Actualidad turística Apuntes
JORGE MARICHAL/ PRESIDENTE DE ASHOTEL
WORLD TRAVEL MARKET. Jorge Marichal (a la izquierda) en la reunión entre patronales turísticas, Gobierno canario y cabildos insulares./ CEDIDA
“Las previsiones de crecimiento del mercado inglés son buenas pero no podemos bajar la guardia” l presidente de la Asociación Hotelera y EGomera Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La y El Hierro, ASHOTEL, ha hecho un balance positivo tras la celebración de la World Travel Market, que tuvo lugar del 7 al 10 de noviembre en Londres y a la que acudieron más de 50.000 profesionales y unos 3.000 periodistas. En este sentido, Jorge Marichal afirma que Tenerife seguirá manteniendo su liderazgo en el mercado británico y que sus previsiones de crecimiento son buenas, con un incremento de cerca de un 12% en la actual temporada de invierno - aun cuando el volumen de viajes turísticos desde las islas británicas baja un 3%, los desplazamientos a Canarias suben en torno al 5%-. “Las cifras vienen bien, hemos mejorado bastante con respecto a años anteriores y el sentimiento es bueno, pero no podemos bajar la guardia. Tenemos que seguir trabajando en mejorar la atención al turista y en modernizar la oferta, ofreciendo siempre un producto turístico diferenciado y competitivo”, puntualiza Marichal. El titular de Ashotel destaca que en la World Travel Market se ha notado mucho entusiasmo por nuestro destino. “Después de años de caras largas, en esta edición el ambiente era de gran optimismo”. Este dato favorable, según Marichal, hace necesario que todos los agentes implicados en el sector turístico de Canarias caminen en la misma dirección, trabajando duro en la mejora constante de la competitividad del principal motor de la economía del archipiélago. Asimismo, Marichal señala que no sólo se han mantenido reuniones con el mercado bri-
tánico sino también con otros mercados emisores como el nórdico y el francés. Con respecto al primero hay una tendencia positiva al alza y en cuanto al segundo hay interés, pero “aún nos queda un largo camino por recorrer ya que actualmente apenas tenemos presencia”. Marichal señala que “si se hacen las cosas bien, el mercado francés puede llegar a convertirse en nuestro tercer cliente. Hay que trabajar en conectividad y en cambiar la percepción que tienen de nuestro destino como anticuado y obsoleto”. Además, en el marco de la World Travel Market, se mantuvo una reunión de coordinación entre las patronales turísticas canarias y Gobierno regional para analizar la situación turística del archipiélago. En este encuentro se puso de manifiesto la necesidad de ayudar “todavía más” a El Hierro, no sólo en lo que respecta al sector sino también a las familias que lo están pasando mal. También se habló de dirigir los esfuerzos hacia destinos que no son los tradicionales para Canarias como el francés, polaco, ruso e italiano, en los que se puede tener un crecimiento exponencial. .
Mejorar infraestructuras
En este encuentro se acordó la coordinación de los planes estratégicos de los cabildos y el Gobierno para no duplicar esfuerzos y ser más eficientes con los recursos de los que se disponen, seguir potenciando las obras y mejoras en infraestructuras turísticas, luchar por mantener la rebaja en las tasas aéreas -fomentando el aumento de capacidades y la apertura de nuevas rutas-, trabajar en la coges-
tión, sobre todo comercial, de los aeropuertos canarios para optimizar su funcionamiento, aumentar el número de visitantes en los mercados que más interesan a Canarias, impulsar la formación -haciendo especial hincapié los mandos altos e intermedios-, potenciar los sellos turísticos y tener en cuenta las peticiones de las patronales en lo que a legislación se refiere. En cuanto a los consorcios de rehabilitación, el Gobierno de Canarias informó a las patronales que se han puesto a disposición del Consorcio de Puerto de la Cruz los 2.000.000 euros a los que se había comprometido para impulsar este órgano. Así, según el Ejecutivo, este organismo dispone de los recursos necesarios para llevar a cabo los proyectos de rehabilitación imprescindibles para aumentar la calidad del destino turístico del Puerto de la Cruz y, por extensión, de toda Canarias. La promoción turística de Canarias fue otro de los asuntos que se trataron. En este sentido señalaron que hay que estar muy pendientes de la política promocional a nivel nacional para que siempre se tengan en cuenta las especificidades de Canarias dado que somos uno de los principales destinos de España. Por último se habló de que es primordial que funcione el binomio turismo- construcción, ya que estamos ante “una oportunidad única para que este sector se renueve y al mismo tiempo se puedan reducir las cifras de desempleo”. En este sentido, se debe trabajar en posibilitar las líneas de financiación y estímulos necesarios para que los empresarios procedan a la renovación de los establecimientos.
El EQUIPO DEL MONKEY GROUP CONTINÚA RECIBIENDO PREMIOS El jefe de bares del Monkey Beach, Alejandro Rodríguez Morales, consiguió el primer puesto en el Certamen Regional de Coctelería celebrado recientemente en Santa Úrsula. Este reconocimiento lo obtuvo en la categoría de jefe de bares, con el cóctel denominado “Yasmine”. Gracias a este éxito Alejandro Rodríguez representará a Tenerife en el Certamen Nacional de Coctelería que se celebrará en 2012 en Asturias. Este premio se une al reciente galardón obtenido en Gran Canaria por el jefe de bares del Monkey Bar & Grill, Andrea Balconi, en el Certamen de Coctelería organizado por Disaronno en el que se alzó con el primer premio con el coctel “Flower Temptations”. Estos triunfos se suman a otros obtenidos en el concurso más prestigioso de pescados y mariscos de España, el Anzuelo de Oro, convocado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. En este certamen, el jefe de cocina del Monkey , Íñigo Almenara, ganó por segunda vez el primer premio. Almenara consiguió también el Anzuelo de Oro en 2009, el Concurso del Langostino de Vinaroz en 2010 y fue tercero en Madrid Fusión 2008 en la categoría de tapas y segundo en 2010 en la categoría de bocadillos. Más información en www.monkeybartenerife.com y en el teléfono 922789291 EL CIDE DE ASHOTEL Y EL ITC ORGANIZAN TALLERES SOBRE AHORRO Y EFICIENCIA ENERGÉTICA EN HOTELES En el marco de la iniciativa “Entrenamientos para la innovación” de la Agencia Canaria de Innovación (ACIISI), la Red Cide , a través del Departamento de Innovación de ASHOTEL y el ITC, están organizando para el 30 de noviembre y 1 de diciembre dos talleres sobre ahorro y eficiencia energética en hoteles. Así, el primer taller se celebrará en la sede del Cabildo Insular de La Gomera el día 30 de noviembre y el 1 de diciembre tendrá lugar la misma iniciativa en Costa Adeje Gran Hotel. El objetivo de estas acciones es que los asistentes adquieran, a través de ejemplos prácticos, capacidades para identificar las mejoras que pueden realizar los establecimientos turísticos en materia de eficiencia energética así como capacitarles para que pongan en marcha este tipo de proyectos. La participación en los talleres es gratuita con aforo limitado y restringido a empresas y personas que cumplan con el perfil específico definido para cada taller. Es imprescindible, para ello, formalizar su inscripción en www.turismoinnova.com