Boletín Mensual de la Escuela de Nutrición - Julio 2021

BOLETÍN MENSUAL DE LAESCUELA DE NUTRICIÓN JULIO 2021

Sedentarismo, salud y nutrición Cómoevitar el sedentarismo; cómolos maloshábitos quetienes hoyte puedenafectar enunfuturo…

En México, de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018-19 (ENSANUT) ha aumentado la prevalencia nacional de sobrepeso y obesidad nacional, con ello, las enfermedades crónicas; hay una menor prevalencia de adultos físicamente activos, incrementó la venta de productos industrializados, y hay un menor consumo de frutas y verduras.

El interés se centra en favorecer hábitos saludables, los cuales son conductas que asumimos como propias en nuestra vida cotidiana y que inciden de forma positiva en nuestro bienestar físico, mental y social, mismos que puedan prevenir problemas de salud. Se busca propiciar el cambio de inactividad física a actividad moderada, intensa o vigorosa, ya que se reconoce que la inactividad física puede ayudar a explicar la discrepancia en la tasa de la obesidad y la menor ingesta reportada de energía.

¿Qué es el sedentarismo y la inactividad física?

El primero, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se refiere a cualquier comportamiento caracterizado por un gasto de energía menor a 1.5 MET (unidad de medida del índice metabólico) mientras se está sentado, acostado o reclinado. Un MET es el consumo mínimo de oxígeno que el organismo necesita para mantener sus constantes vitales.

Por otra parte, la inactividad física se refiere a cualquier nivel de movimiento que resulta insuficiente para cumplir con las recomendaciones actuales del Colegio Americano de Medicina del Deporte: 150 minutos a la semana de actividad aeróbica moderada o 75 minutos de vigorosa (misma sugerencia que hace la OMS para adultos y adultos mayores).

Riesgos para la salud Los riesgos para salud que implica llevar un estilo de vida sedentaria es muy amplio y varía de un individuo a otro. Sin embargo, de forma general, entre los principales riesgos que destaca la OMS encontramos : 1.Principal causa del exceso de peso. Esto se relaciona directamente con enfermedades no transmisibles como la diabetes y el cáncer, además de problemas cardiovasculares como la hipertensión arterial. A nivel mundial 41 millones de personas mueren al año por estas tres causas.

2.Las personas sedentarias tienen entre un 20 y un 30% más de posibilidades de morir de forma prematura.

3.La actividad física influye también en el área psicológica, incrementa el riesgo de sufrir depresión.

4.En las personas mayores se observa un deterioro más acelerado en el estado de estado de salud generando otras complicaciones, como la sarcopenia.

Reducir 10 % los niveles de inactividad física para el 2025 podría prevenir: 1.

1,000 casos de infartos cerebrales.

2.

8,400 casos de diabetes.

3.

700 infartos.

4.

200 muertes por enfermedades cardiovasculares.

Cuida tu salud y chécate Acudea valoraciones médicasy nutricionales mínimo 1 vez al año Análisis de laboratorio • Química sanguínea.

• Biometría hemática.

• Perfil de lípidos.

Rangos saludables Glucosa en ayunas: <100 - 100 a 125 prediabetes - >126 Diabetes tipo II Triglicéridos: < 150 mg/dl

• Examen general de orina.

- Límite bajo:150 a 199 mg/dl -Límite alto: 200 a 499 mg/dl

Medidas antropométricas y TA

Colesterol total: <200 mg/dl - LDL: < 100 - HDL: > 40

• Circunferencia de cintura.

• Circunferencia de cadera.

Circunferencia de cintura:

• % de grasa corporal.

- Hombres: <90 cm

• Masa muscular.

- Mujeres: <80 cm

• Tensión arterial.

Tensión arterial: Hipotensión: <80-60 mmHg Óptima: 80-120 y 60-80 mmHg Hipertensión: 140 -159 y 90-99 mmHg % de grasa corporal: - Hombres: 10 a 20 % - Mujeres: 20 – 30 %

Recomendaciones de actividad física

Pirámide de la actividad física

Curso Universidad Anáhuac Cancún

“Alimentación en los primeros 1000 días de vida”

Objetivo: Cursode alimentación infantil en etapas tempranas. Unaadecuada nutrición desde el inicio asegura adultos que alcanzan su máximo potencial de desarrollo ypor lo tanto calidad devida.

Dirigido a: Profesionales yestudiantes; doctores-doctoras ynutriólogas- nutriólogos.

Horario:viernes 30 julio de4 a7 pmysábado31 de julio 9 a11 am.

Fecha: 30 y31 de Julio2021 Costo: $850pesos Temario IMPORTANCIA DE LOS PRIMEROS 1000 DIAS

50 minutos, 5-10 min de preguntas

Viernes 16:00-16:50 h

Dr. Patricio Acosta.

Gastroenterólog o Pediatra

NUTRICIÓN EN EL EMBARAZO: 50 minutos, 5-10 min Mitos de preguntas y Realidades

Viernes 17:00-17:50 h

Mtra. Ámbar Huerta.

Nutrióloga Perinatal

LACTANCIA: Dificultades y cómo afrontarlas

50 minutos, 5-10 min de preguntas

Viernes 18:00-19:00 h

LN. Daniela Vázquez.

Nutrióloga asesora en lactancia

NUEVOS ESQUEMAS DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA: Actualidades

50 minutos, 5-10 min de preguntas

Sábado 9:00-9:50 h

LN Iván Gerardo Benítez Ruiz.

Nutriólogo Clínico Pediátrico

ALIMENTACIÓN APARTIR DEL AÑO DE EDAD: Estructura adecuada

50 minutos, 5-10 min de preguntas

Sábado 10:00-11:00 h

LNCP Iván Gerardo Benítez Ruiz.

Nutriólogo Clínico Pediátrico

Preguntas

10 minutos

Cursos

Acuerdo de cooperación académica (GAN) Cursos de formación continua todo el año

Cursos formativos

Curso Nutrinfo.com Inicio: 16 de Julio 2021 Duración: 6 meses

Curso Nutrinfo.com Inicio: 9 de Julio 2021 Duración: 6 meses

Eventos Julio 2021

XXII Jornadas Internacionales de Nutrición, Salud y Deporte Fechas: 2 y 3 de julio2021

XVII Congreso Latinoamericano Fechas: 3 y 6 de Julio 2021

Eventos

II ISIN Conferencia en Inmunonutrición Fechas: 14 y 16 de julio de 2021