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NO.12 / MARZO 2014

Graduación Anáhuac 2014 Conociendo a nuestra alumna María de los Ángeles Gerónimo Ramírez


| ÍNDICE |

20

03

Somos Anáhuac | Febrero>>

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Noticias 01 | Graduación Anáhuac 2014 02 | Universidad Anáhuac realiza Jornada de Psicología Integral

08 08

Escuela de Gastronomía Anáhuac incorpora a nuevo Chef

15

Conociendo a... 03 | Nuestra alumna María de los Ángeles Gerónimo Ramírez 05 | Nuestro Colaborador Don Emiliano Ortega

Artículos de interés 08 | !No más princesas de Disney!

01

11 | Whatsapp anadirá llamadas de voz

Automotive 15 | Seat Toledo

Recomendación Gastronómica 17 | Nuevo Mundo


19

¿Qué es el Merchandising? 19 | Respuesta + Galería

Para cinéfilos 21 | Aires de Esperanza

La Biblio 22 | Recomendación de lectura

Vida Universitaria 23 | Galería

Fechas importantes 25 | Lo que no puedes olvidar


Noticias Noticias

Graduación Anáhuac 2014 El viernes 28 de febrero, la Universidad Anáhuac Oaxaca celebró su 16a Graduación de Licenciaturas y Maestrías, iniciando con una Misa de acción de gracias, en el Templo de Santo Domingo. La Ceremonia Protocolaria de las y los 70 egresados fue presidida por el Dr. Rodrigo del Val, Rector de dicha Casa de Estudios, Manager Communication, Sales &Marketing Le Cordon Bleu México, Lic. José Javier Leutcher Treviño quien dirigió un mensaje a los Egresados. Además, se contó con la presencia de Directivos, Coordinadores Académicos e integrantes del Consejo de Desarrollo. En su mensaje, el Rector del dicha alma mater, convocó a los egresados a Vencer el Mal con el Bien, y a ser profesionistas éticos. Al término de sus palabras y siguiendo la tradición de la Red de Universidades Anáhuac, les invitó a realizar frente a sus padres, familiares e invitados especiales, la promesa Anáhuac. En esta Ceremonia, la Universidad Anáhuac egresó a futuros profesionistas de las siguientes licenciaturas: Derecho, Dirección y Administración de Empresas,

Mercadotecnia, Comunicación, Ingeniería en Telecomunicaciones, Finanzas y Contaduría Pública, Ingeniería en Sistemas e Ingeniería Industrial. Además, durante la ceremonia, se entregaron los Diplomas a los titulados de las licenciaturas en Administración Turística y Gastronomía, quienes obtienen doble titulación, gracias a la alianza de la Red Anáhuac con Le Cordón Bleu, Escuela con mayor reconocimiento mundial en la formación de profesionales de gastronomía, arte culinario y hospitalidad. También se graduaron los alumnos de la Maestrías en Administración de Empresas y se entregaron diplomas a

quienes cursaron, el Diplomado en Derechos Humanos. Con estos nuevos profesionistas que egresan, la Universidad Anáhuac reafirmó su compromiso en la formación integral de líderes de acción positiva que, con calidad académica de vanguardia, respondan de manera íntegra, a los grandes retos no solo de Oaxaca, sino del mundo.


2 Universidad Anáhuac realiza Jornada de Psicología Integral El pasado 17 y 18 de febrero la Universidad Anáhuac Oaxaca en coordinación con la Escuela de Psicología llevó a cabo la 2ª Jornada de Psicología Integral, en donde alumnos, maestros y directivos tuvieron la oportunidad de ampliar su conocimiento sobre las bases Antropológicas de dicha disciplina. El evento tuvo a bien presentar la relación histórica entre Psicología y Fe. Así como los fundamentos Antropológicos de

las Corrientes Contemporáneas de Psicología y un enfoque desde la postura de Santo Tomás de Aquino. Para hablar de estos temas, se contó con la presencia de dos grandes ponentes, el Dr. M. F Echavarría y la Dra. Mercedes Palet Fritchi. Es así como una vez más la Escuela de Psicología, cumple con el compromiso de formar profesionales de calidad, que compartan una visión íntegra del ser humano.

Escuela de Gastronomía Anáhuac incorpora a nuevo Chef La Escuela de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac y Le Cordon Bleu, se llenan de gran orgullo al recibir al chef Olivier Bué como catedrático, quien gracias a su gran experiencia y su conocimiento fortalecerá el aprendizaje de los futuros Chefs. Gracias a su especialización en Chocolatería y Confitería, obtuvo el certificado profesional Francés (CAP) de Chocolatería Confitería.El chef Olivier trabajó como Pastelero Chocolatero y como Chef Pastelero en las ciudades de Canadá, Montreal, Quebec, y en Paris como Chef Responsable de la Chocolatería. Su trayectoria profesional comienza en la Institución “Riederer”, en Aix en Provence, Francia, como Chef Chocolatero de la Institución. Ha trabajado en México, Distrito Federal, en Le Cordon Bleu en la Universidad Anáhuac México Norte como Chef instructor Pastelero, para el Grand Diplome (programa con el reconocimiento máximo de cocina a nivel mundial). Así mismo es propietario de la Boutique de pastelería fina francesa, llamada Tent’Arte y colabora como Chef Instructor certificado por Le Cordon Bleu Internacional. Actualmente es Chef Instructor en la Universidad Anáhuac Querétaro y en Anáhuac Oaxaca impartiendo las materias de Pastelería y Panadería, Talleres y diversos Workshops por Le Cordon Bleu. Melina Juárez Bautista


Conociendo a nuestra alumna 1. ¿Por qué elegiste tu carrera? Porque desde pequeña me ha gustado experimentar los sabores y olores de la cocina. 2. Descríbete en tres palabras: Persistente, dedicada y comprometida. Todo encaminado a cumplir mis metas. 3. ¿Cuál es tu comida favorita? La comida que más me gusta es la mexicana, y especial los 7 moles. 4. ¿Alguna película favorita? Sin reservas, una película que habla de la gastronomía. 5. ¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre? Me gusta elaborar algún pan o postrecito, o bien, pasear en bicicleta. 6. ¿Qué lugar del mundo te gustaría conocer y por qué? Me gustaría conocer Venecia, ya que es una ciudad muy bella y romántica. 7. Ahora que has terminado tu carrera, ¿Qué te gustaría hacer? Me gustaría especializarme en repostería, además de ofrecer el servicio de Coffe Brake para las empresas, y además elaborar dulces para eventos especiales. 8. Sabemos que te fuiste de intercambio, ¿Podrías compartirnos tu experiencia? Desde que comencé la universidad mi sueño fue ir a Europa, y en un principio parecía algo lejano, pero afortunadamente logré ganarme la beca y tuve la oportunidad de cumplir mi sueño. Estuve en la Universidad Francisco de Vitoria de Madrid por seis meses. Ahí tomé varias materias relacionadas con Marketing. Ahí fui reconocida con “La Matrícula de Honor”, un reconcomiendo al alumno con el mejor desempeño del grupo. Un maestro reconoció de forma especial mi esfuerzo, y desde luego, eso me hizo sentir muy orgullosa. Por otra parte el tener contacto con otras personas de otros países es increíble, ya que tiene otra cultura e intereses que hacen que tu estancia sea bastante enriquecedora. 9. ¿Cuál es tu posesión más valiosa? Mi familia, ya que son fuente de inspiración y apoyo. 10. ¿Qué te preocupa actualmente? Me preocupa mucho de que a pesar de que hemos cambiado de gobiernos, el problema de pobreza no parece solucionarse, por lo cual considero que debemos de tomar un papel activo dentro de la sociedad y aportar buenas acciones para solucionar esta problemática. 11. ¿Qué te ha enseñado la vida universitaria? Ahora que ya acabé la carrera, me soy cuenta que la vida universitaria es muy especial, ya que los amigos, clases, y maestros son realmente algo especial que hay que aprovechar para lograr una educación integral. Es realmente tan bonito venir a la escuela, que hoy como egresada ya lo extraño 12. ¿Podrías compartirnos algún mensaje para nuestros compañeros? Que todo lo que deseen lo pueden lograr, claro, es necesario trabajar mucho para poder hacer de los sueños una realidad.

3

María de los Á

Egresada de la Licen


テ]geles Gerテウnimo Ramテュrez

nciatura de Gastronomテュa


Don Emilian

Auxiliar de Mant

5


no Ortega

tenimiento

Conociendo a nuestro Colaborador 1. ¿Cuál es tu responsabilidad en la Universidad y qué te agrada de ella?

Mantener en funcionamiento las instalaciones de la Universidad, y mis actividades son diversas, como asegurar que haya agua disponible en los baños, arreglar cuestiones eléctricas entre muchas otras más. Y me agrada mucho el estar en constante movimiento y hacer frente a retos que en varias ocasiones se nos presentan.

2. Descríbete en tres palabras. Honesto, sincero y amable. 3. ¿Tienes alguna pasión, cuál es? Cuando tengo tiempo me gusta leer o escuchar música.

4. ¿Algún sueño por cumplir? Considero que la edad no importa, así que me gustaría poner mi propio negocio de lácteos, ya que tengo conocimiento sobre el proceso de elaboración, puesto que estuve trabajando en una empresa por 15 años. 5. ¿Qué lugar del mundo te gustaría conocer y por qué? Me gustaría conocer antes que nada nuestro país, ya que tenemos muchas bellezas naturales que sería interesante visitar.

6. ¿Cuál es tu posesión más valiosa? Mi familia es lo más preciado que tengo. 7. ¿Quién ha sido la persona más interesante que conoces y por qué? Mis papás han marcado mi vida y fueron muy interesantes para mí, pero quien está en primer lugar es Dios, ya que gracias a él vivo y le debo lo que soy.

8. Relátanos una experiencia de la que consideras, obtuviste un gran aprendizaje: Algo que marcó mi vida fue que no pude realizar mis estudios

universitarios, ya que cuando era joven me fue imposible, puesto que mi prioridad era trabajar, ya que había formado una familia. A pesar de que no pude realizar mis estudios universitarios siempre quedó el sueño de estudiar Derecho, y fue ese sentimiento lo que hizo apoyar a mis hijos a construir sus propios sueños.

9. ¿Qué le agrada de los Universitarios Anáhuac? Me agrada mucho ver cómo los jóvenes se superan y egresan, ya que a lo largo del tiempo he visto a varios alumnos concluir sus estudios. He tenido la oportunidad de tener contacto personal con los alumnos, y me agrada escucharlos y platicar con ellos cuando es posible. 10. Podría compartir algún mensaje a nuestra Comunidad de Universitarios : Me gustaría decirles que se esforzaran al máximo para que puedan

hacer realidad sus sueños, claro, deben de dar su mayor esfuerzo para hacerlos posible.


Haz de tu vida un sueño, y de tu sueño una realidad. Antoine de Saint-Exupéry


¡No más princesas de Disney!

Checa cómo el fotógrafo Jaime Moore celebró los 5 años de su hija


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"Decidí hacer un homenaje a todas las mujeres que han luchado en la historia por los derechos de la mujer para celebrar a mi hija", dijo la fotógrafa. Muchos hemos llegado a pensar en el daño que Disney ha ocasionado en las mujeres. Los cuentos de hadas no son malos, pero el inculcarle a nuestras hijas una admiración total por historias de fantasía puede salirse de nuestras manos. Por esta razón, La fotógrafa Jaime Moore decidió celebrar el cumpleaños número 5 de su hija con una sesión muy particular, una sesión que más allá de una fiesta llena de princesas y dulces, rinde tributo a mujeres reales que han cambiado el mundo y que lucharon por la igualdad del género. “Noté un gran número de niñas queriendo disfrazarse de princesas de Disney, no importa dónde buscara, el 95% de las “ideas” eran tutoriales de “cómo vestir a tu hija como una princesa Disney… Esto me hizo pensar en todas las mujeres REALES que me gustaría que mi hija conociera y admirara. Mujeres reales que, sin haber conocido nunca a Emma, han cambiado su vida para bien”, explicó Moore.

una de ellas que harán reflexionar a su hija más adelante. “Mi hija no nació en una familia de la nobleza o realeza, pero nació en un país donde ahora puede votar, ser doctora, piloto, una astronauta, o incluso Presidenta si quiere, y eso es lo que EN VERDAD importa. Quería que conociera el valor de estas admirables mujeres, que fueron en contra de todo para que ella pudiera tenerlo todo. Elegí a cinco mujeres (todas ellas fuertes e increíbles) porque es su cumpleaños número cinco, pero hay miles de mujeres y niñas que han peleado (y continúan peleando) por la igualdad de derechos en todo el mundo… Así que hagamos a un lado a las muñecas Barbie y a las princesas de Disney por un momento, y enseñémosle a nuestras hijas todo lo que una mujer REAL puede llegar a ser.” Jaime Moore.

Moore decidió vestir a Emma como Amelia Earhart, Coco Chanel, Jane Goodall, entre otras. Debajo de cada imagen, Moore escribió frases célebres de cada

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http://www.sdpnoticias.com/estilo-de-vida/2014/03/06/no-mas-princesas-d disney-checa-como-el-fotografo-jaime-moore-celebro-los-5-anos-de-su-hij


deja

“… Olvida los convencionalismos; olvida lo que el mundo piensa de ti por salirte de tu lugar; piensa tus mejores pensamientos, habla tus mejores palabras, trabaja tus mejores trabajos mirando a tu conciencia por aprobación. Preferiría… hacer una historia que escribirla. El fracaso es imposible.”

Susan B. Anthony

“…antes y ahora las mujeres deberían hacer por ellas lo que los hombres ya han hechoocasionalmente lo que los hombres no han hecho-, estableciéndose a sí mismas como personas, y quizá dándole el valor a otras mujeres en pos de una mayor independencia de pensamiento y acción. Consideraciones así contribuyeron para que yo quisiera hacer aquello que quería hacer.”

Amelia Earhart

“… Para poder ser irremplazable uno debe ser siempre diferente. La vida no es sobre encontrarte a ti mismo, es sobre crearte a ti mismo. Una niña debería ser dos cosas: un quién y lo que quiera ser.”

Coco Chanel

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WhatsApp Anadirá llamadas de voz

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Jan Koum, presidente ejecutivo del servicio de mensajería indicó que a partir del segundo trimestre se realizará la actualización y la aplicación continuará libre de publicidad.

mayor servicio de mensajería del mundo, WhatsApp, dirá llamadas de voz a su producto en el segundo estre de este año, dijo su presidente ejecutivo, Jan m, días después de su sorpresiva compra por 19,000 ones de dólares (mdd) por parte de Facebook.

s impulsa la misión de que la gente debería ser capaz de tenerse en contacto en cualquier lugar y a precios nables. Nuestro objetivo es estar en cada teléfono il del mundo”, declaró Koum en el Congreso Mundial de iles que se celebra en Barcelona.

m también anunció una asociación con E-Plus, de KPN, a cual lanzará un servicio móvil con marca WhatsApp lemania. amos trabajando con operadores en mercados blecidos para aportar valor a los usuarios finales”, mó.

450 millones de usuarios en el mundo, WhatsApp y sus petidores Kakao Talk, de Corea del Sur, y WeChat, de a, han afectado los ingresos de los operadores de comunicaciones en los últimos años al ofrecer una nativa gratis para enviar mensajes de texto.

m dijo que la compra por parte de Facebook no alterará planes para desarrollar el producto y alcanzar los 1,000 ones de usuarios. No se añadirá publicidad al servicio, gó.

ttp://www.forbes.com.mx/sites/whatsapp-anadira-llamadas-de-voz/


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SEAT TOLEDO Descubre el Nuevo SEAT Toledo, el auto familiar que se adapta a la carretera en cada curva. Antes de fabricar el Nuevo SEAT Toledo, nos planteamos algunas preguntas, como por ejemplo: ¿podemos mejorar el diseño, aumentar el rendimiento, reducir las emisiones y utilizar mejor el espacio? La elegancia de un coupé sumada a la versatilidad de un auto familiar: esta es la respuesta. Entra en el Nuevo SEAT Toledo y descúbrelo por tí mismo. Es un fantástico auto que se ha diseñado meticulosamente con multitud de prestaciones y una estética impresionante. Con sus líneas precisas y ángulos marcados, el Nuevo SEAT Toledo entra a lo grande a la gama de vehículos SEAT. Experimentarás una combinación única de belleza exterior y espacio interior. Disfruta de esta maravillosa dualidad con un auto que satisface tu deseo de conducción dinámica y que, además, te ofrece toda la calidad y seguridad que requieres.


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Si deseas conocer m���กs ,visita... www.seat.mx/


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Nuevo Mundo Es una micro tostadora de café independiente fundada en enero del 2002 con la finalidad de incrementar la cultura del café en la ciudad de Oaxaca, al mismo tiempo que impulsaba el consumo del aromático mexicano. Trabajamos con pequeños productores de café arábiga en los estados de Oaxaca, Chiapas y Guerrero, los cuales nos proporcionan café orgánico verde que nosotros tostamos y mezclamos para ofrecer un café fresco y buen sabor. Tenemos servicio de desayunos desde las 8:00 a.m. te recomendamos probar los Huevos Motuleños. En bebidas, las preparadas a base de expreso son esenciales. Pero para el medio día una refrescante soda de pepino.

¡Horneamos todos nuestros panes!

Visítanos Dirección: Manuel Bravo # 206 Tel: 50 1 21 22

https://www.facebook.com/CafeOaxaca


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¿QUÉ ES EL MERCHANDISING? Es el conjunto de técnicas que se aplican en el punto de venta para motivar el acto de compra de la manera más rentable, tanto para el fabricante como para el distribuidor, satisfaciendo al mismo tiempo las necesidades del consumidor. Está totalmente comprobada la influencia que tiene en la venta que el producto esté colocado en uno u otro espacio. Si el producto no está colocado en el lugar correcto decrece notablemente su ratio de ventas. Este hecho ha obligado a crear la figura del trade marketing, figura que adquiere un gran protagonismo dentro de la distribución. El merchandising busca la optimización del manejo de productos escogiendo las ubicaciones adecuadas en función de variables como: lugar, cantidad, tiempo, forma, por un lado, y escaparates, mostradores y lineales, y la arquitectura interior, por otro; y la agrupación de productos «imán», productos «complementarios», de compra premeditada y por impulso.

http://www.marketing-xxi.com/merchandising-y-plv-118.htm


http://www.pinterest.com/gatitto777/merchandising/


AiresdeEs

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s o l fi é n i C Para peranza

Aires de esperanza" se centra en la historia de Henry Wheeler, un niño de 13 años, que lucha por ser el hombre de su casa y cuidar de su deprimida madre, Adele, mientras afronta las vicisitudes de la adolescencia. Un día, mientras hacen la compra en el supermercado, se encuentran con Frank Chambers, un hombre intimidante y necesitado de ayuda, el cual les convence de que le lleven a su casa para más tarde descubrir que se trata de un convicto que se ha fugado. Los sucesos que se desarrollarán a lo largo de los siguientes tres días cambiarán sus vidas para siempre.

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http://www.mundonets.com/pelicula/aires-de-esperanza-2014/


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La Biblio

Este es recurso accesible y profundo para el estudio de la fisiología humana y enfermedades desde el punto de vista molecular y celular.

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En esta ocasión te presentaremos las nuevas adquisiones de nuestra Biblioteca “José Vasconcelos”, mismas que podrás consultar cuando lo desees.

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Muestra un análisis teórico y epistemológico que sustenta el planteamiento del psicólogo ruso respecto al vínculo entre arte y psicología.

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Presenta una exposición detallada e integrada de cada uno de los componentes de un presupuesto adaptado a las necesidades organizacionales.

Fuente: Biblioteca Anáhuac ”José Vasconcelos”.


VIDA Vida

UNIVERS


SITARIA


Horario 08:00 09:00

Martes 25 de marzo

Miércoles 26 de marz

Registro Conferencia: La posmodernidad: “Sus retos y sus desafíos” Dr. Rodrigo Guerra López Cinépolis Taller: Plan de Vida y Carrera, ¿cómo hacer de mi futuro algo apasionante? Mtro. Luis Fernando Roldán de la Tejera Salón Albert Einstein de la UAO

Taller: Cocina Francesa, Grupo A Chef Jean Luc Shaw Steneck Cocina II

Escuela: Turismo

Taller: Protocolo de montaje de mesas para eventos Carmelita Rosette Pastelería Carmelita Escuela: Turismo Taller: Voz, Dicción y Expresión Corporal Mtro. Jorge Cruz Pineda Sala de Juicios Orales

Escuela: Ciencias

Taller: Técnicas de manejo del estrés Mtra. Laura Gutiérrez Á

Conferencia: Proyectos de Impacto Social, BIODENT Edgar Martínez González. Director General Escuela: Negocio Salón Albert Einstein SUM

09:30

10:00

Mtro. Luis Alonso Vásquez Sala de cómputo A13

Escuela: Comuni

Taller: Guionismo Lic. Verónica Arlet Victoria Velasco Aula A25

Escuela: Comuni

Taller: Periodismo Contemporáneo Aula A23

Escuela: Comuni

Taller: Básico Community Manager Mtro. Francisco Arteaga Contreras Sala de cómputo A12

Escuela: Comuni

Taller: Imagen Pública Marcela Revilla Aula A24

Escuela: Negocios

Taller: Elaboración de centros de mesa para eventos de gala Nydia Rossette Allende Quinta Gloria Escuela: Turismo y G Taller: Enfermedades Neurológicas Dra. Janeth Rodríguez Agudelo Aula B11

10:30

Escuela: Psicología

10:45 11:00 11:30

Conferencia: El sentido de las humanidades en el mundo de hoy Padre Juan Jaime Escobar Valencia Cinépolis

Conferencia: “CROWNFOUNDING” FONDEADORA René Serrano. Gerente General Salón Albert Einstein SUM

Escuela: Negocios


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o y Gastronomía

o y Gastronomía

s Jurídicas y Sociales

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Adquiere tu boleto en caja Costo $260.00 Jueves 27 de marzo

Viernes 28 de marzo Registro Opening

Taller: Cocina Francesa, Grupo B Chef Jean Luc Shaw Steneck Cocina II

Escuela: Turismo y Gastronomía

Taller: Protocolo de montaje de mesas para eventos Carmelita Rosette Pastelería Carmelita

Escuela: Turismo y Gastronomía

Taller: Costeo de alimentos y bebidas Chef Fortino Martínez Vásquez Aula A32

Escuela: Turismo y Gastronomía

Taller: Voz, Dicción y Expresión Corporal Mtro. Jorge Cruz Pineda Sala de Juicios Orales

Escuela: Ciencias Jurídicas y Sociales

Taller: Técnicas de manejo del estrés Mtra. Laura Gutiérrez Área común, Edificio Antonio Caso

Escuela: Ciencias Jurídicas y Sociales

Conferencia: Carsharing. Caso: Carrot Diego Solórzano Cervantes Salón Albert Einstein SUM

Escuela: Negocios

Mtro. Luis Alonso Vásquez Sala de cómputo A13

Escuela: Comunicación

Taller: Guionismo Lic. Verónica Arlet Victoria Velasco Aula A25

Escuela: Comunicación

Taller: Periodismo Contemporáneo Aula A23

Escuela: Comunicación

Taller: Básico Community Manager Mtro. Francisco Arteaga Contreras Sala de cómputo A12

Escuela: Comunicación

Taller: Memoria y adicciones Dra. Dulce Carolina Flores Aula B11

Escuela: Psicología

Conferencia: Medios de comunicación: Una esperanza para la cultura Ponente: Francisco González Presidente A favor de lo mejor Teatro Álvaro Carrillo

Conferencia: BIG DATA Empresa EMC, líderes en Cloud Computing, Big Data y Soluciones TI Auditorio Madre Teresa de Calcuta. A11 Escuela: Ingeniería

Gastronomía Conferencia: Calidad en la gestión y gobierno de TI Mtra. Zuleiga Munguía García, Consultora en DUX Diligens. Auditorio Madre Teresa de Calcuta. A11 Escuela: Ingeniería

Espacio Cultural Teatro Álvaro Carrillo

Debate de la Sociedad de Alumnos Salón Albert Einstein SUM

Conferencia: Activismo Creativo Ponente: Niko Noguéz / Miracle Teatro Álvaro Carrillo

Escuela: Negocios

Espacio Cultural Teatro Álvaro Carrillo

Conferencia: Tendencias de la Tecnología ORACLE Ing. Víctor Aquino/Ing. Ignacio Ruiz Reyes Auditorio Madre Teresa de Calcuta. A11

Escuela: Ingeniería

Conferencia: Carpooling. Caso: AVENTONES Federico Suárez Morán. Director General Salón Albert Einstein SUM

Escuela: Negocios


Martes 25 de marzo 12:00

13:00

Miércoles 26 de mar

Conferencia: La Reforma Político Electoral en México Mtro. Santiago Nieto Castillo Auditorio Madre Teresa de Calcuta. A11 Escuela: Ciencias Ju

Conferencia: Un liderazgo trascendente Dr. Rodrigo del Val Martín Cinépolis

14:00

Taller: Elaboración de pan regional, Grupo A Chef Diego Modesto Melchor Maldonado Laboratorio de Repostería Escuela: Turismo y

Taller: Cocina Italiana, Grupo A Chef Jean Luc Shaw Steneck Cocina II

Escuela: Turismo y

15:00 Laboratorio de Repostería

Escuela: Turismo y

Panel de Egresados: Echando a perder se Emprende Auditorio Juan Pablo II. A16 Escuela: Negocios

15:30

16:00

Taller: Dale valor a tu sexualidad Ángeles Ardivin Aula B11

Conferencia: Estás en redes sociales, ¿sabes qué tan cerca estás de la trata? Mtro. Juan Manuel Meixueiro Alarcón Salón Alberth Einstein SUM

Taller: Introducción a la cocina evolutiva Mtro. Nerio Priego Mendoza Aula A33 / Cocina II Taller: Charla de Cine Colectivo Ojo de Agua Auditorio Madre Teresa de Calcuta. A11

16:30

17:00

18:00

Escuela: Psicología

Escuela: Turismo y

Escuela: Comunica

Conferencia: El Estado de Derecho y los grupos de poder Dr. Ricardo Hernández Aguilar Auditorio Juan Pablo II. A16 Escuela: Ciencias Ju

Taller: Elaboración de pan regional, Grupo B Chef Diego Modesto Melchor Maldonado Laboratorio de Repostería Escuela: Turismo y


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Jueves 27 de marzo Conferencia: Impacto de la Psicología Humanista en México Dr. Juan Lafarga Corona Auditorio Juan Pablo II. A16 Escuela: Psicología

urídicas y Sociales Taller: Elaboración de pan regional, Grupo A Chef Diego Modesto Melchor Maldonado Laboratorio de Repostería Gastronomía Taller: Cocina Italiana, Grupo B Chef Jean Luc Shaw Steneck Cocina II

Gastronomía

Conferencia: Rediseña tu vida y abandona tus viejas creencias Ponente: Alejandro Ariza Teatro Álvaro Carrillo

Escuela: Turismo y Gastronomía

Escuela: Turismo y Gastronomía

Gastronomía

Conferencia: IDEAS CLUSTAR C.P. William Ernesto López Rodríguez. Auditorio Madre Teresa de Calcuta. A11

Viernes 28 de marzo

Escuela: Negocios, Comunicación, Ingeniería

Taller: Diseño de páginas web Ideas Hub Sala de cómputo A13

Escuela: Negocios

Taller: La nómina frente al nuevo esquema fiscal para 2014 Mtra. Asunción Aragón Olivera Aula A24 Escuela: Negocios

Taller: Dale valor a tu sexualidad Ángeles Ardivin Aula B11

Escuela: Psicología

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Gastronomía

Taller: Elaboración de conserva y dulce de ate con chile Mtro. Nerio Priego Mendoza Cocina II Escuela: Turismo y Gastronomía Concurso: Primer Concurso Con Sentido Salón Albert Einstein SUM Escuela: Comunicación

ación

urídicas y Sociales

Gastronomía

Conferencia: La Reforma Constitucional y el nuevo Juicio de Amparo Mtro. Rubén Paulo Ruiz Pérez Auditorio Juan Pablo II. A16 Escuela: Ciencias Jurídicas y Sociales

Taller: Elaboración de pan regional, Grupo B Chef Diego Modesto Melchor Maldonado Laboratorio de Repostería

Escuela: Turismo y Gastronomía Final “Play Back” Concierto Jardín “El Pañuelito”


Coordinación de Desarrollo Institucional Universidad Anáhuac Oaxaca Blvd. Guadalupe Hinojosa de Murat 1100 Cuilapam de Guerrero, Oaxaca, México. C.P. 71240

Elaboró: Luis Alberto Gómez Cruz Contacto: hortensia.zarate@anahuac.mx T 01(951) 501.6250 Ext. 1106


Somos Anáhuac | Marzo 2014