D.A.ITALIA_N_46

Numero 46 MAGGIO 2010

D.A.ITALIA

>

w w w . d a i t a l i a . i t

Speciale Venditalia

2010

NovitĂ presentate in fiera

Necta tour Intervista con Franco Puppin

“Coca-Cola, Coca-Cola zero, l’onda dinamica, la bottiglia contour, Fanta e Powerade sono marchi registrati della The Coca-Cola Company.

Nestea è un marchio registrato della Société des Produits Nestlè S.A. (Svizzera).

Lilia e Sveva sono marchi registrati della SIBIL s.r.l. Amita è un marchio registrato da Coca-Cola Hellenic Bottling Company S.A.”

Art&Works

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La voglia di ripartire che tutta la filiera del ven-

Questo suicidio di massa, simile alle migrazioni

ding ha dimostrato di avere a Venditalia si è subito

dei lemmings, non può continuare. Dobbiamo stu-

scontrata, già la mattina successiva alla chiusura,

diare immediate soluzioni per focalizzare la nostra

con la dura realtà del mercato. Il settore della di-

attenzione su chi finanzierà la ripresa (il consu-

stribuzione automatica negli ultimi anni si è pur-

matore), trovare dentro di noi la convinzione, così

troppo molto impoverito e non solo a causa della

cara all’etica cristiana, che il suicidio è un pecca-

crisi economica, ma soprattutto per la reiterata

to mortale e che dobbiamo tutti smetterla di fare

miopia sulle strategie legate ai prezzi di vendita.

compromessi con la marginalità.

Siamo rimasti senza fieno in cascina in pieno in-

Forse si dovrebbe fare come nei regimi comunisti e

verno e ci sono pochi soldi per comprarne di nuovo.

impostare un piano quinquennale in cui ogni anno

I fabbricanti hanno pagato un prezzo altissimo, il

tutti i gestori si impegnano ad aumentare i prez-

loro fatturato è tornato indietro di qualche anno e

zi di 4-5 centesimi. Probabilmente così nel 2015

per ripetersi ai livelli del 2008 ci vorrà almeno un

avremo finalmente un prezzo corretto e compati-

quinquennio. Ma anche tutte le altre componenti

bile con quello dei bar e di altri canali distributivi.

della filiera hanno subito pesanti conseguenze,

Il lavoro da fare è tanto, perché prima di agire,

tanto che ormai lo stato di sofferenza finanziaria

cosa che il settore ha dimostrato di saper fare be-

ed economica è generalizzato.

nissimo, bisogna cambiare mentalità. Sia all’in-

Se tutti sono rimasti senza soldi, chi compra il

terno che all’esterno del settore. Internamente

biglietto per uscire in fretta dalla crisi? Chi ha la

trovando la forza e la convinzione di concordare

forza di finanziare una ripresa in tempi brevi? Sicu-

azioni comuni per aumentare il valore, esterna-

ramente nessuno di noi.

mente mettendo al centro delle proprie strategie future il rapporto con il consumatore finale.

Chi ci può garantire una discreta possibilità di trovare la porta di uscita e far ripartire questo settore è soltanto uno: il consumatore finale. A lui nella maggior parte dei casi stiamo offrendo un ottimo servizio, con ottimi prodotti e ottime macchine ad un pessimo prezzo.

Certo non si lamenta se lasciamo il caffè a 0,25 centesimi, ma è più che pronto a pagarne 0,50 (la metà del bar). Il vero problema non è lui, siamo noi. Perché è solo colpa nostra se non siamo ancora pronti a farglielo pagare quello che veramente vale. Per cui è quasi doloroso vedere tutto l’entusiasmo immagazzinato in Fiera che s’infrange sulla barriera del prezzo di vendita, che non si schioda da 10 anni a livelli indecenti.

Editoriale

>

A l e s s a n d r o

F o n t a n a

3

caffé in grani di diverse miscele, the, cioccolato, orzo, caffé e caffé ginseng solubili, latte granulare e topping per distributori e confezioni monodose

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Sommario

Numero MAGGIO

46 2010

3

>orsola mallozzi DIRETTORE RESPOnSABILE/ EDITOR In ChIEF

6

>alessaNdro foNtaNa DIRETTORE EDITORIALE/ EDITORIAL DIRECTOR > laura

GuasParri ART DIRECTOR

> aNdrea

lottero GRAPhIC DESIGn

> daNiela

biscotti COMMERCIALE/COMMERCIAL

> Noemi marGaroli hA COLLABORATO/ COLLABORATOR laserGrafica PolVer SRL > S TA M PA / P R I n T E R S d.a.italia >IL PERIODICO DELLA DISTRIBuzIOnE AuTOMATICA PuBBLICAzIOnE ISCRITTA AL TRIBunALE DI MILAnO, nuMERO DI REGISTRAzIOnE 177 del 22 marzo 2004

>WEB WWW.daitalia.it >POSTA ELETTROnICA i N f o @ d a i ta l i a . i t >ABBOnAMEnTI abboNameNti@daitalia.it

Speciale Venditalia 2010

>Venditalia 2010: la ripresa dell’economia parte dal vending >Reportage fotografico Le Novità Viste in Fiera (prima parte)

il Mercato del Vending - Produttori

62 >La coerenza di Comestero Sistemi

>Dario Brunello al timone dell’area commerciale Coges >Il Tour Necta fa tappa nel Friuli - Intervista con Franco Puppin

74

il Mercato del Vending - Negozi Automatici

Self Bar di EXU Distribuzione, il primo negozio automatico in Puglia

Speciale Eventi

77 >Paytec e l’evoluzione dei sistemi di pagamento: sviluppo e opportunità di mercato >illycaffè cresce nell’office coffee service con Mitaca >Road Show Covim Piemonte: un incontro all’insegna dell’Eccellenza del Gusto >La Casina del Cardinal Bessarione: Quarto appuntamento FAI-Caffè Trombetta

>PERIODICITà meNsile

>uFFICIO COMMERCIALE commerciale@daitalia.it

Il prezzo del successo

42 >Bristot/Brita/Comesterogroup/Fas/Zumex/Lavazza/Perfetti/Spinel/Santal

>ISCRIzIOnE AL R.O.C.: 11412

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Editoriale

88

II Gruppo Argenta conquista Venezia

Conserve Italia e Fratelli Beretta: un’unione esclusiva nel settore

90 del vending 92

Pepsi: “Refresh Your World”

Investimenti detassati per il vending

94 con la legge Tremonti-Ter

LA RIPRODuzIOnE TOTALE O PA Rz I A L E DELLE ILLuSTRAzIOnI E DEGLI ARTICOLI PuBBLICATI Su D.A. ITALIA è PERMESSA SOLO SE AuTORIzzATA DALLA DIREzIOnE. LA DIREzIOnE nOn ASSuME RESPOnSABILITà PER LE OPInIOnI ESPRESSE DAGLI AuTORI DEI TESTI REDAzIOnALI E PuBBLICITARI. COnCEPT ART&WORKS

BY SRL

5

e

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Tu

italia.it

La Ripresa dell’Economia Parte dal Vending Reportage fotografico

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Si è da poco conclusa la settima edizione di Venditalia con circa 20 mila visitatori e un gran fermento di natura commerciale.

Nei quattro giorni della rassegna più importante nel mondo della da, si è tracciato un quadro del Vending tra passato e futuro.

Tra le tante novità esposte in fiera non sono mancati i distributori automatici di pizze e piatti di pasta fumanti, spremute fresche, snack di ogni genere, compresi quelli biologici e salutari, caffè al ginseng e bevande calde ai gusti più vari e ricercati.

distributori che tramite uno schermo trasmettono ogni genere d’informazione (meteo, telegiornali, pubblicità e video) e che si interfacciano al consumatore in modalità touch screen.

Evocativa l’esposizione di macchine che hanno segnato la storia del settore.

Diverse le aziende che hanno portato in fiera distributori automatici originali del passato, tutti molto noti, alcuni addirittura indimenticabili.

Interessanti i distributori eco-compatibili che riducono il volume di lattine e bottiglie incentivando la raccolta differenziata, gli innovativi sistemi cashless o i più moderni sistemi di pagamento in modalità mobile, i

L>> a T271 r e mEspositori o n T i - T e provenienti r s i p r o pdao n14 e cPaesi o m e nel u n Mondo i n c e n >> t i v o 20.000 p e r t u metri t t i g quadrati l i o p e r adit o Superficie ri dalla distribuzione automatica che hanno affrontato un anno di riduzione degli Espositiva >> 20.000 circa le Presenze (con una crescita dell’8% rispetto all’edizione precedente, investimenti e per tutte le aziende del vending che intendono lanciare o rnonostante i l a n c i a r e la l congiuntura a p r o p r i a negativa) i m p r e s a>>a u100 m e ncirca t a n d oi Giornalisti i l l o r o accreditati, v a l o r e cdio mcui p e t20 i t i Stranieri vo sul mercato.

“Siamo soddisfatti di questo risultato per il

uno straordinario palcoscenico di promozione

è stato assolutamente positivo, segno dell’esi-

quale devo ringraziare pubblicamente quanti

commerciale, di contatto con il mercato, un

stenza di un forte slancio e di un inequivocabi-

stanno lavorando dietro le quinte di questa

vero e proprio punto d’incontro tra domanda e

le fervore innovativo.

immensa macchina organizzativa. // ha di-

offerta mondiale. Vi aspettiamo alla prossima

chiarato Marco Monaco, Presidente di

edizione che si terrà dal 9 al 12 maggio 2012”.

Venditalia // L’innovazione è stata il filo con-

Ci sentiamo quindi di affermare che la ripresa del settore è vicina e azzardiamo persino la

duttore di questo appuntamento, che ha effet-

“Il fermento commerciale respirato in fiera –

previsione che saremo uno dei primi settori

tivamente dimostrato come le aziende stanno

ha concluso Lucio Pinetti, Presidente di Con-

in Italia a riprendere slancio. La ripresa eco-

rispondendo alla crisi con nuove proposte di

fida – ci fa essere certi che la ripresa è ormai

nomica in Italia ci sarà e partirà proprio dal

qualità sia sul fronte macchine, sia su quello

imminente. Il nostro settore è a strettissimo

Vending.”

dei prodotti da distribuire automaticamente.

contatto con il consumatore finale, è presente sui luoghi di lavoro con il 90% delle macchi-

D.A. Italia ha partecipato attivamente e con

Se Venditalia è una finestra sul futuro del set-

ne ed è quindi una infallibile cartina tornasole

entusiasmo alla manifestazione fieristica e

tore, allora non possiamo che essere ottimisti.

dello stato di salute del Paese.

presenta ai suoi lettori un reportage fotografico e la prima parte di Le novità viste in fiera,

La manifestazione ha valorizzato al massimo le capacità imprenditoriali e d’innovazione.

Abbiamo immediatamente registrato il mo-

uno speciale con la descrizione di alcuni pro-

nonostante la congiuntura economica negati-

mento di congiuntura negativa e oggi ci sem-

dotti proposti in anteprima a Venditalia che

va, moltissimi espositori hanno sottolineato la

bra di poter affermare che la ripresa sia effet-

proseguirà nel prossimo numero della nostra

loro massima soddisfazione in termini di con-

tivamente alle porte. Certamente vi sarà per il

rivista.

tatti business, confermando Venditalia come

nostro settore perché il clima respirato in fiera

7

Qualitˆ

ad occhi chiusi

Chi ha mai detto che il caff• dei distributori automatici, in grano o in cialda, deve essere meno buono di quello del bar?

Cambiano le modalitˆ del servizio, ma la qualitˆ del prodotto pu˜ essere la stessa; chi usa Caff• Carraro nel Vending lo constata ogni giorno, battuta dopo battuta.

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Le NovitĂ Viste in Fiera Prima Parte

42

Fiera

Procaffè ha presentato in anteprima al pubblico di Venditalia 2010 i suoi nuovi prodotti, realizzati nel rispetto della tradizione dello storico marchio di caffè e allo stesso tempo risultato della tendenza all’innovazione che caratterizza l’azienda bellunese.

“Procaffè si è presentata all’appuntamento di Venditalia // ha spiegato Marco Barazzuol, Responsabile DA // con la ferma convinzione che aumentare il livello qualitativo del servizio e dei prodotti erogati si possa tradurre in un giusto prezzo di battuta e di conseguenza nel giusto riconoscimento del lavoro svolto per tutti gli operatori della filiera del vending”. di seguito le novità Procaffè presentate in fiera: > La nuova miscela Bristot Espresso +, l’evoluzione qualitativa della storica miscela Bristot Espresso e Deorsola Matic Extra, ottenuta arricchendo la componente di Arabica e utilizzando le migliori origini di Robusta presenti sul mercato. > La macchina Canto Doppio Espresso N&W a marchio Bristot, ideale per chi vuole consumare il “caffè del bar senza andare al bar”. > Latta Caffè Bristot, il gusto del caffè Bristot racchiuso in un elegante contenitore di latta che richiama la tradizione familiare italiana e che viene oggi proposto come strumento di inserimento dei caffè monoporzionati Bristot/Deorsola nel mercato OCS.

43

Fiera

Brita, Preparazione & Cura dei Dettagli

B r i Ta h a a f f r o n t a t o i l r e c e n t e a p p u n t a m e n t o i n f i e r a p r e p a r a n d o i l p e r s o n a l e e c u r a n d o l a partecipazione alla manifestazione in ogni dettaglio. Già da qualche anno ha scelto di essere presente come espositore esclusivamente ai saloni Host e Venditalia, le due manifestazioni fieristiche per eccellenza nel settore vending ed horeca, per offrire maggiore supporto ai propri clienti.

“Abbiamo registrato molta affluenza al nostro

Nel corso di Venditalia brita ha presentato

stand. Abbiamo rilevato il grande interesse dei

un nuovo prodotto per il vending > Purity C

visitatori per i nostri prodotti grazie alle schede di

1000 AC. Il lancio del nuovo filtro, già introdotto

contatto che compiliamo per ogni potenziale clien-

nel mercato europeo, è stato posticipato per pre-

te e che abbiamo praticamente esaurito” // ha

sentare la novità di casa Brita al mercato nazionale

dichiarato Alberto Giavoni, National Sales Ma-

in occasione della fiera milanese.

nager Brita Italia // ed ha aggiunto: “Ci riteniamo

Questo filtro è stato studiato e realizzato per i di-

lanciare nuovi prodotti a livello europeo, è andata

nelle quali è necessario correggere il cattivo odo-

esattamente secondo le nostre aspettative”.

re o il sapore sgradevole dell’acqua (ad esempio

Filtrazione dell‘acqua con PURITY soddisfatti, perché Venditalia, vetrina ideale per stributori automatici di bevande fredde e/o calde C La nuova generazione di cartucce filtranti con tecnologia PURITY per la presenza di cloro). Il filtro protegge inoltre Il feedback più interessante e stimolante è arrivato

la macchina riducendo la possibilità di guasti. La

dai nostri clienti che, a un anno e mezzo dal lancio

caratteristica fondamentale di Purity C 1000 AC è

del sistema Purity C, hanno confermato di sceglie-

ottimale la suaQualità versatilità: il dell‘acqua filtro è infatti compatibile con

re e di apprezzare questo articolo non solo per il

qualsiasi modello delle testate Purity C attualmen-

suo livello tecnico qualitativo, ma in quanto pro-

te in commercio, indipendentemente dal settaggio

Elevata sicurezza dei prodotti •

dotto Brita, brand di riferimento nel mercato della

Semplicità del by pass ed è di semplice utilizzo.

d‘uso •

filtrazione, che consente loro di acquisire clienti o

Il sistema filtrante a carbone attivo Purity C 1000

ampliare il proprio business”.

AC ha una durata utile di 10.000 litri (circa sei mesi) e garantisce una microfiltrazione dell’acqua a 0,5 micron.

44

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Fiera

Comesterogroup, Soluzioni di Pagamento per Ogni Esigenza

Comesterogroup si pone l’obiettivo di diventare leader di mercato nei prossimi cinque anni all’interno del suo segmento e intende raggiungere questo risultato entro l’Expo 2015.

In occasione di Venditalia l’azienda di Gessate ha presentato le sue numerose novità, proponendo soluzioni per ogni esigenza; sistemi cashless e di deconto, gettoniere, lettori di banconote, contamonete e cambiamonete compongono un portafoglio prodotti adatto a coprire a 360° il mercato dei sistemi di pagamento.

46

“Comestero ha affrontato questa edizione di Ven-

affidabile e costante degli apparecchi installati e

MIFARE infatti non è una semplice chiave attraver-

ditalia presentando molte novità importanti. //

delle cialde utilizzate dai loro clienti. Apollo, rea-

so cui acquistare caffè, ma si presta a infiniti scopi,

ha dichiarato Marco Carazzato, Responsabile

lizzato in partnership con Esis Italia, è applicabile

tra cui ad esempio il controllo della sbarra di un

Commerciale Comesterogroup // Il nostro inten-

a tutte le macchine realizzate in plastica e ha il

parcheggio, l’accesso ad un’area riservata e molto

to è quello di lanciare un segnale forte al settore

grande vantaggio di preservare l’investimento che il

altro ancora. Tutte queste applicazioni possono es-

e ai nostri clienti perché non ci siano equivoci sul

gestore ha fatto sull’acquisto di una macchina OCS.

sere attivate con lo stesso sistema di pagamento

nostro obiettivo: diventare l’azienda di riferimento

Durante la fiera, all’interno dello stand Comestero è

a card, chiave o tag: il sistema cashless MIFARE

nell’ambito dei sistemi di pagamento. Il mercato

stato allestito un corner dedicato ad Apollo in cui i

di Comesterogroup. L’estrema versatilità di questo

negli ultimi due anni è molto cambiato, si è molto

visitatori hanno potuto osservare da vicino il nuovo

prodotto permetterà di offrire standard di eccellen-

compresso. Questa crisi ha fatto in modo che tante

sistema.

za al mercato del Vending e di avvicinare anche altri

> Dalla partnership tra Comesterogroup e MCF-

ad assumere. Comesterogroup, oltre ad essere tra

RFTech nascono una nuova società, RFTech, ed

le poche realtà costituite da imprenditori italiani,

un nuovo prodotto: MIFARE, un sistema cashless

dà lavoro ad altre aziende italiane e questo va te-

di alto profilo tecnologico, ideato per la gestione a

stimoniato”.

360° di un’azienda.

ecco le novità comestero presentate a Venditalia > Apollo è un sistema di deconto in radiofrequenza, pensato per l’OCS e per i gestori che, per non perdere fatturato a causa del mercato parallelo, hanno bisogno di uno strumento di controllo

>

siamo sempre più attivi, continuiamo ad investire e

A P O L L O

settori confinanti.

aziende si siano ridimensionate sensibilmente. noi

> La gettoniera elettronica RM5 HD, evoluzione della RM5: nata dalle richieste del mercato del gaming, ne è stata prodotta una versione per il vending, che ha funzioni molto più elevate rispetto al modello esistente: veloce e robusta, ha un altissimo livello di riconoscimento delle monete e di discriminazione dei falsi. Dopo una prima presentazione nel corso di Expovending Sud è stata lanciata a livello internazionale a Venditalia. > Autocoin Advance, proposto a Venditalia nella sua più recente evoluzione, è il cambiamonete nato per le locazioni posizionate all’esterno e declinato anche per le postazioni al chiuso. Autocoin Advance di Comestero è il cambia monete ideale per i negozi automatici, aperti 24 ore su 24, una realtà in continuo incremento.

>

M I F A R E

Alcuni espositori hanno ospitato all’interno delle loro macchine i prodotti della gamma Comestero, permettendo ai visitatori di testare le diverse soluzioni direttamente installate sulle vending machine.

47

Fiera

Comesterogroup, sistemi di pagamento a 360°

Nel rispetto della sua grande attenzione al design e alle performance delle macchine p r o d o t t e , fa S s i è p r e s e n t a t a a l p u b b l i c o d i V e n d i t a l i a f o r t e d i i n t e r e s s a n t i i n n o v a z i o n i di prodotto e dell’importante collaborazione con Mitaca, divisione vending di illycaffè.

Luca Adriani, managing director FAS International,

venture tra FAS e Mitaca, società compartecipata

Questo sistema è stato realizzato in collaborazione

ha affermato: “Le proposte di FAS per l’edizione di

illycaffè. Perla C6 ha una capacità di 200 capsule

con illycaffè ed il progetto prevede la realizzazione

Venditalia 2010 interpretano il futuro: i nostri nuovi

ed è in grado di gestire fino a 10 diversi prodotti

di tre macchine, due di queste (una free standing

prodotti sono diretti verso il consumatore e verso il

monodose attraverso un sistema di caricamento

e una table top) sono state già presentate a Ven-

gestore e riguardano la riduzione dei costi di ma-

rivoluzionario che semplifica le operazioni di rifor-

ditalia.

nutenzione e, di conseguenza, dei costi fissi delle

nimento.

società di gestione. Inoltre puntano ad un sensibile

L’idea di realizzare Perla C6 è nata dall’esigenza

> Winning, nuova free standing di casa FAS dal de-

miglioramento del prodotto erogato rispetto a quel-

di trasformare un limite dei distributori vending (la

sign accattivante e dalle caratteristiche innovative,

lo che oggi le tradizionali macchine sono in grado

capsula monoprodotto) nel punto di forza di questa

tese a semplificare le operazioni di manutenzione

di offrire”.

macchina: l’innovativo packaging delle capsule, im-

da parte del gestore.

ballate dieci a dieci verticalmente, permette infatti

Semplice da pulire, con nuovo macinadosatore, cal-

fra i nuovi prodotti presentati, ricordiamo:

un facile caricamento del prodotto nel distributore e

daia con sonda di temperatura ed elettrovalvola di

> Perla C6, la nuova table top che utilizza capsule

comporta un notevole risparmio di tempo. Perla C6

miscelazione per erogare i solubili a temperatura

MPS (Mitaca Professional System), nate dalla joint-

è un prodotto in esclusiva per Mitaca.

ottimale, Winning è dotata di un ampio display LCD,

50

J U S T

E A S Y

>

6 0 0 0

P E R L A

>

C 6

>

N O W

tastiera di selezione con tasti illuminati a LED e

spirale, ma in grado di riscaldare il prodotto confe-

pannelli retroilluminati personalizzabili. Molti i pun-

zionato grazie ad un’avanzata tecnologia microonde

ti di forza di questo nuovo distributore automatico

integrata. Stessa facilità di caricamento per l’ope-

che sintetizza esperienza e capacità di innovazione.

ratore, tempi rapidi (da otto a quindici secondi) per sibilità di variare via software i tempi per singola

telli di prelievo automatizzati, display LCD, perfetta

selezione.

per l’erogazione di prodotti che non possono essere

Questo nuovo distributore contribuisce ad incre-

venduti nelle macchine a spirale. Ogni disco può

mentare l’offerta vending, che non si limita più agli

essere facilmente estratto e riposizionato per una

snack secchi ma propone oggi prodotti dolci e sala-

pratica manutenzione.

ti, come brioche o pizzette.

> Per le macchine snack&food, FAS ha presentato Just Now, una vending machine tradizionale, a

>

> Easy 6000, distributore a dischi rotanti con spor-

W I N N I N G

riscaldare il prodotto scelto dall’utente, con pos-

51

> Il nuovo gruppo frigo, compatibile con i modelli

remoto presente all’interno della macchina, senza

Faster/Skudo, riduce del 40% i consumi rispetto ai

andare fisicamente al distributore e senza cambia-

modelli attualmente usati da FAS, che già sono al

re continuamente le classiche etichette removibili.

top economicità sul mercato, tanto che a specifiche

Come Easy keyboard, la barra display è disponibile

tecniche superiori consumano metà rispetto alla ge-

sulle macchine snack a spirali FAS.

nerazione precedente. innovazioni per le macchine del caldo: maci> Easy keyboard è un concept alternativo alla

nadosatore con variazione della macinatura in

tastiera tradizionale che rappresenta un nuovo ap-

automatico e funzione di autoripristino, che ga-

proccio alla macchina e che facilita la selezione del

rantisce dose e tempi di erogazione del prodotto ed

prodotto, limitando le possibilità di errore.

autoripristino in presenza di corpi estranei; sonda di regolazione della temperatura in caldaia, che

> La nuova barra display retroilluminata è una

favorisce il risparmio energetico; rilevazione del

tecnologia diretta sia al consumatore che al ge-

peso del prodotto erogato (solubili) per ottimiz-

store. In corrispondenza dei prodotti sarà possibi-

zare le modalità di rifornimento, grazie alla gestione

le visualizzare il prezzo e il codice del prodotto su

da remoto e alla segnalazione di eventuale scarsità

display con illuminazione controllata su singola

di prodotto all’interno della macchina.

selezione che possono anche gestire dei messaggi. La macchina diventa così una sorta di scaffale interattivo che comunica ai consumatori eventuali promozioni, sconti per fasce orarie o informazioni di carattere nutrizionale. Variazioni di luminosità del display possono attirare l’attenzione dell’utente e allo stesso tempo il gestore può aggiornare i prezzi a distanza attraverso un software per la gestione in

Le Novità Viste in Fiera/1° Parte > F a s

I n t e r n a t i o n a l

53

Fiera

Zumex by Naransa

Zumex, azienda spagnola leader mondiale dei sistemi di spremitura, presente in oltre 70 paesi, propone un innovativo distributore automatico di spremute fresche, distribuito in esclusiva per l’Italia da naranSa.

Zumex affronta Venditalia forte di una nuova sede e

sistema di lavaggio automatico e programmabile. Tra

di una completa rete distributiva sul territorio italiano, i

le altre opzioni programmabili ci sono il controllo della

cui rappresentanti avranno l’opportunità di presentarsi

quantità spremuta nel bicchiere che può avvenire per li-

al grande pubblico e di proporre zumex by naransa

vello, attraverso un lettore ottico, o per numero di aran-

come strumento ideale per affrontare le nuove sfide

ce da spremere. Il vano di contenimento delle arance,

qualitative del mercato del vending, sempre più attento

il sistema di spremitura e lo scomparto delle bucce

alla soddisfazione dei consumatori. Molti distributori

spremute sono completamente refrigerati. Il distribu-

automatici zumex by naransa sono già stati installati

tore prevede l’installazione di ogni marca e modello

all’interno di luoghi pubblici ed hanno ottenuto riscontri

di sistema di pagamento, purché dotato di protocollo

positivi da parte dell’utente e dei gestori interessati.

MDB.L’interfaccia del distributore zumex è disponibile in sette lingue (spagnolo, inglese, francese, tedesco,

54

> Il distributore automatico di succo Zumex by

italiano, russo e ucraino) e qualsiasi altra lingua può

Naransa è la risposta alla sempre maggiore atten-

essere facilmente programmata. Il display frontale, il

zione delle istituzioni verso una corretta alimentazione

cui disegno può essere personalizzato su richiesta, può

come strumento di prevenzione e alla crescente richie-

essere installato a scelta con una o due finestre.Ciò che

sta da parte dei consumatori di prodotti più genuini e

colpisce a prima vista sono i colori eleganti e il design

salutari. La macchina eroga una spremuta della tempe-

moderno del distributore: le arance e il meccanismo

ratura desiderata senza presenza di polpa o semi grazie

di spremitura sono visibili e attirano immediatamente

ad un apposito filtro; inoltre il succo si presenta privo di

l’attenzione del consumatore. I cerchi in acciaio, sul

olii essenziali e di eccellente qualità, poiché le bucce

lato destro, che richiamano la forma del frutto e il pro-

non vengono spremute e non entrano in alcun momen-

cedimento che fornisce al cliente il succo fresco; sono

to in contatto con il succo. La macchina possiede un

elementi che rendono il distributore accattivante.

Fiera

Novità & Progetti

L ava Z Z a h a p r e s e n t a t o n u m e r o s e n o v i t à d i p r o d o t t o e di macchine per i sistemi Espresso Point e BLUE, grazie all’instancabile attività di ricerca e sviluppo che propone al mercato soluzioni sempre nuove.

“Lavazza, in questo mercato che vede molte opportunità per una maggiore qualità e un miglior servizio al consumatore, vuole lavorare insieme ai gestori per sviluppare nuovi concept che creino valore per il consumatore e per tutta la filiera distributiva // afferma Giampaolo Arpe, Direttore Away From Home Business Emea Lavazza // Stiamo continuando ad ampliare la nostra offerta per soddisfare tutte le abitudini di consumo e lavoriamo su tutte le componenti del promotional mix per riuscire a portare il vending a una dimensione importante di riconoscibilità da parte del consumatore e per far sì che questo canale veda aumentare sempre più gli atti di consumo”.

>

C A N T O

C H I A R A 8 5 0 L B

>

>

L A V A Z Z A

T I M E

fra le novità segnaliamo > EP PLUS è una delle

EP 1800 LAVAZZA TIME, disegnata da Marco Me-

più importanti novità per il sistema Espresso Point, a

rendi, coniuga un design ricercato con la tecnologia

cui per la prima volta sono state aggiunte due cam-

garantita dal sistema a cialde Espresso Point. La

pane per solubili che permettono con un semplice

nuova macchina è chiamata “Lavazza Time” perché

e unico gesto di preparare, oltre classico espresso,

provvista di un orologio analogico che conferisce un

numerose altre bevande, come cappuccino e latte

aspetto piacevolmente retrò e soprattutto perché

macchiato. Gli accorgimenti tecnici fanno di EP PLuS

vuole essere un vero e proprio simbolo della pausa

un sistema pratico e funzionale, com e il piano poggia

italiana. La sua forma a cubo tagliato trasmette soli-

tazze che si regola in altezza, il capiente serbatoio da

dità e leggerezza. Importanti gli accorgimenti tecnici:

4,5 l ed il cassetto che contiene 30 cialde. Elegante

beccuccio per caffè e lancia vapore semplice e facile

e austera, dal colore nero e con linee geometriche

da pulire, piano scalda-tazzine, doppia altezza per

pulite, EP PLuS si adatta bene a ogni spazio dedicato

tazzina o bicchiere con vano di scarico rotante, ser-

alla pausa, garantendo alta funzionalità, semplicità di

batoio pratico e capiente. LB 850 CHIARA, firmata

utilizzo ed eccellente qualità in tazza.

dall’architetto Enrico Azzimonti, è la nuova macchina per espresso Lavazza BLuE. Definita dal designer

debuttano in fiera i primi prodotti del

“una torre tecnologica in cui si incontrano la purezza

progetto > “Lavazza 3D-sign”, una collaborazione

e la forza dell’acqua con l’energia e la fragranza del

avviata nel 2007 da Lavazza con alcuni fra i migliori

caffè”, la macchina si caratterizza per la forma pulita

designer italiani e internazionali. Il risultato di que-

e senza spigoli, un grande serbatoio trasparente, il

sto studio è una serie di macchine che, attraverso

pratico piano scalda-tazzine, la griglia a doppia al-

soluzioni funzionali innovative e moderne, portano

tezza per reggere tazzina o bicchiere. Ideale per l’uso

un tocco di particolare creatività in ogni ambiente:

domestico e per le piccole locazioni.

Le Novità Viste in Fiera/1° Parte > L a v a z z a

La nuova macchina free standing Canto arricchi-

che ai consumatori. Sotto il claim “Di che pausa sei?”

sce la gamma Lavazza BLuE per i distributori automa-

i navigatori potranno trovare sia le sezioni più clas-

tici. Grazie a un’estetica curata nel minimo dettaglio

siche, come la gamma prodotti e il geo-locator dei

e all’interfaccia utente tecnologicamente avanzata,

distributori Lavazza, sia pagine innovative come ad

Canto conferisce alla pausa caffè nei luoghi di lavoro,

esempio la fan community che permetterà agli utenti

oltre alla qualità dell’espresso e delle altre bevande,

di scambiarsi opinioni su tutto ciò che concerne il rito

un piacevole tocco estetico di estrema piacevolezza.

della pausa caffè.

Anche in tema di cialde si arricchisce inoltre la gam-

Lavazza Live Design - Disegna la tua Pausa” è il

ma di prodotti complementari “Di Più”: La cialda al

primo passo, compiuto proprio in fiera, di un percorso

cioccolato fondente Lavazza per il sistema BLuE

originale che vede protagonisti ancora una volta La-

è una novità assoluta in Italia. La nuova bevanda è

vazza e il design. una gara tra designer coordinata da

adatta ad ogni momento della giornata ed è pronta

Virginio Briatore per la creazione di oggetti e allesti-

all’uso nella praticissima cialda. La cialda al Caffè

menti per il corner caffè in cui i professionisti sono in-

con Ginseng Lavazza per il sistema Espresso Point

vitati a progettare qualsiasi elemento che possa con-

è un’invitante bevanda dal gusto inconfondibile e

traddistinguere quel tipico rito italiano costituito dalla

dalla crema dorata. Grazie alle proprietà benefiche

pausa caffè.

>

E P

P L U S

del ginseng è ideale in ogni momento per una pausa alternativa, energetica e rigenerante.

LIVE - Lavazza Italian Vending Espresso - è il nuovo sito web della Distribuzione Automatica che è stato presentato in anteprima a Venditalia 2010 e che Lavazza dedica sia agli operatori del settore

57

Fiera

Perfetti,Innovazione & Aspettative

Perfetti Van Melle produce e distribuisce caramelle e chewing gum in oltre 130 paesi nel mondo. Crede molto nella potenzialità e nel ruolo che Venditalia ha per il settore della distribuzione automatica, per questo ha voluto pianificare la sua presenza con grande anticipo, in modo da poter avere uno spazio più grande e maggiormente visibile rispetto alle passate edizioni. Di conseguenza, per sfruttare al meglio i nuovi spazi, sono stati studiati con la massima cura e attenzione anche i minimi dettagli in modo da far risaltare la completezza del vasto portfolio prodotti, all’interno del quale spiccano i nuovi inserimenti di Vigorsol Cult e Mentos Gum Pure White.

“Perfetti Van Melle sostiene che in un periodo così critico come quello che l’economia sta attraversando // ha affermato Fabrizio Nicosia, Sales Manager Vending // l’innovazione di prodotto sia un volano fondamentale per la ripresa dei consumi. In questo senso le aspettative per il post fiera sono estremamente positive e fiduciose nell’interesse degli addetti ai lavori e dei consumatori finali che sarà generato dai nuovi inserimenti a listino”. >Mentos Gum PURE WHITE, per denti più bianchi e alito puro, è la novità che va ad arricchire la gamma di chewing gum offerta dal brand Mentos: 15 confetti senza zucchero, con ripieno liquido; una confezione pratica, comoda e conveniente che, con il minimo ingombro, garantisce il massimo in fatto di conservazione della freschezza anche dopo molte aperture. Inizialmente è disponibile nel gusto Green Mint, in cui la delicata freschezza del the bianco è unita all’efficacia di una nuova formulazione studiata per ridurre le macchie superficiali dello smalto mantenendo più a lungo i denti bianchi. Inoltre contiene xilitolo che contribuisce ad ostacolare la formazione della placca. > Vigorsol CULT, una vera e completa innovazione che Vigorsol desidera offrire ai consumatori di chewing gum. Il packaging appaga la vista come qualcosa di originale e un po’ misterioso: è un pacchetto accattivante, elegante e prezioso, a sfondo nero; sottile e pratico, a misura di tasca e perfetto da mettere in borsa. Alla prova del gusto il sapore è piacevole e intenso. Posizionate all’interno di un astuccio di formato inedito, con apertura a portafoglio, 14 tavolette morbide e senza zucchero, sono avvolte singolarmente in un prezioso incarto, utile anche per smaltirle dopo la masticazione. Alaskan è il nuovo gusto, intenso e dall’eccezionale durata: grazie a una nuova formulazione, la forza dell’aroma permane per lunghissimo tempo. Con CULT, Vigorsol vuole trasformare il chewing gum in un prodotto di culto, raffinato e trendy, per i consumatori con gusto estetico e che desiderano masticare a lungo.

58

Fiera

Spinel, Obiettivi & Prestazioni

S P i n e L h a v i s s u t o i n t e n s a m e n t e i m e s i d i p re p a ra z i o n e a l l a n u o v a e d i z i o n e d i V e n d i t a l i a , p ro v a n e è s t a t a la gamma di macchine da caffè espresso in cialda e capsula che i visitatori hanno ammirato e provato: i modelli di punta si sono presentati con interessanti novità dal punto di vista funzionale e stilistico.

“L’obiettivo principale di Spinel // ha dichiarato Salva-

nologica. Il risultato è una piccola-grande macchina da

Brevettato che ne garantisce una pressione ottima-

tore Martella, Export Manager Spinel // è quello di

caffè a capsule capace di ambientarsi agevolmente ne-

le, permette di riservare la totale potenza di esercizio

affermare con vigore che in questo settore in continua

gli spazi più innovativi e diversificati senza perdere mai

dell’elettropompa per l’infusione del caffè e assicura

evoluzione le aziende che, come noi, producono il vero

di vista la propria vocazione primaria: erogare un caffè

l’assenza di perdite idriche che pregiudicano la funzio-

made in Italy, che investono in innovazione e sviluppo,

eccellente come al bar. Il suo design, riprende quello

nalità nel tempo della macchina.

che garantiscono alte prestazioni e caratteristiche in-

moderno, ergonomico e accattivante di Lolita e fa di Lola

La Doppia possibilità di regolazione della distanza tra

dispensabili come robustezza, affidabilità e servizio,

una macchina “sbarazzina”, capace di portare allegria

capsula e pistone infusione consente una grande fles-

possono trovare, anche in periodi di crisi, sempre nuove

e colore sia in ufficio che nell’ambiente domestico. Il

sibilità; il Sistema Elettromeccanico di Controllo è in

ed avvincenti opportunità di business. Il risultato che ci

prodotto è disponibile in vari colori, tra cui rosso, giallo,

grado di verificare la presenza della capsula e la pres-

aspettiamo da questa fiera è che sempre più operatori

celeste, nero oppure nel classico corpo completamente

sione ottimale di alloggiamento del pistone infusione su

del vending scelgano le nostre macchine per poter ren-

in acciaio Inox.

di essa; lo Scambiatore di Calore con Sistema Idraulico

dere l’esperienza emozionale e sensoriale della pausa

Sotto le linee arrotondate e morbide della sua “calotta”,

Autopulente Brevettato ha eliminato del tutto i problemi

caffè “all’italiana” un momento veramente unico ed

Lola nasconde la sintesi della tecnologia tutta italiana

dovuti al calcare nel gruppo caffè.

firmata Spinel, come il Sistema Meccanico di Compres-

Lola ha inoltre di serie l’appoggio per la tazza a doppia

sione della Capsula Brevettato, che consente il suo inse-

altezza e un doppio beccuccio, nel caso di utilizzo di taz-

Spinel ha presentato un’anteprima assoluta:

rimento facilitato e la successiva espulsione a caduta in

ze di diverse dimensioni, nonché una tanica trasparente

LOLA, la macchina da caffè espresso a capsule con

un apposito raccoglitore che contiene sino a 40 capsule

che consente il rabbocco dell’acqua senza la sua estra-

cui l’azienda pugliese apre una finestra sul futuro del

usate. Il sistema applicato a LOLA è robusto e affida-

zione e allo stesso tempo permette la verifica agevole

vending interpretando con la propria creatività le nuo-

bile, garantisce una ripetizione continua della funzione

del livello di riempimento.

ve esigenze del settore. Lola rappresenta la sintesi

di caricamento e sgancio della capsula con semplici e

Disponibile nelle versioni Caffè e Caffè e Vapore, LOLA

della ricerca stilistica di Spinel (iniziata con Pinocchio e

intuitivi movimenti rotatori angolari di appena 60°.

può essere arricchita a richiesta con numerosi accessori

proseguita con Lolita), coniugata con l’innovazione tec-

Il Sistema Meccanico di Compressione della Capsula

che ne esaltano la sua unicità.

eccezionale”.

59

Fiera

Santàl, sinonimo di Qualità

S a n Tà L base di un’ampia occasioni

marchio Parmalat, è sinonimo di qualità nel segmento delle bevande a frutta ed anche in questa edizione di Venditalia ha presentato in anteprima gamma di prodotti innovativi. Nuove proposte di gusto per le più varie di consumo e focus sul benessere sono alla base dell’offerta di Santàl.

L’assortimento per il vending di Santàl, composto da nettari e bevande di frutta da succo spremuto in bottiglia PET da 250 e da 500 ml, brick da 200 ml e lattine di the da 33 cl, mira a soddisfare le esigenze di tutti i consumatori e per questo ogni nuovo prodotto è il risultato dello studio delle evoluzioni di gusto del pubblico e dei trend del mercato. Alla costanza qualitativa dei prodotti l’azienda unisce un grande spirito innovativo, ricercando continuamente nuovi sapori e nuove combinazioni di

gusto, per garantire al consumatore affidabilità, benessere e gusto: ogni referenza nasce da un’accurata selezione delle materie prime e degli ingredienti naturali utilizzati oltre che da metodi avanzati di trasformazione della frutta.

“Le decisioni che vengono prese in merito all’assortimento

derivano

dall’importantissima

attività condotta dall’équipe di lavoro ricerca e sviluppo Parmalat e tutti i prodotti Santàl presenti nel vending sono stati studiati appositamente per il canale e presentano ricetta o packaging specifici

Le Novità Viste in Fiera/1° Parte > S a n t a l

//ha dichiarato Leopoldo Cagnasso, direttore

> Santàl Tea Verde (lattina 330 ml e PET 500 ml) un

Business Unit Out of Home di Parmalat // In

the dall’alto potere antiossidante, si candida a diven-

particolare, prima di selezionare le nuove referenze

tare il nuovo sapore dell’estate. Fresco, dissetante e

per l’offerta vending di Santàl, sono state condotte

genuino, Santàl Tea Verde aggiunge alle proprietà più

indagini di mercato in collaborazione con il marketing

comuni del the gli antiossidanti, elementi fondamen-

retail Parmalat, che hanno messo in evidenza le

tali per prevenire l’invecchiamento cellulare.

loranti naturali presenti in molti vegetali, tra cui le ciliegie. L’azienda prevede di inserire in futuro anche le altre referenze della gamma Santàl 5 colori e di completare l’offerta anche nel vending.

preferenze dei consumatori e l’apprezzamento per le proprietà organolettiche e per le soluzioni grafiche

> Santàl 5 Colori Blu (250 ml PET): una bevanda

dei pack, che hanno tappi diversi ed etichette

di frutta ricca di antiossidanti, rispondente alle più

coordinate che facilitano l’immediata identificazione

moderne tendenze alimentari che suggeriscono il

dei gusti dei prodotti”.

consumo quotidiano di frutta dello stesso colore per favorire la protezione del nostro organismo. Santàl,

il portafoglio prodotti vending di santàl si ar-

da sempre interessata al benessere del consumato-

ricchisce di alcune nuove e gustose referenze:

re ha lanciato nel 2008 l’innovativa linea di succhi

> Santàl Smoothie 200 ml PET: disponibile nei

di frutta funzionali Santàl 5 colori, con aggiunta

gusti Tropicale, Pesca-Lampone e Frutta bianca,

di antiossidanti presenti naturalmente nella frutta,

rappresenta un nuovo modo di consumare la frutta. un frullato come quello fatto in casa, ricco di nutrienti

premiata con il Mixer Award 2008 come prodotto più

preziosi per il nostro organismo.

di frutta, che ripropongono i cinque colori della frutta

innovativo del canale ho.re.ca. I cinque originali mix (bianco, giallo, rosso, verde, blu), sono rappresentati

> Santàl Premium Arancia Bassa Acidità (250

nella DA dalla referenza Santàl 5 colori Blu, inse-

ml PET) è la novità per eccellenza del 2010. Si trat-

rita all’interno del canale vending in considerazione

ta di un prodotto derivante da arance naturalmente

del gradimento dimostrato dal pubblico per questa

dolci, da cui viene estratto un succo 100%, buono,

bevanda gustosa e dissetante, ottenuta da una com-

naturale e con il 40% di acidità in meno, per far assa-

binazione bilanciata di frutti blu e viola (uva rossa,

porare il piacere dell’arancia a tutti.

prugna, ciliegia e mirtillo) arricchita di fibre e di co-

N° 1 dei ricambi anche nel settore Caffè

con una vasta offerta per macchine caffè espresso, super automatiche e filtro, macinacaffè e attrezzature vending

Tutti i nostri cataloghi disponibili anche in DVD e consultabili online

via Voltri, 80 - 47522 Cesena (FC) • Tel. +39 0547 34 11 11 • Fax +39 0547 34 11 10 • www.lfricambi724.mobi

61

Comestero Sistemi

La Coerenza di Comestero Sistemi

Comestero Sistemi S.p.A. da oltre trent’anni produce e commercializza prodotti elettronici ed elettromeccanici; il vending è uno tra i maggiori settori di spicco della società.

Comestero Sistemi è stata fondata nel 1976 ed ha sede a Vimercate, in provincia di Milano. La società, nata originariamente come Comestero per opera del fondatore Giuseppe Laboccetta e di un altro socio, si evolve intorno agli 62

anni ’90 con la nascita di due imprese distinte: Comestero Sistemi e Comestero Group.

D.A. Italia ha incontrato e voluto intervistare Matteo Laboccetta, responsabile marketing della società e figlio del fondatore Giuseppe, per conoscere più da vicino questa dinamica realtà, fortemente orientata al mercato e allo sviluppo.

L a b o c c e t t a M a t t e o

>

Intervista con Matteo Laboccetta

Qual è la storia di comestero sistemi?

Comestero Sistemi da oltre trent’anni produce e commercializza componenti elettronici ed elettromeccanici in differenti settori.

Le principali partnership presenti ancora oggi in Comestero Sistemi sono le stesse che ci hanno accompagnato dalla nascita della società nel 1976:

confermando un forte legame con i nostri prodotti e una continuità di produzione particolarmente apprezzata dalla clientela.

Tra i momenti più significativi della storia di Comestero Sistemi ricordiamo l’acquisizione nel 1998 di NSF Controls Ltd, società nata in Inghilterra nel 1948, oggi leader nella produzione e commercializ-

63

evoluzione e crescita sul mercato.

Il trend del 2010 è in linea con le nostre previsioni

Il 2007 è stato per noi un anno particolarmente

aziendali, inoltre, si stanno concretizzando parec-

significativo e caratterizzato da due importanti

chi progetti aperti.

tappe. L’inaugurazione della prima filiale commerciale nel Triveneto, con sede a Cittadella

Quali sono i “numeri” della vostra azienda?

(PD) e l’apertura dell’ufficio tecnico qui in sede.

Analizzando il fatturato globale del Gruppo nel

Entrambe hanno dato segnali positivi alla clientela

triennio, vediamo che il 2008 si è chiuso a 17 mi-

confermando ulteriormente la coerenza e la con-

lioni di euro, il 2009 a 13 milioni e un revisionale

cretezza delle nostre azioni.

2010 pari a 16 milioni di euro.

A completamento dell’offerta nel 2009 è nata uffi-

Il nostro staff è composto da circa 100 persone;

cialmente la Divisione Elettronica.

abbiamo 3 diverse realtà produttive, 2 sedi Comestero Sistemi dislocate in Italia, 20 differenti fami-

zazione di elettromagneti lineari e rotativi.

il 2009 è stato un anno difficile per molte

glie di prodotti e una presenza in oltre 26 paesi in

un’altra data storica per la società è la fondazione

aziende, come è stato affrontato da comeste-

tutto il mondo.

di Penta Group Srl nel 1999, società specializzata

ro sistemi e come sta proseguendo il 2010?

nella personalizzazione di componenti elettronici

Tra il 2003 e il 2008 Comestero Sistemi ha realizza-

Pur essendo la Vostra un’azienda di proprietà

ed elettromeccanici.

to incrementi consistenti, raddoppiando il proprio

familiare in cui i titolari sono presenti attiva-

La certificazione ISO 9001 nel 2001 e il cambio

volume d’affari. Questa crescita così importante

mente in azienda avete scelto di dargli un’im-

di ragione sociale da società a responsabilità limi-

nel corso di soli cinque anni ci ha permesso di

pronta manageriale: come mai? Puntiamo

tata (srl) a società per azioni (spa) nel 2004 sono

affrontare la nuova sfida del mercato con la

molto sulla formazione del personale e siamo

state le tappe più importanti e significative, che

giusta serenità e perseveranza, adottando solo

fortemente convinti che la crescita di ciascuno

hanno dato conferma e dimostrazione della nostra

piccoli aggiustamenti resi necessari dal momento.

all’interno della società sia fondamentale per

l’evoluzione della stessa. Pur essendo la nostra una società di proprietà in

Quali sono i vostri mercati di riferimento e qual è il vostro ruolo nel

cui i titolari operano attivamente in azienda, siamo riusciti a far emergere le

vending? Farei prima ad indicarvi in quali mercati non siamo presenti: infatti

qualità imprenditoriali di ciascuno, rendendo possibile la crescita professiona-

escluso il settore alimentare e tessile, Comestero Sistemi ha clienti in tutti i

le sino ai vertici aziendali.

settori legati all’elettronica e all’elettromeccanica.

Il nostro staff è composto principalmente da persone giovani e dinamiche, for-

Tornando alla domanda, possiamo dire che, vista l’importanza che ricopre per

temente motivate alla crescita propria e dell’azienda stessa.

noi il settore delle macchine del caffé, nel quale abbiamo una presenza di circa il 90% del mercato nazionale. Il passaggio al vending è stato fortemente volu-

Qual è dunque vostro ruolo in azienda? Dal dover essere in grado di svol-

to, in quanto crediamo fortemente di poter ottenere lo stesso successo.

gere ogni mansione agli inizi della fondazione della società, oggi si parla di ruoli e responsabilità con obiettivi ben definiti: mio padre ricopre la carica di

con quali prodotti affrontate la da? L’offerta dei nostri componenti per il

presidente della società; mio fratello Marco è a capo del reparto di Ricerca

settore del vending comprende principalmente: cavi di alimentazione, switch,

e Sviluppo del Gruppo; Stefano è responsabile della Qualità e segue oggi un

filtri, ventole, connettori IEC 320, lavorazioni ed assemblaggi.

programma di rilancio commerciale per un’area altamente strategica, mentre

Grazie alla sinergia del nostro gruppo riusciamo a proporre ai nostri clienti un

io, all’interno del Gruppo, gestisco la comunicazione e il marketing.

“Kit di Alimentazione”completo, composto da prodotti ottimizzati, che offrono

64

alla clientela la reale riduzione dei costi di gestione legati agli acquisti e alla

senti e comunicare in maniera differente approcciandoci alla clientela con azio-

logistica, snellendo i processi produttivi e le procedure tecniche.

ni alternative: forum dedicati ed eventi aziendali, che offrono una maggiore

Ecco da dove viene la differenza. investite molto in ricerca e sviluppo? Per noi la ricerca e sviluppo sono fondamentali ed alla base della crescita di ogni azienda di successo. Partiamo

visibilità e consolidano i rapporti con la clientela.

Presenziamo in qualità di visitatori alle principali fiere di settore, tra cui anche Venditalia.

dalle richieste del mercato ed effettuiamo approfondite ricerche per studiare

Per quanto riguarda l’estero, partecipiamo da diversi anni all’Electronica di

soluzioni innovative da proporre alla nostra clientela.

Monaco, dove saremo presenti anche all’edizione di quest’anno, sia come Comestero Sistemi che come Penta Group.

Vi affidate anche alle richieste o ai suggerimenti del cliente per quanto riguarda lo sviluppo del prodotto? Assolutamente si! Il dialogo e la collaborazione sono alla base per lo sviluppo di nuovi progetti per la realizzazione di soluzioni innovative per il settore.

Quali sono i vostri obiettivi e progetti futuri? Vogliamo essere un valido punto di riferimento per la clientela, che già oggi si sta dimostrando

Altri input arrivano dal nostro ufficio marketing che, attraverso ricerche di

attenta alle soluzioni proposte da Comestero Sistemi.

mercato e soprattutto sondaggi alla nostra clientela analizza le reali esigenze

Visti gli ottimi risultati che la customizzazione ci sta confermando ormai da

di un determinato settore. Questo ci permette di concentrare le nostre energie

diversi anni stiamo ulteriormente investendo all’interno del nostro gruppo in

nello sviluppo di progetti che offrano soluzioni concrete e competitive.

Non avete partecipato a Venditalia: è una vostra scelta politica quella di non prendere parte come espositori alle fiere? Per quanto riguarda l’Italia sino al 2007 partecipavamo alle principali fiere per il settore dell’elettromeccanica e dell’elettronica. Dal 2007 in poi abbiamo scelto di essere pre-

tale direzione.

Il nostro obiettivo principale è quello di favorire il successo dei nostri clienti, creando un valore eccezionale con prodotti e servizi.

Intervista con Dario Brunello Dallo scorso 12 aprile l’area manager Coges, compresi team marketing e customer service, ha un nuovo direttore commerciale, Dario Brunello.

Brunello, ragioniere cinquantenne che vanta una vasta conoscenza del settore vending, ha maturato la sua esperienza prima all’interno dell’area commerciale di FAS International, successivamente nella direzione commerciale API (Automatic Products International) e infine presso Vianet uK Ltd, fornitore di sistemi di telemetria per il vending, con la qualifica di direttore commerciale.

Coges

Dario Brunello al timone dell’area commerciale Coges

>

D a r i o

B r u n e l l o

e S P e r i e n Z a e P r o f e S S i o n a L i Tà > s o n o l e c a r a t t e r i s t i c h e d e l n u o v o d i r e t t o r e c o m m e r c i a l e c h e Coges considera risorse preziose nell’ottica di miglioramento costante del livello di business e di s e r v i z i o o f f e r t o c h e l ’ a z i e n d a d i S c h i o s i p ro p o n e . D . A . I t a l i a , i n o c c a s i o n e d i V e n d i t a l i a 2 0 1 0 , h a c e r c a t o di conoscere più da vicino Dario Brunello e gli ha posto qualche domanda circa il suo nuovo incarico.

Quali sono le sue prime impressioni riguardo all’azienda e al suo nuovo ruolo all’interno di coges? negli ultimi anni Coges è sicuramente cresciuta a livello d’immagine e la gamma di prodotti è molto più ricca, soprattutto in riferimento ai nuovi sistemi di pagamento e soluzioni cashless.

La proprietà oggi è in mano al Gruppo Azkoyen e sono state integrate altre due aziende europee: le filiali Coges Group in Francia e Spagna.

In seguito alle mie più recenti esperienze all’estero nell’area commerciale di aziende di costruttori di distributori automatici, ho accettato la proposta di Coges con entusiasmo; vivo il mio nuovo compito come una vera e propria sfida, che mi permetterà di confrontarmi sia con il mercato italiano (nel quale il marchio Coges è molto presente) sia con il mercato estero, dove le nostre potenzialità di crescita sono molto interessanti. ho trovato all’interno dell’azienda un team ben organizzato e professionale e mi aspetto un lavoro molto intenso da coordinare insieme a tutti i miei collaboratori.

Quali sono gli obiettivi che intende raggiungere nel breve e nel lungo periodo?

Sulla breve distanza l’obiettivo è quello di consolidare e rafforzare la presenza Coges nei mercati che consideriamo tradizionali, cioè Italia, Francia e Spagna. nel lungo periodo, invece, l’attenzione maggiore sarà dedicata ad un’ulteriore espansione dei mercati europei, in particolare nei paesi centro-settentrionali e dell’Est. Inoltre già da tempo abbiamo un rappresentante in Brasile, che collabora con Coges e tasta per noi il terreno del mercato d’oltreoceano.

in che modo ha colto l’occasione della partecipazione di coges a Venditalia per farsi conoscere come nuovo responsabile area commerciale e per promuovere i progetti futuri?

Sicuramente Venditalia è stata un’occasione per presentarmi in modo più diretto e veloce ai clienti tradizionali, un’opportunità di rompere il ghiaccio prima di approfondire la conoscenza con ciascuno di loro durante le future visite presso le loro sedi.

Molti operatori del settore li conoscevo già prima della fiera grazie ai molti anni di lavoro nella DA. Venditalia è stata anche la vetrina ideale per promuovere alcuni progetti innovativi, come i nuovi sistemi di pagamento Legic e MIFARE, da cui ci aspettiamo grandi risultati sul mercato europeo, o il modulo Comunica, pensato per la telemetria.

Altri prodotti, ancora in fase di sviluppo, verranno ridiscussi e perfezionati e presentati ai nostri clienti non appena disponibili. L’interesse per la telemetria non è una novità per Coges: già in passato l’azienda aveva sviluppato prodotti in grado di permettere la rilevazione dei dati a distanza, ma l’attenzione verso questi strumenti sta finalmente crescendo nel mercato del vending e Coges è decisa a sviluppare nuovi progetti anche in questo segmento, come testimonia l’acquisizione di Impulso, avvenuta lo scorso anno. Sono molto ottimista, perché ritengo che le opportunità di crescita ci siano e che Coges abbia dalla sua una grande esperienza ed una riconosciuta capacità d’ innovazione, che ci permetteranno di raccogliere tutte le sfide che si presenteranno.

NECTA

il Tour Necta fa tappa in Friuli Intervista con Franco Puppin

F r a n c o

>

D.A. Italia, per la decima tappa del Tour, si è recata a Pordenone dove ha intervistato Franco Puppin, socio della Automatic snc.

P u p p i n

N&W, al fine di garantire un accurato servizio commerciale e una puntuale assistenza tecnica su tutto il territorio italiano, conta su una rete di agenzie ufficiali necta in esclusiva, localizzate pressochĂŠ in tutte le regioni.

68

Quale percorso professionale ti ha portato

maggiori spazi, ma anche a causa della grande al-

ad aprire un’agenzia Necta nel friuli? Sono

luvione che nel novembre del 2002 ha duramente

nel vending da quasi trent’anni e il mio è stato un

colpito la nostra zona.

percorso quasi obbligato: ho seguito nevio, mio fratello maggiore, che ha diciassette anni più di

Quanto è importante per il tuo lavoro la co-

me ed è sempre stato una figura quasi paterna, un

noscenza del territorio? è fondamentale. Sia-

riferimento importante.

mo molto legati a questo territorio e sono sempre

Quando ho finito gli studi tecnici a Pordenone, mi

stato convinto che servire tutta quest’area diret-

ha offerto di provare a lavorare per alcuni mesi

tamente da Pordenone abbia sempre premiato in

con lui a Padova, nell’attesa di svolgere il servizio

termini di assistenza e servizio alla clientela.

militare.

Terminato l’anno di leva, nel maggio del 1981, ho

È un vantaggio avere due agenti Necta, ai

ripreso a girare per il Veneto con lui, per circa sei

quali sei molto legato, geograficamente così

mesi, per poi occuparmi dell’area emilano-roma-

vicini? Penso proprio di sì. Anzi, per anni ci siamo

gnola come agente: avevo 21 anni.

addirittura chiesti se potesse valere la pena costi-

Sono rimasto in Emilia fino all’84, come referente

tuire un’unica agenzia, poi abbiamo concluso che

per le province di Ferrara, Bologna, Forlì e Raven-

la capillarità del servizio e la presenza diretta di

na, un’area che a quel tempo valeva circa 250 mi-

tre agenzie nel territorio siano dei valori troppo im-

lioni di lire di fatturato.

portanti ed apprezzati dai nostri clienti per essere

A Bologna ho vissuto un bel periodo, ma sono sta-

messi in discussione.

to felice di tornare a casa, a Pordenone.

Io e mio fratello siamo stati soci fin dall’inizio,

il legame con il marchio Necta è molto forte

perché ovviamente ho trovato ospitalità nella sua

nella famiglia Puppin? Siamo profondamente

azienda; quando sono rientrato da Bologna abbia-

legati a necta. Io e nevio spesso ci prendiamo un

mo costituito una nuova società, la Automatic snc,

po’ in giro dicendo che lui, in particolare, è sta-

lavorando insieme per una quindicina d’anni.

to “marchiato” molto tempo fa, quando c’era la

Poi i suoi figli hanno proseguito insieme a lui l’atti-

zanussi. Questo nome è stato molto importante

vità nel padovano ed io ho preso in mano l’area del

per la nostra regione e non solo per i successi ot-

Friuli Venezia Giulia: il Piave fa da confine naturale

tenuti nella distribuzione automatica.

e divide le nostre due aree di competenza.

Siamo ancora soci nell’agenzia necta di Verona,

Nel territorio servito dalla vostra agenzia c’è

che abbiamo contribuito a far partire, ma che oggi

ancora spazio per crescere o è sempre più

è completamente autonoma ed è seguita con gran-

difficile trovare nuovi clienti? Buona parte del-

de competenza da Diego Malaffo.

le nuove aziende con cui operiamo oggi hanno ricevuto segnalazione del nostro nominativo da nostri

Quali sono i “numeri” di questa struttura?

clienti, quindi continuiamo a crescere anche grazie

Automatic snc può disporre di un magazzino attrez-

al valido lavoro svolto in passato. Inoltre, c’è tutta

zature, prodotti e materie prime di circa 500 mq,

la grande attività che quotidianamente viene svol-

mentre gli uffici con laboratorio per parti elettroni-

ta dai nostri commerciali.

che, magazzino ricambi e amministrazione hanno

Anche il personale tecnico è capace di avvicina-

una superficie di 300 mq.

re i clienti, perché i nostri operatori riescono ad

nella struttura lavorano otto persone: due che

avere un rapporto più diretto e confidenziale con

si occupano di amministrazione, due per il ma-

il piccolo gestore, dispensando consigli preziosi e

gazzino ricambi e attrezzature, due tecnici e due

garantendogli assistenza.

commerciali.

Quali sono i primi risultati di mercato del Nel corso degli anni automatic snc ha cam-

nuovo marchio di solubili Neobreak? neobre-

biato spesso sede? Quando siamo partiti abbia-

ak sta muovendo i suoi primi passi. Questo nuovo

mo acquistato un negozio uso ufficio con annesso

marchio è nato per soddisfare un’esigenza molto

magazzino.

sentita dalla rete di vendita degli agenti necta.

Dopo un paio di anni ci siamo ampliati rilevando

negli ultimi due o tre anni ci siamo resi conto,

anche il negozio accanto al nostro.

anche in funzione di alcune vicende che hanno

nel 2003 ci siamo trasferiti nella sede attuale, non

toccato da vicino la nostra struttura commerciale,

solo perché ormai sentivamo l’esigenza di gestire

che lo scambio di informazioni e la condivisione di

69

scelte strategiche ci aiutano a crescere: il marchio

dini alimentari del suo territorio, è riuscito a far

consolidati nel tempo, sia nei momenti difficili che

neobreak è stata una delle prime manifestazioni di

crescere in maniera molto importante il segmen-

nei periodi di euforia. Io sono entrato in azienda

questo lavoro collettivo.

to del freddo. L’organizzazione del lavoro in quei

quando era ancora una piccola realtà satellite nel-

paesi è molto diversa dalla nostra, con pause che

la zona periferica di Pordenone. Abbiamo vissuto

la tua è un’agenzia di frontiera. Quali sono

vincolano a consumare pasti in azienda. una volta

momenti complicati quando a metà degli anni ‘90

i rapporti commerciali con i paesi europei

c’erano bar e mense aziendali, che oggi sono stati

Electrolux ha deciso di cedere a un fondo di inve-

confinanti? ho un incarico ufficiale, sono il refe-

sostituiti da distributori automatici. C’è una forte

stimento il ramo d’azienda più lontano dalla sede

rente per i paesi dell’ex-Jugoslavia per necta.

curiosità nei confronti di quelle che sono le nuove

centrale e il più distante anche in termini di tipolo-

noi seguiamo direttamente la Slovenia, mentre in

proposte del vending. Se consideriamo che ancora

gia di prodotto. Sono stati mesi di tagli al persona-

Croazia ci appoggiamo ad una società di rivendi-

oggi lo stipendio medio di un impiegato pubblico

le e di scelte difficili.

ta che in alcune aree opera anche come gestore.

fatica a superare i seicento euro mensili, è stupe-

Poi invece abbiamo ricominciato con una squadra

Attraverso questi e altri clienti arriviamo anche in

facente che nel distributore automatico si possano

di “giovani rampanti” e siamo ripartiti dal gruppo

Bosnia, Macedonia e Montenegro; muoviamo i pri-

trovare prodotti che costano più di 1,50 euro. C’è

caffè in plastica, fino a diventare leader incontra-

mi timidi passi in Serbia (un mercato che secondo

fiducia nei confronti della nostra organizzazione. In

stati di questo settore.

me riserverà molte sorprese) e nel Kosovo.

queste aree noi facciamo anche formazione: noi gli

L’idea che spesso abbiamo di quelle realtà è to-

abbiamo insegnato la parte tecnica del lavoro, ma

il vostro magazzino è organizzato sul model-

talmente sbagliata e credo che faremmo bene a

da loro potremmo acquisire lo spirito e l’atteggia-

lo “farmacia” adottato da tuo fratello Nevio?

guardarli un po’ da vicino e ad imparare qualcosa

mento commerciale.

Sì, l’impostazione è la stessa ma con dimensioni ridotte, anche perché al di qua del Piave abbiamo

da loro: ad esempio, il più grande operatore della Slovenia realizza il 60% del proprio fatturato con

automatic è abbastanza distante dalla sede

un numero inferiore di clienti, che però è in conti-

prodotti freddi e snack. Questo non significa che

centrale: come sono i rapporti con la casa

nua crescita grazie all’attività svolta in Slovenia e

vende poco caldo, ma che, sfruttando le abitu-

madre? Sono molto buoni, anche perché si sono

Croazia.

Il Mercato del Vending/Necta > I n t e r v i s t a

c o n

F r a n c o

P u p p i n

nei confronti della nuova gamma gli operatori

qualità di questo mercato; ad esempio, dichiara

hanno mostrato molto interesse; sfortunatamente

che il vending è uno dei settori a maggior solvibili-

presentare il top di gamma in un periodo di crisi,

tà che abbia mai incontrato.

quando tendenzialmente i consumi calano, ha si-

Questo ha permesso a necta di mettere a punto

curamente frenato la propensione all’investimento

delle promozioni che hanno sicuramente favorito

per questa tipologia di prodotto.

lo sviluppo di aziende più giovani che non avevano

Abbiamo comunque consegnato a tutte le gestioni

possibilità di crescere e di tenere il passo con re-

un esemplare di macchine Canto e Samba.

altà più solide.

Diesis, così come la serie precedente Zeta, è stata meno richiesta dall’operatore friulano, perché siete presenti anche nel segmento Ho.re.ca.

è una macchina a completamento e la macchina

e nell’ocs? Entrai da subito nel segmento ho.Re.

cosiddetta “cieca” sta perdendo consensi, a van-

Ca., perché avevamo già il mandato per operare

taggio della macchina a vetrina.

a Padova e a Bologna e ci fu confermato anche quando iniziammo in Friuli.

Canto, superato il consueto periodo di messa a

Ricordo che la commercializzazione dei primi pro-

punto, è stata un successo, se si considera quante

dotti per il mercato ho.Re.Ca. fu affidata alla rete

innovazioni sono state apportate. E’ una macchina

di vendita Grandi Impianti.

profondamente diversa dalle precedenti, studiata

Queste prime macchine erano complesse e l’af-

per garantire un’interfaccia utente intuitiva e un

fidabilità non era garantita, per cui inizialmente

utilizzo immediato; inoltre è facile da pulire e la

non riscossero un gran successo; si decise quindi

manutenzione è molto semplice.

di metterle nelle nostre mani, dato che eravamo

L’estetica è senz’altro molto curata e questo è

degli specialisti della manutenzione.

un grande vantaggio per tutte quelle locazioni di

nacque così una buona collaborazione con gli ope-

prestigio che richiedono una macchina dal design

ratori della Grande Ristorazione ed ancora oggi

raffinato e accattivante.

siamo in ottimi rapporti.

è innegabile che la resa in tazza di Canto sia mi-

Per quanto riguarda il mercato OCS, a differenza

gliore di quella di alcuni nostri precedenti model-

del mercato ho.Re.Ca., da parte nostra non è mai

li e questo è un altro punto di forza della nuova

stato considerato così distante e diverso dal ven-

gamma.

ding tradizionale. Infatti, gli operatori della DA, al-

Dovremmo vedere in tempi piuttosto brevi questa

meno per quanto riguarda la mia zona, hanno sem-

tecnologia trasferita anche su altri modelli e in

pre visto l’OCS come un segmento da presidiare,

ogni caso il risultato di questi primi dodici mesi è

in quanto porta di accesso al mercato del vending.

molto confortante in termini di scelte e di interven-

Oggi i numeri di questa provincia sono piuttosto

ti apportati, i quali si riflettono anche nell’affidabi-

interessanti, anche se ovviamente ci andiamo a

lità delle nuove macchine.

scontrare con una fortissima presenza del prodotto leader di mercato.

la mancanza di liquidità degli operatori del

Comunque, tra noi e le rivendite della zona che

vending (dovuta alla crisi) può essere atte-

distribuiscono questo prodotto c’è sempre stato

nuata attraverso il ricorso a finanziamenti?

un rapporto schietto e leale e, pur confrontandoci

Chiaramente, nel corso dell’ultimo, anno gli inve-

costantemente sul mercato, siamo riusciti a non

stimenti importanti non erano alla portata di tutti,

metterci reciprocamente in difficoltà.

per cui la nostra scelta di avvalerci di una finanziaria è stata premiante.

Quali sono state in friuli le reazioni dei vostri

Tra l’altro la finanziaria ha la sede operativa a

clienti nei confronti della nuova gamma pro-

Pordenone, in passato faceva parte del gruppo

duttiva Necta? Rock è stata presentata durante

zanussi, quindi ha una preparazione specifica per

il Green Tour, ed è un distributore innovativo. ho

rispondere a quelli che sono i nostri bisogni e le

la presunzione di dire che almeno il 90% degli ope-

esigenze del gestore.

ratori della nostra regione utilizza macchine necta,

A differenza di altre finanziarie, nate direttamente

per cui ogni volta che ci sono nuovi modelli in arri-

dal mondo bancario, questa società è stata capace

vo la curiosità è alta. necta ha aiutato il gestore a

di leggere in modo diverso i numeri del vending

crescere anche in termini di competenza e quindi

e oggi ne ha una conoscenza approfondita, ne ha

le viene riconosciuta una chiara leadership.

individuato le dinamiche ed è consapevole delle

7171

Benvenuti nel mondo

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Exu

Self Bar di Exu Distribuzione, il Primo Negozio Automatico in Puglia

Moderno, dinamico, accogliente, interattivo: così si presenta Self Bar, il primo negozio automatico pugliese che EXU Distribuzione ha inaugurato a Foggia alla fine del marzo scorso.

Molta attenzione è stata data alla cura dei dettagli, perfetta cornice per i molteplici prodotti beverage, food e no food venduti nei distributori automatici posizionati lungo due lati del locale. Sul pavimento alcune frecce indicano in quale vending machine è possibile trovare il prodotto desiderato; ombre stilizzate di persone sedute attorno ad un tavolino a 74

bere un caffè e che passeggiano accanto a finestre illuminate tappezzano i muri del negozio, creando un’atmosfera city, quasi glamour; dei monitor trasmettono immagini, notizie e musica per rendere l’ambiente più accogliente. non è stata trascurata la sicurezza / il negozio è dotato di un sistema di video-sorveglianza / e nemmeno il rispetto dell’ambiente, all’interno è presente uno spazio per la raccolta differenziata dei rifiuti.

La redazione di D.A. Italia ha intervistato Ester Ciardulli, Amministratore della EXU Distribuzione.

Intervista con Ester Ciardulli

Quando è stato aperto il punto vendita? Self

Perché avete scelto di posizionare degli appa-

Bar è stato inaugurato il 28 marzo 2010.

recchi televisivi all’interno del punto vendita?

Abbiamo tre monitor all’interno che trasmettono 24

com’è nato il progetto? L’idea di realizzare que-

ore su 24 musica, notizie e sport. La scelta è una

sto punto vendita è stata concepita due anni fa,

conseguenza della necessità di tradurre concreta-

dopo la visita a Venditalia 2008.

mente quei valori di cui si parlava prima rispetto al servizio e all’attenzione al cliente.

i suoi collaboratori hanno accolto positivamente il progetto? Quando Felice Mobilia,

la disposizione delle macchine e le indicazio-

titolare di Exu Distribuzione, ha illustrato

ni applicate al pavimento seguono una logica

il

di

ben precisa? no, è solo un’alternanza di prodotti.

partecipare alla realizzazione di un’iniziativa

Abbiamo cercato d’immaginare una disposizione

così innovativa per la nostra città è stato

che potesse essere esteticamente gradevole.

progetto

a

tutti

noi,

l’entusiasmo

tale da generare il coinvolgimento spontaneo di tutti.

a cosa è dovuta la scelta di uno spazio dedicato alla raccolta differenziata? Sicuramente l’at-

come si traducono in questa nuova attività i

tenzione verso l’ambiente è una nostra importante

valori (servizio, qualità, cortesia, attenzione

prerogativa. Essendo un’abitudine che abbiamo in

al cliente) che sono alla base del vostro lavo-

azienda a maggior ragione abbiamo ritenuto oppor-

ro? Sicuramente i valori sottolineati sono espressi

tuno dedicare questo spazio, sottraendolo alla ven-

dall’efficienza e dall’affidabilità dei distributori

dita, per sensibilizzare la clientela verso la raccolta

scelti, dall’accoglienza del locale, dalla qualità

differenziata. Tutti sappiamo quanto sia grande il

e dalla varietà dei prodotti offerti e dalle indica-

problema dei rifiuti e quanto sia necessario attuare

zioni date al cliente dai tanti adesivi che rendono

la raccolta differenziata in ogni realtà.

semplice, per chi ne avesse bisogno, l’utilizzo dei distributori.

Quante persone si occupano della gestione del punto vendita? Ad oggi un solo caricatore.

il negozio è molto curato dal punto di vista grafico e del design, le macchine sono este-

avete sistemi di sorveglianza attivi e softwa-

ticamente gradevoli: in che modo è stato

re per il controllo di gestione da remoto? Sì,

concepito? non sono stati fatti particolari studi, i

abbiamo un sistema di video-sorveglianza e teleal-

distributori sono quelli che utilizziamo abitualmen-

larme collegato con una società di vigilanza 24 ore

te. L’idea, la progettazione e la realizzazione dello

su 24. Per il controllo di gestione da remoto stiamo

spazio sono state curate da Felice Mobilia.

valutando alcune soluzioni possibili.

75

to conto soprattutto del loro rapporto stupendo con la tecnologia e l’informatica; abbiamo riscontrato però che nell’arco della giornata il punto vendita viene frequentato da persone di qualsiasi età, come un normale bar.

in futuro prevede l’apertura di altri punti vendita all’interno del comune o della regione?

Crediamo molto in questo ramo che definirei di “innesto” nel vending. Abbiamo altri progetti in cantiere che speriamo di realizzare al più presto. il suo è il primo negozio automatico aperto in Puglia: in che modo essere socio confida ha contribuito a promuovere e a realizzare soluzioni innovative di vendita come questa?

Sicuramente essere parte di un’associazione attiva come Confida ci permette di valutare quello che il mercato propone anche in modo diverso da ciò a cui siamo abituati, questo grazie al suo supporto a 360° e alle occasioni di confronto con altre realtà italiane che spesso ci offre. com’è stato accolto il negozio dai suoi concittadini? foggia si dimostra ricettiva verso le nuove forme di vending? altri comuni reagirebbero allo stesso modo o ritiene che i foggiani siano più o meno aperti verso le novità? Self Bar è stato accolto molto bene, nei primi giorni dopo l’apertura siamo stati più presenti nel punto vendita e sinceramente non ci aspettavamo tutto l’entusiasmo mostrato dai concittadini.

Anche la stampa locale ha parlato molto bene dell’iniziativa. un quotidiano locale ha scritto: “Foggia diventa City con il self bar”. I foggiani hanno familiarizzato subito con un nuovo modo di fare un break, conosciuto solo nell’ambito lavorativo.

Riteniamo che anche nella provincia un’iniziativa del genere sarebbe apprezzata con lo stesso entusiasmo. lei si ritiene soddisfatta dei primi risultati?

Sicuramente sì.

Ha individuato una particolare categoria di consumatori più propensa ad utilizzare il punto vendita automatico? Pensavamo di attirare in particolar modo adolescenti e ragazzi, tenu-

76

come viene gestito a livello normativo il negozio? ci sono stati problemi con il comune e l’asl per ottenere le autorizzazioni? Self Bar viene gestito anche a livello normativo come un normale negozio di vicinato. Abbiamo presentato il COM1 al Comune e la richiesta di autorizzazione sanitaria alla ASL competente e abbiamo ottenuto i permessi necessari. le istituzioni cittadine si sono dimostrate da subito disponibili e collaborative o c’è stato un lavoro da parte vostra per far comprendere la potenzialità e i vantaggi che derivano da questo genere di esercizio? Sinceramente non abbiamo avuto nessun tipo di difficoltà con le istituzioni, non abbiamo trovato nessun ostacolo per poter iniziare questa attività. com’è stato accolto il punto vendita dai negozianti del quartiere? Anche loro sono stati molto entusiasti e si sono complimentati con noi per l’idea innovativa. Alcuni sono già nostri clienti abituali.

il sud è famoso per la sua ospitalità, per il calore nel rapporto umano: ci sono pregiudizi o scetticismo verso un negozio automatico?

Fortunatamente no, perché non è avvertito come un negozio “impersonale”. Sicuramente, come accennavamo prima, la cura dalla grafica, del design e dell’allestimento lo rendono un luogo molto accogliente che suscita grande curiosità. il negozio sta già diventando un luogo di aggregazione? Molti negozianti del vicinato vi si incontrano per prendere il caffè. Inoltre sono tanti i ragazzi che, soprattutto in serata, si riuniscono in gruppo e si fermano nel negozio o subito fuori per consumare un tramezzino e bere una bibita, piuttosto che prendere un caffè o un gelato.

Paytec

Paytec e l’Evoluzione dei Sistemi di Pagamento: Sviluppo e Opportunità di Mercato

Per la seconda tappa del suo road show, che ha avuto luogo lo scorso 13 marzo, Paytec ha scelto, in collaborazione con la rivendita D&D di Valenzano, uno splendido angolo di Puglia, Masseria Torre Coccaro a Savelletri (BR), relais esclusivo circondato da una vasta tenuta immersa nel verde.

In questo luogo suggestivo le due aziende hanno incontrato i gestori di Puglia, Calabria e Basilicata per presentare le innovazioni di prodotto Paytec e per illustrare le opportunità di mercato offerte dai sistemi cashless.

Il convegno si è svolto nella sala plenaria allestita all’interno dell’antico frantoio sotterraneo, perfetta sintesi

architettonica di tradizione e tecnologia avanzata. Tradizione e innovazione sono gli stessi valori di Paytec, il cui lavoro poggia sul know how acquisito grazie alla lunga esperienza nel settore e mira alla continua scoperta e alla realizzazione di nuove soluzioni nell’ambito dei sistemi di pagamento. La scelta di una location rappresentativa dell’eccellenza del Sud è segno del riconoscimento del lavoro degli operatori pugliesi, lucani e calabresi, fortemente legati al territorio e attenti alla qualità del servizio offerto.

La redazione di D.A. Italia vi racconta come si è svolto l’evento.

77

L’evento organizzato da Paytec con la partecipazione di D&D, ha avuto inizio con il momento dedicato all’accoglienza degli ospiti, arrivati poco alla volta da tutte le regioni interessate, poi invitati a spostarsi all’interno dell’antico frantoio della masseria, nel quale i presenti hanno trovato posto per ascoltare gli interventi degli organizzatori.

Ad introdurre i temi del giorno è stato Marino Tanas, CEO - Amministratore Delegato Paytec, che dopo aver ripercorso brevemente la storia dell’azienda, ha parlato agli ospiti delle tendenze del mercato dei sistemi di pagamento e dei suoi possibili scenari futuri.

Di seguito Luigi Clauser, referente commerciale e relatore per l’occasione, ha posto l’accento sulle nuove soluzioni cashless ed ha evidenziato come in abbinamento alla telemetria, oltre a rispondere alle esigenze del mercato / orientato sempre di meno all’utilizzo del contante / offrano al gestore il vantaggio di rendere più semplici le operazioni di controllo, quindi di gestione, della postazione.

La platea si è dimostrata estremamente interessata e coinvolta: molti gestori hanno rivolto domande in merito ai nuovi sistemi di pagamento proposti e le loro curiosità sono state accolte e soddisfatte con enorme piacere da parte dei responsabili di Paytec.

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L’appuntamento con i rappresentanti locali del vending ha visto la presenza di Francesco De Palo e del team tecnico di D&D e del management Paytec nelle persone dei già citati Tanas e Clauser, di Francesco Princiotto, responsabile commerciale per l’Italia e di Lucia Tavola, responsabile marketing, che al termine della conferenza ha illustrato più da vicino le opportunità offerte da Paytec in occasione del road show vending ai presenti interessati.

A conclusione dei lavori un momento conviviale ha riunito tutti gli ospiti in un’atmosfera informale e rilassata. Il meeting si è rivelato un canale preferenziale per arrivare ai gestori, entrare in contatto diretto con loro e conoscere da vicino le realtà regionali, allo scopo di promuoversi ma soprattutto di cogliere suggerimenti utili nello sviluppo di nuove soluzioni di prodotto.

Illycaffè Mitaca

illycaffè cresce nell’office coffee service con Mitaca

Si è inaugurato lunedì 12 aprile, a Robecchetto con Induno, in provincia di Milano, il nuovo SiTo P r o d u T T i v o d i m i Ta c a S r L , n u o v a r a g i o n e s o c i a l e d i I t a c a S r l , p a r t e c i p a t a a l 5 0 % d a i l l y c a f f è .

L’ e v e n t o t e s t i m o n i a i l r a f f o r z a m e n t o d i i L Ly c a f f è n e l l ’ O C S , s e g m e n t o i n c u i l ’ a z i e n d a s t a investendo da diversi anni e nel quale sta ottenendo risultati di crescita significativi.

79

Itaca (acronimo di Industria e Tecnologia Applicata al Caffè) è stata fondata nel 2003 ad Arluno e nasceva dall’esperienza dell’attuale Presidente di Mitaca Edoardo Macchi, che ha esordito in questo settore già alla fine degli anni Settanta.

Il legame tra illycaffè e Itaca risale al 2006, quando le due società insieme hanno presentato il sistema I-Espresso System con miscela illy, creato per soddisfare le esigenze degli uffici di piccole e medie dimensioni. nel 2008, anno di nascita della joint venture, illycaffè è entrata con una quota del 50% nel capitale di Itaca srl con l’obiettivo di sviluppare ulteriormente il segmento dell’OCS, in crescita in Italia e all’estero.

All’evento d’inaugurazione erano presenti Andrea

diversi anni, con l’obiettivo di coprire il 15% della

Illy, Presidente e Amministratore Delegato di il-

quota di mercato nazionale nei prossimi 5 anni,

lycaffè, Edoardo Macchi, Presidente di Mitaca

puntando sulla qualità del nostro prodotto”.

e Giacomo Biviano, Amministratore Delegato di Mitaca. Accanto a loro sul palco anche Marian-

Il sindaco Mesci, in rappresentanza dell’ammini-

gela Mesci, sindaco di Robecchetto con Induno,

strazione locale, si è complimentata per l’inaugu-

Alessandro Foieni, vicesindaco di Malvaglio e

razione di una nuova attività all’interno dell’area

Don Luciano, parroco del comune.

comunale, sottolineando l’importanza e la responsabilità che le nuove imprese rivestono all’interno

Dopo il benvenuto di rito agli ospiti e una breve

del contesto sociale, economico e territoriale in cui

introduzione che ha ripercorso la genesi di Mitaca

si trovano ad operare, responsabilità che aggiunge

ed ha illustrato i prossimi progetti della nuova so-

valore all’impresa stessa. Il vicesindaco Foieni

cietà, Giacomo Biviano ha ceduto la parola agli al-

ha aggiunto che il comune di Malvaglio sosterrà

tri relatori che si sono alternati sul palco per i loro

ogni eventuale ed auspicata espansione degli sta-

interventi, di cui pubblichiamo qualche stralcio.

bilimenti Mitaca mettendo a disposizione gli spazi

“La nascita di Mitaca segna un passo importante

necessari: circa 100.000 mq di zona industriale

all’interno della nostra strategia di totale rinnovo

sono infatti stati destinati allo sviluppo delle im-

e di espansione nell’OCS, dove oggi siamo già pre-

prese nel piano di governo territoriale del centro

senti in 100 aziende in Italia e in 40 Paesi all’este-

lombardo.

ro” / ha dichiarato Andrea Illy / “Vogliamo continuare a crescere e rafforzare la nostra posizione in

Dopo la benedizione della nuova sede aziendale

questo segmento, nel quale stiamo investendo da

ricevuta dal parroco di Malvaglio, Don Luciano, il

Speciale Eventi > I l l y c a f f è / M i t a c a

80

sindaco Mesci ed Edoardo Macchi sono stati invi-

servizio e l’innovazione dei macchinari. Grazie ai

Le capsule Mitaca sono preparate nello stabili-

tati a compiere insieme il tradizionale “taglio del

nuovi investimenti, che hanno interessato anche

mento di Robecchetto e vengono assemblate da

nastro”, atto ufficiale che ha segnato l’inizio di

la comunicazione e l’immagine del brand, l’infor-

macchine della Gima di zola Predosa (Bologna).

questa nuova attività.

matizzazione dei sistemi e la partnership con Fas

una linea produttiva è dedicata alle capsule da

Il nuovo sito produttivo è stato presentato in modo

International per la realizzazione di Perla C6 illy-

confezionare, l’altra alle capsule auto protette de-

dettagliato da Edoardo Macchi, che ha dichiara-

Mitaca, puntiamo a quadruplicare il fatturato nei

stinate alla DA.

to: “La ricerca di sistemi tecnologicamente avan-

prossimi cinque anni”.

zati e dall’alto contenuto di servizio, uniti alla qua-

Mitaca in Italia ha un network di distribuzione di

lità del caffè illy, si sono dimostrati una strategia

Al termine della presentazione, gli ospiti sono stati

100 aziende che coprono capillarmente il territorio

vincente” e ha poi aggiunto: “L’espansione del sito

invitati a raccogliersi per un momento di ristoro e

nazionale. Il fatturato della società, che conta 31

produttivo conferma questo successo e ci stimola

per brindare all’inizio di questa nuova impresa e i

dipendenti, nel 2009 è stato pari a 12,4 milioni di

a proseguire in questa direzione”. un applauso e molta emozione hanno accompagnato l’avvio delle linee produttive che sono state messe in funzione da un tecnico su richiesta di Macchi e che hanno cominciato a realizzare e a confezionare “in diretta” le prime capsule illy prodotte nel nuovo stabilimento.

“I risultati ottenuti finora hanno confermato che il consumatore apprezza un prodotto e un servizio di qualità” ha concluso Giacomo Biviano. “Il nostro piano di investimenti per i prossimi anni è stato studiato per continuare ad offrire un caffè eccellente e diventare un punto di riferimento nel settore attraverso la qualità dei prodotti, del

più curiosi hanno avuto l’occasione di visitare la struttura e di osservare da vicino gli impianti produttivi.

euro, di cui il 65% realizzato in Italia. Entro il 2015 si prevede di quadruplicare il fatturato e di occupare 45 dipendenti.

i numeri della nuova sede: >> 5.000 metri quadri di produzione; >> 5 impianti per la produzione di capsule già funzionanti; >> 400 milioni di capsule di capacità produttiva annuale; >> 600 metri quadri dedicati agli uffici; >> 10 milioni di euro di investimento.

81

Un incontro all’insegna dell’Eccellenza del Gusto covim

>

C l a u d i o

P i c c i

Road Show Covim Piemonte

82

“una giornata all’insegna dell’Eccellenza del Gusto, dove il piacere del cibo e del buon vino si fanno arte unitamente alla migliore qualità del caffè”.

Questo il tema dell’incontro che Covim, in collaborazione con Agnelli Piero Srl e con Torino Vending Srl, ha organizzato sabato 17 aprile presso l’Agenzia di Pollenzo, il noto complesso carloalbertino, tenuta reale di casa Savoia iscritta al Patrimonio Mondiale unesco “Residenze Sabaude”.

Il complesso è diventato sede dell’università degli Studi di Scienze Gastronomiche, presidio Slow Food e in esso si colloca l’unica Banca del Vino esistente.

Covim è così fortemente convinta del valore di Confida che ha deciso di promuoverla in occasione dell’evento, sponsorizzando un’importate promozione per i non associati.

In questo modo Covim spera di poter contribuire a rafforzare l’associazione che rappresenta e sostiene il settore della distribuzione automatica.

La partecipazione all’evento dei gestori piemonte-

S.p.a. Rivolgo un ringraziamento vivo e partico-

si, liguri e valdostani è stata molto rilevante. Co-

lare al mio caro amico Lucio Pinetti, neo eletto

vim ha rivolto l’invito ad aderire all’evento anche a

Presidente di Confida, per essere intervenuto in

tutti i membri del Direttivo Confida, a testimonian-

rappresentanza dell’Associazione e dedico anche

za dell’unione dell’Associazione per la promozione

un saluto particolare al Past-President Vincenzo

dell’intero settore.

Scrigna, ad Alessandro Fontana della Commis-

Gli ospiti hanno potuto conversare con i rappre-

sione Comunicazione e a tutti gli altri membri del

sentanti delle tre società organizzatrici, osservare

Consiglio Direttivo qui presenti.

un’ampia parte della gamma SGL e necta (brandiz-

Questo evento è il terzo di una serie che nel 2009

zate Covim) e degustare, oltre alle già note qualità

ci ha visto presenti in Sicilia con la Vending Ser-

di caffè, i prodotti delle nuove capsule di solubili:

vice di Alfio Petrullo e in Lombardia in collabora-

orzo, the, camomilla, bevanda bianca e ginseng.

zione con la Systema Vending di Oliviero Castelli.

Oggi con i nostri partner Agnelli Piero Srl e Torino

Alessandro Fontana, delegato alla Comunica-

Vending Srl siamo presenti qui a Pollenzo per in-

zione del Consiglio Direttivo Confida, ha introdotto

contrare gli operatori di Piemonte, Liguria e Valle

Claudio Picci che ha voluto rivolgere delle parole

d’Aosta.

di presentazione ai suoi ospiti.

L’obiettivo principale dei Road Show Covim è quello di promuovere le nuove soluzioni per l’Office

“Vi ringrazio per essere intervenuti così numerosi.

Coffee Service assieme ai nostri partner e riven-

Con molti di voi già ci conosciamo, per chi non ho

ditori locali.

avuto ancora l’onore di presentarmi sono Claudio

L’introduzione anni orsono sul mercato del caffè

Picci, responsabile del canale Vending di Covim

porzionato ha creato nuove occasioni di consumo

con effetti positivi sulla crescita delle aziende del vending che si sono dedicate a questo particolare servizio.

Attualmente la saturazione del mercato e la congiuntura economica negativa sta mettendo a dura prova le strategie commerciali degli operatori; per uscire dalle difficoltà Covim si propone con un sistema alternativo, libero, fondato sul servizio e sulla qualità.

Le capsule Covim prodotte con i nostri nuovi impianti, frutto dell’esperienza di quasi vent’anni nel campo del caffè porzionato e sviluppate con la consulenza della Facoltà di Ingegneria Chimica dell’università di Genova, sono compatibili con i sistemi più diffusi e sono state testate positivamente con le Capsy della SGL. Covim distribuisce direttamente o tramite le rivendite autorizzate come le qui presenti Agnelli Piero e Torino Vending, in modo da soddisfare capillarmente anche le esigenze degli operatori medio piccoli.

Confidiamo che le nostre soluzioni possano essere utili ad ogni operatore per valorizzare al meglio il proprio mercato. Vi ringrazio per l’attenzione e per la partecipazione e lascio adesso la parola al Pre-

Speciale Eventi/Covim > R o a d

S h o w

C o v i m

sidente di Confida, Lucio Pinetti”.

Lucio Pinetti ha salutato il pubblico e ringraziato Covim per l’attenzione e l’impegno profuso verso l’Associazione e verso l’importanza di comunicare il lavoro di Confida e di promuovere personalmente l’associazionismo. un modo per dimostrare concretamente ai nuovi soci i vantaggi che l’appartenenza alla propria associazione di settore può offrire.

Pinetti ha passato la parola a Vincenzo Scrigna che ha annunciato la promozione a favore dei nuovi associati e illustrato l’importanza di entrare nella “casa” di tutti gli operatori della filiera del vending.

Al termine della presentazione agli ospiti è stata raccontata la storia della splendida struttura che li ha accolti ed è stata fatta visitare la Banca del Vino, che raccoglie bottiglie prodotte prevalentemente in Piemonte, ma provenienti anche da tutte le altre regioni d’Italia, testimonianza di un grande patrimonio nazionale. La degustazione di un ottimo vino è stata la conclusione della visita e l’anticipazione delle eccellenze alimentari piemontesi assaporate poi durante il pranzo, terminato con una tazza di caffè Covim.

P i e m o n t e

Caffè Trombetta

La Casina del Cardinal Bessarione Quarto appuntamento FAI • Caffè Trombetta

S a b a t o 1 7 a p r i l e s i è s v o l t o a R o m a i l q u a r t o a p p u n t a m e n t o s p o n s o r i z z a t o d a c a f f è T r o m B e T Ta , n e l l ’ a m b i t o d e l l ’ i n i z i a t i v a “ c o S a fa i o g g i ” , p r o m o s s a d a l fa i ( F o n d o A m b i e n t e I t a l i a n o ) D e l e g a z i o n e d i R o m a i n c o l l a b o r a z i o n e c o n l a S o v r i n T e n d e n Z a a i B e n i c u LT u r a L i d e l C o m u n e d i R o m a .

nel corso della giornata i visitatori hanno potuto ammirare, in occasione dell’apertura straordinaria al pubblico, la Casina del Cardinal Bessarione, un raro esempio romano di villa rinascimentale extraurbana. Gli arredi e le opere d’epoca di cui è stata dotata, insieme al giardino all’italiana che la circonda, ricreano la suggestiva ambientazione umanistica ispirata al Cardinale Bessarione, titolare della diocesi di Tuscolo dal 1449 al 1468, da cui la villa prende il nome.

Come nelle precedenti aperture straordinarie, anche in questa occasione i visitatori hanno avuto la possibilità di esplorare “un tesoro nascosto” di una città che non finirà mai di stupire, rivivendo emozioni e atmosfere di un’epoca apparentemente lontana, ma ancora così radicata, nella città eterna.

La Casina del Cardinal Bessarione ha una storia affascinante da raccontare in quanto recenti scavi hanno rivelato la presenza di strutture sepolcrali, risalenti al I sec. a.C, e di un edificio che registra almeno tre fasi costruttive, a partire dalla prima età imperiale fino alla prima metà d el II sec. d.C. L’edificio / attualmente una delle sedi di rappresentanza del Comune di Roma / ha acquisito la

sua configurazione attuale nella seconda metà del xV secolo, con l’ampliamento verso la strada, l’aggiunta della loggia al primo piano e la trasformazione in residenza estiva del cardinale titolare Tuscolo. Di notevole interesse appaiono in particolare gli affreschi del salone del piano nobile, dalla ricca e complessa tematica decorativa.

“Per chiunque viva o arrivi nella nostra città / ha spiegato Giorgio Trombetta, presidente dell’azienda / noi desideriamo che l’aroma del nostro caffè si fonda pienamente con l’atmosfera magica di Roma, che ha il sapore di bellezze incomparabili, tesori nascosti, suggestioni uniche al mondo. Per questo abbiamo compiuto questo gesto concreto, che permetterà, ai romani ed ai turisti, di gustarsi una Roma inedita, mai svelata prima d’ora e, crediamo, molto desiderata. Oggi ci sembra di aver esaudito non solo una voglia di caffè ma un vero e proprio desiderio di conoscenza e di cultura.”

In un luogo così significativo della storia di Roma, Caffè Trombetta, il caffè romano per eccellenza, ha offerto a tutti i visitatori una degustazione dei suoi aromi più pregiati. Fin dal 1890, Caffè Trombetta è un riferimento per chi si ac-

costa ai profumi e alle sensazioni del caffè e ai valori della più autentica “romanità”, per questo motivo ha deciso di essere partner di un’iniziativa che esalta e mette a disposizione del pubblico la tradizione e le fondamenta della nostra storia.

Il Capo Delegazione FAI di Roma, dottoressa Caterina Curti, ha dichiarato che alla Casina del Cardinal Bessarione c’è stata un’affluenza di oltre 900 visitatori in un’atmosfera estremamente piacevole, resa ancora più piacevole dalla degustazione del Caffè Trombetta.

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Da oggi l’attesa del vaporetto sarà più piacevole e rilassante grazie all’installazione di numerosi distributori automatici presso la città lagunare

Gruppo Argenta

II Gruppo Argenta conquista Venezia

>

L u c i a n o

I a n n u z z i

L’azienda leader in Italia nel settore della distribuzione automatica e semiautomatica dà il via all’installazione di aree di ristoro in laguna: ben 200 i distributori automatici food & beverage che nell’arco di pochi mesi verranno predisposti nei numerosi punti strategici della città.

Sono già stati predisposti i primi allestimenti, circa 30 distributori, presso i principali punti di affluenza, tra cui le fermate Actv Accademia, Murano e Giudecca.

Le aree di ristoro Argenta, caratterizzate da un

“è un onore per Argenta iniziare questa esclusiva

design moderno e funzionale, sono “oasi” in cui

e innovativa collaborazione con Venezia. è la pri-

le persone potranno trovare un’ampia gamma di

ma volta che in Italia vengono allestiti distributori

prodotti di alta qualità quali bevande calde, fred-

automatici in location out-door” spiega Luciano

de, snack dolci, salati e prodotti freschi, tutti ap-

Iannuzzi, Amministratore Delegato di Argen-

partenenti ai migliori brand del grande consumo.

ta. “Si tratta di un progetto ambizioso, un interven-

nell’arco di qualche mese, veneziani e turisti

to rilevante pari a circa 200 distributori installati

avranno a disposizione numerose aree indoor

in tutta la città che, grazie alla nostra esperienza

& outdoor per una pausa ristoratrice durante i

nel settore, il know-how e la tecnologia a nostra

propri spostamenti: ulteriori installazioni sono

disposizione, saremo in grado di gestire con gran-

previste in locazioni prestigiose come le ban-

de professionalità e successo. La collaborazione,

chine di attesa di San Marco e Rialto, oltre che

che ci ha permesso di entrare a far parte tra l’al-

all’uscita della stazione ferroviaria Santa Lucia.

tro dell’esclusivo Club Amici di Venezia, ci vedrà fornitori del servizio per i prossimi cinque anni”.

Il Gruppo Argenta ha costantemente investito in innovazione tecnologica per poter garanti-

Con i suoi 33 milioni di visitatori l’anno, Ve-

re un servizio tempestivo e puntuale grazie alla

nezia è oggi considerata a pieno titolo la cit-

presenza di un software avanzato per il control-

tà d’arte italiana più visitata in assoluto.

lo remoto posto su ciascun distributore. un’in-

Proprio per questi importanti numeri Argen-

novazione radicale che consentirà di monitorare

ta ha deciso di dedicare al progetto un in-

in tempo reale gli assortimenti e provvedere ad

tero team che, grazie alle nove imbarca-

un accurato intervento da parte dell’operatore. è

zioni aziendali impiegate per il trasporto di

stata studiata inoltre una piattaforma elevabile,

rifornimenti, sarà attivo 24 ore su 24, 365 giorni

posta al di sotto dei distributori, che permetterà di

l’anno per garantire la massima efficienza e sod-

far fronte al frequente problema dell’acqua alta.

disfare al meglio le esigenze della città lagunare.

Conserve Italia & Fratelli Beretta

Conserve Italia e Salumificio Fratelli Beretta: un’Unione Esclusiva nel Settore del Vending

Conserve Italia e Salumificio Fratelli Beretta hanno siglato un accordo di partnership strategica e commerciale per il canale della distribuzione automatica.

La società Salumificio Fratelli Beretta ha deciso di cogliere la sfida del vending attraverso il know-how e la struttura commerciale di Conserve Italia.

Sei generazioni della famiglia Beretta hanno accompagnato i consumatori: un family brand al 100%, ormai icona della italianità e vanto del food made in Italy, da sempre associato a qualità, tradizione e modernità, quasi 200 anni di esperienza!

90

Già dagli anni settanta il Salumificio Fratelli Be-

degli italiani, sempre più alla ricerca di prodotti in

retta è tra i leader del mercato dei salumi porzio-

porzioni bilanciate, sfiziosi, gratificanti e capaci di

nati, pronti e confezionati e unisce un servizio in-

soddisfare, con uno spuntino sostitutivo, le esigen-

novativo all’eccellenza di prodotti buoni e genuini.

ze di un pasto fuori casa.

Più di 10 milioni di famiglie scelgono i prodotti del

La linea Zero24h, a partire dal nome, ha il vending

Gruppo Beretta nella loro spesa, in una gam-

nel DnA: l’intento di Conserve Italia e del Salumi-

ma completa di proposte: dal libero servizio, agli

ficio Fratelli Beretta è quello di specializzare l’at-

snack, ai “ready to eat”.

tuale portafoglio verso prodotti e formati studiati ad hoc per il canale della distribuzione automatica

Da oggi sarà possibile ritrovare i prodotti del

in cui credono e vogliono investire.

Gruppo Beretta anche nel canale vending, con una gamma di snack che è già presente con successo in GDO, in linea con le nuove abitudini alimentari

La collaborazione fra le due grandi aziende parte con una gamma di quattro linee di prodotti: > CROCK: i famosi e apprezzatissimi salamini Be-

> GLI SPUNTINI: un nuovo prodotto composto

trovano oggi alternative interessanti. Gli snack a

retta. uno snack stuzzicante e sfizioso disponibile

solo da affettati confezionati in pratiche monopor-

base di affettati, già un successo in GDO, possono

nelle tre varianti: classici con schiacciatine, classi-

zioni, che possono essere piacevolmente gustati

essere una valida risposta e rappresentare un mer-

ci con taralli e piccanti con taralli.

nei più vari luoghi di lavoro come nei negozi au-

cato molto potenziale.

una linea di prodotto ideale per essere consuma-

tomatizzati.

Da queste premesse nasce la stretta collabora-

to in aziende, fabbriche, uffici, stazioni e luoghi di > PIATTI FRESCHI: sono paste al forno farcite o

zione tra le due aziende, Conserve Italia e Sa-

piatti unici/contorni da 300/400 grammi, ritenuti

lumificio Fratelli Beretta credono fortemente

> MINI SANDWICHES E PIADINETTE: i mini

un ottimo consumo per il mondo lavoro, i negozi

nella capacità del canale vending di porsi come

sandwiches due soffici panini morbidi al latte,

automatizzati ed anche la ristorazione di primo li-

veicolo di promozione della marca, la distribuzio-

farciti con il miglior salume Beretta, sono disponi-

vello.

ne automatica ha infatti le caratteristiche giuste

transito.

per porsi come il canale di riferimento per le nuove

bili nelle due varianti: salame milano e prosciutto cotto. La rinomata specialità piadina romagnola è

conserve italia nel 2009 ha commissionato ad

generazioni e per lo sviluppo di nuove modalità di

disponibile nelle due varianti cotto & formaggio e

IRI una ricerca di Category: dai risultati è apparso

consumo.

crudo & formaggio.

evidente che, fra i desideri non soddisfatti di ac-

Entrambe le tipologie di prodotto sono state stu-

quirenti di snack dai distributori automatici, il 49%

diate per il consumo in uffici, stazioni, luoghi di

è rappresentato da prodotti sostitutivi del pasto o

transito, scuole e mondo dello sport.

spuntini di sostanza, per i quali i consumatori non

91

“Refresh Your World” Pepsi ridefinisce radicalmente la sua identità di marca rinnovando il logo, il packaging e lanciando la nuova filosofia “ R e f r e s h Yo u r W o r l d ” c o n l a q u a l e i n v i t a i g i o v a n i a d a p p o r t a r e cambiamenti positivi nel mondo che li circonda, stimolando l’ottimismo e la voglia di rinnovamento.

Con il nuovo posizionamento viene dato avvio an-

il potenziale di consumi e le opportunità nell’in-

che al restyling completo del logo e del packa-

dividuare nuovi luoghi e momenti di consumo ci

ging: la fascia bianca del globo si estende fino a

hanno convinto ad investire in maniera sempre più

formare un sorriso che diventa simbolo e veicolo

significativa nel settore vending tanto da realizza-

del messaggio di positività e ottimismo che il mar-

re formati specifici come Pepsi e Lipton in lattina

chio vuole comunicare. Il packaging si presenterà

da 0,25 litri.

al consumatore con un nuovo design essenziale che metterà in evidenzia il nuovo logo.

rafael Narvaez, marketing director Pepsico, come mai avete cambiato marchio e logo,

> nove star del calcio internazionale, i più grandi campioni del mondo, sono i testimonial “dipinti” della nuova campagna Pepsi. Fabio Cannavaro, Lionel Messi, Didier Drogba, Ricardo Kakà, Frank Lampard, Andrei Arshvin, Fernando Torres, Thierry Henry e Michael Ballack, sono i protagonisti della nuova campagna Pepsi Body Painting 2010.

barbara saba, brand manager Pepsi, quali

essendo quello precedente accreditato sul

sono le Vostre intenzioni per il canale del

mercato? Sin dalla sua nascita Pepsi è stata

vending? Riteniamo che la DA sia un canale di

un’azienda vicina ai giovani e a chi pensa in modo

distribuzione importante, innovativo e in fase di

giovane. I consumatori hanno da sempre giocato

sviluppo. Per queste ragioni abbiamo deciso d’in-

un ruolo centrale interagendo in modo attivo con il

dier Drogba / Ovunque negli stadi del mondo

vestire molto nel vending, anche sfruttando la nuo-

marchio. nel 2010 infatti, Pepsi ha deciso di “rin-

vedi i colori di appartenenza alle squadre, ma è

va immagine di Pepsi. Il nuovo packaging infatti,

frescarsi” rinnovando il logo, il packaging e lan-

soprattutto negli stadi africani che i tifosi usano il

si presenta al consumatore con un nuovo design

ciando la nuova filosofia “Refresh Your World”

body painting per mostrare il loro supporto”.

essenziale che mette in evidenza il nuovo logo

con la quale vuole diventare la voce dei giovani,

In Italia la campagna pubblicitaria avrà come pro-

affermandone la centralità. un cambiamento che

infondendo loro fiducia e invitandoli ad apportare

tagonista Fabio Cannavaro.

rafforza l’identità del marchio e la riconoscibilità

cambiamenti positivi al mondo. una generazione

Per celebrare l’Africa e il calcio, Pepsi ha realizzato

dei prodotti. PepsiCo ha sempre avuto un grande

passionale, propositiva, che vive con ottimismo e

delle lattine limited edition con i corpi dipinti di

interesse per tutti i canali alternativi; per questo

sorriso un mondo in via di trasformazione.

Cannavaro, Messi e Drogba.

92

“Quando Pepsi mi ha proposto l’idea del body painting per animare la sua campagna calcio mi sono subito entusiasmato. / ha commentato Di-

> Sei grandi campioni sono i testimonial Pepsi e l’Africa per lo spot calcio 2010. Lo spot pubblicitario, emozionante e divertente, è stato girato nel cuore dell’Africa e ha come protagonisti: Lionel Messi, Thierry Henry, Frank Lampard, Ricardo Kakà, Didier Drogba e Andrei Arshvin. Tutti i testimonial scelti sono impegnati in differenti iniziative sociali.

Lionel Messi, vincitore del Pallone d’oro 2009, ha così commentato la sua partecipazione: “Mi sono divertito a partecipare al nuovo spot Pepsi, in cui i protagonisti sono sempre i giochi e le destrezze di noi giocatori”.

93

Legge Tremonti Ter

Investimenti Detassati per il Vending con la Legge Tremonti-ter

La TremonTi-Ter si propone come un incentivo per tutti gli operatori dalla distribuzione automatica che hanno affrontato un anno di riduzione degli investimenti e per tutte le aziende del vending che intendono lanciare o rilanciare la propria impresa aumentando il loro valore competitivo sul mercato.

La terza versione della legge Tremonti supporta

tivo di appartenenza della loro attività, possono

di d’imposta 2010 e 2011.

la imprese italiane che investono nell’acquisto di

usufruire delle agevolazioni fiscali introdotte dalla

La legge Tremonti-ter permette di cumulare le

macchinari e attrezzature per il vending.

Tremonti-ter, purché le strutture produttive del

agevolazioni previste con altri incentivi, come

soggetto si trovino all’interno dello spazio eco-

ad esempio il credito d’imposta per gli investimen-

La normativa prevede infatti la possibilità di usu-

nomico europeo.

ti nelle aree svantaggiate o il credito d’imposta per

fruire di una detassazione pari al 50% degli

Anche le nuove imprese possono usufruire delle

attività di ricerca e sviluppo, naturalmente previa

investimenti per acquisti realizzati a partire

facilitazioni che derivano da questa legge, a condi-

valutazione degli organi eroganti.

dal 1° luglio 2009 e fino al 30 giugno 2010 di

zione che i progetti di investimento finanziabili

macchinari e apparecchiature tra cui: macchi-

non siano superiori ai 25.823 euro e che l’in-

ne industriali per produzione prodotti alimentari,

vestimento complessivo non superi i 129.114

macchine per la lavorazione del caffè, macchine

euro al netto dell’IVA.

cambia monete, distributori automatici di bevande

L’agevolazione è rilevante esclusivamente ai fini

e altri prodotti, macchine industriali per la trasfor-

IRPEF e IRES e non opera ai fini IRAP.

mazione della frutta, macchine per imbottigliamento, macchine automatiche per la vendita di

La detassazione opera indipendentemente

prodotti, apparecchi per filtrare o depurare acqua.

dal risultato di esercizio ottenuto (utile o per-

I beni possono essere acquisiti tramite modalità

dita) e concorre pertanto a determinare il ri-

di acquisto diretto oppure tramite leasing fi-

sultato in termini di reddito.

nanziario.

Tutti i soggetti residenti nel territorio dello

Analogamente, se l’investimento viene effettuato

stato italiano, indipendentemente dalla natura

nel 2010, l’agevolazione non viene conteggiata al

giuridica, dalla dimensione e dal settore produt-

momento di calcolare gli acconti dovuti per i perio-

94

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