Es el caso la empresa Medina Ruiz, Industrias Cárnicas en la Serranía de Ronda en Málaga. Natalia Medina Ruiz es la gerente de esta empresa familiar de Jimera de Líbar, localidad situada en el corazón del Valle de Guadiaro entre la Sierra de Grazalema y el Parque Natural de los Alcornocales.

Natalia Medina Ruiz

Nombre

PUEBLO 6

JIMERA DE LÍBAR

Medina Ruiz cuenta con dos líneas de trabajo:

Embutidos Medina y Pura Veta

Medina Ruiz, Industrias Cárnicas se dedica a la elaboración y comercialización de embutidos y productos cárnicos. Cuenta con dos líneas de trabajo: Embutidos Medina, centrada en productos artesanos, y Pura Veta, que comercializa carne gourmet de vacuno, ibérico, caza, etc. para el canal Horeca.

Punto de venta al por menor

Con las ayudas LEADER, que ha trami-

tado el Grupo de Desarrollo Rural Sierra de las Nieves y Serranía de Ronda en Málaga, ha abierto un punto de venta al por menor en sus instalaciones en Jimera de Líbar. “De esta forma atendemos a los habitantes del pue- blo que, dada su escasa población, tienen complicado acceder a estos servicios”.

Natalia Medina, cuya familia ha estado vinculada al sector cárnico desde hace más de 60 años, explica que “los GDR son los que realmente conocen las necesidades de los emprendedores y empresas rurales. Están sobre el terreno, hacen el trabajo de campo y contribuyen para que los pueblos tengan los mismos servicios que la ciudad”.

Medina Ruiz Industrias C Rnicas

C/ Mártires de Igueriben, 27.

29392 Jimera de Líbar. Málaga

Tel. 620 554 891 comercial@puraveta.com puraveta.com / embutidosmedina.com

GRUPO DE DESARROLLO RURAL VALLE DEL GUADALHORCE

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