# nieuwsbericht VRIEND
Beste Vriend(in) van de vereniging, Met een gevoel van trots, maar vooral blijdschap kijk ik terug op onze Vriendendag van 23 oktober. Als vanouds een Vriendendag waar onze leden elkaar kunnen ontmoeten en bijkletsen en nieuwe leden kennismaken met onze vereniging. Het is mooi om te zien dat er echt vriendschappen ontstaan en deelnemers elkaars ervaringen herkennen. SMAAK
Dit jaar stond het thema smaak centraal. Een reukstoornis heeft een grote impact op de smaakbeleving: zo geeft anosmie een fikse beperking van de smaak en kan parosmie eten soms onmogelijk maken. Kennis over hoe smaak nou eigenlijk werkt is belangrijk, want daarmee krijg je grip op je beperking. Empowerment voor mensen met een reukstoornis. De lezing van ‘smaakprofessor’ Peter Klosse gaf mooie inzichten in de techniek van de smaak.
ENDAG
2 10
5
november 2021 jaargang 20
SM
AA
K
Welkom op de Vriendendag 2021
Chefs gastro-engineering Lobke van den Wijngaert en Wilko Lichteveld vertelden met passie over hun aanpak waarbij mensen met een reukstoornis door middel van een maatwerkaanpak weer met smaak kunnen eten. Een dergelijk traject gun ik iedereen die voor het eerst geconfronteerd wordt met een reukstoornis. Tijdens de Vriendendag konden de deelnemers tijdens een van de workshops ook genieten van de speciale hapjes die Lobke en Wilko voor ons hadden bereid.
Inhoud
Blij werd ik ook van de theeworkshop van theesommelier Lysbeth Vink. Met haar prachtig verzorgde masterclass kregen de deelnemers een bijzondere inkijk in de wereld van thee. Mooi om te zien dat het genieten van thee ook voor mensen met een reuk- of smaakstoornis veel meer is dan ‘warm water met een kleurtje’. Bij onze jaarlijkse Vriendendag hoort ook een terugblik op onze activiteiten het afgelopen jaar. Natuurlijk hebben we ons ingezet voor de grote nieuwe doelgroep van mensen die kampen met reukproblemen als gevolg van Covid-19. 60% van de mensen die positief testen krijgt ermee te maken. En van deze groep krijgt minimaal 50% te maken met parosmie. Ons bestuur heeft er een flinke klus aan en dit zal voorlopig ook zo blijven. Voor deze werkzaamheden zijn ook middelen nodig. Daarom zijn wij een donatiecampagne gestart zodat wij ook in de toekomst mensen die te maken krijgen met een reuk- of smaakprobleem goed kunnen blijven informeren en adviseren. Ook uw hulp is hiervoor nodig. Tot slot wil ik mijn collega bestuursleden hartelijk bedanken voor hun inzet bij het organiseren van de Vriendendag. Een speciaal bedankje gaat naar Jan van der Meer als organisator van deze dag en Saskia van Groesen, onze nieuwe secretaris die – ook als lid – haar eerste Vriendendag meemaakte. Ons bestuur bestaat geheel uit vrijwilligers die zich met veel passie inzetten voor de vereniging en dan is een complimentje best op zijn plaats! Kirsten Jaarsma _ voorzitter
2 VRIENDENDAG Verslag ochtendprogramma
3 IN MEMORIAM Ilona Owusu
6 VRIENDENDAG Verslag workshops
8 INTERVIEW Theesommelier Lysbeth Vink
Tekst en tekstredactie: Annelieke Heppenhuis Vormgeving: André van Dijk
de nieuwe anosmievereniging