SUPERMIX | Edição 161

Órgão oficial de divulgação da Associação Paranaense de Supermercados | nº 161 | ago set out | 2016

GESTÃO DE PESSOAS Em entrevista exclusiva, Professor Adilson Neves fala sobre como conseguir criar uma equipe referência em qualidade e atendimento, além de dar dicas preciosas sobre seleção, treinamento e retenção dos funcionários

Programe-se Dia das Crianças pode alavancar as vendas de brinquedos. Prepare-se esta e outras datas com as re�lexões de mercado de especialistas nas áreas

Ruptura Varejo e Indústria que compartilham dados têm até 40% menos ruptura

Mercosuper Edição 2016 atingiu crescimento de 50% em relação a 2015 e obteve Índice Geral de Satisfação de 96%, com certi�icação do Instituto Datacenso

ESPAÇO DO LEITOR

PREZADO LEITOR, O que você gostaria de ver na revista Supermix?

Nossa equipe quer saber sobre quais temas você gostaria de ler a respeito nas páginas da revista.

Participe, enviando sua sugestão para o e-mail : comunicacao@apras.org.br

Mande suas dúvidas e críticas para a equipe da revista Supermix Rua Santo Antônio - 917 - Rebouças - Curitiba | PR - CEP 80230-120 | e-mail - supermix@apras.org.br

sumário por dentro do setor (13)

perfil

(22)

ponto de vista

notícias

de olho no varejo

(26)

dicas de leitura

(17)

08

(36) (58)

32

30

entrevista

programe-se

matéria de capa

Professor adilson neves compartilha a sua experiência em gestão de pessoas em entrevista à supermix

veja a importância de algumas categorias para o dia das crianças e outras datas

compartilhar dados com a indústria ajuda a dminuir a ruptura na loja

51

55

45

mercosuper

ACADEMIA APRAS

confira os destaques da feira e os excelentes resultados alcançados na edição deste ano

entidade realiza cursos e palestras para o desenvolvimento e aprimoramento do setor

novidades na Gôndola conheça os lançamentos preparados pelas empresas para o mercado EDIÇÃO 161 SUPERMIX

3

palavra do presidente Caro leitor, A 35ª edição da Mercosuper foi um sucesso! Ela se tornou histórica para a Apras, pois em meio à crise econômica, conseguimos unir o nosso setor ainda mais e realizar uma feira 50% maior do que a sua edição anterior .

Atingimos números recordes com a participação de 15 mil inscritos e 37 mil visitas. Oferecemos também uma feira rica em conteúdo. Durante o evento, os visitantes tiveram a oportunidade de negociar diretamente com as empresas expositoras e puderam ainda participar de mais de 37 palestras e fóruns, com mais de 50 palestrantes, promovidos pela Academia APRAS em parceria com a Universidade Positivo. Debatemos sobre temas relevantes para o setor varejista como tendências, novidades tecnológicas, gestão, planejamento, política, economia e temas motivacionais e operacionais das lojas.

Entre os palestrantes, tivemos nomes de peso, como o Procurador da República Dr. Deltan Dallagnol, que é coordenador da Força-Tarefa do MPF na Operação Lava Jato e defensor da Campanha “10 Medidas Contra a Corrupção”. Outra palestra muito importante foi com o economista-chefe do Banco Safra e ex-secretário do Tesouro Nacional, Carlos Kawall, que dividiu a mesa com o economista e reitor da Universidade Positivo, José Pio Martins, e mediados pelo jornalista Sandro Dalpícolo. Os Economistas avaliaram a conjuntura econômica com índices de desempenho e análises sobre temas macroeconômicos, além de expor as suas expectativas de quando e como o país

retomará o crescimento. Outro palestrante que trouxe informações valiosas sobre empreendedorismo e atendimento ao cliente foi o pipoqueiro mais famoso do Brasil, Valdir Novaki, com a palestra “Cative antes e venda sempre”.

Com o apoio de nossos expositores, a Apras Mulher arrecadou 800 kg de alimentos e materiais de higiene e limpeza, que foram doados ao Pequeno Cotolengo.

Estes e outros esforços e empreendidos para a realizações desta Mercosuper foram reconhecidos pelo público, que conferiu ao evento o Índice Geral de 96% de satisfação - superando o do ano anterior, que ficou em 62,1% - , por meio de certificação feita pelo Datacenso, instituto de pesquisas parceiro da Apras.

Enfim, o sucesso deste evento já demonstra o que podemos esperar da Mercosuper 2017, que já começou a ser trabalhada pela Apras ainda neste ano. Amigos fornecedores e colegas supermercadistas, eu lhes afirmo que a Mercosuper 2017 vai superar a deste ano e vai transformar a nossa feira em uma das maiores do Brasil.

Também estou muito otimista com os rumos que estão tomando a nossa política e economia. Estamos ganhando três anos, pois as mudanças viriam apenas em 2019, mas estamos tendo a oportunidade de vivenciar uma grande mudança agora. Acredito que o presidente interino, Michel Temer, e o seu ministério vão conquistar a confiança dos investidores internacionais, o que vai melhorar o ambiente geral para a atividade econômica. Assim, o país voltará a ter credibilidade fora e poderá se abrir ao comércio exterior. Nós, empresários, precisamos acreditar no governo e precisamos, mais ainda, acreditar em nós mesmos. O brasileiro precisa de confiança e nós, enquanto entidade representativa do setor, precisamos nos unir ainda mais!

Abraço!

Pedro Joanir Zonta Presidente da Apras

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

5

DIRETORIA EXECUTIVA TRIÊNIO 2015/2017

editorial Caro Leitor, Confira nesta edição o sucesso da Mercosuper 2016, que atingiu expressivo crescimento e elevado grau de satisfação dos expositores e visitantes. A próxima edição da feira já está sendo trabalhada e muitos contratos já foram fechados. Sem dúvida, a Mercosuper 2017 vai surpreender, assim como a de 2016.

Além de informações sobre a feira, a SuperMix traz muitas matérias importantes para alavancar as vendas de algumas categorias, como a de cafés, por exemplo. Consultamos ainda muitos profissionais gabaritados para dar dicas para o Dia das Crianças e outras datas. Outra matéria importante e que traz uma novidade em primeira mão é a reportagem sobre ruptura, que indica que um supermercado que trabalha em parceria com o fornecedor consegue diminuir a falta de produtos nas gôndolas.

Esta edição traz ainda uma entrevista exclusiva com o consultor

Presidente Pedro Joanir Zonta (Condor Super Center LTDA) Primeiro Vice-Presidente José Eduardo Muffato (Irmãos Muffato & Cia LTDA) Vice-Presidente Financeiro João Jacir Zonta (Comercial Alimentos Zonta) Vice-Presidente Jurídico Cesar Moro Tozetto (Tozetto & Cia LTDA) Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said (Condor Super Center LTDA) Vice-Presidente de Patrimônio Ademar Vedoato (Supermercados VISCARDI) Vice-Presidente Eventos Carlos Alberto Tavares Cardoso (Companhia Sulbrasileira de Distrinuição) Vice-Presidente de Expansão Marlos Kusma (Kusma & Cia LTDA) Vice-Presidente de Capacitação Carlos Beal (Cia Beal de Alimentos) Vice-Presidente de Segurança Luiz alberto Leão (Condor Supermercados) Vice-Presidente de Segurança Alimentar

Sergio Jasinski (Supermercado Jasinski) Diretor Adjunto Rodolfo Pankratz (Supermercados Jacomar LTDA) Diretor Adjunto Claudio Jose Tissi (Supermercados Tissi LTDA) Diretor Adjunto Carlos Roberto do Vale (Do Vale Filho Com. de Alimentos LTDA) Diretor Adjunto Jose Bruno (Agricer Dist. e Com. de Prod. Alim. LTDA) Diretor Adjunto Roberto Bavaresco (Supermercado Bavaresco LTDA) Diretor Adjunto Elaine Munhoz (Condor Super Center LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Nelvir Rickli Junior (Supermercado Rickli LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Dercio Domingos de Costa (Mercado Videira LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Helton Jorge Parizotto (Dalpar Supermercado LTDA) Conselho Fiscal Suplente João Batista Moreira dos Santos ( Supermercado SANTA HELENA) Conselho Fiscal Suplente Adailton Santos (Condor Super Center LTDA) Conselho Fiscal Suplente Joraci Boza (Supermercado BOZA) Diretor Assuntos Representante Comercial Ottilio Monaco (Monaco Representações Comerciais) Diretor Relações Internacionais Celso Gusso (Araupack Comercio, Importação e Representação Comercial LTDA) Vice - Presidente Regional Sul - Ponta Grossa Lilian Cristiane Cataneo (Supermercado Ponto Verde - LTDA) Vice - Presidente Regional Norte - Londrina Valdeci dos Santos Galhardi (Irmãos Muffato & CIA LTDA) Vice - Presidente Regional Oeste - Cascavel Coniberto Niedermeyer (Allmayer Supermercado LTDA) Vice - Presidente Regional Sudoeste - Panto Branco Vinicius Lachman - (Nestor Lachmann e Cia LTDA) Presidente Regional Noroeste - Maringá Mauricio Bendixen da Silva (SUPERMERCADOS CIDADE CANÇÃO) Presidente Regional Norte Pioneiro - Jacarezinho Luiz Yoneo Ueda (Supermercado Ueda Bandeirantes) Presidente Regional - Irati Paulo César Ivazko (Supermercado Ivasko) Presidente Regional - Guarapuava José Fernando Bracailo Junior (SUPERMERCADO SUPERPÃO) Superintendente Valmor Antônio Rovaris

Adilson Neves, que falou sobre como conseguir criar uma empresa referência em atendimento. Neves deu dicas valiosas que com certeza farão a diferença nos treinamentos e nos relacionamento diário com os colaboradores.

Reunimos também os principais lançamentos do mercado e as notícias das empresas, tanto dos supermercadistas quanto dos fornecedores. Outra reportagem imperdível é o perfil do Jacomar, que neste ano completa meio século de existência.

Boa leitura!

Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said Diretora de Comunicação Elaine Munhoz Superintendente Valmor Rovaris Conselho Editorial WBC Comunicação Departamento Comercial Khailany Cardoso e Sandro Rossetta - Fone: (41) 3263-7000 E-mail: supermix@apras.org.br | comercial2@apras.org.br Diagramação Renata Toscano Pré-Impressão (CtP) e Impressão Tuicial Indústria Grafica Tiragem 7.400 exemplares Distribuição Nacional Enviada aos supermercados e atacadistas do Brasil.

A revista Supermix é patrimônio da APRAS – Associação Paranaense de Supermercados – e também seu órgão oficial de divulgação.

Rua Santo Antônio, 917 – CEP 80230-120 Fone: (41) 3263-7000 – Fax: (41) 3362-8513 – Curitiba – PR supermix@apras.org.br / www.apras.org.br/supermix Os artigos assinados são de total responsabilidade de seus autores e não refletem necessariamente a opinião da revista.

Todos os direitos reservados.

JORNALISTA RESPONSÁVEL Produção editorial: WBC COMUNICAÇÃO Rua - Pedro Américo, 505 Bloco A - Conj. 301 Bairro - Novo Mundo - Curitiba - PR. Cep. 81.110-010 Editora e jornalista responsável: Veronica Gavloski E-mail : wbc.ai@terra.com.br

Veronica Gavloski

EDIÇÃO 161 SUPERMIX 6

ENTREVISTA

GESTÃO DE PESSOAS Especialista Adilson Neves aponta os melhores caminhos para o bom atendimento e a criação de uma equipe engajada

EDIÇÃO 160 SUPERMIX

8

U

m dos aspectos mais importantes dentro de qualquer comércio é o atendimento. Engana-se quem pensa que o consumidor

é atraído apenas pelo preço, afinal, quem não gosta de estar em um ambiente agradável e com pessoas educadas e solícitas? A qualidade no atendimento é um diferencial. E um dos grandes em meio a um cenário com tantos problemas sociais e econômicos. Para conseguir reunir em um único local todas as dificuldades enfrentadas pelos supermercadistas na área de gestão de pessoas, a SuperMix conversou sobre o assunto com o Professor Adilson Neves, Master Coach e Diretor de Desenvolvimento Humano na empresa Multipla Consulting & Training. Ele dividiu conosco a sua vasta experiência na área e deu preciosas dicas para conseguir se destacar e fazer da sua loja uma referência em atendimento, qualidade e organização.

ENTREVISTA SuperMix: Quais são as principais dificuldades dentro da área de gestão de pessoas no setor supermercadista?

Adilson Neves: A grande dificuldade na área de supermercado é, principalmente selecionar bem as pessoas, treinar, capacitar e reter os melhores, o que por várias circunstâncias há vários fatores envolvidos.

SM: Como criar essa cultura?

AN: Essa cultura tem que começar de cima para baixo, não tem jeito, não adianta dizer que é diferente, porque não é. Quem tem que tomar a primeira decisão é o dono, é a dona, é o corpo

diretivo do supermercado, não é o funcionário que vai ser diferente. Por mais que o funcionário muitas vezes seja treinado, se não houver uma cabeça aberta por parte do dono ou dos dirigentes ou do corpo que a gente chama de alta direção do supermercado, nada vai funcionar, porque o que vai acontecer é a velha historia da liderança pelo exemplo.

Então é simples, eu sou como líder aquilo que os liderados enxergam em mim, se eles enxergam que eu sou uma pessoa preocupada com o atendimento, preocupada com a limpeza e em oferecer uma ambiência organizacional boa para o meu cliente, os funcionários vão querer. E outra coisa que vai acontecer automaticamente é o que a gente chama de seleção natural. Se eu estou em um ambiente em que todos gostam de limpeza e eu não gosto, eu não consigo ficar e eu mesmo vou me retirar. É a historia da maçã podre, quando alguém ver ela dentro da cesta, vai retirar ela.

Uma outra regra básica de recursos humanos diz que o ser humano é um ser social e que buscamos sociabilidade. Se tem alguém nesse grupo que não se relaciona bem, o grupo o isola, ou até mesmo ele se isola, porque se eu digo todos os dias “bom dia” para você e você não me responde, eu vou abandonar você. É assim que funciona.

LIDERANÇA SM: Como deve ser um verdadeiro líder?

AN: Um bom líder é aquele que lidera pelo exemplo.

O primeiro aspecto de um bom líder é ser um líder relacional, ou seja, ele tem que saber se relacionar bem com as outras pessoas, ele tem que ser um líder que tenha conhecimento, pois as pessoas esperam isso, depois do conhecimento é a capacidade que ele tem de resolver problemas, porque as pessoas esperam um líder resolutivo. Outra coisa que o líder precisa ter é foco em execução, que não seja procrastinador, aquela pessoa que enrola, passa o dia enrolando e não resolve nada, tudo que fala com ele, ele não resolve, não anda pra frente, as pessoas não gostam de gente assim, então procrastinação não combina com liderança.

Além da execução, de conseguir resolver problemas, de se relacionar bem, e de ter conhecimento, vai acontecer outra coisa que toda empresa quer de um líder, que é ter

SM: Como é possível criar o tipo ideal de líder?

AN: Tem que haver uma decisão estratégica da direção da empresa, tem que virar uma diretriz estratégica. Segundo, criar um programa de desenvolvimento permanente de liderança, porque você vai formar vários líderes que quando você precisar mexer na estrutura, crescer ou abrir uma nova loja você já tem um líder pronto.

Você tem que ter um programa estruturado de treinamento, você também tem que ter um programa estruturado de avaliação de competência das pessoas, você tem que ter uma programa estruturado de feedback das pessoas. Se você cumprir pelo menos esses três requisitos, você tem a empresa na sua mão.

“

Você tem que ter um programa estruturado de treinamento, você também tem que ter um programa estruturado de avaliação de competência das pessoas, você tem que ter uma programa estruturado de feedback das pessoas. Se você cumprir pelo menos esses três requisitos, você tem a empresa na sua mão

MERITOCRACIA

“

resultado. E resultado não é somente número, é resultado de liderança, resultado de motivação de pessoas, resultado de acompanhamento de pessoas.

Aqui no Brasil falta muito acompanhamento das pessoas, líder não dá feedback, ele não aceita feedback, ele não faz a pergunta de o que ele tem que melhorar. Ele deve questionar e pedir “fale um pouco de mim, fale um pouco da minha atuação, o que eu preciso melhorar, onde ainda vocês me veem como falho, o que a gente precisa fazer para formar um time de alta performance”. Claro que não acontece de um dia para o outro, mas é possível formar um time de alta performance. Ele tem que reconhecer os avanços das pessoas, ele tem que ser capaz de dizer parabéns à pessoa. Aqui no Brasil, as pessoas têm medo de elogiar, porque acham que se elogiar o cara não vai trabalhar mais e isso é uma bobagem.

SM: O que fazer para conquistar, valorizar e manter um bom funcionário?

AN: A questão salarial também é outro paradigma no Brasil, o que é salário? Salário é você entregar a alguém um volume financeiro por aquilo que ele te dá de resultado.

Mas é só salário que eu tenho que pagar? Se eu tenho um funcionário que está me gerando mais resultado, trazendo mais eficiência, cadê a meritocracia? Meritocracia é a determinada caixa que está sendo elogiada e ela vai continuar recebendo o mesmo da outra que não é elogiada. Aí ela se sente desmotivada, porque faz o melhor no seu trabalho, é a mais elogiada e ninguém nunca a reconheceu por isso. Quem faz muito bem isso são os americanos, que colocam a foto do melhor funcionário ou dão prêmio a ele.

O que custa eu dar um prêmio para minha melhor caixa do mês? Essa cabeça ainda falta no Brasil, porque para ela vai ser um automotivacional, não só para ela como para os outros caixas também. O que vai fazer o negócio crescer pode ser também a estrutura e o fornecedor, mas o mais importante é o cliente, e quem atende o cliente são as pessoas, não a máquina.

OPORTUNIDADES SM: Com essa crise e esse desemprego, seria o momento dos supermercados conseguirem pessoas mais qualificadas?

AN: Agora é a hora. As melhores pessoas do Brasil estão disponíveis no mercado. A crise é o melhor momento pra você investir em treinamento de qualificação de pessoas, não tem hora melhor porque vai haver a seleção natural, você tem muita facilidade em buscar os melhores do mercado.

Para reter também é a melhor hora, porque a economia já deu sinal de que parou de cair. Agora, a previsão é que ela cresça e quem vai estar maior preparado na hora que a economia explodir? Quem vai estar com a equipe pronta? É isso o que os empresários precisam aprender, é isso o que faz muita gente ganhar dinheiro mais rápido quando sai da crise, pois “enquanto na crise alguns choram, outros vendem lenços”. A crise sempre vai ter porque o mundo, a vida e a economia são feitos de ciclos, então tem um ciclo mais positivo, um ciclo mais negativo. Temos que aprender a trabalhar com isso e tirar o “s” da crise e criar. Chame a Academia Empresarial Apras, que está cheia de professores muito mais competentes do que eu, pois EDIÇÃO 161 SUPERMIX

11

GESTÃO DE PESSOAS NA ERA DAS REDES SOCIAIS SM: Como evitar que um problema de loja vá parar nas redes sociais?

AN: Voltamos nas definições estratégicas da empresa. Se eu tenho uma empresa onde o cliente está em primeiro lugar, então toda minha equipe estará preparada para isso. É claro, que com advento e a explosão das redes sociais, tem que haver uma preocupação maior ainda porque qualquer coisa que você colocar lá gera uma reverberação imediata que pode ser em dez pessoas ou pode se em um milhão de pessoas, depende da maneira que é colocada.

O que eu aconselho, são canais abertos e esse estilo de atender bem as pessoas, se eu sou bem atendido em um supermercado, eu

“

“

agora é a hora de criar, não tem hora melhor no Brasil em selecionar e investir em pessoas.

A crise é o melhor momento pra você investir em treinamento de qualificação de pessoas, não tem hora melhor porque vai haver a seleção natural, você tem muita facilidade em buscar os melhores do mercado

vou pensar muito antes de colocar alguma coisa no Facebook. É muito mais fácil eu perdoar uma falha de quem tenha um compromisso e eu perceba que está direcionado em me dar um bom atendimento do que aquele que não está.

Vamos dar uma hipótese, se eu entro numa loja e recebo um bom dia e for bem atendido, vou pensar várias vezes antes de criticar. Se houve uma falha, vou ligar para você e dizer o que aconteceu. Agora, se eu entro na sua loja e aí nem um bom dia me dá, se eu tiver algum problema serei seco assim como foi comigo.

Quem trabalha na frente da loja tem que ter atendimento purificado, até para dizer não, porque você pode dizer não de várias maneiras.

Sinceramente, se você me disser não

de uma forma suave, vou ficar bem sem graça de te dar um coice, pois você tentou resolver meu problema, não foi grosso comigo. Como é que eu melhoro o comportamento das pessoas?

Treinando e selecionando as que têm melhores comportamentos.

Tudo depende de como você atende a pessoa, pois “a palavra branda, espanta o furor”. Então, pode ser a pessoa mais nervosa do mundo, mas se você mantiver a brandura, ela vai ficar sem graça.

O ser humano é relacional e precisa de relacionamento. Então, tudo é relacionamento, a gente consegue o que quiser da pessoa dependendo da maneira de como a tratamos e isso serve para todas as áreas e para a vida.

Contato do Professor Adilson Neves E-mail: adilsonpiazza@terra.com.br Fone: (41) 2112-3975

por dentro do setor

Ariel entra para o Guinness World Records com campanha inédita no Brasil Em junho, a marca Ariel concluiu um grande marco na fábrica da P&G, em Louveira, e em ano de Olimpíadas, anunciou a quebra de seu primeiro recorde mundial pelo Brasil. A campanha “Quebrando Recordes” entrou para o Guinness World Records com o maior mosaico de camisetas do mundo, com 4.224 camisetas nas cores da bandeira do País.

Em uma vibrante participação do apresentador Rodrigo Faro, a cerimônia de validação do recorde contou com a presença de colaboradores e executivos da companhia – Presidente da P&G, Alberto Carvalho

e o Diretor de Ariel no Brasil, Rodrigo Padilla –, do Diretor executivo do Comitê Olímpico do Brasil (COB), Marcus Vinícius Freire, além do Diretor do Guinness World Records, Carlos Martinez, acompanhado da Auditora Raquel Assis, ambos responsáveis pela validação do recorde. Horas mais tarde, o mosaico de camisetas foi içado por dois guindastes, expondo a grandiosidade do marco nas cores da bandeira do País e representando toda a energia e a torcida dos brasileiros para os atletas que irão competir os Jogos Olímpicos.

Friboi cria etiquetas Academia da Carne para toda a linha de produtos in natura Algumas das famosas dúvidas na hora de preparar um corte de carne estamparão as embalagens dos produtos Friboi nos próximos meses. A ação faz parte das divulgações da plataforma on-line Academia da Carne Friboi, que reúne dicas, cursos, técnicas e receitas, com a assinatura da Globo e de diversos chefs de cozinha e especialistas no assunto.

As etiquetas da tradicional linha Friboi e das novas marcas Maturatta Friboi, indicada para churrasco, e Angus Friboi, com cortes certificados pela Associação Angus, levantam a dúvida do sentido correto do corte, para garantir que as fibras mantenham a maciez do corte.

Já a linha Reserva Friboi, criada para quem busca uma carne selecionada e com cortes diferenciados, convida os consumidores a conhecerem algumas opções de receitas disponíveis no portal.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

13

por dentro do setor

Mili é a melhor empresa brasileira do setor de Papel de Celulose

Fabricante paranaense lidera ranking Maiores e Melhores da revista Exame e planeja crescer 50% até 2020

A paranaense Mili é a melhor empresa brasileira do setor de Papel e Celulose no ranking divulgado pela revista Exame. A companhia obteve o mesmo reconhecimento em 2014. A premiação das principais empresas de 20 setores da economia brasileira, além da melhor do Agronegócio, ocorreu na noite desta quarta-feira, no Teatro Santander, em São Paulo.

previsão é encerrar o ano com um crescimento de 8% em relação a 2015. “A Mili não tem 12 meses, tem 52 semanas no ano. Até agora, a gente diria que está bom demais. Mas não como um resultado inusitado, e sim como um resultado adequado ao tamanho da empresa, maior do que o do ano passado, com a venda já em torno de 5 a 6% maior”, observa Lissoni.

A Mili cresceu com foco em produtos populares, mas está consolidando duas etapas de investimentos que somam R$ 400 milhões para modernizar as fábricas de Curitiba e Três Barras, em Santa Catarina, e produzir artigos de qualidade e preço superior. Em 2015 a empresa concluiu um investimento de R$ 250 milhões e está iniciando nesse ano um projeto de R$ 150 milhões.

A estratégia de crescimento da empresa fundada em 1983 pelos sócios Valdemar Lissoni e Vanderlei Micheletto, atual vice-presidente e diretor comercial, é baseada em bom atendimento da cadeia de vendedores e distribuidores, em equipamentos e tecnologia, em qualidade e diversificação dos produtos. “A Mili realiza um esforço constante para manter-se bem capitalizada. E usa o potencial de capital e liquidez para fazer compras mais adequadas, reduzir custos, fazer engenharia operacional e incrementar a área de vendas, por que a empresa é esse conjunto”, acentua o presidente.

“Estamos preparando a Mili para 2020. Nossa projeção é chegar lá com um crescimento da ordem de 50% em relação a 2014”, disse Valdemar Lissoni, sócio-fundador e presidente da premiada como a melhor de Papel e Celulose da 43ª edição de Melhores e Maiores. “Caminhamos para ser uma empresa bem mais estruturada, com um mercado maior e faturamento maior.”

Desde janeiro, a empresa lançou duas linhas de guardanapos de alta qualidade e uma linha completa de absorventes femininos de categoria premium. A

Para chegar ao resultado, a Exame examinou balanços de 3 mil empresas, e 80 mil indicadores financeiros foram minuciosamente checados e analisados. O trabalho foi feito em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Contábeis, Atuariais e Financeiras, ligada ao departamento de Contabilidade da Faculdade de Economia da Universidade de São Paulo.

por dentro do setor Garnier Fructis cria plataforma especial para consumidoras cacheadas O Poder de Vantagens transforma as consumidoras cacheadas em porta-vozes de Garnier Fructis.

Com o sucesso de Cachos Poderosos, Garnier Fructis resolveu apostar ainda mais no poder das cacheadas e dar mais força ao movimento destas consumidoras.

Para isso, a marca vai patrocinar sete eventos já realizados pelas próprias meninas. E para continuar o relacionamento com essas meninas e transformálas em porta-vozes da marca, Garnier Fructis criou a plataforma de relacionamento: O Poder de Vantagens.

No hotsite cachospoderosos.com.br, as consumidoras encontram todas as informações sobre os eventos patrocinados e sobre o Poder de Vantangens: calendário com os eventos de cacheadas patrocinados pela marca no Brasil; informações, dicas e materiais para turbinar os próprios eventos; tutoriais para seus

cabelos; e podem também se cadastrar para fazer parte do “Poder de Vantagens”. Neste programa, ao se cadastrar, a cacheada tem acesso a descontos exclusivos em produtos Fructis e a novidades em primeira mão. Além disso, o projeto vai sortear todo mês R$300 em dinheiro e kits de produtos Cachos Poderosos.

Ao fim do programa “Poder de Vantagens”, em novembro, as consumidoras mais engajadas concorrerão a R$ 6 mil. Para ter mais chances de ganhar o grande prêmio e se tornar uma “top poderosa”, as consumidoras participarão, ao longo do ano, de desafios mensais. Quanto mais participarem, mais chances terão de ganhar.

Solução Armazenagem inova com o Leasing de seus produtos No final de contrato de locação, estrutura passa a ser propriedade da empresa que adquiriu o serviço Sediada em Londrina e com representação em vários estados do Brasil, a Solução Armazenagem é uma empresa do segmento logístico que vem atender uma grande necessidade do mercado.

Hoje, conta com 9.0002 metros de área de armazenamento e amplo escritório com showroom e departamentos para atender os clientes com profissionalismo e comprometimento.

A Solução Armazenagem trabalha com produtos de qualidade comprovada e com preços competitivos.

A empresa conta com produtos seminovos, produtos de várias marcas e de qualidade que atendem às necessidades das empresas com um custo mais acessível.

Estruturas seminovas atendem todas as especificações de um produto novo, com grandes benefícios: menor custo, entrega imediata e reaproveitamento de material.

A Solução Armazenagem também compra a estrutura usada e operacionaliza o produto.

Vantagens •Não precisa investimento inicial •Não é preciso imobiliar •Despesas fixas •Contrato Diluido em ate 48x •Contrato Flexível •Estruturas novas e semi-novas •Contrato direto com a Solução Armazenagem Na locação, é possível associar a um planejamento temporário. Assim, quando concluem suas atividades, dá para prolongar a locação conforme necessidade ou devolver a estrutura sem precisar ficar com um ativo na empresa.

A Solução Armazenagem vem inovando no mercado de estruturas de armazenagem, agora com Leasing, em que ao final do contrato de locação a estrutura passa a ser propriedade da empresa que adquiriu o leasing.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

15

NÃO HÁ EVOLUÇÃO SEM

TRANSFORMAÇÃO

NOVO PARQUE GRÁFICO O projeto das novas instalações da Tuicial vem realizar um sonho, que visa uma inovadora linha de produção, estudada e planejada para se equiparar as mais modernas plantas gráficas nacionais e do exterior.

Em uma estrutura de 24.200m2, sendo 7.600m2 de área construída, o projeto conta com um layout moderno, projetado para ampliar nossa performance produtiva, com um menor tempo de produção e melhor aproveitamento dos recursos internos, a fim de beneficiar os nossos clientes. AGUARDE!

MATRIZ | CASCAVEL - PR TELEFONE 45 3218.4100

TUICIAL.COM.BR

notícias Lâmpadas incandescentes de 41W a 60W deixam o mercado nacional Inmetro iniciou no dia 1º de julho a fiscalização no país para verificar irregularidades A partir de 1 º de julho lâmpadas incandescentes com potência de 41W até 60W que não atenderem a níveis mínimos de eficiência energética deixaram de ser comercializadas no país. Segundo o Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), a regulamentação visa elevar a participação no mercado de tecnologias com maior eficiência, de acordo com o Plano de Metas estabelecido na Portaria interministerial n.º 1007/2010, assinada pelos Ministérios de Minas e Energia (MME); Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI); e o da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (MDIC), que determina ao Inmetro a fiscalização no mercado.

Fiscais dos Institutos de Pesos e Medidas (Ipem), órgãos delegados do Inmetro nos estados, iniciarão a fiscalização no varejo. Comerciantes que não atenderem à legislação estarão sujeitos a penalidades previstas em lei, com multas que variam de R$ 100 a R$ 1,5 milhão.

Na mesma data entra em vigor o prazo para restrição da fabricação e importação de lâmpadas de 25 a 40w, que terão de atender novos índices de eficiência.

A medida adotada está em harmonia com a legislação

elaborada pelo Comitê Gestor de Indicadores e Níveis de Eficiência Energética (CGIEE), coordenado pelo Ministérios de Minas e Energia (MME), que determina ao Inmetro a fiscalização no mercado.

“Em 2010, 70% dos lares brasileiros eram iluminados por lâmpadas incandescentes. Hoje, esse número inverteu. Agora, somente 30% das residências usam as incandescentes, que deixarão de ser comercializadas no Brasil, seguindo uma tendência mundial recomendada pela Agência Internacional de Energia. Apesar de as lâmpadas de 25W a 40W terem prazo de até junho de 2017 para deixarem do mercado, elas não conseguem atingir os novos níveis de eficiência estabelecidos para junho de 2016. Portanto, tecnicamente é o fim das incandescentes”, afirma Marcos Borges, responsável pelo Programa Brasileiro de Etiquetagem (PBE).

Na falta das lâmpadas incandescentes, uma boa opção para o consumidor é optar pelas fluorescentes compactas, que duram de 8 a 10 vezes mais e consomem 4 vezes menos energia que as incandescentes ou as lâmpadas LED, que os fabricantes indicam durar 25 mil horas ou mais.

Anvisa obriga informação de alergênicos em embalagens Embora a maioria das pessoas usufruam da diversidade de alimentos, para indivíduos com alergias alimentares existe o risco de desenvolvimento de reações adversas graves quando certos alimentos são ingeridos, mesmo em pequenas quantidades.

A alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar é definida como a reação adversa à ingestão, inalação ou mesmo toque de alimentos ou aditivos alimentares que contenham uma proteína alimentar inócua que será reconhecida erroneamente pelo organismo.

Segundo Andrea Guerra Matias, professora de Nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie, dado o diagnóstico de alergia alimentar, a única forma de tratamento consiste na exclusão dos alimentos que contenham alérgenos da dieta.

Dentre as estratégias adotadas para evitar o consumo de alergênicos, uma vez que muitos alimentos são os alimentos industrializados, é a leitura cuidadosa dos rótulos.

A especialista aponta: “A disponibilização aos

consumidores de rotulagem adequada sobre a presença ou risco da presença de alérgenos nas embalagens de alimentos é uma das formas de se garantir o direito à saúde e o direito à alimentação adequada da população alérgica, garantindo o gerenciamento do risco de manifestações clínicas adversas”.

Dentro deste contexto, em um cenário de demanda da sociedade, após ações públicas por parte dos consumidores, foi publicada, no dia 03 de julho de 2015, pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 26/2015, que dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares, sendo estes o trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas; crustáceos; ovos; peixes; amendoim; soja; leites de todas as espécies de mamíferos; amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-Brasil, macadâmias, nozes, pecãs, pistaches, pinoli, castanhas e o látex natural.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

17

notícias

Terceira geração chega ao comando das empresas paranaenses Com formação diferente dos primeiros gestores, jovens administradores têm o desafio de implantar sistemas de governança eficientes A terceira geração está começando a assumir o comando das empresas do Paraná e chega com uma visão bastante diferente da que tinham seus avós e pais. Os novos gestores têm formação acadêmica mais sólida, muitos frequentaram escolas de renome, estudaram no exterior e dominam línguas estrangeiras. Esse fenômeno oferece um momento estratégico para as empresas avançarem na implantação de sistemas de governança baseados na meritocracia, e não em “arranjogramas” familiares – ou seja, organogramas para acomodar parentes, alerta o consultor Gino Oyamada, diretor da 3G Consultoria – Governança, Gestão e Gente.

Os jovens administradores estão na faixa dos 30 anos.

Em sua grande maioria são mais críticos e mais ligados a questões macroeconômicas e políticas. Ainda são em menor número nos postos de decisão do que seus pais e tios. E nem todos são formados para continuar tocando os negócios da família. Os que buscam formação acadêmica distinta do negócio muitas vezes frustram os pais ao perseguir caminhos próprios, longe da vida da empresa.

Mas há aqueles que “nasceram” para suceder seus pais e avós nos negócios, alguns com efetiva capacidade e vários nem tanto. “E é aqui que residem os grandes problemas de sucessão, colocando em risco dezenas de anos de construção”, alerta Gino ao ressaltar que governança será sem dúvida a palavra chave para garantir a continuidade e longevidade destas organizações.

“Mas é importante qualificar o que vem a ser uma boa governança, sem cair no risco do modismo, como muitas empresas o fizeram. E igualmente importante é a necessidade de novamente não se correr o risco de acomodar na governança familiares que não adicionem valor aos negócios; ou como muitas empresas fizeram levar por razões emocionais ex-diretores para os conselhos administrativos.”

A boa governança, aquela que tem foco no futuro, prioriza conhecimento, competência, capacidade de avaliar o negócio na linha do tempo, de analisar riscos e oportunidades, de adotar as melhores práticas de gestão, de olhar pelo “parabrisa” e não pelo retrovisor.

“Neste fórum não cabe ser tático-operacional, há que ser estratégico, ser capaz de fazer uma análise competitiva, de avaliar macrotendências que possam afetar ou vir a EDIÇÃO 161 SUPERMIX

18

beneficiar os negócios. Aqui não cabe a micro gestão; há que ser macro! E igualmente não é mais lugar para ‘figurões’ como no passado”, diz Gino, referindo-se a empresas que buscavam nomes de destaque no mundo empresarial ou corporativo para seus conselhos, mas que muitas vezes não agregavam valor e participação.

Pensar no futuro, no crescimento com resultados consistentes é o que permitirá às famílias controladoras o conforto da maximização de valor dos negócios, o fluxo de dividendos e a geração de riqueza, até para que cada grupo controlador, cada membro do grupo familiar, siga seus próprios caminhos, suas reais vocações.

Gestão familiar predomina Como a efetiva industrialização do estado ainda é relativamente recente – em torno de 30 a 35 anos – é no setor primário e na cadeia do comércio que se concentram boa parte das empresas paranaenses em que os netos chegam aos postos de direção. Estão nessa condição também as empresas com raízes no setor agrícola e que ao logo do tempo agregaram valor à cadeia produtiva industrializando seus produtos.

Ainda é grande o número de dirigentes da segunda geração e muitas empresas têm vários controladores, compartilhando a gestão dos negócios com o patriarca ou tendo o filho mais velho como principal executivo.

Em outras palavras, nestas organizações ainda residem resquícios de efetiva gestão familiar, onde necessariamente a meritocracia não se faz presente.

Em geral, a formação dos gestores das duas primeiras gerações se deu dentro de casa. Em casos raros os filhos tiveram experiências em outras organizações, ou mesmo vivência ou estudos fora do país. “Isso leva a um baixo nível de oxigenação, intercâmbio ou mesmo outras referências. Em consequência, são poucas as empresas que contam com uma governança melhor estruturada”, observa Gino.

Se analisados seus desempenhos econômicos e financeiros, encontra-se de tudo: de empresas de inegável sucesso àquelas que já se foram. As que sucumbiram ou correm o risco de desaparecer, são justamente as que não se atualizaram, em que o modelo de gestão não privilegiou o mérito, e onde se “acomodaram” membros da família.

Conceito

O que é Governança Corporativa

De acordo com o Instituto Brasileiro de Governança Corporativa (IBGC), “Governança Corporativa é o sistema pelo qual as organizações são dirigidas, monitoradas e incentivadas, envolvendo os relacionamentos entre proprietários, Conselho de Administração, Diretoria e órgãos de controle. As boas práticas de Governança Corporativa convertem princípios em recomendações objetivas, alinhando interesses com a finalidade de preservar e otimizar o valor da organização, facilitando seu acesso a recursos e contribuindo para sua longevidade”.

Elementos Os principais atores de um sistema de governança de uma empresa são os proprietários (acionistas ou cotistas), o conselho de administração e a diretoria executiva.

Como funciona A boa Governança proporciona aos proprietários a gestão estratégica de sua empresa e a monitoração da direção executiva. Com isso, procura-se garantir a transparência da gestão empresarial e a redução de riscos para investidores e acionistas.

Vantagens • • • • • • •

Separação da propriedade e da gestão e a proteção do patrimônio.

Melhor imagem junto aos investidores e fornecedores. Aumento na capacidade de captação de recursos.

Agilidade, transparência e autonomia nas diversas atividades da empresa.

Processo voltado ao crescimento sustentado da organização.

Facilita o processo de profissionalização da empresa.

Mitiga conflitos de interesse e riscos de sucessão.

Define claramente os papéis e responsabilidades do conselho de administração e da diretoria executiva.

Brasil e a competitividade necessária A notícia de que a competitividade brasileira caiu não é uma novidade, tendo em vista que, há pelo menos dez anos, o país convive com séria decadência no setor industrial. Algumas pessoas podem achar essa afirmação um absurdo, ao passo que a produção brasileira e o aumento do desemprego só começaram a declinar com maior intensidade no 2º mandato Dilma.

Entretanto, segundo Francisco Cassano, professor de Relações Internacionais da Universidade Presbiteriana Mackenzie, a competitividade necessária para a produção brasileira enfrentar o concorrido mercado global deixou de estar presente há muito tempo.

Para que esta volte a se manifestar, algumas ações governamentais têm que ser adotadas: “A intensificação da integração econômica com países mais desenvolvidos; a redução da carga tributária e dos encargos trabalhistas para desonerar a produção;

o estímulo à inovação tecnológica, com redução do imposto de renda para as empresas que produzirem com mais competitividade”, comenta.

Ainda de acordo com o especialista, esse conjunto de ações, mesmo assim, bastaria apenas para repor o grau de competitividade já alcançado anteriormente e, para a ampliação de patamar, são necessárias ações de estímulo tanto à pesquisa como à educação básica.

EDIÇÃO 160 SUPERMIX

19

notícias Marca global ou local: o que preferem os brasileiros?

Para os brasileiros, sortimento, preço e benefícios são tão importantes quanto à origem da marca.

Ao redor do mundo, as multinacionais e as empresas locais estão competindo em uma batalha pelos corações e pelos carrinhos dos consumidores. Baseado em respostas de mais de 30.000 entrevistados on-line em 61 países, abrangendo 40 categorias, o recente Estudo Global da Nielsen sobre Origem das Marcas examinou se os consumidores preferem produtos produzidos por marcas globais (definidos como aqueles que operam em muitos mercados) ou por agentes locais (que operam apenas em um mercado único – país de origem do entrevistado).

E como está o Brasil?

Ao comparar em geral ambas as marcas, os brasileiros preferem as globais no quesito de percepção de qualidade e inovação que esses produtos trazem, mesmo considerando que eles sejam mais caros. Entretanto, mais de 60% dos entrevistados concordam que, de alguma forma, ao comprar as marcas de seu mercado, apoiam às empresas locais, beneficiando assim a economia. Por outro lado, poucos acreditam plenamente que as marcas locais estão em sintonia com suas necessidades e gostos. Para os brasileiros, sortimento, preço e benefícios são tão importantes quanto à origem da marca.

Assim como os latinos, os brasileiros preferem as marcas globais para bens duráveis, principalmente produtos tecnológicos como computadores e laptops (73%), celulares (73%), televisão (73%) e câmera/ equipamentos de vídeo (63%). Eles também buscam

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

20

marcas de fora para alguns produtos de cuidado pessoal, como shampoo, condicionador e pasta de dente (58%). As marcas locais lideram a mente dos brasileiros quando o assunto é alimentação, com destaque para frutas (64%), vegetais (63%), carne (58%), leite (52%) e água (47%).

Na hora de comprar tanto uma marca global quanto uma local, o consumidor sempre olha primeiro para o preço (48% e 49%, respectivamente).

Em segundo lugar, o fator decisivo para levar a marca global é a experiência prévia com o produto (41%) e para a local é a promoção (37%).

QUAIS CATEGORIAS OS BRASILEIROS BUSCAM ON-LINE QUANDO COMPRAM MARCAS GLOBAIS E LOCAIS? Segundo o estudo da Nielsen, para as marcas globais, os brasileiros buscam mais de forma on-line celulares (67%), computadores e laptops (61%), televisão (49%) e roupa e calçado (39%). Já para as marcas locais, os entrevistados procuram mais pela internet roupa e calçado (41%), comida e bebida (40%), produtos de cuidado pessoal/beleza (30%) e de limpeza (29%).

Antes de ir na loja física, os brasileiros preferem comprar de forma on-line marcas globais ou locais pelo melhor preço (66%), conveniência (60%), disponibilidade do produto (32%), melhor sortimento (27%) e qualidade (22%).

notícias

Vendas do setor supermercadista acumulam alta de 0,24% As vendas do setor supermercadista acumulam alta de 0,24% de janeiro a abril, na comparação com o mesmo período do ano anterior, de acordo com o Índice Nacional de Vendas ABRAS. Em abril, as vendas do setor em valores reais, deflacionadas pelo IPCA/IBGE, apresentaram queda de -5,87% na comparação com o mês imediatamente anterior e queda de -2,50% em relação ao mesmo mês do ano de 2015.

Entre as maiores altas no mês de abril estão: batata, leite longa vida, sabonete e xampu. Já as maiores quedas registradas foram: tomate, ovo, carne traseiro e arroz. Confira a tabela :

Em valores nominais, as vendas apresentaram queda de -5,29% em relação ao mês anterior e, quando comparadas a abril do ano passado, alta de 6,54%. No acumulado do ano, as vendas cresceram 10,22%.

“Passado o primeiro quadrimestre do ano, podemos ver que as vendas do setor começam a se estabilizar, após oito meses de queda. Ainda há muitas expectativas em relação à política econômica do País, com a mudança de governo e com a espera de um duro ajuste fiscal; mas os resultados dos últimos dois meses parecem nos dar alguns indícios de que começamos a encontrar o caminho do crescimento outra vez”, destacou o presidente do Conselho Consultivo da ABRAS, Sussumu Honda.

Regiões Em abril, a maior alta de preços foi registrada na Região Sudeste (2,86%), com a cesta regional chegando a R$ 451,04. A Região Centro-Oeste foi a que registrou a maior queda (-0,28%), atingindo o valor de R$ 446,13.

Veja a evolução da cesta Abrasmercado, por regiões, na tabela abaixo:

Abrasmercado Em abril, a cesta de produtos *Abrasmercado, pesquisada pela GfK e analisada pelo Departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS, registrou alta de 0,90%, passando de R$ 461,12, em março, para R$ 465,28 em abril.

* Abrasmercado (cesta composta por 35 produtos de largo consumo: alimentos, incluindo cerveja e refrigerante, higiene, beleza e limpeza doméstica).

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

21

PERFIL

Jacomar comemora 50 anos de história

D

e um pequeno armazém de secos e molhados, inaugurado em 1966, Jacob Pankratz Filho conseguiu no decorrer da sua trajetória transformar o Jacomar em uma rede supermercadista respeitada e de sucesso.

Hoje, com mais de mil colaboradores, o Jacomar conta com dez lojas, nas cidades de Curitiba, São José dos Pinhais e Piraquara, além de uma central de distribuição.

Tudo começou em setembro de 1966, quando Jacob e a Dona Maria compraram um pequeno armazém e o batizaram de Jacomar, uma união dos dois nomes dos proprietários.

O estabelecimento vendia um pouco de tudo, como arroz, feijão, verduras e produtos que os moradores da região do bairro do Boqueirão, em Curitiba, precisavam para o consumo diário.

Nesta época, o casal e os filhos contavam com um forte concorrente para os seus negócios, uma Cooperativa Mista, no bairro do Xaxim, mas que em 1993 foi adquirida pela família e hoje faz parte das lojas Jacomar.

EDIÇÃO 160 SUPERMIX

22

A trajetória da rede não foi fácil.

Para manter a família e fazer a empresa crescer, Jacob manteve alguns princípios e valores que seguem até os dias atuais, como não trabalhar aos domingos e não vender bebidas alcoólicas no balcão. Em função destas atitudes, os vizinhos diziam que em pouco tempo o armazém estaria fechado, mas a história mostrou que as decisões foram corretas.

Com jeito simples e sábios ensinamentos como empreendedor, Jacob continua com a mesma postura que tinha nos tempos da mercearia, que é de primar por um bom relacionamento com a comunidade e respeitar os funcionários, não abrindo as lojas aos domingos. “Domingo é o dia de dedicar-se à família”, afirma.

“

Domingo é o dia de dedicar-se à família

“

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

23

PERFIL

“

Hoje, graças ao trabalho dos meus filhos, diversificamos os produtos e fico contente se crescermos ainda mais, mas não podemos esquecer de trabalhar somente até onde podemos chegar com segurança

“

“Hoje, graças ao trabalho dos meus filhos, diversificamos os produtos e fico contente se crescermos ainda mais, mas não podemos esquecer de trabalhar somente até onde podemos chegar com segurança”, diz o fundador.

Sobre o crescimento da rede, Jacob diz que nunca imaginou chegar ao patamar da atual realidade da empresa. Frequentador assíduo das lojas, ele gosta de acompanhar o dia a dia dos funcionários, além de se encontrar com amigos e clientes.

O resultado que você espera e agilidade que você precisa.

PDV sempre abastecido.

Agilidade e exatidão nas informações desde o pedido até o PDV.

Reposição de produtos com relatórios diários.

Sistema inteligente de pedidos, minimizando baixa de estoque.

Exclusivo sistema de WhatSAC endpoint com o cliente.

Aprovisionadores.

Sistema Integrado de controle de visítas gestão de estoque e relatórios.

Check-in via sistema no PDV.

Deixe seu produto aos cuidados da Ekeep Promo e conheça todas as vantagens em ser nosso cliente.

w w w.e ke eppr o mo.c o m . b r EDIÇÃO 160 SUPERMIX

AV. PREF. ERASTO GAERTNER, 1484 BACACHERI, CURITIBA – PR

24

41•3153-2990 comercial@ekeeppromo.com.br

Parceiros

PERFIL

A HISTÓRIA

P

ioneiro do Boqueirão, o proprietário não imaginava que a rede seria uma referência em Curitiba. Jacob foi um dos produtores de leite da região e lembra das dificuldades enfrentadas na década de 50, em que percorria 25 quilômetros por dia de carroça para levar o leite até o centro da cidade.

Segundo o pioneiro, as vacas ficavam espalhadas por todo o bairro e não se perdiam. “Elas sabiam voltar para nossa propriedade. Nunca tive problemas com animais perdidos”, explica.

A mudança começou na década de 60, em que a prefeitura começou a prender as vacas que ficavam soltas. Em função desta decisão perdeu muitos animais, vendeu uma parte e ficou com o restante. Desta forma, Jacob decidiu investir em outros negócios, como vender verduras nas casas e em uma banca na feira do Bairro Hauer.

Ao percorrer as ruas do Boqueirão, Jacob notou que um ponto comercial estava à venda na Rua Desembargador Antonio de Paula e depois de pensar e conversar com a esposa decidiu comprar o imóvel. Assim nasceu o Jacomar.

CURIOSIDADE Se durante o dia trabalhava no armazém, a noite Jacob se dedicava a uma outra função: cortar cabelo.

Mal chegava em casa e já tinha gente esperando para cortar o cabelo. Questionado sobre como aprendeu o ofício, ele é enfático: “Tenho oito filhos e precisava cortar o cabelo deles. Os vizinhos ficavam sabendo e me procuravam”, explica.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

25

DE OLHO NO VAREJO

Super Muffato inaugura sua 46ª loja

O Super Muffato - sexta maior rede de supermercados do Brasil e líder no Paraná - inaugurou no dia 28 de junho, em Londrina, norte do Paraná, sua 46ª loja no país.

Com 300 empregos, entre diretos e indiretos, o hipermercado, localizado no Londrina Norte Shopping, tem 6,5 mil m2 de área total, 4 mil m2 de área de vendas e estacionamento gratuito com 1,5 mil vagas.

A nova loja tem um mix de 30 mil itens, açougue, padaria, confeitaria, ilha de congelados, setor de hortifrutigranjeiros, frios e laticínios, bebidas, bazar, perfumaria e eletroeletrônicos. “É uma loja completa, moderna e confortável com a qualidade, a variedade e o preço justo que já são marcas registradas da rede e com as quais os clientes já se acostumaram”, explica o diretor Everton Muffato.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

26

A superintendente do Londrina Norte, Fernanda Pires, destaca a importância da instalação do hipermercado e enfatiza a consolidação do Shopping como o grande centro comercial da zona norte de Londrina. “O Super Muffato será um forte fator de atratividade de público ao Londrina Norte, especialmente em razão do perfil da empresa, respeitada pela excelência em seu segmento”.

Com essa inauguração, o Grupo Muffato encerra o primeiro semestre de 2016 com 10 lojas em Londrina, município com 550 mil habitantes, e outros seis empreendimentos na região metropolitana, que reúne mais de um milhão de pessoas. “Somos o maior investidor e empregador privado da Grande Londrina, responsáveis pela geração de 4,5 mil empregos entre diretos e indiretos somente nessa região”, afirma Muffato.

de olho no varejo

Rede Goes e Microlins cursos profissionalizantes A rede de supermercados Goes em parceria com a Microlins (cursos profissionalizantes) nas lojas de São José dos Pinhais e Fazenda Rio Grande realizou campanha com sorteio de um kit churrasco no valor de R$ 200,00 (duzentos reais) e cursos promocionais para os demais sorteados.

“Com a atual onda de desemprego investir em parcerias que contemplam a profissionalização cada vez mais de nossos clientes contribui para que possamos em conjunto reverter esse quadro”, afirma Paulo Ricardo do Vale Diretor da rede.

A rede recentemente já contribuiu com um café da manhã na Agência do Trabalhador no Município de Fazenda Rio Grande e agora consolidou ainda mais essa visão com ações dentro do mesmo foco desta vez também em São José dos Pinhais.

Festval inaugura sua 6ª loja em Curitiba Espaço foi especialmente preparado para melhorar a experiência de compra Na quinta-feira, 21 de julho, Curitiba recebeu sua 6ª loja Festval. A unidade do Centro Cívico – Rua Mateus Leme, nº 1.850 – integra a rede de lojas da Cia Beal, que até o final do ano pretende inaugurar sua sétima loja em Curitiba, na Rua Martim Afonso, completando a 12ª unidade da rede. Além das filiais de Curitiba, a Cia Beal conta com cinco unidades em Cascavel.

A 6ª loja da rede em Curitiba apresenta novidades.

Uma delas é o sistema de self checkout, com quatro caixas exclusivos para autoatendimento que prometem reduzir o tempo de espera em até 20% nos horários de pico. Nos self checkouts, o consumidor realiza sozinho todas as operações para finalizar sua compra. O sistema pesa produtos, confere preços e recebe pagamentos em cartão de débito ou crédito, tudo em aproximadamente 5 minutos, dependendo da quantidade de itens. Com uma interface intuitiva e fácil de operar, o self checkout é destinado a consumidores com no máximo 15 itens.

Outra inovação da nova unidade é uma rede wi-fi disponível para clientes.

O objetivo é incentivar a pesquisa de receitas e informações sobre os produtos.

Espaços planejados Alguns espaços do novo Festval também foram repensados para oferecer uma experiência diferenciada de compra. É o caso da Adega, que, com mais de 1.200 rótulos, apresenta opções exclusivas de vinhos importados da Argentina, do Chile, da Itália e de Portugal. Para orientar a compra, solucionar dúvidas e sugerir harmonizações, dois sommeliers ficam à disposição dos clientes.

Na Floricultura, o atendimento também é especializado, com uma florista de prontidão para ajudar. No Hortifruti, uma seção especialmente reservada disponibiliza ovos de diferentes origens e características, todos refrigerados para conservar as propriedades originais.

Com essas inovações e uma diretriz de excelência no atendimento, o Festval inaugura um novo endereço planejado em detalhes para o consumidor.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

27

Stall Supermercados reinaugura loja do Alto Boqueirão No início de abril, o Stall Supermercados reinaugurou sua loja da rua Francisco Derosso, no Alto Boqueirão, para a comodidade dos moradores da região, que há muitos anos frequentam o Stall para as suas compras diárias.

A nova loja conta com área total de 1200 m², sendo 900 m² só para o setor de vendas com nove check-out´s e 60 funcionários empregados. Além disso, gera outros empregos indiretos com os serviços de manutenção, panfletagem, divulgação e apoio ao Produtor Rural.

Durante o evento de reinauguração, seu João Naves do Carmo, 88 anos, foi a primeira pessoa a entrar no mercado, sendo acolhido pelos sócios proprietários: “É um privilégio participar deste momento e ser tão bem recebido por todos, moro aqui desde os anos 80 e sempre encontrei tudo que preciso, além do bom atendimento. Que bom que a loja reabriu e está ainda melhor”, comemora o aposentado.

Segundo Celso Stall, diretor comercial/administrativo, a expectativa dos moradores da região realmente era grande com a reinauguração da loja. “Diariamente, alguém ligava ou perguntava para o pessoal da obra quando o supermercado voltaria a funcionar. É um bairro populoso e carente de bons lugares para suas compras”, conta Celso.

“Fui o fundador desta loja e trabalhei aqui por muitos anos, nosso mercado é o mais tradicional e conhecemos muitos dos nossos clientes pelo nome, então para mim é especial estar com a loja funcionando e cheia de clientes”, diz o diretor da empresa Evaldo Stall.

Nelson Stall, diretor comercial/administrativo, ressalta que o supermercado tem um rígido controle de qualidade, com uma veterinária que presta serviços em segurança alimentar, fiscalizando e orientando os funcionários quanto à higienização, armazenamento e manipulação no açougue, panificadora e no setor de congelados.

Planejamento O consultor Francisco Flavio de Paula, da Faz Assessoria - Gestão de Supermercados, acompanhou todo o processo de reformulação desta loja do Stall: “Estou há 30 anos no ramo e conheço as dificuldades EDIÇÃO 161 SUPERMIX

28

diárias enfrentadas pelas empresas do segmento e o Stall está no caminho certo que é o da renovação, buscando as tendências de mercado”, conta.

Segundo ele, sua empresa prestou assessoria na estruturação comercial e mercadológica, no lay-out da loja e na formação dos profissionais. “O diferencial desta loja está nos perecíveis - açougue, panificadora, frutas e verduras -, como o estacionamento tem relativamente poucas vagas, apostamos nos clientes da vizinhança que podem vir uma ou mais vezes durante o dia e encontrar produtos fresquinhos”, explica Flavio.

Valmor Rovaris, superintendente da Associação Paranaense de Supermercados (APRAS) esteve na inauguração representando a entidade e disse que é fundamental a concorrência saudável entre o setor, pois quem ganha é o consumidor que tem mais opções de escolha. “A loja conta com cobertura especial que garante o conforto térmico, domus prismático e lâmpadas de led, que são opções modernas e sustentáveis, além de ser bem planejada e com setores bem distribuídos, tem tudo para agradar ao cliente mais exigente”, aposta.

Superação O grupo Stall formado pelos irmãos Renato, Celso, Nelson, Evaldo e Mario Stall - que administra outra empresa do grupo - tem demostrado, desde a inauguração de sua primeira loja em 1973, o quanto é importante para o empresário trabalhar com seriedade, buscando, inovando e superando desafios: Há pouco mais de dois anos, o supermercado do Sítio Cercado foi totalmente destruído por um incêndio. Ao invés de se lamentar pela perda, eles uniram forças, correram contra o tempo e em menos de cinco meses a loja foi reinaugurada com a mesma modernidade aplicada hoje na loja da Derosso.

Além desta loja rede Stall Supermercados conta com mais uma unidade em Curitiba - no Sitio Cercado e duas em São José dos Pinhais, gera 215 empregos diretos e oferece aos seus clientes uma gama variada de produtos de qualidade a preços competitivos e um atendimento diferenciado.

Condor rompe fronteiras e inaugura hiper de R$ 50 milhões em Joinville Primeira loja da rede fora do Paraná é um centro de compras com Galeria com 60 lojas e Praça de Alimentação

Após construir uma bela história de 42 anos de contínuo crescimento no Paraná, a rede supermercadista Condor Super Center rompeu fronteiras e inaugurou a sua primeira loja fora do estado no dia 18 de maio, em Joinville-SC. Com um investimento de R$ 50 milhões, o empreendimento gera 450 empregos diretos e promete impactar pela modernidade, conveniência e variedade de uma loja completa, que além de contar com todos os setores de um hipermercado, ainda possui um espaço denominado Galeria das Flores, que tem 61 lojas de apoio, uma Praça de Alimentação com 8 opções de estabelecimentos gastronômicos e ainda oferece mais 200 empregos para a cidade.

Em uma área total de 36 mil m², sendo 6.500 m² de área de vendas, o novo Hiper Condor Joinville oferece 36 check-outs, um mix completo de 40 mil itens e seções especializadas de mercearia, bazar, hortifruti, “Açougue Nota 10” chancelado pela Friboi, que oferece atendimento especializado, com cortes especiais

e exclusivos para a região, padaria e confeitaria, friambreria, adega com grande variedade de rótulos nacionais e importados e ampla seção têxtil, com cama, mesa e banho e vestuário, sapatos e acessórios para toda a família. O empreendimento ainda dispõe de uma linha completa de eletros, com eletrodomésticos, eletrônicos, portáteis e celulares, além de contar com uma floricultura interna com a chancela da renomada empresa Esalflores.

Um dos destaques da loja fica por conta dos painéis de madeira entrelaçadas, que confere elegância e aconchego ao ambiente e lembra a técnica construtiva Enxaimel, presente na arquitetura germânica de Joinville. Alguns símbolos da cidade também foram incorporados na comunicação visual da loja, como o moinho de vento na seção de pães embalados e uma bailarina e um soldadinho de chumbo no setor de brinquedos, que fazem referência a forte presença da dança na cultura do município, que possui a única instituição da escola de dança

Bolshoi fora da Rússia.

Para que os joinvilenses encontrem tudo que procuram em um mesmo local, além de todos os setores internos da loja, o empreendimento ainda possui 3.500 m² de um espaço chamado Galeria das Flores, que oferece 47 lojas, 14 quiosques e mais uma Praça de Alimentação com 8 opções de estabelecimentos e capacidade para 350 pessoas. Os espaços já estão 100% locados e tem uma grande diversidade de operações, como lojas de presentes, brinquedos, roupas, calçados e acessórios, perfumaria e cosméticos, salão de beleza, Loteria da Caixa, agência dos Correios, Banco 24 Horas, farmácia, pet shop, artigos esportivos, clínica odontológica, tabacaria, maquetes, imobiliária, livraria, copiadora, estamparia digital, chaveiro, recargas de cartuchos para impressoras, informática, games, telefonia, conserto de relógios e joias, sapataria, além de um parque infantil de cerca de 500m² com recreações e brinquedos.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

29

PROGRAME-SE

Dia das Crianças

Consumidores irão aos supermercados em busca de ingredientes para o almoço da data, mas também podem sair das lojas com os presentes dos pequenos nos carrinhos O momento pode ser de retração, mas deixar uma criança sem presente no dia delas, que é comemorado em 12 de outubro, é uma possibilidade um pouco remota, segundo o especialista em Varejo e Formatação de Franquias e professor da Pós-Graduação da Universidade Positivo (UP), Leandro Krug. “Não há possibilidade em pensar deixar uma criança sem um presente, mesmo que simbólico, nessa data, afinal, ela não é a culpada da situação econômica e espera ansiosamente receber algo”, afirma.

Apesar de existir este grande esforço para não deixar a data passar em branco, Krug ressalta que em virtude da limitação orçamentária de grande parte dos consumidores, não serão cometidas grandes extravagâncias para agradar as crianças.

Para aproveitar a data, muitos supermercadistas apostam na venda de presentes, o que faz com que os consumidores acabem saindo das lojas com itens que não estavam na lista habitual de supermercado. “Os supermercados que possuem uma gestão mais centrada no cliente moderno já perceberam que não são apenas um ponto de abastecimento para alimentos, bebidas, higiene e limpeza, mas funcionam como um complexo ponto de atendimento dos desejos cotidianos de seus consumidores”.

Além dos presentes, os consumidores estarão à procura dos ingredientes para o almoço. Já que a data também é o feriado da Padroeira do Brasil e cai em uma quartafeira, a maioria das pessoas não terá como viajar para o litoral ou para o interior e deve reunir os membros da família que moram na cidade para um grande almoço ou EDIÇÃO 161 SUPERMIX

30

celebração. “Supermercados podem apostar na venda de carnes para eventos como churrascos e almoços em família. Outra particularidade natural será o aumento do consumo de refrigerantes e doces, visto que as crianças estarão em evidência nessa data”, sugere.

Apesar das crianças serem o centro das comemorações, Krug destaca que não existem tantas crianças no mesmo lar, como era comum em tempos atrás. O especialista da UP lembra que datas como estas não devem ser vistas apenas como motivo para vendas, mas também como pretexto para promoções. “O cliente que comprar acima de 150 reais no mercado recebe um cupom para concorrer a uma “cesta de brinquedos”, por exemplo. A criatividade é fundamental nesse momento!”, conclui.

FESTAS DE

FINAL DE ANO

Mais do que produtos, o consumidor procura serviços Já sabemos que para as festas de final de ano, os consumidores procuram produtos tradicionais da época, como as espumantes, aves natalinas, castanhas, panetones, entre outros produtos.

Porém, mais do que comprar, os consumidores também querem encontrar um ambiente agradável e um atendimento de qualidade.

Principalmente nesta época do ano, as lojas precisam de um cuidado e uma atenção ainda maior, pois o fluxo de pessoas aumenta. Uma loja cheia é sinônimo de vendas, mas nada como oferecer um local limpo e organizado para que os clientes não tenham vontade de acelerar as compras e sair do local o quanto antes. Para o Coordenador de Pós-Graduação e Professor em Marketing e Inteligência Competitiva da ESPM (Escola Superior de Propaganda e Marketing), Antonio Carlos Morim, na hora de realizar o planejamento para as festas de final de ano é necessário tangibilizar valor ao consumidor.

“Pensar não apenas nos itens que serão sucesso de vendas, mas é muito importante a infraestrutura e serviços de qualidade”, sugere.

O professor acrescenta que também é fundamental pensar na contratação de temporários e na manutenção do local, realizando, se necessário, a manutenção do ar refrigerado e do espaço físico. Outro ponto fundamental, segundo Morim, é o treinamento dos funcionários. Para saber algumas dicas de treinamento, confira a entrevista disponível nesta edição com o Adilson Neves.

Venda mais Para obter sucesso nas vendas, o

supermercadista deve trabalhar alguns pontos fundamentais, como o merchandising e a promoção. Morim afirma que para alavancar as vendas é preciso oferecer “preços competitivos e adequados ao momento e ao segmento a ser atingido, além da excelência no ponto de venda, da infraestrutura ao serviço final para o consumidor”.

Outra sugestão do professor que ajuda a aumentar o ticket médio é o cross selling (venda cruzada), que pode contar com produtos complementares, acessórios, entre outros. Morim destaca alguns outros pontos essenciais: “aposte em produtos nacionais, ofereça variedade de preços e marcas, pontos de experiência no local e crie cestas diferenciadas e de diferentes valores”.

Além dos produtos sazonais, o Natal é marcado pela troca de presentes entre as pessoas. Muitos supermercadistas aproveitam esta característica natalina como oportunidade de vender presentes em suas lojas. Para isso, é necessário recriar diferentes atmosferas propícias para o consumo no local, além de oferecer mimos e presentes que vão além das ofertas e necessidades normais que levaram o consumidor até a loja.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Prepare-se para a crise Em momentos de crise econômica, o consumidor fica mais cauteloso e as compras se tornam cada vez mais racionais. Para lidar com esta situação, Morim afirma que as marcas devem ter um trabalho bem ajustado, buscando agir nos vínculos emocionais e direcionar ofertas de forma mais adequada.

programe-se

Finados Supermercadistas podem aproveitar a oportunidade da data para vender flores e velas Muitas são as categorias dentro de um supermercado e, quando falamos em vendas expressivas, não podemos deixar de aproveitar algumas oportunidades de datas que incrementam as vendas de um determinado produto. Uma destas datas é o Dia de Finados, que acontece 02 de novembro e faz muitas pessoas irem aos cemitérios com velas e flores para homenagear os entes queridos já falecidos.

A data consegue superar o Dia das Mães e o Dia dos Namorados na venda de flores e é uma oportunidade para trazer mais clientes para a loja. “Os supermercados,

por trabalharem com multicategorias, identificaram a venda de flores como uma oportunidade de nicho de negócio”, afirma a professora do MBA em Gestão de Varejo e Administração de Shopping Center da Universidade Positivo (UP), Veronica Esteves.

Para atrair os consumidores, os supermercadistas têm algumas características cada vez mais procuradas pelas pessoas: a conveniência e a praticidade. Porém, como os supermercados não são uma rede especializada no tema, precisam despertar o interesse dos clientes e mostrar que têm estes produtos disponíveis.

“

Os supermercados, por trabalharem com multicategorias, identificaram a venda de flores como uma oportunidade de

“

nicho de negócio

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

32

Para despertar esse interesse o supermercado tem que dar importância ao tema, e destacá-lo na sua loja.

Confira as dicas da Veronica para atrair a atenção do consumidor Primeiramente precisa tornar a exposição deste produto mais atrativa, na entrada da loja, pelos corredores, identificando locais que sejam de alta visualização e contato com os seus clientes, para incentivar a compra por impulso, daquele público que não pensou em comprar esta categoria no supermercado. É muito comum os clientes não lembrarem que a data está prestes a chegar, então uma grande oportunidade para o supermercado é fazer uma exposição de flores de forma atrativa, organizando os produtos por tipo de flor, pois nem todos os clientes sabem identificar.

Com os espaços definidos, escolher o mix de flores a ser vendidos, lembrando que o cliente gosta de variedades, porém é importante focar nas flores mais vendidas, assim se consegue atender a variedade que o cliente busca e para o supermercado fica mais fácil controlar o processo, pois se define um mix otimizado, com giro garantido, devido a sua validade. Algumas das opções mais vendidas são as rosas, as flores do campo, os crisântemos, as bromélias, as margaridas e os lírios.

Montar arranjos e construir soluções como kits de flores e velas, para incentivar o crosscategory e aumentar o ticket médio, é uma ótima oportunidade. Uma dica é ter um profissional “florista” durante este período na área de exposição das flores, atuando na personalização dos arranjos. O cliente pode escolher os itens e o “florista” monta para ele, na hora, do jeito que ele quiser. Utilizando o mix de flores, as velas, laços, fitas, e outros adereços interessantes para construir arranjos customizados.

Mas, o principal é ter uma comunicação visual destacada que lembre o cliente que a data de Finados está chegando e que a loja tem a melhor solução do produto para atendê-lo, e ele já pode resolver tudo ali mesmo. A comunicação visual pode também ser utilizada para destacar o nome e aproveitar para contar um pouco da história sobre o produto ou alguma informação interessante.

preços dos produtos e arranjos mais vendidos variou entre R$ 10,00 e R$ 70,00, com casos que superaram este valor, que dependerá do preço que o cliente está disposto a pagar, mas o importante é ter preço para atender todos os públicos de clientes do supermercado.

Outro ponto fundamental é o cuidado que as flores precisam. Elas devem ser cuidadas da mesma forma que se cuida dos perecíveis, como os hortifrútis, por exemplo. Trata-se de um item delicado e que a apresentação visual faz toda a diferença para a decisão de compra acontecer.

Os produtos devem estar bonitos, visualmente bem cuidados, que não transmitam aspecto de velhos, murchos. “O cliente não pode deixar de comprar as flores no supermercado pelo fato do produto estar visivelmente mal cuidado”.

Veronica sugere que seja programada na escala a presença de um profissional exclusivo cuidando da seção, do estoque, da reposição, e ser treinado para cuidar e expor o produto com todo o cuidado que ele precisa.

Também deve ser pensado com antecedência o período em que as flores estarão disponíveis na loja. Pesquisas apontam que os clientes iniciam as compras destes itens em até 10 dias antes da data, chegando a comprar no dia 02/11. Assim, os supermercadistas têm aproximadamente 10 dias para potencializar a venda destes produtos.

“Vemos que vender flores na data de Finados é uma oportunidade, e é possível se destacar atuando de forma diferenciada. Então por que não fazer neste período uma pequena floricultura dentro do seu supermercado?”, sugere a professora da UP.

Além de atrair a atenção do consumidor, é importante, segundo Veronica, trabalhar com preços competitivos. Em 2015, a faixa de EDIÇÃO 161 SUPERMIX

33

PONTO DE VISTA

Política Nacional de Resíduos Sólidos / Logística Reserva LEI 12.305/2010. Cremos que compete a nos, advogados, a simplificação objetiva de Leis de certa complexidade. Assim apresentamos uma síntese da Lei que rege a Política Nacional de Resíduos Sólidos – PNRS, a ser implementada e cumprida por pessoas físicas e jurídicas, de direito público ou privado, responsáveis, direta ou indiretamente, pela geração de resíduos sólidos.

razoabilidade e proporcionalidade.

NORMAS. Também se aplicam aos resíduos sólidos as normas estabelecidas no Decreto n. 7.404/2010, bem assim pelos órgãos: do Sistema Nacional do Meio Ambiente; do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária; do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária; e do Sistema Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial.

INSTRUMENTOS. Podemos destacar: a coleta seletiva; os sistemas de logística reversa e outras ferramentas relacionadas à responsabilidade compartilhada pelo ciclo de vida dos produtos.

RESÍDUOS SÓLIDOS. Material, substância, objeto ou bem descartado, nos estados sólido, semissólido ou gasoso, que não podem ser lançados na rede pública de esgotos ou em corpos d’água. Tais resíduos normalmente se originam de: domicílios; limpeza urbana; estabelecimentos comerciais e prestadores de serviços; serviços públicos de saneamento básico; processos produtivos e instalações industriais; serviços de saúde; construção civil; atividades agrossilvopastoris; serviços de transportes; portos, aeroportos, terminais alfandegários, rodoviários e ferroviários; passagens de fronteira; mineração; pesquisa, extração ou beneficiamento de minérios.

PRIORIDADES / OBJETIVOS. O ideal é não gerar resíduos sólidos. Não sendo possível, devemos cuidar para reduzi-los, reutilizá-los, reciclá-los, tratálos ou dispô-los de forma ambientalmente adequada, especialmente para a proteção da saúde pública e qualidade ambiental.

PLANOS. Os Planos de Resíduos Sólidos devem ser elaborados em todos os níveis governamentais, federal, estadual, microrregionais, intermunicipais ou municipais, submetidos ao controle social em sua formulação, implementação e operacionalização, e ampla publicidade ao seu conteúdo. O Plano Nacional deve ser elaborado mediante processo de mobilização e participação social. Os Planos Estaduais devem conter no mínimo a identificação dos principais fluxos de resíduos no Estado e seus impactos socioeconômicos e ambientais. Os Estados, com a participação dos Municípios envolvidos, poderão elaborar planos microrregionais, bem como planos específicos direcionados às regiões metropolitanas ou às aglomerações urbanas. Os Planos Municipais de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos servem para reger a distribuição ordenada de rejeitos em aterros e o gerenciamento de resíduos sólidos na coleta, seu transporte, transbordo, tratamento e destinação final.

Planos de Gerenciamento são exigidos de algumas atividades, a exemplo dos estabelecimentos comerciais e de prestação de serviços que gerem resíduos perigosos.

RESÍDUOS PERIGOSOS. Para a instalação e o funcionamento de empreendimento ou atividade que gere ou opere resíduos tidos como perigosos, o responsável deve comprovar, no mínimo, capacidade técnica e econômica, além de condições para prover os cuidados necessários, devendo contar com responsável técnico pelo seu gerenciamento.

RESPONSÁVEIS. São responsáveis pela efetividade das ações, diretrizes e demais determinações PRINCÍPIOS. Constituem princípios fundamentais estabelecidas na Lei e em seu regulamento, o poder da PNRS: prevenção; precaução; visão sistêmica; público, o setor empresarial e a coletividade. O titular desenvolvimento sustentável; cooperação entre as dos serviços públicos de limpeza urbana e de manejo diferentes esferas do poder público, o setor empresarial de resíduos sólidos é responsável pela organização e e demais segmentos da sociedade; responsabilidade prestação direta ou indireta desses serviços. Inúmeras compartilhada pelo ciclo de vida dos produtos; outras responsabilizações são especificadas na Lei, reconhecimento do resíduo sólido reutilizável e que também determina que os responsáveis pelos reciclável como um bem econômico e de valor social, danos ressarcirão integralmente o poder público gerador de trabalho e renda e promotor de cidadania; pelos gastos decorrentes. Há também as hipóteses de respeito às diversidades locais e regionais; direito responsabilidade compartilhada durante o ciclo de da sociedade à informação e ao controle social; vida dos produtos.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

34

FINANCIAMENTO. O poder público poderá instituir medidas indutoras e linhas de financiamento para atender, prioritariamente, iniciativas como prevenção e redução da geração de resíduos sólidos no processo produtivo; desenvolvimento de projetos de gestão dos resíduos sólidos de caráter intermunicipal; estruturação de sistemas de coleta seletiva e de logística reversa; dentre outras.

INCENTIVOS. A União, os Estados, o Distrito Federal e os Municípios poderão instituir normas com o objetivo de conceder incentivos fiscais, financeiros ou creditícios a indústrias e entidades dedicadas à reutilização, ao tratamento e à reciclagem de resíduos sólidos produzidos no território nacional.

SANÇÕES PENAIS. Estão sujeitos a penalidades criminais quem produzir, processar, embalar, importar, exportar, comercializar, fornecer, transportar, armazenar, guardar, ter em depósito ou usar produto ou substância tóxica, perigosa ou nociva à saúde humana ou ao meio ambiente, em desacordo com as exigências estabelecidas em leis ou nos seus regulamentos, assim como quem abandona produtos ou substâncias em desacordo com as normas ambientais e de segurança, ou manipula, acondiciona, armazena, coleta, transporta, reutiliza, recicla ou dá destinação final a resíduos perigosos de forma diversa da estabelecida em lei ou regulamento.

LOGÍSTICA REVERSA / DEVOLUÇÃO. Projetos e Planos de Logística Reversa cuidam de um conjunto de ações, procedimentos e meios destinados a viabilizar a coleta e a restituição dos resíduos sólidos ao setor empresarial, para reaproveitamento, em seu ciclo ou em outros ciclos produtivos, ou outra destinação ambientalmente adequada. A prática é obrigatória aos fabricantes, importadores, distribuidores e comerciantes de: agrotóxicos; pilhas e baterias; pneus; óleos lubrificantes, seus resíduos e embalagens; lâmpadas fluorescentes, de vapor de sódio e mercúrio e de luz mista; produtos eletroeletrônicos e seus componentes.

Os consumidores, após o uso, deverão devolvêlos aos comerciantes ou distribuidores, enquanto estes deverão efetuar a devolução aos fabricantes ou aos importadores, que lhes darão destinação ambientalmente adequada. Remunerado na forma acordada entre as partes, o titular do serviço público de limpeza urbana e de manejo de resíduos sólidos poderá encarregar-se de atividades de responsabilidade

dos fabricantes, importadores, distribuidores e comerciantes nos sistemas de logística reversa dos produtos e embalagens. Os consumidores também têm suas obrigações: acondicionar adequadamente e de forma diferenciada os resíduos sólidos gerados, bem como disponibilizar adequadamente os resíduos sólidos reutilizáveis e recicláveis para coleta ou devolução.

SERVIÇO PÚBLICO. Se o titular do serviço público de limpeza urbana e de manejo de resíduos sólidos, por acordo setorial ou termo de compromisso firmado com o setor empresarial, encarregarem-se de atividades de responsabilidade de terceiros, as ações do poder público serão devidamente remuneradas, na forma previamente acordada entre as partes.

CONCLUSÃO. Assim, a Lei n. 12.305/2010, que rege a PNRS, cumpre disposições insertas na Constituição Federal, nos artigos 170, VI, que e 225, V e VI, que determinam a preservação do meio ambiente. Não obstante tantos regramentos, o que se verifica é despreocupação com a efetiva consagração de medidas previstas. Não há orientação pública adequada, nem cronogramas e controles à efetiva implantação da legislação e regulamentos que tratam de resíduos sólidos. Aguardemos.

Dr. Cleverson Marinho Teixeira OAB/PR 2.555

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

35

ponto de vista

Quem avalia o Conselho?

Muito se fala sobre a importância de uma governança corporativa bem estruturada nas empresas e o papel do Conselho de Administração (CAD) dentro deste cenário. É o CAD o guardião dos valores e da cultura da empresa, o fórum onde deve se trabalhar a estratégia do negócio e desta forma assegurar sua longevidade. É através do estabelecimento da estratégia e sua devida comunicação à diretoria executiva que essa se materializa. Desta forma é papel também do Conselho acompanhar a operação e os resultados entregues por seus executivos, avaliando constantemente o desempenho e o alinhamento com o planejamento estruturado para o negócio, no médio e longo prazo.

Mas, neste cenário, uma peça parece estar faltando.

Afinal, quem avalia o Conselho de Administração na contribuição que este está trazendo para o negócio?

A avaliação do Conselho de Administração é um mecanismo comum na Europa e nos EUA, onde as práticas de governança corporativa já estão mais disseminadas e devidamente adotadas por empresas de diferentes portes. Em intervalos determinados de tempo, os membros do Conselho de Administração propõem-se a se auto-avaliar, buscando assim indicadores do valor que tem agregado junto ao negócio e identificando pontos a serem trabalhados e que possam incrementar sua contribuição à organização e seus acionistas.

O cenário no Brasil é ainda bastante diferente.

Vários aspectos contribuem para que este expediente saudável ainda não esteja disseminado e praticado por aqui. A própria maturidade no processo de adoção da governança corporativa é um obstáculo para tanto.

Ora, se não há um conhecimento adequado das boas práticas de governança, do papel e responsabilidade do conselho de administração, a adoção de um recurso que critique a sua dinâmica e proporcione a elevação da eficácia parece algo distante.

Ainda assim, sendo o mercado um ambiente extremamente dinâmico e exigente, observa-se um

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

36

número cada vez maior de empresas buscando aderir às boas práticas de governança em razão de todas as vantagens que estas trazem para o negócio. Além disso, existem sim muitos exemplos de organizações bem sucedidas na implantação e adoção da governança.

Em todos os casos as empresas devem permanecer vigilantes para que os benefícios conquistados pela adoção da Governança Corporativa e a implantação de um Conselho de Administração se perpetuem e agreguem valor para o negócio de forma consistente. É essencial a atenção para que não se entre no modo do ‘piloto automático’, ou se deixe uma situação muitas vezes isolada crescer e contaminar um ambiente produtivo. É importante a conscientização dos conselheiros da necessidade de se auto-avaliar, via de regra, por meio do uso de parceiros externos, para que se enderecem situações, façam-se os pequenos ou grandes ajustes necessários na dinâmica do conselho ou trabalhe-se no comportamento de algum de seus membros. A pausa para a avaliação e a abertura para os desdobramentos que este diagnóstico possa trazer são extremamente benéficos para o negócio e sua sustentabilidade.

Viviane Doelman é diretora da 3G Consultoria Governança, Gestão e Gente

Reforma moral e ética é a mais urgente Política é ciência indispensável à governança, especialmente nas democracias. O bom e útil exercício da política é essencial, desde que desempenhado com honestidade e interesse social e patriótico pelos seus atores. No Brasil, para a maioria dos cidadãos a política é vista com reserva e não raro rotulada com qualificativos desabonadores. Todavia, não é a política que não presta, são os políticos que por sua postura e por seu caráter pessoal a degradam. É o que está acontecendo.

Manobras e negociações estranhas à prática política sempre existiram e certamente continuarão existindo, mas no Brasil a deturpação vem num crescendo preocupante até chegar a episódios mais recentes que produziram dois dos maiores escândalos, popularmente conhecidos como ‘mensalão’ e ‘petrolão’. Este último afetou a governabilidade nacional, dado o número e a posição dos envolvidos.

A presidente Dilma Roussef se viu extremamente fragilizada em vista de crises econômicas, problemas sociais e políticos que a deixaram sem condições de governar, de exercer plenamente o seu mandato. Aí, afloraram no meio político e partidário de sustentação do governo manobras mesquinhas, traições e delações que potencializaram as dificuldades, agravadas com o processo de impeachment em andamento.

O PMDB, partido da base aliada e presidido pelo vice-presidente Michel Temer, iniciou estratégico afastamento, talvez antevendo a possibilidade de assumir o governo em caso de afastamento de Dilma, o que efetivamente aconteceu. O primeiro passo foi o lançamento de um programa nacional denominado Ponte para o Futuro, uma peça com viés oposicionista, sugerindo que o governo não tinha condições de apresentar propostas ao país. PP, PSD e outros menores permaneceram pendurados nas tetas do governo até poucos dias antes da votação do impeachment, que ajudaram a referendar, e já negociavam cargos no futuro governo de Temer.

A Operação Lava Jato, que investiga o esquema de corrupção na Petrobras, acabou por revelar casos estarrecedores envolvendo parlamentares, gestores públicos e integrantes do governo mancomunados com empreiteiras de obras e empresas que mantinham contratos com o governo e com a estatal. Nesse processo foram aceitas as deleções de diretores da Petrobras, de empresas investigadas e políticos, o que ampliou o número de denunciados, indiciados e até condenados.

Entre as delações a que mais expôs o lado espúrio dos políticos foi a de Delcídio do Amaral. Ex-diretor de estatais, ex-ministro e então senador e líder do governo

foi preso por corrupção e promoveu ‘entregação’ geral. Seria de se imaginar que se sabia de todos os atos delatados e tivesse bom caráter teria denunciado à época dos acontecimentos, porém, só o fez na hora de salvar a própria pele.

Caso de traição explícita foi protagonizado por Sérgio Machado, ex-senador e ex-diretor da Braspetro.

Propositalmente e com interesse escuso não teve o menor pudor em gravar conversas com políticos que o apoiaram na obtenção e manutenção de cargos, principalmente na presidência da empresa. Insidioso, levou os interlocutores e falarem o que não deviam e para completar a rasteira manobra, entregou as gravações para a mídia publicar e repercutir.

Em resumo, são esses os políticos que desvirtuam a essência da política e se valem dos cargos públicos para proveito próprio. São esses que reforçam o argumento de que o país está precisando de importantes reformas, porém, a mais urgente e necessária é a reforma moral e ética. Não é fácil promovê-la porque depende do caráter dos políticos e os que aí estão já provaram que dificilmente se emendarão, pois como se diz, não há ex-corrupto...

Acredito que somente se chegará à depuração política com a renovação, com novas ideias, novos atores não contaminados. A busca desses envolve trazê-los à participação no cenário político. Todavia, sabe-se que a maioria dos cidadãos, especialmente a juventude, não participa porque tem essa visão negativa da política disseminada pelos maus políticos que precisam ser banidos através das urnas, a via democrática. Isto leva a outra constatação: a reforma moral e ética, tão necessária e urgente, depende também de quem vota...

Concluo com a frase de Ulysses Guimarães, líder político por excelência, dita há mais de vinte anos: “República suja pela corrupção impune tomba nas mãos de demagogos que, a pretexto de salvá-la, a tiranizam”.

Luiz Carlos Borges da Silveira empresário, médico e professor. Foi Ministro da Saúde e Deputado Federal.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX EDIÇÃO 161 SUPERMIX

37

37

ponto de vista

É hora de ter a operação logística na palma da mão Administradores de operações logísticas têm à sua frente grandes desafios para manter a competitividade de seus negócios. Entre os principais, podemos citar a maximização dos recursos e a redução de falhas, além do atendimento completo às obrigações fiscais e legais inerentes ao segmento. Escolhi elencar esses três desafios porque, quando superados, impactam positivamente em indicadores de produtividade e financeiros e levam à almejada vantagem competitiva.

Para garantir a transparência, rastreabilidade e segurança das informações, a tecnologia é a maior aliada das operações na cadeia de armazenagem, movimentação, manipulação e distribuição - e vem avançando com o setor nos últimos anos. Graças aos softwares de gestão e outras ferramentas, como coletores de dados com rádio frequência, o mercado de logística já conta com soluções que possibilitam ao administrador do negócio acompanhar os processos de recebimento, expedição, inventário, consulta de estoque e muito mais, tudo isso por meio de um portal web.

de reporte, otimizando os recursos envolvidos na operação e assegurando a qualidade do processo. Com isso, ganha-se o segundo maior benefício: a segurança de que as informações estão corretas. Só aqui, já resolvemos os dois primeiros desafios que citei lá no começo.

Como se o ganho de produtividade, segurança do processo e melhor uso dos recursos não fossem argumentos suficientes, ter todos esses controles na palma da mão resolve ainda o terceiro desafio citado: estar em dia com as normas fiscais e legais. Quando a empresa tem controles mais assertivos da sua operação, reportar suas atividades ao Fisco deixa de ser um bicho de sete cabeças e o risco de inconsistências é sensivelmente reduzido.

Com tudo isso está muito claro que, hoje, manter ou alcançar vantagem competitiva passa pela adoção de ferramentas móveis e pela aceitação de que esse é um movimento sem volta.

Chegou o momento de dar um passo além e unir essas soluções à tecnologia móvel, levando informações, em tempo real, de rastreabilidade de todas as movimentações de estoque, inclusive o saldo em movimentação, para a palma da mão do operador logístico. E isso é possível para qualquer empresa que já tenha um software de gestão dentro de casa. O ERP, aliado a outras ferramentas, como plataformas de produtividade e geolocalização, permite não só o acompanhamento da mercadoria, mas também roteirizar entregas e visitas a clientes, fazer aprovações remotas e mais uma infinidade de atividades – que ficam paradas quando dependem do responsável estar dentro de um escritório, em frente ao seu computador.

A principal vantagem da tecnologia móvel é o ganho de produtividade. Muitos controles deixam de ser manuais e passam a ser automáticos, reduzindo tempo

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

38

*Carlos Valle é diretor do segmento de Logística da TOTVS

Preparativos para prestar contas ao fisco Atualmente, o contribuinte inscrito no Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica (CNPJ) possui diversas declarações a serem encaminhadas para a Receita Federal do Brasil (RFB) no decorrer do ano fiscal. Uma das mais importantes, sem dúvida nenhuma, é a Escrituração Contábil Fiscal (ECF), obrigatória para todas as pessoas jurídicas, com exceção das inscritas no Simples Nacional e outras disposições expressas no manual de elaboração do arquivo, e que deve ser entregue até 30 de julho de 2016 relativamente ao ano-calendário 2015.

Com essas informações, a Receita tem condições de efetuar diversos cruzamentos com outros formulários encaminhados pelo contribuinte, permitindo a identificação de inconsistências na escrituração fiscal ou mesmo erros ou incorreções no preenchimento dos formulários.

Imposto de Renda da Pessoa Física: A remuneração dos dirigentes declarada pela fonte pagadora pode ser cruzada com o montante informado na Declaração de Ajuste Anual da Pessoa Física e com a Declaração do Imposto de Renda Retido na Fonte (DIRF).

Cálculos dos ajustes de preços: O montante relativo às importações e exportações declaradas nos cálculos de Preços de Transferência poderá ser comparado com as informações do Siscomex.

Além de informações tributárias, também são declaradas informações meramente estatísticas, utilizadas para avaliação de desempenho da economia ou para determinação de fatores de desenvolvimento regional, setorial ou macroeconômicos.

A seguir, vejamos alguns exemplos: Compensação de tributos: Os pedidos de ressarcimento e as declarações de compensação de tributos federais efetuados eletronicamente podem ser comparados com os créditos do IRPJ e da CSLL na ECF.

É importante ressaltar que as multas por incorreções de preenchimento ou pela omissão de informações não são relevantes para a maioria dos contribuintes. Por outro lado, transtornos resultantes de um processo de fiscalização originado por inconsistência nos dados fiscais declarados, aliado aos custos operacionais e advocatícios, na hipótese de lavratura de auto de infração, podem ser evitados.

Débitos tributários: Todos os débitos declarados na ECF são cruzados com os valores informados na Declaração de Débitos e Créditos Tributários Federais (DCTF).

Lembramos que as autoridades fiscais têm cinco anos para validar os saldos e as informações declaradas.

Por isso, a manutenção em boa ordem de toda a documentação

que suporta o preenchimento da ECF é necessária para atender as diligências das autoridades fiscais.

Para o gestor tributário, é de extrema relevância assegurar também o cumprimento das obrigações acessórias e evitar inconsistências entre as diversas informações prestadas às autoridades fiscais.

Revisões periódicas dos sistemas de informações são necessárias para evitar custos adicionais aos já existentes para o cumprimento das normas exigidas pelas esferas governamentais.

Conte com a consultoria de impostos da RSM Brasil para auxiliar sua empresa, seja para a estruturação do seu ambiente interno para o atendimento e elaboração dessas obrigações acessórias, seja para a revisão antes da entrega das informações ao fisco.

Eduardo R. Pesserl Diretor de Impostos – RSM Brasil

EDIÇÃO EDIÇÃO161 161SUPERMIX SUPERMIX

3939

ESPECIAL SUPERMIX

Categoria de cafés uma venda certa e sensível ao preço

EDIÇÃO 160 SUPERMIX

40

S

egundo informações da Nielsen, devido ao atual momento econômico, o consumidor brasileiro retorna para o consumo dentro do lar, o que aumentou a sua frequência de compra de cafés no último ano.

Este aumento vem principalmente pelo segmento de Torrado e Moído, mas as cápsulas também cresceram de forma acelerada, apesar de ainda contribuírem pouco para o Total de Cafés.

A categoria é bem regionalizada, então é importante conhecer o gosto do consumidor da região de onde atende. Também é fundamental estar atento às movimentações de consumo para oferecer sempre o que o consumidor procura. Segundo a Nielsen, mais do que pulverizar os principais itens, é preciso positivá-los, pois em frente ao atual cenário econômico, as marcas que estão se saindo melhor são as que se fazem notar no ponto de venda.

Neste sentido, a JDE Coffee realiza um trabalho forte na marca para atingir o consumidor em casa, nas ruas e no ponto de venda. “Levamos para o Paraná displays bonitos, compactos e que chamam o olho no PDV, além do material mais básico, como os cartazes, que fazem com que o consumidor que viu o produto em casa ou em mobiliário urbano, entre na loja e ainda tenha o benefício da degustação e da promoção”, afirma a gerente de Shopper da JDE Brasil, Tina Cação.

De fato, as promoções impactam muito nas vendas de cafés, já que o produto é muito sensível ao perco.

“Se o varejista negociar uma condição de preço

interessante com o fornecedor e repassar isso para o consumidor, ele certamente vai levar mais do que o habitual”, aponta o diretor de relacionamento do varejo e indústria da NeoGrid, Robson Munhoz.

Caso o supermercadista decida realizar ofertas, ele precisa estar preparado para o aumento nas vendas.

“Se ele vai fazer uma oferta, ele se prepara melhor, transformando e aumentando o estoque dele. Assim, vai diminuir a ruptura”, sugere Munhoz.

Parceria com o varejo A JDE Coffee procura estabelecer uma relação uma forte e sólida com o varejo. Uma das maneiras encontradas pela empresa para atingir este objetivo foi participar da Mercosuper 2016. “A nossa presidente, a nossa diretoria, estiveram na feira e fizemos uma coisa muito interessante e que funcionou muito bem, que foi marcar um horário com vários varejistas para que realmente tivéssemos uma conversa de negócios. Deixamos claro que queremos disputar a nossa liderança e que podemos fazer atividades juntos”, destaca Tina.

Para garantir a liderança, a JDE Coffee não recua, mesmo em momentos de crise econômica. “O grande objetivo que temos para este ano é que, mesmo em um momento difícil, a gente mantenha esta liderança e não deixe a marca mais barata avançar. Então, queremos blindar esta marca, que possui um grande carinho do consumidor, e estamos conseguindo manter esta liderança devido aos investimentos que estamos fazendo”.

O futuro é das cápsulas As cápsulas tiveram crescimento acelerado no último ano. Segundo Tina, vem crescendo duplos dígitos no varejo, apesar de que o consumidor ainda não está habituado a comprar cápsulas nos supermercados. Para se ter uma ideia, o consumidor compra o café torrado e moído em média 13 vezes ao ano, já as cápsulas ele compra apenas três. “Nós queremos mostrar para esse consumidor que dá para aumentar esta frequência, o que nos interessa bastante. O varejista sabe que as cápsulas no varejo é algo muito recente ainda, por isso deve saber que promoção fazer e procurar muitas opções para achar o melhor caminho”, conta Tina.

A gerente de shopper da JDE Brasil acrescenta que os varejistas já perceberam que a categoria é uma tendência e um segmento de muito valor, por isso muitos estão dando mais espaço e colocando o material para permitir uma promoção.

matéria de capa

Indústria e varejo que compartilham dados têm até 40% menos ruptura, segundo Neogrid

A

inda existe resistência por parte do supermercadista brasileiro em compartilhar informações de estoque e venda com o fornecedor, mas os que adotaram esta prática estão tendo ótimos resultados. “Indústria e varejo que compartilham seus dados com seus fornecedores têm até 40% menos ruptura do que varejistas e indústrias que não compartilham dados”, afirma o diretor de relacionamento com o varejo da NeoGrid, Robson Munhoz.

O dado é o resultado de uma pesquisa interna, que deve ser publicada pela NeoGrid em breve.

Para Munhoz, o supermercadista e a indústria que não compartilham informações querem fazer do próprio jeito e sozinhos, o que gera uma perda para todos os envolvidos. “Acabam perdendo os dois e, obviamente, quem mais perde é o consumidor que não encontra o produto que gostaria”.

Quando há compartilhamento dos dados, a indústria se torna parte fundamental no processo e colabora para que a ruptura no ponto de venda diminua. Para Munhoz, essas indústrias já entenderam que só vão conseguir vender mais para aquele supermercado se aquele produto vender mais ao consumidor.

“O varejista que tem alguma restrição a compartilhar as informações de estoques e vendas, está perdendo mais do que aquele que compartilha. Ele tem restrição em abrir o quanto tem de estoque e acaba não se aproveitando da experiência da indústria, que pode até olhar e ajudar a girar o produto”, destaca Munhoz.

De acordo com a Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM), quando os shoppers não encontram o produto que procuram, 17% adiam a compra e 11% desistem dela. “Sabemos também que 37% buscam outro estabelecimento, impactando diretamente na fidelização, e é aqui que está um dos piores riscos: o cliente pode trocar de ponto de venda definitivamente”, observa o diretor da Involves, Rodrigo Lamin Lamin.

Sem ruptura O diretor da NeoGrid aponta dois caminhos para o combate à ruptura, que se trabalhados juntos possuem um valor ainda maior. O primeiro caminho é a tecnologia e o segundo é a negociação.

No caso da tecnologia, a ruptura diminui pera rapidez de reposição. “Em algumas horas a indústria passa a conhecer que houve aquela venda, então ela pode reagir rapidamente e fazer uma reposição contínua da mercadoria no momento em que vendeu e, depois, faz com que a falta dessa mercadoria não exista mais”, afirma Munhoz.

Já a negociação, oferece muitas vantagens e deve ser feita pensando em um longo prazo, de forma com que não seja perdido tempo negociando ou fazendo novas cotações. “Se eu tenho um fornecedor que é meu parceiro estratégico e que sempre vou fazer uma compra dele, então vamos estabelecer um preço para os próximos seis meses e vou dizer para me abastecer sempre nesse preço. Combinado o preço, agora, só precisamos repor quando eu vender”, sugere o diretor da NeoGrid.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

A feira apresentou atual panorama político e econômico do Brasil Além de se atualizar com palestras de Deltan Dallagnol, Carlos Kawall e José Pio Martins, participantes da Feira conheceram as tendências de mercado Como a Mercosuper 2016 abre as feiras supermercadistas de todo o Brasil, os empresários do setor puderam conhecer em primeira mão os lançamentos que chegam às gôndolas ainda este ano. Além dos novos produtos, a 35ª Mercosuper - Feira e Convenção Paranaense de Supermercados também apresentou as tendências de mercado, tecnologias e ofereceu uma gama de 37 palestras e fóruns com 50 palestrantes de renome em diversas áreas de interesse para o setor supermercadista.

A primeira palestra do evento foi com o Procurador da República Dr. Deltan Dallagnol, que é coordenador da ForçaTarefa do MPF na Operação Lava Jato e defensor da Campanha “10 Medidas Contra a Corrupção”, que já conseguiu mais de 2 milhões de assinaturas em todo o país para um projeto de lei de iniciativa popular que visa a alteração da legislação e o aprimoramento da prevenção e do combate à corrupção e à impunidade.

Em sua palestra, Dallagnol destacou a importância das “10 Medidas Contra a Corrupção” para mudar o Brasil. “Na minha perspectiva, só a Lava Jato não muda o Brasil. Tratamos um tumor, mas o sistema é cancerígeno”. Segundo ele, as 10 medidas foram criadas para isso.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

44

“Dentro de uma empresa estão os custos. A receita está do lado de fora, por isso é importante entender a economia nacional” José Pio Martins

Carlos Kawall Como a palestra do primeiro dia da Feira foi sobre política, o tema escolhido para o segundo dia foi economia. Dois nomes de peso foram escolhidos para apresentar uma análise da atual conjuntura econômica. Um deles foi o economistachefe do Banco Safra e ex-secretário do Tesouro Nacional, Carlos Kawall, e o economista e reitor da Universidade Positivo, José Pio Martins.

Segundo Kawall, mesmo com um possível impeachment, a recuperação da economia brasileira não seria rápida, pois as grandes empresas estão endividadas. “Mais do que estabelecer a confiança e baixar os juros, precisamos dos investimentos das empresas”, apontou o economista.

Já Martins destacou que para uma empresa crescer é necessário voltar os olhos para fora do ambiente corporativo interno. “Dentro de uma empresa

estão os custos. A receita está do lado de fora, por isso é importante entender a economia nacional”.

A última palestra magna foi com o pipoqueiro Valdir Novaki, que fez com que os participantes saíssem motivados para empreender e oferecer diferenciais em seus negócios.

Para o presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta, durante os dias de feira, os expositores ofereceram negociações especiais, o que propiciou um preço competitivo aos supermercadistas participantes.

“Conseguimos também conhecer em primeira mão os novos produtos e as soluções em tecnologia para o varejo. Apesar da crise, os empresários continuam atentos a estas tendências, pois mais do que nunca precisamos nos manter atualizados, competitivos e fortes perante a turbulência econômica”.

Entre as inovações trazidas para a Feira está a ferramenta W3o, uma rede social de compras que foi criada para facilitar a vida dos consumidores e aumentar as vendas das empresas. A ferramenta, criada pelo Laboratório de Varejo da Escola de Comunicação e Negócios da Universidade Positivo (UP), tem a proposta de aproximar o relacionamento entre loja física e consumidores, portanto, está totalmente relacionada com a estratégia omnichannel.

Outra tecnologia apresentada no evento é o TEF sem fio da Stone, que tem como objetivo trazer maior facilidades tanto ao cliente-final quanto ao estabelecimento. O sistema TEF conversa com múltiplos pinpads por bluetooth. Diferente do modelo convencional, é o pinpad quem chama a automação solicitando o valor da venda, o que traz maior mobilidade ao estabelecimento que pode acoplar à essa solução um leitor e uma impressora também bluetooth. Além disso, além da mobilidade garantida e melhora na experiência de compra do cliente-final, a conciliação do estabelecimento está garantida já que todas as informações de venda obrigatoriamente passam por um sistema de automação/frente de caixa.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

45

Para a criação de novos produtos, as empresas também procuram as tendências de mercado, como é o caso da JDE (Jacobs Douwe Egberts), que lançou na Mercosuper novas cápsulas de Pilão compatíveis com as máquinas de Nespresso e outros sabores dos blends de L’OR, marca global de cafés em cápsulas presente no mercado nacional desde 2013.

Outro produto lançado na Feira foi o Guardanapo Mili Bistrô, que segue a tendência gourmet, possui folha dupla, é feito 100% de celulose e possui alta capacidade de absorção. A empresa também apresentou na feira o Mili Duplicatto, que contém folhas duplas mais resistentes e ligadas umas nas outras, criando uma espécie de microbolsa de ar, que deixa o papel mais fofo e absorvente.

Assim como a Mili, que procurou desenvolver um produto específico para o público adepto à tendência gourmet, a Tirol também está atenta a um público específico: as pessoas com restrição alimentar à lactose. Entre os novos produtos da empresa, está o queijo mussarela fatiado zero lactose, o achocolatado zero lactose, os novos sabores de iogurte zero lactose e zero açúcar e o leite condensado zero lactose.

Além de apresentar os seus produtos, a Sepac procurou investir na Mercosuper para colher um crescimento de 15% nas vendas no Paraná em 2016. “Essa é uma importante data em nosso calendário, pois durante a feira realizamos um grande volume de negócios, além de gerar oportunidades para estreitarmos relações entre marcas, varejo e atacado”, destaca o gerente comercial responsável pela operação da Sepac no Paraná, Oswaldo Ramos JR. A indústria é detentora das marcas de papéis higiênicos Duetto e Paloma, além das toalhas e guardanapos de papel Maxim e toalhas de papel Stylus.

Já se preparando para o Natal, a Siena Alimentos levou para a feira a sua linha dos tradicionais panettones Roma e Festtone.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

46

O jantar de encerramento da Mercosuper 2016 contou com um show da Banda Big Time Orchestra e se destacou pela elegância e sofisticação.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX 47

Mercosuper 2016 atingiu números recordes Com um fluxo de mais de 37 mil visitas, a Mercosuper 2016 - 35ª Feira e Convenção Paranaense de Supermercados apresentou as últimas tendências em produtos, serviços e tecnologias para os supermercadistas e varejistas do setor alimentício.

Para o presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta, o resultado da feira foi tão expressivo que já rendeu assinaturas de contratos com empresas que quiseram garantir a participação no ano que vem. “Em 2017, temos certeza de que a feira vai estar ainda maior e que vai se consolidar como uma das maiores do Brasil”.

Durante os dias de feira, o projeto Apras Mulher recolheu 800kg de alimentos e materiais de higiene e limpeza que estavam sendo apresentados aos visitantes nos estandes das empresas expositoras. Os produtos foram repassados ao Pequeno Cotolengo.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

48

“

Em 2017, temos certeza de que a feira vai estar ainda maior e que vai se consolidar como uma das maiores do Brasil

“

Cerca de 150 expositores, entre fornecedores de diversos estados e empresas do Mercosul, fecharam mais de R$ 450 milhões em negócios durante os dias do evento, realizado pela Apras (Associação Paranaense de Supermercados) nos dias 12, 13 e 14 de abril, no Expotrade Pinhais, Região Metropolitana de Curitiba. Esta edição atingiu um crescimento de 50% no tamanho e na quantidade de expositores em relação ao evento de 2015.

Mercosuper 2016 é certificada pelo Datacenso por atingir 96% de índice de satisfação A Feira Mercosuper 2016 foi certificada pelo Instituto Datacenso por atingir 96% no Índice Geral de Satisfação junto aos visitantes e expositores do evento.

A certificação é o resultado de uma pesquisa realizada pelo Datacenso durante a Feira.

Além deste índice de satisfação geral, a Mercosuper 2016 obteve excelentes resultados em diversos outros pontos da pesquisa e conseguiu superar os índices do evento realizado em 2015, atingindo um grau de evolução de 76% na percepção dos visitantes. A percepção dos expositores com relação à evolução do evento também obteve expressivo crescimento, com 67%.

Com relação aos visitantes da feira, 97% pretende visitar a edição de 2017 e apenas 3% ainda vai decidir.

A maioria dos expositores (74%) também já decidiu participar da Mercosuper 2017, sendo que o restante ainda não decidiu.

Prêmio Expositor Nota 10 No jantar de encerramento da Mercosuper, foram anunciados os vencedores do Prêmio Expositor Nota 10, que premiou as empresas expositoras que mais se destacaram durante a Mercosuper 2016 pelo esforço no aprimoramento do atendimento, visual merchandising e inovação. Com o objetivo de dar oportunidade para os expositores de todos os tamanhos, cada uma destas categorias premiou os expositores de pequeno, médio e grande porte, de acordo com a metragem de cada estande.

A pesquisa foi realizada com os visitantes nos dois primeiros dias da Feira. Toda a pesquisa, tabulação e apresentação dos resultados foram conduzidas pelo Instituto Datacenso, que é o Instituto de Pesquisa Parceiro da Apras. A apuração foi finalizada na manhã do último dia do evento.

Na categoria Expositor de Pequeno Porte, que contempla estandes com até 30 m2, os ganhadores foram a Pimentas Samuca, no quesito “Inovação”,

e a Superpan, nos quesitos “Atendimento”, “Visual Merchandising” e “Expositor do Ano”.

Na categoria Expositor de Médio Porte, que contempla estandes com até 70 m2, o grande vencedor foi a Marilan, que acumulou maior quantidade de pontos, segundo avaliação dos entrevistados, nos quesitos “Atendimento”, “Visual Merchandising”, “Inovação” e “Expositor do Ano”.

Na categoria Expositor de Grande Porte, que premia estandes a partir de 70 m2, a eleita foi a Frimesa, que acumulou maior quantidade de pontos, segundo avaliação dos entrevistados, como o Expositor Nota 10 em “Atendimento”, “Visual Merchandising”, “Inovação” e “Expositor do Ano”.

A amostragem da pesquisa realizada pelo Datacenso foi de 138 entrevistas, com margem de erro de 8%, considerando grau de confiança de 95%, sendo estes índices satisfatórios para análise estatística. O relatório completo da pesquisa está disponível no site da APRAS para consulta.

A Girando Sol foi a vencedora do Prêmio “SuperMix – Anunciante do Ano”, que premiou o anunciante que se destacou em 2015 como o maior anunciante da Revista SuperMix .

academia apras PROJETO VAREJO TOP LOJA – Microempresários NOVOS CONHECIMENTOS Em junho, novos alunos deram início ao Projeto de apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, uma ação realizada pela Apras e o Sebrae que segue em contínuo crescimento no estado.

As turmas tiveram novas aulas e alguns puderam participar de Missão Técnica.

Os alunos de todo o Paraná tiveram aulas de Controle de Desperdícios e Perdas, ministradas pelos professores Anderson Bacicheti, Lourenço da Silva, Maurício Bendixen e Francisco Flávio de Paula, profissionais

Turma Umuarama

da área supermercadista, com mais de 20 anos de experiência, que contribuíram para o trabalho e auxílio aos micro empresários.

A Turma de Curitiba realizou uma Missão Técnica de dois dias na cidade de São Paulo, acompanhada dos coordenadores do Projeto TOP LOJA do Sebrae, Osmar Dalquano e Andréa Luy, da Apras, e dos representante da Fecomércio, Paikan Salomon. Um trabalho maravilhoso em que novas e diferentes ideias e conceitos foram visualizados e absorvidos por todos.

Missão Tecnica Curitiba

Turma Maringa

Turma de Pato Branco

Turma Paranavaí

PALESTRAS: Palestra: “Oficina da Rotulagem” Desde 2015, a Apras em parceria com a FAEP, CEASA, Secretaria da Saúde, Ministério Público e outras instituições, tem trazido a seus associados a “Oficina de Rotulagem”, um workshop que tem como objetivo informar e esclarecer dúvidas sobre a aplicação da Lei SESA n° 748/2014. A Resolução, que entrou em vigor a partir do dia 1º de Julho de 2015, regulamenta a obrigatoriedade de rotulagem dos produtos hortícolas in natura a granel ou embalados comercializados nos supermercados do Paraná. A partir de 09 de junho de 2016 também entrou em vigor a lei que determina que todos os produtos do setor devem ser rotulados.

A FAEP produziu uma cartilha de Orientações sobre a Rotulagem, sob a responsabilidade da Engenheira Agrícola Elisangeles Souza que é Técnica na

Federação de Agricultores do Paraná.

Elisangeles Souza e Marcos Andersen (Técnico da Secretaria de Saúde do Estado) explicaram aos supermercadistas, distribuidores e fornecedores de forma clara e didática como serão os novos procedimentos de Rotulagem de produtos, quais as responsabilidades dos produtores, distribuidores e dos supermercadistas.

O trabalho de Oficinas foi realizado duas vezes em Curitiba, mas em 2016 a Apras pediu novamente o auxílio dos responsáveis para tirar dúvidas. Gerentes e gestores supermercadistas em sua maioria de porte médio e grande participaram, dia 21 de junho de uma nova palestra com o Tema Oficina de Rotulagem, ministrada por Elisangeles Souza e Marcos Andersen no Sebrae, em Curitiba.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

51

academia apras Palestra: “Gestão Focada no Lucro” Empresários, contadores, departamento financeiro, administrativo, gestores, gerentes e interessados do setor supermercadista participaram, dia 07 de junho, na Associação Comercial e Empresarial de Guarapuava – ACIG, da palestra “Gestão Focada no Lucro”, ministrada pelo empresário e especialista na área de gestão de negócios e consultor de varejo Milton Rui Jaworski.

Os temas abordados foram: • Se não há lucro, não há como se manter; • Quem planeja tem desempenho superior ao seu concorrente; • Avalie o seu desempenho; • Estudo de Caso: Como aumentar o seu Lucro em mais de 50,0%; • Gestão Eficaz igual dinheiro no Caixa.

Apoio:

Palestra: “Como Reduzir o Consumo de Energia” Em junho, a regional da Apras de Maringá com o apoio do Sebrae realizou a palestra “Como Reduzir o Consumo de Energia”, ministrada pelo Engenheiro da Eletrofrio, Rogerio Marson.

O palestrante explicou sobre as mudanças do mercado de refrigeração depois do grande aumento do custo da

energia elétrica. Também falou sobre o fim do gás R22 e as alternativas para reduzir o consumo de energia, além de apresentar as novas soluções de equipamentos nestas novas condições do mercado e apresentar ações para reduzir o consumo de energia elétrica em instalações existentes.

Novas Palestras: “ Alterações do ICMS em 2016” O consultor tributário da Virtual Super Soluções Tecnológicas, com experiência em Supermercados, Bruno Nelson Marsolla, ministrou a palestra “Alterações do ICMS em 2016” nas cidades de Cascavel, Londrina e Bandeirantes, para empresários e gestores do setor supermercadista.

Os temas abordados foram: - Conceito de ICMS, NCM, Substituição tributária, CEST; - Convênio 92/2015 e alterações; - Decreto 3.530/2016; - Principais produtos que entraram e saíram da substituição tributária; - Estoque de produtos que sofreram alterações.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

52

Apoio:

academia apras CURSOS DE GESTÃO: Curso Formação Gerencial no Varejo – Turma 45 A turma 45 do Curso de Formação Gerencial no Varejo participou do módulo de Gestão Comercial, em que o professor Christian Nogarotto proferiu a matéria de Gestão de Compras e Vendas e Controle de Resultados.

Já com o professor Antonio Augusto de Oliveira Junior, os alunos tiveram na prática toda a “Formação do Preço de Vendas das mercadorias de loja”.

Outras turmas estão sendo programadas para iniciar ainda este ano. A nova turma de Curitiba está programada para agosto e nas demais regionais o curso está sendo divulgado. Entre em contato com as regionais e faça a sua inscrição ou a dos seus líderes.

Curso Comunicação Visual I: Básico de Cartazista Os alunos estão utilizando material de primeira qualidade como as tintas METIQ e papel da empresa OS1 Especialistas em Sinalização de Varejo para trabalhar em sala de aula.

As novas turmas do curso de cartazistas estão programadas para o dia 21 de julho em Curitiba, 8 de agosto em Umuarama, 10 de agosto em Londrina e 11 de agosto em Bandeirantes.

Turma Professor Anselmo dos Santos

CURSOS TÉCNICO-OPERACIONAIS:

Curso de Manipulação de Alimentos Com o objetivo de preparar os colaboradores para o manuseio correto dos alimentos, evitando contaminações a fim de proteger a saúde dos clientes, foi realizado aos associados da Apras, no mês de junho, o Curso de Manipulação de Alimentos, ministrado pela Nutricionista Raquel Zarpellon.

Raquel trabalhou com a Manipulação de Alimentos, mas também com o Código de Defesa do Consumidor, pois este é o maior interessado que os trabalhos sejam feitos de forma correta e higienizada.

Este é um curso obrigatório para todos aqueles que manipulam alimentos.

Profº. Antonio Celso dos Santos

CURSOS IN COMPANY: Curso Layout de Loja (Técnicas de Exposição e Reposição) A Academia da Apras de Ponta Grossa atendeu no mês de junho o Instituto Consciência (Empresa BF Consultoria, Assessoria e Treinamento – EPP) no “Curso de Técnicas de Exposição e Reposição”.

O Curso foi realizado entre os dias 12, 13 e 17, sendo capacitadas três turmas com o treinamento de uma turma cada dia. A ministrante professora Cleia Franczak da Silva conta com grande experiência no setor de supermercados auxiliou o Instituto Consciência, que buscou a Escola Técnica da Apras para fazer um trabalho social na comunidade de Ponta Grossa.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

53

Procure a equipe da Apras para pedir uma proposta de curso. A entidade irá atendê-lo e focar os temas de acordo com sua necessidade. O trabalho poderá ser realizado na sua cidade e dentro da sua loja!

A Programação dos Cursos da Academia Empresarial APRAS pode ser conferia no site www.academiaapras.com.br CONTATOS: Curitiba e litoral: Cyntia no fone (41) 3263-7000 / e-mail: cyntia@academiaapras.com.br Ponta-Grossa e Irati: Anita no fone (42) 3236-3077 / e-mail: pontagrossa@apras.org.br Pato Branco: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Cascavel: Laila / Franciele no fone (45) 3223-9995 / e-mail: cascavel@apras.org.br Londrina: Vinicius ou Priscila no fone (43) 3323-7935 e-mail: londrina@apras.org.br Maringá: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Guarapuava: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Norte Pioneiro: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Se você quer levar o curso para sua cidade, entre em contato com a regional mais próxima

FOI NA MERCOSUPER? Nós fomos recheados de novidades para aumentar a velocidade e experiência de compra no seu supermercado.

VAMOS CONVERSAR?

3004-9681

PARA TODO O BRASIL

euquero@stone.com.br www.stone.com.br

novidades nas gôndolas

Atilatte lança Iogurte sem lactose A Atilatte apresenta o lançamento Iogurte 0% Lactose, na linha natural, integral e desnatado.

A Atillate é a única marca do mercado a produzir iogurtes sem lactose com leite tipo A, a classificação dada ao mais alto

nível de pureza de um leite. Os iogurtes 0% lactose trazem uma composição natural de verdade, contendo apenas leite tipo A, fermento e lactase. A versão desnatada apresenta somente adição de gelatina e goma guar para manter a textura - sem conservantes.

Condor lança escovas para cabelos com estampas da Barbie e Hot Wheels

Novos sabores do suco integral Campo Largo consolidam a linha produzida pela Famiglia Zanlorenzi

Quem disse que criança não pode se divertir e cuidar da beleza ao mesmo tempo? Pensando no estilo e diversão de meninas e meninos, a Condor lança linha de escovas para cabelos com as novas estampas dos desenhos delicados da Barbie para as meninas e com carros do Hot Wheels para os meninos. As escovas da Barbie têm base almofadada com pontas protetoras e contam com dois modelos de estampas da personagem e estão disponíveis nos formatos oval e raquete. Já as escovas Hot Wheels, contam com dois modelos de estampas nas cores vermelha e azul. O produto possui base almofadada, com pontas protetoras e massageadoras e estão disponíveis no formato oval.

A Famiglia Zanlorenzi amplia o seu portfolio de sucos integrais e lança três novos sabores da linha Campo Largo: Limão, Uva Lev e Laranja.

Primeiro suco de limão do mercado brasileiro produzido sem adição de açúcar, água (100% suco) nem conservadores ou corantes; o Suco de Limão Campo Largo tem como grande diferencial um segredo que é fruto de dois anos de pesquisas: é adoçado com o suco de maçã integral, o que resulta em um produto com acidez e dulçor perfeitamente equilibrados.

Soma-se a este lançamento o novo Suco de Uva Lev Campo Largo, desenvolvido para pessoas que buscam um suco 100% natural, mais leve, suave e refrescante. O Suco de Uva Lev Campo Largo não é tão denso e não precisa ser diluído, pois é composto por uma combinação de uvas com um toque de maçã.

O terceiro lançamento da linha, Suco de Laranja Campo Largo, também é 100% natural, sem adição de açúcares, água, conservadores, corantes ou adoçantes. O produto complementa o vasto portfolio da companhia e é mais uma opção de suco integral à disposição na gôndola.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

55

novidades nas gôndolas Kunzler lança queijo ralado zero lactose A Kunzler anuncia a chegada do queijo ralado Zero Lactose, criado especialmente para aquelas pessoas que possuem intolerância ou seguem dietas com restrição à este açúcar do leite.

O sabor apurado do Kunzler Zero Lactose é o resultado de uma

Magro lança Açúcar Mascavo Light com Stevia A Magro, marca saudável da Lightsweet, traz mais uma novidade para o mercado, o Açúcar Mascavo Light Magro Stevia.

100% natural, o lançamento é duas vezes mais doce e tem 50% menos calorias e carboidratos que o açúcar mascavo tradicional.

Desenvolvido para oferecer ao consumidor a possibilidade de utilizar um produto que combina dois ingredientes naturais, o Açúcar Mascavo Light Magro Stevia une as vitaminas B1e B2 do açúcar mascavo com a ausência de calorias e capacidade de adoçar da stevia, que é 300 vezes maior que a do açúcar comum. O produto está disponível em embalagem de 400 gramas.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

56

engenharia de processos: desde a seleção do leite, preparo da massa do queijo, seu tempo “Al Dente” de maturação e a paciência na etapa de espera para a quebra da enzima lactase, controle milimétrico de seu ralo e a precisão na sua desidratação.

O Kunzler Zero Lactose chega ao mercado em embalagens de 50gr metalizadas com revestimento “matte” que propicia um elegante aspecto fosco.

McCain apresenta Batatas Emoticons

Nhoque Zini Patato e o sistema de “saltear” no molho

Sempre à frente do mercado, a McCain, líder mundial na produção e venda de batatas préfritas congeladas, está lançando as Batatas Emoticons. A novidade é mais um produto exclusivo que a marca traz à sua linha infantil, que ainda oferece as famosas Smiles. A exclusividade foi trazida diretamente do mundo virtual e as batatas são baseadas no formato dos emoticons digitais grande sucesso nas redes sociais.

Estão disponíveis em práticas embalagens de 450g.

ZINI BRASIL coloca no mercado um tipo inovador de massa fresca: os GNOCCHI “PATATO”.

Sua principal característica é ser fervido direto no molho, o que possibilita economizar água e tempo, além de tornar o produto final bem mais saboroso e prático no preparo.

Este nhoque se conserva 6 meses fora da geladeira e se mantém consistente, forte e mastigável mesmo horas depois do preparo.

Mili lança absorventes para todos os ciclos A linha completa de absorventes que a Mili está lançando, com quatro modelos de alta qualidade, cobre todas as necessidades femininas e sua apresentação conversa com a consumidora de forma direta e descomplicada. A linha ganhou cores e traços que ajudam a informar o conceito do lançamento: “Mili para todos os seus ciclos”.

A linha completa tem modelos em três tamanhos e mais um protetor diário. Eles cobrem todos os momentos de uso da consumidora, desde aqueles dias de fluxo baixo até o período noturno, de fluxo intenso. Os produtos têm versões com cobertura seca e suave, com e sem abas. Cada um deles apresenta um desenho específico de canais para contenção de fluxo.

Outra característica é o layout individualizado para os envelopes de cada tipo de absorvente. Se a consumidora retirá-los da embalagem para levar na bolsa, por exemplo, poderá reconhecer cada um pelo desenho e pela cor.

Q/snack - Nutrição e sabor Fonte de fósforo, ácido fólico, ferro, vitamina E, vitamina B1 e mais uma coleção de benefícios, a quinoa foi transformada em sabor em forma de snacks. Já à venda no Brasil, o Q/snack é o primeiro e único snack no mundo feito 100% de quinoa e pode ser consumido por crianças e adultos, com ou sem restrições alimentares. Mais do que isso, é recomendado a atletas de alto desempenho, corredores, ciclistas, nadadores, praticantes de academias e fisiculturismo ou qualquer um que deseje ter uma vida mais saudável.

Perdigão lança salsichas com adição de Vitamina A, Ferro e Zinco Perdigão, marca líder em vendas de salsichas no Brasil, está lançando uma nova linha de salsichas com adição de Vitamina A, Ferro e Zinco.

O item foi desenvolvido com base em um estudo realizado pela consultoria RG Nutri sobre as carências nutricionais dos brasileiros. As novas salsichas contêm os principais micronutrientes apontados como os mais deficientes na alimentação do brasileiro em todas as faixas etárias e que sejam aplicáveis a fortificação em alimentos cárneos. Com isso, a marca busca elevar ainda mais a qualidade de seus produtos, cujo consumo cresceu 20% nos últimos dois anos, segundo dados da Nielsen.

As novas salsichas Perdigão com adição de Vitamina A, Ferro e Zinco estão disponíveis em todo o Brasil nas versões tradicional (‘Hot Dog’), frango e Viena em embalagens de 12 unidades e à granel nas versões tradicional, frango e tradicional sem corante em embalagens de 3kg e 5kg.

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

57

DICAs DE LEITURA

Diretor da Girando Sol – Gilmar BorscheidR. “Não sou um grande adepto para leituras longas, gosto de livros onde os escritores usam um vocabulário simples e que traduzem uma essência fácil de entender. Gosto de pesquisar na internet e nos livros fatos e versões sobre o momento que vivo, e tento buscar soluções com base no que outras pessoas passaram.

Recomendo “Ansiedade: Como enfrentar o mal do século” do médico psiquiatra Augusto Cury.

A narrativa aborda a Síndrome do Pensamento Acelerado (SPA), problema que acomete grande parte da população mundial, e o funcionamento da mente humana para desacelerar pensamentos e gerir emoções. O livro tem contribuído de forma positiva em minha vida, tanto nos negócios quanto no convívio familiar. Ele nos faz repensar sobre nosso comportamento e ambições, o ter e o ser.

Outra obra que sugiro é o “Monge e o executivo”, de James C. Hunter. Ele nos ensina a sermos

EDIÇÃO 161 SUPERMIX

58

mestres em liderança, como compreender a mente das pessoas e liderá-las com habilidade.

Aborda de forma clara os princípios fundamentais do trabalho em equipe, também esclarece a diferença entre liderar e gerenciar, não só no âmbito profissional, mas também junto a família.

O livro traz ideias e discussões que abrem novos horizontes sobre a forma como tratamos os outros. Seus oito subtítulos nos fazem lembrar como influenciamos e lidamos com o poder, além de mostrar como as pessoas enxergam aqueles que estão no topo. No Brasil a obra vendeu mais de 3 milhões de exemplares.

Esses são dois livros que realmente fazem sentido quando leio, me encontrei neles. Espero que gostem!

Atualmente, estou lendo o livro GOOGLE A BIOGRAFIA, como o Google pensa, trabalha e molda nossas vidas”.

[

COLOQUE SEU NEGÓCIO NO CURSO DO SUCESSO

Curso de Gestão Conceitos estratégicos para o gerenciamento da empresa.

Publico Alvo: Colaboradores, proprietários e fornecedores.

Curso Fomação Gerencial no Varejo Gestão de RH e Departamento Pessoal (Legislação Aplicada) Gestão Técnico-Operacional de Loja - GTOL Gestão de Informação (TI) Ligue (41) 3263-7000 ou acesse www.academiaapras.com.br UMA ESTRUTURA COMPLETA, PLANEJADA PARA O MELHOR APROVEITAMENTO DAS AULAS