DYREMISHANDLINGSTOPP BLODFARMER BRUTAL VOLD MOT HESTER PÅ ISLAND ANIMAS MEDLEMSBLAD HØST 2022, ÅRG. 1 #1 UKRAINA RAMMEDEKRIGS-DYRFÅRHJELP AKSJONERER MOT COOP UTFASINGKREVER TURBOKYLLINGAV
Takk til alle dere! Hver dag kjemper dyrevenner verden over for en fremtid hvor dyr ikke mishandles, men behandles med re spekt og omsorg. Sakte men sikkert går det den rette veien. I Anima jobber vi for å skape foran dring for dyrene i landbruket, på pelsfarmene, i underholdningsindustrien og i laboratoriene. Sam men med dere oppnår vi blant annet å skape bevissthet om dyrs lidelser, endre holdninger, få virksomheter til å ta mer dyrevennlige valg, å redde dyr i nød og krig, og å få gjennomslag i politiske endringer for dyrene. De mange seirene hadde ikke vært mulig uten våre viktige støttespill ere - som gjør at vi kan jobbe hver dag for å hjelpe dyr og presse på for endring, både i Norge og i resten av
og prosjektleder for bladet er en av våre mest dedikerte teammed lemmer, som vi setter stor pris på. Hils på
KJÆREVelkommenDYREVENNER
, vi er så stolt av å presentere Anima Norges sitt første dig itale medlemsblad til dere. Anima Norge ble stiftet i 2017, og vi har etterhvert fått en god del engasjerte støttespillere og med lemmer som vi ønsker å dele nyheter om våre kampanjer med gjennom vårt fine
ikke før all mishandling av dyr stoppes! Det er en stor oppgave, og vi vet ikke når vi kommer i mål. Det vi vet med sikkerhet er at vi ikke kan gjøre det uten dyrevenner som deg - som bidrar til at vi kan fortsette å legge press, samle inn underskrift er, snakke med politikere, samar beide med virksomheter, opplyse nordmenn – og mye mye mer. Vi er så takknemlig for alle som er med og jobber side om side med oss for å oppnå målet om en verden uten Takkdyremishandling.forduerenav de som ser at det krever handling å gjøre livet bedre for dyrene! Sammen skaper vi hver dag store endringer.
LEDER • VELKOMMEN!
Personenmedlemsblad.bak
Kamilla Kvamme, hun er 32 år, og jobber til daglig med kultur og ungdom. Tre fun facts om Kamilla: Pizza er livretten, hest var det første ordet hun lærte seg å si, og hun prøver å bade mest mulig i havet om som meren. Internasjonalt og lokalt
KONTAKT@STOPPDYREMISHANDLING.NOWWW.STOPPDYREMISHANDLING.NO STOPP DYREMISHANDLING 2 STOPP DYREMISHANDLING, SOMMER & HØST 2022
Viverden.giross
ANIMA
Anima Norge ble stiftet i 2017, og vi har etterhvert fått en god del engasjerte medlemmer som vi ønsker å dele nyheter om våre kampanjer med, gjennom vårt fine medlemsblad.
Anima er en internasjonal dyrevernorgan isasjon som jobber for å stoppe dyremis handling på nasjonalt og internasjonalt nivå gjennom blant annet redningsaksjoner av dyr i nød, informasjonsvirksomhet, samar beid med næringslivet, politisk arbeid og fredelige kampanjer. Internasjonalt er vi over 100 ansatte og har flere hundre friv illige som hver dag står på for dyrene. Se våre internasjonale resultater her. Gode resultater I Anima Norge er vi 8 ansatte som jobber hardt for at dyrene skal få det bedre. Møt det norske teamet her. Vi jobber hver dag for å stoppe dyremishandling og for at dyrene skal får det bedre, både i Norge og resten av verden. Sammen med våre vik
JEANETT DAHLBERG ORGANISASJONSRÅDGIVER NORGE
• Joe
• Oda DET
•
•
• Asian tapas • Atelier Asian tapas • Barramon • TAG restaurant • Gutta på Haugen • Kampen Oslo • Beijing Palace • Torvet Bistro • Arts Restaurant • Ling Ling Oslo • Geita Restaurant
tige støttespillere er vi sterke og høylytte stemmer for de som ikke har en, og sam men har vi oppnådd flere viktige resultater for dyrene som vi er veldig stolte av, blant annet; DISSE BEDRIFTENE HAR KUTTET BUREGG: ReitangruppenBunnprisOrkla,Nortura med 7/11, Narvesen og de egenproduserte varene til Rema 1000 Kolonial.no, marked.no, god tlevert.no og Adams Matkasse. Kampanjen har oppnådd betydelig suksess med forpliktelser som er anslått å nesten avslutte buregg i Norge innen 2025. Dette resulterte også i at det ble fremmet et lov forslag i Stortinget om å forby å holde høner i bur. VI HAR OPPNÅDD AT FLERE virksomheter har sluttet med turbokylling: 7-ElevenNorthlandNarvesen YX 7-Eleven Coffeine Rema 1000 har forpliktet seg til ECCavtalen K & The Juice ER SLUTT FOIE GRAS i disse virksom hetene etter dialog med Anima: Disse resultatene hadde ikke vært mulig uten våre viktige støttespillere, så takk til deg som skriver under våre kampanjer, do nerer til arbeidet for dyrene og som alltid er en stemme for de som ikke har en!
PÅ
4NYHETER Nytt fra Anima 6BLODFARMER Hestene lider på Island 8KAMPANJE Skilt fra mor 10KAMPANJE Håp for hundene i Sør-Korea 12UKRAINAKrigsrammede dyr får hjelp TIL KAMP FOR KYLLINGENE 14 Kyllingkampanje VIL COOP SVARE? 16 Aksjonerer mot Coop Innholdsfortegnelse INNHOLD • VELKOMMEN! til første utgave!
3
• Circle
•
UTEN DYR INVOLVERT! Det amerikanske sirkuset The Ringling Brothers, har erklært at de fra 2023 vil utelukkende gjøre opptredener uten dyr. i Medmanesjen.merenn 146 år bak seg er. dette sirk uset rikt på tradisjoner og historie. The Ringling Brothers har blitt møtt med massiv kritikk og press fra dyrevenner, fordi de i årevis har hatt opptredener med ville dyr som blant annet løver, elefanter og tigre. I 2017 besluttet de å stenge ned, men nå vender de altså tilbake med «The world’s greatest show» – helt uten bruk og utny ttelse av dyr. Vi Anima er helt enige – sirkusshow er best uten dyr! 4
VERDENSKJENT SIRKUS VENDER TILBAKE
OG IMPORT AV MINK. Endelig blir det slutt med oppdrett og import av mink i Bulgaria. Dette betyr at Bulgarias siste og beryktede minkavler må stenge! I skjulte opptak fra 2021 kunne Anima In ternational og Невидими животни avsløre forferdelige forhold på Bulgarias siste Opptaketminkfarm.var intet mindre enn dypt sjokker ende. I Anima er vi derfor utrolig glade for å høre at forbudet har kommet på plass og at enda et europeisk land har sagt nei til minkavl.
NYHETER Enda et land forbyr pelsavl! Tradisjonsrikt sirkus dropper dyreshowBULGARIAFORBYRPRODUKSJON
STOPP DYREMISHANDLING, SOMMER & HØST 2022
Elleve år med redningsaksjoner
Forbyr elfenbenhandel
Gjennom disse elleve årene har over 1600 høns, fått frie vinger og nye, kjærlige hjem rundt omkring i Danmark. Vi er så takknemlige for den enorme innsat sen Frie Vinger gjør. 5
NYHETER
ANIMA DANMARKS’ REDNINGSTJENESTE
Gode nyheter
HANDEL MED ELFENBEN er nå forbudt i hele Storbritannia! Forbudet har latt vente på seg, så det var en gledens dag for de intelli gente, truede dyrene. Forbudet er ledsaget av en alvorlig strafferamme; overtredelser kan straffes med bøter på over 2 millioner kr eller inntil 5 års fengsel.
NETTBUTIKKEN MODA OPERANDI vender ryggen til pels og eksotisk skinn. De følg er flere merkevarer og forhandlere som også har valgt å si farvel til pels, blant annet Armani, Tommy Hilfiger, Gucci, Calvin Klein, Chanel, Hugo Boss for å nevne noen. Vi berømmer valget deres – fremtidens mote er pelsfri!
FOR BURHØNS, Frie Vinger, har nettopp feiret jubileum. I elleve år har Frie Vinger reddet høner som bureggprodusenter mente ikke lenger var tjenelige for indus trien, og skulle avlives. I stedet har hønene fått gress under føt tene, luft under vingene – og muligheten for å leve et ekte hønseliv.
Snur ryggen til pels
3 KJAPPE FRA ANIMA
ETTER PRESS FRA DYREVENNER verden over har Air France omsider tilsluttet seg den lange listen av flyselskaper som ikke lenger vil transportere aper i lasterommet. De skrekkslagne apene tilbringer mange timer i flyet før de ankommer Europa eller Nord-Amerika og utsettes for horrible dyre forsøk.
BLODFARMER Drektige hester tappes for blod 6
Tusenvis av hester lider på islandske blod farmer, der store mengder blod tas fra drek tige hopper. Skjulte opptak avslører nå at hestene i prosessen blir mishandlet på det groveste. Blodet brukes til å lage unødven dige medisiner for industrielt landbruk, som kun tjener til å maksimere bøndenes fort jeneste. . Blodfarmenes skrekkregime Hoppene på blodfarmene blir tappet for blod hver uke i opptil ti uker på rad. Hver gang trekkes det fem liter blod gjennom en nål på en halv centimeter i diameter. Det er en produksjon som på alle måter er belas tende og skadelig for de halvville hestene. Hoppene blir tvunget inn i trange båser og bundet fast til stolper. Underveis blir de ikke beroliget, tvert imot viser opptak med skjult kamera at hestene blir utsatt for systema tisk vold. Hoppene blir slått med bjelker og lange rør, blant annet på beina, halsen og på deres sensitive mule. Unødvendig lidelse Hoppenes blod brukes til å utvinne hor monet PMSG, et fruktbarhetshormon som industrielt landbruk bruker for å stimulere og synkronisere dyrs brunst. Hormonet kan byttes ut uten problemer. Det finnes mer enn tretti syntetisk produserte alternativer, og dermed er det ingen grunn til å utsette hestene for disse unødvendige lidelsene.
Selv om Island kan være på vei mot et for bud, er det langt i fra nok til å beskytte hop per mot fremtidige overgrep.
“Hester ender opp med å være biprodukter i jakten på stadig billigere grisekjøtt.”
Det er mer enn 100 blodfarm er på Island
Det er et overveldende flertall i Europapar lamentet som vil forby produksjon og import av PMSG. Nå er det opp til EU-kommisjonen å legge det samme forslaget på bordet. An ima jobber for å overbevise kommisjonen om at et forbud er den eneste riktige veien å gå. Sammen med seksten andre dyrevern sorganisasjoner er det sendt inn en klage. Sveits har besluttet å avvikle bruk av PMSG i griseavl. Også i Tyskland og i Nederland går det riktig vei; der diskuterer politikerne et mulig forbud mot produksjon og import av hormonet.
Jeanett Dahlberg i Anima forteller til ABC Nyheter at situasjonen har gått helt av skaf tet. Føllene til blodfarmhestene ender opp med å bli biprodukter, i jakten på stadig bil ligere grisekjøtt.
Økt dødelighet hos grisekull
Skriv under på Anima’s
BLODFARMER FOTO: ANIMAL FOUNDATIONWELFARE/ANIMA 7STOPP DYREMISHANDLING, SOMMER & HØST 2022
Likevel er dette skjebnen til rundt 5300 hopper på Island.
Tusenvis av hester på Island utsettes daglig for undødvendig lidelse.
Det er en direkte linje mellom islandske blodfarmer og en rekke problemer for dyrene i industrielt landbruk. PMSG-pro dukter bidrar til at purker føder langt flere smågriser enn det som er naturlig. Dette øker risikoen for større dødelighet blant grisungene. Når kullene blir for store er det mange grisunger som dør, og regnes som vanlig svinn. Vanlige dødsårsaker er in feksjoner og underernæring. Store kull kan også medføre kamp om å få i seg nok mat Vekker raseri Den tyske dyrevelferdsforeningen Animal Welfare Foundation og dens søsterforen ing i Sveits, Tierschutzbund Zürich, står bak de siste avsløringene og opptakene fra de islandske blodfarmene.
Siden de siste avsløringene så dagens lys i november 2021, har det vært et utbredt raseri blant befolkningen på Island. Den islandske regjeringen har derfor satt ned en arbeidsgruppe som skal se nærmere på næringen, og det er foreslått et forbud.
VIL DU HJELPE?
STOPPkampanje:BLODFARMENE
KAMPANJE • KU & KALV Ku og kalv hører sammen Visste du at ku og kalv skilles fra hverandre kort tid etter fødsel? I Norge tas kalver fra moren kort tid etter fødsel i konvensjonell melkeproduksjon, og 3 dager etter fødsel i økologisk produksjon. Den tidlige atskillelsen av ku og kalv er stressende og negativ for deres helse. 8
De vil ofte kalle på hverandre lenge etter på, og kua kan raute så mye at hun til slutt mister stemmen sin. At dyrene blir stresset og rauter mye når de skilles, blir også omtalt i forskningsrapporten fra Norsøk. Studi en viser også at kalvene spiser og vokser mindre, og kan få dårlig mage. De bøndene som lar kalvene får være sammen med mor, forteller at dyrene har det både bedre og de passer godt på ungene sine.
KAMPANJE • KU & KALV
Ku i norsk melkeprodusjon
KAMPAGNE • CORONA
HJELP KYRNE OG KALVENE: Skriv under på Anima’s SKILTkampanje:FRA MOR
9STOPP DYREMISHANDLING, SOMMER & HØST 2022
Båndet mellom ku og kalv Det er viktig for mor og kalv å være sam men, ikke bare på grunn av diingen, men også fordi det gir kalven en trygghet å være sammen med mor. Båndet mellom mor og kalv er nemlig like viktig som det er for oss mennesker. Når de får være sammen, får de gjøre det som er naturlig for dem. Det naturlige samværet En viktig del av samværet mellom ku og kalv er slikking, lek og diing. Kalven trenger å være sammen med mor og vokser rask ere og trives bedre når de får drikke melk rett fra mora. Kyr har et sterkt morsinstinkt, og beskytter kalven mot alt som oppfattes som en trussel. I naturen vil kalven die i ni til tolv måneder før avvenning. Hvis kalven er en kvigekalv, vil ku og kalv holde sammen resten av livet ettersom kyr knytter sterke sosiale bånd til døtrene. Oksekalver vil for late flokken og slutte seg til en flokk med andre ungokser. I følge Rosamund Young, ekspert på storfeatferd, er det normalt at kalver etablerer livslange vennskap mens de fortsatt er bare noen dager gamle.
I den norske melkeproduksjon er målet å få kua til å produsere mest mulig melk. Derfor har kyrne i løpet av de siste årene blitt avlet for å øke melkeproduksjonen. Ei ku i meieriindustrien produserer ca 8000 liter melk i året. I konvensjonell melkepro duksjon skilles ku og kalv fra hverandre åtte timer etter fødsel, mens i økologisk melke produksjon skilles de etter tre dager. Grunnen til at de skilles så tidlig, er for å unngå at kalven drikker morsmelken, som i stedet skal selges til forbruk for mennesker. Kalvene blir istedenfor fôret opp på kunstig vis. Etter fødsel får kua slikke ungen tørr, så tar bonden kalven til en egen binge. Kalven står der alene, uten noen kontakt med mor en sin. Separasjon utløser stress Både kalver og kyr lider under separasjon, og det gir sterke emosjonelle reaksjoner.
HUNDEKJØTT Håp for hundene i Yulin Hvert år slaktes og spises flere millioner hunder ved store hundekjøttfestivaler i Kina og Sør-Korea om sommeren. Heldigvis er denne tradisjonen på vei ut, og mange unge viser et stort engasjement for å hjelpe hundene ut av denne industrien. 10
HUNDEKJØTT
skjer en gang i året i Yulin, men at det skjer hele året. Både i Yulin og andre byer rundt om i landet, og det anslås at cirka 10 million er hunder blir drept hvert år. Det er mye feilinformasjon om Yulin-festi valen og generelt om hundekjøttindustrien i landet. For eksempel er ikke Yulin-festiva len en offisiell begivenhet, og derfor er det ikke mulig å få offisielle tall på antall drepte dyr. Både lokale og internasjonale organis asjoner kjemper med å få slutt på festivalen og hunde- og kattekjøttindustrien i landet.
Stjålne familiedyr Hundekjøttfestivalen Yulin i Kina finner sted en gang i året i dagene rundt sommer solverv, og har eksistert siden 2010. Fes tivalen har i mange år fått mye oppmerk somhet og skapt kritikk både internasjonalt og lokalt, fordi dyrevenner er rasende på måten både hunder og katter blir behand let. Og det med god grunn. Dyrene er stappet sammen i små bur, hvor de sitter panikkslagne og redde, noen allerede med skader fra den harde behandlingen, hvor de må vente til de skal avlives. Ofte har de blitt fraktet i lastebiler over lange avstand er i sommervarmen, mange er dehydrerte eller syke og dør under transporten. Flere av de brutale avlivingsmetodene som er sett på stedet er henging, elektrisk støt, eller at dyrene blir slått i hjel. Mange hunder er kjæledyr som har blitt stjålet fra familiene frem til festivalen og har fortsatt halsbåndet på, mens andre er løse hunder som er sam let inn fra gatene. Internasjonal kritikk Realiteten er dessverre at den grufulle be handlingen av hunder og katter ikke bare
Hunder og katter regnes ikke lenger off isielt som husdyr, men som kjæledyr, og mil lionbyene Shenzhen og Zhuhai har forbudt hunde- og kattekjøtt. Å spise hunder og kat
ter er langt fra normalt for lokalbefolknin gen i landet, selv om det er det inntrykket mange får. På den annen side øker opprøret og arbeidet for dyrene i landet, og de aller fleste anser hunder som kjæledyr – og ikke mat. Det er særlig de yngre generasjonene som presser på for endring og kjemper for dyrevelferden i landet.
VIL DU HJELPE?
Skriv under på Anima’s
TFESTIVALENSTOPPkampanje:HUNDEKJØTIYULIN
Det harde arbeidet har blant annet ført til at langt færre dyr blir avlivet i dag.
11STOPP DYREMISHANDLING, SOMMER & HØST 2022
Det finnes håp Hvis du har fulgt med i mange år, tenker du kanskje at ingenting skjer og at den brutale behandlingen av hunder og katter aldri stopper. Men endring tar tid, og skjer ikke over natten. Heldigvis er det fremgang i lan det, selv om det kan se ut til å gå for sakte.
Da Yulin-festivalen var på topp ble det slak tet over 10.000 hunder og katter. Nå rap porteres det et fall i antall dyr, og at det nå ligger på rundt 2-3000. Anima jobber for at ingen dyr skal lide, og vi mener fremgangen som gjøres i landet viser at det er mulig å stoppe den brutale industrien.
UKRAINA
Nordmenn sender hjelp til dyrene i Ukraina
12
Som vi alle vet startet den russiske invasjonen av Ukraina 24. februar i år. Kri gen forårsaker enorm lidelse, ikke bare for mennesker, men også for dyrene; våre kjæledyr, dyr i landbruket og de som er etterlatt i dyrehager. Flere organisasjoner har opprettet innsamlinger, og det har vist seg at engasjementet er stort!
Den første organisasjonen i landet som jobbet for å hjelpe dyr i industrien.
13STOPP DYREMISHANDLING, SOMMER & HØST 2022
• Har seks ansatte og rundt 75 aktivister.
OPEN CAGES UKRAINE
UKRAINA
KRIGEN I UKRAINA har pågått mer enn fem måneder med fryktelige konsekvenser, ikke kun for mennesker, men også for dyr. Veldig mange hunder, katter og andre fam iliedyr er blitt hjemløse, og dyreinternatene i landet er hardt presset. Midt i krigens kaos arbeder Animas søsterorganisasjon, Open Cages Ukraine, hardt for å hjelpe så mange dyr som mulig. Stort engasjement Mange norske dyrevenner har allerede donert til Anima Norge sin innsamling via Vipps. Vi sørger for at Open Cages, som er en del av Anima International, snart vil motta den første puljen av donasjoner som skal hjelpe dyrene som er i nød i landet. Donasjonene går blant annet til å forsyne dyreinternater med mat, halm, medisin, vaksinasjon og ID-merkning av dyrene og til å transportere dyr i sikkerhet. Sikret mat til dyrene I en krigssone kan det være en utfordring å dekke selv de mest basale behov. Dyre internatet til Nina Sidorenko i Donetsk-re gionen, er i ett av de områdene hvor krigen har gått hardest for seg. Open Cages har blant annet klart å få kjøpt inn og transport ert mat ut til dyrene som befinner seg der.
Hvordan går det nå?
• Den mest innflytelsesrike dyrevernsor ganisasjonen i Ukraina. i Donetsk-regionen, er i ett
Open Cages Ukraine, Відкриті клітки har eksistert i fem år. De ble med det den første organisasjonen som startet å jobbe for å hjelpe dyrene som brukes i industrien i landet. Bevisstheten i det ukrainske sam funnet om dyrene i industrien har vokst si den den gang, takket være deres arbeid. Blant annet har deres undercoverarbeid av et ukrainsk foie gras-produksjonsanlegg påvirket både politisk og virksomheter i forskjellige land. Da krigen brøt ut, dannet Anima International et beredskapsteam for å støtte og hjelpe de ansatte og aktivistene. Som et resultat av krigen måtte Anima In ternational inntil videre stoppe all aktivitet i Ukraina. Midt i krigens kaos arbeider Open Cages Ukraine hardt for å hjelpe så mange dyr som mulig. De jobber nå blant annet med å forsyne dyreinternater med mat, halm, medisin, vaksinasjon og ID-merkning av dyrene – og til å transportere dyr i sik kerhet.
Nina Sidorenko og noen av hundene ved internatet.
Alltid tid til kos, selv i en kaotisk situasjon
• Stiftet i 2017 •
Til kamp kyllingenefor
KYLLING
Anima har siden 2020 jobbet for å få norske virksomheter til å droppe turbokylling. Turbokyllinger har fått navnet sitt fordi de er avlet til å vokse fra 50 gram til to kilo på cirka fem uker. Dette er en ekstrem vekst, og kroppene og organene til kyllinger har derfor store problemer med å følge den raske veksten. Dette medfører enorme lidelser for kyllingene. 14
I 2020 satte Anima og andre dyrevernor ganisasjoner turbokyllingen på dagsorden ved å kritisere de dårlige forholdene de le ver under. Turbokyllingen, Ross 308, voks er fra 50 gram til over 2 kg på kun 35 dager.
Samlet sett kan man si at de sakterevok sende kyllingene var mer aktive, og viste mer normal kyllingoppførsel enn de hurtig voksende kyllingene.
„Det kommer ikke som noen nyhet for oss“, forteller Niklas Fjeldberg, kampanjeleder i Anima’s kyllingkampanje. „God dyrevelferd og turbokyllingen kommer aldri til å gå hånd i hånd, og det er vitenskapen og forbruk erne enige om. Det finnes få forbrukere som ser en video fra et fjøs fylt med utslitte turbokyllinger og tenke at dette er aksept abel dyrevelferd.“
I Nature, et anerkjent akademisk tidss krift, beviser en vitenskapelig artikkel ved navn ”Slow-growing broilers are healthier and express more behavioural indicators of positive welfare” at sakterevoksende slaktekyllinger er både sunnere og utfører mer av den atferden, som er tegn på god Studien,dyrevelferd.som er utarbeidet av Universitet i Bristol i samarbeid med Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU), sammenligner to sakterevoksende kylling typer og en hurtigvoksende kyllingtype. Resultatet viser, at de to sakterevoksende kyllingtypene har lavere dødelighet, færre brannsår (hock burn) og sår på beina (trå puteskader) enn den hurtigvoksende kyl Viderelingtypen.hadde de sakterevoksende kyl lingene også betydelig færre problemer med å gå enn de hurtigvoksende kyl lingene. De sakterevoksende kyllingene viste dessuten mer av den atferd som er tegn på god dyrevelferd. Det vil si at kyl lingene hoppet mer opp på halmballene i kyllinghuset, de lekte mer og undersøkte omgivelsene ved å hakke, skrape og lete etter mat i underlaget.
KYLLING
Illustrasjonen viser hvor ekstremt fort kyllingene vokser. På femtitallet fikk de vokse mer naturlig.
Turbokyllingens raske vekst gjør at den får problemer med å bære sin egen vekt, og derfor kan ikke kyllingen bevege seg nor malt når den nærmer seg alderen der den skal slaktes. Likevel har flere satt spørsmål stegn ved om kyllingen lider av å vokse så raskt. En studie fra 2020 slår dette nå fast.
DEBATTEN OM TURBOKYLLING har begynt å ta seg opp i Norge, mens den har pågått i lengre tid i land som Danmark i både aviser og på sosiale medier. Turbokylling er navnet på kyllingrasen Ross 308, som betegnes som en hurtigvoksende slaktekylling.
Helt siden starten av 2020 har Anima hatt et økt fokus på å forbedre kyllingenes velferd, og hatt store kampanjer rettet mot butikkkjeder og restauranter. Så langt har vi hatt gode resultater og vi vil fortsette kamp en til det ikke er en turbokylling igjen. Bla om for å lese om årets store kampanje.
Ingen nyhet
15STOPP DYREMISHANDLING, SOMMER & HØST 2022
Lavere dødelighet
KAMPANJE
Tre av fire nordmenn vil at dagligvarekjeder som Coop viser frem forholdene slaktekyllingene deres lever under. I en hardtslående kampanje gir Anima forbrukerne en stemme og budskapet er klart: Vis oss turbokyl lingene deres - vis oss virkeligheten.
Anima turbokyllingeneutfordrer 16
REDNING utfordrer Coop: Vis ossderes! KAMPANJE 17
Forbrukerne bryr seg Som en del av kampanjen har YouGov på oppdrag fra Anima gjennomført en forbruk erundersøkelse om nordmenns holdninger til dyrevelferd. Her er de fem mest fremtre
• 3 av 4 forbrukere vil gjerne at daglig varekjedene viser frem kyllingenes leveforhold. • 64% av nordmenn er klare til å droppe en dagligvarekjede som ikke gjør nok for dyrevelferd
REDNING “KJÆRE COOP. TØR DERE Å VISE OSS TUR BOKYLLINGENE DERES?” Slik innleder Anima sin nyeste kampanje, som blant annet omfatter helsides annon ser i omtrent 20 av landets største aviser. I kampanjen ber Anima dagligvareaktøren om lov til å dokumentere forholdene i en konvensjonell hall for hurtigvoksende kyl –linger.Mange bedrifter er allerede i gang med å utfase turbokyllinger, og noen er allerede i mål. Coop står alene i dagligvarehandelen om å hittil ikke ha tatt noen betydningsfulle skritt, og det er ganske enkelt altfor svakt, sier kampanjeleder i Anima, Niklas Fjeld berg.
•dende*:9av 10 forbrukere synes dyrevelferd er viktig. • 65% mener at dagligvarekjedenes markedsføring av kylling ikke viser vir keligheten.
KAMPANJE 18 STOPP DYREMISHANDLING, SOMMER & HØST 2022
• Nesten 2 av 3 mener dagligvarek jedene bør droppe turbokylling. Mange er allerede med Allerede i 2018 utfaset butikkjeden Rema 1000 hurtigvoksende kyllinger fra alle sine butikker, og i 2020 forpliktet de seg til ECC-standarden som bl.a. gir kyllingene mer plass. Fire år senere har litt skjedd hos de andre kjedene. Først i år meldte NorgesGruppen ut om investeringer i sakterevoksende ky llinger, men dagligvareaktøren har verken satt en dato for utfasing av turbokylling eller vært åpne om omfanget. I resten av matbransjen finner vi mange store og globale bedrifter som har satt en sluttdato for hurtigvoksende kyllinger og forpliktet seg til ECC-standarden. Blant dem finner du Circle K, Narvesen, 7-Eleven, Joe & The Juice og Oda.
KAMPANJEREDNING 19STOPP DYREMISHANDLING, SOMMER & HØST 2022
Fremgangsmåte
VEGETARBLOGGEN
OPPSKRIFT
1 boks jackfruit i lake eller vann. (Ikke i sirup.) 1 ts chilipulver ev chilisaus 1 ts spisskummen 1 ts løkpulver 1 ts hvitløkspulver 0,5 røkt paprikapulver (kan sløyfe)s 1 ss soyasaus 1,5 dl bbq-saus pluss ekstra til topping 1,5 dl vann litt olje 2 burgerbrød eller 4 brødskiver 2 ss vegansk aioli salat
Ingredienser
Ønsker du å lære å lage digge,plantebaserte retter til enhver anledning,, anbefaler vi å prøve ut Mari Hult sine oppskrifter. Hun har drevet Vegetarbloggen siden 2010, og har hittil gitt ut fire kokebøker med mange fantastiske retter. Takk til Mari for at vi får dele oppskriften din med leserne våre!
WWW.VEGETARBLOGGEN.NO
Forvarm stekeovnen til 200 grader, og finn fram en relativt stor ildfast form. Hell laken av jackfruiten, og skyll bitene i litt kaldt vann. Visp sammen chilipulver, spisskummen, løkpulver, hvitløkspulver, (evt) røkt paprikapulver, soyasaus, bbq-saus og vann i en gryte. La det koke opp, ha deretter i jackfruitbitene, og la dem koke i 10-15 minutter. Når de begynner å bli myke, bruker du to gafler til å dra bitene fra hverandre. Skru av varmen. Ha litt olje i den ildfaste formen, og ha jackfruiten over i den. Sett i ovnen og stek i ca. 20 minutter, til det begynner å bli gylne topper. Det er lov å vende på jackfruiten underveis. Servér den i brød med aioli, salat og gjerne litt mer bbq-saus på toppen.
Velbekomme!
Pulled BBQ-sandwichjackfruit
