Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Ano 6 | nº 976 | Novembro| 2012 Crateús - Ceará
Cisternas garantem qualidade de vida Carinhosamente conhecido como Chico Italiano Francisco Gomes Ferreira, 87, é casado há 59 anos com Maria Francisca de Nazaré, 93. Chico conheceu dona Maria na porta da Igreja da Matriz de São Gonçalo no município de Ipueiras no Ceará, foi paixão a primeira vista, e desta união nasceram sete filhos, dos quais quatro moram no Ceará e os demais no Rio de Janeiro e São Paulo. A família vive em uma propriedade de um hectare, na comunidade Açude dos Barrosos, há 33 quilômetros da cidade de Crateús na região do Inhamuns. “Nossa moradia foi adquirida com muito sacrifício”, relembra a filha mais velha do casal Maria de Fátima Ferreira, a Fátima Italiana como é chamada. “Chegamos aqui em 1987, no começo não foi fácil, enfrentamos diversas dificuldades, pois não tinha água na comunidade, e tínhamos que percorrer uma distância de seis quilômetros para conseguir água. No terreno não tinha nenhum tanque para armazenar a água, nem árvores, era quase tudo deserto”, rememora Fátima. A realidade da família de seu Chico Italiano começou a mudar quando Fátima passou a Seu Chico cortando paú de bananeira para alimentar o gado. escutar um programa no rádio, feito pelo Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Crateús em parceria com a Federação dos Trabalhadores e Trabalhadoras na Agricultura do Estado do Ceará (Fetraece), apresentado por Sandra Regina Barbosa Almeida. “Isso nos incentivou a dar o primeiro passo para as ações de convivência com o semiárido”, relembra Fátima. Ela conta ainda, que na mesma época o Padre Machado pároco do município de Independência, a estimulou a desempenhar as práticas de convivência com o semiárido colaborando com a doação de diversos tipos de sementes para que iniciasse sua própria horta. “Daí pra cá não parei mais”, comemora Fátima. Com o objetivo de garantir uma melhor qualidade de vida para a família de seu Chico e dona Maria, em 2002 a família foi beneficiada com uma cisterna de 16 mil litros de água. A conquista foi possível através de um recurso da Diocese de Crateús que trouxe este beneficio para a região. “A cisterna, segundo conta Fátima, ajudou muito a qualidade de vida da família, já que armazena água para beber durante todo o ano. “Essa foi só a nossa primeira conquista, depois fomos beneficiados com uma Mandala, através da Comissão Pastoral da Terra (CPT), o que nos ajudou a aumentar ainda mais nossa produção de frutas e verduras. Em 2009 fomos agraciados com uma cisternacalçadão, do Programa Uma Terra e Duas Águas A Família de seu Chico Italiano
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(P1+2) da Articulação no Semiárido Brasileiro (ASA Brasil) através do Elo Amigo. Essas cisternas melhoraram não só a nossa qualidade de vida, mas também a nossa renda”, reconhece Fátima. A água das cisternas possibilitou autonomia para a família de Chico e dona Maria. A partir delas eles começaram uma produção agroecológica com uma grande diversidade de ervas como hortelã pimenta, hortelã vick, cidreira, boldo, gengibre, capim santo, mastruz, alfavaca. Além de árvores frutífero como mamão, melancia, banana, acerola, noni, romã e graviola, além de coentro, couve, cebolinha, tomate, pimentão, milho e capim. Seu Chico também mantém uma criação de animais como gado, galinha, porco e cabrito. “Aqui na nossa Fátima e a felicidade de consumir mamão produzido na propriedade nada se perde tudo se aproveita”, sua propriedade. afirma Fátima. Tudo o que é cultivado pela família de seu Chico é consumido por eles. “Por causa dessa diversidade produtiva fizemos uma reeducação alimentar, mudamos nossos hábitos alimentares, e com isso reduzimos bastante às despesas”, conta Fátima, que avalia que o trabalhado desenvolvido pela família é também pelo bem da comunidade e do meio em que vivem. Fátima que trabalha como Agente de Saúde e é Auxiliar de Enfermagem, pondera que a partir da horta de plantas medicinais cultivadas em sua propriedade são feitos diversos tipos de remédios como extrato de maçã, tintura do alho, gergelim, pílula de babosa, tintura do mulungu, garrafada de babosa e outras receitas. “As pessoas me procuram para que eu indique um remédio, chá natural, pois elas também acreditam na cura que estas ervas podem fazer na nossa saúde. Sou amiga da medicina fitoterápica e horto molecular e sou uma das fundadoras do Projeto Mulheres Semeando e Produzido no Semiárido”, conta Fátima com orgulho. A família faz um bom uso da água em todos os espaços da propriedade e também ensina que devemos cultivar favorecendo o molhado do solo por mais tempo. Conheça uma das iguarias feitas pela família de seu Chico com o noni, uma fruta com grandes propriedades nutritivas e medicinais.
Receita do Suco de Noni com uvas Ingredientes: 2 Noni maduros, 10 uvas, 300ml de Água. Açúcar (a gosto) Como fazer: Cortar os dois frutos de Noni maduros (ele fica mole e com a cor amarelada) bem lavados, e em rodelas. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, Bata no modo pulsar para não quebrar as sementes. Quando pronto, coa-se numa peneira. Se preferir coloca-se o açúcar. Além disso, o sumo da fruta auxiliaria no tratamento de doenças tais como: Alergia; artrite; asma; câncer; depressão; próstata, diabetes; digestão; aumento da energia; doenças do coração; doenças mentais; dores musculares; obesidade; dores de cabeça; insônia; stress. Apoio:
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