Revista SUPERMIX #198

SUMÁRIO Harri Pankratz e sua dupla jornada como presidente do Jacomar e da Apras

7

Um giro no varejo: Veja as novidades dos varejistas e fornecedores

11

Apras em ação: ExpoApras 2026

46

Apras em ação: Apras reúne supermercadistas e autoridades em Jantar de Negócios em Curitiba

47

Apras em ação: Apras Regional Cascavel realiza jantar em Medianeira

48

Apras em ação: Anita Lopes celebra 25 anos de dedicação à Apras: uma trajetória de compromisso, resiliência e paixão pelo setor supermercadista

48

Ponto de Vista: Momento do varejo e expectativas para o segundo semestre de 2025

22

Ponto de Vista: Visão atual dos serviços de food em supermercados

24

Ponto de Vista: De Pai para Filho: Sucessão e Governança em Supermercados Familiares

26

Apras em ação: Apras Regional Oeste realiza jantar de negócios em Palotina

50

Perfil: Adoratto – tradição em importados, perecíveis de excelência e expansão em pauta

33

Apras em ação: Academia Empresarial Apras realizou ações para a capacitação e profissionalização do varejo

51

Especial Supermix: Retail Media – a transformação dos dados, experiência e receita nos supermercados

36

Apras em ação: Fórum Presencial de Recursos Humanos

58

Novidades na gôndola: Conheça os principais lançamentos de produtos

44

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

3

PALAVRA DO PRESIDENTE Entramos na reta final do ano, o período mais promissor para as vendas no varejo. É hora de aproveitar as oportunidades que surgem, afinar estratégias e buscar os melhores resultados. Desejo a todos excelentes vendas e muito sucesso nesta temporada.

A Apras vive um ótimo momento: a associação está muito ativa e nossos associados têm se mostrado extremamente atuantes. Reativamos o Comitê Jurídico, que já vem proporcionando um espaço importante para debater temas relevantes e construir soluções em conjunto. Mantemos também os Comitês de RH e de Prevenção de Perdas, fortalecendo áreas essenciais para a operação e a sustentabilidade dos supermercados.

A APRAS oferece ainda ampla geração de conteúdo por meio da Academia, com cursos voltados tanto para colaboradores quanto para lideranças, investimentos que elevam a capacidade competitiva do setor. São muitos os benefícios de ser associado e a APRAS é para supermercados de todos os tamanhos.

Convido a todos os supermercadistas a virem para a APRAS. Aqui encontrarão um ambiente colaborativo, com ferramentas e oportunidades para crescer e aumentar a competitividade.

Harri Pankratz Presidente da Associação Paranaense de Supermercados (Apras)

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

4

EDITORIAL Caro leitor, Nesta edição da Revista Supermix, trazemos uma entrevista exclusiva com Harri Pankratz, presidente da Apras, que relata sua trajetória no setor e compartilha expectativas e prioridades à frente da entidade.

Também preparamos uma matéria especial sobre Retail Media, com análises e insights dos especialistas Eduardo Jaime Martins e Fátima Merlim, mostrando oportunidades e desafios desse modelo.

Além disso, você encontra as últimas novidades e notícias do setor para se manter informado sobre tendências, movimentações e inovações.

Boa leitura!

Veronica Gavloski Editora da Revista Supermix

EXPEDIENTE

REVISTA SUPERMIX

DIRETORIA EXECUTIVA TRIÊNIO 2025/2027 PRESIDENTE HARRI PANKRATZ PRIMEIRO VICE-PRESIDENTE PAULO CÉSAR IVASKO VICE-PRESIDENTE FINANCEIRO FÁBIO ALVES DA CRUZ VICE-PRESIDENTE JURÍDICO CESAR MORO TOZETTO VICE-PRESIDENTE DE PATRIMÔNIO CARLOS BEAL VICE-PRESIDENTE DE EVENTOS PEDRO JOANIR ZONTA VICE-PRESIDENTE DE RELAÇÕES SINDICAIS EVERTON MUFFATO VICE-PRESIDENTE DE SEGURANÇA ALIMENTAR SÉRGIO DE SOUZA NÓIA VICE-PRESIDENTE DE SEGURANÇA HELTON JORGE PARIZOTTO VICE-PRESIDENTE DE TI EDSON OLÍVIO VOITEXEN VICE-PRESIDENTE DE CAPACITAÇÃO NELVIR RICKLI JUNIOR VICE-PRESIDENTE DE RELAÇÕES PÚBLICAS ATANAZIO DOS SANTOS NETTO VICE-PRESIDENTE DE EXPANSÃO MARCELO GASPAROTO VICE-PRESIDENTE DE MARKETING LUANA CRISTINA DA S. G. DO NASCIMENTO VICE-PRESIDENTE PONTA GROSSA LILIAN CRISTIANE CATANEO VICE-PRESIDENTE CASCAVEL PAULO HENRIQUE BRANDALIZE NIEDERMEYER VICE-PRESIDENTE REGIONAL LONDRINA RODRIGO LEOCARDIO JORGE VICE-PRESIDENTE REGIONAL MARINGÁ LEONARDO CAMILO VICE-PRESIDENTE REGIONAL IRATI MATEUS VINICIUS BOBATO VICE-PRESIDENTE REGIONAL GUARAPUAVA JOSÉ FERNANDO BRECAILO JUNIOR VICE-PRESIDENTE REGIONAL NORTE PIONEIRO ANA CARLA BARTOLINI MOLINI FERRARI

VICE-PRESIDENTE REGIONAL FRANC BELTRÃO EDY DALBERTO VICE-PRESIDENTE REGIONAL PATO BRANCO VINICIUS LACHMAN VICE-PRESIDENTE REGIONAL PARANAGUÁ ROBERTO BAVARESCO VICE-PRESIDENTE REGIONAL UNIÃO DA VITÓRIA CLEMENTE BAHNIUK DIRETOR (A) ADJUNTO (A) PAULO BEAL DIRETOR (A) ADJUNTO (A) EDER STEDILE PERBONI DIRETOR (A) ADJUNTO (A) JOSÉ MAURICIO SAVISKI DIRETOR (A) ADJUNTO (A) DANIEL PEGORARO JUNIOR DIRETOR (A) ADJUNTO (A) JACOB PANKRATZ NETO DIRETOR (A) ADJUNTO (A) EDSON LUIS KELM DIRETOR (A) ADJUNTO (A) ARLEI LUIZ CAMILO DIRETOR (A) ADJUNTO (A) ALVARO MACHADO DA LUZ DIRETOR (A) ADJUNTO (A) CARLOS ROBERTO DO VALE CONSELHO FISCAL EFETIVO JOSE BRUNO CONSELHO FISCAL EFETIVO DIEGO DONAISKY CONSELHO FISCAL EFETIVO ADAILTON DE SOUZA SANTOS CONSELHO FISCAL SUPLENTE JOÃO BATISTA MOREIRA DOS SANTOS CONSELHO FISCAL SUPLENTE JORACI BOZA CONSELHO FISCAL SUPLENTE REGINA VIGNOTTO DOS SANTOS DIRETOR ASSUNTOS REPRES. COM. OTTILIO MONACO DIRETOR RELAÇÕES INTERNACIONAIS CELSO LUIZ GUSSO

Vice-Presidente de Marketing Luana Cristina da S. G. do Nascimento Superintendente APRAS Maurício Bendixen Conselho Editorial WBC Comunicação Departamento Comercial Khailany Cardoso - Fone: (41) 3263-7000 E-mail: supermix@apras.org.br Diagramação TudoCom - Vivas | Remix | Hubox Pré-Impressão (CtP) e Impressão Maxi Gráfica Tiragem Distribuição Nacional Enviada aos supermercados e atacadistas do Brasil.

A revista Supermix é patrimônio da APRAS – Associação Paranaense de Supermercados – e também seu órgão oficial de divulgação.

Avenida Dario Lopes dos Santos, 2197 - 80210-010 - Jardim Botânico Fone: (41) 3263-7000 – Curitiba – PR supermix@apras.org.br | www.apras.org.br/revista-supermix Os artigos assinados são de total responsabilidade de seus autores e não refletem necessariamente a opinião da revista.

Todos os direitos reservados.

JORNALISTA RESPONSÁVEL Produção editorial: WBC COMUNICAÇÃO Rua Jorge de Poli, 221 Conj. 1 Bairro: Xaxim – Curitiba - PR. Cep: 81710-350 Editora e jornalista responsável: Veronica Gavloski / E-mail : wbc@wbccomunicacao.com.br

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

6

ENTREVISTA

HARRI PANKRATZ

E SUA DUPLA JORNADA COMO PRESIDENTE DO JACOMAR E DA APRAS OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

7

A ROTINA DE HARRI PANKRATZ ESTÁ MAIS INTENSA: ALÉM DE LIDERAR O JACOMAR, ELE ASSUMIU RECENTEMENTE A PRESIDÊNCIA DA ASSOCIAÇÃO PARANAENSE DE SUPERMERCADOS (APRAS). MESMO COM A DUPLA JORNADA, MANTÉM FORTE COMPROMISSO COM A FAMÍLIA, ESTÁ PRESTES A COMPLETAR 34 ANOS DE CASAMENTO, É PAI DE TRÊS FILHOS E AVÔ DE QUATRO NETOS. Ele conversou com a Supermix sobre esse momento da sua vida e o que espera para a Apras e para o setor supermercadista.

COMO COMEÇOU SUA TRAJETÓRIA NO VAREJO? Meu pai começou no ramo leiteiro, vendeu as vacas e comprou uma mercearia, dando início ao negócio. Aos poucos o negócio foi crescendo e eu, junto com meus irmãos, começamos a ajudar meu pai. Sempre cuidei bastante do setor de FLV, fazia muito CEASA com meu pai, que aos poucos foi largando e eu assumindo essa área. Iniciei no mercado com uns 16 anos, mas antes disso já ajudava nos serviços da leiteria e em casa.

QUANDO E COMO VOCÊ ASSUMIU A PRESIDÊNCIA DO JACOMAR? Com a implantação da governança na empresa, fui designado presidente do Jacomar há cinco anos.

RECENTEMENTE VOCÊ ASSUMIU A PRESIDÊNCIA DA APRAS. COMO SURGIU O CONVITE E POR QUE ACEITOU? Em fevereiro, recebi um convite do Carlos Beal e do Paulo Beal para me tornar presidente da Apras. Resolvi aceitar esse grande desafio porque quero dar continuidade ao trabalho que já vinha sendo feito e avançar onde for possível, inclusive desenvolvendo novos projetos, como o Apras Jovem. Também quero aproximar a Apras dos supermercadistas menores.

QUAIS SÃO HOJE OS PRINCIPAIS DESAFIOS DO SETOR SUPERMERCADISTA? O maior desafio é a falta de mão de obra — vivemos um momento de pleno emprego.

A Apras tem papel importante ao oferecer treinamentos de capacitação e liderança, fundamentais para desenvolver o funcionário, oferecer oportunidades de crescimento e reter o trabalhador. Outro desafio é conciliar a presidência da empresa com a presidência da associação: a rotina fica corrida, com muitas demandas.

COMO VOCÊ TEM ADMINISTRADO ESSA CONCILIAÇÃO ENTRE EMPRESA, ASSOCIAÇÃO E VIDA PESSOAL? Busco estar sempre próximo da equipe da Apras, participando de muitas reuniões e eventos.

Hoje a Apras conta com um superintendente, o Maurício Bendixen, que tem me ajudado bastante. Além disso, preciso dar atenção à vida familiar, mas está dando tudo certo.

O QUE MOTIVOU SUA DECISÃO DE SE DOAR MAIS ATIVAMENTE À APRAS? Participo da Apras há muitos anos e sempre usufrui dos benefícios que ela proporciona.

Agora, acho que chegou o momento de oferecer uma contrapartida, também pela fase da minha vida e da minha idade (tenho 59 anos). Chegou a hora de me doar para a Apras.

QUAIS DIFERENÇAS VOCÊ PERCEBE ENTRE O VAREJO DE ONTEM E O VAREJO DE HOJE, E COMO ISSO AFETA O JACOMAR? Hoje a concorrência no varejo está muito acirrada; ativar e manter clientes é um grande desafio. No Jacomar temos uma particularidade: não abrimos aos domingos — decisão do

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

8

meu pai que mantivemos como tradição. Isso dificulta um crescimento mais rápido, mas nos traz benefícios, como maior retenção de colaboradores e baixo turnover. Estamos crescendo e a ideia é continuar.

QUAL A IMPORTÂNCIA DA APRAS PARA O JACOMAR E PARA O SETOR EM GERAL? Sempre fui bem participativo na Apras, muito antes de assumir a presidência. Nossa empresa sempre aproveitou os cursos da Academia Apras, que considero muito importantes para o negócio. É fundamental que os supermercadistas estejam unidos — isso traz benefícios para as empresas e para o setor, permite compartilhar dificuldades e pensar em soluções conjuntas.

O QUE VOCÊ ESPERA PARA A EXPOAPRAS E PARA A APRAS SOB SUA GESTÃO? Para a ExpoApras, espero que continue sendo uma feira de negócios, que cresça e proporcione bons conteúdos, relacionamentos e, principalmente, boas negociações. O Carlos fez um excelente trabalho e espero dar continuidade.

A Apras está aberta para supermercadistas de todos os tamanhos; queremos nos aproximar dos associados menores e atrair quem ainda não se associou para aproveitar tudo o que a Apras oferece. Temos comitês de RH, de perdas e jurídico que dão apoio para que os negócios caminhem.

A Apras tem papel importante ao oferecer treinamentos de capacitação e liderança, fundamentais para desenvolver o funcionário, oferecer oportunidades de crescimento e reter o trabalhador”.

COMO VOCÊ VÊ O FUTURO DA APRAS E DO JACOMAR? Vejo desafios, mas sou otimista. Para o Jacomar, vamos continuar investindo para crescer. Hoje temos 3.300 colaboradores, 20 lojas e três autopostos.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

9

Da Padaria ao Supermercado:

A Bmais é a solução completa em equipamentos para o seu negócio.

PROJETAMOS, FORNECEMOS E MONTAMOS SUA ESTRUTURA

HÁ 14 ANOS, A BMAIS NÃO SÓ EQUIPA COMÉRCIOS

Atendendo pequenos, médios e grandes empresas

A gente equipa sonhos, acelera conquistas e transforma visão em resultado.

Trabalhamos com as melhores marcas

AV. MAL. FLORIANO PEIXOTO, 2468 - REBOUÇAS, CURITIBA

(41) 3332-6451

UM GIRO NO VAREJO

JACOMAR REINAUGURA LOJA AFONSO PENA COM MODERNIZAÇÃO TOTAL DA ESTRUTURA A loja Jacomar do bairro Afonso Pena, em São José dos Pinhais, está de cara nova. Após oito meses de obras, o espaço foi oficialmente reinaugurado no dia 5 de agosto. A modernização contempla fachada, mobiliário, equipamentos e soluções sustentáveis, além de reforçar o compromisso da rede com a qualidade de atendimento e o conforto dos clientes.

Inaugurada em 2003, a unidade Afonso Pena é uma das mais tradicionais do grupo e agora recebe um novo capítulo em sua história, marcado por inovação e cuidado com a comunidade local. As obras foram realizadas sem interrupção nas atividades da loja, mantendo o atendimento regular ao público e o quadro de colaboradores. “Foi um processo cuidadosamente planejado para garantir uma transição tranquila, tanto para os clientes quanto para nossa equipe”, explica Edson Olivio Voitexem, diretor de Expansão e Serviços do Jacomar.

Entre os principais destaques da revitalização da loja Afonso Pena estão a troca completa de piso, forro, fachada e sistema elétrico, que agora conta com luminárias de LED mais econômicas e sustentáveis.

Também foi substituída toda a casa de máquinas por um modelo moderno, que utiliza gases não poluentes, alinhado às práticas ambientais da rede.

Os setores de padaria e açougue receberam novos balcões refrigerados, garantindo mais eficiência e frescor aos alimentos.

O projeto contemplou ainda a instalação de checkouts com telas touchscreen, quatro terminais de autoatendimento, um novo elevador de acesso do subsolo à loja e gôndolas mais baixas, que favorecem a circulação e tornam a experiência de compra mais agradável. Outro destaque é o novo sistema de abastecimento de bebidas geladas, chamado “walk in cooler”, que oferece ainda mais qualidade ao cliente.

Além das melhorias internas, os comércios anexos de alimentação, produtos e serviços, também passaram por revitalização, com novas fachadas e vitrines padronizadas. “A mudança é visível não só no visual, mas também na funcionalidade da loja. O cliente sente essa diferença no dia a dia, desde o ambiente mais acolhedor até a praticidade nos serviços”, completa o diretor.

“A revitalização da loja Afonso Pena é um presente para os nossos clientes e para toda a comunidade.

Essa unidade nasceu em um tempo em que o bairro ainda carecia de opções de compra, e cresceu junto com a região. Agora, entregamos uma estrutura ainda mais moderna, sem abrir mão de valores essenciais como respeito, integridade, família, comprometimento e simplicidade — princípios que orientam nossas decisões e se manifestam em ações concretas, como o fechamento das lojas aos domingos, a promoção de um ambiente saudável e a construção de relações transparentes com colaboradores, clientes e parceiros”, destaca Harri Pankratz, presidente da empresa.

O Grupo Jacomar conta com 20 lojas e 3 autopostos, distribuídos por Curitiba (9), São José dos Pinhais (6), Piraquara (2), Pinhais (1) e Fazenda Rio Grande (2). São cerca de três mil empregos gerados diretamente, mudando a vida de muitas famílias.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

11

UM GIRO NO VAREJO

REDE CONDOR ADQUIRE CINCO LOJAS DO COMPRE MAIS, DE SANTA CATARINA A Rede Condor adquiriu cinco lojas do Compre Mais, pertencente ao Grupo Pátria, em Santa Catarina.

Três unidades estão em São Bento do Sul, uma em Rio Negrinho e uma em Mafra. O Condor assumirá as operações após aprovação do CADE – Conselho Administrativo de Defesa Econômica.

Segundo o presidente do Condor, Pedro Joanir Zonta, a operação integra o plano de expansão da rede no estado. “Com essa compra, reforçamos a nossa presença em Santa Catarina, estratégia que vem sendo adotada nos últimos anos, com outras aquisições que fizemos na região”, afirma Zonta.

Antes de passar a se chamar Compre Mais, em 2021, as lojas faziam parte do Grupo Germânia, fundado em 1997.

As cinco lojas empregam 448 colaboradores, que segundo a Rede Condor, serão todos mantidos caso tenham interesse em continuar.

Atualmente, o Condor possui outras cinco lojas em Santa Catarina, sendo três em Joinville, uma em Jaraguá do Sul e outra em Mafra. O Grupo Zonta, que detém as operações do Condor, também está presente no estado catarinense com oito unidades do Hipermais – adquirida pelo grupo em 2023.

Também em 2023, o Grupo Zonta adquiriu a catarinense CIPLA Indústria Plástica. Já em 2024, o grupo adquiriu um shopping, que hoje se chama Shopping Estação Joinville.

A Rede Condor foi fundada em 1974, em Curitiba, pelo empresário Pedro Joanir Zonta. Com a aquisição, o Grupo Zonta soma 77 lojas no varejo alimentar, sendo 61 Condor, oito Hipermais, três Gigante Atacadista e as cinco lojas adquiridas agora. O número de cidades também aumentou, com atuação em 24 municípios do Paraná e Santa Catarina.

São mais de 13 mil colaboradores que fazem parte do Condor e que garantem o atendimento a mais de 60 milhões de clientes por ano.

Com a mais recente aquisição, o Grupo Zonta soma 107 operações, entre supermercados, hipermercados, atacarejos, atacados, postos de combustíveis, indústrias, shopping, imobiliária, logística, setor publicitário, processamento de carnes e frios, seguradora e banco, com presença em 22 cidades do Paraná e Santa Catarina.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

12

UM GIRO NO VAREJO

AMIGÃO SUPERMERCADOS INAUGURA CINCO LOJAS NA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS REDE REFORÇA PRESENÇA NO PARANÁ COM NOVAS UNIDADES EM PONTA GROSSA E PIRAÍ DO SUL, GERANDO 500 EMPREGOS DIRETOS O Amigão Supermercados, uma das maiores redes supermercadistas do Brasil, inaugurou cinco lojas na região dos Campos Gerais. Quatro unidades estão localizadas em Ponta Grossa e uma em Piraí do Sul, resultado da aquisição das operações do Super Pão, empresa integrante do grupo Plurix – controlador da marca Amigão.

As novas lojas passam a operar sob o padrão da rede, que já conta com 66 unidades em três estados.

Os clientes terão acesso ao amplo mix de produtos, padaria e açougue com padrão de qualidade reconhecido, setores de hortifruti abastecidos diariamente e preços competitivos. As tradicionais campanhas promocionais do Amigão, como a “Segunda da Vantagem”, a “Terça e Quarta Verde” e a “Quinta e Sexta Filé”, também chegam às novas praças.

Além disso, o programa de relacionamento +Amigo, já utilizado pelos clientes do Super Pão, seguirá ativo, oferecendo benefícios exclusivos aos consumidores.

“A chegada do Amigão à região reforça nosso compromisso de oferecer experiência de compra de qualidade, variedade de produtos e preços acessíveis.

Queremos estar cada vez mais próximos dos clientes e gerar impacto positivo nas comunidades onde atuamos”, afirma Celso Ferreira diretor-presidente do Amigão Supermercados.

INVESTIMENTO E MODERNIZAÇÃO As lojas receberam nova identidade visual e ajustes operacionais para a transição de bandeira. Nos próximos meses, a rede planeja um projeto de revitalização completa das unidades. A operação conjunta gerará 500 empregos diretos, fortalecendo o desenvolvimento econômico das duas cidades.

ENDEREÇOS DAS LOJAS Ponta Grossa (PR) • Av. Ernesto Vilela, 1.461 – Nova Rússia • Av. General Carlos Cavalcanti, 4.149 – Uvaranas • Av. General Carlos Cavalcanti, 22 – Centro • R. Balduíno Taques, 2.100 – Órfãs

Piraí do Sul (PR) • R. Gumercindo Squario, 138 – Centro

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

14

UM GIRO NO VAREJO

RIO VERDE REINAUGURA LOJA EM CURITIBA E EM COLOMBO O Rio Verde Supermercados reinaugurou duas de suas lojas, a unidade do Bairro Alto, em Curitiba (na Rua José Veríssimo, 1212) e a unidade de Campo Alto, em Colombo (Estrada da Ribeira, nº 826), com uma nova estrutura e mais conforto para os clientes.

As lojas passaram por uma ampla reformulação, com a instalação de equipamentos de última geração, um novo layout e um visual totalmente repaginado. O objetivo é proporcionar mais conforto, praticidade e modernidade aos clientes, mantendo a qualidade e os preços baixos que já são marca registrada da rede.

REVITALIZAÇÃO BAIRRO ALTO Com 1.000m2 de área de vendas e 75 vagas de estacionamento, sendo a maior parte cobertas, a unidade oferece mais comodidade para quem busca praticidade no dia a dia. Inaugurada originalmente em 2010, essa foi a primeira loja da rede em Curitiba e agora celebra sua trajetória com uma estrutura completamente nova.

“Queremos que nossos clientes se sintam acolhidos, com mais espaço, comodidade e facilidade para fazerem suas compras. Essa reinauguração é um marco na nossa história em Curitiba”, destaca a direção da rede.

REVITALIZAÇÃO CAMPO ALTO A loja, que já funcionava desde maio de 2024, ganhou o dobro de vagas de estacionamento, passando de 100 para 200. A área de vendas foi ampliada de 1.650 m2 para 2.450 m2, assim como o número de caixas de atendimento, que saltou de 12 para 20, garantindo muito mais agilidade na hora da compra. O açougue, hortifrúti e padaria também chegam renovados, oferecendo qualidade e frescor todos os dias.

“Essa inauguração é muito especial para nós, porque mostra a evolução da nossa rede ao lado dos clientes. Reformamos e ampliamos a loja para que as famílias de Colombo tenham ainda mais conforto e conveniência ao fazerem suas compras”, afirma a direção.

Presente no coração das famílias de Colombo desde 1971, o Rio Verde Supermercados se prepara para comemorar, no próximo ano, 55 anos de história.

Hoje, já são 19 lojas na região, sendo nove apenas em Colombo, sempre com o compromisso de oferecer preços justos, bom atendimento e a melhor experiência de compra.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

15

UM GIRO NO VAREJO

GRUPO ÍTALO ABRIU AS PORTAS DO SUPERDIA TARUMÃ, FRUTO DE UM INVESTIMENTO DE MAIS DE R$ 50 MILHÕES O Grupo Ítalo abriu as portas do SuperDia Tarumã, sua 31ª loja, a quarta na capital e a maior entre todas as unidades, fruto de um investimento de mais de R$ 50 milhões efetuado pela marca que já conquistou o consumidor curitibano.

Com 9,1 mil m2 de área construída e 200 vagas de estacionamento, a nova loja vai gerar 180 empregos diretos. A loja conta com um mix variado de produtos, uma seção exclusiva da Daiso Japan, espaço VestCasa e o restaurante Superdia Grill, que permite ao cliente ir às compras e ainda aproveitar para fazer as refeições. O restaurante, que possui cozinha própria e padronizada, oferece refeições completas em sistema de buffet por quilo, com saladas, pratos quentes, sucos e sobremesas.

“Escolhemos essa localização de forma estratégica, pois é uma região com carência de supermercados e restaurantes, a partir de estudos de viabilidade e análises econômicas que sustentaram a decisão de implantarmos uma loja completa em mix de produtos e serviços, atendendo desde a dona de casa ao pequeno empreendedor. Essa iniciativa está alinhada ao plano de expansão do Grupo Ítalo com intuito de valorizar a região”, destaca o Presidente do Grupo Ítalo, Edy João Dal Berto.

A nova unidade segue com os preços competitivos do atacado à conveniência do varejo que são característicos da bandeira, com serviços que incluem açougue com atendimento em balcão, floricultura, hortifruti selecionado, padaria e confeitaria completa.

“Com uma proposta voltada à economia com qualidade e bom atendimento, o Superdia Atacado possui um conceito diferenciado, apostando na ampla variedade de produtos, incluindo itens importados, setor de flores e linha completa de bazar e marca exclusiva Casa de Mãe para fidelizar o consumidor da capital paranaense”, conclui Edy João Dal Berto.

Esta é a 17ª loja da bandeira Superdia, que pertence ao Grupo Ítalo, presente em dez cidades paranaenses: Francisco Beltrão, Capanema, Realeza, Pato Branco, Dois Vizinhos, Marmeleiro, Curitiba, Foz do Iguaçu, Cascavel e Mangueirinha. As demais unidades na capital estão localizadas nos bairros Xaxim, Novo Mundo e Fazendinha.

Na foto de Marcelo Miranda, Alexandre Curi (Presidente da Assembleia Legislativa do Paraná), Melina Dal Berto (Diretora de Marketing do Grupo Ítalo), Edy João Dal Berto (Presidente do Grupo Ítalo), Eduardo Pimentel (Prefeito de Curitiba) e Tico Kuzma (Presidente da Câmara Municipal)

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

16

UM GIRO NO VAREJO

FESTVAL INAUGURA LOJA NO BACACHERI E AVANÇA NO PLANO DE EXPANSÃO O Festval inaugurou a loja do Bacacheri, em Curitiba, em evento que reuniu clientes, fornecedores e colaboradores. Esta é a segunda unidade que pertencia ao supermercado Nacional (Grupo Carrefour) a entrar em operação sob a bandeira Festval, consolidando mais um ciclo de expansão da rede.

As próximas inaugurações serão as lojas da Praça Osório e do Juvevê, previstas para entrar em operação ainda este ano. “Seguimos um plano claro de expansão em Curitiba, com responsabilidade e foco no que importa ao cliente: qualidade constante e um atendimento resolutivo”, destacou Carlos Beal, diretor comercial e de marketing da rede.

De acordo com Beal, a integração das novas lojas vem sendo feita com cuidado para manter o padrão de qualidade da rede, sempre entregando produtos frescos, atendimento próximo e serviços que levam a experiência além da compra do dia. “Modernizamos estruturas, treinamos equipes e preservamos empregos para entregar uma operação mais eficiente e acolhedora”, comentou.

ESTRUTURA Localizado na Avenida Prefeito Erasto Gaertner 2.194, o Festval Bacacheri conta com 1,7 mil metros quadrados de área de vendas, espaço gourmet com restaurante e cafeteria com aproximadamente 200 lugares e estacionamento com 120 vagas. Ao todo, a operação conta com 17 checkouts – entre caixas convencionais, rápidos e self checkouts. Planejado para oferecer amplitude e conforto, o espaço interno não possui colunas centrais, o que garante visão ampla das gôndolas para valorizar o ambiente.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

17

UM GIRO NO VAREJO

GRUPO PUPPO INAUGURA UNIDADE EM CAFELÂNDIA COM INVESTIMENTO DE R$40 MILHÕES O Grupo Puppo inaugurou uma nova unidade em Cafelândia, investimento de R$40 milhões que aponta para expansão econômica e geração de empregos na cidade. Em um terreno de 11 mil metros quadrados, a loja possui 7.500 m2 de área construída e 2.900 m2 destinados à área de vendas.

Projetada para oferecer uma experiência de compra moderna e eficiente, a unidade reúne tecnologia e infraestrutura: bancas com sistema de nebulização, equipamentos de ponta, mais de 560 m2 de câmaras frias segmentadas e quatro salas de manipulação para feira limpa, frios, açougue e panificação, garantindo controle de temperatura, frescor e higiene.

A operação prioriza rapidez e conveniência, com 17 checkouts e três self-checkouts de última geração. Para clientes que buscam maior comodidade, a loja oferece mais de 200 vagas de estacionamento e acesso facilitado.

O espaço abriga também 13 lojas de apoio integradas, ampliando a oferta de serviços no mesmo complexo.

O Puppo + Atacadista amplia o atendimento ao comerciante local com um setor exclusivo de televendas, condições diferenciadas e preços competitivos para compras em volume, voltado a fortalecer o comércio regional.

Além da infraestrutura e das facilidades, a inauguração traz impacto social: a nova unidade gerou 150 empregos diretos e mais de 500 indiretos, reforçando o compromisso do Grupo Puppo com o desenvolvimento local e com a promoção de oportunidades para a comunidade.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

18

DE ABRIL PINHAIS CONTEÚDO, EXPERIÊNCIA E BONS NEGÓCIOS

Realização

Informações sobre a feira: (41) 3263-7000 | e-mail: comercial@apras.org.br

14 A 16 EXPOTRADE

UM GIRO NO VAREJO

EM CURITIBA, SUPER MUFFATO CHEGA AO JARDIM DAS AMÉRICAS O Super Muffato inaugurou sua nova unidade no bairro Jardim das Américas, em Curitiba, na Rua Ana Berta Roskamp, 10, trazendo um conceito inovador e pensado especialmente para os moradores da região.

Com acesso facilitado pela BR-277, rodovia que liga a capital ao litoral do Paraná, a loja está estrategicamente localizada nas proximidades do Shopping Jardim das Américas, reforçando a comodidade e a praticidade para os clientes.

Logo na chegada, a imponência da estrutura já transmite a grandiosidade do projeto: são 8 mil metros quadrados de área construída, 200 vagas de estacionamento e um espaço integrado ao Muffato Malls, com lojas como lotérica, chaveiro, ótica, loja de produtos naturais e de acessórios para celulares.

Com forte vocação para o comércio, o endereço abriga operações de varejo desde 1986, tornando-se um ponto de referência para consumidores da região.

O espaço foi totalmente revitalizado e passa a operar sob a bandeira Super Muffato, dentro do processo de transição das lojas adquiridas da Rede Nacional (Grupo Carrefour).

Mais do que uma mudança de marca, trata-se de uma transformação que alia modernidade, inovação e o padrão de qualidade do Grupo Muffato, garantindo uma experiência de compras mais completa, prática e alinhada às novas demandas do consumidor.

EXPERIÊNCIA DE COMPRA Ao entrar na loja, há uma charmosa cafeteria, que dá boas-vindas ao consumidor com aroma irresistível.

O espaço oferece um cardápio variado, que vai desde cafés especiais e bebidas quentes até sucos e gelados, acompanhados de salgados, doces e lanches rápidos, perfeitos para uma pausa tranquila, para uma reunião de trabalho ou para levar.

A loja reúne os tradicionais setores como o açougue que oferece cortes frescos e selecionados, preparados para garantir qualidade, sabor e maciez em todas as ocasiões, desde o churrasco de fim de semana até a rotina da família. A padaria é um verdadeiro convite ao paladar, com pães sempre fresquinhos, incluindo opções de fermentação natural, receitas artesanais e pães doces conta com uma confeitaria repleta de doces e sobremesas que encantam pelo sabor.

O setor de saudáveis é outro grande diferencial da loja, reunindo uma linha completa de produtos

que atendem diferentes perfis e necessidades alimentares. Entre as opções, estão itens sem glúten, sem açúcar, zero lactose e alternativas com redução de sódio e gordura, garantindo bem-estar e qualidade de vida sem perder o sabor. A variedade inclui ainda bebidas e produtos de mercearia especialmente selecionados.

O cliente também encontra opções que vão desde refeições prontas, lanches rápidos, pizzas a opções de comida oriental. Dessa forma, o cliente encontra não apenas economia de tempo, mas também experiências gastronômicas que tornam suas compras muito mais completas. O mix conta com hortifrúti fresco diariamente, com frutas e hortaliças fresquinhas, além de uma seleção de frios e queijos.

A adega é outro ponto de destaque, reunindo rótulos nacionais e importados capazes de agradar desde os apreciadores ocasionais até os paladares mais exigentes. Já a seção de importados complementa a experiência, com produtos diferenciados e preços acessíveis. Assim, a loja se consolida como um espaço que combina diversidade e prazer, tornando cada compra única. Essa proposta ganha ainda mais valor com o ClubeFato, programa exclusivo que oferece descontos especiais, ofertas personalizadas e benefícios pensados para os clientes da rede.

“Buscamos oferecer ao cliente uma experiência de compra única, que una qualidade, praticidade e atendimento. A abertura do Super Muffato no Jardim das Américas reforça nosso compromisso com Curitiba e com o fortalecimento do desenvolvimento regional.”, destaca o diretor Everton Muffato.

“A inauguração do Super Muffato no Jardim das Américas representa não apenas a chegada de uma nova opção de compras para a população, mas também um investimento importante que fortalece a economia local, gera empregos e revitaliza um endereço tradicional do comércio curitibano. É uma satisfação ver Curitiba recebendo empreendimentos que unem modernidade e respeito à história da cidade, contribuindo diretamente para a qualidade de vida da nossa gente.”, pontuou o prefeito de Curitiba, Eduardo Pimentel.

Com a nova unidade, o Grupo amplia sua rede na grande Curitiba e na capital paranaense com um total de 22 lojas, o que consolida sua posição como referência em inovação, modernidade e atendimento no setor supermercadista.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

20

MOLINI’S LANÇA CAMPANHA MINHA CASA DURANTE COQUETEL PARA FORNECEDORES Em um coquetel especial realizado em Jacarezinho para 150 fornecedores, o Grupo Molini’s Supermercados lançou oficialmente a sua campanha 2025/2026, que traz a promoção “Minha Casa”, com prêmios que prometem transformar a vida dos clientes.

A campanha “Minha Casa” sorteará uma casa no valor de R$ 190 mil e ainda 30 vales-compras de R$ 1.000,00 cada, distribuídos entre todas as unidades da rede – presente em Jacarezinho, Santo Antônio da Platina, Cornélio Procópio e Bandeirantes. Para participar, os clientes recebem um cupom a cada R$ 100 em compras realizadas em qualquer loja Molini’s, em Jacarezinho, Santo Antônio da Platina, Cornélio Procópio e Bandeirantes.

Durante o evento de lançamento, seis fornecedores receberam a homenagem “Fornecedor Diamante”, com a entrega de uma placa de reconhecimento pela parceria e contribuição ao fortalecimento da marca.

“O Molini’s cresceu porque caminhou ao lado de fornecedores que acreditaram no nosso trabalho e compartilharam desse compromisso com qualidade e confiança. Este coquetel é uma forma de agradecer e de reforçar que seguimos juntos, sempre buscando as melhores parcerias e negociações para oferecer condições especiais e presentear nossos clientes”, destacou a presidente do Grupo Molini’s, Ana Carla Molini.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

21

PONTO DE VISTA

MOMENTO DO VAREJO E EXPECTATIVAS PARA O SEGUNDO SEMESTRE DE 2025 Em 2025, a personalização deve se consolidar como um diferencial competitivo no varejo.

Os pequenos e médios lojistas buscarão, cada vez mais, ferramentas adaptadas às suas necessidades específicas.

Nos últimos tempos, os avanços tecnológicos impuseram às empresas um ritmo de inovação significativo. Essa revolução possibilitou o uso de sistemas capazes de gerar, transformar e armazenar grandes volumes de informações.

Consequentemente, a concorrência no mercado passou a exigir dos gestores de marketing e vendas maior envolvimento e conhecimento para saber utilizar a Inteligência Artificial e os dados a fim de acelerar seus negócios e expandir.

Com consumidores mais exigentes, que esperam experiências personalizadas e ágeis, tanto online quanto nas lojas físicas, os pequenos empresários enfrentam o desafio de se adaptar rapidamente, muitas vezes sem grandes investimentos em tecnologia.

É nesse cenário que entram as soluções específicas: elas permitem integrar operações, como estoque e vendas, além de oferecer insights estratégicos de forma intuitiva e acessível. Para o micro e pequeno varejo, contar com ferramentas feitas sob medida significa ganhar eficiência, reduzir custos operacionais e, acima de tudo, criar experiências que fidelizem o cliente.

Para o segundo semestre de 2025, a pesquisa da Fecomércio aponta otimismo entre os empresários do estado em todos os setores do comércio de bens, serviços e turismo.

A pesquisa realizada pelo Datacenso com os comerciantes curitibanos também mostra que uma parte significativa está animada com o segundo semestre de 2025, justificando esse entusiasmo pelas datas comemorativas do Dia dos Pais, Dia das Crianças, Black Friday e Natal — fatores que normalmente contribuem para elevar as vendas e melhorar o resultado do ano.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

22

Os supermercados, por sua vez, enfrentam diversos desafios para atender às necessidades e expectativas dos consumidores. Entre os principais, destacam-se: 1. Mudanças nos hábitos de consumo: os consumidores estão cada vez mais conscientes em relação à saúde, ao meio ambiente e à sustentabilidade, o que exige que os supermercados adaptem suas ofertas e práticas.

2. Concorrência do comércio eletrônico: as compras online estão se tornando cada vez mais populares, e os supermercados precisam desenvolver estratégias para competir com os varejistas digitais.

3. Exigência por qualidade e frescor: os consumidores esperam encontrar produtos frescos e de alta qualidade, o que requer um controle rigoroso da cadeia de suprimentos.

4. Preços competitivos: os consumidores estão cada vez mais sensíveis ao preço, e os supermercados precisam encontrar maneiras de oferecer valores acessíveis sem comprometer a qualidade.

Ao superar esses desafios, os supermercados podem melhorar a experiência de compra e aumentar a satisfação dos consumidores.

A experiência do cliente em um supermercado é fundamental, pois um consumidor satisfeito tende a realizar compras repetidas e a recomendar o local para amigos e familiares, ampliando as vendas e a rentabilidade. Para isso, é necessário que o supermercado ofereça atendimento amigável e prestativo, ambientes limpos e bem-organizados, produtos frescos e de qualidade, preços competitivos e soluções inovadoras.

Enfim, ao priorizar a experiência de compra, os supermercados podem aumentar a satisfação e a fidelidade dos clientes, fortalecer sua reputação e aumentar as vendas, além estar atendo às mudanças do mercado, ou seja, entender a economia e as expectativas futuras é vital para todos.

Pense nisso!

5. Personalização: os clientes esperam uma experiência de compra personalizada, o que exige a coleta e análise de dados sobre seus hábitos e preferências.

6. Sustentabilidade e responsabilidade social: os consumidores estão mais atentos às práticas socioambientais das empresas, exigindo ações responsáveis e sustentáveis.

7. Tecnologia e inovação: investir em tecnologia é essencial para melhorar a experiência de compra, aumentar a eficiência e reduzir custos.

8. Gestão de estoque: o gerenciamento eficaz do estoque é fundamental para garantir a disponibilidade dos produtos no momento da compra.

9. Treinamento e desenvolvimento de funcionários: equipes bem treinadas e motivadas são essenciais para oferecer um atendimento de qualidade e uma boa experiência de compra.

10. Integração entre loja física e digital: a presença digital deixou de ser diferencial e tornou-se obrigatória para supermercados que desejam atrair e reter clientes.

PROF. DR. CLAUDIO SHIMOYAMA, CEO do Grupo Datacenso e Mentor empresarial.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

23

PONTO DE VISTA

VISÃO ATUAL DOS SERVIÇOS DE FOOD EM SUPERMERCADOS Hoje o supermercado não é somente um lugar para comprar os itens básicos de uma casa, é um espaço de conveniência, entretenimento e onde buscamos uma solução prática, saudável, rápida e sustentável em relação à nossa alimentação.

Os serviços de food, seja no formato de rotisserie, take away, restaurantes ou cafeterias, são espaços cada vez mais procurados, que trazem diferenciais para as redes, cada qual implementando um perfil de acordo com sua marca.

Nós como consultores e especialistas em operações de food em redes de supermercados, em diversos estados do país, identificamos que as pessoas em geral buscam uma alimentação com menos ultraprocessados, com mais frescor, saudabilidade, rapidez e praticidade, sendo assim, privilegiamos ingredientes e temperos naturais e frescos para elaboração da comida do dia a dia, com qualidade, entregando em cada refeição um sabor afetivo.

As redes de supermercados possuem uma larga vantagem, já que sua base de produção advém da grande variedade de produtos, já comercializados nas lojas, gerando sustentabilidade com o aproveitamento dos alimentos, em excelente estado nutricional, que serão utilizados na produção, após criterioso planejamento estratégico de cardápio, processos e controles.

Importante ressaltar que o empresário supermercadista, precisa ter a visão de que o food em supermercado, é um setor que deve ter adminis-

tração própria, e necessita de planejamento, organização e estrutura para que haja a interligação entre os setores de forma produtiva, minimizando perdas e criando um segmento lucrativo.

Temos experiência em várias redes parceiras com implantação de sistemas de gestão, produção, processos de padronização e formação de equipes especializadas, detalhes fundamentais para o sucesso da operação.

O respeito a regionalidade e identidade cultural dos preparos a serem executados no cardápio, também é muito importante, inclusive para otimização de custos do setor. Estar atento, inovar com novas formas de preparo, é um diferencial que mantém o cliente fiel e satisfeito.

Padrão é a palavra-chave quando falamos em gastronomia ou food em rede!

A evolução dos métodos de preparo, com a utilização de equipamentos com tecnologias de ponta é fundamental para manter padrões, com produtividade, reduzindo desperdício e tempo de colaboradores.

A Soma Gastronomia e Consultoria, ao longo dos últimos 5 anos, se especializou em desenvolver novos processos, aliando a tecnologia de equipamentos como fornos combinados com IA, estações de cozimento tipo iVario, ultra congelamento dos alimentos, regeneração programada, embalagens com tecnologia forneável, antifog e ecológica, sempre buscando manter o produto sem alterações em sabor, textura, cor e qualidade.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

24

Atualmente contamos com histórico em diversas redes pelo Brasil, comprovando que com um trabalho de excelência no setor de food em supermercados em diversos formatos, a lucratividade é certa.

A paixão pelo trabalho que desenvolvemos se reflete em toda dedicação, seriedade e propósito do nosso dia a dia.

Neste momento estamos visitando alguns países da Europa, conhecendo novas tendências no setor, tanto em redes de supermercados quanto em outras operações gastronômicas.

Estar atento ao movimento mundial é fundamental para enriquecer a evolução dos nossos projetos. O que temos observado é um equilíbrio na utilização de produtos, tais como, sal, açúcar e gordura, utilizados com menor intensidade, privilegiando os sabores naturais de cada insumo, além da produção de orgânicos e artesanais, valorizando e impulsionando produtores locais e regionais, abrindo espaço para eles nas gôndolas de algumas redes de supermercados.

MARCELO APENE é proprietário e Chef Consultor da Soma Gastronomia e Consultoria.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

25

PONTO DE VISTA

DE PAI PARA FILHO: SUCESSÃO E GOVERNANÇA EM SUPERMERCADOS FAMILIARES POR QUE A SUCESSÃO É UM PONTO CRÍTICO NAS EMPRESAS FAMILIARES BRASILEIRAS?

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

26

O planejamento sucessório em supermercados familiares é essencial para garantir a continuidade, evitar disputas e preservar o legado construído por gerações.

No Brasil, aproximadamente 90% das empresas são familiares, empregando cerca de 75% da mão de obra. No entanto, poucas conseguem ultrapassar a terceira geração, evidenciando, portanto, a necessidade crítica de um processo sucessório bem estruturado.

Para marcas de supermercado, com raízes frequentemente regionais e forte ligação com a família fundadora, a sucessão planejada é crucial.

Sem o devido cuidado, esse processo pode resultar em conflitos familiares, prejuízos financeiros e, principalmente, na fragmentação de uma marca construída ao longo de décadas.

POR QUE O PLANEJAMENTO SUCESSÓRIO É VITAL NO VAREJO? Um planejamento patrimonial e sucessório bem estruturado, utilizando as diversas ferramentas disponíveis, aliado a boas práticas de governança corporativa e a um planejamento tributário eficiente, pode prevenir a fragmentação de marcas de supermercado ao:

Evitar conflitos familiares e societários A ausência de regras claras na sucessão pode levar à pulverização do capital e da operação, comprometendo a marca e o legado. Disputas entre herdeiros, por sua vez, podem resultar em experiências inconsistentes para o consumidor, diluição da identidade da marca e perda de poder de barganha com fornecedores.

Garantir a continuidade e longevidade do negócio Profissionalizar a gestão e a sucessão é crucial para a permanência e o crescimento sólido e efetivo da organização em um mercado competitivo e regulado. Dessa forma, torna-se possível

preparar a empresa para os desafios do futuro com maior estabilidade.

Proteger o patrimônio empresarial Ferramentas adequadas segregam o que é patrimônio dos sócios e o que é patrimônio da empresa. Assim, protegem esses patrimônios tanto contra questões pessoais quanto empresariais.

FERRAMENTAS E PRÁTICAS ÚTEIS NO PLANEJAMENTO SUCESSÓRIO Para alcançar esses objetivos, diversas ferramentas e práticas podem ser utilizadas:

HOLDING FAMILIAR Como ajuda: Permite organizar e centralizar a gestão patrimonial e societária em uma única estrutura jurídica, onde os herdeiros se tornam quotistas ou acionistas da holding que, por sua vez, detém o controle das empresas operacionais e dos ativos familiares.

Vantagens: • Antecipa a sucessão, quando feita, por exemplo, por meio de doações com reserva de usufruto e cláusulas restritivas (inalienabilidade, impenhorabilidade e incomunicabilidade), evitando a judicialização da transmissão do patrimônio através de inventário, mas mantendo os patriarcas e matriarcas na gestão.

• Além disso, oferece maior controle na entrada e saída de sócios, prevenindo disputas judiciais.

• Protege o patrimônio familiar contra passivos empresariais e pode formalizar receitas para otimizar questões tributárias.

• Por fim, segrega as atividades empresariais das atividades imobiliárias, trazendo maior proteção para essa última quanto aos riscos inerentes à atividade empresarial.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

27

ACORDO DE SÓCIOS Como ajuda: É um instrumento formal e essencial para estabelecer regras claras para a convivência entre os sócios e proteger o relacionamento entre eles. Ele previne disputas, proporciona uma relação transparente e harmônica entre os sócios e oferece segurança jurídica para os envolvidos.

Cláusulas essenciais: • Estabelecimento de quórum para decisões estratégicas.

• Direito de preferência para a venda e aumento de capital, evitando diluições.

• Cláusulas de saída, como a Tag Along — que permite a sócios minoritários acompanharem o sócio controlador na venda das participações — e a Drag Along, que obriga o sócio minoritário a vender suas participações junto com as do controlador.

• Mecanismos de solução de conflitos, como mediação e arbitragem.

• Políticas de distribuição de lucros e remuneração de administradores.

• Além disso, é essencial definir critérios de valuation para apuração de preço justo em caso de saída de sócios.

• Dessa forma, mantém o alinhamento entre valores familiares e decisões empresariais.

DOAÇÕES PLANEJADAS Como ajuda: A doação de quotas ou ações com reserva de usufruto e cláusulas restritivas é uma ferramenta que permite iniciar o processo de sucessão ainda em vida, garantindo controle e segurança jurídica.

O doador mantém os poderes de gestão e os rendimentos, enquanto antecipa a titularidade aos herdeiros. Isso evita disputas futuras e reduz custos com inventário.

Vantagens: • Evita a abertura de inventário e os custos judiciais e tributários associados.

• Garante continuidade administrativa do negócio durante o processo sucessório.

• Permite cláusulas específicas para proporcionar a incomunicabilidade do patrimônio recebido por herança com cônjuges e companheiros.

• Além disso, possibilita reorganizar a estrutura societária com previsibilidade e governança.

TESTAMENTO PROTOCOLO DE FAMÍLIA

Como contribui:

Como ajuda:

Quando não se quer recorrer à doação em vida, mas ainda assim é importante garantir que a vontade seja respeitada e que o patrimônio permaneça na família, o testamento é uma excelente alternativa. Ele permite que o titular disponha da parte disponível dos bens com clareza e segurança. É especialmente útil em situações que envolvem famílias com estruturas mais complexas ou quando há preocupações específicas com o futuro da gestão e preservação do patrimônio.

A combinação de doações em vida e testamento é altamente recomendável em muitos contextos familiares. Normalmente, da primeira

Vai além do instrumento jurídico, sendo um pacto moral e estratégico com o objetivo de preservar a unidade familiar e empresarial no longo prazo.

Conteúdos comuns: • Define a missão, visão e princípios da família.

• Estabelece regras para ingresso de familiares na empresa (formação mínima, estágio externo).

• Aponta políticas de meritocracia, avaliação de desempenho e planos de sucessão para cargos-chave.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

28

para a segunda geração utiliza-se a doação com reserva de usufruto; da segunda para a terceira, o testamento. Contudo, sempre há diversas variações, dependendo do contexto familiar.

Governança como pilar do planejamento sucessório: estruturando empresas sólidas A governança corporativa, nesse contexto, quando integrada ao planejamento patrimonial e sucessório, fortalece a estrutura das empresas familiares e prepara o terreno para transições bem-sucedidas.

Dessa forma, quando falamos em sucessão e sucesso no mundo dos negócios, é impossível ignorar a importância da governança corporativa.

Muito além de grandes corporações e conselhos de administração complexos, a governança também faz diferença em empresas familiares e sociedades limitadas — independentemente do porte.

ESTRUTURA CLARA REDUZ CONFLITOS E AUMENTA PREVISIBILIDADE Adotar boas práticas de governança significa, na prática, organizar a casa. É criar uma estrutura clara de papéis, decisões e responsabilidades. Isso favorece o crescimento sustentável da empresa, evita conflitos entre sócios, melhora o relacionamento com investidores, bancos e fornecedores e contribui para a longevidade do negócio.

Transparência, responsabilidade e equilíbrio nas relações são os pilares centrais da governança. E quando esses pilares estão bem definidos, a empresa opera com mais segurança — inclusive para conduzir processos de sucessão, entrada de novos sócios ou reorganizações estratégicas.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

29

A CULTURA DA INTEGRIDADE COMO BASE DA RESILIÊNCIA EMPRESARIAL Um ponto importante dentro desse cenário é o fortalecimento da cultura de integridade. A implementação de práticas alinhadas à legislação, aos valores da empresa e aos padrões éticos do mercado contribui para decisões mais seguras, reduz riscos desnecessários e protege o patrimônio e a reputação construídos ao longo do tempo.

Essas medidas, por conseguinte, tornam a gestão mais sólida e preparada para os desafios do crescimento.

COMO A GOVERNANÇA PREPARA A EMPRESA PARA O FUTURO Adotar mecanismos de transparência, compliance e equilíbrio entre sócios, herdeiros e administradores aumenta a previsibilidade e a confiança na gestão. Além disso, favorece relações institucionais com fornecedores e bancos e protege a marca frente a eventos inesperados, como falecimentos ou disputas patrimoniais.

Benefícios concretos da governança: • Crescimento sustentável e estruturado.

• Relação fortalecida com fornecedores, instituições financeiras e investidores.

• Clareza de papéis entre familiares, executivos e conselheiros.

• Cultura de integridade e prestação de contas.

• Preparação para IPO, fusões ou venda estratégica no futuro.

DA TEORIA À PRÁTICA: ESTRUTURANDO A SUCESSÃO COM GOVERNANÇA O caso Walmart: lições globais para negócios locais A história do Walmart, a maior empresa familiar do mundo, é frequentemente associada

ao sucesso e à inovação no varejo. No entanto, também oferece uma lição valiosa sobre os riscos de um processo sucessório desorganizado.

Sam Walton criou a holding familiar Walton Enterprises em 1953 — que hoje funciona como uma family office, a maior do mundo — para gerir os ativos da família. Anos depois, em 1962, fundou o primeiro Walmart, que viria a se transformar em um império global do varejo. Apesar da criação da holding, Walton manteve um controle altamente pessoal sobre os negócios até sua morte, em 1992. A transição executiva só ocorreu após seu falecimento — um risco evitável com planejamento antecipado.

O processo sucessório da família Walton evidencia os riscos de não antecipar a transição de liderança nem preparar adequadamente a nova geração. Houve herdeiros, mas não sucessores. Com a morte do fundador, os herdeiros assumiram o controle acionário, mas sem um protocolo sucessório claro. Isso gerou instabilidade na liderança, perda de identidade cultural e críticas à gestão dos sucessores — ainda que OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

30

a empresa permanecesse financeiramente sólida.

As falhas só foram enfrentadas posteriormente, com a implementação tardia de práticas de governança corporativa.

Além disso, os filhos do fundador herdaram participações por meio de estruturas como trusts e a própria holding. No entanto, o envolvimento deles no dia a dia do negócio foi limitado. Essa situação pode até funcionar em grandes conglomerados. Entretanto, em empresas menores, a ausência de sucessores ativos pode afetar a cultura organizacional e a percepção de continuidade do legado.

Lições do Walmart para supermercadistas familiares: • Inicie cedo a transição e prepare sucessores e executivos com visão estratégica.

• Reforce a cultura da família como elemento norteador na expansão e nas decisões.

• Promova formação técnica e vivência prática dos sucessores antes da passagem de bastão.

• Estabeleça diretrizes claras sobre o posicionamento público de sócios e sucessores.

e de governança. Quando essas ferramentas são bem aplicadas, tornam-se aliadas poderosas para proteger a marca, evitar rupturas e preparar as próximas gerações para liderar com propósito e competência.

O exemplo de gigantes como o Walmart serve de alerta: mesmo empresas robustas podem enfrentar turbulências se não cuidarem da sucessão com a devida antecedência. Para supermercados familiares, muitas vezes enraizados em valores regionais e laços afetivos, a governança antecipada é ainda mais determinante.

Não se trata apenas de passar o bastão — mas de garantir que a próxima geração esteja pronta para carregá-lo com firmeza. E isso só é possível quando o futuro é tratado como prioridade no presente.

CONCLUSÃO: SUCESSÃO É GESTÃO DE FUTURO — E O FUTURO COMEÇA AGORA Para marcas familiares do varejo, a sucessão não é apenas uma transição de comando: é uma decisão estratégica que determina se o legado construído com tanto esforço será fortalecido ou diluído.

A longevidade de uma empresa está diretamente ligada à sua capacidade de antecipar desafios, profissionalizar a gestão e alinhar família, patrimônio e negócio com responsabilidade.

Estruturar a sucessão exige mais do que boa intenção — requer planejamento, diálogo e o uso inteligente de ferramentas jurídicas, societárias

DRA. EVELIN STEIDEL, Sócia e responsável pelo Núcleo Societário da Melo Advogados Associados.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

31

PERFIL

ADORATTO TRADIÇÃO EM IMPORTADOS, PERECÍVEIS DE EXCELÊNCIA E EXPANSÃO EM PAUTA OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

33

“Queríamos construir um ambiente aconchegante e sofisticado, onde a experiência de compra fosse tão valorizada quanto a qualidade dos produtos.”

Supermercado Adoratto nasceu da experiência familiar e da visão empreendedora de Rogério Lopes de Souza e Gabriel Ceccose de Souza Lima.

“Nossa família já atua com importação por meio da Obra Prima Importadora, que atende varejistas e distribuidores em todo o Brasil. Esse contato direto revelou uma oportunidade natural de entrar no varejo supermercadista”, explica Gabriel. O projeto foi iniciado em 2023, após estudos de ponto e de viabilidade, e ganhou corpo graças a uma parceria estratégica com o grupo Tacla, que viabilizou a instalação da unidade no Jockey Plaza Shopping.

A loja, inaugurada em janeiro de 2024, ocupa 1.200 m2 de área de venda e integra um restaurante próprio. “Queríamos construir um ambiente aconchegante e sofisticado, onde a experiência de compra fosse tão valorizada quanto a qualidade dos produtos”, afirma Gabriel. O Adoratto se diferencia por um serviço cuidado e por um mix relevante de produtos de produção própria: saladas, sanduíches, sushi, confeitaria, padaria gourmet e um hortifrúti que inclui itens importados e orgânicos, selecionados por padrão de qualidade superior.

A origem do negócio em importação se reflete na adega — um dos destaques da loja — que reúne mais de 700 rótulos, entre eles exclusivida-

des que atendem desde consumidores exigentes até colecionadores. “Temos foco em curadoria; não vendemos apenas vinhos, oferecemos experiências”, afirma Gabriel. No varejo cotidiano, a rede privilegia qualidade em perecíveis e preços competitivos na mercearia, buscando atender um público que valoriza mix completo, bom atendimento e custo‑benefício.

Com a operação estabilizada, o Adoratto deu início em 2025 a um plano de expansão. A meta inclui a abertura de duas novas lojas do mesmo porte e a implantação de um centro de distribuição e de fabricação de alimentos perecíveis com previsão de operação para 2026 — projetos ainda em fase de negociação. “É difícil prever com precisão em um cenário de instabilidade nacional, mas nossa expectativa é positiva. Crescemos muito de 2023 para 2024 e estamos construindo relações sólidas com fornecedores; isso nos dá confiança para avançar”, comenta Gabriel.

O quadro societário reúne Rogério Lopes de Souza e Gabriel Ceccose de Souza Lima, que concentram esforços em consolidar o Adoratto como referência regional em qualidade de perecíveis, atendimento diferenciado e seleção refinada de importados, mantendo uma política de preços agressiva na mercearia.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

34

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

35

ESPECIAL SUPERMIX

RETAIL MEDIA

A TRANSFORMAÇÃO DOS DADOS, EXPERIÊNCIA E RECEITA NOS SUPERMERCADOS NOS ÚLTIMOS ANOS, O CONCEITO DE RETAIL MEDIA TEM GANHADO DESTAQUE NO MERCADO VAREJISTA, IMPULSIONADO POR UMA COMBINAÇÃO PODEROSA DE DADOS, AUDIÊNCIA QUALIFICADA E CAPACIDADE DE CONVERSÃO EM ESCALA.

EDUARDO JAIME

FÁTIMA MERLIM

SA+ Trade

Connect Shopper

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

36

Para Eduardo Jaime, CEO da SA+ Trade, essa estratégia representa um business estratégico para o varejo, baseado em um ativo de grande potencial: a monetização de uma audiência qualificada. “Estou falando da capacidade de transformar a presença física e digital do shopper em oportunidades publicitárias que geram impacto de marca e aumento nas vendas.”

Eduardo reforça que o grande diferencial do Retail Media é a assertividade com que a mensagem chega ao público, alcançando as pessoas que realmente se interessam por ela, especialmente no digital. Outro ponto é o fato de o impacto poder acontecer no momento exato de decisão de compra, sendo na loja, site ou app.

Ele destaca que esse potencial de impacto vem do fato de o Retail Media unir dados, audiência qualificada e capacidade de conversão em escala, algo que poucos mercados conseguem oferecer com tanta efetividade.

De acordo com a pesquisa da Newtail, “Retail Media Insights 2024 – o Panorama do Retail Media no Brasil”, atualmente, os setores de alimentos, bebidas, perfumaria, cosméticos e saúde lideram os investimentos.

As projeções indicam um crescimento exponencial: a previsão é que os gastos na América Latina passem de US$ 1,83 bilhão em 2024 para US$ 6,76 bilhões em 2029, com uma taxa de crescimento anual de quase 30%, segundo o estudo Latin America Retail Media Ad Spending Forecast 2025, da eMarketer. O Brasil deve ajudar a puxar esses investimentos, com gastos previstos de US$ 1,18 bilhão em 2025 e US$ 2,88 bilhões em 2029, seguido pelo México, que deve alcançar US$ 2,13 bilhões em 2029.

Esse valor representa apenas 1,6% do mercado global, que deve movimentar US$ 168 bilhões.

Os líderes são os Estados Unidos, com 35%, e a China, com 45%.

A especialista em varejo Fátima Merlim, CEO da Connect Shopper, com mais de 30 anos de experiência, reforça que o Retail Media nos suOUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

37

permercados representa uma nova alavanca de receita e relacionamento. “A loja física passa a ser tratada como uma mídia viva, monetizada com inteligência de dados, proximidade do shopper e capacidade de mensurar impacto em vendas.” Ela acrescenta que é uma evolução natural, impulsionada pelo digital, pelos dados de CRM e pela omnicanalidade.

Eduardo cita que estatísticas mostram o retail media pode trazer uma receita incremental para o varejo entre 5% e 10%, na média. “Pode ser bem mais, dependendo da estratégia e do nível de profundidade de Retail Media adotado”, explica.

Fátima destaca, no entanto, que é crucial prestar atenção à relevância ao shopper, evitando excessos de materiais e poluição visual. “É uma preocupação importante, pois temos uma capacidade limitada de atenção do consumidor.”

Modelos de precificação desalinhados, cobrando por espaço indiscriminadamente e sem impacto real, podem prejudicar o negócio.” Além disso, ela alerta que a falta de integração com dados de vendas e jornada do shopper faz com que muitas métricas se limitem a impressões ou tráfego, sem demonstrar impacto concreto em vendas ou fidelidade.”

TRADE ESTRATÉGICO E ORIGEM DAS VERBAS Eduardo chama atenção para uma confusão comum sobre a origem da verba. “Não podemos confundir Mídia no Ponto de Venda com Retail Media. O investimento em Retail Media vem da verba de marketing, enquanto outras modalidades de recursos têm origem sobretudo no comercial e no trade marketing”, destaca.

Ele afirma que uma preocupação comum entre as redes é o receio de que incentivar a indústria a investir em Retail Media possa prejudicar o orçamento destinado ao Trade Marketing.

No entanto, ambas são estratégias distintas, mas com grande interligação estratégica. “Quando devidamente integrados, fortalecem vendas,

“A loja física passa a ser tratada como uma mídia viva, monetizada com inteligência de dados, proximidade do shopper e capacidade de mensurar impacto em vendas.” margem e fidelização, ampliando o valor tanto para a indústria quanto para o próprio varejo: produto bem executado + comunicação relevante = mais conversão.”

Eduardo esclarece que o Trade foca a execução, ativação e o sell-out, garantindo que o produto esteja bem posicionado, precificado e promovido no ponto de venda físico e digital.

Além disso, a área já mantém uma relação consolidada com a indústria. Por outro lado, o Retail Media foca a monetização da audiência.

“Nesse contexto, o Marketing entra com sua expertise em publicidade, um aspecto fundamental para operacionalizar o Retail Media de forma profissionalizada. Portanto, minha recomendação é que o Retail Media seja gerido dentro do Marketing, mas em conjunto com o Trade para evitar ‘transferência de verba’ e sim gerar resultados incrementais. Ou seja, é uma linha do Marketing.”

FORMATOS EFICIENTES E BOAS PRÁTICAS Ao falar sobre os formatos de Retail Media mais eficazes, Eduardo comenta que os que unem a visibilidade do ambiente de compra com a inteligência de dados do consumidor entregam os melhores resultados.

Alguns exemplos, segundo Eduardo, são: • E-commerce / search dentro do site (shelf/ search ads): oferecem alta conversão, pois o shopper já está procurando por algo.

Também facilita a mensuração de sell-out e ROAS. OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

38

• App (push, recomendações personalizadas, banners nativos): boa segmentação por histórico de compra e comportamento e ótimo para recorrência/fidelização • Anúncios no PDV digital (telas, totens, displays dinâmicos): útil para impacto de marca e impulso na loja física; depende de presença e execução local (alto reach no momento da decisão) • Programática/fora do site (usando dados do varejo): expande o alcance e complementa a jornada omnichannel, mas requer um conjunto de tecnologias a serem adotadas e acordos de privacidade Fátima acrescenta que é fundamental criar experiências híbridas, cross-channel, usando QR codes, promoções exclusivas no app e personalizações na gôndola, reforçando a importância de uma estratégia integrada. Quanto às boas práticas, ela aconselha que as redes criem um portfólio de ativos de mídia bem definido, com KPIs claros, ofertas personalizadas e relevância na comunicação, além de estabelecerem rotinas de avaliação, dashboards, testes e alinhamentos constantes com a indústria.

GESTÃO DE DADOS E ASPECTOS ÉTICOS Eduardo complementa que tratar os dados de forma responsável, com governança sólida e respeito à privacidade, é fundamental para

construir confiança e sustentabilidade na estratégia. Para garantir essa segurança, Eduardo sugere algumas estratégias: • Ter o consentimento claro do cliente e gerir preferências dele, informando quais dados serão usados e permitindo o opt-in/opt-out, previsto na LGPD (ou seja, a dar a opção ao consumidor de aceitar ou declinar).

• Uso de first-party data (dados dos clientes pertencentes à empresa) de forma anonimizada ou com pseudonimização; trabalhar trabalhar com IDs anônimos (hashes) e segmentações agregadas quando possível.

• Data Clean Rooms / ambientes controlados: compartilhar insights e medir campanhas com anunciantes sem transferir dados pessoais identificáveis. Existem ferramentas de mercado que suportam medições privativas.

• Minimização de dados e retenção definida: coletar só o que é necessário, com políticas claras de retenção.

• Governança, logs e auditoria: ter rotinas de segurança, criptografia e políticas de acesso (quem usa quais dados).

• Transparência com o consumidor: comunicar benefícios (cupons relevantes, ofertas) para incentivar consentimento.

“De modo geral, essas medidas ajudam a segmentar e personalizar com segurança e conformidade, mas há muitas outras que devem ser

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

39

“A integração entre ações físicas e digitais deve respeitar a privacidade e promover uma experiência de compra mais conveniente e personalizada.”

seguidas. Por isso, a implementação técnica e jurídica precisa ser sólida e feita com especialistas no assunto”, explica Eduardo.

Fátima, por sua vez, enfatiza que a gestão ética dos dados é crucial para garantir a relevância e personalização sem prejudicar o consumidor. “A integração entre ações físicas e digitais deve respeitar a privacidade e promover uma experiência de compra mais conveniente e personalizada.”

DESAFIOS E LIMITAÇÕES DO RETAIL MEDIA Segundo Eduardo, o grande ponto é que nem todo varejo está preparado para vender mídia. Ele ressalta que é fundamental entender os diferentes tipos de anunciantes nesse cenário: • Anunciantes que já são fornecedores: empresas que vendem seus produtos na loja e, em parceria com o varejista, promovem ações de Retail Media para impulsionar suas vendas, seja com anúncios nos displays físicos, em canais digitais, como sites e aplicativos da rede, ou outras ações.

• Anunciantes externos: Empresas que não são fornecedoras do varejo (ex.: bancos, seguradoras, agências de viagem) e desejam apenas impactar a audiência qualificada do varejista por meio de publicidade. São os não endêmicos. Eles compram espaços publicitários oferecidos pelo varejo.

Ele destaca que a estratégia de Retail Media precisa ser adaptada aos dois tipos de anunciantes, pois são abordagens diferentes. “Por isso, é importante ter atenção na criação e venda de mídia kits, bem como nos acordos comerciais, para evitar confusões entre as abordagens”. Ele explica que muitas redes estão misturando tudo, o que pode acabar gerando investimentos desalinhados por parte da indústria, além do subaproveitamento das oportunidades. “Essa etapa exige atenção para garantir: precificação adequada, inventário bem definido, modelo claro de monetização, padronização da mídia e ROI”, acrescenta.

Eduardo complementa que a falta de estrutura para vender mídia de forma independente para empresas que não fornecem produtos às lojas é um desafio de grande parte do varejo alimentar.

Eduardo destaca que esse modelo exige conhecimento e processos com os quais muitos varejistas ainda não estão familiarizados, como: gestão de inventário publicitário, definição de métricas e precificação baseada no custo da audiência, relacionamento com agências e anunciantes, e mensuração e comprovação de resultados.

“Nesse cenário, o varejo deve ter uma postura de prestador de serviços publicitários, atendendo clientes anunciantes de forma estruturada, em vez de ‘exigir’ investimentos em seus canais de venda. Assim, muda completamente o modo de pensar, vender, comprovar e se relacionar.”

Eduardo conclui que a monetização vale a pena se a rede tiver estrutura para vender e comprovar resultados. “Redes sem processos, métricas e equipe de Operação de Publicidade correm risco de desperdício e conflitos internos”, alerta.

Apesar dos desafios, as vantagens do Retail Media são evidentes, mas nem sempre são facilmente acessíveis a todas as redes, especialmente as de médio e pequeno porte. Jaime explica que, para essas redes, o principal desafio é a audiência insuficiente.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

40

“Se a base de clientes for pequena, os anunciantes pagarão pouco e o esforço de montar uma estrutura adequada para vender mídia pode não compensar o retorno financeiro.”

Fátima reforça essa preocupação ao afirmar que sem uma base consolidada de clientes e dados, o investimento pode não gerar resultados relevantes, pois a monetização depende de uma audiência qualificada e consistente. “A falta de uma governança clara, métricas confiáveis e integração de dados de vendas e jornada do shopper pode levar a uma implementação superficial, com resultados insatisfatórios.”

O CAMINHO PARA O SUCESSO Apesar dos desafios, tanto Jaime quanto Fátima ressaltam que há estratégias que podem ajudar as redes a avançarem na jornada do Retail Media. Eduardo recomenda que elas comecem pilotando um ou dois formatos mensuráveis, como search ads no e-commerce e mídia em pontos estratégicos na loja, com acordos claros de mensuração e avaliação de resultados.

Fátima acrescenta que mapear e auditar os dados conforme a LGPD, criar um inventário claro de espaços publicitários, definir KPIs e estabelecer processos de governança são passos essenciais desde o início. Ambos reforçam a importância de estruturar equipes dedicadas ou estabelecer parcerias com plataformas de tecnologia para garantir uma operação eficiente e escalável.

Eduardo afirma que tanto varejistas quanto anunciantes têm uma visão muito parecida sobre os KPIs mais importantes para Retail Media. “Para os varejistas, os indicadores mais relevantes são Share de Venda e ROAS (Return on Advertising Spend ou Retorno sobre Investimento em Mídia/ Publicidade) das campanhas, considerados os principais para medir resultados. Em segundo plano, aparecem Lift de Venda (aumento de venda ou sell-out) e Share de Busca”, explica.

“Se a base de clientes for pequena, os anunciantes pagarão pouco e o esforço de montar uma estrutura adequada para vender mídia pode não compensar o retorno financeiro.”

Já para os anunciantes, a lógica é praticamente a mesma. “Share de Venda e ROAS estão no topo, mas com um peso ainda maior para o segundo como métrica de eficiência dos investimentos”, complementa.

Em resumo, Eduardo diz que o sucesso das campanhas de Retail Media é medido diretamente pelo impacto em vendas (ou sell-out) e pelo retorno sobre o investimento publicitário.

Tanto Eduardo quanto Fátima concordam que o Retail Media representa uma transformação estratégica para o setor supermercadista, com potencial para melhorar a experiência do shopper, aumentar as vendas, fortalecer relações com a indústria e criar novas fontes de receita.

O QUE ESPERAR PARA O FUTURO DO RETAIL MEDIA O Retail Media é algo novo no varejo global e no Brasil. Por isso, ainda vai passar por transformações. Do ponto de vista de Eduardo, especialmente no Brasil, ele sofrerá adaptações para se adequar ao mercado local, pois nem tudo o que funciona nos EUA ou na Europa fará sentido aqui. “Nessa linha de raciocínio, é difícil prever o que vem por aí, mas é um fato que o potencial é gigante e se for adotado com estratégia, ampliará

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

41

os resultados tanto do varejo quanto da indústria e ainda contribuirá para uma experiência mais personalizada do shopper, o que é uma demanda já real.”

Mas, como um grande estudioso do assunto, Eduardo vislumbra algumas tendências que devem ficar no radar e que poderão ser adaptadas pelos varejistas brasileiros à realidade local: • Integração com o gerenciamento por categorias, usando mídia para impulsionar categorias estratégicas, medindo resultados em share e fortalecendo tanto o varejo quanto a indústria.

• Medidas de incrementalidade poderão se tornar padrão, assim como as data clean rooms (ambientes digitais seguros e neutros projetados para permitir que múltiplas empresas ou partes colaborem e analisem conjuntos de dados combinados, especialmente dados proprietários das empresas, o first-party data, sem nunca expor a informação bruta e confidencial ou a identificação pessoal de seus clientes).

• Além disso, os anunciantes exigirão cada vez mais provas do crescimento de vendas das campanhas.

• Integração omnichannel cada vez mais fluida (loja, app, e-commerce, offsite usando o dado do varejo).

• Expansão de anunciantes “não endêmicos” (bancos, serviços) buscando audiência do varejo.

• Mais automação e mídia programática, mas com controle do varejo sobre dados.

O fato é que se aplicada com planejamento, responsabilidade e inovação, a estratégia de Retail Media promete não apenas transformar o modelo de negócios, mas também elevar o setor supermercadista a um novo patamar de competitividade e relevância no mercado omnichannel.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

42

NOVIDADES NA GÔNDOLA

ESPUMANTE CAMPO LARGO GANHA VERSÕES ZERO ÁLCOOL A Zanlorenzi Bebidas anuncia dois novos rótulos para ampliar a linha de Espumantes Campo Largo: as versões Zero Álcool Moscato e Moscato Rosé, que se somam às versões tradicionais da marca já conhecidas e disponíveis no mercado – Brut, Moscatel e Moscatel Rosé.

Elaborados pelo método Charmat, os espumantes Campo Largo se destacam pela refrescância, perlage intenso e explosão de aromas frutados, sendo considerados democráticos e versáteis, ideais tanto para comemorações quanto para a criação de drinks. As versões zero álcool são produzidas a partir de um corte de uvas brancas selecionadas, oferecendo uma opção inclusiva para quem não consome bebidas alcoólicas, mas não abre mão de participar dos momentos de celebração.

3 CORAÇÕES LANÇA LINHA DE BARRAS DE PROTEÍNAS Reconhecida por sua tradição e liderança no mercado de cafés e cappuccinos, a 3 Corações dá mais um passo na diversificação do seu portfólio com o lançamento da linha de barras proteicas.

Disponíveis nos sabores Capuccino Classic, Capuccino Chocolate, Capuccino Cookies N’ Cream e Capuccino Caramelo Salgado, as barras foram inspiradas nos sabores tradicionais dos cappuccinos da 3 Corações e provam que o café também pode ser fonte de energia em outros formatos.

VEJA ESTREIA EM CONCENTRADOS PERFUMADOS COM CINCO FRAGRÂNCIAS EXCLUSIVAS Veja amplia sua presença no segmento de perfumados com o lançamento de Veja Gotas de Perfume, seu primeiro limpador perfumado concentrado. A novidade combina 20x mais perfume, brilho intenso e fórmula em gel, oferecendo múltiplas formas de uso na finalização da limpeza.

A linha chega em cinco fragrâncias exclusivas de 100ml, inspiradas em pedras preciosas brasileiras: Água Marinha (Algodão), Rubelita (Cereja), Ametista (Lavanda), Quartzo Rosa (Jasmim) e Cirino (Alecrim).

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

44

NOVIDADES NA GÔNDOLA

NESTLÉ APRESENTA NOVA LINHA DE CHOCOLATES RECHEADOS A Nestlé anuncia o lançamento de Nestlé Recheados, nova linha de tabletes de chocolate, que estreia com três versões com a chancela de marcas reconhecidas e adoradas pelos consumidores: Prestígio, Negresco e Charge, disponíveis em embalagens de 90g.

O grande diferencial da novidade está no recheio cremoso, que amplia a indulgência da experiência de consumo em relação aos tabletes tradicionais.

A marca agora amplia esse caminho com uma linha focada em recheios, atendendo ao desejo dos consumidores por experiências ainda mais intensas.

SEARA LANÇA PRIMEIRA LINHA DE REFEIÇÕES PROTEICAS CONGELADAS DO BRASIL A Seara, da JBS, lança a primeira linha de refeições proteicas congeladas do país: a Seara PROTEIN. A novidade representa um marco de mercado, trazendo três refeições completas com mais de 30gr de proteína, menos de 340 calorias e um diferencial inovador: a adição de colágeno da Genu-In, empresa da JBS Novos Negócios.

Os pratos foram desenvolvidos com ingredientes familiares ao paladar brasileiro: frango com legumes e arroz com brócolis (30 g de proteína e 329 calorias), ragu de mignon suíno com purê de batata (30 g de proteína e 292 calorias) e picadinho com legumes e arroz com brócolis (32 g de proteína e 340 calorias).

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

45

APRAS EM AÇÃO

APRAS EM AÇÃO PALESTRANTES CONFIRMADOS

Augusto Curi

Caio Copolla

Psiquiatra, psicoterapeuta, cientista e escritor brasileiro, autor da Teoria da Inteligência Multifocal e um dos escritores mais lidos do Brasil e do mundo.

Comentarista político, com participação no “O Grande Debate da CNN”; autor de diversos artigos e colunas; atuação nas redes sociais, YouTube e em um blog pessoal.

EMPRESÁRIOS CONFIRMADOS Super painel com as maiores lideranças da Região Sul, mediado por Caio Camargo, especialista em inovação, tecnologia e transformação do varejo.

Carlos Beal, sócio-diretor da Rede Festval

Everton Muffato, diretor do Super Muffato

José Evaldo Koch, presidente do Grupo Koch

Pedro Joanir Zonta, fundador e presidente da Rede Condor

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

46

APRAS EM AÇÃO APRAS REÚNE SUPERMERCADISTAS E AUTORIDADES EM JANTAR DE NEGÓCIOS EM CURITIBA APRAS EM AÇÃO

A Apras realizou no dia 14 de agosto um Jantar de Negócios no Restaurante Veneza, em Curitiba. O evento reuniu cerca de 200 convidados, entre supermercadistas associados, parceiros da indústria e autoridades.

Com patrocínio do Frigorífico Argus, Girando Sol e Marquespan, o jantar foi o primeiro após Harri Pankratz assumir a presidência da associação. “Este é um momento importante de união do nosso setor, uma oportunidade para reafirmarmos a força e a relevância dos supermercados paranaenses”, disse o presidente.

O evento contou com a presença do vice-prefeito, Paulo Martins, que enalteceu a atuação da Apras e a importância de desburocratizar novos investimentos das empresas. “Estamos, inclusive, construindo parcerias até com inteligência artificial de leitura de documentos para acelerar esse processo, porque o poder público não pode ser um obstáculo, a prefeitura tem que receber aquele que quer empreender de braços abertos”, disse Martins.

A Secretária Municipal de Desenvolvimento Humano, Amália Tortato, fez um agradecimento ao setor supermercadista pelo acolhimento aos imigrantes. “Agradecemos pela parceria e abertura que vocês têm dado a eles. Essas pessoas precisam de oportunidades e a nossa secretaria junto com a prefeitura têm feito um trabalho de facilitar a vida deles quando chegam aqui.”

Além das questões de empregabilidade e de investimentos, o jantar também apresentou os resultados da ExpoApras deste ano e as perspectivas para a edição de 2026, que já está com 100% dos espaços fechados, inclusive, com lista de espera. Devido à alta demanda, a Apras ressalta a importância de os expositores confirmarem suas reservas.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

47

APRAS EM AÇÃO APRAS REGIONAL CASCAVEL REALIZA JANTAR EM MEDIANEIRA A Apras Regional Cascavel promoveu no dia 12 de setembro, o seu tradicional Jantar de Negócios, realizado na cidade de Medianeira.

O evento reuniu cerca de 300 pessoas, entre diretores, associados, patrocinadores e convidados, promovendo networking e troca de experiências.

O evento também trouxe conhecimento essencial para o setor por meio de uma palestra promovida pelo Itaú BBA. Com o tema: “Expectativas Macroeconômicas no Cenário do Varejo”, a palestra foi ministrada pelo especialista André Matcin.

Os anfitriões da noite foram: Frimesa Cooperativa Central, Lar Cooperativa Agroindustrial e Ninfa Alimentos. Os patrocinadores que tornaram esse momento possível foram: Coca-Cola Femsa, Copini Group, Controlsul Gestão Empresarial, além do apoio do Itaú BBA.

APRAS EM AÇÃO

ANITA LOPES CELEBRA 25 ANOS DE DEDICAÇÃO À APRAS: UMA TRAJETÓRIA DE COMPROMISSO, RESILIÊNCIA E PAIXÃO PELO SETOR SUPERMERCADISTA Ao longo de mais de duas décadas, Anita Lopes tem sido uma presença constante, dedicada e inspiradora na história da Apras. Completando 25 anos de serviço neste ano, ela reflete sobre sua trajetória, desafios, aprendizados e a paixão que a move a seguir contribuindo com o fortalecimento do setor supermercadista.

Anita entrou na Apras em 1º de setembro de 2000, com 37 anos, e começou como secretária na Regional.

Como era a única funcionária na época, assumiu diversas funções administrativas e ficou responsável por organizar eventos, cursos e palestras. Sua trajetória na entidade é marcada por dedicação, evolução e muito aprendizado, culminando no cargo atual de Assistente Administrativo Financeiro Sênior.

MOMENTOS DESAFIADORES E EMOCIONANTES Sua história na Apras não foi isenta de desafios. Ela relembra com emoção o primeiro grande obstáculo, logo ao iniciar sua jornada, quando, em 2000, lidou com a perda de sua mãe em meio à organização do jantar de final de ano para 1.100 pessoas. "Estava bastante abalada emocionalmente, mas fiz o possível para dar continuidade ao trabalho", conta.

Outro período marcante foi durante a pandemia de COVID-19, quando enfrentou o difícil momento de perdas pessoais e profissionais, precisando reinventar-se, adaptar-se às novas tecnologias e manter a força para ajudar o setor a superar os obstáculos.

RECONHECIMENTO E GRATIDÃO Além das conquistas profissionais, Anita lembra com carinho o reconhecimento recebido ao longo desses anos. Um dos momentos mais especiais foi neste ano, quando completou 25 anos de Apras. Recebeu inúmeras mensagens de carinho e agradecimentos tanto da equipe quanto dos associados e membros da diretoria. "Foi um dia inesquecível, uma grande honra e alegria", afirma.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

48

APRAS EM AÇÃO EVOLUÇÃO DA ROTINA E INSPIRAÇÃO Para Anita, a rotina de trabalho evoluiu com as mudanças do setor, sempre exigindo responsabilidade, inovação e adaptação às novas tecnologias. Contudo, ela ressalta que a essência de seu trabalho permanece: o comprometimento e o amor pelo que faz.

Suas inspirações vêm de Deus, do orgulho que seu filho sente por ela e dos exemplos de lideranças e colegas de setor. "A fé e o respeito por cada oportunidade de crescimento são o que me ajudam a seguir em frente", destaca.

APRAS EM AÇÃO

VISÃO DO FUTURO DO SETOR Anita enxerga o setor supermercadista como um ambiente dinâmico e repleto de desafios constantes. Ela reforça o papel fundamental da Apras na representatividade, no fortalecimento da classe e no compartilhamento de conhecimento através da ExpoApras, da Academia APRAS e de seus treinamentos.

MEMÓRIAS DIVERTIDAS E APRENDIZADOS MARCANTES Entre as histórias inusitadas, Anita lembra de uma homenagem na Mercosuper, por volta de 2002, em que foi presenteada com uma rosa transformada de uma caneta em uma palestra. "Foi uma lembrança divertida e emocionante", comenta. Profissionalmente, ela destaca que os maiores aprendizados foram a adaptação às novas tecnologias, o trabalho em equipe e a troca de conhecimentos.

A IMPORTÂNCIA DA APRAS NA SUA VIDA Ao longo de sua trajetória, Anita cresceu como pessoa e profissional, aprendendo com diferentes gestões e com as pessoas que conhece na associação. Ela atribui seu crescimento aos desafios do dia a dia, aos colegas de trabalho, às formações oferecidas pela entidade e à própria paixão pelo setor.

PALAVRAS DE INCENTIVO ÀS NOVAS GERAÇÕES Para os jovens e futuros profissionais, Anita deixa uma mensagem de responsabilidade, humanidade e busca constante pelo melhor. "Seja responsável, justo, humano e dedicado. Aproveite cada oportunidade para aprender e fazer a sua diferença", aconselha.

UMA TRAJETÓRIA DE AMOR E COMPROMISSO Responsabilidade, zelo e dedicação marcaram a longevidade e o sucesso de Anita Lopes na Apras. Sua história é símbolo de compromisso com o setor, de superação e de amor pelo trabalho.

Celebrando seus 25 anos de história na entidade, Anita reforça seu compromisso de continuar contribuindo para o crescimento do setor supermercadista, levando adiante uma trajetória construída com muita paixão e esforço.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

49

APRAS EM AÇÃO APRAS REGIONAL OESTE REALIZA JANTAR DE NEGÓCIOS EM PALOTINA

APRAS EM AÇÃO

A APRAS Regional Oeste promoveu no dia 11 de julho, em Palotina, mais uma edição do seu tradicional Jantar de Negócios. O evento foi realizado na sede da Associação dos Funcionários da C.Vale e reuniu mais de 260 pessoas, entre autoridades, supermercadistas, representantes da indústria, patrocinadores e lideranças locais.

Com o objetivo de fortalecer a integração entre os diferentes elos do setor varejista, o encontro foi marcado por momentos de networking, homenagens a empresas parceiras e uma palestra de alto nível sobre temas de interesse do setor.

O presidente da APRAS Regional Oeste, Paulo Henrique Niedermeyer, destacou o propósito dos encontros promovidos pela entidade. “Nosso objetivo é promover a integração entre supermercadistas, fornecedores e a indústria. Acreditamos na força do conhecimento e na troca de experiências como pilares de um setor varejista mais unido e preparado. Foi uma enorme satisfação realizar o jantar de negócios em Palotina.

Levar a APRAS a todas as cidades é também uma forma de ampliar nossa representatividade e fortalecer ainda mais a categoria.”

Entre as autoridades presentes estiveram o prefeito de Palotina, Rodrigo Ribeiro, a vice-prefeita Judith Sendtko, e o presidente da Câmara Municipal, Thiago Henrique Linares Mostachio, além de representantes da Associação Comercial e do setor produtivo regional.

A programação da noite incluiu a palestra “Reforma Tributária na Prática”, conduzida pelo advogado e contador Jeferson Antônio da Silva, especialista em Direito Tributário e coordenador da Consultoria Tributária da Controlsul. Com abordagem clara e técnica, ele apresentou os impactos da reforma no ambiente empresarial, especialmente para o setor varejista.

Durante a noite, as empresas patrocinadoras foram homenageadas com a entrega de placas de reconhecimento. Entre os apoiadores estavam C.Vale, Coca-Cola Femsa, Distribuidora O. Frasson, Controlsul Gestão Empresarial, Café Jesuítas, Copini Group e Frimesa.

O jantar foi encerrado com sorteio de brindes e momentos de confraternização entre os participantes, celebrando mais uma etapa.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

50

APRAS EM AÇÃO ACADEMIA EMPRESARIAL APRAS O segundo semestre do ano tem sido marcado pela participação nos cursos da Academia Apras.

Muitos supermercados e minimercados estão em busca de impulsionar a qualificação de seus colaboradores, reconhecendo que o aprendizado contínuo é essencial para o crescimento dos negócios.

Nossa missão é levar conhecimento a todos que desejam crescer e se desenvolver. Por isso, mantemos o foco em oferecer iniciativas que transformam realidades.

Entre os nossos trabalhos, destacamos o atendimento a um público jovem de microempresários, com a continuidade do IMPULSIONA MINIMERCADO – FASE 2. Um programa que promove gestão eficiente, estimula a inovação e fortalece a competitividade do setor.

Além disso, reforçamos que a Apras é uma associação aberta a todos, independente do porte ou do tamanho de cada empreendimento, oferecendo suporte, capacitação e oportunidades de desenvolvimento para que cada associado alcance seus objetivos com mais segurança e confiança.

APRAS EM AÇÃO

PARCERIA APRAS E SEBRAE PROJETO IMPULSIONA MINIMERCADO - FASE 2 A FASE 2 é uma continuidade do trabalho, atendendo um pedido dos próprios empresários. As aulas seguem até o final de novembro, momento em que os participantes receberão o certificado do SEBRAE e da APRAS.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

51

APRAS EM AÇÃO CURSOS DE GESTÃO – ONLINE CURSO GESTÃO COMERCIAL – ESPECIAL (UMA ATENÇÃO AO SETOR DE COMPRAS DE CARNES E FLV) (12H) O que nos leva a uma sala de aula? Arrisco dizer que é a vontade de crescer e expandir o conhecimento. Afinal, a falta de aprendizado nos limita, e no setor supermercadista não é diferente. Com esse espírito, diversos e diferentes supermercados se inscreveram no curso de Gestão Comercial – com foco especial no setor de compras de carnes e FLV, em busca de aprimorar seus conhecimentos em todo o tipo de compra e com uma parte especial em compras de carnes e FLV. A professora Ana Carolina Brenner (Diretora da Connect Shopper) abordou temas como tendências de consumo e gestão de categorias; o professor Pedro Ruivo (CEO do Açougue Notável), que trouxe uma visão aprofundada sobre o mix do açougue; o professor Gilmar Santos (CEO da GFS Consultoria Contábil Varejo) destacou todo o processo de compras de FLV e a professora Cleidiane Krindges (Empresária Contábil Varejo) trabalhou sobre a Tributação dos produtos, já alertando os alunos para a Nova Tributação.

Essa combinação de experiências proporcionou aos participantes uma visão completa, prática e inovadora da gestão comercial no varejo.

APRAS EM AÇÃO

CURSO GESTÃO E ORGANIZAÇÃO DO RH (08H) Também tivemos, neste trimestre, a oportunidade de oferecer conhecimentos básicos sobre a organização de um setor de RH, uma prévia para a Gestão de um RH. O objetivo do curso foi capacitar profissionais da área de Recursos Humanos para estruturar o setor, organizar processos e desenvolver planejamentos que garantam sua funcionalidade e eficiência.

As aulas foram conduzidas por grandes especialistas: Claudiane Zolin Pereira (CEO da Impacto RH Soluções), Sandra Catarina Alves (CEO da Impacto RH Soluções) e Dr. Fernando Luiz Rodrigues (advogado especialista no varejo). Cada um trouxe uma visão prática e estratégica, contribuindo para que os participantes tenham ferramentas sólidas para a implementação e o fortalecimento do setor de RH em suas empresas.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

52

APRAS EM AÇÃO

APRAS EM AÇÃO

CURSO NOVA REFORMA TRIBUTÁRIA: IMPACTO FINANCEIRO E FISCAL (06H) Se preparar para a nova Reforma Tributária é essencial para garantir que supermercados e seus profissionais estejam prontos para as mudanças que impactarão diretamente o setor. Pensando nisso, foi realizado o curso Nova Reforma Tributária: Impacto financeiro e fiscal voltado a compradores e colaboradores que atuam com tributação.

As aulas foram conduzidas pela professora Cleidiane Krindges (Empresária Contábil de Supermercados), que trouxe orientações práticas e atualizadas para auxiliar os participantes a compreenderem melhor as transformações e se adequarem às novas exigências.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

53

APRAS EM AÇÃO CURSO IMPLANTAÇÃO E ORGANIZAÇÃO DO SETOR DE PREVENÇÃO DE PERDAS (12H) Ter um curso de Implantação e Organização do Setor de Prevenção de Perdas é fundamental porque esse é um dos departamentos estratégicos para a sustentabilidade do supermercado.

A prevenção de perdas vai muito além de evitar furtos: envolve planejamento, controles internos, gestão de processos e treinamento de equipes para reduzir desperdícios e aumentar a eficiência.

O curso tem o propósito de ensinar como estruturar de forma correta a Prevenção de Perdas nos supermercados, visando melhorar os resultados financeiros e fortalecer a confiança entre colaboradores e clientes. O curso foi criado pensando principalmente na capacitação dos profissionais para implementar boas práticas desde o início, organizando rotinas e adotando ferramentas que fazem toda a diferença na competitividade do mercado.

As aulas foram ministradas pelos professores Éder Motin (Líder Controller Rede Condor), Gilmar Santos (CEO da GFS Consultoria Contábil Varejo), Robson Ferreira (CEO da GFS Consultoria Contábil Varejo) e Carlos Alberto Santos (Presidente da Abrappe).

APRAS EM AÇÃO

CURSO FORMAÇÃO DE ENCARREGADOS DE LOJA – TURMA 7 A turma 7 do curso de Formação de Encarregados de Loja foi um verdadeiro sucesso.

Com 36 inscritos e uma carga de 30 horas de aulas, os participantes tiveram acesso a um conteúdo completo e estratégico para o dia a dia do supermercadista.

Entre os temas abordados estiveram Comunicação e Liderança, Tecnologia e Infraestrutura, Formação do Preço de Venda, Prevenção de Perdas, Gestão de Leis, além de outros tópicos fundamentais para a rotina de quem assume a responsabilidade de liderar equipes e cuidar da operação da loja.

Essa formação reforça o compromisso da Academia Apras em preparar profissionais cada vez mais qualificados para os desafios do setor.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

55

APRAS EM AÇÃO CURSOS TÉCNICO-OPERACIONAIS CURSO PREVENÇÃO DE PERDAS NO RECEBIMENTO E ESTOQUE (04H) A eficiência no recebimento e no controle de estoque é decisiva para a saúde financeira de qualquer supermercado. Pensando nisso, nos últimos quatro anos, a Academia Apras tem realizado o curso de Prevenção de Perdas no Recebimento e Estoque. Em julho, o professor Flávio de Paula (Empresário na 360 Consultoria) ministrou o curso com o objetivo de fornecer informações práticas para compreender a importância de uma operação eficaz no recebimento e estocagem de produtos para a prevenção e redução de perdas, bem como o respeito à abordagem aos clientes.

O curso destacou a importância de unir gestão, atenção aos detalhes e boas práticas operacionais, mostrando que a prevenção de perdas não é apenas uma medida de economia, mas também um diferencial competitivo para o setor supermercadista.

APRAS EM AÇÃO

CURSO FORMAÇÃO PREÇO VENDA PARA ENCARREGADOS (04H) Nos dias 18 e 23 de setembro, o professor Christian Nogarotto ministrou o Curso Formação de Preço para Encarregados. Um curso básico para quem trabalha com os preços das mercadorias, mas precisam de auxílio para fazer cálculos de margens e lucros, aumentando assim as técnicas e interesse pela competitividade no mercado.

Os alunos exerceram o pensamento lógico da matemática, o entendimento sobre o que é custo, margem e como se faz para ter lucro, analisando a margem aplicada, real e invertida definindo preços de venda por categoria e precificação como diferencial competitivo, gestão de categorias e muito mais. O professor utilizou muitos exercícios e os alunos puderam resolver com ajuda de calculadora.

CURSO APRENDENDO A CADASTRAR PRODUTOS CORRETAMENTE (04H) Nos dias 24 e 25 de setembro, foi realizada a aula do Curso Aprendendo a Cadastrar Produtos Corretamente com a professora Ana Carolina Brenner (diretora da Connect Shopper). Foi abordado sobre como é importante preparar os colaboradores dos mercados a organizar a estrutura mercadológica, as categorias, padronizar a descrição dos itens, além de conhecer o shopper.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

56

APRAS EM AÇÃO Produtos erroneamente cadastrados chegam com preços errados na visão do consumidor. Os supermercados de maior porte chegam a ter mais de 40.000 itens cadastrados, por isto a atenção deve ser muito grande. O erro nos cadastros provoca uma perda nos valores dos produtos.

APRAS EM AÇÃO

CURSO TREINAR O COLABORADOR PARA VENDER (04H) Nos dias 17 e 24 de julho, o Curso Treinar o colaborador para vender com o professor Christian Nogarotto. Ele explicou na prática como melhorar o desempenho em vendas com o foco no atendimento ao cliente, abordando estratégias de conversão e maximização dos resultados por setor.

CURSO EFICIÊNCIA OPERACIONAL COM FOCO EM PERECÍVEIS (04HS) Nos dias 26/08, 28/08 e 09/09, tivemos o Curso de Eficiência Operacional com foco em perecíveis.

Durante as aulas, os participantes aprenderam na prática como identificar falhas que geram prejuízos, aplicar processos de conferência mais eficazes, organizar melhor o estoque e adotar medidas preventivas que fortalecem os resultados da loja.

O curso destacou a importância de unir gestão, atenção aos detalhes e boas práticas operacionais, mostrando que a prevenção de perdas não é apenas uma medida de economia, mas também um diferencial competitivo para o setor supermercadista.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

57

APRAS EM AÇÃO CURSO IN COMPANY PRESENCIAIS COMUNICAÇÃO VISUAL: BÁSICO DE CARTAZISTA REDE MUFFATO– 08HS

APRAS EM AÇÃO

O professor Antonio Celso dos Santos ministrou o Curso in Company para uma turma de colaboradores da Rede Muffato, na cidade de Londrina. Vários Cartazistas aprenderam a fazer um cartazeamento padronizado segundo a Rede, além da Técnica do Cartazeamento, levando a sério as regras do Código de Defesa do Consumidor. Os alunos puderam confeccionar cartazes o dia todo, sob orientação do professor Celso, que acompanhou diretamente todos os participantes. Todo material foi entregue pela Apras, entre ele tintas de grande qualidade da empresa METIQ.

FÓRUM PRESENCIAL DE RECURSOS HUMANOS Em um cenário em que uma em cada 10 pessoas sofrem de algum transtorno mental ao longo da vida, segundo a OMS, a Apras trouxe o tema Saúde Mental para um Fórum de RH, realizado em Curitiba.

Mais do que abordar as responsabilidades legais, o evento mostrou como criar um ambiente de trabalho mais saudável e reforçou o papel das empresas na saúde emocional dos seus colaboradores.

Segundo o presidente da Apras, Harri Pankratz, a saúde mental é um assunto que deve ser tratado com urgência pelas empresas. “Apesar de concorrentes, os supermercados estão reunidos nesse encontro para aprender e trocar conhecimentos, tudo para promover melhorias em todo o setor”, afirma.

A moderadora do Fórum, Charmoniks Heuer, abriu o evento falando do momento atual de pleno emprego, que amplia a dificuldade de preencher as vagas, além dos conflitos geracionais. “Precisamos criar um ambiente de trabalho que escute os jovens e promova a troca de conhecimentos entre as gerações”, disse Charmoniks, que também é gerente de RH do Condor.

Uma das painelistas do fórum foi a psicóloga e coach executiva, Anna Elisa Mussi, que falou da nova realidade do mundo, que hoje vive os 3 C’s: complexo, contraditório e competitivo. “Vivemos um novo contexto dentro das organizações e do ambiente de trabalho. Então, o modelo mudou e precisamos nos adaptar a essa nova realidade. Não cabe concordar ou discordar, temos que acolher e lidar com isso”.

Para exemplificar esse novo contexto, a Dra. Anna apresentou uma pesquisa do Google para identificar o que diferenciava as equipes de alta performance das demais. A conclusão foi que as equipes que apresentavam melhores resultados eram aquelas que tinham um ambiente de segurança psicológica, onde os conflitos são positivos e todos lidam bem com divergências de opinião. “Uma empresa deve continuar focando em resultados e isso é inegociável. Mas é fundamental criar um ambiente em que conseguimos ter conversas, trocas, sem medo de dar ou receber feedbacks”, aconselha.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

58

APRAS EM AÇÃO A engenheira de segurança do trabalho da APES, Eveline Czar, destaca que o risco que mais afeta o trabalhador não é visível, mas o que consome por dentro. Por isso, ela defende que é preciso formar lideranças conscientes, promover espaço de escuta segura, desenvolver cultura de respeito e colaboração e implementar ações reais de acolhimento. “Saúde mental no trabalho não é luxo, é condição para produti-

APRAS EM AÇÃO

vidade sustentável. Mais do que uma obrigação legal, é uma responsabilidade ética e que traz vantagem competitiva”, acrescenta Eveline.

Nesse ambiente mais colaborativo, a medicina do trabalho tem um papel importante para detectar os casos. Segundo o médico do trabalho do Condor, Dr. João Luís de Queiroz Filho, a maior atuação do PCMSO (Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional) e da NR7 nos riscos psicossociais é a reunião de informações e o controle epidemiológico das queixas relacionadas ao trabalho. “Seja pelo RH ou outras ferramentas, precisamos fazer uma vigilância passiva”, explica.

Além do RH e da medicina do trabalho, a saúde mental é um assunto que envolve diversas outras áreas e que precisa de um alinhamento de toda a equipe, inclusive o jurídico. O advogado da Melo Advogados, Enzo Elber, faz um alerta para os excessos e as irregularidades do atestado. “Hoje, estamos diante da indústria de atestados. Então, precisamos estar atentos às inconsistências”.

A advogada Gabrieli Teixeira, da Melo, também fez um alerta. Segundo ela, é quase impossível resolver o problema de todo mundo na empresa, pois os problemas psicossociais são decorrentes de múltiplos fatores. “A empresa não consegue cuidar da individualidade, mas dos fatores de risco”, destaca.

Fatores de risco: • Pressão por metas inatingíveis; • Ambiguidade de papéis; • Violência organizacional (assédio, discriminação); • Falta de reconhecimento; • Sobrecarga ou subutilização de habilidades.

Esses fatores impactam na saúde do trabalhador desencadeando estresse crônico, transtornos mentais comuns (depressão, ansiedade burnout), insônia, fadiga, irritabilidade, doenças psicossomáticas, absenteísmo, presenteísmo e afastamentos previdenciários.

Para identificar esses riscos, Eveline apresentou algumas ferramentas: • Aplicação de questionários psicossociais (ex: COPSOQ, ISTAS21); • Entrevistas com trabalhadores; • Análise de indicadores (turnover, absenteísmo, acidentes, conflitos); • Observações diretas da dinâmica de trabalho (comunicação, pressão por metas, cultura tóxica).

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

59

APRAS EM AÇÃO PALESTRANTES

APRAS EM AÇÃO Dr. Enzo Elber

Drª Gabrieli Teixeira

Eveline Czar

Dr. João Luís de Queiroz

Drª Anna Elisa Mussi

Charmoniks Heuer

NOVIDADE ACADEMIA APRAS A APRAS tem feito grandes parcerias com a OCEPAR – Organização das Cooperativas do Paraná, e a última novidade é que agora a Academia Apras atenderá os supermercados das Cooperativas por meio do SESCOOP – Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo.

Entre em contato com a APRAS e informe-se sobre como poderá participar dos Programas de Educação Supermercadista para os cooperados e seus colaboradores.

A Programação dos Cursos da Academia Empresarial APRAS pode ser acessada no site da Apras, em Eventos.

CONTATOS: Curitiba e litoral: Andréa no fone (41) 3263-7000 e-mail: andrea@academiaapras.com.br

Londrina: Camila no fone (43) 3323-7935 e-mail: londrina@apras.org.br

Ponta-Grossa e Irati: Anita no fone (42) 3027-2500 e-mail: pontagrossa@apras.org.br

Maringá: Andréa no fone (41) 3263-7000 e-mail: andrea@academiaapras.com.br

Pato Branco: Andréa no fone (41) 3263-7000 e-mail: andrea@academiaapras.com.br

Guarapuava: Andréa no fone (41) 3263-7000 e-mail: andrea@academiaapras.com.br

Cascavel: Laila nos fones (45) 3099-7606/ (45) 3099-7529 e-mail: cascavel@apras.org.br

Norte Pioneiro: Andréa no fone (41) 3263-7000 e-mail: andrea@academiaapras.com.br

SE VOCÊ QUER LEVAR O CURSO PARA SUA CIDADE, ENTRE EM CONTATO COM A REGIONAL MAIS PRÓXIMA. SE DESEJAR UM TRABALHO ONLINE, ENTRE EM CONTATO DIRETAMENTE COM CURITIBA.

OUTUBRO | NOVEMBRO | DEZEMBRO | 2025

60

PRODUTO SEM COMUNICAÇÃO EFICAZ VENDE PREÇO, NÃO VALOR. DÊ UM UPGRADE NA SUA MARCA. criação e planejamento de comunicação | branding | design | design gráfico mídia offline e online | performance digital | criação de conteúdo | gerenciamento de mídias sociais desenvolvimento de sites e apps | e-commerce | criação de rótulos e embalagens

vivas.ag

SUA NOVA LOJA VAI RENDER

IDEIAS QUE VALORIZAM SUA LOJA

TOPBRASIL.COM.BR