Porque hablás de vos, hablamos de ti
Comitecas talentosas
Junio - Julio 2024
2 mil ejemplares Distribución Gratuita
Alejandro Molinari Director General
Roberto Carlos Espinosa Vásquez Director de Arte y Mercadotecnia
Carlos Antonio Rivas López Director Comercial, en Guatemala (Tel. 5464 7060 y 33824697)
Dora Patricia Espinosa Vázquez Editora Ejecutiva
Cielo Janeth Espinosa Vázquez Contenido Digital y fotografía
Carlos Daniel Espinosa Jiménez Ilustrador de la sección infantil
Patricia Alcázar Relaciones Públicas
En portada, de izquierda a derecha: Chef Karla Islas, Doctora María del Carmen Vázquez Velasco, Ingeniera Carolina Penagos y Nutrióloga Dana Prado.
Lugar: Restaurante La Casa de los Cortes, “Piensa en mí”. Agradecemos al maestro Sergio Federico Gutiérrez, por todas sus atenciones.
Para eventos sociales, ventas y publicidad: 9632365050 arenillarevista@gmail.com
Este ejemplar está en tus manos gracias al patrocinio de: San Marcos, Coafise, Proveedora Cultural de Comitán, PeopleSports, Laboratorio San Francisco, Dr. José Ramón Mazariegos Díaz, Servicio Camacho, Hotel Edelmira, Hotel Posada del Ángel, Hotel Tierra Viva, Hotel Corazón del Café, Hotel Puerta Sur, Moo Duk Kwan, Hotel La Casa del Marqués, Abarrotes San Luis, Lonas del Sureste, Brenda´s Joyería, La Súper 99.7, Creaciones Arandy, King Long Chiapas, Rosa Cancino, UNACH Campus VIII Comitán, G+C Arquitectura & Valuación, Dr. Jorge Antonio Ruiz Mandujano, GaloAgro, Auditivos de Comitán, Notaría Pública 34, Jardín Botanero 340, Casa Rosario, Farmacias San Sebastián, Chef Karla Islas, Nutrióloga Dana Prado, Ingeniera Carolina Penagos, Doctora María del Carmen Vázquez Velasco, Restaurante Pétalos, flores y sabores, Café Doppio, Casa Cora, Cenaduría Tío Jul, y ¡Hello Tito! Empresas comprometidas con el desarrollo cultural de Comitán y la región.
Editorial
Nuestra patria comienza un periodo histórico inédito, por primera vez en la presidencia de la República hay una mujer. Este país, tradicionalmente machista, abre una ventana donde, sin duda, volará un aire fresco.
Nuestra portada celebra este momento sublime con la presencia de cuatro valiosas mujeres comitecas, en el sector empresarial, académico y de salud.
En nuestras manos tenemos una brújula que presagia buenos tiempos.
Vienen tiempos donde la participación de la mujer será esencial para la nueva ERA. Juntos, todos, hombres y mujeres, avanzaremos hacia la consecución de una vida mejor.
Arenilla revista reconoce la presencia de la mujer comiteca en el desarrollo de nuestra sociedad. El papel tradicional que el modelo machista mantuvo durante mucho tiempo se ha evaporizado, hoy el ave adquiere colores novedosos y vuelos livianos y ágiles.
Como siempre, nuestra revista es una puerta donde hay vislumbres agradables, puerta que da hacia el sitio de la identidad. Por eso, tenemos para vos una serie de artículos que habla de lo mejor de nosotros, de lo que estamos hechos; conocerás historias y lugares novedosos, y disfrutarás el sabor y el aroma de uno de los mejores frutos de esta tierra. Que vivan las mujeres y hombres de buena voluntad, que viva Comitán y la región.
LOS PRIMEROS
TRANSPORTES
MOTORIZADOS EN LA TRINITARIA
Por José Benito Vera Guerrero, Cronista Municipal de La Trinitaria
En la década de los años 40 del siglo pasado se abandonaron las carretas tiradas por bueyes, aquellas que daban servicio de pasaje y carga de La Trinitaria a Comitán, y fueron sustituidas por camioncitos automotores de redilas acondicionados con toldo y banquitas de madera para el servicio de unos 10 o 12 pasajeros. Esta ruta la cubría el señor Francisco (Paco) García, oriundo y vecino de la ciudad de Comitán. Aún no se contaba con carreteras asfaltadas para el uso de vehículos automotores, estos camioncitos rodaban por caminos vecinales, la topografía del valle lo permitía. Hacía un viaje diario de La Trinitaria a Comitán, salía de la Trinitaria a las 8 de la mañana para llegar más o menos a las 9 (no se podía fijar una hora, porque esta dependía de la estación del año, en primavera – verano las lluvias llenaban los zanjones de agua y lodo y los camioncitos se atascaban). El regreso a la Trinitaria era a las cuatro de la tarde para llegar más o menos a las cinco.
Óscar Roberto Villar Pinto, descendiente de don Abelino López.
Enladécadadelosaños 40delsiglopasadose abandonaron las carretas tiradasporbueyes
En el año de 1945 el señor Paco García suspendió este servicio y lo retomó el señor Belisario García Cantoral, vecino de La Trinitaria, el camioncito se llamaba “El Avispón”. El pasaje costaba cincuenta centavos ida e igual costo de vuelta, un peso de plata (0.720) el viaje redondo.
En el año de 1948 se inició la construcción de la carretera Panamericana en el tramo Comitán - Ciudad Cuauhtémoc (El Ocotal) y se inauguró en 1950 con la primera carrera Panamericana y, de pronto, el señor Hernán Pedrero, ciudadano de San Cristóbal de Las Casas, estableció un servicio de transporte de pasaje y carga con los vehículos llamados autobuses. La ruta de servicio la hacía de Tuxtla Gutiérrez a Ciudad Cuauhtémoc y puntos intermedios. Aquí en la Trinitaria no tenía oficinas, había que esperar en la carretera a que pasara por este punto uno de esos vehículos y abordarlo. Esta incomodidad dio pie a que un grupo de ciudadanos de La Trinitaria fundaran una sociedad cooperativa para adquirir un autobús de pasaje y carga para el servicio exclusivo del transporte de La Trinitaria a Comitán. Estos inquietos ciudadanos fueron los señores Jorge Guillén Pulido, Antonio Domínguez, Teófilo Montejo, Abelino López, Arturo Ancheyta y Arturo Solís. Con el tiempo 5 de ellos vendieron sus derechos al señor Abelino López y es el que permaneció dando el servicio de pasaje y carga a la ciudad de Comitán. Esta empresa la heredaron sus sucesores, ellos son los que, después de 70 años, continúan proporcionando el servicio, aunque han desechado los pesados autobuses y los han sustituido por vehículos más ligeros, con las populares “combis”.
Psicoterapeuta
Susana Torres Gil
Ansiedad
Hace 3 semanas me visitó la ansiedad, era una mujer joven, guapa y, a la vez, terca, me parecía excesivamente segura de sí misma y recatada a la vez. Traía una maleta enorme, y ella contenía, escrupulosamente empacadas, mis más profundas inseguridades. Llegó a mi departamento y sin preguntarme se instaló en mi habitación, y, cuando abrió su maleta, vi que colocó en todas partes su contenido. De pronto empecé a sentir náuseas, mi corazón se aceleraba a un ritmo nunca antes experimentado, las náuseas comenzaron a hacer estragos en mi cuerpo, mis pensamientos llegaban con miedo pensando en un futuro desalentador, de pronto esta mujer había invadido mi vida emocional, pensamientos catastróficos me atormentaban en el momento menos esperado. Al cabo de tan sólo dos semanas de su llegada, me daba miedo dormir y no despertar. En la noche se acostaba conmigo y su sola presencia me hacía sudar por completo, empecé a percibir una sensación de que mis piernas querían salir corriendo y cuando por fin lograba dormir despertaba pensando en muchas decisiones por tomar, como si todo fuera urgente decidirlo en ese momento. Al día siguiente descubrí que en mi escritorio había colocado mi insuficiencia y con letras grandes un letrero que decía “No eres capaz,” leerlo bastaba para tener un día de trabajo donde mi falta de atención se hacía presente y mi memoria me jugaba los peores momentos. En mis horas de comida también estaba presente, sentía miedo al tragar, surgía un terrible miedo a ahogarme al solo pensar en pasar bocado. Empecé a rogarle con desesperación que se fuera y me permitiera volver a ser yo misma, ella me decía al oído que se
quedaría el tiempo necesario, lo cual no entendía. Sólo sabía que su presencia me paralizaba o me obligaba a luchar conmigo, justo así, ¡la lucha era conmigo mismo, con mis emociones, con mis percepciones fisiológicas y con mis pensamientos! Comencé a notar poca libertad en mi dimensión espiritual. De pronto, un día al regresar de la oficina, me di cuenta que ya había guardado sus cosas, antes de su partida no quise dejar de preguntarle ¿para qué había llegado a mi vida? Ella solo me dijo: “Volveré porque soy parte de tu experiencia humana”. Al pasar de los días su ausencia me dejó tranquila, volví a comer, a reír, volví a bailar y escribí una carta para esa Mujer, en la que le decía, “Te has ido, y ahora puedo entender que tu paso por mi vida me enseñó a darme cuenta de muchas cosas que tenía guardadas muy dentro de mí, y que debían salir para darles solución, aun con el enorme miedo que provocaron en mí”. Recordé que no era la primera vez que me visitaba, pero quizás sí la más larga.
Cómo ayudar a una persona con ansiedad
Brindar un espacio para hablar, acompañarla a realizar actividad física, animarla a escribir, sugerirle buscar apoyo de un profesional de la salud mental, animarla a pasar el tiempo en actividades que le agraden y le llenen de sentido del momento, informarle de técnicas de relajación, ayudarle a identificar situaciones que le generen ansiedad, hablarle sobre la regulación del sueño y la alimentación, ayudarle a cuestionar sus pensamientos.
Psicoterapeuta Susana Torres Gil, especialista en Análisis Existencial y Logoterapia, especialista en Tanatología. “Procesos Terapéuticos con Sentido de vida”. 9631186074
LOS ÚLTIMOS
TEXTOS EN “EXCÉLSIOR”
de Rosario Castellanos
Dos fueron las peticiones que Rosario Castellanos hizo cuando fue elegida para ser Embajadora de nuestro país en Israel: continuar dando clases universitarias y seguir enviando sus colaboraciones para el periódico “Excélsior”. Cuando estuvo en el cargo cumplió con esas dos condiciones: dio clases en la Universidad Hebrea de Jerusalén y mandaba sus colaboraciones para el periódico mexicano.
En el volumen III de “Mujer de palabras. Artículos rescatados de Rosario Castellanos”, de Andrea Reyes, aparecen las dos últimas colaboraciones de nuestra escritora. Ambos textos fueron publicados después de su fallecimiento (que ocurrió el 7 de agosto de 1974), uno tiene fecha del 11 de agosto de 1974 y el último tiene fecha del 26 de agosto de 1974.
Los admiradores de Rosario Castellanos imaginan el destino de ambos escritos. La publicación del 11 de agosto (“Jerusalén Celeste, Jerusalén Terrenal”) tiene la siguiente nota: “Éste, el artículo póstumo de Rosario Castellanos, fue depositado en el correo de Tel Aviv el 30 de julio”. No es sencillo hacer un ejercicio de imaginación, pero tal vez la embajadora envió a un colaborador para que depositara en la oficina de correo el sobre que fue colocado en la valija que el avión llevó a la Ciudad de México. ¿Cuándo llegó el artículo? Los restos mortales de Rosario llegaron a la capital mexicana un día después de su muerte, el 8 de agosto. Tal vez ella llegó antes que su colaboración periodística; pero cuando los editores hallaron el artículo decidieron publicarlo en homenaje a su colaboradora. Los lectores asiduos de su columna la hallaron “muy viva” cuando ella ya había muerto. ¿De qué trata este artículo? Da respuesta a la petición “de una amiga mía, que pertenece a la comunidad judeomexicana y que se encuentra en un estado de perplejidad y angustia en lo que respecta a Israel”. Rosario da su opinión acerca de la historia compleja del Estado Israelí y anota algunos elementos culturales sobre la comida: “el dátil de los oasis, la aceituna de los olivares, la uva agridulce, el jugoso durazno. Y la fragancia de azahar con la que “huele todo este huerto a desposado” antes de que la rama del naranjo se incline bajo el peso del fruto”.
El último texto publicado en “Excélsior” (“Recado a Gabriel: donde se encuentre”) tiene la siguiente aclaración: “El examen de los últimos papeles en que trabajó Rosario Castellanos, propició el descubrimiento de este texto, que nos fue hecho llegar y que, hermoso y definitivo, hoy publicamos”.
Este texto se quedó en su escritorio. Tal vez era el próximo artículo que enviaría al periódico. Ella ya no dio instrucciones para que fuera depositado en el correo israelí. “Excélsior” cumplió con una última voluntad que no fue dictada por la escritora, sino que fue dictada por el destino. Como el título lo indica, el texto es un recado para su hijo (que en ese momento se hallaba en la Ciudad de México) y, como lo indican los editores es un texto “hermoso y definitivo”. Rosario le cuenta a Gabriel algo de su día a día con los colaboradores y con la casa. Termina el recado con lo siguiente: “Yo, por ejemplo, borro todas las cicatrices del pasado, desatiendo todas las presiones del presente, me olvido de todas las amenazas del porvenir con sólo mirar una tarjeta postal a colores que representa el Calendario Azteca y que dice: estoy muy contento. Saludos. Y firma Gabriel”.
El último artículo en “Excélsior” fue un recado para el hijo. Tal vez por esto, cuando Jaime Sabines, el poeta amigo de Rosario, se enteró de su muerte, le escribió también “un recado”, donde inicia con un reclamo: “Solo una tonta podía dedicar su vida a la soledad y al amor…”
La siembra que hizo en los territorios del amor y de la soledad dio frutos perennes, porque a cincuenta años de su lamentable fallecimiento, sus lectores la seguimos amando. Si el amor es auténtico crece en la soledad, ya lo dijo Unamuno: “Si no sabemos amarnos es porque no sabemos estar solos”.
Beneficios del agua para la rehabilitación
Es bien sabido que el ejercicio físico dentro del agua aporta un gran número de beneficios a nuestro cuerpo:
• Reducción del peso corporal, facilitando la movilidad y permitiendo al paciente poder realizar movimientos que fuera del agua no se podrían realizar.
• Elimina el impacto sobre las articulaciones, sobre todo, en extremidades inferiores como rodillas y tobillos. A nivel de columna lumbar también se produce una importante descarga.
• Al trabajar con resistencia ayuda a mejorar la fuerza de nuestros músculos, cualidad imprescindible en un proceso de rehabilitación.
• Gracias a la natación también se obtiene mejoría a nivel cardiorrespiratorio.
• Ayuda a mejorar la circulación sanguínea.
La natación terapéutica se basa en la idea de mejorar las alteraciones, desviaciones, lesiones de la columna vertebral, articulaciones, extremidades y enfermedades crónicas, empleando ejercicios básicos acuáticos, siempre adaptándolos a las peculiaridades de la patología y del paciente. Estas peculiaridades son las que determinarán si es necesaria una adaptación del estilo (realizando desplazamientos en diferentes posiciones); si necesita de la ayuda de material auxiliar (tabla, espagueti, aletas, etc.)
En cuanto a extremidades, las más beneficiadas de esta terapia serán las inferiores, ya que al eliminar el impacto en las personas con procesos degenerativos (artrosis, artritis, osteoporosis) se trabaja la fuerza y la movilidad de manera segura.
Los pacientes con asma también son candidatos a realizar terapia con natación. Esto les ayudará a fortalecer los músculos implicados en la respiración. La única condición a seguir es que el aire expulsado sea con la boca dentro del agua.
La ciudad de La Trinitaria estuvo de fiesta al celebrar, el 15 de junio de 2024, el 445 aniversario de su fundación. Por este motivo se desarrolló un evento cívico para enaltecer la identidad y el amor por la ciudad trinitarense.
Con la presencia de las autoridades municipales, familias trinitarenses e invitados especiales que se dieron cita en la explanada del Parque Central, el Maestro Benito Vera Guerrero, Cronista de la Ciudad, realizó la reseña de la fundación de La Trinitaria, detallando la presencia del Fraile Diego de Tinoco como fundador del pueblo en el año de 1579, dándole como nombre original “Pueblo de La Santísima Trinidad de Zapaluta”.
Julio César Morales Ramírez, Presidente Municipal interino, detalló que este acto conmemorativo tiene como fundamento crear una conciencia cívica en donde las y los trinitarenses se sientan orgullosos de esta ciudad: “Celebramos hoy 445 años de la fundación de La Trinitaria, pero también celebramos su constante crecimiento y desarrollo, marcado por grandes etapas que han servido también como parte de la historia de la identidad chiapaneca. De este pueblo han salido grandes hombres y mujeres que han aportado a la sociedad su trabajo y empeño, La Trinitaria ha destacado en la política a nivel nacional y estatal, en las fuerzas armadas, en los deportes y sobre todo en la cultura”. José Antonio Solís Olvera, destacado historiador, mencionó el paso de grandes personajes por esta ciudad, como el General José María Melo, distinguido político y militar colombiano que luchó en la Guerra de Reforma y que fue asesinado en la comunidad de Juncaná, de igual manera detalló que “gracias a la gran biodiversidad con la que cuenta, La Trinitaria es un punto referente para descanso, así como para las actividades de turismo, al ser considerada como uno de los destinos turísticos más importantes del país”. Más tarde, en ese ambiente festivo, se sumaron a la Iglesia de la Santísima Trinidad, las iglesias de San Sebastián, Cruz Bola, Santa Cruz, Guadalupe Carretera, Pajulular y Vertientes en el repique de campana, iniciando con esto la participación de la marimba orquesta del Ayuntamiento Municipal de La Trinitaria. Cabe destacar que en el acto conmemorativo se contó con la presencia del Contador Público, Ervin Leonel Pérez Alfaro, Diputado Local electo por el Distrito X; el Profesor Denis Gabriel Solís Alvarado, Presidente Municipal electo; Alberto Rafael Gómez, Presbítero de la Iglesia de la Santísima Trinidad; la Srita. Claudia Alvarado, Embajadora de La Trinitaria 2024; así como la Mtra. María Luisa Jaimes, directora de la Casa de la Cultura de La Trinitaria.
LA CIUDAD DE LA TRINITARIA CELEBRA EL 445 ANIVERSARIO DE SU FUNDACIÓN
LLAVE DE VIDA: Don Fermín Sánchez Martínez
Don Fermín ha sido cerrajero toda su vida. Inició el oficio en 1966 y en 2024 sigue haciendo duplicados de llaves. El oficio lo inició en donde nació, la Ciudad de México, y lo sigue ejerciendo en nuestro pueblo: Comitán, lugar donde llegó en 1979.
Él nació el 8 de octubre de 1950, es hijo de Don Andrés Sánchez Moreno, oriundo de Querétaro, quien trabajó en las bodegas de La Merced; y de Doña Esther Martínez Oliver, quien se dedicó a cuidar el hogar y a los hijos.
¿Cómo fue que el joven Fermín le entró al oficio de cerrajero? Una mañana le dijo su mamá que la llave de un candado estaba extraviada, que fuera a buscar a un cerrajero, que abriera el candado e hiciera una nueva llave. Fermín fue a la cerrajería que estaba a dos cuadras de su casa, cuando vio lo que el maestro hizo quedó cautivado. ¿Me puede usted enseñar a hacer llaves? Sí, le dijo el maestro y ahí comenzó lo que hoy ya es una vida de cincuenta y ocho años de descubrir el misterio de cada cerradura y de la magia de esos pequeños artefactos que sirven para abrir puertas.
Nunca imaginó que una mañana llegaría al taller una mujer que dijo era de Comitán, se llamaba Mila y le preguntaba si podía enseñarle a hacer llaves a su esposo Filiberto. La mujer era nuestra famosa Mila, la comiteca. Como Fermín estaba joven, sin ningún compromiso, dijo que sí. Doña Mila le dejó dinero para el pasaje y el 12 de agosto de 1979, Fermín bajó del autobús frente al Hotel Delfín, caminó unos cuantos pasos y llegó a la tienda de Don Fili y de Doña Mila. Así comenzó la historia del cerrajero comiteco. Cuenta que cuando llegó vio el parque central y luego montañas de escombro de la manzana que fue derruida para ampliación del parque, la estatua gigantesca de Belisario Domínguez estaba recostada en medio del polvo. Don Filiberto ya tenía una máquina para hacer duplicados, con esa comenzaron a trabajar. Fermín volvió a la Ciudad de México, hizo viajes intermitentes, pero en 1982 ya se quedó en forma permanente en Comitán, viviendo en un cuarto que Doña Mila le dio en el hospedaje y restaurante que tenía, “La villa”, en el edificio donde actualmente está Elektra y donde antes estuvo el restaurante “Río Escondido”. Un mediodía, mientras comía, vio a una joven que le provocó un papaloteo acelerado en su corazón, Guadalupe del Rosario Penagos. Lupita y Fermín se casaron en 1989. La pareja tiene dos hijos: César Fermín, quien es actuario, egresado de la UNAM; y Adela Guadalupe, ingeniera civil, egresada de la UNAM. César Fermín radica actualmente en Madrid, España; y Adela Guadalupe en la Ciudad de México. Don Fermín dice que el oficio de cerrajero es un oficio demandante, que siempre exige actualización, porque las cerraduras siempre se están innovando. Basta pensar en los autos de los años sesenta y los de los años veinte del siglo XXI.
La pandemia modificó su ritmo de trabajo, en ese tiempo la demanda bajó y los muchachos que le ayudaban se despidieron, ahora ellos ya tienen sus propios locales donde ofrecen el servicio. Él se quedó solo. Ya no sale, únicamente atiende a las personas que llegan a solicitar un servicio, sobre todo de duplicados de llaves. Siempre iba a los congresos, a aprender lo nuevo. Mientras
trabajaba en México asistía a reuniones de cerrajeros por sectores, pero ya en Comitán viajaba para asistir a Congresos nacionales. Él pertenece al Grupo de Cerrajeros Profesionales de Chiapas, agrupación que en 2020 le entregó un reconocimiento por más de cuarenta años de laborar en la cerrajería, diploma que está firmado por Don Óscar Octavio Martínez García, presidente.
Don Fermín Sánchez Martínez ha sido un amante del juego de billar. Por ahí tiene una fotografía donde está al lado de un campeón mundial de carambola de fantasía. Dice que le gustó Comitán y acá se quedó a vivir.
Comitán tiene el nombramiento de Pueblo Mágico, otorgado por la Secretaría de Turismo. Las autoridades federales reconocieron que la magia la aportan las personas que habitan este pueblo glorioso. Comitán no es un pueblo común, es un pueblo para presumir al mundo. Aquí se disfruta del afecto de la gente; de los patios llenos de claridad y de helechos; de los corredores con sus pilares de madera y sus pisos de ladrillo. Comitán huele a chimbo, a pan compuesto, a olla podrida, a una copa de buen comiteco, y de geniales innovaciones del 2024. ¿Qué ofrecer a propios y visitantes? Basta abrir la mano, como siempre lo hemos hecho, para que los miles y miles de turistas encuentren un corazón maravilloso. En Comitán hay espacios que ofrecen momentos apacibles, creados con gran amor y cuidado. Comitán es un pueblo lleno de rinconcitos mágicos que debemos conservar, querer, mimar y preservar.
Rutas luminosas Rinconcitos mágicos en Comitán
Un rinconcito para saborear pétalos y flores
Los mejores desayunos, brunch, crepas, aperitivos y postres los vas a encontrar en Pétalos, flores y sabores. La Chef Nadia Itzel Hernández Trujillo es la creadora de este rinconcito mágico. Aquí vas a disfrutar de Omelett con champiñones y espinacas, hawaianos o al pastor; enchiladas suizas. Te invitamos a probar los chilaquiles en salsa de jamaica, elaborados con riquísimos totopos de maíz azul; o los waffles serranos, con huevos estrellados bañados en chimichurri argentino, jamón serrano y aguacate, ¿a poco no suena riquísimo? O unos deliciosos huevos al ajillo, con guacamole. Hay paquetes que incluyen café refill, copa de fruta, jugo de naranja, más el desayuno de tu elección. Y si te gusta lo dulce, unos ricos hotcakes de queso, acompañados con frutos rojos es la recomendación. ¿Te gustan los postres? Hay tartas: de limón, de chocomenta, de mojito, de piña colada, de manzana de hojaldre, 3 leches lavanda, tarta de rosas; cheesecake de queso de cabra, ¡que está buenísimo!; pastel de zanahoria. El sabor de las flores en cada uno de los postres es una experiencia sensacional. ¿Antojo de una crepa? Aquí están las tradicionales o las riquísimas crepas temperante, rellenas de queso gratinado; crepas envinadas, rellenas de manzana con salsa de vino dulce y helado; crepas al pastor, bañadas en salsa de piña; o las crepizzas hawaiana, mexicana y vegetariana. Aquí hay todo esto ¡y mucho más!
Un rinconcito agradable, gran servicio amable y productos de excelente calidad. ¡No te vas a arrepentir!
Matriz: Prolongación de la 2ª. Avenida oriente sur, Puente Hidalgo, Núm. 9. A la vuelta del DIF (antes de subir al libro). Comitán, Chiapas.
Sucursal: Centro. Casa Calvario Plaza. Comitán, Chiapas.
De lunes a sábado, de 8 de la mañana a 8 de la noche.
Domingos, de 8 de la mañana a una de la tarde.
Petalos flores y sabores 963 199 17 55 petalos.fs
Un rinconcito lleno de aromas y sabores
Muy cerca del centro de Comitán se encuentra Café Doppio, un espacio para disfrutar de café de especialidad. El arquitecto Luis Eduardo es el creador de este espacio mágico, tanto en su concepto como en su diseño. Se ha capacitado como barista. Desde siempre fue un excelente degustador de café, y eso lo motivó a especializarse. Hasta la fecha disfruta leer e investigar mucho sobre café de especialidad, asiste a cursos y se capacita constantemente. En esta barra de especialidad encontrarás muchas bebidas a base de café: coctelería, infusiones, frappés, bebidas refrescantes. Para acompañar tu bebida la sugerencia es un rico postre: cheesecake de zarzamora, frutos rojos, chocolate, pastel de blueberries. La gelatina de café, con un poco de crema chantillí, es muy sabrosa. Doppio es un espacio íntimo, acogedor, ideal para la plática, para una buena lectura, y para el disfrute total. Entre las bebidas favoritas vas a encontrar latte, espresso doppio, un macchiato, o una de las inigualables bebidas de autor, a base de infusiones, tés estimulantes y relajantes. La infusión “Varón Rojo”, ¡no tiene comparación!; es jamaica y té de limón, con un poco de cold brew, es una bebida muy refrescante, ¡riquísima! También hay té con sabores poco comunes: de rosa, lavanda, jazmín, limón, manzanilla, hierbabuena, ¡todo natural!, bajo el proceso de secado en sombra para que conserven cada una de sus propiedades. Quien visita Doppio tiene la certeza de que todo está preparado con emoción, con gran calidad, dedicación y cuidado.
Tercera calle norte oriente, Núm. 22. Centro (dos casas antes de la que fue casa del maestro Óscar Bonifaz). De lunes a sábado, de 8:30 de la mañana a 10 de la noche.
ecológicas artesanales. Productos para la salud como micro dosis de hongos medicinales; tinturas de plantas naturales y aceites esenciales para aromaterapia. Hay bisutería, productos en crochet, artesanías, ilustraciones, y arte textil, todo hecho ciento por ciento a mano, por marcas locales. ¡Es un lugar sensacional! Y no sólo eso, aquí encontrarás servicios como: psicología, con Victoria Guillén; partería, con Mildred Mérida; constelaciones familiares, por Angélica Martínez. Hay masajes relajantes y descontracturantes con Angélica Martínez y Cora Hidalgo; masaje psicoterapéutico exclusivo para mujeres para trabajar a nivel emocional, por Isabel Gutiérrez. Yoga para adultos y niños, con la maestra Karmy Constantino. Chi kung, impartido por Jesús Hernández. Visita Casa Cora y conoce su proyección de películas y sus talleres artísticos, culturales y de liberación emocional. Y para las niñas y niños hay un espacio exclusivo, donde podrán jugar de forma segura. Visita la cafetería, hay café riquísimo y exquisitas paletas y helados de frutas naturales y frescas (creación de la familia Gómez Flores), endulzados con azúcar mascabado, y con sabores exóticos como: dulce de higo, galletas de puerquitos, lavanda, cardamomo, romero, pétalos de rosa, ¡y mucho más! Este colectivo tiene un fuerte lazo de amistad, compañerismo y cariño, que ha permitido el crecimiento de sus marcas.
2ª Calle sur oriente. Núm. 39. Barrio La Pila, Comitán, Chiapas. De lunes a sábado de 10 de la mañana a 2 de la tarde, y de 4 de la tarde a 8 de la noche.
Doppio.especial doppio.especial
Un rinconcito para conectar con el universo
Casa Cora es un lugar mágico, creado por un colectivo de emprendedoras y emprendedores, para llevar un estilo de vida saludable en lo físico, emocional y espiritual. Aquí hay productos que te van a encantar: para el cuidado de la piel, (naturales, libres de químicos y crueldad animal); shampoos sólidos, (sin empaques de plástico); y velas
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Un rinconcito de identidad y sabores comitecos
Este espacio es uno de nuestros favoritos. Tío Jul es una tradicional cenaduría comiteca, con una herencia culinaria desde 1950. Tío Jul fue uno de los iniciadores de los antojitos más célebres del pueblo. Aquí vas a disfrutar de auténticos antojitos comitecos, preparados con la receta original. La familia de Tío Jul y de Doña Caritina continúa con la tradición, fieles a la identidad. El delicioso pan compuesto, con el tradicional pan francés, untado con frijolitos refritos, carne deshebrada de puerco, picadillo, la infaltable salsa de chile ancho y queso. ¿O se te antoja una torta comiteca? Los picles (zanahoria rayada) y su ensalada de tomate y aguacate le dan un sabor inigualable. ¿Qué tal una orden de tacos? ¡por supuesto al estilo Tío Jul! O las chalupas, que son tostadas de maíz fritas, untadas con frijoles, picadillo, repollo, salsa de chile ancho y queso sabroso. ¿Y qué decir de las butifarras? ¡Sensacionales! O el exquisito hueso, que es el chamorro de puerco, bañado con salsa de chile ancho, acompañado de picles y tostadas. Una de las exquisiteces comitecas más celebradas es el famoso Hueso de Tío Jul. ¡No hay más! El Hueso de Tío Jul sólo en Tío Jul. Para acompañar tu platillo hay café, café con leche, chocolate, refrescos. Y para cerrar con algo dulce: galletas tradicionales, de coco, bizcochos, y estrellas; panitel o una buena rebanada de pastel. ¿Verdad que se antoja? Este rinconcito guarda en sus paredes lo mejor de la gastronomía comiteca. 1ª calle sur poniente, Núm. 61. A un costado de la iglesia de Guadalupe, en Comitán.
De martes a domingo, de seis y media de la tarde a diez de la noche. Pedidos: 963 63 2 03 23
Un rinconcito para darle gusto al antojo
Para disfrutar de un elote bien preparado, esquites y demás delicias, el lugar indicado es Hello Tito, empresa con un nombre maravilloso ¡Hello Tito! Aquí, ¡todo el año hay elote y de la mejor calidad! Como lo dice su slogan, es una ventana de sabor para tu paladar. El espacio es pequeño, pero enorme en sabor. En Hello Tito se caracterizan por ser muy cuidadosos en sus protocolos de higiene, así que al disfrutar de tus elotes tendrás la seguridad de comer algo limpio, bien preparado y con un sabor de primer nivel. Este negocio fue creado con mucho amor, y ese es el secreto de su éxito. Aquí vas a encontrar los elotes y esquites tradicionales, con mayonesa, limón, queso seco, salsa picante y polvo juan; Sabritas preparadas con esquites; sopa instantánea con esquites y Sabritas; elote revolcado con cama de esquites; paletas de elote; ¡Hello Sabritas!, y mucho más, con sabores extras como chamoy, miguelito dulce, queso amarillo de nachos, ¡una increíble mezcla de sabores! El toque muy comiteco y especial para tus elotes, además del polvo juan, es la pepita molida, ¡una innovación tradicional deliciosa! Pronto podrás disfrutar de los esquites fritos. Este espacio fue creado por Guillermo Antonio Figueroa Gordillo, quien siempre te recibirá con gran atención y amabilidad, ¡te sentirás en casa! Además, Hello Tito cubre todo tipo de eventos: XV años, primeras comuniones, bautizos, cumpleaños, fiestas infantiles.
9ª calle sur oriente S/N. Barrio de San Sebastián. A media cuadra del Hospital General María Ignacia Gandulfo. En Comitán, Chiapas. De martes a domingo, de seis de la tarde a diez de la noche.
Hello Tito 963 120 27 25
DOCTORA EN EDUCACIÓN
MARÍA DEL CARMEN VÁZQUEZ VELASCO
Orgullo de Comitán y la región
La Maestra María del Carmen es una comiteca talentosa que nació en el tradicional barrio de Guadalupe. Está casada, desde hace más de cuarenta años, con el Maestro Félix Álvarez Rebollo. Tienen dos hijos: Pablo, que es médico, y Eduardo, que es arquitecto; una nuera, Hannia, que es arquitecta también; y dos nietos: Félix y Rodrigo.
La familia es uno de sus valores más entrañables. Su papá fue Don Luis Vázquez Pérez, comerciante; y Doña María de Jesús Velasco Pinto, también comerciante y ama de casa, hombre y mujer de mucho esfuerzo y mucho trabajo. En la familia hubo tres hijas: ella (académica), María Elena (maestra jubilada) y María del Socorro (enfermera); y dos hijos: José Luis (Entomólogo de la Jurisdicción Vectores) y Marco Antonio (académico). Actualmente es directora de la Facultad de
Ciencias Administrativas, Campus VIII, de la UNACH; la noticia de su nombramiento fue recibida con beneplácito por toda la comunidad, porque todo mundo reconoce su capacidad profesional y pasión luminosa, virtudes que siempre pone al servicio de la comunidad. Ahora, el Auditorio Belisario Domínguez y la Biblioteca Maya son espacios llenos de vida que generan ingresos para la institución. El “elefante blanco” está lleno de colores.
Estudió en la escuela Fray Matías de Córdova, en la Técnica 141 (que hoy es la 5), en el CBTis 108 y luego se trasladó a San Cristóbal de Las Casas, para estudiar la carrera profesional en la Facultad de Leyes, de la UNACH; tiene dos Maestrías, una en Educación Superior y otra en Juicios Orales; y un Doctorado en Administración. Incansable, apasionada del conocimiento y de la investigación, ahora estudia el
idioma Tojolabal.
Ella es una mujer de grandes virtudes y fortalezas. Su vida laboral ha sido diversa, en cada uno de los trabajos encomendados ha dejado una huella sensible. Dio clases en la Técnica número 5, en el Conalep y luego llegó a la UNACH, donde lleva 25 años dando lo mejor de sí. Ella retomó el ejemplo laborioso de su papá y de su mamá y su primer trabajo fue vendiendo ropa en una tienda del centro; luego laboró como secretaria en la Comisión Mexicana de Ayuda a Refugiados, ahí conoció el sacrificio de los hermanos guatemaltecos, conoció los campamentos que se crearon en las zonas de Comitán, Las Margaritas, Comalapa y La Independencia, conoció testimonios de dolor y de superación; vivió el traslado de los refugiados a Campeche y a Quintana Roo. Se involucró en el procedimiento de envío de alimentos para los refugios, que lo hacían a través de un cálculo con intervención de nutriólogos y médicos; asimismo, al estar a cargo de la farmacia aprendió algo de medicina y de la distribución de medicamentos y sueros, porque muchos refugiados se instalaron en zonas de mucha humedad, como la Selva, Marqués de Comillas, Chajul, lugares donde las enfermedades eran un común diario. En ese trabajo conoció a quien ha sido el compañero de su vida.
Mucha agua ha pasado por su río, y ahora este río riega agua limpia en las orillas por donde fluye. Ahora, algunos alumnos universitarios son hijos o nietos de refugiados guatemaltecos, ya vislumbran un panorama menos dramático e infeliz.
Recuerda el primer salario que percibió: veintidós pesos con cincuenta centavos. Su historia de vida está llena de instantes prodigiosos, porque ella, como muchas personas con deseos de superación, estudiaba y trabajaba. Estudiaba de lunes a viernes, en la ciudad de San Cristóbal, de siete de la mañana a una de la tarde, al salir abordaba el transporte que la regresaba a Comitán, para presentarse a las tres de la tarde en las oficinas de COMAR. Así ¡todos los días laborables!
También trabajó con el contador Roger Fonseca, de quien guarda muy buenos recuerdos, pues aprendió a llevar una agenda. Renunció porque la Doctora María del Carmen tenía un noble deseo de crecimiento intelectual y profesional. Trabajó en el DIF municipal con la señora Margot de Utrilla, a quien le guarda una profunda admiración y respeto. Ella dice que ahí comenzó a cimentarse su afinidad por el tema del feminismo, trabajó como Procuradora en Defensa del Menor y de La Familia. Esta experiencia, de nuevo, le permitió estar cerca de la fragilidad humana, conoció el maltrato que sufren muchos niños y muchas mujeres. Recuerda que fue en esa administración que se realizó la primera boda masiva en Comitán, se hizo en el local donde ahora está el Pabellón Municipal. Pero sus alas, ya más fuertes, la llevaron a trabajar en módulos federales de la hoy Función Pública que tenían como objetivo orientar, apoyar y recibir denuncias (en contra de funcionarios de las tres índoles de gobierno), de toda la ciudadanía, especialmente, de personas de Guatemala.
La mujer comiteca en la actualidad
“Las mujeres hemos participado activamente desde el ámbito de nuestras responsabilidades para lograr el reconocimiento de nuestros derechos, de otra manera creo que no se hubiera concedido.
“Los tiempos actuales requieren de la participación de las mujeres con derechos y oportunidades por igual, la sociedad demanda la intervención de personas comprometidas con los problemas que nos aquejan, que se encuentren preparadas para enfrentar con autonomía la resolución de los mismos.
“Por lo que, desde el ámbito de mis responsabilidades, trabajaré para contribuir al crecimiento de la región, que egresen de nuestra facultad hombres y mujeres que puedan responder a la incertidumbre, a las inquietudes y a las vicisitudes que nos demanda este mundo. Yo espero que nuestros estudiantes puedan salir lo mejor preparados. Estoy muy entregada y comprometida con mi trabajo”.
Siempre pendiente de la situación de la región, fue Secretaria Técnica del Consejo Estatal Electoral; cuando Pablo Salazar Mendiguchía fue gobernador, ella fue la Presidenta del Consejo Estatal Electoral y vivió con emoción todo el proceso donde se reafirma la vocación democrática del pueblo mexicano.
Cuando Eduardo Ramírez Aguilar (actual gobernador electo de Chiapas) fue presidente municipal, la Doctora María del Carmen fue Síndica, Regidora, Oficial Mayor, Contralora. En ese tiempo acudía a impartir su cátedra, de siete a nueve, en la universidad, y se presentaba en el palacio municipal para continuar con sus obligaciones. Lo dicho, ha
sido una mujer comprometida con sus acciones, sin descuidar aspecto alguno. Asimismo, fue directora del CERESO diez, institución donde, además de la guardia y custodia de los internos e internas, lograron instituir una tienda para ofrecer los trabajos artesanales que ahí elaboran. Durante ese tiempo volvió a vivir el drama humano, en toda su magnitud, la vida se presenta en forma de una herida que no cicatriza, al contrario, sigue expuesta como llaga permanente. La Doctora es mujer de carácter férreo, sabe que la vida no es fácil, por eso, también, es una mujer con gran sensibilidad, una verdadera mujer humanista. Otra de las encomiendas que le enorgullece muchísimo es haber sido parte del Comité Permanente de Finanzas de la UNACH, donde trabajó en pro para que los recursos de esta institución se transparentaran en beneficio de la comunidad estudiantil, ahí estuvo durante cinco años, posteriormente presentó examen para ser directora, cargo que ocupa desde hace un año, espacio donde, todo mundo lo reconoce, realiza una labor trascendente en favor de toda la comunidad universitaria y de la sociedad en general. Hace doce años tuvo un accidente muy fuerte, al lado de su esposo. Su carácter y valor, demostrados desde siempre, hicieron que lograran superarlo. La presencia permanente de su esposo ha sido fundamental en cada logro profesional y en la estabilidad familiar.
Chef Karla Itzel Islas Ruiz Orgullo
de Comitán y la región
Servicio a la carta, de martes a viernes de 8:30 de la mañana a 12:30 del día. Desayuno Buffet, sábados y domingos, de 8:30 de la mañana a 12:30 del día.
Karla Islas nació en Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas, es comiteca de corazón. Estudió la Licenciatura en Administración, en el Tecnológico Nacional de México, campus Comitán, y la Licenciatura en Gastronomía y Administración de Alimentos en el Instituto Culinario de Yucatán. Sus tiempos libres los dedica totalmente a su núcleo familiar, le encanta disfrutar, apapachar y consentir a su familia con alguna receta. Le gusta aprender y su deseo es seguir conociendo más de la gastronomía local o de algún pueblo mágico del estado. Ella disfruta la poesía “de vez en cuando me van a escuchar por la casa declamando algún poema”. La chef
buffet Hotel San Sebastián buffet.hotelsansebastian 963 129 86 11
Karla dirige el restaurante del Hotel San Sebastián. Ella es orgullo de Comitán y la región.
Empoderamiento de la mujer
“La mujer comiteca es ejemplo de inteligencia, de responsabilidad, dedicación y fuerza, esto se ve reflejado en la capacidad que tenemos para superar las adversidades y lo capaces que somos de asumir responsabilidades y obligaciones para sacar adelante a nuestras familias, con esfuerzo y dedicación, sin perder
la delicadeza, nuestro comportamiento, y por supuesto nuestra presencia. Las mujeres tenemos gran potencial en el ámbito empresarial, tenemos las bases para lograr y consolidar lo que nos propongamos. La presencia de la mujer comiteca en posiciones de liderazgo aumenta la posibilidad de considerar nuestras necesidades en la toma de decisiones y motivar a otras mujeres a desempeñarse en diversos ámbitos”.
El placer de la cocina
“Mi mayor satisfacción es ver a los clientes cuando se van sonriendo del restaurante, para mí es el objetivo principal, el cliente es lo más importante. Y me siento feliz de tener al mejor equipo a mi lado, ya que sola no conseguiría nada, hay que trabajar siempre en equipo y conocer a la gente, la cocina es expresiva, el ingrediente principal es el amor con que hago mi trabajo. En esta profesión están involucrados todos los sentidos. Lo que me enamora es poder manipular mis ingredientes, los aromas en la cocina son de las cosas que más me atrapan, los sonidos, el siseo de un ingrediente tocando la sartén caliente, cuando emanan esos olores, esos sonidos, esos sabores, es algo que sin duda me atrapa. Siempre busco dar lo mejor para mis clientes, la calidad es lo más importante, y cocinar lo más simple posible, intentando hacerlo todo casero, y con excelente calidad.
“Es una bendición muy grande poder llamar a mi trabajo ¡mi hogar y mi pasión! El cocinero siempre se aleja de la familia, me decían, pero gracias a Dios para mí es al revés, ¡mi familia está en mi trabajo! Son trece personas con la camiseta bien puesta, que me han demostrado las ganas que tienen de salir adelante, tengo un equipo maravilloso. La cocina no es para todos, hay que estar organizados y la actitud es la clave. Uno de los aspectos fundamentales para mantener a flote este negocio es confiar en mi equipo, la parte que está tras bambalinas es la más importante para que esto se consolide como uno de los mejores lugares, yo creo que no es cierta la frase de nadie es indispensable, para mí todos los que colaboran conmigo también son responsables del gran avance que hemos tenido.
“El tiempo nos ha hecho conocer a nuestros clientes y así es como hemos extendido nuestro servicio para ofrecerles los desayunos con los que conquistaremos el corazón de los comitecos. Dentro de estos cambios siempre tenemos el cuidado de mantener nuestra esencia, pues algo que me distingue es el amor por la cocina tradicional chiapaneca, mexicana, y en nuestro menú podrán encontrar desayunos deliciosos. Los recibimos con un exquisito café de altura procesado y envasado en Comitán, un pancito con mantequilla y mermelada de la casa y un tu panito dulce, y de cortesía, mientras decides qué desayunar, una deliciosa pellizcada comiteca; entre las opciones que tienes para desayunar están los infaltables chilaquiles, unos huevitos rancheros, unos deliciosos sopes, unos huevitos con chorizo o motuleños, entre una gran variedad de la que podrás elegir. En el Buffet, entre muchas otras delicias culinarias, podrán disfrutar de fruta fresca, panes compuestos, platanitos fritos, cabeza de puerco para taquitos, chilaquiles, cochito, quesadillas de flor de calabaza, huitlacoche, champiñones, y mucho más.
“Para mí la tradición es muy importante, no sólo por lo clásico sino por toda la historia que conlleva y sueño poder proyectar a Chiapas en el futuro, poder representar la gastronomía chiapaneca, lo regional, poniendo en alto nuestro sabor, espero poder realizar una maestría para aumentar la competitividad y la productividad, quiero hacer un restaurante sustentable, ayudar a la comunidad que nos rodea mediante la trazabilidad y la ayuda social a través de la comida, y por supuesto dentro de mis proyectos a futuro poder extender a otros sitios la experiencia que yo les ofrezco, poder abrir otras sucursales”.
Nutrióloga Dana Prado
Orgullo de Comitán y la región
Nació en 1998, en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, ahí radicó por algunos años y posteriormente, junto a sus padres y hermanos, emigró a Las Margaritas, en donde realizó sus estudios básicos.
Estudió la Licenciatura en Nutrición, en la Universidad del Sureste y posteriormente culminó con un posgrado en investigación en la Universidad de Chile, Santiago, Chile. Actualmente es Maestrante en Nutrición Clínica, en la Universidad de Morelia. Hace unos años formó una familia con la que decidió emprender su propia clínica de nutrición y odontología. Radica en Comitán desde hace algunos años. Sus hobbies característicos son la música, el deporte y la gastronomía.
La vocación
“Mis papás se empezaron a interesar por el tema de la salud y crearon “Manantiales de vida”, una clínica naturista. Mis hermanos y yo crecimos rodeados del tema de la salud. Uno de mis hermanos es psicólogo, el otro es médico y yo decidí estudiar Nutrición.
“A mí me gustaba la medicina, pero me llamó más la atención el aspecto preventivo. Un buen régimen alimenticio previene muchas enfermedades.
“Me encanta mi trabajo. Mis papás siempre me han apoyado, me impulsaron a meterme a muchos cursos, mi vida siempre ha sido de mucho aprendizaje. Mis papás me enseñaron a ser perseverante y no
“Conforme avanzaba en mis estudios de pregrado me enamoré más de mi profesión y descubrí que la investigación me apasiona mucho.
“Atiendo pacientes de todo tipo, pero me gusta atender específicamente a pacientes relacionados con algún aspecto de la salud o el deporte, ya que considero un reto el objetivo de cada paciente y el acompañarlos en el proceso me enorgullece.
“En la maestría de nutrición clínica comprendí aún más la importancia de la actualización constante, ya que la nutrición es un campo de continuo aprendizaje.
“Mi gratificación más grande es ver un objetivo culminado en mis pacientes, porque entiendo que el proceso para lograrlo no es fácil, pero al final el aprendizaje que logran no es en vano. Hay diabéticos que han logrado mantener estable su glucosa con la pura alimentación y el
La importancia de acudir a un profesional
• La mayoría de mis pacientes tiene un tratamiento médico para sobrellevar la enfermedad, yo les indico la importancia de trabajar de la mano con su médico, no puedo dejar a un lado a ningún especialista ya que para lograr la salud necesitamos de un tratamiento integral por parte de todas las áreas de la salud.
• Si deseas mejorar tu salud y no desanimarte en el proceso, es importante que acudas con un profesional para que no te restrinja alimentos sino que te ayude a modificar las cantidades que tu cuerpo necesita y te enseñe a nutrirte.
• Toda meta u objetivo tanto de salud o deportivo implica ser constante, sé que durante el proceso se presentarán muchos retos, pero juntos podremos lograr vencer y aprender de todo el proceso, no estarás solo, estaré contigo en tu proceso.
• No se trata de tenerlos en consulta toda la vida, el objetivo es lograr su meta y enseñarles a mantenerse para que sean expertos en su propio cuerpo y puedan regalarse salud.
logrando lo que se propusieron y sobre todo que lograron cambiar su estilo de vida. Soy feliz cuando veo a pacientes disciplinados y cuando los mismos apoyan a los que están comenzando. ¡En conjunto hemos creado una comunidad de apoyo para que entre todos nos motivemos y apoyemos durante el proceso, porque no hay ningún sueño imposible de lograr!
Verse bien y sentirse bien
Verse bien y sentirse bien son cosas que podemos lograr por medio de la alimentación. La salud en general es como un banquito de cuatro patas que permite la estabilidad: la nutrición, el ejercicio, el aspecto emocional (porque si yo no estoy bien emocionalmente no voy a tener los ánimos para querer cuidarme), entonces esa parte tampoco hay que omitirla, y la última es la parte médica (llevar en control los chequeos y, el tratamiento indicado por el médico, los estudios bioquímicos). Con una patita que falte no habrá salud, ni física ni emocional.
¿Por qué acudir con la nutrióloga Dana Prado?
Me especializo, sobre todo, en la nutrición clínica, que abarca desde la parte preventiva a partir del momento en que conocemos los antecedentes genéticos familiares hasta la parte del tratamiento nutricional en el acompañamiento de la enfermedad y el cuidado paliativo, ese cuidado es para cuando una persona ya está en sus últimos momentos, la idea es acompañarlo de la mejor manera, ya no se trata de una dieta muy estricta, sino enseñarles a los familiares, al paciente, un acompañamiento en la parte emocional.
La segunda especialidad es la nutrición deportiva, en la cual me enfoco en los objetivos estéticos corporales de cada paciente, que van desde la reducción de la grasa corporal, aumento de masa muscular y rendimiento deportivo, más allá de únicamente cuidar el número de la báscula les enseño a valorar la calidad del peso corporal. El tema de la nutrición es muy amplio, abarca todas las etapas de la vida, desde embarazadas, pediátricos, adultos jóvenes, hasta personas mayores. Una buena nutrición en edad temprana ayuda a tener una vida adulta en plenitud.
Los retos de ser mujer
Siempre he contado con el apoyo de mis papás, sin embargo, desde pequeña he luchado por ocupar el lugar que me corresponde. Veía
@danaprado2511 NUTRI DANA nutriologa_dana_prado Nutriologa Dana Prado dana25kiwi
las distinciones entre mis hermanos varones mayores y yo. Siempre tuve la idea de poder hacer todo, hasta cosas muy básicas como cambiarle la chapa a una puerta, me repetía constantemente: ¡yo puedo, yo puedo! Crecí con esa idea.
Como mujeres siempre nos vamos a encontrar con obstáculos. Yo pienso que hoy, 2024, ya hay muchísimas oportunidades para nosotras. Hace años una mujer ni siquiera podía votar, y ahora muchas de ellas ocupan cargos políticos de gran peso.
Mujeres y hombres tenemos las mismas oportunidades y va a depender de nosotros si queremos sobresalir. Tener fe en Dios es algo que me ha hecho luchar por lo que quiero, creo en sus promesas, promesas que un día leí que serían para mí y mi familia: “Te pondré por cabeza y no por cola”, “pon todo lo que hagas en manos del Señor y tus planes tendrán éxito”. Tanto en hombres como mujeres debe estar la idea de querer luchar por lo que quieres, y si pones en ello tu corazón, tu esfuerzo, tu pasión, todo lo que emprendas va a florecer.
De lunes a viernes, de 10:00 a. m. a 2:00 p. m. y de 5:00 p. m. a 8:00 p. m.
CAROLINA PENAGOS
Orgullo de Comitán y la región
Carolina Penagos nació en Comitán, Chiapas; estudió Ingeniería Ambiental en la Universidad Politécnica de Chiapas; realizó la Master of Business Administration (MBA), con terminación en finanzas en la UVM. Actualmente, está terminando la licenciatura en Marketing Digital, en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.
Una de sus pasiones es aprender, no sólo sobre sus áreas de conocimiento de estudios formales y de trabajo, sino que le encanta la historia, la pintura y mucho más. Le gusta pintar, escuchar podcast y disfrutar de un buen café.
Actualmente es agente de seguros en Asesores en Seguros Penagos Ruiz, empresa dirigida y operada por mujeres. Junto a Flor de María Ruiz Villafuerte, la licenciada Laura Abarca, y la licenciada Constanza Mena, han logrado crear un gran equipo de trabajo.
Asesores en Seguros Penagos Ruiz cuenta con más de 35 años de experiencia en el sector asegurador, y son líderes en el mercado comiteco y la región. Sostienen alianzas comerciales sólidas y de largo plazo con las compañías:
Quálitas, Compañías de Seguros; Axa Seguros; Seguros Banorte; Seguros Atlas; HDI Seguros y Grupo Nacional Provincial.
Empoderamiento de la mujer
El desafío de encontrar el equilibrio perfecto es una tarea formidable para las mujeres en la sociedad actual. Se trata de un viaje complejo, donde la búsqueda de esa amalgama ideal entre roles y responsabilidades se convierte en una constante. Sin embargo, es un esfuerzo que vale la pena emprender, marcado por la necesidad de expandir horizontes, ganar espacios y lograr una representación más equitativa en todos los ámbitos.
Es innegable el avance gradual que las mujeres han logrado en el terreno público y empresarial. Cada paso dado hacia la igualdad de género es un logro significativo, un tributo al poder de la capacitación y el conocimiento. En este sentido, la educación y la formación continua son herramientas vitales que empoderan a las mujeres para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades que se presentan en el mundo laboral y más allá.
Es esencial reconocer y valorar la contribución de las mujeres en todos los ámbitos de la vida, tanto en el hogar como en el ámbito profesional. Sólo cuando se reconozca plenamente el papel de las mujeres y se les brinde el respeto y la igualdad que merecen, podremos alcanzar una sociedad verdaderamente inclusiva y equitativa.
La importancia de acudir a un agente profesional en seguros
En tiempos actuales es muy importante que la sociedad, en cualquier ámbito, se interese por el tema de los seguros. Las economías con mayor certeza y confianza son las más exitosas y justo lo que logran los seguros es brindar certeza ante posibles pérdidas económicas. Por lo cual, como sociedad y como individuos, debemos detenernos a pensar en prevención, en seguros y en educación financiera. Concientizar a la población es una de las labores más importantes que he considerado en mi carrera como agente de seguros.
En el despacho, y en conjunto con nuestro asegurado, realizamos periódicamente charlas por la seguridad vial, también lo hemos realizado en centros educativos de nivel superior y medio superior de la ciudad.
Otra de las acciones es generar contenido de valor en nuestras redes sociales sobre diversos temas de prevención, ya que después de un accidente nada es igual.
Muchas personas no quieren hablar de seguros, porque creen que es hablar de “muerte” o de “cosas negativas”, sin embargo, creo que no hablarlo no es la solución, pues son cosas reales, que van a pasar se hable o no, y que tarde o temprano van a suceder, te encuentres asegurado o no. Así que es mejor prevenir que lamentar.
En el despacho tenemos 35 años de experiencia y capacitación continua para poder asesorar a nuestros clientes y poder explicarles los alcances de su póliza.
La verdad sobre los Seguros de Autos en México: Lo que nadie te dice
Contratar un seguro de autos es muy importante, ya que nos protege de posibles daños que pudiéramos ocasionar a terceros con nuestro vehículo, evitando pérdidas económicas y situaciones legales desagradables.
A continuación, te dejo información relevante (que nadie te dice) para que contrates el seguro ideal para ti:
• Una póliza de seguro no te cubre TODO.
Es fundamental que conozcas los alcances de la póliza, que sepas qué coberturas estás contratando y cómo opera cada una de ellas. Entender tus obligaciones como asegurado. Recuerda que un seguro es un contrato, por lo que todas las partes deben cumplir con sus responsabilidades.
• El seguro más barato.
Siempre que compares propuestas, NO te guíes sólo por el precio. Hay muchos factores que pueden influir en el costo, uno de ellos son los DEDUCIBLES. Este concepto es importante, ya que en caso de siniestro es la cantidad que deberás aportar. Debes considerarlo en tus finanzas personales.
• Dónde contratar mi seguro.
En México existen varios canales para contratar un seguro, sin embargo, siempre debes asegurarte de que estén avalados por la Comisión Nacional de Seguros y Fianzas (CNSF). Como consejo adicional, busca que puedan asesorarte en caso de siniestro.
• Hay más coberturas.
Por lo general se entregan cotizaciones estándar con las coberturas usuales, sin embargo, existen muchas coberturas adicionales. Pregunta por ellas ya que pueden adaptarse a tu presupuesto y permitirte conducir con mayor seguridad.
• Datos de la póliza.
Después de seguir todos estos consejos y contar con tu póliza, asegúrate de que todos los datos estén correctos. Es muy importante verificar la versión de tu unidad y que el número de serie sea correcto.
Contar con un seguro de autos adecuado no sólo protege tu patrimonio sino que también te brinda tranquilidad al saber que estás preparado para enfrentar cualquier eventualidad en el camino. La información y los consejos proporcionados te ayudarán a tomar una decisión informada y a seleccionar la póliza que mejor se adapte a tus necesidades. Recuerda que la prevención es clave para evitar complicaciones financieras y legales. Infórmate bien, compara opciones y asegúrate de entender completamente los términos y condiciones de tu seguro. ¡Conduce con confianza y seguridad!
Asesores en Seguros Penagos Ruiz 963 633 0346/ 961 159 1171/ 961 378 4333
LUMINOSOS 100 AÑOS
Doña Lorenza González Roblero
¡Albricias! Celebramos los cien años de edad de Doña Lorenza González Roblero, celebramos esta bendición y compartimos la alegría de la familia Sánchez González. La unión de Doña Lorenza con Don Juan Sánchez Miguel ha formado una ceiba maravillosa, donde hay siete hijos (Graciano, Horalia, Fernanda Berta, Lidia, Ángel Efraín, Delma y Rosa Linda -Irma fallecida hace dos años-), cuarenta y tres nietos, setenta y ocho bisnietos y ¡veintitrés tataranietos! Don Juan falleció en 2018, a la edad de cien años.
La familia Sánchez González celebra con júbilo el centenario de vida de su mamá. Mucha gente reconoce la vida luminosa de Doña Lorenza, una mujer, que desde siempre se dedicó al trabajo, mujer de temple, de lucha y de metas.
Doña Lorenza vive actualmente en Frontera Comalapa, ahí recibió el abrazo de toda su familia, de parientes y amigos. Ella y su esposo llegaron, en 1957, al Ejido Verapaz, municipio de Frontera Comalapa, provenientes de La Sierra; posteriormente, en 1976, se trasladaron a la cabecera municipal.
Su vocación de negocios la llevó a establecer diversas rutas de trabajo que transitó con pasión indeclinable; una de las rutas fue de Juárez a Motozintla y otra fue del Ejido Verapaz a
Comitán, donde fue ofreciendo aves de corral, frutas y verduras.
Después de una vida llena de esfuerzos, en el mes de mayo de 2024 Doña Lorenza se dejó consentir por sus más cercanos afectos y dio gracias a Dios por la bendición.
Arenilla Revista se complace en ser el medio de difusión de tan agradable noticia. El acto nos permite enviar a Doña Lorenza nuestra mayor felicitación y compartir con nuestros lectores esta alegría. ¡Celebramos la vida! ¡Siempre!
Rosalinda y doña Lorenza
Graciano Sánchez y familia.
Fernanda Berta Sánchez y familia.
Ángel Sánchez González y familia.
Lidia Sánchez González y familia.
Delma Sánchez González y familia. Horalia Sánchez González y familia.
Irma Sánchez y familia.
Rosa Linda y familia Velázquez Herrera.
El Anaquel de
Paty Cajcam
significa que hay un crecimiento.
La novela me atrapó. Alma cuenta el viaje que emprende con su mamá y algunos de sus hermanos a Michoacán, en busca de su papá, quien los abandonó, y que siempre fue un fantasma en la familia y una gran piedra en la vida de Alma. Mientras viven la aventura del viaje y la búsqueda, de forma paralela nos lleva por otro viaje donde nos va contando parte de su infancia, y sí, también de su proceso creativo, cómo es que un día decide que tiene que dejar de ser un “godín” y comienza a tocar puertas para poder hacer lo que quiere: escribir.
La cabeza de mi padre
La buena noticia es que se puede vivir de los sueños. Alma Delia Murillo, con el libro “La cabeza de mi padre”, se suma a la lista de mujeres escritoras que me caen bien, que admiro. Un día, en una entrevista donde hablaba de este libro, comentó que por fin se dedica a eso que toda la vida anheló, a su pasión: la escritura. Dijo que era un privilegio que, a sus 45 años, viva de la escritura. Me llamó la atención desde ese momento. Cuando encontré el libro, de inmediato supe que era para mí. Primero porque es una novela autobiográfica (y ya saben cómo me gustan) y segundo porque es un road trip, y en los últimos tiempos tengo una gran obsesión con la literatura de viajes. El viaje exterior, el que va del punto A al punto B (y no en línea recta), pero también ese viaje interior que, zigzagueante, me hace reflexionar, me hace buscar respuestas y me va dejando en el camino un montón de dudas, cada vez más preguntas, lo que
Carta a Mariana,
Querida
Mariana, no conocés a Pedrito. Te lo presento, Pedro Norberto Aguilar Alfaro, como si diera un vaso de agua para tu sed, porque mi amigo es como arcoíris cuando llueve, como la propia lluvia en tiempo de intenso calor.
Pedrito, con su familia, atiende una ferretería, con venta de materiales de construcción. El local está en el eje, el que va a la Colonia Miguel Alemán, antes de la Unidad Deportiva. ¿Por qué doy estos “nortes”?, porque la personalidad de las personas también tiene orientaciones, señales. Pedrito no es deportista, su pasión mayor es el trabajo, bárbaro, cómo trabaja, pero también es como una esquina donde la luz encuentra sosiego, donde descansa un ratito. Pedrito es un buen hombre, su amistad es uno de mis privilegios.
A Pedrito lo conocí en el Centro Comiteco de Creación Literaria. Una tarde, así como lo hicieron muchas personas, preguntó si ahí era el lugar, sí, dijimos los que estábamos sentados ante la mesa de trabajo. Ese día llevó un cuaderno, un bolígrafo y realizó la actividad sugerida.
Le gustó, volvió a la siguiente semana y las subsecuentes. Una tarde fue mi cumpleaños y él llevó un pastel y hubo refrescos y mañanitas. Ese fue el primer rasgo generoso que tuvo. Luego conocí más actos hacia los demás. Pedrito se volvió una presencia amable, cumplía con las actividades y compartía los textos que escribía, supo que el taller era un espacio para jugar con las palabras y se divirtió como muchachito. Seguiría asistiendo si el Centro hubiese continuado, pero un día hicimos una pausa, luego llegó la pandemia y dejamos de vernos.
De vez en vez Paty Cajcam y yo pasamos a saludarlo, le llevamos su ejemplar impreso de Arenilla. En cuanto nos vemos sonríe, nos ofrece café o un vaso de agua. Decimos que no, su presencia refresca nuestro espíritu.
Un día de estos se cansó mi tsurito, se echó como caballo lechero y ya no caminó. Yo, que obtuve el primer lugar en el concurso de los que no son hábiles en cosas prácticas, vi bajando la eterna cortina de no saber
Recomiendo leer “La cabeza de mi padre”, no se van a arrepentir. Es un viaje lleno de nostalgia, de aventura, es un libro sencillo, pero que sí mueve a reflexión.
Por fortuna a mí nunca me ha faltado mi padre. Ha estado siempre ahí, cercano, un gran amigo al que amo profundamente. Pienso también en mi abuelo, que siempre me hizo saber que estaba orgulloso de mí y de todo lo que hacía, y aunque era poco expresivo, yo siempre sentí su amor. Dice Alma: “(…) la juventud es una droga, tener diecinueve o veintiún años te intoxica, te nubla el pensamiento y te hace creer que siempre será así, que esa infinita repetición de los días no se alterará nunca, que siempre tendrás lo que tienes, que el espejo te devolverá la misma imagen (…) Y con los años compruebas que sí, que los viejos tenían razón, que cada instante puede ser el último; que el tiempo es inasible (…)”. Es cierto. Hasta los 22 años yo creí que los abuelos serían eternos. Ahora que me faltan tres, sólo me queda reafirmar que soy gracias a ellos. Alma Delia dice que las abuelas son la literatura del mundo, y coincido. Tengo tantas historias que me contaron mis abuelos, algo dentro me dice que todo vale la pena para ser contado. La buena noticia es que se puede vivir de los sueños. Tal vez no todos puedan vivir de la escritura, pero qué dicha la de poder vivir con la lectura.
CON UN GRAN
PERSONAJE
qué hacer, el fantasma del desasosiego me abrazó y no me soltó. ¡Ah, no!, fantasma cabrón, conmigo sí, pero con Pedrito ¡no! El tsurito (amigable, después de todo) se quedó parado a dos cuadras del negocio de Pedrito. Hacia allá me dirigí. ¡No te preocupés, ahora lo resolvemos! Su hijo sacó una camioneta, correas y ganchos de seguridad, fuimos al lugar donde estaba el enfermito, él se botó en el piso (qué pena) y en minutos yo estaba trepado en mi carro, como si fuera un príncipe, con las manos al volante, atento a los frenones. Cuando vine a ver ya estábamos en el portón de mi maestro mecánico. ¿Cómo no querer a gente amable, generosa, desprendida?
Posdata: Paty Cajcam hizo favor de tomar la foto. Acá estoy con mi querido y admirado Pedrito. Es mi privilegio. Él es vaso de agua, limpia, combustible para el vuelo. ¡Tzatz Comitán!
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EL ÁRBOL
Sin suerte
Este era un árbol que nació de casualidad, muy cerca de la casa, a unos metros del patio. Fue el resultado de una semilla que cayó junto al lavadero.
Cuando lo vi por primera vez era tan pequeño y tan bonito, era un árbol bebé, diariamente era regado con el agua que se utilizaba para lavar los trastos. Este arbolito estaba muy verde y con muchas ganas de vivir. El tiempo pasó y el arbolito era ya un adolescente, con sus ramas apuntando al cielo, se agitaba con el viento. Pensamos que con el tiempo ese arbolito crecería y el lugar donde estaba no era muy apropiado, ya era tarde para arrancarlo, crecerá muy grande y puede hacer daño a la casa del vecino, pero ¿quién cortará el árbol? ¡Nadie! Está muy hermoso. Olvidamos el tema. La vida continuó, con la armonía de las aves que cantaban diariamente y hasta nidos hacían en el árbol. Ahora el árbol ya es todo un señor, ha dado su primera cosecha, muchos canastos de frutos se recolectaron después de agitar el árbol y cortarlos con una vara muy larga. Una tarde de lluvia fuerte pudimos ver cómo el árbol, inmenso y alto, se agachaba con sus largas ramas, queriendo alcanzar el techo de la casa vecina, amenazando con destruirla, el dueño no salía de ella, pero se angustiaba pensando que en cualquier momento caería el árbol sobre su morada. La lluvia cesó, los vientos también, con olor a tierra mojada y con la música producida por el canto de las aves, salimos a ver la hojarasca desprendida del árbol. Dijo el vecino: “todo está muy bonito, pero cómo le vamos a hacer con el árbol, ¿viste cómo se quiso caer sobre la casa? Hoy, gracias a Dios, no pasó nada, ¿pero mañana? Si algo sucede, ¡vas a terminar pagando los daños!”, exclamó. Tenía razón, el árbol era ya un problema mayor, habría que derribarlo, pero por pedazos para que no causara destrozos. En eso estábamos cuando apareció otro hombre:
- ¡Está muy fácil!, pueden matar el árbol ahorcándolo.
-¿Cómo es eso?
- Se trata de quitarle la corteza por toda la vuelta desde el tronco, es fácil, barato y seguro, en unos meses el árbol se secará, y ya será más rápido derribarlo.
Así le hicimos, con la conciencia intranquila, pero era necesario; pasaron varios meses y el árbol no parecía secarse, estaba aún muy verde. Con el tiempo empezó a debilitarse, y aún así también dio flores, anunciando que pronto vendrían nuevos frutos, y era verdad. Qué tristeza, me dije, perdóname arbolito, perdóname madre naturaleza, yo intentando matar el árbol y él me responde, en su agonía, con muchos frutos.
En poco tiempo al árbol se le pusieron sus hojas amarillas, luego se cayeron todas, se empezaron a secar los gajos de arriba y la sequedad se extendió hacia el tronco hasta que sucumbió el árbol bueno, el árbol verde, el árbol que daba frutos y oxígeno se murió, se murió lastimado por la mano del hombre y todo por haber nacido en el lugar equivocado. Los árboles son como las mascotas, merecen amor y cuidados, cuando son pequeños son hermosos y caben en un espacio chico, pero cuando crecen, si no se les atiende,
pueden causar problemas y no es fácil deshacernos de ellos sin que haya crueldad.
Después de esa triste experiencia, tomé semillas del árbol caído, treinta de los frutos más robustos, y los deposité en bolsas negras de plástico, ahí nacieron el mismo número de arbolitos que trasplanté en un terreno fértil, libre de viviendas, los sembré alineados a una distancia apropiada uno del otro, están creciendo rápido con el agua que se les riega cada semana. Sueño con verlos crecer apuntando hacia el firmamento para que den sombra al caminante, oxígeno al que corre, flores para el que observa, frutos al que busca, tranquilidad al que descanse bajo sus ramas, y hogar de muchos animales.
Autor: Abelardo Espinosa
Ilustración: Carlos Daniel Espinosa Jiménez
REMEMBRANZAS DEL MOVIMIENTO
ESTUDIANTIL DE 1968 EN MÉXICO
(Primera parte)
El licenciado Jorge de la Vega Domínguez envió este testimonio para su publicación en nuestra revista. El Consejo Editorial agradece el honor para compartir con nuestros lectores este histórico texto.
(TEXTO PUBLICADO POR EL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES JURÍDICAS DE LA UNAM)
En la década de los sesentas, particularmente en 1967 y 1968, se habían intensificado los movimientos sociales en el mundo. Se vivía la denominada “GUERRA FRÍA”: estado rector absolutista contra capitalismo liberal.
Los movimientos estudiantiles en demanda de una democracia participativa en contra de gobiernos autoritarios se generalizaron con diferentes grados de violencia en múltiples países. México no fue la excepción. La próxima olimpíada Mundial del mes de octubre del 68 propició, entre otros, los acontecimientos que rememoramos.
Por Jorge De La Vega Domínguez
En la Universidad de Columbia en Nueva York se protestaba contra la guerra de Vietnam y a favor del gueto negro de Harlem; en Gran Bretaña, durante el mes de marzo, la policía disolvió una concentración con más de 90 heridos; los Beatles interpretaron el tema “revolución”; en Polonia el Gobierno cerró las universidades; en Japón los estudiantes protestaron contra el tratado de seguridad con Estados Unidos; en Francia se realizó la mayor huelga del movimiento obrero internacional, con enfrentamientos por la ocupación de la Universidad Nanterre en Paris; en Italia los estudiantes realizaron 12 días de protestas. Alemania, Turquía y España también tuvieron manifestaciones estudiantiles; en nuestro continente se dieron en Jamaica, Argentina, Bolivia, Brasil, Perú y México, entre otros.
Observador y actor del acontecer nacional en casi siete décadas, el firmante se desempeñaba en 1968 como Director del Instituto de Estudios Políticos Económicos y Sociales del PRI, cuyo Comité Ejecutivo Nacional lo presidía Don Alfonso Martínez Domínguez.
Muchos libros y artículos periodísticos se han escrito sobre los acontecimientos de 1968, donde lo más relevante y triste aconteció el 2 de octubre en la plaza de Tlatelolco cuyo aniversario 50 da origen a este libro de la UNAM, mi alma mater.
Me enorgullece que no obstante las verdades, los mitos, las mentiras y las calumnias escritas y publicadas, en ninguna se me acusa de haber cometido deslealtad y mucho menos traición. Marcelino Perelló, Gilberto Guevara Niebla, Raúl Álvarez Garín, Luis Tomás Cervantes Cabeza de Vaca, Anselmo Muñoz, Pablo Gómez, la galardonada escritora Elena Poniatowska y muchos más me han incluido en sus juicios con veracidad, ellos, vivos o no, merecen mi respeto. En esos años logramos el llamado “milagro mexicano” con tasas de desarrollo sostenidas del 6% anual. El campo recibía los apoyos técnicos, financieros, de educación y salud para retener a sus habitantes en sus lugares de origen y evitar su emigración a los pueblos y ciudades con inmedibles costos financieros y sociales. La población del país era inferior a los 50 millones. En el México del 68 se conjuntaban fenómenos externos como el de la denominada guerra fría que había generado, sobre todo en nuestra juventud, movimientos y organizaciones simpatizadoras de la Unión de Repúblicas Soviéticas Socialistas (URSS). Algunas de las corrientes eran leninistas, marxistas, troskistas, estalinistas, etc. El Partido Comunista, liderado por Arnoldo Martínez Verdugo, estaba proscrito y jugó un papel relevante en el movimiento estudiantil. En el 68 también se dio el fenómeno sexenal con los prolegómenos de la sucesión
presidencial. Eran mencionados por sus simpatizantes los señores: Alfonso Corona del Rosal, Antonio Ortiz Mena, Emilio Martínez Manatou y Luis Echeverría. Debe recordarse que en el gobierno anterior había figurado, como aspirante a la Presidencia, el Ingeniero Javier Barros Sierra que se desempeñaba como secretario de Obras Públicas. Desde entonces era conocida la falta de empatía entre Don Javier y Don Gustavo Díaz Ordaz, entonces secretario de Gobernación. Cuando surgió el movimiento estudiantil de 1968, recuerdo que el presidente Díaz Ordaz tenía predilección por dos amigos muy cercanos y colaboradores de su gobierno: el ideólogo reformista Jesús Reyes Heroles y el pragmático Alfonso Martínez Domínguez. El presidente solicitó la opinión de sus amigos en la búsqueda de solución al conflicto estudiantil. Ambos le propusieron el nombramiento de dos negociadores jóvenes para representarlo ante el CONSEJO NACIONAL DE HUELGA. El presidente aceptó y les pidió que ellos propusieran a sus “jóvenes representantes”. Así fue como Don Jesús propuso a Andrés Caso Lombardo y Don Alfonso a Jorge de la Vega Domínguez (el que esto escribe).
Debido a que ya existen varios de mis testimonios en el archivo histórico de la UNAM, en las próximas páginas relato un acontecimiento de la mayor relevancia y casi desconocido, que se refiere a la renuncia irrevocable del Rector Barros Sierra y a su reasunción de tan alta responsabilidad en la última decena del mes de septiembre del 68. Fernando Solana y yo participamos en los acontecimientos que fueron un parteaguas en la vida nacional. Él se desempeñaba como secretario general de la UNAM y yo — como dije antes - era el director general del Instituto de Estudios Políticos Económicos y Sociales del PRI (IEPES). Ambos conocíamos las añejas diferencias entre el Rector Barros Sierra y el presidente Díaz Ordaz. Reitero que el señor Rector, cuando fue Secretario de Obras Públicas, se le mencionó como aspirante a la Presidencia de la República y que, al ser elegido Don Gustavo Díaz Ordaz, concitó la animadversión de quien fuera su secretario de Gobernación, el licenciado Luis Echeverría Álvarez.
Don Javier Barros Sierra fue el gran Rector de su tiempo. Contó con el apoyo de la comunidad universitaria y tuvo las simpatías de artistas, escritores, intelectuales etc., de todos aquellos que deseaban una apertura democrática en el país y se oponían a prácticas autoritarias como las que atribuían a los regímenes de gobierno surgidos del partido hegemónico, el PRI.
Las grandes manifestaciones que encabezaron el Rector Barros Sierra y el secretario general Fernando Solana a escasas semanas de que se efectuaran en México las Olimpiadas de ese año, originaron los más acres ataques. Para entonces ya eran aspirantes a la candidatura del PRI los señores Luis Echeverría, secretario de Gobernación; Alfonso Corona del Rosal, Jefe del Departamento del D.F.; y Emilio Martínez Manatou, Secretario de la Presidencia, entre otros. Los tres precandidatos antes mencionados habían tratado infructuosamente de ayudar al presidente Díaz Ordaz a resolver el conflicto estudiantil.
Debido a la toma de instalaciones de la UNAM por el ejército y ante el cúmulo de infundios, ataques y calumnias en contra del Rector Barros Sierra, éste presentó su “renuncia irrevocable” a la Junta de Gobierno la cual fue rechazada por la misma y por estudiantes, maestros, investigadores y la opinión pública en general.
Continuará.
