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出 版﹕华侨新天地 发 行﹕华侨新天地 发行数量﹕五万份
下期出版: 2016年11月3日 截稿日期: 2016年10月24日 分类广告截稿:2019年11月1日
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海南航空举办 布鲁塞尔 - 北京航线 开航十年庆典
为庆祝海航布鲁塞尔－北京航线开航十周年而 特制的蛋糕
2016年9月22日晚，海南航空布鲁塞 尔-北京航线开航十年庆典在布鲁塞尔唐 拉雅秀酒店举行。2006年正值中比建交 35周年之际，海航于7月正式开通了布鲁 塞尔-北京直飞航线。迄今为止，海航仍 是唯一开通布鲁塞尔往来国内航线的航 空公司。本次庆典邀请到中比政商界嘉 宾、航空业伙伴及媒体朋友共计220人前 来参加，中国驻比利时大使曲星出席并 致辞表示祝贺。
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第404期 2016年10月13日 www.asiannews.nl 鹿特丹广告部：
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携手米其林星厨，打造云端美食“家肴” 在欧洲众航线中，海南航空联手多位米其林星级主厨及国内众多名厨协力打 造“机上高级餐厅”，设计云端精品美食，让旅客坐飞机就能品尝到风味“家肴”， 享受到顶级味蕾体验。 其中正值十周年庆的布鲁塞尔北京航线聘请了在勃艮第经营家族企业，并自营 米其林二星餐厅的主厨Chef Lorain作为航餐菜单设计师。Lorain主厨拥有“法国最佳 厨师”称号。菜品设计融合传统与创意，口味更以让人愉悦而充满惊喜著称。通过“ 云端天厨”，海南航空欲以米其林级别的美食享受，为旅客创造品质更佳、也更有独 特风情的空中体验。
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中国驻荷兰使馆举行 国庆67周年招待会
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十周年庆典在海航集团今年首开的 海外五星酒店唐拉雅秀举行，该酒店是 中国高端民族品牌酒店中第一家在海外 进行自建自管的酒店。酒店的设计融合 了中西特色，西式的简明流畅中融入了 东方的儒雅秀丽。酒店有不少精致的布 置，比如能看到中国的画卷、小石狮、 石碑雕刻等，吸引很多嘉宾驻足欣赏。 为了配合庆典的飞行主题，酒店场内变 成了机舱的布局，通过LED屏幕播放飞机 机身和机翼的动态图片。嘉宾的入场邀 请卡也别具匠心地设计成了登机牌的样 子，在活动开场与就餐前还会插播“欢 迎登机”以及“感谢选择海航的本次航 班”等片段，让嘉宾身临其境，仿佛在 海航航班上就餐一般。 庆典先以轻松的酒会开始，驻唱 的乐队前来助兴，嘉宾们谈笑风生，握 手言欢。随后的晚宴开始中，主持人先 对海航布鲁塞尔办事处进行了简明的介 绍，此后布鲁塞尔办事处总经理杨九 洲、中华人民共和国驻比利时王国曲星 大使、米其林二星主厨Jean Michel Lorian 分别致辞。在嘉宾品尝精美菜肴时，穿 插古筝表演和抽奖环节，助兴现场热闹 的气氛。
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本期导读 中国驻荷兰大使吴肯致辞
9月29日，驻荷兰大使兼常驻禁化武组 织代表吴恳夫妇在使馆举行招待会，热烈庆 祝中华人民共和国成立67周年。荷兰外交部 秘书长布兰特、王室大管家费斯特格、议会 一院秘书长汉密尔顿、禁化武组织总干事尤 祖姆居及荷兰政府、议会、王室等各部门政 要、社会各界友好人士、各国驻荷使节、国际 司法机构负责人、中资机构、留学生和华侨 华人代表、在荷中国籍国际职员等共400余 人出席。陈日彪公参主持招待会。
第八届中国烹饪世界大赛 鹿特丹圆满谢幕 荷兰代表团硕果累累， 青年队勇夺团体亚军！
招待会在庄严的中荷两国国歌声中拉 开帷幕，随后吴大使用荷兰语致辞。他表示， 新中国成立67年来，在中国共产党的领导下， 中国人民同心同德、艰苦奋斗，克服各种困难 与挑战，取得了举世瞩目的发展成就，古老的 中华民族又焕发了新的活力。
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大董入选米其林 中餐国际化还远吗？ --- 本报独家专访中国首批新晋米其林 餐厅东主董振祥（大董）
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附：中国驻荷兰大使吴恳在国庆67周年招待会上的讲话
9月21日，第八届中餐烹饪世界大赛 在荷兰鹿特丹圆满落下帷幕。经过历时三 天，总共四场比赛的激烈角逐，有“中餐 的奥林匹克”之誉的第八届中国烹饪世界 大赛终于传出赛果，并在鹿特丹AHOY国际 会展中心举行了隆重而热烈的颁奖典礼
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9月21日，第八届中国烹饪世界大赛 正于荷兰鹿特丹举办，大赛部分评 委、中餐名厨、餐饮业高官们到鹿特 丹米其林二星餐厅Parkheuvel品尝、 切磋并交流厨艺。而在大洋彼岸的另 一端，中国大陆的第一本米其林指南 （2017年上海米其林指南）发表公 布。此时正身处大赛主办地鹿特丹、 前来参加此次聚会的大董，惊喜地 得知自己在上海的两家分店——大董 （环贸广场）和大董海参店（越洋广 场）均被评为米其林一星级餐厅。本 报记者第一时间向大董表示了祝贺，
并对大董进行了独家专访。侃侃而谈 的大董，不仅向本报对餐厅入选米其 林发表了“获奖感言”，更对中餐如 果做出自己独特而富有品味意蕴的美 食与餐饮品牌；进一步发展、走向世 界分享了独特的见解与极具启发性的 个人体会。中餐国际化离不开中外厨 师，整个中餐饮业的共同努力。透过 大董的故事，让我们拭目以待，更多 的中餐厅入选米其林，更多的中餐厅 落户海外。
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第八届中国烹饪世界大赛特续 - 携手烹饪大师叶震宇，看荷兰代表队获奖佳作
本次中国烹饪世界大赛，作为 大赛东道主的荷兰本土共有14支队 伍参赛。参赛选手们披荆斩棘，取 得丰硕而骄人的成绩，体现出荷兰 中餐业在欧洲同业的超前地位以及 领头羊的形象。而此佳绩的背后， 荷兰中餐烹饪大师，亦是本届大赛 组委会特聘顾问兼裁判长的叶震宇 大师贡献良多。大赛期间，他对6 支队伍的参赛菜品进行严格把关， 其中困难和艰辛种种，可谓不言而 喻。最终，在参赛选手与大师的共
同努力下，获取3金（荷兰新东方 餐饮协会青年队、荷兰中国总商会 和荷兰中厨协会A队）2银（荷兰青 田同乡会、荷新东方餐饮协会女 子队）和1个创意奖（荷兰国际商 会）的佳绩。现征得叶大师的同 意，把由他直接构思、设计和指导 的，体现其衷中参西烹饪理念的各 团队、参赛选手的菜品图刊出，以 供本报读者和中餐业同行观赏品 鉴。 B10版 详情请看