LICHT op Eindhoven april 2019

Hugo van Rooij van 'Club Hollywood'

Met lunch- en aspergespecial

nummer 106 april '19

H e t s ta d s m a g a z i n e va n d e r e g i o e i n d h o v e n

te n laats e e t s r Ee de g van zonda eopend! dg maan

volngs o

Originele, sfeervolle meubels en accessoires

Inspiratie komt hier vanzelf!

wwWij leveren ook prachtige op maat gemaakte teakmeubelen! Vraag er naar in onze sfeervolle winkel.

De Run 3134, 5503 LH Veldhoven, Tel: 040 253 31 13, info@sfeervolwonen.com ma 12:00 - 18:00 uur • di t/m do 10:00 - 18:00 uur • vr 10:00 - 21:00 uur • za 10:00 - 17:00 uur

Een vakantie, nieuwe kleding en nieuwe schoenen, dat is allemaal best duur.

Met een leuke én zinvolle vakantiebaan bij RSZK kun je goed bijverdienen; óók als je geen zorgopleiding volgt!

Vind jij het leuk om koffie of thee in te schenken voor onze cliënten, om samen met hen een spelletje te spelen of een wandeling te maken, de krant voor te lezen of samen een kruiswoordpuzzel te maken?

Neem dan nu contact op met de afdeling recruitment via...

088 - 245 77 95 www.werkenbijrszk.nl

Voel je thuis bij RSZK!

STAY CONNECTED

MAC, TABLET OF TELEFOON KAPOT? * gerepareerd terwijl je wacht

Repairlab Eindhoven

W: www.repairlab.nl

Dillenburgstraat 11c

E: info@repairlab.nl

5652 AM Eindhoven

T: +31 (0)40 28 70 700

Het is zover!

De winterbanden mogen er eindelijk af!

Wij staan klaar om uw winterbanden te vervangen met zomerbanden. De winterbanden worden gecheckt en kunt u bij ons in opslag plaatsen, zodat u volgende winter weer makkelijk terug wisselt.

Docters Autobanden heeft wielen en banden in huis voor elk type voertuig. Met een jarenlange ervaring en vakkundige kennis, staat het team van Docters Autobanden voor u klaar.

U kunt rekenen op gedegen advies, en uitgebreide service.

Niet alleen bij de aanschaf van banden bent u bij Docters Autobanden aan het juiste adres, ook voor alle serviceactiviteiten zoals: uitlijnen, balanceren, repareren en herprofileren is Docters Banden een solide partner.

Docters Autobanden | Hastelweg 248A | Eindhoven | T. 040 293 2218 | www.doctersautobanden.nl

State of Art Store Eindhoven - Hooghuisstraat 29

coverstory

voorwoord

LICHT op Eindhoven is een maandelijkse uitgave.

Uitgever Niels ter Haar (niels@lichtopeindhoven.nl) Media-adviseurs Stephania Kipperman (stephania@ lichtopeindhoven.nl) Tim Pennings (tim@lichtopeindhoven.nl) Marin en Pieter (redactie@lichtopeindhoven.nl) Redactie Linde ten Broek, Chanique de Groot, Stephania Kipperman, Caitlin van der Kolk Fotografie Eddie Mol, Frans Claassen Vormgeving EMG b.v.

Séverine van Bun Chef bakfiets Bram van Orten Distributie wachtkamers Tour de Ville Over LICHT op Eindhoven LICHT op Eindhoven is gratis verkrijgbaar op ruim 900 distributiepunten in de regio Eindhoven. Je vindt LICHT op Eindhoven onder andere in cafés, restaurants, winkels, theaters, musea, sportcentra en supermarkten. Daarnaast ligt het magazine in ruim 240 wachtkamers van dokters, tandartsen, fysiotherapeuten en kantoren.

Contact info@lichtopeindhoven.nl www.lichtopeindhoven.nl Copyright en disclaimer Het overnemen van artikelen zoals bedoeld in artikel 15 van de Auteurswet is niet toegestaan. ©2019 LICHT op Eindhoven LICHT op Eindhoven stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.

5

LICHT op Eindhoven is even helemaal “obsessed” door eten. Frietjes, asperges een lekkere lunch, wij hebben er zin in! In deze editie vind je onze vijf favoriete cafetaria’s en kun je lezen waar het nou echt lekker lunchen is!

Niks roept harder LENTE dan een frietje op straat eten, of in de eerste zonnestralen lunchen op het terras. Ook asperges zijn onlosmakelijk verbonden met de lente, het witte goud is vanaf deze maand weer overal te koop.

Wij hebben de mooiste aspergeboerderijen, en lekkerste asperge menu’s weer voor je op een rijtje gezet. Leuk voor even tussendoor, maar ook een echte klassieker bij de paasbrunch. Blader snel door naar onze asperge special voor bijzondere recepten en handige tips. Want jij wil natuurlijk ook alleen maar een piep verse asperge op je bordje!

Is het jullie al opgevallen dat wij met onze social media helemaal on point zijn? We hebben een nieuw social mediateam dat altijd op de hoogte is van nieuwtjes en leuke activiteiten. Dus volg LICHT op Eindhoven op facebook en instagram en blijf helemaal op de hoogte van wat er speelt in Eindhoven en bij LICHT. We hebben gesproken met Hugo over zijn projecten. Hij gaat het Natlab voortaan voorzien van muziek, en daarnaast is hij weer op veel feestjes te vinden als Hybrid Hugo. We zijn samen met hem op visite geweest bij de Catharinakerk.

Alvast een hele fijne pasen gewenst.

Liefs LICHT op Eindhoven lichtopehv lichtopeindhoven

Stephania Kipperman

colofon

licht

6

jes ZA 13 APRIL

MEMPHIS MANIACS 19.30 uur

ZA 13 APR 2019

MEMPHIS MANIACS

De heren van Memphis Maniacs zijn afgelopen zomer de studio ingedoken om een album op te nemen vol pareltjes van mashups. Het uitgangspunt was om de energieke vibe van hun live optredens te vangen en dat is enorm goed gelukt. De Maniacs zijn dan ook apetrots op hun mashup-meesterwerk MUSIC FOR THE MASHES. En, om dit te vieren, wordt er een clubtour gedaan waarbij tijdens een overrompelende en uitgebreide show niet alleen de album tracks worden vertolkt, maar ook diverse andere gloednieuwe mashups, verrassingen, iets uit het verleden en misschien ook wel uit de toekomst. Feeeeeeest.

Voor het complete programma, zie: www.effenaar.nl

IJssalon Verona Het ijsseizoen is weer van start gegaan! Met een nieuw aanbod van verschillende smaken is IJssalon Verona er helemaal klaar voor. Het ambachtelijke ijs wordt iedere dag vers bereid met de

verste producten. Het heerlijke Italiaanse ijs van de ijssalon valt dan ook goed in de smaak bij de Eindhovenaren. Sterker nog, IJssalon Verona is haast niet meer weg te denken uit onze stad. Je

bent van harte welkom voor een heerlijk ijsje of een lekker broodje.

IJssalon Verona Kruisstraat 106A | Eindhoven T 040 245 22 03

licht

64e De Hypotheker-Beekloop op woensdag 24 april 2019 De Hypotheker-Beekloop, die op 24 april al voor de 64e keer wordt georganiseerd, is al jaren een “klassieker� voor de regio Eindhoven. Veel lopers weten twee maal per jaar de weg naar het terrein van GGzE locatie de Grote Beek te vinden. De Beekloop is een van de grootste loopevenementen van de regio Eindhoven.

De loop kan het beste worden omschreven als sfeervol, gezellig en recreatief. De sfeer rondom het evenement wordt versterkt door een viertal muziek-bands. Onze speaker versterkt dit nog eens met zijn enthousiaste commentaar, anekdotes en interviews.

VERHUUR & BEHEER Beheer v.a. 3% excl. BTW van de huursom Bemiddelingskosten v.a. e200,- excl. BTW

Wij ontzorgen!

Technisch beheer

WON VERH ING UREN www .frien ? dl yhou

Commercieel beheer Financieel beheer Edenstraat 4, Eindhoven T 040 - 24 444 48 info@friendlyhousing.nl

Wordt Friendly Housing in 2019 uw vastgoedbeheerder?

sing

.nl

7

8

jes

Verser dan vers en bereid met de beste ingrediënten! Zo serveren wij onze gerechten. Want we houden van puur en eerlijk. Alles is huisgemaakt.

De kip komt van slagerij IZZET in Eindhoven, deze staat zeer hoog aangeschreven. Die dieren hebben een goed leven gehad en dat proef je.

Bovendien is elke kip halal ge­slacht, zodat iedereen ervan kan genieten.

En heb je zin om gewoon thuis, maar toch lekker en gezond te eten?

Kies dan voor een afhaal maaltijd of thuis bezorgd.

Edisonstraat 4 | Eindhoven | www.kip040.nl

Stylez by Nancy Stylez by Nancy is al 7 jaar één van de meest flexibele kappers in Eindhoven!

Heb je het overdag druk met werk of zit je nog op school? Nancy knipt ook graag in de avonduren, wanneer het jou het beste uitkomt. Krap bij kas, maar toch je haren mooi willen hebben? Speciaal voor alle studenten, heeft de kapsalon ook een hele mooie korting voor de leergierige!

Verder is Nancy gespecialiseerd in alle haarstijlen, vooral in krullen. Is je haar dus lastig in model te brengen of weet je niet wat je ermee wil? Kapperszaak Stylez by Nancy weet je alles specifiek te vertellen over jouw haar. Benieuwd naar alle mogelijkheden? Loop eens een keertje binnen!

Aalsterweg 48 | Eindhoven 040 212 6659

licht

DI 9 APR

ALPHA BLONDY & THE SOLAR SYSTEM

Reggae legende met alle hits uit zijn oeuvre naar lichtstad.

DO 11 APR

VAUDOU GAME Astrologie is een symbolentaal – verbinding tussen ratio en intuïtie Jouw geboortehoroscoop geeft inzicht in jouw talenten en vaardigheden, maar ook in de pro­ble­ matiek die achter de obstakels verborgen zit. Het horoscoopwiel draait om bewustwording.

Martine, astroloog bij Artemyz, kan de symbolen in jouw horoscoop vertalen naar een advies waar jij mee verder kunt. Heb jij behoefte aan inzicht in welk thema dan ook (werk, relaties, etc.), maak dan snel een afspraak voor een astrologisch consult.

Benieuwd hoe een horoscoop eruit ziet en wat de symbolen die daarin staan over jou zeggen? Volg dan een cursus om kennis te maken met astrologie.

Deze vette combi van afro-funk en voodoo swingt alle kanten uit!

ZA 13 APR

CALL IT OFF

Eindhovens poppunk-trots speelt thuiswedstrijd.

ZA 13 APR

LOCATIE: MUZIEKGEBO

UW

HAEVN

Avondje wegdromen op de prachtklanken van HAEVN. ZA 13 APR

MEMPHIS MANIACS

De 'Masters of the Mashup' geven weer een feestje!

ZO 14 APR

THE WILD ROMANCE

Rocken op 'Saturday Night' op een zondagavond.

Cursus Kennismaken met Astrologie – 3 lessen op dinsdagavond 16 april, 30 april en 14 mei op zaterdagochtend 4 mei, 18 mei en 1 juni Workshop Tekening maken aan de hand van je eigen horoscoop – vrijdag 17 mei Altijd al zelf astroloog willen worden? Meld je dan aan voor de opleiding. Binnenkort start een nieuwe groep.

Kijk voor meer informatie op www.artemyz.nl, volg mij op facebook of bel me op 06-47007934

VR 19 APR

AMY WINEHOUSE TRIBUTE Door Sven Hammond & Kim Hoorweg.

ZO 21 APR

A CELEBRATION OF PRINCE Van 'Kiss' tot 'Controversy' en van '1999' tot 'Cream', de hits komen allemaal voorbij.

VR 26 APR

'T KONINGSNACHT PALEIS Grote zaal: RGB Silent Disco Kleine zaal: House Of Rock.

ZO 28 APR

THE ELVIS CONCERT 2019

Het jaarlijkse Elvis concert in de Effenaar met originele muzikanten van Elvis Presley

voor ons complete programma:

www.effenaar.nl

9

10

Tekst: Stephania Kipperman | Foto: Frans Claassen

Hugo van Rooij van 'Club Hollywood'

licht

11

Hugo van Rooij is een bekende Eindhovenaar. Eerst gaf hij een thuis aan de house generatie van Eindhoven in club Hollywood, maar al snel was hij ook actief voor de mensen die echt een thuis misten. Iedereen kon bij Hugo en zijn broer Piet aankloppen als ze in nood waren, maar dan ook echt letterlijk. De deur naast de club ingang werd al snel bekend onder de daklozen gemeenschap in Eindhoven. Boven hun beroemde nachtclub hadden de broers een grote verzameling aan spullen om daklozen vooruit te helpen, hiermee was stichting Zonder Dak geboren.

12

Hugo: “Ik vind het prachtig dat ik aan zoveel mooie projecten mee mag werken” Hugo zal voortaan alleen verder gaan met zijn avontuur. Na 12 jaar hulp voor iedereen die het nodig had, neemt Piet afscheid van de stichting. Hugo: “Piet heeft nu zijn rust verdient, hij heeft veel gedaan voor veel mensen. Ik en iedereen die hij geholpen heeft zijn hem dankbaar”.

Sowieso is er veel veranderd voor Hugo met be­ trekking tot zijn daklozenhulp. Het werd steeds moeilijker om te zorgen dat daklozen ten allen tijden geholpen konden worden, omdat het niet mogelijk was om altijd op de locatie aanwezig te zijn.

Daarom is Hugo een samenwerking gestart met de Catharinakerk en Pastor Rob Kosterman. Niet alleen zal stichting Zonder Dak zijn opslag vanuit de kerk runnen, Hugo en Rob hebben samen het daklozen journaal opgezet. Hugo wil dat wij als Eindhovenaren de echte mensen zien waar het om gaat, “Beelden spreken tegenwoordig meer tot de mens dan een los

verhaal”. Hij vindt dat het belangrijk is dat wij snappen dat dit echte mensen zijn en niet slechts een abstract persoon. Het daklozen journaal is te bekijken op www. straatpastoraateindhoven.nl Rob vertelt over zijn werk als straatpastor. “Ik ben de pastor voor alle dak en thuislozen, maar ook voor mensen die bijvoorbeeld in een opvanghuis wonen”.

Rob werkt nauw samen met het Steunpunt en het Open huis bij de Catharinakerk. Bij het Steunpunt kunnen mensen terecht om financiële hulp te vragen in een noodsituatie en zij helpen bij verwijzingen naar de juiste instanties. Het Open huis is een even prachtig initiatief dat bij de Catharinakerk te vinden is, iedereen is welkom om een kopje koffie te komen drinken.

Dat klinkt misschien als iets heel simpels, maar het aantal mensen die niemand heeft om een praatje mee te maken of gewoonweg even warm wil zitten is overwelmend groot.

licht

Rob Kosterman en Hugo van Rooij

Natuurlijk is Hugo de muziek ook nog niet vergeten. Al jaren bekend als de helft van het duo Sjors en Sjimmie, is hij nu ook solo te boeken als Hybrid Hugo. Hugo mixt house muziek met etnische invloeden en creëert hiermee een geheel eigen stijl.

We spraken ook met Ilona van Heekkeren van het Natlab. Zij gaat samenwerken met Hugo om te zorgen dat de filmbeleving bij het Natlab nog specialer wordt.

Hugo zal de muziek verzorgen bij bijzondere films en evenementen. Ilona: “Veel mensen weten nog steeds niet dat wij films draaien, wij willen dat mensen ons vinden. We richten ons met films en evenementen op een breed publiek”.

Laten we met zijn allen onze eigen innerlijke Hugo vinden en niet alleen doen waar we zelf blij van worden, maar waar we ook andere mensen blij mee maken.

Volg Hugo en zijn bijzondere vertellingen over de daklozen gemeenschap bij het daklozen journaal of bezoek een van de evenementen waar hij als Hybrid Hugo de muziek laat knallen.

Hybrid Hugo 13 april Dinner party bij Quatre Bras in Best 18 april Filmevent bij het Natlab in Eindhoven 27 april Koningsdag @ Plein 4 in Eindhoven 21 Juni De nacht van de Tango de

Karpendonkse Hoeve in Eindhoven Steunpunt van de Catharinakerk Het Steunpunt van de Catharinakerk is tele­fo­ nisch bereikbaar op dinsdag en donderdag van 10:00 tot 12:00 uur op tel. 040-2571897 Het Open huis is voor iedereen te bezoeken links achter in de Catharinakerk op: dinsdag: 10:30 - 16:30 woensdag: 10:30 - 13:30 donderdag: 10:30 - 16:30 vrijdag: 10:30 - 16:30 In de winter is het Open Huis ook te bezoeken op zaterdag van 10:30 - 14:30.

Daklozen journaal www.straatpastoraateindhoven.nl

13

EEN FAUTEUIL VOOR DE DRUKKE DAGEN Bijkomen in moderne relaxfauteuils van Nederlandse bodem. Mooi in ieder interieur en comfortabel voor de gebruiker.

We kunnen ze zelfs helemaal op maat maken.

DUTCH DESIGN

Heel eerlijk? Dit is toch heerlijk.

FEESTELIJKE JUBILEUM AANBIEDINGEN ZIE BAKERS.NL

Fauteuil Arc

Fauteuil Oscar

Kruisstraat 181, Eindhoven, T: 040 243 9720, www.bakers.nl

licht

15

Bij de buren is het gras altijd groener… “… maar niet als je werkt bij Archipel Flex.

Daar is het gras absoluut het groenst als het gaat over de keuze om je eigen werktijden te bepalen”, meent Ellen van Eert (verzorgende IG). “Ik ben een flex-er met een vast contract. Ik kan meedoen aan trainingen en scholing en doe binnen Archipel veel werkervaring op.

Ik weet welke doelgroep en welke locatie het beste bij mij past. Ik heb twee jonge kinderen en een druk sociaal leven. Mijn man werkt ook in de zorg en draait wisselende diensten. In de zeventien jaar die ik in een team werkte, heb ik voortdurend gezocht naar een goede balans tussen werk en privé. Want als die goed is, kun je ook goed voor een ander zorgen. Die balans heb ik eindelijk gevonden. Flexen. Vrijheid. Eigen zeggenschap. Lucht.”

Ellen: “Het fijne van werken in de zorg is de waardering die je krijgt. Als ik word begroet met: ‘Meidje wat ben ik blij dat je er weer bent’, of: ‘wat hedde toch een mooie glimlach’. Het geeft mij een tevreden gevoel dat ik iets wezenlijks kan betekenen voor een ander.

Ik kan het verschil maken tussen een sombere of een goede dag. De salariëring in de zorg zou echter beter moeten. Dat mag je best opschrijven. Werken in de zorg is mooi maar het is voor mij geen roeping. Het is een beroep met veel verantwoordelijkheden dat goed betaald moet worden.”

Just like Ellen was 19 toen ze begon bij Archipel Landrijt waar cliënten met psychogeriatrische of geronto­

psychiatrische aandoeningen verblijven. Met ziektes als Huntington, Korsakov en dementie op jonge leeftijd. Vooral bij deze laatste groep werkt ze vaak en graag. Ellen: “Ik heb een 20-uren-contract en als ik meer werk, krijg ik meer uitbetaald. Werk ik minder dan moet ik dat later inhalen. Ik heb een app waarmee ik mijn voorkeursdiensten kan liken. Ik draai geen nachtdiensten, één weekenddienst per maand en drie feestdagen per jaar. In de zomer kunnen we eindelijk drie weken met vakantie en in het weekend sta ik gewoon langs de lijn bij mijn kinderen. Heerlijk!”

Wil jij ook als flexmedewerker aan de slag bij Archipel? Of heb je interesse in een bij- of vakantiebaan? Neem dan contact op met:

Archipel Flex T 040 291 92 93 flexbureau@archipelzorggroep.nl www.werkenbijarchipel.nl

Notariskantoor Broekmans.

Jouw notaris.

Omdat je gewoon jezelf wilt zijn

Trouwen is een grote stap. Tijdens je bruiloft, maar vooral ook daarna wil je gewoon jezelf kunnen zijn. Hiervoor is het belangrijk dat je kunt vertrouwen op een stevige basis. Jouw notaris begrijpt dat afspraken tussen jullie goed vastgelegd moeten worden. Zodat je kunt genieten van een zekere en comfortabele toekomst voor jou, je partner ĂŠn jullie kinderen.

Jouw huwelijk. Jouw leven. Jouw notaris.

040 213 63 60 Like ons op Facebook www.jouwnotaris.nl

licht

17

Regieset voor meercamera registratie op locatie

Een groter publiek bereiken?

Livestream!

U organiseert een (bedrijfs)evenement. U heeft uitnodigingen verstuurd en er komen heel wat mensen op af. Maar eigenlijk is uw boodschap interessant voor een veel groter publiek. Heeft u al eens aan een livestream gedacht?

Een leuk festival of concert? Waarom daar niet veel meer mensen van laten genieten dan alleen de aanwezige bezoekers? Met een livestream kijken en luisteren er veel meer mensen mee!

over via een online bijeenkomst. Wilt u een meeting organiseren met collega’s van een andere vestiging?

Verbind ze online met elkaar! De registratie wordt achteraf aan u beschikbaar gesteld. Zo kunnen de mensen die niet live konden inschakelen uw boodschap toch zien.

Live op uw eigen website Studio040 Mediaproducties registreert uw (bedrijfs) evenement en streamt dat live naar uw eigen website, Facebookpagina of YouTubekanaal. Uw doelgroep kan vanaf elke gewenste plek via het internet meekijken en luisteren naar wat er bij u op locatie gebeurd. U kunt zelfs live reacties van het online publiek integreren in uw evenement door er direct op te reageren.

Bereik uw relaties online Een livestream kan ook voor uw bedrijf veel voordelen bieden. Heeft u een nieuw product? Vertel uw relaties er

Passende oplossing Voor elke bijeenkomst is een passende livestream oplossing. Eenvoudig met één camera of een volledige registratie met twee of meer camera’s. Samen bekijken we welke aanpak het beste past bij uw wensen.

Wilt u ook een groter publiek? Neem dan voor meer informatie contact op met Studio040 Mediaproducties: producties@studio040.nl of 040- 7 505 500, optie 3. Wij denken graag met u mee!

18

This is LAB-1 eindhoven

licht

19

Businessclub Dommel18 Ongedwongen Ondernemend Elke maand lichten we een lid uit. Deze maand D&J workwear + Premium Gifts

Hetzelfde dna’

Nieuwe lente met overname CreaGivity en CreaWear door D&J Workwear + Premium Gifts D&J Workwear + Premium Gifts richt zijn pijlen vol op de toekomst! Om die plannen te kunnen waarborgen en vervolgens door te groeien, heeft het bedrijf de activiteiten van CreaGivity en CreaWear per direct overgenomen.

Dick Wijnhoven, directeur van D&J, is enthousiast: ‘Deze stap brengt ons ineens op het punt waar ik naartoe wilde werken.

Het is bovendien een mooie club mensen, met hetzelfde dna.’

Win-winsituatie ‘We krijgen zo een grotere organisatie met (nog) meer slagkracht op de markten van bedrijfskleding en promotieartikelen’, vervolgt hij. Een win-winsituatie die aansluit bij de groeiambities van D&J in het algemeen en van Dick in het bijzonder, alsmede de persoonlijke wens van Harry van Beek om terug te treden.

Perspectief Voorlopig zullen zowel D&J Workwear + Premium Gifts als CreaGivity/CreaWear onder dezelfde bedrijfs­ namen op de markt blijven acteren. Wel is het de intentie om op korte termijn alle activiteiten vanuit de vestiging in Best te laten plaatsvinden. We houden

u de komende weken graag op de hoogte. ‘Deze overname is uiteraard met behoud van continuïteit voor de medewerkers’, aldus Dick. ‘Datzelfde geldt vanzelfsprekend ook voor alle klanten. Kortom, een mooi perspectief en gezonde toekomst voor iedereen.’

Goed nieuws dus!

Heeft u nog vragen met betrekking tot boven­staande? Bel ons gerust: T 040 787 8304.

We staan graag voor u klaar!

20

Tekst: Linde ten Broek • Fotografie: Eddie Mol

effe buurten In EFFE Buurten gaan Linde ten Broek en Eddie Mol op zoek naar bijzondere initia­ tieven, hartverwarmende ideeën en mooie projecten in de wijken van Eindhoven die niet altijd zichtbaar zijn voor iedereen.

De deurbel gaat en Rens komt samen met zijn moeder binnen.

Naast zijn trommeltje met boter­ hammen ligt een viool. Het is een groots gevoel om daar voor een tijdje op te mogen spelen. Rens is een van de leerlingen die elke week heel trouw zijn muzieklessen volgt in het 360 graden pand in Woensel-West. In dit hoekpand, dat uitkijkt over het Celsiusplein, vinden allerlei mooie activiteiten

plaats. Stichting Hengel is een van de partijen die hier al sinds 2008 iets bijzonders doet voor de kinderen uit de buurt. Zij geven leerlingen van het basisonderwijs in Woensel-West de gelegenheid om kennis te maken met klassieke muziek. Naast viool, worden er ook lessen in piano, cello, gitaar en saz gegeven. De kinderen kunnen de instrumenten lenen en op deze manier wordt klassieke muziek ook

bereikbaar voor leerlingen die hier misschien niet zo vanzelfsprekend mee in aanraking komen. Vet bij­ zonder dus!

Chris regelt de planning van de lessen en de docenten. Hij woont zelf in Woensel-West en is erg betrokken bij zijn buurt. Chris: “Elke dag moet ik muziek maken, ik kan eigenlijk niet zonder. Ik vind het geweldig dat ik hier mijn passie

licht

Stichting Hengel organiseert laagdrempelige lessen klassieke muziek voor kinderen van 8 tot 12 jaar uit Woensel West.

De professionele docenten geven piano-, viool-, cello-, saz- en gitaarlessen op woensdag van 16 tot 19 uur. Volg de activiteiten op facebook @stichtinghengel1. Wil jij erachter komen of het spelen van klassieke muziek iets voor jou is?

Neem dan contact op met stichting Hengel.

“Ik ben nu aan het sparen voor een eigen viool” voor muziek kan delen met de kinderen uit de buurt. Ze blijven af en toe ook wat langer plakken en zo bouw je een mooie band op met hen en hun ouders.” “Wij zijn heel flexibel. We halen bijvoorbeeld de kinderen van school op als dat nodig is. Zo hoeven ze geen les te missen.” “De kinderen krijgen de instrumenten mee naar huis. Dat is wel uniek ja. Het is best een grote investering en als je nog niet zeker weet of dit jouw instrument is en zo kun je er op een laagdrempelige manier kennis mee te maken.”

“We komen een of twee keer per jaar langs op basisschool het Palet.

Dan laten we alle instrumenten zien en kunnen de kinderen ze ook even proberen. We laten hen horen dat ook in popmuziek klassieke instrumenten een rol spelen.” “De proeflessen zijn altijd heel erg leuk en vervullend. En als je dan later de kinderen in een van de lessen hoort spelen, dan krijg ik een grote glimlach op mijn gezicht. Die passie en die tevreden snoetjes, daar doe je het toch voor?”

“Een tijdje geleden zijn we met alle leerlingen naar een concert geweest in de Frits Philips zaal.

Sommige leerlingen hadden geen idee wat ze konden verwachten en

21

anderen hadden zich echt op sjiek gekleed.” “We organiseren hier ook af en toe een huiskamerconcert.

Dan komen alle mensen uit de buurt langs en geven wij de leerlingen even een podium.” De stichting werkt al drie jaar samen met ’t Palet, Centrum voor Pop en Jazz en het CKE in het kader van de Muziek Impuls subsidieregeling.

Ieder jaar wordt afgesloten met een uitvoering waar leerlingen die klassieke en pop instrumenten spelen samen optreden. “Samen genieten van de muziek, daarna lekker napraten en gewoon even bij elkaar zijn, is fijn. Ken je het Chinese spreekwoord dat zegt: Geef een man een vis en hij heeft eten voor één dag. Leer een man vissen en hij heeft eten voor heel zijn leven? Daar geloven ze in bij stichting Hengel. De lessen worden gegeven door onder andere Orkun Ağır en Annet van Deinse.

Patrick, Lara en Ajna zijn onder­ tussen aangeschoven. Hun ogen glimmen, ze zijn klaar voor hun les en hebben er weer zin in. Wat een prachtig initiatief. Ik ben heel benieuwd naar het volgende huis­ kamerconcert!

Eddie Mol, fotograaf, www.eddiemol.nl en Linde ten Broek, schrijft en vertelt jouw verhaal, www.soulstories.nl

licht

Pietertjes Social Club Pietertjes Social Club organiseert al drie en een half jaar netwerkborrels voor ondernemers. Het laatste jaar alleen al werden deze borrels door wel 150 mensen bezocht. Grieks specialiteiten restaurant Lithos, Spaans restaurant La Gitana en biercafĂŠ Drinkers pub zorgen voor een culinaire invulling.

We hebben een Antiliaanse kok op bezoek gehad die de hapjes heeft verzorgd, ook verwelkomen we regelmatig een wereldkampioen cocktail mixen, die demonstraties komt geven.

Bij verschillende evenementen hebben we live muziek gehad. Nieuwe ideeĂŤn voor activiteiten komen meestal vanuit de onze groep, en we staan open voor alle nieuwe input!

Interesse? Meld je aan op: www.pietertjemedia.nl/cms Pietertje Kerkstraat 13 | Eindhoven

23

24

KUNST EINDHOVEN

licht

25

KUNSTEINDHOVEN (een initiatief van Staat op Straat) wordt hét voorjaarsevent van de Eindhovense binnenstad. Met een opvallende, ludieke en kunstzinnige expositie in de openbare ruimte, bestaande uit eieren die als opvallende kunstobjecten in vitrines de Eindhovense binnenstad kleuren. Maar ook... met een unieke kunstroute, een prachtige prijsvraag en heel veel binnenstads plezier.

Zo wordt de binnenstad ook in het voorjaar een plek waar bezoekers positief en creatief worden geprikkeld. Het jaar 2019 zal de opmaat zijn voor een fantastische reeks exposities. Van bezoekers, gasten, bewoners, expats, ondernemers, toeristen en kunstliefhebbers ... komt dat zien, komt dat zien!

Het uitgangspunt: In de binnenstad komen van 14 tot en met 26 april a.s. 30 (hufterproof ) vitrines. Deze vormen het hart van de expositie. Iedere vitrine biedt namelijk plek voor één uniek kunst-ei, gemaakt voor gevestigde kunstenaars maar ook als uitkomst van bijvoorbeeld een project van een

school en van het Centrum voor de Kunsten Eindhoven. Het doel van deze (openbare) kunstexpositie?

Verrassen, verbazen, prikkelen en bewonderen.

Want naast volop exposure, im­ pact en aandacht wordt er een prijsvraag georganiseerd aan de hand van een kunstroute langs alle vitrines door de binnenstad.

Daarvoor wordt elk kunstei voor­ zien van een QR-code. Door het scannen van alle QR-codes kunnen bezoekers de prijsvraag beantwoorden met als hoofdprijs een prachtige reis.

www.kunsteindhoven.nl 14 tm 26 april

26

licht

Cafetaria’s Vrijdagavond frietavond of gezellig samen frietjes eten op zondag, kortom frietdag is voor velen vaak een standaard dag in de week. Vaak ook bij een vaste cafetaria. In deze LICHT op Eindhoven vind je volgens ons de vijf beste cafetaria’s, misschien wel leuk om eens te proberen!

Ondanks alles is de cafetaria nog steeds niet weg te denken binnen onze cultuur. Vaak is het ook een traditie, die al jaren meegaat, zoals de welbekende frietdag samen met opa en oma. Of het standaard bezoekje aan de cafetaria na een gezellig avondje stappen.

Eet smakelijk!

Cafetaria’s bestaan echt al heel lang, nog ver voor alle sushi restaurants, vegan cafés en all-you-caneat concepten. De oudste cafetaria in Nederland was in 1915 gevestigd in Utrecht, het pand is vandaag de dag nog steeds een horecagelegenheid. Een cafetaria is goedkoop, maar wel heel lekker. Een kroket uit de muur trekken was al voor de Tweede Wereldoorlog een gewoonte. Maar de consumptie van snacks en fastfood nam pas echt een vlucht vanaf de jaren 50, toen de patates frites aan zijn opmars begon.

Een aantal cafetaria’s van onze top draaien al meer dan 30 jaar mee en sommigen hebben zich gericht op een modern/Amerikaans concept. Dus ben jij in the mood voor een heerlijke cheeseburger of lekkere chicken wings, dan zijn zij misschien wel een goed idee voor jou. Ook leuk voor een instagramwaardige post.

’t Bikkertje

Voor een écht Hollandse buurt cafetaria moet je bij ’t Bikkertje zijn. Eigenaresse Monique Verhoeven werkt al 35 jaar met veel passie in de zaak. ’t Bikkertje staat vooral bekend om zijn heerlijke verse frieten en zelfbereide sauzen.

Daarnaast hebben zij een groot assortiment aan snacks. Kwaliteit, service en vriendelijkheid staan bij hen hoog in het vandaal. U proeft wel waarom!

Hoogstraat 318-A Eindhoven | T 040 252 0097

licht

Het grote assortiment bij Dinner Time in Eindhoven heeft een super prijs-kwaliteit­ver­houding. Zo heb je al een groot hamburger menu voor maar €6,50! Alle producten die Din­ner Time gebruikt, zijn 100% halal. Voor over­heerlijke chicken strips en hotwings, ben je bij Dinner Time aan het juiste adres! Geen zin om de deur uit te gaan?

Geen probleem. Dinner Time bezorgt ook!

Marconilaan 74, Eindhoven T 040 245 0003

Voor heerlijke hamburgers van biologisch rund­vlees ben je bij restaria De Tempel op het juiste adres voor een lunch of diner. Naast de heerlijke verse frieten en het grote assortiment aan snacks, met daarbij ruime keuze aan halal snacks, maken zij vele sauzen zelf. Zij hebben een groot aanbod aan milkshakes, Razzle’s, icedfrappe’s en bubbelwafels. Met Pasen starten zij weer met het draaien van vers schepijs en zelfgemaakte yoghurt-softijs.

Antwerpenlaan 26 Eindhoven T 040 241 5980

Friet en Zó

Jaqueline van Erp is een bekend gezicht in Valkenswaard en Eindhoven en een veteraan in het frituurvak. Geen wonder dat LICHT op Eindhoven graag een straatje omrijdt voor de friet van “Sjaak”. Gastvrijheid en kwaliteit staan voorop bij Friet en Zó.

En heel belangrijk: Elke woensdag is het familiedag! Voor 5 euro friet en 4 snacks voor maar 9,50!!

Sint Antoniusstraat 55 | Valkenswaard

Cafetaria Trudoplein is een waar begrip op het Strijpse pleintje. De cafetaria staat bekend om zijn verse pro­ducten, zo snijden zij de friet zelf. Verser kan het eigenlijk niet! Naast de verse frieten, staat de cafetaria ook bekend om zijn kipsaté en over­heerlijke stoofvlees, waar iedereen graag voor terug komt. Kom zelf eens langs om de verse producten te proberen!

Strijpsestraat 184 | Eindhoven | T 040-2550354

27

28

Weetjes over Eindhoven door Caitlin van der Kolk

1. Je wist vast niet dat dit uit Eindhoven komt: • Mascotte vloeitjes • De praatpaal van de ANWB • Drogisterij Etos. Etos staat voor: Eendracht, Toe­wij­ding, Overleg en Samenwerking.

• Lenny Kuhr uit Eindhoven is een van de winnaars van het Euro Visie Songfestival.

• ASML is in 1984 opgericht in een noodgebouw van Philips. Ongeveer 61% van alle chips zijn door ASML gemaakt.

2. Bijnaam Eindhoven Eindhoven staat nu bekend als de Lichtstad. Maar daar­voor stond Eindhoven bekend als La Ville Fumee, oftewel de rook stad. Deze bijnaam is te danken aan de sigarenindustrie.

3. Sigarenindustrie In Eindhoven en omstreken hebben zeker 211 sigaren­ fabrieken gestaan. De sigarenindustrie was van 1816 tot 1969 actief in Eindhoven.

4. Het sprookje van Eindhoven Nederland kent gek genoeg geen eigen sprookjes die wereld bekend zijn, zoals Sneeuwwitje, Assepoester en Hans en Grietje etc. Maar online is wel het Sprookje van Eindhoven te lezen. Te downloaden via: http://hetsprookjevaneindhoven.nl/wist-je-dat

licht

5. Lichtjesroute Dit jaar bestaat de lichtjesroute 35 jaar. De route is al tijden ingekort naar 22 kilometer, maar is altijd 40 kilometer geweest.

6. Vue Eindhoven In 1978 opent JT een nieuwe bioscoop in Eindhoven.

In 2014 is JT Bioscopen overgenomen door VUE Internationaal. Vue Eindhoven is geopend in de­cem­ber 2014 en is de eerste bioscoop ter wereld die uitgerust is met een complete Dolby Cinema-zaal.

7. Lekkernijen uit Eindhoven • Worstenbroodjes van Houben • Kaas van de Genneper Hoeve • Eindhovens bier van Stadsbrouwerij eindhoven

8. Weetjes over de provincie Noord-Brabant • De provincie Brabant de enige provincie in van Nederland zonder eigen volkslied • De provincie Brabant heeft ruim 2 miljoen inwoners • De Brabantse vlag is met haar 24 rood en wit ge­kleur­de vlakken pas sinds 1959 de officiële vlag van Brabant.

• Het Brabants wapen is voor het laatst gewijzigd in de 14e eeuw • Brabant heeft de grootste discotheek van Nederland.

Namelijk Time Out in Gemert

29

PTE_adv_Licht (140x102,5)DERTIEN.qxp_Layout 1 26-03-19 12:47 Pagina 1

Een speciaal drie gangen theaterkeuzemenu, a la carte dineren, nog even een snelle hap voor de voorstelling, een verrassend kindermenu, heerlijk lunchen, het is allemaal mogelijk in Smaaktheater Dertien, het eigen restaurant van Parktheater Eindhoven.

EINDHOVEN

PARK THEATER

Reserveren: 040 2 156 256

smaaktheaterdertien.nl

De Wereldwijzer

Primary Education

De Wereldwijzer could be translated as the World wiser or pointing at the World. It offers primary education for newcomers and a fluent transformation to the Dutch educational system. All international children in the age of 4 to 12 are welcome. Pupils can apply and start at any given time of the year. They will be able to understand, speak, read and write the Dutch language within 40 to 60 weeks. After that the pupil can enrol in the Dutch system.

For more information please contact: Mrs. I. van Kemenade, director Pastoriestraat 88, 5623 AT Eindhoven, Tel: 040-242 7892

www.wereldwijzereindhoven.nl

licht

winactie In de editie maart stonden verschillende winacties. Hierop is massaal gereageerd door onze lezers! Hieronder vind je de winnaars van de prijzen. Gefeliciteerd en veel plezier met de prijs!

Kaatje Jans Geldrop: Mayke Bloem De Leermeester: Robin Schattefor Blue Horse Glas in Lood: Floor van Roode IenZ Hair DeZign: Brigitte Berende De Watermolen van Opwetten: Nellie Struijk Piters Wijnen: Leonore Belksma, Carlijn Aalbers, Yvonne Lenssen, Geert Lubse, Anja van den Heuvel, Rachel Smets, Anouk van den Boomen, Jurgen Blomaert, Hennie Latour, Karin van Oort, Jamie Dellevoet, Frank Nouwens Escaperoom ’t Vossenhol Geldrop: Kitty van Schoonderwalt Restyle Kids: Gea van Aken

Sfeervol Wonen: Petra Michielse Eye Fotografie: A. Djebbe Verbaal B. Nellie Struijk C. Carlijn Aalbers Volksbelang: Leonore Belksma Blok 63-S: Brenda Tissen Schoondirect: Linda Blaakman Dierendokters Kalmoesplein: Anniek van der Kaaij De Zwaan Heeze: Els en Theo van den Heuvel Restaurant de City: Baan Rijnsburger, Neeltje Gast UwKapper: Steffie van Luijt & Chantal van Laarhoven Breimode Brigitte: Anne van Amelsfoort Carservice Eindhoven: Emmie Reniers Grand Cafe de Stip Sudoku Achterpagina: Marij Magnin, Henny Paardenkam, Martin van den Heuvel, Riny Pasmans, Casper Bruins, Esther van Geffen, Wim van Vught, Thea Schilderman, Marissa Lambrechts, Chris Oldenburg

ONTVANG DIRECT SOLLICITANTEN MET UW EIGEN (TIJDELIJKE) WERKEN-BIJ SITE

- Binnen 72 uur in testversie - Incl. marketing support - Maandelijks opzegbaar

WWW.THENEXTCROWD.COM

31

32

We hebben dat ene plein, wat al helemaal beroemd is natuurlijk, dus daar gaan we het niet over hebben ;-)

Maar er is nog zoveel meer! Wo­ nen, ondernemen en shoppen: levendigheid krijgt hier nieuwe be­tekenis. Een walhalla voor vin­ tage liefhebbers, culinaire avon­tu­ riers, kids, beauty en wellness ver­ wennerij, ambacht, edgy tattoos, muziek. Het is er allemaal.

Al die spannende WestSide Stores vormen een unieke hotspot in Eindhoven. Een plek waarvoor je graag even op je fiets springt.

Overal nog gratis kunt parkeren.

Waarvoor je op station Strijp-S uitstapt, als je een dagje Eindhoven doet. Of waarvoor je even over­

steekt vanuit Strijp-S, dat zich steeds meer samen met WoenselWest tot het creatieve hart van de stad ontwikkelt.

Origineel. Eigenwijs. Beetje underground.

Dit zijn de WestSide Stores!

licht

Jij hebt een idee, wij hebben de ruimte!

33

Wel eens gedacht 'daar had ik moeten zitten met mijn zaakje'?

In Hip&Happening Woensel-West!, ‘Maar ja, die Woensel-Westside Stores zullen nu wel allemaal vol zitten.’

Welnee, er is zeker nog plek voor spraakmakende ideeën en concepten.

Ook voor die van jou!

In Plan Celsius komen aan het begin van de Edisonstraat rond de zomer van 15 bedrijfsruimten gerealiseerd. Wil je hier aan de slag? Ben er dan snel bij, er zijn nog maar een paar ruimtes die wachten op een bijzondere invulling.

Jij hebt een idee, wij hebben de ruimte!

Meer weten?

Mail dan even naar: bijzondereprojecten@trudo.nl Bellen kan natuurlijk ook: 0900 444 44 88 www.westsidestores.nl

34

Glutenvrije Super Eindhoven Overgevoelig voor gluten? Eet je lactosevrij, melkvrij, notenvrij, suikerarm? Nergens in de regio vind je zo’n uitgebreid assortiment, van lekker vers brood tot gebak, pasta, pizza, kroketjes en ijsjes.

Fijn! Je kunt weer onbekommerd boodschappen doen!

Edisonstraat 10 www.glutenvrijesuper-eindhoven.nl

met mooie producten van goede kwaliteit. Denk: woonaccessoires, meubeltjes, verlichting, grappige gadgets, speelgoed, kraamkado's, kaarten en meer…

Edisonstraat 26 www.hellashome.nl

Bibi’s Trimsalon

De Gulle Griek

Kurk Organic Wines Een unieke wijnboetiek met uit­ sluitend biologische wijnen. Per­ soonlijk geselecteerd op smaak en kwaliteit. Ook wijnen zonder toe­ gevoegd sulfiet, alcoholvrije of vegan wijn. Ja, zelfs Brabantse wijn! Kom eens langs om de sfeer te proeven, of de wijn. Esther ver­ welkomt u graag.

Edisonstraat 20 www.kurkorganicwines.nl

Hella’s Home Het is er kleurrijk en je wordt er vrolijk van! Een nét even andere en verrassende woon- en kadowinkel,

Καλώς ήρθατε! Hartelijk welkom!

De Gulle Griek brengt Griekenland naar Eindhoven. In de gezellige winkel met authentieke Griekse uit­ straling vind je de leukste en lekkerste producten en heerlijke afhaalmaaltijden. Καλή ορέξη!

Smakelijk eten.

Edisonstraat 89 www.degullegriek.nl

Alle rassen groot en klein: ze weten haar al jaren van heinde en verre te vinden. Voor de algehele verzorging van je hond, van vacht tot gedragsadvies en complete be­ handelingen. Exclusieve een-opeen aandacht, liefde en ont­span­ ning. Quality time voor je hond!

Edisonstraat 14 www.bibitrimsalon.nl

Falafel Masters

Logo_De_Gulle_Griek_1-12-2018_DEF.indd 1

02-12-18 20:24

Strange Avenue There’s no beauty, without some strangeness. Bij ons kunt u terecht voor een origineel interieur­ ont­ werp, maar ook jagen wij op vin­ tage stuff. Onze winkel is een eclec­ tische mix van vintage, design en hergebruik... So wake up and smell the salvage!

Edisonstraat 129 www.strangeavenue.nl

Vegetable feast! This is not only the truth about this place, but also the name of one of their dishes. This Arabic and 100% vegetarian, (almost completely vegan), restaurant is the absolute best when it comes to falafel in Eindhoven. But don’t rule out all of the soups, salads, stews, sides and dips, all filled with veggies.

Delicious tea is served in traditional pots and the service is friendly. It is like you’re on a Middle Eastern holiday. All of this can be found at Woensel Westside stores.

licht

Edisonstraat 131-133 +31 (0)40 8423406 info@falafelmasters.com

Kidskartel HOEZO DE COOLSTE KINDER­ WINKEL VAN EINDHOVEN?!

150 m2 topkwaliteit in en verkoop 2e hands, outlet kleding & retro speelgoed. Bij ons vier je de tofste kinderfeestjes & workshops of schep een zakje vegan candy in ons kids­­ proof lunch cafe met coole treintafel. Dat is shop, speel & lunch­­­plezier onder 1 dak! See you soon @ www.kidskartel.nl!

Like ons op Facebook and knows what happens @ Kidskartel.

Edisonstraat 150

Le Freak Botanique De enige échte Urban Plant & Garden Shop in Eindhoven én de groene huiskamer van Woensel-West.

Hier vind je alles om je huis op te fleuren. Eigenaar Sanne heeft overal een verhaal bij. Je kunt hier ook terecht voor workshops stekken of geschoten groen maken of voor kinderfeestjes.

Franklinplein 2 Find us on FB and Instagram

Yogatrainer Bij Yogatrainer kun je elke dag yogales volgen in 7 stijlen Yoga en ademtraining. Wij geven 365 dagen per jaar les in 4 zalen met 15 trainers. Actieve en intensieve yoga, diepe ontspannende en her­­ stelyoga? Yogatrainer is hier­voor de leukste plek. Boek je gratis proef­les!

Marconilaan 2, 2B, 4A

Ani Hairstyle Heren en dames kapsalon, gespe­ cialiseerd in bruidskapsels en make up. Ook voor haarverlenging is Ani hairstyle the place to be!

Speciale aanbieding Nu bij Ani Hairstyle, wenkbrauwen epileren met touw voor slechts 1 euro! (ipv 10 euro) Edisonstraat 135 | 06-14893211

Cafetaria restaurant Arif Naast een uitgebreid aanbod van frietjes en verschillende döner en kapsalon gerechten, biedt cafetaria restaurant Arif een brede keus aan grillgerechten en originele Turkse ge­ rechten zoals linzensoep en bak­­lava. Ook kunt u uitstekend ge­ nieten van de lunch bij cafetaria restaurant Arif. Verschillende zachte broodjes, tosti’s en Turkse pizza’s zijn slechts een kleine greep uit het menu. Tot snel, bij Arif!

35

Edisonstraat 146 www.thuisbezorgd.nl/ cafetaria-restaurant-arif

MDG Makelaars & Art Galerie Voor huurders, verhuurders, kopers en verkopers, van loft tot exclusieve villa. Zonder wachtlijsten maar mét jarenlange ervaring in de ma­ke­laar­ dij, een giga netwerk, uit­ ge­ breide extra services en aanstekelijke lach.

Oja, én een Art Galerie!´ Edisonstraat 67 www.mdgmakelaars.nl

Dierenziekenhuis Eindhoven Eindhoven heeft zijn eigen die­ren­ ziekenhuis. Voor operaties, bloed­ on­derzoek, röntgenfoto’s, en een scopie hoeft u niet meer ver weg, u kunt gewoon in uw eigen stad naar het Dierenziekenhuis. Ook voor de klei­nere ongemakken van uw huis­ dier zoals inentingen en natuurlijk al­gehele controles kunt u bij ons terecht. Zo krijgt uw dier alle zorg die het nodig heeft, van vaccinatie tot operatie.

Marconilaan 26 | Eindhoven www.dierenziekenhuiseindhoven.nl

36

lunchspecial

Lunchspecial Lunchen is leuk en vanzelfsprekend ook heel lekker! Ergens gaan lunchen bij een gezellig tentje is dan ook echt een uitstapje. LICHT op Eindhoven is ook echt een liefhebber van een lekkere, leuke en vooral gezellige lunch. Eindhoven is een levendige stad, die erom vraagt ontdekt te worden. Daarom vind je in deze lunchspecial de beste plekken met de heerlijkste lunchgerechten op het menu!

licht

Gelukkig is de lente weer begonnen, waardoor we weer lekker op het terras kunnen genieten van het zonnetje onder het genot van een heerlijke lunch! Velen zien de lunch als een moment om lekker te ontspannen, even te bewegen en ook als gezellig samenzijn. Leuke lunchtentjes waar je snel een kleurige salade, een wrap of vegan hamburger eet zijn dan ook helemaal hot and happening.

Er zijn genoeg redenen om te gaan lunchen, terwijl je deze eigenlijk helemaal niet nodig hebt, maar vooruit… Heb je bijvoorbeeld iets te vieren, zoals een nieuwe baan, het behalen van je diploma of je verjaardag? Dan is de lunch daar altijd een goed antwoord op, want bij ‘Bij de Greef’ kun je bijvoorbeeld heerlijke high tea’en met vriendinnen of lekker natafelen bij Het Cruydenhuisch! Zo is lunchen ook geschikt voor een zakelijke bespreking, een gezellige reünie of voor een date, want liefde gaat nou eenmaal door de maag! Geniet van de heerlijke sushi bij Sakana of van de luxe belegde broodjes op het nieuwe terras van Bufkes Trudoplein.

In deze lunchspecial staan dus een aantal superleuke lunch­ rooms waar wij heel graag heen gaan! Ben jij nu ook enthousiast geworden? Maak dan in een van deze geweldige zaken, een leuke foto van jou, je vrienden/ familie of van het heerlijke eten, deel deze op je Instagram met de #Lichtoplunch en dan delen wij jouw leuke kiekje op onze Instagram!

Bij de Greef

Zin in een lekker luxe broodje, soep of salade? Kom dan eens gezellig langs bij lunchroom ‘Bij de Greef’.

In onze sfeervolle lunchroom kun je genieten van heerlijkste lunchgerechten die elke dag vers bereid worden. Je kunt vanaf april ook ’s avonds een lekker hapje eten. Iets te vieren samen met je vriendinnen of familie? Misschien is onze high tea dan wel een leuk idee voor jou! In combinatie met heerlijke huisgemaakte lekkernijen hebben wij een groot aanbod van speciale koffies. Je kunt ook al onze gerechten afhalen, lekker voor thuis op de bank of op het werk. ‘Bij de Greef’ kan het allemaal! Kom eens langs en ervaar het zelf!

37

Strijpsestraat 188 | Eindhoven T. 040 737 0109 www.bijdegreef.nl

38

lunchspecial

Bufkes Trudoplein In november 2018 opende Bufkes een nieuwe vestiging op het St. Trudoplein in Eindhoven. Het is genieten binnen in deze gezellige eigentijdse zaak en buiten op het terras. De ondernemers Rino en Gemma

en hun topteam voelen zich thuis in Strijp en begroeten iedereen met een warme glimlach. Bufkes is meer dan alleen een broodjeszaak; je kunt er ook genieten van koffiespecialiteiten met of zonder wat lekkers, heerlijke smoothies en goedgevulde maaltijdsalades.

Alle producten worden ter plekke bereid met verse ingrediĂŤnten in de open keuken. Ondanks de Limburgse franchiseformule is er ruimte voor samenwerking met plaatselijke bedrijven. Zo staat er dan ook Eindhovens speciaalbier op de kaart.

St. Trudoplein 8, Eindhoven T. 040 218 3111 www.bufkes.nl

Het Cruydenhuisch is het sociale restaurant van Eindhoven. We organiseren vele activiteiten zoals de buurtloterij, social dinners, programnma's en meer om bijte dragen aan een bruisend stratum en een gezond Eindhoven. We bieden talentvolle inwoners met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans om werkervaring op te doen, een baan of begeleiding naar een baan.

Daarnaast kunt u bij ons heel lekker en betaalbaar lunchen en dineren.

Ook voor catering en voor evenement ruimte kunt u bij ons terecht.

Op vertoon van deze advertentie ontvangt u een gratis koffie, thee of drankje bij uw lunch of dinerbestelling.

De bon is geldig tot 30 juni 2019.

David Berg & Dorien Minten Eigenaren Het Cruydenhuisch Kalmoesplein 73 | Eindhoven T 040- 2024583 reserveringen@ hetcruydenhuisch.nl www.hetcruydenhuisch.nl

licht

Sakana is één van de beste Japanse restaurants in de regio Eindhoven.

Zij hebben sinds kort een vernieuwde menukaart én een nieuw concept: het Royal Menu! Ben je benieuwd wat het inhoud? Lees dan snel verder!

Het Royal Menu is een speciaal menu waarvan je 2,5 uur kunt genieten onder het genot van verschillende Japanse specialiteiten met de Side Orders. De Side Orders zijn gerechten waarvoor je normaal extra betaald zoals sashimi en andere specialiteiten, maar nu inbegrepen zijn bij de prijs van het Royal Menu. Ervaar de heerlijke gerechten zelf bij Sakana.

Van knapperige tempura garnalen tot aan verse sushi uit eigen keuken.

Sakana heeft ook zijn eigen dessertbar met hemelse toetjes. Deze kan je zelf pakken uit de vitrine.

39

Met de tablet bestellen? Ja, dat kan bij Sakana! Via het makkelijke bestelsysteem kun je via een tablet jouw eigen bestelling doorgeven.

Zo hoef je niet te wachten op een ober. De bestelling wordt direct gestuurd naar de keuken.

Verder heeft Sakana een ver­ nieuw­ de menukaart met daarop nieuwe en verbeterde gerechten.

Ook het interieur heeft een flinke opknapbeurt gekregen. Het res­ tau­rant is nu nog moderner, sfeer­­ voller en intiemer door de ver­bou­ wing.

Ervaar het allemaal zelf bij Sakana Eindhoven!

Kleine Berg 1 5611JS Eindhoven 040 293 83 35 www.sakana.nl

Een gratis vaas

.

WWW

ERI

OB OKT

.NL

IS NHU

licht

41

't Kleijn Geluck

Het doel van de verbouwing is om het restaurant wat frisser en laagdrempeliger te maken. Dit mede door een nieuwe bar, een echte blikvanger die samen met de lichte vloer een stijlvolle basis vormt. De warme kleuren van het nieuwe interieur omarmen je als het ware. De sfeervolle verlichting en comfortabele stoelen nodigen uit om een middag of avond te genieten van de verrassende gerechten en prachtige wijnen.

Aan het Raadhuisplein in Son en Breugel ligt het steeds bekender wordende Kleijn Geluck, hier brengen ze kwaliteit en gastvrijheid naar een hoog niveau.

Geen massaal restaurant, maar bescheiden en verzorgd. Ook dit jaar wederom terug te vinden in de top 500 van Nederland! Het is dan ook niet zo gek dan mensen vanuit alle hoeken van het land naar Son en Breugel komen voor de Brabantse gastvrijheid en natuurlijk de heerlijke gerechten.

Van 8 tot 17 april wordt het interieur flink vernieuwd en volgens eigenaar Rick Geven past het vernieuwde restaurant precies bij wat ze voor ogen hebben. ‘Het sluit helemaal aan bij onze visie en wij hopen dat onze gasten zich hier meer dan ooit thuis en welkom voelen’.

Enthousiast vertelt Rick verder; ‘`t Kleijn Geluck is mijn grote trots. Niet alleen omdat ik hier ooit als 14-jarige kok ben begonnen, maar ook omdat we hier onze gasten al het moois uit onze regio kunnen laten proeven, maar dan wel op een zeer verrassende manier. Door de verbouwing in een nog fijnere ambiance die helemaal past bij wat we doen!’

Om iedereen te kunnen laten genieten van de gastvrijheid en culinaire hoogstandjes serveert `t Kleijn Geluck na de verbouwing een zorgvuldig samengesteld, 4 of 6 gangen menu. (4 gangen €35/ 6 gangen €50) Ook een welkom pluspunt is de gratis parkeergelegenheid voor de deur.

Volgens ons zeker een aanrader!

Raadhuisplein 20 Son en Breugel 0499 472 702 www.kleijngeluck.nl

EuroBOB brengt u veilig naar huis in uw eigen auto!

Bel: 088-365 0808

Lunchen en dineren op de aspergevelden!

Van 15 t/m 30 mei vindt de vijfde editie

bereiden dagelijks culinaire lunches en

plaats van Asperges op de Velden. Ruim

diners, uiteraard bereid met de vers

twee weken lang zal een stijlvol ingericht

gestoken asperges van het land. Heeft u

pop-up restaurant verrijzen midden in

genoten van overheerlijke wijnen en is het

de aspergevelden van Aspergekwekerij

niet meer verantwoord om zelf te rijden?

John Kelders, gelegen in Veldhoven. Een

Geen probleem! Laat de chaueurs van

prachtige locatie met een wijds uitzicht

EuroBOB u veilig naar huis brengen in uw

over het Kempische landschap. Top-chefs

eigen auto! Ook last-minute!

WWW.ASPERGESOPDEVELDEN.NL

aspergespecial

licht

Het aspergeseizoen is weer begonnen!

De maanden april, mei en juni staan in het teken van het Witte Goud. Daarom hebben wij voor deze editie: de aspergespecial. Hierin staan de leukste aspergebedrijven op een rijtje. Wij, van LICHT op Eindhoven, zijn fan! De 'koningin van de groente' is nog nooit zo lekker geweest.

Asperges bestaan al heel lang. Sinds 2750 v.

Christus werden de allereerste asperges ge­ge­ ten! De koningin van de groente werd al in de piramide van Sakkara gegeten door de Egyp­ tenaren. Sinds de 19e eeuw worden de asperges ook in Nederland verbouwd. Dat is al meer dan 200 jaar! In Noord-Limburg en Oost-Brabant is de grond het meest vruchtbaar voor het bekende Witte Goud.

Hoe groeit een asperge? Een asperge is een meerjarige plant, dat houdt in dat de plant meerdere keren uit zichzelf kan groeien.

Ongeveer 8 tot 10 jaar kan de asperge op het zelfde veld worden geteeld. De bovengrondse plant, met houtige stengels en zijtakken, sterft

af in de herfst, maar de ondergrondse delen overwinteren, en vormen in de lente nieuwe stengels. Ze worden als ze nog onder de grond zijn gestoken, als groente verkocht. Dit zijn de bekende witte asperges. Als de stengels wel boven de grond komen verkleuren ze naar groen of paars. De velden worden vaak bedekt met plastic, dit zorgt ervoor dat de plant meer warmte krijgt en het proces versnelt.

Asperges zijn maar kort verkrijgbaar in Neder­ land. Van april tot en met juni is de asperge verkrijgbaar bij de boerderijen, supermarkten of andere aspergebedrijven. Daarom worden asperges vaak het Witte Goud genoemd. De groente schittert en heeft een geweldige smaak.

Ook de voedingswaarde van de witte asperges zijn heel hoog. De asperge uitgeroepen tot één van de meest gezonde en voedingsrijke groente.

Het Witte Goud is dus een benaming voor de asperges omdat deze groente zeldzaam en zeer gezond is.

43

44

aspergespecial

TIPS: Door je asperges eerst 30 minuten in koud water te leggen, gaat het schillen al een stuk makkelijker. Dit geldt natuurlijk voor de witte asperges.

Bij de groene en paarse asperges hoef je alleen het onderste stukje van de groente eraf te snijden. Heb je toevallig een hele dikke groene asperge? Schil dan het onderste stuk royaal af.

Een echte asperge is natuurlijk 100% vers. Vaak is dit wel lastig te zien of de groente nu echt vers is. Door twee asperges zachtjes tegen elkaar aan te wrijven, hoor je een piepend geluid. Bij het piepende geluid weet je dat ze net van het land komen.

De meest verse asperges hebben glanzende stengels. Hoe meer ze shinen, hoe verser ze zijn! Je kan ook je asperges een paar dagen bewaren. Door ze zo vers mogelijk te houden, wikkel je de asperges in een natte theedoek en bewaar ze in de koelkast. Groene en paarse asperges kun je het beste bewaren in een open plastic zak, in de koelkast.

Geniet dit jaar van de lekkerste asperges!

licht

De asperges zijn binnen!

Bij Restaurant de Meiboom kun je genieten van drie heerlijke gangen voor slechts € 32,50 en vanaf nu kunt u kiezen uit vier nieuwe asperge gerechten op ons à la carte menu.

Voorgerechten Kalfsmuis met asperges Aspergesoep over de brug Hoofdgerechten Asperges Brabançonne Asperges met gegrilde zalm Dessert naar keuze

DIJK

Tot snel bij restaurant de Meiboom.

Eindhovenseweg 29 Waalre T. 040 221 2525 www.restaurantdemeiboom.nl

RESTAURANT G A S TRO B A R

Chef Dirkjan van Engelen en zijn brigade weten elke keer weer te verrassen met moderne interpretaties van klassieker maar zijn zeker ook creatief en origineel! Dorus de Bruyn en zijn gastheren begeleiden graag met mooie wijnen en uitleg.

Een mooie signature is deze quiche van asperges met Monte Enebro en gerookte amandel. Daar schenken ze een mooie Verité Viognier van Laurent Miquel bij.

○

Restaurant - Gastrobar Dijk9 Stratumsedijk 9 - Eindhoven T. 040 212 2355 www.dijk9.nl

45

46

aspergespecial

Asperge lasagne!

Dit recept is voor 4 personen en is binnen een half uur klaar.

odig?

Wat heb je n es • 2 kilo asperg rselie te pe es • 8 takj boter om ro am • 50 gr rgekookvocht • 4 deciliter aspe n • Lasagnevelle at ka us tm • Noo epjes , in gegrilde re • 400 gram ham e fraiche • 1/8 liter crèm • Tarwebloem ouillontablet • 1 tuinkruidenb • Geraspte kaas • Peper

Asperges schillen en in stukjes van 3 cm snijden.

Kook de asperges in 10 minuten gaar. Met room­ boter, bloem en kookvocht van de asperges een bechamelsaus maken, die net vloeibaar maar niet te dik mag zijn. Op smaak brengen met peper, nootmuskaat en de tuinkruidenbouillontablet.

De de crème fraiche door de saus roeren, een halve minuut laten koken en dan van het vuur af nemen. Ham reepjes en 2/3 deel van de fijngesneden peterselie erdoor roeren. Doe in een ovenschaal 1/3 van de saus, daarop de lasagne­ vellen en daar de helft van de asperges op dit nog een keer herhalen. Bovenop de rest van de saus de fijngesneden peterselie en geraspte kaas.

Dan de ovenschotel in een voorverwarmde oven op 200 graden een half uur laten staan. Geniet hierna van een heerlijk lasagne recept met echt verse asperges.

licht

Aspergekwekerij John Kelders Het aspergeseizoen is inmiddels begonnen en de liefhebbers kijken dan ook al reikhalzend uit naar het witte goud. Het neusje van de zalm vind je natuurlijk bij jouw eigen aspergeboer. Net buiten Eindhoven, randje Veldhoven, vind je de velden van John Kelders. John heeft oog voor kwaliteit en neemt het hele proces van steken, sorteren en wassen voor eigen rekening. En dat proef je! Naast heerlijke asperges kun bij John ook terecht voor de beste bijproducten zoals verse eieren en bijpassende sausjes. ’s Morgens geoogst en ’s avonds op tafel met vrienden of familie.

Aspergekwekerij John Kelders Zandoerleseweg 54 | Veldhoven T 040 205 1409 www.keldersasperges.nl

Een authentieke boerderij aan de poort van de Kempen en toch dicht bij de stad. Hier woont de familie Mikkers al sinds 1946.

Op het terrein bevinden zich ook een vleeswinkel met vlees van eigen koeien en een aspergewinkel.

De asperges van De Laarhoeve zijn door het Brabants Aspergegenootschap uitgeroepen tot de lekkerste van Brabant!

Wim en Wiesia staan voor je klaar om je van dienst te zijn!

Vanaf 10 april zijn de asperges weer verkrijgbaar.

Asperge- en vleesboerderij De Laarhoeve Laarstraat 63 | Waalre T 040 2212 480 M 06 1510 5878 fammikkers@planet.nl www.laarhoeve.nl

47

48

aspergespecial

Asperge plaatpizza!

Dit recept is voor 4 personen en is in minder dan een half uurtje klaar om te eten.

odig?

Wat heb je n ne asperges oe • 250 gram gr r • Zout en pepe ie tra vierge olijfol ex • 4 eetlepels e ham • 100 gram rauw la co • 50 gram ru maten • 4 pomodori to micoazijn lsa • 1 eetlepel ba e broodmix • 250 gram witt oene pesto • 2 eetlepels gr

Verwarm de oven voor op 150°C. Bereid van de broodmix met 1 el olie en 1,5 el lauwwarm water een soepel deeg.

Dek dit af met plasticfolie en laat het 30 min. rijzen op een warme tochtvrije plaats. Klop van de rest van de olie met de azijn een dressing en maak deze op smaak met zout en peper. Snijd de pomodori in lengteparten en laat ze in een ovenschaal 15 min drogen. Haal ze uit de oven en schakel deze door naar 220°C. Snijd het houtige uiteinde van de asperges en snijd ze in drieën. Kook ze 5 min. en laat ze uitlekken. Scheur de ham kleiner. Rol het deeg uit tot een dunne lap, leg deze op een met olie ingevette bakplaat en laat afgedekt nog 15 minuten na rijzen. Bak de pizzabodem in 20 min. goudbruin en gaar en laat 5 min. afkoelen.

Bestrijk de bodem dun met pesto en snijd in 12 vierkanten.

Verdeel de tomaten, de asperge, de ham en de rucola erover en lepel de dressing erover. Tafel daarna heerlijk met zijn alle en geniet van de overheerlijke aspergepizza.

licht

49

Ook zo gek op asperges? Dan ben je bij Kwekerij Jansen aan het juiste adres! Hier hebben ze namelijk niet alleen heerlijke, verse asperges, maar ook een shop vol met alles om een lekkere maaltijd mee te maken. Denk aan ham, eieren, soep, sausjes maar ook aspergeservies, -schorten en placemats! De liefde voor asperges is bij Kwekerij Jansen duidelijk te zien én te proeven. Het is dan ook geen verrassing dat hun asperges al tot twee keer toe zijn verkozen tot ‘de lekkerste asperges van Brabant’!

Verkozen tot de lekkerste asperges van Brabant!

Naast de verse asperges heeft Kwekerij Jansen verse aardbeien van eigen land en een kas vol perkplanten en hanging baskets om je terras of tuin op te vrolijken.

Kom eens langs om te kijken en proef zelf de geliefde, Nuenense asperges!

Kwekerij Jansen Boord 14 | Nuenen T 040 283 7418 www.kwekerij-jansen.nl

Bij Hof van Huijbers in Mierlo hebben ze niet alleen asperges, maar ook meer! Van verse koffie tot aan overheerlijke Hollandse kersen.

Al meer dan 25 jaar zijn zij bezig met het steken van de asperges.

Het hof heeft een lunchroom met verse producten en verschillende, smakelijke gerechten. Ook is Hof van Huijbers een delicatessenwinkel met ham, eieren, wijn en krieltjes. Verder heeft de winkel ook variaties op asperges, zoals de heerlijke aspergekroketten. Natuurlijk telen zij nog steeds elk jaar met veel liefde en passie de lekkerste asperges uit de regio. Bij Hof van Huijbers zelf kun je zien hoe ze gestoken, gesorteerd en geschild worden! Loopt het water al bij je in de mond?

Bekelaar 20 5731 PG Mierlo +31 (0)492 66 13 91 www.hofvanhuijbers.nl

50

aspergespecial

Tekst: Chanique de Groot & Caitlin van der Kolk | Foto's Eddie Mol

Aspergeboerderij

Boshoven

In de Nederlandse Kempen bevindt zich aspergeboerderij ‘Boshoven’, een waar begrip voor velen. Al tientallen jaren kun je terecht bij Wil en Jeanne van der Aa voor de lekkerste asperges.

Sinds 2000 telen Wil en Jeanne op zo’n milieuvriendelijk mogelijke wijze asperges van superieure kwaliteit. Bij hen draait alles om gastvrijheid, versheid, kwaliteit en beleving. Voorheen runde zij een varkensbedrijf, maar daar werd Wil niet gelukkig van. Wil: “Ik hield niet van de grootschaligheid en het feit dat ik altijd alleen maar binnen aan het werk was. Dit werk past veel beter bij mij! Lekker in de natuur.” Op een vrijdagmiddag zei Wil tegen zijn vrouw dat hij ermee wilde stoppen. Zo gezegd, zo gedaan en die volgende maandag hebben zij nog de deuren gesloten.

Op aanraden van een kennis uit Nuenen, zijn ze gestart met een aspergeboerderij. Het begon met 1 hectare grond, maar dat groeide al snel uit tot wel 7 hectare! Voor ‘Boshoven’ is zon het belangrijkste element om de lekkerste asperges te kunnen telen.

Wil en Jeanne vinden het belangrijk dat de asperges op natuurlijke wijze groeien, want er gaat niks boven eerlijke asperges.

Klantvriendelijkheid, kwaliteit, kleinschalig en klimaat staan op nummer 1 bij Wil en Jeanne. Deze bijzondere 4K’s hebben ervoor gezorgd dat aspergeboerderij Boshoven 5 keer in de top 3 van Brabant heeft gestaan.

Daarnaast zijn zij vorig jaar bekroond tot de lekkerste asperges van Brabant voor de tweede keer.

Wil en Jeanne zijn allebei echte asperge liefhebbers, dat merk je niet alleen aan de kwaliteit van de asperges, maar ook aan de klanten. De meeste klanten komen uit de regio en van ver, om ieder jaar weer opnieuw, de lekkerste asperges te halen! Je kunt de asperges kopen in hun winkeltje bij de boerderij.

Naast asperges vind je daar ook allerlei bijpassende producten, zoals schillers, wijn, eieren, ham en sauzen.

Samen met de vaste medewerkers, staan zij van april tot eind juni paraat om iedereen weer te voorzien van het witte goud. Boshoven zorgt er dan ook voor dat zij nooit uitverkocht raken, zodat zij iedereen

licht

altijd kunnen voorzien van voldoende kilo’s asperges.

Er wordt namelijk dubbele folie gebruikt, om de asperges op natuurlijke wijze, sneller te laten groeien.

Dit systeem gaat gedeeltelijk automatisch, waardoor bijvoorbeeld het steken al veel sneller verloopt dan normaal. Na het steken worden de asperges gelijk in water gelegd, waardoor ze langer vers blijven, niet uitdrogen en ook niet verkleuren. Wil en Jeanne gaan voor het beste van het beste en zijn van ook mening dat dat alleen maar kan met goed personeel.

Zij hebben al jaren een vast team van enthousiaste werknemers. Waarvoor tijdens het aspergeseizoen nette huisvesting is geregeld.

Aspergeboerderij Boshoven is zich ervan bewust dat het belangrijk is om milieuvriendelijk bezig te zijn, gelukkig gebeurt dit dan ook al met het telen van de asperges. De aspergevelden liggen aan de deur, dus de mensen kunnen zelf ook een kijkje nemen op het veld. Om nog een steentje bij te dragen, gaan zij ervoor zorgen dat de boerderij ook bijvriendelijk is! De klanten van de boerderij komen niet alleen uit de omgeving, maar ook uit andere steden van het land, zelfs uit België! Daarom zorgt Boshoven ervoor dat zij ruime openingstijden hebben, zodat iedereen langs kan komen wanneer het hen zelf

51

schikt. Naast de strenge selectie op kwaliteit, vinden zij klantencontact ook erg belangrijk. Wil: “Vaak staat er een hele reünie van mensen voor de deur, die elkaar ieder aspergeseizoen weer tegenkomen.”

Nog een leuk weetje over de zaak: Vorig jaar april heeft Boshoven meegedaan aan een experiment met asperges. Culinair recensent Carla Kentgens heeft in haar kookstudio in Helmond een proef gedaan met asperges van drie verschillende herkomsten, waaronder dus asperges van Boshoven.

Nadat Carla de asperges had klaargemaakt en iedereen de asperges mocht proeven, was nummer 2 overduidelijk de winnaar. Op de achterkant van het bord stond boerderij Boshoven van Wil en Jeanne.

In de winkel in de nostalgische boerderij ligt het ‘witte goud’ dit seizoen ook weer voor je klaar. Rechtstreeks van het land, verser kan niet. Kom eens langs en proef de lekkerste asperges van Boshoven zelf! Wil en Jeanne kijken uit naar je bezoek.

Boshovensestraat 19| Riethoven T. 040 204 2842 www.aspergeboerderijboshoven.nl

52

aspergespecial

Aspergetaartjes!

Dit recept is voor 2 personen en duurt ongeveer 30 minuutjes. odig?

Wat heb je n rges • 300 gram aspe m • 15 gram bloe as spte pittige ka ra ge am gr • 25 om • ¼ deciliter ro r te bo am gr • 15 osterd m l pe le ee th •½ sgeklopt • 1 eidooier, lo

Schil en gaar de asperges volgens het basisrecept. Afgieten (kookvocht bewaren) en in stukken van 3 cm. snijden. Oven voorverwarmen op 200°C. Vier vlaaivormpjes invetten en bekleden met bladerdeeg. Gaatjes in de bodem prikken en 10 minuten bakken. Ondertussen boter smelten, bloem toevoegen, glad roeren en 1/4 ltr. van het asperge-kookvocht toevoegen. 10 min. zachtjes laten koken. Mosterd, de helft van de kaas, eidooier, room en asperges erdoor scheppen en over de taartbodems verdelen. Bestrooien met een eetlepel kaas en in ongeveer 5 tot 10 minuten op 220°C goudbruin bakken.

Geniet hierna van heerlijke aspergetaartjes van eigen bodem.

licht

Dit jaar bestaat Van Gennip Groententeelt 50 jaar! Mijn ouders zijn in 1969 begonnen en in 1996 heb ik het overgenomen. Met asperges, aardbeien en prei in het teeltplant, biedt Van Gennip een uitgebreid assortiment.

Van Gennip Groententeelt is een gecertificeerd bedrijf door onder andere Global Gapp, Grasp en Planet Proof. Van begin april tot eind juni kun je terecht in de winkel voor de lekkerste asperges. U vindt Van Gennip op de doorgaande weg van Nuenen naar Geldrop bij de grote aardbei. Al 50 jaar hét adres voor de heerlijkste asperges!

... t a d e j t s i W

Collse Hoefdijk 26, Nuenen T 040-2952734 Facebook: Van Gennip Groententeelt BV

is?

11 meter lang it gestoken is 3, oo e di in Limburg! e m rg eu pe us t aspergem ...de langste as he in n re de is te bewon haaruitval?

Deze asperge rges eet tegen pe as , ië iddel! nn ta dit hét beste m t Groot-Brit lgens Harry is ...Prins Harry, ui vo r aa m , kt er of het w kt!

Wij weten niet t meest gekwee zijn? den dus ook he elijke asperges or w w ou ze vr de en n, ke te gs ...er mannelij meeste opbren zorgen voor de De mannelijke ? r dag groeien? erland wit zijn centimeter pe 10 el w en perges in Ned nn as e ht oc rk ve ...asperges ku e en geproduceerd procent van de ...maar liefst 97 ! zen? izoen nog eten rges kan invrie nden na het se ...je ook de aspe aa m 6 t to 4 d itte Gou s 1 kilo.

Zo kan je het W rges wegen du ? Twintig aspe gt ee w am gr d? perge 50 ' word genoem ...een flinke as n de groenten va in t. ng or ni ho ko e be k wel: 'd groentes t tot de edele ...de asperge oo or ho be e rg pe t de as Dit komt omda

53

54 Fotograaf Johan Manders / FC Eindhoven

Na een wisselvallige eerste seizoenshelft is FC Eindhoven na de winterstop sterk begonnen. Een aantal overwinningen op rij zorgde voor het nodige zelfvertrouwen binnen de selectie van trainer David Nascimento.

Op 13 januari begon FC Eindhoven sterk aan het nieuwe kalenderjaar.

De eerste wedstrijd na de winterstop werd in eigen huis namelijk gewonnen van NEC Nijmegen. Het spannende duel eindigde na negentig minuten in 3-2. De overwinning op de Nijmegenaren was nog maar het begin van een goede reeks. In de weken erna wisten de Eindhovenaren ook te winnen van FC Volendam, FC Den Bosch en Go Ahead Eagles. Hierna raakte FC Eindhoven in een dipje en werden er in vijf weken tijd twee punten behaald. Ondertussen kruipt de ploeg van David Nascimento langzaam uit zijn schulp en zet het de weg omhoog weer in. Jong FC Utrecht en FC Dordrecht werden met ruime cijfers gewonnen en zorgde ervoor dat FC Eindhoven weer volop mee doet als het gaat om de laatste periode. Het behalen van de play-offs is dit seizoen één van de doelstellingen die gerealiseerd moet worden.

Komende tijd staan er nog een aantal leuke affiches op het pro­ gramma. Zo ontvangt FC Eindhoven in eigen huis nog Roda JC en SC Cambuur. De derby tegen Helmond Sport staat gepland op 22 april in het SolarUnie Stadion en beloofd een spannend duel te worden.

Mochten de Eindhovenaren play-off voetbal gaan spelen, dan zullen er na de reguliere competitie nog een aantal interessante wedstrijden plaatsvinden voor eventuele promotie naar de eredivisie.

licht

Het resterende programma van FC Eindhoven: 01-04-2019 FC Eindhoven - TOP Oss 05-04-2019 MVV Maastricht - FC Eindhoven 12-04-2019 FC Eindhoven - Roda JC Kerkrade 19-04-2019 FC Eindhoven - SC Cambuur 22-04-2019 Helmond Sport - FC Eindhoven 26-04-2019 FC Eindhoven - Jong AZ 03-05-2019 RKC Waalwijk - FC Eindhoven

20:00 20:00 20:00 20:00 14:30 20:00 20:00

55

56

Agendamaart Zaterdag 6 Parktheater Eindhoven -Nederlands Dans Theater 1 - Second Nature -Mugmetdegoudentand SMOEDER - 15 jaar later Altstadt eindhoven Magic Moon + Poncho De Bibliotheek Eindhoven Makersclub

Zondag 7 CKE Cabaret jongeren musical Parktheater Eindhoven Van Hoorne Entertainment - De Kleine Zeemeermin Philips museum Vintage Philips Weekend De Musical Effenaar Faster & louder

Arno’s theater De Verkleedkoffer

Catharinakerk Portret van de Eindhovense componist Antoon Maessen

Effenaar Habitants

Blauwe Zaal Auditorium Muziekgebouw Eindhoven TU/e Minimal Music festival Journey through the Cosmos

Boekhandel Van Piere Filosofiecafé met Wil Heeffer over Van roofbouw naar opbouw Pand P DATtheater - BLUE is the new GREEN Natlab Live Opera - La Forza del Destino

De Bibliotheek Eindhoven Opening 'My Africa' kunstroute Dynamo Anime Sunday #1

Philips museum Vintage Philips Weekend Popei De bovenste plank

APR ‘19 WO 3 APR

Pim van Lommel & Black Pencil & Nationaal Vrouwen Jeugdkoor Eindeloos bewustzijn klassiek | literair

ZA 6 APR

ZA 13 APR

Janne Schra

ZA 13 APR

ZO 14 APR

Casual Classics

Ontdek klassieke muziek! klassiek

HAEVN

City Lights Tour 2019 pop

presented by Naked Song pop

Lalala Love pop

VR 12 APR

Douglas Firs

VOOR MAAR €5

Locatie: De Rozenkop

International Franz Liszt Pianoconcours 2017 Alexander Ullman piano Barnabás Kelemen viool klassiek

licht

uit in eindhoven

57

Agendamaart

Muziekgebouw Eindhoven Minimal Music festival

Natlab Boekie Night

Woensdag 10 Parktheater Eindhoven -Youp van ’t Hek - Met de kennis van nu -Dunja Jocic - Bird Productions, Korzo producties, Grand Theatre Dinsdag 9 9-14 april internationaal - The Protagonist squash toernooi Headquarters of DPD in Dynamo Eindhoven Stand Atlantic Maandag 8 Filmhuis De Zwarte Doos TU/e Shoplifters

Parktheater Eindhoven -Youp van ’t Hek - Met de kennis van nu -Kiki Schippers – Waar

Natlab Movies that matter – Acusada

Het Ambachtshuis Brabant is een netwerk van erkende vakmensen en leerbedrijven. u In Eindhoven bieden wij o.a. de vakcursussen: • Fijn houtbewerken/ambachtelijk meubelmaken • Maken van leren tassen • Lassen – basis Mig/Mag en basis Tig • Tegelen en elektra (ook volledige klusopleiding) • Autotechniek • Metaalbewerking • Edelsmeden (vakopleiding) Tevens verzorgen wij leermeester/gezelprogramma’s op maat i.s.m. UWV en gemeenten.

Elke vrijdag open inloop tussen 10.00-15.00 uur.

Het Ambachtshuis Brabant - locatie Eindhoven Muntplein 17 Eindhoven (lederatelier) M 06 - 53 51 18 56 (Karin Vos) E onderwijsbureau@onsambachtshuis.nl

www.ambachtshuis-brabant.nl

07.03 01.04 StamTafelDiner 18.30 02.04 Rikken 19.30 (café) 02.04 SchrijfWorkshop 20.00 (zaal) 03.04 Live in de Knop 21.00 04.04 KnopCabaret: Roel C Verburg 20.00 € 12,50 05.04 FridayNight VinylNight ft de PlatenParade 22.00 07.04 KnopJazz ft Tristan Schmidt Trio 16.00 08.04 StamTafelDiner 18.30 10.04 Live in de Knop Jasper Schalks 21.00 11.04 RootsClub Mannen met Baarden 21.00 12.04 FridayNight Dancing Night 22.00 13.04 Douglas Firs 20.00 € 12,85 15.04 StamTafelDiner 18.30 16.04 Rikken 19.30 17.04 Beryl Anne Album Release 21.00 19.04 FridayNight DancingNight 22.00 20.04 The Yearlings 20.00 € 10,00 21.04 Margy & Van Asten country/folk 16.00 22.04 StamTafelDiner PaasEditie 18.30 24.04 Live in de Knop 21.00 25.04 Aidan's SingerSongwriter Night 21.00 26.04 KoningsNacht ft ElpeeKaffee 22.00 27.04 Koningsdag Live Americana 29.04 StamTafelDiner 18.30 30.04 Rachman Blake Comedynight 20.00 Elke maandag StamTafelDiner Elke maandag en zaterdag bonaken Elke 1e en 3e dinsdag rikken Elke vrijdag dansen Elke woensdag live Americana Café open 7/7 12.00 - 02.00 Keuken open 7/7 12.00 - 22.00

www.rozenknopje.nl

Café t Rozenknopje | Hoogstraat 59 | Eindhoven

58

Agendamaart Donderdag 11 Parktheater Eindhoven -Jules Croiset en Victor Reinier - Een goed mens -OLDENHERMANNS – Unsexed De Bibliotheek Eindhoven Makersclub De Bibliotheek Eindhoven Debat: Wij in de Stad Muziekgebouw Eindhoven -Rondleiding + gratis lunchconcert -Ives Ensemble Effenaar Vadou Game Pand P Fahd Larhzaoui - Alles voor de Kunsten & HZT - Shirt uit Fahd Vrijdag 12 Parktheater Eindhoven -Abafazi - Black, Brave & Beautiful -Flip en de Noormannen De Big One Muziekgebouw Eindhoven RIAS Kammerchor CKE Cabaret, jongeren musical

Effenaar -The Bruceband - Born in the USA 35th anniversary -Piña Dynamo Keldernacht: Tensal / Anymx / Richard Mordrake Altstadt eindhoven Knars + support De Bibliotheek Eindhoven Op het terras Zaterdag 13 Parktheater Eindhoven -Pink Project - Pink Floyd’s Anniversary Show!

-Kommil Foo – Oogst Klokgebouw Art Eindhoven De Bibliotheek Eindhoven -Makersclub -Documentaires: NoordKorea Muziekgebouw Eindhoven Chamber Music Society Effenaar Call it off Catharinakerk Franse muziek op harmonium en piano CKE Cabaret, jongeren musical

Maandagenda maart 2&3 Jon van Eerd e.a. - Charley de komische musical Dwaze verwikkelingen, gekke fysieke capriolen en gierende dialogen met dolkomische en prachtige shownummers.

3 t/m 6 Mies-en-Scène - EHV <--> BCN PAND P Hoe kunnen culturen elkaar verrijken? In een bijzondere theatrale setting presenteert regisseur Michèle Rijzewijk haar nieuwe project.

Zo 7 Van Hoorne Entertainment - De Kleine Zeemeermin de musical 4+ Familiemusical met een flinke dosis aanstekelijke humor en hilarische scènes voor jong én oud.

Do 11 Jules Croiset en Victor Reinier - Een goed mens Een originele thrillerkomedie van Flip Broekman die gespeeld wordt door acteerkanonnen Jules Croiset en Victor Reinier Vr 12 Abafazi - Black, Brave & Beautiful Ga mee op reis door de muziek en cultuur van ZuidAfrika Theater Terra - Aladdin 6+ Laat je betoveren door de magische wereld van Aladdin Ma 15 Javier Guzman - Guzmán De levensloop van Javier in een persoonlijk, openhartig en rauw cabareprogramma.

Vr 19 Pip Pellens - Pip goes offline Pip zoekt antwoord op de vraag: “bestaat er voor mij nog een leven zonder mobiele telefoon, sociale media of internet?”

19 & 20 Tjitske Reidinga, Peter blok, Ilse Warringa e.a.

Single Camping Muzikale komedie over vijf singles op een camping.

Pijnlijk herkenbaar en een tikkeltje absurd.

Di 30 Het Nationale Theater - Onze Straat We zien hoe de levens van negen bewoners van een straat zich in twaalf jaar ontwikkelen.

Bekijk het hele programma op parktheater.nl

uit in eindhoven Effenaar Memphis Maniacs Dynamo Zoli band Zondag 14 Parktheater Eindhoven -Stichting Twee-ater Dikkie Dik & Ik -Theater Terra – Aladdin Dynamo Remember Kurt Cobain Muziekgebouw Eindhoven -Jan Hage -Symfonieorkest Conservatorium van Amsterdam -Nederlands Studenten Kamerorkest CKE Brabantse strijkersdag 2019 Kasteel Geldrop Stichting Strabrecht theater: Kasteelconcert Geldrop Catherinakerkhof Aulaconcert Effenaar The Wild Romance

licht

59

Agendamaart Dinsdag 16 Parktheater Eindhoven Yamato – Passion

MU Klokgebouw Eindhoven Live panel rondom Design Atelier Velasquez Nonfiction tentoonstelling

Klokgebouw Eindhoven Vrijdag 19 Atelier Velasquez Parktheater Eindhoven tentoonstelling -Tjitske Reidinga, Peter Blok, Ilse Warringa e.a. Woensdag 17 Single Camping Parktheater Eindhoven -Pip Pellens - Pip Goes Christel de Laat - Zijn daar Offline nog vragen over?

Altstadt eindhoven Pand P Yak Tg Nomen - Hanna Dance’n’vision van Mourik Broekman - Stormkamer: de Pand P Rechtbank Comedynight

Effenaar -Vunzige deuntjes met broederliefde -Throwback To: Sven Hammond & Kim Hoorweg eren Amy Winehouse Muziekgebouw Eindhoven Ragazze Quartet + Paul van Tongeren Dynamo RIOT - Part One

Muziekgebouw Eindhoven Cappella Mariana Klokgebouw Eindhoven Atelier Velasquez tentoonstelling Donderdag 18 Parktheater Eindhoven -Marjolein Willems Workshop Net(Anders) Werken: interactieve samenwerkingsvormen -Peter Pannekoek - Later was alles beter Muziekgebouw Eindhoven Cafe Zimmermann + Vox Luminis

Maandag 15 Parktheater Eindhoven -Javier Guzman – Guzmán De Bibliotheek -Jan Martens - Ode to the Eindhoven Maand van de Filosofie: Attempt Interview met Tim Fransen

EEN ANDER DAGJE UIT!

✁

KORTINGSBON

€ 11,p.p.

Tegen inlevering van deze bon kunt u voor maar € 11,- p.p. komen zwemmen. Vergeet u niet te reserveren?

Naam: Adres: Postcode/woonplaats: E-mail adres: Geldig t/m 31 maart 2020 m.u.v. van feestdagen. Maximaal 6 pers. per bon. Niet in combinatie met andere aanbiedingen, acties en kortingen. Actiecode: Licht 2019.

Schouwberg 7, 5527 JH Hapert Tel. +31-(0)497 38 93 93/50 sales.vennenbos@landal.nl Landal Het Vennenbos landalhetvennenbos Insta

60

Agendamaart Kidsagenda april Vanaf 5 t/m 14 april Kindermuziekweek, Muziekgebouw Eindhoven Zaterdag 6 april Helmondse Lichtjes Parade Zondag 7 april Koeiendans, IJs-en zuivelboerderij Maarheeze Zondag 14 april Openingsevent, Bevrijdende Vleugels Best Zondag 14 april Feest bij Paviljoen Op Noord Eindhoven Donderdag 18 april Workshop voor peuters, Kinderboerderij Geldrop Zaterdag 20 april Familiekunstclub, Van Abbemuseum Eindhoven Van 20 april t/m 5 mei Toffe activiteiten in Kasteel Helmond Zondag 21 en maandag 22 april Paasactiviteiten en roofvogeldemonstratie, BestZOO Donderdag 25 april Kaasmaken speciaal voor kids, Kaasboerderij De Ruurhoeve Maandag 29 april Pieter Konijn, Theater De Hofnar Valkenswaard

Meer toffe tips vind je op www.kidsproof.nl/eindhoven

uit in eindhoven Zaterdag 20 Parktheater Eindhoven Tjitske Reidinga, Peter Blok, Ilse Warringa e.a. - Single Camping

licht

Agendamaart Maandag 22 Arctic Ocean, 30 jarig jubileum T/m 24 april

Patrick Laureij Nederlands Hoop

Muziekgebouw Eindhoven MOVIES IN CONCERT

Muziekgebouw Eindhoven Apparat

Parktheater Eindhoven Kaj Gorgels - Effe relativeren

Dynamo Casey

Arno’s theater De Verkleedkoffer

De Bibliotheek Eindhoven Makersclub Altstadt eindhoven Mooneye + Camille camille Effenaar Maschine 8 Popei Femme club tour Zondag 21 Effenaar A celebration of Prince

61

-Nicole Beutler Projects & Theater Malpertuis - 4: STILL LIFE Muziekgebouw Eindhoven Alexandre Kantorow

Altstadt eindhoven Mark Foggo Dynamo ROYAL RAWK

Dynamo Agent Steel

Muziekgebouw Eindhoven Michael Schade + Malcolm Martineau

Donderdag 25 Parktheater Eindhoven -Rundfunk – Wachstumsschmerzen

Zaterdag 27 Diverse locaties in de stad Koningsdag

Dinsdag 23 Parktheater Eindhoven -Lenette van Dongen – Paradijskleier -Blind Date 4 Theaterbezoek op goed geluk

-The Laughing Lizard 8 – International

Zondag 28 Parktheater Eindhoven Ernst, Bobbie & de Rest Geklungel in de jungle

De Bibliotheek Eindhoven Noord-Korea: de verbeelde werkelijkheid

Muziekgebouw Eindhoven Asko-Schönberg + SWR Vokalensemble

Woensdag 24 Parktheater Eindhoven -Lenette van Dongen – Paradijskleier

Natlab Cursus Spaanse Cinema - De cinema van de democratie (1977 - 1995)

KEK-WISSELTENTOONSTELLING van schilderijen SHELLY LAPRÉ 28 mrt t/m 24 april Locatie: Pand-P Leenderweg 65, Eindhoven kek040.nl/deelnemers/62-shelly-lapre en FB

Academisch Genootschap Zoeklicht op het Gazon Auke Hulst

Pand P Zolderkamertjesklassiek Effenaar The Elvis concert 2019 Maandag 29 Parktheater Eindhoven Martijn Koning - Koning van de dieren

Dinsdag 30 Parktheater Eindhoven -Introdans - Leve Larbi Vrijdag 26 Parktheater Eindhoven -Het Nationale Theater -Toneelgroep Maastricht - Onze Straat Noem het maar liefde Natlab -Rayen Panday – Live Opera - Faust Fenomeen

62

Als ondernemer moet je veel weloverwogen beslissingen nemen. Ook als het om energiebeheer gaat, zijn er veel keuzes te maken. Van voordelig energie inkopen, tot overstappen op ledverlichting en zelf energie opwekken. Maar ben je ondernemer geworden om dit allemaal zelf uit te zoeken? Nee. En daarom besteed je jouw energiebeheer aan ons uit.

Gripp Energiebeheer adviseert je bij het maken en We werken uitsluitend op basis van persoonlijk con­ uitvoeren van een sterk energiebeheerplan. Dat doen tact. Wat we voor je kunnen betekenen en hoe we we op basis van bijna 20 jaar ervaring in de branche te werk gaan, vertellen we dan ook graag in een vrij­ en – waar nodig – met inbreng van specialistische blijvend kennismakingsgesprek. Hans drinkt graag partners. Je krijgt van ons een onafhankelijk advies koffie, Pieter liever thee. We horen graag van je! waar je echt mee vooruit kunt.

Hans Weekers, 06 53 76 68 33 en Pieter Tijssen, 06 55 76 07 28

licht

Puzzel & Win Win een dinerbon t.w.v. € 100,-!

2

Te besteden bij Holland Casino Eindhoven.

7 2

Aangeboden door:

3 8

1 6

3 4

1

3

7

8

3 Stuur de ontbrekende cijfers in het middelste vak voor 30 april naar info@lichtopeindhoven.nl o.v.v. je naam en telefoonnummer. Per post mag ook: postbus 4988, 5604 CD Eindhoven.

7

9

De prijswinnaar krijgt persoonlijk bericht.

Minimale leeftijd voor deelname is 18 jaar.

Fysio met extra aandacht

6

1

4

5 4

8 5

5 9

2 8

3

Medium Sudoku from www.SudokuPuzz.com

Bij Fysiotherapie Centrum Eindhoven zijn we ge­specialiseerd in Dry Needling, Personal Training, Voedingsadviezen en het behandelen van (Sport)blessures.

Bij onze vestiging in de Lichttoren 14 te Eindhoven (“witte dame”, in het pand van TrainMore) kun je bij ons vakkundig maatwerk krijgen voor een grote range aan gezondheidsklachten & sportieve vraagstukken. Door de combinatie van (sport)Fysio kennis, voeding- en trainingsadviezen werken we aan een duurzame oplossing. Met een actieve benadering is het idee dat je met de juiste adviezen en begeleiding je lichaam sterker kan maken en weet waar de klachten vandaan komen om ze vervolgens in de toekomst te voorkomen. We geven alle aandacht aan jou maar vragen ook jouw commitment om met elkaar een sterker en gezonder lichaam te creëren.

Maak een afspraak via fysiotherapiecentrumeindhoven.nl en vermeld Licht2019 dan ontvang je een GRATIS Personal Trainingsles bij je intake!

63