Cetonas

C E T O N A S

Es un compuesto orgánico que representa un grupo carbonilo enlazado a dos átomos de carbono, pero son simples por no formar grupos reactivos como el –OH o –CL unidos al carbono, la única forma de oxidarse es con oxidantes muy fuertes produciéndose ácidos y solo en la reducción genera alcoholes secundarios, en comparación con los aldehídos, este resulta menos reactivo, Una de las formas en las que encontramos la cetona en el día a día es a través de la sustancia natural denominada cetona de frambuesa (la cual también se conoce por su nombre en inglés, raspberry ketone). Se suele usar para complementar tratamientos para perder peso, es decir, ya que tiene diversas propiedades que la vuelven ideal como también para la elaboración del te verde, excelente reductor de la sensación del apetito y la necesidad de ingerir alimentos altos en azucar. Ciertamente se han llevado estudios verificando su eficacia en la lucha contra la obesidad, los resultados fueron contundentes; revelaron que esta sustancia ayuda a activar la hormona llamada adiponectina, la cual regula en especial el metabolismo de los ácidos grasos que se encuentran en las células de grasa, y la vuelven más abundante en el torrente sanguíneo. La cetona suele ser soluble y volátil, lo que las hace buenos solventes y aditivos para los perfumes.