Servicio de Loncheras y Almuerzos Infantiles
“Pensamos en la salud de nuestros niños”
El crecimiento y el sano desarrollo de los niños depende fundamentalmente de la calidad de su alimentación, esta debe contener propiedades nutricionales en las cantidades y niveles necesarios e indicados para esta etapa de desarrollo del ser humano; una buena, sana y balanceada alimentación dota a los niños de defensas contra enfermedades como la desnutrición y la obesidad infantil y constituyen un factor ambiental de primera importancia al crear unos hábitos alimenticios, y por ende favorece el desarrollo de las habilidades, destrezas y aptitudes, es por ello que un niño en edad escolar alimentado adecuadamente es un niño motivado, con gran capacidad de aprendizaje, con deseos de diversión y socialización.
Nos basamos en la implementación de la estrategia de cafeterías saludables en las diferentes instituciones educativas de la ciudad dando cumplimiento a la ley 1335 de 2009 en su Artículo 4º el cual refiere que: “Los establecimientos educativos públicos y privados del país en donde se ofrezcan alimentos para el consumo de los estudiantes deberán garantizar la disponibilidad de frutas y verduras” de igual forma al acuerdo Municipal 020 del 2012, por medio de la cual se establece la política pública para el control y prevención de la obesidad, las enfermedades crónicas no transmisibles.
Misión
“Lonchikids” busca satisfacer las necesidades nutricionales de la comunidad infantil mediante el suministro de lonchera y/o almuerzo compuestos por productos naturales, en la cantidad, calidad y valor nutricional indicados para la etapa de desarrollo y crecimiento, procurando una mejor calidad de vida por medio de un seguimiento continuo a través de una gestión rentable que involucra la excelencia y el mejoramiento del servicio, sus colaboradores y clientes.
Visión
“Lonchikids” será, al finalizar el año 2020 el más reconocido y preferido servicio de lonchera y/o almuerzos en el área de Instituciones Educativas, ofreciendo productos con nutrición calidad y variedad que contribuyan al desarrollo físico e intelectual de los estudiantes, satisfaciendo las necesidades y servicio de nuestros clientes manteniendo relaciones acordes que busquen afianzar la concordancia con la institución que garanticen una rentabilidad a sus inversionistas y contribuir al desarrollo y crecimiento de la comunidad, aplicando las herramientas necesarias que permitan la conservación adecuada del medio ambiente.
Preparación / Día verdura / cereal / carbohidrato proteína cereal o carbohidrato vegetales aderezo fruta postre o porción de fruta
Se calculan las necesidades nutricionales calóricas de niños preescolares y escolares, basados en las guías alimentarias del ICBF. Los menús de almuerzo en niños Preescolar están basados en el aporte de 450 kcal. Esto corresponde al 30% del aporte calórico día de las necesidades para niños en etapa preescolar. Los menús del almuerzo en niños Escolares están basados en el aporte de 540 kcal. Esto corresponde al 30% del aporte calórico día de las necesidades para niños en etapa escolar. Se ofrecerá en los menús preescolares y escolares del almuerzo, la proteína animal de la siguiente manera: Pollo 2 v/semana, Carne Roja 2 v/semana, Pescado 1 v/semana. Se ofrecerá en los menús preescolares y escolares del almuerzo diariamente 1 porción según corresponda de carbohidratos y 1 porción de cereales. Se ofrecerá en los menús preescolares y escolares del almuerzo diariamente vegetales ya sean cocidos, en ensalada o en sopa. Las bebidas que acompañaran el almuerzo siempre serán jugos de fruta natural bajos en azúcar. Se ofrecerá granos 1 v/semana, éstos no reemplazan los vegetales, si no se da como aporte adicional como proteína vegetal. Los postres serán repartidos de la siguiente manera: 2 o máx 3 veces a la semana el aporte es directamente de sacarosa (postres típicos, artificiales), 2 o 3 veces a la semana una porción de fruta adicional.
Almuerzos Distribuci贸n nutricional
Refrigerios Distribuci贸n nutricional
Preparación / Día Se calculan las necesidades nutricionales calóricas de niños preescolares y escolares, basados en las guías alimentarias del ICBF. Los menús de refrigerio en niños Preescolar están basados en el aporte de 230 kcal. Esto corresponde al 15% del aporte calórico día de las necesidades para niños en etapa preescolar. Los menús del refrigerio en niños Escolares están basados en el aporte de 250 kcal. Esto corresponde al 15% del aporte calórico día de las necesidades para niños en etapa escolar. Se ofrecerá en los menús preescolares y escolares del refrigerio, el aporte proteico de la siguiente manera: Alimento proteico 2 v/semana, Lácteos 2 v/semana, Proteína animal 1 v/semana. Se ofrecerá en los menús preescolares y escolares del refrigerio diariamente 1 porción ya sea del grupo alimentario de cereales o de carbohidratos (nunca se deberán mezclar los dos). Se hará aporte de frutas 1 v/diariamente.
alimento protéico / lácteo / proteína animal cereal o carbohidrato postre o porción de fruta
“Trabajamos con los estándares internacionales de una alimentación balanceada para garantizar el desarrollo de nuestros niños”
“Trabajamos por la seguridad de nuestros niños” Trabajamos con los más altos estándares de calidad para garantizar la nutrición y salud de nuestros niños.
BcPertM ified Revisiones periódicas de pruebas de laboratorio, toma de muestras, control de alimentos.
Todas nuestras minutas son diseñadas por nutricionistas de calidad, para garantizar su calidad y equilibrio nutricional.
Contamos con certificación de Buenas Prácticas de Manufactura que garantizan nuestros procesos técnicos.
hazart Certified Realizamos revisiones de identificación, prevención y solución de riesgos en la preparación de los alimentos.
En proceso de certificación para garantizar los más altos estándares de calidad en nuestras preparaciones.
“Contamos con proveedores de calidad” Nuestros proveedores nos ofrecen una gama de todos sus productos los cuales empleamos en la elaboración de nuestras minutas, siguiendo la ley 3075 de 1997 y las B. P.M. (BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA):
“Tenemos grandes valores diferenciales” Se elaborara una base de datos de cada alumno el cual se retroalimentara con las observaciones, indicaciones o sugerencias de los padres de familia. El menú diario se elabora bajo criterio de personal calificado (nutricionista), con el propósito de ofrecer un producto balanceado y de excelente calidad.
Se elaborara una base de datos de cada alumno el cual se retroalimentará con las observaciones, indicaciones o sugerencias de los padres de familia. El menú diario se elabora bajo criterio de personal calificado (nutricionista), con el propósito de ofrecer un producto balanceado y de excelente calidad. Se entregará información verbal y escrita así: Estados de cartera, recibos de pago, observaciones, paz y salvos. Se encuentra habilitado nuestro portal web: www.lonchikids.com Esto con el fin que los padres de familia puedan acceder a la información de las minutas, conocer nuestros productos y alguna información adicional de la empresa.
lonchikids68@hotmail.com 320-3006528 / 3017690499 310-8029474 / 313-3167879
www.lonchikids.com