El Corte Inglés Aptc Diciembre 2015

Nº111 • Diciembre 2015

Felices Fie ˠ

Ofertas válidas del 1 al 31 de diciembre de 2015.

supermercado.elcorteingles.es

2 tu despensa sin gluten

Felic¶s F ¶ ˠ Sup¶rm¶rcado d8 E Cio IngléF Niq gu 4 4 Navida7

3

Otro año más e vu¶lhp 4 nc¶nd¶E 4 uz de 4 NaÇida7 ¶A u¶ rˠ caÄˠ y A u¶ riq cioaË ¶s. U ti¶mpo par4 ÀñaE y cirparÅiE mir¶nÅiq nÀlÇidabl¶s. TÀdiq iq e fiomamiq par d¶? Sup¶rm¶rcado de E Cio I glés ¶r¶miq d¶Ä¶ar 4 t< y 4 tus ¶r¶s ¶ridiq uniq díˠ ¶pl¶Åiq de f¶licida7.

¡Que tÀdiq tus d¶Ä¶iq e hag˟ ¶alida7!

6 lo + fresco:

Nos gusta celebrar Nochebuena y Navidad: Lombarda, Cigalas, Ostras, Cola de Rape, Langosta, Langostinos, Gambas, Camarones, Cochinillo, Lomo de buey Angus, Paletilla y pierna de Cordero, Receta de Besugo salvaje al cava con lombarda y castañas (pág 14), Frutas tropicales,

Tarta de Navidad. Troncos de Navidad, Estrellas Fugaces, Château Glacé, Frutos secos.

Nos gusta celebrar Nochevieja: Nécoras, Centollos, Almejas gallegas y Almejas terciadas, Lubina, Dorada, Pularda rellena, Solomillo de añojo. Receta de Lomo de cerdo ibérico relleno de frutos secos en salsa de setas y patatas al romero (pág 24). Melón

y frutos rojos, Uvas, Fruta escarchada, Polvorones, Mantecados, Pan de Cádiz, Tocón de Navidad, Sorbete de limón al cava, Tarta helada.

Nos gusta celebrar Reyes: Magret de pato, Pulpo, Endibias, Roast beef asado, Carabineros, Capones, Salmón, Roscones de Reyes.

36 cuentos y recetas de la Huerta: Hoy, Cardo, regalo de Navidad.

38 tu despensa:

Espárragos y Aceite de oliva • Quesos, frutos secos y frutas en conserva. Nos gusta compartir Entrantes y aperitivos: Ponches, Pastel de cabracho, Quesos para untar, Almendras al horno, Tostadas, Tartaletas, Mini blinis, Crujiletas, Mini volovanes, Salmón ahumado, Bacalao ahumado, Huevas de mújol, Huevas de arenque, Salsas, Sushi,

sumario

Diciembre 2015

NO111 •

Surimi, Gulas, Pistachos, Foie gras, Mousse y Micuit de pato, Ensalada cocktail, Surtido de frutas deshidratadas, Cacahuetes fritos, Pato a la naranja, Capón asado, Pato asado, Pavita, Langostinos tigre, Gambón, Anguriñas. • Platos precocinados • Frutas en almíbar • Turrones, Dulces artesanales y Dulces de convento • Panettones • Galletas de Navidad • Dulces infantiles • Bombones • Productos sin gluten • Cervezas de importación • Tónicas y mixers Premium • Coordinados desechables • Neceseres y packs cosméticos.

Especial desplegable Regalos:

Diciembre

Porque nos gusta la Navidad, te ofrecemos la mejor selección de platos y productos para lograr que tus comidas y cenas, con familia o con amigos, se conviertan en momentos inolvidables. Y no te pierdas nuestras propuestas de regalos para todos los bolsillos.

82 Regalos desde 10€ hasta más de 50€ para ti y los tuyos. del Supermercado 1 10 App de El Corte Inglés: En Navidad, tu compra más cómoda.

NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS

EDITA EL CORTE INGLÉS, S.A. c/ Hermosilla, 112 - 28009 Madrid. Dpto. de Ventas y Promociones de El Corte Inglés (contenidos). Dpto. de Creatividad El Corte Inglés. Dpto. de Producción c/ Arroyo del Soto, 2 bis Pol. Ind. La Laguna 28914 Leganés (Madrid) www.gomel.es DIRECCIÓN José Luis Erviti. Gorka Erviti (director general).

Gráfica El Corte Inglés REALIZA Melina Erviti (directora de comunicación). DEPARTAMENTO DE CONTENIDOS Carlos Cortina (director) redactores María Costoya (coordinadora de producto). Beatriz Buitrago. Roberto Silván.

Alfredo García Reyes. creativos Diana R. Salgado (directora de arte y estilismo). Miguel Martínez (jefe de sección). Izaskun Redondo (subjefa de sección). Virginia Rodríguez. Álvaro de Miguel. estilistas Cristina Hornedo. Pilar Lapastora. Mapi de Lucas. Cristina Rodríguez. Elena Visiers. fotógrafos Sergio García Erviti. Feli Ruiz. Jorge Menéndez B. Jaime Ferrer. Javier Ayuso. tratamiento digital Saioa Moral (jefa de sección). Roberto Villalba. María Escalona. Idoia Ortega. Diego Ene. COLABORADORES Escuela de cocina del Dpto. de Formación de El Corte Inglés.

Natalia Ramos (nutricionista). SPRIM. EQUIPO DE PRODUCCIÓN Antonio Avellán (director). Javier González García (coordinador de producto). Víctor García. Alberto Díez-Madroñero. Ismael Montero. ADMINISTRACIÓN Óscar García (director económico-financiero). Laura Benito (secretaria). DESARROLLO DE NEGOCIO Fernando Bachiller (director).

COMERCIALIZACIÓN In Store-Media. Pº Castellana nº 86 9º Dcha, 28046 Madrid. Tel.: 915640925 C/Escuelas Pías, 118, 08017 Barcelona. Tel.: 934342060 FOTOMECÁNICA Gamacolor S.G.I. IMPRESIÓN Rotocobrhi. DEPÓSITO LEGAL: M-16065-2005. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los textos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos.

PUBLICACIÓN CONTROLADA POR PGD

6 lo + fresco Nochebuena

Nochebuena

LA GRAN FIESTA FAMILIAR Es la cena más entrañable del año, con la familia reunida en torno a la mesa y vestidos con las mejores galas para celebrar que, un año más, ya llegó la Navidad.

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CanapĂŠs de lombarda, orejones y piĂąones.

Cigalas con ensalada de escarola y rĂĄbano.

8 lo + fresco Nochebuena

Cola de rape con salsa verde y espรกrragos trigueros.

Langosta con botones de verduras.

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Sabor, sabor

Una exquisitez, con una inconfundible textura gelatinosa y un sabor único. Las ostras son un manjar que apetece en Nochebuena y que, además, "abren" el apetito para disfrutar mucho más del resto del menú. Una delicia que se consume cruda, por supuesto fresquísima y sin más aderezo que unas gotas de lima o limón (aunque muchos disfrutan del sabor único de las ostras sin aderezo alguno).

Un sabor a mar que también se hace presente en la langosta, protagonista de las grandes mesas de celebración. Y qué decir de la cola de rape, un pescado con un textura firme y un sabor, también muy marino, que lo hace apto para salsas y acompañantes tan intensos como los espárragos trigueros.

10 lo + fresco Nochebuena

¡Que mpi¶ce la Ā¶ a! Y é m¶jor p²Ãa tB e una vi osíÄima fu¶n de g²mbˠ, l²ngÀ inos y c²m²Ã ¶F. CorB, ²d¶máF, áA A H m¶jor mor¶ntB de xtuÃa y ²bor, ? diÄfÃu á ²Ä¶guòdB.

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Cochinillo asado.

Lomo de buey Angus.

Agua y tierra

50

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2UNIdad ª

Salsas Asturianas, 3,09€: Boletus, 275 ml. (11,24€/L) / Al queso o Cinco pimientas, 278 ml.

(11,12€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,55€ (desde 8,34€/L) / Salsa Cocktail Ybarra, 450 ml. 1,52€ (3,38€/L) / Salsas Ybarra, 225 ml.: Ali-oli. 1,07€ (4,76€/L) / Tártara.

1,45€ (6,44€/L) / Salsas Zubia, 2,25€: pulpa de guindilla picante natural, 60 g.

(37,50€/kg) / Pulpa de pimiento choricero, 125 g. (18€/kg)

De entrante, marisco. Y de plato principal, un asado de carne. Esta máxima rige el menú de buena parte de las cenas de Nochebuena.

Una tradición que tiene todo su sentido ante un surtido de gambas, langostinos y camarones como los de nuestro Supermercado. Tú eliges: ya cocidos o al natural. En cuanto a la carne, puedes optar por un clásico como el cochinillo, o una carne algo más "innovadora": el lomo de buey Angus. Tanto una como otra son perfectas para deliciosos asados. Recuerda reservarlos con antelación en la Carnicería de nuestro Supermercado.

En Nochebue¿a opta pir pÃimeÃis pl²tis igeÃis p²Ãa teg²E c ²pet B a u¿is pÃi¿cip²leF ˟ ucule¿tis cirB ? cochi¿itB B ? irB d8 ueyAnguF ²Ä²dis. Prep²Ã²ci eF c uA gÃ˟ pÃot²g iÄmB.

12 lo + fresco Nochebuena

El buen asado

50

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2UNIdad ª

LA SUGERENCIA DE NUESTRA BODEGA Para acompañar aperitivos, primeros platos y principales a base de carnes, en nuestra Bodega te recomendamos dos fantásticos vinos: El blanco 100% verdejo D. O. Rueda Cuatro Rayas de Viñedos Centenarios, 75 cl. Un vino, producido en una bodega excepcional, de color verde alimonado, con tonos verdes, luminoso y limpio, que en nariz se caracteriza por sus tonos de manzana verde, de fruta fresca y de heno. En la boca, es un vino que resulta muy goloso y, al tiempo, fresco y redondo.

Aporta sabores frutales y demuestra bastante carácter, con notas finales a hinojo. Vino blanco 100% verdejo superior D.O. Rueda Viñedos Centenarios, 75 cl. 9,15€. Comprando 2, la segunda unidad sale a 4,58€ También te recomendamos, el tinto D. O. Rioja Muga Magnum Selección Especial, 1,5 L. De color cereza granate, muy intenso, que tiene en nariz un fino carácter frutal y una buena intensidad. En boca, es un vino con cuerpo y nervio.

Con un largo postgusto, dominado por la fruta, las notas balsámicas y apuntes de discretos de crianza. : 49,50€

El asado de cordero en Navidad sabe diferente: a fiesta, a familia, a alegría, a reunión y a una entrañable tradición que merece repetirse año a año.

De todos los despieces de la carne de este animal, la paletilla y la pierna son los más suculentos y resultan perfectos para hacerlos en su propio jugo, con trozos de zanahoria y chalotas, aromatizados con la mezcla de especias que más te seduzca: mucho mejor si se trata de hojas y son frescas.

Resultan fantásticos los originarios de Castilla y León, criados con mimo desde su nacimiento y apreciadísimos por la calidad de su carne y sabor.

Corderos con la garantía que supone el sello Tierra de Sabor, que avala los mejores productos gastronómicos de esa comunidad autónoma.

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Par4 lˠ cu½turˠ med e~áneˠ ? cooderB s uA ímbÀ½B d8 eunióA fe iv4. NB pÀdí4 eE menoq c l4 NÀchebuen4, e? morentB A 8 lˠ fami½iˠ 8 junt˟ par4 degu aE un4 d8 ue rˠ ecetˠ más ucu½entˠ: ? cooderB aÄadB.

14 lo + fresco Nochebuena

Besugo salvaje al cava con lombarda y castañas (20 plato) Dificultad Media Listo en 90 min. aprox.

Para 4 personas:

• 2 cucharadas de vinagre de arroz • 2 clavos de especias

1 besugo salvaje limpio de 1-1,5 kg aprox • aceite de oliva • sal Para la salsa de cava: • La parte blanca de 1 puerro • 1 chalota • 2 cucharadas de mantequilla • 200 ml de cava • 500 ml de nata líquida para cocinar • 1 pizca de pimienta blanca molida • 1 cucharada sopera de maicena exprés Para la lombarda con castañas: • 1 col de lombarda pequeña • 1 diente de ajo • 100 g de castañas cocidas y peladas

Para la salsa, pelamos la chalota y el puerro y los picamos. En una cacerola con la mantequilla, añadimos la chalota y el puerro y dejamos a fuego lento durante 10 minutos. Subimos el fuego y añadimos el cava. Dejamos reducir a la mitad e incorporamos la nata líquida, dejando cocer 5 minutos.

Salpimentamos y espesamos con la maicena. Trituramos y colamos.

Cortamos la lombarda en juliana.

Picamos el ajo y lo rehogamos en una sartén, junto con la lombarda y los clavos, a fuego lento, hasta

•

que quede tierna. Incorporamos las castañas y sazonamos. Añadimos el vinagre de arroz, removemos y apartamos del fuego. Para el besugo, calentamos el horno a 200º C, lo sazonamos y lo ponemos en una bandeja de horno regado con aceite de oliva. Asamos durante 20-30 minutos (en función del tamaño del pez) y a mitad de cocción, regamos con un chorrito de cava. Servimos sobre la cama de lombarda, con la salsa en salsera, para condimentar a voluntad.

Información nutricional de esta receta: 521 Kcal/persona alto en B6 fuente de VITAMINA E alto en ÁCIDO FÓLICO

Otras recetas de pescado en www.elcorteingles.es/supermercado/aptc/

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FrescuÃa, colio, xotismB, ¡²legÃía! Lˠ fÃutˠ Ãopic²leF s un divpÃtidB c tòpu¿tB a u¿a ce¿a òdici ²?.

AdemáF, muy dige iÇˠ, dulceF y jugiqˠ.

16 lo + fresco Nochebuena

¿Y de postre? ¿Te apetece terminar esta cena especial de una forma diferente, pero sin renunciar al espíritu navideño?

Sin problema. En la Pastelería de El Corte Inglés puedes encontrar tres divertidas y deliciosas propuestas: la tarta de Navidad, de chocolate y con forma de abeto; el tronco de Navidad, con virutas de chocolate, y el tronco moderno, con chocolate blanco; y las Estrellas Fugaces, de chocolate o con brillo.

Y en congelados, también tienes la opción del Château Glacé aux Chocolats de Flipi, un delicioso helado con forma de botella de vino. Y nunca deben faltar los frutos secos de otoño/invierno: nueces, castañas, avellanas, bellotas y cacahuetes.

Tarta Árbol de Navidad Elaboración Propia, 700 g. 19,95€ (28,50€/kg)

17 Frutos secos.

En el Departamento de Pastelería, tronco de Navidad Elaboración Propia: distintas variedades.

En el Departamento de Congelados, tarta helada Château Glacé Flipi, Flipi, 1 L. 6,99€

Estrella fugaz Elaboración Propia: distintas variedades.

18 lo + fresco Nochevieja

Nochevíeja

HORA DE BRINDAR

Es la última noche de un año al que decimos adiós, recordando momentos especiales y guardando en la memoria emociones y vivencias. También es la primera madrugada de un nuevo año que recibimos llenos de propósitos y esperanzas...

Te sugerimos fantásticas ideas para que todo sea perfecto.

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Noche mágica En la nécora y e? c¶¿tÀtB Despedir el año en compañía de amigos y familiares es un motivo de alegría. Todo lo que ocurra esa noche quedará guardado en nuestra memoria como un momento inolvidable. Pero si, además, preparamos cada plato, desde el primero hasta el postre, teniendo en cuenta la calidad de los ingredientes, desarrollando recetas originales y llenas de sabor, dejaremos a nuestros invitados encantados, recibiendo el nuevo año con una sonrisa en los labios. Te ayudamos a dar con esa tecla que llene tu mesa de magia.

vˠ a e¿c tòE ²Ãi²dos y uti½¶F ²bor¶F, d¶Äd8 la d¶½ic²da c²Ã¿8 d8 uF p²tˠ h² a e? ²bor Àtu¿dB d8 H i¿ Ãior. ¡Apu¶ a por etos!

Nécoras con vino blanco y cebollino y centolla con cava, guindilla, jengibre y cilantro.

20 lo + fresco Nochevieja

LA SUGERENCIA DE NUESTRA BODEGA Para acompañar tus recetas de Nochevieja y brindar por el Año Nuevo, apuesta por la amplia selección de vinos que encontrarás en la Bodega del Supermercado de El Corte Inglés. Te proponemos dos bebidas emblemáticas: Vino tinto Rioja crianza Selección Especial Marqués de Griñón, 75 cl, perfecto para servir con caza, asados, aves, quesos curados... Cava Brut Nature Freixenet, 75 cl. En boca es rico en sabores, amplio, largo y con un fondo elegante de media intensidad, ideal para el momento de las uvas. ¡Feliz 2016!

Vino tinto Rioja selección especial Marqués de Griñón, 75 cl. 7,95€ / Cava Brut Nature.

Freixenet, 75 cl. 7,10€

Almejas gallegas crudas con lima.

Almejas terciadas a la marinera.

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Sabor de mar...

Frutos del maE ˟ aboosos corB é os up en un peÃfectB i¿ºcºB paÃ4 4 Āe 4 máF ÄpeÃad4 del añB.

Almejas gallegas al natural y almejas terciadas a la marinera.

Dos preferencias para una opción clásica, ligera y que no puede faltar. La elección es tuya y el placer, de todos. Lo primordial es que el producto sea fresco y de primera calidad, dos características que encontrarás en el Departamento de Pescadería de El Corte Inglés, porque puedes tener la seguridad de que no habrán transcurrido 24 horas desde el mar a tu mesa.

Como la dorada y la lubina, otros dos clásicos indudables que contienen omega3 y bajo contenido en grasa. Puedes prepararlas de muchas maneras pero en el horno, darás en el clavo.

Centollo, lubina y dorada.

22 lo + fresco Nochevieja

Pularda rellena con puré de batata y lombarda.

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2UNIdad ª

Salsa Endulzada Pimiento + Cebolla La Vieja Fábrica, 575 g. 3,45€ (6€/kg) / Mojonesa Guachinerfe, 235 ml.

2,75€ (11,70€/L) / Salsa de eneldo para salmón Druvan, 200 g. 1,95€ (9,75€/kg) / Salsa Cocktail Musa, 225 ml.

Unidad 0,98€ (4,36€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,49€ (3,27€/L)

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...Y de montaña Por supuesto, no puede faltar una gran selección de los maravillosos manjares de la tierra. Inclínate por elaboraciones sencillas pero con un puntito sofisticado y conseguirás unos platos que hagan honor al festejo. Te proponemos una pularda rellena con guarnición de lombarda y puré de batata. ¡Un estallido de sabor y de color! Vas a acertar seguro. Lo mismo que con el solomillo de añojo. Sólo tendrás que preocuparte de hacerlo al gusto de cada comensal, el resto lo pone la calidad del corte y el acompañamiento, en este caso, puré de guisantes y granada. ¿Y qué te parece una ensalada de berros y aguacate? ¡Riquísima!

Solomillo de añojo con granada picante y puré de guisantes, acompañado de un mezclum de ensalada.

24 lo + fresco Nochevieja

Lomo de cerdo ibérico relleno de frutos secos con salsa de setas y patatas al romero (20 plato) Dificultad Media Listo en 2 horas aprox Para 4 personas: Para el lomo de cerdo: • 1 pieza de lomo de cerdo ibérico de 800 g aprox.

• 25 g de piñones tostados • 25 g de uvas pasas • 100 g de ciruelas pasas • 200 g de paté de pato • sal • pimienta blanca molida • 200 ml de vino blanco • aceite de oliva • hilo para atar la pieza de carne Para la salsa de setas: • 200 g de surtido de setas congeladas • 1 chalota picada • 2 cucharadas soperas de mantequilla • 500 ml de nata líquida para cocinar Patatas al romero: • 1 ramita de romero fresco • 2 cucharadas soperas de mantequilla • 500 g de patatas pequeñas Las Patatas del Abuelo.

Para el lomo de cerdo, picamos las ciruelas pasas y las colocamos junto con los piñones tostados, las pasas y el paté de pato. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.

Por otro lado, limpiamos de grasa el lomo y abrimos en tres, como un libro: debe quedar como una base plana. Salpimentamos la carne y con la mezcla de paté y frutos secos untamos por toda la superficie, enrollamos formando un cilindro, que atamos con el hilo.

Ponemos el lomo en una bandeja para horno con un chorro de aceite de oliva. Lo metemos al horno, precalentado a 170º C, durante 15 minutos. Vertemos el vino blanco y volvemos a cocinar durante 40 minutos. Para la salsa, ponemos una cacerola al fuego con la mantequilla y la chalota y dejamos cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Subimos el fuego y añadimos las setas, rehogamos durante 5 minutos más, añadimos la nata líquida y dejamos cocer durante 10 minutos a fuego lento. Salpimentamos, trituramos y colamos. Para las patatas, las lavamos, con la piel, y las ponemos al fuego en una cacerola, cubiertas de agua y una pizca de sal. Dejamos cocer durante unos 25 minutos, sacamos y escurrimos de agua. Cuanto estén frías, cortamos a la mitad y freímos en abundante aceite de oliva, hasta que queden doradas. Fundimos la mantequilla en una sartén al fuego, añadimos las patatas y el romero y dejamos rehogar durante unos minutos, sazonamos.

Información nutricional de esta receta: 629 Kcal/persona

alto en B12 alto en HIERRO alto en B1

Otras recetas de carne en www.elcorteingles.es/supermercado/aptc/

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Melón con frutos rojos y hierbabuena.

La fruta fresca F imprescºndºbl8, y ? melóA una ²pue a egura.

Corbín²lB c frutoq Àjoq, a 8 a mezcla esulta m²r²vºtoqa y ²poot²rá uA cÀloo muy ²tr²ctºvB a H mesa.

26 lo + fresco Nochevieja

¡Viva 2016!

El 12, ese número mágico... Uno de los momentos más importantes del año es tomar en Nochevieja, al compás de las 12 campanadas del reloj, las 12 uvas que representan los 12 meses del año. En el Departamento de Frutería del Supermercado de El Corte Inglés puedes encontrar tanto las variedades clásicas como las variedades sin semilla. Y recién estrenado el nuevo año, qué mejor que celebrarlo con un riquísimo postre. De tantas opciones que tienes vas a elegir más de una: tartas congeladas, copitas heladas de sorbete de limón al cava, los tocones del Departamento de Pastelería... Y, ¡que no se diga!, anímate con el mazapán, los mantecados, los polvorones, la fruta escarchada... y ¡Feliz año!

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Fruta escarchada Elaboración Propia de la Pastelería, bandeja de 500 g. Mantecados y Polvorones Elaboración Propia de la Pastelería / Pan de Cádiz Elaboración Propia de la Pastelería, tableta de 250 g. / Postre Tocón de Navidad Elaboración Propia de la Pastelería: Chocolate blanco, pieza de 130 g. / De trufa, pieza de 145 g.

Tarta helada Viennetta vainilla Frigo del Departamento de Congelados, 1 L / Copitas de sorbete de limón al cava Bornay del Departamento de Congelados, 600 ml. 3,99€ (6,65€/L).

Pan de Cádiz.

Postre Tocón de Navidad.

28 lo + fresco Día de Reyes

Día de R y¶s

¡POR MELCHOR, GASPAR Y BALTASAR! No hay día más mágico en el año que el 6 de enero, cuando los Reyes Magos hacen su aparición, por fin, en casa.

Un día para los más pequeños, que se convierten en los auténticos protagonistas.

También en la mesa, donde no pueden faltar ricos manjares que seduzcan a todos. Te ofrecemos buenas ideas para que la comida de ese día sea todo un éxito (para los pequeños y para los mayores).

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Los cap eF, pÀtos d8 raz4 campeÃ4 cÃiados duÃan cincB meÄeF A amplios Äpacios aÃbÀlados c rÀbleF y ncinˠ, paÃ4 c vpÃtiE H caÃn8 A un4 delici4 aÃorátic4 y c uA mpootan poocentaj8 d8 gÃaÄ4 ntÃevpÃad4.

L4 CaÃniceÃí4 de? SupeÃmeÃcadB d8 E Coo I gléF los ien8 i os paÃ4 me E a? hoonB.

Capón asado sobre cama de brotes tiernos y grosellas.

30 lo + fresco Día de Reyes

Pulpo hervido con patatas y cilantro.

Reyes del mar y de la tierra Una mesa de Reyes debe combinar buenos ingredientes tanto del mar como de tierra adentro. Productos como los carabineros, uno de los grandes tesoros del océano, muy valorado entre los comensales más exquisitos por la intensidad de su sabor y la delicadeza de su carne.

Para delicado, también, el pulpo que, como aperitivo o plato principal, admite desde la clásica presentación con patatas, aceite de oliva y pimentón, hasta platos más originales. O las endibias, acompañadas de salsas cremosas. Y qué decir del roast beef, una preparación de carne jugosa, elegante y que admite todo tipo de acompañamientos.

Ensalada de endibias con puré de remolacha.

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Roast beef asado con huevo hilado y gelatina de caldo de carne.

Carabineros cocidos con ensalada de berro.

32 lo + fresco Día de Reyes

El reino de los segundos La delicada, pero también intensa en sabor, carne del pato es una buena opción como plato principal para un día tan entrañable. Puedes prepararlo al horno, pero sin duda, una de las mejores formas de sacarle todo su partido es a la parrilla.

También exquisitas resultan las pavitas y pulardas, aves apreciadas por su terneza y que puedes adquirir en nuestro Supermercado, listas para meter al horno. Como alternativa, el salmón resulta todo un acierto.

Las preparaciones más habituales son al horno o la plancha, pero para un día de fiesta como éste, merece la pena rellenarlo (por ejemplo, con marisco y verduritas), marinarlo, o hacerlo "a la japonesa" (en crudo, como sushi, sashimi o niguiri).

IDEA APTC El magret es el corte más apetitoso del pato. Para aprovechar al máximo su sabor, prepáralo a la parrilla (o a la plancha), procurando que se tueste la piel, pero evitando que se haga demasiado por dentro.

LAS SUGERENCIAS DE NUESTRA BODEGA Acompaña tus recetas especiales del Día de Reyes con los vinos que encontrarás en la Bodega del Supermercado de El Corte Inglés: vino blanco Albariño Mar de Frades, 75 cl, de color limón pálido, aromas a frutos verdes, salinos y de flores blancas, que en boca resulta fresco, potente y con carácter atlántico; también te proponemos el vino tinto crianza Ribera del Duero Campos Góticos 2010, 75 cl, elaborado a base de uvas Tempranillo, con un color intenso, cuerpo y opulencia, con un tanino dulce y redondo, que da lugar a un paso suave en boca. Con cada botella de este vino que compres, 2€ se donarán a la Fundación Crecer Jugando, que reparte juguetes entre niños desfavorecidos de todo el mundo, incluyendo nuestro país.

Vino solidario Fundación Crecer Jugando Campos Góticos, 75 cl. 12,50€ / Vino albariño Rías Baixas Mar de Frades, 75 cl.

13,95€

Magret de pato con salsa de guisantes

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2UNIdad ª

Reducciones La Tejea: de Pedro Ximénez o de vinagre de Jerez, 135 g. 2,25€ (16,67€/Kg) / Salsas Asturianas, 3,09€: Boletus, 275 ml. (11,24€/L) / Al queso o Cinco pimientas, 278 ml. (11,12€/L) Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,55€ (desde 8,34€/L)

Por su atÃactiv4 pÃeÄenci4 y, sÀbr8 ÀdB, por su sa³or y jÆgoqida7 ˟ caÃac Ãí icoq, l sa½móA F ÆA c½áÄicB 8 gÆ 4 4 Àdoq. Y ˠ formˠ d8 pÃepaÃaýB paÃ4 ÆA dí4 d8 Āe 4 s ˟ aÃiadˠ corB atÃactivˠ.

34 lo + fresco Día de Reyes

TodB riscón de R y¶F d¶ ¿¶E ocultis un hab4 L u¿4 "ÄiopöÄa".

L4 Ãadición dice e i¶n ¿cu¶¿tÃ4 ? ab4 d¶ pagaE ? riscón.

Y 4 i¶n e oc4 l4 iopöÄ4 F cio adB cimB R L d¶? Riscón.

Un dulce real No hay mesa en este día que no tenga un buen roscón de Reyes. Una tradición que lleva con nosotros desde hace siglos y que endulza, aún más, una jornada ya mágica de por sí.

En el Obrador de la Pastelería del Supermercado de El Corte Inglés encontrarás el que, sin duda, es uno de los roscones más deliciosos del país. Lo tienes en muchas variedades: desde la versión clásica a base de frutas escarchadas, azúcar y almendra laminada, hasta los que están rellenos de nata. Y, si te gusta experimentar nuevos y maravillosos placeres, no te pierdas el relleno de nata con fresas, el roscón bañado en chocolate con nata y Pedro Ximénez o el de frutos secos con nata. Auténticos placeres de reyes.

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Combínalo como quieras.

Descuento a aplicar sobre 2UNIdad el roscón de menor importe.

Roscón de Reyes Elaboración Propia, pieza: Sin relleno, 450 g. 8,99€ (19,98€/kg) / Con nata, 800 g. 10,99€ (13,74€/kg) ª

Además, por compras superiores a 10€ en roscones de cualquier variedad, se entrega vale de 2€ para utilizar en una próxima compra superior a 10€ en roscones, del 2 al 05/01/2016.

Nata con fresón, 875 g. 13,99€ (15,99€/kg) / Bañado en chocolate con nata y Pedro Ximénez, 900 g. 16,95€ (18,83€/kg) / Frutos secos con nata, 800 g. 16,95€ (21,19€/kg)

36 tu despensa cuentos y recetas de la huerta

Cuentos y recetas de la Huerta Cu

HOY: CARDO, REGALO DE NAVIDAD Sinónimo de Nochebuena en los hogares navarros. Lujo para antiguos cristianos y regalo valioso, en tiempos más recientes. Estimula el apetito, tonifica el aparato digestivo y es muy fácil de masticar.

Erase una vez… maya, una pequeña pastorcilla, vio pasar a galope a un camello de los Reyes Magos. “Voy corriendo hacia el Portal de Belén cargado de regalos muyyyy importantes” le dijo.

“Yo, también” respondió la niña. “¿Tú, chiquitaja?, ¡seguro que no tienes nada interesante que llevar!”, rió el camello alejándose. Amaya metió en su mochila el cardo que acababa de cocinar para su cena. “Es muy blandito y el niño Jesús no tiene dientes. Le gustará” –pensó-. El camino era largo y ella tenía hambre. “Si le doy un bocado pequeño, no se notará mucho”...

Pero, para cuando llegó ante Jesús, sin darse cuenta, ¡se lo había acabado todo! La niña lloró de vergüenza.

Una de sus lágrimas cayó al suelo y de ella nació una maravillosa mata de cardo de la que todos pudieron comer.

A Jesús le gustó mucho su regalo y ¡ella se sintió superfeliz!

A

Cardo, regalo de Navidad Dificultad media • Listo en 20 min.

Para un niño a partir del año • 14 trocitos de penca de cardo fresco y limpio al vacío • 1 diente de ajo con piel • aceite de oliva virgen • 1 huevo fresco • harina, pan rallado y perejil • 6 almendras tostadas y picadas • ¼ de loncha de jamón

Vertemos en la olla un tercio de agua y la llevamos a ebullición. Echamos los trozos más tiernos del cardo. Cocemos 7 minutos. En una sartén grande con tres cucharadas de aceite templado, ponemos el ajo y 1/3 de cucharadita de harina, y revolvemos hasta que se disuelva. Retiramos el ajo. Echamos a

Xavier Landa (fotógrafo, cocinero y especialista en cultura gastronómica, con 12 premios internacionales GOURMAND Cookbook) comparte con nosotros, también en forma de cuento, recetas llenas de experiencia, salud y felicidad que le cuentan "sus" abuelas navarras casi centenarias... ¿Será por las verduras?

Receta inspirada en Juana Olaizola Landa, de 93 años, cocinera y ama de casa de Peralta (Navarra)

la sartén la mitad del caldo, todo el cardo (dejando aparte lo que serán la estrella y el tronco) y la mitad de la almendra. Movemos la sartén en el fuego 5 minutos hasta que espese de nuevo la salsa. Servir. Más opciones: • convertirlo en puré, añadiendo unos copos de patata. • Freír los trozos (pasándolos antes por harina y huevo –la estrella- o bien por pan rallado con un poco de perejil -el tronco-). • Hacer todas las anteriores y componer este árbol de Navidad adornado con polvo de almendra y jamón.

Información nutricional de esta receta:

300 Kcal/persona fuente de VITAMINA C fuente de CALCIO alto en HIERRO

Te sugerimos que para preparar esta receta uses...

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ccardo, que encontrarás en el Departamento de Frutas y Verduras del Supermercado de El Corte Inglés.

38 tu despensa espárragos y aceite de oliva

Espá~agoq y ace 8 d8 Àliv4 virgen xtr4 premiu@

UNA PAREJA INCOMPARABLE Dos productos Premium que reflejan lo mejor de nuestras tierras.

Los espárragos blancos y el aceite de oliva virgen extra no pueden faltar en nuestra mesa estas fiestas.

Por compra igual o superior a 6€ en espárragos, espárragos

REGALO DE UN FRASCO DE MAYONESA O SALSA LIGERA MARCA EL CORTE INGLÉS, frasco de 450 ml.

Valor del regalo: 1,52 1,52€

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1. Aceite de oliva virgen extra premium Mystic Tuccioliva, 250 ml. 5,25€ (21€/L) • 2. Aceite de oliva virgen extra premium centenario Cazorliva, 500 ml. 6,05€ (12,10€/L) • 3. Espárragos blancos extra gruesos D.O. El Corte Inglés, 7-9 piezas, lata de 500 gne. 13,25€ (26,50€/kg) • 4. Aceite de oliva virgen extra premium D.O. Sierra de Segura Tierras de Tavara, 500 ml. 3,94€ (7,88€/L) • 5. Espárragos muy gruesos Zalea Real, 20-30 piezas, galón de 900 gne. 9,90€ (11€/kg) • 6. Espárragos extra Cidacos, 6-12 piezas, frasco de 325 gne. 5,75€ (17,69€/kg) • 7. Espárragos blancos extra gruesos D.O. Navarra Dantza, 5-8 piezas, frasco de 325 gne. 7,95€ (24,46€/kg)

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Blancos tesoros Se cuenta que los primeros espárragos llegaron a la península ibérica a través de un comerciante proveniente de Bagdad que se asentó en Córdoba. De ahí llegaron en forma de semillas a Tudela... y hasta hoy.

Un alimento que es todo un orgullo de Navarra, los espárragos blancos y sus yemas son un sencillo manjar que necesita de muy poco aderezo para convertirse en irresistible.

Con mayonesa, salsa ligera o, cómo no, aceite de oliva virgen extra premium, tendrás un entrante genial y listo en un instante.

40 tu despensa espárragos y aceite de oliva

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1. Aceite de oliva virgen extra premium Prólogo, 500 ml. 9,11€ (18,22€/L) • 2. Aceite de oliva virgen extra premium O’Oleum AESA, 500 ml. 9,08€ (18,16€/L) • 3. Espárragos Carretilla, 5/7 piezas, 3x250 gne.

14,95€ (19,93€/kg). Con regalo de cesta de hierro. • 4. Espárragos blancos muy gruesos D.O. Viuda de Cayo, 6-8 piezas, lata de 220 gne. 5,75€ (26,14€/kg) 5. Espárragos blancos D.O. Lodosa, 17-24 piezas, lata de 500 gne. 8,25€ (16,50€/kg) • 6. Yemas gruesas de espárragos Bajamar, frasco de 110 gne. 2,75€ (25€/kg) • 7. Espárragos muy gruesos Carretilla, 5-7 piezas, frasco de 325 gne. 4,65€ (14,31€/kg) • 8. Espárragos blancos gruesos Gigante Verde, 8-12 piezas, lata de 250 gne.

2,95€ (11,80€/kg)

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Sorprende en tu cocina con recetas sencillas, fรกciles de preparar y con mucho sabor. Sal Costa Alta Cocina estรก especialmente elaborada para cocinar a la sal: horneados, salazones o plancha. Platos que seguro que repetirรกs. www.salcosta.com

Descubre nuestras sabrosas recetas

42 tu despensa quesos, frutos secos y frutas en almíbar

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Quesoq, frutoq ecoq y frutˠ n almíbaE

JUNTOS Y MUY

BIEN AVENIDOS Como entrante o como postre de lujo, los quesos son un triunfo seguro en cualquier celebración. En Navidad, combínalos con frutos secos y frutas en conserva. El resultado es sencillamente irresistible.

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1, 2 y 3. Frutas desecadas Borges, 2,75€: Ciruelas sin hueso, 250 g. (11€/kg). / Higos u orejones de albaricoque, 200 g. (13,75€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,38€ (desde 8,25€/kg) • 4. Queso viejo de oveja Flor de Esgueva, kg. 15,50€ • 5. Queso Roquefort Société, kg. 19,90€

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Una bue¿a prese¿t²cióA F fu¿d²me¿t²l p²ra 8 a c²½id²7, cremoqid²7 y ²³oo d8 oq esoq (¿²ci ²½eF 8 ¿ r¿²ci ²½es) despier , ²úA máF, e¿s²ci eF A oq core¿s²½eF.

44 tu despensa quesos, frutos secos y frutas en almíbar

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Combina el s²bor d8 oq ¶Äoq ¾áF cuòdoq c fÃutoq s¶coq comB ˠ u¶c¶F. Loq ¶Äoq ¾áF su²vpF y cö¾oqoq ¾²Ãid˟ ¾¶jor c fÃutˠ du½c¶F y Àjˠ.

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6 1 y 5. Frutas desecadas Borges, 2,75€: pasas moscatel, 250 g. (11€/kg). / Dátiles, 200 g. (13,75€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,38€ (desde 8,25€/kg) • 2. Fresas en almíbar Vencerol, 300 gne.

2,05€ (6,83€/kg) • 3. Queso manchego D.O. Don Bernardo, kg: Curado plata. 14,90€ / Viejo oro. 15,90€ • 4. Pera o melocotón enteros en almíbar Coquet, 1.260 gne.

6,25€ (4,96€/kg) • 6. Queso Caprice des Dieux, 200 g. 3,41€ (17,05€/kg) • 7. Queso brie Président, kg. 9,99€ • 8. Castañas en almíbar ligero Cuevas, 240 gne. 5,75€ (23,96€/kg) • 9. Queso añejo de leche cruda de oveja Pok, kg. 13,90€

Por compra igual o superior a 6€ en frutas en conserva,

REGALO DE CÓCTEL DE FRUTAS SIN AZÚCAR MARCA EL CORTE INGLÉS, lata de 480 gne.

Valor del regalo: 2,37€

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Imprescindibles Sobre gustos no hay nada escrito. Y sobre preferencia de quesos, menos. Por eso, en la mesa de Navidad no pueden faltar cuñas y porciones variadas de este delicioso manjar: tiernos, semicurados, curados y viejos, cremosos, de consistencia firme, nacionales, internacionales... que podrás encontrar en la Charcutería del Supermercado de El Corte Inglés.

Para que la bandeja de quesos resulte aún más elegante y apetitosa, puedes combinarlos con frutas, que aportan el contrapunto a las variedades que tienen un sabor más intenso, así como frutos secos, dátiles, pasas, higos u orejones.

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48 tu despensa entrantes

Aper vos y ntran F

LO MEJOR...

PARA EL PRINCIPIO

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Para que una comida o cena comience con la mejor sensación posible, los aperitivos y entrantes juegan un papel fundamental.

Deslumbra a tus comensales desde el primer golpe de vista con las propuestas que te damos. Acertarás.

En el Departamento de Pastelería.

Comienzo suave Las carnes, los pescados y los mariscos son los protagonistas indiscutibles de las celebraciones navideñas, pero los entrantes cada vez ganan más peso en nuestras mesas.

Su papel es deleitarnos sin llenarnos, encantarnos pero dejándonos con ganas de más. En el Supermercado de El Corte Inglés vas a encontrar aperitivos y entrantes que os satisfarán a ti y a tus invitados con sabores suaves y delicados, como el de los ponches de Elaboración Propia que, con sabores como las verduras, los langostinos o el salmón, serán un punto de partida excelente.

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Los frutos ecos una buena prÀpue a comB ²per vB, 8 8 pued8 complet²E c c²n²péF d8 eÄB unt²³l8 c huevB hil²dB, p² e? d8 c²ko²c¹B, ²rt²letˠ c gulˠ B B 8 ¾áF eduzca.

Para untar 1. Pastel de cabracho Santa Teresa, 360 g.

11,99€ (33,31€/kg) • 2. Queso para untar mousse Philadelphia: trufa, olivas o natural, 154 g.

2,05€ (13,31€/kg) • 3. Almendras al horno Matutano, 128 g. 2,99€ (23,36€/kg)

Los canapés son imprescindibles en las mesas de fiesta. Con las nuevas mousses de queso que nos trae Philadelphia, o con un pastel de cabracho obtendrás pequeños bocados suaves y elegantes. ¿Pero qué base elegir para preparar tus canapés?

Pues la verdad es que tienes una gran cantidad de propuestas para elegir: volovanes, mini tartaletas, tostadas de pan, blinis, crujiletas o la novedad del pan con especias. Cada una de ellas aportará un matiz de sabor distinto, y muchas ya llevan ingredientes como pasas, orégano o tomate incluidos.

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1. Tostada redonda para canapé Pasquier, 110 g. 1,46€ (13,27€/kg). También disponible mini biscotes con pasas, 100 g. Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,44€ (8,63€/kg)• 2. Minibiscotes La Gavilla, 1,79€: Con pasas, 100 g. (17,90€/kg) / Con manzana o con cebolla, 80 g. (22,38€/kg) • 3. Mini blinis Labeyrie, 168 g. 2,95€ (17,56€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,48€ (13,17€/kg) • 4. Tartaletas Van Rooy: normales, con tomate o con orégano, 20 und. 60 g. 1,70€ (28,33€/kg) • 5. Mini volovanes Van Rooy, 60 g. 1,70€ (28,33€/kg) • 6. Surtido de Crujiletas La Espiga Martiko, 56 g. 3,25€ (58,04€/kg) • 7. Tartaletas de hojaldre 3 Toques, 112 g. 3,30€ (29,46€/kg) • 8. Pain d’épices especial foie Labeyrie: normal o con higos, 150 g. 4,60€ (30,67€/kg)

52 tu despensa aperitivos

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El sa½món eF e? r¶y d8 loq p¶Äcadoq ahumadoq. SH saboo suavp p¶ÃB i¿ ¿ÄB túu¿f4 en tÀdB e? mu¿dB, y pu¶d¶F e¿c ÅÃaýB ¶n dºf¶Ã¶¿ F pöĶ¿Åacº ¶F: l chˠ, loroq e¿ Ãoq, tacoq...

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1. Salmón ahumado El Corte Inglés, 100 g.

3,79€ (37,90€/kg).

Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,90€ (28,43€/kg) • 2. Lomo o lomito de salmón ahumado escocés La Balinesa, kg.

29,95€ • 3. Salmón ahumado Domínguez, 280 g. 9,79€ (34,96€/kg) • 4. Salmón ahumado noruego Domínguez, 700 g. 23,90€ (37€/kg) • 5. Centro de ventresca La Balinesa, 250 g. 10,59€ (42,36€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 3,18€ (27,53€/kg) • 6. Salsas Domínguez: nórdica especial para salmón o eneldo a la mostaza con miel, 185 ml.

2,45€ (13,24€/L)

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SorpÃend8 a tus inv ²doq c delºcºˠ ²hum²dˠ corB ? ²lmóA B ? b²c²l²B B c unˠ ²kroqˠ y delºc²dˠ uevˠ. A , y B Àlvºdes d8 ²corp²ñ²ÃlB c ˠ ²lÄˠ ÄpecíĀcˠ p²Ãa toq.

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1. Bacalao ahumado en aceite de oliva El Corte Inglés, 80 g.

4,09€ (51,13€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 2,05€ (38,34€/kg) / Lomo de bacalao ahumado Domínguez, 100 g. 4,29€ (42,90€/kg) • 2. Blinis Benfumat, 4 und, 200 g. 2,67€ (13,35€/kg) / Mini blinis Ahumados Domínguez, 30 und, 135 g. 3,69€ (27,33€/kg) • 3. Huevas de mújol Shikra’n, 2x55 g. 5,50€ (55€/kg).

Con regalo de botella de cava de 20 cl.

• 4. Pack Huevas de arenque Avruga, con cucharitas comestibles, envase 2x55 g.

5,99€ • 5. Mini biscotes con pasas aliada, 150 g. 1,25€ (8,33€/kg)

54 tu despensa entrantes

Súbete a la ola del sushi Una comida ancestral que día tras día cobra más fuerza en nuestras costumbres: el sushi ha llegado para quedarse. Te aseguramos que si sirves unos platos como entrantes de esta comida japonesa elaborada a base de arroz cocido, verduras, pescado o marisco, volarán de la mesa. El sushi es un nombre genérico que engloba varios tipos de platos, algunos como el sashimi, elaborados sin arroz y sólo con pescado crudo. Si aún no te has subido a la ola del sushi, anímate, no te arrepentirás.

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Delicias de mar Toda la intensidad del mar concentrada en el surimi, un producto que ya está plenamente integrado en nuestra dieta. Su sabor y textura gustan tanto a pequeños como mayores. Se trata de filetes de pescado desmenuzados hasta formar una pasta homogéna y deliciosa.

Así, se puede presentar rallado, como barritas, en colas de océano o como pintxos donostiarras. Es una fuente de proteínas de muy fácil digestión. Y otro clásico indiscutible es "La Gula del Norte", que sólo tienes que calentar y servir. Aciertos seguros en tu mesa.

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1. Barritas de surimi Krissia, estuche de 400 g. • 2. Colas del Océano Krissia, estuche de 150 g. • 3. Rallado de surimi Krissia, estuche de 125 g. • 4. Pintxo Donostiarra Krissia, tarrina de 150 g. • 5. Ración de gulas al ajillo La Gula, estuche de 125 g. (también disponible en Gula al ajillo con gambas y Gula al ajillo con setas). • 6. Gula fresca del Norte La Gula, bandeja 200 g.

56 tu despensa entrantes 1. Pistachos Wonderful: sin sal, sal, pimienta o tostado salado, 115 g. 2,49€ (21,65€/kg) • 2. Mi-Cuit de pato El Corte Inglés, 250 g. 17,90€

(71,60€/kg) • 3.

Mi-cuit con pan de pasas Martiko, 125 g. 12,95€

(103,60€/kg) /

Bombones de foie de pato Martiko, 80 g. 4,95€ (61,88€/kg)

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El foie s una vprd²d¶ra d¶½ic² ¶A e B pu¶de f²½t²E ¶A H m¶Äa ˠ Ā¶ ˠ. So½B B ²cirp²ñ²dB de frutiq ¶ciq, rojiq B uA lig¶rB o e de c f ura... i¶mpre ub½ime.

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Placer sublime 1. Mousse de pato con setas Grand Mere, kg.

14,90€ • 2. Mi-Cuit de pato Delicass, 250 g.

19,90€ (79,60€/kg).

Con regalo de lira.

Ya en el antiguo Egipto descubrieron las delicias de los hígados de las aves migratorias que hacían escala en el Nilo. Desde entonces, el arte del foie gras ("hígado graso" en francés) se ha desarrollado mucho y hoy en día es un elemento imprescindible en cualquier mesa elegante que se precie. El foie gras de pato se presenta de muchas maneras, pero una de las más deliciosas es el Mi Cuit, un hígado entero de pato cocido al vacío, lo que hace que mantenga todo su sabor y calidad.

Se sirve con una lira o con un cuchillo calentado en agua.

ˢ Mére, D lica , E Coo Inglés, MartikB... ˠ gra¿d¶s marcˠ de fÀie d¶? m¶rcadB áA Äp¶ra¿dB A ¶? D partam¶¿tB de Charcu rí4 de nu¶ rB Sup¶rm¶rcadB. 1

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58 tu despensa aperitivos

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Surtido de Navidad El Nogal, 300 g.

3,29€ (10,97€/kg)

Mostaza dulce Original de Baviera Händlmaier, 200 g .

2,25€ (10€/kg) / Tarro de cristal, 200 g (11,25€/kg) / Mostaza Antigua en grano Maille, 210 g. 2,45€ (11,67€/kg)

Mo azˠ, salÄ4 de m¶nt4, de arándaniq... Lˠ salÄˠ s l4 al¶grí4 y ? matiM de colio de muchiq ap¶r viq. Y, muchˠ hpc¶F, ambiéA ? c trapuntB de sabio e aĶgur4 sH éx B. 1. Salsa Allioli J. R. Suárez, 140 ml.

1,50€ (10,71€/L) / Salsas Tracklements, 2,45€: eneldo, 140 g. (17,50€/kg) / Arándanos, 170 g.

(14,41€/kg) / Menta o Cumberland, 180 g.

(13,61€/kg) • 2. frutos secos Eagle, 250 g: Cacahuetes fritos con miel, 3,35€ (13,40€/kg) / Cóctel Musik. 3,50€ (14€/kg) / Cóctel Mix Luxe. 4,45€

(17,80€/kg) • 3.

Ensalada cocktail Mahn Mac: langostinos o sucedáneo de angulas, 250 g.

3,39€ (13,56€/kg)

Un lujo de aperitivo Hablar de fiambres rellenos es hacerlo de un delicioso plato que podemos servir de aperitivo, pero que tiene categoría más que de sobra para formar parte de un plato principal. Y es que hablamos de carnes de primera calidad, con rellenos exquisitos como mousse de foie de pato, ciruelas, trufas, castañas o manzanas, entre otros. Y con la garantía de marcas contrastadas como Mitjans, Frial o La Carloteña. Todo un lujo de entrante.

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Pato a la naranja Frial, kg.

Capón asado con medallón de mousse de foie de pato y trufa La Carloteña, kg. 27,90€

10,50€

Pato asado relleno de ciruela Mitjans, kg.

28,50€

Pavita con castaña, manzana y foie Mitjans, kg.

28,50€

60 tu despensa entrantes

Adiós, prisas Entre las múltiples ventajas que te ofrecen los productos congelados está el de olvidarte del estrés de última hora, de las colas o de las prisas. Así podrás disfrutar de gambones, langostinos tigre o anguriñas con todas sus cualidades en perfecto estado en el momento que tú prefieras. Todo el sabor y frescura con toda la comodidad... ¿cómo negarte? Además, sabes que unos aperitivos a base de estos productos serán de los primeros en desaparecer de la mesa.

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1. Langostinos tigre gran selección Pescanova, 20/30 piezas, 1 kg. 29,99€ • 2. Gambón cocido Delfín, 15/25 piezas, 700 gne. 12,99€ (18,56€/kg) • 3. Anguriñas Pescanova, 2x100 g. 1,60€ (8€/kg)

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62 tu despensa sin platos gluten precocinados

Platos precÀcinados

DELICIAS LISTAS PARA GUSTAR

Si quieres triunfar en la mesa pero no tienes mucho tiempo para cocinar, la opción está clara: los platos listos para consumir de Cascajares y La Torralba.

Manjares que logran seducir hasta a los comensales más exigentes.

Encuentra este delicioso plato y muchos más en el Departamento de Refrigerados y Congelados de El Corte Inglés.

La pularda trufada, como ésta de Cascajares, es toda una tradición en la mesa de Nochebuena. Sírvela con frutos rojos sobre una cama de hojas verdes.

Pularda trufada Cascajares, 1,2 kg. 59,90€ (49,92€/kg) (Departamento de Refrigerados) / Jarretón de ternera lechal Cascajares, 1,7 kg. 39,90€ (23,47€/kg) (Departamento de Refrigerados), 400 g. (37,48€/kg) / Pierna y paletilla de cordero lechal La Torralba, 1,2 kg. 35,95€ (29,96€/kg) (Departamento de Refrigerados) / Hojaldre de verduras y langostinos La Torralba, 400 g. 14,99€ (29,98€/kg) (Departamento de Congelados)

64 tu despensa platos preparados

N O S G U S TA

C O C I N A R PA R A T I PARA QUE TÚ SIMPLEMENTE DISFRUTES DE LA NAVIDAD

10% DE BONIFICACIÓN Del 1 al 24 de diciembre, por compras superiores a 50€ en el Departamento de Platos Preparados, conseguirás un 10% de bonificación para una próxima compra en este departamento, entre el 26 de diciembre y el 5 de enero de 2016.

Realiza tu pedido con antelación en nuestro Departamento de Platos Preparados.

PARA NOCHEBUENA: hasta el 21 de diciembre de 2015.

PARA NOCHEVIEJA: hasta el 28 diciembre de 2015.

PARA LA NOCHE DE REYES: hasta el 3 enero de 2016.

Teléfono de pedidos: 902 585 984

65 Besugo a la bilbaína

En Navidad te lo ponemos muy fácil Un año más, nuestros chefs van a cocinar para ti: entrantes, postres, cremas, sopas, carnes, pescados y guarniciones. Ven y elige el menú que más te guste. Todo elaborado con los mejores ingredientes. Una solución perfecta, por variedad y por precio. Así de fácil.

ENTRANTES · · · · · · · · · · · · · ·

Consomé al Jerez.

Pastel cremoso de cabracho.

Croquetas de marisco.

Croquetas de jamón ibérico.

Croquetas de boletus.

Gambas Orly.

Hojaldre crujiente de vieiras.

Crema de cigalas.

Hojaldre de boletus y trufa.

Vieira rellena.

Buey de mar relleno de marisco.

Salpicón de bogavante.

Ensalada de cangrejo.

Salpicón de marisco.

PESCADOS

Hojaldre cr ujiente de vieiras Pollo de corral relleno en salsa de su asado

CARNES · Confit de pato con salsa de naranja. · Rotí de pularda relleno de foie. · Pollo de corral relleno en salsa de su asado. · Pavo relleno con salsa de Oporto. · Pularda rellena de ternera y trufa con salsa de Perigord. · Pierna de cordero asada deshuesada con salsa de Oporto. · Paletilla de lechal asada en su jugo. · Cochinillo asado. · Roast beef con salsa Cumberland. · Solomillo de buey con salsa Perigord.

Por encargo*: Consulta cualquier otro plato que desees encargar. · Capón asado. · Solomillo Wellington.

· Lomos de merluza a la marinera. · Besugo a la bilbaína. · Bacalao a la vizcaína. · Bacalao al pil-pil. · Caldereta de rape con langostinos y almejas.

Por encargo*: · Consulta cualquier otro plato que desees encargar. · Merluza rellena.

GUARNICIONES

Tronco de chocolate y frambuesa

* Todos los encargos están sujetos a disponibilidad de producto.

Las fotografías de este reportaje son una sugerencia de presentación. Los productos afectados por el Real Decreto 1420/2006 de prevención de ANISAKIS, fueron sometidos a los tratamientos legalmente exigidos.

· Gratín cremoso de patata. · Patata panadera con toque de vino blanco. · Cebollitas glaseadas al vino. · Arroz con pasas y piñones. · Patata risolada con mantequilla. · Castañas caramelizadas. · Pimientos naturales asados. · Lombarda con pasas y piñones. · Puré de patata trufado.

POSTRES · Pirámide de chocolate. · Mousse de turrón. · Tronco de chocolate y frambuesa. · Peras al vino. · Esfera de chocolate blanco y lima.

66 tu despensa almíbar

Frutˠ en almíbaE

ESTÁN DE DULCE Las frutas en almíbar funcionan a la perfección como postre, aunque también combinan con otros platos salados. De una manera o de otra, son un imprescindible que no puede faltar a su cita en tu mesa de Navidad

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Más que un postre Las frutas en almíbar son un clásico de las mesas de Navidad.

Peras, melocotones, piña: todas, una delicia. Por sí solas suponen un postre redondo, aunque además, puedes usarlas como recurso culinario de primera. Por ejemplo, como guarnición de preparaciones con carne, para ciertos aperitivos, en coctelería y, por supuesto, como adorno y complemento de tartas.

Y lo mejor es que gustan a todos: a los grandes y a los más pequeños.

Por compra igual o superior a 6€ en frutas en conserva,

REGALO DE CÓCTEL DE FRUTAS SIN AZÚCAR MARCA EL CORTE INGLÉS, lata de 480 gne.

Valor del regalo: 2,37€ 1

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1. Piña en almíbar en rodajas Del Monte, 510 gne. 2,29€ (4,49€/kg) • 2. Piña en almíbar troceada Del Monte, 3x137 gne. 2,75€ (6,69€/kg) • 3. Melocotón en almíbar en mitades Alcurnia, 8/10 und, 480 gne. 1,40€ (2,92€/kg) • 4. Pera en almíbar en mitades sin azúcar Helios, 480 gne. 2,75€ (5,73€/kg) • 5. Pera o melocotón enteros al vino Coquet, 1.260 gne. 8,25€ (6,55€/kg) • 6. Melocotón en almíbar en mitades D.O. Calanda Ismael, 470 gne. 8,75€ (18,62€/kg)

68 tu despensa turrones

Tu~ es y dulces d8 Navida7

VUELVEN A CASA OTRO AÑO MÁS Impensable una celebración en estas fechas sin la presencia de los turrones,mazapanes, mantecados, polvorones y los dulces de convento.

Todos, elaborados según recetas tradicionales y, cada año, con nuevas y deliciosas versiones.

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¡Vaya corte!

Sabemos lo entrañable que resulta la Navidad. Por eso, en el Supermercado de El Corte Inglés hemos preparado un Stand Especial donde puedes adquirir, al corte, turrones artesanales tradicionales y otras variedades más novedosas.

A la oferta de estos dulces se suman delicias como las empiñonadas, los polvorones y alfajores elaborados tal y como se hacían antaño, pasteles de Gloria, hojaldrinas, mazapanes tradicionales o rellenos de chocolate, marquesas... El elemento común de casi todos ellos es la almendra, de primerísima calidad y amasada con miel, azúcar, huevo y otros delicados ingredientes.

70 tu despensa turrones

1. Turrón de pastelería soufflé Vicens: crujiente de almendra o chocolate y avellana, 300 g. 9,25€ (30,83€/kg) / Turrón Músico trufa Vicens, 500 g. 9,25€ (18,50€/kg) • 2. Empiñonadas Imperial Toledana, 175 g. 4,99€ (28,51€/kg) • 3. Turrón de queso con membrillo y nueces Virginias, 250 g. 5,25€ (21€/kg) • 4. Artesanos con almendras El Mesías, 500 g. 3,95€ (7,90€/kg) • 5. Orangettes chocolate fondant Pablo Garrigós, 120 g.

7,50€ (62,50€/kg) • 6. Hojaldrinas Mata, 775 g.

7,25€ (9,35€/kg)

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Tu~ón y varieda7 s doq palaboˠ 8 com³i¿˟ 4 4 perfección.D Äd8 oq cláÄicoq d8 J j 4,A ica¿ B Agra¾u¿t ha 4 oq prali¿éF y u~ eF d8 c f erí4.

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La tradición El turrón es, sin duda, el dulce de la Navidad. La receta (a base de miel, almendras tostadas y, en algunos casos, clara de huevo) nos la legó Al-Ándalus que, a su vez, la había heredado de los primeros árabes que llegaron a la Península Ibérica. Con los siglos, junto a la receta clásica (turrón duro, como el Delaviuda; o blando, como el de esa misma marca o el de Artesanía) han surgido nuevas y suculentas versiones, pero siempre con un procentaje de almendra. Por ejemplo de chocolate (como el de Valor), con avellana, soufflé y trufa (de Vicens), de queso con membrillo y nueces (de Virginias)...

Junto a ellos, en una bandeja de Navidad no pueden faltar otras estrellas de estas celebraciones, como los polvorones de El Mesías, las hojaldrinas de Mata, las empiñonadas de Imperial Toledana o el clásico surtido de La Estepeña.

1. Turrón de chocolate Valor, caja de madera, 500 g. 19,95€ (39,90€/kg ) • 2. Turrón artesano Delaviuda: duro o blando, 400 g.

10,95€ (27,37€/kg) • 3. Surtido selecto La Estepeña, 355 g. 9,95€ (28,03€/kg) • 4. Turrón artesanía Enrique Garrigós, Jijona o Alicante, 300 g. 9,25€ (30,83€/kg)

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El tu~ón duro se hace c a½m¶¿drˠ ¿ rˠ y ? b½a¿do, c Äe miÄmo fruÅo, p¶ro mÀ½ido.

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72 tu despensa turrones

1. Marquesas artesanas Delaviuda, 130 g. 4,90€ (37,69€/kg) / Figuritas de mazapán artesanas Delaviuda, 300 g. 9,70€ (32,33€/kg) • 2. Petras de piñón La Despensa de los Ángeles La Estepeña, 150 g. 5,50€ (36,67€/kg) • 3. Gran bandeja centro de Navidad Doña Jimena, 500 g. 6,95€ (13,90€/kg) • 4. Almendras rellenas 1880, 200 g. 6,25€ (31,25€/kg)

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Al menos la m ²d µ8 la corposicióA µe? m²z²páA µ8 TÀ½eµB eF p² a µ8 ²½menµra mÀ½iµa, mezc½²µa c ²zúc²reF ²tur²½eF. Otros clásicos

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Un capítulo especial entre los dulces navideños lo ocupan los mazapanes, como los de Delaviuda, tan típicos de Toledo y también con la almendra como principal protagonista. A ellos se suman otras especialidades, como las almendras rellenas (deliciosas las de 1880), las marquesas, los piñones bañados con chocolate negro (una especialidad de La Estepeña) o los roscos de vino, pralinés, bombones surtidos y otras delicias, como las que incluye la Bandeja Celebración de Doña Jimena. Todos ellos resultan irresistibles.

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El Cor Ing½és e uma a la ¿d¶¿cia de loq tu~ ¶s de ²bor¶s, c pÃÀpu¶ ˠ corB ? de G A-T i6, ? de T ufa a la N²Ã²¿ja, ? SÀux½é C uji¶¿ B²ñ²dB ¶A ChÀcÀ½² B ? MúÄicB T ufa.

Turrón El Corte Inglés: Gin-Tonic, trufa a la naranja o Músico trufa, 300 g.

200 g. 7,95€ (39,75€/kg)

6,95€ (23,17€/kg) / Soufflé duro bañado al chocolate,

74 tu despensa turrones

Del claustro a tu mesa Desde hace siglos, se perpetúa también una tradición deliciosa: la de los dulces de convento, que se pueden consumir en cualquier momento, pero que en Navidad adquieren una significación especial. Unos dulces elaborados artesanalmente por los religiosos de los conventos, y que puedes encontrar en nuestro Supermercado.

Una selección de especialidades tan sugerentes como las glorias, polvorones, roscos de vino, corazones de naranja, nevaditos, los mantecados o las bolas de coco. ¡Delicias divinas!

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1. Glorias, 250 g. 7,95€ (31,80€/kg) • 2. Roscos especiados de clavo, canela o vino, 300 g. 5,95€ (19,83€/kg) • 3. Cocados, 250 g. 4,95€ (19,80€/kg) • 4. Polvorón de almendra, 250 g. 5,95€ (23,80€/kg) • 5. Mantecados de chocolate, 400 g. 5,95€ (14,88€/kg) • 6. Roscos de vino, 300 g. 8,95€ (29,83€/kg) • 7. Corazones de naranja, 350 g. 5,95€ (17€/kg) • 8. Nevaditos, 400 g. 5,50€ (13,75€/kg) • 9. Bocaditos de San Francisco, 450 g. 5,95€ (13,22€/kg)

78 tu despensa panettones

Pane es

TRADICIÓN A LA ITALIANA ¡Han llegado de Italia para formar parte de nuestra Navidad! Con su esponjosa miga, su textura suave y su sabor incomparable, los panettones se han convertido en unos dulces imprescindibles para compartir en estas fechas.

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IDEA APTC El complemento ideal para convertir una rebanada de panettone en una delicatessen es regarlo con un frosting o cobertura de alguna salsa dulce.

Puede ser a base de queso mascarpone, crema pastelera o diplomรกtica, chocolate, helado, naranja, chantilly o de leche.

80 tu despensa panettones

Esponjoso manjar 1. Frutas secas Prunita: Arándanos deshidratados, 200 g. 1,69€ (8,45€/kg) / Uvas pasas sultanas, 250 g. 1,59€ (6,36€/kg) • 2. Tronco de Navidad Paluani, 750 g. 9,45€ (12,60€/kg) • 3. Panettone tortiera costurero Dal Colle, 400 g.

7,55€ (18,88€/kg) • 4. Panettone milanese Los Lositos, 750 g.

10,99€ (14,65€/kg) • 5. Panettone choco chips Bauli, 500 g. 5,75€ (11,50€/kg) • 6. Panettone gianduia DalColle, 750 g.

5,50€ (7,33€/kg) • 7. Panettoncino Hello Kitty Paluani, 100 g.

1,95€ (19,50€/kg)

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Viene de Italia, sí. Pero en los últimos años ha adquirido tal popularidad en nuestro país, que ya forma parte, por derecho propio, de las celebraciones de Navidad. Este dulce con forma de cúpula, una altura de unos 12-15 centímetros y una masa esponjosa y suave, es un postre ideal, un desayuno o una merienda para estos días de fiesta. En nuestro Supermercado puedes encontrar panettones de la más amplia variedad: con frutos secos, pasas, chocolate, frutas escarchadas, nata, crema pastelera, chocolate o, si lo prefieres, sin relleno alguno. Para degustarlo, córtalo en rebanadas verticales, regadas con un poco de azúcar glass o alguna salsa dulce y acompañadas de pasas secas o arándanos, una taza de café con leche o chocolate caliente. ¡Delicioso!

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82 tu despensa nos gusta regalar

Nos gu a reg²l²E

LOS REGALOS QUE MEJOR SABEN

HASTA

10€

ESPONJOSO Panettone clasico Paluani,, 500 g.

Paluani 4,35€ (8,70 (8,70€/kg) /kg)

DIRECTOS DESDE ITALIA

Panettone Vecchio Forno: Forno: chocolate o chocolate-nata, 600 g. 9,25€ (15,42 (15,42€/kg) (15,42€ €/kg / g) g)

EXCLUSIVA REFRESCANTE Cerveza checa 174 aniversario Pilsner Urquell,, 1 L. 5,95€ Urquell

COMO ORO EN PAN Pandoro Balocco Balocco,, 750 g.

9,99 9€ (13,32 (13,32€/kg) (13,32€ €/kg) €/kg)

CESTA DE FRUTOS SECOS Cestas de frutos secos La Guaña: Guaña: Varios modelos y precios.

Encuéntralas en el Departamento de Frutería.

SANOS Y DULCES Piña y melón rellenos de fruta. 4,99€/kg /kg

FLOR DE INVIERNO 3,95 3 95€

Plantas de Navidad Poinsetia, Poinsetia

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Tataki La Finca de Jiménez Barbero, Barbero, 140 g.

11,90€ (85€/kg)

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CASTAÑAS DE LUJO Marron glacé Cuevas, 300 g.

Cuevas, 11,95€ (39,83€/kg) (39,83 /kg)

DELICIOSOS RELLENOS

Bombones Ferrero Golden Gallery Gallery,, 34 und, 327 g. 10,99€ (33,61€/kg) (33,61 /kg)

RICA COBERTURA Panettone glassato Duca D’Alba D’Alba,, 750 g.

10,45€ (13,93 (13,93€/kg) /kg)

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LA ESENCIA DE LA TIERRA Aceite de oliva virgen extra picual Oro Bailén Bailén,, 500 ml.

12,71€ (25,42€/L)

DESDE ALEMANIA CON SABOR Cerveza de trigo Turm Weisse Kuchlbauer, Kuchlbauer 6x50 cl. 12,50€ (4,17€/L).

Con regalo de 1 vaso.

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Caja Roja Nestlé, Nestlé, 800 g.

(21,06€/kg)

TTINTO Y CAVA Estuche de rre regalo 1 botella de vino tinto Viña Pomal ccrianza y 2 botellas de cava V Anna de Co A Codorníu,, 3x75 cl. 19,99€

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Bombay Sapphire, Sapphire, 70cl. 19,75 ,75 75€ (28,21€/L) Con regalo de 1 copa

PLACER DORADO Maxibola Lindor leche o surtido Lindt Lindt,, 550 g.

16,57€ (30,13€/kg)

LOS CLÁ CLÁSICOS C Á

Bombones Ferrero Rocher B Rocher,, 42 und, 525 g.

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PREMIUM Y ECOLÓGICO Aceite de oliva virgen extra premium selección gourmet Olivar de Segura, Segura, 500 ml. 15,35€ (30,70€/L) Aceite de oliva virgen extra ecológico Olivar de Segura Segura, 500 ml. 15,75€ (31,50 €/L)

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CERVEZA CERVEZ EZA A EN CERÁMICA CER ERÁM ÁMICA Cerveza Cervez eza za Adler König Urtyp yp Hell, Hell, 2 L. 24 24,95 ,95 95€ (12,48 (12,48€/L) (12,48€ €/L) /L

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EL ACEITE DE NAVARRA Aceite de oliva virgen extra eco premium magnum Alhema de Queiles, Queiles 1,5 L. 24,62€ (16,41€/L) (16,41 /L)

UN VINO DE SIEMPRE DOS MEJOR QUE UNO Aceite de oliva virgen extra premium arbequina y picual Oro Bailén Bailén,, 2x500 ml. 23,89€

NOBLE POR NATURALEZA Aceite de oliva virgen extra premium picual Casa de Alba Alba,, 2x500 ml. 25€

Estuche de regalo 2 botellas de vino tinto Rioja reserva y 1 botella de vino blanco Rueda Ramón Bilbao Bilbao,, 3x75 cl. 24,15€

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40€

Bombones surtidos Champs-Élysées Lindt, Lindt, 1 kg.

34,76€

PURO DE OVEJA Queso artesano de oveja en aceite La Casa Grande, Grande, 1,5 , kg. g 34,90 , € ((23,27€€/kg) g)

SENSACIÓN EN TU MESA El solomillo del pobre asado La Finca de Jiménez Barbero, Barbero 1300 g. 39,50€ (30,38€/kg)

EL VINO ESTUCHADO Estuche de regalo 2 botellas de vino tinto reserva Rioja Marqués de Murrieta Murrieta, 2x75 cl. 33,95€

PARA ASPIRANTES A BARTENDERS Maletín de coctelería con 10 botánicos para gin tonic Toque Toque, 1 und. 37,50€

EL MEJOR BRINDIS

Estuche de regalo 1 botella de champagne Veuve Clicquot Clicquot, 75 cl. 39,95€. Con regalo de 2 copas.

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50€

DE MALTA ÚNICA Whisky escocés 12 años Single Malt The Balvenie Balvenie, 70 cl. 41,95€ (59,93 (59,93€/L) /L)

TODO UN CLÁSICO

Brandy Solera Gran Reserva 1866, 1866 70 cl.

45,95€ (65,64 (65,64€/L) /L) Con regalo de 2 vasos. sos..

¿Qué sería d8 la N²vid²7 Äin eg²½oq? Loq g² r ómicoq s Äiempr8 un ²ciertB segurB.

PURA RA RIBERA DEL DUERO

Estuche lujo 3 botellas de vino tinto Protos Protos, 3x75 cl. 44,95€

TRÍO DE ASES Lote de foie gras de pato, chutney y mermelada Rougié Rougié,, 480 g.

42,50€ (88,54 (88,54€/kg) /kg)

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50€ MUY FAMILIAR

Estuche de regalo 3 botellas de vino tinto reserva Rioja Viña Ardanza, anza,, anza 3x75 cl. 67,32€

GUSTO GU USTO IBÉRICO IBÉ Jamónn de bello Jamó bellota ibérico de Salamanca S cortado a cu cuchillo uchillo Juliá Julián Martín, 100 g. 8,90 € (89 (89€/kg) /kg)

EL SABOR DE CASTILLA Queso de leche cruda de oveja Gran Reserva Boffard Boffard,, 2,7 kg.

99€ (36,67 (36,67€/kg) /kg)

MUY FAMILIAR Estuche de regalo 3 botellas de cava reserva familia Juvé & Camps, Camps, 3x75 cl.

42,75€

UN REGALO MUY SALUDABLE Cestas de frutas, varios modelos y precios.

JJOYAS MARINAS

+ DE

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Caviar Beluga Imperial C Caspian Pearl,, 30 g. 210 €.

Casp Por comp compra de 100 g de caviar, regalo de un plato pla o una cucharilla de nácar.

Por co compra de 200 g de caviar, regalo d de plato y cucharilla de nácar.

50€ JOSELITO Jamón de Salamanca cortado a cuchillo Joselito Joselito,, 100 g.

17,90 € (179 €/kg)

DELICIA DEL CASPIO Caviar Kaluga Caspian Pearl Pearl,, 30 g. 101 € Por compra de 100 g de caviar, regalo de un plato o una cucharilla de nácar.

Por compra de 200 g de caviar, regalo de plato y cucharilla de nácar.

CINCO JOTAS Jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo 5 Jotas, Jotas 100 g. 17,90 € (179 €/kg)

EL CAPÓN MÁS SUCULENTO

PURO JABUGO

Capón p de Navidad relleno de ffoie C d Cascajares, j 2,5 2 5 kkg.

99,90 € (40€/kg)

Jamón de Jabugo Esencia ibérico cortado a cuchillo Top Jabu Jabu, 100 g. 9,90 € (99 (99€/kg)

92 tu despensa galletas

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E R E DULC

ente adosam id u c s a tas nad ten a es erfeccio r p ie , v s n ta o e c rec les s. eliciosas rnaciona d te y in s s sibarita e á le s m íb le e s a r e n c r cio lada Sus in arcas na e los pa m d s s a a s id io r tig refe por pres en las p s ta e ll a sg exquisita

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ica n ú n ó i c c Sele exquisita selección na s

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rtid belga su chocolate Galle.

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94 tu despensa dulces infantiles

La magia que envuelve la Navidad está fabricada con sus sonrisas y su ilusión.

Los niños son los auténticos reyes de estas fiestas, los que más intensamente disfrutan cada luz, cada sonido, cada aroma... Y por eso se merecen lo mejor.

Dulces infantºles

MUNDOS DE ILUSIÓN

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96 tu despensa bombones

Bomb es

DELICIAS DE LUJO Y PLACER

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¿Quién puede resistirse a una caja de bombones? ¿Y a la tentación de comer más de uno, de dos, de tres...? Especialmente en Navidad, son todo un placer irresistible.

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T˟ deliciosos por fueÃa comB por dentÃB. Los etenos d8 os bomb eF 8 ²d²pt˟ a Àdos os gu os y d²deF: icoreF, fÃuta, ¾eþel²da, c²Ã²¾elB, pòliné, cÃe¾a, Àx8...

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1. Bombones surtidos Chocolatíssimo Valor, 200 g. 3,55€ (17,75€/kg) • 2. Bombones Dulces Deseos Lindt, 600 g. 19,39€ (32,32€/kg) • 3. Bombones surtidos Caja Roja Nestlé, 300 g. 7,59€ (25,30€/kg) • 4. Mon Cheri Ferrero, 30 und, 315 g. 7,50€ (23,81€/kg)

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Mesa de gala

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Turrón, mazapán, mantecados y polvorones, marquesitas... ¡Y bombones! En la bandeja de postres de las grandes celebraciones navideñas no puede faltar este dulce, que a todos seduce. Además, en esta época, las principales firmas fabricantes se visten de gala, para ofrecer la mejor selección de sus especialidades, en distintos sabores, formatos y presentaciones.

Todas te esperan en el Supermercado de El Corte Inglés para ayudarte a vestir tu mesa. ¿Te vas a comer uno solo?

1. Trufas Lacasa, 200 g. 2,04€ (10,20€/kg) • 2. Bombones Maxi Ball Lindor Lindt, 550 g. 16,57€ (30,13€/kg) • 3. Bombones surtidos Merci, 675 g. 15,39€ (22,80€/kg) • 4. Bombones Selección Delaviuda, 325 g. 5,87€ (18,06€/kg)

100 tu despensa sin gluten

Sin glu n

DULCES NAVIDEÑOS

PARA TODOS

Las celebraciones de estas fechas son para que todos las disfrutemos al máximo. El Supermercado de El Corte Inglés ofrece una amplia selección de productos navideños especialmente pensados para las personas que quieren comer sin gluten, que harán que su Navidad sea más dulce y deliciosa que nunca.

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Panettone sin gluten apto para celíacos Schär Schär: (23,61€/kg) normal o con chocolate, 180 g. 4,25€ (23,61

Roscón de Reyes apto para celíacos Airos Airos, 9,50€:: Tradicional, 400 g. (23,75 (23,75€/kg) / (17,27€/kg) Nata, 550 g. (17,27 Mantecados de coco bañados en chocolate aptos para celíacos Airos, 170 g. 3,05€ (17,94 (17,94€/kg) Polvorones sin gluten Adpan,, 150 g.

Adpan 3,49€ (23,27 (23,27€/kg)

Polvorones almendra aptos para celíacos Airos,, 185 g. 3,05€ (16,49 Airos (16,49€/kg)

Barquillos sin gluten Sant Tirs: Cacao, 90 g. 3,25€ Tirs: (36,11€/kg) / Tradicional, (36,11 80 g. 3,80€ (47,50 (47,50€/kg) /kg) Galletas con canela aptas para celíacos Spekulatius Schär Schär,, 100 g. 1,89€ (18,90 (18,90€/kg)

Por e la N²vid²7 s p²Ãa tÀdoq, n ?

D p²ÃŲm¶¿ÅB d¶D ¶ÅéÅicoq de u¶ ÃB Sup¶Ãm¶Ãc²dB ti¶¿¶s la más ²mp½ia Ķ½¶cción de du½c¶s ²vid¶ñoq, d¶Äde pÀ½vor ¶s ²? típicB oqcón de R y¶s.

Roscón de Reyes apto para celíacos Adpan, 500 g. 10,75€ (21,50 Adpan, (21,50€/kg)

Para compartir Barquillos, panettones, mantecados de coco bañados en chocolate, galletas con canela, roscones de Reyes y mucho más... Las delicias típicas de estas fechas están al alcance de todos, con la selección de productos navideños sin gluten del Departamento de Dietéticos de nuestro Supermercado.

Productos que responden a las necesidades de las personas intolerantes a este componente cereal, que pueden compartir con el resto de la familia.

Cervpzˠ d8 impootacºón

SABORES EXCLUSIVOS

1. Pack "Saludos desde Baviera" Dunkler Hirsch, Hirsch, 3x50 cl.

7,95€ (5,30 (5,30€/L) /L).

Con regalo de 1 jarra.

2. Cerveza Magnum Tripel Karmeliet Karmeliet, 1,5 L. 15,95€ (10,63 (10,63€/L) /L)

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Tanto para el aperitivo como para las comidas y cenas de esta Navidad, la cerveza es una fantástica opción. Éstas son de importación (vienen de Bélgica y Alemania), son exclusivas y están llenas de matices. Un verdadero placer.

El buen hacer del maestro cervecero 3

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Las cervezas belgas y alemanas, elaboradas según las recetas de experimentados maestros cerveceros, llegan a tu casa, pero no lo hacen solas: en nuestro Supermercado las encontrarás en packs especiales, que incluyen atractivos vasos y copas de regalo. Tienes estas exclusivas cervezas en una gran cantidad de variedades, cada una con su característico aroma, sabor, color y una mayor o menor transparencia. Resultan ideales para los aperitivos de las comidas y cenas navideñas, pero maridan muy bien con los platos de fiesta. Por ejemplo, las rubias de trigo son idóneas para entremeses de embutidos o ahumados y para carnes. Y las negras de doble fermentación son perfectas para verduras como las endibias o las alcachofas.

En Navidad, las cervezas alemanas y belgas del Supermercado de El Corte Inglés se visten de fiesta en atractivos estuches, que incluyen vasos y copas específicos.

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3. Cerveza rubia World Beer Awards 2014 Medalla de Oro Tongerlo Tongerlo,, 75 cl.

4,95€ (6,60 (6,60€/L) /L) • 4. Cerveza Waterloo, 4x33 cl. 9,95€ (7,54 (7,54€/L) /L). Con 1 vaso.

• 5. Cerveza Importación Especial Holzar Bier,, estuche 6x50 cl. 17,95€ (5,98 Bier (5,98€/L) /L).

Kwak,, 4x33 Con 2 jarras. • 6. Cerveza Kwak cl. 19,95€ (15,11 (15,11€/L) /L). Con 1 vaso con pie de madera. • 7. Cerveza Discovery Box Tongerlo,, Estuche 3x33 cl. 6,95€ (7,02 Tongerlo (7,02€/L) Con 1 copa. • 8. Cerveza Diabolici Diabolici,, 2x75 cl.

17,95€ (11,97€/L) /L). Con 1 vaso Diabolici.

• 9. Cerveza Delirium Tremens Tremens,, 4x33 cl.

16,95€ (12,84 (12,84€/L) /L). Con 1 copa.

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104 tu despensa tonicas

Me Tonic Tonic, 4x20 cl. 4,95€

The Original Original: Citrus o Berries, 4x20 cl.

5,99€ (7,49 (7,49€/L) /L)

(6,19 /L) (6,19€/L)

Cardiotónica PinkCow,, 20 cl.

PinkCow 1,25€ (6,25 (6,25€/L)) /L))

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Tónicˠ y M xersPoemiu@

2UNIdad ª

PURA CLASE Estas fiestas disfruta de las variedades de tónica y mixers Premium más especiales. Perfectas para degustar por sí solas o acompañarlas de tu ginebra preferida. Disfruta de una variedad inigualable.

Markham, 4x20 cl.

4,99€ (6,24€/L)

Indi & Co Co:: normal, limón, naranja con gas o mixer cola premium, 4x20 cl. 5,99€ (7,49 (7,49€/L) /L) Comprando 2, la segunda unidad sale a 3 3€ (5,62 (5,62€/L) /L)

Blue Tonic Kas Kas,, 6x20 cl. 2,79€ (2,33 (2,33€/L) /L).

Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,40€ 1,40 (1,74 (1,74€/L) /L)

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2UNIdad ª

1724, 4x20 cl.

5,60€ (7€/L)

Gift Box Schweppes Schweppes,, 10x20 cl.

29,95€ (14,98 (14,98€/L) /L).

Incluye complementos.

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Fever-Tree, 500 ml. 2,99€ Fever-Tree, (5,98€/L) (5,98 /L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,50€ 1,50 (4,49 (4,49€/L) /L)

Fever-Tree: clásica Fever-Tree: o lemon, 4x20 cl.

4,95€ (6,19€/L) /L)

AMOR, OBSESIÓN Y UN TOQUE DE LOCURA ¿Puede el amor vencer a la obsesión? ¿Y domar a la locura?

Mr. Martin Miller pensaba que sí.

De hecho, su ginebra se elabora según esta creencia desde 1999.

Su amor por ella, se convirtió en una obsesión por crear la más perfecta de las ginebras inglesas, cuya inspiración se encuentra en la mezcla con el agua de manantial más pura y suave de Islandia.

Así nació Martin Miller’s Gin.

PREMIADA POR LOS AMANTES DE LA GINEBRA DESDE 1999

www.martinmillersgin.es

106 tu despensa coordinados desechables

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2UNIdad ª

Ambientadores Air Wick: Tarta Mamá, Arropado u Oasis. 5,49€.

Comprando 2, la segunda unidad sale a 2,75€

En las comidas y cenas de las fiestas navideñas, tu mesa merece que la luzcas. Una idea: el menaje de mesa y coordinados navideños que encontrarás en el Supermercado de El Corte Inglés. Son elegantes, tienen diseños muy actuales y, sobre todo, resultan muy prácticos y cómodos. Sorprenderás a tus invitados y podrás centrarte en lo realmente importante.

C|rdinados deÄechableF

UNA MESA

DE FIESTA Plato rojo Romantic, 6 und. 29 cm.

3,65€ (0,61€/und) / Plato Christmas, 8 und. 22 cm.

2,75€ (0,34€/und) Servilletas 3 capas Christmas, 20 und. 33x33cm.

2,25€ (0,11€/und)

Plato oro de metal Christmas, 6 und. 29 cm.

3,65€ (0,61€/und) Plato rojo Stella di Natale, 8 und. 22 cm.

2,75€ (0,34€/und) Servilletas 3 capas Stella di Natale, 20 und. 33x33cm.

2,25€ (0,11€/und)

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Inolvidables

Platos cuadrados Oro, 8 und.: 18 cm.

2,85€ (0,36€/und) / 23 cm. 3,55€ (0,44€/und) / Bandeja cuadrada oro Nöel, 2 und. 31x31 cm. 3,95€ (1,98€/und) / Bandeja rectangular Oro, 2 und. 38x18,30 cm. 2,65€ (1,33€/und) / Rollo de mantel Oro, 6x1,20 m. 3,95€ / Copas de cava Rojo, 4 und. 1,99€ (0,50€/und)

En una mesa navideña no debe faltar detalle y todo debe estar perfecto. Junto al menú y la compañía de familia y amigos, convierten estas fiestas en un momento inolvidable.

Una buena opción para decorar la mesa a la última son los coordinados desechables, de los que encontrarás una amplia selección con diseños 100% navideños en el Supermercado de El Corte Inglés. La variedad de platos, blondas, rodales, bandejas, servilletas, manteles y copas demuestra que el buen diseño y la elegancia, no están reñidos en absoluto con la practicidad.

108 tu despensa perfumería

Nec¶s¶r¶F y e uch¶F

CUIDARSE ES UN REGALO Nos gusta sentirnos bien. Por eso nos encantan los cosméticos que despiertan nuestros sentidos, que nos relajan, cuidan de nuestra piel y nos perfuman.

Sobre todo, si vienen en estos neceseres y estuches, ideales para regalar en Navidad.

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Por compras superiores a 20€ en colonias, cestas confeccionadas o estuches de maquillaje, REGALO DE UNA CESTA ST. ANDREWS. Incluye gel de baño, 75 ml + exfoliante corporal, 75 ml + loción corporal 75 ml.

Valor del regalo: 12,95€

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1. Estuche Lyke London Paradise. 12,95€. Incluye tres body spray: Jazmín, Lemon Grass y White Musk de 100 ml. • 2. Neceser Lyke London.

10,95€. Incluye gel de baño y loción corporal de 100 ml. • 3. Neceser Lyke London. 11,95€. Incluye gel de baño y loción corporal de 100 ml.

• 4. Estuche Lyke London Paradise. 10,95€. Incluye gel de baño y loción corporal de 150 ml y body spray Jazmín de 100 ml. • 5. Neceser Lyke London. 13,95€. Incluye gel de baño y loción corporal de 50 ml. • 6. Neceser Lyke London. 7,95€. Incluye gel de baño y loción corporal de 50 ml. • 7. Estuche Cuidado Corporal St. Andrews. 8,95€. Incluye Cremas corporales White Musk, Lemon Grass y Jasmine de 50 ml.

• 8. Estuche Corporal St. Andrews. 11,95€. Incluye gel de baño y loción corporal de 150 ml y exfoliante de 100 ml. • 9. Estuche de cuidado personal St. Andrews. 12,95€. Incluye gel de baño, exfoliante y loción corporal de 75 ml.

Regalo para los sentidos Esta Navidad, encontrar el regalo perfecto para cada uno es muy fácil. De hecho, qué mejor obsequio que algo que despierta tantas sensaciones como los cosméticos que encontrarás en el Departamento de Perfumería del Supermercado de El Corte Inglés.

Y, para que el regalo sea aún más completo, son ideales los estuches y neceseres especialmente confeccionados para estas fechas. En ellos encontrarás desde geles y lociones corporales y faciales hasta seductoras eau de toilette.

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110 lo + fresco Nochebuena

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En tienda: en nuestros centros disponemos de aparcamiento y atención personalizada.

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Horario de recepción de pedidos: de 9:00 a 22:00 horas de lunes a domingo. (excepto festivos de ámbito nacional).

En Cataluña de 9:00 a 21:30 horas de lunes a sábado y festivos de apertura autorizados. *Además, también podrás hacer tu pedido al número de Fax: 902 550 061.

Y en Cataluña también en el 935 683 203.

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