下的绿水青山 当地政府将居住在不通路峡谷 两岸的老百姓逐步搬迁 拆除猴群 集中活动区域的码头 大规模植树

造林 严禁人们上岸和砍树 只有代 光群和他的同事在送猴粮时可以靠 岸上山 人退猴进 两岸森林重新还 给了猴群 猴群栖息地扩大了 山上的果 子不够吃 野猴总去掰老百姓地里 的玉米 为了让人与猴和谐相处 政 府一方面投放猴粮 猴子吃饱了就 不去 祸害 玉米地 另一方面 给当 地 多户老百姓发放煤炭补贴 老百姓也不再砍树烧柴 互不侵扰的协议达成了 老百 姓地里的野猴 小毛贼 堂而皇之 地坐到猴粮投放点 餐桌 前 享用 每周一次的大餐 老百姓也得到了 实惠 不仅保住了玉米 还开起了农 家乐 带游客看猴子 小三峡森林越来越茂密 野生 猕猴也越来越多 周文冲

北京 上海 陕西中国入境旅 游枢纽全球发布 会日前在西安举 行 会上 三省市 旅游发展委 旅 游局 共同签署 北京 上海 陕 西中国入境旅游 枢纽合作备忘 录 建立三省市 入境旅游联席会 议制度 今后 三省 市设立专项资 金 联合开展境 外宣传营销活 动 强化三省市 中国入境旅游枢 纽品牌和形象 共同打造入境旅 游枢纽旅游产品 和线路 据悉 这 是中国首个以入 境旅游为主旨的 省际合作机制 也是落实国家 大力提振入境 旅游 要求的务 实举措 与会专家学 者认为 北京 上 海 陕西三省市 旅游资源丰富独 特 优质旅游产 品众多 中华文 明 中国革命 中华地理的精神标 识和自然标识众多 三省市都是 入境中国的首选旅游目的地 中 国入境旅游发展的 晴雨表 都 在全球旅游版图中占据重要位 置 具有强大国际吸引力和影响 力 三省市形成的入境旅游大三 角 彰显了 美丽中国 魅力 成为 享誉国际旅游市场 独具中国特 色的经典旅游线路 据了解 改革开放 年来 中国入境旅游取得长足发展 年 中国入境旅游人数为 亿人次 进入到恢复增长的 新通道和总体回升的新阶段 韩宏

京 沪 首 个 陕 入 境 打 旅 造 游 省 中 际 合 国 作 机 入 制 在 境 西 安 旅 建 立 游 枢 纽

温州外贸进出口 实现半年红 温州海关 月 日发布 上半年外贸进出口数据报告 报告显示 年上半年 温 州市进出口总值 亿元人民 币 较去年同期 下同 增长 其中出口 亿元人 民币 增长 进口 亿 元人民币 增长 进出口 增速均高于中国和浙江省平均 水平 其中进出口增速列浙江 省第二 从地区来看 一带一路 沿线国家进出口贸易表现最为 抢眼 上半年 温州市对 一带 一路 沿线国家进出口 亿元 增长 占全市进出 口总值的 对全市进出 口的增长贡献率达到 其 中 出 口 亿 元 增 长 进口 亿元 增长 倍 三项增速分别高于同期 全市外贸整体增速 个百分点 同期 温州对欧 盟 东盟和美国进出口值在 亿元以上 分别为 亿 元 亿元和 亿元 分 别增长 和 三者合计占温州进出口总值的 温州跨境电商出口达 到 亿元 增长 占浙 江省跨境 电 商 出口总值的

柯哲人

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中国 不仅是酵母最可能的 故乡 而且已成为 人造最简约 酵母 的发明地 世界首例人造单 只拥有一条 染色体真核细胞 染色体的酵母 诞生 在上海 这 是人类首次通过实验手段系统改 造一个物种的染色体数目 成功创 建了这一奇妙的 人造生命 意味 着中国实现了合成生物学的里程 碑式突破 记者 月 日从中科院在上 海举办的新闻发布会上获悉 中国 科学院分子植物科学卓越创新中 心 植物生理生态研究所合成生物 学重点实验室覃重军研究团队与 合作者 在国际上首次人工创建了 单条染色体的真核细胞 这一成果 完全由中国科学家独立完成 北京 时间当天凌晨在国际著名学术期 刊 自然 在线发表 年 美国科学家

和他的科研团队在 科学

版

中国实现合成生物学里程碑式突破

人造最简约酵母 在上海诞生 杂志报道了世界上首个 人造生 含有全人工化学合成的与 命 天然染色体序列几乎相同的原核 生物支原体 引起了轰动 此次 以覃重军研究组为主的 中国研究团队 成功地将单细胞真 核生物酿酒酵母天然的 条染色 体人工创建为具有完整功能的单 条染色体 这意味着 天然复杂的 生命体系可以通过人工干预变得 简约 自然生命的界限可以被人为 打破 甚至可以人工创造全新的自 然界不存在的生命 生物学教科书中将自然界存 在的生命体分为真核生物和原核

生物 真核生物通常含有线型结构 的多条染色体 而原核生物通常含 有环型结构的一条染色体 覃重军研究员大胆地假设真 核生物也能像原核生物一样 用一 条线型染色体装载所有遗传物质 并完成正常的细胞功能 他与薛小 莉副研究员 工程化精准设计 了 定制人造单染色体酵母的指导原 则以及理性分析 实验设计 工程 化推进的总体方案 博士生邵洋洋 从 年开始尝试并发展高效的 染色体操作方法 历经 年时间 通过 轮的 染色体融合 最终成功创建了只有

一条线型染色体的酿酒酵母菌株

此后 覃重军研究组进一步与 合成生物学重点实验室赵国屏院 士研究组 中科院生物化学与细胞 生物学研究所周金秋研究员研究 组 武汉菲沙基因信息有限公司及 军事医学科学院赵志虎研究员等 团队合作 深入鉴定 的代谢 生理和繁殖功能及其染色体的三 维结构 研究发现 虽然人工创建的单 条线型染色体的三维结构发生了 巨大变化 但 酵母具有正常 的细胞功能 董纯蕾

开户数量稳步增长 境外客户参与度逐渐增加

上海原油期货上市 个月成交 万亿元 年

上海

上海一周

首个对外开放期货品种 原油期货选择在上海率先起 步 对上海国际金融中心建设具有 重大意义 作为中国第一个对外开放的 期货品种 原油期货 月 日在 上海期货交易所成功上市 截至 月 日 按单边统计 原油期货累 计成交量 万手 成交金额 万亿元 单日成交量平均 万手 最高达到 万手 单日持 仓量平均 万手 最高达到 万手 单日成交金额平均 亿 元 最高达到 亿元 开户数 量稳步增长 境外客户的参与度也 在逐渐增加

聚焦

首届中国国际进口博览会 手持一株四叶草 戴着黄蓝色 围巾 一只可爱的大熊猫蹦跳着迎 向四方来客 它的名字叫 进宝 月 日 中国国际进口博览会吉祥 物正式亮相 进口博览会标识 主题 口号也一并揭幕 进口博览会的主题口号是 新 时代 共享未来 英文表述为

­ 主题口号秉 承 一带一路 建设共商 共建 共享 的原则和精神 彰显了进口博览会 将打造全球包容 开放合作 互惠发 展的新型国际公共平台 让世界共 享 新时代 中国发展成果 为建设 开放型世界经济 推动经济全球化 朝着更加开放 包容 普惠平衡 共 赢的方向发展贡献中国力量 进口博览会的标识由中间的地 球 外侧的浅蓝色圆环 进口博览会 中英文名称和英文缩写 等部

潮店

魔都

今 年 月 淮海路旗舰店重装开幕 此 次新亮相的旗舰店由过去的两层扩 大至三层 主题鲜明 充满艺术氛 围 给人以 逛店更像观展 的惊喜 感 店铺一楼是原 总部办公楼里小山的重现 在办公空间引入 山 的元素 意为

原油期货上市 个月 已形成 一定的市场规模 并对欧美原油期 货市场产生一定影响 上海原油期 货合约 基本运行制度 国际化制 度 跨境监管的设计和技术系统对 接等经受住了市场的初步检验 月 日 在原油期货上市的 第 天 型油轮 亚洲进步 号 在大连港靠泊 大连中石油国 际储运有限公司保税油库迎来了 首批期货原油的入库 这标志着中 国原油期货开始进入交割业务的 实质性操作阶段

两步走奠定上市经验 上海期货交易所从 年开 始研究论证石油期货交易 经过了 年的艰苦努力 由于当时上市原 油期货的市场条件不够成熟 交易 所对石油期货产品的上市路径提 出分两步走的策略 年 燃料油期货在上海期

货交易所上市交易 年 上海 期货交易所上市了另一个石油期 石油沥青期货 目前 货产品 石油沥青期货的成交量在全球能 源期货合约中排第五位 通过燃料 油期货 石油沥青期货交易 为原 油期货上市积累了经验 奠定了基 础 与中国其他商品期货品种不 同 原油期货从一开始设计时就定 位为一个国际化市场 对全球的投 资者 包括跨国石油公司 原油贸 易商 金融机构开放 年 中国 对 期货交易管理条例 作出修改 允许外国投资者参与境内特定品 种的期货交易 为原油期货上市打 开了通往世界的大门

助推期市国际化进程 中国是世界第一大原油进口 国 第二大原油消费国 第八大原 油生产国 近年来 亚太地区石油

进宝 来了

进博会主题标识吉祥物揭晓 分组成 图标中间为地球 寓意进口 博览会的广泛性 多样性和包容性 代表我们致力于将进口博览会打造

成为世界各国展示国家形象 开展 国际贸易的开放型合作平台 地球 上的绿色中国 体现了 绿水青山就

消费比例已经占到世界的三分之 一 建设中国原油期货市场 有利 于形成反映中国和亚太地区石油 市场供求关系的价格体系 目前中国正在大力推进中国 上海 自由贸易试验区 上海国际 金融中心 一带一路 倡议等的实 施 中东 中亚 非洲 南美 东南亚 各国是中国原油的主要进口来源 国 也是 一带一路 沿线国家 建 设原油期货市场 有利于各国在一 个公开透明的规则下推进能源领 域合作 促进互利互赢经贸关系的 发展 原油期货上市首日 联合石化 与国际石油公司荷兰皇家壳牌的 交易部门签署协议 按上期能源原 油期货合约价格为基准购买中东 原油 作为中国期货市场第一个对 外开放的品种 原油期货的成功上 市和平稳运行 将有助于推动中国 期货市场的国际化发展进程 谈璎

是金山银山 的绿色发展理念 表示 进口博览会紧紧围绕创新 协调 绿 色 开放 共享的新理念 着力打造 一流绿色展会 图标外侧为浅蓝色 圆环 体现了中国海纳百川的自信 与豪迈 寓意着与世界各国紧密的 团结合作 彰显了我们支持经济全 球化的实际行动 图标中进口博览 会的英文简称

中间两个 字母 形似一扇打开的大门 寓 意进口博览会是世界连通中国之 门 国际经贸合作之门 字体颜色选 取中国红 象征中国热情好客 欢迎 世界宾朋 进口博览会的吉祥物主体形象 为大熊猫 进宝 吉祥物围着一条 绣着进口博览会标识的黄蓝色围 巾 其中 黄色代表 丝绸之路经济 带 蓝色代表 世纪海上丝绸之 路 体现进口博览会与 一带一路 倡议的紧密联系 吉祥物手持四叶 草 既代表进博会举办地国家会展中 心主体建筑的造型 又具有幸福幸运

逛店像观展 想象无边界

向自然和灵感致敬 右侧好似怪咖 实验室的 高冷 空间 基本还原了 设计师的工作场景和陈列物品的制 作过程 二楼则以 捕捉诱惑人心的 蚊子 为主题 用稻草构建的怪兽 利用烦人的蚊子来 垂钓 人心 以 具象化的形式传递了遭遇烦恼和诱 惑时的抽象情绪 墙壁上挂满了捕 蚊工具 大型金属雷达 机械捕蚊拍

等 就好比是人类正在使用各式各 样的 武器 来与烦恼抗争 三楼的 空间更显空旷幽暗 管道中不断传 输的水流 在形似大脑的装置中交 汇 稻草和木板制成的小船是通向 未知未来的隐秘媒介 粉丝 们诠 释其为 超现实空间 通过视觉化创新 不断地给消 费者提供新鲜体验 可是 偌大的旗

舰店竟然没有一处专供商品展示的 空间 这样的布局是无心插柳还是 有意为之 事实上 相比其他 潮牌 最受业界推崇 的 是在社交媒体和新零售时代下 深刻挖掘策展型商店的价值 并具 备将这种非标产品系统化输出的能 力 品牌相关负责人表示 商店和

相关链接 酿酒酵母是研究染色体异常 的重要模型 其 基因与具有 对染色体的人类基因同源 线 型染色体末端有一个重要的保护 端粒 随着细胞分裂次 结构 数的增加 端粒的长度逐渐缩短 当端粒变得不能再短时 细胞就 会死亡 与 天 然 酵 母 的 个 端 粒 相 比 覃重军研究团队人工创造的单 条线型染色体仅有 个端粒 为研 究人类端粒功能及细胞衰老 检验 药物功能 提供了很好的模型 中国互联网协 会 工业和信息化 部信息中心日前在 年 中 国 互 联 网企业 强发布 会暨百强企业高峰 论坛上联合发布了 年 中 国 互 联 网企业 强榜单 和 年中国互 联网企业 强发 展报告 上海共有 家企业入选 其 中网宿科技股份有 限公司 携程计算 机技术 上海 有限 公司 上海二三四 五网络控股集团股 份有限公司跻身前 二十 上海的百强企业数量名列 中国前三 年 互联网百强企业的 互联网业务总收入达到了 万亿元 互联网业务收入同比增 长 对经济增长的贡献进一 步提升 营业利润总额为 亿元 较去年同比增长 任翀

中沪 国二 互十 联一 网家 企企 业业 百入 强选

的象征意义 吉祥物取名 进宝 有 进口博览会之宝 的涵义 也是 进 博 的谐音 还暗含着 招财进宝 的 吉祥寓意 张钰芸

在日前召开的上海市十五届 人大常委会第 次会议 扩大 上 上海市长应勇就人大代表和市民 关心的有关进口博览会的问题作 出回应 进口博览会是世界上第一个以 进口为主题的国家级博览会 包括 三大支柱 国家展 相当于小型世博 会 企业展 相当于进口型的广交 会 虹桥国际经贸论坛 相当于全球 经贸领域的博鳌论坛 进口博览会 今年举办第一届 今后年年办 每年 月 日 会期 天 姚丽萍 展览本质上并没有天然对立 只是 在很长一段时间内 人们割裂地看 待两者关系 不会特别把自己定义在某个体系概 念里 创造力是不该有边界的 我们 希望可以创造出超出消费者期待的 新体验 在全球 没有一家店重样 各种各样 的空间设计以及截然不同的装修风 格 带给顾客不同体验 算上淮海路 旗 舰 店 目 前 在北京 上海 广州 成都 西安等地 已经开了 家体验店 杨硕 钱文婷

专栏 //

COLUMN

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435 期 | 2018 年 8 月 9 日 华侨新天地

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B29

117年來最熱！可荷蘭這裡只有14°C！今年夏天多得是你不知道的事 2018年的夏天，荷蘭迎來了 “歷史的一刻”：自1901年7月27 日，這是荷蘭117年以來最熱的一 天！ （當年測量記錄32.4度）共有 15個氣象站顯示，氣溫紀錄已被打 破！ 關於熱，早就不是什麼新鮮事 了，可是在這麼熱的荷蘭，有些事兒 可能你真的是第一次聽說……比如， 在全國每個角落都超過30度的時 候，有一個地方只有14度（可不是 空調房哦）？ ！再比如，有人反映 荷蘭炸薯條“縮水嚴重”，居然，也 是天氣熱導致的？ ！

百年難遇“最溫暖的夜晚” 荷蘭有溫度記錄以來，上一次出現高溫的7月出現在1901年的7月27日。 Bilt氣象站測量當時的最高氣溫為32.4°C。

瀝青曬化，鐵軌曬彎，荷蘭的路是奶酪做的嗎？ 最近的干旱和高溫導致駕駛者面臨各種問題。 Rijkswaterstaat通知，從昨晚到 今天早上，多條高速公路都在進行緊急維修，原因竟然是：路面的瀝青已經融化。 這些路段包括：多德雷赫特的A16，澤蘭的A58和格羅寧根附近的N7環路等。

De

而今年夏天，輕輕鬆鬆就打破了當年的溫度記錄，並且整整高了5°C！ ！ 白天也就算了，太陽下山後怎麼也還是熱浪滾滾？ 7月27日晚，荷蘭迎來“最 溫暖的夜晚”，全荷蘭最低溫度也沒有低於23.6°C！沒有電扇和空調的人們，在 床上輾轉難眠，只覺得自己和一塊牛排之間，連鍋（床）都不差了！

氣溫≠太陽能，太陽：怪我咯？ 高溫就能帶來更高的太陽能？大錯特錯。 TNO的Wim Sinke教授解釋說：太陽能電池板在高溫下，工作效果其實會更加 不佳。為什麼呢？因為太陽能電池板，它本身的溫度會隨著氣溫的升高越來越高， 與此同時，其工作效果也就越差。一般來說，面板本身比環境溫度高30度。

天熱開車確實很受罪，那坐大眾交通應該沒事了吧？ 根據Prorail的發言人Jaap EikelboomEikelboom的說 法 ， 本 週 從 周 一 開 始，已經有多路段發生由於氣溫高導致的信號故障問題，其中大多數問題都發生 在下午到傍晚期間——也就是一天中溫度最高的時候。 發言人還說，除了信號故障，還有一些因為鐵道在高溫下發生膨脹彎曲，需 要在火車到達前排查可能的危險，因此也延誤和取消了不少班次。昨晚同一時間 發生的類似情況就不少於40起。 ProRail提醒乘客，必須要考慮到未來幾天的NS延誤情況，出行前反複查看 你的地圖或NS官方APP。

高溫之下，荷蘭這裡卻只有14度？ 如上所述，荷蘭全國高溫，連沿海溫度也在30度上下晃悠。可有一個地方， 正常情況的白天溫度卻只有14度？ （絕對不是空調房） 這個地方，就是法爾肯堡的天鵝絨洞穴！ 根據記者Pauline Broekema的報導，人們特意跑到這個地方避暑，甚至是 來“找感冒”，只為享受一種滑雪場或天然空調的感覺！

市政“釣魚執法”：我們是在救魚！ 天熱外加干旱，荷蘭南部城市Terneuzen池塘面臨乾涸，市政當局於是派出 員工前去…拯救魚類。 今早6點15分，共有三名員工前往池塘開始真正的“釣魚”執法。僅這一天 的“拯救行動”就有數十條魚被救：35條鯉魚，11條鰻魚，5條鯛魚等。

比如氣溫如果達到35°C，太陽能電池板的表面溫度就會高達65度！ 關於影響大不大的問題，反正大家這兩天在太陽下用手機的時候，應該非常有 體會… 太陽能電池板的工作原理和溫度其實無關，因此並不會因為天熱所以太陽能蓄 電能力更強，而其實在這種天氣下，太陽能電池板比冬天陽光明亮、室外溫度為零 度時，產生的電量還要再低15％！

幼兒園放假最多的夏天 荷蘭的托兒所目前正在面臨最大的考驗。 因為室內外溫度過高，托兒所老師擔心年齡較小（比如2歲以下）的兒童尚不 能正常調節體溫，荷蘭越來越多托兒所建議父母將孩子接回家，或者帶他們去游 泳，或者精心照顧他們。教育機構負責人表示： “年齡太小的孩子，一方面不能適應環境溫度，調節自己體溫的能力也尚不健 全，很多托兒所受環境限制，並不能保證在這麼高的溫度下，給孩子一個舒適的環 境。” 說到去游泳池，別以為玩水就可以降溫，但如果天氣真的太熱，還在室外的游 泳池（非恆溫），那麼即使泡在水里，小孩子還是會受不了。 比如一名在Wassenaar的Duinrell遊樂園玩水的兒童，因為突然感到不適，救 護車和創傷直升機全部到場，這家室外游泳池最後也只能被迫關閉。 3D打印

據悉，這些魚類將被帶到另一個水量更為充足的池塘里放生。

薯條越來越小？也是天熱的錯 據De Telegraaf報導，由於今年氣候的干旱，薯條行業中必不可少的原材 料——馬鈴薯比往年要小得多。 所以最近人們買到的薯條越來越短，越來越碎……竟然是天熱造成的？ ？ 事實恐怕真是如此，並且，由於荷蘭近日來的過度乾旱，政府為保證用水供 給，要求大部分地區不可以用澆灌的形式噴灑農作物，荷蘭的農民還因為荷蘭干 旱發布的“澆灌禁令”向農業部長Carola Schouten發出請願，請願中要求其放 棄澆灌禁令。 要水還是要土豆？你說說看！

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小说连载 B30

435 期 | 2018 年 8 月 9 日 华侨新天地

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B33

431 期 | 2018 年5 月17 日 小说连载

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华侨新天地

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编辑手记：Danny曾任《华侨 新天地》自由翻译，同时也是业余 小说写作者。在荷兰居住了几十个

荷兰女子图鉴

年头的他兴趣爱好广泛，如同其他 文学爱好者一样，无论生活工作再 忙，心灵总有一个角落留给文学。 他常常打趣自己的写作态度：“ 佛性写作，一切随缘”。从本期开 始，我们将连载他的最新作品《荷 兰女子图鉴》。

作者：Danny Zhan

（接上期）

致状态后，已经几分钟过去，兀自固若金汤

同事林丹丹问我：“小静，今天看你有点无

蒋宇很厉害的，是这家连锁餐厅的开朝元

5

挺立在那里，难道成心就是为了给自己正名

精打采的，昨晚是不是没睡好呀？”

老，现在好多熟客不打固定电话，都直接用

“慢着！”弘毅在这时候打断了我，“

的么？不过这个荷兰医生网里标明的中国男

那你可不可以先提供一下背景资料，就是医

人数据是12.9，略大于日本的12.6。我是故

6

学资料里头，所有男人们的正常范围是怎样

意没有说给他听。

“嗨，别提了。所以说嘛，还是你们单

的？我亲爱的数字大王？”

“好了好了，我知道你厉害，男人中

“数字大王”是弘毅给我起的众多外

的豪杰啊。”反正他自己也看到了，我干脆

号里头的一个，虽然用得不多，但假如用到

不宣布我的结果了，一把夺过他尺子扔到一

了，就是考验我的时候来到了。

边，想与他亲密一番。

Facebook跟他私下联络订座。蒋宇在这儿是

身狗幸福！”我故意逗她。 “我就猜到了，八成是你那男朋友神勇

根不折不扣的顶梁柱。 唉哟，那晚上又要忙到十点收工了。我 比较没心没肺，巴望着工作最好可以轻松一 点，工资小费最好可以高一点。

无敌......说下，一个晚上能有几次啊？” 听到这个我狠狠瞪了她一眼，还好周围

屈指一算，我来到这家店工作，竟然也 快要满一周年了。巧合的是，这个城市就是

我懂的数字虽然多，但在男性生殖器方

可正当万事俱备，只等石破惊天那一刻

面的统计真可以说是百家争鸣，没有绝对信

时，我突然想起一桩要紧的事，于是满怀歉

今天星期三，平常是我的每周固定休息

城市不大，才二十多万人口，却能够在荷兰

得过的权威数据。

意地告知自己的男朋友我晚上来了例假，今

日。在这边，依照我们行业规矩，员工每周

排名十大城市之一。对了我是数据控，精确

夜不行。

一个全天休息日，而且不可以选在最忙的周

地说排名第六。Tilburg在历史上曾经是一

末与节假日休息。

个知名的纺织城，除了几个博物馆与附近的

“咱们读过好多来自国内的相关材料，

没有男同事走动。

孙宏毅当年过来留学的那个大学城Tilburg。

不如这次看看欧洲这边的说法吧。英国有个

我真没故意逗弄他，让他欲火焚身以后

调查结果是13.12厘米......”这个单纯数据我

却英雄无用武之地。都要怪那个恶梦，搞得

上周我向经理提出更换休息天的要求，

一个小动物园以外，这里的旅游景点寥寥无

记得比较清晰，但我想给男朋友一个更全面

我大脑运作有些紊乱，虚幻与现实混杂在一

经过一番周折从本周开始我每逢周一休息。

几。就是这么一个不好玩的城市，餐饮业却

更详尽的说法，于是从他床头柜上把他的手

起没了头绪。这个状态在英语里叫做“black

林丹丹虽然单身，但是原来休息周三的她每

十分发达，而说起荷兰餐饮业就离不开咱们

机拿过来，谷歌了一下。

out”。

周二都得去学校读荷兰文进修课程，而另一

华人。这里方圆十公里内密布着十多家大型

名原来休息周一的同事杨丽娟则要跟男朋

规模的华人经营的餐厅，每一家的生意都

友的休息天对口——他们刚刚进入热恋状

十分红火。尽管我工作的这一家也是一个

态——最终的解决办法是，林丹丹改为周三

旺铺，不过因为座位不多，规模只能算是中

休息，杨丽娟与男朋友同时换到周二休息，

等。

“我给你读读这个荷兰网上医生网里写 的，”一看到一排数字我的兴致大好，“世 界排名：1.西非：平均16.1至17.9厘米......” 读到这里我思维突然又在瞬间跳跃到刚 刚那个梦境，这位未得逞的黑人小哥，他会 是来自西非的吗？ 不过我马上又跳回手机屏幕上的网页 内容里来：“2.澳大利亚、墨西哥、南非 与荷兰（15.6）、意大利、挪威等欧洲国 家：14.7至16.1厘米；3.北非、北美与其他欧

弘毅的反应我很容易可以预料到：他一 动不动，一声不吭。 我清楚知道这是我家小哥哥发起脾气来 的一种征兆，但你有脾气我有对策。 “毅哥哥，别生气嘛。我不是还有这个 嘛！”我用手指了指我的胸部。 依凭着自己超过东方女人平均指标的胸 部，我也将弘毅带入了赛似神仙的境界。 “静儿，你帮我看一下手机，闹钟是不 是还设置在七点半？”

我的休息天就定在了星期一。

己的荷兰文口语水准。我们比利时那边说话

个女生再加上男经理蒋宇，吧台负责饮料的

发音偏软，有明显的地方口音。尤其我们发

还有一名长工与一名短工。但是周末过来帮

的“G”字母音，是荷兰人口中的一个调侃热

手的同事就多的不得了了，这里头大部分人

门，说我们是“zachte G”（不好解释，字面

都是勤工俭学的少女们，而且以本地土生土

翻译是软音“G”）。

洲国家：12.9-14.7；4.俄罗斯、巴西：10.5-

小哥哥说完，依靠着我的身体沉沉睡

12.9；排名最后的是亚洲男人......”我笑眯眯

去。由于刚刚做过一个惊吓的梦，我跑到浴

比起杨、林两个同事，我的年纪较长，

地看了一眼弘毅的下面，然后把目光转向他

室将身体冲洗干净之后，不敢关掉床头灯，

在恋爱方面也算得上“老司机（注：女）”

的脸，“平均9.3至10.5！”

在带着一些微光的环境中睡去。

，所以有时候触及情色方面的话题，我在这

“好像不对，我以前在国内读到的应该 是十几的哦？”弘毅说这句话的时候是疑心 重重的。 看他这神情我乐了，想故意逗他一下， 于是说：“没错没错，刚刚量好了，您的恰 巧是10.5厘米，在平均范围以内！”

第二天弘毅上班没有迟到，我也没有， 不过我不是骑车过去而是坐了公交车。 我俩共用一辆大众Polo。因为弘毅上班 离家较远，所以平时他用车比较多。 我上班的地方是一家All You Can Eat餐

开始来荷兰工作之后我就试图着加强自

我们餐厅固定的前台服务员就是我们三

长的学生为主。

个三人组合里头还是蛮有发言权的。 不过这会儿我没有跟丹丹闲聊的心思，

不过荷兰本国也有好几种方言的，比如 北部的弗里斯兰语也被定为官方语言之一， 还有南部接近我们弗莱芒语的林堡语等。 我以前是文科优秀生，语言能力勉强可 以，这一年下来之后，他们赞扬我说已经听 不出比利时口音了。

只想快点儿把手里的活干好，然后趁蒋宇出

几年前我父母也从比利时迁移到荷兰中

去买货还没回来这功夫，去坐在餐厅角落的

部经营餐厅，所以一家子现在又都在荷兰团

椅子上打个盹，同时让丹丹帮我放风。

圆了。

厅。其实就是华人经营的一种任食日式料理

但是事与愿违，在我俩洗好餐具并整理

不过我还是喜欢在比如Tilburg这样的南

弘毅才不上我的当呢，一把夺过尺子，

餐厅，这类餐厅在大约十年前开始在西欧国

好餐桌上所有零碎的时候，蒋宇就带着一些

部城市居住，因为几年前的玩伴和很多姑表

贴在他自己小弟弟上面看了看，然后严肃地

家流行起来，成为与世界餐厅并列的两种主

装满蛋糕、小点心的箱子进来了。

兄弟姐妹都住在比利时，约会起来拥有地理

说：“你看，11还在这里，上头还有一大截

导市场的华人餐饮模式。据说这种模式的欧

儿呢。你到底怎么量的！”

洲发源地就在荷兰。

可也难为他的，那根神物被我撩弄到极

下午擦拭从厨房推出来的刀叉餐具时，

“刚刚老客de Jong发消息说有个临时安

优势。

排的家庭聚会，会有三十多个人过来，晚上 七点半左右到，你们安排一个大长桌吧。”

（未完待续）

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435 期 | 2018 年 8 月 9 日

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B31

中醫內外 皮膚專科 風濕骨痛 主 治

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由

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荷兰溺亡事故激增 海边捡生蚝，小心“无形杀手” 荷兰将近一个月高温已近尾声，不少人选 择抓住“夏天最后的尾巴”，在海滩嬉戏，晒 日光浴。而华人最爱做的，除了在海边游泳， 就是捡生蚝、贝壳等海产品了。海边乐趣多， 但在享受自然风光的同时，危险也在悄悄来 临。据荷媒报道，今年七月溺亡事故的人数， 是去年同期的2倍！ 7月31日下午，一名来自德国的14岁亚洲 女孩，在泽兰省Oosterschelde浅海捡生蚝贝壳 时，被突如其来的涨潮卷入海中。女孩父亲试 图救她，但最终只能眼睁睁看着她消失在波涛 中。因为没有人能够逆流而上，逆着涨起的海 潮游过去。救援行动变成打捞行动，3个小时以 后，救援人员只找到她的尸体。 8月5日，北荷兰省Julianadorp一海滩上， 在海边的所有人自发参与寻找一个5岁的男孩， 他的父亲看到他跌入海浪中，再也没有现身。 与此同时，令人感动的一幕出现，所有人手拉 手在海里形成人墙，到处寻找他。所幸，在消 失了45分钟后，男孩被找到，没有生命危险。 那么，不在海边游玩就可以不小心吗？8月 3日，海牙发生了一桩幼儿溺亡的悲剧事件，一 名大约2岁的小孩在海牙市公园Vlaskamp跌落 进池塘，各方采取一系列紧急救援措施，依然 没有挽回孩子的生命。悲剧发生时，孩子父母 也在现场。 天气燥热，在荷兰的华人朋友也爱带着孩 子去海边和水边嬉戏，绝对不可以掉以轻心。 宽阔神秘的海洋，则比人工池塘更加危险，因 为充满了不定因素。虽然海上看似风平浪静， 海底却可能暗流涌动！自然天气多变，突如其 来的涨潮或离岸流(muistroom)一下就能将一个 水性好的成人卷入大海，丝毫无法抵抗，更何 况儿童。

无形杀手 —— 离岸流 在世界各地，每年死于离岸流之手的人们 不计其数。当你享受海边惬意时光时，一个浪 打来，掀翻了你的身体，一股无形的力量抓住 了你的双脚，将你死死往大海深处拉去！ 离岸流，又被称为回卷流，是一股射束似 的狭窄而强劲的水流。许多人不知道，它是最 危险的海滩杀手，8成事故由于它。离岸流的 宽度一般不超过10米，长度一般在30～50米之 间，有的长达700～800米。 这束水流虽然不长，但速度很快，流速可 高达每秒2米以上，每股的持续时间为两三分钟 甚至更长。

它具有以下几个“夺命”特征： 流速快 流速每秒2米，甚至更快。每股的持续时间 为两三分钟甚至更长。 隐蔽性 离岸流往往暗藏在波光旖旎的海面下，成 为海滨浴场的最大危险。突发性离岸流会在人 毫无防备的情况下突然出现。离岸流在任何天 气条件下都可能发生，它会出现在多种类型的 海滩上。 与因猛烈撞击而发出巨大声响的波浪不 同，离岸流不会引起人的注意，直到人身陷其 中才会发觉。 不可预见性 离岸流的强度和状态因波浪、潮汐、天 文、风力风向等多种因素而改变，所以不可预 见。 它有巨大的能量，有时连海面上的救生艇 也会被吞噬掉，因此一旦遇上离岸流，会十分 危险。流颈是最危险的地方，不但狭窄流急， 而且因高速产生的负压还会将靠近的游泳者“ 吸”入。 因此，无论是在荷兰还是在其他海滨国度 假，千万不要贪人少，或者一时来了兴致，远 离大部队。去没有专业急救设备、没有开发的 海滨附近捡生蚝、捡贝壳、游泳、玩耍。这些 地方通常海浪大、暗流汹涌、多暗礁海沟，极 其危险。

遇见离岸流，该怎么办？ 离岸流最危险的地方是流颈，当遇到离岸 流时，请迅速以平行海岸的方向往两侧游，再 借用两侧波浪的向岸推力游回逃生！ 如果直接逆流游回海岸，很可能消耗体 力，依旧还被离岸流席卷而走！如果流速很 大，无法侧游，保持冷静！顺着水流方向游到 流头，再向两侧游，借助海浪的力量游回。 平时在海里游泳时，一旦看到下面这种红 色箭头的情况，请不要犹豫，赶紧上岸，这就 是可以害死人的离岸流！

在荷兰发生溺水事故，怎么办？ 荷兰红十字会急救专家表示，第一步，呼叫 周围人给予紧急救援帮助，然后立即拨打112！ 如果发现溺水者仍在水里： - 不推荐立即下水，首先要考虑自己的安全 最好的救援方式是，丢救生圈、绳子或长 杆类的东西。一时激动，徒手下水救人，危险 性很高，因为溺水者可能会在水下拽你，两人 都会很危险。 - 去救人时，确保有人在岸上和附近，能够 及时帮忙 如果溺水者已经被救到岸上： 让溺水者平躺，晃动其肩膀跟他说话，查 看其是否清醒 拨打112，将手机调至免提模式 打开溺水者的呼吸道，持续观察十秒，看 是否有正常呼吸 如果没有正常呼吸，采取人工呼吸 如仍没有反应，以30:2的频率进行CPR急 救（成人30次心肺按压，小孩则为15次，配合2 次人工呼吸） 如果有正常呼吸，帮助其侧躺，等到救援 人员到来 如果比较冷，或下雨，用急救绝缘毯子给 其盖上保暖 注意！ 即使有人只是掉入水里，呛了水，在溺水 的边缘，也要立刻联系医生。 在呛水之后，确保一定要去医生处做全面 检查。因为，当水进入肺部，会有致命风险。 48小时以内均为危险时段，要密切观察， 如果感到闷或喘不过气，赶紧拨打112

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期 || 2018年 435 9日 日 428 期 2018 年38月月15

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西窗东望 //

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中国海关查获的 “最奇葩”走私品

在中国职场

慎用语音发信息

微信有一种发送语音信息的功能，非 常方便。然而在中国的职场世界，用微信 发送语音信息被视为令人反感之举，通常 只有上级对手下发送时才会被容忍。原因 何在？ 在中国，许多职业人士如今把微信而 非电子邮件当成首要的职场通信媒介。通 常，如果在微信上连续向人发送长达数十 秒的语音信息，肯定会令对方很恼火。如 果你处于嘈杂环境中，将不得不凝神屏息 倾听或找个安静地方才能听清；如果你在

图书馆，将不得不翻出耳机；如果在开 会，只能等到会议结束。要想把语音信息 全都记下来，需仔细倾听有时甚至需要笔 录。 更糟的是，此类语音信息内容不能以 文本方式存在，因此以后无法通过关键词 搜寻。语音微信也无法转发。(提示：语 音微信具有转化为文字的功能，但这仅适 用于简体中文版本的微信App，且若发送 者说方言或口音较重，都会影响转换的准 确性。)此外，接收语音还消耗更多数据流

中国将实行四天工作制?

先保证带薪休假 中国研究人员表示，中国人应该享受 每周工作4天和每天工作9小时的待遇，以 给予他们更多休闲和乐享生活的时间。中 国社科院希望其国家在2030年前逐步减少 员工每周工作时间，以减少员工每天的工 作量，并通过刺激旅游、娱乐和体育产业 等休闲领域提振该国经济。 但该建议遭到一些百姓的怀疑，因为 他们中许多人不但正面临加班压力，还无 法享受休假津贴。“我们不能先从真正执 行每周五天工作制做起吗？”该报告的一 位读者吐槽称。在该院开展的另一项调查 中，2/5的受访者表示他们不享受带薪休 假，而那些享受此类待遇的受访者表示， 他们要么无法休假要么几乎对何时休假没 有任何发言权。他们说他们太忙以至于无 暇休假，或担心有可能因休假而失去其工 作，还有人表示更愿意获得加班费。该院 发现，仅有不到1/3的受访者能自行安排其 带薪假期。

其实，北京已将中国每年的公共假日 天数增至11天，以给予员工更多休闲时间 并促进旅游业发展。然而，全国各地同时 放假导致热门旅游景点在法定节假日人满 为患。该状况已促使专家呼吁用人单位给 予员工更多个人假期并在何时休假方面拥 有更多发言权。“中国人急需更多休闲时 间，”该报告如是说。

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从毒品到香烟和非法燃料，中国海关 官员经常查获各种走私品。有时，他们还 会发现非同寻常的物品，以下有五种走私 品非常匪夷所思。 藏在长袜里的蛇：去年，深圳海关人 员挫败了一位男子将4条活蛇从香港走私 到内地的企图。这4条濒危爬行动物被藏 在长袜内。其实，从香港将蛇带到中国内 地并不违法，但需要获得入境和检疫证 明。 上世纪70年代生产的冻肉：这并非杜 撰。2015年，香港和中国内地开展的联合 执法行动查获一个走私网络，该网络将香 港当作中转站向越南走私最早包装标签可 追溯至上世纪70年代的冻肉。 装有精液的瓶子：2016年，深圳罗湖 海关在检查时发现一名香港籍男子携带两 个装满精液的瓶子。随后，这两个将被送 往香港某“不孕不育诊所”的瓶子被海关 没收。 绑在女性身体上的102部苹果手机：去 年，广东海关发现一位形迹可疑的女性， 后者竟将102部苹果手机和15只天梭手表 绑在其胸部和腰部。这位女性因上身明显 臃肿引起海关人员注意。 藏在鞋里的1000颗钻石：2013年，深 圳罗湖海关人员查获一名“有点踮着脚” 走路的可疑男子。他们发现该男子鞋内藏 着重达212.9克拉的钻石。

量，若不在wifi环境下，这可能产生更多通 信费用。 简言之，发送语音而非文字微信，无 异在向对方表示：我显然比你更忙也比你 更重要。发送者节省了时间，却是以接收 者付出更多时间为代价。而且，即便发送 一条超长信息，也要打成文字，而且最好 是一条长信息而非多个短句。这能减少接 收者的手机震动次数，并为其节省电池电 量。

中国房地产销售 预计将 "见顶" 近年来，中国经济对房地产业的依赖 不断下降，但建筑业仍是重要增长支柱， 创造2000多万个就业岗位，并拉动对钢 铁、铜和水泥的需求。房地产销售额也一 直坚挺。但政府为购房者提供支持的补贴 项目从2014年开始逐渐削减，这成为房地 产市场承受压力的结构性因素。政府补贴 项目是为那些从破败棚户区搬出、并购买 商品房的居民提供补贴——这主要集中于 小城市。 2017年中国房地产销售面积达14亿平 方米，增长率为5%。伦敦溯实研究公司经 济学家庄波(音)估计，补贴占到去年购房 的1/4，这意味着若没政府补贴，楼市销售 已开始下降。他说棚户区改造将是最后一 个推动房地产销售的神器。若政府部分撤 出补贴项目，将极大影响三四线城市的房 地产需求。 摩根大通驻香港的房地产分析师瑞 恩•李(音)认为，房地产销售去年已见

顶，今年将出现下降，尽管上半年仍有增 长。两人都不认为中国房地产价格会暴 跌，抑或房地产建设会断崖式下滑。但销 售面积减少意味着，房地产将不再是原材 料和劳动力需求增长的主要推动力。 除了补贴，其他因素也将导致中国楼 市热潮戛然而止。房地产销售一直受到农 村居民城镇化及城市居民改善住房意愿的 驱动。汇丰银行调查显示，中国千禧一代 住房拥有率达70%，远超全球40%的平均 值。但在农村居民连续几十年来移民城市 后，城镇化进程正放缓，农村潜在移民数 量相对减少。(中国人)买来作为投资的数 百万套住房空置着。调查显示，今年第二 季度中国29%的城市家庭拥有至少一套空 置住房。 随着房产税计划被逐步推进，投资型买 房的吸引力也会随之下降。一些地方政府 一直依赖卖地获得财政收入，但靠近城市 中心的多数黄金地段如今都已开发完毕。

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奇闻轶事

花20余万 吃减肥药7年 从100斤 "减到" 200斤

从18岁到25岁，四川宜宾女孩小莉（ 化名）从100斤长到200斤。她不是没有减 肥，7年以来，她将工资用来买减肥药， 累计多达20余万。近日，小莉选择到成都 来做减肥手术。从药物减肥到医学减肥， 小莉经历了太多，坐在病床上，她希望告 诉别人不要轻信药物减肥。 “流行的减肥药基本上都买过，数不 清到底花了多少钱了。”打开购物APP， 翻着购买记录，小莉讲起她的减肥心路。 小莉现用的网购平台账号上，能看到的 购买记录只有三四个，小莉边笑边说：“ 之前的账号被封掉了，因为给了太多差 评。” 为了减肥，小莉尝试过的还有中药、 针灸、火疗、埋线等疗法，但依然收效甚 微。几个月前，她发现可以通过手术切胃 减肥，于是想试试看，减掉这7年来野蛮 增长的体重。

中国成都

现红油辣椒味 冰淇淋 销量不错 入伏以后，进入“烧烤”模式，在热 辣辣的蒸笼天，吃上一口冰激凌一定会让 你神清气爽。不过，近日成都某商场推出 了“红油辣椒”味的冰激凌却让四川美食 再成网红。 春熙路某商场美食城的一家餐馆，就 引领了这样的时尚。菜单上的“辣味冰激 凌（网红推荐）”格外扯眼球，售价为12 元（相当于1.5欧）一个。外观上就是用杯 装或蛋卷装的冰激凌，淋上一勺红油，让 红油渗透进冰激凌。 商家称，这是今年才推出的新款，以 前卖的都是甜味的“常规款”，不久前 才上市。“冰淇淋是冰的，四川人就爱吃 辣，就想的尝试一下冰红两重天的感觉” 。据商家介绍，辣味冰激凌推出以后，销 量不错。

海滩数十只海鸥醉酒 空中掉下后呕吐不止 在英国西南部的海滩上发现了数十只 醉酒的海鸥。英国皇家防止虐待动物协会 称，一些海鸥已经死亡，还有一些海鸥病 得很重。 英国皇家防止虐待动物协会的兽医大 卫•库珀解释说：“这些鸟看起来迷失了方 向，困惑不已，挣扎着站立着。”“我们 拍了一些视频，其中一只鸟摇摇晃晃地走

来走去，失去了平衡，就像人喝多了酒一 样。”“我们治疗了德文郡和邻近的多塞 特县的一些喝醉的海鸥。” 报道称，一只海鸥在莱姆雷吉斯从屋 顶上直接掉了下来，随后被消防队员拯 救，这只海鸥嘴巴里散发着啤酒的臭味， 呕吐后恢复正常。 一种说法称海鸥喝了前一天晚上狂欢

娃丢了两小时 走了七八公里 刷朋友圈才知道 5岁的小洪独自出门，迷路后竟走了七 八公里。好在被热心路人及时发现、一路 跟随保护，并及时报警。而孩子丢了两小 时后，小洪的父亲洪先生刷朋友圈，才发 现孩子不见了。近日，中国江苏张家港乐 余派出所接到市民肖先生的报警电话称， 有个4岁的小男孩独自走在马路上。肖先 生跟着孩子跟了三四个红绿灯，见孩子一 直没有家人选择报警，并将孩子带回派出 所。 民警得知，孩子姓洪。根据小洪提供 的父母姓名和电话号码，民警便开始 多方查询、比对，但是一直未能找到 信息可以匹配上的人。多种方法寻人 无果，民警便想到了使用微 信朋友圈寻找孩子家长 的方法。辖区所有民 警、辅警都转发朋友 圈，将孩子的信息尽 快扩散出去。2小时 后，孩子父亲洪某来 了电话。

令民警没想到的是，原来，4岁的小 洪与父亲竟不是乐余人，而是居住在南 丰镇。当天下午，小洪贪玩从家里走了出 来，没想到竟然一路步行8公里。而在家 的小洪父亲根本没有发现孩子不见了，直 到在朋友圈看到了孩子 的信息。

者遗留在海滩上的塑料杯子里剩下的啤 酒。但动物福利专家认为，这些鸟的醉酒 状态可能是由于食用啤酒废料造成的。 皇家防止虐待动物协会官员乔•丹尼尔 说：“起初，海鸥看上去像是肉毒杆菌中 毒，这是一种攻击人体神经系统的毒素， 会导致肌肉衰弱。然而，大多数鸟类似乎 在呕吐后恢复。”

土耳其咖啡店

养狮子 吸引顾客 被批虐待动物 土耳其一家咖啡店为了吸引顾客，竟 然在店内养了一头狮子，并将它关在玻璃 笼子内供游客观赏。位于土耳其伊斯坦布 尔的“Mevzoo”咖啡店在店内饲养了一 头年轻狮子，并把它关在宽度不过一米的 玻璃笼子里。除了狮子外，该店还养有35 只兔子、4条蛇、4匹马、2只鹦鹉、2条鳄 鱼、1条蜥蜴以及数只火烈鸟。 视频曝光后，许多网友批评这家店虐 待动物，2700多人联名上交了请愿书给有 关部门抵制这家咖啡厅。然而，这家咖啡 店拥有林业部颁发的“动物园暨动物康复 中心”执照，可以合法饲养动物。土耳其 官员已前往咖啡店查看，官员最后虽同意 咖啡店保留这些动物，但要求店主必须在 3个月内将玻璃笼拆除。

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荷兰汉堡25万欧一个 研发公司获750万欧投资

史基浦机场 计划向临时停车 接送区收费

科技已经越来越多地影响并决定着人 类的未来，渗透进社会的各行各业。智能 手机、无人车、虚拟现实、人工智能…… 科技的发展颠覆着人们原有的想象和认 知。 荷兰一家人造肉公司Mosa Meat，曾 经以造出“人造肉”的新闻轰动一时。因 为他们的肉不是从屠宰场买来的，而是从 实验室里合成出来的。近来，他们的业务 进行得如火如荼。 近日，该公司获得了高达750万欧投 资，进一步进行实验，扩大生产过程，优 化产品，以期在2021年将“人造肉”投放 市场。投资方为德国药企默克(Merck)的投 资部门M Ventures和瑞士肉类加工商贝尔 集团 (Bell Food Group)。 据悉，这是该公司获得的第一笔投 资。目前试验的成品肉还太干，缺乏让肉 呈现红色的肌红蛋白(myoglobine)。他们 计划利用投资在三年内攻克难关，让人 造肉变得美味可口。而且，还需得到欧洲 食品安全局(EFSA)的许可，才能投放市 场进行销售。荷兰食品与消费品安全局 (NVWA)也曾经禁止过一家阿姆斯特丹餐 馆使用人造牛肉。

未来，史基浦机场计划在“Kiss & Ride”临时停车接送区收费。此举意在节 能减排，减少机场车流量，鼓励人们乘坐 公共交通，比如火车或巴士。 这一建议是由机场的首席商务官André van den Berg提出的。去年，史基浦机场 的客流量高达6580万人次，其中23%的旅 客选择乘坐汽车。多数情况下，每位旅客 需要一来一回两次汽车接送，只有11%的 旅客自己开车前往机场，并将它们停在停 车场。 史基浦机场提出的这一收费举动为了 吸引更多旅客乘坐公共交通。目前，荷兰 铁路（Nederlandse Spoorwegen）、荷 兰国家铁路总局（ProRail）、阿姆斯特丹 交通区域和荷兰政府也正在考察连通机场 的火车站和公交站是否能够扩建。 在欧洲，向在机场接送旅客的人收费 并非罕见现象。2014年一项调查研究显 示，在英国24个最繁忙的机场当中，只有 6个机场没有此项收费。另一项可行的措 施是将旅客引导至离机场走路10-15分钟 的停车场，或者让他们乘坐摆渡车，只需 5分钟便可到达机场。据史基浦机场发言 人称，目前在考虑这些选项的可行性。

Mosa Meat公司是由荷兰马斯特里赫 特大学的马克•博斯特(Mark Post)教授和 食物专家彼得•福斯特里(Peter Verstrate) 创立的。博斯特教授和研究人员先将 分离出的干细胞（找到品质极佳的牛 或猪，从猪肩膀或其他肉块上提取细 胞，从里面挑出可以再生的）放入营 养液中培养。 干细胞不断分裂壮大，最后再合 成一丝丝透明的肉类纤维，看上去像 肉丝。每500万个细胞可合成一条纤 维，每3000条肉类纤维合成汉堡大小 的肉块。 2013年，实验室曾对外公布, 他们制作出了一个25万欧的汉 堡。但那个汉堡并不可以食 用。Mosa Meat计划将产品于 2021年投放市场，且大大降 低汉堡的成本，以8.5欧 一个进行销售。你会买 吗？

荷兰皇家航空测试 登机助理机器人，方便快捷

林青霞青春美颜永留荷兰 华人游客却疑非本人 林青霞年轻当红时是华人影坛出名的 「第一美人」，风靡无数观众。但她的 美丽不只华人心动，连老外都被征服。日 前，香港一个旅游节目播出在荷兰录制的 内容，竟发现林青霞曾在北海小渔村沃伦 丹(Volendam)身着荷兰传统服饰拍照，至 今照片仍在照相馆陈列，华人游客到此见 到她的照片，都会忍不住惊呼。 虽然林青霞在事业的巅峰时，国际影 坛还没烧起华语片热，她没机会打开欧美 知名度，但她的美丽外表仍然让荷兰人着 迷。因此，这张照片一直被摆在照相馆，

荷兰皇家航空公司（KLM）正在测试 一款智能机器人，它能在机场帮乘客运 送手提行李、指引登机口，如私人助理一 样，让旅行更加轻松愉快。 这款名为“Care-E（照料—E）”的 机器人外观像是一款蓝色的L形自动行驶 推车。乘客办理完登机手续后，机器人便 会自动上前扫描登机牌，并可运送两件总 重量不超过38.6千克的随身行李，然后将 乘客引导至登机口。 “照料—E”行进时可自动避让障碍或 行人，时速约4.8公里，与普通人步行速度

相当。如果乘客中途需要去洗手间或在免 税店购物，只需提前输入指令，它便会在 门口等候。 针对登机口临时变更的情况，这款机 器人可借助人工智能技术访问机场实时数 据并依靠导航系统及时调整路线，将乘客 引导至更改后的登机口。 荷航此前曾在荷兰首都阿姆斯特丹 史基浦机场试用名为“斯潘塞”的指路 机器人，但它不能帮助运送行李。“照 料—E”目前正在测试中，有望年内投入 使用。

不过多年来华人游客到此都会特別注意这 张照片，她的华人巨星身份当然也不再是 秘密。有趣的是，有游客怀疑影坛天后怎 会特別到荷兰小镇去拍照？怀疑会不会只 是长相酷似的素人。 其实，林青霞23岁曾经受邀前往巴 黎，为一家放映华人影片的戏院担任开幕 剪彩贵宾，顺便带着母亲在欧洲玩了两个 礼拜，除了巴黎还到了伦敦、荷兰等地， 大家看到的照片，确实就是她最美丽、最 青春的模样。