Fredi Brunch 2025

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ETAGERE

BRUNCH CLASSIC

31.5

Brotkorb mit Zopf und Gipfeli / Brot & Gipfeli ( )

Butter aus dem Emmental & Schweizer Honig / Margarine & Melasse ( )

Hausgemachte saisonale Confiture

Frische Früchte

KLASSISCH

• Zweierlei Schinken

• Bündner Salsiz

• Käse von Jumi

VEGI

• Birchermüesli mit Früchten & Beeren

• Käse von Jumi

Ein Heissgetränk & ein leckerer Smoothie / Fruchtsaft

VEGAN

• Müesli mit Kokosjoghurt

• Süsskartoffelroulade

39.5

Brotkorb mit Zopf und Gipfeli / Brot & Gipfeli ( )

Butter aus dem Emmental & Schweizer Honig / Margarine & Melasse ( )

Hausgemachte saisonale Confiture

Frische Früchte

KLASSISCH

• Hausgebeizter Alpenlachs

• Käse von Jumi

Hummus und Avocado

Ein leckeres Mini Dessert

Ein Heissgetränk

VEGI

• Geräucherter Karottenlachs

• Käse von Jumi

Smoothie oder Schaumwein oder Fruchtsaft

KIDS BRUNCH

Gipfeli

Butter aus dem Emmental & Schweizer Honig

Waffeln mit Schlagrahm & Smarties & frische Früchte

Schoggimilch oder Fruchtsaft

Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt Fleisch und Fisch stammen aus der Schweiz oder sind entsprechend gekennzeichnet. Unser Serviceteam gibt gerne Auskunft zu den Allergenen in den einzelnen Gerichten.

VEGAN

• Geräucherter Karottenlachs

• Süsskartoffelroulade

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EXTRAS & KLEINE SACHEN

GETRÄNKE

Alle Kaffees erhältlich mit Caramel, Amaretto, Vanille, Haselnuss-Geschmack

Vegane Gerichte Vegetarische Gerichte

Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt Fleisch, Fisch & Brot stammen aus der Schweiz oder sind entsprechend gekennzeichnet. Unser Serviceteam gibt gerne Auskunft zu den Allergenen in den einzelnen Gerichten.

SIROCCO BIO TEE 6

GENTLE BLUE

Earl Grey

CEYLON SUNRISE

Schwarztee aus Sri Lanka

JAPANESE SENCHA

Japanischer Bio-Grüntee

RED KISS

Früchtetee

MOROCCAN MINT

Marokkanischer Minztee

PIZ PALÜ

Schweizer Kräuter

VERBENA

Eisenkraut

GINGER LEMON DREAM

Kräutertee mit Ingwer und Zitronengras

CAMOMILE ORANGE BLOSSOMS

Kräutertee

Vegetarische Gerichte

Vegane Gerichte

Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt Fleisch, Fisch & Brot stammen aus der Schweiz oder sind entsprechend gekennzeichnet. Unser Serviceteam gibt gerne Auskunft zu den Allergenen in den einzelnen Gerichten.

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