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Dr. rer. nat. Sigrun Zimmermann

Der Mensch ist so gesund wie sein Stoffwechsel

LUQS-Verlag 2008

2. Auflage – September 2008 Copyright © 2007 by LUQS-Verlag Sämtliche Angaben dieses Buches sind nicht zur Eigenbehandlung von Krankheiten, auch nicht als medizinische Beratung, gedacht.

Bei allen Krankheiten ist in jedem Fall ein Arzt aufzusuchen.

LUQS-Verlag c/o ChrisMedia GmbH Robert-Bosch-Str. 10 35460 Staufenberg www.luqs.de Printed in Germany ISBN 978-3-940158-33-8 Die Deutsche Bibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.ddb.de abrufbar.

Bestell-Nummer: 561 833

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Inhalt Einleitung Welche Wirkung haben die einzelnen Stoffe unserer Nahrung?

Was ist nun Zell-Nahrung? Was brauchen wir täglich zum Leben?

Die Basis-Nährstoffe Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente Die Wirkungsweise der einzelnen Nährstoffe Vitamine Mineralstoffe Wege zum gesundheitlichen Erfolg Noch ein Wort zur Situation des Gesundheitswesens in Deutschland

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Der Mensch ist so gesund wie sein Stoffwechsel

Einleitung

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Einleitung In den besten Lebensjahren ging es mit der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit meines Mannes ständig bergab. Sein Beruf forderte ihn aufs Äußerste, allerdings aß er auch gerne gut, und alles, was man ihm auf dem Teller vorsetzte. Als Kind hatte er durch das elterliche Vorbild zu Hause gut und herzhaft essen gelernt, damit aus dem „Bub mal was wird“. Fleisch, Knödel, Spätzle, Kuchen und Most waren das „täglich Brot“. Mit 25 Jahren konnte sich mein Mann bereits zu den Übergewichtigen rechnen. Und auf dem Höhepunkt des Lebens dann dieser Leistungseinbruch, die ständige Müdigkeit, Gelenkschmerzen, nächtliche Krämpfe, unerträgliche Blähungen, Akne, verstärkter Haarausfall u.v.m.

Da die Ehemänner, und das muss wohl in deren Natur liegen, lieber alles andere Gesunde und Ungesunde tun, nur nicht das, was die Ehefrau rät, kam die Einsicht und Erkenntnis, dass mit der Ernährung etwas nicht stimmen könnte, bei meinem Mann leider recht spät. Aber nicht zu spät.

Angespornt durch die äußerst interessanten Berichte aus den USA über orthomolekulare Medizin war mein Mann bereit, wenigstens vier Monate den Versuch zu machen, ausschließlich solche Lebensmittel zu essen, die einen besonders hohen Anteil an essenziellen (lebensnotwendigen) Wirkstoffen besitzen. In der Regel handelte es sich dabei um Lebensmittel mit wenig Kalorien, dafür mit einer hohen Dichte an Wirkstoffen (Vitaminen, Mineralstoffen, ungesättigten Fettsäuren, Spurenelementen usw.). Auf Weißbrötchen, Alkohol, Zigaretten, Kuchen, Teigwaren, Süßig­keiten verzichtete er freiwillig.

Ergänzt wurde die tägliche Nahrung noch mit ganz bestimmten Nährstoffkonzentraten für die Zellen.

Bereits nach drei Wochen geschah fast Unglaubliches.

Mein Mann kam morgens wesentlich leichter aus dem Bett, seine Stimmung verbesserte sich zusehends, im Bad hörte man ihn pfeifen, die Haut fühlte sich nicht mehr so trocken an und, vor allem: Die bleierne Müdigkeit war fast wie weggeblasen.

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Der Mensch ist so gesund wie sein Stoffwechsel

Dieses Ernährungs-Programm zog er dann drei Jahre konsequent durch. Heute ist mein Mann wieder im Vollbesitz seiner Leistungs­ fähigkeit, sämtliche Beschwerden sind abgeklungen, ja, praktisch verschwunden, er fühlt sich rundum wohl. Die Gewichtsreduktion erfolgte langsam, da ich eine Diät, die dem Körper über eine gewisse Zeit einige Nährstoffe entzieht, ablehne. Zum ersten Mal seit über 25 Jahren muss er fast keinen Arzt mehr aufsuchen.

Diese kleine Schrift soll deutlich machen, dass wir das wichtige Gut Gesundheit nicht allein in die Hände fremder Menschen wie Ärzte oder Heilpraktiker legen sollten, sondern selbst aktiv daran arbeiten können.

Durch die Ernährungswissenschaft, wie auch durch das neue Gebiet der Ernährungs-Immunologie, haben Sie heute die große Chance, wissenschaftlich fundierte Zusammenhänge zwischen Ernährung, Immunsystem, Stoffwechsel und Gesundheit kennen zu ­lernen.

Außerdem bin ich fest davon überzeugt, dass diese Zusammenhänge auch die Medizin in den nächsten Jahrzehnten maßgeblich beeinflussen werden, da die Rezepte- und Apparatemedizin an ihre Grenzen gekommen ist. Zudem ist eine große Abkehr der Menschen von der chemischen Medizin festzustellen. Sie wünschen sich Naturprodukte und wenn, dann nur solche, die der Gesundheit dienen. Das sind Stoffe, die in jeder menschlichen Körperzelle vorkommen: Sauerstoff, Wasser, Kohlenhydrate, Aminosäuren (Eiweiße), Fette, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente.

Diese Stoffe, im rechten Verhältnis zueinander, sind die Grundvoraussetzung für jedes Gesundwerden.

Es gibt Beispiele von vielen Menschen in jedem Alter, die positive Erfahrungen mit Zell-Nahrung gemacht haben. Darunter auch sehr alte Menschen, die durch vorsichtige Umstellung der Ernährung unter sachgerechter Beratung ihren Lebensabend in wiederhergestellter, besserer Gesundheit und geistiger Wachheit verbringen können.

Die biologische Medizin weiß, dass fast alle Krankheiten eine stoffwechselbedingte Störung im biologischen Körperorganismus als Ursache haben.

Als körperbelastend können angesehen werden: ●● gekochte Nahrung