Revista Q-Pumps

Revista

Mercado alimenticio 2019

tendencias nacionales y globales

entrevista con jair aguilar Director general ideabsa

de bomberos a

innovadores

Haz click aquĂ­ para conocer mĂĄs de la Premium Economy.

2

| febrERO-2019

q-pumps

contenido febrero-2019

mercado alimenticio

2019

3

5 de bomberos a

innovadores

7

| febrERO-2019

Mercado global

3

MERCADO

ALIMENTICIO 2019

TENDENCIAS NACIONALES Y GLOBALES

L

os consumidores de productos alimenticios se encuentran actualmente sufriendo grandes cambios debido al impacto de la globalización.

La cual cada día tiene inferencia directa en el macro y micro ambiente, resultando entonces una competencia más complicada entre todas las empresas dedicadas a los procesos alimenticios.

El cliente exige productos más saludables, personalizados y sostenibles que brinden bienestar a su vida y al mundo que lo rodea, es por ello que te presentamos un análisis de las tendencias dentro de la industria que se esperan tengan más repercusión en el mundo de los alimentos durante el próximo 2019.

A continuación las 5 Tendencias sociales de consumo más importantes:

1 Teniendo un fácil acceso a grandes 2 Al pararnos en una tienda de autosercantidades de información mediante redes vicio o supermercado hoy en día, encontraFood telling

sociales y páginas web, los consumidores se preocupan cada vez más por buscar el origen de los alimentos que llevan a la mesa todos los días, razón por la cual brindarle esta información en el producto o a través de las redes sociales de nuestras empresas, se perfila como una de las mejores formas de “enamorar” a nuestros clientes durante el próximo año.

Super-sense

mos una gran variedad de opciones para un mismo producto o servicio, proveniente de diferentes lugares nacionales o internacionales. Es por ello, que en el mercado ya no es suficiente contar con un sabor único, tenemos que lograr posicionarnos en el primer lugar de nuestros clientes tomando en cuenta todos sus sentidos, un buen empaque agradable a la vista, un diseño ergonómico que nos permita un mejor agarre, etc.

Mercado global

4

| febrERO-2019

3 Un mundo altamente dinámico es el que todos compartimos, en donde los tiempos Eater-tainment

de trabajo, entretenimiento y hasta personales se han compactado para formar uno solo, tanto así que el momento de la comida se ha convertido en un tipo de “entretenimiento”.

Diferentes marcas alrededor del mundo, se encuentran diseñando entonces una experiencia completa alrededor del consumo de uno de sus productos. No solo debe tratarse de comer o beber, debe ser un momento único entre marca y cliente, como los empaques de Júmex que contienen un cuento para desarrollar la lectura de los pequeños en casa.

4 Esta tendencia se refiere a una mayor conciencia por parte del consumidor acerca del impacto social, económico, ambiental y sobre todo en salud personal que implica comprar Slow-cal

determinado producto o servicio. Escenario en el cual las empresas deben buscar ofrecer un artículo con equilibrio entre la sostenibilidad y una gran calidad dentro de una dieta balanceada. De igual forma, encontramos como característica fundamental de esta tendencia el consumo de productos regionales o nacionales, que re-alzan el sentido de armonía social en nuestros clientes.

5 Los consumidores actualmente buscan comprar productos que cumplan con las caEgo-food

racterísticas que les ayuden más a cumplir sus metas individuales. Por lo cual buscar la adaptación mediante una amplia gama de productos en una misma empresa, se vuelve un punto esencial en la diferenciación competitiva del mercado. De esta forma, al ofrecer al consumidor gran variedad, el puede elegir el que se adapte mejor a sus necesidades puntuales, y si estas cambian durante el tiempo habrá otro producto de la gama que se adapte a ellas también.

Es importante conocer las características que nuestros clientes buscan para llevar a cabo la compra de un producto, incluir estas tendencias en el desarrollo de nuestros productos nos ayudará a incrementar las posibilidades de tener éxito comercial en el mercado.

| febrERO-2019

5

entrevista a un distribuidor

Un gran distribuidor es aquel que está constantemente desarrollando nuevas estrategias para impactar de mejor forma en su respectivo mercado. En Q-Pumps creamos un club al que tendrán acceso únicamente los mejores distribuidores, los cuales reciben grandes beneficios de nuestra parte.

En esta primera entrevista platicamos con Jaír Aguilar, director general de IDEABSA, uno de los mejores distribuidores de Q-Pumps y miembro fundador del Q-Club.

Quien trabaja desde hace varios años con nuestros productos y ha logrado ingresar a una gran variedad de mercados, rompiendo así con los esquemas tradicionales de ventas.

Entrevista a Jaír Aguilar DIRECTOR GENERAL IDEABSA

¿Cuál es el tipo de trabajo que han llevado en IDEABSA, para convertirse en uno de los mejores distribuidores a nivel global?

DISTRIBUIDOR DESTACADO

IDEABSA

Dentro de las estrategias que establecimos se encuentra buscar aplicaciones dónde nadie más ha decidido ofrecer los productos. Como ejemplos tenemos el bombeo de aceitunas en bacalao, bagazo de naranja, pasta de guacamole, etc. El objetivo es desplazar tecnologías que no son eficientes para ciertos productos, como las bombas neumáticas de doble diafragma o cavidad progresiva.

¿A qué tipo de retos se enfrentan los bomberos en el mercado actual?

La competencia de precios es una primera barrera importante al llegar con un cliente, sin embargo al mostrar una relación costo-beneficio, el usuario se interesa por el producto más allá del costo. Aquí toma importancia el buscar aplicaciones específicas, realizando este trabajo correctamente se encuentran clientes que buscan maximizar la calidad de sus productos apoyados por tecnologías innovadoras.

¿Cómo logras formar un equipo de vendedores competitivo?

Capacitación, todo debe generarse en torno a este punto. Al tener capacitación por parte del fabricante, los vendedores adquieren conocimiento técnico y comercial; Logrando así tener mejor comunicación con el cliente y realizar un mejor seguimiento de cotizaciones para concretar ventas.

“Capacitación,

todo debe

generarse en torno a este punto.”

entrevista a un distribuidor

6

| febrERO-2019

¿Cómo das a conocer los beneficios que tienen ciertos equipos como la QTS, tomando en cuenta la poca información que se tiene sobre esta tecnología en el mercado?

El punto más importante es apoyarme sobre el material visual que existe, los videos donde se observan diferentes aplicaciones corridas por la bomba es un punto importante. Una clave importante como distribuidor es desmarcanos de la competencia, ofrecer tecnologías como la QTS no ayuda mucho en este punto, y el cliente al observar de primera mano en los videos como se bombean productos viscosos, no viscosos, y sólidos se convence sobre las bondades del producto.

Platicando de esta tema, ¿Podrías compartir las cinco claves del éxito de acuerdo a tu experiencia?

Con base en la estrategia que nosotros buscamos implementar, encontramos los siguientes puntos fuertes: 1- Un grado importante de capacitación en los equipos que vas a ofertar.

2- Buscar aplicaciones en mercados poco explorados.

3- Apoyarte en todo el contenido de ventas que te ofrece el fabricante.

4- Estar presentes en expos importantes, donde se da a conocer la tecnología a mayor cantidad de gente.

5- Buscar ir de la mano con el fabricante, comunicación constante y confianza en esta relación, son la clave más importante para el éxito.

¿El trato es el mismo con una empresa pequeña y un gran corporativo? De ser diferente, ¿Cómo manejarlos?

Es una pregunta muy interesante, las grandes empresas tienen un proceso demasiado burocrático donde comprarte, parece un favor que te van hacer y por el otro lado en una pequeña empresa, la apertura es muy diferente. Curiosamente nuestras ventas suelen ser con pequeñas y medianas empresas, no hemos decidido competir en grandes corporativos porque están muy casados con la marca o es un proceso muy largo. Buscando e investigando en el resto de las empresas en México, existe un mercado árido de que le resuelvas sus aplicaciones en donde nadas más quiere o puede ir.

Jair Aguilar Director General de IDEABSA.

Hablando de claves de éxito, ¿Cómo logras competir en un mercado cada vez más peleado y donde constantemente ingresan nuevos productos y empresas?

Una parte importante es la confianza y el servicio que le puedas proporcionar a los clientes, logrando que ellos te vayan recomendando. Antes de vender un producto, debemos tomar en cuenta que vendemos un servicio y este debe ser de la más alta calidad, personalmente hablando así es como hemos logrado un mayor volumen de venta y recomendación por parte de los clientes.

| febrERO-2019

7

bajo la lupa

de bomberos a

innovadores la industria según q pumps

¿Cómo comprender adecuadamente la filosofía de una empresa? Para lograrlo, tienes que analizar su historia desde el comienzo. Es aquí donde nos queremos situar, en Q-Pumps vista como una pequeña empresa en la cuidad de Querétaro donde se planteban un día ser el fabricante de bombas sanitarias más importante de México y posteriormente empezar hacerse de un nombre en el mundo.

En aquel lejano 1997 no existían aún varias marcas mexicanas que compitieran en el mercado sanitario con los grandes monstruos europeos de la industria, quienes llevaban a cabo la venta de las principales tecnologías de bombeo en prácticamente todas las empresas a nivel nacional. Bajo esta condición, en Q-Pumps siempre tuvimos claro que para lograr competir con estas grandes empresas tendrían que tener un pilar de negocio diferente a la competencia, es aquí dónde la INNOVACIÓN toma

su peso específico dentro del éxito que se avecinaría para la empresa.

Dentro de la estructura inicial de la compañía, se encontraban dos objetivos principales: Crear equipos sanitarios de mejor calidad que el resto del mercado y buscar en medida de lo posible volver los equipos económicamente más accesibles para la industria alimenticia mexicana. Para lograr estos objetivos se buscó contar con una buena maquinaria de producción, adicionalmente un fundamento importante desde aquellos años fue tener un equipo de trabajo que cumpliera con las expectativas de innovación que se veían reflejadas ya en los recursos materiales de la empresa.

Llegaba el siglo XXI, y con el nuevos retos por parte de la industria. Con una empresa preparada para enfrentarlos se tomó el primer paso, exportar los equipos a Estados Unidos. A través del tiempo este mercado se volvió uno de los puntos comerciales

bajo la lupa

8

| febrERO-2019

más fuertes dentro de la empresa y por lo tanto se le brindó especial importancia a desarrollar este mercado de la mejor forma.

Tal fue el grado de compromiso en este proyecto, que en el año 2002 la empresa se hizo acreedora al Premio Nacional de Exportadores que entrega el gobierno de México a aquellas empresas destacadas en este rubro dentro de todas las industrias nacionales.En ese momento, se decidió tomar un nuevo reto mediante el cual se ayudará a cumplir una de las metas principales de la empresa: hacerse de un nombre en el mundo del bombeo.

Fue entonces que se llevó a cabo un plan de expansión para exportar las bombas a diferentes países de Latinoamérica,una apuesta un tanto arriesgada debido a que en algunos de estos mercados aún no se acostumbraba incluir equipos sanitarios en procesos alimenticios. Más allá de este obstáculo, Q-Pumps mostró que podrían mejorar los procesos de estas empresas si se incluían estos equipos en ellos, proponiéndolos como un plan de innovación dentro de un mercado creciente ya que este se estaba volviendo más exigente por parte de los consumidores.

Siendo un plan exitoso, se comenzó a pensar en diferentes planes para no quedarse atrás y poder de nueva cuenta dar un paso importante en la industria buscando que este pudiera tener un impacto de alcance global. De esta forma se tomó la decisión de fabricar la QTS, una bomba de doble tornillo que pudiera correr diferentes aplicaciones mejor que cualquier otro equipo del mercado, al mismo tiempo que pudiera integrar procesos como el CIP dentro de la misma bomba.

El equipo se desarrolló y se lanzó al mercado, teniendo un alto grado de aceptación dentro de la industria debido a los grandes beneficios que ofrece desde diferentes perspectivas económicas y de eficiencia en la producción. Al contar ya con una ventaja competitiva en forma de innovación tecnológica se tomó el gran reto de buscar exportar a todo el mundo.

| febrERO-2019

T

eniendo esa meta en mente, se diseñó un plan comercial estratégico que incluía el lanzamiento de los equipos en Asia, Oceanía y Europa prácticamente de manera simultánea, parte fundamental de este proyecto fue estar presente en expos de alto renombre a nivel mundial como ANUGA en Colonia, Alemania y ProPack China, las cuáles ayudaron a darse a conocer con distribuidores y usuarios finales de todo el mundo.

Parte de esta nueva estrategia incluye apoyar a todos distribuidores estando constantemente desarrollando nuevas tecnologías y materiales comerciales que les ayuden a eficientar su trabajo. Es por ello que en Octubre de este año se llevó a cabo la primera Gala de Productos Q-Pumps, dónde se reunieron distribuidores de diferentes partes del mundo y el equipo de trabajo de la empresa para presentar las nuevas tecnologías que se desarrollaron como el sello de labio y la QTS con succión rectangular. Durante el mismo evento, tuvo lugar un seminario donde se impartieron temas comerciales y de ingeniera con la intención de crear conocimiento que ayudará a mejorar los métodos de trabajo con los distribuidores, buscando que estos puedan explotar las áreas de oportunidad que actualmente existen en la industria.

9

bajo la lupa Dentro de los planes para el futuro en Q-Pumps se encuentran los lanzamientos de nuevas tecnologías y estar presentes en importantes eventos del mercado durante los próximos años, así como el desarrollo de nuevas herramientas que ayuden a cubrir los nuevos mercados que se encuentran actualmente emergiendo y las nuevas generaciones que se encuentran ingresando a la industria.

Es importante mencionar que para cumplir con estos proyectos es esencial que todos los departamentos dentro de la compañia se encuentren buscando siempre distintas formas de mejorar el trabajo que se lleva a cabo; involucrando a todos los colaboradores en los equipos de producción, ventas y selección para obtener excelentes resultados.

Y es que si de algo se està seguro es que para incrementar las posibilidades de éxito dentro de la industria, tenemos que estar pensando siempre de una forma diferente y creativa, más útil y eficiente, tenemos que pasar de ser un bombero a ser un innovador.

haz clic en los círculos para

leer los artículos q-club: los más destacado

en distribuidores Presentación de innovación

mercadológica

Herramientas q-pumps Llámanos desde México +52 (442) 103 31 00 Acceso A # 103 Fracc. Industrial Jurica Querétaro, Qro. México C.P. 76130