EDITIE 396
2016年4月29日 新 天地 華僑
EDITIE新 225 天 地 2006年04月06日 華僑
B21
C U LT U U R
Sounds of China - Hometown Memories (Zaterdag 7 mei 2016, De Doelen Rotterdam) Chinees festival met popster Lan Lan, ode aan Teresa Teng, exclusieve rondleiding China Town, Chinese hapjes, kalligrafie en nog veel meer. Niet alleen herbergt Rotterdam een van de grootste Chinese gemeenschappen van Nederland, ook maakt de Doelen praktisch deel uit van Chinatown: genoeg reden voor het nieuw evenement Sounds of China waarin de cultuur van dit fascinerende land belicht wordt. In de eerste editie, Hometown Memories, staan de Chinese, Taiwanese en Hongkongse muziek uit de jaren zeventig en tachtig centraal: de tijd waarin de grootste stroom Chinese migranten naar Nederland kwam. In een evenement voor vele zintuigen – naast het gehoor worden ook zicht, reuk- en smaakzin geprikkeld – ligt de focus op één artiest in het bijzonder: Teresa Teng. De liedjes van deze pionierende popdiva vormden de soundtrack voor de jeugd van het gros van de Chinezen in Nederland. Begeleid door de Codarts Big Band vertolkt zangeres Laiying Wang een aantal liederen van Teresa Teng en popidool Lan Lan komt voor dit event speciaal over uit China: zij zingt nummers van haar cd Conversations between vocal and piano waarop ook songs van Teresa Teng te horen zijn. Dit alles wordt omlijst door een fototentoonstelling, een muziekoptreden van guzheng-speelster Jingjing, een theeceremonie, kalligrafie-performance, proeverij van Chinese hapjes en nog veel meer! Sounds of China is ism Studio Zi.
Programma
17.30 uur FILM I want to sing is de enige film waarin Teresa Teng ooit speelde; het scenario is ook nog eens haar eigen levensverhaal (gratis). 19.00 uur LAN LAN De stem van popidool Lan Lan is erg ongewoon voor de Chinese cultuur: diep en zwoel. Bovendien zijn haar nummers erg jazzy, wat ze bijna ‘on-Chinees’ maakt: een boeiende combinatie. Lan Lan wordt begeleid door haar vaste pianist Jingtian Luo. 20.00-20.30 uur Randprogrammering in de foyer met o.a. live muziek, Chinese hapjes, fototentoonstelling, traditionele theeceremonie en kalligrafieperformance (zie inleiding).
Laiying Wang
Teresa Teng
In Hometown Memories eren we onder meer de muziek van Teresa Teng, een van de grootste popidolen die China – of zelfs heel Oost-Azië – ooit heeft gekend. Teresa Teng (1953-1995) werd vooral bekend met haar zoete popsongs over liefde en verlangen die zij met glasheldere stem zong in het Mandarijn, Kantonees, Engels en Japans. Haar muziek was lange tijd verboden in het Communistische China omdat deze te excentriek zou zijn. Aan haar iconische status deed dit echter niets af en haar plotselinge dood in 1995 dompelde een groot deel van Azië onder in rouw.
20.30 uur LAYIYING WANG EN CODARTS BIG BAND De Chinees-Nederlandse zangeres Laiying Wang, bekend van de musical Miss Saigon, vertolkt liedjes van Teresa Teng en haar tijdgenoten begeleid door de Codarts Big Band. Voor het Chinese publiek een feest van herkenning, voor de nieuwkomer een aangename verrassing.
Teresa Teng
Column
21.30-22.00 uur Q&A met alle artiesten Als speciaal onderdeel is er van 13u30 tot 15u30 een echte Chinese lunch in Chinatown. Allereerst wordt een bezoekje gebracht aan een Chinese supermarkt en een kruidenwinkel, daarna wordt er in een echt Chinees restaurant een ‘dim sum’-lunch gegeten. Ook worden vragen over de Chinese cultuur beantwoord. Deelnemers dienen het genuttigde eten zelf af te rekenen; de rondleiding is gratis. Maximaal 20 personen.
Teresa Teng
za 7 mei 2016
Lulu Wang Liefde in de zomer Liefde in de zomer In de zomer gebeurt het Liefde met een grote L dus allen goed opgelet vang de Liefde met ‘n L met een hemelsbreed net eer ie het op ‘n loopje zet.
Lan Lan Chinees festival met popster Lan Lan, ode aan Teresa Teng, exclusieve rondleiding China Town, Chinese hapjes, kalligrafie en nog veel meer i.s.m.
Laiying Wang
www.dedoelen.nl Mede mogelijk gemaakt door
Sounds of China is onderdeel van
DOE_035 SoC_Affiche_A2_def.indd 1
04-04-16 16:55
Kaarten Sounds of China
prijs € 15 65+ / R’pas € 13 t/m 26 jaar of CJP € 9 Randprogramma China Town (incl. lunch) € 20 Kaarten te bestellen op www.dedoelen.nl, bij de kassa op de Doelen of bel 010 2171717 Dit evenement maakt deel uit van Rotterdam viert de stad. Lan Lan
Auteur van Nederland, wo ai ni (verschijnt in 2012), Lotusvingers (Matchboxboekje, 2011), Wilde rozen (2010), Heldere maan (2007), Bedwelmd (2004), Het Rode Feest (2002), Seringendroom (2001), Het Witte Feest (2000), Het tedere kind (1999), Brief aan mijn lezers (1998), Het lelietheater (1997) Dagelijks blog: www.luluwang.nl Facebookpagina:http://www.facebook.com/pages/LuluWang-roman-auteur/148088645246170 Hyves: http://gzliefde.hyves.nl/
B22 華僑 新 天地
EDITIE225 396 EDITIE
L I F E S T Y L E
2016年4月29日 2006年04月06日
Feria De Abril in Sevilla Begin april zijn mijn blogger bestie, Larissa (fromhatstoheels.com) en ik uitgenodigd door het drankenmerk Licor 43, om samen met hen de jaarlijkse Feria de Abril in Sevilla te beleven. Feria de Abril is een beroemd traditioneel feest in Sevilla om de start van de lente een week lang uitbundig te vieren. Ik vergeleek dit feest met een kruising tussen Carnaval, Fashion Week en een bruiloft op een traditionele wijze. Laten we zeggen dat de Spanjaarden weten hoe ze moeten feesten. Twee dagen lang zijn we gevolgd door een productieteam om onze #43hoursofpassion vast te leggen in een video. Deze kun je nu op mijn Youtube kanaal en blog terugvinden. Feria de Abril is een vrij exclusief feest omdat je de juiste contacten nodig hebt om de casetasfeesttenten, eigendom van verenigingen, bedrijven en groepen particulieren, te kunnen betreden. Een prachtig programma was voor ons samengesteld om de ultieme Feria de Abril belevenis te bezorgen.
deze dans uitvoeren. Zelfs de kinderen dansten deze elegant. Nou, ik dacht dat ik een beetje gevoel voor ritme had met mijn streetdance en salsa achtergrond, maar in realiteit voelde ik me net een lompe koe achter alle pasjes aan! Op het feest zelf maakte het me niet meer uit. Ik ging los op de Spaanse klanken met waarschijnlijk de foute pasjes. Ik vond het vooral geweldig om te zien hoe jong en oud deze traditionele dans nog steeds omarmen. In de ochtend kwam stylist Manno ons haar en make up perfectioneren. De bloem bovenop ons hoofd maakte de look helemaal af. We voelden ons daarna echte señoritas!
Wat maakt een man sexy? (En het heeft niets met seks te maken) Haar & make up door Manu Luna
4. Paardenkoets optocht
In stijl werden we met de koets naar de Feria gebracht. We hebben zelfs een detour gemaakt om meer van de stad te zien. Mijn conclusie, Sevilla is de mooiste Spaanse stad waar ik ooit ben geweest.
Vervoer in stijl in een paardenkoets
In de jurken van Critina Farcia
Plan B was een jurk zoeken in de stad met behulp van Ana Nievas, een lokale influencer, als stylist. Ik ben toen voor een klassieke zwarte flamenco jurk gegaan.
2. Flamenco masterclass
Op het feest wordt eigenlijk uitsluitend de Sevilliaanse flamenco gedanst. Wij kregen een spoedcursus van twee uurtjes om de pasjes onder de knie te krijgen. Het lijkt gemakkelijk als je ziet hoe gepassioneerd de Spanjaarden
Volg Lily op: www.hashtagbylily.com
3. Make up en haar
1. Say yes to the dress.
We bezochten op onze eerste dag designer Cristina Garcia, een award winnares voor flamenco jurken design. Ik ben niet helemaal thuis in flamingo jurken maar je kon direct zien dat het van de categorie couture werk was. Helaas met mijn 1.56m, niet modellen lengte, waren de jurken te lang om erin te pronken tijdens het feest.
Wat een geweldige onvergetelijke reis hebben we mogen meemaken. Het leek allemaal wel een droom vol met kippenvel momenten. We hebben zoveel indrukken gekregen in de 43 uur met Licor 43 en van elk moment met volle teugen genoten. Viva la Sevilla, Viva la Feria!
Dichterbij de Feria kom je steeds meer koetsen tegen, totdat we in een optocht van koetsen het terrein betraden. Ik had het gevoel dat ik terug in de tijd was gegaan.
5. Casetas
Het feest begint in de privé casetas. Gastvrijheid behoort ook tot hun eigenschappen. Overheerlijke Spaanse tapas zoals gamba’s, jamon de Serrano, inktvisringen en tortilla’s werden voor ons geserveerd. Hoewel ik met de meeste gasten niet in het Engels kon communiceren, was livemuziek, lekker eten, koude drankjes, gepassioneerde dans en charmant gezelschap de formule voor een geslaagd Feria de Abril feest.
Er zijn tig dingen wat een vrouw sexy vindt aan een man. Een vrouw checkt alles, want het gaat natuurlijk om het totaalplaatje. Natuurlijk speelt uiterlijk een rol, maar vooral uitstraling wordt gezien als een pluspunt. Persoonlijkheid en charmes, dat moet je hebben. Hieronder tips om een vrouw te winnen zonder seks.
1. Een echte heer
Ok, ik heb het vaak gezegd dat ik ervan hou als een man een beetje old-fashioned is. Het zijn kleine dingen die vrouwen helemaal geweldig vinden. Denk aan: de stoel voor haar aanschuiven, de deur voor haar openhouden, haar hand vasthouden als jullie samen wandelen en ervoor zorgen dat ze veilig thuiskomt.
5. Humor
Lachen is super sexy. Samen dezelfde humor delen is belangrijk in een relatie, maar ook als je aan het daten bent. Een man die kan lachen om een grapje over zichzelf is ook sexy. Soms hoef je jezelf niet zo serieus te nemen.
6. Wees pro-actief
2. Weet waar je heen gaat met je leven
7. Jezelf zijn
3. Wees volwassen
Natuurlijk hoef je niet al deze bovengenoemde dingen te doen voor een vrouw, je moet doen wat bij jou past en maak het je eigen. Ook moet je kijken naar met wat voor een vrouw je aan het daten bent. Sommige vriendinnen van mij vinden het belachelijk als een man bijvoorbeeld op hun eerste date betaalt. Lees het niet verkeerd: ik sta nog steeds achter deze punten die belangrijk zijn als wij een man aantrekkelijk vinden. Dus ga ervoor als je een leuke vrouw ziet en wees sexy op jouw manier, maar vergeet nooit om jezelf te zijn.
Sommige mannen hebben geen idee wat ze willen met hun leven. Het is onaantrekkelijk als hij bij elk dingetje gaat twijfelen of als hij zich makkelijk laat overtuigen door zijn vrienden. Wanneer het komt tot keuzes maken, is het fijner als een man weet wat hij wil. Maak een move en laat je ballen zien, want anders is de vrouw weg. Als een man hele tijd op de bank zit en geen ruggengraat heeft, dan maakt dit een man echt onaantrekkelijk.
4. Ga niet vreemd Feria de Abril vieren met locale senoritas
Wat ik verschrikkelijk vind om te zien is, is dat wanneer een man lekker loopt te flirten met een andere vrouw waar zijn vriendin zelfs bij zit. We willen dat je alleen maar flirt met ons en niemand anders in deze kamer. Ik zal dit echt niet kunnen pikken, mijn jaloezie-level zal stijgen en het wantrouwen aan iemand ook.
Wat een man nog sexier maakt, is wanneer een man meegaat shoppen en keurig netjes wacht terwijl zij kleding aan het passen is. Mannen denken vast het ziet er toch stom uit, maar het is eigenlijk best sexy voor een vrouw. Het hoeft niet per se over shoppen te gaan, denk aan iets simpels zoals boodschappen. Je kunt bijvoorbeeld de boodschappentas dragen voor haar.
We hebben geen zin in jongetjes die nog onvolwassen bezig zijn. Hallo, we zitten niet meer op de middelbare school, dus nu praten wij ook op een volwassen manier met elkaar. Stop met je kinderachtige gedrag.
Flemenco dans masterclass door Macarena
ga je niet liegen of vreemd. Niemand vindt dit leuk.
Ik hoef dit eigenlijk niet meer uit te leggen waarom het zo belangrijk is om niet vreemd te gaan in een relatie. Als je om iemand geeft, dan
Wanneer een vrouw een keuze geeft om iets te gaan doen, is het erg vervelend als jouw reactie zwak, dom of nonchalant is. Het is onaantrekkelijk omdat je eigenlijk bedoelt: “ik vind alles goed, als jij maar tevreden bent, want anders word jij boos.” Wees pro-actief en betrek jezelf met het plan. Wees duidelijk zodat jullie samen oprecht van jullie date kunnen genieten. Jezelf zijn is zo belangrijk en super sexy! Als je klaar bent voor een relatie laat dat zien aan haar en ga er ook voor. Als een man nep is, dan zijn wij daar heel snel al kaar mee.
Voor meer leuke artikelen van Yukie, check dan haar blog op www.yukieblog.nl
EDITIE 396
2016年4月29日 新 天地 華僑
EDITIE新 225 天 地 2006年04月06日 華僑
B23
F O O D
Horecatip: pop-up Restaurant Roomservice at Olof’s in Amsterdam Wegwijs in de Aziatische keuken Door: Yukie blog
"Tips, weetjes & recepten" van Robin Kok
Roomservice at Olof’s, hier moet je zijn voor pure groentes, lekkere tapas en een geweldige taartentrolley. Roomservice at Olof’s is een pop-up groenterestaurant gevestigd in het Olof’s Kapel op de Zeedijk in Amsterdam. Wees niet bang dat je niet vol zit van alleen groentes, want ze hebben ook heerlijke vlees- en vis bijgerechten.
Intieme sfeer in het oude Olof’s kapel
Het restaurant is intiem ingericht met leuke details van een hotel, vandaar de naam “Roomservice” at Olof ’s. Bij binnenkomst kregen wij een pasje om in te checken. In het Olof ’s kapel is de sfeer van een oude kapel meteen te proeven. Het hoge plafond, waar kandelaars aan hingen, maakte gelijk een indrukwekkend effect. Wat ook leuk is, de bijbel met de menukaarten die op de tafel lag. Om de hoek zit Restaurant Vermeer, die zijn momenteel bezig met hun verbouwing, dus serveert Michelin-chef Chris Naylor tijdelijk een nieuw concept in het Olof ’s kapel. Lekker veel groente, weinig vlees-en vis. We kozen uit een aantal tapasgerechten zoals de “sunkissed tomatoes” (zongedroogde tomaatjes), achterham en macadamianoten met kruiden. De noten vond ik het lekkerst van deze drie tapasgerechten. Ze waren namelijk lekker gekruid. Daarna namen wij nog twee gerechtjes: de witte asperges met eigeel en schuim van geitenmelk. Mijn tafelgenoot koos voor de laksa met courgettes en taugé. De witte asperges waren heerlijk, lekker zacht en je proefde dat de asperges vers waren. De laksa was ook prima, het was goed op smaak en pittig door de sambal.
Varkensoren Hoe heet het?
Varkensoren, reepjes varkensoor, shredded pig’s ear, zhū ěr / 猪耳.
Wat is het?
Varkensoren worden in een kruidige bouillon met o.a. sojasaus, Shaoxing rijstwijn, steranijs in een paar uur gaar gesudderd. Het vlees (eigenlijk vel) is zacht en jelly-achtig, het kraakbeen heeft een crunch, maar is makkelijk door te bijten. Het zijn maar 2 texturen en is daarom “goed te doen”.
Hoe te gebruiken?
Meestal worden de varkensoren in dunne reepjes, koud geserveerd. Als een soort appetizer. Gemengd met wat lente-ui en een frisse dressing of dipsaus.
Zelf varkensoren maken? Feestje op tafel
Na die twee gerechten kwamen nog wat gerechten op tafel. De pied-blue champignons met ui en lavasdressing. Deze wilde champignons waren heerlijk gebakken met een romige saus. Ook had ik de risotto besteld. De risotto kwam met raapstelen, doperwten en tuinbonen-salsa. Yummy! De risotto was perfect klaargemaakt en niet te zwaar, wat ik normaal gesproken vind van de risotto. Als bijgerechten hadden wij nog zalm met grapefruit miso en bavette steak. De zalm met grapefruit miso vond ik bijzonder, het bittertje van de grapefruit en het zoetje van de miso paste echt goed bij elkaar. Roomservice at Olof ’s is nog de hele maand april open, daarna helaas niet meer. Ik hoop dat ze in restaurant Vermeer dit concept weer doorvoeren, want ik wil graag weer eens een keer terug voor een dessert. Die had ik helaas moeten overslaan, omdat ik te vol zat.
Roomservice at Olof’s
www.roomserviceatolofs.com Zeedijk 2a, Amsterdam +31 (0)20 5564885 Voor meer leuke artikelen check dan Yukie’s blog op www.yukieblog.nl
Naar recept van Madame Huang’s Kitchen.
BLANCHEREN • • •
3 varkensoren water 1 tl zout
Inspecteer de oren op rare, vieze plekken of dingetjes. Schrob ze zo nodig wat schoner. Leg ze in een pan. Zet ze onder water. Zout erbij. Aan de kook brengen en 10 minuten zachtjes laten koken. Afgieten en de oren met koud water afspoelen.
SUDDEREN • • • • • • • • • • • •
2 handenvol groen van lente-ui 5 cm verse gember in stukjes. 2 gedroogde chilipepers 1 el sichuanpeper 6 stuks steranijs 2 el Chinese lichte sojasaus 120ml Shaoxing rijstwijn 120ml oestersaus 2tl rijstazijn (heldere als is zwarte waarschijnlijk ook lekker!) 2 tl suiker 1 tl zwarte peper water
Doe bovenstaande ingrediënten in een pan, leg er de drie geblancheerde varkensoren op en voeg genoeg water toe om de varkensoren onder te zetten. Breng aan de kook, zet zacht en laat 4 uur op het zachtste vuurtje gaar sudderen. Haal de oren met een schuimspaan uit de bouillon. Kook de bouillon op hoog vuur in tot ongeveer 250ml. Leg ondertussen de oren in een andere pan of ovenschaal en giet daar straks de gereduceerde bouillon overheen. Laat afkoelen en zet in de ijskast.
SERVEREN • • •
1 lente-ui in julienne reepjes 4 el zwarte rijstazijn 1 tl suiker
Snijd je varkensoren in dunne reepjes, vermeng met de lente-ui en besprenkel iets met het sausje van zwarte azijn en suiker, maar serveer dat er ook als dipsaus naast.
Surf voor meer informatie over de gebruikte ingrediënten naar www.aziatische-ingredienten.nl.
Aziatische-ingredienten.nl Wegwijs in de Aziatische keuken
Robin Kok heeft haar liefde voor de Aziatische keuken ontwikkeld toen zij enige jaren in Beijing woonde voor haar werk. Eenmaal terug in Nederland begon ze haar grote zoektocht naar het reproduceren van de in China opgedane smaakervaringen. De weg vinden in de Aziatische supermarkt was echter niet altijd makkelijk, met al die vreemde producten en onbegrijpelijke etiketten. Met deze rubriek wil Robin de helpende hand bieden, door gedetailleerde uitleg en tips te geven over producten en de wijze waarop ze zijn te gebruiken.
B24 華僑 新 天地
EDITIE225 396 EDITIE
C H I N A 2 0 2 5 . N L
2016年4月29日 2006年04月06日
zhong
China wordt voor Nederland belangrijker in de toekomst. Natuurlijk op economisch gebied, maar ook op andere terreinen. Steeds meer Nederlanders werken samen met China; via bedrijven, universiteiten, culturele organisaties, gemeenten en provincies. Als student, of als professional. In Nederland en in China. China2025.nl is een crowdblog over Nederland en China. Het is geschreven voor en door Nederlanders die op professioneel gebied met China te maken hebben. Het blog heeft als doel om het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen.
Boekrecensie: Chineasy – Alledaags Chinees Biografie Fresco Sam-Sin is een Leidse Sinoloog. Hij is WO & VO docent geweest en leergangontwerper. Momenteel is hij docent Mantsjoe aan Universiteit Leiden. Hij trekt verschillende projecten die de effectiviteit van digitaal taalonderwijs moeten vergroten. CHINA2025.NL is een initiatief van Rutger Brouwer en Maysha Lin, beiden China liefebbers die dit vanuit hun interesse op vrijwillige basis doen. Het blog heeft geen winstoogmerk en heeft als doel het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen. Hiermee willen de initiatiefnemers iedereen met een interesse voor China inspireren en ook iets leren. Zij roepen daarom geinteresseerden op om een bijdrage te leveren op www.china2025.nl.
Volgens de auteur borduurt Deel 2 van Chineasy, getiteld Chineasy – Alledaags Chinees voort op deel 1: Chineasy – Een revolutionaire en grafische inleiding tot het Chinees. Heb je de eerste niet in de kast staan, maak je dan geen zorgen. Shaolan: “…wees gerust: je hoeft het eerste boek niet gelezen te hebben om dit nieuwe boek te begrijpen en er plezier aan te hebben. De twee vullen elkaar aan maar staan op zichzelf.” Een hele geruststelling dus. Dit tweede deel zal zonder twijfel evenals Shaolan’s “revolutionaire en grafische inleiding tot het Chinees” als warme broodjes over de toonbank vliegen. En terecht, vind ik, want hoe de karakters verstopt gaan in de illustraties is ongeëvenaard. Een goed recept moet je niet veranderen, en dat doet dit nieuwe deel ook niet. Maar eerlijk is eerlijk, ook alle kritiek op deel 1 was terecht: Chineasy was niet revolutionair, leert je onzinnige en kromme zinnen, zadelt lezers op met buitengewoon onalledaagse woorden en ga zo maar door.
verder niet leren uitspreken nemen we even voor lief. Dat Googlen we dan wel even. Zouden lezers zich laten sussen door halve waarheden als: “Hoewel er verschillende Chinese dialecten worden gesproken, gebruiken ze allemaal dezelfde geschreven karakters; alleen de uitspraak ervan verschilt per dialect”?
is heel klein, een vijfde van de worstelaar. Het karakter voor klein is op zijn beurt weer een vijfde van die kabouter. Het karakter ‘klein’ 小 vormt de ogen en neus van de kabouter. Ver gezocht, goed gevonden? Dat ‘klein’ ook weer ‘jong’ (of ‘de jongste’?) kan beteken moeten we zelf bedenken. Geeft niets.
Voorbij de inleiding volgen elf thematische hoofdstukken, “zodat je gemakkelijk de woordgroepen kunt vinden die het meest passen bij je interesses en situatie.” Cijfers, tijd en datum (hoofdstuk 1), Het zonnestelsel en de vijf elementen (hoofdstuk 2), Mensen (hoofdstuk 3), Natuur en weer (hoofdstuk 4), Dieren (hoofdstuk 5), Hoe je dingen beschrijft (hoofdstuk 6), Gezondheid en welzijn (hoofdstuk 7), Reizen (hoofdstuk 8), Steden en landen (hoofdstuk 9), Het moderne leven (hoofdstuk 10), Eten en drinken (hoofdstuk 11). Iets toepasselijks gevonden?
You4 又 ‘opnieuw’ leren we als de snoet van een hamster in een rad en uit het karakter bu4 (‘niet’) komt babysnot. De linker- en rechterkant van hao3 好 (‘goed’) is ditmaal geen zwangere vrouw 女 die een zoon 子 baart, maar de vader en moeder van de snotteraar, links van hen. Ik waardeer deze feministische draai, maar word direct afgeleid door de mutanten, want dat moet ik toch als punt van kritiek meegeven aan Alledaags Chinees: de afgebeelde mensen zien er eng uit.
Karakter voor ‘groot’
Alleen lezen en schrijven
Alledaags Chinees doet zijn best om je goed beslagen ten ijs laten komen: in het inleidende gedeelte leer je achtereenvolgens hoe karakters zijn opgebouwd, in welke leesrichting het Chinees zich zoal presenteert, de principes achter karakters, de verschillende schrijfstijlen en streepsoorten, het verschil tussen traditionele en vereenvoudigde karakters en de tonen van het Mandarijn. Veel informatie, iets minder was meer geweest. Hoe je karakters uitspreekt komt verder niet aan de orde; het gaat immers om het lezen en schrijven. Wel wordt het pinyin even kort genoemd. Ik betrap me erop dat ik licht teleurgesteld ben dat Shaolan geen poging doet om ook dat systeem revolutionair en grafisch in te leiden. Gelukkig zien we de vertrouwde toontekens mooi en groot afgebeeld; een geslaagde iconische weergave van het Mandarijnse toonverloop. Helemaal in het straatje van Shaolan, zou je zeggen, maar dan komt een koude douche: “in Chineasy wordt het numerieke pinyin-systeem gebruikt.” Vraagteken uitroepteken. Dat we de karakters
De cultureel diepe karakters yin1 陰 en yang2 陽, bijvoorbeeld, staan midden het gezicht van een blonde vrouw en een groenbruin getinte manspersoon. Het doet aan als ondergetatoeëerde gezichten, waar slechts de piercings nog aan ontbreken (gelukkig draagt de man een colbert en overhemd, om zulk een stigma te neutraliseren – yin en yang, weet je wel). Ik dwaal af.
Karakters voor yin1 陰 en yang2 陽
Dit is een recensie, dus hoofdstuk 6 (‘Hoe je dingen beschrijft’) is mij op het lijf geschreven. Ik leer het karakter voor ‘groot’ 大 (da4 in dat numerieke pinyin); de strepen van het karakter accentueren de vlezige taille en de hompen dij van een sumoworstelaar. Pakkend beeld. Voor de betekenis ‘de oudste’ (sic) word ik naar een ander hoofdstuk verwezen (gelukkig is het een hoofdstuk dat past bij mijn interesse, namelijk hoofdstuk 3 ‘Mensen’ – anders had ik die boot mooi gemist). ‘Klein’ 小 is natuurlijk een kabouter, die met zijn puntmutsje richting het kruis van onze worstelaar gericht staat. Hij
Afdwalen doe je al snel met dit boek. Je verliest je in de plaatjes; ik vind er een paar heel geslaagd, andere niet helpend of verwarrend en terwijl de nieuwe leerder chocola probeert te maken van het numerieke pinyin, probeer ik grammatica te zoeken. Ik en mijn leerlingen willen zinnen maken! Net voor pagina 200, voor het laatste hoofdstuk, vinden we één pagina uitleg over de basiszin. Is numeriek iets voor jou, dan zijn de gebruikte afkortingen TOWL, OTWP en OTPWL dat misschien ook wel (tijd, onderwerp, werkwoord, lijdend voorwerp etc.).
“Chinees leren is leuk!”
Voor degenen die ermee uit de voeten kunnen, zou het laatste hoofdstuk wel eens de kers op de taart kunnen zijn. Laat je bij de zinnen niet afleiden door de variatie in karaktergrootte binnen een zin, zolang je de frikkerige mededeling in de inleiding maar onthoudt: “Iedereen die Chinees leert, moet het schrijven eerst oefenen op ruitjespapier. Elk karakter moet netjes in een vierkant worden getekend.” Shaolan beheerst al Chinees, dus zij mag in de maatvoering iets vrijer zijn. Voor je aan de “meer complexe woordgroepen en zinnen gaat” krijg je van Shaolan een goedbedoelde aanmoediging: “Chinees leren is leuk! Zodra je een paar honderd basiskarakters en woordgroepen kunt herkennen, kun je wat meer complexe woordgroepen en zelfs zinnen gaan maken.” Daar komt de eerste zin: “Als een kip zonder kop.” Zelfspot? Shaolan’s samenvatting van haar methode? De laatste zin maakt een hoop goed: “vol zelfvertrouwen en natuurlijk.” Als we Shaolan mogen geloven is haar revolutionaire en grafische concept ontstaan uit de wens om haar kinderen ertoe te bewegen om Chinees te leren. “Mijn kinderen werden mijn ontwerpers die me hielpen met elke tekening”, aldus Shaolan. Maar het succes had een keerzijde: “Ons familieproject, het resultaat van ons gezamenlijke creatieve project, werd ook door veel anderen gewaardeerd. Toen ik werd opgeslokt door het vele werk en onafgebroken reizen protesteerden mijn kinderen en zeiden dat ze Chineasy niet meer leuk vonden; ze vroegen waarom ik zo hard werkte, want zij dachten dat Chineasy alleen voor hen was bedoeld. Ze luisterden niet meer maar gingen liever gamen en apps bouwen.” Na lezing van Alledaags Chinees denk ik dat Shaolan in het vervolg beter geen grafische avonturen zonder haar kinderen moet ondernemen. Chineasy alledaags Chinees, Shaolan Hsueh, Fontaine Uitgevers B.V., ISBN 9789059566804, paperback €22,95.
EDITIE 396
2016年4月29日 新 天地 華僑
EDITIE新 225 天 地 2006年04月06日 華僑
B25
E N T E RTA I N M E N T
Brabantse gezelligheid op Paaspop Door: Tak ling Lam (takling@asn-online.nl)
Worstenbroodjes, Guus Meeuwis en carnaval. Dat zijn de woorden die in me opkomen als ik denk aan Brabant… Na dit weekend denk ik ook aan Paaspop! Afgelopen weekend ben ik samen met mijn ASN collega, Melvin voor het eerst naar Paaspop geweest. De dag begon al goed doordat we geen files hadden. Dat is altijd fijn! Ook het wisselen van ticket naar bandje ging sneller dan verwacht. Je wordt warm ontvangen, nou ja warm was het niet maar figuurlijk warm ontvangen, door een DJ die aan het draaien was en festivalmedewerkers die tijdschema’s uitdeelden. Wat mij meteen opviel was dat de podia goed te onthouden namen hebben gekregen zoals Roxy, Phoenix, Apollo, We are electric, The Warehouse; het klonk lekker hip! Alle podia hadden een thema en er is letterlijk voor iedereen wel wat! The Warehouse & Roxy waren bijvoorbeeld een platform voor DJ’s waaronder bekenden van ASN: DJ Irwan, Waxfiend, Prime & MC Taylor ook een heerlijke show hebben gegeven.
met frietjes. Ook kon je snoep, koffie, thee en chocomel halen.
Maar goed terug naar de muziek. Ik heb bij de Thunder Alley onder andere: Lucas Hamming en Gerson Main gezien. Gerson stond eigenlijk niet gepland voor paaspop maar daar dachten fans heel anders over. Het was ook erg leuk om te zien hoe divers het publiek van Paaspop was. Je hebt de gebruikelijke tienermeisjes die een weekendje losgingen en daarna weer hard blokken voor tentamens, de ervaren festivalgangers met veel edities om hun polsen (lees: veel toegangsbandjes van vorige festivals) en over het algemeen uiteraard mensen die live muziek erg konden waarderen.
Veel opties dus. Ik had mijzelf gewaagd aan de Thai en de pulled pork:
De thai was taai maar de pulled pork was erg lekker en helemaal niet duur vergeleken met andere kraampjes. Ook was er genoeg ruimte om op je gemakje even alle lekkerheid om te eten.
Maar op paaspop had je ook veel gezinnetjes, wat oudere koppeltjes, metalheads, circusmensen en de hardwerkende Brabanders die een dagje extra vrij waren.
Er was zelfs een rijdende karaoke waarbij er luidkeels meegezongen kon worden. En uiteraard hoe meer bier, hoe mooier de liedjes werden.
testerongehalte sfeer bij Schorem en zo’n kapsel is eerlijk toegegeven, wel een babemagnet. En dit zeg ik niet alleen omdat zowel Schorem als deze blogger uit het mooie Rotterdam komen.
Tot slot wilde ik ook even vertellen dat er naast veel leuke live acts ook andere dingen te doen zijn. Zoals op elk festival is eten niet goedkoop, maar om niet meteen al je bier uit te kotsen, heb je erg veel keuze op dit festival, van Surinaams tot Italiaans, en van Thais tot een goede burger
Had je even geen zin in een grote festivaltent dan kon je genieten van huiskamerconcerten in de Thunderalley. Eén van mijn favoriete plekken van Paaspop. Artiesten mochten daar een half uur lang een akoestische set spelen. Ik vond het erg knus, gezellig en vol met liefde. Daarnaast kon je hier ook LP’s kopen en je haren laten knippen door de stoere mannen van Schorem. Ik raad elke man aan om een keer langs Schorem te gaan. Vrouwen zijn er verboden, dus voor velen al een goede reden om te gaan. Er heerst een ruige woest aantrekkelijke hoge
Google even voor het hele verhaal; the power van liefde en social media. Gerson die goede muziek maakt maar ook bekend staat om zijn bontmuts. Een mooi moment in de show was dat hij een fan in het publiek zag met dezelfde bontmuts! Hij heeft deze jongen uitgenodigd op het podium te komen en die heeft de hele set meegezongen en gedanst. Mooi om te zien. Ondanks dat je auto en kleren helemaal onder de modder zit, was Paaspop erg leuk om mee te maken. Veel uiteenlopende acts en voor ieder wat wils. Er is behalve muziek genoeg te doen en te eten. En gelukkig waren de weergoden ook in een goede bui. Wel zou ik aanraden om warm aan te kleden of gewoon altijd tussen de warme liefdevolle mensen te staan. Voor dagreportages en uiteraard de selfies kan je verder lezen op www.asn-online.nl. Mocht je nog suggesties hebben voor een evenement of festival laat het ons weten!
ASIANNL HIT CHARTS RUFUS RILEY’S FAVORITES Rufus Riley, protegé van DJ Irwan, is nauwelijks nog weg te denken uit de clubscene in Nederland. Hij heeft in een paar jaar tijd op bijna alle toonaangevende feesten gedraaid. Elke editie tipt hij drie liedjes met enorme hitpotentie uit zijn dj-set. Zijn top 3 die hij deze keer graag met jullie wilt delen is:
1 Kent Jones Don't mind
K-pop
2
Asian Drama
Fat Joe All The Way Up
1
NOEL
Again
1
Vampire Detective
KR
2
Rye Ji Hyun
X-Out
2
Goodbye Mr. Black
KR
3
Aliee
Because It's Love
3
Hotel Concierge
JP
4
ToppDogg
Feel Alive
4
Click Your Heart
KR
5
Block B
Toy
5
Jackpot
KR
6
Sam Kim ft. Crush
Let's Leave It
6
My Lawyer, Mr. Jo
KR
7
GOT7
Home Run
7
Monster
KR
Volg Rufus Riley ook op:
8
J.Y. Park
Alive
8
Page Turner
KR
9
HISTORY
Queen
9
Happy Home
KR
10
Xia (JUNSU)
How Can I Love You
Facebook: RufusRileyNL Twitter: RufusRiley13 Instagram: RufusRiley13
10
Refresh Man
TW
3 Tinie Tempah Girls Like
Soundcloud: RufusRiley13 Youtube: RufusRiley13
B26 華僑 新 天地
EDITIE225 396 EDITIE
J U R I D I S C H
Regels en Wetten
door
2016年4月29日 2006年04月06日
Arend van Rosmalen
Waarop te letten bij het kopen van onroerend goed In de afgelopen jaren is de Chinese belangstelling voor de Nederlandse vastgoedmarkt sterk gegroeid. Dit is het gevolg van een historische daling van de bankrente op leningen in Nederland. Het enthousiasme is volkomen terecht. Echter, bij het aangaan van een koopovereenkomst zijn er wel enkele zaken om goed in het oog te houden. Kopers en verkopers weten soms niet evenveel over het recht dat de aankoop van een huis beheerst. Juristenkantoor Mynta Law zet een aantal aandachtspunten op een rij.
Betalen van een waarborg
Naar Nederlands gebruik gaan de koper en verkoper van een woning altijd eerst een schriftelijke koopovereenkomst aan. Daarin staan de prijs en de leveringsvoorwaarden beschreven. Bij ondertekening van het contract moet de koper meestal binnen een bepaalde termijn een waarborg betalen, vaak gesteld op 10% van de koopsom. Men kan een bankgarantie geven of de waarborg overmaken aan de notaris die de leveringsakte zal opstellen. Er moet tijdig worden betaald, anders wordt de koper een schadevergoeding verschuldigd aan de verkoper.
De staat van de onroerende zaak
Meestal wordt in de verkoop van woningen afgesproken dat het huis zal worden geleverd in de staat waarin het zich bij de ondertekening van het koopcontract bevindt, wat wil zeggen dat de verkoper niet verplicht is de woning te laten verbeteren of opknappen. De verkoper heeft wel de plicht om de koper over de staat van de woning te informeren, maar de koper heeft ook een eigen onderzoeksplicht. De koper kan de verkoper achteraf niet zonder meer aanspreken op gebreken aan de woning. Het is bij de aankoop dus zaak een goed inzicht te krijgen in de staat van de woning. Ook belangrijk is de aanwezigheid van asbest, vooral bij de aankoop van een ouder pand. Omdat asbest algemeen beschouwd wordt als kankerverwekkend, moet bij de ondertekening van het contract duidelijk zijn of asbesthoudend materiaal in de woning aanwezig is. U kunt dit door experts laten vaststellen.
Eigendom en erfpacht
Niet iedereen die naar algemeen spraakgebruik “eigenaar” is van een woning, is in juridische zin ook eigenaar. Volgens het Burgerlijk Wetboek betekent eigendom de volledige zeggenschap over bijvoorbeeld een huis, inclusief de grond. Eigendomsrecht is het sterkste recht dat iemand kan hebben. Bij veel te koop staande woningen wordt echter niet aangeboden de eigendom over te dragen aan de koper. De koper kan een recht van “erfpacht” kopen op de grond waarop de woning staat. De gemeente blijft in dat geval veelal de eigenaar, maar heeft een gebruiksrecht verkocht aan de huidige bewoner. Deze kan dat gebruiksrecht weliswaar doorverkopen, maar beschikt niet over de volle eigendom. Dit kan belangrijk zijn, omdat een erfpachtrecht soms maar een bepaalde duur heeft. Ook heft de gemeente als eigenaar een jaarlijkse vergoeding voor het erfpachtrecht. Het is belangrijk hiervan op de hoogte te zijn bij de aankoop van een woning.
Bedenktijd
Bij de aankoop van een particuliere woning geldt een algemene bedenktijd van drie werkdagen. Deze gaat in na ondertekening van het koopcontract. Binnen deze termijn kan de koper zonder opgaaf van redenen van de koop af en is de koper geen schadevergoeding verschuldigd.
Arend van Rosmalen is jurist bij Mynta Law in Den Haag. Hij is gespecialiseerd in Nederlands en Europees immigratierecht, de Wet arbeid vreemdelingen, bestuursprocesrecht en boetes van Inspectie SZW. Van Rosmalen studeerde aan de Rijksuniversiteit Groningen. Zijn afstudeerscriptie won de Hanneke Steenbergen scriptieprijs voor de beste scriptie over migratierecht. Eerder was Van Rosmalen als jurist werkzaam bij een gerenommeerd advocatenkantoor in Amsterdam, waar hij onder andere veel Chinese cliënten bijstond en opmerkelijke resultaten bereikte. Van Rosmalen publiceert regelmatig in juridische vakbladen. Hebt u nog meer vragen? U kunt nog steeds de redactie van Asian News e-mailen via redactie@asiannews.nl. Voor verdere informatie kunt u contact opnemen met Mynta Law op telefoonnummer 070 205 11 62
Geroosterde kippendij met sesam en honing
芝麻蜂 蜜口味 烤鸡腿
250 gram
kippendij
鸡腿肉
250克
150 ml
Kewpie Roasted
丘比特芝麻沙拉酱
150毫升
Sesame Dressing
切碎的蒿菜
2汤匙
2 eetlepels
gehakte dragon
切碎的香菜
2汤匙
2 eetlepels
gehakte koriander
蜂蜜
1汤匙
1 eetlepel
honing
葵花子油
1汤匙
1 eetlepel
zonnebloemolie
烤白芝麻
1大汤匙
1 eetlepel
wit geroosterd sesamzaad 先拌好芝麻沙拉酱和切碎的香草与蜂蜜。
Meng de sesamdressing met de gehakte kruiden en de honing. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Peper en zout de kip licht, besprenkel met de olie en de sesamdressing. Leg de kip op vetvrij papier in de oven en rooster in 12 tot 15 minuten gaar en bruin. Strooi er op het laatst de sesamzaadjes over en serveer.
烤箱预热220摄氏度。 给鸡腿肉抹上盐和辣椒、然后撒上油和芝麻 沙拉酱。 将鸡腿肉放入烤炉，烤12～15分钟，最后芝 麻撒上，即成
YAMA PRODUCTS B.V. • +31 (0)30 240 80 30 • WWW.YAMA.NL
EDITIE 396
2016年4月29日 新 天地 華僑
EDITIE新 225 天 地 2006年04月06日 華僑
B27
P O L I T I E K
Issues over soevereiniteit ontkrachten uitspraak tribunaal In de voorgaande editie hebben we al kunnen lezen dat de uitspraak die het tribunaal op 29 oktober 2015 inzake de bevoegdheid en ontvankelijkheid van de Zuid Chinese Zee (ZCZ) arbitrage talrijke fouten bevat. In deze editie zal ik de misinterpretaties uiteenzetten die in de uitspraak verborgen zitten en dit betreft de Filipijnse indieningen 10, 11 en 13 over de maritieme confrontatie en omgevingsissues die zich voordoen in Huangyan Dao en Ren’ai Jiao. Deze indieningen passeerden volgens de uitspraak de toets van ontvankelijkheid en bevoegdheid en komen daardoor in aanmerking voor inhoudelijke behandeling door het tribunaal.
Indieningen 10,11 en 13 stellen dat China Filipijnse vissers verhindert in het levensonderhoud te voorzien; dat China de verplichtingen onder UNCLOS heeft geschonden door te verzuimen om het maritieme milieu op Huangyan Dao en Ren’ai Jiao te beschermen en te onderhouden en dat China de verplichting onder UNCLOS heeft geschonden door de schepen voor wetshandhaving op gevaarlijke wijze te navigeren, waardoor een serieus risico op aanvaringen met Filipijnse schepen in de buurt van Huangyan Dao ontstaat. De uitspraak beschouwt deze zaken als disputen, maar niet als disputen over soevereiniteit. Artikel 297 (1c) van UNCLOS heeft betrekking op indiening 11 en verschaft het tribunaal bevoegdheid om deze indiening inhoudelijk te beoordelen. De redenen hiervoor zijn echter onjuist. Indiening 10 van de Filipijnen betreft het traditionele recht op visserij voor de Filipijnen in de territoriale wateren van Huangyan Dao, dat door China bestreden wordt. Deze indiening weerspiegelt op geen enkele manier een dispuut. Voor een echt dispuut zijn namelijk twee feitelijk tegenovergestelde posities vereist tussen twee partijen. Dientengevolge is het tribunaal verzocht om de Filipijnse rechten op visserij te bevestigen op basis van een onwerkelijke claim. Eigenlijk claimen de Filipijnen territoriale soevereiniteit over Huangyan Dao en zijn territoriale wateren aldaar, daarbij tegelijkertijd de concurrerende territoriale claim van China negerend. Hoe zouden de Filipijnen ooit China’s soevereiniteit onderschrijven als voorwaarde voor hun traditionele recht op visserij? Of ze de zaak nu winnen of niet, de Filipijnen zullen niet stoppen met het claimen van
territoriale soevereiniteit over Huangyan Dao en de omliggende wateren, omdat dit tribunaal niet de macht heeft om territoriale disputen te beslechten. De Filipijnen zullen hun ‘historische visserij rechten’ niet eens nodig hebben om de activiteiten van hun vissers achteraf te rechtvaardigen. Paragraaf 153 van de uitspraak stelt dat ‘het tribunaal zou kunnen overwegen dat de Filipijnse indieningen kunnen worden opgevat als zijnde gerelateerd aan soevereiniteit als het er van overtuigd zou zijn dat….(b) het feitelijke doel van de Filipijnse claim zou zijn om hun positie in het dispuut over soevereiniteit te verbeteren. Sterker nog, deze indieningen zijn inderdaad gerelateerd aan het Chinees-Filipijnse dispuut over soevereiniteit. De Chinese schepen voor wetshandhaving interveniëren in de activiteiten van Filipijnse vissers; in handhavingsactiviteiten door Filipijnse regeringsschepen tegen Chinese vissersboten en in de navigatie van Filipijnse schepen voor wetshandhaving, met als doel het uitoefenen, verdedigen en uitbreiden van China’s territoriale soevereiniteit over Huangyan Dao en zijn territoriale wateren en tevens om de concurrerende Filipijnse claims aldaar te ontkennen. De Filipijnen hebben hun drie indieningen bij het tribunaal gedaan om China’s territoriale claims te ontkennen. Huangyan Dao is een inherent onderdeel van China’s territorium, waarover geen dispuut mogelijk is. Echter, om de Filipijnse zelfvoldane berekeningen te ontkrachten maak ik hier de volgende juridische analyse: Voor wat betreft het dispuut over het historische recht op visserij beschouwt China de Filipijnse vaartuigen als alleen rechthebbend op vrije doorgang, zonder enig recht op visserij. De Filipijnen houden vol dat de wateren hun
territorium zijn, inclusief het recht op visserij, waarbij de Chinese wetshandhavingsvaartuigen vrije doorgang krijgen, maar zonder rechten op interventie op de Filipijnse visserij. Het dispuut komt dan neer op ‘wat is de werkelijke kuststaat’, duidelijk een territoriaal dispuut. Voor wat betreft het dispuut over de Filipijnse rechtshandhaving gericht op Chinese vissers beschouwt China de Filipijnen als niet gerechtigd om hun omgevingswetten te handhaven. Met de Filipijnse handhavingsvaartuigen in zicht moeten de Chinese regeringsschepen de Filipijnse vaartuigen dringend afschrikken om China’s territoriale integriteit te waarborgen. Als het Tribunaal Ren’ai Jiao als rots betitelt, in plaats van een “Low-Tide Elevation (LTE), dan zijn de voorgaande argumenten ook toepasbaar op Huangyan Dao voor wat gebeurde in Ren’ai Jiao voor indiening 11. Dit betekent wederom dat het tribunaal geen bevoegdheid heeft in dit dispuut, als er al sprake is van een dispuut.
Begrippen en afkortingen • • • •
• • •
•
• •
Permanent Hof van Arbitrage in Den Haag ook wel het ‘tribunaal’ Zuid-Chinese zee (ZCZ) ‘Indieningen’: ingediende disputen bij het Permanente Hof van Arbitrage ‘Jurisdictie’: het s bepaalt eerst of het bevoegd is om een oordeel te vellen en of een indiening daardoor inhoudelijk behandeld kan worden. Exclusieve Economische Zone (EEZ) Continentaal Plat (CP) UNCLOS (United Nations Conventions on the Law of the Sea): zeerecht verdrag van de Verenigde Naties (VN) Note Verbale (NV): een stuk waarin het standpunt van een land over het gespreksonderwerp schriftelijk is neergelegd. Kalayaan eiland groep (KEG)" “Nine-dash line”: de lijn die het Chinese territorium in de ZCZ markeert 'Commission on the Limits of the Continental Shelf (CLCS)' : commissie die de grenzen van de CP toetst. 'Non ultra petita principe': houdt in dat een tribunaal niet over meer mag beslissen dan wat het gevraagd is “Low-Tide Elevation (LTE)”: een kunstmatig eiland dat zichtbaar wordt bij eb. Territorial Sea: territoriale zee (TZ)
Zelfs als het tribunaal Ren’ai Jiao als een LTE ziet blijft het een inherent onderdeel van China’s Nansha eilanden, dus wat daar gebeurde deed zich voor binnen China’s soevereiniteit, in plaats van een betwiste EEZ. Paragraaf 408 (b) van de uitspraak stelt dat ‘artikel 297 (1) (c) uitdrukkelijk bevestigt dat het tribunaal bevoegdheid heeft in disputen aangaande de vermeende overtreding van specifieke internationale regels en normen voor de bescherming en het behoud van het maritieme milieu in de EEZ.
•
Duidelijk is dat, ongeacht of Ren’ai Jiao binnen de Nansha eilanden nu een rots is of een LTE, wat daar gebeurt een zaak van soevereiniteit is. Aan de voorwaarde onder artikel 297 (1) (c) is niet voldaan. Het tribunaal is niet bevoegd voor indiening 11, zelfs als Ren’ai Jiao als LTE beschouwd zou worden.
In de komende editie zal ik de uitspraak beoordelen over China's “aanspraak" op historische rechten om haar maritieme claim op de ZCZ te rechtvaardigen en of Meiji Jiao en Ren'ai Jiao onderdeel zijn van de EEZ en CP van de Filipijnen
• • •
B28 華僑 新 天地
EDITIE225 396 EDITIE
E V E N T S
2016年4月29日 2006年04月06日
PARTYAGENDA MEI
Cheers! Blijf lekker drinken zonder aan te komen
DONDERDAG 12 MEI PAX Event Erasmus Universiteit Rotterdam ZONDAG 15 MEI Japanmarkt 2016 Rapenburg, Leiden ZATERDAG 28 MEI Strictly Kpop #4 Worm, Rotterdam
Wanneer je besluit alcohol te drinken, levert dat je veel calorieën op. Geheel stoppen met alcohol drinken lijkt me een erg ongezellige gedachte tijdens verjaardagen. “Nodig me voorlopig niet meer uit, want nu ga ik écht stoppen met drinken om af te vallen!” Dat is een uitspraak die ik maar al te vaak hoor van mijn vrienden. En toch betrap ik ze erop dat ze na een tijdje stiekem weer aan de shotjes zitten tijdens een avondje uit. Wie zegt dat afvallen geheel zonder alcohol en feestjes moet? Dit zijn de lifehacks waarmee je gerust PROOST kan roepen, zonder wakker te worden met een kater. Ik heb gemiddeld iedere week een verjaardag die ik niet mag missen. Aangezien ik totaal niet kan zuipen, wil ik een paar ‘drinking lifehacks’ met jullie delen.
Nooit stoppen met eiwitrijk voedsel eten
Veel mensen zijn geneigd om pizza of Ben&Jerry’s te halen wanneer ze thuiskomen van een avondje uit (echt zo’n cheat voor mij). Hier zitten nauwelijks voedingsstoffen in. Zorg ervoor dat je magere proteïnen in huis hebt zoals kip of vetvrije kwark. Goede koolhydraten zitten vooral in volkoren pasta, volkoren rijst en aardappelen. Geen zin om eten te maken? Drink een proteïne shake na het uitgaan om te voorkomen dat je uitdroogt met een opgeblazen gevoel in je buik de volgende dag.
Beperk het suikergehalte
Zorg dat je geen fruitige mixdrankjes of cocktails vol met suiker drinkt. De combinatie van alcohol met frisdrank is een bom van calorieën. Wist je dat een vol glas Pina Colada (200ml) ongeveer 650 calorieën bevat? Dat is meer dan twee Magnums.
Fruitige keuzes om af te vallen
Mijn keuze gaat meestal uit naar een frisse Tequila met een schijf citroen. Zo pak ik toch nog en beetje vitamine C en antioxidanten mee. Vodka en Spa Rood is een aanrader als je gewend bent aan mixdrankjes.
Colofon
Hoofdredactie: Eindredactie: Vormgever: Redactie: Fotografen: Met dank aan:
Dacht je gezond bezig te zijn om Fanta te vervangen door een bittere frisdrank? Dan wist je vast niet dat tonic heel weinig verschilt in suikergehalte.
Wonderbaarlijk rood
Stoppen met zoete wijn drinken is al een grote stap in het afslankproces. Ben je een echte witte wijnliefhebber, kies dan voor een droge variant. Rode wijn bevat minder calorieën en meer benefits vergeleken met witte wijn. Rode wijn staat bekend om de hoeveelheid antioxidanten. Witte wijn bevat die ook, alleen lang niet zoveel als rode wijn. Uit een recent onderzoek van de Oregon State University is aangetoond dat obesitas-patiënten door het drinken van donker gekleurd druivensap - rode wijn in dit geval - hun gezondheid was verbeterd. Zij hadden hiermee hun metabolismeproblemen aangepakt. Door de vetverbranding te stimuleren, vooral in de lever, kunnen zij de werking van hun lever verbeteren.
JUNI VRIJDAG 10 JUNI – ZONDAG 12 JUNI ANIME CON World Forum, Den Haag
Shake it off!
Misschien ben je niet het type dat helemaal los gaat op een feestje, dat is geen probleem. Voordat ik een feestje heb, zet ik soms eerst een stap in de sportschool. Door krachttraining kweek je meer spiermassa en dat zorgt weer voor een betere verbranding van lichaamsvet.
Tot slot
We weten nu allemaal inmiddels dat stoppen met alcohol drinken de beste manier is om af te vallen. Wil je toch gezellig zijn, dan is een glas champagne de beste keuze omdat het laag in suiker en calorieën is. Drink vooral met mate en nooit om je dorst mee te lessen. Word je ook snel dronken? Wissel een drankje dan altijd af met een glas water tussendoor. Uiteindelijk geniet je toch nog van een goed glas wijn of champagne. Ik had in ieder geval genoeg flessen champagne gereserveerd voor mijn birthday bash op 23 april in Bunnik. Om af te vallen hoef je dus echt niet te stoppen met uitgaan. Cheers to your body! Liefs, Jessica Chu
Lamita al Akabi Lai Yuen Kin Wei Hsien Jessica Chu, Yukwan Man, Dennies Hidlyat, Tak Ling Lam, Melvin Tiao, Lily Tjon, Jang Kin Man, Jiimi Poon Melvin Tiao
JULI ZATERDAG 2 JULI- 3 JULI TomoPlay Oss
AUGUSTUS VRIJDAG 26 AUGUSTUS Abunai! 2016 Koningshof, Veldhoven
Kijk voor de laatste agenda updates op onze website en/of mobile app: WWW.ASN-ONLINE.NL