04302021

科州華報 COCNEWS 科州華報

Issue # 1425

Colorado Chinese News

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1994年創刊 *正派辦報* 2013年榮獲美國最高愛利斯島榮譽獎章 Ellis Island Medals of Honor 中文電台A M-1150每週六中午11點~中午12點

April 30 (Friday), 2021 E-mail: editor@cocnews.com

1548 W. Alameda Ave, Ste. A, Denver, Colorado 80223

電話：303-722-8268 Fax：303-722-7861

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趙婷奪奧斯卡最佳導演 游牧人生奪最佳影片 （中央社洛杉磯25日綜 合外電報導）華人導演趙 婷執導的「游牧人生」今 天在第93屆奧斯卡頒獎典 禮勇奪最佳影片、導演、 女主角3項大獎成為大贏 家，趙婷更是首位獲封奧 斯卡最佳導演的非白人女 性。 李安於2000年、2005 年、2012年接連以「臥

虎藏龍」、「斷臂山」 和「少年Pi的奇幻漂 流」入圍，並以後兩部 作品順利得獎。奉俊昊 則是2020年以「寄生上 流」（Parasite）抱小金 人，如今趙婷再替亞州 爭光，她是繼李安奉俊 昊後亞裔第3人。

（下接第三版）

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April 30 (Friday), 2021 趙婷奪奧斯卡最佳導演 （上接第一版） 中國導演趙婷今天以「游牧人生」 （Nomadland）獲奧斯卡最佳導演 獎，得獎感言提到兒時背誦「三字 經」，日後遇到困難總是相信人性 良善。「游牧人生」（Nomadland） 背景設定於美國中西部，講述一群 社會邊緣人以車為家，四處漂泊生 活的故事。 趙婷上台領獎時，感謝「我們在 路上遇到的所有人…教我們韌性和 希望的力量，也提醒我們真正善良 的樣貌」。39歲的趙婷在中國長 大、留學英美，她今天獲獎成為奧 斯卡93屆以來首位身兼亞洲出身和 女性雙重身分的最佳導演得主。 趙婷說：「最近我一直在思考，當 遇到困難的時候，我如何繼續走下 去。我常回想起小時候，在中國長 大的過程中，學到的一些遊戲。我 們會背誦古典詩詞，試著接別人的 句子下去。」她說，印象最深刻的 是「三字經」的第一句「人之初， 性本善」，「當我還是一個小孩的 時候，這六個字對我有很大的影 響，直到今日我還是深深相信」。

Colorado Chinese News 科州華報 從下星期六 5/1/2021 開始，每個週 末也有注射疫苗活動，他們會在星 期六提供Pfizer 輝瑞疫苗、星期日提 供 Moderna 莫德納疫苗，大家可以 先預約，也可以去到才登記。如果 你們想知道詳情，請留意科州美華 協會的信息報導或聯絡我們美華協 會。 2021牟4月25日, 在太陽普照風 和日麗的一個美麗星期天, OCA蔡 秀娟會長與幾位OCA董事(Ruby 王, Johnny 潘, Ann 王, Benjamin 張, Andy 梁, Kun 寧)及幾位OCA志願者遠洋 Alex 葉及Stella 餘一起在Mile Hi 跳 蚤市場疫苗站幫助需要打疫苗的亞 裔朋友們接受疫苗注射。為了抵​​抗 可怕可以致命的新冠形病毒OCA與 另一個西班牙裔非營利組織Adelante Community Development 會每星期六 （一直到十月) 在Aurora Municipal Center (亞羅拉市政府中心)舉行新冠 形疫苗注射. 無須上網登記但是也可 以預先登記屆時打疫苗時可以省時 因為不必當天排隊等候登記。以下 是喜歡選擇先登記的朋友可以用的 連結網址：https://www.comassvax.org/ reg/5610729087. 〇CA與Adelante 每 星期六都會在阿羅拉政府中心協助 各位朋友接受疫苗注射。

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第一優先 第二優先 第三優先(包括

第五優先 第四優先 其他宗教人士 其他投資移民

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疫苗注射中心資訊：星期六（五 月一日）在Aurora City Municipal Court, 15151 E Alameda Pkwy, Aurora 有註射疫苗活動，這就是 蔡律師上星期六去實地考察的地 方，這個星期它們會提供Pfizer 輝 瑞疫苗，以下是網上登記的連結 https://www.comassvax. o r g / r e g / 5 6 1 0 7 2 9 0 8 7 大家可以先預約，也可以去到才登 記。我們要每個星期一都會收到它 們星期六、日打疫苗的註冊連結及 安排，一定會向大家定期更新信 息，謝謝關注！

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OCA 科州美華協會會長 Margaret Choi 蔡律師上週星期六早上到 Aurora City Municipal Court, 15151 E Alameda Pkwy, Aurora 親自了解 City of Aurora 的新冠疫苗中心細節。這個疫苗中 心是專為我們少數族裔人士而設。

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世界新聞

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April 30 (Friday), 2021

中美關係

參院通過《戰略競爭法案》抗衡中國 美國一參議院委員會在4月21日以高票數表決 通過，將「2021年戰略競爭法案」遞交參議院審 議。這是美國第一份跨黨派共同制訂對華戰略方 針的重大法案，動員多種外交、經濟和戰略工具 抗衡中國，被認為是美國兩黨在對華政策上一致 走向加強對抗的里程碑式法案。 增加研究經費等。 此前迅速發展成為世界 前列科技企業的中國公司 華為（Huawei）在2019年 參院通過《戰略競爭法案》抗衡中國。 被美國列入貿易黑名單以 來，一直受制於美國的制 美國參議院外交關係委員會（Sen去面對中國的挑戰」。「對中國就是戰略 裁令，其5G網絡技術的 ate Foreign Relations Committee）以21票贊 競爭——這不是因為我們希望這樣或者有 全球發展項目受到沉重打 成、1票反對，將這項在全球大規模抗衡中 意製造的，而因為北京過去和現在所作的 擊。 國的法案推向參議院，之後會由100名參議 選擇，」孟南德斯說。他表示今天的中國 法案認為，中國已經「 員表決。 在全方位地挑戰美國和國際社會，在全球 接近成為科技領導者」， 周三表決遞送國會的法案對4月較早提出 管治當中代表著一種「令人深深困擾的模 並指中國成為科技和製造 的草案進行了數十項修改。路透社形容， 式」。 業超級大國和對「中國特 法案體現了在「深度分裂」的美國國會當 吉姆·裏施則在「戰略競爭法案」的審 色」發展模式的宣傳是以 中，兩黨在對華強硬路線上「罕見一致的 議會上表示：「我們今天所面對的外交政 曾經是相敬如賓的兩國領導人。 侵犯人權和挑戰長久以來的國際經濟秩序 情緒」。 策問題，甚至可能是整個21世紀的問題， 關係比過去看得更重要。法案強調，為美 為代價。 與此同時，部分參眾兩院議員還另外 就是中國，中國，中國……我將此法案說 國實現其在印太地區的政治目標所需的軍 法案提到的一些重要具體手段包括： 提出了一項「無盡前沿法案」（Endless 得再重要，都不為過。」 事投入應該成為更首要的事務。法案支持 • 幫助美國企業開拓多元供應鏈。 Frontier Act），在科技領域對抗中國。 在美國看來，中美兩大經濟體在越來越 大幅增加在這一地區與安全事務有關的經 • 全面或部分收購5G移動網絡等基建設 該法案尚需要在參眾兩院審議和表決， 多的領域成為「戰略競爭對手」，而這兩 費，並加強與台灣之間的聯繫，以及進一 施 。 並需要經過多個步驟才能實施，但路透社 項法案是加強美國國力以對抗北京所必須 步限制北京在南中國海等區域的軍事行動 • 商討雙邊或多邊數字交易協議 。 指，兩項法案均得到民主、共和黨的強力支 採取的行動。 和領土主張。 此外，有關於知識產權保護的措施是法 持，極有可能最終在國會通過成為法律。 去年5月，皮尤研究中心（Pew Research） 台灣媒體在周四直接將美國的法案稱為 案的一個重點，包括在實施法案一年內制 相關法案得到了拜登政府的支持。美國 的一次調查顯示，每10個美國人當中有9個 「抗中法案」，是旨在「反制北京對台灣 定侵權企業名單。 總統在上月曾表示，中國想要成為世界第 認為中國是競爭對手或者敵人，而不是合 與區域的野心」。 另一方面，法案還提出，美國將與台 一大國的目標「不會在我的任內發生」。 作伙伴。 台灣外交部發言人歐江安在周四表示， 人權與民主 灣、日本等「五眼聯盟」成員商討數字貿 中國外交部對法案表示強烈批評，指其 對於這一法案表示「誠摯歡迎與感謝」。 這個超過280頁的草案包括多項對華競爭 易和網絡安全協議。 「嚴重歪曲事實、顛倒黑白，大肆鼓吹美 她評論說，美國的戰略競爭法案納入了多 措施，其中包括推動宣揚人道主義和民主 法案提出的其他措施還有哪些？ 國開展全面對華戰略競爭，粗暴干涉中國 項「友台法案」，包括加強台美在語言及 價值，比如就新疆維吾爾族穆斯林所受的 •要求美國官員抵制2022年北京冬奧 內政」。中國外交部發言人汪文斌在記者 專業領域交流合作的「台灣學人 對待實施制裁，以及支持香港民主進程。 會上發問：「難道美國發展的目的就是為 法案」（Taiwan Fellowship Act）， 法案的草案顯示，美國將會對被指在新 了在競爭中打敗中國嗎？」 以及要求不得限制台灣政府代表 疆和香港侵犯人權的中國官員實施新的 或軍人在執行公務時展示主權旗 制裁。議員們在法案中要求撥出1000萬 幟和徽章的「2021年承諾再保證 美元的專項款，用以在香港「宣傳民 法案」（Reassurance On Commit主」。多名議員以北京對待新疆維吾爾 ments Act of 2021, ROC Act）等。 人的政策作為美國進一步採取強硬路線 不過，此前參議員提出的要 的理由。 將美國駐台辦事處負責人從「處 美國國務卿布林肯（Antony Blinken） 長」改為「代表」的議案則沒有 沒有改變特朗普政府聲稱中國在新疆實 被納入最後的草案中。 施「種族滅絶」的說法，但是相關的字 科技競爭 眼並沒有出現在草案中。 與此同時，美國部分參眾兩院 台灣與印太事務 晶片是中美科技競爭的主角。 中美兩國代表在阿拉斯加會議中針鋒相對。 議員還另外提出了一項「無盡前 新法案中體現了美國對於加強與台灣 沿法案」（Endless Frontier Act）， 全面「抗衡中國」 會，但不要求運動員抵制 。 要求在五年內撥出1000億美元的科 有關法案將從哪幾個方面「抗衡中國」 • 對非洲和拉丁美洲給予更多援助，以 技領域研究經費，以及100億美元用 呢？ 抗衡中國在這些地區的影響力，包括抗衡 於在全國創建新的科技中心。 該法案的戰略競爭措施是由美國參議院 「疫苗外交」。 針對北京的「中國製造2025」計 外交委員會主席、民主黨議員鮑勃·孟南 • 以更有力的發展投資銀行應對中國的 劃，法案要求美國動用更多資金和 德斯（Bob Menendez）以及共和黨議員吉 國家開發銀行。 資源，在核心科技領域上阻止北京 姆·裏施（Jim Risch）共同起草，後者表 •擴大美國海外投資委員會（CFIUS） 佔據領先地位。具體做法包括讓美 示法案是「真正的兩黨共識」。它同時也 的涉足範圍，監察有潛在國家安全風險的 國減少對中國供應鏈的依賴，加強 體現了拜登在上任後提出的主張。拜登在 財務轉移 。 美國半導體實力，以及在科研領域 上月曾表示，中國的「總體目標」是要成為 台灣正尋求美國愈來愈多的政治和軍事支持。 全世界「最富有」和「最強大」的國家。

芯片之戰：關鍵點是什麼? 電動車市場在上海車展中大放異彩。 拜登表示，他本人並不批評這個目標， 但是重申「這不會在我的任內發生，因為 美國將會繼續發展壯大」。 較早前的2月，美國參議院的民主黨多 數派領袖查克·舒默（Chuck Scumer）宣 佈，要以「快速通道」的方式通過一系列 抗衡中國的立法，「戰略競爭法案」和「 無盡前沿法案」正是這一波立法行動的一 部分。 孟南德斯表示，戰略競爭法案「讓我們 的國家終於可以在權力、政治、外交、經 濟、創新、軍事甚至文化等每一個維度上

芯片（晶片）是當下這個時代許多重要 科技產品的核心。沒有芯片，世界各地的 汽車廠就將停產。 現在，製造芯片的技 術被美國視為與中國進行貿易戰的關鍵武 器。 在芯片技術的競逐上，哪方能贏得這場 人工智能競賽，決定在誰能製造出最先進 的芯片。 芯片短缺也使得一件事變得很清楚：世 上不再只有一種芯片產品。因為，隨著需 求改變，半導體行業也有了變化。 過去數十年來，英特爾憑借銷售口號 『Intel Inside』成為許多人心中唯一的芯 片製造商。但是，情況不再如此。 研究公司「自由移動電台」（Free Mobile Radio）的分析師理查·溫沙（Richard Windsor）說，芯片世界已經改變了。 他概述了兩種趨勢：使用芯片進行數據存 儲，以及圖形芯片（GPU）的重要性日益

升高，這不僅讓線上游戲栩栩如生，而且 在人工智能應用中也至關重要。 溫沙指出了這個行業中的新超級巨擘， 尤其是台灣公司台積電（TSMC）。他解 釋說：「在目前的時間點，台積電是全球 排名第一的高端矽芯片製造商。」「它與 英特爾完全不同。英特爾所做的是設計芯 片；製造自己的芯片；然後出售這些芯 片。台積電所做的就是為其他廠商代工。 」 建立芯片廠，或眾所周知的芯片代工廠 （foundries）是一項非常昂貴的生意。溫 沙表示，用最先進的設備，去開一家的新 的芯片代工廠可能要花上250億美元。 他又提到一家叫艾司摩爾（ASML）的 公司。這是全球首屈一指的芯片光刻機製 造商，其產品能像印刷機一樣製造出芯 片。儘管並非家喻戶曉，但該公司市值卻 高達1840億歐元（約合2200億美元）。

而且，艾司摩爾對自己所屬的角色十 分滿意，還將這段話打印在員工的衣服 上——該公司的研發副總班斯左（Jos Benschop）說：「我們製造了木匠用來建 造你的房屋所需的工具。」 他又解釋了台積電（TSMC），英特爾 （Intel）和三星（Samsung）之類的公司 如何需要他們生產的設備。該公司於1984 年成立時，在芯片光刻（lithography）市 場上有10家大型公司。現在，全球僅剩一 個。「隨著相關技術的掌握越來越難，所 需的投資也越來越大，那麼優勝劣汰就開 始了。越來越少的公司能夠跟上。」他解 釋。 但是，這也意味著艾司摩爾陷入了美中 貿易戰。之前特朗普曾對荷蘭政府施加壓 力，要求艾司摩爾停止向中國客戶出售技 術。這也似乎奏效了，相關設備被運送到 中國的時間延遲了。

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2021年科州排名前20名 的高中--其中一所高中突 破了全美排名的前100名

根據《美國新聞與世界報導》發 布的年度排名，丹佛及其周邊大都 市是科羅拉多州排名前20位公立中 學其中14所學校的所在地。 丹佛的D'Evelyn初中/高中 （D’Evelyn Junior/Senior High School）被評為全州最佳公立學 校，其後是拉斐特（Lafayette）的 峰峰特許學校Peak to Peak Charter School，桑頓（Thornton）的星 際特許學校（Stargate Charter School），科林斯堡（Fort Collins）的自由共同特許學校和 丹佛藝術學校（Liberty Common Charter School）。此外，D'Evelyn 初中/高中排名前100位，在全美排 名第67位。 《美國新聞與世界報導》每年會 根據各方面因素對學校進行排名， 其包括參加高級分班考試和國際學 士學位考試的12年級學生的比例， 數學和閱讀標準化考試成績以及畢 業率。他們還衡量了一些表現欠佳 的學生，也包括了低收入，非裔學 生和西班牙裔學生的入學率。 自2019年以來，《美國新聞與 世界報導》一直使用上述方法來衡 量學校排名。由於數據來自兩年前 （在本例中為2018-2019學年）， 因此結果不受COVID-19的影響。 美國新聞與世界報導在科羅拉多州 對368所學校和全國約有17,800所 學校進行了排名。 科羅拉多州在全國公立學校排 名前5％，10％和25％的學校中排 名第九。在各州之間的比較中，馬 薩諸塞州排名第一，緬因州排名最 後。 科羅拉多州排名前20的高中： 1.D’Evelyn Junior/Senior High School, Jeffco Public Schools, #67 nationally 2.Peak to Peak Charter School, Boulder Valley School District,

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聯邦政府再發錢 餐館可申請 最高$1000萬

美國時間4月17日，聯邦小商業 管理署（SBA）公佈了286億餐飲 業復興基金（RRF）的申請表及細 則，允許符合條件的餐飲業者向 聯邦小企業管理署（SBA）申請， 只要符合條件，最高可獲1000萬 元，只要店家在2023年3月11日前 花掉這項RRF金額，無須 償還。另 外，這次的餐飲業復興基金更是 放低了申請門檻：商家如果因疫 情導致2020年營業額比2019年有 所下降，就可以申請獲得補助。 根據官方細則，含有默認申請資 格的餐廳種類包括：餐館，餐車， 酒吧，奶茶店，零食店無需提供附 加證明。餐飲業只要2020年營業 額比2019年下滑，有機會向政府 申請餐廳復興基金，取得中間的差 額作為餐廳運營資金。麵包店， 品酒室，釀酒廠，酒莊，旅店，則 須提供其收入中至少有33%是來自 於普通外部消費者的相關證明。 若想申請這項基金，最好將 2019及2020年財務報表及資料 整理好。基金補助先到先得， 如缺少資料，可能會被拒絕 或者延遲申請，材料遞交後， 無法修改，無法補充遞件。 業者在這項基金開放申請時， 向聯邦小企業管理署（SBA) 網上申請，無須透過借貸方。 https://www.sba.gov/fundingpr o g r a ms/l o a ns/ c o v i d - 1 9 - re l i e f options/restaurant-revitalizationfund#section-header-10

聯邦疾病防止中心提醒各 州疾病防治中心 全美7157例突破式感染案 例爆發 不是疫苗沒效 聯邦疾病防治中心(CDC)截至20 日的 統計數據顯示，全美至少8700 萬人完成新冠疫苗接種，其中 有7157例接種首劑疫苗後確 診的突破式感染(breakthrough infections)案例。專家指出， 突破式感染不應解讀為疫苗無 效，免疫系統需數週產生抗體。 許多突破式感染者懊悔，差點 就能獲 得完整免疫力，卻因鬆 懈防疫而功虧一簣。全國過敏和

傳染病研究所所長(NIAID)佛奇 (Anthony Fauci)表示，突破式感染 患者痊癒且體內病毒不再具傳染 力後，可盡快接種第二劑疫苗。 輝瑞(Pfizer)和莫德納 (Moderna)的兩劑式疫苗需要 間隔三到四周接種，完成接種 後的防護性能達95%，但保護 力要接種兩週後才能發揮。 針對部分民眾接種首劑疫苗 後出現突破式感染的情況，佛 奇表示病患痊癒並解除隔離 後，可盡快接種第二劑疫苗。 艾比‧昆恩(Abbey Quinn)接種 首劑莫德納(Moderna)疫苗五天 后與室友的家人聚餐，餐後微 恙，檢驗發現所有人全染疫。 “群聚感染，我們差點就免疫 了。”昆恩說：“我深知未獲全面 保護，卻因感覺已免疫而鬆懈。” 美國成人都已符合疫苗接種資 格，但首劑疫苗僅減輕染疫症狀， 其防護力至少要一周才會生效。 CDC研究顯示，首劑疫苗注射兩 週後，染疫率降80%，第二劑接種 後兩週的防護力增逾90%。 范德比大學 (Vanderbilt University) 疫苗研究計劃主任克里奇(C. Buddy Creech)說：“就算染疫，也是 免疫系統開始作用的開端。” 美國感染症醫學會(IDSA)全 球健康委員會副主席庫帕里 (Krutika Kuppalli)說，多數確診者 接種首劑疫苗後出現輕微症狀。 “人們必須謹記，疫苗並非提供 100%的保護力，沒有任何東西能 做到100%的保護”，庫帕里說， “我們希望人們接種後，染疫症 狀輕如感冒，而非重症而亡”。 庫帕里表示，伊波拉(Ebola)等 疫苗對於暴露後預防後投藥(postexposure prophylactic)相當有效， 但尚無研究顯示新冠疫苗有此效 果。

本報<廣角鏡>專欄 暫時休刊 後會有期 本報社長親自撰寫專欄連續刊登 十周，受到廣大讀者的好評。（讀 者後感可查閱廣02/26 第18頁角鏡 專欄）近期因為事務繁忙暫停四周 刊登。

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April 30 (Friday), 2021

奧斯卡最佳導演趙婷

從「中國驕傲」到全網刪帖 上月初，她還是中國官媒口中的「中國驕傲」，但如今，她歷史性斬獲奧斯卡 獎的消息卻在中國面臨著嚴格審查和全網性的封殺。

趙婷獲得2021年奧斯卡最佳導演獎。

39歲的華人女導演趙婷憑電影《遊牧人 生》（Nomadland，《無依之地》/《浪跡天 地》）成功獲得2021年奧斯卡最佳導演獎， 她成為首個獲此殊榮的非白人女性。但這個 消息已不再讓北京的政客們感到開心。 當局甚至對這一消息採取了封禁措施。 在微博上，「趙婷」「無依之地」和「奧斯 卡」等似乎都成為了敏感詞，相關網絡帖子 被大部份移除。 在周一（4月26日）下午的中國外交部記 者會上，當有記者問及有關趙婷及其電影是 否遭遇審查時，外交部發言人汪文斌表示， 「你提到的不是一個外交問題。」 在美國摘得份量最重的奧斯卡最佳導演獎 項前，趙婷已在今年2月底獲得金球獎電影 類最佳導演獎，那時她一度受到中國官媒的 褒獎和網友的熱議。但好景不長，一些中國 網友挖出她此前採訪時的言論，她被批評「 辱華」。 在2013年一段接受美國電影雜誌《電影 人》（Filmmaker）的採訪中，趙婷回顧自己 的童年時表示，當時的中國是「一個遍地謊 言的地方」。在另一次採訪中，一家澳洲媒 體引用趙婷的話說：「終究美國如今是我的 國家。」 雖然該媒體後來更正，趙婷當時說的是「 終究美國不是我的國家」，但這句話仍惹惱 了很多中國的民族主義者。關於這名長期在

美國生活的導演的國籍，外界一直有不同的 說法，有報道說她是中國導演，亦有報道說 她已加入美籍。 在趙婷獲獎後，包括「新浪電影」、「守 望好萊塢」、「Houson猴姆」在內的電影賬 號和網友便在微博、豆瓣等社交媒體轉發了 這一消息，並表達祝福，但他們很快便發現 自己的帖子遭到了刪除。「#趙婷拿下奧斯 卡最佳導演獎#」的話題標籤也被屏蔽。 「萬萬沒想到，這也能被夾（刪帖）。車 輪的速度比想象的快多了，」一名微博網友 說道。 「為什麼轉發點讚都能被夾？人家導演說 了點實話就真的聽不得嗎？ 」另一名微博網 友批評道。 還有網友諷刺道：「好奇怪啊，今年美國是 不是沒辦奧斯卡，怎麼都四月了還沒消息。」 在中國最大的搜索引擎百度上搜索關鍵詞 「趙婷」，也沒有任何關於其獲獎的新聞。 排在前列的是官媒《環球時報》的總編輯胡 錫進在今年3月發表的一篇評論文章。「出 來混遲早要還，趙婷那樣說了，眼下這些是 她應當承受的風波和代價，」胡錫進在文章 中寫道。 遭到審查的不僅是帶有「趙婷」或「無依 之地」等關鍵詞的帖子，甚至還包括其他的 奧斯卡獎獲獎消息和頒獎視頻。在微博上搜

索「奧斯卡」，顯 示的結果僅剩與一 名同名的中國綜藝 節目練習生有關的 新聞。 為了規避刪帖， 一些中國網友只 能使用「Normadland」、「無1之 地」等英語或諧音 詞，還有網友使用 「克洛伊·趙」來 稱呼她，這是她的 英文名Chloé Zhao的音譯。 相比之下，在台灣導演李安和韓國導演奉 俊昊分別在2013年和2020年獲得奧斯卡最佳 導演獎時，不僅在台灣和韓國分別受到最高 領導人的接見，也在中國大陸被廣泛討論和 祝賀。 在今年的奧斯卡上，除了趙婷本人獲 獎外，她的作品《遊牧人生》也一同摘得 最佳電影獎，女主角弗朗西斯·麥克多曼 （Frances McDormand）獲得最佳女主角，這 讓該片成為頒獎季的大贏家。

的經歷，並深切感受到《三字經》中「人之 初、性本善」的理念。 出生於北京的她特別用漢語讀出這句話， 並表示，這六個字對其影響深遠。「所以這 個獎是給有信念和勇氣堅持自己內心的善， 並且無論在如何艱難的時候仍然堅守著彼此 善心的每一個人，」她說道。 根據此前的電影海報，《遊牧人生》本 定於4月23日在中國上映，但據報後來被撤 檔。在豆瓣上，該電影的條目雖在，但中文 海報已被撤下，同時中國地區上映的日期也 消失不見。

以《遊牧人生》榮獲最佳女主角獎的Frances McDormand。

截至周一下午，中國媒體對本次奧斯卡頒 獎禮都沒有任何報道，香港亦在52年來首次 不直播奧斯卡頒獎禮。往年直播頒獎禮的香 港媒體TVB稱，這是「純商業考慮」。 除了趙婷外，以香港「反送中」運動為題 材的紀錄片《不割席》（Do Not Split）獲得 本屆奧斯卡最佳紀錄短片提名，這被視為另 一個引起北京官員忌憚的原因。

該片本身與中國政治並無關係，講的是一 則關於美國的故事——在2010年代美國經濟衰 退後，一名婦女變賣自己的全部家當，住進一 輛移動房車，過上了現代遊民生活的故事。 趙婷在領獎時說，拍攝這部電影讓自己 回憶起童年時與父親一起玩古詩詞背誦遊戲

新冠疫苗: 了解四個基本問題 新冠疫苗大規模接種在全球鋪開，從最初輝瑞和莫德納 疫苗舉世無敵，到至少8種疫苗，到獲准使用的疫苗種類增 多，研發努力仍在繼續。關於疫苗有幾個需要了解的基本 問題，包括可能會有哪些副作用、免疫效力可持續多久、 不同的疫苗怎麼比較等等。

1. 疫苗能提供多少保護？ 疫苗不能提供百分之百的保護，也不能 保證接種後不會感染、傳播病毒。 英國薩里大學免疫學教授戴博拉·鄧恩沃特斯（Deborah Dunn-Walters）解釋說， 疫苗作用於人體的後天免疫系統，又稱獲 得性免疫。這個系統通過與病原體接觸而 產生識別病毒病啟動針對特定病原體免疫 反應，通過刺激人體產生免疫細胞，其中 一部分會產生對病毒的抗體。這個過程需 要一段時間。 接種疫苗後之所以仍有可能感染並傳播 新冠病毒，主要因為評估疫苗效力主要通 過觀察接種後是否出現症狀而不是有沒有 感染來衡量，而無症狀感染是新冠病毒的 一大特徵。 她指出，現在還沒有證據說明現有疫 苗、不管是打一針還是兩針，能夠阻止病 毒傳播。大部分疫苗完全接種需要打兩 針，因為第二針疫苗才會激發第二階段免 疫反應，產生長期免疫力。 關於第一針疫苗可提供免疫保護的時間究 竟多長的問題，目前沒有定論。令問題更複 雜的是，疫苗對各人的效力也會因人而異。

2. 疫苗有哪些副作用？ 接種疫苗通常會有一些常見副作用，即 接種疫苗後身體出現不良反應，但這正說 明疫苗在起作用，成功激活了身體自我免 疫反應。也有罕見副作用，即出現概率極

小的對疫苗的反應，程度有輕有重。 被疫苗觸發而自然釋放的化學物質叫細 胞因子和趨化因子，也稱為趨化激素、趨 化素，是細胞分泌的蛋白信號。激活免疫 反應的化學物質讓人感到不適，但一般不 會嚴重到干擾日常生活起居的程度，而且 大致三天後症狀就會消失。 接種疫苗後肯定會出現副作用症狀，關 鍵是程度 — 激發的免疫反應不能太大，也 不能太小，必須恰到好處；在副作用和免 疫力之間找到最佳平衡點。 幾種主要疫苗已知最常見的副作用包 括扎針處局部疼痛、疲乏、頭疼及肌肉疼 痛。其他不太常見的副作用包括噁心、發 燒、畏寒。 隨著接種普及，罕見副作用病 例開始增多。 罕見病例中最引人關注的是血栓症狀， 涉及牛津/阿斯利康疫苗和強生/楊森疫苗。 阿斯利康疫苗一度被毆亞十幾個國家叫停 接種，強生/楊森也被美歐和南非叫停。但 是，新冠疫苗和血栓之間是否存在因果關 係、如果存在那麼誘發機制是什麼，目前 尚無定論。 這類似於接受藥物肝素治療的人的情 況。肝素是一種用於防止血栓形成的血液 稀釋劑，在某些情況下，對該藥物產生的 潛在危險免疫不良反應，導致一種稱為肝 素誘導的血小板減少症。出現血栓症狀也 是口服避孕藥的罕見副作用之一。

截止3月22日，歐洲2500萬人接種阿斯 利康疫苗，記錄在案的血栓病例有86起， 大部分患者為60歲以下女性，其中18例致 命。 美國食品藥物管理局（FDA）4月中旬表 示，在群體接種680多萬劑疫苗後發現6例 血栓，都是介於18至48歲之間的女性，在 接種疫苗後第6至13天出現血栓症狀。 3. 疫苗效力可維持多久？ 對輕症和需要住院治療的重症 ，不同疫 苗的效力各有所長。實驗室環境下的「效 能」與實際應用中產生的「效力」會有差 別。在實際應用時，疫苗的「效力」可能 會受接種對象的年齡、身體狀況、本身有 沒有疾病等因素影響。 由於病毒和疫苗都問世不久，因此目 前很難推斷各種疫苗的中長期效力，但一 般認為大致可以提供半年到一年的免疫保 護。 2021年初，美國加州拉霍亞免疫學研究 所（La Jolla Institute for Immunology）發表 研究報告稱新冠病毒感染者痊癒後自身免 疫力能維持至少6個月。英格蘭公共衛生機 構（Public Health England）的發現是至少5 個月。 疫苗提供的免疫力和感染後自然產生 的免疫力大致相同，但持續時間因各人體 質和健康狀況不同，可維持的時間有長有 短。 英國萊斯特大學病毒學家朱利安·唐 （Julian Tang）表示，疫苗免疫力大致可持 續6-12個月，但很大程度上取決於各人自 身情況，以及疫苗的種類。 美國梅奧診所醫學中心（Mayo Clinic）的

分子醫學教授巴德利（Andrew Badley）認 為，疫苗的效用和免疫力可能持續幾年， 但對變異毒株感染病例和患者接種後的反 應密切觀察非常重要。 4. 不同疫苗怎麼比較？ 很難簡單比較優劣。有的疫苗對輕症 的免疫效果勝於對需住院治療的重症的保 護，有的則相反；有的常見副作用較多， 但出現嚴重副作用機率較小，有的常見副 作用較少，但程度較重。比如，病毒載體 類疫苗可能會引發淋巴腫大，但重組蛋白 疫苗則不會出現這個反應。 除此之外，疫苗之間的比較涉及儲存、 運輸、接種劑量、次數、供應狀況和價格 等多種因素。各國政府制定本國疫苗接種 推廣計劃時還有更多其他方面的考量，包 括成本、政治和外交因素。 莫德納和阿斯利康疫苗都通過信使核糖 核酸（mRNA）激發人體細胞對新冠肺炎 病毒的免疫反應，但這種信使核糖核酸十 分脆弱，溫度略高就會分裂失效，因此需 要注入脂類微粒（lipid nanoparticle）保護 層，在超低溫條件下保存。其他種類的疫 苗只需常規低溫儲存，保質期較長，便於 運輸。 現有疫苗對變異毒株是否有效，是研發 機構和公眾都十分關切的問題。莫德納疫 苗研發機構稱這款疫苗對英國和南非新出 現的變異病毒也有效，但正在研發新的疫 苗成分，以提高保護力。輝瑞/BioNTech疫 苗也表示能有效對抗新變異毒株。 總體而言，各國政府和公共衛生機構將 密切觀察是否有新變異病毒株出現，並評 估現有治療方法和疫苗是否有效。

April 30 (Friday), 2021

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2類安眠藥失智風險 不想吃藥用7件小事遠離失眠

台灣不只是過勞大國，也是失眠大國，全台 有200萬人左右受到失眠困擾，國人使用的安 眠藥總量數以億計，安眠藥幾乎成為許多人日 常必備藥品，卻不知道部分助眠藥品可能會種 下失智的苦果。 陽明大學與台大學者近日在國際神經醫學期 刊《Neurotherapeutics》上發表一項研究，研 究指出，苯二氮平類安眠藥（BZDs，以下簡稱 BZD藥物）與Z類鎮靜安眠藥（z-hypnotics， 以下簡稱Z類藥物）可能會增加服用者的失智 風險。如果併用這些安眠藥，失智風險最多 可提升至一般人的5倍左右。 （編輯推薦：看 遍無數患者的體悟，腦科權威：再不注意這件 事，任何人都會失智）

短效型BZD類安眠藥的失智風險最高 陽明大學與台大的研究團隊運用健保資料 庫，針對2003～2012年間使用BZDs和Z類鎮定 安眠藥的長者進行分析研究，研究人數達26萬 多人。研究結果顯示： ‧使用短效型（藥效20小時內）BZD類藥物 使用者，失智風險增1.98倍。 ‧使用短效型（藥效超過20小時）BZD類藥 物使用者，失智風險增1.47倍。 ‧Z類藥物使用者，失智風險增1.79倍。 若合併多種藥物，失智風險又更高。 ‧併用長效與短效BZD類藥物者，失智風險 增2.96倍。 ‧併用長效BZD類藥物與Z類藥物者，失智 風險增2.82倍。 ‧併用短效BZD類藥物與Z類藥物者，失智 風險增3.25倍。 ‧若3種藥物皆使用者，失智風險高達一般 人的4.79倍。 根據「聯合報」，國立陽明大學高齡與健康 研究中心主任陳亮恭表示，雖然研究顯示安眠 藥與失智風險呈現正相關關係，但目前兩者的 因果關係還不明確。 日常生活受到失眠問題嚴重影響，覺得有 必要服用安眠藥的人，建議諮詢醫師等專業人 士；如果目前使用的安眠藥是BZD類藥物或Z 類藥物，也最好諮詢醫師再決定是否要更換其 他安眠藥。 壓力是許多現代人都得面對的難題，快步 調、高壓的生活型態造成廣大的失眠人口。去

年台灣睡眠醫學會 的最新統計結果顯 示，台灣的失眠盛 行率約11％，換算 下來，全台有200萬 多人為失眠所苦； 台灣每年開出8.8億 顆安眠藥，耗費可 觀的醫藥資源。 俗話說「是藥都 是毒」，長期服藥 恐怕會對腎臟等器 官造成影響，體質 較差的人可能會因 而出現健康問題；那麼，有沒有什麼自然、不 須用藥的方式來對抗失眠呢？ 基因營養功能醫學專家劉博仁醫師近日在臉 書提供幾個對抗失眠的原則： ‧白天要攝取足夠的蛋白質。 ‧水分盡量在白天補充。 ‧下午盡量不要喝咖啡或是濃茶等飲料。 ‧晚上不要做強度太大的運動。 ‧午睡不宜過久。 ‧睡前2小時最好不要使用3C產品，也要避 免電視光源的影響。 ‧睡前可以適度補充鈣、鎂、褪黑激素、色 胺酸等營養補充品，使用劑量可以跟醫師、營 養師等專家討論。 劉博仁醫師推薦在睡前攝取的鎂、褪黑激 素等營養素都可以在日常食品中攝取。根據 《Better Nutrition Magazine》曾列出3種能幫 助睡眠的常見蔬果： ‧菠菜：含有豐富的鎂，有助於放鬆神經與 肌肉、鎮靜身心，能幫助睡眠。 ‧奇異果：含有具抗氧化功效的植化素，也 被研究認為可能有助於促進睡眠。 ‧櫻桃：含有褪黑激素，能幫助睡眠循環變 得規律。 另外，大家都知道「補鈣不能等」，平時 要多補鈣、存骨本，其實鈣質的好處不只是補 充骨質，它也能幫助大腦將色胺酸轉換為助眠 的褪黑激素；所以，平時可多吃富含鈣質的食 品，如牛奶、海苔等優良補鈣食材來舒緩失眠 困擾。

失眠治療免吃藥 15招讓失眠不藥而癒 有人的失眠是躺半天睡不著，也有人很快 就入睡，卻常在半夜醒來，一旦醒來了就很難 再睡著！想到隔天還要上班，鬧鐘卻顯示時間 已經來到清晨4、5點，實在焦慮不已，曾幾何 時，對於壓力大的現代人來說，好好睡一覺變 成一件非常奢侈的事。 失眠、睡不著該怎麼辦？絕大多數人都曾經 有「睡不著」的經驗，漫漫長夜、輾轉難眠， 讓人痛苦不堪，對睡眠抱持負面態度重易導致 長期失眠，反而會因為壓力而更難入睡，以下 為心理學家JohnB.Arden提出，讓失眠不藥而 癒的15種方法，幫助養成健康睡眠習慣，改善 失眠問題。 如果你有慢性失眠的問題，這種方法是有效 的，但如果你只有一、兩晚的睡眠品質很差， 這種方法則沒有效果。如果你有慢性失眠問 題，任務應該是修復你的睡眠週期。透過使用 睡眠時間表，將能提高睡眠效率。 負面的睡眠思維會讓短期失眠惡化為長期失 眠。它會讓對睡眠的不正確想法，變成一種自 我應驗預言。如果你相信這樣的思維，就會因 為壓力增加而更難入睡。負面的睡眠思維將導 致消極的情緒（比如憤怒），以及所有與憤怒 相關的生理化學變化，這些變化都會產生刺激 作用而非鎮靜作用。 糾正你的錯誤思維，並且用正確的資訊來取 代它們。例如，如果你在半夜醒來，不妨嘗試 用下列方法來解釋你的失眠： ‧我可能會再次睡著或睡不著。不論是哪種

April 17 30 (Friday), (Friday), 2021 January 2020 結果，都不會是世界末日。 ‧沒什麼大不了的，至少我沒有失去核心睡 眠。 ‧如果今天晚上我睡不好，明天晚上我就會 睡得非常好。 這種方法會讓你感到自相矛盾，卻會幫助你 重新入睡。透過採用合理的睡眠思維，你將遠 離壓力，輕鬆自如地進入夢鄉。另外，當你躺 在床上時，利用這個機會放鬆一下。放鬆的方 法，比如腹式深呼吸等，會使大腦安靜下來。 白天的放鬆也有利於晚上入睡。如果每天實踐 放鬆方法兩次，一次在白天，一次在睡覺前， 效果最佳。這些作法能減少壓力帶來的損害。 以下 這些方法可以幫助你養成健康的睡眠習 慣，請參考使用： 1‧非睡覺和過性生活，不要在床上做任何 事情。不要看電視、算帳、與配偶討論收支狀 況或爭吵。在床上讀書是不錯的選擇，能讓人 放鬆。請將你的床與睡眠連結起來。 2‧如果你不能入睡，就起身到另一個房 間。 3‧不要過於努力地試圖入睡。這會增加你 的壓力，結果適得其反。試著告訴自己前文所 說的三個解釋的其中之一。它將會為你留出時 間來放鬆和入睡。你愈努力地想入睡，就愈難 入睡。 4‧避免在晚上飲用大量液體。飲用大量液 體會降低睡眠臨界點，而且會讓你被尿意喚 醒。 5‧在睡覺之前要避免強光照射，不要用電 腦工作到深夜。 6‧在上床睡覺之前做好第二天的所有計 畫。如果你想到需要記住的事情，請起床記下 來，這會讓你把應該思考和擔心的事，延到第 二天。 7‧避免白天的小睡。要把在白天打瞌睡視 為從晚上偷來睡眠。 8‧睡覺之前吃一些含有複合碳水化合物的 小點心。富含L–色胺酸的食物是恰當的選 擇，不要吃含糖和鹽的東西。 9‧在晚上避免吃含蛋白質的點心，因為蛋 白質會阻礙血清素的合成，並使人更警覺。 10‧在睡前的三至六小時之間做運動。 11‧如果有噪音打擾了你，請使用耳塞或白 色噪音源，比如電風扇。 12‧睡前五小時不要喝酒。 13‧如果你受到慢性失眠的折磨，嘗試制定 和使用睡眠時間表。 14‧做放鬆練習。這些練習會幫助你入睡， 或者讓你在晚上醒來後能再次入睡。 15‧避免體溫過高。身上不要蓋得太多，天 氣涼爽時，要將窗戶打開一條縫。夏天使用空 調，冬天時臥室的溫度不要過高。

確保國民健康天天五蔬果 為確保國民健康，衛福部建議「天天五蔬 果」，每天至少要吃三份蔬菜（約1碗半）、兩 份水果（約2個拳頭大）。然而，現代人經常沒 時間自行準備餐點，而外食選擇又不多，天天 五蔬果吃好吃滿簡直是不可能的任務...日本管 理營養士推薦喝蔬果汁，不但能輕鬆補充不足 的蔬菜水果，這時間喝竟然還有抑制餐後血糖 急速上升的效果！

減緩血糖上升！水果的糖分較不容易發胖 日本管理營養士豐田愛魅表示，用餐時先吃 蔬菜可以抑制餐後血糖急速上升，許多人歸功 於蔬菜豐富的膳食纖維，但其實發揮控糖功效 的不僅僅只是膳食纖維，蔬果中的檸檬酸等酸 味成分以及多種維生素，同時也含有減緩血糖 急速上升的作用。 同時糖分隨著種類不同，也有不同的特徵， 例如葡萄糖在被小腸吸收後會進入血液、提高 血糖，使胰島素分泌讓血糖下降，接著葡萄糖 會作為能量被全身細胞運用，而多餘、沒被利 用的部分則會變成三酸甘油脂堆積，造成肥 胖。而和葡萄糖不同，果糖則是會被肝臟代

謝，因此較不容易使血糖上升。 此外，果糖和膳食纖維、維生素、礦物質、 有機酸、植化素等成分一同攝取，也有減緩果 糖吸收、穩定血糖的作用，同時維生素也有維 持代謝功能的效果，這些都讓脂肪更不容易堆 積在體內。 不過，豐田愛魅也強調，攝取過多果糖仍然 會變成三酸甘油脂堆積在體內、造成肥胖，因 此適量飲用非常重要。高雄榮總胃腸肝膽科主 任許秉毅、高雄榮總營養師許慧雅合著的《吃 病：病從口入關鍵分析，教你正確的健康之 道》書中也提到，攝取過多果糖可能會導腸內 壞菌大量繁殖，進而可能引起脂肪肝、肝臟發 炎等問題，因此在吃水果時最好避免大量食用 芒果、西瓜、鳳梨、釋迦等太甜的水果。

青菜在這啦！蔬果汁更能方便攝取蔬果中 的營養 根據日本厚生勞働省建議，每天應攝取350g 以上蔬菜、200g以上水果，但以現代人的飲食 習慣來說並不容易達成。因此除了平時用餐多 選擇蔬菜配菜、以水果取代餅乾零食以外，如

果還是難以達到每日蔬 果建議攝取量，豐田愛 魅建議可以利用蔬果汁 來輔助。 豐田愛魅舉例，喝 200ml的100％果汁可 以視為100g的水果，用 來補足吃不夠的部分。 如果是剛開始嘗試蔬果 汁、還不習慣的人，每 天先喝200ml就好。 另外由於各類蔬果含有維生素、礦物質不 同，也建議選擇多種相互組合搭配，日本管理 營養士鹽野崎淳子建議製作蔬果汁時，黃綠色 蔬菜（胡蘿蔔、菠菜、青花菜等）及淡色蔬菜 （高麗菜、美生菜、洋蔥等），以及含豐富膳 食纖維的蔬菜（海藻、菇類等）要均衡攝取， 才能吃得更健康。

幫助降血糖！這時間喝蔬果汁更好 豐田愛魅也表示，曾有日本城西大學與蔬 果汁業者共同進行的研究指出，餐前喝蔬果

汁，能達到良好的抑制餐後血糖上升效果，這 可能是因為蔬果汁中的維生素、礦物質會提高 糖分、蛋白質及脂質的代謝速度所致。而最佳 的飲用時機則是餐前30分鐘，比起餐前60分 鐘喝、餐前15分鐘喝或者不喝的效果都來得要 好。

做法 餐前30分鐘飲用1杯無加糖蔬果汁即可。也 可在餐與餐之間作為點心享用，幫助補充一天 所需之部分蔬果量。

防癌冠軍食物 大蒜煮湯喝還能護血管降血壓 用餐時若吃到大蒜，很多人可能避之唯恐不 及，就怕口中留下難聞味道，不過其實大蒜本 身是超強的健康食材，甚至被美國癌症醫學會 列為第一名的抗癌蔬果！原因是大蒜中含有大 蒜素（Allicin）二烯丙基硫，能夠抑制癌細胞 的增殖，並讓細胞自身恢復正常的運作，多項 研究認為大蒜能起到預防癌症的作用。 大蒜是家戶必備的增香食材，除了能幫味 道強烈的食材去腥，也是爆香襯托食材本身美 味的良伴，但強烈的蒜味並不是每個人都能接 受，日本醫學教授推薦，用大約10來分鐘的時 間將大蒜簡單製成方便保存使用的大蒜湯底， 不但隨時能變化成各種湯品，讓濃烈的蒜味成 為引出湯品風味的基底，還能透過將大蒜加熱 的過程，讓大蒜的健康功效上升！

不習慣濃烈的蒜味而敬而遠之，因此和合治久 建議將大蒜做成大蒜湯，不但能輕鬆變化成各 式中西風味湯品，讓大蒜更容易入口，同時也 有方便保存、使用的優點，放在冰箱可冷藏1 周，隨時可以取出做成美味湯品，幫助輕鬆攝 取大蒜中的營養，也更方便計算用量。 日本大學名譽教授、醫學博士有賀豐彥也表 示，大蒜中的「大蒜素」透過加熱會轉化為具 備降血壓效果的「烯丙基硫醚」，而且還會在 體內產生同樣具備降血壓、擴張血管作用的硫 化氫。 日本營養士、料理研究家今泉久美也指出， 比起生大蒜，將大蒜加熱過程可望幫助大蒜中 的大蒜素轉化為「阿藿烯（Ajoene）」，可能 有助於預防血栓形成。

自製萬用大蒜湯底，縮短料理時間 還能吃進更多健康

材料（1份） ‧大蒜40g。 ‧水100ml。 做法 ‧將大蒜去皮後切碎，放入鍋中加水開火， 煮滾後再轉小火煮10分鐘即可。可一次煮多份 備用，放入密閉容器保存於冰箱冷藏約可保存1 周。

日本埼玉縣醫科大學保健醫療學部教授和合 治久表示，大蒜能使血液流動更順暢，幫助防 止血栓形成，同時還有促進脂肪燃燒、改善過 敏的作用，同時還可能提升免疫力、幫助預防 癌症。 然而許多人雖然知道大蒜相當健康，卻因為

大蒜湯底各式活用食譜這樣做超簡單 日本管理營養士、料理研究家檢見崎聰美， 也推薦了一些簡單的大蒜湯品活用食譜：

蒜味海苔豆腐湯 材料（1人份，熱量109卡，鹽份0.6g） ‧大蒜湯半份。 ‧燒海苔大片（約21x19cm）1片。 ‧豆腐1／2小塊（約100g）。 ‧高湯150ml。 ‧醬油1／3小匙。 ‧胡椒少許。

做法 ‧海苔切小塊，鍋中放入高湯開中火，再放 入切碎後的豆腐並加入大蒜湯煮1～2分後加入 胡椒調味即可。

中華風蒜味雞湯 材料（1人份，熱量158卡，鹽份0.3g） ‧大蒜湯半份。 ‧雞翅2支。 ‧乾香菇1片。 ‧熱水適量。 ‧鹽、胡椒少許。 ‧油菜花少許。

做法 ‧乾香菇泡發後將梗切除，並用菜刀將雞翅 從關節分離。 ‧香菇水和熱水共250ml裝入鍋中並開中 火，煮滾後加入雞翅煮約20分鐘，並隨時撈除 浮沫。 ‧將大蒜湯底加入一起煮，再用鹽、胡椒調 味，最後加入少許油菜花，略煮後即可盛盤享 用。

蒜味蛤蠣湯 材料（1人份，熱量44卡，鹽份0.3g） ‧大蒜湯半份。 ‧蛤蠣100g。 ‧山芹1／3株。 ‧水200ml。 ‧ 辣椒、鹽少許。

做法 ‧蛤蠣清洗乾淨，山芹切2cm小段，鍋中放 入蛤蠣與水開中火，水滾後隨時撈除浮沫。 ‧煮至蛤蠣打開後放入大蒜湯底一起煮略 煮，最後加鹽調味，再加入山芹略煮即可盛 盤。

April 30 (Friday), 2021

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健康專欄

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高膽固醇是心肌梗塞未爆彈 膽固醇過高會提高動脈硬化、心肌梗塞、腦 梗塞等心腦血管疾病風險，提高臥床不起甚至 猝死的風險，是經常外食、好吃高脂重鹹食物 的國人所必須積極預防的嚴重問題。而日本名 醫竟然表示，只要用柴魚、昆布、綠茶、小魚 乾等材料自製簡單的高湯，每天喝就可能有助 於降低膽固醇，而其中的緣由竟然和「味覺」 有關，趕快看看如何自製降膽固醇高湯。 簡單材料自製高湯就能降膽固醇，關鍵在 「味覺」 日本知名減重專業醫師工藤孝文表示，人體 中壞膽固醇過高可能會提高心肌梗塞、腦梗塞 等心腦血管疾病風險，也被發現和增加失智機 率有關，因此如何積極防止體內壞膽固醇過多 相當重要。 （編輯推薦：比壞膽固醇慘…2種 人藏「恐怖膽固醇」動脈硬化風險更高） 對此，工藤孝文推薦每天飲用柴魚粉、魚乾 粉、昆布粉、綠茶粉製成的高湯，其中綠茶粉 含有豐富的兒茶素，具備抑制壞膽固醇吸收的 效果。日本大妻女子大學名譽教授、有「茶博 士」美譽的農學博士大森正司也表示，綠茶中 的兒茶素能幫助抑制膽固醇、血壓上升，還能

促進脂肪分解、提高代謝、抑制脂肪吸收，同 時還有有防癌抗氧化、防過敏等功效，而且綠 茶粉是由整株茶葉磨製而成，因此又比茶葉泡 出的綠茶能攝取到更多的兒茶素。 另一方面，高湯中的谷氨酸具有豐富的鮮 味，能滿足味覺需求。谷氨酸是一種在羊水以 及母乳之中也含有的成分，人類本能地就喜歡 這樣的味道。英國薩塞克斯大學曾進行過研究 發現，在晚餐前喝富含鮮味成分的湯，即使吃 較少餐點也能感到滿足，有助防止吃太多。工 藤孝文也強調，由於許多人膽固醇過高是因為 味覺遲鈍、難以滿足，不知不覺中吃下過多不 健康的食物所造成，因此透過改善味覺，對降 低膽固醇有良好的幫助。 日本東京齒科大學副教授、齒學博士安松啓 子也表示，近年研究發現造成肥胖的一大原因 正是舌頭敏感度不佳，平常吃下太多脂肪，例 如每天吃2餐以上高油食物的人，以及過度節食 而讓荷爾蒙失衡的人，都可能鈍化舌頭感受脂 肪味道的能力，使人變得渴求脂肪、更容易吃 下油膩食物而發胖，提高心血管疾病風險，因 此改善舌頭敏感度，就可能有助於預防發胖。

簡單自製美味高湯幫助喚醒味覺、降低膽固 醇 材料 ‧柴魚片30g。 ‧小魚乾10g。 ‧昆布10g。 ‧綠茶粉5g。 做法 ‧起一平底鍋，開中火炒柴魚、小魚乾，起 鍋後再加入切成小塊的昆布以及綠茶粉，用調 理機或果汁機打成粉狀即可。 ※裝入密閉容器冷藏可保存2周。 用法 ‧取3小匙高湯粉，注入開水即可享用，每 天喝1杯即可，一開始可能覺得淡而無味，但持 續喝約3～4天後味覺就會得到改善，感覺高湯 味道變得鮮美。 ‧也可當成調味料使用，也有改善味覺的效 果，用來炒菜、炒豬肉甚至當成牛排醬使用。

吃豆腐、適度運動、充足睡眠幫助改善 餐後三酸甘油脂過高易使膽固醇堆積，提高 動脈硬化、心肌梗塞風險

凡士林驚人13種妙用 凡士林常被用作藥膏、護手霜等產品的基 劑，可以讓藥物、保養品呈現膏狀，也因較 油、滋潤的特性，常被用在保濕、潤滑、滋 潤、防止手腳龜裂、卸妝等用途，而凡士林便 宜、容易取得、保存期限長的優點，也讓它成 了居家必備的實用產品。日本化妝品專家佐 治真澄提供了許多凡士林的妙用，讓生活更便 利。

凡士林的妙用 ‧化妝隔離霜 由於市面上多數化妝品含有介面活性劑、防 腐劑，可能會因此刺激皮膚，但凡士林是由石 油提煉而成，不含雜質，是一種非常適合用作 化妝隔離霜的產品。 ‧用來擦拭皮鞋、沙發等皮革製品 先沾少量凡士林在乾布上，稍微擦拭就能 讓皮革製品閃閃發亮、有光澤，還能有防水效 果。 ‧防止鞋子磨腳 高跟鞋、新鞋等容易磨腳的鞋子，可以在腳 後跟擦凡士林防止破皮、水泡等狀況發生，但

請注意不要塗太多。 ‧當作護唇膏 嘴唇乾燥時，凡士林可以當作護唇膏使用， 只要均勻且充分的塗抹在嘴唇上，過10分鐘左 右，就能擁有水潤的雙唇了。 ‧防止口紅脫色 在塗完口紅以後，塗上薄薄一層凡士林，可 以防止口紅脫色，像參加派對、聚餐等沒辦法 補妝的場合，凡士林實在是十分方便。 ‧防止頭髮分岔 凡士林也有保護頭髮的效果，洗完頭髮後在 髮梢塗抹少量凡士林，可減少摩擦、防止頭髮 分岔。 ‧保濕 凡士林最基本的使用方法是保護皮膚、防止 乾燥，且可以用在手、腳、臉部等身體各處， 只要取約半顆米粒大小的量，不要太厚，塗抹 在需要保護的肌膚上即可。 ‧修眉毛時塗抹，可以減少肌膚傷害 使用鑷子修整眉毛時，在想要拔掉的眉毛上 少量塗抹凡士林，可以使肌膚變得柔軟、眉毛

更容易被拔出，還能減少肌膚傷害。 ‧預防過敏 可以在鼻孔周圍至靠內0.3cm處塗薄薄一 層，使花粉、灰塵等過敏物質被凡士林擋住， 進而達到預防過敏的效果。 ‧修正化妝 用棉花棒沾取些許凡士林，可以擦掉暈開的 妝。 ‧磨砂膏 將凡士林與顆粒細小的咖啡渣或砂糖、鹽等 細小顆粒均勻混合，可以拿來當身體磨砂膏使 用，有效去角質。 ‧幫助塗指甲油 可以將凡士林塗抹在指甲周圍不想沾到指 甲油的地方，當作遮蓋用的保護層，再塗指甲 油，塗完再用衛生紙擦掉就好，可以有效防止 指甲油塗到不想塗的地方。 ‧保護頭皮 染髮前可以在頭皮上面塗抹一層薄薄的凡士 林保護頭皮，避免染髮劑刺激頭皮。

日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽 男表示，其實有不少人膽固醇並不高，卻有心 肌梗塞猝死的可能，而背後的兇手就是體內的 「三酸甘油脂」。秋津壽男指出，三酸甘油脂 其實是體內能量的來源，但如果三酸甘油脂過 高，無法完全被作為能量消耗，就可能殘留在 體內，提高心肌梗塞、腦中風等心血管疾病風 險。 秋津壽男更指出，除了平常量的三酸甘油脂 數值以外，餐後的三酸甘油脂過高更加危險， 尤其是內臟脂肪過多的人，更容易有平時數值 正常、餐後數值卻過高的情形，而且內臟脂肪 過高也是提高心肌梗塞機率的因素之一。 日本大阪大學研究所特任教授、動脈硬化及 高脂血症專業醫師山下靜也也指出，就算是健 康的人，也會因為攝取脂質較多的餐食，而使 三酸甘油脂上升。 然而，若是餐後三酸甘油脂上升的幅度顯 著，而且過了一段時間仍未能有效下降，便可 懷疑有餐後高脂血症問題。 山下靜也強調，餐後高脂血症會讓三酸甘 油脂難以被順利分解，殘餘的部分還含有膽固 醇，且會長時間滯留於血液中，讓三酸甘油脂 有進入血管壁的可能，容易使膽固醇堆積、引 起動脈硬化，還可能因此提高狹心症、心肌梗 塞等嚴重疾病的風險。 秋津壽男建議，平時減少酒精、碳水化合 物、甜食攝取，每餐吃八分飽，並保持適度運 動、充足睡眠、避免壓力累積的習慣，有助於 降低三酸甘油脂。 另一方面：凍豆腐則是秋津壽男推薦 的食材之一。凍豆腐中的「抗性蛋白質 （Resistantprotein）」能幫助抑制人體消化吸 收多餘的營養，具備幫助降低三酸甘油脂、血 糖的效果，同時也有預防動脈硬化、降低膽固 醇、預防糖尿病等好處。 日本管理營養士南城智子也表示，凍豆腐 中豐富的抗性蛋白質除了本身不容易被消化吸 收，還同時能夠抑制糖分等其他營養消化吸收 的速度，能幫助防止血糖飆高、抑制膽固醇吸 收，適合搭配其他餐點一起享用。 例如在吃豬排、炒飯、拉麵時較不健康的食 物時能同時吃凍豆腐，可能比起單吃這些東西 要來得健康，能幫助預防生活習慣病、代謝症 候群。 曾有日本節目邀請到日本男星泉谷茂進行實 測，讓他每天吃1餐凍豆腐，在持續2周後他的 三酸甘油脂從182降到了158。

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特別報導

Colorado Chinese News 科州華報

April 30 (Friday), 2021

專精地區 Colorado Springs Monument Pueblo

張詩瑞處長代表僑委會頒發僑務諮詢委員 僑務委員聘書 （本報訊）4月22日上午11時駐丹佛台北經濟文化 辦事處張詩瑞處長由劉坤誠組長陪同一起前往科州 華報拜訪剛卸任不久的趙陳月麗僑務委員，處長特 別送來僑務諮詢委員的新任聘書轉達僑務委員長的 謝意及期許。4月25日下午二時張處長和劉組長參 加了台灣同鄉會由沈尚德會長主持的理事會議，並 於會中頒發了僑務委員的聘書給卸任不久的僑務顧 問劉義芳。同時也表達僑委會委員長的謝意與期 許，在此本報也以［實至名歸］特別恭賀趙陳月麗 僑務諮詢委員及劉義芳僑務委員新的榮譽職位，更 對她們兩位長期為僑社出錢出力，任勞任怨的服務 送上最虔誠的謝意。

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·劉煥麒 律師 Woon Ki Lau ·蔡秀娟 律師 Margaret S.Choi ·潘建民 律師 Johnny Poon ·Sarah L. Doll 律師 ·王韻運 律師 Yunyun (Owen) Wang

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April 30 (Friday), 2021

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聯邦健保紅藍卡季小姐專欄 淺談癌症保（上） 人人懼怕癌症，不僅僅因為它是一 個絕症，更因為它會拖累整個家庭。大 家都知道，現在癌症的治療費用越來越 高，這筆巨大的治療費用並不是每個家 庭都承擔得起的。面對越來越常見的各 種癌症，難道我們就只能坐以待斃嗎？ 當然不是的，我們雖然無法阻止癌症的 發生，但至少能讓癌症大病保險來將風 險轉移，確保能夠得到及時有效的治 療，同時也能保證家庭生活的穩定。因 此，購買癌症大病保險很重要。本文就 帶大家一起來瞭解一下癌症大病保險的 相關知識，讓大家不再談癌色變。 首先是患癌症的幾率高。據《中國統 計年鑒》顯示，我國死於癌症的危險概 率為1/4；死於中風的危險概率為1/14； 我國有9000萬高血壓患者；肝炎患者占 全世界75%；我國每65個人當中有1名 癌症患者；每24小時會有3835人死於癌 症；每6.64秒就會有1人死於心腦血管 等慢性疾病；每年有20萬名婦女身患乳 癌。 其次是癌症治療費用高，尤其在美 國醫療費用更是驚人。雖然現在治療水 準跟治療設備非常先進，癌症的治癒率 比以前高很多，但治療的費用也與日俱 增。很多藥品以及設備價格都不菲。除 此以外，治療時期的住院費用、護理費 用等方方面面加起來金額大到驚人。據 調查顯示，目前重大疾病的治療是個無 底洞。這筆巨大的醫療費用，很多家庭 都是承擔不起的。如果沒有提前買一份 癌症保險，一旦患上癌症，拿什麼來治 病？拿什麼來減輕家庭負擔？ 您知道嗎？資料顯示，3個美國人中 就有1個是癌症患者，34%的癌症病人 需要借錢治病，80% 的病人需要動用 家庭儲蓄支付醫療費用，而癌症病人的 收入會在抗癌治病前三年內有40%的削 減。 有關可幫助支付您的醫療保健費用的計劃 的更多訊 息，請訪問Medicare.gov的網站，

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周達恆牧師專欄 人生探索欄 羞恥？ 愧悔？周達恆 文題這兩個觀念也許會使本文在網 上的點擊數字大減，因為善莫大焉的基 本假設已經把我們每一個人都先定為罪 人，更糟糕的是，若有人認為自己從來 沒有過錯，這人肯定不會有真正的朋 友。若由於其他因素讓人願意討好他， 最客氣的說法是：這人有很多擁護者， 卻不是有與他站在同等地位的朋友。這 種人不可能成為本欄讀者，文題的觀念 在這種人眼中，只是弱者才會關心的 事。可幸大多數人比他們有自知之明， 而且實在比他們更有智慧，因為連自知 之明也沒有的人，心眼既已瞎了，怎可 能有真智慧呢？ 從另一角度看，知道自己有過失， 卻沒有意願改善的人，恐怕並非鳳毛麟 角，而且容我大膽猜測，甚至沒有任何 讀者在某一些被認為或自以為只是小過 的事上，缺乏或甚至抗拒應該改過的 心。這不是說在犯了這些「小過」之 後，已經由於擁有聖經這句十分真實的 描寫：良心「被熱鐵烙慣 」，故此失 去犯錯感，更不要說是敏銳感了。可是 文題首詞既然已經被摒諸腦後，第二個 觀點就不必說了。但最大的危機是人的 罪性在魔鬼推波助瀾下，會把文題兩個 層面的範疇不斷縮小，甚至不知不覺地 落在自義的心態中，而且因為把過錯不 斷降格成為誤差或不夠完美，淡化及壓 抑求改善的心，並且把責任推在別人身 上，甚至諉過於創造主。 為了避免誤解，筆者要說明上文及 文題兩個觀念並不代表羞恥與愧悔必然 掛鉤，更不是必然的兩步曲。並且對罪 及過失有較高敏感度者，容易把大多數 人只會感覺有羞恥感的思想或行為，視 為應當有深深愧悔的態度，不認識如此 把事情「升級」很可能是來自魔鬼，因 為自始祖以來不停引誘及控訴我們的這 7.中國樓點心海鮮大酒家 2825 W. Alameda Ave Denver, CO.80219 8.丹佛講堂 2530 W. Alameda Ave Denver, CO.80129 9.永昌餅家 2370 W Alameda Ave #15 Denver, CO 80223 Federal Blvd, Denver 10.AIM HIGH CHIROPRACTIC 50 S. FEDERAL BLVD, SUITE 100, DENVER 11.First Bank 275 S. Federal Blvd. Denver, CO 80219 12.康和參茸行 1035-C S. Federal Blvd Denver, CO.80219 13.大西洋國際貿易公司 1630 B.West Evans Ave Denver, CO 80110 14. Tri Ocean 903 S. Federal Blvd., Denver, CO 80219 Colorado Blvd, Denver 15.Lollicup Tea Zone 1589 S. Colorado Blvd. Denver, CO.80222 16.鼎膳 1591 S Colorado Blvd Denver, CO 80222

惡者常用的其中一個手段，是把真理扭 曲，而扭曲的方向不限於淡化，也可以 是加鹽添醋，使正確的標準被混淆，既 容易使人失去行在真理中的動力，或因 認為標準過高而氣餒並且放棄。這也是 值得關注及面對的誤差，因為魔鬼的手 段是多樣化的。 經常讀聖經又有心閱讀本欄的讀者， 大概不會是把讀聖經視為例行公事，乃 是願意經常檢討及祈求聖靈提醒自己遠 離罪惡的基督徒，對這些讀者，我要提 醒您防止讓那惡者把你推到矯枉過正之 境，特別是不要落在自義的陷阱，或把 自己視為十分屬靈。當您看見認識的基 督徒朋友可能被魔鬼蒙蔽心眼，失去對 罪的敏銳能力，甚至不接受您的善言勸 勉，更要防備落在這個矛盾的描述中： 犯了擁有「屬靈驕傲」。忘記真正屬 靈的人不會驕傲，輕視別人者不可能屬 靈，對待自義者的正確態度不是與他兢 爭，把他比下去，乃是先求主幫助自己 把別人看為比自己強，卻不忘記為他禱 告。 在網上用「人生探索欄」可找到本欄三百 多篇文字

劉宗彥保險專欄 如何在沒有錢的情 況下儘早退休(上) 每個人都夢想著有一天可以懸挂 靴子並退休。有些人想知道如何在 30歲退休，有些人想知道在50歲退 休，因此，如此眾多的人尋求退休 儲蓄秘訣也就不足為奇了。在此退 休方法文章中，我們將提供一些很棒 的退休儲蓄技巧，以幫助您退休。讓 我們開始吧：如今退休意味著什麼？ 退休對於不同的人而言是不同的。 對於某些人來說，退休意味著離開辦公 室去旅行，對於某些人來說，退休意味 著減少工作時間，而對於某些人來說， 則意味著避免擔心工作和財務狀況，因 此您可以專注於生活中的其他事情。 字典將退休定義為“從職位，職業或 積極的工作生活中退出”。但是，今天 17.陳言是律師事務所 155 Cook St #451 Denver, CO 80206 18.New B Noodles 8101 E BELLEVIEW AVE .#90 DENVER,CO 19.吉明保險 10200 E Girard Ave B229 Denver CO 80231 Lakewood 20.First Bank 550 S. Wadsworth Blvd Lakewood, CO 80226(2nd floor) 21.Sushi Katsu 1862 S Wadsworth Blvd Lakewood, CO 80232 Peoria & Parker & Havana, Aurora 22.Affiliated Mortgage 科州辦公室 2851 S. Parker Rd #230 Aurora, CO.80014 23.李宗兵律師事務所 2851 S. Parker Rd #830 Aurora, CO.80014 24.韓亞龍超市 2751 S. Parker Rd Aurora, CO.80014

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中文牧師：林春騰牧師 （Pasto Eric Lin）elin9108@gmail.com Youth Pastor: Kyle Murphy, kyle@bcefconeministries.org 電話: 303-494-8372

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April 30 (Friday), 2021

習近平考察廣西鄉村振興

【本報綜合報導】 據新華社報道：4月25 日上午，中共中央總 書記、國家主席、中 央軍委主席習近平來 到位於廣西桂林全州 縣才灣鎮的紅軍長征 湘江戰役紀念園，向 湘江戰役紅軍烈士敬 獻花籃，參觀紅軍長 征湘江戰役紀念館， 緬懷革命先烈、賡續 共產黨人精神血脈。 隨後，習近平來到才 灣鎮毛竹山村，考察推進鄉村振興、基層治理 等情況。 當天下午，習近平在灕江陽朔段實地了解灕 江流域綜合治理、生態保護等情況。 另據記者曾萍、蘇徵兵桂林報道：紅軍長 征湘江戰役紀念館位於全州縣才灣鎮腳山鋪。 1934年11月爆發的湘江戰役是中央紅軍長征途 中最悲壯的一戰，關乎中央紅軍的生死存亡。

社論：

而腳山鋪戰鬥的主要戰場就是發生在才灣鎮的 南一村。戰後，桂北地區遍布紅軍戰士的遺 骸，當地百姓冒着危險將他們掩埋。經過幾十 年雨水沖刷，全州兩河鎮、筧塘鎮等地相繼發 現紅軍遺骸。 對此，全州縣委、縣政府高度重視，在當地 群眾積極配合下，對發現的遺骸進行了就地掩 埋、登記、標識，並在全縣開展紅軍烈士遺骸 的尋找、收殮、保護工作。

2019年建成紀念園 告慰英靈 「一草一木一忠魂，一山一石一豐碑」。如 今，在腳山鋪阻擊戰舊址上新建的紅軍長征湘 江戰役紀念園內，一大片緩坡散布着形狀各異 的巨石，既是對在這一帶犧牲的成千上萬紅軍 將士的英靈的告慰，也體現了對黨的初心使命 的堅持堅守。紀念園自2019年9月建成以來， 已接待遊客360多萬人次，評為全國愛國主義 教育基地。 「泥磚瓦，生活苦，南瓜湯，有女不嫁毛竹 山。」毛竹山村是全州縣才灣鎮南一村的一個 自然村，共46戶156人，人均純收入曾長期排 在全鎮倒數幾位。近年來，毛竹山村採取「黨

小組＋理事會＋基地＋農戶」模式，通過導師 制幫扶、小灶班培養，示範帶動全村種植提子 600餘畝，周邊農戶種植葡萄近3000畝，村民 人均純收入達3萬元（人民幣，下同）。 致富後的毛竹山村村民踐行「綠水青山就 是金山銀山」的理念，拆除舊房10多座，統一 規劃新建24座具有桂北特色的居民樓，完善活 動場所、公路等基礎設施建設，100%實現了 硬化綠化美化亮化。新建遊客中心，提供採摘 體驗、休閒觀光等服務，滿足群眾生活娛樂需 求，讓「看得見山，望得見水，記得住鄉愁」 的美麗鄉村夢想變成現實。 灕江是桂林山水的靈魂，但長期以來，灕江 管理存在條塊分割、多頭執法的現象，部分區 域呈現的污染隱患、環境髒亂、無序經營等亂 象常被遊客詬病。近年來，桂林市政府先後投 入近70億元，分批分期實施灕江洲島、岸線、 山體、邊坡生態修復和林相改造、村莊環境綜 合整治等一系列生態修復和保護工程，提升灕 江沿岸景觀生態環境。目前，灕江水環境質量 改善提升明顯，灕江流域已實現「青山常在、 綠水長流、空氣常新」。

憶少年遊灕江 難忘廣西山水 「我對廣西是心嚮往之。」2010年3月10 日，習近平在人民大會堂廣西廳參加十一屆全 國人大三次會議廣西代表團全體會議，發言 中，他回憶起少年時期在廣西灕江遊覽的難忘 經歷，「我在青少年時期，就曾與幾位同學到 過灕江。我記得，游完泳以後，衣服都是在灕 江岸邊曬乾的。當時的江面是湛藍色的，泛光 見底。江邊漁民魚簍裏的魚都是金鯉魚，感覺 就像在神話故事裏一樣。」 習近平一直關心着灕江的消息，深知保持灕 江生態良好「茲事體大」，因此他在全體會議 上談到「自然生態」時反覆叮囑，一定要呵護 灕江，科學保護好灕江。 2015年，習近平在兩會期間再次來到廣西 代表團。交流中，習近平又一次動情地回憶起 自己青年時代第一次到廣西、到桂林的美好往 事。如詩如畫的桂林山水、美麗多彩的民族風 情、純淨優良的生態環境，餓了在街邊吃一碗 桂林米粉，這些都給他留下難忘的美好印象。 習近平再次叮囑，一定要保護好桂林山水，保 護好廣西良好的生態環境。

「一國」有容乃大 「兩制」各顯所長

1981年7月18日，香港著名作家查良鏞曾在 人民大會堂獲鄧小平接見。查氏曾以無比欽佩 的口脗稱讚鄧小平的治港遠見，「鄧小平先生 在香港創『一國兩制』，涉及經濟及社會制 度，規模非漢唐所及。而和平轉政，揖讓換 朝，策劃周詳，垂之長久，更遠勝前人了。」 查良鏞之言不無見地。「一國兩制」的格局 之廣、氣度之大乃至胸懷之深，是古今難得一 見，中西聞所未聞。試問世上哪個政黨願將與 自己意識形態相抗的社會制度納入麾下，包容 其中，並與之攜手共進？2019年西班牙加泰自 治區的爭取獨立事件，可作一個反面參照。 從2020年6月30日香港國安法的頒布實施， 到2021年3月11日，全國人大通過完善香港特 區選舉制度的決定，從法律法規和進一步完善 選舉制度的層面，落實了「愛國者治港」的 原則，再一次肯定了「國」的不可撼動性，再 一次使香港在中央最大的善意中，重歸長治久 安、行穩政遠的初心和正軌。

把握民之所欲國之所需 對於「一個國家」的堅守是硬道理，是沒 有商榷餘地的底線，更是「兩制」落地的出發

點和落腳點。清算了挑戰國家安全的「擋路 虎」，清洗了賣國賣港的「顏色鼠」，「兩 制」才有平穩運行的空間和前提。但是，對於 「兩種制度」的維繫是需要智慧、勇氣與包 容，兩者互為補充，借鑒完善，是「一國」領 導下的試驗窗和新嘗試。在牢牢抓住「一國」 的大原則下，「兩制」如何互動、如何相互促 進，這是一道擺在香港建制派前的大考題。 首先，實行資本主義的香港社會必須意識 到，社會主義是有其優越性及不可替代性，若 是一味沉迷在原來香港道路自信的榮光裏，做 不到自我反思和鞭策，最終只會無法跟上時代 的步伐，無法把握到民之所欲，國之所需。這 一場漫長的新冠疫情「保衛戰」恰恰體現出在 統籌協調，調動人力、團結人心方面，社會主 義中國始終是世界的榜樣。這種以中國共產黨 為核心的人心長城是堅不可摧，勢不可擋的， 這是社會主義國家在面對不可抗力前的最有力 之「武器」，充分體現出制度優勢。 其次，「一國」之下的「兩種制度」絕對不 是對立的關係，更不是一個壓倒另一個成相互 替代的強迫狀態。「一國兩制」也一定不是以

「一國一制」為最終目標而制定的。近日，公 務員事務局局長聶德權在立法會財委會會議上 指出，雖然派遣中高級及首長級人員到內地院 校交流、參加考察培訓的名額已增至1000個， 但希望在未來可以進一步增加名額，讓較為 基層的公務員亦參與到內地考察和進修的計劃 之中。同在會上的民建聯議員蔣麗芸進一步表 示，希望香港官員可以去內地「掛職」，「落 啲縣呀、鄉呀」（去到鄉和縣），相信會對官 員在日後處理基層問題方面有所裨益。

「兩制」和諧需「一國」護航 筆者對此不以為然。第一，香港官員赴內 地交流是好事情，但若一定要落實到鄉鎮村等 基層層次，確有一些「矯枉過正」。香港社會 與內地農村的情況是天差地別，南轅北轍，讓 香港官員「上山下鄉」，不免讓內地考察掛職 變得有些「削足適履」。第二，與其實行項目 化、單向度的公職人員的考察交流，不如落實 制度化、雙向度的掛職交流。讓內地和香港的 官員互為學習，彼此合作，相互砥礪，共建和 諧一體的「兩制」環境。 進而言之，內地不僅是有香港值得學習的

地方，而香港本身也應該成為內地在某些領域 和方面，可以提供建設性參照的地方，這才是 「一國」之所以需要「兩制」存在的一個重要 因素。 故此，建制派在新時代下，一方面要成為穩 定香港、建設香港、繁榮香港的建設派；另一 方面也要成為香港核心利益和價值的捍衛者、 守護者和建設者。唯有如此，建制派才能獲得 香港市民更多的擁護和認可，才可以真正成為 香港社會主流的政治團體，才能最終成為配得 上「一國兩制」優越性的實踐者、體現者和保 護者。 堅持一個中國，是不容商榷的「唯一」， 是港澳生生不息的「源頭」；堅持「兩種制 度」，是互為補充的「唯二」，是構成中國特 色社會主義的「分支」。「一國」的有容乃大 需要「兩制」的各顯所長，共存共榮來體現， 而「兩制」的良性和諧又需要「一國」的保駕 護航。唯有如此，香港的運作才能在大國崛起 的世代中，安頓好自身的位置，尋找到立命的 坐標，在與國家同頻共振中保持自身的特質、 優勢和長處。

中央修改香港選舉制度 工程界選委質疑 【本報綜合報導】 中央修改香港選舉制 度後，選舉委員會 「第二界別」工程界 分組的30席，將由個 人票改為15席指定 機構職位人員當然選 委，另15席透過63 個「列明團體」以團 體票選舉產生。據統 計，63個列明團體中 有40家為私營工程 公司，當中27家自去 年至今有承接政府工 程，中標金額合共超 過366億元。有現屆工 程界選委認為新制度 或造成利益輸送，「與圍標沒分別」；亦有現 屆選委發現列明團體以基建工程公司為主，不 能排除特首或在日後施政報告中提出傾向某類

社評－

型工程、例如「明日大嶼」等大型基建工程。 修改後的工程界選委選舉中，15席由指定 團體職位任當然選委，包括香港工程師學會會 長、機場管理局董事會主席、港鐵董事局主 席、以及多個專業範疇諮詢委員會主席等；至 於負責投票選出另外15席的63個列明團體，除 工程師學會等專業團體外，亦有中電、港鐵等 公用事業機構，其餘40個團體則為私營工程或 顧問公司。根據翻查政府物流署採購及合約管 理系統，以及土木工程拓展署、路政署、水務 署招標公告等資料，發現當中27間私營公司在 2020年至今承接超過80項政府工程，中標總金 額超過366億元，當中部分屬中資公司，例如 中國港灣工程有限責任公司、中國地質工程集 團有限公司等。

保華居首涉款75.9億 安樂46.6億 根據公開資料統計，去年至今中標金額最高 的公司為保華建築有限公司，承接至少6項政府 工程，總額約75.9億元，其中一半以聯營方式 承接，包括中國中鐵聯營的元朗淨水設施第一

階段主體工程等。金門建築有限公司同期雖只 承接僅兩項工程，但其中一項為價值50多億元 的中九龍幹線大樓及機電工程，總中標金額達 60.9億元。律政司長鄭若驊丈夫潘樂陶旗下的 安樂工程有限公司則承接了7項工程，多由水務 署批出，中標金額共46.6億元。 統計發現，40家私營公司中有13家近一年 多均未有承接任何政府工程，包括因沙中線工 程問題在2018年被「停標」15個月的禮頓建築 （亞洲）有限公司，以及同年捲入在房協明華 大廈重建地盤使用不合規格鋼筋事件的總承建 商俊和建築工程有限公司。 工程界現任選委、資深土木工程師倪學仁表 示，新制度下個人票變團體票，既削弱業界代 表性，亦可能令特首候選人向屬私人公司的列 明團體選民提供延後利益，「會否變成買票？ 這是小圈子選舉，大家『圍威喂』，互相給予 着數，和圍標沒分別；不說有利益衝突，但可 能會涉及利益輸送」。同屬現屆選委的水務署 前總工程師李智明認為，政府採購制度可確保

特首難以輸送利益予個別公司，但認為現時工 程界列明團體中以基建公司為主，預料日後支 持「明日大嶼」等基建議題的特首候選人會較 佔優，亦難保特首當選後會提出更多建基工程 以「投桃報李」。 政制及內地事務局回覆媒體查詢如何確保 不致利益輸送，稱特首選舉受《選舉（舞弊及 非法行為）條例》規管，確保廉潔公正，防止 舞弊及非法行為，而政府採購則透過公平、公 開和清楚明確的程序及作業方法鼓勵競投者參 與，從而取得切合要求和競爭力的投標書，從 中揀選最可取和最符合公眾利益的建議。 廉署表示，會繼續執法、預防和宣傳教育3 方面致力維護選舉廉潔公正，防止貪污處會與 政制局和選管會保持緊密聯繫，就選舉機制和 指引提供防貪意見；而就政府工程方面，廉署 表示一直有就政府制度及程序、包括工程招標 提供防貪意見，確保程序公平、公正及有足夠 的防貪、制衡措施，認為機制行之有效，不會 受選舉安排影響。

給夏博義和大律師公會的最後警告

中聯辦發言人日前指出，大律師公會主席夏 博義日前借香港法院就有關案件的判決散布歪 曲言論，公然為違法者張目，為暴力者開脫， 對執法者抹黑，對司法者施壓。發言人更強 調，香港現在已經不是黑白不分、法治不彰的 時候了！大律師公會如繼續被夏博義這種喪失 職業操守的外國政客把持，只會作繭自縛，走 上一條不歸路。

包庇夏博義就是「軟對抗」 中聯辦發言人的措施相當嚴厲，不但直斥 夏博義公然為違法暴力開脫，向法庭施壓，更 直指大律師公會不應再被夏博義之流的外國政 客把持，否則只會走上一條不歸路。這既是對 於夏博義言論的激濁揚清，也是對夏博義和大 律師公會的最後警告。大律師公會是香港的大 律師公會，不是英國的大律師公會，今日的香 港也不是法治不彰、黑白不分的香港，夏博義 繼續猖狂挑戰法治、挑戰國安法、挑釁中央權 力，必定會遭到強力反制，大律師公會繼續包 庇這樣一個夏博義，也屬於一種惡劣的「軟對 抗」。這樣的大律師公會當然不可能再享有任 何公權力，這樣顛倒是非黑白的大律師公會恐 怕也難逃被邊緣化的結局。 黎智英、李柱銘等人分別因「8．18」和 「8．31」非法集結案被定罪，對於有關判

決，大律師公會主席夏博義立即出來大放厥 詞，指「和平示威是疏導民怨的重要管道，若 市民和平表達的權利被剝奪，民怨無法宣泄， 最終或會轉向具破壞力的途徑」，並上綱上線 的指「判決會令到香港市民不敢和平示威」雲 雲。夏博義將「8．18」和「8．31」的多場違 法遊行稱為「和平示威」，不但是罔顧事實， 更是故意誤導公眾。 「8．18」及「8．31」兩場遊行事前並沒 有得到警方的不反對通知書，本身已屬非法集 結。而且，討論這兩場遊行的性質不能忘記當 時的背景，正值黑暴肆虐之際，每星期香港都 爆發各種暴亂、破壞，而暴徒行動的一個模 式，就是由一些政治組織發起遊行，不論是否 獲批都照樣出發，藉此集結群眾，而暴徒就埋 伏在人群中，或在半途發難，或在遊行完結 時發動暴亂，這基本已經成為黑暴的暴亂方程 式，這一點李柱銘、黎智英等人不可能不知 道。 在這樣的背景下發起的違法遊行，還會是 「和平遊行」嗎？這是為黑暴搭台的遊行， 「民陣」以及一眾反對派政客正扮演為暴徒搭 橋鋪路的不光彩角色，這樣的遊行不但不合 法，更是不和平，李柱銘等搞手被依法判決， 合情合理合法。夏博義企圖將黑說成白，為黑

暴洗白，這是對法治的扭曲，更是公然縱容違 法行為，完全失去了一個法律工作者應有的操 守。 全世界對於違法的集會和遊行，都會嚴格依 法追究，不會考慮他們的政治訴求和背景，夏 博義的祖國英國，對於違法遊行的打擊更是不 遺餘力，對待示威者的手法更遠較香港警方嚴 厲，這點夏博義都不能否認，這樣身為英國前 議員的夏博義，是否應該批評英國剝奪市民和 平表達的權利，「最終或會轉向具破壞力的途 徑」？為什麼外界從來沒有見過夏博義批評英 美對待示威者的行徑，也不會批評英美對違法 遊行集會的打擊，相反卻不斷無理攻擊香港司 法，這樣的雙重標準實在令人「嘆為觀止」。 中聯辦發言人特別指出，夏博義當選大律師 公會主席以來，接二連三地狂言要修改香港國 安法，挑戰全國人大常委會權威，對抗香港法 治和憲制秩序。大律師公會不僅是一個專業團 體，還承擔着多項法定職責，其主席當然應遵 循「愛國者治港」的原則。夏博義這種與外國 有着緊密聯繫的反華政客，怎麼可能履行大律 師公會此前聲明中所宣稱的「維護特區法治、 基本法，支持『一國兩制』」？縱容夏博義繼 續擔任主席，無異是對大律師公會的最大諷 刺！發言人的言論不只是針對夏博義的猖狂言

行，更針對大律師公會對夏博義的包庇，針對 公會的定位作出評論，值得公會認真細讀。

「愛國者治港」豈是虛言 大律師公會不單是一個專業團體，更是一個 擁有公權力的業界組織，對香港司法界具有很 大的影響力。在香港全面進入國安法時代，在 「愛國者治港」原則在香港落實的大環境下， 擁有公權力的大律師公會，自然同樣要落實 「愛國者治港」，其主席或執委也不能做出挑 戰國家主權利益、挑戰憲法基本法、損害香港 繁榮穩定的行為。但夏博義一接任主席，就狂 妄要求修改國安法，挑戰中央權力，而他本人 更是英國資深政客、與外國勢力有千絲萬縷的 關係。從任何一個角度看，他都不符合「愛國 者治港」的原則，這樣的情況當然不容許。 但對於外界的聲音和批評，夏博義卻不聞不 理，甚至變本加厲的發表挑戰法治的言論，為 違法暴力撐腰，大律師公會亦拒絕與夏博義切 割，繼續任由夏博義以大律師公會主席的身份 到處大放厥詞。這樣的縱容包庇無疑是玩火， 已經引起社會各界的憤怒，也引來中央部門的 關注和正視。中聯辦發言人有關公會的評論， 既是一種善意的提醒，也是一種警告，如果一 意孤行，這樣只唯有出招撥亂反正，屆時公會 恐怕悔之晚矣。

April 30 (Friday), 2021

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台灣新聞/健康新聞

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挺日排核廢水 謝長廷變「助日代表」 【本報綜合報導】 日本將於兩年後把福 島核電站核污染水排 入大海，台「駐日代 表」謝長廷公開為其 辯護引發藍營強烈反 彈。據台媒報道，中 國國民黨立委廖婉汝 已排議程，要求謝長 廷返台備詢。對於謝 長廷造謠「台核電廠 也排氚廢水入海」， 各界批評蔡政府縱容 非核專業的謝長廷誤導公眾。島內輿論指出， 謝長廷自駐日以來，處處替日方護航，漁船糾 紛挺日、核食進口挺日、核廢水入海再度挺 日，讓人懷疑謝長廷不只是「助日代表」，壓 根兒就是「日本人」。 綜合中通社及台媒報道：對於鄰近國家和地 區強烈表達反對日排放核污染水入海，謝長廷 卻反而幫日方講話，被譏為是「助日代表」， 「立法院」將於29日排定邀請外事部門負責

人、駐日代表、原能會主委等備詢，不過，外 事部門稱，謝長廷返台，21天檢疫、自主健康 管理問題，恐來不及29日赴「立法院」備詢。 民眾黨團副總召高虹安表示，謝長廷理應為 台灣民眾發聲，相較韓國強烈抗議，反觀謝長 廷臉書及對外媒體說明，卻是站在日方立場， 還表示台灣也有排放核廢水，但「立法院」近 期多次質詢原能會、農委會，可以看出謝長廷 對核廢水排放專業不足，擅自在臉書發表意 見，引發社會強烈反彈。 對於謝長廷恐因防疫為由，趕不及29日返台 赴「立法院」備詢，高虹安認為，謝長廷有必 要把疑慮釐清，強烈要求謝長廷不能因防疫措 施，影響答詢責任所在，若無法返台說明並備 詢，必須要用視訊方式接受答詢，一次把問題 釐清，對社會大眾交代。 謝長廷日前發文稱「台灣3座核能發電廠的 含氚廢水也排入海」，不只國民黨立委李德維 質疑不該把福島核污染水與台灣核能發電廠冷 卻廢水相提並論，民進黨立委吳思瑤也批謝長 廷發文欠缺核能專業，用字遣詞不精準。台能 源部門主管謝曉星更稱，「謝長廷不是核工專

業，說得太過頭了。」 台灣民眾黨23日痛批，能源部門已澄清台灣 是正常排放廢水，日本核廢水卻是意外產生， 帶有大量有害物質。民眾黨指出謝長廷說法有 誤，批評民進黨當局「難道顏色對了，造謠就 可以被原諒嗎」？ 台媒指出，從漁權、核食進 口、慰安婦等台日爭議事件，都可看出「駐日 代表」謝長廷已變成「助日代表」，乾脆入籍 日本算了，否則為何如此背宗忘祖？美日均玩 兩面手法，謝長廷習得了日本人的奴性，只曉 得「忠君愛國」──愛他的日本國，台灣方面 的利益卻拋諸腦後。

謝長廷媚日事件簿 每當遇到紛爭，台駐日代表謝長廷總是為日 方辯護，盡顯「媚日」醜態。 反對台艦護漁 - 日本以沖之鳥礁是島而非 礁為由禁止台灣漁民前往捕魚，台灣方面則派 出巡邏艦到爭議海域護漁，但即將出任駐日代 表的謝長廷於2016年5月表示反對台灣派艦護 漁。 促銷核災食品 -台灣方面對日本福島核災區 食品存有疑慮，迄今仍未解禁，而日本政府則

日方涉台立場搖擺 專家：兩面手法 【本報綜合報導】日本首相菅義偉近日與 美國總統拜登發表聯合聲明，突破性地表示關 注台海問題。但回國後，菅義偉又澄清「日本 不會軍事介入台海衝突」。對於菅義偉政府在 台灣議題上出現反覆和矛盾的言行，兩岸學者 指出，這是日本政府在玩兩面手法：外交及安 全事務上依靠美國，而經濟發展則依靠中國市 場。但日本如果公然插手台灣問題，不可能不 影響日中經貿關係。 據中通社報道：菅義偉4月15日至18日訪問 美國，兩國領導人會後發布聯合聲明，其中強 調了「台灣海峽和平穩定的重要性」。這是 1969年以來，兩國首次在聯合聲明中提及台 灣，引發外界廣泛關注，中方批評日美干涉中 國內政。 菅義偉20日到參議院全體會議就訪美行程發 表國會報告時，被問及日本會否在軍事上捲入 台海相關問題，他回應說，日美聲明提到台灣 「根本沒有預設軍事參與」。根據日本媒體報 道，菅義偉還表示：「（兩岸）軍事平衡的變 化我們的確有提及」，「不論是何種事態（從 美軍後方提供支援等）或是否等同於對事態施 加重要影響，現在一概而論是有點困難。」 此外，日本外務省18日公布的日美首腦峰會

會議紀要中，對敏感的台灣、新疆和香港問題 皆避而不談，只剩下「兩國首腦就中國對印太 和全世界的和平繁榮的影響交換了意見」。

日本左右逢源難得逞 菅義偉政府的表現是否自相矛盾？中國現 代國際關係研究院副院長胡繼平分析指：「日 本對於中國的態度應該沒有變化，仍然希望搭 美國車，一起牽制中國的發展。但此次日方 表態的確出現了反覆，例如會議紀要略去敏感 話題，這是向中方作出的姿態，暗示自己有無 奈之處，或許是迫於美方壓力而發布這樣的聯 合聲明。這是顧及中方的強烈反應而作出的模 糊、曖昧化處理。」 胡繼平指出：「菅義偉說，日本不會介入台 海衝突，確實有回撤的意圖。但這一表態仍有 很大解釋空間。這句話並不表示，日方會完全 不介入台海衝突，完全保持中立。儘管日本此 時沒有武力介入的打算，但若美軍介入，日方 還是可以給美軍提供支持。」 日本早稻田大學國際關係助理教授阿索尼分 析指，菅義偉在台灣問題上處於困境，「如果 他什麼都不說，那麼可能會對美日安全聯盟產 生負面影響，但同時，他需要向國內民眾明確 表示，日本不會為台灣開戰。」

在台灣問題上，日本可能介入到何種程度？ 胡繼平認為：「從日本朝野的言行可以看出， 日本對於台灣問題的基本態度，一是不希望兩 岸統一，二是不希望兩岸發生戰事。但若台海 局勢發生變化，日本將如何行動，則很大程度 上取決於美國是否介入。」 有分析指出，日本政府以為可以在中美之間 左右逢源，但如果日本公然插手台灣問題，全 力配合美國，中方必然作出反擊。

日謀「以台制華」 中方須高度警惕

多次要求台灣方面進口福島等地的食品，謝長 廷擔任駐日代表後非但不為台灣方面的立場辯 護，反而幫日本方面當說客，游說台當局開放 日本核災食品進口。 指責台灣漁民 - 2018年3月，日本公務船追 趕台灣漁船並噴水，台各界紛紛譴責日方蠻橫 行徑。但謝長廷卻反過來指責台灣漁民不守規 矩，稱讚日本漁民都在雙方協調海域作業。 反對設慰安婦像 - 2018年8月，國民黨在台 南黨部前設立慰安婦銅像，但謝長廷卻說，設 立慰安婦銅像是破壞「台日關係」。

不支持「保釣」 去年6月，國民黨主席江啟 臣邀請民進黨當局領導人蔡英文出海宣示保衛 釣魚島，但謝長廷卻批評國民黨「唯恐天下不 亂」。 漠視釣島改名 -去年6月，日本沖繩縣石垣 市議會通過議案，把釣魚島的所在行政區名， 從「登野城」變更為「登野城尖閣」。作為台 當局駐日代表，謝長廷不僅不表達反對立場， 反而說日本對釣魚島有事實管轄權，如果台當 局在釣魚島問題上表態，會讓外界聯想到台灣 方面與大陸方面聯手反對日本。 罔顧漁民權益 - 去年9月，台灣漁船在釣魚 島海域作業，遭到日本巡航艦衝撞。島內各界 呼籲謝長廷譴責日方的蠻橫行徑，但謝長廷卻 辯稱「真相尚待查明」。 王雲飛表示，其實日本的對華戰略是一貫 的。近代以來，日本在與中國的對抗中，每次 都想贏，不樂見東亞大陸上出現一個強大的國 家，以圖日本自己牢牢掌握亞洲的主導權，這 正正契合美國的「遏華」戰略。表面上看是日 本跟隨美國「遏華」，但從地緣政治格局上來 看，日本其實更想阻撓中國發展。 王雲飛認為，日本的策略是既展現對華強 硬姿態，又要讓人認為這種強硬姿態是迫不得 已，從而企圖令中方放鬆對日本的警惕。中國 必須擦亮眼睛。

軍事專家王雲飛表示，菅義偉擔任日本首相 以來，正在改變過去日本政府處理中日關係時 「維持政治關係、 推進經貿關係」的 做法，不惜破壞中 日間的四點原則 共識，展現強硬姿 態。此次訪美更是 表現出與美國一起 干涉中國內政的罕 見高姿態，暴露其 「以台制華」、 「遏制中國發展」 ▲台灣民間團體舉行集會，反對日本把核廢水排入大海。 的野心。

吃什麼、何時吃很重要 長期以來，營養學家們一直在爭論對於理 想的健康狀況而言，最佳的日常飲食是什麼。 但是如今一些專家認為，重要的不僅僅是吃什 麼，還有什麼時候吃。 越來越多的研究表明，當飲食模式與生物鐘 相匹配時，我們的身體能夠以最佳狀態運轉。 長期打亂這種規律，例如吃得很晚或是在深夜 吃一點零食，都可能導致體重增加以及新陳代 謝問題。 以這樣的結論為前提，索爾克研究所教授 及人體晝夜節律研究方面專家的薩欽·潘達 (Satchin Panda)在新書《節律密碼》(The Circadian Code)中提出，把每天的可進食時段 控制在8-10個小時之內，即在早晨吃第一頓、 傍晚吃最後一頓時，有助於提升人們的新陳代 謝健康。 這一方法也被稱為「提早限時進食法」，它 源於人類的新陳代謝遵循日常節律，即我們體 內的激素水平、酶以及消化系統都更傾向於在 早晨和下午進食這一理念。然而很多人大約從 早晨醒來一直到睡前都在吃東西。潘達博士在 他的研究中發現，平均人們每天在長達15個小 時或更長的時段內進食，通常是早晨起來喝一 杯牛奶或咖啡，睡前再喝一杯酒、吃頓夜宵， 或是一大把薯片、堅果等其他零食。 潘達教授說，這種飲食模式與我們的生物節 律相違背。 科學家們早就發現人類大腦中存在一個主生 物鐘，它位於下丘腦，能夠對亮光進行反饋， 從而控制睡眠和清醒的週期。幾十年前，研究 者們發現人體內存在大 量的生物鐘，而不是僅 有一個。每個器官都有 一個內在的生物鐘，掌 管著它的日常活動週 期。 白天，胰腺會增加 胰島素的分泌，用以控 制血糖水平，而到了晚 上這一過程就會減慢。 腸道也有一個生物鐘， 用以管理每天酶的分泌 量的起伏、營養的吸收 以及廢物的排出。我們 腸道內數以億計的細菌 構成的菌群也以日節律 運轉。這些日節律是

如此根深蒂固，以至於它們被寫入了我們的基 因：研究表明，在每個器官當中，成千上萬的 基因都在每天大約同一時刻工作和休息。 「我們在這個星球上居住了數千年，儘管 很多事情發生了變化，但是仍有一件事是永恆 的，那就是每天太陽都會照常升起和落下，」 潘達教授說。 我們在生理和代謝上被設定好擁有以24小時 為週期的節律。這些節律之所以存在，是因為 就像我們的大腦每晚需要修復、重啟和恢復活 力一樣，每個器官也需要有休息時間來修復和 重啟。 人體內的大多數跡象都表明，白天儘早進 食對我們的健康有好處，阿拉巴馬大學伯明 翰分校營養科學系的副教授考特尼·彼得森 (Courtney Peterson)說。大量研究顯示，血糖 控制在早晨最佳，而在晚上最差。同時，我們 在早晨燃燒卡路里及消化食物的效率也更高。 晚上，光照的缺乏會促使大腦分泌褪黑素， 幫助我們入睡。晚上吃得太晚會給體內其他器 官發出一條與其生物鐘相違背的指令，彼得森 博士說。 「如果你持續在一天之中沒有光照的時間段 內飲食，那麼你的體內不同的生物鐘就會發生 紊亂，」她說。「這就好像一個時鐘在日本所 在的時區，而其他的在美國。這會給你的新陳 代謝發出互相矛盾的指令，到底什麼時候加速 運轉，什麼時候減速休息。」 當我們坐飛機穿過多個時區，或是開夜車 以致打亂大腦內的中央生物鐘時，我們會感到

疲憊，時差和大腦混沌紛至沓來。在一天中不 當的時間吃東西會給涉及到消化的器官帶來類 似的壓力，迫使他們在本該休息的時間繼續工 作，而這可能會增加疾病的風險，加州大學歐 文分校錶冠遺傳學及代謝中心的主任保羅·薩 森-科西(Paolo Sassone-Corsi)說。 「眾所周知，改變或打亂一個人正常生活的 節律會增加患上多種疾病的風險，」薩森-科西 博士(Dr. Sassone-Corsi)說。她最近發表了一 篇有關營養、新陳代謝與生物節律之間相互影 響的論文。 一個典型的例子就是輪班工作的人，他們約 佔國家勞動力中的20%。很多人頻繁地在夜間 上夜，這使得他們只能在奇怪的時間點吃飯和 睡覺。夜間輪班的工作和肥胖、糖尿病、某些 癌症及心臟病相關。儘管社會經濟方面的因素 很可能在其中起作用，但研究表明晝夜顛倒會 直接導致健康惡化。 在一項實驗中，健康的成年人被要求連續 10天推遲入睡時間並起得比平時更晚（這打 破了他們的生物節律及飲食模式），科學家們 發現，這導致他們血壓升高，胰島素及血糖控 制能力下降。另一項研究發現，僅僅強迫人們 連續熬幾天夜也會導致體重迅速增加以及胰島 素敏感度降低，這些都是導向糖尿病的身體變 化。 2012年，潘達博士和他在索爾克研究所的同 事將基因上完全相同的老鼠分成兩組。一組可 以隨時吃到高脂肪、高糖分的食物，另一組只 能在8小時的時間段內吃到相同的食物。儘管兩

組老鼠攝入的卡路里總數相同，但是隨時都可 以吃到東西的那組老鼠變胖、生病，而在規定 時間內進食的老鼠卻沒有。 受到這一研究的啟發，彼得森博士在一小群 前驅糖尿病男性患者中間進行了一個嚴格控制 變量的實驗。在研究的一個階段裡，受試者連 續五週在每天12小時的時段內進食。在另一階 段裡，他們在從每天早晨開始的6小時內進食， 吃的東西都一樣。 研究者們讓受試者們吃足夠多的東西以保持 他們的體重不變，這樣研究者就能評估嚴格控 制時間的飲食方式是否能帶來與減重無關的健 康益處。 確實如此。在嚴格控制進食時間的階段內， 受試者們顯現出更低的胰島素水平、更低的氧 化應激程度、更少的夜間飢餓以及大大降低的 血壓值。他們的收縮壓下降了大約11個點，舒 張壓下降了大約10個點。 「這是一個非常顯著的影響，」彼得森博士 說。「這令人激動但也令人震驚。」 儘管研究表明白天更早進食對代謝健康有 益，但這並不意味著人們可以不吃晚飯。但 是，讓你的晚餐相對清淡可能是明智的。以色 列的一群研究者在研究中發現，與早餐吃得 少、晚餐吃得多相比，當早餐吃得多、午餐吃 得適中、晚餐吃得少時，超重的成年人能減少 更多的重量，並且在血糖、胰島素及與心血管 疾病相關的因素上大有改善。彼得森博士說， 這印證了一句古老的格言：早餐吃得像國王， 午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。

「離家千里，勿食枸杞」 補虛益精的良品 「離家千里，勿食枸杞」 往往是妻子對外出的丈夫最 常說的一句話，不過想要理 解這句俗語的意思，就不得 不了解一些枸杞的功效了。 枸杞：可食用的部位為 枸杞的果實，也就是我們常 說的枸杞子，也被叫做狗奶 子、甜菜子、紅耳墜等等， 主要分布於我國的西北地 區。 枸杞有著非常強大的藥用 價值，最為出名的就是補虛 益精，滋腎養肝了，也就是

我們所說的提高房事方面的能力。所以食用大 量的枸杞之後，就會被枸杞催旺心火，勾起情 慾。但是外出的男人沒有妻子在身邊，一旦控 制力稍差一些，就很容易沾花惹草，甚至會惹 禍上身。 所以農村的女性都會以此來告誡出門的丈夫 要有自控能力，經得住誘惑，不要輕易在外面 犯錯，以免一個幸福的家庭破敗。但是如果直 接說出口就又會上了丈夫的面子，所以才用這 句俗語來婉轉的做出一些告誡。 其實，食用枸杞除了補腎壯陽的功效之外， 還有不少的作用，比如潤肺止咳、補血安神等 等。只要自己有控制能力，少吃一些對身體有 著不錯的好處。

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April 30 (Friday), 2021

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Tri Ocean Seafood Market 圓滿開幕 特價商品慶祝活動廣受青睞魚蝦海鮮特別新鮮 蔬菜水果受到顧客的推薦 （本報特別報導）在丹佛市聯邦大道上，新開了一家大型超市，佔地 二萬一千多平方英尺，整棟建築物樓上倉庫佔地三千多平方英呎，樓下 超市佔地七千多平方英呎。基本上有22個停車位，由於處於街拐角處， 左右前後均可停車，出入方便。 Tri Ocean Seafood Market 匯集了各種罐頭食品，蔬菜水果，生猛海鮮， 雞鴨魚肉等等日常所需的食物外，並以新鮮活跳的海產來滿足顧客的需 求與喜愛。本報記者應邀參觀超市的各種不同部門，有蔬果部門，東方 食品部門，罐頭雜貨部門，水產海鮮部門等，整齊劃一的排列，井井有 條的服務，令人耳目一新，Tri Ocean 兩種品質優良的整雞開幕期間價格 11.99/只。包括Canada牌子和Wing Lee Queen Lady牌子。把採買日常生活 食品成為一種觀看琳瑯滿目的各項產品的小確幸。 現在全美各地仍處在一個防疫的階段，然而Tri Ocean Seafood Market 嚴 格的防疫清潔工作，不僅讓顧客安心，也讓記者參觀後十分放心。這大 型超市的老闆夫婦不僅工作認真，年輕有為，能夠買下這一片土地，全 新的蓋成一棟大型的建築物，現代超時麾的藝術形式，不愧為有見識有 膽量的行家。 903 S. Federal Blvd. Denver , CO 80219 TEL: 303-922-0715

特別報導 SECTION 4

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April 16 (Friday), 2021

梅根挺大肚子抱兒子阿奇上學 搶了3歲路易王子生日的風頭 王室迅速反應大快人心

梅根在不少英國王室粉絲的眼中，早已 從那個熱情大方的明星王妃，蛻變成了多 事之人。她和哈里王子宣布退出王室一年 多，所作的么蛾子一出接一出，上個月更 是因為接受奧普拉的採訪，而惹出了不小 的爭議。

她聲稱王室對兒子阿奇的膚色有擔心， 也不願意授予王子的頭銜給他。儘管她明 知道這其實是基於宮廷封號規則的原因， 但由於此前凱特的孩子們都能破格賜封， 而阿奇卻不行，於是梅根更加認為，這就 是王室對於她和阿奇的不重視。 此前威廉夫婦最小的孩子路易迎來了 自己的3歲生日，他們所住的肯辛頓宮平 台也曬出了由凱特王妃親自為兒子拍攝的

生日照片。小路易模樣長開了，笑得燦爛 大方，背上了小書包，腳踩一輛兒童自行 車，五官和媽媽格外相似。 路易的生日是凱特一家的開心事兒，尤 其是在菲利普親王才去世不久，能有個放 鬆的空間和由頭，來讓大家平復親王離開 的悲痛也是很好的，因此小王子的照片熱 度與流量相當高，很多王室粉絲們也紛紛 在平台上為他祝福。

但是遠在美國，多日不見踪影的梅根， 卻偏偏在這個時候被拍到她挺著大肚子， 抱兒子阿奇去上學的高清照片。要說這個 時間點掐得這麼準，梅根沒有出來搶風頭 的意思，誰 信呢？ 梅根的舉 止總是透露

著一股精明的算計，她無時無刻都想要和 凱特一較高下，但這回她不但沒能討好， 反而更讓看清了她這個人的不識大體。 王室迅速出手了，轉發了威廉夫婦所 上傳的路易王子生日照，並且還貼心的留 言，感謝大家對於小王子的喜歡。 而與此同時，卻對於阿奇的照片熟視無 睹，狠狠地打了梅根的臉。她自以為能夠 藉著蹭路易王子的熱度，再次站到了流量 的中心，王室也會看在阿奇的面子上，把 她們母子的照片跟著發布， 結果卻是事與願違，被直接 忽略了。 王室的反 應可謂是大 快人心，一 舉就看透了 梅根的那點 暗戳戳小心 思，不放他 們照片，也 堅決不給她再消費王室的空 間。 其實阿奇作為哈里王子 的長子，他和路易一樣，都 是女王的曾孫，他的情況王室怎會不關心 呢？但王室更要考慮到凱特王妃和路易王 子的心情與處境。 沒有人會真的開心，在自己生日當天被 別人出來搶風頭，更何況如果這回給了梅 根麵子，把她抱阿奇的照片也跟著上傳， 那麼毫無疑問地就會給她一個明確的暗

示，今後只要處處跟隨凱特的動態，就可 以有源源不斷的熱度而來。 梅根這回可以說是從3個方面都失策了。 對於王室內部，她成功地激起了不滿，連 帶讓阿奇也不受待見。尤其在凱特和威廉 眼中，她的貿然搶鏡令人反感。對於王室 粉絲，她的搶鏡操作，也使得自己和阿奇 的路人緣再次下跌。 而對於自己和凱特的王室形象來說，她 選在路易生日當天突然抱娃上學，對比起

凱特有心調和哈里威廉兄弟倆之間的關係 來說，更是映襯得嫂子簡直是格外出眾貼 心了。 得不償失的梅根，總是自以為聰明，拿 捏住哈里以後更是視王室規則禮貌通通不 顧，拼命蹭凱特的熱度，只顧自己能夠搶 足光芒就好。 但她忘記了一點，對於王室來說，凱特 是未來王后，而她只是過眼雲煙。

布麗吉特肌膚鬆弛露皺紋衰老跡像明顯 與馬克龍總統的母子戀讓人羨慕

布麗吉特和馬克龍的愛情確實讓很多人 都羨慕不已，雖然大家都說真愛可以跨越 年齡與國界，但是在現實中的例子卻非常 少，而馬克龍和布麗吉特這一對母子戀修 成正果的總統夫妻確實讓很多人都羨慕不 已，尤其是布麗吉特，他能夠在快70歲的 年紀還嫁給鮮肉總統，真的讓很多法國女 人都羨慕嫉妒恨啊。 不過，就算馬克龍和布麗吉特經常公開 秀恩愛，在愛情的滋潤下，布麗吉特也越 活越年輕了，但她也終究是敵不過歲月這 把殺豬刀的，因為從外貌來看，年近70的

從照片中也不難看出，儘管布麗吉特的

精氣神非常不錯，但是她身上的皮膚卻明 顯鬆弛出現了皺紋，即使布麗吉特做過 臉部的整形手術，但是手臂上的皺紋和 鬆弛跡象卻非常明顯。

布麗吉特衰老跡像明顯！大片肌膚鬆弛 露皺紋，與馬克龍親吻仍有愛。從下面的 照片也可以看出，布麗吉特的手臂確實枯 瘦如乾樹枝一樣，讓很多人都不禁感慨， 如果手臂也能做一個修復整形 手術，相信布麗吉特為了能夠 變年輕一定會去做的，因為她 一直都在努力維持著和馬克龍 的愛情新鮮感，但畢竟，就算 兩人在顏值上的差距縮小了很 多，但是在身體上的差距卻是 永遠都不可逆的。

April 30 (Friday), 2021

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趙麗穎馮紹峰3年的婚姻走到盡頭 雙方工作室通告：“工作太忙，聚少離多，和平分開。”

4月23日，趙麗穎馮紹峰各自的工作室官 宣離婚的消息，之後馮紹峰發出13個字的 告別文：“日子很長，過去很好，願未來更 好。”但女方趙麗穎並沒有發出消息，只是 工作室發出離婚的事實。

不過據媒體透露，趙麗穎離婚早有準備： 疑似與馮紹峰母親有關，刪除了以前的恩愛 動態！ 從離婚的說明文件來看，他們雙方之間並 沒有公開離婚的主要原因，而是簡單地告訴 大家是雙方和平分手的，不存在網絡上誰對 不起誰的說法。 可網友的好奇心大啊，仍然覺得兩個人離 婚太過突然，所以網友就去扒了扒他倆的過 往，結果發現走到這一步竟然一切都有跡可 循…… 他倆結婚的時候很多人奇怪馮紹峰為什 麼會選擇趙麗穎，而趙麗穎又為什麼要嫁給 他？ 其實，了解下他們的理想型，就會知道有 高度重合的部分。 馮紹峰喜歡瀟灑善良、不斤斤計較的人， 恰好趙麗穎就是：“我有時候想不明白，就 需要一個很灑脫的人，我老婆就是，她最吸 引我的就是這一點！”

到了《佳期如夢》時期，也沒有太大的改 變，馮紹峰依舊是主演，可趙麗穎卻連女三 都排不上（宣傳海報都沒她）。

演電影《女兒國》的時候，趙麗穎採訪時 直接說馮紹峰是“白馬王子”。後來戀愛也很 高調，2017年4月，被路人偶遇一起吃火鍋。 2 017年7月被拍穿情侶裝約會，同回酒 店；2017年9月被拍在男方家過夜；2017年10 月被拍男方千里迢迢飛橫店為趙麗穎慶生。

2017年12月《知否》片場，趙麗穎又被拍 主動挽馮紹峰，看到有人來了才撒手。僅僅 半年被拍到了4次甜蜜互動……連官宣領證 的時間也有設計，10月16號10：07分，剛好 是她和馮紹峰生日的數字。

有人會問那既 然他倆這麼喜歡對方為什麼 又離婚了呢？ 因為首先這兩個人的起點就非常不同。 趙麗穎是妥妥的龍套出身，而馮紹峰則是 上戲科班出身的，所以，兩個人第一次同框 的時候有著天壤之別。

打 而趙麗穎則喜歡日常暖男、偶爾霸道的男 友，恰好馮紹峰也是。 之前他就為了能讓沉迷劇本的趙麗穎多看 自己一眼，每天給她打包飯菜，去找她合唱 主題曲激起她的興趣…… 所以，等兩個人咖位對等，能當主演合作 的時候，火花一下子就擦出來了。

《鎖清秋》裡馮紹峰飾演的是醫藥世家的 大少爺，而趙麗穎只是家裡的丫環。

這些經歷導致了他們兩個的性格差異巨 大。 趙麗穎事業心極強，一年只休息幾天，對 男人的態度是有就有，沒有我也不強留：“ 我不希望大家看到電視劇裡的女性角色，永 遠拘泥於小情小愛，總是為了男人鬥來鬥 去，依附於男人。雖然我很喜歡你，但如果 你有問題，我會選擇分手，我喜歡你跟相信 你是兩碼事。 ”

而馮紹峰則沒那麼“事業腦”，空閒時間 基本都在享受戀愛的甜蜜。或是跟倪妮官宣 戀情，或是跟林允、郭碧婷等被拍。婚後這 種差距也沒有縮小，馮紹峰典型的浪漫主義 心態，會因為一點小事就糾結很久。

比如老婆為什麼不送自己戒指，是不是自 己哪兒做錯了？ 再比如拼命問對方結婚是因為喜歡，還是 合適：“我說你到底是真的想跟我結婚呢？ 還是覺得自己到年齡了，為了要結婚才跟我 在一起？”

而趙麗穎卻依然是“事業心”最高。 或是懷孕不忘放狠話：“我不怕離開會被 忘記，這是一件好事，從頭再來，可以用新 的作品讓大家熟悉我。” 或是出來立馬官宣N部新劇。

有次活動我就印像很深刻。 閱文盛典上主持人鄭愷問產後復出的趙 麗穎：“你覺得當媽媽辛苦，還是當演員辛 苦？” 趙麗穎一開始沒反應，等鄭愷再接著提 問，趙麗穎就臉色變了：“你肯定覺得當媽 媽更辛苦，不然你怎麼出來拍戲，留馮紹峰 一個人在家裡看孩子呢？建議全場給在家帶 孩子的馮紹峰最熱烈的掌聲！” 所以，他倆離婚應該就是像聲明中說的那 樣是和平分開，並沒什麼“隱藏的理由”。 不然也不會2月份還在同遊三亞，4月份 還一起吃飯，公司沒有完全退股撇清財務關 係，今天就官宣了。 不過，他們兩個人的分開也恰恰證明了， 戀愛的熱烈可以用心動維持一時，但婚姻的 長久卻需要兩個人共同改變、互相磨合。 一個實幹派、一個浪漫派到最後愛的轟轟 烈烈，卻也分開的讓人唏噓不已啊……

42 歲馮紹峰出道多年情史豐富

4月23日，趙麗穎馮紹峰宣布和平離婚， 男方過往情史隨即被扒出。 據了解，馮紹峰曾於自己的小師妹徐麟 雯因戲生情相戀3年後宣布分手，這也正是 馮紹峰的初戀，但兩人分手後，關係並未鬧 僵，還曾共同出演電視劇《宮》。

給合作多部劇的安以軒，在社交平台上轉發 及評論女方的動態等操作，讓兩人陷入戀情 緋聞的風波。

是一個“烏龍”。

馮紹峰與林允 馮紹峰與郭碧婷《那片星空那片海》劇照 馮紹峰與倪妮

徐麟雯劇照

而因該劇的播出，身為男女主的馮紹峰與 楊冪成為當時大熱的一對屏幕CP，兩人的親 密關係讓女方媽媽都忍不住發問楊冪是否跟 馮紹峰是一對。然而，兩人對於此事從未進 行回應。

馮紹峰與楊冪劇照

之後，馮紹峰緋聞日漸增多，曾親自送粥

但該緋聞未傳太久，便不攻自破，2012 年，馮紹峰高調宣布與倪妮戀愛，在此過程 中，兩人很是甜蜜，並在三年的戀愛期間都 未傳出過負面緋聞，當外界都認為兩人將修 成正果時卻發生反轉，雙方發文宣布分手， 該戀情正式告一段落。 結束了這段感情，馮紹峰很快便傳出與模 特孫心婭的戀情緋聞，還被媒體拍到兩人共 同入住酒店，對於此事，女方在接受采訪時 否認，表示與馮紹峰只是好友關係。 在2017年的春節期間，有狗仔爆料馮紹峰 和郭碧婷窩在豪宅，共度了三天三夜，除夕 之夜，馮紹峰父母送來熱乎飯菜，一家人一 起過大年，直到第四天，倆人才肯出門…… 馮紹峰與郭碧婷合作過《那片星空那片海》 ，該劇剛開播就被質疑是宣傳期戀情，隨後 馮紹峰方面否認了，表示只是盡地主之誼請 吃飯而已。郭碧婷喜愛安靜的生活，沒有什 麼浮誇，也沒有什麼折騰，一直是人們心中 的一個美麗印記，相信她和馮紹峰的緋聞只

之後，馮紹峰相繼又被拍到與宋茜在片場 牽手摟腰的畫面，但似乎也只是朋友之間的 嬉戲打鬧。

樂圈中的緋聞總是真真假假。曾在北京電影 節，紅毯上堪稱陣容最豪華的《西遊記之女 兒國》劇組，趙麗穎穿著一襲印花裙出席， 由於擺太長，走兩步都要用手提一下。這個 小細節讓緊跟其後的馮紹峰注意到了，他下 腰為趙麗穎收拾裙擺緩解尷尬。趙麗穎是農 村出身，性格開朗活潑，這個愛好跟普通女 孩子一樣接地氣，在《嚮往的生活》中幹農 活不嬌柔、不做作，讓更多的人深愛。

馮紹峰與宋茜

緊接著，2016年6月，馮紹峰與林允牽手 逛街被拍，兩人戀情正式曝光，但因年齡差 距，即刻引發很大轟動。 不過這段戀情並未堅持太長時間，2017年 1月，林允在朋友圈自曝是單身狗，被外界 解讀與已與馮紹峰分手。 綜上，有烏龍，所以被冤枉了，但是娛

馮紹峰為趙麗穎收拾裙擺

趙麗穎的出現，“唐僧”終究還是娶了“ 女兒國國王”，但時隔兩年，兩人突然官宣 離婚，讓人很是吃驚。

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April 30 (Friday), 2021