SUPERMIX 164

Órgão oficial de divulgação da Associação Paranaense de Supermercados | nº 164 | abril maio junho | 2017

MERCOSUPER 2017

Soluções que vão completar a estratégia para o seu supermercado

Feira está 50% maior e deve ter um fluxo de 45 mil visitas

Os Alimentos Coamo prepararam uma promoção que tem tudo para impulsionar suas vendas, além de agradar de verdade a seus clientes. Serão muitos prêmios para quem comprar os produtos Coamo participantes. Ficou curioso?

Então aguarde! Prepare seu coração e seu ponto de venda para vender muito!

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alimentoscoamo.com.br f a c e b o o k . c o m /a l i m e n t o s c o a m o

FORTE PRESENÇA ONLINE.

sumário por dentro do setor (12)

perfil

(22)

ponto de vista

(32)

notícias

de olho no varejo

(28)

dicas de leitura

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Academia Apras

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entrevista

programe-se

aprenda as estratégias de negociação com epecialista José ricardo noronha

mercosuper

confira dicas especiais para aquecer as vendas no inverno e festas juninas

Confira as superopotunidades preparadas para a mercosuper 2017

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apras em ação conheça os benefícios proporcionados pela apras aos seus associados

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especial supermix saiba como reconhecer, desenvolver e reter talentos em sua empresa

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novidades nas Gôndolas conheça os lançamentos preparados pelas empresas para o mercado 3 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

palavra do presidente Caro Leitor!

Finalmente chegou o dia do evento mais esperado pelos supermercadistas paranaenses. Estamos todos ansiosos para a Mercosuper 2017, pois temos a certeza de que a feira vai superar as expectativas. Muitas são as novidades implantadas para fazer deste evento um verdadeiro sucesso. Não tenho dúvidas de que iremos superar as nossas metas e transformaremos a Mercosuper em uma das maiores feiras supermercadistas do Brasil.

O evento, que é dirigido a supermercadistas e fornecedores do setor e apresenta as últimas tendências em produtos, serviços e tecnologias, deve atingir um crescimento de 50% no tamanho e na quantidade de visitantes em relação à edição de 2016. A feira vai receber mais de 45 mil visitas durante os três dias de evento e vai contar com cerca de 200 expositores. A edição deste ano deve atingir R$ 520 milhões em negócios.

Para modernizar ainda mais a feira e facilitar a vida dos visitantes e expositores, neste ano, nós lançamos o aplicativo Mercosuper 2017, que possui as principais informações sobre o evento, como a programação, os expositores, o mapa da feira e os produtos à venda. O app é uma maneira bem prática de se preparar para a feira com antecedência, pois o visitante pode marcar os estandes que visitou e fazer anotações sobre cada expositor, tudo de forma organizada e acessível.

Com relação à Apras, estamos todos muito satisfeitos com os resultados dos últimos trabalhos.

Gostaria de agradecer a toda a equipe, que se esforça e dá o seu melhor para fortalecer a entidade e atender às necessidades do setor supermercadista paranaense.

Para poder mostrar aos nossos associados a importância da Apras e contar sobre todos os trabalhos realizados em prol do setor, foi criado um material muito bem elaborado sobre a entidade, o “Institucional Apras”, que pode ser conferido no site www.apras.org.br.

Já para conquistar novos associados e expandir o atendimento realizado pela instituição, foi desenvolvido o material “Associese”, que apresenta todos os benefícios que a Apras proporciona a seus associados. O material também está disponível no site da entidade.

No jantar de encerramento da Mercosuper vou tomar posse de mais uma gestão da Apras e gostaria de agradecer a todos pela confiança depositada em mim e também salientar que me dedicarei para tornar a Apras ainda mais forte, unida e representativa.

Desejo a todos uma excelente Feira. Nos encontramos lá!

Pedro Joanir Zonta Presidente da Apras

DIRETORIA EXECUTIVA TRIÊNIO 2015/2017

editorial Caro Leitor,

Enfim, chegou a Mercosuper! Preparada com muita dedicação e carinho por toda a equipe da Apras, a feira deste ano vem com grandes novidades e deve surpreender tanto os visitantes quanto os expositores. Confira nesta edição, todas as novidades e preparese para aproveitar todas as superoportunidades deste importante evento supermercadista.

Uma das dicas para os participantes é baixar o app Mercosuper 2017, que oferece uma série de informações sobre a feira. Também não deixe de visitar o Espaço Tecnologia da Mercosuper, que trará diversas novidades e sinaliza como será o supermercado do futuro.

Não deixe também de conferir uma entrevista exclusiva com o especialista em negociação, José Ricardo Noronha, que dá dicas preciosas para conseguir realizar bons negócios. Noronha também

Presidente Pedro Joanir Zonta (Condor Super Center LTDA) Primeiro Vice-Presidente José Eduardo Muffato (Irmãos Muffato & Cia LTDA) Vice-Presidente Financeiro João Jacir Zonta (Comercial Alimentos Zonta) Vice-Presidente Jurídico Cesar Moro Tozetto (Tozetto & Cia LTDA) Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said (Condor Super Center LTDA) Vice-Presidente de Patrimônio Ademar Vedoato (Supermercados VISCARDI) Vice-Presidente Eventos Carlos Alberto Tavares Cardoso (Companhia Sulbrasileira de Distrinuição) Vice-Presidente de Expansão Marlos Kusma (Kusma & Cia LTDA) Vice-Presidente de Capacitação Carlos Beal (Cia Beal de Alimentos) Vice-Presidente de Segurança Luiz alberto Leão (Condor Supermercados) Vice-Presidente de Segurança Alimentar

Sergio Jasinski (Supermercado Jasinski) Diretor Adjunto Rodolfo Pankratz (Supermercados Jacomar LTDA) Diretor Adjunto Claudio Jose Tissi (Supermercados Tissi LTDA) Diretor Adjunto Carlos Roberto do Vale (Do Vale Filho Com. de Alimentos LTDA) Diretor Adjunto Jose Bruno (Agricer Dist. e Com. de Prod. Alim. LTDA) Diretor Adjunto Roberto Bavaresco (Supermercado Bavaresco LTDA) Diretor Adjunto Elaine Munhoz (Condor Super Center LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Nelvir Rickli Junior (Supermercado Rickli LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Dercio Domingos de Costa (Mercado Videira LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Helton Jorge Parizotto (Dalpar Supermercado LTDA) Conselho Fiscal Suplente João Batista Moreira dos Santos ( Supermercado SANTA HELENA) Conselho Fiscal Suplente Adailton Santos (Condor Super Center LTDA) Conselho Fiscal Suplente Joraci Boza (Supermercado BOZA) Diretor Assuntos Representante Comercial Ottilio Monaco (Monaco Representações Comerciais) Diretor Relações Internacionais Celso Gusso (Araupack Comercio, Importação e Representação Comercial LTDA) Vice - Presidente Regional Sul - Ponta Grossa Lilian Cristiane Cataneo (Supermercado Ponto Verde - LTDA) Vice - Presidente Regional Norte - Londrina Valdeci dos Santos Galhardi (Irmãos Muffato & CIA LTDA) Vice - Presidente Regional Oeste - Cascavel Coniberto Niedermeyer (Allmayer Supermercado LTDA) Vice - Presidente Regional Sudoeste - Panto Branco Vinicius Lachman - (Nestor Lachmann e Cia LTDA) Presidente Regional Noroeste - Maringá Mauricio Bendixen da Silva (SUPERMERCADOS CIDADE CANÇÃO) Presidente Regional Norte Pioneiro - Jacarezinho Luiz Yoneo Ueda (Supermercado Ueda Bandeirantes) Presidente Regional - Irati Paulo César Ivazko (Supermercado Ivasko) Presidente Regional - Guarapuava José Fernando Bracailo Junior (SUPERMERCADO SUPERPÃO) Superintendente Valmor Antônio Rovaris

headhunters mais respeitados do Brasil, Bernt Entschev, que fala sobre como descobrir e gerenciar os talentos dos colaboradores.

Conheça também a história e perspectivas da Frimesa, que neste ano completa 40 anos.

Boa leitura!

Veronica Gavloski

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Também aproveite para ler as dicas para aquecer as vendas no

Confira ainda uma reportagem com os conselhos de um dos

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dá sugestões para os visitantes e expositores da Mercosuper.

inverno e festas juninas.

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Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said Diretora de Comunicação Elaine Munhoz Superintendente Valmor Rovaris Conselho Editorial WBC Comunicação Departamento Comercial Khailany Cardoso e Sandro Rossetta - Fone: (41) 3263-7000 E-mail: supermix@apras.org.br | comercial2@apras.org.br Diagramação Renata Toscano Pré-Impressão (CtP) e Impressão Tuicial Indústria Grafica Tiragem 7.400 exemplares Distribuição Nacional Enviada aos supermercados e atacadistas do Brasil.

A revista Supermix é patrimônio da APRAS – Associação Paranaense de Supermercados – e também seu órgão oficial de divulgação.

Rua Santo Antônio, 917 – CEP 80230-120 Fone: (41) 3263-7000 – Fax: (41) 3362-8513 – Curitiba – PR supermix@apras.org.br / www.apras.org.br/supermix Os artigos assinados são de total responsabilidade de seus autores e não refletem necessariamente a opinião da revista.

Todos os direitos reservados.

JORNALISTA RESPONSÁVEL Produção editorial: WBC COMUNICAÇÃO Rua - Pedro Américo, 505 Bloco A - Conj. 301 Bairro - Novo Mundo - Curitiba - PR. Cep. 81.110-010 Editora e jornalista responsável: Veronica Gavloski E-mail : wbc.ai@terra.com.br

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ENTREVISTA

VENDER E UMA

ARTE

Provavelmente todos já tenham ouvido algum dia a expressão “vender é uma arte”. De fato, vender é mais do que fechar um negócio. Além da necessidade de negociar na vida profissional, as pessoas também necessitam saber negociar nos conflitos inerentes do dia-a-dia. Portanto, saber negociar não é simplesmente vender, mas saber conversar, ouvir, cobrar e ceder.

Exige flexibilidade e habilidade.

Para falar sobre este assunto e dar dicas de negociação, a SuperMix conversou com o especialista em vendas José Ricardo Noronha.

SuperMix: Quais as principais estratégias para ser um bom vendedor?

José Ricardo Noronha: Diante de um mercado em aceleradas mudanças, nunca foi tão importante que o vendedor esteja muito bem preparado, que conheça muito bem o interlocutor, que conheça o outro lado e que busque o tempo todo conectar os interesses dele e da empresa que ele representa aos interesses da outra parte. Tudo que vou falar se baseia na metodologia de negociação que se chama metodologia “ganha ganha”, que surgiu em Harvard e é a mais utilizada no mundo. Enfim, para um vendedor é muito importante 8 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

“A grande técnica do bom negociador é ser duro com o problema e leve com a pessoa” estar muito bem preparado buscar se conectar com o outro lado. Então quanto melhor for a capacidade do vendedor de fazer a conexão do interesse da outra parte com os dele, melhor.

SM: E como é possível fazer isso?

JN: Esse é o grande desafio para o vendedor, porque na maioria das vezes a maior dificuldade que temos é falar muito e ouvir pouco. Para ser um grande vendedor, um grande negociador, é preciso incrementar a capacidade de ser um melhor ouvinte e só somos um bom ouvinte quando falamos menos e ouvimos muito. O mais importante, que é uma competência singular do grande negociador, é ter um bom domínio das perguntas abertas. Quanto melhor for este domínio, mais ele

ENTREVISTA consegue extrair da outra parte quais são os interesses, a disponibilidade, o que a outra parte quer fazer e quais são as possibilidades de negociação que ele tem.

Dentre as muitas competências de um negociador de alta performance, há a capacidade de entender as necessidades, os desafios e os problemas de seus clientes, para somente depois disso ele apresentar o seu discurso de venda.

Então, basicamente, negociar exige muita técnica, muito preparo, ouvidos atentos, falar pouco, perguntar muito e, o mais importante, fazer a boa conexão com os interesses da outra parte com os interesses próprios.

Assim é que se constrói uma negociação “ganha ganha”.

O grande vendedor não pode fazer uma negociação apenas querendo vencer, muitas vezes ele até consigue vencer e fazer uma venda com uma margem gigantesca, porém, se o cliente perceber que saiu perdendo naquela negociação, é possível que seja a última negociação.

O grande papel do vendedor é criar uma negociação que seja, de fato, boa para ele como vendedor e boa para o comprador, porque assim se constrói uma relação de longo prazo.

SM: E quais as principais estratégias para um comprador?

JN: Essa metodologia que falei se aplica tanto para o vendedor quanto para o comprador. Claro que o comprador tem a sua disposição outros elementos. Por estar com o dinheiro na mão, ele tem a possibilidade de forçar o vendedor no sentido de buscar melhores descontos. Então, ele pode criar e usar novas técnicas, como por exemplo a de criar escassez ou também ser frio na mesa de negociação. Se ele for mais racional e analítico, melhor pra ele, porque é assim que ele vai conseguir melhores condições diante do vendedor. Ele pode, por exemplo, abrir licitações e deixar claro na mesa de negociações que ele tem outros fornecedores à disposição dele, criando insegurança no vendedor. Se o vendedor realmente estiver precisando fazer aquela venda e se ele tiver mais margem pra oferecer para aquele cliente, ele vai conseguir fazer isso.

Mas, basicamente, tanto para o vendedor quanto para o comprador, é muito importante criar relações que sejam verdadeiramente orientadas na construção de uma relação de longo prazo, porque de nada adianta o comprador forçar o vendedor a trabalhar com uma

José Ricardo Noronha margem mínima, porque a qualidade da entrega e a qualidade do produto muitas vezes pode cair. O importante é sempre as duas partes estarem orientadas a construir uma relação “ganha ganha”, em que os dois cedam um pouco e os dois tenham flexibilidade.

Uma outra dica é que em toda e qualquer concessão que o vendedor ou comprador faça ele peça uma contra partida, para que assim crie uma relação mais equilibrada.

Negociação é como um jogo de xadrez, que envolve muita técnica e quem ganha muitas vezes é quem tem o maior controle emocional. Tanto para o vendedor quanto para o comprador, uma das estratégias mais importantes é manter o controle emocional e não deixar que a emoção tome conta da negociação.

SM: Quais são as principais dificuldades em uma negociação?

JN: A principal delas é manter o controle emocional.

A grande técnica do bom negociador é ser duro com o problema e leve com a pessoa, porque quanto mais controlado nós somos, melhor é a capacidade que a gente tem em se manter razoavelmente frio. Por exemplo, se estou fazendo uma negociação comercial com você, pode ser que em algum momento você peça um desconto forte que eu poderia ficar chateado, mas não estou negociando o meu relacionamento pessoal com você, o que estou a negociar é a venda de um 9 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

ENTREVISTA determinado produto ou a venda de um determinado serviço, então é muito importante ser duro com o problema e leve com a pessoa.

SM: Qual a melhor maneira de chegar a um consenso em ambas as partes?

JN: As duas ou mais partes têm que ser flexíveis e trazer essa flexibilidade para a mesa de negociação, porque quando uma parte trava na negociação, cria na verdade um cenário perde ganha ou perde perde.

Então é muito importante ter flexibilidade, sempre e em qualquer negociação, por mais duras que sejam as margens.

SM: Com a concorrência acirrada entre os supermercadistas, em que há uma necessidade maior de oferecer aos clientes o melhor preço, é possível ser flexível?

JN: O grande negociador tem a mente aberta, com vários caminhos que podem permitir a construção de uma negociação, mas isso só acontece quando a gente tem alguma flexibilidade. Quanto mais clara ela for, mais claro fica o interesse que as partes têm em construir uma relação que seja verdadeiramente duradoura. Mesmo no setor supermercadista, que possui margens muito pequenas, existe espaço para criar o valor entre as duas partes, tanto para quem compra quanto para quem vende.

SM: A Mercosuper promete ser uma superoportunidade para bons negócios. Poderia dar algumas dicas para quem vai ao evento?

JN: Fazer boas perguntas, entender um pouco mais sobre as características, atributos e benefícios dos produtos, além de conhecer mais a história dos expositores.

Enfim, quanto mais entendimento melhor. Destaco que entendimento é mais importante que atendimento, busque fazer todos os seus questionamentos possíveis aos expositores, tire as dúvidas sobre a entrega ou o público-alvo daquele produto. Faça todas as perguntas possíveis, porque muitas vezes a falta de perguntas abertas podem ocasionar erros muito claros e muito grosseiros nas nossas estratégias comerciais.

Outra dica importante é, antes do evento, fazer uma lista de todos os expositores que você gostaria de 10 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

visitar e planejar uma grande feira. Coloque no papel as dúvidas que você tem e quais são as propostas de negociação para aqueles expositores, pois assim você terá um resultado muito mais satisfatório.

SM: E os expositores, como podem aproveitar a feira e conseguir boas negociações?

JN: Primeiro, de nada adianta ter um grande estande e se você não tem gente muito bem capacitada e gente que verdadeiramente ofereça uma experiência bacana para os visitantes. A ideia para que os expositores consigam boas negociações é ser cordial e enxergar aquilo ali como um grande show, onde você é o artista.

A hora que abrir a exposição pense em tudo como um grande show de informação clara e precisa sobre seus produtos, atributos, características, benefícios e tudo o que você faz na sua empresa. Enfim, o importante é dar um show durante essa exposição e ter uma técnica de aproximação de quem está lhe visitando.

A dica mais simples que posso dar é: humanize, pois quanto mais humanizado for esse atendimento e esse relacionamento durante a feira, melhores serão os resultados. O carinho, o olho no olho e esse processo mais humanizado são pequenas dicas, mas se colocadas em prática trazem grandes resultados.

SM: Como levar as estratégias de negociação para a vida?

JN: A negociação faz parte de qualquer momento do nosso dia a dia, mas a regra é sempre a mesma: ser duro com o problema e leve com as pessoas. Outra dica muito importante é perguntar “por quê?”, pois muitas vezes a vida é um jogo de percepções e esquecemos de perguntar o por quê.

Então, por exemplo, trazendo para o mundo supermercadista, a pessoa pode visitar um estande e perceber que aquele produto é muito caro, mas o expositor não deve ter vergonha de perguntar “caro por quê?”. Muitas vezes a pessoa pode estar até blefando. A lógica que quero passar é uma das regras mais importantes da negociação: foque sempre nos interesses e não nas posições. Quando alguém diz que meu produto é caro, isso é uma posição. Eu só vou descobrir o interesse da pessoa se eu perguntar “caro por quê?”, e assim ele pode responder que é

ENTREVISTA caro porque está comparando com o produto de um profissional parecido. Incorporar essas técnicas do diaa-dia, ser duro com o problema e leve com a pessoa, focar nos interesses e não nas posições e fazer milhares de perguntas. Por mais bobas que sejam as perguntas, devemos perguntar para entender sobre o que estamos falando ao invés de imaginar que a gente já saiba.

Bacharel em Direito pela PUC/SP, com MBA Executivo Internacional pela FIA/USP com módulos internacionais na EM Lyon Business School na França, na Universidade de Cambridge na Inglaterra e na Vanderbilt University nos Estados Unidos, José Ricardo Noronha tem especialização em Negociação e Liderança pela prestigiada Universidade de Harvard (Harvard Law School), especialização em Marketing, Empreendedorismo, Empreendedorismo Social e Vendas pela Vanderbilt University (Owen Graduate School of Management) e atua como Professor dos Programas de MBA da FIA e também do Programa de Educação Continuada do Corretor de Imóveis do CRECI/SP. O especialista é ainda autor dos livros “Vendedores

Ouça muito, fale pouco, demonstre interesse, negocie com a ideia de que a melhor negociação do mundo é a negociação de longo prazo. As empresas não querem ter 500 mil fornecedores, elas querem ter fornecedores com os quais elas possam contar por mais tempo, porque o que mantém um relacionamento comercial longo é a existência de confiança entre as partes.

Vencedores” e “Vendas. Como eu faço?”, que contam com a participação especial de “feras” como Gustavo Cerbasi (“Casais Inteligentes Enriquecem Juntos”), Robert Wong (“O Sucesso está no equilíbrio”), Eugenio Mussak (“Metacompetência”), Raul Candeloro (VendaMais) e James Hunter (“O Monge e o Executivo”) dentre tantos outros craques.

por dentro do setor

Nissin Foods do Brasil fortalece sua marca nas redes sociais com a tecnologia Seekr Para realizar um monitoramento mais assertivo da marca nas redes sociais, a NISSIN FOODS DO BRASIL, líder no segmento de macarrão instantâneo, investiu na tecnologia da Seekr, empresa brasileira de soluções em relacionamento digital, como ferramenta de levantamento de dados necessários para a análise do panorama da marca no mundo virtual.

Atenta às necessidades dos consumidores e em busca da melhoria contínua de seus produtos, a empresa, desde que entrou no universo das redes sociais, adotou o relacionamento como ponto estratégico. “Em 2007, iniciamos o trabalho no Orkut e Twitter, apenas observando e tentando entender o comportamento do nosso consumidor neste mundo que era tão novo para a empresa”, conta a gerente de Comunicação e Relacionamento da Nissin, Mirella Marchi.

O primeiro perfil oficial da marca nas redes sociais foi criado apenas em 2011, no Twitter. Desde então, @ NissinBrasil acumula seguidores espontâneos e não realiza campanhas pagas, além de funcionar como um importante canal de relacionamento/SAC, atendendo às diversas solicitações e questionamentos de seus consumidores. O horário de atendimento no canal é de

segunda a sexta-feira, das 8h30 às 17h30. No Facebook, a página Nissin Miojo Lámen entrou em atividade em 2012, no Dia do Miojo, tornando-se oficial a partir desta data.

A Nissin movimenta diariamente seu perfil no Twitter, compartilhando receitas, dicas e informações.

“Também realizamos o trabalho de ativação de marca, que consiste na análise do buzz e na interação com quem fala da marca. Estas práticas permitem que a Nissin se relacione cada vez mais com seus consumidores e alcance um retorno positivo no que diz respeito a novos seguidores e engajamento”, comenta Mirella. “Com a Seekr, conseguimos realizar um monitoramento ainda mais assertivo e localizar, na imensidão de posts diários, os consumidores importantes para a marca”, garante.

“Todo o trabalho realizado é focado no relacionamento com o cliente, já que as redes sociais se tornaram importantes canais de conexão entre o consumidor e a empresa. A Nissin investe e valoriza este relacionamento, e com a nossa ferramenta pode conhecer e conquistar o cliente, interagindo, observando e analisando”, reforça Ricardo Heidorn, CEO da Seekr.

Rei do Mate aumenta sua presença no varejo A rede de franquias Rei do Mate já é bem conhecida por suas diversas lojas em todo o país, mas poucos sabem da sua presença nos supermercados e lojas de autosserviço. Com o aumento da tendência de consumo nestes locais, a empresa pretende investir mais neste segmento e ampliar as vendas para outras regiões do Brasil, como o Nordeste e a região Sul. “Dos R$ 10 milhões que o Rei do Mate irá investir em 2017, R$ 2 milhões serão destinados à linha de chá envasado. Devido à crise, muitas pessoas passaram a consumir dentro de casa e, pensando nisso, a empresa prevê ampliar as vendas de varejo no Sul e Nordeste do Brasil”, explica o Diretor de Marketing e Comercial do Rei do Mate, Antonio Nasraui.

No ano de 2015, a empresa registrou um crescimento de 30% no mercado do varejo, em 2016 40%, e esperam crescer 50% este ano. As opções oferecidas pela marca 12 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

são: Chá mate natural, chá mate com limão, chá mate com pêssego, chá verde com lima-limão e chá verde com maçã verde.

por dentro do setor

Linha nat. Verde chega a outros estados O produto, lançado inicialmente no Rio Grande do Sul, atende ao consumidor focado em alimentação saudável O Grupo Vibra expande a distribuição da linha nat. Verde para os mercados de Santa Catarina e Paraná. A marca traz ao mercado cortes de frango resfriados, mais saudáveis e em embalagem inovadora, que mantém a carne fresca por mais tempo. A empresa, após dois anos de pesquisa e testes, apresenta uma linha de produtos de qualidade superior que atende, principalmente, aos consumidores interessados em uma alimentação saudável. A linha nat. Verde disponibiliza seis opções de corte em embalagens de 700g – coxinha da asa, filezinho sassami, filé de peito, filé da coxa e sobrecoxa, sobrecoxa e meio da asa.

Os diferenciais da linha começam no campo. Os frangos vivem em granjas exclusivas com elevado índice técnico. O número deanimais é pelo menos 50% inferior ao permitido pela legislação, garantindo bemestar às aves. Os ambientes possuem temperatura e umidade adequadas, água tratada e controle de fluxo de pessoas. Outro cuidado está na alimentação, com ração 100% vegetal. Os frangos da nat.

Verde não recebem antibióticos terapêuticos – e, como nos demais produtos do grupo, nãoutilizam hormônios, respeitando a lei brasileira. Todo o processo da linha nat.Verde resulta em uma carne mais leve e macia.

A marca inova ainda na embalagem, que utiliza a atmosfera controlada.

A tecnologia, lançada de forma pioneira no segmentoavícola no País pelo Grupo Vibra em 2016,

garante uma conservação mais longa da carne, preservando a cor, a textura e a maciez por mais tempo, sem adição de produtos químicos ou conservantes. A bandeja é 100% reciclável.

Produção O Grupo Vibra é uma das únicas três indústrias do segmento, no País, que possui o controle total da cadeia de produção – incluindo granjas, incubatórios, laboratórios, fábricas de ração e frigoríficos.

O criterioso trabalho de manejo no campo e bem-estar animal, assim como o desenvolvimento de rações à base vegetal, específicas para atender às necessidades de cada uma das cinco fases de crescimento do frango são partefundamentais do resultado final de todo um processo de excelência.

Além de adotar o conjunto de normas de biossegurança controlado e aprovado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), do Ministério da Agricultura, o Grupo Vibra possui 22 programas de qualidade em cada frigorífico.

O investimento contínuo em processos de excelência em todas as etapas da produção tornou oGrupo Vibra reconhecido como a 14ª empresa mais inovadora do Sul do País e a 1ª no segmento (Revista Amanhã).

O Grupo Vibra • Com sede administrativa no Rio Grande do Sul e unidades no Paraná e Minas Gerais,

o grupo conta com 14 unidades de produção, 4000 funcionários e produtos presentes em 35 países.

• Investe no controle e excelência em toda cadeia produtiva. Conta com granjas próprias e mais de 700 produtores integrados especializados, até os mais avançados processos e tecnologias de indústria, incluindo 22 módulos de controle de qualidade.

• Atua em dois segmentos diretamente ligados por sua cadeia produtiva: a multiplicação genética de matrizes de aves com a marca Agrogen/Cobb e a produção e comercialização de carne de frango com as marcas nat. e Ávia.

• É resultado do sucesso de um grupo familiar de empreendedores que iniciou suas atividades na agricultura em 1934.

Desde 1970, seus sócios e gestores se tornaram referência mundial na avicultura e na produção de alimentos.

• Alia tradição e inovação, com excelência permanente em processos, sendo reconhecida pela Revista Amanhã como a empresa mais inovadora do segmento no Sul do Brasil.

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por dentro do setor

Girando Sol completa

26 anos

A Girando Sol, empresa especializada em produtos de limpeza, comemorou no dia 1º de abril seu 26º aniversário. Fundada em 1991 em um pequeno galpão na localidade de Barra do Forqueta, em Arroio do Meio, a indústria também completa seu primeiro ano de atividades no moderno parque fabril, inaugurado em 2016 no Bairro São Caetano.

A estrutura contempla uma área física construída de 22 mil metros quadrados e tecnologia que garante precisão, produtividade e eficiência nas operações.

Segundo o diretor geral da empresa, Gilmar Borscheid, o desenvolvimento conquistado ao longo dos 26 anos é fruto de uma gestão focada em resultados e da prática de uma política proativa direcionada para a satisfação dos clientes. “Nosso 14 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

grande desafio é estar alinhado com os consumidores e com o varejo, unindo qualidade e preço justo, e sempre buscando aperfeiçoar os produtos para que as pessoas percebam nosso diferencial”, explica Borscheid.

Atuando nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, e exportando para Uruguai e Paraguai, a Girando Sol é considerada uma das mais importantes indústrias do Sul do Brasil. Na linha de produção, um mix de 12 famílias dispõe de 150 itens entre amaciante de roupas tradicional e concentrado, lava-roupas líquido e em pó, água sanitária, detergente, desinfetantes, cera líquida, limpador perfumado, alvejante com e sem cloro, e sabão em barra.

por dentro do setor

P&G anuncia novo centro de inovação no Brasil Espaço atenderá toda a América Latina e será responsável pelo desenvolvimento de inovações em produtos e processos para os consumidores

Como parte do seu desenvolvimento no Brasil, a P&G anuncia novo investimento no País: a partir de março, a multinacional terá um Centro de Inovação, que será instalado na região de Campinas (SP), tornando o Brasil no seu principal polo de tecnologia em consumo da P&G na América Latina.

A escolha pela região foi feita após análise de vantagens estratégicas para a companhia, dentre elas, talento técnico de alto padrão, proximidade com universidades de ponta e infraestrutura adequada.

Inicialmente, o espaço ficará no antigo prédio administrativo da unidade de Louveira, ampliada em 2015 e que atende a meta de envio zero de resíduos para aterros sanitários. O Centro de Inovação P&G se dedicará à Pesquisa e Desenvolvimento para toda a América Latina. A companhia está investindo cerca de R$ 150 milhões (US$ 50 milhões), para montar as instalações, viabilizar as operações, contratar mão-de-obra especializada, entre outros.

O Centro de Inovação P&G será responsável por abrigar pesquisas para as unidades de cuidados com bebês, beleza, casa e higiene, femininos e orais com o objetivo de desenvolver produtos, embalagens e processos produtivos cada vez mais sustentáveis. Se dedicará também a pesquisas com consumidores, que terão desde focus groups até sessões de realidade virtual. “A companhia vem se modernizando de forma acelerada nos últimos anos e, agora, dá um novo passo para o futuro da empresa. Estaremos ainda mais focados no nosso propósito, que é o de melhorar a vida das pessoas

por meio das nossas inovações”, comenta Alberto Carvalho, presidente da P&G Brasil.

O novo Centro de Inovação exigirá aproximadamente 120 funções técnicas especializadas, como por exemplo a função de Pesquisador, para atender às necessidades de negócios da região. O espaço contará ainda com programa de estágio para proporcionar aos estudantes universitários uma experiência profissional e posteriormente possibilidade de efetivação. Este time olhará para tendências e inovações para trazer soluções pioneiras ao mercado.

A P&G trará tecnologias de ponta e as melhores máquinas para o Centro de Inovação do Brasil, muitas delas desenvolvidas exclusivamente para a companhia, que simulam condições climáticas e até mini linhas de produção, para testar a viabilidade de um novo produto e desenvolver protótipos, antes que sejam aprovados e desenvolvidos os processos de produção para esses novos produtos e embalagens.

“Queremos oferecer o que há de melhor para o nosso consumidor, seja com produtos, ou por meio de uma melhor experiência de compra dos consumidores, como por exemplo o Gillette Club, que oferece a facilidade da recorrência da compra. Trouxemos inovações importantes e que revolucionaram o mercado, como a tecnologia a Extra Sec Pods para Pampers, o supercondicionador de Aussie e agora de Pantene também. Acreditamos no Brasil e manteremos nossos investimentos para deixar nosso negócio cada vez mais forte”, destaca o executivo.

O Centro de Inovação P&G no

Brasil completa a lista de 17 centros espalhados pelo mundo. Todos os anos, a P&G investe, globalmente, 2 bilhões de Dólares em pesquisa e desenvolvimento. “Temos mais de 7 mil e quinhentos cientistas e mais de mil PhDs. E agora poderemos desenvolver nossas inovações por aqui, com ainda mais força”, comemora Alberto Carvalho.

A Investe São Paulo, agência de promoção de investimentos ligada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Inovação do Governo do Estado de São Paulo, teve papel importante nesse processo.

“A P&G já era nossa cliente por conta da expansão da fábrica de detergentes, e nos procurou para que os ajudássemos a conhecer melhor a estrutura de apoio a pesquisa no Estado de São Paulo.

Com informações estratégicas e reuniões de interlocução com algumas instituições chaves, conseguimos mostrar aos executivos que um investimento desse tipo não poderia estar em lugar mais adequado na América Latina”, explica o diretor de investimentos da Agência, Ermínio Lucci.

O Secretário de Inovação e Novos Negócios do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, Marcos Vinícius de Souza, destacou a relevância da inauguração do centro: “o Brasil tem conseguido manter a atratividade para centros e projetos de P&D de grandes multinacionais, como é o caso deste importante centro da P&G, que além de gerar empregos de alta qualificação profissional, contribui para fortalecer o ecossistema de inovação brasileiro”.

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Vigor renova marca e reforça seu protagonismo no mercado brasileiro de alimentos Empresa caminha a passos largos para se tornar referência na indústria de alimentos. Só no ano passado, registrou 23% de crescimento em sua receita bruta consolidada no mercado interno A Vigor Alimentos, que acaba de completar 100 anos de atuação no mercado brasileiro, renova sua estratégia de negócios e investe R$ 20 milhões no reposicionamento de sua marca institucional. A mudança está baseada em quatro importantes pilares: novo posicionamento, nova logomarca, novas embalagens e nova comunicação. O objetivo é consolidar a Vigor Alimentos como uma das maiores empresas de lácteos do mercado brasileiro.

Nesse sentido, a companhia promete construir uma marca ainda mais inovadora, cada vez mais presente na mídia e no ponto de venda, ainda mais atraente e com produtos que combinam sabores, texturas e benefícios exclusivos.

De acordo com Gilberto Xandó, presidente da Vigor Alimentos, o reposicionamento da marca representa um momento histórico. “Temos muito orgulho pelos 100 anos da nossa trajetória. Mas chegou a hora de darmos passos mais largos. Estamos preparados para ser protagonistas do mercado brasileiro de alimentos”, diz.

O executivo ressalta que a mudança reflete um ajuste macro na empresa e um grande passo para o futuro.

“Vamos promover mudanças relevantes em todas as operações e mercados em que estamos presentes. O objetivo é sermos a melhor opção de nossos clientes e consumidores”.

Para isso, a empresa investiu em pesquisas junto aos consumidores. A mudança teve início pelo seu principal ícone: a logomarca. A Vigor adotou uma identidade visual mais contemporânea, clean e menos arredondada. A fonte também foi trocada por um estilo leve e agradável. Já a assinatura mudou para: “Vigor.

Descubra esse Sabor”. Trata-se de um posicionamento que convida a experimentar e a descobrir toda a qualidade dos produtos da marca. “Nosso objetivo é criar uma experiência pessoal rica, estimulante e próxima do consumidor. Proporcionar sentimentos de admiração, prazer e confiança”, comenta Anne Napoli, diretora de Marketing da companhia.

A mudança proposta pela Vigor também prevê uma alteração completa de todas as embalagens que compõem o seu portfólio: dos requeijões e iogurtes até os queijos especiais e margarinas. A companhia quer colocar à mesa versões mais refinadas, desenvolvidas em São Francisco (Estados Unidos), pela Sterling Becker, uma das principais empresas de design do mundo. O que se pretende é ter opções mais atraentes no ponto de venda, reforçando o lado sensorial da Vigor. Em alguns casos ainda serão aplicados selos e ícones de utilização que garantam tanto a qualidade quanto a forma de uso de cada produto.

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A nova trajetória da Vigor visa o longo prazo.

“Poderíamos permanecer confortáveis nos segmentos em que dominamos, mas conhecemos o potencial do mercado brasileiro. Sabemos que ainda há muito espaço para crescer”, comenta Xandó. Uma das principais estratégias é buscar ser mais conhecidos pelo restante do País. Até o ano de 2009, 83% das vendas eram feitas somente na capital paulistana. Sete anos depois, o percentual caiu para 50%. A vontade da empresa é que esse número reduza ainda mais – cerca de 35% até 2020. “Miramos nosso crescimento fora do Estado. É isso que vamos perseguir de forma incansável”.

Novidades únicas no Brasil Com sua visão inovadora, a Vigor é a empresa que que mais apresenta produtos exclusivos ao mercado brasileiro, a exemplo do iogurte grego. Só este ano, serão lançadas dez grandes novidades. O destaque fica por conta do indescritível Vigor Grego Pedaços: o único do país com generosos pedaços de frutas naturais, sem corantes e sem aromatizantes. Trata-se de um produto jamais visto nas gôndolas brasileiras. Cada colherada apresenta uma explosão de textura, pois os pedaços de frutas são bem grandes e misturados à massa. Os sabores são exóticos e diferenciados: Damasco, Coco e Cranberry.

Outro lançamento que promete surpreender o paladar de muitas pessoas é o Cream Cheese Danúbio Aerado, que também detém o título de primeiro e único do país. As bolhas de ar injetadas no produto se espalham mais facilmente no pão, por meio de uma textura macia que derrete na boca. A novidade passa por um processo que deixa o creme mais leve do que a versão tradicional. Além disso, carrega o sabor marcante, já conhecido pelos consumidores da marca.

Gilberto Xandó

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TOTVS lança sistema de gestão simples e completo para MPEs

Fly01 Gestão confere mobilidade e facilidade ao controle financeiro, de compras, estoque e faturamento com custo acessível ao micro e pequeno empreendedor de varejo e serviços O Brasil apresenta, historicamente, um alto número de abertura de empresas que iniciam suas operações com pouco uso de tecnologia. Para ajudar esses empreendedores a administrarem com mais facilidade os seus negócios e se adequarem à legislação fiscal, a TOTVS, utilizando sua ampla especialidade em sistemas de gestão, desenvolveu o Fly01 Gestão – solução completa que garante uma experiência simples na organização dos negócios, robusta e acessível às micro e pequenas organizações.

Com o Fly01 Gestão, qualquer empreendimento consegue controlar suas operações financeiras, contas a pagar e a receber, gerenciar estoque e compras, emitir boletos, gerar notas fiscais de produtos – disponível para todos os estados e Distrito Federal - e de serviços – disponível para São Paulo/SP, Belo Horizonte/MG, Rio de Janeiro/RJ, Curitiba/PR e Porto Alegre/RS. A integração desses dados facilitará a tomada de decisões ao permitir o acompanhamento do fluxo de caixa e a visualização de informações como os produtos mais vendidos, o volume de cada item em estoque e o prazo de entrega das compras.

Mais do que isso, a tecnologia da TOTVS ajudará a resolver questões frequentes nesse setor, como insegurança na precisão de dados, valor pago em impostos, necessidade de emissão de notas fiscais de produtos e serviços e dificuldade na formação de preço.

Isso porque a solução é composta pelas principais funcionalidades que permitem o fácil gerenciamento

de uma empresa, ou seja, Faturamento, Financeiro, Compras e Estoque. O sistema também possibilita acesso por meio de dispositivos móveis, permitindo que os empreendedores visualizem todos os detalhes do seu negócio de forma simples, a qualquer hora e lugar.

Como o Fly01 Gestão é um sistema de gestão completo e acessível financeiramente, atende às necessidades de microempreendedores individuais (MEI) até empresas de atuações diversificadas no varejo e na prestação de serviços.

“A tecnologia no dia a dia das empresas não é uma realidade apenas nas grandes corporações. Soluções inovadoras e simples de usar também podem - e devem - fazer parte da rotina das pequenas organizações. Ter um controle detalhado e profundo do negócio é primordial para a estabilidade financeira e a sustentabilidade de qualquer empresa. Por isso, estamos levando ao mercado soluções de ponta que ajudem a resolver essas questões para que, futuramente, essas empresas possam adotar sistemas mais sofisticados, como análise de dados (analytics), por exemplo”, afirma Eros Jantsch, vice-presidente de Micro e Pequenos Negócios da TOTVS. O Fly01 Gestão será comercializado por meio de um pagamento mensal de R$ 119,90 para até cinco usuários. Os interessados em adquirir a solução podem entrar em contato com a TOTVS pelo telefone 0800-7098-100 ou pelo site http://fly01-gestao.com/.

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Terceirização é aprovada sem restrições nas empresas Substitutivo do Senado ao Projeto de Lei 4302/98 foi aprovado no dia 22 de março pelo Plenário da Câmara. O texto-base do PL que autoriza o trabalho terceirizado para qualquer tipo de atividade teve 231 votos a favor, 188 contra e 8 abstenções.

Com a medida, empresários preveem aumento da formalização e criação de mais empregos.

Na terceirização, uma empresa é contratada por outra empresa para realizar serviços determinados e específicos. A prestadora de serviços emprega e remunera o trabalho realizado por seus funcionários, ou subcontrata outra empresa para realização dessas atividades, sem vínculo empregatício entre a empresa contratante e os trabalhadores ou sócios das prestadoras de serviços. Com a aprovação do projeto de lei, a terceirização poderá ser aplicada a qualquer atividade, meio (secundária) ou fim (principal), e a empresa terceirizada será responsável por contratar, remunerar e dirigir os trabalhadores, ficando a empresa contratante responsável por garantir segurança, higiene e salubridade dos trabalhadores terceirizados.

O prazo dos contratos - que pode ser alterado por meio de acordo ou convenção coletiva de trabalho - passará dos atuais três meses para até 180 dias, consecutivos ou não, prorrogáveis por mais 90 dias, e o trabalhador temporário só poderá prestar novamente o mesmo tipo de serviço à empresa após três meses de pausa.

São garantidos aos trabalhadores direitos como adicional noturno, repouso semanal remunerado, hora extra com 50% a mais, FGTS, adicional por trabalho insalubre, adicional por trabalho em condições de periculosidade, 13º salário proporcional, licença à gestante e licença-paternidade, bem como recebimento do mesmo salário daqueles que trabalham em igual função ou cargo na empresa contratante. O projeto segue agora para sanção presidencial.

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A visão dos empresários O tema é uma das pautas da União Nacional de Entidades do Comércio e Serviços –(UNECS), formada por sete das maiores instituições brasileiras representativas do setor, e que apoia a Frente Parlamentar Mista em Defesa do Comércio, Serviços e Empreendedorismo.

O presidente da Frente CSE, deputado Rogério Marinho (PSDB/RN), explica como a terceirização afeta a economia. Segundo ele, o modelo atual é ultrapassado e a especialização é a regra, não a exceção: “Por exemplo, uma montadora de automóveis tem no seu entorno mais de cem empresas e cada uma fabrica um componente diferente. Há uma terceirização baseada na especialização. Não significa precarização, nem fragilidade. Pelo contrário, são empresas que tem funcionários de alto valor agregado, de alta especialização, e que recebem acima do que o valor pago pelo mercado. Existe um estereótipo, criado por quem é contra, de que esse funcionário terceirizado é um subempregado, com direitos diferentes, e isso não é verdade”.

Para o presidente da Confederação das Associações Comerciais e Empresariais do Brasil (CACB), George Pinheiro, o país precisa retomar o desenvolvimento e as leis devem ser modernizadas para que isso ocorra: “A terceirização é uma realidade do Brasil e do mundo, que precisa ser incorporada à nossa legislação. Não precisa ser funcionário de determinada empresa, ou do

notícias próprio Estado, para prestar o seu serviço. Empresas que terceirizam devem dar as mesmas condições de apoio para o funcionário terceirizado e para os demais colaboradores”.

Emerson Luiz Destro, presidente da Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores (ABAD), acredita que a aprovação significa a desburocratização do ambiente de negócios: “A regulamentação da terceirização cria segurança jurídica. Hoje as empresas se obrigam a focar demais na questão da CLT, porque com um trabalho terceirizado, se não for uma atividade fim, você acaba correndo riscos e gerando passivos desnecessários. Então a melhoria dessa legislação vai realmente ajudar as empresas a alavancar os negócios e gerar mais empregos no país”.

Paulo Solmucci Junior, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), afirma que a nova lei vai promover o desenvolvimento de empregos no país: “O mundo não é mais verticalizado.

A terceirização é uma realidade na pequena e na grande empresa. O Brasil precisa lidar corretamente com essa questão porque ser contra a terceirização é um anacronismo que tira produtividade, destrói empregos e não traz nenhum ganho para o país”.

Já o presidente da Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL), Honório Pinheiro, destaca

a melhoria na relação entre empregado e empregador: “Nós compreendemos que a liberdade na ação do trabalhador gerará um resultado muito melhor de emprego e de renda para o desenvolvimento do país”.

Segundo Cláudio Elias Conz, presidente da Associação Nacional de Materiais de Construção (Anamaco), “a modernização das questões de trabalho traz melhorias a curto prazo. Traz maior segurança jurídica, forte criação de emprego e melhoria substancial nas questões que envolvem economia”.

De acordo com Nabil Sahyoun, presidente da Associação Brasileira de Lojistas de Shopping (Alshop), a aprovação ajudará a diminuir a informalidade do mercado: “Vai se optar pela abertura de vagas ‘formais’, inclusive em maior número do que acontece hoje.

Isso significa a geração de novos empregos no Brasil, especialmente nesse momento que o desemprego atinge índices alarmantes”.

Fernando Teruó Yamada, da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) e presidente UNECS também aponta a necessidade de mudanças a partir da nova lei: “É passo gigantesco para modernizar a legislação trabalhista, dando garantia jurídica para mais de 14 milhões de pessoas que vivem em uma brutal insegurança e a empresas que a cada dia têm mais ações na Justiça”.

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Paranaenses utilizarão o FGTS para saldar dívidas Sondagem da Fecomércio PR revela que quase 39% dos trabalhadores do Estado com direito a retirar o benefício utilizarão o valor para se livrar do endividamento Começaram a ser liberados hoje (10) os saques das contas inativas do Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS). A expectativa da Caixa Econômica Federal é de que os saques desse primeiro lote cheguem a R$ 6 bilhões em todo o país.

O montante total do FGTS inativo é de 43,6 bilhões, sendo R$ 3,1 bilhões no Paraná, o quarto Estado com maior volume de trabalhadores com direito à retirada do benefício.

Esse dinheiro extra será utilizado principalmente para saldar dívidas. Sondagem realizada pela Federação do Comércio de Bens,

Serviços e Turismo do Paraná (Fecomércio PR) revela que 38,9% dos paranaenses vão usar o valor recebido para o pagamento ou quitação de dívidas.

Outra destinação do FGTS inativo será o investimento em poupança, citado por 24,4% dos entrevistados. Os que vão aproveitar o dinheiro para viajar somam 11,5%.

A reforma da casa e aquisição de imóvel são opções para 9,2% e 7,6%, respectivamente. Outros 4,6% afirmam que vão gastar o benefício sacado na compra de calçados e vestuário; 2,3% vão dar entrada em um automóvel e 0,8%

pretende comprar eletrodomésticos e eletrônicos.

Aproximadamente 95% das contas inativas têm saldo de até R$ 3 mil e 5% têm valores superiores. De acordo com a Fecomércio PR, a liberação do benefício auxiliará na recuperação do comércio, seja através de compras diretas, ou indiretamente, com o pagamento de dívidas. Considerando-se que 86,2% das famílias do Estado estão endividadas, ao saldarem seus débitos financeiros, os consumidores vão recuperar seu poder de compra e terão condições de adquirir crédito novamente.

Sobre a sondagem A sondagem da Fecomércio PR ouviu 300 pessoas com perfil profissional diverso entre os dias 1º e 9 de março.

Dos entrevistados, 39,2% tinham direito ao saque do benefício; 47% não tinham valores a receber e 13,8% ainda não haviam consultado. Apenas 5% da amostra não tinha ciência da ação do Governo Federal.

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Rocha Loures assume vaga e vice-liderança do governo na Câmara Rodrigo Rocha Loures assume nesta terça-feira (07) uma cadeira na Câmara dos Deputados, onde será vice-líder do governo. Primeiro suplente do PMDB do Paraná, ele vai ocupar a vaga do deputado federal Osmar Serraglio, novo Ministro da Justiça.

Um dos principais colaboradores de Michel Temer, Rocha Loures deixa a Assessoria Especial do Gabinete da Presidência da República para ajudar na aprovação de reformas importantes, como a da Previdência e a Trabalhista.

Na função de vice-líder do Governo, sua missão será unir e articular a base aliada, hoje composta por 20 dos 27 partidos representados na Câmara Federal.

“Temos pela frente o debate e a votação de reformas estruturantes, que são fundamentais para o país. Já demos o primeiro passo com a aprovação da PEC do teto dos gastos públicos e agora é necessário avançar para garantir o equilíbrio das contas públicas, a redução da taxa de juros e a recuperação da economia”, afirma.

Perfil Rodrigo Rocha Loures é formado em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas. Como executivo da Nutrimental, desenvolveu o programa que deu origem à linha de barra de cereais Nutry.

Foi Deputado Federal pelo Paraná de 2007 a 2011, com atuação ligada predominantemente a temas como

sustentabilidade e empreendedorismo. Na Câmara, foi membro da Frente Parlamentar Ambientalista e coordenador do Grupo de Trabalho do Clima.

Presidiu a Comissão Especial de Energias Renováveis, responsável pela elaboração do Marco Legal para Incentivo à Produção de Energia Limpa no Brasil, e relatou o Projeto de Lei 6.716/09, que alterou 47 artigos do Código Brasileiro de Aeronáutica.

Desde 2011 é um dos assessores mais próximos de Michel Temer, primeiro na Vice-Presidência e agora na Presidência da República.

CataMoeda trocará moedas por recarga de celular com a epay Brasil A epay Brasil, empresa do grupo Euronet, presente em mais de 30 países e líder na operação de recarga de celulares e cartões pré-pagos, acaba de lançar uma parceria com a startup Cata Company, desenvolvedorado serviço CataMoeda.

No equipamento CataMoeda, clientes de supermercados, farmácias e shoppings já podiam trocar suas moedas por vale-compras, doação ou cédulas. Agora, com a epay, será possível trocar as moedas por recarga de celular também.

No CataMoeda, o consumidor escolhe pelo que quer trocar suas moedas e deposita tudo, sem precisar separar uma por uma e contar, pois a máquina

contabiliza sozinha em tempo real. Depois do valor calculado, um voucher é emitido para ser trocado no local. No caso da recarga de celular, ele também informa a operadora, o número de seu celular e valor da recarga.

Com a nova possibilidade de trocar moedas por créditos de celular, todos saem ganhando: a loja onde está o equipamento ganha mais moedas e maior circulação de clientes e vendas, além da comissão com os créditos carregados na máquina; os consumidores podem continuar trocando suas moedas esquecidas nos bolsos e nas gavetas por mais opções de créditos.

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PERFIL

40anos de Sucesso U

ma empresa que está há mais de três décadas e meia no mercado, só podia ter uma grande história de sucesso.

Desde a sua fundação, em 1977, a Frimesa sempre procurou oferecer o melhor a seus consumidores. Ao longo do tempo, a empresa avançou na industrialização de carne suína e leite, diversificando cada vez mais seus itens e levando até o consumidor produtos saudáveis com conceitos inovadores.

Com uma forte administração estratégica e objetivos claros em seu posicionamento perante o mercado, a Frimesa ganhou notoriedade. No cenário mundial está presente em mais de 20 países e dentro do mercado brasileiro ocupa posição de destaque, estando entre as maiores indústrias de alimentos do país.

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PERFIL Década de 70 – O início O registro de nascimento da cooperativa Frimesa foi assinado em 13 de dezembro de 1977. A empresa foi fundada com o ideal de promover a agroindustrialização do campo. Essa receita já tem 35 anos e se depender da empresa e dos produtores, não tem hora para acabar.

A Frimesa nasceu em Francisco Beltrão, sudoeste paranaense, a partir da união de seis mil agricultores de quatro cooperativas: Coasul (São João), Comfrabel (Francisco Beltrão), Camdul (Dois Vizinhos) e Coopersabadi (Barracão).

Os fundadores buscaram integrar as forças do cooperativismo e fazer com que os produtores continuassem no campo, por meio da produção e da diversificação. Na época, a decisão dos preços praticados pelo mercado agrícola estava em poder das multinacionais.

As atividades administrativas iniciaram em 1978, no último andar das instalações da filiada Comfrabel. Os primeiros negócios aconteceram por meio da venda conjunta de feijão, soja e milho. A produção de suínos já era uma das características da região, por isso, junto à safra agrícola, a produção de carnes apontava para o mesmo destino: o comércio com a marca dos produtores.

Enquanto o projeto de implantação de uma agroindústria começava a ser concretizado, cooperativas da região oeste procuraram as lideranças da Sudcoop com uma proposta de compra da massa falida do Frigorífico Medianeira S/A. Nesse momento, uniram-se as singulares fundadoras: Coagro (Capanema), Cotrefal, hoje Lar

(Medianeira), Copagril (Marechal Cândido Rondon) a extinta Coopagro, atual Primato (Toledo), Copacol (Cafelândia) e C.Vale (Palotina). A união do Sudoeste e Oeste resultou na congregação de mais de dez mil cooperados.

Em 23 de novembro de 1979, as cooperativas anunciaram a compra do frigorífico. O ato resgatou o crescimento econômico da cidade de Medianeira e devolveu, para mais de 500 moradores, o trabalho.

O gesto também devolveu o sossego para quem produzia – o agricultor – que passou a ser beneficiado pela agroindústria, a qual recolhia e pagava, regularmente, a produção.

Década de 80 – A Industrialização Em maio de 1980, o frigorífico foi inaugurado após cinco meses de reforma. No primeiro ano de operação chegou a abater até 500 suínos por dia. O alimento era vendido principalmente no formato de cortes salgados e congelados e o mix de industrializados (nos sabores de mortadelas, presunto, apresuntados, salames e dois tipos de linguiças).

Num gesto visionário, a Sudcoop

preservou a marca Frimesa (que pertencia à massa falida) e os produtos eram distribuídos, principalmente, nos mercados de São Paulo e Rio de Janeiro por meio das filiais de vendas que foram adquiridas juntas com o frigorífico.

Ainda no mesmo ano, a Sudcoop buscou mais um agregado, através da compra de duas plantas industriais dos Laticínios Rainha, localizadas em Marechal Cândido Rondon e Cascavel. Entrou no segmento de lácteos com a familiar marca Rei do Oeste, processando 50 mil litros por dia, transformados em leite e creme pasteurizado, queijo prato e mussarela.

Em 1981 a história registrou um dos momentos mais críticos para a Central Frimesa: os balanços apontavam a necessidade de mais investimentos, provocados pela reforma do frigorífico. Sem condições de aportar mais capital, as cooperativas do Sudoeste e a C.Vale de Palotina se desfiliaram do grupo. Apesar das baixas, as cooperativas Cotrefal, Copagril, Copagro e Copacol mantiveram as atividades da Sudcoop. A sede foi transferida de Francisco Beltrão

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PERFIL para Medianeira, no oeste do Estado.

No mesmo ano, mais duas unidades de leite (desta vez os Laticínios Kambi), foram adquiridas pela Cooperativa Central. Elas estavam localizadas nas cidades de Santa Rosa e Matelândia, juntas possuíam uma capacidade de processamento de 45 mil litros de leite.

Ocorre, então a organização do sistema de fomento através da coleta de leite nas propriedades por sistema de linhas. A marca Iguaçu foi registrada para a comercialização de rações e concentrados.

Durante os anos de 1983 a 1985, os altos índices de inflação teimavam em reduzir o esforço do grupo Frimesa. Indiferente ao fantasma dos preços, novos produtos foram lançados e novos profissionais contratados.

As embalagens passaram pela primeira remodelação e o abate subiu para 205 mil suínos e três mil bovinos ao ano. A coleta de leite aumentou para 75 mil litros. Nesse período, também foi instalada a filial de vendas de Curitiba.

Na medida em que a industrialização no Brasil avançava e os consumidores mudavam os padrões de consumo, a Frimesa buscou ajustar a técnica e a visão dos negócios no mercado. Com esse desafio, em 1985, uma nova gestão assumiu o comando da Central tendo como meta o crescimento, a modernização e a preparação da base primária.

A primeira ação foi a modernização do frigorífico, registrada em meados de 1986, aumentando a capacidade de abate para 1.200 suínos ao dia. Nos anos seguintes a Frimesa iniciou o gigantesco projeto de fomento da bacia leiteira do oeste paranaense. No total foram repassadas 10 mil novilhas da raça 24 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

holandesa, oriundas do Uruguai, aos produtores integrados e, em parceria com o governo estadual iniciou-se o processo de inseminação artificial, com a finalidade de promover o melhoramento genético do rebanho.

Hoje, os produtores colhem os frutos desse trabalho pioneiro: as primeiras ordenhas, que rendiam em média quatro a nove litros de leite por dia, aumentaram para mais de 30 litros.

O ano de 1988 foi marcado pelo retorno da C.Vale ao grupo de cooperativas que compõem a Central Frimesa, como também, o lançamento da construção da Unidade Industrial de Queijos de Marechal Cândido Rondon. Após esse importante passo rumo ao desenvolvimento, a Frimesa foi incluída na lista das indústrias exportadoras de cortes de carne suína, enviando o primeiro contêiner, com 53 toneladas, para Hong Kong.

Década de 90 – Modernização Tecnológica Diante dos desafios da nova década e das demandas do campo, foi concluída a Unidade Industrial de Queijos de Marechal Cândido Rondon, em outubro de 90. Com investimentos de cinco milhões de dólares e oito mil metros quadrados, a nova fábrica nascia com status de grandeza e tecnologia. Na época,

era a maior empresa de queijos da América Latina.

Para promover a sustentação dos produtores, junto à fábrica, foi lançada a marca Reggio para ganhar mercado com a produção de queijos finos e derivados de lácteos. Dois anos depois, a unidade já produzia o revolucionário leite longa vida.

A composição possibilitava que o leite do oeste ganhasse estrada pelo Brasil.

Em 1994, nem as dificuldades do plano real abalaram o crescimento da empresa. A prova foi a conclusão do processo de modernização tecnológica na atividade de leite: o sistema de coleta nas propriedades passou a ser por meio de caminhões à granel e não mais em tarros. A Frimesa foi a primeira empresa do Brasil a ter 100% do leite captado por este sistema.

Institucionalmente, os anos de 1995 e 1996 foram marcados pela implantação de novos métodos gerenciais, como: o Programa de Qualidade Total, baseado no modelo Total Quality Management (TQM) e o modelo de gerenciamento por diretrizes e planejamento estratégico, readequando a empresa ao ambiente competitivo.

A unidade frigorífica, de Medianeira, após estudos e projetos, foi novamente modernizada e ampliada. As obras foram finalizadas em 1996, o resultado foi

PERFIL um crescimento de 1.200 para 1.600 suínos ao dia, já a produção teve um salto de 140 para 210 toneladas.

A Central, diante dos desafios da década, mudou o modelo de gestão em 1997. Com foco e estratégias na missão de industrializar e comercializar o leite e a carne suína através da produção de uma marca forte, unificou a venda dos derivados de carne suína e lácteos em uma única marca: Frimesa.

Para fortalecer a origem, novos valores foram agregados aos produtos, mudando de vez o posicionamento da empresa no mercado com a identidade Frimesa totalmente remodelada.

Anos 2000 – Foco no Mercado A Frimesa inicia o novo milênio expandindo as operações da atividade de leite. A primeira ação, em 2001 foi incorporar a industrialização de mais de 160 mil litros de leite por dia. O aumento acontece por meio da parceria com as cooperativas da Centralpar. A incorporação permitiu a operacionalização da indústria em Curitiba e a captação de leite na região sul do Paraná com o estado de Santa Catarina. A ação rendeu à Frimesa a conquista de uma importante fatia do mercado da capital, com a industrialização de requeijões, iogurtes copo, garrafa e pacote, além da linha longa vida de 200ml, que até então, a empresa não produzia.

No ano seguinte, aconteceram novas incorporações.

Desta vez, através dos Laticínios de Douradina e de Capanema, no Paraná, e Joaçaba, em Santa Catarina, tornando a Frimesa a maior empresa paranaense em recebimento diário de leite.

Pesquisa com consumidoras apontou o perfil da marca Frimesa como uma marca amiga. A partir desse conceito foi traçado o novo posicionamento da marca.

As ações de comunicação passaram a firmar este novo posicionamento.

Em 2002, a Frimesa comemorou Bodas de Prata em uma história que reunia sucesso e trabalho. Com o propósito de comemorar, junto à comunidade e consumidores, a cooperativa realizou duas grandes ações: um show com

o cantor Daniel, que reuniu mais de 25 mil pessoas em Medianeira e o lançamento de campanha promocional com sorteio de prêmios. A segunda foi tornar a marca mais forte com produtos de qualidade promovendo a sustentação dos produtores. Além do novo visual da logomarca, os produtos ganharam nova embalagem, com cores mais vivas e atraentes. Entra em cena o slogan: “Frimesa, tem gosto de amizade”.

A partir de 2002, a Cooperativa vem trabalhando gradativamente a comunicação da marca no mercado.

As Campanhas já renderam o título, por duas vezes, de Prêmio Nacional de Cooperativa do Ano – Categoria Marketing, oferecido pela Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) e a Revista Globo Rural.

Em fevereiro de 2004, a Frimesa conquistou o certificado ISO 9001:2000, atestando que os procedimentos de gerenciamento da sede administrativa, em Medianeira, e da industrialização de lácteos da unidade fabril de Marechal Cândido Rondon estão de acordo com os requisitos da norma internacional.

2005 registra outro grande passo para a industrialização.

A Unidade de Marechal Cândido Rondon recebeu investimentos de R$ 23 milhões para automatização de novas linhas (queijos, longa vida na versão 200ml) e a construção de uma fábrica de leite condensado. A unidade se transformou, após 15 anos de existência, num grande complexo industrial, totalizando mais de dez linhas diferentes de produtos. A inauguração aconteceu em abril, acompanhada por mais de dois mil produtores de leite da região.

Do Paraná para Aurora, em Santa Catarina, mais uma indústria de leite pasteurizado foi inaugurada em 2006, para atender o litoral catarinense.

No mesmo ano, as Cooperativas singulares e a Frimesa iniciaram um audacioso projeto a fim de promover a cadeia de suínos na região dos associados. O investimento ultrapassou os 200 milhões, divididos na construção de Unidades Produtoras de Leitões, fábricas de ração, assistência técnica das filiadas,

PERFIL construção e adequação das unidades terminadoras nas propriedades rurais.

A Frimesa ficou responsável da modernização e ampliação do frigorífico em Medianeira. A obra foi inaugurada em dezembro de 2007 durante as comemorações dos 30 anos da cooperativa. Com investimentos de R$ 75 milhões, a nova planta industrial de carnes tem capacidade de industrializar 6.000 suínos por dia, totalizando 15 mil toneladas de alimentos industrializados por mês.

Com investimentos em novas máquinas e equipamentos, a Frimesa expande seus processo de industrialização no frigorífico. A meta a partir de 2008 passou a ser voltada para a produção de alimentos de valor agregado.

2010 – Dias Atuais Um investimento registrado, de quase dez milhões de reais, tornou possível a ampliação e a modernização da fábrica de refrigerados em Matelândia. A unidade foi responsável, de início, pelo lançamento de 52 tipos diferentes de iogurtes, agregando valor à matéria-prima e custeando os produtores.

Em 2012, a Frimesa comemorou 35 anos de fundação, e celebrou a passagem com um dia das crianças mais que especial e ações de Balonismo, que percorreram sete cidades do oeste paranaense.

De uma forma inovadora, dois eventos e um sorteio marcaram a passagem do aniversário de fundação da Frimesa, comemorado em 13 de Dezembro. Durante as duas noites, mais de 12 mil pessoas prestigiaram um espetáculo circense, que trouxe uma nova concepção de circo, envolvente e recheada de performances estonteantes, contorcionistas, malabaristas e trapezistas, além de muita alegria e diversão.

Dança, cores e música de tradição milenar foram tema do espetáculo que também marcou o aniversário. A apresentação do grupo folclórico Ucraniano-Brasileiro Vesselka, caracterizado pelos movimento, malabarismo e ritmo frenético, com um figurino cheio de detalhes.

Em 2013 o mix de produtos da Central chegou à 375 itens. Para corresponder as novas demandas de mercado, a Frimesa implementou um sistema de gestão da inovação. Em paralelo foi desenvolvido um projeto que definiu um investimento de 40 milhões na planta de Marechal Cândido Rondon para aumento da estocagem e industrialização de derivados de lácteos.

Já em 2015, a Frimesa anunciou o novo planejamento estratégico à longo prazo. O plano de expansão prevê a construção de um novo Frigorífico, com capacidade de 26 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

abate de 15.000 suínos ao dia.

Em 2016 a Frimesa lançou a campanha “A Carne que o Mundo Prefere”. A proposta é tornar-se referência no mercado, divulgar a carne suína e mostrar para os brasileiros os benefícios da proteína. Em paralelo à campanha foram lançados 12 novos cortes.

Com permanente visão de futuro, a Frimesa, nos últimos cinco anos, vem registrando crescimento médio anual de quase 20%. Mesmo com as crises que assolaram o país, em 2016 a Central teve um desempenho de 15% em relação à 2015, atingindo um faturamento de R$ 2,56 bilhões. Todo este crescimento está pautado nos pilares econômicos, sociais e ambientais juntamente com o comprometimento em fazer o melhor.

A marca Frimesa está em todo o território nacional por meio dos distribuidores e representantes comerciais.

São dez filiais de vendas: duas em Medianeira, Curitiba e Apucarana no Paraná, em Esteio, no Rio Grande do Sul, nas cidades de Itajaí e Chapecó, Santa Catarina, no estado de São Paulo na capital e na cidade de Bebedouro e na capital do estado do Rio de Janeiro.

Uma das preocupações da cooperativa é desenvolver, constantemente, novos produtos para oferecer aos consumidores produtos práticos e saudáveis e, ao mesmo tempo, agregar a missão de oferecer soluções em alimentação. Essa missão pode ser confirmada pelos números. Desde 1997 até hoje, a Frimesa ampliou a oferta de produtos de 140 para 479 itens, uma evolução de 242%.

Nestas quase quatro décadas, o crescimento da Cooperativa é o resultado do trabalho dos produtores e colaboradores, somado à determinação das cooperativas filiadas em realizar a industrialização das matérias-primas: suínos e lácteos. Atualmente mais de 3.412 produtores de leite e 951 suinocultores integrados impulsionam a produção da cooperativa.

Localizada no oeste do Paraná, a Frimesa está entre as empresas que mais geram empregos na região: são 6.755 colaboradores diretos, além de outras 24.500 mil pessoas ligadas economicamente com a empresa.

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de olho no varejo

Post que apoia o respeito à mulher viraliza na web Respeito foi o tema utilizado pelo Condor Super Center em um post no Facebook em homenagem ao Dia Internacional da Mulher. O tema foi escolhido após uma reflexão sobre o verdadeiro desejo das mulheres, o que se comprovou e se reafirmou após a publicação ter viralizado na web. Com mais de 175 mil pessoas alcançadas, mais de 8,5 mil curtidas, cerca de 90 comentários e aproximadamente 270 compartilhamentos, o post foi idealizado pelo departamento de marketing da empresa, que é dirigido por Elaine Munhoz.

A própria diretora da rede cuidou de perto da escolha do tema. “Como mulher, sei das principais dificuldades enfrentadas por nós e acredito que o respeito deve estar sempre em primeiro lugar, pois quando somos respeitadas nos sentimos valorizadas e então temos equidade para alcançar nossos objetivos, contribuindo para uma sociedade mais feliz e equilibrada”, afirma Elaine.

A rede possui um departamento de marketing bem estruturado, com 25 colaboradores, além dos trabalhos desenvolvidos pela Agência CCZ, com campanhas que sempre se consagraram no meio do marketing. Nas redes sociais, o Condor também se comunica com os consumidores pelo Facebook, que hoje conta com mais de 169 mil fãs, uma média mensal de mais de 2 milhões e 700 mil pessoas alcançadas com as publicações e uma média de mais de 60 mil pessoas engajadas.

“Todos, sem exceção de gênero, querem e merecem respeito. É um direito de todos, mas observamos que as mulheres têm muito a conquistar em relação a isso. No Condor, as posições ocupadas por mulheres correspondem a 60% do quadro de colaboradores da empresa, cerca de 70% dos nossos clientes também são mulheres, então é de suma importância que a empresa cultive e promova o respeito à mulher como um princípio básico, por isso achamos que, neste momento, a homenagem ideal seria enfatizar isso.”, destaca Elaine.

Novo nicho para supermercados Fazer um almoço rápido em Paris está mais fácil desde que o Grupo Casino, que controla o GPA, firmou parceria com a Allo Resto (JustEat) e a startup Stuart, duas gigantes do setor de delivery online na Europa. Isso porque a empresa acaba de lançar um menu exclusivo para os usuários dessas plataformas com entrega garantida em até uma hora. Por meio da bandeira de conveniência Franprix, a empresa oferece agora 45 opções de cardápio para até dez pessoas, com preços a partir de €5,49. Sushis, saladas, lasanhas, assados, sucos e, até, kits para eventos empresariais fazem parte da seleção de alimentos e refeições listadas nesses aplicativos de entrega. Com uma proposta que tenta atrair os consumidores que buscam a agilidade e a praticidade do delivery e garantir uma fatia desse mercado para os supermercados, o novo serviço começou a operar em Paris no fim do ano passado, mas em breve estará disponível em outras cidades francesas. “A implantação será muito rápida”, afirma João Paulo Mochet, diretor da Franprix.

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de olho no varejo

Carrefour e Tetra Pak iniciam projeto isobre reciclagem Realizada em mais de 20 lojas da rede pelo Brasil, ação reúne jogos e brincadeiras para estimular o descarte correto de embalagens longa vida A Tetra Pak e o Carrefour anunciam parceria para levar informação sobre reciclagem para mais de 20 lojas da rede em todo o Brasil.

Realizada entre março e outubro, a iniciativa itinerante chamada ‘Caminho da Reciclagem’ compreende uma instalação que explica o ciclo de vida das embalagens longa vida, desde a produção, passando pelo consumo, descarte até a coleta seletiva. O projeto integra o programa ‘Juntos pelo Meio Ambiente’, lançado pelas empresas, em 2008, em parceria com a Mondelēz Brasil.

Dividida em quatro etapas, a instalação tem início com a temática da embalagem longa vida, onde os visitantes têm contato com o produto e aprendem sobre a importância desta embalagem. A matéria-prima, sua aplicação e origem são os destaques da próxima parada, que apresenta o conceito de “renovabilidade”. Na terceira estação há um jogo de cartas, na qual os participantes colocam em práticas seus conhecimentos sobre a coleta seletiva. Por fim, chega a vez da demonstração da reciclagem ao vivo, momento no qual os visitantes aprendem como é realizada a separação do papel dos outros elementos que compõem a embalagem, como plástico e alumínio. Todas as brincadeiras envolvem adultos e crianças de forma lúdica e interativa, facilitando o acesso às informações sobre o consumo consciente e a coleta seletiva.

O programa ‘Juntos pelo Meio Ambiente’ coletou mais de 2.760 toneladas de materiais recicláveis em 2016, a partir de 138 pontos de coleta localizados em lojas do Carrefour em 47 municípios brasileiros. O volume arrecadado foi 38% maior na comparação com o ano anterior. Além disso, as estações de coleta apoiam 350 cooperados diretos e sua renda beneficia mais de 1.000 pessoas indiretamente. Além dessas iniciativas, o Carrefour conta com outros dois projetos voltados ao descarte correto de resíduos, incentivando que os clientes optem cada vez mais pela reciclagem das embalagens dos produtos que consomem.

Ao longo dos próximos meses, o projeto ‘Caminho da Reciclagem’ passará pelas lojas do Carrefour situadas em Osasco (SP), Santo André (SP), Rio de Janeiro (RJ), São Gonçalo (RJ), Belo Horizonte (MG), Contagem (MG), Ribeirão Preto (SP), Curitiba (PR) e Porto Alegre (RS).

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Frio com gostinho de rentabilidade Leandro Krug Batista, coordenador do MBA em Gestão do Varejo e Administração de Shopping Center da Universidade Positivo (UP) e consultor de Franchising e Gestão de Redes de Varejo e Mestre em Gestão Estratégica, falou com a SuperMix sobre as preparações para as festas juninas e o inverno.

Confira as dicas do especialista sobre o período e saiba como preparar a sua loja para vender ainda mais.

O que esperar para as festas juninas de 2017?

A festa junina é uma festa tradicional no nosso país, certamente será um bom momento para o aumento de consumo de vários produtos na maioria das cidades brasileiras.

Qual o momento ideal para o supermercadista começar a se preparar para a data?

Certamente um esboço de planejamento já pode ser feito agora, após o dia das mães deve ser colocado em foco esse período.

Qual o momento ideal de começar a decorar as lojas e expor os produtos?

A partir do início de junho, afinal, o consumidor precisa ser inspirado antes de consumir, assim como acontece na páscoa.

Como será o comportamento do consumidor no período?

Certamente consumirá produtos da época: amendoins, 28 | SUPERMIX | EDIÇÃO 163

pinhão, pipoca, vinho, produtos decorativos, entre outros.

Quais as principais estratégias que o supermercadista pode adotar para conseguir um melhor retorno no período?

Um bom trabalho de visual merchandising poderá inspirar os clientes. A oferta de amostrar também pode ser um bom apelo.

O que o supermercadista deve levar em conta para se preparar para o período?

Deve lembrar que o consumidor tem que ser inspirado ao longo do mês de Junho, e não apenas na semana de festas.

E com relação ao inverno, o que o supermercadista deve levar em consideração na hora de preparar o mix de produtos?

Ele deve considerar as vendas do ano passado como um parâmetro importante, além disso, buscar produtos que tenham algum tipo de inovação.

Com o frio, muitas hortaliças e produtos acabam faltando e impactando no preço. Como os supermercadistas podem se preparar para isso?

Como este é um produto perecível, o supermercadista deve buscar produtos substitutos que atendam a mesma necessidade do consumidor, que busca comida saudável e rica em nutrientes.

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PONTO DE VISTA

Varejistas: a estratégia de hoje e o olhar no amanhã Apesar das fortes turbulências que o Brasil ainda enfrenta, como taxas de juros nas alturas, cargas tributárias abusivas, inadimplência em ascensão e índice de desemprego inédito, alguns mercados seguem confiantes de que o país está no rumo certo para a retomada econômica.

Afunilando essa análise para o setor de varejo, atacado e serviços, apesar das vendas em queda, temos percebido certa elevação nas contratações profissionais, reflexo do desengavetamento de projetos e do descongelamento de investimentos. Depois de todos os cortes possíveis nos anos anteriores, chegou o momento de garantir a competitividade dos negócios e focar em uma gestão voltada para o mercado, e não apenas para o custo.

Muitas dessas demandas decorrem das dificuldades financeiras que as varejistas estão enfrentando, seja por uma gestão inadequada no passado, por ineficiência na definição do portfólio de produtos ou na precificação e por escolhas erradas de pontos comerciais ou de parceiros/franqueados. Isso só para citar algumas das razões.

Dessa maneira, muitas empresas precisam reverter a situação por meio de um alongamento de divida ou da captação de recursos com operações estruturadas.

Porém, cada vez mais as instituições financeiras têm dificultado a concessão de empréstimos de longo prazo para empresas endividadas, muito por conta da falta de um planejamento estratégico que passe a segurança de que os pagamentos irão ocorrer sem imprevistos.

Diante desta dificuldade de conseguir a liberação de crédito, muitos executivos das áreas comerciais das instituições financeiras têm sugerido a seus clientes varejistas que recorram a consultorias estratégicas ou de turnaround para ajudá-las a preparar um plano consistente que forneça aos bancos a segurança necessária para continuarem concedendo recursos.

Considerando que este tem sido um fato recorrente, talvez seja o momento de acionistas e principais executivos do segmento varejista pressionar os órgãos governamentais competentes para absorver algum 32 || SUPERMIX || EDIÇÃO 162 30 SUPERMIX EDIÇÃO 164 163 EDIÇÃO 161 SUPERMIX

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apoio, como aconteceu no passado com empresas de diversos outros setores que receberam empréstimos subsidiados pelo BNDES, por exemplo.

Outra alternativa para as varejistas em dificuldade é se apoiarem em consultorias de executive search que as auxilie de forma efetiva no recrutamento de executivos com perfis diferenciados. Hoje, praticamente 40% das buscas e seleções que tenho capitaneado passam pela área financeira (Diretores Financeiros, Diretores Tributários, Diretores de Compliance e Auditoria).

Uma tendência crescente nas empresas nacionais em processo de profissionalização é buscar bons executivos que consigam mapear riscos tributários, identificar oportunidades de ganho e buscar soluções inovadoras para este momento delicado que atravessam.

Essa estratégia deve ser vista não como custo, mas como investimento. A contratação, por exemplo, de um profissional com forte experiência em turnaround poderá evitar que algumas destas empresas entrem fatalmente em recuperação judicial. É um remédio necessário. E o melhor, nem tão amargo assim.

Tais Cundari é consultora especialista nos setores de Atacado e Varejo do Fesap Group, consultoria de executive search e de estratégia de capital humano. Representa as marcas Fesa, Asap e Fesa Advisory.

PONTO DE VISTA

Como a localização inteligente vai aprimorar os dados coletados pela Internet das Coisas A Internet das Coisas (IoT em inglês) é um ponto de virada histórico para as empresas e a respeito de como as interações com os consumidores na Era Digital serão transformadas. A IoT já provou criar mudanças sísmicas em como as empresas operam, da mesma forma que a Internet e a computação móvel influenciaram o mundo em que vivemos hoje.

As empresas já estão aplicando as análises dos dados gerados pelos sensores habilitados para a IoT a fim de otimizar suas próprias operações, e os primeiros a adotarem colherão as recompensas dessa abordagem de dados, usando-a para guiar o desenvolvimento da próxima geração de dispositivos de consumo e até mesmo, para abrir segmentos de mercado inteiramente novos.

Bilhões de dispositivos conectados – dispositivos móveis, rastreadores vestíveis de atividades físicas e sensores em veículos, por exemplo – atualmente geram imensas e inimagináveis quantidades de dados, que continuarão a crescer a taxas exponenciais nos próximos anos. Se os dados puderem ser usados para liberar um maior impacto econômico, eles precisarão ser analisados na busca de padrões e conclusões por meio das análises apropriadas. Felizmente, a ciência dos dados amadureceu ao ponto onde temos hoje ferramentas de análises avançadas necessárias para responder a diversas questões que guiam as organizações para fazer melhor uso de seus dados.

As empresas podem então delegar algumas das suas tomadas de decisões para as máquinas.

O que é fundamental compreender sobre a IoT é a noção de que tudo acontece em algum lugar. Você não pode desfrutar da Internet das Coisas ou da Internet das Coisas Industriais sem o reconhecimento da localização precisa e em tempo real. Isso não é possível sem ferramentas e softwares de GIS (Sistema de Informação Geográfica). Essa é uma peça crítica que falta para catalisar o crescimento das aplicações de IoT. No entanto, os consumidores não se voluntariarão para este tipo de coleta de dados se as empresas não conseguirem obter o retorno de valor para elas. É por isso que os dados baseados em localização, alinhados com a análise de dados, são fundamentais quando se trata das empresas aproveitarem melhor a onda da IoT.

Ao mesmo tempo em que a IoT ainda não está madura e muitas empresas adotarão uma abordagem de “aguardar para ver” por alguns anos, as empresas que não começarem a planejar – especialmente aquelas com recursos físicos - estarão perdendo uma oportunidade e ficarão à mercê de ameaças competitivas e ´por que não, disruptivas talvez.

Ao coletar e analisar os dados de equipamentos e máquinas, as empresas podem aumentar a produtividade, minimizar ou eliminar o tempo de inatividade e gerenciar melhor o tempo de atividade.

Mas para isso, as análises avançadas de dados da IoT precisam possibilitar casos de uso que gerem receita adicionais e reduzam os custos de operação.

Simplificando, automatizar e delegar tomadas de decisões são possíveis, os casos de sucesso vão começarão a aparecer em curto prazo.

Isso tudo será possível num tempo mais curto na medida em que os líderes das empresas começarem a aderir a IoT como parte crucial dos seus negócios. Para entender como as ameaças e oportunidades afetam sua indústria e seus negócios, os líderes devem pensar em longo prazo. Eles devem pensar à frente, vislumbrando oportunidades potenciais de diferenciação e transformação, e não parar no caso de negócio imediato visando apenas uma mera redução de custos.

No futuro, aproveitar a IoT exigirá um nível de conhecimento de dados e análises que muitas organizações não possuem atualmente, especialmente com a integração que será necessária entre os dados estruturados e não estruturados. Por isso, é necessário pensar na utilidade dos dados capturados e não apenas na sua simples coleta.

Por Silvio Maemura, Gerente Geral da Pitney Bowes Brasil.

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PONTO DE VISTA

Qual é o futuro do atendimento ao cliente?

O fato de que quase todos os consumidores brasileiros têm hoje um smartphone em suas mãos amplia muito as possibilidades de novas formas de atendimento.

Um estudo publicado pelo IBGE em abril de 2016 afirma que 80% dos brasileiros acessam a internet via Smartphones, e é natural que eles prefiram ser atendidos por meio de seus aparelhos. O melhor de Lembre-se que tudo começou pessoalmente, quando tudo é que para empresas isso cria milhares de novas você tinha algum problema ia até um endereço e falava possibilidades. diretamente com alguém, depois vieram as cartas, o telefone, o e-mail e mais adiante o chat online. Assim Recentemente chegou ao mercado uma ferramenta que os canais de atendimento se multiplicaram. Um estudo utiliza a câmera do celular do cliente para fazer uma da Ovum no ano passado concluiu que 64% das pessoas vistoria à distância ou até mesmo auxiliar no suporte já utilizam pelo menos 3 canais diferentes para se de qualquer coisa sem a necessidade de deslocar um técnico até o local. comunicar com as empresas.

Será que em um futuro próximo vamos ser atendidos por robôs? Com as tecnologias avançando, as empresas estão cada vez mais pressionadas a reduzir os custos de suas operações. Você gosta de um atendimento automatizado pelo telefone? Se sente bem atendido em um Chat com respostas prontas?

Na maioria dos modelos de atendimento atuais ainda tem o envolvimento de um humano respondendo nossos questionamentos, mas já existem atendimentos automatizados como Totens ou Chatbots. Estima-se que em um futuro próximo eles serão a maioria e vão mudar a forma como somos atendidos. Será o atendimento 100% automatizado positivo para os clientes ou apenas para as empresas?

As empresas precisam pensar não apenas na redução de custos, mas também na melhoria no atendimento em um momento em que os produtos e serviços se tornam cada vez mais similares e nesse contexto, o atendimento ao cliente se torna um diferencial cada vez mais relevante.

Por mais que a tecnologia avance, ela ainda está muito longe de substituir as capacidades de uma pessoa e os consumidores não estão nada satisfeitos em falar com máquinas.

O equilíbrio certo entre novas tecnologias e profissionais qualificados tende a ser a melhor alternativa para reduzir os custos das empresas e ao mesmo tempo encantar os clientes. Novas ferramentas digitais dão “poderes especiais” aos agentes de atendimento e os tornam mais produtivos e eficientes. Por exemplo, já existem tecnologias que permitem acessar um computador ou mesmo um smartphone de forma remota para auxiliar o cliente a resolver um problema. Facilitando assim, todo o processo.

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Com o auxílio da câmera do celular do cliente, os atendentes de suporte podem ver ao vivo o que está acontecendo a distância e assim podem resolver grande parte dos problemas na hora e, por consequência, aumentar a satisfação dos clientes.

Um smartphone tem diversos recursos que estão mudando a forma como as empresas interagem com os seus clientes. Daqui a alguns anos, com a chegada da chamada “Internet das Coisas” a revolução tende a acelerar ainda mais! Os próprios produtos devem ganhar voz e interagir diretamente com as empresas.

Será o futuro do atendimento entre dois robôs?

Gustavo Boyde é o responsável pelo Marketing da LogMeIn para América Latina, empresa norte-americana de suporte remoto.

PONTO DE VISTA

NR 12 - NOTA TÉCNICA No. 02 /2017/CGNOR/DSST/SIT Instrução Normativa 129 de 11.01.2017 A Norma Regulamentadora - NR 12 é responsável por definir os sistemas de proteção e segurança para todas as máquinas e equipamentos, protegendo desta forma a integridade do trabalhador que faz manuseio constante das mesmas, evitando assim acidentes de trabalho.

Portanto, quem vende ou aluga máquinas e equipamentos, sejam novas ou usadas, importadas ou nacionais, em território brasileiro, passa a ser obrigado a se adaptar às regras. E quem as utiliza também.

Todos os setores que fazem uso de máquinas e equipamentos, de pequeno ou grande porte, terão que se adequar a NR 12, estando todos obrigados, tais como; supermercados, restaurantes, bares, padarias, açougues, lanchonetes, entre diversos outros ramos de atividade. Para isto, basta fazer uso de máquinas e equipamentos, independentemente do porte da empresa ou de seu regime de tributação.

Com a Instrução Normativa nº 129 em 11/01/17, os empresários ganham um tempo para adequar suas máquinas e equipamentos às exigências da norma.

Através de um canal de negociação especial com a Secretaria de Inspeção do Trabalho – SIT, chegou-se a um acordo firmado no Senado Federal e representantes do Ministério do Trabalho, da Confederação Nacional da Indústria — CNI, da União Geral dos Trabalhadores — UGT, da Assessoria de Relações Institucionais da Presidência da República e do Ministério Público do Trabalho — MPT. O primeiro passo dessa negociação foi a Publicação da Nota Técnica nº 02 em 06/01/17 e da Instrução Normativa Nº 129 em 11/01/17, estabelecendo novas praticas para a fiscalização do cumprimento da NR-12 pelo Auditor Fiscal do Trabalho.

Os principais tópicos estabelecidos pela IN nº 129 são: •A fiscalização, em uma primeira inspeção, deverá orientar e notificar a empresa, concedendo prazo para o saneamento das infrações; •Por 36 meses, todos os auditores ficam impedidos de multar a empresa sem que antes tenham feito uma Notificação contendo, de forma clara, por máquina, qual a irregularidade que deverá ser corrigida, estabelecendo um prazo para que seja apresentado um Plano de Trabalho para correção das não conformidades; • Não se aplica o procedimento especial de saneamento às situações de grave e iminente risco à saúde ou à integridade física do trabalhador; • Findo o prazo dado pelo Auditor na Notificação, a empresa deverá apresentar o Plano de Trabalho com justificativas técnicas e financeiras; • O Auditor poderá firmar Termo de Compromisso para cronogramas de até 12 meses de adequação; • Prazos superiores, devidamente justificados técnica e/ou financeiramente, deverão ter a aprovação da chefia imediata da fiscalização, que poderá indicar outro Auditor ou equipe de Auditores para a análise,

antes de firmar o Termo de Compromisso.

Caso a empresa entenda que os prazos concedidos são insuficientes, mediante justificativa que evidencie a inviabilidade técnica e/ou financeira, devidamente comprovadas, para atendimento dos prazos fixados. Será facultado a empresa apresentar plano de trabalho com cronograma de implementação para adequação.

O plano de trabalho, juntamente com o cronograma de implementação e a justificativa de que trata este artigo, deve ser protocolado pelo empregador no prazo de até 30 dias do recebimento da notificação ou em outro prazo superior a ser ajustado junto ao AFT. Pontos importantes: 1.

Não está indicado na portaria qual o prazo limite que a empresa pode solicitar a ampliação do prazo, havendo entendimento que o prazo máximo é o da vigência da Instrução (36 meses), desde que devidamente justificado técnica e/ou financeiramente; 2.

O Termo de Compromisso citado neste procedimento especial não é o que está previsto na IN 23, não sendo necessário, assim, envolver o Sindicato dos trabalhadores - é uma ação exclusiva entre empresa e o Auditor e, em prazos superiores a 12 meses, a chefia imediata do Auditor; 3.

Durante o prazo acordado no cronograma do Plano de Trabalho e no Termo de Compromisso, a empresa não poderá ser autuada na NR 12. Salvo se descumprir o plano de ação e cronograma, é vedada a autuação pelos itens notificados até o término do prazo concedido no Termo de Notificação ou no Termo de Compromisso; 4.

Prazos superiores a 12 meses devem ter anuência da chefia imediata do auditor, que poderá solicitar nova análise do plano de trabalho por outro Auditor ou equipe de Auditores; 5.

Com a publicação desta IN, para a NR 12, não será permitido a fiscalização indireta, isto é: por carta ou notificação coletiva. A fiscalização deverá ser presencial.

Curiosidade: A NR 12 surgiu em 1978, possuindo apenas três páginas. Transcorridas três décadas, passou a possuir 85 páginas e 12 anexos. A nova NR 12 foi publicada no Diário Oficial da União em 24 de dezembro de 2010. A partir de então, foram concedidos 131 prazos diferentes para adequação, entre 12 e 66 meses até 17 de junho de 2016. Para a maioria das empresas, a NR passou a ser exigida a partir de junho 2013.

Katia Zanoni Sócio-proprietária do Escritório Zanoni e Luy Advocacia.

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PONTO DE VISTA

E-commerce - Você também precisa de um ERP especialista Muito tem se falado sobre o movimento das empresas B2C lançarem serviços de e-commerce para atender às expectativas de melhores experiências de compra. E, com uma projeção para 2017 de alta de 10% a 15% no e-commerce brasileiro, segundo pesquisa da FecomercioSP/Ebit, é impossível fechar os olhos para essa oportunidade de negócios. O que o mercado não explica, no entanto, é que atuar por meio de uma plataforma de comércio eletrônico vai exigir da sua empresa algumas adaptações para tirar bom proveito do cenário.

Muita gente ainda acredita que o sistema de gestão, aplicado ao e-commerce, se limita ao controle de estoque e emissão de nota fiscal. Este é um dos motivos que fazem com que 90% das empresas que tentam vender pela internet não consigam crescer.

Para mudar este cenário, listo abaixo sete requisitos na hora de escolher um ERP para o seu e-commerce: 1- Integração nativa: com essa característica, a sua empresa evolui naturalmente e o seu negócio nunca para de funcionar. Você não vai precisar se preocupar com customizações de integração da plataforma de e-commerce ao software de gestão. Isso significa que você pode focar em seu negócio e não precisa se preocupar em manter recursos caros de TI dentro da operação, além de contar com uma comunicação transparente e fluida.

2 – ERP na Nuvem: não dá para pensar em hospedar sistemas de gestão dentro de casa. A instalação de ERPs dentro da empresa cria uma série enorme de problemas gerenciais e colaboradores caros que você não deveria ter: servidores que ficam defasados, gestão da segurança da informação, backups, energia redundante (sua empresa pode ficar fora do ar), instalação de upgrades, entre outros. Escolha um ERP que esteja hospedado na nuvem e invista numa estratégia de acesso redundante à internet.

3 – Automatização dos processos: já pensou em gerenciar dez pedidos por mês em planilha de Excel?

Parece simples. Agora, lembra do bom momento para o setor? Imagine, então, fazer 100 pedidos por dia em planilhas de Excel. Sem chances de dar certo!

Automatizar os processos é garantir a confiabilidade das informações, ganhar tempo e reduzir erros. Por exemplo, para as compras geradas em boleto, o sistema, automaticamente, informa o pagamento, sem que você precise checar diariamente o banco para saber quais já foram pagos e, só então, fazer a liberação dos pedidos.

4 – Conciliação de cartão: segundo especialistas de mercado, cerca de 90% dos empresários não 36 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

têm controle sobre as suas operações de cartão de crédito e débito. Isso só tem um significado: prejuízo financeiro. Fazer a gestão de todos os valores, aplicar as taxas das diferentes operadoras e saber, exatamente, quanto tem para receber no final do mês é um grande desafio que você só consegue superar com o apoio de um ERP. 5 – Gestão Logística: a experiência de compra do cliente só termina quando o produto chega na sua casa.

Não adianta ter um e-commercesuperintuitivo e alto índice de conversão na plataforma se não conseguir entregar os pedidos. Dentro de casa ou terceirizando, a área logística merece atenção especial, principalmente por ter custos elevados envolvidos. Só com um ERP especialista você vai conseguir fazer o gerenciamento correto dessas atividades e garantir o SLA das entregas.

6 – Controle de margem: o maior desafio do e-commerce é gerenciar o seu lucro. Ter uma operação virtual tem as suas complexidades edespesas específicas, como investimentos em anúncios para divulgar o seu canal. Sem um ERP fica bastante difícil (ou quase impossível) conseguir definir o custo de venda, margem e lucratividade.

7 – Especialização: ao final, não basta ter um ERP integrado com sua plataforma de e-commerce. O primeiro filtro é: tenha um ERP especialista no seu segmento de mercado. Então, afine um pouco mais e olhe para o nicho do seu negócio: moda, eletrônicos, bijuterias, utilidades domésticas e etc. O comércio de roupas tem desafios diferentes do comércio de eletrônicos, que são diferentes de vinhos emuito diferentes de venda de cursos online, por exemplo.

Siga estes 7 pontos e você estará pronto para levar os seus negócios a outros patamares. Ganhe agilidade e fidelize clientes!

Maurício Trezub é diretor de e-commerce da TOTVS.

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PONTO DE VISTA

Pequenas e médias empresas e a Terceirização A escassez de mão de obra qualificada esta cada dia mais em evidência nas empresas, qualquer seja o porte dela, contudo as dificuldades encontradas pelas pequenas e médias empresas são amplificadas, uma vez que para um potencial candidato a atratividade de duas posições idênticas em empresas de portes completamente diferentes podem ser fatores determinantes em sua escolha, além de por muitas vezes as pequenas e médias empresas simplesmente não terem condições financeiras de competir em pé de igualdade com grandes corporações.

Agora com a nova decisão, os benefícios podem ser ainda maiores aos pequenos empresários ampliando o leque de atividades que podem ser objeto de terceirização, incluindo as chamadas atividades-fim.

Os ganhos não estão apenas do lado do empresariado. É míope a afirmação de que essa decisão irá resultar em perda de benefícios aos empregados, pois atualmente um grande contingente de pessoas atua na informalidade ou indevidamente terceirizado, o que nestes casos sim, resultam em perda de benefícios aos empregados e aumento do risco aos empresários.

Também não se sustenta o argumento de que os empresários irão simplesmente forçar os empregados a aceitar as condições possibilitadas pela terceirização, uma vez que conforme comentei no início deste texto, a escassez de mão-de-obra qualificada resulta em maior competitividade no mercado contratante, o que consequentemente leva a melhores condições e possibilidades.

Na atual situação econômica, a terceirização é uma boa saída para as pequenas empresas, pois uma parte do mercado já percebeu os benefícios que podem surgir através da terceirização das atividades conhecidas como atividades-meio, ou seja, aquela que não é inerente ao objetivo principal da empresa.

da sua prestação de serviço, e isto acaba resultando na modernização de seus processos, além da visível melhora na qualidade de suas informações e redução dos custos com a eliminação custos “invisíveis” ligados a contratação regular.

O processo de terceirização das atividades-meio, de áreas como, por exemplo, tecnologia da informação, financeiro, administrativo e demais áreas de suporte tem possibilitado aos pequenos e médios empresários foco na gestão de suas atividades operacionais concentrando seus esforços no desenvolvimento e venda dos seus produtos e serviços, consequentemente no crescimento de seus negócios e no aumento da lucratividade da empresa.

Não flexibilizar as relações de trabalho, só resulta em custos adicionais e incentivo a informalidade, um cenário onde ninguém ganha e ninguém fica satisfeito.

Samuel Lopes, sócio da Tiex: Sócio responsável pelas áreas de Tesouraria, Administrativa e Projetos de BNDES da Tiex, empresa de consultoria e gestão corporativa.

Com certificação Green Belt em Six Sigma, possui MBA em Gestão de Negócios pela Fundação Instituto de Administração (FIA), especialização em Finanças Empresariais pela Fundação Getúlio Vargas de São Paulo (FGV/SP) e graduação em Administração de Empresas pela Universidade Paulista (UNIP), traz em seu histórico profissional passagens por empresas nacionais e multinacionais como Proceda, Tivit e Contente Produções.

Idiomas: inglês avançado e espanhol

As empresas têm encontrado na terceirização uma solução eficiente e eficaz, tanto em termos de custo quanto da qualificação técnica dos profissionais, uma vez que estes profissionais trazem consigo uma base de uma empresa onde o seu negócio é a área específica EDIÇÃO 161 SUPERMIX

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mercosuper

deve fechar R$ 520 milhões em negócios em apenas três dias de evento

Feira deve negociar o equivalente a 10 dias de faturamento do setor supermercadista paranaense Os principais lançamentos de produtos e as mais novas tecnologias voltadas ao varejo serão apresentadas na 36ª Feira e Convenção Paranaense de Supermercados, que começa neste dia 18 e segue até o dia 20 de abril, no Expotrade Convention Center, em Pinhais.

O evento tem como objetivo apresentar as últimas tendências em produtos, serviços e tecnologias para os supermercadistas e varejistas do setor alimentício e deve atingir um crescimento de 50% no tamanho e na quantidade de visitantes em relação à edição de 2016.

O fluxo de visitas nos três dias de evento será de aproximadamente 45 mil e vai reunir cerca de 200 expositores, entre fornecedores de diversos estados e empresas do Mercosul que devem realizar R$ 520 milhões em negócios durante a feira. No Paraná, o setor supermercadista realiza 40 milhões de atendimentos aos clientes por mês e fatura aproximadamente R$ 21,5 bilhões por ano.

Para o presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta, a Mercosuper é um evento que, além de movimentar a economia paranaense, também impacta diretamente o consumidor final. “Nos três dias de evento, os supermercadistas conseguem realizar negociações especiais, o que resulta em ofertas aos consumidores.

Além de sentir os resultados do evento nos preços, as pessoas também vão encontrar nas lojas os últimos lançamentos de produtos e ainda poderão usufruir das novas tecnologias apresentadas durante a feira, que poderão ser aplicadas pelos estabelecimentos supermercadistas em breve”.

Respeito aos expositores Os 90 diretores da Apras estão unidos e engajados com a Mercosuper e também estão comprometidos em dar prioridade para fechar negócios com os expositores durante os dias de feira.

Apenas as empresas expositoras podem negociar na feira e em respeito aos expositores, quem não respeitar esta regra será convidado pela organização do evento a se retirar.

Sorteios Uma das novidades do evento é a promoção “Compre e Concorra”, em que a cada mil reais em negócios realizados na feira, o participante será contemplado

com um cupom para concorrer a um Renault Sandero Vermelho, patrocinado pela empresa Mili. Também serão sorteados seis notebooks Positivo.

I Fórum de Panificação O SIPCEP (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná) promove durante o primeiro dia da Merosuper, das 9hs às 12hs, o I Fórum de Panificação. O evento será aberto com a palestra Produtividade: Caminhos para a empresa ser mais eficiente e lucrativa – ministrada pelo presidente do Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria – ITPC, Márcio Rodrigues. Já no dia 19, das 16h30 às 18hs, o tema da palestra – também com Márcio Rodrigues – é Padaria Competitiva – Sete fatores de sucesso para o seu negócio. No último dia, das 9h30 às 11hs, a especialista Gilda Lima fala sobre Gestão de Pessoas na padaria. As inscrições para o evento são gratuitas e serão feitas no local a partir das 8h30.

Parcerias Além da parceria com o SIPCEP, a Mercosuper também vai contar com o apoio promocional da RPC (Rede Paranaense de Comunicação) e apoio institucional da Abras. Outra parceira da Apras é com a Produtora Artelux, que vai produzir filmes sobre a participação dos expositores no evento sem nenhum custo.

O Instituto Datacenso continua sendo parceiro da Mercosuper e vai realizar as pesquisas de satisfação e também as pesquisas para as premiações que serão entregues no Jantar de Encerramento.

Capacitação A Academia Apras, em parceria com a Escola de Comunicação e Negócios da Universidade Positivo, trará especialistas de renome da política, economia e administração para as palestras e ainda vai promover cursos de extensão certificados pela Universidade.

Capacitação A Academia Apras, em parceria com a Escola de Comunicação e Negócios da Universidade Positivo, trará especialistas de renome da política, economia e administração para as palestras e ainda vai promover cursos de extensão certificados pela Universidade.

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mercosuper Arena Positivo Uma das grandes novidades da Mercosuper 2017 é a Arena Positivo, que vai realizar duas palestras simultaneamente no meio da Feira. Os participantes vão ouvir a palestra com fones de ouvido para que os áudios das palestras não interfiram uma na outra e nem no ambiente.

Além das palestras realizadas na Arena Positivo, o Congresso da Mercosuper 2017 contará com mais de 40 palestras, totalizando mais de 55 palestrantes e painelistas durante os três dias do evento.

Palestras Magnas Maestro João Carlos Martins Um dos ícones mundiais da música erudita, o maestro João Carlos Martins, será um dos palestrantes da Mercosuper 2017, no dia 18 de abril. A história do músico vai virar filme e ele será interpretado pelo ator Alexandre Nero. A previsão de estreia é para o dia 7 de maio.

Considerado pela imprensa internacional como um dos maiores intérpretes de Bach – acumula

grandes conquistas em sua carreira. Fez seu primeiro recital no Carnegie Hall, aos 21 anos, e tocou com as maiores orquestras americanas e europeias. Uma série de problemas nas mãos fez com que Martins se despedisse da carreira de pianista. Mas a paixão pela música fez com que ele voltasse ao cenário como regente há dez anos. À frente da Bachiana Filarmônica SESI-SP, o maestro tem trabalhado em prol da democratização da cultura no país, levando música erudita para as mais diversas plateias em todo o país.

Dony de Nuccio Com a palestra “Ponto de Virada”, o renomado jornalista e especialista em economia, Dony de Nuccio, fará uma análise da atual conjuntura econômica do país e ainda vai mostrar as oportunidades disponíveis hoje e as estratégias para vencer.

“O Brasil vive hoje um momento de incrível inflexão. Na conjuntura econômica política, internacional e até no comportamento do consumidor, o que temos é um ponto de ruptura que traz inéditas oportunidades para você, sua equipe e seus negócios. Com um dinâmico, divertido e profundo olhar sobre cada um desses campos incluindo diversos estudos e cases interessantes, procurarei esclarecer não só onde estamos e o que esperar

Dr. Clóvis de Brarros Filho Clóvis de Barros Filho é jornalista e professor livre-docente na área de Ética da Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo e coordenador do programa de mestrado da Escola Superior de Propaganda e Marketing. A sua palestra “A vida que vale a pena ser vivida” traz o mesmo nome de um dos seus livros e trabalha a ética, felicidade, comprometimento e qualidade num encadeamento de ideias capaz de mover e comover os expectadores e leitores.

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para o futuro, mas também quais são, nesse contexto, as estratégias indispensáveis para sair na frente e vencer”, adianta o palestrante.

Dony de Nuccio é Âncora do Jornal das Dez e do programa GloboNews Internacional. Já foi apresentador do Conta Corrente e trabalhou em diversos telejornais da TV Globo, após construir uma carreira de sucesso no mercado financeiro. É formado em Jornalismo pela USP e Economia pelo Mackenzie.

Tem extensão em Economia pela Brown University (EUA) e Mestrado em Economia e Finanças pela FGV. Autor dos livros “Seu Bolso”, “Sua Carreira” e “Nasce um Empreendedor”.

mercosuper

App Mercosuper 2017

Os interessados em participar da Mercosuper 2017 já podem se programar para aproveitar ainda mais os três dias de Feira. Basta baixar o aplicativo Mercosuper 2017 (se preferir, utilize o QR Code acima). No app, estão as principais informações sobre o evento, como a programação, os expositores, o mapa da feira e os produtos à venda. Alem de poder marcar os estandes que deseja visitar, o app também é muito útil durante a feira, pois de forma organizada e prática, o visitante pode fazer as suas anotações sobre as visitas, as negociações e aproveitar ainda mais as superoportunidades do evento em networking e negócios.

Por dentro da Mercosuper Universidade Positivo A professora da Universidade Positivo, Fabíola Paes vai proferir palestra no evento sobre as tendências, inovação e tecnologias no varejo que foram apresentadas na NRF Big Show 2017 e como adaptar essas tendências com a realidade do Brasil. Ela trará exemplos de cases implementados no Brasil para apoiar os gestores supermercadistas com projetos mais próximos ao cenário brasileiro.

Siena Alimentos A Siena Alimentos leva para a Mercosuper a receita tradicional do panettone italiano em suas marcas Roma e Festtone, que possuem um total de 7 sabores, entre eles estão os tradicionais frutas e gotas sabor chocolate em diversas gramaturas, e os panettones com recheio cremoso que se destacam nos sabores chocolate, doce de leite, brigadeiro e torta de limão. Além dos sabores frutas e chocolate com zero adição de açúcar, ideal para quem tem restrições alimentares.

A expectativa do diretor Giuliano Michelangeli nesta edição da Mercosuper 2017 é estimular o maior consumo de panettones fora do período sazonal do Natal. Para isso, leva como destaque para a feira os panettones tradicionais em embalagens sachê, que são atrativos para o consumidor que deseja o produto para novos momentos de consumo, além de contar com um rápido giro de vendas.

Pamplona Por tratar-se da 1ª feira na região do Paraná a empresa estará apresentando todos os seus produtos industrializados, pois a fábrica é extremamente nova, com apenas 1,5 anos. Com uma das tecnologias mais modernas para a fabricação de presunto e apresuntado, a empresa estará divulgando os atributos da linha de

presuntos, que possui menos sódio, menos calorias, zero gordura trans e zero lactose. A Pamplona também vai apresentar as novas embalagens da linha de temperados suínos.

Ninfa Alimentos A empresa apresentará diversas novidades, tanto em massas quanto em biscoitos. Os lançamentos serão: massa integral Saudutti e Granoduro, Cookies, Laminado Multigrãos, Maria chocolate e doble e as novas embalagens – Wafer.

Melitta A Melitta vai oferecer um espaço acolhedor e agradável a todos os visitantes.

Também será apresentada a mudança nas lideranças da empresa: o ex-diretor comercial, Marcelo Barbieri, passa a ser o novo presidente da Melitta Solth América e o Jandir Colatto, ex-gerente do canal indireto, tornou-se o novo diretor comercial.

O ex-presidente, Bernardo Wolfson, aposentou-se da Melitta, passa a fazer parte do boarding da empresa e vai dedicar-se ao magistério e ao Coaching.

“A Mercossuper é uma grande vitrine e temos o prazer de estarmos sempre presentes representando a Melitta com nossos produtos e engajando toda nossa equipe de vendas e merchandising do estado”, a firma o Gerente Regional de Vendas, Erson Vieira.

Frimesa Para a Mercosuper 2017, a Frimesa levará como lançamento os 12 novos cortes, com peso aproximado de um quilo, que fazem parte da campanha de divulgação da carne suína. Os novos cortes são: Alcatra, Coxão Mole, Bisteca, Filé Mignon e Picanha, Copa Lombo e ainda os tradicionais como Lombo, Pernil, Panceta e Costela, em duas variações. A partir de abril, a campanha será veiculada em São Paulo.

Outro destaque da Frimesa fica por conta dos lançamentos da linha Zero Lactose. Serão lançados o Creme de Leite Zero Lactose, em embalagem Longa Vida, de 200g, e o Leite Condensado, em embalagem Longa Vida de 395g.

Para a Frimesa, a feira é o momento apropriado para apresentar as novidades ao grande público. As tendências e novidades do mercado são destaque em eventos assim.

Assim, as feiras são o cenário perfeito para a Central ampliar a visibilidade, e se aproximar dos clientes.

Fecomércio Sesc Senac Paraná “Ao longo dos anos o Mercosuper vem se consolidando como o mais importante evento do setor supermercadista no Paraná. Os novos produtos, as inovações tecnológicas, as mais recentes técnicas de vendas e de encantamento do cliente são itens que o empresário da área vai conhecer e analisar em cada edição da mostra. Esta é a razão pela qual a Fecomércio Paraná, que tem os supermercados em sua base de filiados, apoia institucionalmente o evento. Uma oportunidade única para quem já é do ramo e também para quem pretende ingressar nele”, afirma o Presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná, Darci Piana.

Sepac “A Sepac acredita que a Mercosuper é uma grande vitrine do setor, e uma oportunidade de consolidação de marca e construção de network, apresentando novidades e diferenciais competitivos para o varejo, principalmente nestes períodos da economia em que o mercado tem foco prioritário na rentabilidade e retomada das vendas”, declara Cristiane Takayama, Coordenadora de Trade e Marketing da Sepac.

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Mais modernidade para o setor

Além de apresentar diversos lançamentos de produtos e ainda oferecer capacitação aos visitantes, a Mercosuper 2017 conta com o Espaço Tecnologia, que reúne as principais novidades e soluções tecnológicas para o setor supermercadista.

O evento está imperdível para os empresários que gostam de estar sempre à frente. Nada como poder visitar um único local e sair preparado para o futuro.

Para a coordenadora do Laboratório de Varejo da Escola de Comunicação e Negócios (ECN) da Universidade Positivo (UP), Fabíola Paes, a Mercosuper é uma feira muito importante para todos os empresários do setor supermercadista e oferece diversas oportunidades aos participantes. “A Feira proporciona uma troca de networking muito grande entre as empresas e

atualização sobre as tendências do setor. Uma feira muito representativa para geração de novos negócios e oportunidade de alavancar lucratividade das empresas”.

Com relação à tecnologia, a professora destaca a importância em estar antenado para poder oferecer ao consumidor uma melhor experiência de compra. “A tecnologia pode auxiliar as empresas na automatização dos processos, aproximar os supermercadistas dos seus consumidores para vender mais e melhor, oferecer experiência no ponto de venda diferenciado e minimizar atrito com os clientes oferecendo uma operação mais eficiente dentro das lojas”, destaca a coordenadora do Laboratório de Varejo da Escola de Comunicação e Negócios (ECN) da Universidade Positivo (UP), Fabíola Paes.

Soluções tecnológicas na Mercosuper 2017 Universidade Positivo As startups do laboratório de varejo vão demonstrar diversas soluções. As soluções são variadas: câmera de reconhecimento facial que captura sorriso, gênero e faixa etária dos consumidores na loja, etiqueta eletrônica de preço, aplicativos de compra, entre outras.

RP Info O Self Checkout é um terminal de auto atendimento, que consiste em uma solução para que o próprio cliente efetue o registro e pagamento de suas compras, 42 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

agilizando o atendimento e diminuindo as filas. Os pagamentos podem ser efetuados por cartões de crédito/débito e convênio próprio.

A solução de self Checkout da RP Info é composta de scanner, balança, PinPad, leitor de códigos de barras (faturas), leitor biométrico, impressora, SAT (caso o cliente opte) e câmeras de segurança, tudo através do sistema de Frente de Caixa WRPdv desenvolvido pela RP Info e que reúne os mais modernos recursos para estas funcionalidades.

Esta solução foi planejada inteiramente visando melhorar a experiência de compra no ponto de venda.

mercosuper Durante a feira Mercosuper, o visitante poderá visitar o estande da RP Info, conferir a demonstração do equipamento e ver na prática as vantagens de implantar esta solução em seu supermercado.

Jungheinrich Expondo pela primeira vez na 36ª Feira e Convenção Paranaense de Supermercados, a Jungheinrich apresentará a sua qualidade em atendimento, know-how e experiência para os setores supermercadistas, atacadistas e distribuidores, no qual conta com diversos clientes de grandes marcas do setor. “Essa é a primeira vez que a Jungheinrich participa do evento. Buscamos apresentar ao terceiro maior mercado de empilhadeiras do país soluções em intralogística e tecnologias que viabilizem a melhora operacional”, diz Rubens Oliveira, responsável pela filial PR/SC da Jungheinrich Brasil.

- Empilhadeira elétrica patolada EJC série 2: Essa empilhadeira elétrica patolada comporta de 1,2 a 2,0 t, e pode suportar longos períodos de operação graças à sua bateria. O motor de tecnologia trifásica permite que o veículo seja utilizado de forma mais eficiente e com menor custo operacional. A EJC série 2 conta ainda com um botão multifuncional que permite ao operador concentrar-se apenas na carga e na descarga dos itens.

Empilhadeira elétrica contrabalançada EFG série 2: Com acesso lateral à bateria e tecnologia trifásica,

essa empilhadeira elétrica contrabalançada conta com alto desempenho e consumo mínimo de energia devido à sua alta eficiência e capacidade de regeneração. Com elevação de mastro de 3.000 a 6.000 mm, a EFG série 2 suporta cargas de 1,3 a 2,0 t e oferece total conforto para o operador, além de sistema de freio livre de manutenção.

- Empilhadeira elétrica retrátil ETV série 2: Com velocidades de deslocamento de até 14 km/h, essa empilhadeira elétrica retrátil oferece total visibilidade e conforto ao operador, e confere mais agilidade às operações do armazém. A ETV série 2 traz comando sensível, tanto para dirigir como para levantar cargas, conta com elevação de 5.000 a 10.700 mm e tem capacidade para cargas de 1,4 a 1,6t.

- Transpaleteira elétrica ERE 225: Essa transpaleteira com operador a bordo conta com elevação de até 122 mm e capacidade de carga de 2,5 t. O veículo, que conta com Curve Controle, recurso que garante maior segurança para o operador nas curvas, é ideal para operações simples e flexíveis, com suporte a aplicações de alto desempenho.

Sky.One A Sky.One, pioneira em aplicações e migração de softwares para a nuvem, apresentará na Mercosuper 2017 sua plataforma Auto.Sky, que reduz em até 70% os custos operacionais de infraestrutura. O Auto.Sky permite a migração de ERPs que não foram desenvolvidos inicialmente para operar em nuvem. Com segurança e economia de tempo, a plataforma permite reduzir custos com compra e manutenção de equipamentos,

licenças de softwares, além de diminuir gastos com equipe técnica e energia. A solução pode, ainda, aumentar a performance do software de gestão, em razão da alta disponibilidade de tempo e escalabilidade, que significa maior autonomia para criar instâncias adicionais para acomodar picos de utilização ou realocar recursos de maneira eficiente.

A plataforma da Sky.One permite a contratação de soluções sob medida, de acordo com as necessidades de cada cliente.

Empresas supermercadistas de todos os tamanhos podem ter acesso a tecnologia de última geração, alinhada com as tendências de mercado. Para um setor tão adverso e plural como o supermercadista, as soluções da Sky.One garantem maior competitividade e redução de custos, independentemente do tamanho do negócio.

Consinco A Consinco vai levar para a Mercosuper quatro de seus principais produtos: o Selfcheckout; o E-commerce com drive thru; o Voice Picking e a solução Cloud.

O Self-checkout é uma solução que permite ao cliente realizar, sozinho, todas as etapas da compra em uma loja física – da pesagem e registro dos itens até o pagamento. Na prática, reduz o tempo de espera dos clientes nas filas em até 30%, além de permitir a melhor gestão do espaço físico nas lojas – três terminais de self-checkout ocupam o espaço de um caixa convencional.

Equipados com sistemas antifraude, os equipamentos são fabricados no 43 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

mercosuper Brasil pela Laurenti, empresa líder na América Latina em soluções de caixas eletrônicos (ATM bancário), o que garante facilidade na manutenção e reposição de peças a custos menores em comparação aos importados.

O E-commerce é um conjunto de sistemas de comércio eletrônico 100% integrados ao Consinco ERP. A plataforma agrega os processos para operação Drive Thru; é totalmente responsiva e se adapta aos acessos por desktop ou mobile.

Um aplicativo personalizado permite ao varejista realizar mais ações além da venda, como envio de publicidade customizada para o consumidor, identificação do cliente em sua visita à loja, indicação de localização de um produto ou categoria para facilitar a locomoção interna do comprador, entre outros benefícios Já a solução Voice Picking é baseada no Di.Vo, tecnologia que permite aos operadores de centros de distribuição separar os produtos “ditados” por um sistema de voz. A inovação reconhece os comandos por meio de um aplicativo instalado em smartphones, sistema já utilizado em países da Europa e nos Estados Unidos, mas ainda inédito no Brasil. Distribuído com exclusividade no Brasil pela Consinco, a solução foi desenvolvida em parceria com a italiana Di.Tech, especializada em sistemas de gestão para o segmento de varejo. Além de dispensar o uso de papeis, a nova tecnologia permite ao operador abandonar os tradicionais coletores de radiofrequência, mais caros e menos práticos em relação a um

smartphone.

E, finalizando, o Consinco Cloud é uma solução em nuvem que permite ao usuário acessar, pela internet, arquivos e programas de sistemas com o uso de desktops, tablets e smarthphones quando e de onde quiser. A tecnologia foi desenvolvida a partir de uma parceria com a Sky.One, pioneira no mercado de transformação de softwares para a tecnologia em nuvem. O serviço é alocado na Amazon Web Services, uma das maiores plataformas de servidores virtuais em nuvem do mundo. Além das vantagens da mobilidade, o sistema ainda oferece mais estabilidade e rapidez no acesso ao sistema.

Himarket A empresa vai levar aos visitantes da Mercosuper uma solução que vai modificar a forma como os supermercados se relacionam com seus clientes e, consequentemente, vendem. A plataforma Himarket inclui um portal e um aplicativo com a marca do supermercado para smartphones, oferecendo a possibilidade de gerar experiências de relacionamentos e comunicação inovadoras, eficientes e personalizadas entre varejo e consumidores.

A tecnologia permite o envio de e-mails, SMS, mensagens via messenger com informações de lista de compras, anúncios por geolocalização, de conteúdos informativos e vendas online.

A tecnologia oferece ao varejista a possibilidade de anunciar diretamente no smartphone do consumidor, entregando ofertas

direcionadas ao perfil dele por meio da captura de cupons fiscais e informações das redes sociais. Um cliente pode receber, por exemplo, ofertas de acordo com os produtos que mais consome a partir da análise que o supermercado fizer do perfil desse consumidor. Além disso, diferente de mídias massivas como os tabloides, o Himarket entrega resultados ao varejista, pois é possível medir os resultados diretos das campanhas. É possível ainda integrar os programas de fidelidade e criar estratégias especiais de relacionamento e recompensas para os consumidores cadastrados.

As vantagens aparecem também para o consumidor: criação de lista, histórico e planejamento de compras e acesso a promoções direcionadas de acordo com o seu perfil.

Equals A empresa faz a gestão e conciliação de vendas com cartões, vouchers, boletos e outros meios de pagamentos. Com 6 anos de atuação, é líder de mercado e a única empresa com certificação SSAE/16, garantindo a segurança das informações financeiras e contábeis dos nossos clientes a nível mundial.

A plataforma permite o total controle desde as vendas até o pagamento bancário.

A empresa possibilita total controle e visibilidade sobre o fluxo de caixa e dos recebíveis, o que traz um aumento considerável na produtividade e uma grande redução de perdas.

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APRAS EM AÇÃO

BEM-VINDO À APRAS. ORGULHO DE SER, CONFIANÇA PARA FAZER.

850 300

Diariamente, ao abrir as portas dos seus pequenos, supermercados fornecedores associados associados médios e grandes mercados, nossos associados sabem que não estão sozinhos. Fazer parte de uma das 5 maiores entidades da classe supermercadista do país faz a diferença.

Curitiba

GUARAPUAVA

maringá

Por meio das regionais, atuamos em todo o Paraná trabalhando pelo sucesso de quem se associa à APRAS. Capacitamos os colaboradores, orientamos nas ações de logística, pesquisamos as tendências de consumo e ajudamos no acompanhamento das novas tecnologias dos sistemas on-line. +de

Para atender consumidores conectados com o novo empregos mundo digital, impactados diretos pelos novos tempos da economia ou simplesmente porque são muito mais exigentes com a qualidade de tudo que consomem, é preciso unir forças +de e ampliá-las.

R$

102mil

IRATI

PATO BRANCO

PONTA GROSSA

jacarezinho

22bi

em vendas E tudo isto faz uma diferença anualmente decisiva para quem busca ter e reter os clientes, sedimentar a sua marca, e claro, aumentar os seus lucros.

Nossa missão 90% é fortalecer de vendas o segmento supermercadista. +de

no Paraná

LONDRINA

cascavel

Cidades nas quais a APRAS possui sede.

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UNIÃO DA CLASSE PARA SER REFERÊNCIA NO ESTADO E NO PAÍS.

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anos depois de sua fundação por Ruy Senff em 1971, a APRAS segue defendendo os interesses políticos, econômicos e sociais dos supermercadistas paranaenses. À matriz em Curitiba já se somam 8 regionais que cobrem o Estado: Guarapuava, Irati, Jacarezinho, Londrina, Maringá, Cascavel, Pato Branco e Ponta Grossa.

A nossa responsabilidade, além de defender os interesses do segmento, é capacitar o setor para atender milhões de clientes diariamente, contribuindo com a formação

de novos profissionais para a geração de empregos de forma permanente, como também fomentar o relacionamento com parceiros e fornecedores.

O associativismo é fundamental para propor e implementar ações que beneficiem a todos.

Todos os dias trabalhamos para desenvolver ferramentas que possibilitem aos nossos associados obterem novas conquistas.

Associe-se e cresça com a gente.

APRAS: UMA ENTIDADE ORIENTADA PELA ÉTICA. princípios

Missão

valores

»» Conduta ética e honesta

Fortalecer o mercado com aperfeiçoamento da gestão, defender os interesses da classe, unir supermercadistas, agregar fornecedores e fomentar ações de responsabilidade social.

Agilidade: respostas rápidas exigem preparação e flexibilidade nos negócios.

»» Observância de normas legais »» Defesa da livre iniciativa e da liberdade de mercado »» Defesa dos interesses coletivos em detrimentos dos individuais »» Probidade dos atos »» Apartidarismo

visão Ser a mais importante entidade representativa dos supermercadistas do Paraná.

Precisão nas informações: só atingimos o alvo com as coordenadas corretas.

Receptividade: ter consideração pelos problemas dos associados.

Qualidade no atendimento: um compromisso com a sociedade.

Cumprimento de objetivos: estabelecer metas e ter foco para chegar aos resultados.

Profissionalismo: oferecer aos consumidores qualidade nos produtos e ética nas vendas.

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suporte jurídico

Um direito que a APRAS garante exclusivamente aos seus associados supermercadistas.

Uma associação que se preocupa com seus associados, deve sempre defender seus interesses. Por isso, a Apras oferece

representação jurídica constante.

Supermercadistas de pequeno e médio porte são orientados sobre às legislações do setor, mantêm-se atualizados sobre novas

leis, eventuais mudanças jurídicas, decretos e portarias nas áreas fiscal, contábil, tributária, consumidor, criminal e trabalhista.

O suporte jurídico:

»» Envia informes sobre legislação e suas mudanças; »» Fornece acesso aos materiais no website da entidade.

Por meio de um Comitê Jurídico, advogados do setor e profissionais da área se reúnem para discutir temas relevantes ao segmento.

SER ASSOCIADO À APRAS CONTRIBUI PARA O CRESCIMENTO DO SETOR E AINDA TRAZ DIFERENCIAIS COMPETITIVOS PARA ALAVANCAR OS SEUS NEGÓCIOS.

supermercadistas

fornecedores

Ser associado a uma entidade atuante como a APRAS é um privilégio.

Realizar bons negócios é resultado de uma sólida rede de relacionamentos.

»» Recebimento trimestral da revista Supermix;

»» Recebimento trimestral da revista Supermix;

»» Preços especiais para treinamentos, seminários e materiais de apoio;

»» Preços especiais para treinamentos, seminários e materiais de apoio;

»» Acesso ao tira-dúvidas sobre legislação [Suporte Jurídico]; »» Informes relacionados à legislação do setor; »» Recebimento semanal do boletim informativo on-line [e-news]; »» Acesso preferencial em feiras e congressos; »» Convênio com instituições de ensino superior do Paraná; »» Reuniões periódicas para atualização de ideias e informações; »» Convite para jantares festivos e eventos de confraternização; »» Fortalecimento político e social da categoria.

»» Recebimento semanal do boletim informativo online [e-news]; »» Participação em feiras e congressos [02 convites]; »» Convite para jantares festivos e eventos de confraternização.

ESPECIAL SUPERMIX

Talento é a matéria-prima dos supermercados

Especialista Bernt Entschev mostra como descobrir e gerenciar as pessoas com talento Dona Maria precisava abastecer a despensa de casa e foi ao supermercado. Ela era nova na cidade e escolheu a loja mais próxima. Quando entrou no estabelecimento foi recebida com um “bom dia” caloroso, o que a animou ainda mais a entrar ao mercado. A organização dos produtos nas gôndolas facilitou na escolha. Como ainda não conhecia a loja, pediu ajuda a um funcionário para encontrar uma massa de bolo. O funcionário, prontamente a atendeu e a levou até o produto. Já com o carrinho cheio, ela se dirigiu ao caixa e foi atendida por um rapaz simpático e cordial, que se despediu de Dona Maria e a convidou a voltar mais vezes ao mercado. Ela sorriu e pensou “sem dúvidas, voltarei”.

Este seria o atendimento ideal, mas nem sempre é o que acontece, afinal os supermercados são movidos por pessoas e as pessoas nem sempre estão dispostas a oferecer o seu melhor. Por isso, se tornou cada vez mais fundamental que os supermercadistas encontrem esses talentos e os gerencie de forma correta, afinal, os funcionários são um dos maiores diferenciais de uma loja.

O headhunter e fundador da consultoria de Recursos Humanos De Bernt Entschev Human Capital, Bernt Entschev, destaca que o trabalho humano é imprescindível no atendimento e nas operações de um mercado. “Talento vai continuar sendo a matériaprima indispensável para a vitória dos supermercados”, enfatiza o especialista.

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Sem o potencial humano, é impossível abastecer as lojas e atender aos clientes. Nada ainda é automatizado o suficiente a ponto de descartar o trabalho humano e mesmo que um dia existam essas tecnologias, ainda será necessário o potencial criativo do homem. “Sem gente não é possível, nem que seja a pessoa que vai desligar e comandar o robô”, afirma.

Para descobrir os verdadeiros talentos, Entschev sugere primeiramente realizar um check de potencial.

“Existem hoje testes psicológicos bastante acessíveis, em que você pode olhar para uma pessoa e saber que pode dar cargos melhores e de maior responsabilidade”, sugere.

O outro caminho é ver como o colaborador entrega o serviço no dia a dia de trabalho. “O fundamental é você descobrir nas pessoas a seguinte dualidade: competência técnica e a capacidade de entrega do serviço”.

Entschev diz que quando a empresa é muito bem estruturada e organizada, é feito este levantamento de potencial das pessoas a cada dois anos, não necessariamente de todos os colaboradores, mas, principalmente, dos líderes. Em segundo lugar, são realizadas avaliações de desempenho, que devem ser um processo continuo. Outro ponto é que a empresa possua visão e valores bem definidos, pois eles geram comportamentos positivos. Por último, é fundamental ter uma comunicação eficaz.

ESPECIAL SUPERMIX

Descobrindo talentos

Para desenvolver e descobrir os talentos, Entschev sugere dar tarefas cada vez mais complexas para o colaborador, testando a pessoa e vendo até onde ele pode chegar.

Segundo o especialista, as empresas mais inteligentes fazem uma espécie de estocagem de talentos e também planejamento de carreira. “Deve-se ter um trabalho realmente profissional em cima disso para identificar, marcar, qualificar, fazer os testes com as pessoas e deixá-las prontas para serem promovidas quando chegar a hora”.

O especialista alerta para um pensamento equivocado dos empresários sobre a qualificação dos seus funcionários e esclarece a importância de desenvolvê-los profissionalmente. “Conheço empresas que desenvolvem seus funcionários achando vão formar pessoas para seu concorrente, o que eu não concordo, porque a obrigação da empresa é melhorar cada funcionário que você tem, não importa o tamanho da função”.

Motivando o talento

Para motivar o colaborador com talento, existem duas coisas muito importantes. A primeira é o processo de comunicação. A segunda é o ambiente de trabalho. Na primeira, é importante estabelecer uma comunicação com os funcionários sempre aberta, clara e precisa. Na segunda, é ideal criar

um ambiente de trabalho adequado e correto, com os recursos necessários para a execução do trabalho, como a temperatura e a iluminação. “Todos esses pontos proporcionam a melhora da produtividade na medida em que o ambiente interfere no bem estar e nas relações entre as pessoas”. Outro fator que motiva as pessoas é receber uma recompensa e valorização por um trabalho bem feito.

A recompensa não precisa, necessariamente, ser em dinheiro. “É de personalidade, de querer fazer a coisa bem feita, de chegar ao fim do dia e pensar que realmente produziu bem. Por isso, tem que ter um belo sistema de recompensa que vai além da gratificação e do aumento salarial”, afirma Entschev.

Retendo o profissional Segundo Entschev, a maioria das empresas utiliza o planejamento de carreira e dizem aos colaboradores que em determinado tempo estarão aptos para assumirem uma posição mais elevada. “Em uma empresa com muitos funcionários é obvio que não é possível fazer isso para todos, mas aqueles que têm os melhores talentos serão mapeadas e conduzidos a esse raciocínio, dizendo, com transparência, que ele tem condições de chegar a uma gerência, por exemplo”.

Para finalizar, outro ponto fundamental para o sucesso de um negócio, segundo Entschev, é que os donos de supermercado gostem muito de gente. “Se não gostar, ele está no rumo errado”, conclui.

Bernt Entschev Um dos headhunters mais respeitados do Brasil 51 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

academia apras PROJETO VAREJO TOP LOJA O Projeto de apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, realizado pela Apras e o Sebrae está em andamento nas cidades de Curitiba, Pato Branco, Maringá, Campo Mourão, Umuarama e Paranavaí com o curso de Capacitação de Microempresários de Supermercados.

Christian Nogarotto ministrou as matérias de Gestão de Compras e Vendas e Controle de Resultados, nas cidades de Umuarama, Campo Mourão e Pato Branco. Já em Curitiba os temas forma ministrados

por Francisco Flávio de Paula.

Em Maringá e Paranavaí algumas turmas também já iniciaram a matéria Gestão de Perecíveis ministrada por Lourenço da Silva.

Em Pato Branco, a turma contou com o trabalho do empresário e professor Bruno Marsola que falou dos desafios dos varejistas com relação à “Gestão Fiscal na Era Digital”.

Bruno é consultor tributário da Virtual Super e veio para somar e complementar o trabalho já realizado com a Turma do TOP LOJA em Pato Branco.

PALESTRAS : “Gestão Fiscal na Era Digital” Desafios para os Varejistas O desconhecimento da quantia real da carga tributária a ser paga, levou a Academia Apras buscar o auxílio de empresas experientes para apresentar aos seus alunos e associados como conhecer com antecedência qual será a carga de impostos, quando e como devem ser pagos. Informações essas que são essenciais para a sobrevivência do negócio supermercadista.

O palestrante convidado foi o professor e empresário Bruno Marsolla que é Consultor tributário da Virtual Super Soluções Tecnológicas, com experiência em supermercados, graduado em Ciências Contábeis pela UNIPAR e pós-graduando em Contabilidade e Planejamento Tributário.

Os temas abordados foram: • O que é Tributo?

• Carga Tributária Brasileira (Números e Estatísticas) • Necessidade da Gestão Fiscal (Integrada) • Quantidade de Informações Declaradas ao Fisco (Antes e Depois da Era Digital) • Cases Práticos de Planejamento Tributário (Redução de Pagamentos de Tributos) Estas informações evitam erros perigosos, como a falta de adequação à legislação tributária, o uso ineficiente das informações contábeis, o que impedem a empresa de aproveitar novas oportunidades de crescimento.

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A Academia Apras contou com o auxílio do Sebrae na cidade de Pato Branco no dia 21 de janeiro de 2017 e no Sebrae de Francisco Beltrão no dia 22 de janeiro.

Os supermercadistas de Guarapuava também tiveram a oportunidade de receber as informações no dia 23 de janeiro e contamos com o auxílio da Associação Comercial e Empresarial da cidade (ACIG), onde foi realizado o trabalho.

Apoio:

academia apras PARABÉNS: A APRAS parabeniza os supermercados pela participação nas palestras informativas e em especial o Supermercado Center, da cidade de Pato Branco, que nos prestigiou com uma grande equipe de funcionários na Palestra: “Gestão Fiscal na Era Digital”, ministrada pelo Professor Bruno Marsola.

CURSOS DE GESTÃO : Curso Formação Gerencial – Turmas Novas A partir do mês de maio de 2017, iniciam mais três turmas do Curdo de Formação Gerencial no Varejo (CFGV). Este trabalho tem a duração de um ano, com 16 matérias que abordam diferentes áreas do setor.

Um trabalho ministrado por renomados professores de supermercados do estado e que ensinam como

ser um profissional de gestão. Novas turmas estão sendo montadas para 2017, as inscrições já estão abertas nas cidades de Maringá, Cascavel, Irati e Curitiba.

Entre em contato com as regionais e faça a sua inscrição ou a inscrição dos seus líderes.

Curso Gestão de Compras para Supermercados Este Curso foi lançado em 2016 e foi um grande sucesso. Novas turmas serão lançadas por todo o estado, como em Pato Branco e Cascavel. O curso tem como objetivo preparar profissionais para comprar com mais eficiência e menor custo.

O curso foi lançado para empresários, compradores, gerentes, contadores, proprietários, líderes de setor, estoquistas e demais interessados.

Com uma carga horária de 32 horas o conteúdo se baseia nos temas:

- Gestão de Compras - Gestão de Vendas - Controle de Resultados - Prevenção de Perdas - Tecnologia da Informação - Gestão Administrativo-Financeiro - Análise de Custos e Formação de Preço de Vendas (Tributação) - Propaganda, marketing - Estratégias e Desenvolvimento prático para Encartes e Tabloides 53 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

CURSOS TÉCNICO-OPERACIONAIS: Curso Comunicação Visual I: Básico de Cartazista Os alunos estão utilizando material de primeira qualidade como as tintas METIQ para trabalhar em sala de aula.

Ponta Grossa: 22/03 - Profº. Antonio Celso dos Santos Curitiba: 28/03 Profº . Antônio Celso dos Santos

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Procure a equipe da Apras para pedir uma proposta de curso. A entidade irá atendê-lo e focar os temas de acordo com sua necessidade. O trabalho poderá ser realizado na sua cidade e dentro da sua loja!

A Programação dos Cursos da Academia Empresarial APRAS pode ser conferia no site www.academiaapras.com.br CONTATOS: Curitiba e litoral: Cyntia no fone (41) 3263-7000 / e-mail: cyntia@academiaapras.com.br Ponta-Grossa e Irati: Anita no fone (42) 3236-3077 / e-mail: pontagrossa@apras.org.br Pato Branco: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Cascavel: Laila / Franciele no fone (45) 3223-9995 / e-mail: cascavel@apras.org.br Londrina: Vinicius ou Priscila no fone (43) 3323-7935 e-mail: londrina@apras.org.br Maringá: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Guarapuava: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Norte Pioneiro: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Se você quer levar o curso para sua cidade, entre em contato com a regional mais próxima

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novidades nas gôndolas Superbom amplia linha de sucos integrais A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, amplia a extensa linha de sucos integrais da companhia com o novo sabor Maçã. A novidade é feita com 100% de suco da fruta, ou seja, não são adicionados açúcar, conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais na composição. O produto é pasteurizado e envasado em garrafas de vidro de 1L para melhor preservar as características de aroma e sabor.

De acordo com o executivo, foram muitos estudos por parte do departamento de P & D da Superbom para que a novidade apresentasse aroma e sabor marcantes, sem a necessidade de utilizar corantes e aromatizantes artificiais.

Prudence lança primeiro preservativo do mercado com aroma e sabor de melão

Grupo Pitlak lança 12 novos produtos da marca Certo Sabor

O que rima com tesão? Curtição! Pegação!

Proteção! Melão! Trazendo mais frescor para os momentos a dois, a Prudence, marca de preservativos mais vendida no Brasil*, acaba de anunciar a sua novidade da linha Cores & Sabores: a Prudence Melão, na cor amarela, com sabor e aroma da fruta.

Reconhecida por sempre inovar quando o assunto é sexo com prazer e diversão, o lançamento da Prudence integra a linha de produtos, que já conta com mais de 40 itens.

A Prudence Melão é a mais nova extensão da linha Cores & Sabores, pioneira do mercado em preservativos com cor, gosto e aroma, que atualmente conta ainda com as variações Morango, Caipirinha, Tutti-Frutti, Hortelã, Melancia, Uva, Chocolate e Vinho Espumante.

O Grupo Paranaense Pitlak, indústria de alimentos congelados e detentora das marcas Certo Sabor, Apreciatus e Condecorada, lança para o varejo supermercadista e para as padarias 12 novos produtos da marca Certo Sabor, reforçando o diferencial da marca, a qualidade dos produtos e principalmente o sabor, textura e maciez, características dos produtos Pitlak.

Novos Produtos Linha Certo Sabor: Pão Brioche com Chocolate; Pão Petrópolis; Pão Sovado; Pão 12 Grãos; Pão Baguete com Fibras; Pão Chia e Linhaça; Pão Italiano; Pão Mini Baguete Tipo Brioche; Pão Mini Baguete Veneza; Pão Português; Pão Ciabatta; Pão Ciabatta Calabresa.

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novidades nas gôndolas Nordeste Alimentos lança nova farinha premium e expande unidade paranaense 2017 começou com grandes novidades na Nordeste Alimentos. A primeira delas diz respeito ao lançamento da farinha Premium, extraída de grãos selecionados e proporcionando ótimos resultados no preparo de pães e pizzas. Junto à isso, a empresa também anuncia o término de grande investimento na unidade de Pinhais, que teve sua capacidade de produção ampliada em 50% e também passou a contar com a certificação FSSC 22.000.

Cerveja Prada 1 litro A cerveja Prada artesanal, está disponível em latas de 1 litro, que proporcionam melhor manuseio e acondicionamento.

Nos estilos Pilsen (receita original da República Theca), Weissbier (receita puro trigo da região da Baviera - Alemanha), e IPA (Indian Pale Ale), são produzidas com matéria prima de altíssima qualidade.

Cerveja Prada. Do tamanho da sua sede.

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Bemis cria embalagens stand-up pouch sem alumínio para a Cargill A Bemis, uma das maiores fabricantes de embalagens do mundo, desenvolveu embalagens em formato stand-up pouch (sachê) com estrutura foilless (sem alumínio) para a linha de atomatados da Cargill, fabricante dos molhos de tomate Pomarola e Tarantella.

Entre os principais benefícios da mudança, pode-se citar a redução de 25% das emissões de dióxido de carbono da embalagem, a facilitação do processo de reciclagem e menor consumo de matéria-prima através da redução da gramatura da embalagem em 8%. Além da sustentabilidade, outras vantagens da troca de estrutura da embalagem são o apelo visual no ponto de venda (sem aspecto amassado), resistência mecânica e proteção do produto.

novidades nas gôndolas Mili lança fralda infantil para disputar mercado premium A paranaense Mili lança no mercado a nova linha de fraldas infantis Mili Love & Care, que apresenta um produto de alto valor agregado e padrão de qualidade superior, a preços mais competitivos.

O produto tem seis camadas de superproteção para deixar o bebê sequinho por até 12 horas. O gel de máxima absorção solidifica o fluxo rapidamente.

A cobertura suave garante toque macio e o extrato de algodão deixa a pele respirar. As abas elásticas na cintura proporcionam ajuste confortável no corpinho do bebê. A nova linha oferece seis tamanhos, do RN ao XXG, para atender desde os recém-nascidos até bebês que pesam mais de 15 quilos.

Junto com as novas fraldas, a Mili relança um de seus produtos mais inovadores, sem concorrente no mercado brasileiro: o lençol absorvente, em embalagem repaginada no padrão Love & Care, com cinco unidades. O lençol pode ser usado como protetor nas trocas de fraldas, principalmente em passeios e viagens. Com dimensões de 85x64 centímetros, também serve como protetor para o berço, no carrinho e até para as brincadeiras no chão.

Nestlé® apresenta sua nova linha de iogurtes A Nestlé está renovando a sua tradicional linha de iogurtes líquidos, trazendo ótimas opções para consumo familiar. As novidades nos produtos incluem várias mudanças como a nova fórmula, agora muito mais cremosa e com mais sabor de fruta, além de novo design na embalagem, novo tamanho e novo sabor.

Além do tradicional sabor Morango já

encontrado na linha de iogurtes Nestlé®, chega aos mercados o delicioso sabor de Vitamina de Frutas, mesclando os sabores naturais de banana, maçã e mamão.

Pensando em agradar às grandes famílias, a Nestlé® soma às já conhecidas garrafas de 170g e 900g a nova embalagem familiar com 1250g de iogurte, ideal para os lares com várias pessoas.

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DICAs DE LEITURA

APAIXONADO POR LIVROS Apaixonado por leitura, o diretor administrativo do Condor Super Center, Wanclei Said conta com um acervo de quase 400 livros sobre administração, finanças, economia, planejamentos, estratégias, lideranças, contabilidade, entre outros.

Nos últimos meses, Said leu os livros: - Retorno de investimentos em avaliações e mensuração e comunicação, do autor, Mitsuru Higuchi Yanaze; - Foco, do autor, Daniel Goleman; - Problemas OBA, do autor, Roberto Shinyashiki; - Cinco Mentes para o Futuro, do autor, Howard Gardner; - Liderança É Influenciar, do autor, John C. Maxwell; - Líder Empreendedor, do autor, Dave Ramsey; - O Poder da União, de Mehrdad Baghai.

Entre eles, o preferido foi Cinco Mentes para o Futuro, um livro impactante que mostra que vivemos em um tempo de grandes mudanças, que envolvem uma rápida globalização, quantidades crescentes de informações, a hegemonia crescente da ciência e da tecnologia e um choque de civilizações. Essas mudanças exigem novas maneiras de pensar e aprender na escola, nos negócios e nas profissões. Neste livro, são definidas as habilidades cognitivas que terão valor nos anos que virão: a mente 58 | SUPERMIX | EDIÇÃO 164

disciplinada - o domínio das principais escolas de pensamento (incluindo ciências, matemática e história) e pelo menos uma habilidade profissional; a mente sintetizadora - a capacidade de integrar ideias de diferentes disciplinas ou esferas em um todo coerente e de transmitir essa integração para outras pessoas; a mente criadora - a capacidade de revelar e resolver novos problemas, questões e fenômenos; a mente respeitosa - a consciência e compreensão das diferenças entre os seres humanos; a mente ética - o cumprimento das próprias responsabilidades como trabalhador e cidadão.

Wanclei Said, diretor administrativo do Condor Super Center e vice presidente de relações públicas da Apras