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FUNDACIÓN
PRESENTACIÓN DEL LIBRO «LA COLECCIÓN DEL MUSEO ANFACO EN EL 115 ANIVERSARIO DE LA UNIÓN CONSERVERA» El viernes 10 de enero tuvo lugar en el Museo ANFACO de la Industria Conservera la jornada de presentación del libro «La colección del Museo ANFACO en el 115 aniversario de la Unión Conservera».
Una publicación que narra la historia de las conservas de pescado y marisco a través de los elementos que forman parte del museo. El hilo argumental son los objetos, artefactos y documentos que conforman esta colección para ofrecer un relato de pertenencia y de impacto cultural y socioeconómico en nuestro territorio. El libro ha contado con el apoyo de la Consellería de Mar de la Xunta de Galicia, por lo que el acto estuvo a cargo de Rosa Quintana, Conselleira do Mar junto al presidente y secretario general de ANFACO-CECOPESCA, Juan M. Cerqueira y Juan M. Vieites respectivamente. En el acto de presentación la Conselleira destacó y agradeció a ANFACO “por haber creado este museo y por dedicarse a preservar la dimensión cultural, etnográfica
y social de la industria de manera análoga a lo que hacen con la dimensión totalmente industrial: con cuidado, mimo y calidad y por la forma en que este libro tomó forma y se condensó en él, como si fuera una pequeña lata de preservar sentimientos y recuerdos, esa participación social y muchos de los temas que se conservan con cariño en el Museo y por permitir que este volumen se difunda como si fuera una exportación de ese espíritu de museo”. Por su parte, Juan Cerqueira afirmó que “la historia de la conserva de pescado y marisco es un saber compartido de generación, en generación, y parte de esa herencia recibida se encuentra en el Museo ANFACO, depositario de los anhelos... Desde las familias empresariales a las operarias/os, consumidores, industrias auxiliares, científicas y administrativas…toda
su cadena de valor y, de valor humano, se narra y conserva en el museo ANFACO”. Juan Vieites narró los orígenes del museo en 2004 “y como aquella incipiente colección ha ido creciendo y sumando elementos, dando lugar a nuevas narrativas, poniendo de manifiesto la increíble multidisciplinaridad que encierra una humilde lata de conservas de pescado.” Añadió Juan “en un principio, sus piezas hablaban de ciencia y de tecnología, luego se fue abordando cuestiones más estéticas y sociológicas para adentrarnos de lleno en el valor de patrimonio industrial, en la arqueología y en los archivos, y finalmente en el aspecto humano.” Y sobre el carácter del museo “como espacio de encuentro, receptor de las experiencias laborales vinculadas a la industria, comunicando