El Corte Inglés Aptc Septiembre 2014

Nº99 • Septiembre 2014

•

1,80€

SABOR A MAR

supermercado.elcorteingles.es

Ofertas válidas del 11 al 24 de septiembre de 2014.

ALIMENTACIÓN • DROGUERÍA • PERFUMERÍA

O V E

NU

Nunca fue tan cómodo y fácil disfrutar de las sabrosas

Anchoas Isabel

Con el sistema Easy Peel abrirás el envase más fácilmente y sin riesgo de cortarte. Gracias a su proceso de conservación más suave, podrás

+

FÁ

CI

L

disfrutar del auténtico sabor de las Anchoas Isabel.

3

4 gastro-guía: Mejoras en los Supermercados de El Corte Inglés 6

• Comienza MasterChef Junior 2 • Inauguración de la Bullipedia lo + fresco: Uvas. Receta de Brocheta de uvas rellenas de queso con salsa de fresas (pág 8) • Kiwis Zespri Sungold • Tesoros de Galicia. Receta de Empanada de mejillones (pág 19). Ternera blanca. Receta de Escalopes de ternera blanca en salsa de jamón (pág 22).

de temporada: 9 frutas Frutas y verduras de octubre.

23 la receta de....

Vicky, ganadora de MasterChef 2. Raya asada

con mantequilla de tomate y arroz negro de algas.

27 tu despensa:

50 60 61 64

Panes artesanos • Bizcochos • Desayunos • Especial Aperitivos • Salmón ahumado El Corte Inglés • Lomo adobado extra de cerdo ibérico El Corte Inglés • Conservas de tomate.

Receta de Arroz con verduras y foie fresco (pág 45).

Receta de Bacalao a la vizcaína (pág 47). • Aceites Maeva • Queso parmesano • Lasañas y canelones aliada • Productos sin lactosa • Tortitas Special Line.

Beauty & Go: Rituales de belleza. concurso de Recetas aptc: Conoce al ganador del mes de junio. entrevista aptc: El dr. Juan F. Ascaso nos habla sobre la vuelta a las buenas costumbres alimenticias. productos ecológicos El Corte Inglés: Tu nueva compra eco de confianza.

sumario

N 99 • septŷembre 2014 O

66 novedades de aliada y Special Line: 68 novedades de primeras marcas: Tu máximo ahorro.

70 72 74

Crackers sin gluten Schär. Batidos de chocolate blanco Pascual. Tarritos NaturNes. Mantequilla sin lactosa Libera. Gran Feudo verdejo. Antiedad Eophy. Clara San Miguel. Puleva Viva!

Pollo asado La Carloteña. Comida oriental Tatung.

Sangría & Co. Salumar Pescanova.

Adiós al separar Dixan. Palomitas Mister Corn.

Hamburguesas Gourmet Burger. ¿te aptc cuidarte?

Reparación capilar. droguería Productos de limpieza ecológica. a tu servicio: Platos preparados.

Septŷembre Se acaban las vacacŷones, vuelta al trabajo, al cole... y a las mejores costumbres alŷmentŷcŷas.

Te proponemos muy buenas ŷdeas para lograrlo.

NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS

EDITA EL CORTE INGLÉS, S.A. c/ Hermosilla, 112 - 28009 Madrid. Dpto. de Ventas y Promociones de El Corte Inglés (contenidos). Dpto. de Creatividad El Corte Inglés. Dpto. de Producción Gráfica El Corte Inglés REALIZA c/ Arroyo del Soto, 2 bis Pol. Ind. La Laguna 28914 Leganés (Madrid) www.gomel.es DIRECCIÓN José Luis Erviti.

Gorka Erviti (director general). Melina Erviti (directora de comunicación). DEPARTAMENTO DE CONTENIDOS Carlos Cortina (director) redactores María Costoya (coordinadora de producto). Isabel Barahona. Beatriz Buitrago. creativos Diana R. Salgado (directora de arte y estilismo). Miguel Martínez (jefe de sección). Izaskun Redondo (subjefa de sección).

Virginia Rodríguez. Javier Bernal. estilistas Cristina Hornedo. Pilar Lapastora. Mapi de Lucas. fotógrafos Sergio G. Erviti. Feli Ruiz. Jorge Menéndez B. Javier Ayuso. tratamiento digital Saioa Moral (jefa de sección). Roberto Villalba. Idoia Ortega COLABORADORES Escuela de cocina del Dpto. de Formación de El Corte Inglés. Natalia Ramos (nutricionista). SPRIM. EQUIPO DE PRODUCCIÓN Antonio Avellán (director). Javier González García (coordinador de producto). Juan Granero. Víctor García. Alberto Díez-Madroñero. ADMINISTRACIÓN Óscar García (director económico-financiero). Jesús Carretero (jefe de sección). Laura Benito (secretaria). DESARROLLO DE NEGOCIO Fernando Bachiller (director). Óscar Olmo (creativo). COMERCIALIZACIÓN In Store-Media. Pº Castellana nº 86 9º Dcha, 28046 Madrid. Tel.: 915640925 C/Escuelas Pías, 118, 08017 Barcelona. Tel.: 934342060 FOTOMECÁNICA Gamacolor S.G.I. IMPRESIÓN Rotocobrhi. DEPÓSITO LEGAL: M-16065-2005.

Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los textos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos.

PUBLICACIÓN CONTROLADA POR PGD

4 gastro - guía

en

boca de TODOS YA ESTÁ AQUÍ LA BULLIPEDIA Se acaba de inaugurar el nuevo proyecto de Ferrán Adriá, la Bullipedia, una enciclopedia de la cocina desde sus orígenes y en la que están trabajando más de 70 personas, bajo la supervisión del conocido chef. El BullipediaLab se ubica en una antigua fábrica textil en Barcelona, un espacio de 1.800 m2 en el que se trabaja para la innovación y la educación. La Bullipedia es uno de los tres grandes proyectos de la fundación de Adriá, ElBulli Foundation que se completan con elbulli1846, que explica la historia del restaurante, y elbullliDNA, centrado en la actividad culinaria.

MÁS SUPER EN TODO

Descubre las nuevas instalaciones del Supermercado de El Corte Inglés de Las Palmas. Ahora, mucho más cómodas y modernas, donde podrás elegir entre toda la variedad de productos de las mejores marcas del mercado. Con espacios exclusivos como los de 5 Jotas, El Rincón del Foie o La Gula del Norte, con total garantía de calidad y siempre con buenos precios. Pescadería, frutería, bodega, charcutería, pastelería, perfumería...

Ahora, el Supermercado de El Corte Inglés de Las Palmas, más Super en todo.

MASTERCHEF JUNIOR 2:

TODO A PUNTO

Y

a han comenzado las grabaciones de la segunda edición del programa de talentos culinarios en su versión infantil, Masterchef Junior, con los 16 niños participantes. Los mini chefs vienen a esta edición muy preparados: unos han empezado a cocinar a raíz de la primera edición del concurso y otros llevan metidos en la cocina desde que aprendieron a andar. La presente edición ha sido un éxito de convocatoria, con más de 5.000 solicitudes de niños entre 8 y 12 años. Como siempre, todos los ingredientes que se van a utilizar están garantizados por la calidad que ofrece el Supermercado de El Corte Inglés.

EN OCTUBRE APTC

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EN OCTUBRE CELEBRAMOS LOS 100 NÚMEROS DE LA REVISTA APTC Y TE VAMOS A SORPRENDER CON UNA GRAN CANTIDAD DE CONTENIDOS EXTRA. A TRAVÉS DE LA APLICACIÓN ON PAGE (DISPONIBLE A PARTIR DEL 9 DE OCTUBRE EN EL APP STORE Y PLAY STORE), ACCEDERÁS A CONTENIDOS DE REALIDAD AUMENTADA, VÍDEOS, JUEGOS Y MUCHAS MÁS SORPRESAS QUE ENCONTRARÁS EN NUESTRO PRÓXIMO NÚMERO ESPECIAL. ¡VE PREPARANDO TU TABLET O SMARTPHONE!

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6 lo + fresco uvas

Uvas de mesa

PLACER BICOLOR

Fruta por antonomasia de la milenaria cultura mediterrĂĄnea, las uvas se adaptan a los nuevos tiempos y ahora podrĂĄs encontrar en tu Supermercado de El Corte InglĂŠs cinco deliciosas variedades en tarrinas listas para consumir.

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Cinco a elegir Si te gustan las uvas, estás de enhorabuena, porque ahora podrás encontrar en tu Supermercado de El Corte Inglés hasta cinco tarrinas con distintas variedades. Desde las huertas alicantina y murciana, la empresa La Vendimia nos trae uvas de mesa blancas (variedades Timpson y Moscatel, de sabor amoscatelada) y uvas de mesa rosadas (variedades Crimson o Red Globe, de pulpa crujiente y dulce sabor). Las encontrarás en tarrinas de medio kilo, y podrás escogerlas con o sin semillas. Y si te gustan tanto las dos que no puedes elegir solo una, también cuentas con una tarrina mixta. Sanas, ya que tienen múltiples cualidades beneficiosas para la salud, deliciosas, y además ¡las podrás consumir todo el año!

Uvas con semilla La Vendimia, 500 g: blanca o morada, 1,79€ (3,58€/kg) Uvas sin semilla La Vendimia, 500 g: blanca, 2,49€ (4,98€/kg) / morada, 2,89€ (5,78€/kg) o mixta, 2,79€ (5,58€/kg)

8 lo + fresco uvas

Brocheta de uvas rellenas de queso con coulís de fresas (postre) Dificultad Media Dificultad Listo en 30 min Para 4 personas:

16 uvas 100 g de queso mascarpone • 4 nueces ralladas Para la salsa: • 125 g de fresas • 4 cucharadas de azúcar • 20 ml de agua • •

Para el coulís, colocamos en un recipiente el agua, el azúcar y las fresas y cocemos a fuego lento. Removemos unos 10 o 15 min. Apartamos del fuego, trituramos y colamos. Reservamos. Atemperamos y batimos el queso. Cortamos la uva por la mitad, perpendicular a su posición vertical, rellenamos con el queso y volvemos a montar la uva. Pinchamos en una brocheta pequeña 2

uvas por brocheta. Metemos en el frigorífico frigorífi co media hora. Colocamos en un plato 2 brochetas, napamos con unas cucharadas de salsa de fresas y decoramos, opcionalmente, con un poco de polvo de nuez.

Información nutricional de esta receta: 298,04 Kcal/persona fuente de VITAMINA C fuente de ÁCIDO FÓLICO fuente de MAGNESIO

VINO LAMBRUSCO ROSADO MÉDICI Su color es un resplandor rosado. El aroma es afrutado, agradable y persistente.

De sabor dulce, afrutado, vivo ligero, fresco, armonioso y agradable.

Otras recetas de frutas en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

Te sugerimos que para preparar tu receta de brocheta de uvas uses...

Los productos con garantía de calidad que encontrarás en El Corte Inglés: Inglés: Agua Monte Pinos, 1, L; nueces crudas, 325 g y fresas.

frutas y verduras de temporada

FRUTAS Y VERDURAS DEL MES MANGO

Esta fruta procede de Asia. El mango es rico en azúcares, fibra, vitamina C y sobre todo en carotenos.

MELOCOTÓN DE CALANDA

PIMIENTO ROJO

Son ricos en vitaminas A, B6, C y magnesio por lo que su consumo es beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio.

El melocotón con Denominación de Origen «Melocotón de Calanda» se cultiva utilizando la técnica del embolsado. Es reconocible por su tamaño, un color amarillo uniforme y sin estrías, su exquisito aroma y un sabor dulce.

Truco: Para pelarlo, mételo

en una bolsa de plástŷco tras asarlo. El vapor hará que se desprenda la pŷel fácŷlmente.

PUERROS

Están compuestos al 90% por agua y tienen propiedades diuréticas. Es una buena fuente de vitaminas del grupo C, E y B6, y aportan carotenos, ácido fólico y potasio.

PERA DE AGUA

Truco: Pueden conservarse bŷen

en el frŷgorífico, pero se mantŷenen mejor a temperatura ambŷente.

Fruta rica en vitaminas A, B1, B2, C y E, así como también es fuente de ácido fólico y hierro.

Su alto contenido en pectina ayuda a reducir los niveles de colesterol.

MANZANA GOLDEN Posee Vitamina E y Vitamina C. Es rica en fibra, que mejora el tránsito intestinal y entre su contenido mineral sobresalen el potasio y el hierro.

Descubre la gran variedad de frutas y verduras frescas que este mes podrás encontrar en su mejor momento en el Supermercado de El Corte Inglés.

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10 lo + fresco kiwis

Kŷwŷs Zesprŷ SunGold

LA VITAMINA C DORADA

Recién llegado de Nueva Zelanda, el kiwi Zespri SunGold es una fruta muy completa, que une a su alto aporte de vitamina C un llamativo color dorado y un dulce sabor tropical. ¿A qué esperas para probarlo?

IDEA APTC Mezclar carne de cerdo con fruta siempre es una buena idea y más aún si añades color y sabor con unos kiwis amarillos confitados. Para preparar este solomillo de cerdo mezclamos aceite de oliva, romero y 6 dientes de ajo con piel en un cazo y cocemos 10 minutos y reservamos. Introducimos los kiwis Zespri SunGold pelados y enteros y cocemos a fuego medio-bajo 20 minutos más.

Salpimentamos y doramos los solomillos a fuego fuerte.

Retiramos y añadimos jugo de carne reducido. Troceamos la carne en tacos y servimos con los kiwis confitados, decorando con jugos de la cocción y romero fresco.

Solomŷllo de cerdo con kŷwŷs Zesprŷ SunGold.

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Una de las maneras más cómodas de consumŷr el kŷwŷ es a cucharadas, pero no olvŷdes que esta fruta tambŷén se puede tomar en batŷdos o como ŷngredŷente en ensaladas y salsas. ¡Sŷempre resulta delŷcŷoso!

Color y sabor Tras 10 años de investigación y desarrollo en Zespri, ha llegado a España SunGold, una nueva variedad de kiwi con pulpa amarilla, tierna, jugosa y con un intenso sabor dulce en el que se aprecia el

matiz tropical de su lugar de origen, Nueva Zelanda. Pero, además de sus características de sabor, color y aroma, destaca por sus elevadísimas cantidades de vitamina C, triplicando la cantidad que tienen la

naranja y el limón. limón. Sus beneficios se completan con fibra, vitamina E, ácido fólico y muy pocas calorías, por lo que se convierte en una fruta completa, saludable y deliciosa que atrae ya desde la primera mirada.

12 lo + fresco selección de productos gallegos

Mejŷllones y mucho más

TESOROS DE GALICIA

Te presentamos tres iconos de la actualidad gastronómica gallega: el mejillón, representante de la pura esencia marina; los vinos, con nombre propio y carácter histórico; y las algas, producto pionero que ofrecen las aguas del Cantábrico. Una fusión de tradición y modernidad.

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Riqueza marina

Una ŷdea que sŷempre queda bŷen: mejŷllones al vapor con salsa pŷcante. Añade un poco de guŷndŷlla y apŷo a tu salsa de tomate casera y ¡lŷsto!

El mejillón gallego no necesita presentación: su sabor, textura y calidad hablan por sí mismos, y en tu Supermercado de El Corte Inglés encontrarás siempre los mejores.

Tienes todas las variedades que necesites, para escoger la que más cómoda te resulte, tanto frescos como cocidos, en tarrina. Los mejillones gallegos, cuya producción está regularizada y controlada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, tiene un elevado valor nutritivo y muy pocas calorías.. Son un básico en la Dieta calorías Mediterránea, su preparación es sencilla y admiten todo tipo de salsas. ¿Se puede pedir más?

14 lo + fresco selección de productos gallegos

Los mejŷllones potencŷan su sabor en preparacŷones sencŷllas como al vapor o con vŷnagreta. Acompáñalos con un rŷbeŷro o un albarŷño.

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Muy frescos Fresquísimos, enteros, recién llegados de las lonjas. Así encontrarás los mejillones vivos en la Pescadería de tu Supermercado. Puedes escoger el formato y tamaño que mejor te convenga: los clásicos en red, para cocinarlos recién comprados, o en atmósfera protectora y en envase hermético que mantienen intactas sus propiedades más tiempo. También tienes unos mejillones especiales, Etiqueta Negra, objeto de selección por su tamaño. Y, si lo prefieres, también los tienes ya cocidos en tarrina marca El Corte Inglés. Para acompañar, un vino gallego –albariño o ribeiro– y guarnición de algas, las verduras del mar.

La salsa vŷnagreta acompaña muy bŷen los mejŷllones. Añade aceŷte, vŷnagre o lŷmón y unas hŷerbas aromátŷcas.

16 lo + fresco selección de productos gallegos

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Puedes elegŷr los mejŷllones en el formato que te resulte más cómodo: cocŷdos en tarrŷna o frescos en red o atmósfera protectora.

Mejillones gallegos: 1. Etiqueta negra, bandeja de 1 kg, 24 piezas, Linamar. 3,50€ • 2. Selección, bandeja de 1 kg, 25 a 38 piezas, Linamar Linamar.

Linamar..

2,95€ • 3. Malla Linamar.

Linamar. • 4. Cocidos El Corte Inglés Inglés,, tarrina de 300 g.

5,70€ (19 (19€/kg) /kg)

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Porto-Muŷños presenta sus varŷedades de algas, las verduras del mar, como la wakame, la kombu o dulse. Tŷenen un sabor yodado y ahumado y son muy versátŷles en la cocŷna. Úsalas en guŷsos, tostadas, arroces, sopas o como guarnŷcŷón.

De vanguardia El mar de Galicia también ofrece tesoros desconocidos, como las algas. Porto-Muiños las comercializa para ofrecerte lo mejor de su sabor intenso, yodado y con toques ahumados, muy apreciado en la cocina de vanguardia. Hay muchas variedades, todas ellas son ricas, sanas y nutritivas, y ofrecen muchos usos en cocina. Puedes comprarlas deshidratadas, para que te duren más tiempo y conserven sus propiedades, y prepararlas hervidas o tostadas. Maridan muy bien con los vinos de la tierra, ligeros, frescos, con un punto de acidez y entre los que destacan el albariño de las Rías Baixas, el godello de Valdeorras o el popular Ribeiro.

18 lo + fresco selección de productos gallegos

Paso 1

Paso 1: Para preparar la masa, colocamos la harina en un recipiente y hacemos un hueco en el medio para añadir el agua, la sal y la levadura. Disolvemos los ingredientes.

Paso 2 Paso 2: Añadimos el vino, el aceite y el agua sin dejar de trabajar la masa hasta que quede compacta. Formamos una bola y dejamos reposar una hora.

Paso 3: Preparamos el relleno cociendo los mejillones al vapor.

En una sartén pochamos las cebollas y los pimientos y añadimos las aceitunas y los mejillones.

Paso 3

Empanada de mejillones (1er plato) Dificultad Media Listo en 2 horas aprox Para 4 personas:

Te sugerimos que para preparar tu receta de empanada uses...

Los productos de alta calidad de tu marca de confianza, El Corte Inglés: harina de trigo candeal, 1 kg; aceitunas negras enteras, 185 gne; y tomate frito de cosecha, 350 g.

VINO BLANCO RIBEIRO VILLA LOS COLIBRÍES De color amarillo arco iris con ligeros tonos herbáceos, este vino Ribeiro presenta unos aromas con gran intensidad frutal.

En la boca se muestra vivo, alegre, ligero y fresco.

Masa empanada: • 600 g de harina • 1 huevo • 30 g de levadura de panadería • 100 ml de vino blanco • 100 ml de aceite • 150 ml de agua aprox • sal Relleno: • 2 kg de mejillones frescos • 4 cebollas peladas • 2 pimientos rojos • 1 bote de tomate frito de 250 g • 50 g de aceitunas negras • aceite de oliva • 1 huevo batido • sal Para la masa, colocamos la harina en un recipiente, hacemos el hueco en el centro y agregamos el huevo, el agua, la sal y la levadura y disolvemos todos los ingredientes. Añadimos poco a poco el vino, el aceite y el agua sin dejar de trabajar la masa hasta que quede compacta y se despegue del recipiente. Formamos una bola y dejamos reposar

una hora. Para el relleno, cocemos los mejillones al vapor en un recipiente. Cuando se abran, retiramos del fuego, sacamos de las cáscaras y reservamos. En una cacerola al fuego con un chorro de aceite de oliva, incorporamos las cebollas y los pimientos cortados en juliana.

Añadimos las aceitunas picadas y los mejillones. Rehogamos 5 minutos y mojamos con el tomate frito.

Cocemos 5 minutos más. Enfriamos y reservamos. Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo, forramos un molde con una parte de masa, añadimos el relleno, tapamos con la otra masa y cerramos los moldes, pinchamos la masa y untamos con el huevo batido. Introducimos en el horno precalentado a 185º C unos 45 minutos.

Información nutricional de esta receta: 592,65 Kcal/persona

alto en B12 alto en HIERRO alto en YODO

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Una empanada casera de mej天llones f叩c天l de hacer y muy r天ca.

20 lo + fresco ternera blanca

Pŷeza de lomo.

Chuletas de lomo.

Fŷletes 1ª A.

Ternera blanca

LA MÁS SUAVE Baja en grasas pero rica en proteínas, de sabor suave, fácil preparación y que gusta tanto a pequeños como a mayores. Es la ternera blanca, una carne versátil, delicada y sabrosa que siempre queda en su punto óptimo de sabor.

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Siempre tierna La ternera blanca, también llamada lechal, es uno de los bocados más jugosos y tiernos de vacuno que puedes llevar a tu plato. En la Carnicería de tu Supermercado de confianza te ofrecen diferentes cortes de esta carne magra, sin grasas, rica en proteínas y de fácil digestión, que requiere de poco tiempo de preparación debido a su suavidad y ternura. Para asar, estofar o guisar

IDEA APTC tienes bocados selectos como la tapa, la falda o el osobuco (entre otros) y para cocinar a la plancha, brasa u horno –de manera que resalta su espectacular sabor– elige los filetes de 1ª A, especialmente indicados para los más pequeños, o las chuletas de lomo, lomo, perfectas para los más carnívoros. Una pieza especial, delicada y versátil, es la pieza de lomo entero. entero. Impresionante.

Lomo de Ternera blanca, 23,95€/kg /kg.

Filetes 1ª A de Ternera blanca, 19,95€/kg /kg.

Si quieres que la pieza de lomo asado quede muy jugosa, haz unos cortes en la superficie de la pieza, introduce un recipiente con agua en el horno y riega el lomo de vez en cuando.

Si añades un poco de azúcar sobre la superficie quedará, además, muy crujiente.

22 lo + fresco ternera blanca

Escalopes de ternera blanca en salsa de jamón (20 plato) Dificultad Baja • Listo en 40 min Dificultad Para 4 personas:

4 escalopes de ternera blanca de unos 200 g cada uno • pimienta blanca molida • aceite de oliva • sal Salsa de jamón: • 250 g de tocino de jamón ibérico • 300 ml de nata culinaria Guarnición de patatas paja: • 2 patatas grandes • aceite de oliva • sal •

Limpiamos de grasa los escalopes, salpimentamos y reservamos. Para la

salsa, ponemos un cazo al fuego con el tocino, rehogamos a fuego lento unos 5 minutos, añadimos la nata y cocemos 5 minutos más. Colamos y reservamos caliente. Pelamos y cortamos las patatas en láminas muy finas finas y las cortamos en tiras. Lavamos en agua fría y escurrimos. Freímos en abundante aceite de oliva, sacamos y sazonamos.

Marcamos los escalopes en una sartén con aceite de oliva bien caliente. Los colocamos en un plato, salseamos y acompañamos con las patatas paja.

Te sugerimos que para preparar esta receta uses...

Los productos con la máxima garantía de calidad que encontrarás en tu Supermercado de confianza: aceite de oliva El Corte Inglés, 1 L y Las Patatas del Abuelo, 3 kg.

Otras recetas de carne en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

Información nutricional de esta receta: 587,13 Kcal/persona fuente de CALCIO alto en VITAMINA E alto en VITAMINA D

VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ROBLE CUNE Vino de capa alta, rojo intenso con ribetes violáceos.

En la nariz presenta una gran intensidad en frutas del bosque y cerezas, con notas especiadas. En la boca es fino e intenso, equilibrado y con buena persistencia.

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LA RECETA DE...

VICKY GANADORA DE MASTERCHEF 2

Raya asada con mantequilla de tomate y arroz negro de algas (20 plato) Dificultad Media • Listo en 1 hora Para 4 personas:

500 g de aleta de raya • 2 cebollas 200 g de mantequilla • 1 limón • 100 ml de tomate concentrado • 300 g de arroz bomba • 4 sobres de tinta de calamar • 100 g de algas (lechuga de mar) • 2 hojas de alga nori para el crujiente • 200 ml de aceite de oliva virgen extra Para el sofrito: • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • 2 dientes de ajo • 100 ml de vino blanco • 1 cucharada de tomate Para el alioli: • 100 ml de aceite de girasol • 2 dientes de ajo • 1 yema de huevo • •

Doramos una cebolla cortada en brunoise, añadimos el tomate y mezclamos con la mantequilla, enrollamos en papel film y dejamos en la nevera 30 minutos.

Retiramos la carne del cartílago de la raya, estiramos y colocamos en su interior un trozo de mantequilla de tomate, enrollamos y bridamos. Para el arroz, preparamos el sofrito. Doramos los pimientos y la cebolla en brunoise con los ajos. Añadimos el tomate concentrado, mojamos con el vino y dejamos reducir.

Vertemos el arroz, la tinta de calamar y las algas cortadas, mojamos con un caldo elaborado con los cartílagos de la raya y cocemos 17 minutos. Hacemos el alioli majando en un mortero el ajo, la sal y la yema de huevo hasta conseguir un puré. Añadimos en forma de hilo el aceite de girasol hasta conseguir una salsa homogénea y densa. Asamos en el horno a 180º C la raya 12 minutos, colocamos en la base del plato el arroz negro de algas, sobreponemos la raya y decoramos con el alga nori cortada finamente. Decoramos con el alioli.

Nieves Victoria Pulgarín Rabasa.

Vicky, carnicera de profesión desde los 18 años, es la flamante ganadora de la segunda edición del concurso culinario MasterChef.

Procedente de Mallorca, Vicky conquistó al jurado y al público con su estilo campechano y sencillo. Aficionada al flamenco y al taekwondo, Vicky confiesa que su sueño es abrir un restaurante de tapas en su Palma natal, aunque de momento se tomará tiempo para promocionar su primer libro de recetas y realizar el curso de Le Cordon Bleu que ha obtenido como premio. Este te propone una de las mes, recetas con las que nos conquistó, una raya asada con arroz negro.

24 pastelería panes de masa madre

DE CEREALES Muy rico en fibras, M fb se elabora con semillas y cereales de girasol, sésamo, copos de trigo y semillas de lino.

Pan artesano

EL PAN, PAN

Redescubre el sabor del pan: artesanal, elaborado con masa madre, con la mejor selección de materias primas y un correcto reposo de la masa. ¡Y tienes muchísimas variedades!* ALFORFÓN Su plegado l d a mano le otorga el aspecto rústico.

Este pan no tiene acidez y cuenta con aroma a miel.

* Consulte la disponibilidad en centros.

PARA COMPARTIR Crujiente, d de sabor b llácteo y d dulce, l es muy fácil de cortar en porciones y mantiene muy bien su frescura.

25

Estos panes artesanos no ŷncorporan adŷtŷvos nŷ mejorantes, están elaborados con masa madre y con una rŷgurosa seleccŷón de harŷnas y materŷas prŷmas de la mejor calŷdad.

¿AL NATURAL O CON SABORES? FLAUTÍN DE ACEITUNAS

Panes individuales d d l para rellenar ll o para acompañar tus comidas: natural, con aceitunas verdes o con cereales.

Buenísimos.

Con un sabor b muy suave y un delicado toque a aceitunas negras, los flautines son perfectos para rellenar. rellenar.

BÂTARD Un pan con carácter, de sabor intenso con notas a caramelo y miga generosa. Ideal para untar en el desayuno.

BAGUETTE PARISIENNE Con germen d de trigo molido, es crujiente, de miga esponjosa y color crema.

Sabor redondo, lácteo y suave.

BAGUETTE DE CAMPAÑA Aroma a h heno caliente l y de sabor intenso, intenso, este pan se elabora con levadura de trigo sarraceno y harina de centeno.

26 pastelería bizcochos de Elaboración Propia

Bŷzcochos Elaboracŷón Propŷa

UN CAPRICHO

ESPONJOSO Cada día se elaboran en el Obrador de la Pastelería de tu Supermercado de El Corte Inglés exquisitos bizcochos con los mejores ingredientes y una masa esponjosa y suave que hará las delicias de toda tu familia.

Déjate caer en la tentación.

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Toque dulce ¿Te apetece poner un toque dulce a tu día? Empieza la mañana o disfruta de la merienda con uno de los bizcochos de Elaboración Propia que se preparan cada día en el Obrador de tu Supermercado de confianza. Tienen ese toque casero, dulce y esponjoso que resulta irresistible. Ahora los encontrarás en diferentes variedades: zanahoria o manzana si te apetece un sabor suave y frutal o de canela, toffee caramelo o doble chocolate para los más golosos. Están tan buenos que cuando los saques a la mesa no quedarán ni las migas. Mójalos en el café o en un chocolate caliente y comprobarás cómo se deshacen en tu paladar o, también, puedes llevarte un par de rebanadas al trabajo si te has levantado con prisas y no te ha dado tiempo a desayunar.

Bizcochos Elaboración Propia: Propia: zanahoria, manzana, doble chocolate, canela o toffee caramelo, 250 g. 2,50€ (10 (10€ €/kg)

Los maestros pasteleros del Obrador de El Corte Inglés preparan a dŷarŷo estos esponjosos bŷzcochos artesanos, con el toque ŷntenso de los sabores que más te gusten: doble chocolate, toffee, caramelo, canela, manzana o zanahorŷa. ¡Pruébalos!

28 tu despensa desayunos

Desayunos

EMPIEZA EL DÍA

CON ENERGÍA Da la bienvenida a septiembre con un desayuno que te permita encarar la vuelta a la rutina con energía y de manera saludable. Tómate tu tiempo para prepararlo y disfrutarlo y se convertirá en una agradable costumbre que querrás repetir cada día.

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1. Galletas María aliada, 800 g. 1,05€ (1,31€/kg) 2. Café soluble natural aliada, 200 g. 2,15€ (10,75€/kg) 3. Pan de molde blanco con corteza aliada, 820 g.

0,99€ (1,21€/kg)

1

Una propuesta saludable que puedes preparar en unos mŷnutos: tostadas con mermelada y mantequŷlla, cacao ŷnstantáneo y fruta.

2

3

30 tu despensa desayunos

Los clásicos Porque hay cosas que nunca pasan de moda, también hay alimentos clásicos y que nunca fallan en un desayuno: croissants (con y sin relleno), sobaos, rosquillas, copos de maíz y el cacao instantáneo están en ese grupo. Los tienes todos, con diferentes variedades, en tu Supermercado de El Corte Inglés, así que no tienes excusa para no preparar en un momento un rico desayuno antes de salir de casa. Un vaso de leche (de vaca, soja o cereales), un yogur y una pieza de fruta completarán lo que necesitas para afrontar el día.

novedad

1. Croissants aliada: con relleno de cacao, 8 und.

320 g. 1,09€ (3,41€/kg) / Margarina, 10 und, 300 g. 0,89€ (2,97€/kg) / Sobaos aliada, 340 g. 1,09€ (3,21€/kg) • 2. Batido de cacao instantáneo aliada, 1 kg. 3,26€ / Copos de maíz tostados aliada, 500 g. 1,13€ (2,26€/kg) / Rosquillas glacé o bombón El Corte Inglés, 4 und, desde 200 g. 1,29€ (6,45€/kg)

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Tu marca de confianza, aliada, te propone novedades que puedes ŷncluŷr en tu desayuno, como el cacao ŷnstantáneo, los copos de maíz, croŷssants o sobaos, sŷn olvŷdar las rosquŷllas glacé o bombón El Corte Inglés. ¡Qué rŷcos!

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¿Mantequŷlla o con relleno de cacao? No te pŷerdas los delŷcŷosos mŷnŷ croŷssants de Elaboracŷón Propŷa.

32 tu despensa aperitivos

Aper天t天vos

PENSADOS PARA

COMPARTIR

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La hora del aperitivo es un placer irrenunciable. Un picoteo ligero antes de comer o una merienda de tapas que se convierte en cena es una deliciosa costumbre popular muy arraigada. Patatas fritas, conservas, encurtidos... ¡Para niños y mayores!

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Patatas fritas aliada: 1. Paja, 100 g. 0,75€ (7,50€/kg) • 2 Aceite de oliva, 150 g. 0,80€ (5,33€/kg) • 3 Onduladas, 160 g. 0,51€ (3,19€/kg) / 250 g. 1,10€ (4,40€/kg) • 4. Chips, 160 g. 0,60€ (3,75€/kg) / 250 g. 0,89€ (3,56€/kg) • 5 Artesanas, 2x150 g. 1,35€ (4,50€/kg) • 6. Onduladas jamón, 150 g. 0,85€ (5,67€/kg) • 7. Light, 150 g. 0,87€ (5,80€/kg) • 8 Sin sal, 160 g. 0,95€ (5,94€/kg)

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34 tu despensa aperitivos

Nunca fallan Mejillones, anchoas, berberechos, boquerones... las conservas son una excelente manera de disfrutar del aperitivo de manera saludable. Son sanos, nutritivos y siempre apetecen. Puedes combinarlas con unos encurtidos, como pepinillos, banderillas o aceitunas y unas patatas fritas, de las cuales hay tantas variedades como gustos de los comensales: lisas, onduladas, con sabor a jamón, paja e incluso light.

Añade una buena cerveza alemana y tendrás la combinación de aperitivo perfecta. ¡Y la más clásica! Encuentrálo todo en tu Supermercado de confianza.

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Dŷsfrutar del aperŷtŷvo es dŷsfrutar de la buena vŷda. Después, recuerda equŷlŷbrarlo con las comŷdas: sŷ te pasas, después completa tu almuerzo con agua, fruta y verdura.

Para muestra, una delŷcŷa sabrosa y saludable: mejŷllones con patatas frŷtas. ¡Buenísŷmo!

1. Mejillones fritos Reserva Familia Cuca, 5-7 piezas, 69 gne. 4,90€ (71,01€/kg) • 2. Berberechos El Corte Inglés, 40-50 piezas, 63 gne.

3,90€ (61,90€/kg) • 3. Anchoas en aceite de oliva Lolín, 29 gne. 3,30€. Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,65€

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Plan perfecto ¿Existe algo más típico que unas pipas, una cerveza y un partido de fútbol? Dale una vuelta extra a este básico y añade unos frutos secos de los que encontrarás en tu Supermercado de El Corte Inglés, unas deliciosas pipas de girasol o unas nueces chilenas, recién llegadas y consideradas unas de las mejores del mundo gracias a su sabor, aspecto y duración. Un producto de calidad superior que podrás añadir a tu lista de la compra cuando vayas a por los aperitivos que no deben faltar en la despensa. No olvides las pipas y ¡a disfrutar!

1. Frutos secos El Corte Inglés: Pipas de girasol, pipones de girasol, nueces... en diferentes formatos y variedades

36 tu despensa aperitivos

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Para los peques Los más pequeños también se merecen un capricho. Déjales disfrutar del sabor de los aperitivos pensados para ellos, como palomitas, gusanitos, cóctel de aperitivos, conos o tronquitos, porque ¡les encantan! Acompáñalo con un zumo de frutas o un buen vaso de agua mineral. Te lo agradecerán.

1. Agua Monte Pinos El Corte Inglés, 1,5 L. 0,35€ (0,23€/L) • Aperitivos aliada: 2. Pajitos, 80 g. 0,75€ (9,38€/kg) • 3. Palomitas de mantequilla, 80 g. 0,69€ (8,63€/kg) • 4. Tronquitos sabor queso, 100 g. 0,60€ (6€/kg) • 5. Conos, 80 g. 0,36€ (4,50€/kg) • 6 y 8. Trompitas: Gusanitos, 80 g. 0,45€ (5,63€/kg) / Queso, 100 g. 0,75€ (7,50€/kg) • 7. Cóctel de aperitivos, 100 g. 0,64€ (6,40€/kg)

38 tu despensa salmón ahumado

salmón ahumado

BOCADO SUBLIME

Encontrarás el mejor salmón precortado, más jugoso y con un sabor sublime, en el mostrador de Charcutería de El Corte Inglés.

Un símbolo de elegancia y de alta cocina que no puede faltar en tu mesa.

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El salmón ahumado combŷna bŷen con casŷ todo.

Pruébalo con espárragos, con queso o en mŷnŷ pŷzzas.

Precortado y delicioso

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hampagne brut Laurent-Perrier

Color oro pálido con burbujas finas y persistentes. El aroma es fresco con notas de cítricos y de frutas blancas. Buen equilibrio de sabores y gran persistencia.

La técnica del ahumado de alimentos se remonta miles de años atrás, cuando los primeros hombres descubrieron que así se conservaban mejor y durante más tiempo. En algunos casos, como el del salmón, el ahumado no solo permite una mejor conservación, sino que le da un sabor característico e irresistible.

Así, se ha convertido en un plato muy apreciado en la gastronomía

internacional, fundamentalmente para preparar deliciosos entrantes, pero también para ser la estrella de muchos platos principales. El salmón ahumado ya precortado marca El Corte Inglés que encontrarás en el Departamento de Charcutería es un auténtico manjar, y además se trata de uno de los pescados más sanos que existe, gracias a su contenido en Omega 3.

40 tu despensa lomo adobado

Cŷnta de lomo

EN ADOBO

SABE MEJOR

Pocas carnes existen que gusten tanto a todos como la cinta de lomo adobada. Su inconfundible sabor y su tacto tierno la convierten también en la preferida de los más pequeños de la casa.

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Para todos los gustos El adobo del lomo de cerdo en pimentón, sal, orégano y ajo es una práctica de la que tenemos constancia ya desde el siglo XVII. Ahora, gracias a tu marca de confianza, El Corte Inglés, puedes llevar a tu mesa esta carne con toda la calidad y el sabor que tú exiges. exiges.

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ino tinto Crianza Rioja Viña Real De aspecto brillante y vivo y de color rojo granate con destellos violáceos. Aromas intensos a frutas rojas. Final de boca amplio con un tanino bien equilibrado y fino.

Dŷstŷntas maneras de presentar tus montadŷtos: con verduras a la plancha, torta del Casar o calabacín y guŷndŷlla.

Cinta de lomo ibérico adobada El Corte Inglés. 17,95€ /kg

Su modo de preparación no puede ser más sencillo –un breve paso por la sartén–, pero podrás disfrutarla de innumerables formas: desde platos elaborados, montaditos clásicos o bocadillos, hasta originales y atrevidos aperitivos como los que te mostramos.

42 tu despensa conservas de tomate

Conservas de tomate

DALE VIDA A TUS PLATOS 1

Tomate El Corte Inglés: Inglés: • 1. Pelado troceado extra, 410 g. 0,95€ (2,32 (2,32€ €/kg) • 2. Entero pelado, 240 gne.

0,73€ (3,04 (3,04€ €/kg) • 3. Triturado, 400 g.

0,71€ (1,78 (1,78€ €/kg) • 4. Frito, 400 g. 0,61€ (1,53€ (1,53 €/kg) • 5. Entero pelado, 480 gne. 1,26€ (2,63 (2,63€ €/kg) • 6. Triturado, 800 g.

0,95€ (1,19 (1,19€ €/kg) • 7. Frito cosecha con aceite de oliva, 350 g. 1,19€ (3,40€ (3,40 €/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,60€ 0,60€ (2,55 (2,55€ €/kg)

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CON TOMATE TROCEADO El tomate pelado, entero o troceado, es perfecto para platos como la pipirrana: una ensalada de pimiento, cebolla, pepino y tomate.

¿ Cómo lo quieres?

El tomate en conserva es uno de esos básicos imprescindibles en tu cocina.

Y más si tu marca de confifianza, anza, El Corte Inglés, te da todas estas variedades para elegir: frito, entero, troceado o triturado. Una para cada necesidad.

El tomate es uno de esos alimentos que gana en beneficios al estar en conserva, pues el procesado mantiene intactos los licopenos (caroteno antioxidante presente en esta hortaliza) que de otra manera se evaporarían. Por ello, no dudes en incluirlo en tus platos cuando te apetezca, pues además de sabor, ganas en propiedades beneficiosas. De la marca El Corte Inglés encontrarás diversas opciones de formatos de conserva de tomate, todas ellas elaboradas con las mejores materias

primas, tomates seleccionados en el punto óptimo de maduración, para que escojas el tipo de conserva que mejor vaya con tu receta.

Puedes escoger tomate pelado –entero o troceado– para aportar sabor y textura a tus platos o preparar ensaladas tipo murciana o pipirrana, usar el frito para un arroz a la cubana o pasta básicas, ya que es el más rápido de utilizar, o hacer una salsa casera con el tomate triturado. Y los tienes en varios gramajes, para mayor comodidad.

44 tu despensa conservas de tomate

En esencia Prepara la mejor salsa casera de tomate frito de manera poco laboriosa y con el sabor original utilizando el tomate triturado de tu marca de confianza. Solamente el mejor tomate, recogido en el momento óptimo de maduración, es la materia prima de esta conserva que podrás convertir en una deliciosa salsa para añadir a la pasta, pizza casera,

albóndigas, lasañas o canelones, además de ser el punto de partida de otras salsas clásicas como la boloñesa o la amatriciana (picante con chile o pepperoni). Para ello, sofríe cebolla y ajo, añade el tomate triturado y cuece a fuego lento. Salpimenta y, si quieres darle textura cremosa, añade un chorrito de leche y remueve un par de veces.

CON TOMATE TRITURADO El tomate triturado es perfecto para incorporarlo a salsas de elaboración clásica como esta propuesta de pasta fresca: unos linguini con gambas y salsa de tomate picante.

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Arroz con verduras y foie fresco (1er plato) Dificultad Baja.

Dificultad Listo en 1 hora Para 4 personas:

100 g de espárragos verdes • 100 g de pimientos verdes • 100 g de pimientos rojos • 2 dientes de ajo • 400 g de arroz bomba • 150 ml de aceite de oliva • 100 g de hígado de pato fresco • 1 pizca de azafrán • 1 L de caldo de ave • 1 pizca de colorante alimenticio • 1 cucharadita de pimentón dulce • 125 g de tomate entero en conserva • sal •

Picamos todas las verduras en juliana muy fifina. na. Cortamos el tomate entero en cuartos y reservamos.

Marcamos los medallones de foie de pato en la paellera por los dos lados, sacamos y reservamos. En la misma grasa en la que hemos hecho el foie, salteamos la verdura con el ajo picado unos 15 minutos.

Incorporamos el tomate en cuartos, el arroz, el pimentón y el caldo.

Cuando rompa a hervir, añadimos el azafrán y el colorante. Cocemos unos 20 minutos. Cuando queden 5 minutos para finalizar finalizar la cocción, colocamos los medallones de foie.

Información nutricional de esta receta: 487,21 Kcal/persona alto en VITAMINA C alto en VITAMINA B6 fuente de CINC Receta valorada sin incorporar el Foie de pato.

VINO BLANCO VERDEJO PALACIO DE BORNOS De color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.

En la nariz presenta una intensidad elevada con matices cítricos y a flores blancas.

En la boca es fresco, intenso y seco, con una acidez directa y buen final afrutado.

CON TOMATE ENTERO Las recetas que incorporan como base un sofrito son adecuadas para utilizar una conserva de tomate entero, de modo que queden trocitos con textura al finalizar la cocción del plato.

Otras recetas de conservas en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

46 tu despensa conservas de tomate

CON TOMATE FRITO Para que el pisto te quede aún más rico, prepara antes un sofrito con cebolla, pimiento verde y ajo bien picados, rehógalos unos minutos, añade una pastilla de caldo de verduras desmenuzada y un chorrito de vino blanco.

Reduce e incorpora tomate frito a tu gusto. ¡Perfecto para el pisto!

Muy suave El tomate frito es el favorito de los niños (y no tan niños) por su sabor suave y su textura finísima. Puedes incorporarlo en forma de salsa a clásicos como el arroz a la cubana o las pastas, sin cocinar, o usarlo como base en muchos de tus platos, añadiéndolo a salsas y sofritos. Esta conserva es ese básico comodín que te ayuda siempre en la cocina y, además, ahora tienes la opción de elegir el clásico de toda la vida o la nueva incorporación a la gama de tomates marca El Corte Inglés: el frito de cosecha, elaborado con aceite de oliva, con un sabor aún más intenso que te recordará a la salsa casera de tomate.

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Bacalao a la vizcaína (20 plato) Dificultad Media Dificultad Listo en 1 hora Para 4 personas:

4 lomos de bacalao desalados de 200 g cada uno Salsa vizcaína: • 1 cebolla picada • 1 diente de ajo laminado • 1 puerro blanco • 1 zanahoria • 100 g de tomate triturado en conserva • 1 cucharada sopera de pasta de pimiento choricero • 2 rebanadas de pan frito • 100 ml de vino blanco • aceite de oliva • 300 ml de caldo de pescado • sal • azúcar •

CON TOMATE TRITURADO El tomate triturado no solamente es ideal para salsas, sino que puedes usarlo en recetas como la sopa de tomate e incluso añadir un poco al gazpacho para aportarle más sabor si los tomates naturales no están suficientemente maduros. ¡Está buenísimo!

Ponemos los lomos de bacalao en un plato, tapamos con papel film film e introducimos en el microondas 5 minutos. Sacamos y reservamos.

Ponemos una cacerola al fuego con aceite de oliva, añadimos la verdura y rehogamos 5 minutos. Añadimos la pasta de pimiento choricero y el tomate triturado y cocinamos

5 minutos a fuego lento. Añadimos el vino blanco y reducimos, incorporamos el pan y mojamos con el caldo. Cocemos 5 minutos. Sazonamos, trituramos y colamos.

Ponemos una cacerola al fuego con los lomos, cubrimos con la salsa y cocemos 2 minutos. Servimos.

Información nutricional de esta receta: 312,21 Kcal/persona fuente de B1 fuente de HIERRO alto en ÁCIDO FÓLICO

VINO BLANCO RIOJA AZPILICUETA De color amarillo pálido y reflejos verdes. En la nariz muestra intensidad de fruta (manzana, pera y plátano) y flores blancas.

Los aromas en la nariz son dulces y melosos.

En la boca es refrescante, perfumado y envolvente.

Otras recetas de conservas en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

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50 tu despensa Beauty & Go

La modelo Eugenia Silva es la embajadora de esta innovadora manera de cuidarse desde dentro.

Descubre, a través de ella, todos los beneficios de los Macro-Antioxidantes® de Beauty & Go.

BEAUTY & GO

LA NUTRICOSMÉTICA QUE TE CUIDA DESDE EL INTERIOR Descubre los rituales de belleza que te propone Beauty & Go a través de sus Bioactive Beauty Drinks (BBD), con Macro-Antioxidantes® para combatir el envejecimiento de la piel.

Más información en: www.mybeautyandgo.com/ciencia-bg

Beauty & Go es sinónimo de Belleza desde el Interior. Descubre esta exclusiva gama de bebidas de belleza (Bioactive Beauty Drinks o BBD), las únicas enriquecidas con

Macro-Antioxidantes®, potentes macromoléculas que combaten los radicales libres que provocan el envejecimiento. Puedes tomar Beauty & Go cuando te convenga, aunque

para que se noten los efectos, debes incluirlas dentro de tu rutina diaria de belleza. Te proponemos 3 rituales personalizados que te servirán como guía para tomar tus BBD.

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Rituales de belleza para cuidarte desde dentro 1. RITUAL YOUTH BEAUTY Este tratamiento para una piel radiante y purificada es perfecto si has cuidado poco de tu piel y crees que ha llegado el momento de empezar a hacerlo. Las dosis para una semana serían las siguientes*:

Día 1 Radiance

Día 2 Detox

Día 3 Radiance

Día 4 Detox

Día 5 Radiance

Día 6 Detox

2. RITUAL BEAUTY & FITNESS Si el deporte es tu aliado diario, Beauty & Go ha diseñado un ritual perfecto para ti, que te ayudará a practicar ejercicio de la manera más saludable*:

Día 1 1 Vitality

Día 2 1 Anti-Aging**

Día 3 1 Vitality

Día 4 1 Anti-Aging

Día 5 1 Vitality

Día 6 1 Anti-Aging

3. RITUAL NO TIME Si eres de las personas que vive las 24 horas non-stop y te cuesta encontrar el momento para cuidarte, te proponemos un cocktail de bioactivos: eficaz, cómodo y delicioso. Se trata de un tratamiento mensual que alterna cada una de las 4 Beauty & Go y sus funcionalidades.

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Vitality Radiance

Anti-Aging Detox

Vitality

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Detox Anti-Aging Detox Anti-Aging

Semana 2

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Detox Anti-Aging Detox

Semana 4

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Anti-Aging

Semana 1

Descubre la gama de bebidas BBD ANTI-AGING Antioxidante Reafirmante Regeneradora Mejora la elasticidad de la piel INGREDIENTES DESTACADOS: Macro-Antioxidantes® de Granada, Ácido Hialurónico y Colágeno.

DETOX Antioxidante Desintoxicante Purificante Depurativa INGREDIENTES DESTACADOS: Macro-Antioxidantes® de Granada y Naranja, Alga Espirulina y Zinc.

RADIANCE Antioxidante Aporta luminosidad Hidratante Efecto radiante INGREDIENTES DESTACADOS: Macro-Antioxidantes® de Uva Roja, Ácido Hialurónico, Colágeno y Aloe Vera.

VITALITY Antioxidante Efecto anti-fatiga Energizante Revitalizante INGREDIENTES DESTACADOS: Macro-Antioxidantes® de Mandarina, Guaraná y Citrulina.

*Se recomienda seguir estas pautas durante un mínimo de 4 semanas para conseguir resultados. **Tomando 2 Beauty & Go Anti-Aging al día, en 28 días mejora la elasticidad y firmeza de la piel, un efecto que permanece si se mantiene su consumo.

52 tu despensa queso parmesano

Parmŷgŷano-Reggŷano

ORGULLO ITALIANO El queso parmesano, o parmigiano-reggiano como se le llama en Italia, se conoce desde la Edad Media, y desde entonces ha llegado a convertirse enuno de los quesos más famosos del mundo. ¿La clave? Su inconfundible sabor intenso, pronunciado y muy personal.

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Protagonista El queso parmesano, procedente desde hace más de mil años de las regiones de Parma y Reggio Emilia, se realiza fundamentalmente con leche de vacas de las razas frisona y reggiana. Para recibir el sello de la Denominación de Origen Protegida (DOP) debe tener un tiempo de curación entre 12 y 36 meses. Su sabor inconfundible, que varía según su curación, le ha dado fama mundial. Es muy común su uso para acompañar platos de pasta, pero el parmesano es fundamentalmente un queso protagonista. protagonista. En trocitos con un chorrito de aceite como aperitivo, o en postres con frutos como higos, pasas o peras, este queso milenario te sorprenderá.

Utŷlŷza el parmesano para crear aperŷtŷvos o en postres para contrastar su ŷntenso sabor con el de frutas o frutos secos.

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ino tinto Chianti Piccini

De color rojo rubí.

En nariz tiene sabor a fruta, con notas de cereza.

En boca es dulce y suave, y en el paladar es equilibrado con taninos suaves.

54 tu despensa lasañas y canelones

Lasañas y canelones congelados

DELICIAS

AL INSTANTE

¿Por qué gastar tiempo y dinero en preparar lasaña o canelones si ahora aliada, tu marca de confianza, te ofrece cuatro deliciosas variedades listas para disfrutar y a un precio irresistible?

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Cuatro nuevos sabores en tus lasañas y canelones: boloñesa, atún, carne o vegetal.

Te resultará dŷfícŷl elegŷr solo una.

novedad

Lasaña boloñesa, lasaña vegetal, canelones de carne o canelones de atún aliada aliada,, 2x300 g. 2,20€ (3,67 (3,67€ €/kg)

Cuestión de minutos Estás de enhorabuena, porque ahora podrás disfrutar de unos canelones o una rica lasaña en unos pocos minutos. Y es que aliada te ofrece dos variedades de cada uno de estos platos, ya precocinados y ultracongelados.. En los canelones podrás elegir entre carne de ternera y atún,, mientras que en las lasañas las opciones van de la clásica boloñesa a la más ligera vegetal.. Las puedes preparar tanto en el horno como en el microondas, y no te olvides de gratinarlas al final. Vienen en cajas con dos raciones de 300 g. Una deliciosa cena para dos... ¡en un periquete!

56 tu despensa sin lactosa

Productos sŷn lactosa

HAZ TU VIDA

MÁS FÁCIL...

LLeva una dieta sana, equilibrada y rica, pero sin lactosa, con los productos específicos para ti que encontrarás en tu Supermercado de El Corte Inglés.

Mejorarás tu digestión y harás tu vida más fácil. Cónocelos.

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Mejor digestión

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1. Queso rallado sin lactosa Lafuente Lafuente,, 150 g.

1,86€ (12,40 (12,40€/kg) /kg) 2. Queso en lonchas sin lactosa García Baquero Baquero,, 150 g. 2,65€ (17,67 (17,67€/kg) /kg) 3. Queso de Burgos sin lactosa García Baquero Baquero,, pack 4 x 60 g. 2,64€ 4. Mantequilla sin lactosa Libera,, 100 g. 1,99€ Libera

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¿Tienes intolerancia a la lactosa o quieres cuidarte más? Ahora el Supermercado de El Corte Inglés pone a tu disposición todo un abanico de productos 100% libres de lactosa que harán tu vida más fácil. Consigue mejorar tu digestión a la vez que llevas una alimentación sana y equilibrada con estas propuestas que te presentamos: desde leches o quesos a productos específicos que, además, te ayudan a reducir el colesterol, como Danacol. Pero, además, en tu Supermercado podrás encontrar todo tipo de productos sin lactosa que ayudarán a quienes sufran esta intolerancia que imposibilita la correcta digestión del azúcar natural de la leche. Descúbrelos.

58 tu despensa sin lactosa

Y todo el sabor Empieza el día con un café o un buen vaso de leche, incluso si eres intolerante a la lactosa, gracias a las leches que te ofrece tu Supermercado de confianza.

Además, de tu marca de referencia, aliada, encontrarás muchas, entre ellas Pascual, que ahora cuenta con una nueva referencia en su gama: leche entera sin lactosa, con todo el sabor y muy digestiva. Para ayudar a reducir el colesterol (y cuidar tu dieta, pues no contiene azúcares añadidos) puedes tomarte un Danacol y, por supuesto, no hay que olvidar los quesos: García Baquero en lonchas o rallado Lafuente, para que los puedas incorprar a tus recetas o sándwiches sin temer que vayan a sentarte mal. Vive tu día a día sin preocuparte por la intolerancia y sin renunciar al sabor.

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Una vŷda sŷn lactosa no solo es posŷble, sŷno que es cada día más fácŷl con los productos que encontrarás en tu Supermercado.

Descubre las leches o los quesos sŷn lactosa además de otros productos específicos que te ayudarán a cuŷdarte dŷsfrutando de lo mejor del sabor. ¡Pruébalos!

1. Leche sin lactosa aliada, 1 L: Desnatada. 1€ Semidesnatada. 1,02€ / Leche sin lactosa Pascual: entera, semidesnatada o desnatada, 1 L. 1,54€ • 2. Danacol natural sin lactosa Danone, 6x100 g. 3,78€ (6,30€/kg)

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Tener ŷntolerancŷa a la lactosa no sŷgnŷfica renuncŷar a caprŷchos como los dulces o los postres. Te proponemos un arroz con leche sŷn lactosa que te resultará ŷrresŷtŷble.

Arroz con leche sin lactosa requemado (postre) Dificultad Media Dificultad Listo en 1 hora Para 4 personas:

1 L de leche sin lactosa 200 g de arroz • 1 bastón de canela • 200 g de azúcar • 50 g de mantequilla • 1 cáscara de naranja • 1 cáscara de limón • 1 cucharada sopera de anís • •

Ponemos a cocer a fuego lento en un cazo la leche sin lactosa, añadimos

las cáscaras de limón y naranja, la canela y el azúcar. Cuando empiece a hervir incorporamos el arroz y lo dejamos cocer a fuego lento unos 25 minutos. Al finalizar finalizar la cocción añadimos la mantequilla y el anís y removemos. Dejamos enfriar.

Cuando esté frío el arroz, apartamos los aromas (la cáscara de limón y naranja). Rellenamos un molde o moldes individuales, cubrimos con azúcar la parte superior y caramelizamos con el quemador.

CAVA BRUT NATURE LAVIT SEGURA VIUDAS S De color amarillo pajizo con matices verdoso y burbuja fina. En la nariz muestra aromas a frutas maduras y recuerdos anisados. En la boca tiene una entrada suave y fresca, con postgusto seco y con carácter.

60 concurso receta ganadora septiembre

Gana una tarjeta regalo de

100€

Concurso de recetas BEGOÑA ABAITUA BORDA recibe su premio de manos de Marcos Uceda, responsable del Supermercado de El Corte Inglés de Serrano (Madrid).

Magret de pato a la naranja con uvas y coulís de mora silvestre Dificultad Baja

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Listo en 1 hora.

Para 2/3 personas:

1 magret de pato fresco • 1 cebolla 100 g de uvas • 2 naranjas • licor de naranja • 1 cucharada de harina • sal • 100 g de arroz basmati • aceite de oliva virgen • 300 g de moras silvestres • el corazón de una manzana • ½ limón • 100 g de azúcar • •

Salpimentamos el magret y doramos por el lado de la grasa. Retiramos del fuego, le quitamos la piel, lo fileteamos y reservamos. Pelamos y partimos la cebolla en juliana. Lavamos una naranja y quitamos

la mitad de la piel. Pelamos y despepitamos las uvas. Utilizamos la grasa del magret para pochar la cebolla con las uvas y la cáscara de naranja, a fuego lento. Cuando la cebolla esté blandita añadimos una cucharada de harina y, cuando esté frita, un chorro de licor de naranja, el zumo de una naranja y sal y cocemos a fuego lento. Añadimos el magret a la salsa. Lavamos el arroz con agua fría antes de cocerlo en agua con sal 15 minutos. Pasamos el arroz por el grifo y rehogamos con aceite. Lavamos las moras y las cocemos con el azúcar, el zumo de medio limón y el corazón de una manzana. Cocemos a fuego lento unos 20 min. Pasamos el puré por el chino. Emplatamos el magret sobre la salsa, acompañamos con el coulís y el arroz y adornamos con unos gajos de naranja.

NUESTRA RECETA GANADORA DE JUNIO ES...

Magret de pato a la naranja con uvas y coulís de mora silvestre, enviada por Begoña Abaitua. Si tú también quieres conseguir una tarjeta regalo de 100€ y ver tu receta publicada en la revista aptc, participa en el concurso enviando tu plato ganador antes del 24 de septiembre. ¡No esperes más!

100€ ¡Envía tu receta ya! Tu tarjeta regalo te está esperando

Envía tu receta a concursorecetasrevistaaptc@elcorteingles.es antes del 24 de septiembre junto a tus octubre**. datos personales*. El ganador del mes de julio verá su receta publicada en el número de

*Es imprescindible indicar el nombre y apellidos, DNI, dirección, teléfono y centro de El Corte Inglés donde recoger el premio en caso de resultar ganador. **Consulta las bases completas del concurso en la página web supermercado.elcorteingles.es

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ENTREVISTA CON...

Juan F. Ascaso El doctor Juan F. Ascaso, catedrático de medicina y jefe de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico de Valencia, nos da las claves para empezar bien el curso.

Estas vacaciones todos hemos hecho algún exceso con la comida. ¿Qué recomendación daría para volver a cuidarse?

En vacaciones cometemos excesos con celebraciones fuera de casa, con comida no siempre saludable y a veces con exceso de alcohol. Por ello, al terminar las vacaciones debemos volver a nuestra dieta, y si hemos aumentado de peso, esta dieta debe ser más baja en calorías.

Se dice que lo mejor, para no caer en depresión postvacacional, es recuperar la alimentación anterior. ¿Es correcto?

La depresión postvacacional es una situación de mala adaptación al regresar a una vida activa tras el relax. Se aconseja prevenirla evitando alargar las vacaciones hasta el último minuto e ir adaptándose poco a poco. También está relacionada con la situación personal: cuanto más agradable es para la persona su trabajo o estudios, menos posibilidad hay de sufrirla. La alimentación también regula nuestro estado, por ello el pasar a una dieta equilibrada puede ayudarnos contra esta depresión.

de los 60 del pasado siglo. Se demostró que la mortalidad por enfermedad cardiovascular era menor en los países mediterráneos que en los del Norte de Europa y EE.UU. y que estas diferencias estaban relacionadas con la alimentación. Recientemente, investigadores españoles (Estudio PREDIMET) han demostrado, de nuevo, los beneficios, en salud y prevención de mortalidad, de la Dieta Mediterránea. La dieta adecuada es la que nos ayuda a sentirnos bien desde el punto de vista digestivo y nos protege de enfermedades. Si, además, nos hace estar mejor es un buen remedio para controlar la depresión postvacacional.

EVITAR LOS EXCESOS AL FINAL DE LAS VACACIONES AYUDA A IR ADAPTÁNDONOS A LA RUTINA DIARIA

¿En qué consiste esa dieta sana?

Un ejemplo es la Dieta Mediterránea, concepto que nace de la que consumíamos principalmente en España, Italia o Grecia en la década

Se puede tener la tentación de recurrir a las "dietas milagro." ¿Qué opinión le merecen?

El problema de una dieta milagro es que puede perjudicar por exceso o falta de componentes.

Puede hacer perder peso rápidamente pero también ser perjudicial en personas con enfermedades acompañantes y, sobre todo, nuestro organismo tiende a recuperar el peso perdido y podemos terminar con más kilos de los que teníamos antes de la dieta, el llamado síndrome yo-yo. Lo mejor es mantener una dieta equilibrada, con disminución leve de calorías, para perder peso progresivamente y mantenerlo. Debe acompañarse de ejercicio físico regular, adaptado a la edad y situación muscular, ósea y cardiovascular de cada persona.

62 tu despensa tortitas Special Line

Tortŷtas

A TODAS HORAS

Si quieres añadir un snack saludable a una dieta equilibrada, lo mejor para comer entre horas es una de las tortitas Special Line que te presentamos: de maíz, de arroz, sin gluten, espelta o chocolate negro. Solas o en compañía. Tú eliges.

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¡Qué ricas!

Special Line cuenta con un gran abanico de productos saludables, sanos, biológicos o sin gluten para que puedas combinar los que necesites con una dieta saludable. Entre ellos se cuentan las tortitas: de maíz, de maíz o arroz ecológicas sin gluten, de arroz con chocolate negro o de espelta biológica, un cereal de la variedad del trigo cuyo origen se remonta a 7.000 años de antigüedad. Estas tortitas son perfectas para tomar como aperitivo, picar entre horas o tomar en el trabajo porque son cómodas de llevar a cualquier parte, son saciantes y, además, están buenísimas. Tómalas solas, con fiambre, con frutas o con queso de untar. Las tortitas de

arroz o de maíz son ideales, por su textura, sabor y formato, para tomar sin acompañamiento (aunque están deliciosas con fruta o fiambre) mientras que las de espelta resultan perfectas para rellenar, como burritos o tacos: pruébalas con pollo, pavo, cangrejo, atún y tus vegetales favoritos y añade alguna salsa ligera para acompañar, como la de yogur. Te resultarán irresistibles.

• 1. Tortitas de arroz con chocolate negro 1. XxxxxLine, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx Special 140 g.xx 1,89 € xx (13,50€/kg) / Xxxxxxx, 00,00 Tortitas dekg. espelta bio€Special Line, 120 g.

• 2. Xxxxx xxxxxxxxx xx x xx xxxxxx xx 1,62 € (13,50€/kg) / Tortitas de maíz Spexxxxxxxxxx Xxxxxxx, 00,00€/ Tortitas cial Line, 140 g. 1,29kg. € (9,21€/kg) • 3. Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx de arroz sin gluten ecológicas Special Line, xx xxxxx Xxxxxxx, kg. 00,00 € de maíz 100 g. 1,19 € (11,90€/kg) / Tortitas • 4. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx sin gluten ecológicas Special Line, 120 g. xx xxxxx Xxxxxxx, kg. 00,00€ 1,37 € (11,42€/kg)

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Maíz, arroz, trŷgo o espelta: elŷge el sabor y el formato que más te guste y combínalas con tus ŷngredŷentes favorŷtos: con frutas o con queso de untar están delŷcŷosas. ¿A qué esperas para probarlas?

64 tu despensa ecológicos

TOMATE ECOLÓGICO

PUERROS ECOLÓGICOS

Un tomate con sabor a los de huerta: en la Frutería de tu Supermercado de confianza.

El buen hacer de una familia de agricultores se traduce en productos biológicos como estos puerros.

Puerros biológicos Tabuenca, bandeja de 400 g.

2,49€ (6,23€/kg)

Melocotón La huerta Bio, bandeja de 600 g. 3,25€ (5,42€/kg)

Uvas sin semilla La huerta Bio, tarrina de 500 g. 4,50€ (9€/kg)

Melón piel de sapo ecológico.

1,75€/kg

PRODUCTOS

LÓGICOS

Todos los alimentos que, además de cuidar de ti, respetan el medio ambiente.

Caldos Aneto: Pollo, verduras, cebolla o pescado con verduras, 1 L. 5,35€

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ACEITE NÚÑEZ DE PRADO

Flor de aceite con certificación ecológica, una joya dorada elaborada bajo la D.O. Baena y que une el respeto por la naturaleza a las técnicas artesanales.

Aceite de oliva virgen extra premium Córdoba Núñez de Prado, 500 ml. 4,39€ (8,78€/L).

Patatas fritas Añavieja, 125 g.

3€ (24€/kg)

Queso tierno de oveja Albalá, kg.

Lubina de acuicultura ecológica.

18,50€

12,95€/kg

Pimiento bicolor bio, 400 g.

2,99€ (7,48€/kg)

LUBINA DE CALIDAD

Un pescado excelente, criado bajo las premisas de sostenibilidad y compromiso ambiental.

Además de color, añade el sabor más natural a tus ensaladas y guŷsos con los pŷmŷentos bŷcolor de la Frutería del Supermercado de el Corte Inglés. Bŷológŷcos, saludables y delŷcŷosos, la mejor manera de degustarlos es al natural, en crudo.

Dŷsfruta de todas sus vŷtamŷnas.

66 tu despensa aliada

TUS MARCAS DE CONFIANZA aliada y te presentan este mes en exclusiva sus últimas novedades: legumbres, pizzas, gazpacho, croissants, barritas y bolitas de cereales.

Legumbres secas Extra aliada, 1 kg: Lenteja pardina. 1,19€ Garbanzo castellano. 1,49€ Lenteja castellana. 1,05€ Garbanzo lechoso. 2,19€

Gazpacho normal o suave aliada, 1 L. 1,45€

Pizzas de jamón y queso, barbacoa o pollo y pimientos, aliada, 415 g.

2,39€ (5,76€/kg)

Croissants aliada: Margarina, 10 und, 300 g. 0,89€ (2,97€/kg) Margarina rellenos de cacao, 8 und, 320 g. 1,09€ (3,41€/kg)

Cereales Bio Special Line: Bolitas de maíz con miel, 200 g.

1,85€ (9,25€/kg) Bolitas de cereales con chocolate, 200 g. 2,10€ (10,50€/kg) Copos de maíz tostados, 400 g.

2,49€ (6,23€/kg)

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No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menos de 18 años.

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Bodegas Muga

Hotel Los Agustinos de Haro.

Mas información 902 55 01 01 / www.elcorteingles.es/clubdevinos

68 tu despensa novedades de las mejores marcas

CRACKERS SIN GLUTEN Schär nos presenta un picoteo sano, sin gluten y sin lactosa. Crackers crujientes para todas las ocasiones, ligeros, digestivos y sabrosos.

EL PRIMER BATIDO DE CHOCOLATE BLANCO Pascual lanza el primer batido sabor chocolate blanco del mercado español en pack de tres briks de 200 ml. Una forma nutritiva, práctica y divertida de alimentar a tus hijos.

TARRITOS NATURNES Con una textura casera, aceite de oliva virgen extra y sin sal añadida. Están elaborados con ternera criada en España. Además, son los únicos del mercado con certificado de Pesca Sostenible.

LO + NUEVO DEL MES Las mejores marcas del mercado traen este mes novedades para tu cesta de la compra.

MANTEQUILLA SIN LACTOSA Libera, empresa líder italiana en quesos sin lactosa, nos presenta su nueva mantequilla sin lactosa hecha con leche de alta calidad.

DESDE RUEDA CON AMOR Un verdejo de las Bodegas navarras Gran Feudo con Denominación de Origen Rueda que dará mucho que hablar.

¡VIVA LA LECHE! SORBOS ANTIEDAD Eophy nos trae un antiedad natural y muy cómodo, pues lo encontrarás en dosis bebibles.

Te ayudará a conservar el cabello, las uñas y la piel.

La fórmula exclusiva Vital+ de Puleva Viva! con vitaminas del grupo B, Hierro y Fósforo, contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga.

En dos prácticos formatos de 250 ml o de 700 ml.

LA MEZCLA PERFECTA Una clara de limón con todo el sabor de San Miguel. Excelente.

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ASADO ARTESANAL La Carloteña, empresa líder en aves rellenas asadas, nos trae ahora un delicioso pollo asado al horno. Ideal para disfrutar en familia, porque con cinco minutos en el microondas, pueden comer cuatro personas.

Y además, no tiene lactosa.

MUY NUESTRA Sangría&Co nos ofrece una renovada y refrescante sangría, nuestro cóctel más característico, hecha con uvas verdejo y tempranillo de origen español, y con solo un 8% de contenido alcohólico.

ASIA EN TUS MANOS Si eres un amante de la comida oriental, no te pierdas las nuevas propuestas de Tatung: los eternos rollitos de primavera o los tallarines al wok. ¡Ideales para compartir!

Las encontrarás como siempre en el Supermercado de El Corte Inglés.

EL MEJOR EMBUTIDO... ¡DEL MAR! Pescanova nos presenta Salumar: embutido de mar con sabor a cangrejo para cortar en lonchas.

Con toda la garantía de esta marca líder y sin gluten ni lactosa.

¡SOLO FALTA LA PELÍCULA! Las imprescindibles palomitas a la hora de ver una película ¡se multiplican por tres! Conoce las palomitas súper crujientes de Mister Corn con sus nuevos sabores: tex-mex, al punto de sal y Chicago cream.

DI ADIÓS AL SEPARAR COLORES Porque ahora Dixan te ofrece su nuevo "Adiós al separar", que, con su fórmula anti-transferencia de color, te permitirá ahorrar y lavar de forma más práctica.

HAMBURGUESAS PARA GOURMETS Si pensabas que una hamburguesa no es elegante, es que no conoces las tres variedades de Gourmet Burger: setas con jamón, suiza o diávola.

Cambiarán tu percepción de las hamburguesas para siempre.

DEPARTAMENTO DE PERFUMERÍA

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¿TE APTC CUIDARTE?

Recuperación capŷlar

¡HORA DE

REPARAR! El otoño es la estación ideal para recuperar tu cabello, castigado por los excesos del sol y agua.

Repáralo y recupera su fuerza con los productos que te proponemos.

Excepto en los centros de Arapiles (Madrid) y Constitución (Valladolid).

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TRATAMIENTOS EXPRÉS En el Departamento de Perfumería de tu Supermercado de El Corte Inglés tienes las últimas innovaciones en regeneración capilar, desde mascarillas a ampollas rescate, sérum, aceites o cremas protectoras, como estas dos que te proponemos: una mascarilla reestructurante con aceite de argán, que evita las roturas y nutre tu cabello cabello,, o las ampollas Pantene, con su fórmula concentrada que protege contra las agresiones externas y repara el daño de 6 meses en un minuto.

1. Mascarilla reestructurante Gliss ultimate oil, 200 ml. 5,14€ (2,57€/100 ml) • 2.

Ampollas rescate 1 minuto Pantene Pro-V, 3 und. 5,76€ (1,92€/und) • 3. Tratamiento TRESemmé Diamante fuerza extrema. 5,55€

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4. Mascarilla mousse 3 Minute Miracle Light Aussie, 250 ml. 7,23€ (2,89€/100 ml) • 5. Sérum ligero Ultimate Oil Elixir Gliss, 100 ml. 6,97€ • 6. Sérum anti-puntas abiertas SOS Repair Fructis, 50 ml. 7,80€ (15,60€/100 ml) • 7. Aceite Extraordinario Óleo Elvive, 100 ml. 8,95€

Te damos una serie de consejos para recuperar la salud de tu pelo sin tener que cortártelo: 1. Hidrátalo: Acostúmbrate a usar champú y/o acondicionador con vitamina B y ceramidas adecuado a tu tipo de cabello durante todo el año. La hidratación evitará que tu cabello tenga aspecto apagado.

2. Usa mascarilla protectora: Utilízala una o dos veces por semana y tu cabello recuperará el brillo.

Aplícala desde la mitad del pelo hacia las puntas, sin rozar las raíces y déjala actuar. Después aclara con agua tibia.

3. Repara con sérum: Si quieres un cabello brillante y suave necesitas un sérum. También puedes usar reparadores de puntas o aceites.

4. Cuídalo: Evita golpear el cuero cabelludo con cepillos fuertes o con tirones. Péinate con suavidad.

72 droguería ecológicos

Productos ecológŷcos

LIMPIEZA VERDE

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En el Departamento de Droguería del Supermercado de El Corte Inglés tienes una amplia gama de limpiadores con certificación ecológica además de productos de celulosa reciclados para respetar la naturaleza.

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1. Desinfectante WC lavanda Froggy, 750 ml. 2,74€ (3,65€/L) • 2. Limpiador específico desengrasante pomelo Froggy, 750 ml. 3,99€ (5,32€/L) • 3. Lavavajillas a mano concentrado de almendras L’Arbre Vert, 500 ml. 2,01€ (4,02€/L) • 4. Detergente a máquina jabón vegetal L’Arbre Vert, 2 L. 6,62€ (3,31€/L)

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Alta calidad

El símbolo europeo de Ecolabel garantŷza el respeto al medŷo ambŷente del producto.

Ofrecer productos eficaces que, además, respeten el medio ambiente es uno de los objetivos prioritarios en el Departamento de Droguería de tu Supermercado.

Por ello, puedes escoger entre las novedades que te ofrecen marcas como, Froggy o L'Arbre Vert, que tienen en común la protección de la naturaleza sin perder nada de eficacia. Además, Renova acaba de lanzar su gama Renovagreen de productos de celulosa reciclados, elaborados con papel tisú que ya ha tenido una vida anterior. Esta gama es la primera en nuestro país en estar certificada con la Etiqueta Ecológica Europea, que garantiza el respeto al medio ambiente en todo el ciclo de vida del producto.

Descubre la limpieza más verde.

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• 5. Detergente a máquina pieles sensibles L’Arbre Vert, 2 L. 6,62€ (3,31€/L) • 6. Limpiador vitrocerámica Froggy, 500 ml. 1,89€ (3,78€/L) • 7. Lavavajillas a máquina pastillas Todo en 1 L’Arbre Vert, 30 und. 7,89€ (0,26€/und) • Productos ecológicos de celulosa Renova Green: 8. Pañuelos, 10 und. 1,35€ (0,14€/und) • 9. Papel higiénico XXL, 12 und. 5,45€ (0,45€/und) • 10. Servilletas 2 capas, 90 und. 1,68€ (0,02€/und) • 11. Rollos de cocina: Gigarollo, 1 und. 3,35€ • / XXL, 2 und. 1,68€ (0,84€/und)

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Del 16 al 30 de septiembre

MENÚ Vuelta a casa:

200 g de menestra de verduras + 200 g de croquetas de jamón

Sugerencia de presentación

3,50€

• Pedido telefónico • Envío gratuito a domicilio* • Horario ininterrumpido • Pago con tarjeta de compra El Corte Inglés y otras tarjetas de crédito • Aparcamiento • Atención personalizada.

* Consulta las condiciones en tu centro de El Corte Inglés más cercano.

Por internet: www.elcorteingles.es Por e-mail: pedidos.alimentacion@elcorteingles.es Por teléfono: 901 930 930. Y en Cataluña también en el 901 282 130 Horario de recepción de pedidos: de 9:00 a 22:00 horas de lunes a domingo (excepto festivos de ámbito nacional).

En Cataluña de 9:00 a 21:30 horas de lunes a sábado y festivos de apertura autorizados. * Además, también podrás hacer tu pedido al número de Fax: 902 550 061. Y en Cataluña también en el 935 683 203.

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