Issuu

EDITIE 411

2017年3月9日新天地華僑

B17

EDITIE新 225 天地 2006年04月06日華僑

C U LT U U R

De beste en mooiste animatieﬁlms Boemeltje, mijn verlichter, tijdens HAFF Junior een literaire bijdrage aan een Nederlands magazine Tijdens Holland Animation Film Festival (HAFF), dat van 22 tot en met 26 maart voor de 20e maal plaatsvindt in Utrecht, gaat ook dit jaar weer veel aandacht uit naar kinderfilms in het onderdeel HAFF Junior. Zo zijn er voor deze discipline zeven leuke en spannende films geselecteerd in een afwisselend educatief programma. Een animatiefilm over een kleine wezel die op zoek is naar voedsel, een koningin wiens hoedje afwaait en een dappere ridder die telkens opnieuw probeert om draken te verslaan. HAFF Junior is een internationale competitie met animatiefilms voor kinderen (8+). Het programma maakt door middel van bijzondere animatiefilms afwisselende en soms maatschappelijke onderwerpen toegankelijk voor kinderen. HAFF Junior is tijdens het festival in Utrecht op donderdag t/m zaterdag te zien.

Auteur van Nederland, wo ai ni (verschijnt in 2012), Lotusvingers (Matchboxboekje, 2011), Wilde rozen (2010), Heldere maan (2007), Bedwelmd (2004), Het Rode Feest (2002), Seringendroom (2001), Het Witte Feest (2000), Het tedere kind (1999), Brief aan mijn lezers (1998), Het lelietheater (1997) Dagelijks blog: www.luluwang.nl

Ik ben Chinees van afkomst. Chinezen en honden. Het werkwoord daartussen laat zich raden, althans volgens velen in ons kikkerland. Waar rook is, is ook vuur.

haff Elk jaar stelt het Holland Animation Film Festival een programma samen van ongeveer zestig minuten met korte films uit de hele wereld. De films maken gebruik van diverse (animatie)technieken, bijvoorbeeld getekend, computergeanimeerd, met knipsels of stop motion. Onderstaande serieuze, grappige en fantasierijke films zijn geselecteerd: •

•

Weasel (Wezel), Timon Leder, Slovenië 2016, 11:30 minuten. Een kleine wezel is op zoek naar voedsel, maar het land is kaal. Hij doet z’n best om in een boom te klimmen. Vogels houden de boom in evenwicht. Au Revoir Balthazar (Tot ziens Balthazar), Rafael Sommerhalder, Zwitserland 2016, 9:30 minuten. Vogelverschrikker Balthazar hoort een prachtig geluid in een zeeschelp. Hij gaat op zoek naar het geluid. Zelfs met een gebroken been. Nez en moins disait Cléopâtre (De neus van Cleopatra), Chams Chitou, Charlotte Lebreton, Lucie Loiseau, Mikahel Meah, Maxime Monier, Marc Razafindralambo, Aymeric Rondol, Jonathan Salvi, Anthony Trefleze, Frankrijk 2016, 6:30 minuten. Er zit een vlekje op het schilderij van koningin Cleopatra, precies op haar neus. Het hulpje van de kunstschilder weet wel raad. Jubilé (Jubileum), Coralie Soudet, Charlotte Piogé, Marion Duvert, Marie El Kadiri, Agathe Marmion, Frankrijk 2016, 7:30 minuten. De koningin van Engeland gaat naar een feestje. Buiten waait haar hoed af. Een koninklijke wachter rent erachter aan. Prince Ki-Ki-Do: A Cup of Tea (Een ochtend met Prins Ki-Ki-Do), Grega Mastnak, Slovenië 2016, 12:00 minuten. Een superheld heeft het niet gemakkelijk. Prins Ki-Ki-Do drinkt ’s ochtends graag een kopje thee. Maar eerst moet hij drie klusjes doen. The Clown’s Dream (De wens van een clown), Elisabeth Hüttermann, Jesús Perez, Zwitserland 2016, 8:00 minuten. Het vriendinnetje van de circusclown waait weg door het dak. De clown moet langs een grote draak om het meisje te vinden. Charge the Dragon (Hoe vang je een draak) , Jan Bubenícek, Tsjechië/ Slovakije 2016, 6:00 minuten. Een kleine ridder probeert uit alle macht om de draken te verslaan. Telkens weer.

Stemmen op favoriete ﬁlms

HAFF Junior is van januari tot en met maart in schoolvoorstellingen door het hele land te zien. Alle leerlingen krijgen de gelegenheid om te stemmen op hun favoriete film via een scheurbiljet na afloop van de voorstelling. De film met de meeste stemmen uit het hele land wint de HAFF Junior Publieksprijs (i.s.m. EYE). Op het Holland Animation Film Festival in maart vindt de grote finale plaats. Dan wordt het programma vertoond voor publiek en zijn er speciale inleidingen en nagesprekken. Het (jeugdige) publiek krijgt de gelegenheid om de állerlaatste stemmen uit te brengen.

Over HAFF

Van 22 tot en met 26 maart 2017 bruist Utrecht weer tijdens de 20e editie van het Holland Animation Film Festival (HAFF). Tijdens HAFF kan men vijf dagen genieten van de meest uiteenlopende vormen van animatie, met spraakmakende feature films, eigenzinnige shorts en innovatieve cross-overs naar beeldende kunst met eigenzinnige installaties. HAFF is meer dan puur filmkijken: het biedt tevens talkshows, masterclasses, lezingen en educatieve programma’s. Vier de lente in Utrecht tijdens het grootste internationale animatiefilmfestival van Nederland met meer dan 450 lange en korte films, installaties, strips en games, competities, speciale programma’s en presentaties en talkshows. Holland Animation Film Festival vindt plaats van 22 t/m 26 maart 2017 op diverse locaties in hartje Utrecht. Naast het Louis Hartlooper Complex (LHC), het kloppende hart van het festival, zijn er vertoningen in CineMec Utrecht ‘De Sterrenkijker’. De animatie-installaties van Expanding Animation zijn te zien op een steenworp afstand van het festivalhart, in het Centraal Museum, de Nicolaïkerk en de Oude Hortus (Universiteitsmuseum) en publieke ruimtes als het Stadhuis en de hal van het nieuwe Stadskantoor. De KunstStripBeurs op zaterdag 25 maart is eveneens in de Nicolaïkerk. Voor meer informatie kunt u naar www.haff.nl

Toen ik negen was, kwam op een dag mijn buurmeisje langs, met tranen in haar ogen en een kommetje in haar hand. Ze vroeg of ik Fleur, haar Cocker Spaniël, lustte. Daar zei ik geen nee tegen. Tijdens de Culturele Revolutie was alles op de bon, rijst, tarwemeel, vlees, eieren, zeep, tandpasta, kledingstoffen enzovoorts. Al was ik bijna een tiener, ik zag eruit als een zesjarige, klein en mager. Wekenlang had ik geen vleesgeur geroken en was blij met een hapje vlees in het vooruitzicht. Het buurmeisje zette het kommetje op mijn aanrecht en rende mijn huis uit. Ik ging achter haar aan en vroeg waarom ze haar hondje geslacht had en het niet zelf opat. Ze zei dat het Partij Comité van haar vaders werkeenheid haar verbood Fleur lief te hebben. Ze diende haar liefde te wijden aan de Partij. En, ze barstte eindelijk in tranen uit, hoe kon ze het over haar hart krijgen Fleur, haar vriendinnetje, te verorberen?! Duizenden jaar geleden leerden Chinezen wilde dieren te domesticeren. Een van die dieren was de wolf. Waarschijnlijk tegelijkertijd of pas daarna begonnen ze het zwijn en de stier te fokken. Honden eten was voor hen net zo gewoon als dat Nederlanders varkens en runderen consumeerden. Tenminste zo luidde de uitleg die ik aan Nederlanders gaf als ze mij confronteerden met het Chinezen-eten-hondenverhaal. Hier kwam, echter, een einde aan toen mijn man vorig jaar voorstelde het vuilwitte mormel van onze gescheiden buurvrouw te adopteren. Ik was tegen huisdieren. Teveel gedoe, vond ik, want ik had het al druk genoeg. Maar mijn man was niet piepjong meer en wilde best wandelen als hij gezelschap had. Om te voorkomen dat hij de hele dag voor de TV zat te knikkebollen, keek ik oogluikend toe dat hij Boemel, zo heette dit mormel, in huis nam. Boemel was, naar vermoeden, een bastaard van een Maltezer vader en Cocker Spaniël moeder, of andersom. Het moment dat hij onze woonkamer binnenstormde, stuiterde hij als een strandbal tussen de leren bank en de marmeren salontafel. Onderwijl blafte hij de muizen het hol in en de oren van mijn hoofd. Ik vluchtte mijn werkkamer in en sloot de deur achter mij. Toen het middag werd, sloop ik naar de keuken, in de hoop dat ik zonder Boemels herrie mijn boterham naar binnen kon werken. Gelukkig was de hond uitgeblaft. Hij kwam zachtjes voor mijn voeten te liggen en verroerde verder geen vin. Ik keek hem aan en werd overvallen door een plaatsvervangende schaamte. Hoe kon Boemel zo lui zijn?

Ik was een bezige bij. Elke wakkere minuut van mijn leven werkte of sportte ik. Eerstgenoemde om een productief bestaan overeind te houden en laatstgenoemde om fit te zijn zodat ik productief bleef. Maar Boemel sjeesde, sliep, at, poepte en plaste. Geen enkele bezigheid kwam in de buurt van productiviteit. Doodleuk lag hij daar en hij staarde mij aan, alsof hij van de prins geen kwaad wist. Hoe langer Boemel stilzat, hoe benauwder ik werd. Ik probeerde me voor te stellen dat ik een tel niet zou werken en prompt vreesde ik dat de hemel in zou storten. Luieren en sterven waren synoniemen in mijn woordenboek. Van kinds af aan was ik bang dat mijn moeder niet van mij zou houden als ik niet constant leerde en ploeterde. In ruil voor haar liefde veranderde ik van een meisje in een bij. Ik ging op mijn hurken zitten en zocht oogcontact met Boemel. Hij likte mij en wreef met zijn kopje tegen mijn schenen aan. Ik stond op en doorzocht de koelkast. Wat zou de viervoetige schat lekker vinden? Terwijl ik een flink stuk rookworst voor zijn bek hield, voelde ik met mijn vingers zijn natte tong. Ik wou dat ik een hond was. Echt. Ik wou dat ik kon rusten wanneer ik moe was, zonder te vrezen dat de hemel naar beneden zou donderen. Ik wou dat ik het Leven kon likken, met een stuk geluk als beloning. Ik wou dat ik met mijn hoofd tegen de kuiten van het Leven kon wrijven, waardoor het hart van het Leven van ontroering smolt. Sindsdien bestudeerde ik mijn omgeving. Ik merkte dat Boemel niet de enige was die kon doen en laten wat hij wilde. Veel van mijn vrienden, sterker nog, mijn eigen man kon dat ook. Ruim een kwart eeuw had ik met hem lief en leed gedeeld en pas na Boemels komst besefte ik hoe moedig hij was om van het niets doen te genieten, terwijl hij ondanks zijn ‘luiheid’ alles waar zijn hartje naar verlangde in de schoot geworpen kreeg. Ik begon te vermoeden dat als ik, net als Boemel, het Leven toe zou lachen, het mij een stuk geluk zou schenken waar ik het meest naar snakte: zielenrust. Vanuit die vrede kon ik met halve moeite het hele werk voltooien, zingend, dansend en vooral stressvrij. Ik kon het Leven weliswaar niet likken of het kopjes geven, maar ik kon het omhelzen. Boemel heeft mij geleerd het Leven te omhelzen en het te zien als een lieve, gulle Moeder. Een Moeder die mij goedkeurde ook al deed ik niets nuttigs. Wacht, Boemel heeft weldegelijk iets belangrijks gedaan. Hij heeft mij geholpen het ware gezicht van het Leven te ontdekken. Ik ben van een bij in een hond veranderd. Een blije hond. Lulu Wang

B18 華僑新天地

EDITIE 2017年3月9日 EDITIE 225411 2006年04月06日

F O O D

Horecatip: Nieuw geopende Takumi in Rotterdam Door: Yukie

Wegwijs in de Aziatische keuken "Tips, weetjes & recepten" van Robin Kok

In Nederland is eindelijk de lang verwachte Ramenbar “Takumi” uit Düsseldorf geopend. Ik zeg: “Ramen”, jij denkt: “Wat is dat?”. Ramen zijn authentieke Japanse noodles, welke bekend staan om zijn sappige lange slierten met verse bouillonsoep en andere ingrediënten, zoals ei, vlees en groenten.

Bombay Eieren

Wow! Toen ik daar aan kwam op een zaterdagmiddag was het giga druk. Alle ramenliefhebbers zijn sinds de opening daar naar toe gegaan. Tijdens het wachten op een tafeltje vroeg ik aan één van de medewerkers hoe het met de zaak ging. Hij zei dat er elke dag een lange rij buiten staat en dat ze net pas een week open zijn. Succesformule dus! Waardoor is die hype over een kommetje noodlesoep ontstaan?

Deze Bombay eieren zijn eieren die je pocheert in een pittige saus van gecarameliseerde uien, specerijen, tomaat en spinazie en die je eet met een goed stuk brood. Lekker om bij op te warmen na een herfstige wandeling. Het recept komt uit het kookboek “Made in India” van Meera Sodha waarover hier meer. Het is heel makkelijk, je hebt geen bijzondere ingrediënten nodig, alles is ook te koop bij je supermarkt en toch eet je typisch Indiaas.

Düsseldorf staat bekend om zijn talloze authentieke Japanse Ramennoodlebars en restaurants. Nu is die bekende noodlebar Takumi uit Dusseldorf overgewaaid naar China-Town van Rotterdam. Wat een verrijking voor de Aziatische horeca in Rotterdam, en voor Nederland natuurlijk.

BOMBAY EIEREN

Puur genieten van een kom noodlesoep

Ik had twee hapjes van de menukaart besteld, namelijk de gepaneerde kipstukjes (Kara-Age) die lekker knapperig waren en de edamame sojaboontjes. Yummy! Dit waren prima voorgerechten. Eindelijk kwam mijn kommetje Ramen met Miso soep, waar ik dus speciaal voor ben gekomen. Ik nam de eerste hap uit mijn grote kom soep en je proeft de heerlijke soep en de zachte noodles. In combinatie met de stukjes zachte buikspek komen de smaken goed tot zijn recht. Ook door de knapperige taugé en sappige bamboescheuten is de soep goed in balans. Oké, genoeg er over gepraat: ga het een keer proberen. Ik moet je wel zeggen: "Schrik niet voor de lange rij buiten, want het is het wachten wel waard”.

Takumi Rotterdam West-Kruiskade 9B 3014 AJ Rotterdam

voor 4 personen

Rooster zachtjes in een droge pan een minuut of twee tot geurig: • 1 tl hele komijnzaadjes • 2 tl hele korianderzaadjes Wrijf de zaadjes fijn in vijzel of maal in specerijenmolen. Verwarm een pan op hoog vuur. Voeg een scheut olie toe en als die heet is: • 1,5 grote ui, in dunne ringen Bak 6 tot 8 minuten tot ze lekker bruin en gebakken zijn. Voeg dan toe en bak nog een minuutje mee: • 4 teentjes knoflook, fijngehakt • 3 cm gemberwortel, fijngehakt of geraspt • het gemalen komijn- en korianderpoeder van stap 1 Voeg toe en bak zo’n 30 seconden mee: • 1 el tomatenpuree Voeg dan toe en laat 15 minuten sudderen • 2 blikken tomaat • 1 tl zout • 1 tl suiker • ½ tl chilipoeder (sambal kan ook) • ¼ tl kurkuma

Proef en breng op smaak met zout en peper of misschien citroensap. Maak met een soeplepel een voor een kuiltjes in de saus en laat daar een rauwe eitje in glijden. Doe dat een voor een met: • 6 middelgrote eieren Je kunt met een deksel op de pan de eieren in een minuut of 8 laten stollen op het vuur. Of je zet de pan in de oven. Garneren met: • versgemalen zwarte peper • handvol verse koriander Erbij serveren om naar eigen smaak op te scheppen: • 2 dl Griekse yoghurt Eventueel op smaak gebracht met zout, gemalen komijn, verse koriander en citroensap. Lekker met • naan, Turks brood, stokbrood, losse broodjes, etc Wat misschien ook een leuk idee is om de saus in individuele schaaltjes te serveren en dan met kwarteleitjes te maken, zoals ik wel eens doe met piperade. Dan wordt dit meer een tussen- of voorgerechtje.

Voeg (in plukjes/stapjes) toe en laat even slinken: • 250g verse spinazie

Aziatische-ingredienten.nl Wegwijs in de Aziatische keuken

Surf voor meer informatie over de gebruikte ingrediënten naar www.aziatische-ingredienten.nl.

Robin Kok heeft haar liefde voor de Aziatische keuken ontwikkeld toen zij enige jaren in Beijing woonde voor haar werk. Eenmaal terug in Nederland begon ze haar grote zoektocht naar het reproduceren van de in China opgedane smaakervaringen. De weg vinden in de Aziatische supermarkt was echter niet altijd makkelijk, met al die vreemde producten en onbegrijpelijke etiketten. Met deze rubriek wil Robin de helpende hand bieden, door gedetailleerde uitleg en tips te geven over producten en de wijze waarop ze zijn te gebruiken.

EDITIE 411

2017年3月9日新天地華僑

B19

EDITIE新 225 天地 2006年04月06日華僑

L I F E S T Y L E

Volg Lily op: www.hashtagbylily.com

New York Fashion Week Toen ik de uitnodiging van Aveda ontving om naar New York te vliegen voor Fashion Week, sprong ik een gat in de lucht. Aveda is een cosmeticamerk met natuurlijke verzorgingsproducten voor huid, haar en make-up. Een merk waar ik maar al te graag mee samenwerk. Een week later was het al zover, ik mocht backstage bij shows een kijkje nemen waar Aveda verantwoordelijk was voor het haar van de modellen van de show.

#SSSocialhouse

Outfit

Overweldigend is New York, en al helemaal in combinatie met Fashion Week. De eerste twee dagen stonden in het teken van Fashion, daarna heb ik nog een dagje gehad om de stad te verkennen, om te shoppen en voor hotspots! Voor een uitgebreid verslag kan je een kijkje nemen op mijn blog of mijn vlog op YouTube (Hashtag by Lily).

CitizenM Hotel

Frank Rizzieri, Aveda’s haarartiest

Shopstyle organiseert bij Fashion Weeks een event waar influencers kunnen hangen. De locatie is altijd “Instagrammable” en je kunt daar leuke kleding lenen en netwerken.

Uitzicht

Outfit voor de tweede dag Fashion week in de regen met mijn nieuwe haar.

Tome show

Wakker worden in NYC in de CitizenM op Time Square was net een droom.

Backstage bij Tibi

Tussen alle drukte door heb ik Frank even kunnen spreken. Ik vroeg of hij in een paar woorden de look wilde beschrijven die hij heeft gecreëerd bij de modellen. Hij zei dat hij niet te veel verandering brengt aan hoe het model binnen komt. De uitstraling zo gezond en natuurlijk mogelijk.

In the Frow

Even genieten van het uitzicht vanuit het Shopstyle Social House.

Modellen, stylisten en pers in één hok. Hier zie je hoe hectisch het eraan toe gaat backstage bij een show.

Aveda haar behandeling

#Aveda

Het is zo gaaf om eerst backstage mee te kunnen kijken met de voorbereiding en vervolgens de modellen te zien stralen op de catwalk. Het thema van de Tome collectie was ‘Gorilla girls’, ontworpen om alle vrouwen te vieren, ongeacht leeftijd, afkomst of maat.

Banana goodie

Mijn haren backstage door het Aveda team laten stylen.

Backstage blogger Victoria ontmoet die ik al een tijdje volg. Ze was echt een schat en bloedmooi!

In de namiddag had Aveda een haarbehandeling voor me geboekt bij Spoke & Weal. Ze hebben mijn haren weer mooi op kleur gemaakt, lekker fel!

Een leuk detail van de Gorilla girls collectie was dat op elke zitplaats een banaan als cadeau was geplaatst.

B20 華僑新天地

EDITIE 2017年3月9日 EDITIE 225411 2006年04月06日

B E A U T Y

Beauty trends to watch! Door: Cynthia (@cynthia.stacey) & Lan (@itslanthuongtran)

Ombre lips/ two toned lips

Trends komen en gaan, soms is het toch wel lastig om bij te houden. Daarom hebben we de laatste beauty trends op een rijtje gezet, dan ben je gelijk up to date!

No make-up look

Vanaf het moment dat Alicia Keys make-up heeft afgezworen, volgen steeds meer celebrities deze trend! Kim Kardashian had tijdens de Balenciaga show op de Paris Fashion week een no make-up look! Maar soms is het toch eng om je blote billengezicht te laten zien. Gelukkig is de beauty Industrie achter de schermen bezig om jou de meest natuurlijk look te bezorgen! Meer merken zullen dan ook hun foundation range uitbreiden en sommige zullen zelfs op jouw huidskleur aangepast kunnen worden.

De dagen van rode en nude tinten op je lippen zijn voorbij! Meer kleur mag eindelijk én je mag kleuren nu combineren! Het kan op twee manieren. De eerste is al jaren een trend in Azië. Je brengt een lichte huidskleur aan, aan de buitenkant van je lippen. Daarna sier je de binnenkant van je lippen met een gekleurde tint. Het lijkt eigenlijk alsof je net een ijsje hebt gegeten! Je kunt ook voor de tweede manier kiezen. Je omlijnt de lippen met een donkere kleur, kleurt de binnenkant met een lichtere kleur en blendt daarna de kleuren met elkaar door je lippen op elkaar te drukken.

Glitter

We hadden deze trend al gezien tijdens de feestdagen, maar berg de glitter maar nog niet op! Glitter wordt tegenwoordig niet meer alleen voor de ogen gebruikt, maar ook voor de lippen! Wil je graag meedoen aan de Glitter Trend? Denk dan ook aan een goede primer!

Color Explosion

Zwarte eyeliner, rode lippen? Let's spice it up! Gespot bij meerdere fashionshows en beauty guru's: KLEUR! Een gele eyeliner? Blauwe lipstick? Yes please! Veel traditionele merken hebben de trend opgepikt en brengen kleurige collecties uit, zoals L'Oreal en zelfs Dior! Niks is te gek en alles mag, perfect voor het festival seizoen of gewoon een gezellige avond uit met vriendinnen.

It's all about the hair!

We hebben al een voorproefje gehad, maar de braids trends van 2016 komt zeker nog voor in 2017! Ook verwachten we steeds meer kleur te zien! L'Oreal Paris heeft namelijk een nieuwe haarlijn, Colorista. Colorista heeft 3 verschillende soorten verf: Spray, Washout en Permanente haarkleuring. Colorista heeft verschillende pastel kleuren en daarnaast ook een blondeerset voor de meiden met donker haar.

Wat vinden jullie van deze trends? Gaan jullie er ook één uitproberen? Laat het ons weten en mocht je een look uitproberen…vergeet niet een foto te maken en ons erin te taggen @asn_ online!

AsianNL HIT CHARTS RUFUS RILEY’S FAVORITES Rufus Riley, protegé van DJ Irwan, is nauwelijks nog weg te denken uit de clubscene in Nederland. Hij heeft in een paar jaar tijd op bijna alle toonaangevende feesten gedraaid. Elke editie tipt hij drie liedjes met enorme hitpotentie uit zijn dj-set. Zijn top 3 die hij deze keer graag met jullie wilt delen is:

1 DJ Khaled Shining (ft. Beyonce & Jay-Z)

K-pop

Asian Drama

BTS

Spring Day

Strong Woman Do Bong-Soon

BTS

Not Today

Voice

Twice

Knock Knock

Defendant

CLC

Hobgoblin

Missing Nine

Red Velvet

Rookie

Introverted Boss

100%

Sketch U

Chief Kim

SONATMOO

I Think I Love U

Tomorrow with You

MASC

Tina

Rebel: Thief Who Stole The People

Hong Jing Young

Loves me, Loves me not

Totsuzen Desu ga, Ashita Kekkon Shinasu

MELODYDAY

Kiss On The Lips

Hokusai to Meshi Saereba

Ed Sheeran Shape Of You (Nafthaly Ramona Remix)

3 Jason Derulo Swalla (ft. Nicki Minai & Dolla $ign)

Volg Rufus Riley ook op: Facebook: RufusRileyNL Twitter: RufusRiley13 Instagram: RufusRiley13

Soundcloud: RufusRiley13 Youtube: RufusRiley13

EDITIE 411

2017年3月9日新天地華僑

B21

EDITIE新 225 天地 2006年04月06日華僑

C H I N A 2 0 2 5 . N L

zhong

China wordt voor Nederland belangrijker in de toekomst. Natuurlijk op economisch gebied, maar ook op andere terreinen. Steeds meer Nederlanders werken samen met China; via bedrijven, universiteiten, culturele organisaties, gemeenten en provincies. Als student, of als professional. In Nederland en in China. China2025.nl is een crowdblog over Nederland en China. Het is geschreven voor en door Nederlanders die op professioneel gebied met China te maken hebben. Het blog heeft als doel om het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen.

Het succes van betrouwbaar Nederlands melkpoeder in China

Afgelopen december is OrginalBabyBrands gelanceerd, een webshop gericht op de verkoop van Nederlands melkpoeder voor de Chinese markt. In dit artikel deel ik mijn ervaring met het opzetten van een webshop voor de Chinese markt. Speciale dank gaat hierbij uit naar Annemarelle van Schayik die vanuit haar kennis over de Chinese cultuur het artikel inhoudelijk heeft aangevuld.

Melkpoeder

In veel Nederlandse steden is het een bekend beeld: een Chinees die probeert zoveel mogelijk pakken melkpoeder te kopen. Naar schatting zijn er rond de 7.000 van deze personal melkpoeder shoppers in Nederland actief. Zij verrichten echter geen vriendendienst, het is een lucratieve handel. De Chinese personal shoppers bieden via hun WeChat account het in Nederland gekochte melkpoeder – met de aankoopbon – in China te koop aan voor het drievoudige waarvoor het in Nederland is aangeschaft. De pakken worden vervolgens via de post opgestuurd. Op veel online forums klagen Chinese inkopers dat ze met wantrouwen worden bekeken in Nederlandse winkels en vaak maximaal twee pakken melkpoeder per persoon kunnen kopen. Dus gaan ze winkel na winkel af om aan de vraag te voldoen. Ondanks deze belemmering blijft de zwarte markt van Nederlands melkpoeder groeien. Ook in Hongkong was de zwarte handel in melkpoeder lucratief. De ingekochte melkpoeder was vaak binnen het uur al de grens over. Dit tot frustratie van Hongkongse moeders

met jonge baby’s die lege schappen in de lokale supermarkt aantroffen.

Maatregelen

Om de melkpoeder voor de lokale consumptie te behouden werden maatregelen ingevoerd. Slechts twee pakken mogen binnen 24 uur worden meegenomen naar het vasteland van China. Deze maatregel heeft enigszins geholpen, maar het smokkelen blijft lucratief. Zo lucratief dat er elke werkdag minstens 20 rechtszaken voor moeten komen voor het smokkelen van melkpoeder. Volgens een medewerkster van de rechtbank ruim 4.800 zaken per jaar. Omdat de smokkel via HongKong steeds lastiger wordt is het interessanter om melkpoeder direct uit het land van herkomst te halen via zwarthandelaren. Maar waarom? Nederlands melkpoeder is ook gewoon in China verkrijgbaar. Het is alleen gemiddeld zo’n drie keer duurder dan in Nederland en twee keer zo duur als in Hongkong. Maar de prijs is dan ook niet de enige reden. Nog veel belangrijker is de kwaliteit van de melkpoeder. Veel gezinnen hebben slechts één kind en hebben daar alles voor over. In 2008 verloren 6 baby’s het leven en werden meer dan 300.000 ernstig ziek na het drinken van melkpoeder dat was verontreinigd met melamine. Dit middel verhoogt het proteïne level en verhult dat melk is aangelengd met water. Helaas bleef het niet bij een schandaal. Terwijl in de westerse wereld moeders zich afvragen tot welke leeftijd ze borstvoeding moeten geven vraagt de Chinese moeder zich af of de melkpoeder wel veilig is. Slechts 28 procent

van de Chinese vrouwen geeft borstvoeding aan baby’s van zes maanden. Verontreinigde melk is dus een groot probleem. Maar niet alleen lokaal geproduceerd melkpoeder is verdacht. Ook buitenlandse producten worden niet vertrouwd. Afgelopen jaar werd een syndicaat opgerold dat goedkope lokale melkpoeder aanbood, verpakt als buitenlands premium product. Het wantrouwen van Chinese consumenten is zo groot dat alle melkproducten verkocht in China worden vermeden bij de aanschaf van babypoeder. De grote vraag naar Nederlands melkpoeder kan dus niet eenvoudig worden opgelost door de productie in Nederland op te schroeven en meer voorraad in de Chinese winkels te leggen.

Kansen voor Nederlandse bedrijven

Het aanbieden van melkpoeder direct vanuit Nederland biedt dus kansen voor bedrijven in deze markt. In 2016 heeft het Chinese Alibaba zich in Amsterdam gevestigd om Nederlandse bedrijven te benaderen voor de verkoop via haar platformen. Opvallend is dat hierbij expliciet ook over zuivelproducten gesproken werd. Maar niet alleen Chinese bedrijven zien dit gat in de markt. Ook Nederlandse bedrijven proberen de Chinese consument direct te bereiken, zonder de tussenkomst van Chinese retailers. De focus op betrouwbaarheid is hierbij een terugkerend punt. Op de webshop van OrginalBabyBrands kunnen Chinese consumenten bijvoorbeeld controleren of het pakket dat zij hebben ontvangen ook daadwerkelijk de producten bevat die vanuit Nederland zijn verzonden. Hiermee krijgen de Chinese consument dat

extra vertrouwen dat ze nodig hebben. Het is uiteraard de vraag of dit soort initiatieven voldoende zijn om aan de groeiende behoefte aan betrouwbaar melkpoeder in China te kunnen voldoen. En of het verkopen aan de Chinese consument op deze manier goed werkt. We delen onze ervaringen binnenkort graag een keer op china2025.nl.

Biograﬁe

Berend Lantink is een gecertificeerde Magento specialist en werkzaam voor TIG Amsterdam, een e-commerce ontwikkelaar met opdrachtgevers zoals PostNL, Buckaroo en CoolBlue. TIG heeft diverse webshops gemaakt voor de Chinese markt en daarmee veel ervaring opgedaan over de technische aspecten die komen kijken bij het runnen van een webshop in China.

CHINA2025.NL is een initiatief van Rutger Brouwer en Maysha Lin, beiden China liefebbers die dit vanuit hun interesse op vrijwillige basis doen. Het blog heeft geen winstoogmerk en heeft als doel het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen. Hiermee willen de initiatiefnemers iedereen met een interesse voor China inspireren en ook iets leren. Zij roepen daarom geinteresseerden op om een bijdrage te leveren op www.china2025.nl.

B22 華僑新天地

EDITIE 2017年3月9日 EDITIE 225411 2006年04月06日

J U R I D I S C H

Regels en Wetten

door

Arend van Rosmalen

Arbeid als zelfstandige toegestaan? In eerdere edities hebben wij al één en ander verteld over de verblijfsvergunning met de aantekening “Arbeid vrij is toegestaan, tewerkstellingsvergunning (TWV) is niet vereist”. Met dit type verblijfsvergunning kan iemand werkzaamheden verrichten in loondienst, zonder dat hiervoor een TWV aangevraagd hoeft te worden. We komen met enige regelmaat mensen tegen die na het verkrijgen van deze verblijfsvergunning een eigen bedrijf beginnen, of aan het werk gaan in het bedrijf van hun familie of partner. Echter stuiten zij na enige tijd op bezwaren van de IND. In dit artikel wordt uitgelegd waar je als werknemer op moet letten na het verkrijgen van de verblijfsvergunning “arbeidsvrij”. Als je als werknemer in het bezit bent van een verblijfsvergunning “arbeidsvrij” moet je aan een aantal voorwaarden voldoen. Eén van de voorwaarden is dat je voldoende sv-loon (sociaal verzekeringsloon) moet ontvangen, om aan te tonen dat werkzaamheden in loondienst worden verricht. Het sv-loon is het loon waarover belastingen en sociale premies zijn betaald. De IND checkt dit via het zogeheten Suwinet.

elkaar opgeteld. Als de echtgenoot bijvoorbeeld 5% van de aandelen in handen heeft van een B.V. en de echtgenote 22%, worden deze percentages samengenomen. Samen komen zij dan uit op 27% van de aandelen, waardoor de IND aanneemt dat zij beiden geen arbeid in loondienst verrichten in deze B.V. Ook dan wordt niet meer voldaan aan de beperking waaronder de verblijfsvergunning “arbeid vrij” is verleend.

Het is dus belangrijk dat als je de aantekening “arbeid is vrij toegestaan” verkrijgt, je in loondienst blijft werken. Het is met dit type verblijfsvergunning niet mogelijk om werkzaamheden te verrichten als zelfstandig ondernemer in bijvoorbeeld een eenmanszaak of vennootschap onder firma, hiervoor moet een andere verblijfsvergunning aangevraagd worden.

Ten slotte is het niet mogelijk om werkzaam te zijn in een bedrijf waarvan een partner of direct familielid de eigenaar en direct leidinggevende is. Voor een werkgevers- werknemersverhouding is het van belang dat er sprake is van gezag. Pas als er sprake is van een gezagsverhouding tussen werkgever en werknemer, kan aangenomen worden dat de werknemer sv-loon ontvangt. Uit de jurisprudentie blijkt dat als er sprake is van een huwelijksverhouding, er geen sprake meer kan zijn van een arbeids- en gezagsverhouding; de huwelijksverhouding tussen man en vrouw prevaleert boven de arbeidsverhouding. Dit geldt eveneens voor bijvoorbeeld een zoon die in

Tevens is het niet mogelijk om meer dan 24% van de aandelen van een B.V. in handen te hebben. Mochten echtgenoten beiden aandelen hebben in een B.V., dan worden hun percentages bij

het bedrijf van zijn vader aan het werk gaat, ook dan is er geen sprake van een arbeidsrechtelijke gezagsverhouding tussen vader en zoon. Echter, als bijvoorbeeld een neef in het bedrijf van zijn tante aan het werk gaat, dan is het waarschijnlijk dat de arbeidsrechtelijke verhouding prevaleert boven de familiaire verhouding, waardoor gezegd kan worden dat de neef een sv-loon ontvangt. Ergo, met een verblijfsvergunningvergunning “arbeid vrij” is het niet mogelijk om een eigen bedrijf te starten. Ook is het niet zomaar mogelijk om werkzaam te zijn in een bedrijf dat geleid wordt door een echtgenoot of ouder. Het is dan namelijk niet waarschijnlijk dat sprake is van een arbeidsrechtelijke gezagsverhouding.

Hebt u nog meer vragen? U kunt nog steeds de redactie van Asian News e-mailen via redactie@asiannews.nl. Voor verdere informatie kunt u contact opnemen met Mynta Law op telefoonnummer 070 205 11 62

Arend van Rosmalen is jurist bij Mynta Law in Den Haag. Hij is gespecialiseerd in Nederlands en Europees immigratierecht, de Wet arbeid vreemdelingen, bestuursprocesrecht en boetes van Inspectie SZW. Van Rosmalen studeerde aan de Rijksuniversiteit Groningen. Zijn afstudeerscriptie won de Hanneke Steenbergen scriptieprijs voor de beste scriptie over migratierecht. Eerder was Van Rosmalen als jurist werkzaam bij een gerenommeerd advocatenkantoor in Amsterdam, waar hij onder andere veel Chinese cliënten bijstond en opmerkelijke resultaten bereikte. Van Rosmalen publiceert regelmatig in juridische vakbladen.

Huawei biedt wereldwijd kansen aan ICT-talenten Ik ga stemmen! Op 15 maart is de verkiezingsdag en iedereen boven de 18 kan tussen 7.30 en 21.00 uur zijn stem uitbrengen in een stembureau. Voor het eerst in mijn leven maak ik gebruik van mijn stempas! Op de middelbare school kregen we veel informatie over politiek mee, maar omdat dat alweer 5 jaar geleden is, moest ik wel even research gaan doen om up to date te blijven. Ik heb mijn vrije leven altijd al belangrijk gevonden en ik vind vrijheid van meningsuiting het mooiste wat ons kleurrijke land te bieden heeft. Als een geboren liberaal gaat mijn stem dus uit naar de VVD. Vrijheid, verantwoordelijk, verdraagzaamheid, sociale rechtvaardigheid en gelijkwaardigheid zijn de kernwaarden van deze partij. Daar kan ik mij helemaal in vinden zoals niet discrimineren en dat je de gevolgen van je eigen daden moet dragen: zwaardere straffen voor moord en doodslag. Ook ben ik het ermee eens dat de hardwerkende ondernemers minder belasting hoeven te betalen. Er zijn nog veel meer standpunten waar ik het over eens ben, maar ik ben ook benieuwd waar mijn omgeving op gaat stemmen. Denk er goed over na en doe een online test als je twijfelt. Love, Jessica

Studenten uit alle delen van de wereld vlogen afgelopen week naar China voor een wedstrijd waarin ze hun intelligentie testen en de skills voor een ‘connected’ wereld laten zien. Om te bepalen of ze in aanmerking kwamen voor deze reis, heeft iedere deelnemer voorafgaand een loodzwaar selectieproces doorlopen waarin zijn of haar kennis van IP en IT op de proef werd gesteld. Huawei, dat vooral bekend staat om zijn mobiele telefoons, ontvangt op de eerste editie van dit evenement 32 teams uit China en zes buitenlandse teams in zijn hoofdkantoor in Shenzhen. Zij zullen acht uur lang een praktische uitdaging aan gaan die hun kennis test omtrent o.a. routers, beveiliging, WLAN, Clouds, opslag en Big Data. De top drie teams zullen aan het

einde bekend worden gemaakt, samen met de zes beste mentoren. ICT Academy directeur van Huawei, Lintuo Wu zei: "De wereldwijde groei van internet startups doet veronderstellen dat er ICT talenten in overvloed zijn, maar het tegendeel is waar. Vooral bedrijven, met name in de kleinere landen vinden het moeilijk om mensen met goede ICT-vaardigheden te vinden." "Het trainen van de volgende generatie tot IT-professionals is een enorme uitdaging. De Huawei ICT Academy hoopt door de bijscholing kansen te creëren voor studenten en ICT-personeel om te groeien. Door middel van wereldwijd educatieve mogelijkheden te bieden willen we meer ICT-talenten creëren. "

EDITIE 411

2017年3月9日新天地華僑

E V E N T S

Het eerste food festival van 2017: We Love Food! Door: Melvin (Volg ons op Insta @asn_online of op snapchat @asnonline) De populariteit van Foodtrucks en foodfestivals neemt sterk toe. Met food festivals als Rrrollend, TREK, Rollende keukens, Eeterij op Wielen, Lepeltje Lepeltje, Taste Of Amsterdam en kleinere foodmarkten als Neighbour Food, Sunday Market & Swan Market. De charme van dit soort festivals is vaak om het hapje of drankje buiten in de zon te doen, of heerlijk buiten op het gras als een picknick. Organisaties als We Love Food (Kromhouthal) en What The Fork (De Pier) hebben hier een oplossing voor gevonden, namelijk een indoor foodtruck festival. Op vrijdag 24, zaterdag 25 en zondag 26 februari werd de Kromhouthal in Amsterdam omgetoverd tot een foodie hotspot waar bezoekers veel lekkere hapjes mochten proeven. De Kromhout was opgedeeld in vijf themawerelddelen: saté, burgers, vega, Italian en zoet.

In de saté wereld waren we blij om Mister Makan tegen te komen. We volgen de jongens al een tijdje en waren blij om ze op het eerste indoor food festival tegen te komen. De muziek stond aan, ze hadden vrienden en familie uitgenodigd en het was altijd druk en gezellig aan de truck. En of het eten lekker was? Wat denk je ze zelf! Ondanks dat de saté hun signature dish was, hadden ze ook heerlijke loempia’s en serveerden ze een gegrild kokosflensje. Kortom, mocht je de rode tuk tuk van Mister Makan tegenkomen probeer dan niet alleen de saté, maar ook iets anders op het menu.

In Italian world kwamen we de foodtruck van Vuurbrood tegen. De heerlijke snack wordt van zuurdesem gemaakt en dankt zijn naam aan het feit dat het wordt bereid op vuur in een speciaal ontwikkelde ronde ijzer. Hier worden ook de nummers en letters VB in gebrand. Het nummer komt overeen met het menu van de pulled pork of minced lamb. We hebben het uitgeprobeerd en dagen later denken we nog terug aan het vuurbrood. We sloten het food festival af met een dessert van Crepesbubu. Dit is een truck die we op bijna elk festival (klein of groot) zien en we waren erg benieuwd naar de hype rond de bubu. We kwamen erachter dat Bubu een Poolse naam was en dat dit één van de eerste foodtrucks van Nederland was. Inmiddels zijn er 3 trucks en de Nutella crêpe is zeker een aanrader. We hadden binnen 30 seconden ons dessert die vers voor ons neus werd bereid en het was binnen no-time opgegeten door onze vrouwelijke redactieleden…typisch! We kunnen niet wachten op de zomer en de vele food festivals. Op 18 en 19 maart is er weer een indoor food festival in Scheveningen en we zijn ervan overtuigd dat we onze favorieten Vuurbrood en Mister Makan in de zomer gaan tegenkomen.

B23

EDITIE新 225 天地 2006年04月06日華僑

PARTYAGENDA MAART Zaterdag 18 maart – Zondag 19 maart What The Fork (Indoor Foodtruck Festival) De Pier, Scheveningen

APRIL Vrijdag 14 april – Zondag 16 april PAASPOP Festivalterrein de Molenheide, Schijndel Vrijdag 14 april – Zondag 16 april Seafood FEST Secret Location Zaterdag 29 april Sushi Festival Secret Location

AUGUSTUS In de wereld van de burgers hebben we genoten van de biologische Cowboy burger en sweet potato fries van The Butcher. Het heeft ons wel 6,5 muntje (15 euro) gekost, maar het was het dubbel en dwars waard. Sweet potato fries zijn heel erg populair in Amerika en ook de kenners in Nederland kunnen het waarderen. Voor ons kan er niet genoeg kaas en jalapeno’s op een burger zitten. De burgers worden op bestelling gemaakt dus je moest 10-15 minuten wachten, maar het was geweldig om de mannen aan het werk te zien.

In de vega wereld waren we positief verrast van het brede aanbod. Dit is niet hetgene waaraan ik zou denken als ik naar een food festival zou gaan. We hebben naar het advies van de chef van Femke’s Diner geluisterd en waren dol op haar Sloppy Joe (een gevulde paprika met een linzenvulling). Ook de frietjes van de Dapp Frietfiets waren bijzonder lekker. De frietjes worden op locatie gemaakt van verse aardappelen en de oer-Hollandse snack past goed thuis op dit soort festivals…hoe je dit eet? Uiteraard met hun huisgemaakte mayonaise.

Zaterdag 19 augustus Encore Festival 2017 Amsterdam, Nederland

We sloten het food festival af met een dessert van Crepesbubu. Dit is een truck die we op bijna elk festival (klein of groot) zien en we waren erg benieuwd naar de hype rond de bubu. We kwamen erachter dat Bubu een Poolse naam was en dat dit één van de eerste foodtrucks van Nederland was. Inmiddels zijn er 3 trucks en de Nutella crêpe is zeker een aanrader. We hadden binnen 30 seconden ons dessert die vers voor ons neus werd bereid en het was binnen no-time opgegeten door onze vrouwelijke redactieleden…typisch! We kunnen niet wachten op de zomer en de vele food festivals. Op 18 en 19 maart is er weer een indoor food festival in Scheveningen en we zijn ervan overtuigd dat we onze favorieten Vuurbrood en Mister Makan in de zomer gaan tegenkomen.

Colofon Hoofdredactie: Eindredactie: Vormgever: Redactie: Met dank aan:

Lamita al Akabi Lai Yuen Kin Wei Hsien Jessica Chu, Dennies Hidlyat, Melvin Tiao, Lily Tjon, Cynthia Stacey, Lan Thuong Tran, Jiimi Poon

Kijk voor de laatste agenda updates op onze website en/of mobile app: WWW.ASN-ONLINE.NL