品味南投雜誌 Taste Nantou Vol.1

品 味 南 投

Taste Nantou 品 味 南 投

封 面

品味南投 ｜ 羑若畜牧所 ｜ 炭呷人 ｜ 山稜線上的紅色聚落 ｜ 洄 . 趣 . 船山 舞動賽德克 織出巴蘭社｜ 集集蕉遊去

Vol 01

品 味 南 投

目 次

品 青 農 01 02

三個返鄉大男孩的「羑好蛋」

羑 若 畜 牧 所

讓養育自己的土地美好 讓努力的人看到無限發展 炭 呷 人

品 農 村 03

山稜線上的紅色聚落

04

洄 . 趣 . 船山

南 投 縣 南 投 市 鳳 山 社 區

南 投 縣 埔 里 鎮 梅 村 社 區

品 味 南 投

品 農 遊 05

舞動賽德克 織出巴蘭社

06

集集蕉遊去

産 品 型 錄 07

四季禮盒

08

本地特產

刊

名

品味南投

期

數

第一期

企劃執行 製作出版 發 行 人 編輯顧問 主

編

三個返鄉大男孩的「羑好蛋」

01 三 個 從 小 就 認 識 的 好 朋 友， 擁 有 共 同 一 個夢想，希望長大可以共同作一件事。 原 本 在 外 地 的 銀 行 業、 服 飾 業、 服 務 業 及 製 造 業 的 三 個 好 朋 友 ─ 陳 添 益、 蔡 典 祐、 賴 宏 欽， 小 時 候 嚮 往 在 外 地 工 作 是 一 件 很 不 錯 的 事， 但 久 了 之 後 還 是 覺 得 家裡是最好的，因為家人朋友都在這裡， 所 以 鄉 的 念 頭， 自 此 開 啟 了 三 個 年 輕 人 返鄉的旅程。

作一個沒有人要做的工作 三 個 好 朋 友 都 不 是 出 自 務 農 家 庭， 為 何 會 想 要 從 事 務 農 呢？ 三 人 的 想 法 很 簡 單， 就是作一個沒有人做的工作。因為年輕， 所 以 比 別 人 肯 作， 透 過 觀 察 現 下 的 青 壯 年 特 性， 因 為 資 訊、 科 技 的 進 步， 取 得 的 管 道 較 為 便 利， 導 致 在 行 動 力 相 較 於 過 去 的 低， 因 此 當 三 個 年 輕 人 決 定 回 來 務 農 時， 認 為 主 要 的 競 爭 對 手 只 有 現 在 還 在 業 界 的 長 輩 而 已， 雖 然 在 相 關 的 知 識 背 景 或 實 作 經 驗 比 前 輩 們 缺 乏 或 不 足， 但 三 個 年 輕 人 的 學 習 力、 行 動 力 及 毅 力 可 以 彌 補 這 些 不 足 之 處， 與 其 進 入 大 環 境 與 他 人 競 爭， 不 如 就 回 到 傳 統 產 業 與 其一較高下。

You only live once so give yourself Eggcellent

羑若

‧Y

‧ OLO

よろ

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羑若畜牧所

賴 宏 欽

蔡 典 祐

陳 添 溢

因緣際會遇到貴人指點 自此開始養雞的事業 「 頭 燒 燒， 尾 冷 冷 」 是 一 開 始 三 個 年 輕 人 返 鄉 開 始 後 最 常 聽 到 別 人 給 的 評 語。 返 鄉 初 期， 三 人 也 是 從 種 植 農 作 物 開 始， 但 在 過 程 中， 一 旦 發 現 不 行 時， 當 機 立 斷 作 捨 棄 轉 換 跑 道， 每 次 的 調 整 都 是 考 驗 三 人 的 轉 換 能 力 及 適 應 能 力。 三 人 剛 開 始 時 也 並 未 投 入 過 多 的 金 錢 及 時 間， 但 藉 由 一 兩 個 月 的 摸 索 與 了 解， 如 果 發 現 結 果 或 趨 勢

廢 棄 羊 舍， 有 技 術、 有 場 地， 但 缺 工、 缺

並非三人想要的或是其發展性並不是那麼

人， 於 是 三 人 決 定 轉 向 養 羊 這 個 方 向， 結 果

看好，便會開始轉換。

朋 友 的 親 戚 產 生 危 機 感， 又 開 始 重 啟 養 羊 的

原 本 從 事 農 作 物 種 植 的 時 候， 為 了 講 求 有

產 業， 後 來 朋 友 的 親 戚 協 助 介 紹 三 人 到 竹 山

機 不 噴 農 藥， 又 因 為 那 時 候 都 是 兼 職 回

的 養 羊 人 家， 結 果 因 為 種 種 的 原 因 導 致 三 個

來， 並 不 是 全 職 的 投 入 ， 導 致 雜 草 長 得 比

人 花 了 半 年 作 白 工， 而 三 人 對 未 來 又 面 臨 無

作 物 高， 經 過 一 陣 子 後 三 個 人 發 現 自 己 並

頭緒的狀態。

不 適 合 種 植 這 個 方 式， 但 真 正 改 變 三 人 從

後 來 因 為 蔡 典 祐 的 舅 舅 有 現 在 的 基 地， 過 去

種植轉到畜牧養殖的契機來自國小同學的

也 是 養 羊 場， 已 廢 棄 且 荒 煙 漫 草， 但 三 人 仍

一句話：「看你們幾個白癡種有的沒有的，

決定回到這裡再重新開始，一切從零開始。

不 如 不 要 種 」， 國 小 同 學 對 他 們 說 家 裡 有

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不停的嘗試中作修正 找到屬於自己的一條路 雖 然 回 到 現 在 的 基 地 後， 還 是 進 行 養 羊， 但 因 數 量 太 少， 以 至 於 無 法 與 市 場 上 的 同 業 競 爭。 因 為 三 人 在 農 業、 畜 牧 上 完 全 是 無 背 景、 無 資 源 的 狀 況 下， 因 此 都 是 抱 持 著 開 放 的 態 度， 不 排 斥 任 何 機 會 的 嘗 試。 因 此 當 他 們 參 與 畜 牧 課 程， 認 識 了 竹 山 一 位 年 輕 的 畜 牧 業 者， 了 解 三 人 的 返 鄉 經 歷 後， 對 他 們 說「 一 樣 都 是 養 殖 畜 牧 業， 不 如 跟 著 他 一 起 作 雞 蛋 的 生 產 」 之 後， 於 是 在 2020 年 毅 然 決 然 地 決 定 開 始 養 雞 的 行 業， 同 年 3、4 月 開 始 籌 辦 整 理 空 間， 正 式進入養雞生產的工作。 雖 然 過 程 當 中， 遇 到 許 多 困 難 與 挑 戰， 但 透 過 一 步 一 腳 印 的 堅 持 下 去， 直 到 今 日， 原 本 的 阻 力 也 成 為 推 動 上 的 助 力， 如 家 人 從 當 初 不 諒 解， 認 為 三 個 年 輕 人 只 是 在 亂 搞， 到 現 在 可 以 幫 忙 賣 蛋， 看 到 他 們 的 成 果。

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一個品牌 ‧ 三種語言 ‧ 無限可能 三 人 其 實 很 早 就 決 定 取 名 叫「 羑 若 」， 因

理 解 的 用 字 遣 詞， 但 夥 伴 的 一 段 話「 如 果

為 以 前 這 塊 地 就 是 養 羊 的， 後 來 三 個 年 輕

難 唸 大 家 不 會 想 唸， 大 家 就 不 會 注 意 到，

人 也 因 為 養 羊 而 來 到 這 裡 ，「 羑 」 字 拆 解

那 就 不 是 我 們 的 族 群； 那 種 又 難 唸， 但 是

起 來 就 是 羊 很 久， 所 以 希 望 養 羊 可 以 長 長

看 到 之 後 又 會 想 知 道 我 們 的 人， 手 機 打 開

久 久 ， 後 來 衍 生 為 不 管 養 什 麼， 都 可 以 長

查， 查 到 我 們 他 就 會 永 遠 記 住 我 們 了 」，

久 的 經 營 下 去。 品 牌 名 稱 對 日 本 人、 外 國

因 為 這 段 話， 也 奠 定 了 羑 若 畜 牧 所 所 面 對

人來說，都很好理解 YOLO 及よろ，但對

的 目 標 客 群， 對 他 們 真 的 有 認 識、 認 同 的

台 灣 人 而 言，「 羑 若 」 這 兩 個 字 卻 是 相 當

消費者才是他們真正經營的對象。

的 陌 生， 原 本 曾 思 考 過 要 改 為 台 灣 人 較 能

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動物福利蛋：不計成本 也要對得起自己、照顧好消費者 飼養 500 隻，其中間的利潤落差相當大。另 外， 傳 統 的 飼 養 方 式 為 一 張 A4 紙 的 面 積 就 可以關兩隻雞，再用籠子一層一層疊上去， 雞 被 關 在 擁 擠 籠 子 裡， 沒 有 活 動 的 空 間， 感 覺 很 可 憐， 再 加 上 國 外 開 始 推 動 物 福 利 等 相 關 的 觀 念 及 做 法， 三 個 年 輕 人 覺 得 這 是 未 來 的 發 展 趨 勢 ， 並 且 從 經 營 面 來 看， 現 在 的 飼 養經營方式更不可能以過去六十年前的模式 進 行， 考 量 到 三 個 年 輕 人 現 在 才 進 入 這 個 產 業， 要 與 這 些 前 輩 競 爭 之 下， 唯 有 找 到 其 差

羑若 ‧YOLO‧ よろ

異 性， 如 平 面 放 牧 或 動 物 福 利 等， 才 能 與 之 抗衡競爭。

羑 若：誘 導 從 善 ，往 好 的 方 向 前 進 。出 自《 書 經 ．康 王之誥》惟周文武，誕受羑苦，克恤西土。 YO L O ： You O n l y L ive O n c e .

剛 開 始 進 入 市 場 推 動 物 福 利 蛋 時， 也 同 樣 面

你 這 輩 子 只 活 一 次 ，即 便 生 活 中 有 許 多 困 難 與 挑 戰，

臨 到 市 場 消 費 者 的 挑 戰， 不 避 諱 的 當 面 說

仍要享受人生。

「 你 們 的 蛋 太 貴 」， 面 對 這 樣 的 聲 音， 令 三

よろ：初次見面，你好。

個 人 也 相 當 的 受 挫， 甚 至 開 始 思 考 降 價 銷 售， 但 轉 個 念 頭 思 考， 為 了 讓 消 費 者 先 接 受 這樣的新觀念，即使現階段相對回報的利潤 沒有達到預期，但仍在販售金額上作調整， 一 定 要 讓 市 場 先 有 羑 若 蛋 的 流 通， 在 市 面 上 所 有 動 物 福 利 蛋 的 價 格 中， 羑 若 蛋 是 最 親 民 的 價 格。 也 因 為 這 樣 的 定 價 策 略， 讓 羑 若 能 夠 更 準 確 地 辨 別 出 其 主 要 的 消 費 客 群， 培 養 出一群認同羑若的理念跟願意實際行動支持 品青農

的消費群。

三人同心 ‧ 分工明確 ‧ 長久經營

一 步 一 步 的 進 行， 從 公 司 行 號 的 設 立 到 未

羑若畜牧所當初由三個人自己集資所投

來 農 民 保 險 等， 已 有 自 己 的 規 劃 正 在 逐 步

入， 剛 開 始 經 營 時， 都 是 三 個 人 一 起 工

落實。

作， 但 隨 著 羑 若 的 市 場 逐 漸 打 開， 三 個 人

對於未來其他想要投入農業或返鄉的青

的 工 作 分 配 也 開 始 有 所 調 整， 有 的 主 要 負

年， 三 個 人 認 為 年 輕 人 要 有 自 己 的 想 法，

責 場 內 照 顧 雞 的 工 作， 有 的 負 責 市 集、 通

並 且 運 用 現 代 的 方 法， 有 策 略、 計 畫 的 作

路 管 道 的 運 送 等。 雖 然 之 前 三 個 人 曾 經 因

事， 不 要 再 用 以 前 舊 有 的 模 式 操 作， 因 為

為 工 作 習 慣 上 的 不 同， 有 過 一 些 分 歧， 但

年 輕 人 投 入 新 的 產 業 已 經 相 當 不 容 易，

冷 靜 下 來 講 清 楚， 彼 此 互 相 調 整 工 作 習 慣

若 是 繼 續 用 舊 思 維、 舊 模 式， 難 以 在 一 片

後， 共 同 繼 續 前 進。 因 此， 真 誠 以 對、 分

紅 海 中 脫 穎 而 出， 而 是 應 該 善 用 周 邊 的 資

工 明 確 及 磨 合 調 整 對 於 未 來 長 久 的 經 營，

源， 並 且 事 先 了 解 相 關 產 業 的 現 在 的 模 式

是非常重要的關鍵。

及 國 內 外 趨 勢， 才 能 找 到 屬 於 自 己 的 定 位 與發展。

年輕人要有想法，用現代有策略、 計畫性的作每一件事 對 於 未 來， 三 個 年 輕 人 期 待 可 以 擴 大 飼 養 的 數 量 及 品 牌 的 提 升， 成 為 市 場 上， 提 到 動 物 福 利 蛋 便 會 想 到 羑 若 畜 牧 所， 為 了 實 現 這 個 目 標， 三 個 人 有 策 略 性、 目 標 性 的

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何謂動物福利蛋？ 簡 單 而 言， 讓 母 雞 在 身 心 健 康、 環 境 自 然 的 場 域 之 下 所 產 的 蛋， 其 滋 味 更 加 健 康 與 美 味。 傳 統「 格 子 籠 蛋 雞 」 養 殖 系 統， 在 約 莫 一 張 A4 紙 大 小 的 籠 子 裡， 飼 養 2-4 隻 雞， 吃 喝 拉 撒 都 在 籠 裡。 其 狹 窄 的 空 間， 被 迫 不 斷 生 蛋 的 母 雞， 讓 母 雞 活 得 相 當 痛苦且不健康，而農民還需要添加各種抗生素來預防母雞疾病發生。 歐 盟 在 2012 年 1 月 1 日 起， 禁 止 境 內 農 民 以 傳 統 格 子 籠（b a t t ery ca g e） 方 式 飼 養 蛋 雞， 並 立 法 規 定 所 有 市 售 雞 蛋 必 須 明 確 標 示 屬 於 何 種 飼 養 系 統， 讓 消 費 者 可 以 在 平 飼 (Barn， 即 室 內 放 養 蛋 雞 )、 放 牧 (free range， 除 室 內 房 舍 外， 還 提 供 蛋 雞戶外活動空間 ) 或有機 (organic，放牧加上有機飼養 ) 等，可以作選擇。 在 台 灣 ， 農 委 會 於 2015 年 公 布「 雞 蛋 友 善 生 產 系 統 定 義 及 指 南 」， 明 確 訂 定 雞 蛋 友 善 生 產 方 式， 讓 蛋 雞 有 足 夠 的 活 動 空 間， 從 室 內 多 樣 化 的 空 間、 寬 闊 雞 舍 與 巢 箱 活動空間，或室外自由活動空間，盡可能符合其自然行為，以維持雞與雞蛋的健康。 2017 年 由 台 灣 動 物 社 會 研 究 會 發 起「 友 善 雞 蛋 聯 盟 」， 促 進 傳 統 蛋 雞 場 轉 向 友 善 動物生產模式，如今動物福利蛋在市場上已有 1 成的市佔率了。

水煮蛋小技巧 水 加 鹽 或 醋， 水 滾 後 放 入 雞 蛋， 等 待 6 分 鐘 後 撈 起， 泡 在 冷 水 或 冰 水 裡 ， 便 完 成 一 顆顆餒軟的水煮蛋了。

臉 書 ： ht t ps : / / w w w .f a c e b ook .c om / y ol oe ggc e l l e n t / 電話：

品青農

L IN E @： @359 n vp vh

來自對家鄉熱愛的斜槓青年 Ｘ 蔡雨涵

讓養育自己的土地美好 讓努力的人看到無限發展

02 蔡雨涵，一個從小成長在名間鄉炭寮村的 茶農三代，因為看到父母親工作的辛苦， 再加上對家鄉的喜愛，因此萌生了回來家 鄉為地方盡一份心力的心願。

名間鄉炭寮村，對一般年輕人而言，是一 個樸實、沒有過度商業開發的地方，過於 偏僻跟無聊，導致沒有太多年輕人願意進 到村裡或是回到這裡來，但對雨涵而言， 這些看似劣 勢 的 地 方， 反而是他看到地方 發展無可限量的優勢，因為松柏嶺高爾夫 球場位於此，同時也意味著這個地方的自 然景觀也保存的良好。此外，有別於其他 多數的年輕人，雨涵是一個比較喜歡鄉村 生活的人，對於鄉村生活有自己的一套見 解，並且深信在純樸的鄉村中，有許多好 玩的未來發展可能性。

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不是接手，而是陪伴：從參與公共到品 牌創立

原 本 雨 涵 回 到 炭 寮 村 並 不 是 立 即 回 到 家 裡， 接 手 家 業， 而 是 先 兼 職 擔 任 社 區 發 展 協 會 的 總 幹 事， 在 擔 任 總 幹 事 的 過 程 中， 開 始 幫 助 整 個 社 區 營 造 與 發 展， 對 地 方 進 行 全 方 面 的 了 解， 但 後 來 發 現 這 不 是 一 件 容 易 的 事 情， 因 此， 開 始 有 了 自 立 品 牌 的 念 頭與作為。

當 雨 涵 決 定 回 到 家 鄉 後， 與 其 他 二 代 不 同 的 是， 雨 涵 並 不 是 做 所 謂 「 接 手 家 業 」 的 工 作， 對 她 而 言， 製 茶、 茶 廠 是 父 母 親 一 輩 子 專 注 的 工 作， 不 是 要 回 來 取 代 他 們， 單 純 的 只 是 想 要 回 家 陪 伴 父 母 親， 讓 父 母 親 做 他 們 擅 長 的 工 作， 而 雨 涵 作 後 端 的 行 銷與品牌。

因 此 以 炭 寮 村 為 品 牌 命 名 的 主 軸， 取 其「 炭 」， 先 於 2013 年 成 立「 炭 之 癮 」， 其 意 涵 為 來 炭 寮 進 而 上 癮， 因 主 要 為 茶 葉 的 品 牌， 所 以 英 文 名 為 Tea Addic t， 代 表 喝 茶 上 癮 的 概 念， 到 了 2020 年， 發 現 還 是 沒 有 很 多 人 認 識 炭 之 癮 這 個 品 牌 ， 且 品 牌 定 位 主 要 是 做 茶 葉 的 銷 售， 並 無 法 讓 人 進 到 炭 寮 村 認 識 這 個 地 方， 因 此 再 成 立「 炭 呷 人 」 的 體 驗 場 域， 希 望 可 以 讓 人 到 炭 寮 村 來， 以 一 日 茶 農 開 始 ， 體 驗 茶 農 、 果 農、 農 民 的 辛 苦， 認 識 名 間 鄉 的 茶 及 炭 寮 村 的 美 好， 而 炭 呷 人 以 台 語「 辛 苦 工 作 的 每 個 人」的諧音，讓炭呷人更能加深大眾對品牌的印象。

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為 了

讓 養 育 自 己 的

這 塊 土 地

更 加 美 好

而 辛 勤 努 力

喜歡與人互動

打造以茶會友 老幼合宜的好地方

炭 呷 人 是 一 個 喜 歡 看 到 大 家 的 笑 容，

人 相 當 有 熱 情 的 人， 過 去 的 工 作 屬 於

歡迎所有人都可以來這裡喝茶聊天的

比 較 是 人 力 諮 詢 服 務 的 類 型， 也 因 為

地 方， 因 為 在 這 裡， 可 以 用 茶 與 人 結

個 性 的 關 係， 進 而 參 與 人 權、 反 毒 講

緣， 與 老 中 青 不 同 年 齡 層 都 可 透 過 茶

師 的 受 訓， 後 來 發 現 更 喜 歡 移 動 性 較

來 交 朋 友， 對 小 朋 友 而 言， 可 用 茶 凍

高 的 工 作 且 喜 歡 講 話， 更 重 要 的 是 對

這樣的小點心，吸引他們對茶的興趣，

茶 的 工 作 也 並 非 完 全 沒 有 興 趣， 因 此

對 年 輕 人 而 言， 可 從 茶 包、 手 搖 飲 入

將 特 質 及 工 作 做 結 合， 打 造 出 一 個 可

手， 對 高 齡 者， 則 是 聊 天 泡 茶 的 愜 意

以 以 茶 會 友、 讓 人 開 心 的 地 方 ─ 炭 呷

退 休 生 活， 透 過 茶 可 以 跟 不 同 社 經 背

人。

景、年齡的人都可以交到朋友。

品青農

雨 涵 是 一 個 喜 歡 與 人 互 動、 對 話， 對

從個人指標 「轉型成品牌代表，讓茶葉代代相傳」

為 成 立 炭 之 癮 品 牌 前， 家 裡 是 已 有 松 原 製 茶 所 這 個 名 稱， 但 對 大 部 分 的 消 費 者 而 言， 只 認 父 親 的 製 茶 手 藝， 卻 不 記 得 是 松 原 製 茶 所 出 產 的 茶 葉， 對 於 未 來 的 長 久 經 營 並 不 是 相 當 恰 當， 且 大 部 分 的 茶 葉 都 是 交 給 批 發 商 為 主， 且 對 手 的 競 爭、 手 搖 飲 料 的 市 場 擠 壓 等 等 因 素， 更 讓 雨 涵 覺 得 迫 切 需 要 有 自 己 的 茶 葉 品 牌， 可 以 讓 消費者辨識，增加曝光度，為傳統的茶產業找到新出路及消費族群。

剛 開 始 的 時 候 只 有 先 註 冊 炭 之 癮 的 品 牌 商 標， 總 想 著 有 一 天 會 用 到， 但 因 對 市 場 的 不 熟 悉 與 種 種 因 素， 炭 之 癮 的 正 式 運 作 是 在 2017 年， 品 牌 成 立 後 4 年 才 開 始 逐漸的活絡，同一時間，也是雨涵正式將生活及工作重心移回炭寮村。 當 雨 涵 決 定 回 到 家 鄉 後， 並 不 是 以 接 替 父 母 親 的 工 作， 而 是 以「 陪 伴 」 的 概 念 回 來， 因 為 對 雨 涵 而 言， 人 活 到 老 學 到 老 ， 讓 父 母 做 他 們 喜 歡 的 事 情 很 重 要， 因 此 雨 涵 跟 弟 弟 主 要 是 輔 助 父 母 的 形 式， 仍 然 希 望 父 母 親 是 製 茶 所 的 中 心， 可 以 繼 續 發 揮 、 創 造 他 們 在 這 裡 的 價 值 及 成 就 感。 而 他 跟 弟 弟 主 要 負 責 品 牌 的 部 分， 在 銷 售 茶 葉 的 同 時， 也 希 望 可 以 帶 領 消 費 者 看 到 茶 葉 的 源 頭 ， 了 解 茶 葉的 品 質 與 過 程，進而讓更多人認識父母親的製茶所。

以炭寮為主體發展在地茶文化體驗 從茶品牌到茶體驗所的過程中，雨涵秉持著要讓人來到炭寮村，透過體驗、喝茶、 交 朋 友 的 過 程 中， 認 識 炭 寮 村， 對 她 而 言， 松 原 製 茶 所 只 是 在 炭 寮 村 裡 的 一 個 茶 工 廠， 如 何 讓 消 費 者 願 意 一 來 再 來， 光 靠 一 個 單 點 的 能 量 是 不 夠 的， 需 要 的 是 提 升 整 個 村 的 魅 力 ， 有 不 同 的 亮 點 來 吸 引 遊 客， 因 此， 在 雨 涵 回 來 的 第 一 個 活 動 ， 便 是 以「 一 日 茶 農 」 為 主 題 ， 讓 遊 客 體 驗 茶 農 的 工 作 過 程， 從 中 學 習 茶 知 識、 茶 的 價 值 與 運 用， 並 且 以 整 個 炭 寮 村 為 基 地， 當 遊 客 在 進 行 關 卡 或 是 體 驗 過 程 中， 一 定 會 在 村 莊 裡 面 到 處 走 走 停 停， 同 時 也 可 以 讓 遊 客 欣 賞 、 發 現 炭 寮 村 單 純 且 樸 實的美好。

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共同翻轉名間茶 產 地 體 驗 x 同 業 結 盟 x 青 年 創 意

場 域， 希 望 可 以 讓 消 費 者 認 識 名 間 茶、 學

中 又 以 名 間 鄉 為 最 大 宗， 而 名 間 茶 更 是 台

習 茶 知 識， 對 雨 涵 而 言「 唯 有 人 家 了 解 之

灣 飲 料 廠 及 手 搖 飲 料 主 要 原 料 來 源， 因 為

後， 才 能 評 論 一 件 事 的 好 壞 」， 因 此 希 望

取 得 方 便， 易 造 成 一 般 大 眾 對 於 名 間 茶 等

消費者可以實際到產地了解名間茶的各種

於 普 通 茶 先 入 為 主 的 觀 念， 雨 涵 提 到， 每

特性、知識、品嚐後，再來評論茶的好壞，

每 參 與 市 集 擺 攤 時， 遇 到 部 分 消 費 者 聽 到

或 值 不 值 得 推 薦， 假 如 消 費 者 從 來 沒 有 理

他 們 來 自 名 間 的 茶 葉， 有 時 會 覺 得 他 們 茶

解， 卻 說 名 間 茶 不 好， 是 有 失 偏 頗 的， 但

葉 廉 價 或 劣 質， 追 問 下 去， 消 費 者 其 實 也

在 了 解 茶 產 地 及 相 關 資 訊 後， 因 口 感 與 個

說 不 出 差 異 或 差 在 哪 裡， 其 中 弔 詭 的 是，

人 口 味 不 合 後， 覺 得 不 適 合 自 己， 再 來 給

消 費 者 會 買 手 搖 飲、 冷 泡 茶、 便 利 商 店 的

予評斷則較能讓人信服。

罐 裝 茶， 但 這 些 多 數 來 自 名 間， 如 今 卻 說

「 假 如 你 說 不 出 個 所 以 然， 那 就 喝 出 個 所

名 間 茶 不 好， 這 令 人 匪 夷 所 思。 產 生 危 機

以 然 」， 是 雨 涵 翻 轉 名 間 茶 的 初 衷， 只 有

感， 又 開 始 重 啟 養 羊 的 產 業， 後 來 朋 友 的

讓 消 費 者 親 身 體 會 過， 再 來 說 茶 的 好 壞，

親 戚 協 助 介 紹 三 人 到 竹 山 的 養 羊 人 家， 結

要 的 只 是 消 費 者 給 名 間 茶 的 一 個 機 會， 當

果因為種種的原因導致三個人花了半年作

消 費 者 願 意 來 到 名 間 認 識， 雨 涵 才 有 翻 轉

白工，而三人對未來又面臨無頭緒的狀 態。

名 間 茶 的 機 會， 就 像 先 前 來 參 與 體 驗 的 遊

後 來 因 為 蔡 典 祐 的 舅 舅 有 現 在 的 基 地， 過

客 直 接 表 明 他 們 很 少 喝 名 間 的 茶， 但 卻 在

去 也 是 養 羊 場， 已 廢 棄 且 荒 煙 漫 草， 但 三

整 個 遊 程 結 束 後 買 了 很 多， 對 雨 涵 而 言，

人 仍 決 定 回 到 這 裡 再 重 新 開 始， 一 切 從 零

這就是一個可以讓大家對名間茶改觀的契

開 始。 也 因 為 這 樣， 雨 涵 透 過 炭 呷 人 這 個

機。

品青農

南 投 縣 的 茶 葉 占 全 台 產 量 60% 以 上， 其

對於青年返鄉這件事，雨涵認為「溝通」

推 翻， 這 樣 反 而 容 易 造 成 家 庭 革 命 或 更

是 最 為 重 要 的， 特 別 是 與 長 輩 的 溝 通，

多紛爭。

因 為 年 輕 人 有 新 穎 的 想 法， 想 要 回 來 實

「 一 個 人 能 做 的 本 來 就 很 有 限， 一 群 人

踐 或 行 動， 但 有 時 候 會 因 為 與 家 人 的 溝

可 以 做 的 是 一 個 人 的 好 幾 倍 」， 雨 涵 也

通 不 良， 導 致 許 多 問 題 與 衝 突 的 產 生，

與名間鄉許多的返鄉青年共同串聯與合

因 此 對 於 青 年 返 鄉 或 從 事 家 族 事 業， 溝

作， 過 去 認 為 同 業 競 爭， 但 面 對 大 環 境

通 、 理 解 及 尊 重 是 相 當 重 要 的， 這 產 業

的 改 變， 推 動 地 方 品 牌 才 是 最 關 鍵， 以

或 領 域， 是 父 執 輩 打 拼 多 年， 且 也 拉 拔

互 助 合 作 取 代 惡 性 競 爭， 資 源 共 享 取 代

年 輕 一 代 長 大， 舊 有 的 觀 念 跟 思 維 可 能

單 打 獨 鬥， 先 形 塑 出 名 間 這 一 品 牌， 吸

較 難 改 變， 但 透 過 循 序 漸 進 的 調 整 ， 讓

引 大 眾 目 光 ， 進 而 想 要 瞭 解 名 間， 開 始

長 輩 一 點 一 滴 慢 慢 地 接 受 改 變， 學 習 新

搜 尋 名 間 內 的 各 項 活 動 及 產 業， 才 能 帶

知， 反 而 才 能 使 傳 統 產 業 轉 型 或 是 新 觀

動整體名間鄉的發展。

念 的 導 入 更 為 順 利， 而 非 一 次 的 否 決 或

炭之癮 Tea Addict 資訊 官方網站：https://oolongteaaddict.com/ 連絡電話：0925-966-528 地址：南投縣名間鄉炭寮村炭寮巷 9 號

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山稜線上的紅色聚落

南投縣南投市

03

鳳山社區

鳳山社區位於南投縣南投市八卦山的山稜 線 上， 由「 凹 窩 寮 」、「 大 厝 內 」、「 灣 門仔」、「崎頭」、「王厝」、「崙仔尾」、 「樟普寮」等七個聚落組成，但人口多集 中 於「 樟 普 寮 」， 民 國 67 年 因 西 嶺 里 調 整行政區，所以改名為鳳山里及鳳鳴里， 之所以叫做鳳山里是以境內信仰中心「鳳 山」寺為命名。

鳳山寺建於清咸豐 11 年 ( 西元 1861 年 ) 是 當地的信仰中心，主祀觀音菩薩，由藍姓 先民跟隨國姓爺鄭成功離開大陸時，在南 海普陀山所求得的觀音佛祖香火，到了鳳 山，因觀音菩薩相當靈驗，逐漸成為「六 角頭」居民信仰的主神。

品農遊

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品農村

南投縣南投市

鳳山社區

人

口

19 鄰，410 戶，1,176 人 ( 截至 110.05)

地

理

北接彰化縣芬園鄉，東接福興里，西連彰化縣員林市，南鄰鳳鳴里，土地面積約為 2.4740 平方公里

產業型態

一級產業為主，以鳳梨、龍眼、荔枝、生薑、柚子、紅龍果、青山茶等生產為大宗

宗教廟宇

鳳山寺、福德宮、鳳山東西南北將軍營

社區景點

鳳山寺廣場、百年老樟母女樹、百年雞蛋花樹、石敢當、一等三角點、微熱山丘

公共設施

西嶺國小、鳳鳴國中

微熱山丘 村民市集

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山 稜 線 上 的 紅 色 聚 落

具 有 百 年 歷 史， 同 時 也 是 全 國 保 留 最 豐

寮文化」，由主廟鳳山寺派守防禦庄頭，

富且數量最多的「鼓朵」。

鎮 守 邊 界 的 武 將， 分 布 於 聚 落 的 四 方，

除 了 豐 富 的 歷 史 人 文 及 宗 教 信 仰 之 外，

保 護 鳳 山 寺 及 居 民 免 受 邪 魔 惡 煞 入 侵，

鳳山社區因位於八卦山脈，土質為紅土，

稱 之 為 五 營 元 帥 或 五 營 軍 將， 而 鳳 山 社

具 有 黏 性 ， 可 形 成 團 粒， 具 有 保 水、 保

區 的 居 民 將 之 稱 為「 將 爺 」。 其 中 最 為

肥， 通 氣 性 良 好 的 特 性， 因 此 所 生 產 的

特 殊 的 是「 稻 草 將 爺 」 是 目 前 全 臺 僅 存

農 產 作 物 也 相 當 豐 富， 主 要 以 鳳 梨、 龍

且 傳 承 約 280 年 的 宗 教 工 藝， 以 稻 草 編

眼、 荔 枝、 生 薑、 柚 子、 紅 龍 果、 青 山

織 身 形， 臉 孔 由 畫 像 代 之， 在 不 同 方 位

茶 等 為 大 宗， 其 中「 鳳 梨 」 更 是 聞 名 全

有 不 同 顏 色， 據 傳 編 織 將 爺 用 的 稻 草 均

臺， 尤 其 在 地 知 名 伴 手 禮「 微 熱 山 丘 」

具 法 力， 一 根 稻 草 可 變 成 萬 名 士 兵， 抵

更 是 將 臺 灣 土 鳳 梨 酥 推 廣 到 國 際 海 外，

備 外 來 之 邪 魔 惡 煞 的 入 侵。 除 了 稻 草 將

而 商 家 在 此 也 設 置 一 座 村 民 市 集， 讓 周

爺 之 外， 每 年 搭 配 稻 草 將 爺 的 開 光 儀 式

邊 的 村 民 可 在 此 販 賣 自 己 的 農 產， 可 說

所 呈 現 的「 同 義 堂 金 獅 陣 文 化 」， 也 是

是南投重要的觀光景點之一。

品農村

時至今日，鳳山社區仍然保有傳統的「將

洄 趣 . 船 . 山

南投縣南投縣

04 臺灣的地理中心─南投埔里鎮，是梅村社

梅村社區

區的所在地，梅村社區是整合了行政區「愛 蘭里」及「鐵山里」兩個里，主要位於埔 里鎮西邊的愛蘭台地上，愛蘭台地舊稱烏 牛欄台地，海拔約 450 公尺，其外觀像一 艘開進港口的大船守候在盆地入口，因此 當地人稱之為「船山」，象徵「大船入港 ‧ 有進有出」，承載豐富的歷史文化與得天 獨厚的自然資源，埔里就是個聚寶盆，到 此做生意之人一定富有、財富會存在這裡。

梅村社區擁有許多文化資源，如「醒靈寺」 擁有百年的歷史，見證埔里地區的開拓與 發展，而醒靈寺不只是地方的宗教信仰中 心，更是二二八事件最後戰役「烏牛欄之 役」的古戰場，其後殿設置的文獻堂收藏 著許多埔里的文獻、老照片及 228 事件的 珍貴資料。除了醒靈寺之外，當地的重要 信仰中心還有供俸三太子的濟清宮、主祀 齊天大聖的西鎮堂、福壽宮等。

品農遊

品 味 南 投

品農村

由於梅村社區早期以平埔族中的巴宰族為居 多，因此「愛蘭基督教長老教會」是埔里第一 間以巴宰族人為主體的教會，其「文化振興」 是教會重要的事工和宣教，1999 年當地開始 恢復巴宰族傳統牽田、走鏢文化後，就會成為 巴宰族母語保存的最大基地。

梅村社區與南投其他農村最為不同之處在於社 區內發現史前時期的文化遺址─大馬璘遺址， 其年代大約距今 2400-1700 年之間，是一新 石 器 時 代 的 大 型 聚 落， 出 土 的 文 物 相 當 的 豐 富，且可以從中顯示出當時農業及漁獵發展的 情形。

上圖 醒靈室 左下圖 小型生態池 ( 紹興泉 ) 右下圖 阿婆洗衣池

除了豐富的人文內涵之外，梅村社區的農產仍 以 筊 白 筍 的 生 產 為 大 宗， 主 要 種 植 在 南 港 溪 邊，並轉向無毒農業的方向，因此廣興紙寮以 筊白筍殼轉換成可用的造紙原料，研發出「惜 福紙」，強調珍惜自然資源及本土纖維開發的 重要，另外，為使社區產業有一銷售平台，社 區幹部共同開設大馬璘柑仔店及手作坊，而手 作坊所推出的茭白筍鹹蛋糕、土角胖、百香可 麗露等多樣甜品，搭配一杯好的咖啡，好不愜 意。

上圖 大馬璘柑仔店 土角胖 右下圖 檸檬塔

左下圖 百香可麗露

品 味 南 投

南投縣南投市

梅村社區

梅村社區位於埔里鎮西邊 - 愛蘭台地上，呈西北西 - 東南東方向伸展，其所包含的行政範圍為愛蘭里及鐵山里

人

口

愛蘭里─ 11 鄰，627 戶，1,674 人 ( 截至 110.05)

地

理

北接房里里，東連大城里，西至眉溪與南烘溪交界處，南鄰南村里，土地面積約為 140.65 公頃

鐵山里─ 11 鄰，740 戶，2,058 人 ( 截至 110.05)

產業型態

一級產業 ( 筊白筍、水蕹菜、木耳、檸檬乾、秋葵粉等 )、二級產業 ( 廣興紙寮 )

宗教廟宇

醒靈寺、西鎮堂、福壽宮、濟清宮、愛蘭教會

社區景點

小型生態池 ( 紹興泉 )、小型戲水池、阿婆洗衣池、土角巷、無某崎、 烏牛欄手作巧克力花園、廣興紙寮、大馬璘柑仔店

公共設施

愛蘭國小、暨大附中、埔里基督教醫院、愛蘭派出所

近幾年來，梅村社區以「船山文化季」為主軸，做為地方的特色文化活動，並以「船山藝文村、慢活、 悠閒心社區」作為願景，於每年的九月辦理文化季，透過深度文化之旅的方式，將文化與產業結合，如 大馬璘遺址深度導覽、美食製作體驗、農村遊戲等多元活動，實際走訪各處景點，欣賞自然與人文風光 體驗農村漫遊樂趣，感受這片土地帶來的純樸魅力吧！

右圖 無某崎

品農村

左圖 土角巷

舞動賽德克 Ｘ 織出巴蘭社

05 以傳統織藝敘寫古老的故事 四季歲時祭典 是族人對自然的景仰 是對大地饋贈的感謝

紀錄歷史與傳統工藝 的梅香河谷 清流 Ｘ 中原

Ｘ 眉原

賽 德 克 族 主 要 居 住 今 南 投 縣 與 花 蓮 縣， 近 代 族 群 分 類 上 被 歸 為 泰 雅 族 分 支， 經 多 年 正 名 運 動， 終 在 2008 年 成 為 中 華 民國政府承認的臺灣原住民族群。 相 傳 賽 德 克 的 祖 先 從 樹 根 誕 生， 樹 根 由 中 央 山 脈 的 白 石 山 上 發 源， 向 外 發 展， 由 於 語 言 差 異， 逐 漸 形 成 了「 德 克 達 雅 （Tgdaya）、 都 達（Toda）、 德 魯 固 （Truku）」三個群。拉、馬卡納奇、馬 立 巴 三 群， 皆 散 居 於 南 投 縣 仁 愛 鄉， 今 霧社以東山區。

品農遊

品 味 南 投

清流部落

清 流 ， 族 人 稱 Gluban ，意即中途休息的地 方，臨溪地帶多緩斜地與平坦地，適於墾

殖。這裡居住的賽德克族為「馬赫坡社」，

族人因「霧社事件」被日本政府迫遷於此。

中原部落

因位於清流與眉原之間而被稱為「中原」

（ Nakahar） a ，部落共分三個社，巴蘭社 原居霧社及其以西脊嶺上，在今清潔隊（風

景區管理所舊址）至高峰尾一帶；卡奇克社

原居春陽對岸山腹；塔卡南社原居南卡奇克

社南方山腹。因日本人興建萬大水壩，將其

遷至中原部落現地，已是二次遷徙。

眉原部落

此部落主要以泰雅族人為多數，泰雅族分布

於仁愛鄉，據傳是泰雅族的發祥地，原本族

人是由西部平原遷入山區，入山移動時，沿

北港溪流域溯溪而上，居住於白狗山與合歡

山間的溪岸，當他們抵達山區建立部落後，

自然形成不同的族群，泰雅族形成馬巴阿

拉、馬卡納奇、馬立巴三群，皆散居於南投

縣仁愛鄉，今霧社以東山區。

品農遊

中原部落 Ｘ 清流部落 Ｘ 眉原部落

舞動賽德克

Ｘ

織出巴蘭社

中原部落

清流部落

位於清流與眉原之間被稱為「中原」

清流，族人稱 Gluban，意即中途休息的地

（Nakahara），部落共分三個社，巴蘭社

方，臨溪地帶多緩斜地與平坦地，適於墾

原居霧社及其以西脊嶺上，在今清潔隊（風

殖。這裡居住的賽德克族為「馬赫坡社」，

景區管理所舊址）至高峰尾一帶；卡奇克社

族人因「霧社事件」被日本政府迫遷於 此。

原居春陽對岸山腹；塔卡南社原居南卡奇克 社南方山腹。因日本人興建萬大水壩，將其 遷至中原部落現地，已是二次遷徙。

眉原部落 此部落以泰雅族人為多，泰雅族分布於仁 愛鄉，據傳是泰雅族發祥地，原本族人由 西部平原遷入山區，移動時，沿北港溪流 域溯溪而上，居住於白狗山與合歡山間的 溪岸，當他們抵達山區建立部落後，自然 形成不同的族群，泰雅族形成馬巴阿拉、 馬卡納奇、馬立巴三群，皆散居於南投縣 仁愛鄉，今霧社以東山區。

品 味 南 投

祭典儀式 祈雨祭 久旱不雨的時候，賽德克族人會在部落附近的溪流舉行「祈雨 祭」，祈求天降甘霖。「祈雨祭」儀式大多選在午後舉行，先 由主祭者抱著「祭品」註 1 施行祭禮並口誦祭文，將「祭品」 置於水面隨溪水流走。

狩獵祭 於每年的 10 ～ 11 月間舉行，舉行「收穫祭」之後的一個月內 舉辦，狩獵方式為將一座中小型的山林或部分山林由山腳下點 火圍燒，讓棲息、覓食於該山林間的鳥獸因火勢而向火圈外逃 竄，獵者隱身在火圈外圍以逸待勞進行圍獵，對賽德克族人而 言，舉行狩獵祭具有以下兩種意涵：準備迎接新的一年、慶祝 豐收。

獵首祭 品農遊

賽德克族人「獵首」的主要目的是「強化部落的人力」，因為 在當時人口愈多的部落就愈壯大，部落愈壯大族群就愈強盛， 削弱他人的人口數即可增加自身部落的人口穩定度，由此可知 部落時期賽德克族人對人丁旺盛的渴望。 雖然如此，「獵首」的對象還是有其一定的規範：不獵孩童、 不獵婦女、不獵老者、不獵殘障者。

織布的家 以織布文化傳承為主要成立宗旨，長者 負責織布教師及苧麻製線教學，引導大 小朋友學習，延續長者在兒時織布的記 憶，不定時的相聚對她們來說是每天的 期待，她們常說：「溫馨的家就是織布 的家」，只要是部落的中小學生，都會 提共免費教傳統織紋。除了傳統織紋， 也開發新織紋，以部落的人、事、地產、 景或部落傳說為新圖紋主軸，以織布來 說部落故事，讓織布更有生命力。

織布的家 連絡電話：0915-652-172 營業時間：08:00 - 17:00 地址：南投縣仁愛鄉中華路 132 號

中原聖心堂 興建於西元 1955 年，隔年 10 月落成， 教宗「比約十二世」特派「黎培 禮」駐華 教廷公使主持大禮彌撒，慶祝活 動長達 15 天，熱鬧非凡。 中原聖心堂早年傳教時不論彌撒 、祭獻或 祈禱，皆使用賽德克語，教會在 原住民的 社區不但是信仰的記號，更是生 命的福 源。

巴蘭生活園區

品 味 南 投

在中原部落，族人嘗試尋找回來巴蘭社 的無形記憶，建構信手拈來可訴說自己 文化歷史的力量，包含聚落、巫術、祭 典儀式、農作、狩獵、遷徙等，讓海拔 500 公尺的部落連結海拔 1200 公尺的 故事。巴蘭社有 5 個聚落，部落傳統生 活是共享、分享、友愛、樂觀、合作， 將這些特質分享大家，未來期待能有更 多人一起參與，藉由文史座談或文藝展 示，匯集整個巴蘭社故事生活圈，期望 成為具有特色的部落。

賽德克族家屋 賽德克族傳統的建築為「半穴居」，其 建造方式為往地下挖深 2 米左右，以粗 壯的木材以及石板堆疊做為地基及建築 的主體結構，賽德克族傳統家屋的建造 完全不需要使用鋼筋及水泥，木材的銜 接也可按照傳統原住民建造工法完成。 特色：居住舒適性、冬暖夏涼、防風防 雨，屋內可以直接升火，兼具取暖及烘 烤獵物的功用。

餘生紀念館

仁愛鄉原民賞梅區

位於仁愛鄉清流部落，是一座二層樓磚石

每年十二月中旬至次年一月中旬，互助

水泥構造建築，外牆為灰色抿石子，有紅

村、新生村的各大梅樹區便陸續綻放。

黑交雜的圖騰裝飾，搭配原木裝飾組合而

清流、中原、眉原 3 部落的梅樹栽培面

成的特色建築物。

積約 4、50 公頃，是仁愛鄉最大梅區， 其中最有特色的是彭家梅園，屬於階梯

館內以文物陳列與圖說等記述當年霧社事

式梅園，位於互助國小旁，可搭配山景

件經過，是一座紀錄霧社事件的記憶寶盒，

拍攝，坐在階梯上拍攝也相當有意境，

因霧社事件使得清流部落顯得格外具歷史

步道兩側梅樹形成的雪白廊道，雪白花

性。

海奇景還能享受梅花的撲鼻香氣。 品農遊

集集蕉遊趣

06 集集鎮山蕉是早期日據時代專供日本天皇 品嚐的「貢品」，與平地香蕉相比成長期 長、體型較瘦小，但味道香潤且口感較 Q， 到集集必定得品嘗看看

集 集 火 車 站 建 於 1930 年， 是 座 以 檜 木 建 造的古老車站，集集鎮的地標，也是鐵路 集集支線最知名站點，曾因 921 地震損毀， 重建後的火車站仍保有日式木造外觀，是 目前碩果僅存日治時代留下的火車站。車 站斜對面有部已除役的蒸汽火車頭，為集 集支線小火車的風光歷史做見證。 集集支線為臺鐵最長的鐵路支線，興建原 因為水力發電興建水庫的運輸鐵路，後因 豐富觀光資源，成為臺灣觀光鐵道的先驅， 也是目前南投縣唯一仍營運的鐵路。

品農遊

品 味 南 投

品農遊

J I J I BAN A N A 集 元 果 觀 光 工 廠 山蕉歷史文化館

集元果─台灣干果品牌於 2012 成 立 集 集 山 蕉 歷 史 文 化 館 ， 2016 年 創 立 jijib a n a n a 集 元 果 觀 光 工 廠 。

品 味 南 投

JI J I B A N A N A 集元果觀光工廠 / 山蕉歷史文化館 /

觀光工廠分成三大主題區戶外蕉園生 態 園 區、 生 產 製 程 大 樓、 集 元 果 觀 光 工 廠。 園 區 內 種 植 90 種 以 上 的 香 蕉， 認 識 各 種 奇 形 怪 蕉， 了 解 觀 賞 蕉 與 食 用 蕉 之 差 別， 體 驗 山 蕉 料 理 DIY、山蕉產品，品嘗山蕉各種面貌。 品農遊

地址 南投縣集集鎮富山里大坪巷 38 號

｜

JIJIBANANA 集元果觀光工廠 / 山蕉歷史文化館 / 電 話 04-9276-4562 ｜ 網 址 www.jijibanana.net

軍史公園

南 投

集 集 蕉 遊 趣 軍史公園

位於集集鎮永昌國小附近占地 二 千 三 百 多 坪， 裡 頭 陳 設 的 內 容 有 C11 9 運 輸 機（ 俗 稱 老 母 雞 ）、 L UP 登 陸 艇 、 五 吋 砲 、 船 錨 、 裝 甲 車、M42、M48 戰 車 等 國 軍 汰 換 裝 備， 前 來 集 集 鎮 的 遊 客 可 來了解國軍武器，留影紀念。

明新書院

集集 - 台灣鐵道文化資產 明新書院 明新書院為古僕風貌的三合院建 築物，座中為三開間正殿，三面

集集支線為臺鐵最長的鐵路支 線，最初興建原因為水力發電

有紅磚圍牆。明新書院於民國 74

興建水庫的運輸鐵路，後來因

內政部核定為三級古績，修護皆

豐富的觀光資源，成為台灣觀

依古貌建材，日式風格細節是日 治史實的證明，然而其簡樸古拙 的格局，是漢族移民屯居的精神 所在。

光鐵道的先驅，它也是目前南 投唯一仍在營運的鐵路。

品 味 南 投

集集武昌宮 主 祀 玄 天 上 帝， 是 當 地 鎮 民 的 信 仰 中 心 ， 曾 多 次 改 建。 舊 址 在 1 9 9 9 年 擴 建 不 久 後 ， 於 92 1 大 地 震 中 倒 塌 ， 現 保 留 作 為 觀 光 用 途 的 震 災 遺 址。 另 在 旁 興 建 新 廟 ， 於 2013 年 啟用。

特有生物保育中心

浙江泰順廊橋

集 集 鎮 有 座 特 有 生 物 研 究 保 育 中 心， 以 靜

一 旁 的 浙 江 泰 順 廊 橋 為 全 木 頭 打 造， 其 橋

態 展 示 的 保 育 教 育 館， 詳 細 介 紹 台 灣 生 態

梁結構與北宋名畫清明上河圖中的汴水虹

系、 特 有 動 植 物、 動 物 奇 觀、 台 灣 環 境 保

橋 近 似， 適 合 作 為 打 卡 拍 照 景 點。 廊 橋 以

主 題 展 覽。 此 外， 設 有 野 生 動 物 急 救 站， 已 救 助 過 三 千 多 隻 的 野 生 動 物， 有 許 多 成 功野放的動物，也有些正在養傷等待復原， 或已不適合野放的動物收容於急救站中。

木 拱 結 構 為 主， 橋 身 以 榫 卯 結 構 搭 建， 不 使 用 一 根 釘 子， 特 殊 工 法 被 列 入 世 界 物 質 文 化 遺 產 之 一。 廊 橋 政 中 心 位 置 供 俸 了 一 尊月老星君。

品農遊

育 問 題 及 生 命 樹 劇 場 等， 不 定 期 舉 辦 各 種

春 之 禮 盒

07

四季禮盒

01

福氣薑黃麵線

國立中興大學謝瑞裕博士以南投的好水及萬年紅土 純淨環境進行種植，採自然農法的管理， 堅持不使 用農藥及化肥，經過十年的養地，只為種出高品質 的紅薑黃，並研發出紅薑黃麵線。 博士紅薑黃─豐滿生技精緻農場，位於台灣中部 南 投的八卦山南端，依傍著濁水溪，形成獨特的 地理 條件，為生態自然農法提供最佳環境及天然 純淨的 健康農作。 產品內容物與規格說明 / 保固資訊 品名 : 薑黃麵線 重量 :500g 成份 : 小麥粉、自然農法紅薑黃、鹽 保存期限 : 一年

福氣薑黃麵線 500g

產地 : 台灣 出品商 : 豐滿生技精緻農場 ※ 薑黃屬於天然食品，每批薑黃的薑黃素含量皆會有所差異

02

烏龍茶花籽油 烏龍茶花籽油是人工採集高山烏龍茶樹籽，壓榨制成 的天然植物性茶油，長者食用後，可以調整生理機 能，又稱「長壽油」。其氣味芬香，無論涼拌、煎、 炒、炸皆合適。 一顆種子可以帶來無限生機，堅持用心以自然農法生 態栽培茶園，讓人類與土地的關係更加親密，以達到 永續經營的目的。 產品內容物與規格說明 / 保固資訊 品名：烏龍茶花籽油（茶籽油） 重量：250ml 成份：烏龍茶籽油 保存期限：一年 ( 未開封 ) 產地：台灣

烏龍茶花籽油 250ml

出品商：豐滿生技精緻農場

聯絡資訊 台灣豐滿生技精緻農場 (TAIWAN FONG-MAN FARM) 連絡電話：049- 2583-688

營業時間：周一至周五，上午 9：00 至下午 6：00

通訊地址：551 南 投 縣 名 間 鄉 松 山 村 豐 柏 路 77 號

官 方 網 站 ： h t t ps : / / f m qf a r m . co m / i nde x . a s px

品 味 南 投

玫瑰茶花包

02

掛耳式咖啡包

來自南投埔里的食用玫瑰專業種植農場，主要為無

由一群用心耕耘的農夫，每天辛苦照顧每一株咖啡

毒食用玫瑰的專賣、批發及零售。

苗，堅持使用適度有機肥的天然栽培方式，及鋤草

以在地友善的耕作方式，與無毒、無化肥、無農藥

留根地種植哲學，來保護這片豐沃的土地，與自然

的種植理念，不只保護孕育我們的土地，同時也照

共存蘊藏著生機循環的能量，每一株咖啡苗在 2 至

顧農夫生活。

4 年間開花、結果，造就一顆顆迥然不同的咖啡豆。

產品內容物與規格說明 / 保固資訊 品名：無咖啡因玫瑰花茶 成分：食用乾燥玫瑰花瓣 ( 立體茶包 ) 產地：台灣南投埔里 保存期限：一年 有機轉型期驗證證書字號：1-006-101691 驗證機構：國立中興大學 農產品驗證中心

產品內容物與規格說明 / 保固資訊 品名：向陽咖啡 - 掛耳式咖啡包 內容量：10 公克 建議水量：150-180C.C 保存方式：避免高溫潮濕處 產地：台灣

注意事項

92 向陽高山咖啡

※ 茶包外袋能有效阻隔空氣和光線並已充氮保鮮。如果您將它打 開了，請盡快將裡面的茶包使用完畢喔！ ※ 茶包內袋採用日本製 PLA 環保材質，由玉米澱粉製成，可被自 然分解，請安心使用。 ※ 玫瑰花瓣遇水後花青素會釋出，茶湯顏色會隨著水質和水溫的 不同變色，屬正常現象喔！ https://www.pinterest.com/pin/295056213089299959/

聯絡資訊 連絡電話：049-272- 1430 通訊地址：南投縣國姓鄉中正路一段 206-5 號 粉 絲 專 頁 ： https : / / r e u r l. cc/ jqD X a 2

聯絡資訊 原香農夫 (ROSE CHIEF) 連絡電話：0982-3 26-347 官方網站： https://www.rosechicf.com/

百香果酥 ＋奶茶酥

向陽咖啡 | 掛耳式咖啡包

03

「香草騎士」甜點巧克力店，是由主廚「味正琳」於 2015 年 6 月創立，以自栽的「香草莢」加入甜點，秉持「騎 士」精神守護甜點巧克力品質為經營理念，是全台唯一擁有香草園的甜點巧克力店。 當初因為母親患病，不得不放下令人稱羨的工程師一職，回到家鄉重新開始，在歷經多次的挑戰與嘗試，最 終找到甜點美味的秘訣─香草莢，自此開始了香草莢的生產及台灣頂級香草莢的推廣，期待讓更多喜愛甜點 的人，都能品味到台灣香草莢的迷人風味。 產品內容物與規格說明 / 保固資訊 原物料：麵粉、天然奶油、海藻糖、麥芽糖、 水 - 埔里百香果；紅玉紅茶粉 賞味期限：常溫保存 1 個月 保存期限：一年 ( 未開封 ) 產地：台灣

聯絡資訊 香草騎士巧克力工坊 (Vanilla Knight) 連絡電話： 049-299-2276 通訊地址：南投縣埔 里 鎮 中 山 路 一 段 241-2 號 官方網站：https: / / va n il l a k n igh t .c o m /

香草騎士 ｜百香果酥 ＋奶茶酥

夏 之 禮 盒

01

01

薑汁何首烏洗髮精 秋 之 禮 盒

02

名間老薑霜

萃取生薑及何首烏的珍貴成分來增加頭髮的柔順與

用名間在地特產薑，萃取老薑精油製成的老薑霜，

彈性，讓頭皮更容易吸收，可滋潤保養髮絲，洗髮

適合用於按摩、推拿、舒緩、熱敷，可使肌膚通體

後，頭髮柔順動人、頭皮清涼乾爽，散發著淡淡野

舒暢、毛孔暢通，減緩肌膚的不適感。

薑花香味。本產品不含矽靈，適合各種髮質使用。

貼心小提醒：

產品內容物與規格說明 / 保固資訊

塗抹時請避開眼睛周圍，第一次請不要塗抹太多避免太熱唷！

品名：薑汁何首烏洗髮精 830ml

沖水後會再次發熱唷～

成 分：Water 水、Cocoamidopropyl Betaine 烷 基 醯 胺 甜 菜 鹼、 Disodium Laureth Sulfosuccinate 月桂醇聚氧乙烯醚琥珀酸單酯

產品內容物與規格說明 / 保固資訊

磺 酸 鈉、Polyquaternium-7 聚 季 銨 鹽 -7、Cocamide DEA 椰 子

品名：名間老薑霜

醯 胺、Propylene Glycol 丙 二 醇、Polygonum Multiflorum Root

成份：老薑精油、薄荷萃取、洋甘菊萃取液、乳化劑、純水、親

Extract 何 首 烏 萃 取、Zingiber officinale extract 生 薑 萃 取、

膚性油

Fragrance 野薑花香精、Zingiber officinale (ginger) root oil 薑油、

保存期限：一年 ( 未開封 )

Citric Acid 檸檬酸、Phenoxyethanol 苯氧乙醇、Menthol 薄荷腦、

製造廠：艾瑞思實業有限公司

Niacinamide 維 他 命 B3 衍 生 物、Panthenol 維 他 命 B5( 泛 醇 )、

產地：台灣

DMDM Hydantoin 乙內醯脲、CI 19140、CI 61570、CI 17200 注意事項：若不憤接觸眼睛會產生酸澀感 , 須立即用清水沖洗 保存方法：請置於陰涼處

有效日期：標於瓶底

製造日期：標於瓶底

保存期限：三年

製造廠：良冠生化科技有限公司

薑汁何首烏洗髮精 830ml

名間老薑霜

03

苦茶籽美容皂

茶渣，原本就是壓榨苦茶籽油或茶籽油時留下來的籽渣，擁有強大的去油能力，苦茶籽精油美容皂擁有豐富 的維他命 E，泡沫細緻清爽，溫和不刺激，全身及臉部皆適合使用。 全成分：水、甘油、椰油酸鈉、丙二醇、山梨醣醇、肉豆蔻酸鈉、 蔗糖、氯化鈉、苦茶籽油、香精、維他命 E、CI 15985、CI 61570 用途：清潔肌膚、洗臉、洗澡 注意事項：清潔用品，請勿食用 若不慎接觸眼睛會產生酸澀感，須立即用清水沖洗 容量：１００ｇ＊５入

保存方法：請放置於陰涼處

有效日期：標示於貼標

製造日期：標示於貼標

保存期限：５年

產地：台灣

聯絡資訊 名品農產行 ( 南投縣名間鄉特用作物產銷第十八班 ) 連 絡電話：049-2 735-878 通 訊地址：南投縣 名 間 鄉 車 站 路 12-2 號 官 方網站：http: / / www.m in p in sh o p .c o m .t w/

苦茶籽美容皂

品 味 南 投

02

花綻四季

茶農的樸實木訥與新葉綠嫩活潑形成強烈對比，但

以製茶職人嚴謹、專業、用心的精神，用品茗帶領喜

絲毫不減茶農對茶園的呵護與熱情，茶農用每一滴

歡飲茶的你穿梭在茶山裡，細細閱覽山岳的美好。享

汗水所製成的茶湯溫潤甘醇，讓品茶的每個人喝到

受每一口停留鼻息的茶香，用心感受，更能貼近大自

堅持的用心。

然的獨特姿態。

產品內容物與規格說明

產品內容物與規格說明

品種：武夷

成分：茶葉

產地：台灣

淨重：１５０± ５ｇ

外觀：球型茶葉

賞味期限：２年

品名：閱岳 - 花綻四季 成分：四季春茶 產地：台灣

保存方式：放置乾燥陰涼處，避免陽光直射，開封後盡快使用。 ★本產品通過ＴＴＢ農藥檢測報告及ＳＧＳ檢驗合格★

聯絡資訊 炭之癮 TEA-ADDICT 連絡電話：0925-966-528 通訊地址：南投縣名間鄉炭寮村炭寮巷 9 號

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炭之癮 熷烏龍茶 １５０±５ｇ

閱岳 花綻四季

03

白魚紅茶

昱香園有機茶園位於白魚的故鄉南投埔里樟湖坑溪及煙寮坑溪白魚棲地的上游，秉持著不使用農藥及化學肥 料，及以人工除草結合自然生態原則，友善管理有機栽培與大自然和平共處，用心種植善心的好茶，讓每杯 茶都能感受到人與土地的連結。 產品內容物與規格說明 / 保固資訊 品名：昱香園有機茶園 - 白魚紅茶 成分：白魚紅茶 保存期限：一年

產地：台灣南投 保存期限：５年

產地：台灣

聯絡資訊 名品農產行 ( 南投縣名間鄉特用作物產銷第十八班 ) 連絡電話：049-2735-878 通訊地址：南投縣 名 間 鄉 車 站 路 12-2 號 官方網站：http:/ / www.m in p in sh o p .c o m .t w/

昱香園有機茶園 - 白魚紅茶

冬 之 禮 盒

01

熷烏龍茶

08 水里葡萄

本地特產

水里葡萄 / 中寮香蕉 / 埔里筊白筍 / 名間鳳梨 / 全區紅龍果

Grape

01

因地處新中橫沿線，日夜溫差極大，所產的葡萄為「黑紫玉」。白天 透過充足的日照進行光合作用以攝取充足的養分，夜間因氣溫驟降進 而保有養分不至流失，所產的果實肉質Ｑ彈、口感香中帶甜。 葡萄有「果中珍珠瑪瑙」之美譽，黑紫玉葡萄因果實圓潤、果皮光 滑呈紫黑色且具有果粉，每粒果重約 8~12 公克，果肉透明，糖度約 18 ～ 22rix，風味與口感俱佳，極適合鮮食。

水 里 葡 萄 Grape

中寮香蕉

Banana

02

台灣因地理位置及氣候的關係，盛產香蕉，素有「香蕉王國」的美名， 而南投縣產量位居全國第三位，中寮鄉則是南投縣縣最大產地。 香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖，再加上纖維質，可即 時提升人的功能。據研究顯示，兩條香蕉便可提供人類維持 90 分鐘劇 烈運動的能量。香蕉含一種活性物質，可增強體力及促進白血球生長、 中寮香蕉

Banana

強免疫功能，其含有 β 胡蘿蔔素及維他命 C,E，具抗氧化作用；含纖維 素及果膠和果膠糖，增強腸內有益細菌（乳酸菌）的活力，可刺激腸 蠕動。

品 味 南 投

埔里筊白筍

Water Bamboo

03

筊白筍是南投縣埔里鎮最主要、最具特色的農作物，由於氣候溫和， 水質甘美且充沛、又沒受到污染，所生產的筊白筍因此鮮嫩肥美進而 受到市場的青睞。 茭白筍的水分多、纖維含量高、熱量低，對於想減肥的人是不錯的選 擇，不但提供咀嚼感，還因為含有多種營養成分如鈣、磷、鐵、維他 命 A、C、B1、B2，可促進新陳代謝、維持正常生理機能，所含的膳食 埔 里 筊 白 筍 Water Bamboo

名間鳳梨

纖維，更可以維持健康體態。

Pineapple

04

南投縣鳳梨產量居全國第四位，以名間、南投一帶為主要產地。所出 產的鳳梨種類多，每個季節都有，且有優秀農產品產銷班的指導員不 斷開發研究新品種，希望可以更符合廣大消費者的口味。 鳳梨屬黃色食物的水果，在健康價值上有抗有氧化功能，含有類生物 黃色素，維他命 C、E、B1 等抗氧化物質；也因為黃色的關係，其類胡 蘿蔔素不會少，屬於抗氧化食物；鳳梨纖維有不溶性纖維素，不溶於水， 在腸道中可吸收水分，使腸蠕動正常滑潤；另水溶性食物纖維果膠，

名 間 鳳 梨 Pineapple

能溶於水，滑溜溜的黏性，可增加腸內有益菌活動及排便順暢。

全區紅龍果

Dragon fruit

05

紅龍果主要產地為彰化、南投、台南及屏東地區，常見的品種有白肉 種及紅肉種，具有黑色的種子，味道清甜，深受大眾喜愛。 紅龍果富含維生素、礦物質、膳食纖維、多酚類及花青素等植化素， 營養價值高，其中的多種維生素及植化素具有抗氧化、抗自由基的作 用，火龍果食用時連同種子一起吃下，可吃到種子中含有的維生素 E， 全區紅龍果 Dragon

具有抗氧化功能及幫助體內膽固醇的代謝。