Maria kokkelerer, inviterer og organiserer

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 08.59 Side 1

MARIA kokkelerer, inviterer & organiserer

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 08.59 Side 2

innhold

kokkelerer Müsli Smoothie Snitter Matpakke Syltetøy Frokost på sengen Hverdagsmiddag Afternoon tea

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 08.59 Side 3

inviterer

organiserer

Jentelunsj

Gaver, innpakking

Babyshower

«Gi bort skuff»

Sommerlunsj

Kort & Invitasjoner

Pinkparty, barneselskap Familesøndag Hundegalskap Barna inviterer til dukkestuen

Huskelister Barnas scrapbook og minneboks Knappeboken Borddekking Favorittblomster

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 08.59 Side 4

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 08.59 Side 5

inviterer

Maria inviterer

5

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 08.59 Side 6

grønnsakssuppe 15 mellomstore tomater en håndfull basilikumblader 3 hvitløksbåter 1 stor fenikkel 1 stor paprika ½ sellerirot 1 hønsebuljongterning 2 ss smør 1 dl vann olivenolje salt og pepper 2 ss rød pesto 1 ss honning 1 ts sennep 2 dl fløte

Del tomater i store båter, fordel disse i en ildfast form, finhakk basilikumbladene og hvitløken og strø over tomatene, krydre med salt og pepper og sprinkle formen med god olivenolje. Stekes på 150 grader i 50–60 minutter.

Kutt fenikkel, paprika og sellerirot i terninger og ha over i en gryte med vann og smør. Tilsett buliongterningen når vannet koker. La det putre i ca 15 minutter, hell av vannet og sett til side.

Hell de bakte tomatene og de smørkokte grønnsakene i en blender og kjør til det blir en glatt fin konsistens. Hell suppen i en gryte, tilsett rød pesto, fløte, litt honning og sennep, smak til med salt og pepper. Server med noen mozzarellakuler og litt finhakket rucola på hver tallerken.

6

Maria inviterer

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 08.59 Side 7

foccacia 5 dl vann 50 g gjær 1 ss sukker 11–12 dl siktet speltmel 2 ts maldonsalt 6 ss olivenolje evt 2 ts trøffelolje 2 håndfuller finhakket basilikum og oregano en neve finhakkede soltørkede tomater 1 fedd finhakket hvitløk

Bland lunkent vann med gjær og sukker, 1 ts salt og 2 ts olivenolje. Rør inn melet, litt etter litt, til du får en glatt og fin deig. Dekk deigen til med klede, og hev til dobbel størrelse.

Kle en langpanne med bakepapir og trykk deigen ut i denne. Sprinkle deigen med resten av oljene, strø over urtene, saltet, tomatene og hvitløken. Trykk toppingen godt ned i deigen med fingrene så det blir små groper overalt.

Etterhev noen minutter og stek facacciaen midt i oven på 230 grader i 20 minutter.

Gi meg en nyskekt focaccia og en skål olivenolje til å dyppe i ... Mer trenger ikke jeg!

Maria inviterer

7

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 08.59 Side 8

Hamburgerbrød Det er enkelt å kjøpe hamburgerbrød i butikken, men jeg synes hjemmelagde smaker som himmelen i forhold. Det er IKKE vanskelig, det tar IKKE lang tid og du kan lage dem AKKURAT i den størrelsen du ønsker!

8

Maria inviterer

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 08.59 Side 9

Karbonader 3 pk kjøttdeig ½ finhakket løk 2 dl vann 2 ss potetmel 1 egg salt og pepper Kna alt sammen til en deig og lag karbonader av det, så store du vil, men skal du ha miniburgere så må de være ganske små.

Stek på middels varme i godt smør, legg i ildfast form etter hvert som de er ferdige Stek dem helst halvferdige, så kan du varme dem i ovnen før servering.

hamburgere Miniburger-brød

Melk og vann lunkes, salt tilsettes, rør inn tørrgjær

1 dl melk

og honning, deretter melet. Deigen skal ikke være

5 dl vann

hard, men litt klissete. La den heve i ca 40 minutter,

½ ts salt

hell deigen ut på melet benk og bruk ca 1 dl mel,

1 pk tørrgjær

litt av gangen når du elter deigen. Del deigen i

12–13 dl hvetemel

boller litt større enn en valnøtt, legg på bakepapir

1 dl hvelemel til utbaking

pensle med sammenpisket egg og stek i ovnen i ca 15 minutter, kan fryses og tines i posen på benken.

Maria inviterer

9

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 09.00 Side 10

Ha et kaldt hode og et varmt hjerte

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 09.00 Side 11

Jeg har alltid likt å spille spill. Det er en morsom og sosial aktivitet, som samler både små og store. Monopol er et kjent og kjært spill som krever taktikk, kløkt, og hvor det er en fordel å ha en ryddig struktur på sin egen økonomi. Et spill som til og med gjør matematikk morsomt selv for de som sliter litt med faget. Når de minste etter hvert mestrer egen økonomi, kan de også ta banksjefrollen.

Det kan noen ganger ta dager å få en vinner, i min barndom lot vi spillet og brikkene stå til dagen etter.

PS. Vær ikke naiv, tell opp pengene før dere forlater spillebordet, så ingen blir lurt av tyven som er ute og lusker i løpet av natten ...

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 09.00 Side 12

12

Maria inviterer

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 09.00 Side 13

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 09.00 Side 14

Takkekort Skriv en hyggelig hilsen etter at du har vært hos noen til et måltid eller et hyggelig selskap. Det tar så liten tid for deg, og det betyr så mye for de som holdt selskapet.

Lever kortet så snart som mulig, helst dagen etter. Sørg for at du alltid har noen passende kort liggende som du kan bruke til slike anledninger.

Vær kreativ Få tak i noen nøytrale og ensfargede kort og lag ditt eget design. Klipp og lim og dekorer med et flott klistremerke eller en sløyfe. Øv deg på å skrive pent, lek med store og små bokstaver. Bruk en kombinasjon av blokkbokstaver og skjønnskrift. Prøv deg frem med ekstra mellomrom mellom bokstavene.

14

Maria organiserer

Maria 16 sider_Layout 1 17.01.11 09.00 Side 15