華僑新天地 第402期 2016年9月1日
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B02 華僑 新 天地
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EDITIE 402
2016年9月1日
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EDITIE 402
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2016年9月1日
華僑 新 天 地
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Een impressi e van het nieu we interieur va geheel in de ni n Big Bread, euwe huisstijl .
Met deze frisse, strak vormgegeven look maakte Big Bread in 2016 een groei door naar 15 vestigingen in de regio Midden Nederland. In 2020 zal dit aantal verdubbeld zijn naar 30 landelijke Big Bread vestigingen. Big Bread大麵包是一個正在迅速壯大的健康快餐連鎖集 團。為了滿足進一步的發展需要，現在此尋求加盟商。 加入我們，一起分享大麵包的大利潤！ 2015年，大麵包在荷蘭中部地區不斷發展擴大，現已開 設15個連鎖經營店。計劃在2020年前，將在荷蘭全國擁 有達30家連鎖經營店。 活力的背後是夯實的企業實力。我們的運作模式方便快 速，配備連鎖專業廚房，並擁有強大的采購實力和獨特 的產品競爭力。
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B04 華僑 新 天地
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金牌乳豬全體(件上) 百花釀蝦鉗 金菓海鮮盞 發財玉環瑤柱脯 紅燒蟹肉大生翅 碧綠原隻鮑 薑蔥焗龍蝦 京醬琵琶鴨 清蒸海上鮮 提前一天前預訂
筵開23席 承接婚宴、壽宴、滿月酒及生日派對等，各類宴席，歡迎垂詢！ 設有獨立貴賓房（一圍） 樓上禮堂（八至十圍）設施齊全，配備卡拉OK音響；承接生日宴、朋友聚會等；美食美酒，共享美好時光！ 全年提供旅遊團餐預訂，味美價優！
€198,-
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鴻運乳豬全體(件上) 紅燒雞絲蟹肉大生翅 薑蔥焗龍蝦2隻(烏冬麵底) 百花釀蝦鉗,碧綠炒三鮮 瑤柱扒時蔬,京醬琵琶鴨 清蒸海上鮮,生炒糯米飯 提前一天前預訂
茶市12:00至17:00 週一至週日 點心一律€3,-,包括腸粉在內 茶市-粥、粉、麵超過三十款€8,50起
特選特價 薑蔥大龍蝦 (烏冬底) €25,00/只
明記鴻運乳豬席
€298
廚師推介幾十款特價小菜 €11起
凡訂金牌鮑翅乳猪席或鴻運乳猪席 即可獲贈每席10隻帶子
€13,50 €25,00
另有多款套餐供選擇 明記鴻運乳猪席 (5至6人） 港式片皮鴨套餐 (6至8人） 龍蝦海鮮套餐 (6至8人）
€25,00 €7,80
只限堂食
€16,50/隻
€19,-/隻
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2016年9月1日
華僑 新 天 地
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B05 海牙
全荷首家碳烤料理
羊 全新 推出
*
中秋佳節 特惠酬賓
羊雜湯 五香羊肚 (羊肚、羊心、羊肝、羊腰子、羊肺) 烤羊腰子 香辣蝦
碳火現烤整羊腿 大 (8-10人份) 中 (6-7人份) 小 (4-5 人份)
Lamsbout BBQ aan het spit
九月期間，所有餐品，堂食/外賣
一律九折優惠
碳火現烤整羊扒
現烤豬蹄膀(猪肘)
Lamsrack BBQ
全荷獨一無二
(整條，適合2-3人享用)
再也不用去德國吃烤豬蹄了！
本店 招牌
店內還有多種燒烤、炒菜，套餐及小吃 可供選擇。包括烤玉米、炒三鮮、紅燒 羊肉飯、鐵板雞、糯米飯、滷豬蹄、 滷鴨腳、涼拌海帶絲等等...
餐
腿套 碳烤羊
羊肉
魚
碳烤墨
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套餐
烤牛肉
紅燒山
*
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美味 真 是 才 烤 現
店內所有餐都可外賣打包
享用烤整羊腿請提前1小時預訂
Min. 1 uur van tevoren bestellen
營業時間: 13:00 - 22:00 週三休息 週日照常營業 電話 Tel: 070-8882811 www.yanbbq.nl
地址: Fluwelen Burgwal 2, 2511 CJ Den Haag (步行5分鐘可達海牙中央火車站, 2分鍾可達市政廳. )
Amsterdam
荷兰华仁中文学校
麻火 爆川 辣推 小 出外 龍 川 蝦
Chinees Restaurant Chengdu
Chinese School ‘Wah Yan’ 超过二十五年办学历史 / Meer dan 25 jaar onderwijs
招收2016-2017年度学前班新生（4岁可入学）及各级插班生 上课时间： 星期六早上10时正至下午1时正 新学期开课日：2016年9月3日(星期六) 学费: 每月只收20欧元 家庭优惠： 第二、三个孩子学费优惠，第四个孩子学费全免
川 菜 館
网上报名：www.wahyan.nl 新学生报名，上学期可获得半价优惠! 查询：06 80123133（办公时间） E-mail 联系：info@wahyan.nl 微信号：0031680123133
川提供
外 即日起川
龍蝦 小 辣 麻 荷蘭野生 €28,50 每份 品嘗
本校教学特色 *
授课内容：学习简体字与普通话（按需要教师以荷文或粤语辅助） 采用广州暨南大学《中文》和《幼儿汉语》系列、台湾《生活华语》系列、 韵文识字（2000个常用字）、HSK考试 练习、诗歌朗诵、弟子规、书法、中文打字等
*
教学形式：小班编制，全部课室使用互动式电子白板，多媒体及活动教学
*
电脑上课：中高年级学生每人一台电脑上课，按个人学习进度灵活调适
*
校舍设备：自设停车场、宽大礼堂、休憩处、体育室及户外操场，设备完善、 环境安全 有意到本校任教的老师， 请附履历发送至 info@wahyan.nl
校舍Schoolgebouw: Wartburg College ‘De Swaef’ 学校 地址Schooladres: Carnissesingel 20, 3084 NA Rotterdam (邻近dichtbij Rotterdam ‘Zuidplein’ 地铁站 metrostation, 步行只须3分钟)
們光臨 歡迎吃貨 588 0 4198 2 1 3 0 0 餐熱線：
正宗川菜 任食火鍋 優惠團餐
定
營業時間: 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 星期一休息 地址: Bogortuin 2, 1019 PG Amsterdam
電話: 020-4198588 傳真: 020-4196618 網址: www.chengdu.nu
P
乘車
10號電車終點站或中心火車站
乘坐48號公交巴士到Azartplein下車
免費停車 GPS地址 Johan van Hasseltweg 1, Amsterdam 註：此地址為阿姆斯特丹北部，在川外川對岸。 在此可乘市政府免費渡輪，5分鐘即可直達川外川門前。
四川自助火鍋 +任食川菜 Sichuan Hotpot+Sichuan dishes, more than 130 dishes 至少2人起 / Minimum 2 people
All You Can Eat
超過130種菜品供選擇，現點現做，絕對新鮮 任食晚餐 Superior Menu
€
24,50 p.p. /每位
豪華任食晚餐 Superior deluxe menu
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26,50 p.p. /每位
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B06 華僑 新 天地
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繽紛郵輪 Ucruising Travel 8天
8天
*** 秋假遊輪 *** 9月10,17日
意大利 法國 西班牙
*** 乘坐 Costa 2014 最新郵輪 ***
6天
內艙客房
每位
€799
起
出發日期:10月15日 Day 1米蘭(薩沃納) 意大利 內艙客房 Day 2馬賽 法國 每位 €809 Day 3巴塞羅納 西班牙 出發日期:10月22日 Day 4帕爾馬 馬略卡島 西班牙 內艙客房 每位 €759 Day 5海上同樂 Day 6羅馬（奇維塔韋基亞） 意大利 Day 7拉斯佩齊亞(佛羅倫薩/比薩)意大利 Day 8米蘭(薩沃納) 意大利 起
起
以上價格以二人房間計算，含來回機票，船票， 從機場到碼頭來回穿梭巴士接送, 港口稅和全程食宿
意大利 希臘 克羅地亞 東地中海
以上價格以二人房間計算，含來回機票，船票， 從機場到碼頭來回穿梭巴士接送, 港口稅和全程食宿
出發日期: 10月23日
Day 1威尼斯 意大利 內艙客房 每位 €769 Day 2巴里意大利 出發日期 Day 3科孚島 希臘 10月30日; 11月6日 Day 4 聖托里尼 希臘 內艙客房 Day 5比雷埃夫斯（雅典）希臘 每位 €719 出發日期 Day 6海上同樂 11月13,20日 Day 7杜布羅夫尼克 克羅地亞 內艙客房 Day 8威尼斯 意大利 每位 €599 起
以上價格以二人房間計算，含來回機票， 船票, 港口稅和全程食宿
9天
意大利 黑山 希臘
€580
海景客房
起
每位
€680
陽臺客房
起
出發日期: Day 1米蘭(薩沃納) 意大利 10月16日 Day 2馬賽 法國 內艙客房 Day 3卡利亞裡(撒丁島)意大利 每位 €649 Day 4瓦萊塔 馬耳他 Day 5海上同樂 Day 6阿雅克肖（科西嘉島）法國 Day 7羅馬（奇維塔韋基亞） Day 8熱那亞 意大利
6天
出發日期: 11月25日 出發日期: 11月25日 出發日期: 11月25日 每位
意大利 法國 馬耳他 西班牙
每位
€780
西地中海
Day 1米蘭(薩沃納) 意大利 Day 2羅馬（奇維塔韋基亞） Day 3海上同樂 Day 4巴塞羅納 西班牙 Day 5馬賽 法國 Day 6米蘭(薩沃納) 意大利
內艙客房
€499
5天
€529
起
巴塞羅納出發 出發日期:10月23日 內艙客房
每位
€529
起
出發日期: 11月19日 出發日期: 11月19日 出發日期: 11月19日 內艙客房
每位
€330
海景客房
起
每位
€350
陽臺客房
起
每位
€390
起
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8天 出發日期: 10月19日 內艙客房
€499
Weekendje weg
*** 聖誕節/新年除夕遊輪 ***
西地中海
每位
地中海
Day 1巴塞羅納 西班牙 Day 2馬賽 法國 Day 3熱那亞 意大利
起
起
以上價格以二人房間計算，含來回機票， 船票, 港口稅和全程食宿
加勒比海 巴哈馬 哥斯達黎加 陽光之旅
Day 1 飛往勞德代爾堡 佛羅里達州 Day 2 勞德代爾堡 佛羅里達州 出發日期:10月29日 11月19日; 12月10日 Day 3 半月礁 巴哈馬 內艙客房 Day 4 海上同樂 每位 €1699 Day 5 阿魯巴 出發日期:1月14日 Day 6 庫拉索 2月4,24日; 3月18日 內艙客房 Day 7 海上同樂 每位 €1799 Day 8 科隆 巴拿馬 Day 9 利蒙 哥斯達黎加 以上價格以二人房間計算， 含來回機票，船票， Day10海上同樂 從回程碼頭到機場巴士接送, 港口稅和全程食宿 Day11海上同樂 Day12勞德代爾堡 佛羅里達州 >飛往阿姆斯特丹
意大利 法國 西班牙
Day 1巴塞羅納 西班牙 Day 2馬賽 法國 Day 3熱那亞 意大利 Day 4羅馬（奇維塔韋基亞） Day 5巴勒莫 西西里島 意大利 Day 6瓦萊塔 馬耳他 Day 7海上同樂 Day 8巴塞羅納 西班牙
出發日期: 12月23日 內艙客房
每位
€869
起
出發日期: 12月30日 內艙客房
每位
€899
起
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8天
阿拉伯聯合酋長國之旅 *** 不容錯過 ***
出發日期: Day 1迪拜 阿拉伯聯合酋長國 12月4,11日 Day 2阿布扎比 阿拉伯聯合酋長國 1月8,15日 內艙客房 Day 3海上同樂 每位 €899 Day 4馬斯喀特 阿曼 Day 5海塞卜 阿曼 Day 6爵士巴尼亞斯島 阿拉伯聯合酋長國 Day 7利沃諾(佛羅倫薩/比薩)意大利 出發日期: Day 8迪拜 阿拉伯聯合酋長國
起
12月18日 內艙客房
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起
內艙客房
每位
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出發日期: 11月4,9,14日 每位
馬賽出發 出發日期:10月24日
起
內艙客房
€529
3天
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12天
出發日期: 10月25日 每位
Day 1馬賽 法國 Day 2米蘭(薩沃納) 意大利 Day 3羅馬（奇維塔韋基亞） Day 4海上同樂 Day 5巴塞羅納 西班牙 Day 6馬賽 法國
起
以上價格以二人房間計算，含來回機票，船票， 從機場到碼頭來回穿梭巴士接送, 港口稅和全程食宿
Day 1 威尼斯 意大利 Day 2 的里雅斯特 意大利 Day 3 科托爾 黑山 Day 4 巴里 意大利 Day 5 科孚島 希臘 Day 6 海上同樂 Day 7 巴勒莫 西西里島 意大利 Day 8 那不勒斯 意大利 Day 9 米蘭(薩沃納) 意大利 內艙客房
8天
西地中海
Day 1巴塞羅納 西班牙 Day 2米蘭(薩沃納) 意大利 Day 3羅馬（奇維塔韋基亞） Day 4海上同樂 Day 5巴塞羅納 西班牙
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2016年9月1日
到訪敬請先來電預約 *** 秋假遊輪 ***
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EDITIE 402
查詢電話: 張小姐:0624473244 文小姐:0610791284 地址: 6e, Unit 6.04, Aert van Nesstraat 45, 3012 CA Rotterdam 電郵﹕ info@ucruising.nl 銀行帳號: NL12ABNA0552402540
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Day 1熱那亞 意大利 Day 2羅馬（奇維塔韋基亞） 意大利 出發日期 Day 3巴勒莫 西西里島 意大利 10月29日 Day 4瓦萊塔 馬耳他 11月5,12日 內艙客房 Day 5海上同樂 每位 €799 Day 6巴倫西亞 西班牙 Day 7馬賽 法國 Day 8熱那亞 意大利
8天
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以上價格以二人房間計算，含來回機票，船票， 回程碼頭到機場巴士接送, 港口稅和全程食宿
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€1299
起
以上價格以二人房間計算，含來回機票，船票， 從機場到碼頭來回穿梭巴士接送, 港口稅和全程食宿
*郵輪路線, 天數, 價目繁多, 恕不能盡錄, 歡迎致電查詢。 由於航空公司,郵輪公司等不定時調整價格及燃油附加費,所有行程及價格如有變動恕不另行通知. 請於付款時與本公司再確認最後行程和價格
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Maartvlinder 1 Utrecht Parkwijk (Leidsche Rijn College, 免费泊车) (Bus 28 Korianderstraat, 步行1分钟)
EDITIE 402
2016年9月1日
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華僑 新 天 地
B07
B08 華僑 新 天地
廣 告 專 版
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EDITIE 402
機票預訂中心 鹿特丹辦公室
中海旅遊
電話：010-4366058, 020-7950050 傳真：079-3162137 地址: West Kruiskade 6A, 3014 AP Rotterdam (華南行樓上) 電郵： info@flying86.com
每天稅率有浮動, 所有價格以最終查詢報價為准.
緊急聯繫電話:0645574019 WECHAT: cnltravel
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上海€532起 北京€540起
3個月期票，2件行李，可以改期
熱情 專業 耐心 誠信 銀行信息 戶名：CNL International BV ING銀行帳號：67 99 94 122 ,Abn- amro銀行帳號：62 33 57 917 Rabo銀行帳號：149 00 88 72
漢莎航空
北京€585起 沈陽€596起 武漢€530起 溫州€528起 香港€485起 福州€645起 廣州€635起
2016年9月1日
專為歸國留學生及商務人士提供以下單程選擇：
芬蘭航空
海南航空
香港€550起
北京/上海€285起
可聯程國內其他城市€472起
3個月期票，2件行李，不可以改期
青年（25周歲以下）單程特價
從荷蘭火車出發，2件行李，可以改期
芬蘭航空
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香港€619起 北京€522起 上海€517起 重慶€632起
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2件行李，可以改期
2件行李，可以改期
1年期票，2件行李，可以改期
成都€585起 杭州€585起 廈門€585起 3個月期票，1件行李，可以改期
北京/廣州商務艙€1885起 KLM
荷蘭航空
北京€490起 上海€512起
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比利時火車聯程，1個月期票，1件行李，不改不退
北京€577起 上海€628起 杭州/成都/廈門€577起 直飛，3個月期票，2件行李，可以改期
瑞士航空 上海€520起 北京€520起
廈門航空
可聯程國內其他城市€510起 2件行李，可以改期
臺北€456起 新加坡€445起 曼谷€469起 香港€475起 日本€475起 1年期票，2件行李，可以改期
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奧地利航空
海南航空
北京€565起 上海€555起
北京€488起 溫州€505起 上海€475起
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從荷蘭火車出發，半年期票，2件行李，可以改期
超值中國/東南亞旅遊 皇城北京5天經典遊 €59 北京+西安8天特色遊 €99 山水桂林夢幻6天遊 €99 成都九寨/峨嵋/樂山/熊貓8天遊 €99
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年 月 日 星期四 农历丙申年 八月初一
荷兰版
樟茶鸭子
文 茅伯铭
碧绿扒鲍片
小鲍鱼去壳 洗干净 平批成薄 片 入沸水锅氽熟后捞出 放碗中 加 盐 味精 香醋 老抽拌匀 腌渍半小 时 西兰花切小朵 入沸水锅加盐和 油焯水后捞出沥干装盘 上面排放腌 渍上味的鲍鱼片作冷盆菜
葱油拌鲍片
煮的时间不宜过长 稍微滚一滚就可以了 第三步是比较重要的一步 也是体现樟茶 鸭子特色的一步 那就是用樟树叶和茉莉 花茶末燃烧时产生的烟熏烤 这有点像熏 香肠 不仅可以增加鸭子的口感 还会让樟 树和茉莉花的香味渗透进肉里 使之别具 一格 第四步是蒸 将熏烤后的鸭子放入蒸 笼中蒸熟 第五步是炸 将鸭子放入油锅中 炸至金黄色即可 最后将做好的鸭子切成 小块 在盘中码成鸭形 刷上芝麻油 并配
上一个葱酱碟 这样一道美味的樟茶鸭子 才算真正完成 经过精心烹制的樟茶鸭子 看起来红 润油亮 十分惹人喜爱 吃起来外酥内嫩 有一股特有的樟茶之味 当然 吃樟茶鸭 子 一定少不了荷叶饼 荷叶饼也是一种有 名的小吃 薄如纸片 颜色洁白 绵软有弹 性 而樟茶鸭子酥脆香浓 色泽红润 二者 相互映衬 相得益彰 如果再酌上一口美 酒 那真是妙不可言
厨房提示
的肠胃消化功能较差 很难在短时间内消化 掉绿豆蛋白 易因消化不良导致腹泻 正在服用各类药物的人 绿豆的解毒作 用源于绿豆蛋白等成分与有机磷 重金属结 合成沉淀物 然而 这些解毒成分也会分解 药效 影响治疗 要避免绿豆吃得过于寒凉 不一定要喝 绿豆汤 可选择另一种吃法 也就是吃绿豆 粥 做法是将米 绿豆分别淘洗干净 同下锅 加水煮成粥 同时 如要单独用绿豆煮甜水 饮用 必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉 因 为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉 绿豆皮中的类黄酮 和金属离子作用之 后 可能形成颜色较深的复合物 例如 绿豆 汤加上蜂蜜 会产生发黑的颜色 正是这样 的道理 这种反应虽然没有毒性物质产生 却可能会干扰绿豆的抗氧化作用 也妨碍金 属离子的吸收 故而 煮绿豆汤时 用铁锅最 不合适 而用砂锅最为理想 文 郑金美
食神会
白灵菇扒鲍脯
小鲍鱼去壳洗净批片 白灵菇洗 净切片 青菜心浸洗净入沸水锅加油 和盐 烫焯断生捞出 菜头朝外 排放 在盆中 葱姜末入热油锅煸香 放入鲍 片和菇片 煸炒后 烹黄酒 加蚝油 生 抽 白糖烧煮上色后 加鲜汤烧滚焖 透 加味精 勾芡 将白灵菇片堆放在 盆中央菜心上 周围排放鲍脯 浇上卤 汁 淋麻油即成 小鲍鱼洗净 取出鲍鱼 壳内放水 发粉丝 鲍肉加盐 味精 胡椒粉 蒜 泥 精制油拌和 放在粉丝上蒸熟 再 将蒜泥入热油锅炸香 一起淋在鲍鱼 上即成
私房菜
香菜球
原料 香菜 克 克 鸡蛋一个 面粉 克 盐 味精少量 食油 克 实耗 克左右 制作 香菜摘去根洗净 沥去水分 鸡蛋 面 粉 盐 味精打成咸鲜味的蛋糊 将香菜一根根 理齐后团起 拖上蛋糊后入五成热油锅 炸 至微黄时捞出 等油温升至七成热时 再 倒入素菜球复炸至金黄即可 特点 色泽金黄 清香诱人 增进 食欲 回味无穷 文 李德复
夏日清香菱角菜
上粗盐腌渍一夜 第二天 那青褐色菱角菜 犹如红艳艳的菱角开水煮后变黑一样 黑 不溜秋的没啥色相 可阵阵清香味道却扑 鼻而来 切点干椒和蒜子 热锅热油 将椒 蒜煸香倒入盐渍后的菱角菜 与韭菜十八 铲一样快炒后起锅 一种带有水气的清香 便满屋飘逸 这样的菱角菜耐嚼 与黄牛肉 一样 越嚼越香 香润舌尖后 有一种开胃 的辣气 隐隐的咸 能将因夏日高温寡淡的 食欲高高吊起 大学毕业后定居在江北一个临江小城 后 那味道与老家的老屋老树一样 悄悄隐 匿于记忆中狭小的单元里 上周末 在一酒 店吃早餐 诸多的开胃小菜中竟然有菱角 菜 大喜 一尝 舌头却感到一阵涩苦和微 酸 很不好受的滋味 远没老家的那味道 我问一旁的服务生这是什
小鲍鱼去壳洗净批成薄片 入沸 水锅烫熟取出 加葱丝 红椒丝 盐 味 精 胡椒粉 少许白糖 香菜末 葱油 拌匀做冷盘
蒜香清蒸珍珠鲍
绿豆汤能解暑 饮用时有禁忌
菱角菜 是江南老家夏日里一种特开胃 的下饭菜 在老家 菱角菜虽算不上野菜 但 也不是家常蔬菜 像 特供 食品一样 菜市 场难以寻其踪迹 原因只有一个 菱角菜和 萝卜菜 南瓜藤一样 过去是民间百姓 靠山 吃山靠水吃水 衍生出的一道准土菜 菱角菜 说白了 就是菱角的茎蔓 水 莲一样 有青有褐或暗红 形似擀面杖 头 尾略细 中间稍粗 若有十来根盘结在一 起 看上去犹如盛开的大菊花 老家菱湖较 多 一到盛夏 人们便开始采菱 摘下菱角 茎蔓大多弃于水中自然腐烂成有机养料 那是鱼儿的美味 而勤俭人家 会摘下一些 做成菱角菜 记忆中 母亲把摘下的菱角菜掐去菱 根 留下尖头的部分 放进木盆里 搓揉出 褐色汁水 然后用清水洗净 稍微风干后撒
版
海味之冠 鲍鱼
文 周礼
酷暑天里 很多家庭经常煮绿豆汤 绿 豆汤能解暑是众所周知的 但绿豆汤并不是 所有人都适合饮用的 绿豆不仅是食品 也是一味中药 中医 认为 绿豆性凉 味甘 有清热解毒 消暑除 烦 止渴健胃功效 从食疗角度讲 食物的温 热 寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况 保持一致 才能起到保健作用 以下几类人 不适合饮用 属于寒凉体质的人 如有四肢冰凉 腹 胀 腹泻便稀等症状者 太频密饮绿豆汤 反 而会加重症状 甚至引发其他疾病 老人 儿童以及体质虚弱的人 绿豆中 蛋白质含量比鸡肉还多 大分子蛋白质需要 在酶的作用下转化为小分子肽 氨基酸才能被人体吸收 这类人
家庭菜谱
地方风味
樟茶鸭子是川菜中的一道名菜 也是 不少大厨的当家菜 半年前 我有幸结识了一位厨师朋友 于是对樟茶鸭子有了更详细的了解和更深 刻的认识 原来所谓的 樟茶鸭子 就是用 樟木屑 或樟木叶 与茉莉花茶末熏制出来 的鸭子 具有川菜色 香 味 形 麻 辣 香 鲜 油大 味厚等特点 虽然这听起来似乎 十分简单 容易 但事实上 樟茶鸭子的制 作工艺非常复杂 精细 要经过腌 煮 熏 蒸 炸等多道程序 首先 选一只年龄稍长的雄肥鸭 因为 老鸭中含氮浸出物较多 吃起来味道更加 鲜美 去净血 剔净毛 然后在翅膀下开一 道小口 取出内脏 并用竹签在鸭腿上扎些 眼孔 以便更好地入味 做好这些准备工作 后 将鸭子放进盆中 倒入适量清水 并加 入花椒 盐 姜片 白糖 酒 葱 桂皮 八角 等调料腌上 个小时左右 让其充分入味 其次 将腌制好的鸭子倒入沸水中煮 上一会儿 去除血水和多余的水分 当然
优游食林
文 翁俊安
么菜 他说是菱角菜 准原生态菜 粗纤维 有极高的核黄素 又问 这味咋这样 她 竟答非所问 说什么黄连虽苦可是苦口良 药 我也无意再问下去了 回家后 接到母亲的电话 我将在武汉 吃菱角菜一事告诉母亲 母亲说你咋还记 着这菜 难入口是因为菜没揉好 后来 从 一徽菜厨师口中得知 菱角菜先要搓揉出 褐色汁水 这褐色汁水如菱角皮一样含大 量丹宁酸和酶酸成分 祛除这些苦涩成分 后还要用盐渍 盐中的碱性成分中和其残 余的酸性分子后 这样菱角菜味道得以升 华 有清逸的气息 粗朴却耐人回味 好些年没吃过菱角菜了 人到中年 怀 旧感也悄然萌生 在我心中 菱角菜 既是 夏日里一道清香开胃的下饭菜 更是一种 充满温馨怀旧 的家常菜
小鲍鱼红烧肉
小鲍鱼去壳洗干净 切荔枝花刀 五花肉刮洗净 切成 厘米见方的块 焯水后再洗净 鹌鹑蛋煮熟剥壳 葱姜 入热油锅煸香 放入鲍鱼和肉煸透 加 花雕黄酒焖 分钟 去腥起香 再放老 抽 冰糖烧煮上色 加清水烧滚 放入 鹌鹑蛋焖煮 小时 拣去葱姜 收浓卤 汁 加味精 起锅 先将肉皮朝上排放 在盘中央 上面放小鲍鱼 周围放鹌鹑 蛋 西兰花切小朵焯熟点缀
干烧小鲍鱼
小鲍鱼去壳洗干净 切荔枝花 刀 入沸水锅加黄酒焯水 葱姜末入 热油锅爆香 放入胡萝卜丁 去皮山 药丁 水发香菇丁 青豆煸炒后放入 鲍鱼 烹黄酒 加蚝油 老抽 白糖 鲜 汤烧滚焖熟 收浓卤汁 加味精 淋麻 油起锅装盘
春白蛤鲍片
小鲍鱼肉洗干净 批薄片 上蛋清 浆 鸡蛋煮熟去壳 顺长一切四 去蛋 黄 平批成薄片 即春白 放清水中浸 泡 荷兰豆撕去边筋一切二 鸡腿菇 切菱形片焯水 胡萝卜也切菱形片 鲍片入五成热油锅滑熟 锅中留余油 下葱段 姜片爆香 放入荷兰豆 胡萝 卜片 鸡腿菇片炒透 烹黄酒 加鲜汤 盐烧滚 再放春白片 鲍片 加味精 勾 芡 淋麻油起锅盛入烩盆
百合烩鲍脯
小鲍鱼肉洗净入锅加高汤 黄酒 葱姜 烧滚煨熟 批成薄片 百合剥瓣 洗净焯水 小菜心焯水 鲍脯 百合 菜 心入热油锅煸炒后 烹黄酒 加煮鲍鱼 原汁烧滚 加盐 胡椒粉 味精 勾芡 淋熟油起锅 百合放盆底 上面放鲍 脯 菜心点缀
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中秋送礼送健康， 康道"破壁靈芝孢子粉"是佳选！ 靈芝自古以來就有“仙草”、“瑞 草”之稱，民間傳說靈芝有起死回生、長 生不老之功效。隨著科學的發展和研究的 深入，科學家驚奇的發現靈芝最為有效的 成份是在靈芝孢子粉，"靈芝孢子粉的功效 比赤靈芝強十多倍"。靈芝孢子粉是靈芝成 熟時釋放出粉末(細胞種子)，孢子粉是靈 芝的精華。靈芝孢子粉像花粉一樣，含靈 芝一切生理活性細胞和物質。雖產量極少 但效用宏大，每100公斤的靈芝實體約能採 集1公斤的靈芝孢子。每個靈芝孢子只有 4-6個微米，是活體生物體，帶雙壁外殼結 構, 它所含的靈芝多糖、靈芝多肽、三萜 類、氨基酸、蛋白質等活性物質的量，是 靈芝子實體的十多倍。是靈芝產品中最高 效及最濃縮的產品之一。
破壁後的孢子其精華和營養能被人體迅速 吸收，使靈芝孢子粉的奇異功能得到充分 揮。 適應人群: 靈芝孢子粉特別對患惡性腫瘤，放、 化療手術前后有輔助作用。 靈芝孢子粉還具有雙向調節免疫作 用，對提高抗氧化、抗衰老、抗輻射，神 經衰弱，冠心病、慢性支氣管炎、肝炎、 白細胞減少症均有輔助作用。
什麼是破壁靈芝孢子粉? 顯微鏡下的孢子粉是帶有纖維質堅實 雙壁外殼，不宜直接為人體吸收消化。目 前最先進的高科技納米級技術可以將靈芝 孢子纖維質外壁破碎，破壁率可達到99.5% 以上。破壁后的粒徑平均為1.45微米，小 於人體毛細血管，而內含的靈芝營養成 份，不會因破壁而遭化學物質破壞，保持 100%純正天然。因除去堅硬的外壁，令
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• 225 gr rundvlees • ½ rode paprika* • ½ gele paprika* • 1 ui* • gember* • 2 teentjes knoflook* • 1 lente-ui* MARINADE
us* • 2 tl Amoy lichte sojasa • ¼ tl suiker* • ¼ baking soda* • 2 el maïzena* • 2 el water • 2 tl sesamolie* toevoegen) • peper* (naar smaak
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ZO MAAK JE HET
Marineer het rundvlees gedurende
Snijd alle ingrediënten in reepjes.
45 minuten.
Verwarm de olie in een pan en roer bak het rundvlees tot het bijna gaar is. Schep het vlees eruit. Voeg vervolgens de gember, knoflook
en de uien toe en bak het op totdat ze geurig zijn. Voeg daarna de lente-uien, de paprika, het rundvlees en de smaakmakers toe. Roerbak het geheel voor circa 3 minuten. Meng de maïzena in een kopje met koud water tot er een romige vloeistof wordt gevormd . Voeg het mengsel toe aan de saus en roer goed door tot het een beetje ingebonden is. Serveer met rijst.
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De Bijenkorf百货商店的中国风 全球最负盛名的厨师们将于9月19日至21日 在鹿特丹市AHOY展览中心举办的第八届 中国烹饪世界大赛(WCCC2016)上竞比厨 艺。该大赛是首次在亚洲以外举办。 De Bijenkorf 百货商店热烈欢迎该享誉盛名 的烹饪大赛光临本市，并全力支持全球最 流行的中餐美食。 De Bijenkorf 百货商店 la Ruche餐厅的厨师将在AHOY为大家烹制 精选的菜肴。店内将组织现场亚洲美食活 动。您想沉醉在美妙购物活动的同时品尝 中国美食吗？将美食与购物完美结合，请 您到访位于豪华百货商店内的la Ruche餐 厅。 De Bijenkorf百货商店和la Ruche餐厅位于市中心 Coolsingel 105号(从AHOY展览中心乘地铁仅需15 分钟 )。宽松的营业时间，每周7天营业 。
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EDITIE 225402 2006年04月06日 EDITIE 2016年9月1日
上知天文，下知地理……都不如懂得生活锦 囊、省钱妙计！荷兰万事，小编无所不通， 逐步为您解疑！
房价暴涨非虚传，12年来 荷兰房价最强劲增幅 上月成为事实 2016年7月荷兰房市二手房的价格与一年前相比上 涨了4.9%。荷兰中央统计局CBS和不动产登记处Kadaster 认为这是近12年来最为强劲的房价增长。 2008年8月荷兰房价曾达到了历史最高点。2013年6 月，因经济危机，房价又跌落至谷底。之后，荷兰的房 价就一直处于缓慢的恢复之中。目前荷兰的总体房价尚 比房价的历史最高点低12.8%。但与2013年6月的谷底相 比，荷兰的房价已经平均恢复了11.1%。2016年7月荷兰 的平均房价已与2005年3月的房价水准相当。 不动产登记处Kadaster曾经宣布说，与一年前相 比，今年7月荷兰住房销售额增长了7.1%。所有类型的 住房售出数量都在上升。其中独立住房的销售量增长 得最为迅猛，销售量增加的幅度最小的是两房连体型住 房。 10 5 0 -5 -10
2004
2007
2010
2013
2016
（房价变动百分比曲线图）
欧洲大学毕业生 年薪排行榜出炉！ 荷兰高校超牛津剑桥
想在毕业后的10年之内挣得较高的工资？在荷兰的 你可以赶紧看看在鹿特丹和马斯特里赫特大学啦！根据 薪资网站Emolument.com的排名，鹿特丹伊拉斯姆斯大 学和马斯特里赫特大学毕业生赚得的薪水排在欧洲前三 十名。 鹿特丹伊拉斯姆斯大学的校友在毕业10年之后，有 一半人的工资收入超过了年薪83000镑（合97000欧元） ，甚至高过了牛津大学和剑桥大学的毕业生。 鹿特丹伊拉斯姆斯大学的毕业生在毕业10年后的年 薪收入排在该排行表的第13位。马斯特里赫特大学的毕 业生在毕业10年后的年薪收入排在该排行表的第19位。 其薪资的中位数为74000镑（合87000欧元）。 该排行表由瑞士的几所大学领跑。法国一流大学如 dePolytechnique和de École des Ponts的毕业生毕业后往往 也会挣得高薪
荷兰国王一家乘游艇 助荷兰帆板奥运夺金
荷兰体育部长许诺 将帮助退役运动员找工作
生活在荷兰的人相信对刮风的天气里在荷兰的湖 面、海面上布满的点点帆板都会有印象，有风的天气 里荷兰的水面正是这些“鱼人”的天堂。这种大众普遍 参与的体育运动今年的奥运会上结出了硕果：帆板好手 Dorian van Rijsselberghe以遥遥领先的骄人战绩为荷兰在 帆板项目上摘得一枚金牌。Dorian van Rijsselberghe 在 上届奥运会已斩获金牌，这次是他第二次站在奥运冠军 的领奖台上。 荷兰国王威廉一家乘坐游艇成为这一重要时刻的为 数不多的现场见证者。Van Rijsselberghe在获胜之后登 上了国王一家的游艇，接受了国王夫妇和三个小公主 的“皇家拥抱”。 27岁的Van Rijsselberghe在奥运赛场上以遥遥领先的 成绩笃定会夺取金牌，最后一轮X-等级的比赛中他也取 得了胜利。在冲过终点之后，他乘坐一艘摩托艇前往国 王一家所在的游艇，在接受祝贺之后与国王一家一起合 了影留念 此外值得一提的是，荷兰男子曲棍球队在争夺进入 半决赛的比赛中以4：0大败本届奥运会大热门、排名第 一的世界冠军澳大利亚队。这是荷兰队连续第八次进入 奥运会男子曲棍球赛的前4名。四年前在伦敦奥运会上 荷兰男子曲棍球队获得了亚军。两年前在世界曲棍球锦 标赛的决赛中荷兰队曾经以1:6屈负于澳大利亚队，此 次大胜报了一箭之仇。 荷兰的曲棍球发展具有广泛的群众基础，是继足球 之外的第二大球类项目。曲棍球俱乐部遍地开花，男孩 女孩从小开始就大量参加曲棍球训练。再加上完善的赛 制，使得荷兰曲棍球项目在世界上长期处于领先地位。
荷兰健康、福利和体育部长Schippers在巴西里约热 内卢说，荷兰政府正在制定一项计划，拨出专款帮助退 役的运动员在将来找到工作。 荷兰顶级柔道好手Henk Grol曾给部长写信说，一些 运动员在运动生涯结束之后往往没有工作。部长决定将 对这些运动员进行引导，帮助他们开始新的职业生涯。 这种引导将帮助这些前运动员发现自己的长处利用这些 专长获得新的发展。 今年6月份荷兰政府表示将额外拨出850万欧元的专 款作为研究和促进经费，并向运动员发放津贴。不过两 年前部长Schippers曾经说，运动员在其体育生涯结束之 后的职业生涯更多的是其个人自己的责任，而不完全是 政府的责任。当时Henk Grol在电视节目中曾经就此对 政府提出了批评。 目前荷兰政府还只是对现役和未来的顶级运动员实 施援助，每月发放津贴以使其能够专注在提高运动水平 上。荷兰很多运动员往往也是学生或者是职业人士。在 运动之余，他们也在求学或者是在工作。许多运动员在 退役之后往往还会去考取教练文凭并从事教练的工作。
蓝天之下大海之上： 海牙Scheveningen沙滩摩天轮 今夏起向公众开放 位于城市里的摩天轮相信很多人都已经坐过，但是 面向大海、旋转于蔚蓝之中的摩天轮对许多人而言还是 新鲜事物。 8月19日上午10时起，位于海牙席凡宁根 （Scheveningen）沙滩的摩天轮开始向公众开放。这 座高达50米的摩天轮有200吨重，总共有36个封闭式的 座舱，每个座舱最多可以乘坐6人，环绕一周需要20分 钟。座舱里的环境也是十分舒适的：每个座舱都配有空 调和暖气，可谓是冬暖夏凉。 在摩天轮上你不仅可以看到席凡宁根沙滩和大海的 全景，而且还可以鸟瞰海牙的天际线。 这座位于席凡宁根沙滩栈桥De Pier之上的摩天轮将 成为吸引公众视线的新热点。搭乘摩天轮的票价是：成 人9欧元，孩童7欧元。 该摩天轮的搭建过程可以说是历经曲折。由于浪 大，搭建过程曾经多次不得不中止。由于摩天轮建在栈 桥上，虽然结构非常坚固、安全，但出于游客舒适度的 考虑，摩天轮遇到大风天气会暂时关闭。 承建商Perry Oerlemans曾经非常希望能够在海牙国 际烟花节前将摩天轮搭建完毕，但是却没有成功。而此 次最终的开放时间比原计划的实际上已经晚了三个星 期，不过还是赶在了第二轮国际烟花节比赛之前。
买房大战新武器！ 贷款不再用老板出收入证明 如今的荷兰房市越来越炙手可热，在阿姆斯特丹、 乌特勒支、海牙、Haarlem和Amersfoort这些城市甚至出 现了房源紧张的现象。买房如打仗，一旦发现心仪的房 子，如果不迅速出手，房子可能就会落在他人的手里。 买房时需要办理的种种手续费时费力，是在买房征途上 需要征服的障碍。如今传出的一个好消息是，今后买房 办理贷款时可能不再需要雇主出收入证明了，此举将能 节省许多时间、避免拖延。 买房者从今天开始可以通过mijnuwv.nl下载关于其 收入和雇主的文件，之后转发给贷款发放者，不必再由 雇主出具相关的文件了。目前Florius和De Hypotheker已 经开始向买房者提供这种服务。今年晚些时候Rabobank 和bijBouwe也会加入到其中来。其目的是分阶段向所有 准买家提供这种办理选择。 在已进行的实验中，这一目标的实现牵涉到了 许多方面。除了贷款发放方，涉及到的还有其他一 些行业组织，如Vereniging Eigen Huis、Hypotheken DataNetwerk、Stichting Waarborgfonds Eigen Woningen 和IG&H Consulting & Interim等。 对许多买房者而言，取得填写完好的雇主声明是一 件十分耗时耗力之事。往往由于信息不完整或者填写不 正确，平均下来，这份文件在最终能够被使用之前需要 先过手2.4次。多次重新填写雇主声明除了费力以外， 还造成了时间的耽搁，给申请者、雇主和贷款顾问三方 都带来了干扰和烦恼。 这次实验将会是申请购房贷款程序完全数字化的一 个序曲。下一步的实验是让买房者以同样的方式申办自 己的工资单。
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上海 2040 愿景： 建成卓越全球城市
第 197 期
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XINMIN EVENING NEWS
本版编辑 / 徐基良
数年前曾是废弃厂房仓库和违法建筑集中地
本版编辑部
杭州市上城区，东挽钱塘， 南枕吴山，西濒西湖，属吴越、 南宋文化汇聚之地，荟萃了上 昔 千年的历史精华。玉皇山南基 金小镇就坐落于杭州上城南宋 日 皇城遗址核心区，处于上风上 湖 水、文化积淀深厚的玉皇山南， 边 钱塘水北。小镇规划面积 平 废 方公里，产业核心区面积 平 方公里，办公面积 万平方 弃 米。如今的基金小镇被外界称 工 为中国版的“格林尼治”小镇 厂 （位于美国康涅狄格州的格林 尼治被称作全球对冲 基 金 之 变 都）。 “这么好的办公环境在全 身 国来说也是数一数二的了，这 中 也是吸引我们入驻的一大原因 国 之一。”凯泰资本董事总裁段钧 锴在接受记者采访的 时 候 表 格 示，成立于 年的凯泰资 林 本，是完美世界的前十大流通 尼 股东之一，在去年 月开始入 “入驻之后发现不少同 治 驻小镇， 行也搬进来了，这对于投资机 构来说是一种非常有 利 的 现 象，可以形成集群效应。”段钧 锴同时表示，随着越来越多机构的入 驻，小镇形成了一种良好的氛围， 无论 是环境还是服务，都是吸引公司落户 的重要原因。其实，每天， 成百上千名 像段钧锴一样的投资人、金融业者，都 在这里关注、支持着杭州乃至浙江的 企业动态、创新走向，并为社会经济发 展源源不断地供应着“洪荒之力” 。 然而在 年前，这里是一个叫玉 皇村的城中村。杭州上城区工作人员 向记者介绍称，这里以前主要是以杭 州陶瓷品市场为核心的石材初加工和 仓储业区，辖区内有铁路机务段， 还有 大量民居。建筑陈旧，布局散乱， 基础 设施残破。 年，当地政府找到了 —“三改一拆”
旧貌换新的新手段—— 改造旧厂房、旧仓库、旧民居，拆除违 法建筑。 据悉，在旧厂房改造上，保持原有 的结构体系不变，按照花园式办公的 理念，改善厂房周边的庭院环境，尽 可能做到“一窗一景”。旧仓库改造， 修改建筑外立面，调整建筑内部功 能，使得建筑、庭院、空间等具有中式 传统建筑的特点，用现代设计从内到 外演绎诠释“中式韵味”。在旧民居改 造上，对历史地段进行保护性修缮。 考虑到私募 对冲 基金的用房有不一 样的需求，相关部门规划一定数量的 公共配套空间，通过借鉴中关村车库 咖啡等模式，为创业者提供开放式的 办公环境。而大量的违法建筑，都得 到了有效的拆除，于是，一个充满现 代化艺术气息的基金小镇就此露出 了雏形。
月的杭州 晴空万里 遥望西湖 碧波 荡漾 玉皇山下 饱满的翠绿映入眼帘 微风 中还飘来了沁人心脾的桂花香 当你来到杭 州上城区的玉皇山南脚下 就会发现在层层 叠叠的树荫下 一排排错落有致的别有一番 江南园林风味的小院落 白墙黑瓦与青山绿 水相互映衬 真是美不胜收 这就是有 中国 第一基金小镇 之称的杭州玉皇山南基金小 镇 但是 你可知道 这大片美景在五六年 前曾是挤满了废弃的旧厂房 仓库和违法建 筑等 谁曾想 经过了杭州市政府近几年转 型升级的大力改造 如今的玉皇山真正成为 了 招财进宝 的福地 近日 记者走进玉皇 山南脚下 为你探访华丽变身的基金小镇 目前玉皇山南基金小镇已累计集聚各 类金融机构 家 资金管理规模 亿 元 继 年税收突破 亿元后 今年上 半年小镇实现税收 亿元 地方财政收 入 亿元 今年 月 玉皇山南基金小 镇在浙江省特色小镇考核中获得优秀 同 时被评为示范小镇 也成为全国争相学习 借鉴的标志性基金小镇 对于安丰创投副总裁王乐来 说， 自从去年搬进了基金小镇之后， 在一些政务手续上的办理效率明显 提高了。安丰创投是一家以投资参 股拟上市公司并为其提供整体资本 运营顾问服务的专业投资公司，已 协助十余家公司上市，其中有登陆 创业板的也有挂牌新三板的。 王乐向记者表示， “ 在基金小 镇，工商、税务等政务服务都集中 在小镇的一期办公区，对于入驻的 机构十分方便，真的可以做到小镇 行政服务中心实行‘五证合一’ ‘一 照一码’ ，新注册企业可以实现上 午办理、下午领证。这里还专门成 立了国税山南分局，为企业的项目 申报、 银企对接提供一站式服务。” 在采访中，不少已经入驻基金 小镇的金融机构对记者说得最多 的一句就是，这里已经形成了集群 效应，对于金融从业者以及金融机 构来说是一种正向的良性循环，形 成了一个金融产业生态圈。据了 解， 目前小镇内私募金融企业已经 形成规模，业态分布合理，股权投 资类、期货证券交易类、资产管理 类企业已经逐步集聚并产生积极 效益。凯泰资本董事总裁段钧锴对 记者指出，对于基金公司来说， “金 融生态圈”很重要，可以共同投资， 可以一起研究，这是一个相辅相成 的过程。公开资料显示，小镇内外，
杭州玉皇山南基金小镇一景
搭建 店小二 坐堂模式 提供一站式政务服务
王乐还透露，在入驻基金小镇之 前，安丰创投的资产规模大约在 亿元，而在入驻之后不到一年 的时间，该公司的资产规模已经增 长到了 亿元。 而对于凯泰资本来说，基金小 镇内出入境签证的办理也给予了 他们很大的便利。目前凯泰资本有 多名员工，其中三分之一来自 海外的院校毕业生。去年凯泰资本 贡献了超过一亿元的税收。凯泰资 本董事总裁段钧锴对记者表示，政 府在基金小镇的招商引资上给予 了很大的便利，基金小镇的租赁费
用约为 元 平方米·天 元 平方 米·天， “原来我们在杭州市中心的 租金价格很高，而且很不方便，去 工商税务都是要绕好远，一堵车可 能一天时间下来都办不完。如今一 站式服务解决了不少问题。” 目前， 凯泰资本一年投了 多个项目， 掌管着 多亿元的资产规模，其 中风险投资 亿元， 产业投资 亿元。 不仅如此，玉皇山南基金小镇 通过设立创投社区服务中心、基金 经理人之家等交流对接平台，提供 资本对接、项目路演、联合调研、人
内国定收益研究领域领军人物，原 中金公司固定收益研究负责人徐 金融企业入驻 形成产业集群效应 小庆等）。 上城区内，近 家金融类企业散 并初步呈现出国际型高端金融人 杭州市上城区副区长叶榕表 落其间，平均每平方公里有 余 才汇集（包括以王铁飞、王昌南为 示，根据计划，到 年，基金小 家，其中，银行、保险、期货、证券四 代表的国际知名金融人才近百名， 镇 计 划 入 驻 各 类 基 金 管 理 公 司 大行业的省市以上区域总部已达 省千人计划人才王黎、王锋等一大 家以上，目标 家，其中 家，有 家各类银行 包括 批在投资领域具有较深研究和发 具有全球化投资能力的资产管理 展潜力的后起之秀），商品期货行 机构超过 家，资产管理规模达 家省市分行 机构入驻。 此外，基金小镇作为杭州金融 业大师级人物云集（以肖国平等为 到千亿级的领袖基金公司不少于 人才管理改革 试 验 区 ， 年 代 表 多 位 期 货 行 业 专 家 型 人 才 家，总资产管理规模达到 万亿 月 日正式揭牌，并对首批上城 等），多领域多行业专家型人才扎 以上，目标 万亿，其中，投向创业 区杰出金融人才和突出贡献金融 堆（包括国内银行资产管理的标杆 创新实体经济 规 模 达 到 亿 人才进行了表彰。根据测算，小镇 性人物张长弓，原阿里巴巴集团联 元，力争新培育上市企业 家。 目前已集聚各类金融人才近千人， 合创始人、投资总经理谢世煌；国 林曦
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中国火星探测工程全球征名 年火星探测任务曝光
火星车首亮相 比 玉兔 多俩 翅膀
月 日 中国火星探测工 程名称和图形标识全球征集活动 新闻发布会在北京召开 会上首次 公布中国第一个火星探测器和火 星车外观设计构型 据悉 年 月 日 中国 首次火星探测任务立项 计划于 年在海南文昌发射场 由长征 五号运载火箭将火星探测器直接 送入地火转移轨道
着陆点初步定在火星北 纬低纬度区域
中国国家国防科工局探月与 航天工程中心当日发布中国第一 个火星探测器和火星车外观设计 构型图 从发布的图片可以看出 火星 太阳能 车装有 个 大翅膀 电池板 中国首次火星探测任务工 程火星探测器总设计师孙泽洲介 绍 和玉兔号月球车一样 火星车 的能源获得依靠太阳能 由于火星 光照强度小 火星大气对阳光有削 减作用 火星车能源供给比月球车 更困难 火星车比 玉兔 多设计出 两个 翅膀 孙泽洲说 火星车的设计寿命 为 个火星月 设计重量约 多 千克 为适应火星的特殊环境 火 星车将采用复合记忆纤维 铝基碳 化硅 蜂窝夹层等多种材料制造 探测器将搭载用于火星全球遥感 的相机 探测火星地下浅层结构的 中国公安 部 月 再 日推出出入境新政 次扩大边检自助查验通道 适用人员范围 边检自助查验通道适 用人员范围扩至 类人 员 其中 持办证时已采集 指纹信息的电子普通护照 的中国公民 持办证时已 采集指纹信息的电子往来 港澳通行证和有效赴香港 或澳门签注的内地居民 无需备案即可自助通关 持往来港澳通行证或因公 往来香港澳门特别行政区 通行证并办妥多次有效签 注直接往来港澳的内地居 民 持大陆居民往来台湾 通行证并办妥多次有效签 注的大陆居民 持一年多 次有效出入境通行证的中 国公民 限备案口岸 等 类人员 需向边检机关备 案指纹面像信息方可自助 通关 待相关条件成熟后 单向入境自助通关将升级为 出 入双向 自助通关 从根本上实现 了自助通关系统查验旅客功能的 新飞跃 江跃中
十 秒 自 助 通 关 扩 至 十 类 人 员
首都机场启用 出境自助通关 记者 月 日从北京出入 境边防检查总站获悉 首都机场 号航站楼即日起率先开启出境 边检自助通关服务 此举在中国 尚属首次 符合以下三个条件可选择出 境自助通关 既往入境时使用 自助通关的人员将逐步可以在出 境时自助通行 持一年多次有 效出入境通行证且向边检机关备 案指纹面像信息的中国公民可在 备案口岸自助通行 持外国电 子护照及 个月以上居留许可且 向边检机关备案指纹面像信息的 外国人可自助通行 于明山
火星探测器和火星车外观造型 雷达等 台科学载荷 对火星的 形貌 土壤 环境 大气 水冰分布 物理场和内部结构进行探测 着陆巡视器的着陆点初步定 在火星北纬低纬度的区域 中科 院院士 火星探测器系统顾问叶培 建说 着陆巡视器与环绕器分离后 进入火星大气 经过气动外形减 速 降落伞减速和反推发动机动力 减速 最后下降着陆在火星表面 火星车驶离着陆平台 开始火星表 面巡视探测
将经过约 个月巡航飞 行被火星捕获 中国首次火星探测任务工程
总设计师张荣桥说 火星距离地球 最远达 亿公里 年中国首次 火星探测一次实现 环绕 着陆 巡 视 个目标 这是其他国家第一次 实施火星探测从未有过的 面临的 挑战也是前所未有 张荣桥表示 火星距离地球最 远达 亿公里 探测器在器箭分离 后经过约 个月巡航飞行被火星 捕获 环绕器环绕火星飞行后要与 着陆巡视器分离 然后进入任务使 命轨道开展对火星全球环绕探测 同时为着陆巡视器开展中继通讯 这在轨道设计上就要兼顾环绕和 着陆的需求 着陆巡视器与环绕器分离后
进入火星大气 经过气动外形减 速 降落伞减速和反推发动机动力 减速 最后下降着陆在火星表面 火星车驶离着陆平台 开始火星表 面巡视探测 要探测火星的形貌 土壤 环境 大气 研究火星上的水 冰分布 物理场和内部结构 由于远距离数据传输的大时 延 要求火星车必须具有很高的自 主能力 同时 火星光照强度小 加 上火星大气对阳光的削减作用 火 星车能源供给也比月球车更为困 难 这些都使得首次火星探测任务 更具难度和复杂性 虽然困难重 重 但我们仍然抱有必胜的信心 张荣桥说 据悉 中国首次火星探测任务 已在今年年初立项 计划于 年 月间在海南文昌航天发射 场 由长征五号运载火箭将火星探 测器直接送入地火转移轨道 发布火星探测器图片的同时 中国火星探测工程名称和图形标 识全球征集活动 也于当日启动 中国首次火星探测任务工程副总 指挥 探月与航天工程中心主任刘 继忠表示 希望通过开展这次工程 名称和图形标识全球征集活动 能 够增进广大群众对中国实施火星 探测工程重大意义的深刻理解 鼓 励青少年对科学知识的强烈追求 更好地展示中国火星探测工程的 国家形象 欣华
西安至华沙中欧班列开行 全程 公里，运行时间 天左右
月 日 时 分 随着机 车汽笛的一声长鸣 首趟载有 中欧 班列 统一标识的集装箱国际货运 班列缓缓驶出西安 铁 路 局 新 筑 车 站 一路向西 奔向 公里以外 的波兰华沙 这标志着西安至华沙 的中欧班列开行 也是继 年西 安开行中亚班列以来首次开行中欧 班列
本次班列共装载 个集装箱 货品包括机械设备和配件 家居 灯 饰 饮水机 制冰机 铝型材 服装 电子设备等 货源 来自长三角 珠三角及天津 山东等地 班列从西安出发后 经由中国 新疆阿拉山口口岸出境 途经哈萨 克斯坦 俄罗斯 白俄罗斯等国 终 点到达波兰华沙 全程 公里
计划运行时间 天左右 比海运节 省 天左右 较公路缩短 天 运费也比空运节省 有效提升 了物流效率 华沙作为波兰的交通中心 也 是欧洲公路铁路交通网的重要枢纽 之一 班列抵达华沙后 部分货物将 分拨到德国的汉堡 杜伊斯堡以及 波兰的罗兹等地区 王应 孙海华
中国电商巨头阿里巴巴日前与 全球支付领域的领军企业法国银捷 尼科公司达成合作 支付宝有望在 今年年底登陆欧洲 银捷尼科表示 与支付宝达成的合作将向欧洲的采 购商和零售商提供完整的线上和店 内支付解决方案 此方案是为前往 欧洲的中国游客定制的 支付成了业务的阻力 所以我
们将允许零售商实现对中国游客的 销售 从而消除这种阻力 银捷尼 科欧洲和非洲地区 执 行 副 总 裁 雅 克 贝尔对英国 金融时报 记者说 这项协议将主要覆盖法国 英 国 意大利 西班牙和德国 支付宝 还需要同各银行达成协议以完成交 易支付 但这两家公司估计 今年年 底前支付宝将在欧洲具备完全的运
营能力 阿里巴巴旗下蚂蚁金服的高管 道格拉斯 费金说 这将是一个成 为 生活方式 的应用 它不仅可被 用于购物 也可被用于订餐或同商 家交流 在移动支付领域 我们占据 了中国约 的市场份额 我们希 望也能在欧洲的旅游市场上拥有类 似的份额 欣华
支付宝有望年底登陆欧洲
走走玻璃桥 试试你胆量 月 日 张家界大 峡谷玻璃桥投入试运行 张家界大峡谷玻璃桥 桥面由 块全透明玻璃铺 设 远看玻璃桥薄如蝉翼 隐形 于山水天际之中 桥 面总长 米 宽 米 距 谷底相对高度约 米 游 客走在桥上就可以清楚地 看到脚下的悬崖峭壁 好似 行在空中 非常刺激 龙弘涛
中国科学院 月 日宣布 中国 探索 一号 科考船于 年 月 日 至 月 日在马里亚纳海沟 挑战者深渊开展了中 国首次综合性万米深 渊科考 在此次科考 中 中国自主研制的 海斗 号无人潜水器 成功进行了一次八千 米级 两次九千米级和 两次万米级下潜应用 最大潜深达 米 创造了中国无人潜水 器的最大下潜及作业 深度纪录 使中国成为 继日 美两国之后第三 个拥有研制万米级无 人潜水器能力的国家 此次科考取得了 系列重要突破 如 原 位实验 号深渊升降器 搭载实验装置在万米 深度成功进行了深渊 底部氮循环的原位培 养实验 天涯 号深渊 着陆器单次获取大于 升海底水样 这在 国际同等或类似装备 上都无先例 中国国产 海底地震仪工作深度 首次突破 米 首 次在挑战者深渊西部 开展主动源人工地震 勘探 成功获得一条完 整地震剖面 科学家通过深渊着陆器和升 降器共进行了 个潜次的大生 物诱捕实验 在五千米至一万米 级深度获取两千余个大生物样 品 其中包括钩虾 深渊专属的狮 子鱼以及未知物种 科学家还成 功获得了深度序列完整的海底沉 积物样本以及马里亚纳海沟水 样 这些样品填补了中国长期以 来无法获得超大深度特别是万米 海底数据和样品的空白 星化
中 国 无 人 潜 水 器 创 造 深 潜 纪 录
中国作家郝景芳 获雨果奖 年雨果奖 颁 奖 典 礼 月 日晚在美国举行 中国女作 家郝景芳凭借 北京折叠 获雨果 奖最佳中短篇小说奖 这也是继 三体 作者刘慈欣之后 又一位 中国科幻作家获得有 科幻界诺 奖 之称的雨果奖 郝景芳 年出生于天津 年毕业于清华大学物理系 年至 年就读于清华大 学天体物理中心 现为清华大学 经管学院在读博士生 她从大学 时期便开始创作科幻小说 在获奖小说 北京折叠 中 郝景芳创造了一个极端的情景 主人公是一位垃圾工老刀 为了 给捡来的孩子糖糖交幼儿园学 费 冒险去其他空间送信 徐颖 鲁索拉
中国联通 月起 取消漫游费
近日 在中国联通 年中 期业绩发布会上 中国联通董事 长王晓初透露 从 月 日起 中国联通将取消国内漫游费 据介绍 中国联通早在 年 前推 业务时 已全国一费制 也就是说主流套餐已经取消长途 漫游 目前联通只有 用户还有 长途漫游 财报数据显示 中国联 通 年上半年实现净利润人 民币 亿元 同比下降 此前 中国移动 中国电信已 相继明确表示 将在年内取消国内 长途费和漫游费 中国电信还将率 先推行全流量计费 即将电话 短 信折合为流量统一计费 林曦
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年 月 日 星期四 农历丙申年 八月初一
《上海市城市总体规划 》草案编制完成进行公示
上海一周
版
上海 愿景 建成卓越全球城市
上海市城 市 总 体 规 划 草 案 已 编 制 完 成 即日起至 月 日进行公 示 据上海市城市总体规划编 制工作领导小组办公室主任庄 少勤介绍 上海市发展新目标 为 建成卓越的全球城市 国际 经济 金融 贸易 航运 科技创 新中心和文化大都市 成为 令 人向往的创新之城 人文之城 生态之城 此次规划草 案 在 人 口 调 控 城市副中心 未来的新城 长三角都市圈等方面均有不少 亮点 草案提出上海至 年 人口调控目标为 万人左 右 完善 中央活动区 城市副 中心 地区中心 社区中心 的 公共活动中心体系 实施公交 优先战略 构建 分钟生活圈 完善市域生态环廊 建设城乡 公园体系 根据规划草案 未来将构 建上海与苏州 无锡 南通 宁 波 嘉兴 舟山等地区协同发展 的 上海大都市圈 形成 分钟交通出行圈 突出同城 效应 在对外交通方面 将新增 上海东站 根据规划草案 上海大都 市圈将具体围绕 区域生态环 境 区域交通设施 区域市政基 础设施 区域文化网络 四点推 动 生态环境 强调共保共治 完善长江口 东海海域 环太 湖 环淀山湖 环杭州湾等生态 区域的保护 交通设施 加强互联互通 强化浦东国际机场与长三角 区域城际铁路网络等对外交 通系统的衔接 构建长三角现 代化港口群 强化沪宁 沪杭 沿江 沪通 沪湖 沿湾 沪甬 等区域综合运输走廊的服务 效率 市政基础设施 统筹区域 水资源分配 探索数据中心服 务的跨省市合作途径 推动区 域综合防灾体系构建 重点协 调垃圾处理厂 污水处理厂等 基础设施布局 文化网络 依托海派文化 包容并蓄的底蕴 联合环太湖 古镇群 打造成世界级的休闲 区和度假区 并探索古镇联动 开发和世界文化遗产申请等策 略
上海大都市圈范围及生态协调图
有 个主城副中心 个新城中心
建设更加具有活力的创新之城
对符合一定条件的人员给予租房补贴和交通补贴
外界期盼已久的 关于深化完善 双特 政策支持临港地区新一轮发 展的若干意见 月 日正式对外 公布 双特 政策包含了许多为临港 度身定制的 特殊政策 特殊机制 其中 最受关注的人才政策也有一定 突破 在临港地区教育 卫生 农业等 岗位工作满 年的居转户人员 持证 及参保年限可从通常的 年缩短至 年 还将首次对在临港工作且符合 一定条件的人员给予租房补贴和交 通补贴 版 双特政策 中明确了新的 发展目标 到 年 基本建成国 家新型工业化示范产业基地 战略性 新兴产业示范区和现代化滨海新城 成为上海建设具有全球影响力科技 创新中心的重要承载区
新的 双特政策 在产业 人才及 综合配套等方面都有新的突破 概括 来说就是 临港事临港办 临港钱临 港用 据临港地区开发建设管理委 员会常务副主任陈杰介绍 双特政 策 将进一步向临港地区简政放权 同时 加大财政政策支持力度 对人才落户十分有吸引力的 双 定双限房 和公共租赁房 先租后售 政策也将进一步优化完善 在临港工 作的两院院士 万人计划 千人计 划 百人计划 及上海市领军人才 将叠加享受市 区 临港三级奖励 临 港将给予 万元奖励 在上海市同 类区域性奖励中金额最高 其个人所 得税在临港地区形成的财力将全部 被作为个人奖励返还 孙云
八射八联 轨交网络
构建 八射八联 轨道交通 市域线网络 形成 条主城区 联系新城 核心镇和中心镇的 射线 新城与中心城之间的公 共交通出行比重提升至 枢纽之间的轨道出行时间缩短 至 分钟 加密北部 东部地区的轨 道交通网络 在中环附近预留 城市轨道环线 增强沿黄浦江 等主要客运走廊的轨道交通服 务功能 确保张江 金桥等城市 副中心均有至少 条轨道交通 线路直接服务 通过射线加强新城与主城 区 重要交通枢纽之间长距离 大中运量的联系 新城与主城 区之间轨道交通出行时间控制 在 分钟 新城 新市镇内 部及以中低运量的局域线 常 规公交为主要依托 实现 分钟公交可达 规划建设机场联络线并控 制轨道快线 加强浦东枢纽和 虹桥枢纽的快速联系 完善常 规公交线网 全面构建地面公 交专用道系统 建立水上公共 交通及旅游观光交通网络 提 高公共交通管理运营水平 城 区干线公交线路平均运营速度 不低于 公里 小时 营造安 全舒适的运行环境
建更多自行车 停车设施 继续实施公交优先战略 通过发展多元化的公共交通模 式 在既有市域轨道交通和常 规公交系统基础上 构建由区 域城际铁路 轨道快线 城市轨 道 中低运量轨道 中运量及常 规公交和多元辅助公交等构成 的多模式公共交通系统 达到 个 公里 即市域铁路 干 线铁路 城际铁路 地铁 轻轨 以及中运量系统 现代有轨电 车 胶轮系统等 各 公里 提供因地制宜的公共交通服 务 全市公共交通占全方式出 行比重达到 全市平均通 勤时间不大于 分钟 依托轨道交通站点 公交 枢纽等空间 综合设置社区行 政管理 文体教育 康体医疗 福利关怀 商业服务等各类公 共服务设施 以激发社区空间 活力 同时 将围绕轨道交通站
将有 个主城副中心 个新城中心和 个核心镇中心 在中心城内继续提升五角 场 真如 花木 个副中心的功能 新增金 桥 张江 个副中心 并在宝山 虹桥 莘 庄 川沙 个主城片区内分别设置主城副 中心 在嘉定 松江 青浦 南桥 南汇等 个 新城内分别设置新城中心 在金山滨海地 区和崇明城桥地区设置核心镇中心
临港2.0版“双特” 新政公布
解读规划草案 点 做好 最后一公里 慢行接 驳通道的建设 提供更多的可 供租赁的自行车 建设更多的 自行车加停车 设施 缩 短居民出行时间
强化亚太航空枢纽地位 从 海陆空 各个方面提升 上海对外交通能力 强化亚太 航空门户枢纽地位 提升航空枢纽能级 拓展 浦东国际机场的设施规模 着 力提升浦东 虹桥机场保障能 力 至 年上海航空枢纽设 计年客运吞吐能力 亿 亿人次 旅客中转率 国际客流 比例提高至 和 以上 货邮运量 万吨左右 推动国际海港枢纽功能升 级 至 年上海港集装箱吞 吐量保持在 万 左右 拓展国际邮轮航线 年客运吞 吐量达到 万人次左右 巩 固提升国际海港枢纽地位 支 撑长江经济带 海上丝绸之路 发展 提高港口国际 国内中转 能力 上海港国际货物中转比 例达 以上 优化完善港口功能布局 上海港形成以洋山深水港区 外高桥港区为核心 杭州湾 崇 明三岛等港区为补充的格局 其中洋山深水港区是上海国际 航运中心集装箱深水枢纽港 区 国际远洋集装箱班轮的主 靠港 突出江海联运 加快高等 级航道和配套港区建设发展 至 年水水中转比例达到 以上 增强铁路枢纽辐射服务能 力 强化上海铁路枢纽作为国 家铁路网主枢纽的地位 实现 铁路占对外客运比重达到 左右 优化京沪 沪汉蓉 沪昆等既有铁路通道服务容 量和品质 加快推进沪通铁 路 沪乍 杭 铁 路 沪 杭 城 际 铁 路等规划铁路 规划新增沪苏 湖铁路 研究控制北沿江铁路 和沪甬铁路 继续优化完善客货枢纽布 局 在保留虹桥站 上海站 上 海南站的基础上 结合强化浦 东国际机场对外衔接的功能需 求 新增国家沿海通道上的上 海东站 拓展浦东对外交通格 局 李继成
新太阳能电池弱光能强发电 记者 月 日在中科院上 海硅酸盐研究所看到一种新奇的 太阳能电池 没有阳光 仅仅室内 照明 就足以发电 目前 这种新 型的染料敏化太阳能电池技术已 达到中试规模 并在全球首次启 动技术成果转移 第一代晶硅太阳能电池和第 二代薄膜太阳能电池 受困于对 阴雨天 太阳光的 高要求 雾霾天 甚至光照角度倾斜太大 发电效率大打折扣 因此 总是难 以充分满足全球每年约 亿 美元的光伏太阳能产业市场 作为 第三代太阳能电池 染 料敏化太阳能电池找到了 补短板 的妙招 将纳米技术引入太阳能电 池的制备工艺 弱光 也能发电强 劲 十年前 中科院上硅所开始瞄准
这一太阳能发展的未来方向 与索 尼成立联合实验室 在染料敏化太 阳能电池的核心原材料低成本批量 制备方面开展合作研究 染料敏化太阳能电池 是模 仿光合作用原理工作的一种新型 太阳能电池 同传统太阳能电池 相比 染料敏化电池具有对光照 要求低 原料易获取 生产能耗 低 无污染 工艺和设备简单 便 于大面积连续生产等优点 而且 颜色可调 美观 有装饰效果 中 科院上海硅酸盐研究所研制的标 准化 单电池 认证 转换效率达到 由于可以透明 打印 像玻 璃贴膜一样附着于 导电玻璃 表 面 只要有光穿过 如印花玻璃般 透明的染料敏化太阳能电池 就
可吸光发电 特别适合于建筑幕 墙 农光互补等采光 发电一体化 应用领域 也可适用于光伏建筑 一体化工程 染料敏化太阳能电池优势独 特 在阳光地砖 玻璃幕墙 户外 充电宝 庭院景观灯 智能候车亭 等未来智慧城市领域 具有广泛 应用 它将与前两代太阳能电池 优势互补 在不同领域各显神 通 中科院副院长施尔畏指出 目前 中科院上硅所已经建 成了全球首条兆瓦级染料敏化太 阳能电池中试生产线 并实现了国 际最大的染料敏化太阳能电池幕 墙建筑一体化应用示范工程 这一 工程标志着染料敏化太阳能电池 走出实验室 向着规模化工程应用 迈出了坚实的一步 马亚宁
版 特别关注
年 月 日 星期四 农历丙申年 八月初一
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餐馆大厨当教练 简单培训就上岗 —鱼龙混杂的健身教练群体 ——
2016 年 7 月 4 日晚，当朋友把上海一名年轻女性健身猝死的消息转给身为 健身教练的蒋博时， 他并没有多少惊讶， 因为这种事并不鲜见。 他没想到的是， 事情后来会闹得那么大。 “第二天这个新闻在朋友圈刷屏了，正在健身的朋友们都在问我是怎么回 事， 甚至有人问健身是不是能致人死亡。” 蒋博对记者说。 之后的舆论矛头， 迅速向健身教练这一群体聚集。 “导致一个人猝死的原因是多方面的， 不能都归咎到教练身上。” 但蒋博也认 为， 如果健身教练足够专业的话， 这样的悲剧或可避免。 曾为健身教练、如今在广州一大学担任体育专业老师的陈宇则告诉记者， “健身教练这个群体中确实有不少半路出家的人，他们没有经过专业培训，有些 只是了解一些基本常识， 谈不上根据每个人的具体情况， 为他们量身定做健身计划， 这样就很 有可能给健身者带来潜在风险。” 这也许正是这名上海女孩健身猝死的核心问题。 实际上， 过去几年， 中国健身行业在爆发式增长， 合格的健身教练供给能跟上这样的步伐吗？如果跟 不上，那么目前市场的“供需平衡”之下，自然是供给侧健身机构和健身教练中存在鱼龙混杂之弊，滥竽 充数者不会是个例， 而健身者对此却知之甚少。 年，曹梦琳考入天津理工大学的热 门专业计算机系，但对此不感兴趣的她却误 打误撞地成了一名兼职健身教练。 “我从小就 学习舞蹈，身材比较好， 就被朋友介绍去健身 房教健美操。” 一段时间内，曹梦琳几乎利用所有的业 余时间去做健身教练，一直持续到大学毕业， — 她也因此成为中国最早的一批健身教练—— 这个群体初具规模和影响力就是在 年 前后。 相比于欧美发达国家，中国的健身教练 出现得较晚，中国健身行业的出现大约就是 在上世纪 年代。 直到 年，中国国务院颁布《全民健 身计划纲要》， 更为广泛的全民健身才推广开 年前，当钞红根在北京一所 大学读工商管理专业时，他未来的 职业规划是毕业后到一家大企业当 管理人才，做个体面的白领， 那时健 奇 身教练这个只听过没见过的职业， 葩 根本不在他的考虑范围之内。 但两年后，因被朋友嘲笑过胖 的 而健身的他， 个月便毅然放弃了 事 好不容易得到的名企销售职位，做 起了一名专职健身教练。当时， 他接 触健身不到半年， 唯一的学习经历，是参加 了一个为期不足 个月的培训班。 “像我这样的由健身爱好者转型而来 的健身教练，在整个行业里挺多， 而且供不 应求。”钞红根告诉记者，他在培训中就被 健身俱乐部挖走了。 南京体育学院的王野在 年发表 的一篇论文中提到，由健身爱好者转型而 来的健身教练占比最多。 陈宇则说， “有一半的健身教练没有经 过专业培训，没有资格认证。” 根据记者采访的多位健身教练的一致 说法， 这些业余教练多是高中毕业， 有产品 销售、 商场营业员等职业经历。 蒋博说 他见过的奇葩事是，一名餐馆 “就因为他长期掂 大厨去健身房当了教练， 勺，肌肉比较发达，又常去健身，就被健身 房的老板招去了。” 这并不是个别现象。“一些小型（社区 型） 健身俱乐部根本不管你有没有受过培 训、 有没有职业证书，只看颜值和身材。” 毕 业于哈尔滨体育学院运动训练专业的杜德 庚对记者说，高档健身俱乐部遇到颜值高 的教练，也会放宽条件。
钞红根当初选择做健身教练，除喜欢外， 还有更现实的考量， “相比以前又累又不赚钱 的销售工作，健身教练是个时间自由、赚得又 多的职业。”但等他进了这一行后才发现， “理 想很丰满、现实很骨感。” “当健身教练确实没什么门槛，但要想混 得好可没那么简单。”钞红根说，这就是健身 —找工作易、吃 教练群体面临的尴尬之处—— 饱饭难。 健身教练的薪酬一般由三个部分组成： 基本工资、上课提成和卖课提成。基本工资在 元不等，主要收入来源于上课提 成和卖课提成，前者提成在 左右，后者提
没有那么多现成的人才
来。此后，商业性健身房开始崭露头角，健身 教练成了一种新职业。 与现在不同，当时的健身教练是带多人 班的。“客户只需买月卡或者年卡，就可以一 起上课， 没有人要找教练单独训练。”曹梦琳 对记者说。此后，随着全民健身意识的提高， 西方一对一式私教模式在中国逐渐流行。 北京奥运会的举办，更进一步带动 了健身市场的高速发展，俱乐部遍地开花，健 身教练也随之成为热门职业。 第三方机构智研数据研究中心的数据显 示， 年中国的健身俱乐部只有 家， 年达到了 家左右， 年内增长了
约 倍。如果按照业内公认的每个俱乐部配 备 名健身教练来算，保守估计健身教练在 这期间增加了约 万名。 “实际上并没有那么多现成的人才，有资 质的健身教练非常短缺。”陈宇告诉记者，中 国还没有完善的健身教练培养体系，就连专 业的体育院校也尚未设置这样的专业。 这，或许是曹梦琳能够成为健身教练的 一个原因。“由于找不到专业的健身教练，俱 乐部只能找跟健身、运动沾边的人来当教 练。” 最终，原本在国外对专业性要求极高的 健身教练带领学员进行私教课训 健身教练行业，在中国的门槛降了许多。
后来找来找去发现和运动员相关的职业，只 有健身教练了。短暂的 个月培训后，两人便 成了专业健身教练。 —退役运动员和退伍军人。 崛起的 “业余队” —— 也有一些地方，由官方出面组织退役运 蒋博是其中代表。他 岁就去了专业 的运动员培训学校学习竞技格斗， 岁退役， 动员进行健身教练培训。 “退役运动员、退伍军人职业选择性比 参加过无数比赛，是国家二级运动员。 同样是运动员出身的还有 岁的吴 较小，而健身教练正好是一个门槛不高且与 晴。她退役前是国家二级田径运动员，后因身 其经历有一定关系的职业，所以成为一个热 门选择。”吴晴说，一些俱乐部还会把退役运 体受伤而不得不另谋生路。 动员或退伍军人当作宣传噱头吸引客户。 两人退役时都未想过会当健身教练，但
半路出家的 业余队
在王野论文提供的数据中，体育院校毕 业的健身教练只占 。 杜德庚对此体会颇深。同班 个毕业 生中只有 个人选择了健身教练这一职业。 “体校毕业生中最后选择做健身教练的 比例不到 ，大部分都当体育老师了。”同 样毕业于体校的陈宇说。 如今，这一比例在增加，但仍不敌快速
查显示，几乎没有一家机构的培训周期超过 个月。 健身俱乐部将并无经验的人员招去后， 能按照竞技运动的方式去锻炼。”陈宇说。 在北京体育大学副教授周爱国看来，这 这一点吴晴也赞同。她说，尽管经过一 是极其危险的。他在接受记者采访时说，在大 经过简单的内部培训后就上岗，没有任何资 些健身教练的课程培训，但在具体的指导过 学里，一个体能训练方向的学生，至少要经过 格认证。 “运 两年、几百个学时专业系统的理论学习， “俱乐部在内部培训时会告诉一些锻炼 程中仍不免会用运动员的标准要求客户， “这 要点，这些人只需记住这些要点就行了，就是 动员都是严格选拔出来的，身体素质都很好， 些是不可能靠短期培训完成的。”他强调，做 普通的健身者根本达不到。” 照葫芦画瓢。”钞红根说。 健身指导需要系统地学习功能解剖学、运动 实际上，即便是体校毕业生，也不一定 蒋博认为这种做法极为可怕， “ 比如深 生理学、生物力学和营养学等专业理论知识， 蹲，如果教练指导的动作不规范，很可能导致 都能胜任健身教练这一职业。 然后才是各种各样的训练技能。 “学校教的多是体育运动理论，而非健 健身者膝盖损伤，严重的可能会伤及腰部和 周爱国曾作为评委参加过全国健身教 背部， 甚至出现脑积血致人休克或者昏迷。” 身理论，要想成为专业的健身教练也要从头 练职业技能大赛山东赛区的选拔。在比赛现 而像钞红根这样的教练，虽然对健身有 开始学起。”陈宇说。 场，他就感觉到来自商业健身机构的教练理 “健身教练本应是一个专业性要求极高 一定研究，健身也颇有成效，但却多以自身经 论基础不太扎实，专业水平偏低，但商业能力 的职业，好比一个医生，需要根据健身者的身 验作为教学基础，并不具备普遍性。他自己也 却很突出， “ 尤其是与人沟通的能力较强，而 说， “每个人的身体条件不一样，不能一概而 体状况去开锻炼处方，但实际上现在中国的 且很大胆，不管对不对，什么都敢说”。 论。” 不少健身教练达不到这个要求。”做了十几年 “这种速成的短期培训，学习者缺乏扎 蒋博、吴晴这样的退役运动员则被认为 健身教练的曹梦琳说。 实的理论基础作支撑，在实践中就很难根据 并不完全适合当健身教练。 即便如此，体校毕业生、健身爱好者、退 每个健身者的身体差异，提供准确的锻炼指 “运动员学的都是竞技运动，以比赛为 役运动员、退伍军人这类健身教练，仍被看作 导意见。轻的会影响训练质量，严重的还可能 目的，很多时候被要求不断突破人体极限，而 是整个行业中的“专业队”。 导致学员身体损伤。”对此，周爱国显得颇为 记者对北京市多家健身教练培训机构的调 担忧。 健身是大众运动，以强身健体为目的，根本不
开不出好处方
销售第一 上课第二
成在 左右。 “健身教练获得的提成其实很低，大部分 都被俱乐部拿去了。” 吴晴说，即便如此，他们 仍然要学会当一个好销售，只有把自己的课 卖出去了才能上课，才有提成。 接受记者采访的多位健身教练直言，一 些健身俱乐部在招健身教练时通常问的第一 个问题，就是“懂不懂销售、能不能承受销售 压力” 。 吴晴当健身教练的第一个月只拉来了 两个客户，结果只领到 元工资， “ 根本
无法养活自己。”照她的说法，会销售的健身 教练每月收入能达到 万 万元，而不会 销售的教练可能只有 元左右，差距非 常大。 “每个健身房都会给健身教练一定的销 售任务，完成了奖励，完不成处罚。”钞红根 说，因为近几年健身俱乐部数量大幅增加，行 业竞争激烈，普通年卡已经降到 元左 右， 利润很薄。 此前有媒体报道称，中国约 家健身 俱乐部中，盈利的比例不超过 。
“很多健身俱乐部只能依靠私教课程盈 利， 而这部分压力正好都在健身教练身上。” 吴晴说，健身大都是一次性买卖，这意味着健 身教练要不断寻找新的客源。 中国国家体育总局职业技能鉴定中心 年发布的一项研究报告显示，超过半数 的健身教练感到职业压力大。也因此，很多从 业已久的健身教练被迫作出改变。 陈宇在当了三年健身教练后，回学校当 起了老师；钞红根因为卖课压力过大，做起了 团课教练；吴晴彻底离开了健身俱乐部，专做 上门健身服务…… 王元元
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HoiTalent 專 欄
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2016年9月1日 2006年04月06日
HoiTalent简介 HoiTalent是荷比卢地区最大面向国际人才的职业服务平台，旨在为国际人士提供求职辅导及职场发展培训。成立两年多的时间 里，HoiTalent在为来自185个国家近3万名0-5年工作经验，本科以上学历的注册用户提供了求职信息的同时，更帮助国际求职及在职人士 提供一对一的求职辅导和职场建议。作为荷比卢职业辅导第一品牌，HoiTalent用最专业的精神陪你从求职到工作，最终走向职场巅峰！ 官方网站：www.hoitalent.com
联系邮箱：info@hoitalent.com
看到“猎头职位”就以为和自己无关，可能大错特错 找工作想开辟一条新路？但是看到猎 聘的职位信息又觉得离自己太远？ 本文作者就为你深度解答究竟什么 是“猎头职位”，我们是否能申请，怎样 跟猎聘顾问沟通，希望会对大家的职业 之路有所帮助，文末还有两个猎聘职位推 荐，等你申请。 “猎头”这种理念在中国古已有之。 大文豪杜甫就曾经有过“擒贼先擒王”的 诗句，说的就是想要战场上和竞争对手 逐鹿中原，那必须得先智取敌方领导者。 在现代的商场之中也是如此。“猎头职 位”应运而生。相信细心的小伙伴会发现 HoiTalent的公众账号现在也有【HT猎聘】 类别的推送了。秉持刻板印象认为这类职 位与自己无关就直接无视？其实你可能恰 恰与好机会擦肩而过了。
猎头职位的范围或许比你想象得广 大部分中国的猎头公司会直截了当地 告诉你，“我们追逐的目标始终盯在高学 历、高职位、高价位三位一体的人身上” 。那么猎头职位想必也只和这些“三高” 人群息息相关了吧？其实这种误解主要源 于中国猎头行业发展相对不成熟，因此在 汉语世界中人们对于“猎头职位”的理解 相对狭隘。
猎头职位更容易让你实现知已知彼 每一个猎头职位背后都有至少一个 猎聘顾问。猎聘顾问仅收取企业客户的佣 金，是候选人的免费求职/跳槽顾问。无论 是你自己投了简历或是接到了电话面试， 还是直接被顾问联系了，只要在两点一线 牵的那一瞬间，你就应该感觉到好运降临 了。因为顾问们会结合岗位的要求向你逐 一确定过往的经历，从某种角度上来说是 帮你解读了职位描述，有助于你在之后求 职中更加理解职位描述的条条框框从而了 解到在这些职位描述背后企业其实需要怎 样的人。同时，顾问们会结合你的实际经 历为你的简历提供修改和提高的建议，让 你明白可以通过怎样的方式更容易让企业 了解你。另外，顾问们会比你更了解如何 将所有闪光点都言简意赅地推荐给客户， 并且在之后帮你安排面试和洽谈薪资，最 终促成双向选择。可以说，尝试猎头职位 你只需要迈出第一步，后面九十九步都会 有人助你一臂之力。 当然，换一种角度思考，猎头职位 虽然应用广泛，但它仍旧是企业内部招聘 工作的派生。如今这类职位不再唯工作年 限论，但真正合适的候选人一定具有稀缺 性，或由于语言小众，或由于地域偏远， 或由于行业冷门。所以，如果有幸被猎聘 顾问推荐了，从某种角度上你可以理解 为：我的经历还是比较有市场的，我要坚 持做好我自己！这无疑也为在职场中摸爬 滚打的你提供了一剂强心剂。
其次，请务必尽可能多地向猎聘顾问 提问。找工作是双向了解，你针对客户本 身的提问越多，能够从顾问那里得到的信 息也越多，这些很可能成为你日后在面试 过程中非常有用的谈资。当然，你问的问 题是否贴切也有利于顾问们确定你是否具 备这个岗位可能需要的方方面面的能力。 一个负责任的猎聘顾问不会和你只做一锤 子买卖，他们会在了解你的基础上和你保 持联系，可能不推荐你当前的职位，但会 为你物色之后更适合你的机会。
世界上第一家猎头公司迪克•迪兰于 1926年在美国成立。中国猎头业的兴起主 要是借着2001年加入WTO的东风。但是 你掐指一算就不难发现我们对于猎头行业 的认识比人家晚了近一个世纪。当我们还 把猎头职位捧在神坛上的时候，国外求职 者早已在职场中与猎头共舞，实现自我价 值与提升了。可以说猎头服务在国外是一 种“人尽其用”的明智之选——从著名企 业的首席执行官，到科技、金融等各类专 业人才，大多是通过猎头公司找到合适人 选的。 相信看到这篇科普贴的大多数读者不 是正在荷兰找工作，就是打算在荷兰找工 作。那我们就以HoiTalent的猎头职位举个 栗子。这些职位中有需要10年以上工作经 历的高科技企业CMO和CTO，也有适合 3-5年工作经历的通信工程师和市场拓展经 理，更有适合职场新人的小语种市场专员 和高潜力商人后备军。所以正在找工作或 考虑跳槽的你，是否也应该考虑把这类职 位作为一条“开源”的新途径呢？
时间等情况，都请在第一时间就放心坦率 地告知顾问们。他们是有职业素养的，除 了尽职尽力地把你推荐给客户时需要这类 信息，其他用途一律不符合行规。他们也 可以为你更合时宜地进入下一个岗位提供 宝贵的建议。
如何配合当爹又当妈的猎聘顾问 前面已经介绍了猎聘顾问在取得猎头 职位工作可能中扮演的举足轻重的作用。 那么你作为候选人应该怎样和顾问们进行 良性互动呢？ 首先，为了能够让顾问们找到你，请 务必完善自己在热门求职搜索引擎上的信 息。目前最常用的平台是Linkedin（其他平 台日后可以为大家具体介绍）。此时需要 注意的是，请保证你提供了最即时也是最 真实的信息。即时性是为了更全面地反映 你的过往经历，否则顾问在沟通过程中也 会让你返工简历，导致拖延了简历推荐的 时间，这可能会让你错失了先声夺人的机 会。真实性也是最基本的要求。因为倘若 你提供的信息不符合实际情况，即使瞒得 了面试阶段，但最终会在背景调查中暴露 出来，对于你和你的顾问来说都会造成名 誉上的影响。对于你可能是得不到一个职 位，对于顾问可能是失去了一整个客户和 很多的预期收益。说好了和猎聘顾问交朋 友的，结果友谊的小船说翻就翻。另外， 对于薪资信息、可能影响分红的最佳离职
另外，请务必保持自己可以被第一时 间联系到。既然你已经投了简历，请至少 多看看手机未接来电和邮箱未读邮件，这 些“未接＋未读”很可能就是顾问们想跟 你沟通面试时间的讯息。很多职位的企业 面试官时间也不充裕，过了大半天你才给 顾问答复，很可能面试时间就会被别的候 选人占据，你就再一次失去了先入为主的 机会了。更有可能顾问们得到了最新的情 况想要告知你，却无法在第一时间联系到 你。这些情况都可能影响你成功的几率。
最后，请在有任何变数或新想法时务 必及时告知猎聘顾问。你要时刻记得，面 对一个猎头职位，你和顾问是一条战线上 的战友。如果突然被升职加薪或有别的工 作机会了，感觉工资低了或入职早了，都 及时地和顾问讨论下一步的策略。好的猎 聘顾问会帮你实现职业发展，使你和新雇 主都符合对方的预期。好的猎聘顾问也会 为你职业上的发展而祝贺你、鼓励你，并 且之后进一步地考虑与你合作。你及时地 汇报情况可以有利于顾问们做出及时的应 对，这为最终寻求最优解提供更多的时间 和精力上的保障。
说了那么多，我们为你准备了以下猎 头职位。只有勇于尝试，你才能够尝到甜 头。 Regional Sales Manager，职位详见： http://hoitalentsearch.com/?p=50&lang=en Junior Trader, 职位详见： http://hoitalentsearch.com/?p=315&lang=en
作者：Shuangshuang (Serena) Wang
当前职位：Senior Recruitment Consultant, HoiTalent Search 工作经历：Researcher, Control Risks Group, Shanghai Office Management Trainee, FESCO Adecco Human Resources Service Shanghai Co. Ltd. 教育背景：Master of Laws, Advanced Studies Program in International Civil and Commercial Law, Leiden University Bachelor of Laws, Fudan University 联系方式（欢迎勾搭）： Linkedin：https://nl.linkedin.com/in/serena-shuangshuang-wang 联系邮箱：s.wang@hoitalent.com
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2016年9月1日
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圖 說 天 下
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2016年07月21日 2016年9月1日
西方医生为什么不讲究给头疼脑热等小病用药？ 《西奇东萃》 文/王露露 导读 西医对小病的观望和等待态度从何而来？
且等的时间兴许会更长。我的一位邻居心脏供血不足，有时 骑着骑着车就从车上倒栽葱在马路牙子上，晕了。他告诉我 说，为了做心脏手术，他常要等好几个月甚至半年。
修理病体 VS 固本健体 ---- 吃药多多、财源滚滚 ---最近常听国内朋友说，您看西方医生多不唯利是图！您 得了个小病，比如头疼脑热，他们让您回家休息喝水，过几 天自己就好了。不像中国西医，给您开一大堆药，先赚您一 大笔钱，病好不好归您。鄙人认为，这事要一分为二地看。 首先，医疗在西方是个赚大钱的行业。在过去的几百年 里，西方儿童要想长大后吃香喝辣，有两个主要选择，一是 当律师，二是当医生。直至今日也八九不离十，但凡与医务 医药医疗器械医疗保险等沾边的，就往往钞票大大的。西方 人一听说您是搞医的，眼前就情不自禁地浮现出孔方兄的伟 岸形象。最能影响西方政府决策的利益集团之一，就是医疗 行业。因此，说西方医生比中国西医清高廉洁，恐怕与事实 不符。 第二，西方药物有点像现代鸦片。不可否认，如果您得 个小病，比如头疼脑热，西方医生给药没有目前国内西医那 么勤快或数量大，这也许与国内有些西医及相关行业受到孔 方兄教唆有一定关系。不过，堤内损失堤外补，西医给头疼 脑热用药不勤或数量不大，架不住另一个事实，即，在治疗 其他多发病时，比如高血压心脏病糖尿病抑郁症等，西医不 但开药勤而多，而且嘱咐病人不能停药， 否则后果不堪设 想。这就意味着，许多患者一开始服药，就得终生服药。
十几年前，我结识了一位荷兰女人。她当时三十二岁， 由于工作繁忙而肌肉紧张肩膀疼。医生给她开了放松肌肉、 缓解紧张的药。可这药有副作用，她服后变得注意力不集 中，行动像老人一样缓慢，端起一杯咖啡都显得颇费周折， 工作效率降低，日渐肥胖。这药还没服几个月，她就失去了 在一家公司部门经理的职位，加入了失业大军，靠吃皇粮度 日。 这位荷兰女人曾几次试图停药，但一停就精神紧张，浑 身发抖，呼吸困难，不敢出门，见人就怕，脾气暴躁。就这 样，我眼看着她从三十二岁服药服到如今四十九岁，吃药跟 吃饭似的，成了她的本能。 还有，这种药一天只能服一次，服完半小时后，药性发 作，浑身是胆，她这才敢出门买菜，不至于噤若寒蝉、浑身 发抖、喘气受阻。有一次我跟她约好出门购物，她提前半小 时就服了药，以待半小时后同我逛街。可我临时有事不能陪 她，她就啃了一天干面包。因为她错过药性发作就不能出门 买菜，只能啃面包瞎凑合三餐。为此我不知向她赔了多少次 理，道了多少次歉。
我认识一位比利时学者。他曾组织研讨会，寻找解决西 药痼疾的途径。他告诉我说，现在商人把大众看成一排排取 款机，说好听点就是，看成一群群消费者。商人操纵媒体给 大众洗脑，小施好处大占便宜 吃小亏占大便宜，把原本 有自我意识、活生生的人变成了只剩下程式化动作、任人摆 布的木偶。商人想让木偶吃什么用什么穿什么崇拜什么憎恶 什么，木偶们就唯命是从，趋者若骛。 随着西方许多部门的私有化和商业化，医药行业也变得 跟其他行业大同小异，不少业内人士也把患者看成一排排取 款机、一群群消费者。他们用药物使患者就范，屡试不爽， 比如用缓解病情但不能根治疾病的药使患者长年累月以致终 生离不开这类药。 难怪有人半真不假道，西药让你半死不活 地接着服药。
与其他消费品和其他服务项目相比，药品和医疗服务项 目价格贵、利润高。除了金融、股票、军火等在一定程度上 能够无本万利、一本万利、变相印钱以外，也就是医药行业 能够如此了。股票有涨有跌，军火得靠发动局部战争、煽动 人们互相残杀才能批量销售，而大众无论是在和平时期还是 在战乱年代，都会生老病死。因此，消费者对医疗产品的需 求相对稳定，这个行业比金融、股票、军火旱涝保收多了。 常言道，鱼与熊掌不可兼得。暴利和风险成正比，很难做到 暴利大而风险小。可医疗行业逍遥于此自然法则之外，暴利 大风险小，鱼与熊掌二者兼得。
为什么西医对等待如此热衷？在我看来，这跟西医性质 有关。这可以从四点看出。事先说一句，我只是对医学感兴 趣，不是此方面专家，要是我以下拙见有不妥之处，敬请您 批评指正。 一，西医以外科见长。外科主要是切除病灶，比如肿 瘤。患者得小病时，病灶尚未成型或初见规模，怎么切除？ 等病灶明显了，肿瘤长大了，做起手术来才好下刀。 二，西医把人看成一部机器，把人体各部位看成机器零 件。医生是维修工，修机器的。零件坏了，拆掉换新的。可 机器懂什么？它不会积极预防自己零件磨损或全部报废，所 以西医一贯以治疗为主，过去不太讲究预防，现在也最多是 以预防为辅。 相反，中医把人看成活生生的、时刻在变化的自然现 象。既然人时刻在变化，人就能往好变 - 疾病自愈，也能往 坏变 - 病情恶化。中医考虑到后者，故防患于未然，以预防 为主，以治疗为辅。预防分两种，一是预防得病， 二是预防 小病变大病。因此，如果即便对小病，中医也开药，好固本 强身，增加免疫力，防止病情加重。
在我看来，现在国内西医小病也开药，不能光怨西医医 生，病人自己也有责任。我国无论西医的医生还是就诊的病 人，都潜移默化地继承了我们有几千年历史的中医传统。我 们养成了一得病，不管大小，就马上采取措施的良好习惯。 防患于未然，更何况小荷已露尖尖角了，蜻蜓得火速立上 头，吃药防止病情加重， 此乃明智之举。 只是西医的药和中医的药不同，所以开药要的方法也应 不同。俗话说，是药三分毒。西医主要是化学提纯的药物， 药性比中草药相对要大，所以毒性也相对要大，有点像中国 古时所说的虎狼药(荷兰文叫，治马的药，paardenmiddel) 。另外，西医治一种病，不管病因是啥，通常就一种药，比 如治感冒发烧，不管是六淫病邪风寒暑湿燥火之中哪个造成 的，都扑热息痛，不因人而异。西方医生对小病用药慎重， 因为他考虑到药物的毒性。相反，中医号脉以后，根据每个 病人的身体状况开药，再加上中草药毒性一般都比西药小， 如此开药对患者有利无害。
如果我们的西医用中医的思维给患者开西医的药，如果 我们的患者用中医的思维要求西医有病必治，有病比开药打 针，就容易出现目前用药过多的现象。
---- 等与信 ---等 三，西医对疾病持观望和等待的态度有其深远的历史背 景。记得我在北大读书时，美国外教曾对我们说，要想读懂 西方，就得读圣经。圣经对西方来说，就像易经对中国，是 西方世界观、人生观、自然科学和人文科学的主要源头。那 么，圣经对治病救人是怎么说的？
圣经里有一段话，大概意思是，如果有人病了，就把他 抬到别处去。过几天他自己好了，就再把他给抬回来；他 还没好，就接着等；如果他实在好不起来了，就只能听天由 命。 我猜想，圣经所指的病，大概是传染病。把病人抬到别 处，大概是为了防止病原扩散，传染上更多的人。也许在圣 经形成的年代，那里的人们缺乏对病理的研究。他们不像古 代中医那样，还没意识到疾病有不同的种类和起因，不能一 概而论，不用一种方法来对待所有的患者，即冷处理：隔 离、观望、等待、盼望人体自愈。俗话说，三岁看到老。鉴 于古老圣经对治病救人的这段描述，我们不难理解西方医生 为何不给头疼脑热等小病开药打针，只让患者回家休息喝 水。一个字，等。
信 四，除了历史背景以外，还有信仰背景。
---- 切与治 ---等为上策 那么，西方医生为什么不抓住患者头疼脑热的机会也赚 上一把？按照某些人的逻辑，赚一把是一把呗？对某些人来 说，哪儿钱多为患的时候？西方医生为什么不给小病的患者 开药打针，而让他们回家休息喝水，等待自愈？ 无独有偶。您若在西方得了病，除非得的是心梗等或遭 受重创，随时有生命危险，要先跟家庭医生预约。预约一般 不能马上就看医生，要等上一两天甚至更长。家庭医生看完 说看不好的，就介绍您去看专科医生。预约专科医生更需要 耐心，经常要等数天、数周甚至数月。专科医生看完后决定 给你做检查，您又要和医院有关部门预约，还要等。专科医 生看到检查结果后认为该给你动手术，您又得等做手术，而
我在荷兰马城翻译学院教书时，大学旁边就是一座修道 院。我认识修道院里的一位修女，她叫艾米莉。当时她七十 来岁，个子娇小，慈眉善目。令我吃惊的是，她不像电影里 的修女那样不苟言笑。艾米莉忒爱给我讲她小时候调皮捣蛋 的故事，讲起来就眉飞色舞，诙谐风趣。 有一天，我打电话请她来我家吃晚餐，她高兴极了，说 一定来。我顺便问了她一句，您近来可好？她回答道，都 好，只是上星期又得到了上帝的厚爱。我正想恭喜她，她便 接着说，上星期医院化验结果出来了，她患老年糖尿病了。 我虽不敢造次，但实在按捺不住好奇心，故小心翼翼地问 道，您得的上帝厚爱就是老年糖尿病？她说，没错。上帝信 任她，所以考验她，看她能否靠信念战胜这个顽疾。信则 灵，不信则不灵。相信上帝能帮助她痊愈，她就能好起来； 不信，就好不了。
我认识一位美国作家，犹太人，四十来岁，穿着摩登， 思想新潮，不信任何宗教。她来荷兰出差时，我陪她在马城 游山玩水。有一天，正好碰上大集市，城里车水马龙，行人 擦肩接踵，我们俩在人群中寸步难行。我直埋怨自己，俺咋 找了这么个时辰带远方的客人出游？这位美国作家则不以为 然，还讲笑话给我听。 她说，儿子小的时候，她常驱车带孩子去芝加哥市内购 物。每当找不到停车位时，她就向孩子灌输当时风行的所谓 正能量理论 (positive thinking，英文），儿子，全心全意 地想象在咱们面前出现一个停车位，开始！要是儿子想象了 半天，还是没找到车位，她就用正能量理论来吓唬孩子，那 是因为你想象得不够专心！ 讲到这里，美国作家哈哈大笑，我也会意地笑了。我懂 她的意思，她是在奚落那所谓的正能量理论。找到车位，是 因为这理论灵验；找不到车位，是因为信这个理论信得不够 到位。这正是自斯宾诺萨、西塞罗、伏尔泰起的西方哲学家 所质疑的宗教理论。信上帝，上帝就保佑您；没得到保佑， 是因为信得不够虔诚。反正错都出在信仰者身上，不是信仰 本身的错。 由此看来，美国作家所调侃的正能量理论与艾米莉的宗 教信仰异曲同工。二者之间的唯一区别是，一个为简装本现 代流行版，一个为精装原版。这两个理论都在用信则灵、不 信则不灵来解读生活中的不尽人意之处。
圣经在多处有这样的记载，信徒因为昄信上帝而自愈 了、生了孩子等等。西方的医生对疾病持观望和等待的态 度，和此宗教理念惊人地吻合。得病后不要指望医生妙手回 春，不要寻找灵丹妙药，而要回家虔诚祈祷。心诚则有天 助，病就能好；心不诚，则好不了。换言之，得病是在考验 患者对上帝的信念，故应端正思想， 不断祷告，等待上帝显 灵，盼望奇迹出现。 又是一个字，等。充满信念地等。
---- 总结 ---比较出真知 综上所述，西方的医疗产品，比如药物，不乏使人产生 依赖性的。一旦患者离不开药物，他们就晋升为模范消费 者。随着此消费群体的发展壮大，医药行业旱涝保收。由于 此行业的利润比许多其他行业要高，即旱涝保收又高利润， 所以它能动用足够的人力物力财力来游说政府，影响国家的 方针政策。所以，医疗行业坚如磐石、呼风唤雨、说一不 二。我认识的那位比利时学者，他就因为组织了几次医药研 讨会而直接或间接地受到来自医药行业的干涉和骚扰。另 外，西医不给头疼脑热等小病开药打针，这与西医重视外 科、以治疗为主、以防止为辅有关，也与西方的历史和信仰 有关。
不比不知道，一比吓一跳。一和西医比较，中医的博大 精深就凸显出来。我衷心盼望，在国际化的进程中，在向西 方学习的同时，我们重新挖掘祖国传统文化的宝库，否则我 们摒弃自己的中医国宝，全盘西化，照搬西医缺点，守着粮 仓挨饿，浪费钱财事小，耽误治病事大。人命关天，患者为 重，钞票为轻。虽然一些行业需要商业化和私有化，但不是 所有行业都能以钞票来论英雄的。中医自古就尊重人的个 性，以人为本，而非以钱为本。因此，中医在，祖国人民的 健康就在，中华民族的血脉就在。
编者按：本报特邀著名荷籍华裔作家王露露女士，开设 中文专栏《露露逸谈》。露露多才多艺，不仅著有十几本中 華僑 新 天地 文、荷文的小说及诗集，而且应邀为国内外著名杂志报纸的 专栏撰文。她的文学创作字字如珠 逸谈 玑，情节引人入胜；她还富有演说 天赋，妙语连珠，幽默诙谐，是荷 兰主流社会最爱邀请的华人明星。 近年来王露露热衷于中国和荷比卢 之间文化经济与社会等方面的交流 著 活动，经常应各企业团体之邀做专 名 华 题讲座。在《露露逸谈》您能读到 裔 作 家 王露露最新的专栏文章，亦能了解 王 她近在荷比卢、远至祖国大陆讲演 露 露 及其他文化活动的最新信息。本专 栏希望通过文字与讲演艺术的交融 为您营造多感官的享受。 本报特邀专栏 第31期
作为在荷兰生活工作了近
今年九月三日庆祝二战反法西
气，激动万分。不仅因为中国
东部战场成功地拖垮、挫伤、
今年的庆祝活动将是中国在国 新的漂亮仗。
记得在十几年前，我作为
高端国际论坛上做主题讲演。
的世界经济动向，我的分题
化。到达瑞士机场后，我坐上
发现，专车也接上了论坛的另 错的话，德国前经济部长。
时，他访问过中国，后来还读
一路上我们有说有笑，很快就
可在论坛上，他突然变了
撼。他向在场的全体听众, 包
部长、行长、驻外大使、媒体
国在两次世界大战中给世界人
愧。 随后他在讲演里多次提
时诚恳，有时自嘲，比如他说 家来的，活该倒霉！
编者按：本报特邀著名荷籍华裔作家王露露女士，
午间休息时，我问坐在我
开设中文专栏《露露逸谈》。露露多才多艺，不仅著有
他不觉得德国前部长有点罗嗦
如您希望邀请王露露女士做讲演或参加您组织的庆 典商务等活动，请联系本报编辑部。 十几本中文、荷文的小说及诗集，而且应邀为国内外著 名杂志报纸的专栏撰文。她的文学创作字字如珠玑，情
节引人入胜；她还富有演说天赋，妙语连珠，幽默诙
了了！有点跑题，我们的论坛
动向吗？总裁告诉我，王女士
谐，是荷兰主流社会最爱邀请的华人明星。近年来王露 露热衷于中国和荷比卢之间文化经济与社会等方面的交 流活动，经常应各企业团体之邀做专题讲座。在《露露 逸谈》您能读到王露露最新的专栏文章，亦能了解她近
电话:0031(0)10-4131630 0031(0)6-14429369 电邮：luluwanggz@gmail.com
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不是树叶在颤 而是我心在动
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Hainanese rijst met gestoomde kip
INGREDIËNTEN:
GESTOOMDE KIP:
• 1 pak Hainanese rijstpasta (Corniche)* • 4 rijstmaatbekers ongekookte pandanrijst (Golden Diamond)* • 6 rijstmaatbekers water • 2-3 pandanbladeren*
• 4 kippenbouten • 5-6 plakjes gember* (plakjes gesneden) • 1 lente-ui* (fijngesneden) *Verkrijgbaar bij Amazing Oriental
ZO MAAK JE HET Doe 4 bekers rijst in een pan en was de rijst tot het spoelwater helder is. Meng vervolgens de Hainanese rijstpasta door de rijst heen. Leg de pandanbladeren op de rijst en giet er 6 kopjes water toe. Kook de rijst op hoog vuur. Zodra het kookt, draai het vuur omlaag en laat het zachtjes koken tot het water is verdampt en dat er putjes in de rijst is ontstaan. Draai het vuur uit en laat de rijst nog 10 minuten nastomen. Was de kip en dep het droog met keukenpapier. Plaats de lente-ui en de gember op de kip. Stoom de kip gedurende 20 minuten of tot het gaar is. Doe de kip meteen in ijskoud water en laat het voor 15-20 minuten weken. Hak de kippenbouten in drie stukken en serveer met de Hainanese rijst. Opmerking: Verhouding van rijst en water is 1 op 1,5.
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新 天地 B36 華僑 華僑 新 天 地 荷兰年轻人幸福感强烈 极其满意自己的生活 荷兰中央统计局 CBS 的调查表明：绝大多数荷兰年轻 人对自己的生活极其满意。在 2015 年 12 至 25 岁的年轻人 中 10 个有 9 个认为自己的生活非常幸福。 CBS 为此调查了 4000 多名青少年和年轻成年人，所调 查的内容涉及到总体上对生活的满意程度，以及住居、工 作、教育和健康等不同的专项内容。其中年轻人对自己的 朋友圈、心理健康和住居感到最为满意；对自身的财政状 况和可支配的业余时间的数量的满意度则略低。 如果按年龄段来看，青少年对其生活的满意程度要高 过刚成年的年轻人。12-18 岁的青少年中有 94% 对生活感 到非常满意。对 18-25 岁的年轻人，这一比例略低，为 87%。 那些总体上对生活感到非常满意的年轻人同时对自身 的外观和心理健康也持非常乐观的态度。他们平均给自己 的外观的打分为 8 分。其中男孩子对自己外观的满意度要 高过女孩子。 对生活感到满意的青少年对自己的朋友圈也持十分积 极的态度；而对生活感到满意的年轻成年人则对自己所受 的教育或是工作抱有非常乐观的态度。 中央统计局的调查人员认为：荷兰年轻人对生活的满 意度可以认为是非常高的。早前就生活质量所做的一项调 查中，曾经有 25% 的荷兰人表示不满意。 总体而言，荷兰环境优美，社会廉洁稳定，收入高， 物质和精神生活极大丰富，人人遵纪守法、平等而自由。 多次进行的调查和研究都表明荷兰人有很强的幸福感。此 次对年轻人的调查中也显示，报告中幸福感的得分（8.4） 要高于对生活的满意度的得分（7.9）。其中男孩和女孩、 男性和女性、外国移民和本地人之间的差异不大。
美国《时代》周刊自拍排名表： 阿姆斯特丹位列世界第 28 美国《时代》周刊根据调查日前作出了一份自拍排名表： 阿姆斯特丹在全世界自拍人数比例最高的前 100 个城市中 居于第 28 位。 根据研究人员的调查，在到过阿姆斯特丹的人中每 10 万人平均就有 64 个十分活跃的自拍人士。这一统计是基 于 Instagram 的“照片 App”数据库中的用户数据得来的。 阿姆斯特丹藉此将旅游热门城市如里斯本、巴塞罗那和罗 马抛在了身后。阿姆斯特丹也是荷兰唯一一个居于前 50 排 名之内的荷兰城市。乌特勒支排在第 70 位。 令人意外的第 1 名是菲律宾的马卡蒂（Makati）。在 这个城市每 10 万人中有 258 个十分活跃的自拍者。美国纽 约的曼哈顿和佛罗里达分别列于第 2 和第 3 位。 《时代》周刊调查了 Instagram 上超过 40 余万张自拍 照片，并按地理位置将其进行了分类。这些照片是在二月 和三月的两个星期里被拍摄的。
荷兰大量 3 岁以下婴幼儿 送托儿所，排欧洲第一 在 2014 年，有四分之三的荷兰婴幼儿入送不同类型的 托儿所。荷兰的父母在这方面又排了个欧洲第一。上述结 论是荷兰中央统计局 CBS 根据统计的数字得出的。在进行 统计时，CBS 将非正式的托管与正式的送托做了区分。由 祖父母或邻居来照看为非正式托管。儿童日托或幼儿游戏 处等为正式的托儿所。 北欧国家婴幼儿送托普遍 在丹麦有 70% 的婴幼儿会送到正式的托儿所。在瑞典 和挪威也有超过 50% 的婴幼儿会送入正式的托儿所照管。 与东欧国家相比，婴幼儿送托儿所在西欧国家非常普遍。 有 77% 荷兰的婴幼儿会送托儿所。而在保加利亚这一比例 仅为 27%。此外，更多的东欧父母会选择非正式的托儿方式。 做兼职工作，让孩子送托的时间少一些 孩子送托率高的国家往往都有大量的兼职工作岗。在 荷兰和如英国、瑞士和奥地利等其他西欧国家，很多人是 无需全日工作。婴幼儿送托的比例虽高，但每周去正式托 儿所达到 30 小时甚至是更长的时间的比例实际上非常小。 在东欧，大多数孩子则是长时间，甚至是整周地送托。
荷 處 來 風
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荷处来风
2016年9月1日 2006年04月06日
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气温 24℃荷兰上班族 就要求装空调？！
宽容和自由造就阿姆斯特丹 成为“奇闻异事之都”
当一些人跟着起哄，抱怨说荷兰没有夏天时，笔者却 有不同的看法。当看到国内的高温天气让你如同在“铁板 上烧”时，笔者认为你的抱怨不过是无病呻吟，是“身在 福中不知福”。 荷兰地处北半球温带，临近海洋，属温带海洋性气候。 这种气候的特点是什么？说白了就是两个字：舒服！！这 种气候的特点就是不冷不热、不干不湿。当你在那种极限 的气候中进行煎熬时，荷兰这种柔和的气候难道不是你想 要的吗？但是在荷兰就是有那么一些人是那么极端或者说 是脆弱。当他们吵吵着说荷兰没有好天气时，老天爷于是 把太阳送给了他——其实也不过只是 24℃的晴天在本周； 经过周末的阵雨之后，下周据预报又将会是这种好天。于 是你知道，这些人又想要什么……他们要空调！要老板准 备防暑饮料！试问，他们有没有考虑过中国上班族的感受？ Indeed 在荷兰的调查表明，有 62% 的被调查者希望在 工作场所能够安装空调；三分之一的人希望雇主安装遮阳 蓬；有 29% 希望老板提供防暑饮料。还有，五分之一的荷 兰人希望能够按一种“热带时刻表”来工作，即早早开始， 早早回家。不过老板们却并不愿意这样做。调查表明，只 有 4% 的雇主愿意提供这种排班方式。不过大部分荷兰的雇 员们在着装方面到底还是“理智”的：希望在热天里穿着 拖鞋、短裤、透气装上班的人数并不多。尽管有 13% 的老 板们许可这种着装。
天文学家 Tycho Brahe 有一个金色的鼻子；荷兰舰队曾 经掉进了法国骑兵的手中，只因为他们的船在 Zuiderzee 海被冰冻围困；中国的刘春（音译）有四个瞳孔…… 三十年来美国人罗伯特 • 里普利（Robert Ripley）一 直在收集这些奇怪的资料。其中的一部分如今被带到阿姆 斯特丹，并举办了一个名为《里普利：信不信由你！》的 展览。 “信不信由你！”是在美国家喻户晓的名字。Ripley 的这个奇闻异事帝国始于 1918 年的漫画，但是很快书籍、 广播节目、电视连续剧和“odditoriums”也相继面世，从 而遍布世界各地。 此外，排在欧洲第三的阿姆斯特丹，也给这些奇闻异 事提供了土壤：到处是收集了种种奇闻异事的“奇迹屋”、 怪人秀、有各种奇异记录的储藏室、纪念品、家居工艺品、 酷刑器具等等“稀世珍宝”。为什么选择荷兰进行这样的 展览？里普利的一位发言人解释说：“阿姆斯特丹是奇闻 异事的首都。其传统上对事物的宽容造就了种种奇闻异事 可以在阿姆斯特丹和平地存在。” 体育漫画家出身的里普利为其工作收集各种奇闻异事 的过程中碰巧地开始了这一行。这些奇闻中有比如：有人 倒走横穿美国、有人在水下呆了 6 分 29 秒等。他的卡通画 取得了巨大的成功。开始时里普利每星期要画一幅，之后 是两幅、三幅，然后甚至是每天。他受聘于报业大王威廉 • 赫斯特，在全世界的 300 家报刊上发表他的连环画。甚 至是在美国的大萧条中，他也能挣到一年 10 万美金的薪水。 里普利说：“一只被牛吞食了的手表在牛的肺部继 续工作。当 7 年后牛被宰杀而取出了这只手表时，它只 慢 了 4 分 钟。” 里 普 利 成 为 了 一 个 象 征。 在 1936 年 进 行 的 一 项 民 意 调 查 显 示 里 普 利 是 最 受 美 国 人 喜 爱 的， 排 在 了 美 国 总 统 罗 斯 福、 演 员 James Cagney 和 飞 行 家 CharlesLindbergh 之前。这对略胖的、门牙前凸、40 出头、 极为害羞的里普利来说真是相当不错了。
荷兰市场 70% 伟哥 为非法获得并会危害健康
荷兰国家环境与健康局 RIVM 日前说，在荷兰被使用的 壮阳药“伟哥”，10 粒中有 7 粒是通过黑市非法获得的。 RIVM 警告说，没有医生的处方而使用“伟哥”会给健康带 来损害。 和医生谈“壮阳”问题难以启口，而含有昔多 芬成分的伟哥或其他壮阳药在网上又很容易获得。这就使 得多数荷兰使用伟哥的人选择通过黑市非法购买。RIVM 是 在为卫生部调查非法用药的严重性和规模时做出这一结论 的。 RIVM 通过对阿姆斯特丹、乌特勒支和埃因霍温的排 污水中降解的昔多芬成分进行推算，得出了上述结论。在 2012 年调查欧洲首都的可卡因使用情况时也是采用了这种 方法。 在荷兰只有十分之三的伟哥使用者是通过医生开处方 得到这类药物的。没有医生的建议而使用伟哥得到副作用 的可能性更大。有心脏病的男性可能会有勃起问题。但恰 恰是这批人，服用伟哥之后的副作用可能会很严重，其中 会包括诱发心脏病发作或是中风。同时饮酒和使用毒品也 会加剧使用伟哥的副作用。狂欢作乐的人在饮酒或使用毒 品之后不能勃起，往往会使用伟哥来“帮忙”。 非法获得的壮阳药的组成成分并不能保证有效，也会 对健康形成了威胁。非法使用伟哥的人往往不会公之于众， 所以很难搞清楚其带来的副作用的规模到底有多大。 从 1998 年开始，在荷兰已经可以凭医生处方得到伟哥 壮阳药。2013 年辉瑞公司的“伟哥”专利到期，其他的公 司也可以生产类似的壮阳药。因此，伟哥由原来的 10 欧元 1 粒降到了现在的 5 欧元 1 粒。不过降价并没有使得使用 者转为通过正当途径去取得。 被调查的三个城市中，阿姆斯特丹合法使用的比例最 高，为 38%。
权威世界大学排行榜出炉 乌特勒支大学为中国评出 荷兰最好的大学 根 据 最 新 世 界 大 学 排 名 Academic Ranking of World Universities (ARWU)，乌特勒支大学是荷兰最好的大学。 这一排名是 8 月 15 日公布的。每年由上海大学进行评 定。在前 100 所大学中，荷兰有 3 所大学入榜。乌特勒支 大学排在第 65 位，为荷兰第一。格罗宁根大学排第 72 位。 莱顿大学排在第 93 位。阿姆斯特丹自由大学去年也曾进入 到前 100 名的排名中。 该排名对世界上的 1200 所大学进行了评比，评定出世 界上最好的 5 所大学分别是：美国的哈佛大学、斯坦福大学、 伯克利大学、英国剑桥大学和美国麻省理工学院（MIT）。 衡量排名高低的重要标准包括学校在科学杂志如《Nature》 和《Science》上发表论文的数量。此外还考量其教学师资、 获奖（如诺贝尔奖）的情况等。 中国最好的大学是清华大学，排名第 58 位。北京大学 排在第 71 位。上海复旦大学排在第 108 位。上海交大排在 第 119 位。 排名前 20 的学校中，美国院校一如既往占据绝大多数， 东京大学是唯一一所跻身的非西方院校。
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2016年9月1日
▲中国女排主教练郎平（左一）和队员惠若琪（左二） 以及跳水运动员吴敏霞（左三）和乒乓球运动员马龙在 总结大会上唱国歌。
▲ 8 月 25 日，习近平等在北京人民大会堂会见第 31 届奥运会中国体育代表团全体成员。图为习近平与中国乒乓球队教练员刘 国梁握手。
▲里约奥运会中国体育代表团成员在总结大会上。
中国加油！
▲参加会见的乒乓球运动员马龙（左）和跳水运动员吴 敏霞（右）。
中共中央总书记、中国国家主席习近平 8 月 25 日在北京 人民大会堂会见里约奥运会中国体育代表团全体成员，欢迎中 国体育健儿凯旋。人民大会堂金色大厅内，到处欢声笑语，洋 溢着喜庆的气氛。习近平等来到代表团成员中间，同大家亲切 握手，并合影留念。 习近平表示，这一次的里约奥运会，中国代表团奋力拼搏、 奋勇争先，出色地完成了各项赛事，取得了优异的成绩，展示 了强大正能量，展示了“人生能有几回搏”的奋斗精神。可以 说是取得了运动成绩和精神文明的双丰收，再一次创造了中国 体育的辉煌。生动诠释了奥林匹克精神和中华体育精神，为祖 国争了光，为民族争了气，为奥运增了辉，为人生添了彩。 最后，习近平用里约奥运会期间人们经常喊的口号结束了 讲话：我们的运动员们加油！中国队加油！中国加油！
▲会前，郎平为体操运动员商春松（左二）等签名。
▲ 会 前， 女 子 排 球 队 运动员和教练员等在人民 大会堂前合影。 ▲参加会 见的射击队教 练员王义夫、 乒乓球队教练 员孔令辉和刘 国梁（前排从 左至右）。
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参加会见的跳水运 动 员 曹 缘、 乒 乓 球 运 动 员 李晓霞和羽毛球运动员谌 龙（前排从左至右）。 ■本版图片均据新华社 ▲
游 泳 队 运 动 员“ 洪 荒少女”傅园慧来到会场。
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跆拳道 运动员赵帅 （前左）和游 泳队运动员孙 杨（前右）在 总结大会上。 ▲运动员颜妮、魏秋月和惠若琪在会见前交谈 （从左至右）。
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2016年9月1日
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2006年04月06日 2016年9月1日
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ResQ：新的手机应用程序 鲁尔蒙德(Roermond)市政府 洪荒之力的含“金”量： 可以让用户在餐馆订购剩菜 提醒前往打折村的中国游客: 奥运金牌在荷兰值多少钱？ 注意个人财产安全 里约奥运期间，荷兰体操队双胞胎姐妹花的姐姐 ResQ在阿姆斯特丹正式向公众推出，通过这一应 用，消费者可以以低价在餐馆购买多出的菜肴。 加入该应用的餐馆、小吃坊和烤炸店可以通过这款 手机软件推售当日未卖出的剩菜。此举一方面避免了食 物的浪费，另一方面也使得餐馆能够从这些本应要被扔 掉的吃食中赚取一些费用。 ResQ目前与阿姆斯特丹的十五家餐馆合作，并计 划从9月份开始也在鹿特丹和海牙推出。 该手机应用今年年初开始已经在芬兰、瑞典和比利 时推出。目前它已拥有35000个注册用户，与200家餐饮 企业有合作关系。
Sanne Wevers在平衡木的决赛中，凭借以她自己命名的 转体动作为荷兰摘得历史性的金牌。打败美国传说一般 的体操名将Simone Biles, Sanne成为了荷兰历史上第一 位在个人体操项目上获得奖牌的选手。 参加里约热内卢举行的奥运会的各国运动员正在拼 尽全力为获得奖牌而战，为此付出了汗水和巨大的努 力、甚至是其毕生的追求。奥运奖牌确实能为运动员带 来金钱收入，不过各个国家所给的奖金其实是很大的。
荷兰的鲁尔蒙德打折村，最近几年在中国游客圈子 里爆红了，竟然和风车村、国立博物馆平起平坐，成为 中国游客到了荷兰必须要去的地方。
ResQ的芬兰版在芬兰引发了纷争，因为芬兰今年2 月退出了一款同样性质的手机应用Lunchie，其服务目 前也还仅限于芬兰。Lunchie认为ResQ盗用了自己的思 路。类似的手机应用在美国和法国多年前就早已面世。 从周三开始大家就可以在苹果手机和安卓手机上安 装ResQ。ResQ的服务若能够在荷兰取得成功，为餐饮 业和民众都能带来一举两得的好处。
到这个地方来扫货的中国军团出手阔绰，让商家乐 得合不拢嘴，但高兴的不只是商家，小偷扒手也跟着搭 顺风车发家致富。调查显示来自东欧的游客很容易成为 盗窃案的受害者。由于可能存在的语言障碍，也有很多 中国游客不能及时了解到防盗等安全信息。鲁尔蒙德市 政府因此提醒中国游客一定要注意防盗。市政府也正在 拍摄一部防盗宣传片，工作人员认为最有效的宣传方法 是在中国举行一系列的活动，如果测试效果明显，就可 以正式播出这部宣传片。鲁市政府对这宣传片的基调和 风格非常谨慎，因为他们不希望搬起石头砸自己的脚： 让中国游客出于恐慌而对打折村失去兴趣，不再去购 物。不管怎么说，中国扫货大军还是需要在尽情购物的 同时注意扒手，防止被盗。
荷兰不动产估值WOZ-waarde六年来首次上扬 荷兰房市的全面复苏已成定局 因不动产估值WOZ-waarde的上扬，许多房产拥有者将为此需缴纳更多的不动产税。自2010年以来，WOZwaarde一直呈一路下跌的走势。根据荷兰中央统计局CBS的最新报告，这一下降趋势终于开始发生了逆转。 荷兰全国平均的WOZ-waarde在今年1月1日是20万9千欧元，比2015年上涨了1.5%。2010年荷兰的平均房价为 24万2千欧元，所以总体而言，荷兰的房价仍然还没有恢复到那时的水平。 阿姆斯特丹的房价是荷兰上涨最快的，达到了9%。而在Elburg的房价则下跌了超过9%。从全国范围来看，荷兰 各地的房价差异是很大的。比如在格罗宁根的平均WOZ-waarde是15万5千欧元，在乌特勒支的平均WOZ-waarde则 为24万3千欧元。差距将近9万欧元。中央统计局认为这一差距在接下来的年份里将会进一步扩大。“格罗宁根的 人口在减少，乌特勒支的人口在增加。人多了，对房屋的需求当然也增大了。房价就会上涨。” 荷兰的市政府今年总共发出了870万份不动产估值报告，其中的绝大多数——770万份，是关于私人住宅的估 值。根据估值监督机构的数据，过去的一年里荷兰全国共有87000人对新的房产估值报告提出了异议，比一年前增 加了8000人。 引人注目的是，恰恰有许多人还要求市政府对估值报告进行更正，因为他们认为市政府把他们的房子估值太 低了。对于那些打算要卖房子的人来说，如果要价与房子的估值相差太远，当然就会影响到房子最后售出的价 格。WOZ-waarde高，缴税也就高。但对要卖房的人而言，他们更加关心的是房子能够卖出一个好价钱。 纵向来看，对不动产估值WOZ-waarde有异议的人数在过去的年份里已经大大地下降了。在2013年时，尚有18 万9千人对自己房产的估值提出了异议，现在这一人数降到了87000。 WOZ专家和估值处认为这是由于如今市政府的工作做得更加细致的结果。例如在Tilburg，市政府就估值事宜事 先就与居民举行协商，从而避免了大量抗议的出现。
与其他国家相比，“不差钱”的荷兰为获奖运动员 提供的奖金实际上并不多。所有代表荷兰参加里约奥运 会的选手都与荷兰体总NOC*NSF签有合同协议，其中 也包括了对具体的奖金等收入的说明。荷兰的奖金分 发是十分简单的。奥运金牌得主会获得25500欧元的奖 金，银牌得主获19125欧元，铜牌得主12750欧元。 集体项目获奖者的奖金数目要略低一些，计算方法 也更复杂。每个成员平均分发奖金。按照集体项目奖金 分发的计算方法，获得金牌的荷兰队伍（如男子或女子 曲棍球队）每个队员将会得到6375欧元的奖金。鉴于这 一数额实在不高，荷兰体总将最低数额提高至每位获奖 队员至少9350欧元。 如果像自行车选手Anna van der Breggen那样赢得多 枚奖牌的话，最后能获得的并不是简单相加后所得的奖 金数。Breggen能获得全额的金牌奖金，但她的铜牌只 能得三分之二。此外，荷兰获得奖金的运动员需要自行 向税务局申报缴税。 相比较之下，新加坡为金牌获得者准备的奖金高达 67万欧元。中国据说也将达到50万美元。俄罗斯上届奥 运会给金牌获得者的奖励是12万美元。韩国除了54000 美元的奖励之外，还可以免服兵役。 可以说，荷兰运动员从事体育更多地是为了自己的 理想、为了国家的荣誉。法国给金牌运动员的奖金是 5万欧元。德国与荷兰相仿，为2万欧元。此外比如英 国、挪威和瑞典，他们的运动员没有奖金，完全是为荣 誉而战。当然，荷兰的金牌得主们还能获得“无价”的 皇家欢呼，以及像帆船冠军Dorian van Rijsselberghe那 样，获得国王，王后还有可爱小公主们的抱抱。 没有高额的奖金，没有大赞助商和广告商，荷兰王 室所能给予的也只是一片诚挚的关心与鼓励。同样的， 此次参加奥运会的荷兰选手更多地是出于一份对运动的 热爱，对挑战自己的坚持。像自行车冠军Anna和体操选 手Sanne，大多数参赛的荷兰选手平日里也只是寻常的 学生，像一般人一样要兼顾自己的学业和工作，为生活 奔波努力。他们的洪荒之力，为金牌而发。但所含之“ 金”里，最宝贵的或许更是那份初心，那份诚挚。
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