2024點石成金青年手冊

目錄

01 與在地連結

０２ 工藝設計

０３

05

王郁嵐

阮來講南投菜市仔的故事

11

李欣潔

「發」現「魚池」從來都不南（南投）之青據點計畫

17

王語嫣

五行食藝餐盒

21

莊宗虔

手牽手一起健康變老／社區共好

25

連晏瑩

民間幸福滋味

29

陳恆毅

傳統市場文化漫遊

35

陳昱伶

埔里手繪慢遊牌卡

41

楊博惇

永續共生 : 鐵件重生與構樹纖維的工藝創新

47

王馥蕊

救衣行動

51

余昇蓓

藝起染布去 -BINN ROU

57

張立融

SUN MOON LAKE 日月潭 SUP 宣傳影片

61

楊士藝

運用自媒體行銷推廣認識藍莓以及居家種植方式

67

李冠毅

毅起體驗，製茶人生

71

林佩蓉

是草 ? 也是菜 !

77

張巧芸

製茶師

81

陳富民

杭菊與食農教育

影片拍攝

０４ 食農教育

０５ 產品開發設計 與產業行銷

０６ 在地產業延伸 與創意發想

07 業師的話

87

曾書洋

帶著走的南投 – 日晨咖啡禮盒包裝開發計畫

91

劉芊妘

美學設計循環優化 - 巧克力包裝重生與運用

97

白政益

百香呵護 - 百香果花雙效護理產品研發

101

康仕泓

茶末再利用暨包裝設計

107

吳宜亭

進擊的竹山日常

113

田家易

智慧炭影 - 在傳統中尋找未來新光芒

119

王育鈞

竹韻新生環保竹紙產業創新計畫

123

林明宏

可可在地延伸與創意發想計畫

129

陳宥珊

森林茶餐會

133

巫奉霖

133

張義勝

134

張明純

134

薛怡珍

03 青年成果冊

| 與在地鏈結方案

與在地鏈結方案 針對農村議題、產業、現況等，與地方團體、店家、社區、 社群、學校、個人等共同合作，透過擾動地方共同參與，擬 定執行創新社會設計之方案。

與在地鏈結方案

李欣潔

王語嫣

王郁嵐

連晏瑩

莊宗虔

陳恆毅

陳昱伶

04

05 青年成果冊

01

| 阮來講南投菜市仔的故事

阮來講南投菜市仔的故事 執行者 | 王郁嵐 計畫類型｜與在地連結

阮來講南投菜市仔的故事

計畫簡介 在透過戲劇和市場故事的演繹，重新賦予南投公有菜市場文化和社區意識的新生命。藉由 結合南投在地青年與市場攤販的合作，透過田野調查，以及舉辦在地青年市場體驗活動及 沉浸式戲劇展演，挖掘並展現市場中的故事和文化記憶。計畫將通過不同世代的互動和參 與，強化社區的文化傳承與社會聯繫，並以創新的藝術形式活化傳統市場空間，提升市場 在地方創生中的重要性。最終，計畫希望能讓更多人認識並珍惜南投市場的獨特歷史與文 化，同時促進社區的永續發展。

06

07 青年成果冊

| 阮來講南投菜市仔的故事

提案動機 我出生於南投市，也在這成長，對故鄉總是懷抱好奇與期盼。近日從台南回到南投家鄉的我， 再次回到南投市菜市場，深深察覺到這些與我童年不一的面貌和光景，即使市場變得冷清，而 攤販老闆們還是一樣親切，但頭上的白頭髮變得相當清楚，也有一些認識的攤位收了起來。市 場的變化和凋零揉雜成一項五味雜陳的議題，向我襲來，這不禁也讓我的快樂童年跟著黯淡起 來。而此也是一股動力，讓我開始尋找自己在市場生活圈的空白時光、市場中眾人的情感互動 和南投代表的文化特色，我相信一個地方重要的不僅是地方區域的有形文化資產，當然也是包 含無形卻有堅韌力量的市場故事。

阮來講南投菜市仔的故事

成果說明 成果 1

田野調查 導演與編劇討論製作方向、規格，並深入作邱罔舍、鱸鰻、說故事劇場、場地等田野調查。 成果 2

排練製作 舞台設計、燈光設計、服化設計與音樂設計於 9 月開始與討導演論並設計，9-10 月時六 位演員和導演利用每週的假日進行排練，且加入設計的應用。針對劇本細節之處做調整與 新增，使得故事內容更加完整。

08

09 青年成果冊

| 阮來講南投菜市仔的故事

成果 3

戲劇展演 市場遊街與戲劇展演—莎小戲《菜市仔的滋味》 時間：11/2、11/3 地點：南投公有菜市場 參與對象：南投青年 ( 素人演員 )、劇團導覽演員、劇團幕後成員 說明：戲劇導覽展演以戲劇導覽作型式，讓觀眾親身走進菜市場不同角落，由導覽演員引 領觀眾至不同的商戶攤位觀賞表演，其中南投素人演員於攤位中進行說書，讓日常的空間 變成一個更為動人的場景。透過故事的訴說，素人演員投入到角色當中，以文本重新演繹 和展示攤販的日常故事，從而讓市場進化成觀眾沉浸的場域，而演出時亦有不同設計的部 分，以不同的手法讓觀眾轉換角色和與市場連結。

阮來講南投菜市仔的故事

青年的話

真實感到非常榮幸與歡喜能夠參與與執行這個計畫，在計畫堆疊時，平台也給予相當大的 支持，無論是宣傳、或者陪伴、以或是委員給予建議與幫助，又或者讓我們核定的團隊有 機會至其他地方參訪與學習，真的會感到相當有創生能量，也讓團隊有前進的動能。那在 執行時，其實我們也感受到菜市場攤販們真實的渴望，以及熱心的攤販們的關懷與陪伴。 市場真的有相當多的養分，無論是職業精神、買賣技巧、甚至是如何陪伴人心給予日常的 人們溫暖，在我們說著他們的故事的同時，我們也給予了相當大的啟發。而看著我們展演 時的觀眾、無論成人還是孩童皆沉浸於南投菜市場的故事中，並給予友善的回饋，感受著 團隊相同感受到的市場魔力，這也讓我們覺得一切都很值得。

王郁嵐 × 阮來講南投菜市仔的故事

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11 青年成果冊

| 「發」現「魚池」從來都不南（南投）之青據點計畫

02 「發」現「魚池」從來都不南 （南投）之青據點計畫 執行者 | 王郁嵐 計畫類型｜與在地連結

「發」現「魚池」從來都不南（南投）之青據點計畫 12 「發」現「魚池」從來都不南（南投）之青據點計畫 00

計畫簡介 仁愛鄉、埔里鎮、魚池鄉在南投縣是相當重要的觀光區域，近年來因為 COVID 影響觀光的發 展，整個觀光產業的蕭條也影響了青年返鄉的意願。已經返鄉的青年也開始惶恐焦慮不安。 COVID 警報解除後，觀光的經濟產業並沒有因為這樣而復甦，反觀國人都把經費投注在國外 旅遊的部分。內需一樣弱，如何將觀光產業鏈透過 32 家業者的創意、創新來活化整個烏溪軸 線的產業觀光經濟鏈。魚池鄉的一票青年在 111 年開始陸續投入青年計畫，也透過青年計畫結 合更多的資源，更多的青年，希望藉由平台的打造，真正串聯觀光產業鏈，青年的產業要靠青 年來活絡。

提案動機 埔里、魚池、仁愛這一個軸線的年輕老闆大多數是返鄉、移居的青年，這幾年大家在經營理念 以及共好共享的共識下集結成一股力量，疫情的那三年，大家共體時艱共同的走過一個觀光低 潮期，原本期待解封後可以帶來往日的商業榮景，但因國旅的先天條件較差，整個日月潭軸線 的觀光重挫，因此集結大家的力量想做點努力，帶給整個地區的發展與進步，也藉機改善大家 的經營困境。

計畫簡介

13 青年成果冊

| 「發」現「魚池」從來都不南（南投）之青據點計畫

成果說明 成果 1

組織魚池在地青年的力量平台，每周三青小聚 ( 地點：樹德園 ) 討論觀光串聯議題。 成果 2

媒合據點內可以參與食農教育的業者進入學校教學 1. 樹德園：在地國小老師和學生 走入茶園 聽著茶農們的導覽解說茶樹生長並透過 DIY 手 揉茶體驗將自己作的獨一無二茶葉帶回家。 2. 探日子生活實驗室：將藝術帶入生活將生活帶入校園讓學生從日常生活中及大自然中將 自己心目中的想像透過繪畫或藝術創作描繪出來。

「發」現「魚池」從來都不南（南投）之青據點計畫

成果 3

茶覺生活 從池開始 規劃及研究套裝遊程路線串聯，並規劃出在地不一樣的食宿遊購行的限定遊程，以魚池鄉 最大最具知名的在地特色為出發點。 • 茶香滿溢 樹德園 ( 南投縣魚池鄉東池村文武巷 1-8 號 ) 茶園巡禮：走入茶園聽著茶農們的導覽解說茶樹生長 揉茶體驗：透過 DIY 手揉茶體驗將自己做的獨一無二茶葉帶回家 品茶體驗：透過更專業的品茗品茶體驗了解當地的紅茶品種 • 嚼對你胃 菓菓烘焙 ( 南投縣埔里鎮九成街 117 巷 24 弄 55 號 ) 貝果堅持老麵製作當天現烤，無油、無蛋、無奶，口感外 Q 內軟濕潤有彈性，加上新鮮真 實的內餡，能吃到麵糰的香與健康豐富的滋味，也能吃的健康又安心。為此遊程活動特製 點心珍珠奶茶小貝果，使用樹德園有機阿薩姆紅茶粉來製作。 • 深植你心 宅栽 ( 南投縣埔里鎮慈恩街 271 號之 1) 專業的觀葉植物農場，提供各式各樣市場上不容易見到的品種，不再經過層層運輸，直接 從產地輸出植物到你手中，園藝教學栽種基礎觀念從環境的認識到熟悉植物品種的特性， 努力將『希望客人種死了再買一盆』，轉變為『種得活，才有下一盆』。

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15 青年成果冊

| 「發」現「魚池」從來都不南（南投）之青據點計畫

成果 3

茶覺生活 從池開始 • 美感時刻 探日子生活實驗室 ( 南投縣埔里鎮漢中街 2-23 號 ) 似顏繪，環境教育與美術教學，透過手繪藝術家親手用線條和水彩紀錄在每個遊程體驗的 美好片刻。 • 茶覺生活 可以住日月潭私宅 ( 南投縣魚池鄉瓊文巷 11-8 號 ) 以茶為主的旅宿，布置用一心二葉的茶葉標本作為妝點，洗沐用品和室內香氛擴香也使 用紅茶氣味，使用知名品牌一日茶道琥珀紅玉洗沐用品，迎賓茶及早餐餐食皆以茶為主， 融合在地食材的茶餐食料理。 • 漫遊人生 為此遊程活動特別提供樹德園獨自開發的紅茶製茶桌遊牌卡，體驗來認識更多紅茶知識。

「發」現「魚池」從來都不南（南投）之青據點計畫

青年的話

埔里、魚池、仁愛這一個軸線的年輕老闆大多數是返鄉、移居的青年，這幾年大家 在經營理念以及共好共享的共識下集結成一股力量，疫情的那三年，大家共體時艱 共同的走過一個觀光低潮期，原本期待解封後可以帶來往日的商業榮景，但因國旅 的先天條件較差，整個日月潭軸線的觀光重挫，因此集結大家的力量想做點努力， 帶給整個地區的發展與進步，也藉機改善大家的經營困境。在這現今群體的社群活 動趨勢下，單打獨鬥的力量是不夠且無法長期的，但也因為原本大家都是獨立作業 習慣了，所以要結合那麼多的青年本來是一件不容易的事，青年各自有各自的專業 領域項目需要統整且建構這樣大社區的推動，是需要相當多的整合時間和方法資 源，實際溝通實踐起來是有相當難度的。

李欣潔 ×「發」現「魚池」從來都不南（南投）之青據點計畫

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17 青年成果冊

03

| 五行食藝餐盒

五行食藝餐盒 執行者 | 王語嫣 計畫類型｜與在地連結

五行食藝餐盒 五行食藝餐盒 00

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計畫簡介 結合南投在地農特產，設計和開發以五行理論為主題的特色餐盒，並使用竹製餐具，提倡 環保與永續發展。計畫也將透過飯店平台推廣提升當地農產品的銷售。

提案動機 藉由此計畫，不僅能填補飯店餐飲服務的空白，還能推廣在地農產品，增強旅客對南投文 化的認識。結合環保理念和當地工藝，吸引注重永續發展的消費者，提升南投作為綠色旅 遊目的地的形象。

19 青年成果冊

| 五行食藝餐盒

成果說明 將農特產作為五行特色料理研發五種菜色。 1. 金：選用茶粉入菜做傳統料理 - 茶粿。 2. 木：使用在地生產水蕹菜及龍鬚菜。 3. 水：使用埔里筊白筍。 4. 火：使用中寮鄉龍眼 ( 烘焙 )、魚池的紅茶作為香料 ( 顏色 )。 5. 土：使用竹山 57 號黃肉地瓜、九尾草。 成果 1

五行概念入菜料理說明 1. 雞腿：使用中寮鄉龍眼乾及魚池紅茶醃製，再進行乾煎。 2. 茶粿：使用名間鄉松柏嶺茶葉製作。 3. 筊白筍煎蛋：使用埔里筊白筍，切絲後與蛋一起煎。 4. 青菜：使用名間在地龍鬚菜及水蕹菜。 5. 地瓜飯：使用竹山 57 號黃肉地瓜，融入米飯。 6. 湯：使用九尾草製作排骨湯。 成果 2

未來效益 1. 文化價值與品牌的提升：透過五行食藝餐盒的推廣，將在地農產品與傳統文化進行結 合，讓南投的文化內涵傳遞給更多消費者。 2. 農業發展：隨著餐盒的推廣和銷售，增加小農的收入。 3. 環保意識提升：利用竹製餐盒、餐具，減少一次性餐盒的使用，推動環保意識的普及。

五行食藝餐盒

青年的話

製作創意料理是一個不斷試探與突破的過程，食材的搭配、烹調方法、文化背景的融 合，都是讓一個菜肴變得與眾不同的關鍵。最重要的是保持一顆開放的心，願意嘗試 不同的可能性，並從每一次的創作中找到新的靈感。像剛開始在嘗試茶粿，茶粉的比 例、口味、粿皮 Q 度，試過無數次，最終版的比例確定了，但卻因為蒸籠的時間沒 抓好，又再一次失敗，不斷的嘗試直到完成 ! 另外嘗試將龍眼乾和紅茶作為醃料，因 為紅茶的味道不夠出色，拿掉紅茶，只使用龍眼乾，又因色澤和味道都不夠明顯，重 新再試過比例，龍眼乾和紅茶配出不同的風味。這過程有點挑戰自己的想像力，還有 剛開始讓身邊的人試菜，很挑戰他們的味蕾。

王語嫣 × 五行食藝餐盒

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| 手牽手一起健康變老 / 社區共好

04 手牽手一起健康變老 / 社區共好 執行者 | 莊宗虔 計畫類型｜與在地連結

手牽手一起健康變老 / 社區共好

計畫簡介 此次計畫建立在社區之間人跟人的互動及社區中，故本人將目前可合作的南投市千恩長期照護 中心及名間祥和長期照護中心及草屯新庄新人長期照護中心，以此三間機構為試行區，用時間 銀行的概念，融入社區，進而提升社區。

提案動機 本身在大學時期就讀護理系，出社會後自然就學以自用成為一位護理師，但因本人人生規劃， 出走護理往加州從事教會服務活動兩年。在加州服務的期間，曾經到過國外的安養院、協助社 區的房子翻修、到 OPENHEART KITCHEN ，協助供餐給社區的老人及弱勢的居民，在加州 的我竟然想起從前鄉下三合院時代，人們互助的情境及感覺 ( 我出去一下，幫忙看家。或是， 節慶時大家一起在三合院的中庭搓湯圓或者包粽子，大家都是不在乎金錢 ( 以時間換取時間 )， 互相幫忙協助，這情感的傳承及人跟人之間是暢通沒有界線的，現在的社會則反之。希望藉由 此次計畫可將長照機構，社區的人們，凝聚起來，同時可解決超高齡化的問題。

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| 手牽手一起健康變老 / 社區共好

成果說明 1. 機構目前有添購復健器材，附近的居民會進來機構內協助院內居民復健。 2. 在機構內增設菜園，使院內居民，及外部時間銀行志工一起努力顧好菜園。 3. 目前，也引進了魚菜共生，使時間銀行和永續經營的理念繼續延續。 4. 舉辦時間銀行說明會及成立其工作坊。 5. 拜會社區內家長並說明其時間銀行用途及目的。 成果 1

時間銀行說明會 計畫以長期照護中心為中心，拜訪社區鄰里長及社區發展協會理事長，藉由里長及理事 長的幫忙進行推廣及合作，並闡述其機構在社區裡扮演的角色。 廣邀社區居民勇敢成為時間銀行之志工，並藉由了解其興趣，職業、專長以及可提供之 服務，匯集成冊，鼓勵社區居民利用自身的專業技能或可以服務的時間，參與社區公共 事務，幫助鄰居或互助。 成果 2

農食計畫，廣邀地方居民協助幫忙開闢菜園 積極邀請時間銀行志工協助開闢菜園，及設立工作坊。

手牽手一起健康變老 / 社區共好

青年的話

這樣的計畫不僅促進了社區互動，還有助於消除孤立感，提升居民與機構內部人員的生 活品質。從我過去的經驗來看，無論是在農村家鄉建立的團結感，還是在加州的服務經 歷，都讓我對社區的力量有了切身的體會。這樣的感受和價值觀在我的計畫中得到了延 續和體現。值得一提的是，我的目標並非單純地解決長照問題，而是以全面、互惠的方 式來建立一個更有凝聚力的社會。透過這樣的嘗試，不僅能讓機構居民感受到更多歸 屬感，也能讓社區成員更深刻體驗到幫助他人的價值。這不僅是計畫，還是一種願景。 願在實現過程中，持續感受到初衷的力量，並為更多人帶來改變與希望！

莊宗虔 × 手牽手一起健康變老 / 社區共好

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25 青年成果冊

05

| 民間幸福滋味

民間幸福滋味 執行者 | 連晏瑩 計畫類型｜與在地連結

民間幸福滋味

計畫簡介 茶葉市場正面臨著轉型的關鍵時刻，尤其在年輕消費者群體中，茶飲的消費習慣已逐漸從傳統 的泡茶模式轉向手搖飲料。為了適應這一變化，我們的策略是將傳統的泡茶模式轉變為目前最 夯的爆打飲料的形式，並結合食農教育活動。將在地茶葉轉化為適合現代消費者的飲料茶，藉 此吸引更多年輕人深入了解茶葉文化。透過選用台茶 25 號，利用其豐富的花青素來增強茶湯 的顏色變化，以視覺效果吸引消費者的注意，進而提升市場競爭力。未來，我們也計畫開設特 色手搖飲料店，作為茶文化的展示平台，讓更多人接觸並喜愛茶葉，進一步拓展商機與市場潛 力。這種模式不僅延續了傳統茶葉的價值，也為茶產業帶來了新的生命力，讓茶文化在現代社 會中得以重新焕發光彩。

提案動機 目前茶葉在地均採傳統方式進行銷售，像是展場展售等。且多為單打獨鬥，青農對於家鄉沒有 認同感，消費者對於名間松柏嶺的在地印象就是宮廟文化。傳統茶飲文化對於年輕消費者來說 也漸行漸遠，故面臨銷售額下降的問題。透過食農教育之執行，建立在地專屬食農教案，讓更 多消費者認識在地農特產品。創造新運營模式，將名間鄉推廣出去，建立青農歸屬感，強化青 農組織，為在地做出貢獻。

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27 青年成果冊

| 民間幸福滋味

成果說明

辦理食農教育活動 日期：113 年 11 月 22 日 ( 五 ) ※ 爆打幸福滋味：這是由我們與在地青農共同研發的茶文化推廣活動，結合茶葉改良 場新研發的台茶 25 號，讓體驗者可以了解農作物的原生樣貌與它們的可變性。 參與對象：臺中市立長億高級中學 國中部 地點：小茶米農場

民間幸福滋味

青年的話

1. 充滿挑戰但收穫豐富 在推廣名間在地農特產品和小茶米農場食農教育的過程中，遇到許多挑戰，例如如 何吸引更多人參與、如何設計活動內容以兼顧趣味與教育性，以及有效傳遞農業的 價值觀。但通過團隊的努力和持續調整策略，最終活動取得了良好的成效，這讓我 們深刻感受到農業推廣工作的重要性及影響力。 2. 深化農業價值傳遞 在執行過程中，我們看到許多參與者因活動而改變了對農業的看法，特別是對茶葉 和檸檬等農特產品的認識更加深入，也更珍惜農民的辛勞。這讓我們更加堅定地認 為，推廣農業不僅是行銷產品，更是傳遞農業背後的文化與價值。 3. 提升自身能力與視野 在計畫執行的過程中，我們學習到如何設計更具吸引力的活動內容，如何用創意將 農業與生活結合，並透過實際操作提高活動執行與危機應變能力。這不僅讓團隊成 員的能力有所提升，也擴展了我們對農業推廣的視野。

連晏瑩 × 民間幸福滋味

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29 青年成果冊

| 傳統市場文化漫遊

06 傳統市場文化漫遊 執行者 | 陳恆毅 計畫類型｜與在地連結

傳統市場文化漫遊

計畫簡介 持續推動埔里第三市場的形象改造，本次計畫主軸舉辦第三市場導覽，推動文化傳承與教育增 強社區凝聚力，吸引更多在地居民重新關注和支持傳統市場，我們也搭配 Podcast 節目深入 訪談市場中的攤商，挖掘他們背後的故事，並藉由傳播市場的文化和人情味，計畫中還包含錄 製介紹第三市場攤商的影片，展示市場的特色與魅力，並透過多媒體形式加強市場宣傳，這些 努力不僅促進市場內部的活力和人流，也助力市場在長期發展中的穩定與繁榮。

提案動機 在埔里第三市場，居民們不僅僅是到那裡購買日常所需的食材和用品，這裡承載了更多深厚的 情感與意涵，市場成為了職業婦女、家庭主婦和當地老年人們頻繁光顧的場所，是他們生活的 一部分，這裡不僅提供了在地食衣住行的需求，更是維繫著埔里當地居民之間感情的重要中 心，市場裡，老牌的店家和經典的小吃攤位成為了許多人記憶中的一部分，這些地方見證了歲 月的流逝，也保留了人與人之間的溫情。

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| 傳統市場文化漫遊

成果說明 成果 1

市場導覽「傳統市場文化漫遊」、「迺奇仔呷好料」 第 1 場「傳統市場文化漫遊」，帶領水里市場攤商觀摩埔里市場，讓傳統市場彼此有交流 的機會，並強化攤商之間的連結，以及推廣我在第三市場執行地方創生的理念。本次活動 也為市場之間的長期合作提供了試驗機會，未來可以延伸至其他形式的聯合行銷或活 動，同時透過合作學習彼此的經營策略與創意，提升兩個市場的整體競爭力。

第 2 場「迺奇仔呷好料」，導覽透過飲食到購物為主軸，帶大家參觀第三市場攤商和店家， 活動還以發放消費券的方式來鼓勵民眾消費，同時深入了解當地傳統美食、飲食文化和市 場歷史，也增進了民眾與攤商之間的互動和凝聚力。本次活動吸引了許多對傳統市場文化 有興趣的民眾參加，不僅帶動人氣，還讓市場更加熱鬧，也提升當天攤商的銷售額，增進 民眾和店家彼此的認同與信任感，營造出傳統市場獨有的購物體驗，讓本次活動成為口碑 推廣的基礎。

傳統市場文化漫遊

成果２

podcast 錄製「市場之音 2」 描述 2 對攤商夫妻的故事、背景和起源，談談他們是如何開始在市場上經營生意的，以及 他們對傳統市場文化的看法。藉由這些故事，介紹他們的家族傳承、經營困難、與顧客的 互動，以及攤商在第三市場中的未來展望。分享攤商的生活哲學和價值觀，聊聊夫妻之間 是如何平衡工作和生活、保持熱情、面對挑戰和困難，再深入探討攤商對於工作和生活 的觀點，並傳達他們所代表的傳統市場文化價值。podcast 錄製門檻低，僅需麥克風、錄 音設備和簡單的編輯軟體即可開始，更加靈活的在數位平台上推廣，目前 2 集節目在 apple podcast 上收聽 22 次，每週約增加 2 次收聽，比起影像內容製作，podcast 能讓 聽眾更方便收聽第三市場攤商的故事和生活紀錄。

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| 傳統市場文化漫遊

成果 3

影片拍攝「菜市人生」 錄製攤商從清晨到市場開店前的準備工作開始，完整記錄攤商在第三市場的一日經營歷 程。攝影團隊在清晨陪同攤商前往批發市場及其他供應點，捕捉他們挑選新鮮食材、以及 供應商協商價格的過程。在營業過程中，攝影團隊記錄下攤商與顧客的互動、銷售過程中 的忙碌場景，以及他們如何應對高峰期的挑戰。透過訪談的形式，讓攤商分享經營中的故 事與辛酸，了解他們多年的經營心得，以及市場生態的變遷對他們生活的影響。透過形象 影片在數位平台上推廣，提升了傳統市場在網路上的曝光度，目前在 youtube 累計觀看 53 次，每週約增加 3 次觀看，相較於傳統廣告，數位推廣成本較低，但影響範圍更廣， 適合第三市場和攤商進行長期經營。

傳統市場文化漫遊

青年的話

第三市場有著濃厚的人情味，在這裡有著最平凡又真實的生活場景，因為人與人串聯起 的情感始終沒有改變過，所以更有在地的味道，我會將第三市場的故事延續下去，作為 埔里居民生活的歷史軌跡。在市場蹲點兩年多以來，從無到有的心路歷程，讓我深刻體 悟到活在當下、盡力做到好，逐漸在堅持的道路上，會有支持與認同的夥伴協助完成各 項目標，一同創造更多元的埔里第三市場。未來將朝向導覽活動的商業模式導入第三市 場，活絡傳統市場商機及行銷傳統市場特色，吸引更多青年或族群來觀光消費，提升市 場競爭力，讓傳統市場獨有的庶民文化被更多人看見。

陳恆毅 × 傳統市場文化漫遊

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| 埔里手繪慢遊牌卡

埔里手繪慢遊牌卡 執行者 | 陳昱伶 計畫類型｜與在地連結

埔里手繪慢遊牌卡

計畫簡介 以直覺抽牌的概念，製作埔里漫遊、慢遊牌卡，景點範圍以埔里為主擴及開車 20 分鐘內的車 程，小吃、看風景、健行、喝杯咖啡、在地達人 DIY，甚至延伸到物產介紹，在地伴手禮在小 鎮的大地遊戲中找尋。

提案動機 我們要去武嶺、清境農場、日月潭，埔里？有什麼好玩的呢？有時候習慣於日常的我也會不知 道怎麼推薦來埔里玩的旅人去哪裡，去哪裡有很多種可能，一時間還真不知道如何與對方推 薦。常被當作休息中繼站的埔里盆地，除了喝一杯飲料吃一頓餐以外，還可以有更多選擇。有 時會遇到來埔里遊玩的旅人，時而聊起可以去哪裡玩在旅人的視角收集到隱藏版店家資訊，接 觸到塔羅牌或隨機抽彩虹卡，將埔里的景點做串連，除了往常看到的地圖方式外，我將以景 點牌卡方式呈現。

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37 青年成果冊

| 埔里手繪慢遊牌卡

成果說明 成果 1

卡牌正面繪製 五十張卡牌，每張卡牌都是精挑細選，我與另一位夥伴一起完成，曾經有吃過、參訪過 的地方，覺得適合推薦給想來埔里慢遊的遊客。繪製卡牌非常花時間，需收集照片、挑 選、構思、進行繪製，最後再進入排版。

成果 2

卡牌背面的文字 文字是依照景點或物件給的想法，店家或景點特色融合心靈層次所構成的文字，每張 都是經過多次的發想而成。

成果 2

家用印表機自製打樣卡牌 希望能有一套實體卡牌供參考，在工作室自製整套牌卡，盼下次能有機會進到印刷廠 印製。

埔里手繪慢遊牌卡

青年的話

因為參加這次的點石成金－基礎扎根計畫，才得以讓我將一套一直想做的卡牌繪製出 來，一套牌卡五十張雖然聽起來不多不少，但也是經歷了幾經波摺才完成，起初畫得很 順手，製作到二十多張時，一度陷入膠著，繪製過程非常耗時。但因為是這次計畫，因 此才能堅持畫到最後。文字的部分，必須就實物本身去感受與體會，因此必須反覆思索 與修改，若有不夠精準的部分日後有機會再修改。

陳昱伶 × 埔里手繪慢遊牌卡

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39 青年成果冊

| 工藝設計

工藝設計 結 合 南 投 在 地 素 材 、工 藝 技 術 ，如 竹 子 、稻 草 、苧 麻 、編 織 、 茶染…等設計製作文化創意商品、工藝產品、生活用品等，擬 定創新農村美學及實用創意方案，並加以執行。

工藝設計

楊博惇

余昇蓓

王馥蕊

40

41 青年成果冊

08

| 永續共生 : 鐵件重生與構樹纖維的工藝創新

永續共生 : 鐵件重生與構 樹纖維的工藝創新 執行者 | 楊博惇 計畫類型｜工藝設計

永續共生 : 鐵件重生與構樹纖維的工藝創新

計畫簡介 本計畫旨在通過回收南崗工業區腳踏車工廠的淘汰鐵件，與中寮之藝的構樹纖維工藝技術相結 合，開發具有永續價值的創新產品。這種方式不僅能有效解決工業廢棄物的問題，賦予其新生 命，還能為在地婦女工藝師提供更多的創作機會和就業選擇。此外，計畫將環保理念融入產品 設計，推動資源再利用和生態保護，實現社會、經濟和環境的多重共贏。這不僅能展現中寮在 地工藝的創意潛力，也為未來的產業發展提供了一個可持續的發展模式，進一步推動偏鄉地區 的永續共好。

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| 永續共生 : 鐵件重生與構樹纖維的工藝創新

提案動機 「中寮之藝」自成立以來，長期致力於纖維工藝的開發與應用，特別是針對構樹纖維的多元利 用，並結合在地的文化資源，培訓地方學子和婦女成為工藝師。這兩年來，我們已成功製作多 款具有文化和藝術價值的樹皮燈飾，並透過藝術策展、世貿參展的業界開發，展示這些作品的 獨特性和永續價值。為進一步拓展中寮之藝的創新邊界，我們與南崗工業區的腳踏車工廠合 作，透過結合工廠所產生的 NG 鐵件與天然樹皮纖維去做開發，創造全新的永續產品。

永續共生 : 鐵件重生與構樹纖維的工藝創新

成果說明 回收與整理： 9 月初，現與南崗工業區的腳踏車工廠合作，回收廢棄的 NG 鐵件。分類並整理回收 的鐵件，評估其可再利用性。 設計與開發： 9 月中，召集中寮之藝的設計師、工藝師、在地學子及婦女， 研討如何將鐵件與構樹 纖維創新結合，開發出一系列永續工藝產品。 工藝製作與培訓： 9 月底至 10 月中，進行實際工藝製作，參與者包括在地婦女、學子及工藝師。提供製 作過程的設計與技術指導，確保廢鐵再生產品的品質與創新性。 展覽與銷售： 10 月底，完成一系列鐵件與構樹纖維結合的藝術展品。

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| 永續共生 : 鐵件重生與構樹纖維的工藝創

成果 1

輪框結合樹皮纖維、馬達，製成的動態式劇場情境燈 透過鐵件輪框的篩選，連結樹皮纖維，再透過電路圖繪製設計銜接安裝。 成果 2

培育農村婦女，透過樹皮纖維課程增能，成為中寮之藝產品開發之主力 現已培育三位在地婦女持續進行樹皮纖維工藝創作 • 成功開發以輪框為基底，結合馬達、樹皮纖維的劇場是氛圍燈具。 • 協助婦女增能開發樹皮纖維結合輪框之產品。 • 此輪框燈飾將於台北部分咖啡廳、酒吧展示。

永續共生 : 鐵件重生與構樹纖維的工藝創新

青年的話

此計畫以地方資源和廢棄材料的創新利用為核心，將中寮地區的構樹纖維工藝技術 與南崗工業區的廢棄鐵件結合，實現了社會、經濟與環境三方面的共贏。 其中，最令人印象深刻的是通過婦女工藝師的參與，不僅提升了地方婦女的經濟自 主性，同時也增強了她們的創造力和自信心。每一件由廢棄鐵件與構樹纖維組合的 藝術作品都不僅僅是商品，更是承載地方文化與環保理念的載體。這些作品在展覽 與銷售中，創造了吸引了來自社會各界目光的機會，也讓更多人認識到中寮工藝與 可持續發展的結合所能帶來的影響。 此外，計畫中的教育與技能培訓部分也展現了長遠的價值，通過讓青年參與工藝製 作和創意設計，不僅傳承了地方文化，還為下一代打開了新的職業發展可能性。這 些努力不僅活化了地方經濟，也促進了社區的文化復興與可持續發展。 這次計畫的執行不僅讓我看到了地方資源的無限可能，也感受到通過整合在地資源 與外部支持，能夠真正促進地方創生與永續發展的願景。未來，我期待能持續推動 這類計畫，並擴展其影響力至更多地區，讓更多社區因地方資源與創新理念的結合 而受益。

楊博惇 × 永續共生 : 鐵件重生與構樹纖維的工藝創新

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| 救衣行動

09 救衣行動 執行者 | 王馥蕊 計畫類型｜工藝設計

救衣行動

計畫簡介 初期發展階段先向身邊親友收集不要的衣物開始進行改造，記錄改製過程並於社群網站發表， 積極參與綠色永續主題的市集活動爭取曝光與推廣的機會。拯救即將被丟棄的舊衣物，經過改 造賦予它新的生命，推廣愛物惜物的觀念，達到永續與資源再利用的目的。

提案動機 現代社會的資源取得非常容易且迅速，人們往往會在無形之中囤積了許多無用的物件，前 陣子我的好朋友搬家，我去幫忙的時候，看到他整理了大概３大包要丟棄的衣物，其中非 常多是幾乎全新的狀態，甚至好多件衣服連吊牌都沒拆下，當下覺得非常的可惜，又想到 我有縫紉的專長，所以便挑選了幾件有靈感作改造的衣物帶回家，希望可以透過改造再製 讓它們擁有新的生命。

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| 救衣行動

成果說明 成果 1

二手衣物改製 將回收的舊衣物改造重製完成，內容包含２件上衣，３件裙子，１０件小物（面紙套， 髮箍，蝴蝶結髮飾，隔熱鍋墊，編織杯墊，隔熱手套，帽子，大腸髮束，平安符袋，環 保布衛生棉）。 成果 2

紀錄及發表計畫成果 將改造後的成品拍照記錄，發表在 facebook 和 instagram 做推廣。 成果 3

參加市集推廣 攜帶改造後的成品到市集推廣與販賣。在市集接觸到的民眾都對二手衣物的變化感到 很有趣，也成功地銷售不少小物件。 1. 布衛生棉 2. 舊 T 恤改造為隔熱墊 3. 平安符袋 4. 舊衣重新改造組裝 5. 舊衣改造為提袋與髮飾 6. 牛仔褲改造為隔熱手套 7. 枕頭套利用鉤針勾成可愛的小杯墊 8. 舊牛仔褲改造為提袋 9. 穿不到的小背心變身為可愛的髮飾

救衣行動

青年的話

執行這個計畫時先從自己的衣櫃開始，整理出狀況良好但又穿不到的衣物，看到原 本堆積閒置的舊衣物有了新的生命，就感到非常有成就感。改造過程中陸續將成果 發布在網路上，也引起一些朋友的好奇，還收到不少件朋友寄來贊助的二手衣。 改造過程除了基本布料的拼接與縫紉技術，也加入布條編織技法讓作品更加多元， 舊衣再生的製作難度雖然不高，但是需要花費較長的時間製作。 在市集展售時銷售最好的是小飾品，髮束跟蝴蝶結髮夾單價低又實用很受歡迎，衣 服跟裙子雖然因為色彩繽紛吸引不少人好奇跟詢問，不過可能風格比較特殊購買意 願偏低。整體計畫順利執行完成，後續檢討認為成品的拍照上架與網路行銷方面還 需要再加強。 王馥蕊 × 救衣行動

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| 藝起染布去 -BINN ROU

藝起染布去 -BINN ROU 執行者 | 余昇蓓 計畫類型｜工藝設計

藝起染布去 -BINN ROU

計畫簡介 本計畫希望推廣「檳榔染」傳統染色工藝，來活化社區、促進經濟發展並增加文化認同感。「檳 榔染」不僅擁有豐富的文化內涵，可與現代設計相結合，創造出具有文化價值且環保可持續 的染布文創商品，並將雙冬閒置已久的檳榔園可再重新利用，減少環境影響，透過社區參與、 技藝傳承與環保實踐推廣，將為社區帶來新氣象。

提案動機 本人於 2014 年從新北市「板橋區」嫁到南投縣草屯鎮「雙冬」定居，過程中觀察到社區的特 色與環境有別於都市，並帶著好奇的心，親自了解到雙冬社區的人、事、物，從中發覺到雙冬 社區有許多迷人的地方，並在 2019 年開始積極參與社區活動，以「志工」的方式，協助社區 發展協會業務。在雙冬社區 1700 多個日子裡，參與社區各種的提案、協助大大小小的活動， 發現到許多閒置未整理的檳榔園，帶領在地居民一同手作檳榔吊飾、檳榔胸花，也總覺得社區 少了一些美學部分，同時花了半年的時間於 2023 年間承租到雙冬社區一間閒置近 20 年的「古 厝」，經過重新整理，設立屬於雙冬的「藝空間」，因此，藉由此「藝起染布去 BINNROU 」計畫，希望能以此為起點，運用手作、文創的力量深耕社區美學，挖掘在地特色創造在地居 民互相熟識以及對社區的認同感。

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| 藝起染布去 -BINN ROU

成果說明 染布教學種子教師培訓：邀請雙冬媽媽們一同認識植物染、布料特性及綁紮技法，共 同採集雙冬檳榔、檳榔整理、敲打，染布、綁紮，染出創意染布。

染布教學種子教師培訓 ( 兩場，合計六小時 ) 種子培訓分三階段進行 1. 閒置檳榔園撿拾檳榔種子：撿拾回來的種子進行挑選，了解種子可染布與不可染布 的部分，可染布的部分進行分類。 2. 檳榔果實：挑選大小顆的果實分類，了解大小顆檳榔的差異及如何分類選出可使用 的部分。 3. 煮檳榔染液 ( 兩場，合計六小時 )：從清洗、切碎、搗碎到煮染液，每個過程紀錄及 實際操作到自行操作 遍，從中了解到染液的變化及思考綁布的構圖，討論體驗縮短 時間及安全性教案開發。

藝起染布去 -BINN ROU

青年的話

手作有它的獨特魅力，專注於在創作過程帶來的愉悅感，不僅是完成作品的成就 感，還深深享受在整個過程的體驗中。檳榔染布從摘取檳榔果實，一開始清洗、切 碎、搗碎、到煮染液這過程散發出獨特的香氣，這個味道與一般所認知的檳榔攤販 售的檳榔不同，而染布的過程因染液濃度、布料材質、時間、綁布技巧等因素所產 生的變化，就像化學實驗一樣有趣。參與這次培訓的媽媽們從一開始的採集、清洗、 搗碎、提煉到染布，最後看見自己所完成的作品都喜不自勝。看見媽媽們從內而發 的喜歡，進而自學互相討論，這次的檳榔染布培訓是成功的。

余昇蓓 × 藝起染布去 -BINN ROU

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| 影片拍攝

影片拍攝 以宣傳農村文化、家鄉故事、農村產業、傳統農村技藝 / 記憶 等為主的影片，旨在行銷推廣南投農村之美。

影片拍攝

楊士藝 張立融

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| SUN MOON LAKE 日月潭 SUP 宣傳影片

11 SUN MOON LAKE 日月潭 SUP 宣傳影片 執行者 | 張立融 計畫類型｜影片拍攝

SUN MOON LAKE 日月潭 SUP 宣傳影片

計畫簡介 提起日月潭，一般民眾的既有印象不外乎就是遊環潭沿著既有的路線繞著三個碼頭走馬看花 或是騎腳踏車，沿著水社碼頭至向山遊客中心騎行。 除此之外對這個風景區文化及體驗活動並不了解，希望藉此契機製作一支優質的影片，向遊 客介紹日月潭不同的風貌，不論是茶的品嘗與手做體驗，或是水上活動行程，影片將用不同 的角度呈現日月潭的景色。為了能夠增加觀看體驗，影片製作將使用直式的方式呈現效果。 製作完成的影片將會投放置民宿網頁或是日月潭相關的網站，舊的地點，新的玩法。

提案動機 由於工作上的關係，常常與遊客溝通交流，並了解他們行程上的安排，發現來日月潭旅行的遊 客們，多數除了搭船遊湖和騎腳踏車以外，並沒有其他行程便會離開。 對於日月潭的水上活動歷史 ( 手划船 ) 沒有深入的了解，進而失去了下次再造訪的動機，希望 藉此影片，可以提供旅人們更多的行程選項，透過深度的體驗進而對這片土地產生認同，讓日 月潭變成一個多元化且富含教育價值的風景觀光區。

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| SUN MOON LAKE 日月潭 SUP 宣傳影片

成果說明 成果 1

社交媒體成效 • Instagram 與 YouTube 平台影片觀看量達數萬次，觀眾互動率顯著提升。 • 影片留言與分享量增加，成功吸引更多人了解並關注日月潭。

成果 2

觀光熱度提升 • 日月潭作為 SUP 活動勝地的知名度顯著提升。 • 多家觀光相關業者表達合作興趣，顯示影片對當地經濟的潛在影響力。

成果 3

品牌形象塑造 • 影片成功塑造日月潭作為結合自然景觀與休閒運動的旅遊目的地形象。 • 提高國際旅客對日月潭的關注度與吸引力。

SUN MOON LAKE 日月潭 SUP 宣傳影片

青年的話

網路的平台日新月異，所以不論是時間的長短及影片的風格甚至是腳本的撰寫， 在製作期間也不斷修改，反而失去原本想要的風格，如何在洞悉社群網路發展及 在自我的風格內容找到平衡，是目前最難拿捏的部分。 影片製作後期，了解極具創意性的影片內容對於傳播速度的重要性，並學習一個 好的影音行銷將如何帶給新創品牌龐大的曝光度及觸及量，創造出比舊式行銷企 劃更高的行銷成效，短影音行銷意味著可使用短影片來宣傳快速的告訴觀眾環境 風景或產品相關服務。它有助於提高觀眾對於品牌的熟悉度和行銷力度，也更容 易在相關社群平台傳播，增加目標觀眾的參與度及接受度。未來計畫可以將每支 短影片腳本內容串聯起來，即使各自有主題性，卻能夠輕易地整合在一起成為一 支完整的長影片。

張立融 ×SUN MOON LAKE 日月潭 SUP 宣傳影片

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| 運用自媒體行銷推廣認識藍莓以及居家種植方式

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運用自媒體行銷推廣認識 藍莓以及居家種植方式 執行者 | 楊士藝 計畫類型｜影片拍攝

運用自媒體行銷推廣認識藍莓以及居家種植方式

計畫簡介 藍莓為台灣農業新興作物，大多數人只在超市架上看見藍莓，未曾想台灣也能種植、量產藍 莓。本計畫期望透過影片拍攝，來推廣藍莓的居家種植，帶大家深入位於南投市八卦山的藍莓 農場，一揭種植的奧秘，同時樹立藍莓為南投縣農特產的深刻印象。

提案動機 藍莓為高產值小漿果類果樹產業，國產新鮮藍莓每公斤售價可達 1,500 元，近年內需市場不 斷上升，每年進口約 3000 頓鮮果藍莓。目前台灣藍莓產業仍處於零星與興趣栽培階段，期 望透過影片介紹南投在地產業，讓民眾認識藍莓在南投市八卦山的種植情形，普及大眾對藍 莓的認識，知曉藍莓可種植的環境，提升住家陽台或商業生產的種植興趣，同時能夠品嘗在 地鮮採的藍莓，減少因購買進口農產品產生的碳排放量。

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| 運用自媒體行銷推廣認識藍莓以及居家種植方式

成果說明 成果 1

完成藍莓介紹影片一部 影片標題為「我家到底適不適合種藍莓？莓果日記南投藍莓園首度公開，還在煩惱要 不要入坑的新手請進！」全長 13 分鐘，由園主楊士藝介紹位於南投市的藍莓園，帶領 觀眾實際觀看盆植和地植藍莓的差異，並簡單介紹適合栽培藍莓的居家環境，鼓勵有 興趣的民眾加入種植行列，本影片於 11/12 號上架於 Youtube。

Youtube 連結

成果 2

Youtube 影片觀看數及 FB 推廣貼文 截至 11/27 為止，發布 2 周即已獲得 13281 人次的觀看數。而於莓果日記 FB 粉專發 布的影片推廣貼文，也獲得 560 人次的讚數、58 則留言及 13 次的貼文分享。

運用自媒體行銷推廣認識藍莓以及居家種植方式

青年的話

透過本計畫介紹藍莓在南投種植與生長的情形，並帶大家看看在地生產的藍莓園， 並且在拍影片的過程與內容解釋，讓更多人可以了解到藍莓實際的種植與生長情形， 期待影片擴散的效果可以更讓人認識國產藍莓，除了可以達到地產地銷的效果，也 希望透過這樣的方式，讓有興趣種植藍莓的人可以嘗試。 因藍莓是高經濟價值的果樹，若可以順利在台灣推廣並且產業發展開來，對於農村 發展很有益處，農民能夠有較高收入，可吸引青年回流農村以及農業，為農村注入 新血。藍莓同時是對健康益處很高的水果，台灣飲食習慣改變，由以往吃得飽的方 向轉為吃得好、吃得健康的方向，未來國產藍莓可以作為健康水果的新選項。

楊士藝 × 運用自媒體行銷推廣認識藍莓以及居家種植方式

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| 食農教育

食農教育 針對食物來源、飲食文化、在地農產業特色及環境生態等，發 展出創新方案，如食農教案、食農體驗、食農桌遊、教具等。

食農教育

張巧芸

李冠毅

林佩蓉

陳富民

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| 毅起體驗，製茶人生

13 毅起體驗，製茶人生 執行者 | 李冠毅 計畫類型｜食農教育

毅起體驗，製茶人生

計畫簡介 期望透過計畫，能夠改善現有的食農教育方案品質，例如目前的食農教育執行時多半是以口 頭教學與說明，透過教材設計、新增說明輔具等，將原有的食農教育方案升級，讓受眾能夠 更清楚的了解體驗內容與所傳達出的資訊。並且針對一般民眾 ( 社會組 ) 製作教材，讓食農教 育的內容能更精準的投放在消費者身上，透過食農教育的力量，增加茶葉直銷到消費者的銷 售量。

提案動機 經分析後發現茶毅思自辦的茶文化體驗精緻度仍不足，體驗內容較簡易，所傳達的食農相關訊 息有限，無法深度的觸及到消費者的消費意願。透過優化食農教育的接待品質與量能，將照鏡 山的茶產業可以觸及到更廣泛層面的消費者，甚至是高端消費的市場，活絡整體產業經濟。

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| 毅起體驗，製茶人生

成果說明 成果 1

製作茶主題之食農教育體驗教材手冊電子版 1 式 將原本口頭說明的製茶程序、風味輪、照鏡山採茶 24 節氣以及茶毅思雙認證等內容， 製作成圖像加文字的平面教材，讓體驗活動的民眾透過電子版的教材手冊，吸收更多 的茶相關知識。 電子書 QRcode：

成果 2

場域優化解說輔具 1 款 新增茶葉製作說明易拉展及解說牌各 1 式，放置於食農教育體驗場域，以利未來介紹 製茶程序時，能夠提供給體驗者更清楚的內容。

毅起體驗，製茶人生

青年的話

透過本次計畫新增食農教育教材，才發現要製作食農教育教材相當的繁複與困難， 光是整理資料就耗費很多功夫，但在經費有限的情況下，無法將手邊所有資訊都轉 化為教材，因此本年度作為入門的開始，挑選製茶流程為主題，製作電子手冊、易 拉展與解說牌，透過簡易的說明，輔以口頭說明，民眾就能輕鬆的了解製茶的過程， 比起過往陽春的介紹方式，具象許多。未來辦理食農教育體驗時，透過教材可以更 加深化食農教育體驗的核心素養，並透過活動體驗推廣照鏡山茶區，讓更多的人知 道這邊的產業，有更多的茶葉選擇，培養更多的消費者支持照鏡山茶。

李冠毅 × 毅起體驗，製茶人生

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| 是草 ? 也是菜 !

是草 ? 也是菜 ! 執行者 | 林佩蓉 計畫類型｜食農教育

是草 ? 也是菜 !

計畫簡介 透過創新料理手法及書面文字、圖片、紀錄，讓大眾進一步認識野菜，跟隨食譜小冊，製作 成美味健康有創意的料理。

提案動機 在部落最常聽到遊客「進部落一定要大口喝酒、大口吃肉」刻板印象，其實食用野菜及相關 應用也是原住民部落中極為重要生活習慣。 1. 記錄保存部落傳統野菜食用方式。 2. 透過食譜小冊宣導，打破一般人對部落食文化的刻板印象：不是肉類都是山豬肉、不是飲 料都是小米酒！ 3. 透過野菜採集及料理過程開發出相關遊程，部落店家一起合作。

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| 是草 ? 也是菜 !

成果說明 成果 1

完成開發四種野菜料理 說明：在山林裡生活，堅持使用野菜製作料理本就有相當難度。這次計畫，使用了鬼針草 ( 大花咸 豐草 )、在地復育原生種小米、山芹菜 ( 鴨兒芹 )、龍葵、樹豆、野莧、山肉桂等七種在地野生食材 製作出四種料理： 將鬼針草汁融入刈包麵糰中，呈現亮麗的青綠色，夾入生菜、蕃茄、小

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鬼真草刈包

米酒遭燉肉，再撒上花生粉及自製福菜絲。有別於傳統風味，鬼針草刈 包吃起來清爽可口不油膩，是一道回頭率高的料理商品。

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小米捲餅佐 野菜莎莎醬

用打碎的在地原生種小米粉取代玉米粉，製作成餅皮。乾烙後的穀物香 氣，加上用有機檸檬汁拌和的在地食蔬莎莎醬，不啻為一道提供顧客五 感體驗的料理。 拆解傳統「阿嬤湯」，取其肉高湯、龍葵和樹豆的植物纖維與顏色，製

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龍葵樹豆濃湯

作成濃湯。中、西、布農風格融合，重新詮釋阿嬤湯之於布農的重要性， 與溫暖的懷舊感。

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野菜山肉桂 葉義式方餃

1. 鬼針草刈包

當代時興的飲食習慣和料理風格，早已跨越國界、族群相互影響。布農 族的義式方餃，雖外觀形式為異國風，但餡料與醬料的調製，利用了在 地野菜，每一口都散發著不被馴化的野味香氣。

2. 小米捲餅佐野菜莎莎醬

3. 龍葵樹豆濃湯

4. 野菜山肉桂葉義式方餃

是草 ? 也是菜 !

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成果２

完成開發四種野菜醬料 原住民擅長使用野菜香料，讓料理添加風味。此次我們使用昭和草 ( 又稱飛機菜、野茼蒿 ) 製作青醬； 利用乾燥的苧麻葉加工磨粉，加入酸乳酪和焦糖醬；用羅氏鹽膚木與刺蔥籽製作香料鹽。善用香料特性， 調出醬料的特色，以及可搭配的料理。

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昭和草青醬

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苧麻酸奶醬

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苧麻焦糖醬

昭和草全株皆可食，氣味濃郁，可替代傳統以九層塔、羅勒製作的青醬。 我們使用莖葉、蒜、紅蔥與核桃製作出適合拌入沙拉、義大利麵的醬料。

乾燥後打碎的苧麻葉，有股海苔的香氣，搭配酸乳酪、檸檬汁、糖和野 菜絲，可作為麵包塗醬、冷麵拌醬或根莖類莎拉佐料。

苧麻粉除了待有海苔香氣外，拌入焦糖醬裡可增加視覺上的裝飾感，亦 增加一層風味，可作為抹醬，或再加工成飲品、糕點。

羅氏鹽膚木每年秋末冬初時果實成熟可採集，表皮上裹著一層鹹酸的粉 末。再加上刺蔥籽一起研磨就可以得到帶著辛香氣味、鹹酸口感的調味

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鹽膚木香料鹽

粉，此時加入一定比例的食用鹽，即可調成適合搭配雞肉、鮮魚的風味 鹽。亦可在清湯中加入此香料粉，熱氣可將刺蔥籽的氣味提升，搭配微 酸的口感，無論冬夏都是百搭！

1. 昭和草青醬

2. 苧麻酸奶醬

3. 苧麻焦糖醬

4. 鹽膚木香料鹽

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| 是草 ? 也是菜 !

成果 3

編輯食譜小冊及印刷 平時為了餐廳經營，每天開店前就會在部落裡、田野間繞繞，採集當天需要的野菜。 隨著季節不同，料理中會用到的野菜也會靈活更替。我們隨手將採集的過程拍攝起 來，針對這次的料理開發，也做了食譜，編輯成冊，藉以記錄我們的日常，希望大家 分享原住民野菜文化及料理。 成果 4

購買醬料、香料鹽容器 本次計畫研發的醬料，定版為 1. 醬料罐 - 六角瓶 /100ml/ 黑蓋；2. 香料鹽罐 - 四方 瓶 /40ml/ 黑蓋。 成果 5

商品包裝設計 委託設計師協助設計全套商品包裝，其中包括禮品提袋、商品貼標、形象貼標等，得 用在商品販售，提高價值，有助於提升及穩固慢午廚房在顧客心中的品牌信任度。

是草 ? 也是菜 !

青年的話

「採集」一直以來都是我們習以為常的工作。藉由採集，我們看得見四季更迭，我 們感受得到大地的呼吸，看見了人類的破壞，也目睹大自然自癒的過程。一道菜， 吃出的味道，不僅文化傳統、環境保護、價值創新和對於在地的永續經營理念。

嫁進布農族部落八年，和丈夫一起攜手做出了很多美好的成果。過程中難免會因為 意見不合有所爭執，也因為料理被製作出來後，彼此安慰、和好。周而復始的情境， 卻因為野菜，讓彼此關係更加緊密，感情也越加親密。每一道料理、每一種加工產 品，就好像我們的小孩，都有我們的愛，也有它自己的名字。 未來，我們仍會堅持在這條路上。有資源，我們可以事半功倍；沒資源，我們就安 安分分、築夢踏實地去完成本就該我們去孵化的夢想。

林佩蓉 × 是草 ? 也是菜 !

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| 製茶師

15 製茶師 執行者 | 張巧芸 計畫類型｜食農教育

製茶師

計畫簡介 食農教育的延伸發想，針對有機茶場域農產做設計，發展出一套桌遊，將不方便到場地做實 作體驗的人，也能了解有機茶製造的過程。

提案動機 讓有體驗到這份桌遊的人，能清楚地了解到製茶的過程，也能知道在製茶的過程中會遇到的困 難，進而反思要如何對土地友善，更能珍惜食物。 • 普及茶葉知識 • 提高教育參與度 • 提升製茶師形象

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| 製茶師

成果說明 製茶師桌遊 一共繪製 52 張卡牌，配件包含紅茶茶杯、白茶茶杯、青茶茶杯各 8 個。玩家透過製 茶師，利用收集茶系的製茶過程中，了解到六大茶系中的紅茶、青茶、白茶，三種不 同製茶工序，透過事件卡片的出現，讓玩家在製茶過程中，所遇到有好有壞的突發事 件，進而了解製茶師的生活。

製茶師

青年的話

設計一款以製茶過程為主題的桌上遊戲，從發想到完成，歷時兩年，期間經歷多次 修正與測試，這樣的桌遊設計，不僅增進了玩家對茶文化的理解，也提升了對農業 生產過程中各種挑戰的認識，具有深遠的教育意義。也是一項充滿挑戰的任務。 想要真實呈現紅茶、白茶、青茶等不同茶類的製作流程，必須深入了解各種茶葉的 製程，包括採摘、萎凋、發酵、揉捻、乾燥等步驟。為了讓玩家體驗製茶過程中， 會遇到現實狀況及困難，特地在遊戲中加入如乾旱導致收成減少、梅雨季節水分過 多導致香味流失等現實問題，讓玩家能了解製茶的複雜性，也能省思農業的不易， 進而去珍惜。引入生態管理概念：例如，透過養雞吃蟲的方式，還有培養益菌去噴 灑，模擬生態友善的害蟲控制方法，讓玩家了解生態管理對茶園的益處。

張巧芸 × 製茶師

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| 杭菊與食農教育

杭菊與食農教育 執行者 | 陳富民 計畫類型｜食農教育

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計畫簡介 111 年食農教育法過後，有許多人都在為食農教育的普及而努力，剛好我身為農夫，在埔 里也有一群友善小農，大家或多或少都有執行過食農教育，我本身種植的作物是杭菊，所以 想要透過杭菊設計一個小旅行，扣連食農教育，讓民眾能夠更認識食農，也能順道行銷杭菊 及其他農友們的好產品，一舉數得。本提案是希望透過計畫，能夠採購小旅行所需要的設 備，且建構起小旅行的實體內容，並辦理小旅行試跑看看，如果順利通過後，以後持續地以 這套小旅行服務更多的民眾，也為小農獲取一點點的業外收入。

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| 杭菊與食農教育

提案動機 我與夥伴，一起合作共耕一塊田區，並利用山誠良食的品牌，打出合作的自有商品。我們決 定種植的是友善杭菊，台灣種植杭菊最多的地方是銅鑼，根據統計，國人每年喝掉約 130 公 噸的杭菊，其中 100 餘公噸仰賴進口，僅有 26 公噸為國產，表示這個市場還大有可為，而銅 鑼杭菊就佔了國內總產量近 8 成，但是銅鑼的杭菊幾乎都有用藥，因此我們栽種沒有使用農 藥的杭菊做出市場區隔。之前曾經有提過 2 個計畫，一個計畫幫杭菊做了包裝，一個計畫幫 杭菊拍了影片，這些都是較大的計畫，而本次提案做食農教育，希望剛好符合基礎扎根類型， 雖然金額不大，卻能影響較深，並且與之前的申請的計畫環環相扣，可以利用影片推廣小旅 行，而利用小旅行推廣杭菊。

杭菊與食農教育

成果說明 目標是希望先完成一個完整的杭菊小旅行，要達成這個目標需要許多的設備、內容與 設計，因此希望先將錢花在刀口上，先將設備買齊，設計出有質感的小旅行，並且強 化食農教育，讓遊客不但能體驗，還能在有趣中獲得知識。透過杭菊食農小旅行，讓 更多的消費者認同我們友善耕種杭菊，並購買我們的杭菊農產品。

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| 產品開發設計與產業行銷

產品開發設計與產業行銷 針對在地產業 ( 農特產品、手工技藝、老店 / 特色店家、其他產 業等 )，設計具有特色之包裝。並針對在地產業的通路推廣擬定 並執行相關具體行銷方案。

產品開發設計與產業行銷 86

白政益

曾書洋

劉芊妘

康仕泓

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| 帶著走的南投 – 日晨咖啡禮盒包裝開發計畫

17 帶著走的南投 – 日晨咖 啡禮盒包裝開發計畫 執行者 | 曾書洋 計畫類型｜產品開發設計與產業行銷

帶著走的南投 – 日晨咖啡禮盒包裝開發計畫

計畫簡介 日晨咖啡在地經營接近第十個年頭，負責人作為傳統成衣及毛巾代工廠二代返鄉，了解成衣 代工廠受勞力密集產業轉型政策影響，轉而發展自身喜愛的咖啡事業。從理解咖啡生豆、玩 咖啡烘焙到開始經營門市與代工、教學，目前陸續在南投縣已有 3 處門市，各分店皆有鮮明 的經營模式及風格，逐步藉由自身對於咖啡產業的堅持及專業，走出傳統咖啡店經營思維。 目前店內販售品項包含世界各產區單品豆及各式咖啡飲品、咖啡豆及課程體驗、商業合作代 工，亦與南投在地 70 年老店，什一堂烘焙坊合作，部分門市推出特定甜點、伴手禮吸引各 類型消費族群。期望能讓在地物產物盡其用、在地人才人盡其才、在地商品貨暢其流，並藉 此拉近地方居民、文化間的連結、創造在地認同感。

提案動機 日晨咖啡過往針對送禮需求已有推出一款特色伴手禮 –– 南投地景咖啡濾掛包禮盒，其中咖 啡濾掛包設計由返鄉青年劉璧華共同參與，將南投市各處名勝古蹟立面插畫圖做為濾掛包設計 主體，外盒為推行減塑永續的理念，以牛皮紙盒為材質印刷輸出。 因環保材質影響禮盒上色的彩度表現，於本次提出禮盒包裝優化設計，並希望將南投文化意象 融入禮盒外包裝及內裝沖煮互動小卡，增加消費者對於南投文化及品牌的黏著度，亦促進自我 銷售及塑造品牌形象和文化定位。

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| 帶著走的南投 – 日晨咖啡禮盒包裝開發計畫

成果說明 成果 1

帶著走的南投 – 咖啡禮盒外包裝設計 沿用濾掛咖啡包建築立面插畫設計圖，將禮盒外部設計同步融入產區上中下游 DNA 元 素，另外為呼應本次提案主題「帶著走的南投」，於外盒設計將以「窗景」觀看南投市 名勝古蹟之巧思，讓濾掛包上的插畫搖身一變作為外包裝的一處特色，同時也讓禮盒承 載著家鄉即景，讓消費者感受到南投市的風土景色。 成果 2

禮盒包裝設計延伸內裝小卡 / 摺頁 宣傳小卡的設計以簡約清新感呈現，將沖泡說明及各式手沖手法露出，不僅侷限到店品 嘗的消費者才能感受到日晨對咖啡的堅持，同時也希望透過禮盒手沖咖啡小卡的詳細圖 說，讓消費者接收到品牌的用心。

帶著走的南投 – 日晨咖啡禮盒包裝開發計畫

青年的話

藉由青發所計畫機會，讓老青年的我們，咖啡濾掛禮盒有重新再出發機會，輔導 老師：流域文化的提點構想，使我們醍醐灌頂，整合咖啡產業上中下游，風土文 化，完整呈現從產地到餐桌，一盒濾掛禮盒，成南投產地風土人文帶著走的代名 詞。再次感謝計畫裡的你我他，輔導老師，一起共好南投。 未來，我們將利用各式機會，行銷南投，將這『帶著走的南投』，置入到所屬 3 門市，讓不管是來咖啡館的旅人、網路上下單的客人，都能藉此機會，認識南投。

曾書洋 × 帶著走的南投 – 日晨咖啡禮盒包裝開發計畫

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| 美學設計循環優化 - 巧克力包裝重生與運用

美學設計循環優化 巧克力包裝重生與運用 執行者 | 劉芊妘 計畫類型｜產品開發設計與產業行銷

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美學設計循環優化 - 巧克力包裝重生與運用

計畫簡介 巧克力包裝盒再設計，使用再生紙以及紮型後的餘料再利用，減少紙材浪費並結合草屯在 地的凸版印刷傳統工藝藝術家合作，將台灣巧克力的產品美學與質感提升，同時強調循環 再利用的永續價值。

提案動機 台灣為全球可可產區最北的國家，其中產地種植面積來說，最大是屏東，第二為南投，據南投 可可合作社統計目前種植面積為 70 多公頃，可可果農除了種植優質的可可樹外，也產生了小 型巧克力加工製成巧克力相關產品的產業鏈，但往年的包裝上精進部分有限，在巧克力咖啡節 展示大多還是簡單的包裝型態為主，南投可可的質感一直無法獲得太多的重視。 我們想要扭轉這樣的既定印象，與南投可可農合作同時也與草屯手工藝研究院旁的凸版印刷工 藝師合作，研發打造包裝素材再次利用，提升地方區域性的共創產業鏈價值。 草屯位於交通樞紐上的大鎮但文化底蘊不是最有厚度，農作物也缺少具有代表性的作物，傳統 製造業雖然很強但也面臨許多產業創新力不足和轉型問題。生活機能這塊現階段還可以，考量 到南投已面臨超高老年化，未來如何讓區域活化增加共好亮點並扣合未來永續發展議題與產 業，是現在勢在必行的重點。

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| 美學設計循環優化 - 巧克力包裝重生與運用

成果說明 成果 1

包裝循環再生價值實現 • 包裝材質全數選用植物再生紙，減少原生紙材的浪費。 • 在包裝設計完成後的餘料中，成功開發出巧克力風味輪小卡作為延伸應用，不僅實 現了資源最大化運用，也增加了產品的故事性與互動性。

成果２

工藝與設計的跨界結合 •與草屯凸版印刷工藝師合作，製作了專屬的印刷鋼板，印製出的巧克力包裝融合了傳 統手工質感與現代審美，讓產品在市場中獲得獨特辨識度。 •此次合作也讓傳統凸版印刷技術重新活化，拓展其在商業市場中的應用空間，進步 提升手工藝的社會與文化價值。

美學設計循環優化 - 巧克力包裝重生與運用

成果３

教育與推廣活動 •舉辦「品味巧克力」講座，吸引地方青年及消費者參與，傳達南投可可的獨特風味價值， 並藉由風味輪小卡的實際體驗，深化對台灣可可產業的認識與支持。 •活動不僅帶動了地方社群的參與，也成功讓地方產業亮點化，吸引更多關注與投入。 成果４

地方價值鏈共創 •本計畫深化了南投可可農與手工藝師的產業鏈連結，強化地方共創價值，為農業、工藝 與商業設計的跨域合作提供了成功範例。 •同時，本次計畫也展現了草屯文化在「再生設計」與「永續工藝」上的潛力，讓該區域 更具代表性。

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| 美學設計循環優化 - 巧克力包裝重生與運用

青年的話 1. 跨域合作的挑戰與收穫 執行過程中，最大的挑戰是將設計思維與傳統工藝結合。草屯的凸版印刷工藝師 擁有深厚的技術經驗，但傳統技法如何融入現代設計理念，並符合巧克力包裝的 商 業 需 求 ， 是 一 項 全 新 的 嘗 試 。 這 次 合 作 讓我們深刻體會到溝通與理解的重要 性——在多次討論與試驗後，我們找到了一個平衡點，既保留了凸版印刷的工藝 美感，又提升了產品的現代化質感，這是一次充滿成就感的探索過程。 2. 永續實踐中的學習 使用植物再生紙材和餘料再利用的環節，讓我們對永續設計有了更深的體會。初 期在尋找適合的再生紙材時，發現台灣市場的選擇雖然豐富，但如何同時滿足產 品的質感與環保需求，需要進一步篩選與測試。這過程不僅是對材料的挑戰，也 讓我們重新審視「永續」的意義——不是單純的環保標籤，而是如何在不犧牲產 品價值的前提下，最大化資源的循環利用。

劉芊妘 × 美學設計循環優化 - 巧克力包裝重生與運用

美學設計循環優化 - 巧克力包裝重生與運用

青年的話 3. 地方連結帶來的啟發 計畫過程中，我們與南投的可可農、草屯的工藝師以及地方社群有了更深的連 結，這讓我們看見地方文化與產業的更多可能性。例如，透過風味輪小卡的設計 與巧克力品味講座，當地居民對南投可可的認同感和參與度明顯提高，也讓我們 明白，一個成功的計畫不僅在於產品本身，更在於它如何串聯起社區與產業，並 創造共享價值。 4. 文化與技術傳承的責任 南投與草屯雖然擁有豐富的文化資源與工藝基礎，但面臨高齡化與傳承困難的挑 戰。這次計畫讓我們看到，透過商業設計的切入，可以為傳統工藝注入新生命。 然而，這也提醒我們，單次的合作並不足夠，未來如何持續支持地方技術的創新 與保存，是我們必須肩負的責任。

劉芊妘 × 美學設計循環優化 - 巧克力包裝重生與運用

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| 百香呵護 - 百香果花雙效護理產品研發及包裝設計

19 百香呵護 - 百香果花雙效 護理產品研發及包裝設計 執行者 | 白政益 計畫類型｜產品開發設計與產業行銷

百香呵護 - 百香果花雙效護理產品研發及包裝設計

計畫簡介 計畫旨在開發以百香果花為基礎的舒緩露及防蚊液產品，並透過創新的包裝設計，結合當地 社區、農村及產業資源，推廣並優化本地特色產業的包裝，提升產品市場競爭力及品牌價值。

提案動機 隨著消費者對天然護理產品需求的增加，我們看到了百香果花在市場中的潛力。當地農村產業 需進行品牌升級，以應對市場競爭並提升附加價值。社區發展需要更多的就業機會和青年參與， 透過此計畫將有助於促進地方經濟發展。

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| 百香呵護 - 百香果花雙效護理產品研發及包裝設計

成果說明 成果 1

百果花萃舒緩露 產品簡介： 百果花萃舒緩露是以安全、健康、無毒、友善方式管理，百香果花萃取物為主要成分， 融合多種複方天然植物精華，專為舒緩肌膚與修復日常疲勞而設計。 產品特點： 1. 天然萃取：採用百香果花萃取物，富含抗炎、抗氧化成分與舒緩因子，有助於減少 肌膚不適。 2. 溫和保養：不含酒精、人工香精，敏感肌也可安心使用。 3. 多功能使用：可作為日常保濕噴霧、曬後修復噴霧，或搭配護膚程序增強保養效果。 主要成分： •百香果花萃取物：具有抗炎、抗氧化與修護作用。 成果 2

果香靜屏防蚊液 產品簡介： 果香靜屏防蚊液以百香果花萃取物為基底，搭配天然複方精油配方，專為驅蚊與保護 肌膚設計，氣味清新怡人，溫和不刺激。適合戶外活動或日常使用，有效屏障蚊蟲， 守護全家人的安全與舒適。 產品特點： 1. 天然驅蚊：融合檸檬尤加利精油與百香果花萃取，有效驅除蚊蟲，持久保護。 2. 安全溫和：不含化學驅蚊劑 (DEET)、酒精及人工香精，適合成人與兒童使用。 3. 清爽不黏膩：輕盈水感配方，易吸收且不堵塞毛孔，適合台灣濕熱氣候。 主要成分： • 百香果花萃取：具有抗菌與舒緩效果，保護肌膚健康。

百香呵護 - 百香果花雙效護理產品研發及包裝設計

青年的話 這次透過百香果花舒緩霜與防蚊液的研發計畫，我深刻體會到農業不僅僅是需要友 善栽培種植，更是將資源創造價值的過程。百香果花原本被視為副產物，卻因其獨 特的舒緩與抗氧化、抗炎等特性，賦予了新的生命力。從原料研究到產品設計，每 一步都是挑戰，也充滿驚喜，尤其是當產品獲得消費者認可時，在每位消費者經過 攤位時露出的表情及反應，讓我深刻感受到付出的意義。 此外，透過與在地百香果產業的融合，我看到地方農業在創新與永續結合下的可能 性。包裝設計中融入家鄉百香果花，讓產品不僅具有功能，更傳遞了與在地的情感 與文化。這次計畫讓我明白，返鄉務農不僅是需要好好地堅守住這片土地，更是賦 予它新的價值，未來我將持續努力，將地方特色與創新產品結合，為農業發展帶來 更多可能，共勉之。 白政益 × 百香呵護 - 百香果花雙效護理產品研發及包裝設計

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| 茶末再利用暨包裝設計

茶末再利用暨包裝設計 執行者 | 康仕泓 計畫類型｜產品開發設計與產業行銷

茶末再利用暨包裝設計 102

計畫簡介 本計畫旨在利用南投縣茶葉產業的副產品—茶末，開發一款融合創新與南投茶文化特色的 牛奶棒餅乾。我們將南投地區獨特的茶葉風味與經典零食牛奶棒相結合，創造出一款風味 獨特的特色零食。這一創新不僅能有效利用茶葉製程中產生的茶末，減少資源浪費，還能 讓更多消費者接觸並欣賞南投茶及其文化。

提案動機 南投縣是台灣著名的茶葉產區，每年生產大量優質茶葉，主要集中在名間鄉、鹿谷鄉和魚池鄉 等地。根據農業資料開放平台近三年的數據顯示，南投縣的茶葉種植面積約 6,500 公頃，年 產量均在 7,000 公噸以上。然而，每製作 1 公噸茶葉，會產生約 2% 到 5% 的茶末，約為 20~50 公斤。儘管這些茶末的市場價值較低，但實際上擁有豐富的營養和獨特的風味。

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| 茶末再利用暨包裝設計

成果說明 成果 1

茶末牛奶棒 2 款 • 鹿谷烏龍茶牛奶棒：選用南投縣鹿谷鄉的烏龍茶末，經過多次調整配方，使其獨特的 回甘與茶韻在牛奶棒中得以充分展現。在打樣過程中，針對茶末的細緻度和用量進行了 精確調整，以確保每一口都能品味到茶末的清香與烏龍茶的深層風味，同時維持酥脆的 口感。試吃者普遍反映，產品能有效呈現鹿谷烏龍茶的特色，帶給人濃郁而自然的茶香 體驗。 • 名間紅茶牛奶棒：使用南投縣名間鄉的紅茶茶末，強調紅茶的醇厚香氣和甘甜餘韻， 並經過多次試樣調整，以達到紅茶香氣與牛奶棒酥脆口感的完美結合。在打樣過程中， 控制茶末的比例，以突顯紅茶的深層風味並維持整體口感的均衡。試吃反饋顯示，消費 者對紅茶牛奶棒的香氣濃郁度和名間紅茶的在地風味表現出高度滿意，認為其風味獨特 且層次豐富。 成果 2

商品包裝貼紙設計 2 款 • 羌仔寮 ( 鹿谷 ) 以鹿谷鄉的古地名「羌仔寮」為主題，包裝貼紙設計融入麒麟潭的自然景觀和茶園意象， 呈現鹿谷鄉的獨特風土與茶文化背景。此命名凸顯了鹿谷的歷史風情與當地茶園的 特色，使產品傳達出深厚的地域連結。 • 湳仔帝爺公 ( 名間 ) 命名為「湳仔帝爺公」，此貼紙以名間鄉的古地名「湳仔」結合當地信仰象徵帝爺公為 主題，設計上融入名間茶園的綠意和信仰文化的元素。此命名強調了名間鄉的傳統文化 與茶產業特色，讓產品帶有名間在地的歷史與信仰故事。

茶末再利用暨包裝設計

青年的話

這次計畫的執行讓我深刻感受到農業廢棄物再利用的重要性與創新潛力。在南 投縣，茶葉產業是當地的經濟支柱之一，但隨著每年大量茶葉的生產，茶末作為 副產品往往被忽視，甚至被當作廢棄物處理。這不僅造成了資源的浪費，也對環 境產生了負擔。因此，將茶末轉化為具市場潛力的產品，如茶末牛奶棒，成為我 們這次計畫的核心動機。經過不斷的配方調整和試吃測試，我們成功地將茶末的 香氣與風味充分融入產品中，讓這些原本可能被棄置的副產品得到了價值提升。 在包裝設計上，我們將鹿谷和名間兩地的歷史風土結合茶文化呈現出來，使產品 不僅僅是一種食品，更是一個文化載體。透過“羌仔寮”和“湳仔帝爺公”這兩個 在地化的包裝主題，我們希望傳達出農業廢棄物的再利用不僅是資源回收，更是 延續在地文化的方式。這次計畫讓我更加意識到，農業廢棄物其實是一種被低 估的資源。若能充分發掘和創新利用，不僅可以減少對環境的影響，還能夠創造 經濟價值，推動地方產業的多元化發展。 這次經驗讓我更加確信，未來我會持續探索更多農業廢棄物的應用，將循環經濟 的概念融入農業發展中，讓資源利用達到最大化，為當地的可持續發展貢獻一 份力量。

康仕泓 × 茶末再利用暨包裝設計

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| 在地產業延伸與創意發想

在地產業延伸與創意發想 運用在地產業及資源，透過創意延伸重新詮釋及運用，做為地 方產業後續推動的基石。

在地產業延伸與創意發想

田家易

王育鈞

吳宜亭

陳宥珊

林明宏

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| 進擊的竹山日常

21 進擊的竹山日常 執行者 | 吳宜亭 計畫類型｜在地產業延伸與創意發想

進擊的竹山日常

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計畫簡介 想藉此計畫開放一個展示窗，可以展示您任何形式的創作，任何形式的靈感瞬間。讓我們 可以用更多不同的視角，看見竹山的日常。邀請咖啡廳周邊的商家鄰人，工作之餘也別忘 了還要記得做夢。

提案動機 靈感來自土虱咖啡空間，一位國小老師批改著小學生的作文，題目寫著未來的夢想，想到自己 小時候也曾這樣自由的書寫，所以組織了幾次選題書寫、討論，把文字靈感與生活記錄下來， 放在咖啡空間與客人朋友分享。

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| 進擊的竹山日常

成果說明 成果 1

於土虱咖啡店內展「# 偶然與想像」，並搭配「偶然與想像」徵文活動。活動靈感源 自於「偶然」這個主題。或許以十年為一個時期來思考：在生活裡，偶然是我們的常 態嗎？它又是如何成為我們生活中的調味劑？當我們回顧那些偶然發生的瞬間，這些 回憶是否曾經在你的腦海中閃現？，邀請來自外縣市的朋友們，透過徒步的方式，深 入體驗竹山的獨特風貌與隱藏故事。讓「偶然」與「想像」在導覽行動中，用您的身 體來感受，開啟一次無法預見的探索之旅。

＃偶然與想像 徵文 ＃土虱邊際線 你曾經有過那些經歷了一陣子而停滯的事與物嗎？或許是一段愛戀？還是一段創作？什麼 樣的形式？ 日子依然走著……那些擱置的、卡住的，或者曾經沒有路徑的一座森林，就像魔法般地敞 開了……請與我們分享這些魔幻時刻吧。 ＃活動辦法 字數：500 左右 評審：土虱小作文班（內建四人） 獎勵辦法：前十位入選者，土虱將招待內用一杯飲品。 （投稿文字共 16 篇） 將邀請投稿者 16 人前往土虱咖啡用餐及觀賞特展

進擊的竹山日常

成果２

偶然與想像 / 土虱想像地圖 Ｘ 街區導覽 隨著土虱咖啡店內展「# 偶然與想像」展開，我們特別策劃了一系列延伸活動。 這些活動靈感源自於「偶然」這個主題。 或許以十年為一個時期來思考：在生活裡，偶然是我們的常態嗎？它又是如何成為我們生 活中的調味劑？當我們回顧那些偶然發生的瞬間，這些回憶是否曾經在你的腦海中閃現？ 我們想藉此機會，邀請來自外縣市的朋友們，透過徒步的方式，深入體驗竹山的獨特風貌 與隱藏故事。 讓「偶然」與「想像」在這次導覽行動中，用您的身體來感受，開啟一次無法預見的探索 之旅。

活動時間： 2024/11/23 ( 六 ) 09:45-12:00 活動對象： 對竹山鎮上建築與人文歷史有興趣的朋友 活動流程： 09:45-10:00 土虱咖啡集合及報到 10:00 -1 1 :30 土虱咖啡出發！導覽開始 11:30 - 12:00 回到土虱咖啡店內特展導覽，來點茶食 12:00

活動結束 !! 歡迎探索竹山小吃風情

13:00

土虱咖啡開店了歡迎回來坐坐

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| 進擊的竹山日常

成果３

特展 土虱咖啡Ｘ房客日常Ｘ朱德芸 從開始到發生，腦海裡一直存在的畫面，周遭的聲音最終也彙整在一起。在收集大家 的偶然與想像的過程中，我不斷被詢問我的偶然是什麼？直到今晚…… 是人啊！我記得那是土虱向宇宙發出的第一道電波，可能輪廓清晰。Judi 一下子便 出現了。 那日下午，一位客人單獨而平靜地喝完一份飲品，離開前詢問了週邊環境及租屋住宿。 我心想，這不是我與夥伴幾天前討論過的人嗎？一起使用空間的人。 Judi 是誰？追求理想的北邊人，被土虱打撈起來一起玩耍…… 研究竹材，欲打破竹材界線，繼續流動與發酵中。 本次特展邀請在地居住兩年的她，分享她的生活、如何發生。 房客日常：一種日常的糾結。 製作的過程，或許就是對自我的探問與追求。完成與完整，是否在對立的一方？有了 供需之後的完成，你還算完整嗎？

進擊的竹山日常

青年的話

企劃後的執行還是有落差，細節不夠明確時，在邀請參與者時容易變得模糊， 或 造 成 雙 方 的 疑 惑 。本 次 計 畫 整 體 還 是稍嫌急促，如果展期企劃內容可以再 收 斂 一 點 或 是 更 日 常 、輕 鬆 、有 趣 的 話，讓藝術家們能夠使用不同於藝廊或 過於藝術的形式與土虱空間合作，讓藝術家及使用展覽空間的人能夠更自在、 自由地表達自己。 街 區 導 覽 計 畫 是 偶 然 與 想 像 的 延 伸 ，試圖以土虱的視角去帶領竹山街區的想 像 。土 虱 店 員 試 著 走 訪 平 常 喜 愛 去 的 幾 個地方，探訪在地的老建築，希望藉 著 當 地 社 群 導 覽 員 的 敘 述 來 介 紹 。但 是當日執行時，由於沒有規範的講稿內 容 ，感 受 還 是 太 過 發 散 ，並 沒 有 達 到 企劃人的期待，不過對於想了解竹山街 區的人來說，還是獲得了正向的回饋。

吳宜亭 × 進擊的竹山日常

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| 智慧炭影 - 在傳統中尋找未來新光芒

22 智慧炭影 - 在傳統中 尋找未來新光芒 執行者 | 田家易 計畫類型｜在地產業延伸與創意發想

智慧炭影 - 在傳統中尋找未來新光芒

計畫簡介 南投中寮的龍眼產業是臺灣最負盛名鄉鎮，傳統矮床式焙灶窯也是全臺灣最多的地區，可 知其地方特色農產品加工深度及廣度極具發展價值。傳統柴烘龍眼乾需耗時六天五夜，果 農猶如廿四小時的機器，不間斷地在悶熱煙燻的環境中連續工作，因人力減少、氣候不穩 定、競爭力銳減、食安及環保減碳意識抬頭，必須長期在高溫環境工作的傳統古法已漸勢 微，更也成為市場供應端的隱憂。

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| 智慧炭影 - 在傳統中尋找未來新光芒

提案動機 在傳統龍眼的加工過程中，「溫度」是影響龍眼乾品質穩定的關鍵。透過智慧化管理來提升 加工過程中的溫度量測準確度，不僅可穩定龍眼乾的品質，還能顯著降低人力成本。進而使 得傳統農業向智慧化、科學化的管理模式邁進，對龍眼產業的未來發展具有深遠影響。「溫 度控制」在龍眼乾加工中的關鍵性以及智慧化管理系統在提升品質穩定性和降低成本方面的 潛力，對龍眼產業未來的前景展望極為重要。 為了因應這些挑戰，本計畫將 AIoT 技術導入地方傳統產業，設計開發智慧炭焙管理系統， 藉此提升傳統龍眼乾加工的溫控精準度，並減少勞動力依賴，相關技術於 113 年 11 月 11 日 獲得經濟部的發明專利核准 ( 第 I862013 號 )。透過此技術，不僅可以穩定提升產品品質， 還能降低生產成本，進一步提升中寮鄉龍眼產業在國內外消費市場的競爭力。同時，考量到 環境永續發展的需求，致力於推動低碳農業，減少碳排放，並透過數據化管理來確保產品的 生產透明度與食品安全​。

智慧炭影 - 在傳統中尋找未來新光芒

成果說明 在「智能感測與數據分析層面」方面，本計畫以高精度、多點位的溫度感測技術，結 合大數據分析算法，實現對龍眼炭焙加工過程中的溫度「即時監控」。此舉不僅有效 提升產品品質穩定性，更能降低 73.6% 的人力投入需求，從而降低使用者的勞動強 度。其次，在「降低開發成本」方面，本計畫採用性價比高的開源軟硬體資源，在力 求保證系統性能的同時，亦能降低開發和維護的經濟負擔。 成果 1

降低人力成本負擔 「AIoT 智慧炭焙龍眼乾管理系統」具備自動監測、影像監控與收集現地環境數據等 功能，在龍眼烘焙過程中，果農可異地同時透過手機設定工作溫度、查看即時影像、 氣候資訊、LINE 異常通知、雲端歷史數據…猶如親臨工作場域。以智慧科技來降低 農業的勞動成本。

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| 智慧炭影 - 在傳統中尋找未來新光芒

成果 2

科技助力品質穩定 藉由 AIoT 智慧管理系統的應用，從農產品生產源頭把關，揭露生產資訊，降低食安風 險，提升炭焙龍眼乾生產效率、穩定產品品質，遵循臺灣良好農業生產規範 (TGAP)， 增強市場競爭力，並逐步形成智慧農業的示範效應，推動南投中寮在地農業現代化轉 型，進而帶動在地農業生態系統的升級，為傳統農業的未來發展提供了更多可能性。 成果 3

向下深耕食農教育 將中寮在地的柴烘龍眼乾的傳統技藝文化，以系統化、結構化的整理和呈現，從農藝技 術、自然生態到飲食文化，形成一套完整的學習知識。透過食農教育以活潑有趣、生動 豐富，且有參與感。讓師生透過互動功能自我探索與學習傳統技藝，提升學習的主動性 和積極性。

智慧炭影 - 在傳統中尋找未來新光芒

青年的話

在這片孕育生命的土地上，我們承載著歷史與希望，也承擔著農業轉型的挑 戰與責任。在南投縣政府青年計畫的支持下，我們得以啟動「AIoT 智慧監控 系統」專案，這是一個結合人工智慧（AI）與物聯網（IoT）技術的創新計畫， 為農業注入新能量，翻轉傳統農業經營模式。感謝南投縣政府提供我們參與 青年計畫的機會，讓我們有平台發揮創意，將科技融入農業。不僅僅是經費 的支持，透過參訪學習、業師輔導以及多元的資源，讓我們能在計畫的每個 階段都獲得充分的協助。這份信任是我們一路堅持的動力，也讓我們有能力 將初衷轉化為具體的成果。

田家易 × 智慧炭影 - 在傳統中尋找未來新光芒

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| 竹韻新生環保竹紙產業創新計畫

竹韻新生環保竹紙產業 創新計畫 執行者 | 王育鈞 計畫類型｜在地產業延伸與創意發想

竹韻新生環保竹紙產業創新計畫

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計畫簡介 竹山以產竹聞名，在清代已形成竹紙、竹製器具…等產業，金銀紙在民俗信仰活動中不可 或缺，金銀紙分為竹紙和草紙，竹紙產業在民國 70 到 80 年中簽賭風行的年代，為求明牌， 大把大把的金銀紙成綑燒，將竹山地區造紙推向最高峰。隨著時代改變，目前在竹山僅剩 幾家工廠仍維持傳統製作方式生產竹紙，製作過程會產生裁切後的下腳料 ( 廢料 )，竹紙 纖維較粗吸墨性佳，是製作手抄紙或開發其他相關產品的優良原料，藉由與工廠的合作， 工廠將下腳料交給工作室製成手抄紙或其他相關產品，不僅避免經由焚燒銷毀造成的空氣 汙染，也是在延續傳統產業的碳足跡 ( 竹跡 ) 及碳循環利用。

提案動機 本身為東埔蚋溪環境生態保護協會理事，協會有認養一座園區為東埔蚋溪木屐寮生態園區，透 過手抄紙明信片製作，開發蝴蝶生態明信片市場，讓許多人更重視保育生態。生態園區本身吸 引了不少觀光客，特別是喜愛自然和文化的遊客。蝴蝶孵育為具代表性的園區特色紀念品，可 以滿足遊客購買地方特色紀念品的需求。它不僅具有實用性，也可以作為收藏品，在觀光客中 擁有一定的市場潛力。

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| 竹韻新生環保竹紙產業創新計畫

成果說明 1. 利用下腳料設計 1 款屬於愛的足跡產業品牌。 2. 辦理 1 場產品製作開發工作坊：於竹山國中社團課程「生態走讀及手作社」時間，讓學生體驗手抄 紙明信片製作，除讓參與者能夠動手實踐和親身體驗外，也藉此提升環保意識。

竹韻新生環保竹紙產業創新計畫

青年的話

透過此次計畫，我深刻感受到推動竹山在地產業永續發展的重要性與挑戰。竹山 憑藉其豐富的竹資源與自然環境，具備成為竹製品創新基地的潛力。然而，傳統 產業面臨市場壓力和環境挑戰，迫使我們尋求突破。將環保竹紙融入創新產品， 不僅回應了市場對綠色產品的需求，也展現了對環境的承諾。特別是在企業逐漸 重視 CSR 的背景下，竹紙商品如明信片、筆記本及包裝材料，成為市場潛力無 限的發展方向。這次計畫讓我更體會到科技與創意結合的重要性，透過滿足不同 市場需求，不僅能振興地方產業，更能實現永續發展的願景。我期待看到這計畫 結出豐碩果實，為竹山注入新的活力與契機。

王育鈞 × 竹韻新生環保竹紙產業創新計畫

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青年成果冊

| 可可在地延伸與創意發想計畫

24 可可在地延伸與創意發 想計畫 執行者 | 林明宏 計畫類型｜在地產業延伸與創意發想

可可在地延伸與創意發想計畫

計畫簡介 南投縣的本土可可產業具有很大的發展潛力，但目前主要面臨可可果莢處理不當和經濟價 值未充分發揮的挑戰。本計畫將製作可可相關教案，發展可可的全利用，提升經濟效益， 同時解決農業廢棄物問題。

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| 可可在地延伸與創意發想計畫

提案動機 本人畢業於台中市青年高級中學餐飲科，在就學期間參與過許多的國際賽事，在 2023 比利時 BTGFIC 國際美食大賽、2023 韓國 KICC 國際餐飲大賽、2023 加拿大 CTGITC 國際餐飲大 賽的巧克力 bonbon 展示項目中獲得金牌，在亞洲廚藝大賽中的巧克力大型工藝展示中獲得銀 牌，在高三也參與專題製作比賽，了解到台灣本土可可目前所發生的困境，並透過有限的資 源，進行實驗，並成功了解了可可原物料的多樣化應用，也在高中期間了解可可全利用並成功 與果農合作，並與自生專業結合成為法式軟糖。

可可在地延伸與創意發想計畫

成果說明 成果 1

國中初次計畫實施 日期 :11/14-11/15 地點 : 青年高中 ( 北新國中永續課程 ) 活動說明 : 本次活動旨在推廣可可全利用技術，透過計畫書內容的體驗，提升國中學生對可可 農業廢棄物再利用的認識與實作能力。活動分為三個主要環節，包括可可農廢認知 講解、巧克力 Bonbon 製作教學，以及可可燈罩工藝實作。首先，透過講師講解， 學生深入了解可可果實的結構與農業廢棄物的再利用價值，增強了對環境永續與資 源再生的重要性認識。在巧克力 Bonbon 製作過程中，學生親手體驗了從調溫到成 型的完整流程，不僅提升了動手能力與協作意識，還享受到製作成果的成就感。 而在可可燈罩實作環節，學生運用可可果莢材料進行創意設計，各具特色的燈罩作 品充分展現了他們的創意思維與實作能力。整體活動過程中，學生展現出高度參與 與熱情，不僅學會了技術操作，還深化了對可可全利用技術的理解與實踐。此次活 動圓滿成功，為學生帶來了豐富的學習體驗，並達成了推廣可可技術與強化環保意 識的教學目標。

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| 可可在地延伸與創意發想計畫

成果 2

成果報告展覽 日期 :11/30 地點 : 南投中興新村 活動說明 : 本次活動成功將計畫書的核心理念「可可在地延伸創新計畫」向大眾傳達，並透過 公開發表深化計畫的影響力。在發表會上，團隊以圖文展示與口頭講解的方式，詳 細介紹可可產業如何結合在地資源與創新技術，推動農業廢棄物再利用與創意產品 的開發。過程中，強調了可可果莢的全利用價值，並闡述其對環境永續、地方經濟 發展與社會責任的深遠影響。參與者對於計畫的創新性與實用性表現出濃厚興趣， 並踴躍與其他發表者互動與討論。活動成果顯示，此計畫成功引起大眾共鳴。

可可在地延伸與創意發想計畫

青年的話

在參與此次「可可在地延伸創新計畫」的撰寫與活動發表過程中，我深刻體會到 計畫從構想到實施所需的細緻與耐心。本計畫以可可農業廢棄物再利用為核心， 不僅結合了環境永續與創新思維，更強調了地方資源價值的再發現。在撰寫計畫 書時，如何將理念具體化為可操作的教學活動成為一大挑戰，但透過多次思考與 調 整 ，我 學 會 了 如 何 將 抽 象 的 創 意 轉 化 為具體的實施方案。公開發表活動更是 一 個 寶 貴 的 經 驗 ， 看 到 參 與 者 對 計 畫 理 念 的 共 鳴 與 支 持，我非常感動。大眾的 積極反應讓我意識到這項計畫不僅在理論上具有價值，更能在實際中產生影響。 此次經歷讓我對推廣環境永續教育的責任感更為強烈，也增強了我的溝通與組織 能力。

林明宏 × 可可在地延伸與創意發想計畫

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| 森林茶餐會

森林茶餐會 執行者 | 陳宥珊 計畫類型｜在地產業延伸與創意發想

森林茶餐會

計畫簡介 舉辦各種不同主題的茶會活動，活動內容有趣有話題性的，活動場地是漂亮的，讓人會有 分享的慾望，讓參加的人可以在網路分享體驗心得，會逐漸形成新的喝茶風氣，讓年輕人 感覺喝茶可以跟喝酒一樣是有趣的，慢慢喜歡上喝茶的感覺，達到推廣茶葉的目的。第一 場的茶會，以茶園野餐當作主題。來賓抵達茶園後進行茶園跟茶廠的參觀，並且對製茶過 程作簡單的介紹。然後開始享用以茶為主題的餐點，餐後會擺設茶席，讓大家品評跟認識 各種不同風味的茶。

提案動機 跟爸爸聊天的時候，聽到他說現在茶葉越來越難賣，常常都是那些固定的客人在購買，而且好 像都沒有看到年輕人來買茶，這讓我想到雖然阿公每天都在家裡泡茶喝，但是叔叔跟姑姑都只 會買飲料跟咖啡來喝，我自己和同學在一起的時候也都沒有在喝茶，然後我突然有一個很可怕 的想法，這樣會不會以後就沒有人喝茶了，所以我開始有了想要向我的同齡人推廣 茶葉的念頭。

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| 森林茶餐會

成果說明 成果 1

舉辦茶餐會 時間：10/26 人數：10 人 活動內容：茶園茶廠導覽３０分鐘、野餐９０分鐘、餐後茶敘９０分鐘。 茶園野餐的餐點加入茶葉製作，餐盒內容為茶香炊飯，紅茶溏心蛋，烏龍紅燒肉， 茶點是紅茶雪Ｑ餅。 餐後茶敘除了擺設茶席飲茶外，也讓參加的人體驗自己泡茶的樂趣。 結束後贈送一組伴手禮，內容有可重覆使用的玻璃水瓶，附贈茶葉和茶點，讓大家 回家以後還可以自己泡茶來喝。 成果 1

邀請部落客體驗分享活動 邀請一位部落客來體驗我們茶餐會的活動，並且將活動心得發布在網路上。

森林茶餐會

青年的話

一開始舉辦活動以為邀請來賓是最簡單的，沒想到因為茶園位置比較偏遠，問了 蠻多人都因為距離的關係拒絕了，後來我想到我高中母校就在茶園的附近，所以 後來是得到仁愛高農老師的協助，才邀請到參加的人。本來最擔心餐點的製作會 很困難，還好得到阿嬤跟阿姨的幫忙，當天的餐盒跟飲料都很順利的完成，尤其 是茶葉做的雪Ｑ餅，簡單製作也很好吃，當天受到很多人的喜歡，爸爸也說以後 可以作來跟茶葉一起賣。 最後是茶葉品評跟茶席體驗，茶葉品評是將６款完全不同風味的茶葉同時沖泡， 參加的人從清淡到濃郁品項依次試喝，這種試喝的方式很快就可以幫助大家找到 自己喜愛的味道，本來有點擔心這個環節會不會太無趣，沒想到大家都非常的認 真品嘗，還提出很多茶葉相關的問題。最後茶席體驗，本來預計是我們泡茶給來 賓喝，讓他們喝茶聊天，但很多人對用蓋碗泡茶好奇，後來就變成大家輪流泡茶， 有點出乎意料，但是大家都玩得很開心。 活動當天原本預定在茶園辦野餐，但因為天氣不穩定，擔心會下雨所以改在雨棚 下舉辦，感覺有點可惜。

陳宥珊 × 森林茶餐會

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| 業師的話

業師的話 每一寸土地都有它的記憶，每一片田野都承載著時間 的故事。每一位青年，帶著他們的夢想與初心，回到 這片土地，傾聽它的脈搏。當科技與創意注入農村， 傳統與創新交織，土地的故事被重新書寫。這不僅是 產業的延續，更是文化的傳承。期待你們能以開闊的 視野與專業的知識，讓農村的故事不僅於停留過去， 而是當下延續並邁向未來，讓農村的脈動與時代同頻 共振。我衷心期盼，各位以冒險者的姿態，讓夢想在 家鄉生根發芽。

巫奉霖

輔導業師：

年輕～ 是人生最美好的生命階段！ 當你能飛的時候就不要放棄飛！ 當你能夢的時候就不要放棄夢！ 當你能愛的時候就不要放棄愛！ 發光～ 並非太陽的專利，你也可以發光！ 年輕的生命就應該充滿期待、驚喜與感激！ 期許年輕的你！ 也能改變世界！

張勝義

輔導業師：

業師的話

業師的話

相信自己，相信自己做得到，就像得到 12 強世界冠 軍的中華隊一樣，即便外界一片不看好，起初不被祝 福，終究穩健的贏得眾人的讚賞。讓所有人因為你而 改觀：回到農村的青年，都是第一名啦 !

張明純

輔導業師：

很高興遇見不同的青年在創業跟創新上的多元化突破， 這個世代要創業成功除了靠創新、創意，還要靠服務精 神的溫暖，在這麼多類似的產品或產業中要異軍突起的 被看見，就需要不斷的快速迭代更新、堅持理念與核心 價值，還要有像運動賽事上的選手耐心與耐力，不斷嘗 試累積經驗找到最適合你自己的品牌價值與消費者心中 的品牌忠誠度。1969 年 7 月阿姆斯壯踏上月球時當時說： 「 這 是 個 人 的 一 小 步， 卻 是 人 類 的 一 大 步（That's one small step for man, one giant leap for mankind.）。」， 每一個成功的背後會歷經無數次的失敗，最後才成功， 據此，鼓勵大家堅持選對的事做，然後每一步把事情做 好。與大家共勉之～～～

薛怡珍

輔導業師：

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