Chácara Vitrine do Campo: produção orgânica é garantia de alimentação saudável

Ano 8 • nº 1756 Julho/2014

Serra Dourada Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas

Chácara Vitrine do Campo: produção orgânica é garantia de alimentação saudável para famílias do Semiárido Quem passa pela estrada, já avista de longe o verde do quintal que rodeia toda a casa de Naiara de Souza e Iltenei Campos de Araújo. É impossível passar pelas redondezas da comunidade de Veredinha no município de Serra Dourada na Bahia, e não se encantar com a produção no quintal da família.

A propriedade foi denominada pelo casal de Chácara Vitrine do Campo, pois consideram o espaço onde vivem e produzem, uma verdadeira vitrine que enche os olhos de quem passa de longe ou de perto, avista o local e acaba indo até a propriedade para conhecer e comprar os alimentos que ali são produzidos.

O casal conta que mudou para essa propriedade no início do mês de fevereiro desse ano, pois anteriormente moravam na comunidade de Alagadiço que também Iltenei e Naiara com sua produção orgânica pertence ao município de Serra Dourada, e era onde eles começaram com a produção de tomate e criação de vacas de leite. Com algumas dificuldades frequentes para prosseguir com a atividade, Naiara e Iltenei conseguiram comprar a terra na Veredinha, que já possui um poço artesiano, e assim deram início à produção e comercialização de verduras e hortaliças na região.

A aptidão para produzir acompanha o casal há algum tempo. Natural do estado de Mato Grosso, Naiara conta que conheceu Iltenei lá no estado dela, onde ele ia para trabalhar por lá: “ele viveu quinze anos no Mato Grosso, e durante esse tempo aprendeu muito sobre o plantio em diversas áreas e com isso teve tendência para plantar hortaliças e outras variedades de alimentos”, afirma Naiara.

Canteiros de produção

Esse ano, conseguiram estruturar a propriedade, onde plantam uma variedade de alimentos livres de qualquer produto químico.

Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas

Articulação Semiárido Brasileiro – Bahia

Naiara mostra com orgulho a produção de alface

De segunda a segunda as atividades não param e a produção é garantida para as famílias que vão até a propriedade diariamente comprar o que ali é produzido. No sábado, antes do raiar do sol, Naiara já está na feira do município, onde também comercializa as verduras hortaliças e frutas produzidas: beterraba, tomate, couve, abóbora, repolho, rúcula, espinafre, alface, cebolinha, coentro, cenoura, quiabo, jiló, pepino, maxixe, pimenta, berinjela, pimentão, mandioca, maracujá e banana.

Segundo Iltenei, os alimentos que sua esposa leva para vender na feira, acabam rapidamente, pois a procura pelos produtos é muito grande: “ela sai daqui cedo e quando é nove horas da manhã já

conseguiu vender tudo que levou.”

Por meio de encomendas o casal de produtores faz entregas domiciliares para famílias na sede do município, que conhecem a boa procedência dos alimentos orgânicos e naturais, produzidos pela agricultura familiar da própria região. Quem compra os alimentos, sabe que a produção é totalmente natural, desde o adubo orgânico que é preparado a partir de esterco de ovelha e pó de serragem, até os defensivos que fazem contra as eventuais pragas na produção.

Entre uma fala e outra, Naiara faz questão de sempre afirmar o modelo de produção que eles adotaram na propriedade: “a gente não usa nenhum tipo de agrotóxico, isso porque sabemos o quanto faz mal para a saúde e para o meio ambiente. Além disso, cada vez mais as pessoas procuram nossos alimentos porque conhecem a maneira como eles são produzidos, e pra nós é muito bom saber que as famílias estão levando pra suas casas, produtos saudáveis e com qualidade garantida.”

Força de vontade e coragem para produzir é o que não falta para o jovem casal de agricultores, que mesmo com pouco tempo de chegada na comunidade já conseguiram estruturar a propriedade em um espaço que garante e incentiva a produção orgânica para as famílias e comunidades vizinhas.

Produzir organicamente é um ato de responsabilidade e compromisso com a vida e meio ambiente, é com esse propósito que Iltenei Alimentos produzidos na propriedade e Naiara têm feito da Chácara Vitrine do Campo um espaço de promoção da qualidade de vida.

Realização Apoio