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NÂş 39 / 2009

Siam Park abre sus puertas

El Hotel Gran Rey recibe el Premio Enrique Talg

Entrevista con el hotelero Carmelo PĂŠrez Abreu

ASHOTEL cierra el ciclo de Conferencias Turismo en Canarias 2020


sumario

Pág.

Editorial

3

Noticias del sector

4

Ferias Turísticas

14

Promoción turística

16

Medio Ambiente

18

Especial

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Entrevista hotelero

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Asociados y Socios Colaboradores

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Transportes

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Apuntes gastronómicos

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Diseño y maquetación: Atlantis Comunicación

Noticias jurídicas

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Impresión: Litografía A. Romero, S.A.

Socios Colaboradores

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Rambla de Santa Cruz 147,1º 38001 - Santa Cruz de Tenerife Tel.: 922 24 39 88 Fax: 922 24 43 10 www.ashotel.es Edita: ASHOTEL Presidente: José Fernando Cabrera Gerente: Ricardo Fernández de la Puente Coordina: Fátima Bravo de Laguna Gabinete de Comunicación

Se autoriza la reproducción total o parcial del contenido de esta publicación, citando su procedencia

Depósito legal: TF. 1.459 - 1997 ASHOTEL no se hace responsable ni está necesariamente de acuerdo con las opiniones ajenas vertidas en esta revista

Fotos cedidas por el Patronato de Turismo de La Gomera

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eeditorial Después de un año 2008 que se inició aceptablemente, mejorando algo las cifras de 2007, la crisis económica mundial nos hizo mella a partir de septiembre, con disminuciones en el número de visitantes y, lo que es peor, en el gasto turístico. El inicio del año mantiene la misma tendencia negativa, pero lo que es más preocupante es el importante descenso de ventas en prácticamente todos los mercados de cara al verano. Tan pronto recibimos los primeros datos de reservas para el verano, transmitimos a la Consejera de Turismo y al Presidente del Gobierno, la necesidad de reaccionar rápidamente y establecer alianzas con touroperadores y líneas aéreas, dedicando a esto parte del presupuesto de promoción del Archipiélago, al objeto de minimizar la reducción de enlaces aéreos y empujar la venta. Cuando salga a la luz la revista, habremos celebrado las primeras reuniones, que esperamos nos ayuden a mejorar las expectativas que ahora tenemos. Tanto el año 2009 como 2010, presumimos van a ser difíciles, pero hay que aprovecharlos para salir reforzados. Tenemos que trabajar estrechamente con los Cabildos y el Gobierno para definir nuestra estrategia para los próximos años.

Estrategia que tiene que estar inspirada en la mejora continua de la calidad, pues es sólo este atributo, el que nos puede permitir mantener nuestra posición de liderazgo en un entorno cada vez más competitivo, enfrentados a países de fuera de la zona Euro, como Egipto, Marruecos y Turquía, que con salarios muy bajos hacen ofertas para nosotros inalcanzables. Estrategia que debemos iniciar siendo capaces de convencer a nuestros gobernantes de que en el turismo está el futuro de nuestras islas. Convencimiento que se tiene que plasmar en importantes inversiones en infraestructuras, de las que ahora carecemos, conectividad aérea, formación y promoción. Tenemos que convertir a las islas en un paraíso de vacaciones, con terminales de los aeropuertos cómodas y agradables, ajardinando e iluminando todas las carreteras y espacio turístico, mejorando el ocio, la seguridad y la limpieza, construyendo nuevas playas y paseos marítimos, campos de golf y marinas, y facilitando la actividad de la iniciativa privada. Necesitamos una línea aérea canaria, no como negocio, sino como instrumento estratégico que permita conectarnos donde nos interese y tengamos posibilidades de acceder a mercados como el fran-

cés, el portugués, el italiano y el ruso, en los que prácticamente no tenemos presencia. En materia de formación se está haciendo mucho, sólo Ashotel forma a casi 4.000 personas al año en diferentes especialidades, pero tenemos que dar un salto de calidad. No sólo formar, tenemos que preparar profesionales de alto nivel, sin olvidarnos del importante papel que tienen que jugar los Hoteles Escuela, que a día de hoy, no están desarrollando la función para la que fueron creados. Convertirse en referente internacional en la formación de profesionales y directivos de alta especialización, aprovechando los enormes conocimientos que se tienen en Canarias. Por último hay que darle un vuelco a la promoción, terminando con las antiguas y no siempre exitosas prácticas, de actuar a impulsos y a propuesta de las agencias de publicidad. La promoción hay que ligarla a un riguroso estudio de mercado, que determine donde tenemos que mantenernos y donde tenemos posibilidades de crecer, combinándolo con el establecimiento de enlaces aéreos, propios o de nuestros insustituibles colaboradores, líneas aéreas y touroperadores. José Fernando Cabrera Presidente

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noticias del sector El Gobierno estatal aprobó el 400 millones para 2009

El Gobierno ha aprobado el Plan Renove Turismo, con un presupuesto de 400 millones de euros para 2009, del que podrán beneficiarse tanto empresas de establecimientos hoteleros, apartamentos, campamentos y alojamientos rurales como las de restauración, de oferta turística complementaria o agencias de viajes. Asimismo, el Ejecutivo ha flexibilizado los criterios en la concesión de préstamos con cargo al Fondo Financiero del Estado para la Modernización de las Infraestructuras Turísticas (FOMIT) y ha aumentado su cuantía hasta un máximo de 25 millones de euros, frente a los 6 millones que se contemplaban hasta ahora

La vicepresidenta del Gobierno, María Teresa Fernández de la Vega destacó la eliminación del tope de población de 100.000 habitantes exigida a un municipio para acceder a los préstamos. En los últimos tres años, estos fondos han estado reservados a municipios con ese tope de población en razón de la menor capacidad de endeudamiento de los mismos frente a poblaciones mayores. El Gobierno español ha estimado conveniente flexibilizar el acceso a esta fuente de financiación a todo tipo de destinos turísticos maduros, tanto por razones de equidad como por el efecto demostración que pueden tener las actuaciones financiadas en municipios de mayor dimensión.

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Plan Renove Turismo con

Junto a los préstamos a largo plazo y bajo tipo de interés, en sus cuantías normal y especial, se introduce la posibilidad de utilizar el fondo para financiar las aportaciones que la Administración General del Estado pueda efectuar al capital social de aquellas sociedades que constituya o en las que pueda participar y cuyo objeto sea la renovación de destinos turísticos maduros. Por otro lado, el Ejecutivo ha autorizado la contratación de medios para las campañas de promoción internacional de Turespaña en 2009, con un presupuestos de 42,5 millones de euros. En cuanto al Plan Renove Turismo, cuyo principal objetivo es incrementar la calidad de las infraestructuras turísticas y el valor añadido del producto, se articulará a través de una nueva línea ICO, que se extenderá hasta el 31 de diciembre de 2009. Con este plan, se pretende impulsar la rehabilitación de los establecimientos turísticos, a la vez que se inyecta liquidez al sistema financiero. El Estado cede esta financiación al 0 por ciento y el tipo de interés final aplicable al beneficiario será del 1,5 por ciento, margen establecido por las entidades de crédito. El importe máximo a financiar será del 90 por ciento de la inversión neta y el límite máximo acumulado por beneficiario será el que corresponda aplicar al plazo de amortización elegido.


Convenio de Regeneración del Espacio Turístico de Tenerife Costas participará como invitada en el

La Dirección General de Costas del Gobierno central, a través de la Demarcación de Santa Cruz de Tenerife, participará, en calidad de invitado, en los encuentros que el Convenio de Regeneración del Espacio Turístico de Tenerife celebre a partir de ahora. Así lo acordó la comisión ejecutiva del citado convenio en una reunión celebrada recientemente y a la que asistió, por primera vez, el Jefe de la Demarcación de Costas de la provincia, Carlos González.

para la mejora de la zona costera situada entre Los Cristianos y La Caleta. Un estudio que concluye la necesidad de una serie de actuaciones en playas y paseos marítimos de este entorno y cuyo presupuesto de actuación se estima en más de 36 millones de euros. Algunas de esas mejoras ya se han iniciado. Entre ellas destaca la regeneración de la Playa de La Enramada, en Adeje, cuyos trabajos de resuperación de arena marchan a buen ritmo.

El encuentro, que tuvo lugar en la sede Turismo de Tenerife, estuvo presidido por el consejero de Turismo del Cabildo, José Manuel Bermúdez, quien señaló que esta nueva etapa de colaboración “garantizará un alto nivel de coordinación de muchas de las actuaciones previstas”. En el encuentro estuvieron presentes, además, Sebastián Ledesma, director general de Infraestructuras Turísticas del Gobierno de Canarias, y José María Senante, técnico de GESTUR.

El consejero de Turismo del Cabildo resaltó la calidad del estudio y la concreción de las propuestas que contiene. Asimismo, insistió en iniciar otros de similares características en el resto de zonas turísticas de la Isla, tales como el Puerto de la Cruz y su área de influencia, así como en la costa de Santiago del Teide. “La regeneración y mejora de las playas en nuestras principales zonas turísticas debe ser un objetivo prioritario”, afirmó Bermúdez. En este sentido, añadió que el Cabildo de Tenerife estaría dispuesto a aportar recursos económicos para la mejora del litoral de los principales núcleos turísticos, siempre que estas actuaciones estuvieran priorizadas teniendo en cuenta la importancia que la actividad turística tiene para nuestra Isla.

En la primera reunión del convenio a la que acudía, el jefe de la Demarcación de Costas de Santa Cruz de Tenerife presentó los resultados de un estudio encargado por la citada demarcación

Se inicia una nueva etapa de colaboración entre las cuatro administraciones -local, insular, autonómica y estatal- que permitirá una mejor coordinación de las actuaciones

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noticias del sector La CEHAT celebró el Congreso de

Empresarios Hoteleros Españoles Del 5 al 8 de noviembre de 2008, se celebró en Zaragoza el Congreso de Empresarios Hoteleros Españoles. El objetivo fundamental del Congreso fue debatir los retos y la soluciones del sector, profundizando en los problemas que constituyen por sí mismos una dificultad para la eficiencia, la competitividad y la sostenibilidad de nuestros negocios, como son las nuevas tecnologías aplicadas al marketing, la puesta en valor del personal, nuevas tendencias en la hotelería, la financiación de nuevos proyectos o el medio ambiente.

Las ponencias se pueden descargar en www.cehat.com José María Aznar

Mesa Web 2.0, la Revolución de Internet y el Nuevo Marketing Turístico

Simón Pedro Barcelo, Joan Molas, Doménec Biosca, Josep Piqué y Enrique Sarasola (de izda a dcha)

Joan Molas y Francisco Velázquez

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Mesa “Sobrevivo sólo o me alío con una marca”


El Príncipe de Asturias recibe en la Zarzuela a los miembros del Comité ejecutivo de la CEHAT Durante la recepción se hizo entrega al Príncipe de Asturias del Diploma al Mérito Hotelero y del nombramiento como Hoteleros de Honor.

nuevos retos con los que se enfrenta la hotelería en particular y el sector turístico en su conjunto, estableciéndose un largo y profundo diálogo en el que Su alteza Real demostró un gran conocimiento del sector y su admiración por el gran

trabajo que se había realizado tanto en España como en el extranjero. También se le informo de las conclusiones del Congreso de Empresarios Hoteleros Españoles celebrado en Zaragoza del 5 al 7 de noviembre.

El pasado 20 de noviembre, Su Alteza Real el Príncipe de Asturias, recibió en audiencia al Comité ejecutivo de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) con el fin de hacer entrega a los Príncipes de Asturias del Diploma acreditativo al nombramiento de la encomienda al Mérito Hotelero y el nombramiento como Hoteleros de Honor. En el transcurso de la audiencia se informó a Su Alteza Real de la situación del sector hotelero- turístico, las perspectivas de futuro y los

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noticias del sector La Consejería de Turismo y Ashotel cierran el ciclo de conferencias

“Turismo en Canarias 2020: nuevos escenarios turísticos”

El pasado 20 de noviembre la Consejería de Turismo y Ashotel cerraron el primer ciclo de conferencias“Turismo en Canarias 2020: nuevos escenarios turísticos” que tuvo como objetivo convertirse en un foro de debate y análisis de la competitividad, la sostenibilidad y la innovación del turismo en Canarias.

Este foro comenzó el pasado 12 de junio en el Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife con la conferencia “Canarias 2020: nuevos escenarios turísticos”. Esta primera conferencia estableció un marco de referencia desde el que mirar al futuro próximo del turismo en Canarias. En ella se abordaron los cambios que, de manera continuada, se están produciendo en el sector a nivel global y que se manifiestan en nuestro Archipiélago en forma de síntomas de agotamiento de un modelo tradicional de sol y playa. El foro se inició con una ponencia principal a cargo del Director General de Consultoría para destinos turísticos en THR Jörn Gieschen, que definió las grandes líneas del tema a analizar. Posteriormente intervino un panel de expertos compuesto por el técnico de la Viceconsejería de turismo del Gobierno de Canarias, Juan Félix Rosa Martín ; el doctor en Antropología Social, Profesor Titular de la Universidad de La Laguna y subdirector del Instituto de Ciencias Políticas y Sociales, Agustín Santana Talavera; el Director de Relaciones Institucionales de la Cátedra UNESCO de Planificación Turística y Desarrollo Sostenible y codirector del Master Universitario de Planificación y Dirección del Turismo de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Sergio Moreno y la Directora de Investigación Turística de Turismo de Tenerife, Silvia Canales.

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La segunda conferencia del ciclo denominada “Turismo y Cambio Climático” tuvo lugar en septiembre en hotel Tigaiga. El objetivo de este foro fue impulsar la cooperación entre instituciones gubernamentales y no gubernamentales, agentes de la industria e instituciones académicas, para la realización de estudios de vulnerabilidad y de estrategias de adaptación que puedan responder a los impactos específicos del cambio

climático en el entorno local. La conferencia contó con las ponencias del Profesor e Investigador de la Universidad de Oxford, Murray Simpson; el economista y asesor de la Agencia Canaria de Desarrollo Sostenible y Cambio Climático, Ignacio Gafo, y de los Profesores del Departamento de Economía Aplicada de la Universidad de La Laguna y de Las Palmas de Gran Canaria, Noemí Padrón y Matías González, respectivamente.


“I+D+i en el sector turístico” fue la tercera conferencia del ciclo “Turismo en Canarias 2020: nuevos escenarios turísticos y se desarrolló en el Salón de Grados de Ciencias Empresariales y Económicas del Campus de Guajara. En este foro, los distintos ponentes hablaron sobre la gran importancia de la innovación en las empresas y en el sector turístico. En esta jornada también se informó sobre el desarrrollo de nuevos productos y servicios, de las mejoras en los sistemas de gestión y de costes, así como de la incorporación de la tecnología para mejorar y hacer más eficientes los procesos. El ponente principal de la jornada fue el Socio Director de Socialtec , Tirso Maldonado y el panel de expertos lo completaron el representante del Club Excelencia en Gestión, Pablo Peña, el Director de Inversiones e Innovación del Grupo Lopesán, Pablo Lorenzo y el Director de Apartamentos Judoca Colors, Eduardo William. Finalmente, la jornada celebrada en el hotel H10 Costa Adeje Palace denominada “La Regeneración de destinos turísticos” cerró el ciclo de conferencias. En este foro, cuya ponencia principal estuvo a cargo del Arquitecto Urbanista Fernando Martín Menis, se pusieron sobre la mesa las claves para abordar la regeneración de destinos turísticos. Menis expuso varios de los proyectos realizados a nivel internacional y regional y se centró en la necesidad de que los proyectos de regeneración tienen que adaptarse a cada situación en particular ya sea económica, ambiental o social. Para Menis “el resultado ha de ser integrador y rentable, siendo clave la participación de los agentes económicos interesados en la inversión del proyecto de regeneración. Así, los efectos repercutirán directamente en la actividad económica a corto plazo .” Tras esta ponencia intervinieron Alberto Bernabé, Director Gerente de Turismo de Tenerife, Miguel Becerra, Director Adjunto de Gestur y Francisco Sastre Alberti, Director de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. Estos ponentes aportaron diferentes puntos de vista sobre las nuevas fórmulas y líneas de financiación, tanto públicas como privadas, para la renovación de la oferta turística. Las conferencias, que han sido organizadas de manera conjunta por ASHOTEL y el Gobierno de Canarias -a través de la Viceconsejería de Turismo, la Agencia Canaria de Desarrollo Sostenible y Cambio Climático y la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información - contaron con el patrocinio de La Caixa. Asimismo colaboraron la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas (FEHT) y la Asociación Insular de Empresarios de Hoteles y Apartamentos de Lanzarote (ASOLAN).

Las intervenciones y conclusiones de cada una de las conferencias están disponibles en la Web: www.turismocanarias2020.es

El ciclo “Turismo en Canarias 2020: nuevos escenarios turísticos” tiene previsto continuar en el tiempo. Así, en 2009 podremos asistir a la segunda edición de estas jornadas.

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noticias del sector Hostelería, Restauración y sector vitivinícola se dan la mano en la Convención Canary Colocar los productos de excelencia y calidad diferenciada de Canarias en grandes Hoteles y Restaurantes fue el principal objetivo de este evento pionero El Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife, acogió el pasado mes de octubre la Convención Canary, un evento regional y multidisciplinar donde se dieron cita casi un centenar de representantes de los hoteles y restaurantes más importantes de Canarias y una veintena de grandes bodegas productoras de vinos de calidad diferenciada de Canarias. La convención fue fruto de la voluntad de colaboración de instituciones públicas y privadas, siendo organizada de forma conjunta por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria; ASHOTEL , la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Santa Cruz de Tenerife y la Fundación Canaria Alhóndiga de Tacoronte. También contó con la colaboración de Binter Canarias, Cajasiete y Hecansa.

La primera jornada del evento continuó con un “Show Cooking”, almuerzo de identidad que se denominó “7 islas, 8 platos y 8 vinos” en el que participaron 7 cocineros que elaboraron un plato de cocina creativa canaria, cada uno con materia prima de calidad diferenciada de las islas, y tratando de representar a cada una éstas. A ello se unieron un grupo de 8 vinos que han sido galardonados o reconocidos en certámenes regionales, nacionales o internacionales; sin olvidar una muestra de quesos de Canarias, que igualmente han sido reconocidos en diferentes certámenes. En la primera sesión de la tarde Domenec Biosca disertó sobre los “Nuevos modelos de negocio del vino de calidad en la hostelería”, y en la segunda Francisco del Castillo, director de la Escuela de Sumillería de Marbella, cató con los asistentes 4 grandes vinos canarios y ofreció su visión sobre “el vino canario de calidad y su negocio en la restauración”. De esta forma, finalizó la primera jornada, en la que -de forma paralelase fue desarrollando la primera fase del Concurso Oficial de Sumilleres.

El objetivo de este este encuentro era buscar ámbitos de colaboración y negocio para colocar los productos de calidad diferenciada de Canarias entre los de excelencia y prestigio de los establecimientos hoteleros y de la restauración. La Convención Canary contó con el primer Encuentro Comercial de Profesionales del Vino de Canarias y el Primer Concurso Oficial de Sumilleres de Canarias. El Encuentro Comercial ocupó la primera jornada y, dentro del mismo, los representantes de los bodegueros dieron a conocer sus productos, sus empresas y ofertas de negocios a los restauradores y hoteleros, en el marco de unas sesiones explicativas y de catas express de sus vinos. En esta primera jornada también se celebró la primera de las tres sesiones formativas que se integraron en el programa y que corrieron a cargo de Doménec Biosca, presidente fundador de la Asociación de Directivos de Empresas Turísticas, quien disertó sobre “Cómo llenar un hotel en tiempo de crisis”.

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Doménec Biosca


Álvaro Prieto, ganador del I Concurso Oficial de Sumilleres de Canarias El sumiller del Hotel Abama, Álvaro Prieto, ha sido nombrado Mejor Sumiller de Canarias de 2008, después de pasar satisfactoriamente cada una de las pruebas realizadas durante la Convención Canary 2008, impulsada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, ASHOTEL, la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, y la Fundación Canaria Alhóndiga de Tacoronte.

nó a Prieto como ganador del certamen, y le hizo entrega de un premio consistente en un viaje a un Salón del Vino a celebrar en territorio nacional y un obsequio valorado en 600 euros. El sumiller del Gran Hotel Palacio de Isora, Aniceto García, quedó en segundo lugar, mientras que Juan Francisco Fariña del Restaurante El Borujo, recibió el tercer premio.

Asesorados por representantes de bodegas, restaurantes, hoteles, periodistas y miembros de los diferentes consejos reguladores, el jurado desigÁlvaro Prieto y Guillermo Díaz Guerra

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noticias del sector Éxito de participación en el

II torneo benéfico de golf

de ASHOTEL Los 25.000 euros recaudados fueron destinados a la Asociación de Minusválidos del sur, AMISUR.

El Golf Las Américas acogió el pasado mes de julio el II torneo benéfico de golf de la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro , Ashotel, que contó con un total de 107 participantes. En la primera categoría masculina el ganador de este torneo, celebrado en la modalidad Stableford Individual, fue John Gernon que sumó un total de 39 puntos. Por su parte, en la competición de señoras se impuso María Eulalia de la Rosa Yanes con un resultado de 40 puntos. La ganadora del Premio Especial a los asociados de ASHOTEL fue para Susana Fernández de Caleya

Entrega del cheque: Con el cheque aparecen Víctor Chinea, José Fernando Cabrera y la presidenta de AMISUR, Mª Luisa Hernández.

Los 25.000 euros recaudados en este II torneo benéfico de golf de ASHOTEL han sido destinados a la Asociación de Minusválidos del Sur, AMISUR, que se dedica principalmente a gestionar el Centro Ocupacional de San Miguel de Abona, para favorecer la integración social de personas minusválidas de forma que les permita tener una mayor autonomía e independencia. La entrega de trofeos así como el sorteo de estancias en hoteles y material de golf, se realizaron durante el cóctel ofrecido en la carpa del Golf Las Américas una vez finalizado el torneo. Los alumnos de AMISUR aprovecharon esta ocasión para exponer cuadros realizados por ellos.

Ricardo Fernández de la Puente, Joan Piferrer, Víctor Chinea,José Fernando Cabrera y Mª Luisa Hernández (de izad a dcha.).

Este evento deportivo y benéfico ha sido posible gracias al patrocinio del Ayuntamiento de San Miguel de Abona, Gomasper, Disa, Unelco Endesa y el Casino de Playa de Las Américas y la colaboración de Hospiten, OHL, Loro parque y Siam Park, La Caixa, Bodegas Torres, Joyerías Pagoda, www.Canarias.com, Perfumanía, Restaurante La Estancia, Ideal Joyeros, Egatesa, Archiauto, La Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, Grupo Cobra, Técnicas Hidráulicas, Coca Cola, Comercial DOFE, Firgas, Vultesa y Hotenba.

En esta foto aparece el Teniente Alcalde del Ayuntamiento de San Miguel de Abona, Víctor Chinea con el equipo y alumnos de AMISUR.

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Mª Dolores Sebares, Maña Losada, Micky Lodder, Pedro Luis Cobiella, Isabel Martín, Ricardo Fernández de la Puente y José Fernado Cabrera.

La presidenta de AMISUR, Mª Luisa Hernández entrega la placa al presidente de ASHOTEL, José Fernando Cabrera.

Jhon Gernon, ganador masculino del torneo de Golf de ASHOTEL.

Ricardo Fernández de la Puente, Pedro Luis Cobiella y José Fernando Cabrera (de izda a dcha).

Mª Eulalia de la Rosa Yanes, ganadora en la competición de señoras.

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ferias turísticas

Canarias en la World Travel Market de Londres Un año más, Canarias estuvo presente el pasado mes de noviembre en la World Travel Market de Londres, una de las ferias turísticas más importantes del mundo, con representación de 197 países y que acoge anualmente a 50.000 visitantes. La Consejería de Turismo del ejecutivo regional aprovechó esta ocasión para presentar la novedosa imagen del pabellón de Canarias así como la nueva identidad gráfica Islas Canarias.

La consejera de Turismo, Rita Martín recorrió los 679 metros cuadrados del espacio de Canarias junto al resto de autoridades políticas y empresariales de las Islas. En esta edición el pabellón de nuestro Archipiélago invitaba al visitante a un viaje por las siete Islas, creando un efecto envolvente por su geometría circular de gran originalidad.

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Rita Martín destacó que el nuevo formato del pabellón representará al Archipiélago en todas las ferias turísticas a las que acuda Canarias a lo largo de este año . Para Martín este espacio “agrupa definitivamente bajo un mismo paraguas a todo el Archipiélago ya que se han eliminado las fotografías de cada una de las islas y se han sustituido por una pantalla circular de 10 metros de diámetro con imágenes espectaculares de todas las Islas.”


World Travel Market las

Tenerife presentó en la novedades del destino y su oferta de turismo familiar

Tenerife acudió a la edición de este año de la feria World Travel Market con el objetivo de presentar las novedades del destino y, especialmente, su oferta de turismo familiar. Uno de los actos más destacados fue un paseo por el río Támesis con más de 120 periodistas a los que se les mostraron los atractivos turísticos de la Isla. El consejero insular de Turismo, José Manuel Bermúdez, destacó que la presencia de Tenerife en Londres “permitió mantener nuevamente un contacto directo con el sector turístico británico, muy receptivo siempre a la actualización y a los avances de la Isla en su oferta turística”.

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El IV Congreso de Turismo de Tenerife abordó las claves de la regeneración de la Isla como destino turístico Bajo el lema “Tenerife, renovar innovando. Claves para la regeneración de nuestro destino turístico”, el Auditorio acogió el pasado mes de septiembre el IV Congreso de Turismo Tenerife, organizado por el Cabildo a través de Turismo de Tenerife. El acto de apertura de esta edición, que contó con el patrocinio de CajaCanarias y Dorada, estuvo a cargo del presidente del Cabildo de Tenerife, Ricardo Melchior, del consejero de Turismo y Planificación de la corporación insular, José Manuel Bermúdez, y del presidente de Ashotel, José Fernando Cabrera. Posteriormente se celebró la entrega de los premios “Turismo de Tenerife 2008”, que este año recayeron en los hoteleros Lorenzo Hernández, de Ten Hoteles, y Gabriel Escarrer, de Sol Meliá. A continuación tuvo lugar la conferencia inaugural a cargo de José Manuel Bermúdez. El consejero aportó una visión general sobre la rehabilitación y mejora de nuestro espacio turístico. La primera de las cuatro ponencias en las que se dividió el congreso fue ofrecida por Joan Cruz Nuez, presidente ejecutivo del grupo Aqa, y trató sobre un novedoso producto en el sector alojativo de Tenerife denominado San Blas Reserva

José Manuel Bermúdez

Ambiental. A ésta le siguió la intervención de Víctor Núñez García, presidente de la Asociación de Comerciantes de La Laguna, quien disertó sobre el casco histórico de La Laguna como referente en la actualización de la oferta complementaria en entornos turísticos.

José Manuel Bermúdez, Lorenzo Hernández, Ricardo Melchior, Carmelo Pérez Abreu y José Fernando Cabrera(de izda a dcha).

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promoción turística

“Tenerife al Siento x Ciento” fomenta la

La campaña complicidad de los tinerfeños con los turistas La iniciativa, promovida por el Cabildo a través de Turismo de Tenerife, se ha desarrollado en radio, televisión, prensa, Internet, vallas y otros soportes publicitarios. El Cabildo de Tenerife, a través de Turismo de Tenerife, puso en marcha la campaña denominada “Tenerife al Siento x Ciento”, cuyo objetivo es el de fomentar la complicidad de los tinerfeños con los más de cinco millones de turistas que nos visitan cada año. La iniciativa, que tiene un coste total de 300.000 euros, se desarrolló en radio, televisión, prensa, Internet, vallas y otros soportes publicitarios. El eje de la campaña ha girado alrededor del carácter cercano y la simpatía propia del tinerfeño, lo que se convierte en un elemento diferenciador

y en un auténtico valor añadido respecto a otros destinos turísticos. Pretende, además, sensibilizar a todos los ciudadanos acerca de la importancia del turismo, así como su implicación con el visitante, cuya experiencia en la Isla y su decisión de regresar o no vendrá determinada por el trato recibido durante su estancia. Para la acción en televisión se creó un spot de 25 segundos de duración que se emitió en horario de máxima audiencia tanto en las cadenas de ámbito nacional –durante sus desconexiones de publicidad en Canarias- como en las regionales e insulares. En el caso de las radios, se emitió una cuña de 20 segundos en las principales emisoras de la Isla. El spot y la cuña están presentes en las páginas de Internet de diferentes medios de comunicación de Tenerife. Con la idea de implicar aún más a la población en esta iniciativa, y aprovechando las ventajas que ofrecen las nuevas tecnologías, se ha diseñado otro spot, que se ha coldo en la plataforma de vídeos Youtube y en Google Videos. La campaña se

ha completado con la inserción de anuncios en los laterales del tranvía y de las guaguas, dado que TITSA es uno de los colaboradores más importantes de la campaña.

www.sientoxciento.com “Tenerife al Siento x Ciento” cuenta con un website propio, www.sientoxciento.com. Un espacio pensado para que los tinerfeños no sólo accedan a información sobre la campaña y a consejos sobre cómo tratar a los turistas, sino en el que puedan sentirse partícipes de la iniciativa.     La campaña  ha incluido además una fase de formación desarrollada en Arona como municipio piloto. El objetivo es sensibilizar  y formar a un grupo de dinamizadores  relacionados con el sector turístico para que trasmitan a sus empresas cómo pueden mejorar la complicidad con los turistas que nos visitan. Los sectores que han participado son  : limpieza, comercio, transporte, restauración, ocio, guías de turismo, seguridad, hospitalario y hotelero, además de Titsa y taxistas de Arona.

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medio ambiente

Gran Rey de la Gomera recibe el Premio de

El hotel Medio Ambiente Enrique Talg El hotel Gran Rey de la Gomera recibió recientemente el Premio de Medio Ambiente Enrique Talg a la Calidad Medioambiental, Innovación Tecnológica y Renovación en Turismo que conceden la Agencia Canaria de Desarrollo Sostenible y Cambio Climático y la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, con la colaboración de las distintas patronales turísticas canarias. Desde su apertura en 1996, el Hotel Gran Rey ha destacado por la excelencia turística, la sostenibilidad de su actividad, la eficiencia de sus instalaciones y su máximo respeto al entorno. Estos valores han sido determinantes para la concesión de este primer galardón.

Casi un centenar de personas se dieron cita en Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife en la primera edición de la ceremonia de entrega del Premio Enrique Talg, que estuvo presidida por el presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero y el titular de Ashotel, José Fernando Cabrera. Este acto contó con la presencia del vicepresidente del Cabildo de Tenerife, José Manuel Bermúdez; la Consejera de Turismo del ejecutivo regional; Rita Martín; la Consejera de Educación, Milagros Luis Brito; el Consejero de Presidencia, Javier González Ortiz; el Consejero de Medio Ambiente de la corporación tinerfeña, Wladimiro Rodríguez Brito; el catedrático de botánica, Wolfredo Wildpret y el asesor turístico de organismos internacionales, el Dr. Michael Iwand, además de numerosos empresarios del sector turístico de las Islas. El Premio Enrique Talg Wyss a la Calidad Medioambiental, Innovación Tecnológica y Renova-

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Alberto Sanmartí, Enrique Talg, Ramón Arteaga e Irene Talg (de izda. a dcha.)

ción en el Turismo es un premio de carácter anual convocado en esta primera edición por la Agencia de Sostenibilidad y Cambio Climático del Gobierno de Canarias y Ashotel, en colaboración con las principales asociaciones turísticas. El objetivo de este Premio es incentivar aquellas actividades en favor del trinomio turismo, medio ambiente e innovación, tanto de instituciones públicas y entidades privadas, como de particulares. En esta primera edición, el jurado formado por la Consejería de Turismo, la Agencia de Sostenibilidad y Cambio Climático, Ashotel, un miembro de la Familia Talg, expertos en conservación de la naturaleza y el medio ambiente y empresarios del sector, aprobaron por unanimidad

conceder al Hotel Gran Rey el Premio Enrique Talg por su gestión medioambiental y su responsabilidad social corporativa. Este ejercicio de transparencia y buena gestión se ha plasmado en un documento único en el sector turístico de Canarias: un informe de sostenibilidad, que muestra con claridad los objetivos y resultados de la política ambiental, social y económica del Hotel Gran Rey. Ramón Arteaga Álvarez, presidente del Consejo del Hotel Gran Rey y uno de los impulsores de este proyecto, fue el encargado de recoger el Premio que lo acredita como mejor establecimiento turístico del año por su elevada conciencia ambiental, excelente búsqueda de mejora y excelencia empresarial.


Ramón Arteaga Álvarez Constructor, promotor y ganadero Ramón Arteaga ha sido un pilar fundamental en el desarrollo económico de la Gomera, y por ende, de Canarias. Su contribución a la generación de prosperidad y empleo en los sectores de la construcción, la ganadería y el turismo de la Gomera es indiscutible. Su generosidad, cordialidad y entrega a los demás le ha valido, entre otras menciones conseguidas con anterioridad, el ser honrado con la “Medalla de Oro Méritos Humanos del Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera”. Como agricultor y ganadero ha sabido ganarse el respeto de todos, siendo uno de los principales productores y elaboradores de queso de la isla de La Gomera, pastando en su finca de Aluce más de 600 cabezas de ganado caprino.

José Fernando Cabrera, Paulino Rivero y Ramón Arteaga (de izda. a dcha.)

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especial

Siam Park abre sus puertas al público La Princesa Maha Chakri Sirindhorn deTailandia, inauguró el parque junto a la familia Kiessling y autoridades canarias

Siam Park, el parque temático con atracciones acuáticas más grande de Europa, abrió sus puertas el pasado mes de septiembre, en un acto oficial presidido por la Princesa Maha Chakri Sirindhorn de Tailandia, el presidente de Loro Parque, Wolfgang Kiessling y el director de Siam Park, Christoph Kiessling. Este evento también contó con la participación del presidente del Ejecutivo canario, Paulino Rivero, el titular del Cabildo Insular, Ricardo Melchior, la presidenta en funciones del Parlamento, Cristina Tavío y el Alcalde de Adeje, José Miguel Rodriguez Fraga, entre otras autoridades y personalidades. El corte de la cinta inaugural la realizó la princesa Maha Chakri Sirindhorn, después de que el Obispo Bernardo Álvarez procediese a la bendición del parque. A continuación, la princesa de Tailandia descubrió la placa conmemorativa y realizó un ritual simbólico propio de su país.

Sr. Wolfgang Kiessling, su Alteza Real Maha Chakri Sirindhorn y Paulino Rivero (de izda a dcha)

Todos los asistentes recorrieron las instalaciones, que cuentan con una superficie total de 185.000 m2, mientras los miembros de los clubs de fans de Siam Park realizaron una demostración del uso de las atracciones. Asimismo, la animación de la visita estuvo a cargo de músicos tailandeses, quienes se trasladaron especialmente desde Tailandia para ofrecer muestras de esculturas en frutas, música tradicional tailandesa y pintura de parasoles, en el Mercado Flotante. Posteriormente se desarrolló el acto oficial, que tuvo lugar en la playa de Siam Park donde, tras las palabras de las autoridades, los invitados disfrutaron de un cóctel. En el transcurso de la velada se realizó en la playa una exhibición de

Embajadora de Tailandia, Brigitte Kiessling, Cristina Tavío, Paulino Rivero, Christoph Kiessling y Rircardo Melchior (de izda a dcha).

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surf y la demostración de la ola artificial más alta del mundo, de 3 metros de altura, que corrió a cargo del equipo Billabong, con la participación de Fabrice Glez, Hodei Collazo y Rául García. El acto también fue amenizado con piezas de bailes típicos tailandeses y con la actuación del grupo folclórico canario Hermanos Rodriguez de Milán.

Finalmente, el cielo de Adeje se iluminó con un show de lásers y fuegos artificiales que mezcló ritmos musicales con innovadores efectos especiales, denominado “Firedance” y realizado por PPC events.

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entrevista

hotelero

Carmelo Pérez Abreu DIRECTOR REGIONAL DE SOL MELIÁ

La aventura canaria del grupo Sol Meliá empezó en el Puerto de la Cruz con el hotel Sol Parque San Antonio, al que siguieron nuevas adquisiciones hasta aglutinar una oferta de 11 hoteles en el Puerto. Puede decirse que Sol Meliá en Canarias está evolucionando desde entonces de manera simultánea al propio “destino Canarias” en sí mismo, apoyando e impulsando muchas veces ese desarrollo: Tenerife Sur, La Palma, Fuerteventura, Lanzarote, Gran Canaria.Hoy en día el portafolio del Grupo Sol Meliá en la Comunidad Canaria consta de 19 hoteles situados en enclaves turísticos de primer orden. ¿Cuál ha sido su recorrido profesional? Como natural del Puerto de la Cruz, crecí en una época en la que se gestaba la explosión y el nacimiento de la industria turística. El inmenso poder de atracción de la hostelería hizo que pasara fácilmente de espectador de primera fila a actor de reparto; al principio con papeles pequeños y poco a poco, compaginando siempre trabajo y estudios, llegaron guiones de más calado. Tengo el honor de ser Director Regional del Grupo Sol Meliá desde 1980. EN 2008 fue galardonado con la Medalla a la Actividad Profesional que concede el Gobierno de Canarias ¿Qué ha significado este reconocimiento para usted? Es bonito recibir un reconocimiento por una labor que, además, se realiza con pasión. No obstante, inmediatamente dediqué el galardón, junto a mi más sincero agradecimiento, a todo mi equipo, que es quien lo ha hecho posible. ASHOTEL | pag. 22

¿Cuáles son los aspectos diferenciadores de los hoteles Sol Meliá? ¿Cómo es el perfil de los turistas que se hospedan en estos establecimientos? Sol Meliá es sinónimo de calidad en la mente de miles de turistas. Lo maravilloso del concepto de calidad es que difiere de persona a persona, lo que necesariamente implica que miles de clientes encuentran lo que desean en nuestros Hoteles. El perfil de nuestros clientes es distinto para cada una de nuestras marcas; Sol, Tryp, Meliá, Gran Meliá, ME, y Paradisus. Tenemos la ventaja de ofrecer un abanico de productos que abarcan desde las vacaciones familiares con niños a eventos profesionales en salas con capacidad de hasta 1000 participantes, pasando por escapadas en pareja, viajes de negocios, sin olvidar el mercado canario, muy importante para nosotros. ¿Qué ha significado para la cadena la apertura del Gran Meliá Palacio de Isora? Como recién nacido de Sol Meliá, Gran Meliá Palacio de Isora representa el resultado de más de 50 años de experiencia en la industria hotelera. Para Sol Meliá significa una apuesta fuerte por Canarias como destino plural, donde todo es posible, y donde nuestro Presidente, el Sr. Escarrer y el Arquitecto

Sr. Álvaro Sans, han puesto en práctica toda la experiencia adquirida. ¿De qué manera se implican en la formación de sus empleados? Desde la Dirección de HR en Sol Meliá se ha tenido siempre presente la importancia y el valor añadido que imprime a la empresa una formación continua, real y adecuada a todo el personal, en todos los niveles profesionales. Yo mismo soy beneficiario de una formación continua que ya dura años y que hace que nuestro grupo sea formador de profesionales turísticos allí donde está, transmitiendo la pasión por la hostelería en todo el mundo. Es una constante de nuestro Presidente tener un equipo muy formado profesionalmente y en ello la empresa no escatima esfuerzo.


asociados y socios colaboradores El hotel H10 Tenerife Playa celebró la cena anual de agradecimiento a los agentes de viajes y touroperadores El hotel H10 Tenerife Playa celebró recientemente la cena-barbacoa que todos los años organiza en agradecimiento a la colaboración de los agentes de viaje y touroperadores. Un total de 180 personas asistieron a este encuentro entre los que se encontraban directores, subdirectores y jefes de recepción de la cadena H10 de La Palma y Tenerife, así como la directora comercial de H10 en Canarias, Pilar Rapp, y la concejal de Turismo portuense, María Jesús Ferrer.

El Jardín Tropical elegido mejor hotel de España y uno de los cinco mejores de Europa El hotel Jardín Tropical, situado en Costa Adeje, acaba de ser elegido como mejor hotel de España y uno de los cinco mejores de Europa por los clientes del grupo turístico Saga Holidays, uno de los más prestigiosos del viejo continente. Los más de 1.200.000 lectores de la publicación Saga Magazine, en la que muestran sus propuestas de viajes, eligieron al Jardín Tropical en la denominación Top Stay (Excelente Estancia) como mejor hotel de España y también ocupó el quinto puesto entre todos los de Europa. Además, el hotel y sus restaurantes fueron mencionados entre los mejores por su oferta gastronómica. Saga Holidays se ha especializado en un segmento de viajeros que suelen tener más de 50 años de edad y se caracterizan por su alto nivel de exigencia.

El Hotel Nivaria en Tenerife renueva sus instalaciones El Hotel Nivaria, situado en La Laguna, ha renovado recientemente sus instalaciones para seguir ofreciendo un servicio de calidad. El establecimiento, que dispone de 80 habitaciones decoradas en un estilo moderno, es ideal para alojarse, celebrar reuniones de trabajo, banquetes o conferencias. Trece de las estancias con las que cuenta son apartamentos tipo suite, algunas de ellas con cabina de sauna y el resto tipo estándar y superior. Además, el hotel dispone de amplias y cómodas y salas para reuniones y eventos con acceso gratuito a Internet, una sala preparada para videoconferencias, un businesscenter, comedor buffet y cafetería con terraza. Con esta reforma, el hotel, además de contribuir a la renovación del espacio turístico, respeta el estilo arquitectónico de las Islas Canarias utilizando, en la medida de lo posible, materiales respetuosos con el medioambiente.

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asociados y socios colaboradores La marca canaria NORAY y Microsoft presentan Dynamics NAV 2009, programa ‘estrella’ de Microsoft para la gestión integral de pymes NORAY, la marca de software creada por una empresa cien por cien canaria (la firma Consultores Canarios de Informática, con casi 30 años de existencia) y referencia líder en la producción de programas informáticos en todas las islas, con unos 2.400 clientes, casi todos en el archipiélago, y con sedes en las dos capitales provinciales, presentó recientemente en Las Palmas de Gran Canaria, con la presencia de Bjorn Tronholm, director general de NORAY; Álvaro Morillo, Account Manager de Microsoft; Sebastián Gómez, director comercial de NORAY, y Juan Antonio Expósito, consultor de NORAY, la última versión, la denominada 2009, del programa de gestión integral de empresas Microsoft Dynamics NAV. Esta acción forma parte del acuerdo de colaboración entre NORAY y Microsoft firmado el pasado año, donde se recoge el desarrollo de un vertical que adapta a las necesidades de las empresas canarias el programa estrella de Microsoft para la gestión de pequeñas y medianas empresas. Según destaca la propia NORAY, una marca que cuenta con más de 40 trabajadores cualificados en las dos provincias, la versión Microsoft Dynamics NAV 2009 cubre diferentes áreas de negocio y ayuda a los usuarios a trabajar de forma más rápida e inteligente, sobre todo porque facilita el acceso a la información y, con ello, la toma de decisiones empresariales seguras e inmediatas. Microsoft Dynamics NAV 2009, la última versión del programa de Microsoft para la gestión de pymes, ofrece innovaciones tecnológicas que simplifican el acceso a la información, mejoran la agilidad en el seno de la organización empresarial y optimizan la integración de diversas aplicaciones, principalmente porque es una solución de gestión que trabaja como las personas. En concreto, los sencillos centros de funciones permiten a los usuarios nuevas formas de organizar el trabajo y de dar prioridad a las distintas tareas, lo que aumenta la productividad y la eficacia. La flexible arquitectura de tres capas simplifica el proceso de suma de nuevas funcionalidades e integra el software Microsoft Dynamics NAV 2009 en otros sistemas empresariales, con el desarrollo de soluciones que se adaptan al cambio de necesidades de la empresa. Asimismo, el paquete mejora el intercambio de datos gracias

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a que se trata de un sistema realmente bien conectado. Los servicios web facilitan el uso compartido de datos con otras aplicaciones, a la vez que ayudan a mantener la seguridad y la integridad de éstos. Otra de las ventajas que ofrece esta nueva herramienta es su integración con los programas del paquete Microsoft Office, lo que permite a los empleados tener acceso a Microsoft Outlook, Microsoft Office Excel y Microsoft Office Word desde sus centros de funciones. Por ello, pueden buscar, usar y compartir información de forma fácil y ágil. La solución Microsoft Dynamics NAV es una herramienta de gestión integrada y adaptable que automatiza y optimiza los procesos empresariales; que ofrece una eficaz generación de informes, y que conecta a los empleados, clientes y socios en un mercado global. Este software pone a disposición de las empresas capacidades para cubrir diferentes áreas de negocio, como la gestión financiera, de compras y de ventas, la gestión de almacenes, la fabricación, el business intelligence y la generación de informes. En la actualidad, Microsoft Dynamics NAV tiene más de 70.000 clientes y de 1.250.000 usuarios en todo el mundo.

Apuesta por el I+D+i en Canarias El constante crecimiento de NORAY y su potencial de clientes, además de su capital humano en el ámbito de las nuevas tecnologías, llevaron a la empresa canaria a suscribir en octubre de 2007 un acuerdo de colaboración con Microsoft Ibérica para el desarrollo de un programa específico de gestión empresarial que incorporara una aplicación para uso en establecimientos de alojamiento turístico. Esa alianza incluye el desarrollo de soluciones personalizadas de NORAY para empresas canarias sobre la base de la herramienta Microsoft Dynamics, la más completa línea de aplicaciones empresariales. Los altos costes económicos que supone invertir en investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) están en la base de este acuerdo con Microsoft Ibérica. El objeto de NORAY es el desarrollo de softwares para la gestión empresarial y profesional. Con sedes en Tenerife y Gran Canaria, la plantilla de esta compañía, nacida hace casi 30 años, alcanza el medio centenar de profesionales y en la actualidad constituye una referencia dentro del mundo del software en el archipiélago. Más información en www.noray.com.


entrevista a Miguel Rodríguez y Jesús Cortez

Socios fundadores del Grupo ORIGO S.L.

ORIGO nace como una empresa dedicada al sector de la construcción y promoción inmobiliaria. Desde su creación ha desarrollado proyectos bajo estrictos parámetros de calidad basados en el uso de las últimas tendencias arquitectónicas, los materiales más novedosos y el cuidado de los detalles. Es así, como después de varios años desarrollando y gestionando proyectos de edificación, surge la idea de organizar un equipo de profesionales cualificados que puedan ofrecer a sus clientes soluciones técnicas y económicamente viables en todo lo relacionado con el mundo de las reformas, siendo capaces de proyectar, gestionar y ejecutar desde una pequeña o gran reforma hasta un proyecto de edificación en su totalidad. 4 ¿Qué actividades principales desarrolla? Nuestra empresa desarrolla sus actividades en las áreas de reforma y construcción, así como en el mantenimiento y/o mejora de espacios de ocio, comerciales y residenciales, cubriendo todas las actividades inherentes a ello como son; albañilería, colocación de pavimentos y alicatados, pladur, falsos techos, pinturas, impermeabilización, instalaciones de electricidad y fontanería, carpintería de madera y aluminio, cerrajería, fachadas, etc. Además, asesoramos a nuestros clientes aportando soluciones técnicas ante problemas puntuales a nivel de ingeniería y edificación que puedan presentar sus instalaciones. 4 ¿Qué aspectos esenciales les distinguen de otras empresas dedicadas a la misma actividad? Pensamos que lo que nos diferencia de otras empresas radica principalmente en que todos los trabajos que desarrollamos en ORIGO siempre obedecen a una metodología muy sencilla pero efectiva, que consiste en tratarlo todo como un proyecto, el cual dividimos en dos fases: 1) Desarrollo del Proyecto y 2) Ejecución de la obra. Para ser más ilustrativos apliquemos esto a la reforma de un hotel. En la fase 1, una vez que el cliente nos explica la reforma que desea acometer, nuestra empresa comienza a elaborar la oferta de trabajo considerando todas

las variables que afecten el normal desarrollo de las actividades del hotel, siempre con el fin de evitar o minimizar las molestias propias de una actividad constructiva para sus huéspedes. En este sentido, prestamos especial atención a la logística del trabajo, haciendo un estudio de las zonas donde podremos acopiar el material a utilizar en la reforma, así como del recorrido hasta la zona de trabajo y el horario idóneo para acometer las tareas contratadas. Una vez que tenemos claro el procedimiento de actuación, pasamos a la fase 2, que es la ejecución de la obra, en esta fase describimos las actividades a realizar, la duración de las mismas y los riesgos propios del trabajo a desarrollar, coordinando todo ello con el responsable del hotel para aprobar el procedimiento de acción definitivo siempre en pro del bienestar de los huéspedes. De esta manera se inician las obras bajo el esquema planteado con la supervisión estricta de nuestro personal técnico, cuyas actividades serán: el control de los tiempos de obra, cumplimiento de todas las medidas de seguridad descritas, control de calidad de los trabajos, cuidado de los detalles y aportación de soluciones técnicas inmediatas ante los vicios ocultos que puedan presentarse durante la ejecución de los trabajos. 4 ¿Tienen los asociados a ashotel alguna ventaja por ser origo socio colaborador de la asociación? Si, diríamos que la principal ventaja es que somos conscientes de las preocupaciones que sufren nuestros clientes ante la ejecución de una reforma, ya que, como sabemos, estas son indispensables para mantener y mejorar la infraestructura hotelera, pero en la mayoría de los casos, deben ejecutarse con la planta ocupada, teniendo que realizar cierres parciales de algunas de las zonas menguando en consecuencia sus ingresos durante un tiempo determinado. En este sentido, el objetivo de Origo será devolver el bien rehabilitado a nuestros clientes en el menor tiempo posible siempre manteniendo los estándares de calidad propios de nuestra empresa con el consecuente beneficio para el hotel del regreso del bien a la explotación económica.

4 ¿De qué manera garantizan la calidad de sus servicios? De tres formas concretas: La primera, usando materiales de primera calidad que cuentan con los correspondientes certificados de uso por parte del fabricante y que son aplicados por nuestro personal siguiendo sus indicaciones. Segundo, mediante la formación continua de nuestros recursos humanos, recordemos que la experiencia no es más que la acumulación de conocimientos, de acuerdo con esto, invertimos en la preparación de los trabajadores en sus respectivas áreas a fin de que cada vez puedan realizar mejor su trabajo. Y por último, con la supervisión de nuestros técnicos, quienes son partícipes y responsables directos de la obra, realizando seguimiento diario de la ejecución de las actividades, siempre aportando correcciones al proceso desde el punto de vista técnico y logístico, lo que nos permite mejorar constantemente.

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transportes Tenerife amplía sus conexiones aéreas con Oslo

UN AVIÓN DE BINTERCANARIAS DUERME EN LA PALMA Desde el pasado mes de noviembre uno de los aviones de BinterCanarias duerme en la isla de La Palma, con el fin de ofrecer a los clientes más comodidades y posibilidades de viajar a la Isla Bonita. La aerolínea celebró un acto para dar la bienvenida a la aeronave, en el que presentó la nueva programación de vuelos con la Isla. Desde el 1 de diciembre, el primer vuelo de la mañana desde La Palma con destino Tenerife Norte sale a las 8:10 horas. El último de regreso a La Palma despega del Aeropuerto de Los Rodeos a las 20:50 horas. En el acto de bienvenida se bautizó la aeronave con el nombre Azeró, un topónimo de La Palma de gran significación para sus habitantes, tanto por su relevancia histórica como actual, ya que la zona a la que hace referencia es Parque Nacional y Reserva Mundial de la Biosfera. El avión, un ATR 72-500, es el modelo más eficiente para rutas cortas y el más ecológico, combinando el respeto por el medio ambiente con un mayor confort para los clientes, además de permitir una reducción drástica de los niveles de ruido y vibraciones gracias a las nuevas hélices de seis palas con sistema de control electrónico.

La compañía aérea Scandinavian Airlines, SAS, inauguró recientemente su vuelo semanal entre Tenerife y Oslo. La nueva ruta a Noruega parte desde el aeropuerto Tenerife Sur todos los viernes a las 14.35 horas. El vuelo inverso sale desde la capital del país escandinavo a las 9,10 horas, también cada viernes. El vuelo lo opera un Boeing 737 con capacidad para unas 140 plazas, que se suman a las que ya ofrecen algunos turoperadores y distintas compañías aéreas. El año pasado conectaron Tenerife con Noruega un total de diez aerolíneas, concretamente Spanair, Mytravel, Britannia AB, Scandinavian Airlines System, Iberworld, Nova Airlines, Sterling Airlines, Air Europa, Jetx Airlines Limited y Norwegian Air Shuttle. La Isla mantiene conexiones aéreas con siete aeropuertos noruegos, como son Oslo, Bergen/Flesland, Trondheim/ Vaernes, Oslo/Sandefjord, Hagesund/Karmoy, Aalesund/ Vigra y Kirkenes/Hoybuktmoen. Tenerife recibió en 2007 un total de 78.560 turistas noruegos, lo que supone un incremento de un 9,1 por ciento respecto al ejercicio anterior. De ellos, un 71,3 por ciento se aloja en establecimientos extrahoteleros mientras que el 28,7 por ciento lo hace en establecimientos hoteleros. En los últimos cuatro años, el crecimiento medio interanual de este mercado se sitúa en el 7 por ciento.

Turismo de Tenerife y Aena suman esfuerzos para buscar nuevas rutas aéreas con la Isla Turismo de Tenerife y Aena han decidido sumar esfuerzos con el objetivo de buscar nuevas rutas aéreas con la Isla. El primero de los encuentros entre ambas entidades, que se celebró el pasado 13 de octubre, sirvió para establecer una sistemática de análisis común y compartido de información estratégica. El consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, José Manuel Bermúdez valora muy positivamente los contactos entre Turismo de Tenerife y Aena para aunar esfuerzos “y diseñar una estrategia común que nos permita indagar en nuevas conexiones aéreas con la Isla a la vez que impulsar y potenciar las rutas existentes”. La búsqueda de nuevas rutas aéreas y la potenciación de las ya existentes se enmarca dentro de uno de los puntos de la Estrategia Turística de Tenerife 2008-2015, que contempla la creación de un observatorio permanente para la localización de nuevos mercados estratégicos.

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apuntes gastronómicos

Joya gastronómica: La Miel de Palma La gastronomía canaria se abastece de productos procedentes de pequeñas explotaciones, habitualmente artesanales. Estos alimentos presentes en nuestra cocina confieren sellos de identidad propios que nos alejan de una oferta gastronómica globalizada.

A veces, conseguir dichos productos no es tarea fácil ; así podemos hacernos antes con un foie gras fresco o con cualquier otro producto foráneo que con un queso artesano canario, unas papas negras o con la misma miel de palma. La miel de palma es, posiblemente, el único alimento procedente de un endemismo (Phoenix canarienses) canario presente en nuestras mesas. Yo empleo con frecuencia este dulce que nos regala la palmera, si bien su empleo se restringía hace unos años a acompañar postres; la cocina actual la emplea también en la cocina salada, confiriéndole un mayor protagonismo. Después de compartir algunas jornadas de trabajo con los guaraperos Juan Ramón y Javier y poder conocer de cerca los secretos de esta artesanal labor, que nos une a nuestro pasado, mi reconocimiento y respeto a este maravilloso y natural alimento ha aumentado considerablemente. Al atardecer, Juan Ramón nos recoge y nos lleva a un frondoso palmeral situado en un barranco de Alojera, de inmediato los dos guaraperos suben ágilmente a las palmas (algunas de unos 15 metros), como ellos llaman a las palmeras. Acto seguido se oye el ruido de los formones cortando una fina capa del cogollo para que la palma nos obsequie durante la noche con el guarapo que es canalizado hasta un cubo.

Volvemos a la mañana siguiente, bien temprano para recoger el guarapo, tras el zumbido de las cuerdas aparecen ante nosotros cubos repletos de guarapo, lo probamos de inmediato, es nacarado y traslúcido. Nos llamó la atención su frescura y delicado de sabor, de textura melosa y agradable, destacan notas claras de coco y recuerdos a melón fresco. Todo un placer. De inmediato, el guarapo se lleva a procesar, una vez colado, se cocina hasta obtener por reducción la deliciosa miel de palma. Este tesoro de nuestra despensa es un alimento biológico, una negociación natural y magnífica entre el hombre y la naturaleza que merece reconocimiento y apoyo. Amparando a los guaraperos, protegemos nuestro medio ambiente así como una parte de nuestra rica y frágil cultura.

Rogelio Quintero Montesdeoca

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notas jurídicas

Las cajas de seguridad, el contrato de depósito, servicios complementarios en hoteles y apartamentos.

La regulación de las cajas de seguridad en los hoteles viene determinada fundamentalmente en el artículo 18 del Decreto 149/1986 de Ordenación de los establecimientos hoteleros en Canarias, que señala: 18. Custodia de valores. I. En todos los establecimientos se prestará el servicio de custodia de dinero, alhajas u objetos de valor que, a tal efecto sean entregados, bajo recibo por los huéspedes. 2. Sin perjuicio de la obligación a que se refiere el número anterior, en los establecimientos de cinco y cuatro estrellas, existirán cajas fuertes individuales a disposición de los clientes a razón de una por cada veinte habitaciones, que serán utilizadas por éstos sin que medie recibo. En el caso de que se encuentren instaladas en cada habitación el servicio será voluntario y remunerado. 3. En todas las habitaciones, apartamentos o «suites» y en lugar que permita su lectura sin dificultad o mediante escrito figurará la indicación en los idiomas español, inglés, alemán y francés y cualquier otro que sea conveniente a juicio de la empresa, de que el establecimiento no responde del dinero, alhajas u objetos de valor que no sean depositados en la forma establecida en el número primero de este articulo. Esta materia ha sido largamente discutida, por cuanto que se ha planteado en múltiples ocasiones el alcance de la responsabilidad del hotelero en el supuesto de utilización de cajas de seguridad sin información de lo contenido en ellas y sustraído. Es decir, en caso de sustracción, si el hotel no tiene conocimiento previo de lo que es objeto de depósito, no cabe la figura del contrato de depósito y difícilmente podrá hacérsele responsable de su pérdida o sustracción, o dicho desde el otro lado del conflicto, si el cliente no informa de aquello que quiere que se custodie,

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no está constituyendo un depósito - y será difícil acreditar en su caso lo sustraído-, sino que está alquilando una caja de seguridad (y ello sin perjuicio de que el establecimiento hotelero tenga la obligación de advertir de forma clara y precisa de la exención de responsabilidad del hotelero por dinero alhajas y objetos de valor que no se constituyan en depósito en la forma prevista en el párrafo 1 del artículo comentado). Es ese el sentido que ha de darse a los apartados 1 y 3 del artículo anterior. De este modo habrá que distinguir entre el uso cajas de seguridad por los huéspedes, sin puesta en conocimiento del hotelero de lo allí depositado – lo que constituiría un mero contrato de alquiler de la caja de seguridad – párrafo 3-, de lo que es un contrato de depósito necesario en sentido estricto, esto es, cuando el huésped entrega al hotelero una suma de dinero, alhajas u objetos de valor que queda bajo la responsabilidad y custodia del hotelero, por tiempo determinado y contra recibo concreto y expreso. En todo caso en el depósito necesario la responsabilidad no será exigible en situaciones que provengan de robo a mano armada o fuerza mayor. El contrato de depósito necesario viene regulado en el Código Civil, artículos 1783 y 1784 que establecen lo siguiente: Artículo 1783. Se reputa también depósito necesario el de los efectos introducidos por los viajeros en las fondas y mesones. Los fondistas o mesoneros responden de ellos como tales depositarios, con tal que se hubiese dado conocimiento a los mismos, o a sus dependientes, de los efectos introducidos en su casa, y que los viajeros por su parte observen las prevenciones que dichos posaderos o sus sustitutos les hubiesen hecho sobre cuidado y vigilancia de los efectos.

por los extraños; pero no los que provengan de robo a mano armada, o sean ocasionados por otro suceso de fuerza mayor. Indicada la anterior diferencia entre el párrafo primero del artículo 18 del Decreto 149/1986 de Ordenación de los establecimientos hoteleros en Canarias (contrato de depósito necesario) y el párrafo tercero del mismo artículo (contrato de alquiler de caja de seguridad), se hace preciso por tanto señalar que el uso de las cajas de seguridad en un establecimiento hotelero sin poner en conocimiento del hotel de lo guardado, entrega para su custodia del objeto/os y recibo constituye un mero alquiler de la caja, quedando eximido el hotel de responsabilidad alguna por lo allí guardado. Por otro lado, en caso contrario, esto es, en caso de puesta en conocimiento del hotel de lo depositado, entrega para custodia y recibo, se formaliza entre el huésped y el hotel un contrato de depósito necesario-, situación que sí implica responsabilidad del establecimiento hotelero como depositario que es de tales bienes.

Artículo 1784. La responsabilidad a que se refiere el artículo anterior comprende los daños hechos en los efectos de los viajeros, tanto por los criados o dependientes de los fondistas o mesoneros, como

Antonio González-Casanova


socios colaboradores

ADOM C/ Benjamín Franklin. Pol. Industrial La Campana, Naves 11 y 15 38108 El Rosario Tfno.: 922 61 59 22 Fax: 922 61 32 48 adom@cip.es Actividad: Productos de higiene (detergentes y jabones comunes), tratamiento industrial, accesorios de limpieza.

DECOR INTERNACIONAL S.A. Plaza Mencey Bencomo s/n. 38410 Los Realejos. Tfno: 922 34 07 64 / 35 35 73 Fax: 922 35 30 45 www.decorinternacional.com info@decorinternacional.com Actividad: Decoración y equipamientos de hoteles y apartamentos.

ASISTENCIA TÉCNICA INDUSTRIAL, S.A.E. (ATISAE) C/ Unión Artística el Cabo, nº 5 (Edf. Reg. Mercantil, zona Cabo Llanos), Ofic. A y B. 38005 S/C de Tenerife Tfno.: 922 15 21 66 Fax: 922 27 14 91 www.atisae.com tenerife@atisae.com Actividad: Organismo de control, inspecciones reglamentarias, calidad, medio ambiente y servicios ajenos de prevención de riesgos laborales.

DISA RED DE SERVICIOS PETROLÍFEROS, S.A. C/ Alvaro Rodríguez López, s/n 38005 S/C de Tenerife Tfno.: 922 23 87 10 Fax: 922 23 87 19 www.disa-red.es fpelaez@disa-red.es Actividad: Venta y distribución de carburantes, combustibles y lubricantes.

CAFÉS CARECA, S.L. Ctra. Hoya Fría, s/n Nave 2-3. Polígono Industrial El Mayorazgo 38108 S/C de Tenerife Tfno.: 922 20 00 00 Fax: 922 20 03 33 careca@careca.es Actividad: Fabricación y tueste de cafés, productos de alimentación, maquinaria de hostelería, vending y servicio técnico de hostelería. CAJACANARIAS Plaza del Patriotismo nº1 38002 S/C de Tenerife Tfno.: 922 74 10 00 Fax: 922 47 14 10 www.cajacanarias.es admin@cajacanarias.es Actividad: Banca y finanzas. CASTILLA SERINFOR S.A.L. Ctra. Gral. Las Arenas Nº 75 (Local 9) 38400 Puerto de la Cruz Tenerife  Tlfno: 922-38-59-39 Fax 922-38-81-06 msuarez@castillaserinfor.com www.Castillaserinfor.com Actividad: Distribuidor de ordenadores FUJITSU-SIEMENS y copiadoras KYOCERA. Software de hostelería para los diferentes puntos de venta del hotel con comandero automático. CONSULTORES CANARIOS DE INFORMÁTICA, S.A. C/ Miraflores, 8, 3º 38003 S/C de Tenerife Tfno: 922 24 36 36 Fax: 922 24 67 67 tenerife@ccisa.com www.ccisa.com Actividad:Desarrollo, implantación y servicio postventa de software de gestión. DANONE CANARIAS Ronda José Miguel Galván Bello, 16. Polig. Ind. Costa Sur 38009 S/C de Tenerife Tfno.: 922 23 82 00 Fax: 922 22 72 12 www.danone.es oscar.dominguez@danone.com Actividad: Elaboración y comercialización de productos lácteos frescos de la marca DANONE.

DESARROLLO Y REALIZACIÓN DE PROYECTOS, S.L. (DYRECTO) C/ Aguere, 9. Edificio Torres de Cristal, oficina 1 38005 S/C de Tenerife Tfno.: 902 12 03 25 Fax: 922 23 15 00 www.dyrecto.es dyrecto@dyrecto.es Actividad: Servicios de consultoría financiera para establecimientos hoteleros; financiación pública (subvenciones) y privada. Servicio de búsqueda de operador hotelero para promotores y hoteles independientes. DISTECAL S.L. Urb. El Gramal Edf. 79 Viviendas Local 10 38108 La Laguna. S/C Tenerife. Tfno: 902546996 Fax: 922626581 www.distecal.com comercial@distecal.com Actividad: Sistemas de ventilacion y purificacion de humo del tabaco ELSAFE S.A. C/ Valentín Sanz, 18. 5ºA. Edif. El Chicharro 38002 S/C de Tenerife www.elsafe.com Tfno.: 922 24 16 90 Fax: 922 24 17 26 Dir. com.: Tfno.: 928 765 999 Fax.: 928 76 46 58 admoncanarias@elsafe.es Actividad: Cajas fuertes electrónicas Elsafe, cerraduras de alta seguridad VingCard, EMS Minibar. MÁQUINAS EMME DOS Ctra. Gral. del Sur Km 10, nave 5 38108 El Chorrillo. S/C de Tenerife Tfno.: 902 32 60 00 / 922 62 91 02 Fax: 922 62 91 88 www.emme2.es emme2@emme2.es Actividad: Comercial al mayor de máquinas, productos y equipos para limpieza. FAYCANES TENERIFE, S.L. C/ Calderón de la Barca, 2. Oficina 7. 38005 S/C de Tenerife Tfno.: 922 21 88 97 Fax: 922 22 33 64 www.faycanes.es t.garcia@faycanes.es Actividad: Desinsectación, desratizaciones y tratamientos antiplagas.

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FIRE TRAINING SYSTEMS, S.L. Polígono del Cho 2 – Parque de la Reina 38630 Arona Tfno.:922 73 99 34 Fax: 922 73 99 34 www.firetrainsystems.com info@firetrainsystems.com Actividad: Centro de formación sobre prevención, protección, extinción y evacuación en caso de incendio -nivel I y II– (Real Decreto 305/1996 – Real Decreto 39/1997) FONTASOL, S.L. C/ Tijarafe - Nave 2A Polígono Los Majuelos 38018 La Laguna Tfnos.:922 31 13 41 / 922 79 00 20 Fax: 922 82 12 74 www.fontasol.com fontasol@fontasol.com Actividad: Instalación, reparación y mantenimiento de piscinas, obras de fontanería industrial y venta al mayor de productos químicos y materiales relacionados con dichas actividades. FORPROIN, CB C/ Isla de Lanzarote, 8. Urb. Guacimara. 38400 Puerto de la Cruz Tfno.: 922 37 66 44 Fax: 922 98 05 10 www.forproin.com forproin@correo.com Actividad: Formación contra incendios, asesoramiento, congresos, jornadas y nuevas tecnologías de la seguridad y protección, comercialización de material de seguridad, señalización, elaboración e implantación de Planes de Emergencia y Autoprotección, Prevención de Riesgos Laborales. GRUPO MGO, SA - Socio colaborador Fundación ASHOTEL C/ San Miguel, 5 esq. San Francisco Javier 38002 S/C de Tenerife Tfno.: 922 24 75 43 Fax: 922 24 74 97 www.mgo.es grupomgo@mgo.es Actividad: Prevención de Riesgos Laborales. Seguridad y Salud Laborales. Servicio de Prevención Ajeno. HOSPITEN GESTIÓN A.I.E. C/ Pescadores s/n. Edif. Discovery 38108 Taco – La Laguna Tfno.: 922 62 62 40 Fax: 922 62 22 03 www.hospiten.com hospiten@hospiten.es Actividad: Servicio hospitalario. KING`S BUFFETS, S.L. Parque Tecnológico de Andalucía. C/ Severo Ochoa, 43. 29590 Campanillas - Málaga Tfno.: 952 61 91 93 / 94 Fax: 952 61 91 95 www.kings-buffets.com central@kings-buffets.com Actividad: Fabricación y comercialización de muebles buffets, islas de postres, show cooking y complementos para hoteles y grandes colectividades. LA CAIXA, CAJA DE AHORROS Y PENSIONES DE BARCELONA C/ General Gutiérrez, 4. 38003 S/C de Tenerife Tfno.: 922 67 92 07 Fax: 922 24 30 64 www.lacaixa.es mlplasencia@lacaixa.es Actividad: Productos y servicios financieros.

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LITOGRAFÍA A. ROMERO, S.A. Polígono Industrial Valle de Güimar, Parcela 20 Manzana III 38509 Arafo Tfno.: 922 50 15 00 Fax: 922 50 13 77 www.litografiaromero.com comercial@litografiaromero.com Actividad: Artes Gráficas. MARTÍNEZ CANO CANARIAS, S.A. Ctra. General del Sur Km.10. Pol. Ind. San Isidro - El Chorrillo. 38109 El Rosario Tfno.: 922 62 97 32 Fax: 922 61 87 97 www.martinezcano-sa.es mcc.tf@martinezcano-sa.es Actividad: Gestión y recuperación de residuos sólidos. GRUPO MAYA Santa Cruz de Tenerife: C/.Candelaria, 31 Tel.: 922 24 50 96 mayactf@tirsons.com Playa Las Américas: Avda. Rafael Puig Llivina, 1 Tel.: 922 77 77 15 maya_sur@tirsons.com Las Palmas Gran Canaria: C/.Triana, 107 Tel.: 928 36 71 67 mayacgc@tirsons.com Las Palmas Gran Canaria: C/.Juan Manuel Durán, 26 Tel.: 928 22 55 99 mayacgc@tirsons.com Las Palmas de Gran Canaria: C/ Bernardo de la Torre, 6 Tel.: 928 22 83 82 mayacgc@tirsons.com Vecindario: Avda. de Canarias, 141 Tel.: 928 75 19 56 mayacgc@tirsons.com Tienda On-line: WWW.MAYAMANIA.ES Actividad: Centros comerciales especializados en Nuevas Tecnologías, Perfumería, Relojería, Joyería, Moda... MÁXIMA INGENIERÍA C/ Álvaro Martín Díaz, 43 38320 La Laguna. Tfno: 922 65 22 72 Fax: 922 25 22 66 www.maximaingenieria.com info@maximaingenieria.com Actividad: Actividad: Gestión Integral de Mantenimiento. Software GMAO. Consultoría y Proyectos de Ingeniería. Especialistas en Instalaciones Térmicas (Climatización, ACS, Refrigeración, Piscinas, Spas...). MERKIBER, S.A. C/ Zebenzuí, 6. 38108 El Cardonal, La Laguna Tfno.: 922 24 93 20 Fax: 922 24 93 04 Actividad: Servicios para hostelería (venta/alquiler de maquinaria para lavandería y autoservicios de lavandería, calentadores eléctricos instantáneos). MONTAJES ELÉCTRICOS DE TENERIFE, S.A. Cno. Bocatuerta, s/n 38296 S. Miguel de Geneto - La Laguna Tfno.: 922 26 10 51 Fax: 922 31 59 48 www.metesa.es metesa@metesa.es Actividad: Mantenimiento e instalación eléctrica y telefónica. Estudios de ahorro de energía. ORIGO, S.L. Camino Las Mantecas, Nro 29, La Cuesta La Laguna, C.P 38320 Tel. 922 64 99 10 Fax: 922 65 08 06. www.origo.es promociones@origo.es Actividad: Reformas y construcciones, así como mantenimiento de espacios de ocio, comerciales y residenciales.


OSITEL, S.L. Polígono Industrial El Mayorazgo, C/ 903 parcela D2 Nave B1. 38108 S/C de Tenerife Tfno. de Atención al Cliente: 902 115 390 Fax: 922 20 28 69 www.ositel.com info@ositel.com Actividad: Telecomunicaciones. PROCALOR, S.L. C/ Santa Amelia, 14. Las Torres de Taco 38108 La Laguna Tfno.: 922 61 15 00 Fax: 922 62 90 76 www.procalor.es info@procalor.es Actividad: Estudio, diseño, cálculo y asesoramiento en temas de energía solar y tratamiento de aguas, material y accesorios piscinas, calderas de vapor y agua, bombas de calor, electrobombas, aire acondicionado, PVC y fuentes. PRODUCTORA CANARIA DE PROGRAMAS, S.A. C/ Camino de Pescadores, 9 – Nave 1. 38109 Las Torres de Taco. La Laguna Tfno.: 822 100 200 Fax: 822 100 201 amusitu@terra.es , mediareport@mediareport.es Actividad: Sector audiovisual.

SUCESORES DE MIGUEL HERREROS, S.A. C/ Francisco Afonso Carrillo, 2. Urb. Retamar 38300 La Orotava Tfno.: 902 26 67 77 Fax: 922 32 64 82 www.almacenesherreros.com info@almacenesherreros.com Actividad: Distribución de textiles y confecciones, lencería de hostelería. SUMINISTRADORA CANARIA DE OFICINA, S.L. Autopista del Norte, Km. 12,6 (Los Rodeos). Edif. Yanes 38206 La Laguna Tfno.: 902 42 42 00 Fax: 922 26 43 59 www.teleoffice.es ventastfe@teleoffice.es Actividad: Suministro de material de oficina. UNELCO ENDESA C/ Carlos J.R. Hamilton, s/n 38001 S/C de Tenerife Tfno.: 902 307 308 www.endesa.es Actividad: Generación, distribución y comercialización de electricidad.

REPSOL Ctra. San Andrés s/n, La Jurada, Mª Jiménez 38108 S/C de Tenerife. Tfno.: 922 59 66 87 Fax: 922 59 76 29 www.repsolypf.com Actividad: Comercialización de productos petrolíferos y derivados. SÁNCHEZ BACALLADO, S.L. Ctra. General de Guamasa km. 15 nº 216 38330 La Laguna Tfno.: 922 63 91 00 Fax: 922 63 91 09 Actividad: Restauración y catering. SECURITAS SEGURIDAD ESPAÑA, S.A. Ctra. Gral. del Norte, Esquina Camino El Púlpito. Edificio Star. 1ª Planta. 38297 Los Rodeos. La Laguna Tfno.: 922 31 41 56 Fax: 922 26 32 23 www.securitas.es beatriz.alberto@securitas.es Actividad: Vigilancia y seguridad. SEMACA, S.L. Polígono Industrial Valle de Güímar. Parcela 5. Manzana 3. 38509 Candelaria Tfno.: 922 50 13 00/04 Fax: 922 50 34 62 www.semaca.com carpinteria@semaca.com Actividad: Carpintería de madera, amueblamiento y decoración de hoteles y apartamentos. Especialistas en obras de gran volumen. SOCIEDAD ESTATAL CORREOS Y TELÉGRAFOS, S.A. Dirección zona 14. Correos Tenerife. Plaza de España, 2 38070 S/C de Tenerife Tfno.: 922 53 36 12 Fax: 922 53 35 56 www.correos.es comercial.tenerife@correos.es Actividad: Correos y telégrafos

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