Bem Haja 04 by Bilhete de Identidade

Guia da Região da beira baixa

Castelo Branco . Idanha-a-nova . oleiros . penamacor . Proença-a-Nova . Vila Velha de Rodão semestral . GRATUITO

bem haja

… MUITOS TEMAS DO SEU INTERESSE SOBRE A região www.bemhaja.pt

n. 04º dezembro 2017 maio 2018

editorial Caros leitores, anunciantes e participantes… é com muito orgulho que apresentamos o 4º número da BEM HAJA, pois, correndo o risco de sermos apelidados de pretensiosos, consideramos que a BEM HAJA tem sido um sucesso. A verdade é que os factos nos enchem de vaidade, muitos pedidos, muitas reposições de exemplares nos mais variados locais, muitas mensagens de apoio e encorajamento nos chegam de várias formas. Estar perto das populações tem-nos permitido sentir o seu carinho e afeição, como é o exemplo das principais feiras de verão dos 6 concelhos onde estivemos presentes com ações de rua. Na verdade, nem tudo é perfeito e a BEM HAJA, tratando-se de um projeto privado, sente por vezes algumas dificuldades que tem ultrapassado sempre com um único objetivo, vencer a pensar em si, levando-lhe a mesma qualidade de sempre e tentando melhorar a cada edição. Agradecemos àqueles que, sejam públicos ou privados, continuam a acreditar em nós e nos escolhem para divulgar o que têm de melhor, seja o seu território, património, produtos ou serviços. Nesta edição, destacamos a nossa capa, merecidamente vencedora do concurso realizado em parceria com o Forum de Castelo Branco. Agradecemos à Rosário Bello e aos restantes concorrentes, bem como a todos os que votaram, fazendo desta iniciativa um verdadeiro sucesso. Fomos descobrir, com vivências em Proença-aNova, o humorista Nilton que nos recebeu com toda a sua disponibilidade e simpatia de um verdadeiro filho e embaixador da Beira. E como em todas as edições gostamos de o surpreender com algo novo, sugerimos que nos intervalos de leitura da BEM HAJA, desfrute da seleção de autores beirões que lhe oferecemos na nova rúbrica “autores da nossa beira”. Não podemos deixar de aproveitar esta oportunidade para lhe desejar um Feliz Natal e um Ano Novo repleto de coisas boas. Esperamos continuar a merecer a vossa preferência, BEM HAJA! Até Maio…

Dear readers, advertisers and participants... it is with great pride that we present the 4th issue of BEM HAJA because, at the risk of being branded as pretentious, we consider that BEM HAJA has been a success. The truth is that the facts fill us with vanity: the many requests, the amount of copies restocked in various locations, the many messages of support and encouragement that have come in many forms. Being close to the population has enabled us to feel your warmth and affection, as is the example of the main summer fairs of the 6 municipalities in which we were present with outreaching street work. In fact, not everything is perfect, and BEM HAJA, being a private project, has sometimes felt several difficulties that it has always overcome with a single goal in mind: winning by thinking of you, bringing you the same quality it has always had and trying to improve in each issue. We are grateful to those who, whether public or private, continue to believe in us and choose us to disclose what’s best, be it your field, assets, products or services. In this issue, we highlight our cover page, the well-deserved winner of the competition held in partnership with the Forum Shopping Centre of Castelo Branco. We thank Rosário Bello and the other competitors, as well as all of those who voted, making this initiative a true success. With experiences in Proença-a-Nova, we discovered Nilton (the humourist) who welcomed us with all the availability and kindness of a real son and Ambassador of the Beira region. And as we like to surprise you with something new in every edition, we suggest that, in-between reading BEM HAJA, you enjoy the selection of “beira” authors that we offer you in our new section “authors of our beira”. We cannot pass up the opportunity to wish you a very Merry Christmas and a Happy New Year filled with everything good. We hope to continue to deserve your preference, BEM HAJA (GOD BLESS YOU)!! See you next May...

n.04

sumário

DIVIRTA-SE [CULTURA E LAZER]

CUIDE DE SI [SAúDE, BELEZA E BEM ESTAR]

DEGUSTAR [SABORES DA BEIRA BAIXA]

EMBAIXADORES DA REGIÃO [BEIRÕES PELO MUNDO]

VAMOS ÀS COMPRAS [produtos e serviços]

CURIOSIDADES [sensibilização e projetos sociais]

A região [Informações ÚTEIS]

multibanco

HAVE FUN [CULTURE AND LEISURE]

TAKE CARE OF YOURSELF [HEALTH, BEAUTY AND WELL-BEING]

TASTE [FLAVOURS OF THE BEIRA BAIXA]

AMBASSADORS OF THE REGION [BEIRÕES AROUND THE WORLD]

LET’S GO SHOPPING [Products and Services]

CURIOSITIES [AWARENESS AND SOCIAL PROJECTS]

THE REGION [USEFUL informations]

cartão de crédito

€

estacionamento/ pago

esplanada

Ficha técnica Propriedade Bilhete de Identidade Edição Bilhete de Identidade Direção Ana Fontainhas Tradução Fábrica das Palavras Capa Ilustração de Rosário Bello (vencedora do concurso, ver pág. 54) Design e edição gráfica Cristina Serra Textos Ana Fontainhas, Ana Leal Oliveira, Fernanda Delgado, Tânia Santana, Associação Amato Lusitano Fotografia Ana Fontainhas, Ana Leal Oliveira, Carlos Matos (páginas centrais) Impressão Gráfica de S. José - C. Branco Tiragem 15.000 exemplares Depósito Legal 418317/16

As imagens publicitárias são da responsabilidade dos anunciantes.

01 DIVIRTA-SE ALDEIAS DE XISTO | SChist villages Álvaro (Oleiros) Figueira (Proença-a-Nova) Martim Branco (Castelo Branco) Sarzedas (Castelo Branco) ALDEIAS HISTÓRICAS | HISTORICAL VILLAGES Idanha-a-Velha (Idanha-a-Nova) Monsanto (Idanha-a-Nova) LOCAIS A VISITAR | places TO VISIT Consultar mais informações na página seguinte For more information, please consult next page

PERCURSOS PEDESTRES | WALKING Trails Consultar mais informações na página seguinte For more information, please consult next page

Termas | Spa’s Termas de Monfortinho (Idanha-a-Nova) Termas de São Tiago (Penamacor)

OLEIROS

VA A-A-NO

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VILA V

ELHA

PENAMACO

A23

IDANHA-A-NOVA

CASTELO BR

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locais a visitar Castelo Branco Casa da Memória da Presença Judaica Casa do Arco do Bispo Castelo Templário Centro de Cultura Contemporânea Centro de Interpretação Ambiental Centro de Interpretação Bordado Centro de Interpretação do Jardim do Paço Jardim do Paço Episcopal e Jardim da Cidade Museu da Seda Museu do Canteiro Museu dos Têxteis Museu Fundação Cargaleiro Museu Francisco Tavares Proença Júnior Núcleo Etnográfico da Lousa Sala da Nora Sé Catedral Idanha-a-Nova Casa de Medelim Castelo de Idanha-a-Nova Castelo de Monsanto Castelo de Penha Garcia Centro Cultural Raiano Complexo Moageiro de Penha Garcia Complexo Monumental de Idanha-a-Velha Fórum Cultural – Centro Artes Tradicionais Núcleo do Azeite – Lagares de Proença-a-Velha Núcleo do Paleozóico de Penha Garcia Oleiros Garganta do Zêzere Igreja da Misericórdia Igreja Matriz Lagar da Gaspalha Meandros do Zêzere Miradouro do Mosqueiro Queda da Fraga da Água d´Alta Santuário do Cristo Rei Teares do Estreito Trilho Internacional dos Apalaches Penamacor Antiga Casa da Câmara Museu Dr. Mário Bento Museu Municipal de Penamacor Museu Paroquial de Aldeia de João Pires Núcleo Museológico da Bemposta Torre de Menagem – Centro de Interpretação do Castelo Proença-a-Nova Biblioteca Municipal Casa das Associações Centro de Ciência Viva Espaço Ribeiro Farinha Museu Isilda Martins – Sobreira Formosa

Vila Velha de Ródão Casa de Artes e Cultura do Tejo CIART – Centro de Interpretação da Arte Rupestre do Espaço Museológico do Azeite – Sarnadas de Ródão Lagar de Varas – Posto de Turismo Núcleo Museológico do linho e tecelagem – Foz do Cobrão Núcleo Museológico – Fratel Núcleo Museológico – Perais Vale do Tejo e Sala de Arqueologia CASTELO BRANCO PR6 CTB – Rota Poço dos Sinos PR7 CTB – Rota dos Lagares PR8 CTB – Rota dos Moinhos PR9 CTB – Rota da Ribeira da Magueija IDANHA-A-NOVA PR1 – Na Rota dos Abutres PR3 – Rota dos Fósseis PR5 – Rota dos Barrocais PR6 – Rota do Erges PR7 – Rota dos Balcões OLEIROS PR1 OLR – Nos Meandros do Zêzere PR2 OLR – Mui Nobre Villa PR3 OLR – GeoRota do Orvalho PR4 OLR – Trilhos do Estreito PENAMACOR PR1 PNC – Rota da Vila PROENÇA-A-NOVA PR1 PNV – A História da Paisagem PR2 PNV – Os Segredos do Vale do Almourão PR3 PNV – Rota das Conheiras PR4 PNV – Pela Linha da Defesa PR5 PNV – Rota dos Recantos e Encantos PR6 PNV – Viagem aos ossos da Terra PR7 PNV – Rota dos Estevais VILA VELHA DE RÓDÃO PR1 VVR – Rota das Invasões PR3 VVR – Caminho do Xisto de Foz de Cobrão PR4 VVR – Caminhos da Pré-História PR5 VVR – Caminho da Telhada PR6 VVR – Geologia e Arqueologia Urbana PR7 VVR – Rota das Fontes • Percursos de Pequena Rota Small Walking Routes • Para mais informações consulte os respetivos Municípios More information available on the Municipalities’ websites

AUTORES DA NOSSA BEIRA ALMA DA BEIRA “Não é preciso um microscópio para vislumbrar vestígios da alma da Beira, mas as marcas dessa cultura etérea tisnada pela tradição exigem um compromisso do antropólogo de ocasião – a recusa da grande angular, da longa objetiva, do olhar amplo sobre a paisagem. A alma, essa essência do território moldada pelas comunidades que o habitam, reside no pormenor. É através de um mundo macro, de texturas e cores, que a Beira se rende ao visitante.” AUTORES: Pedro Martins (Fotografia) e Gonçalo Pereira Rosa (Texto) Adquirir: Posto de Turismo de Castelo Branco e Biblioteca Municipal de Castelo Branco.

EM BICOS DE PÉS “Que me fizeram? Será que fui raptada e estou a ser vítima de um alienado qualquer? (…) fiquei horrorizada. (…) estava a tentar dizer-me algo, que achava ia ser muito difícil para mim de aceitar (...) Parou tudo! Gelei por dentro, as entranhas contorceramse como se me tivessem dado um pontapé no estômago e por segundos que me pareceram horas, deixei de raciocinar e o meu campo de visão ficou turvo (…). Não me interessava o porquê, ou o como. O que me interessava, era o “E AGORA”?” AUTORES: Alexandra Pinheiro (texto) e Jéssica Marques (Ilustração) Adquirir: Livrarias e https://www.chiadoeditora.com/livraria/em-bicos-de-pes

O dom do sam “O Sam é um menino muito curioso e fantasioso, que a certa altura se depara com uma frase célebre de Albert Einstein: “A imaginação é mais importante que o conhecimento”. A partir do entendimento que faz dessa frase, e do medo do escuro, tão típico do imaginário infantil, descobre que tem um Dom… AUTORES: Dário Barros (Texto) e André Borrego (Ilustração) Edição para crianças a cargo dos Autores prevista para Dezembro de 2017.

VENCI-TE JEREMIAS “O medo tem garras afiadas, uma língua verde cheia de pintas negras e pelo azul que arranha como palha-de-aço. O medo chama-se Jeremias. E será que um bom golpe de judo chega para derrotar este monstro de todo o tamanho? Uma história para todas as idades, que mostra como a ternura é o melhor ingrediente para vencer o medo.” AUTORES: Inês Cardoso (Texto) Catarina Alves (Ilustração) Adquirir: Livrarias

Trovas e Provas

Esplanada das Laranjeiras

Entre um bom petisco caseiro ou um bom vinho, a escolha é alargada para desfrutar de um bom serão num ambiente quente e acolhedor. E porque a vida é feita de pequenos prazeres, aproveite para provar o melhor bolo de bolacha do mundo! Encontre as especialidades “Trovas e Provas”, junto à capela da Srª da Piedade.

Numa zona privilegiada, com vista agradável sobre a cidade e a serra da estrela e um parque infantil na área envolvente, que lhe permitem estar tranquilo enquanto as crianças brincam. Na esplanada ou no espaço interior para as noites frias, aproveite os bons momentos e o agradável ambiente, já que este é adequado para não fumadores.

Snacks with Pleasure Between a good homemade snack and a good wine, the choice is extensive in order to enjoy a nice evening in a warm and welcoming environment. And because life is made up of small pleasures, take this opportunity to prove the best biscuit cake in the world! Find the “Trovas e Provas” specialties (Ballads and Tastings), next to the Srª da Piedade chapel

With lots of space inside In a privileged area, with a pleasant view over the city and the Serra da Estrela and a children’s playground in the surrounding area, which allow you to wind down while the children play. On the terrace or in the inside space for those cold nights, enjoy the good moments and the pleasant atmosphere, since it’s suitable for non-smokers.

Com espaço interior

Petiscos com prazer

€ Largo Senhora da Piedade nº 12, Castelo Branco Tl. (+351) 965 801 673 facebook / trovasprovas

DIVIRTA-SE

No vi da de

Rotunda da Europa, Castelo Branco Tl. (+351) 969 933 728 facebook / esplanada.laranjeiras

Bulldog´s Coffe Bar

Seja pelo café da manhã ou no final do dia com os amigos, desfrute do seu tempo livre neste espaço cativante que prima pela diferença. Com transmissão dos jogos do seu clube ou música ao vivo, acompanhado por uma boa cerveja e um bom petisco. E se quiser trazer o seu amigo de 4 patas, há espaço para ele! Coffe Bar Whether it’s for breakfast or at the end of the day with friends, enjoy your leisure time in this captivating space that stands out from the rest. With the live broadcast of football games or live music, accompanied by a good beer and a tasty snack. And if you want to bring your 4-legged friend with you, there’s room for him, too!

€ Rua Dadrá N 9-J, Castelo Branco Tl. (+351) 934657122 facebook /bulldogsbarcb

No vi da de

Residencial Horta D´Alva Bons Preços

Praticamente no centro da cidade de Castelo Branco, usufrua do conforto dos quartos com casa de banho privativa, televisão, telefone, ar condicionado e Wifi, tudo o que necessita para uma boa noite de descanso. Com a mesma qualidade, a Horta D´Alva, dispõe também de apartamentos confortáveis. Toda a oferta com pequeno almoço servido diariamente e parque de estacionamento privativo. Good Prices Virtually in the centre of the city of Castelo Branco, enjoy the comfort of bedrooms with a private bathroom, TV, telephone, air conditioning and Wi-Fi, everything you need for a good night’s rest. With the same quality, the Horta D´Alva also features comfortable apartments. All these offer breakfast served daily and private parking.

Rua Eng. Frederico Ulrich Nº 40, Castelo Branco T. (+351) 272 327 655 facebook /hortadalva/

02 CUIDE DE SI Vale de Moses Ao chegar a Amieira, em Oleiros, não se imagina o que nos espera num espaço natural que, diríamos, inexplicável. Descemos até ao ponto mais baixo de um dos verdes vales, onde somos recebidos no íntimo da natureza. A experiência transporta-nos a uma tranquilidade tamanha, que nos faz sentir no PARAÍSO… como lhe chamam os visitantes que por aqui passam, estrangeiros na sua maioria. Chegámos a Vale de Moses.

cuide de si

Com pouco mais de uma centena de habitantes, Amieira viu chegar, há cerca de 8 anos, a família Winter, procuravam o lugar ideal para viver e criar os seus dois filhos em harmonia com a natureza e longe da confusão de Londres. Encontraram em Oleiros, cercado pelas suaves colinas verdes das florestas portuguesas, uma casa em ruínas com o mesmo nome do seu fiel amigo de quatro patas, Moses (Moisés). O silêncio com que nos brinda a natureza, neste local encantando, aliado à comodidade e simplicidade do espaço, combina com a simpatia dos anfitriões e o bem-estar sentido por quem os visita. E foi assim que nos receberam, tivemos o privilégio de provar uma das três deliciosas e nutritivas refeições vegetarianas/veganas que todos os dias servem aos seus hóspedes. Uma fusão de ingredientes, especiarias e sabores, de acordo com os princípios de Ayurveda*, significa que cada prato não é apenas saboroso, mas também fácil de digerir. Legumes frescos, saladas e frutas disponíveis nas suas hortas e jardins, cozinhados com baixo teor de sal e ricos em ervas e especiarias frescas. Também o açúcar é substituído pelo mel das abelhas. O “sono restaurador” é um elemento essencial de um retiro em Vale de Moses, dispondo para o efeito de um confortável e diversificado

[SAUDE, BELEZA E BEM ESTAR]

cuide de si

TAKE CARE OF YOURSELF [HEALTH, BEAUTY AND WELL-BEING]

alojamento, composto pelos quatro quartos da casa principal, pelas duas casas rústicas partilhadas ou pelas seis tendas Tipi** colocadas na floresta. Frequentado por convidados oriundos de dezenas de países com uma grande variedade de origens, idades e experiência de ioga, Vale de Moses foi indicado pelo The Guardian como um dos melhores 25 retiros de ioga do mundo em 2017. Mas, Vale de Moses, não é um caso único, podemos encontrar no concelho de Oleiros, O Yoga Retret em Madeirã, The Ochre Hideaway em Braçal e o Yoga Evolution Retreats também em Amieira. Ao que parece, existe neste concelho um ambiente intimista, propício à introspeção e ao desenvolvimento meditativo interior, que nos poderá levar à questão:

Oleiros, Capital do yoga? * Ayurveda é o conhecimento médico desenvolvido na Índia há cerca de 7 mil anos, o que faz dela um dos mais antigos sistemas medicinais da humanidade ** Típica Tenda dos Índios

Upon reaching Amieira, in Oleiros, you can’t imagine what awaits us in a natural environment that is, shall we say, inexplicable. We descend to the lowest point of one of the green valleys, where we are received in the depths of nature. The experience transports us to a deafening tranquillity, that makes us feel in HEAVEN... like its visitors here say, most of them foreigners. And we arrive at the Vale de Moses. With a little over a hundred inhabitants, Amieira witnessed the arrival of the Winter family 8 years ago. They were looking for the ideal place to live and raise their two children in harmony with nature and far from the bustle of London. The family found in Oleiros, surrounded by the soft green hills of the Portuguese forests, a house in ruins with the same name as their faithful fourlegged friend, Moses. The silence that nature offers us in this enchanting location, combined with the convenience and simplicity of the space, matches the friendliness of the hosts and the well-being felt by those who visit them. And that’s how we were received, we had the privilege of tasting one of three delicious and nutritious vegetarian/vegan meals that are served to the guests every day. A fusion of ingredients, spices and flavours, according to the principles of Ayurveda*, means that each dish is not only tasty, but is also of easy digestion. Fresh vegetables, salads and fruit available in their vegetable gardens and patches, cooked with a low salt content and rich in fresh herbs and spices. Sugar is also replaced by honey from the bees. An essential element for a retreat in Vale dos Moses is “restful sleep”, the family offers comfortable and diverse accommodation consisting of four rooms in the main house,

two shared rustic houses and six Tipi-style** tents that are placed in the forest. Frequented by guests from dozens of countries with a wide variety of backgrounds, ages and yoga experience, Vale dos Moses was indicated by The Guardian, in 2017, as one of the 25 best yoga retreats in the world. But Vale dos Moses is not a unique case. We can also find in the municipality of Oleiros, the Yoga Retreat in Madeirã, The Ochre Hideaway in Braçal and the Yoga Evolution Retreats also in Amieira. Apparently, there is an intimate ambiance in this municipality, conducive to selfexamination and inner meditative development, which could lead us to the question: Oleiros, Capital of yoga? * Ayurveda is the medical knowledge developed in India about 7.000 years ago, making it one of the oldest medicinal systems of humanity ** Typical Indians Tent

cuide de si

Simple Pure Tratar por dentro o que se vê por fora Com tratamentos de Corpo, Rosto, Pés e Mãos, que primam pela excelência da Cosmética Profissional aliada à Aparatologia, garantindo os melhores resultados. Prestamos um distinto serviço de Massagens Holísticas, Pedicure Medical e Manicure de última tendência (Verniz Gel de imersão - SNS). Trabalhamos com Médicos credenciados nas áreas da Medicina Estética e Desportiva, Psicologia Clínica e Medicina Ayurveda. Treat inside what you see on the outside With Body, Face, Feet and Hand treatments which take precedence due to Professional Cosmetic excellence combined with state-of-theart equipment, thus ensuring the best results. We provide a unique service of Holistic Massages, Medical Pedicure and the latest trends in Manicure (SNS - Gel immersion nail gel). We work with accredited physicians in the field of Aesthetic and Sports Medicine, Clinical Psychology and Ayurveda Medicine. € Av. Nuno Álvares Nº 27 Loja 1, Castelo Branco T. 272 085 990 | facebook/Simple-Pure

Patrícia Esteves

Momento ZEN

Estética e Bem estar

Clínica de Terapia Integrativa

Uma imagem renovada e fresca, um ambiente tão natural que torna tudo especial! Variados tratamentos especializados e únicos na região. Desfrute de uma massagem a dois, tratamentos corporais, faciais e tantos outros que aqui poderá receber. Adaptados a cada necessidade e com o aconselhamento de profissionais.

O Momento Zen é uma Clínica de Medicina Complementar em Castelo Branco que privilegia a abordagem integral e holística do ser humano segundo as bases da Medicina Natural, num ambiente tranquilo e acolhedor. Possuí uma multiplicidade de terapias, tratamentos corporais, estética e bem-estar.

Aesthetics and Well-being A renewed and fresh image, an environment which is so natural that it makes everything special. Various specialized treatments that are unique in the region. Enjoy a massage for two, body treatments, facials and many other treats you can experience here. Adapted to your every need and with advice from professionals.

Integrative Therapy Clinic The Momento Zen is a Complementary Medicine Clinic in Castelo Branco that privileges the integral and holistic approach to the human being according to the bases of Natural Medicine, in a peaceful and cosy environment. It has a multitude of therapies as well as body, aesthetic and well-being treatments.

No vi da de Rua Júlio Grilo, nº 27 R/C, Proença-a-Nova Tl. (+351) 965 606 789 facebook /patriciaestevestetica

Urb. Quinta das Violetas, Lote26 Loja 1, Castelo Branco Tl. (+351) 966 087 827 / (+351) 272 321 576 www.momentozen.pt

03 DEGUSTAR Bioaromas à mesa. Da escola à nossa mesa. Os sabores num livro. A produção, valorização e utilização de plantas aromáticas e medicinais, vulgarmente designadas de PAM, juntou desde há 10 anos, num projeto, designado por BioAromas, a Escola Básica e Secundária Pedro da Fonseca de Proença-a-Nova, a Câmara Municipal de Proença-a-Nova, o Centro de Ciência Viva da Floresta de Proença-a-Nova e a Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco. Da iniciativa dos professores e pais no ano letivo de 2007/2008, surge o Bioaromas, a fim de oferecer aos seus alunos/filhos uma experiência de iniciação pré-profissional em contexto trabalho, com atividades que os pudessem preparar para possível vida profissional tendo sido envolvidos, neste primeiro ano, cinco alunos com NEEpNecessidades Educativas Especiais de caráter permanente. Os anos foram passando, outros alunos foram integrando o Projeto-escola sempre na senda da produção de Plantas Aromáticas e Medicinais em modo de produção biológico, em espaço cedido para o efeito nos viveiros municipais, na colheita e seleção do material, no desenvolvimento de métodos de secagem, no embalamento, e produção de produtos à base de plantas aromáticas de elevada qualidade. As virtudes medicinais das plantas produzidas são de todos já conhecidas, sabendo-se também a possibilidade de usar muitas destas plantas com fins condimentares sendo tradição em muitos 20

degustar

pratos regionais como o maranho rico em hortelã, a sopa de feijão verde onde não falta a segurelha, as migas de peixe com poejo ou hortelã-da-ribeira. Anualmente, uma das atividades desenvolvida no CCV da Floresta, comemorando o Dia Mundial da Alimentação, a 16 de outubro, é uma oficina que conta desde 2010 com a prestimosa parceria do chef Rui Lopes, natural da Maljoga, e cujo objetivo é destacar o uso das plantas aromáticas e medicinais na alimentação, pois estas, podem ser, por exemplo, um importante substituto do sal, que segundo o estudo da PHYSA, a população adulta portuguesa tem um consumo médio de sal de 10,7 g/dia, muito acima do valor máximo diário recomendado pela Organização Mundial de Saúde (5 g/dia). As ervas aromáticas podem então, contribuir duplamente para a saúde humana, pois, também são fornecedoras de proteínas, fibras, óleos essenciais aromáticos, vitaminas (A, C e complexo B), minerais (cálcio, fósforo, sódio, potássio e ferro) e fitoquímicos (substâncias que atuam como antioxidantes, antimicrobianos, fitoesteróis e indutores ou inibidores de enzimas). Estes últimos, são os principais grupos de antioxidantes presentes em muitas das ervas aromáticas espontâneas e consumidas pelos portugueses na sua alimentação (ex: orégão, tomilho, manjerona, salva, manjericão, funcho, coentro, poejo). Desta iniciativa surge o livro Bioaromas à mesa lançado a 3 de dezembro de 2016, no Dia Internacional da Pessoa com Deficiência. Neste livro destacam-se as características das plantas aromáticas utilizadas nas 50 receitas que incluem entradas, sopas, carnes, peixes e bebidas, bem como, nas 20 receitas de bolos, bolachinhas e doces que acompanham as deliciosas misturas para as tisanas desenvolvidas no projeto.

[SABORES DA BEIRA BAIXA] TASTE [FLAVOURS OF THE BEIRA BAIXA]

Como é referido neste livro “Cheira-se a natureza, toca-se a sabedoria, prova-se e colecionam-se referências sensoriais” . Atreva-se a experimentar Fernanda Delgado Docente na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco (IPCB) No âmbito do projeto interdisciplinar BioAromas, fez parte da equipa que editou em 2016, o livro BioAromas à Mesa, com utilização das PAM In Natura.

Receita SOPA DE CABEÇA DE PESCADA, CHEROVIA E HORTELÃ DA RIBEIRA Erva aromática: hortelã-da-ribeira e salsa frescas, folha de louro seca Ingredientes: 1 cabeça de pescada fresca 400g de batata em pequenos cubos 400g de cherovias cortadas em pequenos cubos 200g de cenoura cortada em pequenos cubos 2 cebolas cortadas em juliana 1 ramo de salsa 2 folhas de louro secas 1 ramo de hortelã-da-ribeira q.b. de azeite q.b. de sal q.b. de água

Preparação da receita e confeção: comece por limpar a cabeça da pescada eliminando escamas e vísceras. Mergulhe em água e um pouco de sal, por cerca de 15 minutos. Coloque um tacho ao lume com cerca de 3 litros de água, aromatize com um fio de azeite, a salsa, um pouco de sal e o louro. Deixe levantar fervura e adicione a cabeça de pescada que vai a cozer por 15 minutos após levantar fervura novamente. Retire a cabeça de pescada com uma escumadeira. Retire também as aromáticas que adicionou. Reserve o caldo num recipiente. No mesmo tacho, coloque o azeite e a cebola, que vai deixar cozinhar até ficar macia. Junte depois a cenoura, a batata e a cherovia em cubos. Deixe estufar por cerca de 5 minutos, até sentir um cheiro perfumado a anis. Adicione então o caldo da pescada e tape. Deixe cozer bem, retificando se necessário de sal. Entretanto, espinhe a pescada, aproveitando apenas a carne. Triture a base da sopa, guarneça com a pescada e aromatize com um punhado generoso de hortelã da ribeira bem fresca.

BioAromas at the table. From the school to our table. Flavors in a book.

The production, valorization and use of aromatic and medicinal herbs, commonly called PAM, has joined the Basic and Secondary School Pedro da Fonseca of Proença-a-Nova, the City Council of Proença-a-Nova, the Forest Living Science Center of Proença-a-Nova and the Agrarian Superior School of the Viana do Castelo Polytechnic Institute, for the past 10 years on a project called BioAromas. BioAromas emerges from an initiative by the teachers and parents in the academic year of 2007/2008, in order to offer its students/children a pre-professional initiation experience in a work context, with activities that could prepare them for a possible professional life. In this first year, five students with NEEp - Special Educational Needs of a permanent nature, were involved. The years went by and other students became a part of the school’s project, always geared towards the production of Aromatic and Medicinal Herbs in organic farming, in a space granted for that purpose in the municipal nurseries, in the harvesting and selection of the material, the development of drying methods, and the packaging and production of high quality plant-based aromatic products. The medicinal virtues of the herbs produced are all already known, as is equally known the possibility of using many of these herbs with culinary purposes. It is a tradition in many regional dishes such as the “maranho” rich in mint, the green bean soup where there is no shortage of savory, the fish with “migas” (cornbread crumbs) with pennyroyal or water mint*. Once a year, one of the activities developed in the Forest Living Science Center, celebrating World Food Day on October 16th, is a workshop that counts on the prestigious partnership of chef Rui Lopes since 2010. The chef is a native of Maljoga and his aim is to highlight the use of aromatic and medicinal herbs in our food, as they can be, for example, an important substitute for salt, which, according to the study carried out by PHYSA, Portugal’s adult population has an average salt consumption of 10.7 g/day, far above the daily maximum recommended by the World Health Organization (5 g/day). Therefore, herbs can doubly

degustar

contribute to human health, because they also provide proteins, fibers, aromatic essential oils, vitamins (A, C and B-complex), minerals (calcium, phosphorus, sodium, potassium and iron) and phytochemicals (substances that act as antioxidants, antimicrobials, phytosterols and inducers or inhibitors of enzymes). The latter are the main groups of antioxidants present in many of the spontaneous aromatic herbs and consumed by the Portuguese in their food (e.g.: oregano, thyme, marjoram, sage, basil, fennel, coriander, and pennyroyal). The book “BioAromas à Mesa” emerges from this initiative, having been released on December, 3rd 2016, the International Day of Persons with Disabilities (IDPD). This book highlights the characteristics of the aromatic herbs used in the book’s 50 recipes, that include appetizers, soups, meat, fish and drinks, as well as in the 20 recipes for cakes, cookies and desserts that accompany the delicious blends for the herbal teas developed in the project. As stated in this book “You can smell the nature, wisdom is touched, sensory references are tasted and gathered”. Dare yourself to give it a try *Water Mint = preslia cervina or mentha cervina Fernanda Delgado Professor of Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco (IPCB) Within the scope of the BioAromas interdisciplinary project, he was part of the team which edited, in 2016, the book “BioAromas à Mesa”, with the use of the PAM In Natura.

HAKE’S HEAD, PARSNIP AND WATER MINT SOUP Aromatic herb: Water mint* and parsley - fresh, bay leaf - dry Ingredients: 1 fresh hake head 400 g potato, finely diced 400 g parsnip, finely diced 200 g carrot, finely diced 2 onions, grated 1 sprig of parsley 2 dry bay leaves 1 sprig of water mint* Olive oil, to taste Salt, to taste Water

Preparing/cooking the recipe: start by cleaning the hake head, eliminating its scales and viscera. Soak in water and a pinch of salt, for about 15 minutes. Put a pot on the stove with about 3 liters of water, drizzle with some olive oil, add the parsley, a bit of salt and the bay leaves. Bring to the boil and add the hake head that will cook for 15 minutes after the water boils again. Remove the hake head with a skimmer. Also remove the added herbs. Set aside the broth in a container. In the same pan, place the olive oil and the onion, which will be left to cook until soft. Then add the diced carrot, potato and parsnip. Let it braise for about 5 minutes, until you feel the fragrant smell of star anise. Then add the hake stock and cover the pot. Let it cook well, rectifying salt if necessary. In the meantime, remove the hake’s bones, only keeping the meat. Grind the soup base, garnish with the hake and sprinkle the pot with a generous handful of fresh water mint*.

SINOPSE No livro “BioAromas à Mesa” encontra a identificação e as propriedades das plantas aromáticas e medicinais. Aqui pode ainda aprender a fazer receitas gastronómicas originais. Trata-se de um manual de aromas, saberes e sabores. AUTORES: Fernanda Delgado, Eduardo Miguel, Rui Lopes e Conceição Marçal Adquirir: Livrarias, Município Proença-a-Nova SYNOPSIS In the book “BioAromas à Mesa” (BioAromas at the table), you’ll find the identification and properties of aromatic and medicinal plants. Here you can also learn how to make original gastronomic recipes. This is a manual of aromas, know-how and flavours.

Para degustar

01 Cappellacci Pretos com salmão em molho verde, Arena di Verona, Castelo Branco Tl. (+351) 967 782 482

02 Kebab, Santolini Café/Snack Bar, Oleiros Tl. (+351) 961 735 424

03 Cozido à Portuguesa, Pizzaria Wamba, Vila Velha de Ródão, T. (+351) 272 541 136

04 Hambúrguer “Turista”, Hamburgueria da Baixa Castelo Branco, T. (+351) 272 032 551

05 Bolo de Bolacha, Trovas e Provas, Castelo Branco, Tl. (+351) 965 801 673

06 Gin, Esplanada das Laranjeiras, Castelo Branco, Tl. (+351) 969 933 728

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Santolini

Café / Snack Bar

Encontramos, bem no centro da Vila de Oleiros, este espaço moderno e acolhedor. Aqui, podemos desfrutar de bons petiscos ou refeições rápidas, elaboradas na hora. Aproveite para visitar a vila de Oleiros, conhecida pela terra da castanha e do medronho. Cofee / Snack Bar We found this modern and welcoming space, right in the heart of the town of Oleiros. Here, we can enjoy good snacks or quick meals, prepared fresh, while you wait. Take the opportunity to visit the town of Oleiros, wellknown for its fruitful land of chestnuts and strawberry trees (medronho).

No vi da de Praça do Município, nº7-9, Oleiros Tl. (+351) 961 735 424 facebook/santolinicafe

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Pizzaria Wamba

Mais do que uma simples Pizzaria

Quem prova, diz que são as melhores pizzas. Mas outros pratos, como o polvo à lagareiro ou o cozido à portuguesa, também não ficam nada atrás! Bem no centro de Vila Velha de Ródão, somos recebidos com simpatia e conforto. Sempre com opções diárias de carne e peixe a preços acessíveis e facilidade de reservas. More than just a simple Pizzeria Those who taste them, say that they’re the best pizzas. But other dishes, like the “lagareiro”-style octopus or the Portuguese “cozido”, are also second to none! Right in the centre of Vila Velha de Ródão, we are greeted with friendliness and warmth. Always with daily choices of meat and fish dishes at affordable prices and reservations made with ease.

No vi da de

Rua Santana, nº784 Vila Velha de Ródão T. (+351) 272 541 136 / Tl. (+351) 961 411 359 facebook/pizzariawamba

Passeio de bicicletas antigas “Rota do feijão”, por Carlos Matos

04 EMBAIXADORES DA REGIÃO

Entrevista

Nilton

por Ana Fontainhas – revista “Bem-Haja”

Nilton Rodrigues nasceu em Nova Lisboa, Província Ultramarina de Angola. Em Junho de 1976, aos quatro anos, veio para Portugal e fixouse em Proença-a-Nova, onde passou a infância e adolescência. Nilton é humorista, faz stand up Comedy, escreve livros, edita DVD, faz rádio e já fez televisão. Atualmente para o ouvir, basta sintonizar o programa “Café da Manhã” na RFM ou assistir a um dos seus espetáculos, por todo o país. A BEM HAJA foi conhecê-lo e perceber a sua ligação à nossa Beira Baixa. 30

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[BEIRÕES PELO MUNDO] AMBASSADORS OF THE REGION [BEIRÕES AROUND THE WORLD]

O Nilton tem origens em Proença-a-Nova? Sou angolano, filho de pai angolano e de avô angolano, a minha mãe foi para angola com 11 meses e daí termos voltado para a Zona Centro, Proença-a-Nova, quando eu tinha 4 anos. E com que idade saiu de Proença-a-Nova? Saí quase com 18, eu era DJ na Sertã e resolvi, nessa altura ir para o Algarve, vi um anúncio a pedir um DJ e fui, costumo dizer, a brincar, que eu já era DJ quando o DJ Vibe ainda era Tó Pereira (risos). Fui DJ, Designer, eu gostava de ter estudado arquitetura e cheguei a ter uma empresa de decoração de interiores, depois como sempre gostei de escrever… veio a comédia. E como é que aparece a comédia? Desde sempre, eu costumo dizer que tivesse a profissão que tivesse, seria humorista… a comédia é um estado de espirito, é a pessoa conseguir olhar para as coisas e desconstruí-las, por isso a única coisa que eu arranjei foi uma forma de ganhar dinheiro com isto. Como é que se gere uma carreira de humorista? É preciso ter sempre temas novos… Dá um trabalhão, já tive essa conversa com alguns cantores, eles vão atuar e as pessoas querem ouvir sempre os mesmos temas, com um humorista sai sempre um “já ouvi essa”. Há sempre obrigatoriedade de renovar, mas gere-se exatamente da mesma forma que se gere uma empresa. Talvez eu seja o único humorista que tem uma folha de Excel, sou metódico e organizado como se fosse uma construtora ou uma empresa de automóveis… é igual.

Podemos dizer que hoje o humor é mais inteligente? É preciso estar muito dentro dos temas da atualidade, investigar… é quase jornalismo? Continua a haver de tudo, mas sim a figura do humorista “bobo da corte” caiu um pouco em desuso, mas isso depois vai do estilo de cada um. Eu, talvez por fruto da rádio e dos anos que fiz o “cinco para a meia noite” acabo por ter de estar informado, mas também é de mim devoro tudo, pesquiso… obviamente fazendo humor diário, muitas vezes somos o portador da noticia. Chega a ser obsessivo, temos sempre a antena ligada e pensamos logo na desconstrução da noticía. Voltando a Proença-a-Nova, como é que foi crescer lá? Hoje em dia, vejo com muita felicidade ter crescido ali, essa vivência com muito mais liberdade, brincar na rua, roubar laranjas e nêsperas, subir às árvores… é um tipo de vivência que não vejo hoje. Ainda tenho lá um irmão e os meus pais, sou sempre recebido com muito carinho pela população, é para mim muito especial. Os meus filhos todos os anos vão lá passar uma semana ou quinze dias e adoram. Podemos dizer que é um Embaixador da Beira Baixa? Sim, sim, sem dúvida, sinto-me assim e defendo sempre a zona centro. Há coisas fantásticas nesta zona, bons exemplos de coisas bemfeitas, espaços que renascem, praias fluviais que antigamente eram ribeiras (Risos), espaços naturais valorizados… enfim, se em vez de filmarmos as zonas dos incêndios, pegarmos num drone e filmarmos outras zonas, percebemos que continua a ser uma zona fantástica.

Que conselho daria a um jovem que vive no interior? Acima de tudo, criar oportunidades. Eu dou muitas vezes o exemplo do McNamara* que é: a onda sempre lá esteve… ele é só o indivíduo, que com todo o seu staff, arranjou uma forma de a surfar. E é esse o conselho que eu dou aos jovens “olhem para as ondas”. E para quando uma ida a Beira Baixa? Estive dois anos seguidos na Covilhã e por uma questão estratégica não temos nada agendado para a zona, mas hei-de lá voltar… É um bom alerta, fico prometido. António Pereira, mais conhecido pelo seu nome artístico DJ Vibe, é um DJ/Produtor Português. Garrett McNamara - Surfista americano que em novembro de 2011 surfou na praia do Norte, na Nazaré, uma onda com 78 pés (23,77 metros), entrando desta forma para o Livro do Guiness

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Nilton Rodrigues was born in Nova Lisboa (now Huambo), in the overseas province of Angola. In June of 1976, at the age of four, he came to Portugal and settled in Proença-a-Nova, where he spent his childhood and adolescence. Nilton is a comedian, does stand-up comedy, writes books, edits DVDs, does radio and has done television. Currently, to hear him just tune in to the “Café da Manhã” program on RFM radio or watch one of his shows, all over the country. BEM HAJA went to meet him and understand his connection to our Beira Baixa. Do you have any origins in Proença-a-Nova? I’m Angolan, son of an Angolan father and an Angolan grandfather, my mother went to Angola when she was 11 months old and that is why we came back to Proença-a-Nova, Central Portugal when I was 4 years old. And at what age did you leave Proença-aNova? I left when I was almost 18. I was a DJ in Sertã and decided to, at that time, go to the Algarve. I saw an ad for a DJ and I went. I usually say, mostly as a joke, that I was already a DJ when DJ Vibe was still Tó Pereira (laughs). I used to be a DJ, a designer, I wish I had studied architecture and I even had an interior design company, but - as I’ve always had a knack for writing - then came comedy.

And how does comedy appear? Since I can remember, I usually say that whatever job I’d have, I’d end up being a comedian... comedy is a state of mind, it’s the ability to look at things and deconstruct them, so the only thing I found was a way to make money off of it. How do you manage a career as a comedian? You always need to have new topics... It’s hard work, I’ve had this conversation with several singers, they’ll go on stage and people will want to hear the same songs, with a comedian there’s always an “I’ve already heard that one”. There is always an obligation to renew, but it’s managed in the exact same way as you manage a company. Maybe I’m the only comedian who has an Excel sheet, it’s methodical and organized as if it were a construction company or a car company ... it’s the same. Would it be right to say that today humour is smarter? You have to be very well-informed with regard to current topics, investigate... it’s almost journalism, right? There’s still a bit of everything, but the role of the “court jester” comedian has fallen a bit into disuse, but that has much to do with each other’s personal style. Perhaps as a result of having done radio and the years that I did the “cinco para a meia noite” TV show - I end up having to be informed, but that’s also one of my things, I devour everything, do my research... obviously by doing daily humour, we are often the bearer of the news. It’s quite obsessive, we’re constantly aware of the news and we immediately think about the ways in which it can be deconstructed. Now going back to Proença-a-Nova, what was it like growing up there? Nowadays, I look back and I’m happy to have been raised there, that experience with much more freedom, playing on the street, stealing

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oranges and loquats, climbing trees ... it’s a kind of experience that I don’t see today. I still have a brother and my parents there, I’m always received with great affection by the population, and it’s very special to me. My children always spend a week or fifteen days there every year and they love it. Can we say that you’re an Ambassador for Beira Baixa? Yes, yes, without a doubt, that’s how I feel and I always defend Central Portugal. There are amazing things in this area, good examples of things that are well-done, spaces that are reborn, river beaches that were formerly creeks (laughs), valued natural spaces... anyway, if instead of filming areas that were decimated by fire, we get a drone and film other areas, we’ll come to the conclusion that it’s still an awesome area. What advice would you give to a young person who lives inland? Above all, create opportunities. I give McNamara’s* example often and it’s the following: the wave has always been there... he’s just the guy who, with the help of all of his

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staff, found a way to surf it. And that’s the advice I give to youngsters: “look at the waves”. And when will you be planning a trip to Beira Baixa? I was in Covilhã for two years in a row and as a matter of strategy, we have nothing scheduled for the area, but I will go back there. It’s a good reminder, it’s a promise. António Pereira, better known by his stage name “DJ Vibe”, is a Portuguese DJ/producer. Garrett McNamara - an American surfer, in November 2011 at Praia do Norte, Nazaré, surfed a wave that was 78 feet high (23.77 metres), thus entering the Guinness Book of World Records

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05 VAMOS ÀS COMPRAS Investir de forma segura e consciente… São muitos os pedidos de informação que chegam ao Gabinete de Apoio ao Consumidor da DECO sobre produtos financeiros. Falta de informação, subscrição de produtos financeiros sem uma análise atenta das condições contratuais, que muitas vezes levam à perda de valores avultados, são questões muito frequentes. Todos sabemos da extrema importância da poupança para as famílias, bem como, das dificuldades para a conseguir alcançar. Consideramos que só com uma adequada gestão do orçamento familiar se poderá retirar dividendos. Tão importante como efetuar uma boa gestão orçamental, com vista à poupança, é saber como investir a nossa poupança, fazendo-o de uma forma livre, esclarecida e responsável. Uma regra fundamental para a poupança e que nunca deverá esquecer passa por investir apenas o dinheiro de que não precisa para o seu dia-a-dia, devendo ter sempre um fundo de maneio para uma situação extraordinária ou imprevista. Cabe ao consumidor optar pelo produto financeiro, adequando-o ao seu objetivo, bem como, aos riscos que pretende ou não assumir, não esquecendo o fator rentabilidade. Contudo, antes de subscrever qualquer produto financeiro, sugerimos que faça uma prospeção de mercado, verificando as várias ofertas das diversas instituições financeiras.

vamos às compras

Analise as características das aplicações e solicite toda a informação sobre as mesmas, não se ficando pela palavra dada. Caso opte por aplicações que impliquem riscos, pondere previamente, evitando colocar em risco poupanças do agregado familiar. Se pretende uma aplicação segura, opte por um depósito a prazo, com capital seguro e possibilidade de resgate antecipado. Perante hesitações peça ajuda profissional para obter noções e dicas de investimento. Questione e leia toda a documentação antes de assinar. Em caso de dúvidas, não hesite em contactar-nos! Tânia Santana Jurista, DECO Coimbra

Invest safely and conscientiously... Many requests for information arrive at the DECO Consumer Support Office regarding financial products. Lack of information, subscription of financial products without a careful analysis of the contractual conditions, which often lead to the loss of large sums of money, are very frequent issues. We all know the extreme importance of saving for families, as well as the difficulties in achieving it. We believe that you can only withdraw dividends with an adequate management of the family budget.

[produtos e serviços] Products and Services

Just as important as a good budget management, with a view to saving, is knowing how to invest our savings, doing it in a free, enlightened and responsible manner. A fundamental rule for saving and one that must never be forgotten is to only invest in the money you don’t need for your day-today necessities, and always keep a petty cash account for those extraordinary or unforeseen situations. It is up to the consumer to opt for a financial product, adapting it to their goal, as well as the risks that they intend to take on or not, without forgetting the profitability factor. However, before you subscribe to any financial product, we suggest you do some market research, checking out the array of financial institutions and their various offers.

Analyze the characteristics of the financial investments and request the entirety of its information, not just relying on their word. If you choose financial investments that involve risks, consider them previously, thus avoiding jeopardizing household savings. If you’re looking for a safe investment, opt for a term deposit, with insured capital and the possibility of early withdrawal. Faced with hesitations, ask for professional help to get notions and investment tips. Ask whatever questions necessary and read all documentation before signing. In the eventuality you have any doubts, please do not hesitate to contact us! Tânia Santana Lawyer, DECO Coimbra

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Certificados pela DGERT, em várias áreas de formação, e orientados para o capital humano, é nossa missão promover o conhecimento e potenciar o sucesso das pessoas e das organizações, tornando-as mais competitivas. Encontramo-nos a desenvolver, atualmente, programas de formação financiada para empregados e desempregados, bem como as já habituais formações de formadores, fitofarmacêuticos entre outras áreas.

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Training and Services Certified by DGERT (Directorate General for Labour and Work Relations) in various areas of training, and human capital-oriented, it is our mission to promote knowledge and enhance the success of people and organizations, thus making them more competitive. Many training events, workshops, Teacher and Plant Protection training are just a few of the events planned for the upcoming months.

Explosion of fragrances With fragrant fragrances, Perfumarte arrives in the center of the city, with a shop located at the Centro Comercial Nun’Álvares, to present a great diversity of products of high perfumery and make-up at unbeatable prices. Enjoy personalized accompaniment and find your favorite perfume, body cream or the air freshener you want for your home.

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Construction and Services With a vast expertise in the areas of Construction and Services, by applying the professionalism of a team prepared for any project. In Vila Velha de Ródão, we find the company: Rigordouro, which provides services across the country. Follow-up throughout all phases, from the project to the conception and the exploration.

Real Estate UNU Living offers you the best and most innovative service when purchasing, leasing or selling a property. We have a wide range of excellent real estate consultants, prepared to advise you. Whether you’re an investor, an owner, a purchaser, a landlord or a tenant, feel at home with us from the very first moment

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Vinhos Súbito, Viniregra www.viniregra.com

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Receba avisos se um incêndio se aproximar da sua propriedade, conheça qual a área que deve manter limpa à volta da sua habitação e saiba o que fazer caso seja afetado por um incêndio florestal. Instale a aplicação no seu telemóvel, disponível no Google Play. Mantenha-se alerta e proteja a floresta.

a fazer design gráfico desde o século passado! cristinafatela@gmail.com +351 966 109 863

Install it now!!! Receive warnings if a fire approaches your property, know which area you must keep clean around your house and learn what to do if you are affected by a forest fire. Install the application on your smartphone, available on Google Play. Stay alert and protect the forest.

Av. do Empresário nº 1, Castelo Branco t. (+351)272 241 400 www.firerisk.pt

06 CURIOSIDADES A Amato Lusitano Associação de Desenvolvimento É uma Associação privada sem fins lucrativos que iniciou a sua atividade em 1998, tendo sido constituída para prestar respostas integradas e geradoras de autonomia às necessidades identificadas pelos grupos mais vulneráveis na sequência da identificação de vários problemas sociais e situações de risco existentes no concelho de Castelo Branco, promovendo a sua inclusão social, igualdade de oportunidades e de género e não-discriminação. Assume uma visão e missão assentes no respeito pela igualdade e defesa dos direitos humanos para desenvolver respostas de inclusão social articuladas e orientadas para o desenvolvimento das competências dos grupos de maior risco e vulnerabilidade, através da sua valorização pessoal, familiar, social e profissional, envolvendo a comunidade na resposta e na prevenção face às problemáticas identificadas. Assim atua-se no desenvolvimento da sua capacitação, geradora de competências 46

curiosidades

de resiliência e de autonomia como compromisso estratégico de atuação. A Amato Lusitano procura na sua ação diária promover os valores da Economia Social, com o desenvolvimento de iniciativas promotoras da Igualdade de Oportunidades, de empreendedorismo e inovação social, promoção do envelhecimento ativo e de aprendizagem ao longo da vida e a sustentabilidade do envelhecimento. As áreas de intervenção assentam especialmente nos seguintes eixos: - 1) Estruturas de Intervenção familiar e parental, preventiva da pobreza infantil, 2) Apoio ao Emprego, Formação e Empreendedorismo, assim como a 3) Capacitação da comunidade e das instituições, com o CLDS 3G – Contrato Local de Desenvolvimento Social de Castelo Branco e o projeto “CEI – Capacitar, Empreender, Incluir”, instrumento de política social de proximidade. Deste projeto têm resultado inúmeras ações de relevo: a Feira Social IN, a Plataforma ALIA, sessões de capacitação a Dirigentes Associativos, a criação de Álbuns de Memórias de várias freguesias do concelho, dinamização de oficinas de férias para jovens, entre um conjunto de outras atividades. Para acompanhar este projeto: www.facebook.com/clds.cei.cb;

[sensibilização e projetos sociais] CURIOSITIES [AWARENESS AND SOCIAL PROJECTS]

- Gabinete de Inserção Profissional é destinado a jovens e adult@s desempregad@s, empresas e instituições. São desenvolvidas várias atividades como as procuras ativas de emprego, inscrição d@s candidat@ em cursos de formação, encaminhamento para ofertas de emprego, a elaboração/atualização de currículos vitae, sessões coletivas sobre várias temáticas da empregabilidade (direito e deveres, Medidas de Emprego, Código do Trabalho, etc,) entre outras atividades técnico-burocráticas destinadas a pessoas em situação de desemprego; - Apoio à vítima de violência, através do Núcleo Distrital de Apoio à Vítima; Neste gabinete é prestado apoio psicológico, social e jurídico às vítimas e seus familiares. Campanhas de prevenção e todo um trabalho e sensibilização ao nível da violência doméstica, igualdade de género, violência no namoro e violência escolar é também um trabalho desenvolvido; - Apoio à comunidade migrante com o projeto Passaporte Global II, com a gestão de respostas integradas no acolhimento, integração e valorização do imigrante. Questões sociais, burocráticas e culturais, incluindo aulas de português para estrangeiros são exemplos do apoio prestado;

- Medidas de conciliação entre a vida pessoal, familiar e profissional, bem como de promoção de redes de vizinhança e solidariedade, com a Agência do Banco de Tempo de Castelo Branco; - Apoio ao desenvolvimento de atividades para os Seniores através da USALBI Universidade Sénior Albicastrense, com um programa pedagógico alargado destinado ao envelhecimento ativo. Mais info: geral@amatolusitano-ad.pt | www. amatolusitano-ad.pt | https://www.facebook.com/ amatolusitano/| 272325126 | Amato Lusitano – Associação de Desenvolvimento, Rua da Fonte Nova nº1, Quinta da Fonte Nova r/chão Direito, 6000-167 Castelo Branco

Amato Lusitano Development Association The

is a private non-profit Association that started its activity in 1998, having been set up to provide integrated responses and generate autonomy to the needs identified by the most vulnerable groups pursuant to the identification of various social problems and risk situations existent in the municipality of Castelo Branco, thus promoting their social inclusion, equal opportunities, gender equality and nondiscrimination.

The association has a vision and mission based on the respect for equality and the defense of human rights in order to develop articulated social inclusion responses and it is focused on the development of the skills of those groups that are most vulnerable and at risk, through their personal, family, social and professional valorization, involving the community in the response and the prevention regarding the problems identified. Accordingly, it acts on their training development, generating resiliency and autonomy skills as an acting strategic commitment. In its daily action, the Amato Lusitano tries to promote the values of the Social Economy, with the development of initiatives that support equal opportunities, entrepreneurship and social innovation, promoting active ageing, lifelong learning and the sustainability of ageing. The areas of intervention are especially based on the following axis:

- 1) Family and Parental Intervention Structures, preventive of child poverty, 2) Support to Employment, Training and Entrepreneurship, as well as 3) Qualification of the community and the institutions, with the CLDS 3G – Local Social Development Contract of Castelo Branco and the project “CEI – Capacitar, Empreender, Incluir” (Qualify, Learn, Include), a neighbourhood social policy instrument. Numerous relevant actions have resulted from this project: the IN Social Fair, the ALIA Platform, training sessions on empowerment to Associative Leaders, the creation of Memoirs with regard to many parishes of the municipality, the boosting of holiday workshops for youngsters, among a number of other activities. To accompany this project: www.facebook. com/clds.cei.cb; - The Occupational Integration Department is directed to unemployed teenagers and adults, companies and institutions. Several activities are developed such as active employment searches, registration of candidates in training courses, referrals to job offers, the development/updating of curricula vitae, collective sessions on various employability themes (rights and duties, employment measures, the labour code, etc.) among other technical and bureaucratic activities aimed at unemployed people; - Support for victims of violence, through the Victim Support District Nucleus; in this department, psychological, social and legal

support is provided to victims and their families. Prevention campaigns and the entire work of raising the level of awareness to domestic violence, gender equality, violence in dating and school violence is also the type of work that is developed; - Support to the migrant community with the Global Passport II project, with the management of integrated responses in the reception, integration and training of an immigrant. Social, cultural and bureaucratic issues, including Portuguese classes for foreigners are examples of the assistance provided; - Reconciliatory measures between personal, family and professional life, as well as promoting neighbourhood and solidarity networks, with the Time Bank Agency of Castelo Branco; - Supporting the development of activities for Senior Citizens through the USALBI - Albicastrense Senior Citizen University, with an extended educational program aimed at active ageing. More info: geral@amatolusitano-ad.pt | www.amatolusitano-ad.pt | https://www.facebook.com/amatolusitano/| 272325126 | Amato Lusitano – Associação de Desenvolvimento, Rua da Fonte Nova nº1, Quinta da Fonte Nova r/chão Direito, 6000-167 Castelo Branco

07 A região CONTACTOS ÚTEIS • Castelo Branco

Biblioteca Municipal Tlf.: +351 272 340 600 Bombeiros Voluntários de Castelo Branco Tlf: +351 272 342 122 C. L. Desenvolvimento Social – 3G Tlf: +351 272 325 126 Câmara Municipal Tlf.: +351 272 330 330 Centro Coordenador de Transportes Tlf.: +351 272 320 997 Centro de Cultura Contemporânea de Castelo Branco Tlf.: +351 272 348 170 Centro de Interpretação Ambiental Tlf: +351 272 346 068 Centro de Interpretação do Jardim do Paço Tlf.: +351 272 340 500 Centro de Saúde de Castelo Branco Tlf: +351 272 340 290 Cine Teatro Avenida Tlf.: +351 272 349 560 Complexo de Piscinas Municipais (Piscina Praia) Tlf.: +351 272 348 320 Complexo de Piscinas Municipais de Alcains Tlf.: +351 272 906 392 Cybercentro Tlf.: +351 272 348 790 Guarda Nacional Republicana Tlf: +351 272 340 900 Hospital Amato Lusitano Tlf: +351 272 000 272 Junta de Freguesia de Alcains Tlf: +351 272 906 820 Junta de Freguesia de Almaceda Tlf: +351 272 726 225 Junta de Freguesia de Benquerenças Tlf: +351 272 998 279

A região

Junta de Freguesia de Castelo Branco Tlf: +351 272 343 430 Junta de Freguesia de Lardosa Tlf: +351 272 447 503 Junta de Freguesia de Louriçal do Campo Tlf: +351 272 419 363 Junta de Freguesia de Malpica do Tejo Tlf: +351 272 913 109 Junta de Freguesia de Monforte da Beira Tlf: +351 272 924 338 Junta de Freguesia de Salgueiro do Campo Tlf: +351 272 957 081 Junta de Freguesia de Santo André das Tojeiras Tlf: +351 272 949 337 Junta de Freguesia de São Vicente da Beira Tlf: +351 272 487 117 Junta de Freguesia de Sarzedas Tlf: +351 272 947 333 Junta de Freguesia de Tinalhas Tlf: +351 272 437 113 Loja do Cidadão Tlf: +351 707 24 11 07 Mercado Municipal Tlf.: +351 272 345 553 Museu Cargaleiro Tlf.: +351 272 337 394 Museu do Canteiro Tlf.: +351 272 900 220 Museu Tavares Proença Júnior Tlf.: +351 272 344 277 Núcleo Etnográfico da Lousa Tel.: +351 967 125 030

Parque de Campismo de Castelo Branco Tlf.: +351 272 322 577 Polícia de Segurança Pública Tlf.: +351 272 340 622 Tel.: +351 963 497 405 Posto de Turismo Tlf.: +351 272 330 339 / +351 272 330 350 União de Freguesias de Cebolais de Cima e Retaxo Tlf: +351 272 998 356 União de Freguesias de Escalos de Baixo e Mata Tlf: +351 272 467 108 União de Freguesias de Escalos de Cima e Lousa Tlf: +351 272 425 825 União de Freguesias de Freixial do Campo e Juncal do Campo Tlf: +351 272 959 402 União de Freguesias de Ninho do Açor e Sobral do Campo Tlf: +351 272 437 896 União de Freguesias de Póvoa de Rio de Moinhos e Cafede Tlf: +351 272 437 134

• IDANHA-A-NOVA

Biblioteca Municipal Tlf.: +351 277 200 570 Bombeiros Voluntários de Idanhaa-Nova Tlf.: +351 277 202 456 C. L. Desenvolvimento Social – Gente Raiana Tlf: +351 277 208 027 Câmara Municipal Tlf.: +351 277 200 570 Centro Cultural Raiano Tlf.: +351 277 202 900

[informações ÚTEIS] THE REGION [USEFUL informations]

• OLEIROS Centro de Saúde de Idanha-a-Nova Tlf.: +351 277 200 210 Centro de Transportes Tlf.: +351 277 202 565 Complexo de Lagares de Proença--a-Velha Tlf.: +351 277 312 012 Cyber espaço Tlf.: +351 277 208 081 Fórum Cultural Tlf.: +351 277 208 029 Guarda Nacional Republicana Tlf.: +351 277 201 023 Junta de Freguesia de Aldeia de Santa Margarida Tlf: +351 277 313 545 Junta de Freguesia de Ladoeiro Tlf: +351 277 927 332 Junta de Freguesia de Medelim Tlf: +351 277 312 152 Junta de Freguesia de Oledo Tlf: +351 277 937 631 Junta de Freguesia de Penha Garcia Tlf: +351 277 366 102 Junta de Freguesia de Proença-a-Velha Tlf: +351 277 312 385 Junta de Freguesia de Rosmaninhal Tlf: +351 277 477 366 Junta de Freguesia de São Miguel D´Acha Tlf: +351 277 937 034 Junta de Freguesia de Toulões Tlf: +351 277 910 195 Parque de Campismo Municipal Tlf.: +351 277 201 029

Piscinas Municipais das Termas de Monfortinho Tlf.: +351 277 434 190 Piscinas Municipais de Idanha-aNova Tlf.: +351 277 202 687 Piscinas Municipais do Ladoeiro Tlf.: +351 277 927 332 Piscinas Municipais da Zebreira Tlf.: +351 277 427 297 Posto de Turismo das Termas de Monfortinho Tlf.: +351 277 434 223 Posto de Turismo de Idanha-a-Nova Tlf.: +351 277 201 023 Posto de Turismo de Idanha-a-Velha Tlf.: +351 277 914 280 Posto de Turismo de Monsanto, Pólo da Gastronomia Tlf.: +351 277 314 642 Posto de Turismo de Penha Garcia Tlf.: +351 277 366 011 União de Freguesias de Idanhaa-Nova e Alcafozes Tlf: +351 277 202 988 União de Freguesias de Monfortinho e Salvaterra de Extremo Tlf: +351 277 455 028 União de Freguesias de Monsanto e Idanha-a-Velha Tlf: +351 277 314 639 União de Freguesias de Zebreira e Segura Tlf: +351 277 427 401

Biblioteca Municipal Casa da Cultura Tlf.: +351 272 680 230 Bombeiros Voluntários de Oleiros Tlf.: +351 272 680 170 C. L. Desenvolvimento Social – 3G Tlf: +351 272 680 130 Câmara Municipal Tlf.: +351 272 680 130 Centro de Saúde Tlf.: +351 272 680 160 Guarda Nacional Republicana Tlf.: +351 272 682 311 Junta de Freguesia de Álvaro Tlf: +351 272 674 267 Junta de Freguesia de Cambas Tlf: +351 272 773 179 / 533 Junta de Freguesia de Estreito Tlf: +351 272 654 670 Junta de Freguesia de Isna Tlf: +351 274 822 307 Junta de Freguesia de Madeirã Tlf: +351 272 664 120 Junta de Freguesia de Mosteiro Tlf: +351 272 682 351 Junta de Freguesia de Orvalho Tlf: +351 272 746 399 Junta de Freguesia de Sarnadas de S. Simão Tlf: +351 272 654 569 Junta de Freguesia de Sobral Tlf: +351 272 664 123 Junta de Freguesia de Vilar Barroco Tlf: +351 272 654 398 Piscinas Municipais Ginásio Tlf.: +351 272 681 062

Posto Turismo / Espaço Internet Tlf.: +351 272 681 008 União de Freguesias de Oleiros e Amieira Tlf: +351 272 682 140

• PENAMACOR

Biblioteca Municipal Tlf.: +351 277 394 106 Bombeiros Voluntários de Penamacor Tlf.: +351 277 394 122 Câmara Municipal Tlf.: +351 277 394 106 Centro de Saúde Tlf.: +351 277 390 020 Guarda Nacional Republicana Tlf.: +351 277 394 274 Junta de Freguesia de Aranhas Tlf: +351 277 385 383 Junta de Freguesia de Benquerença Tlf: +351 277 377 101 Junta de Freguesia de Meimoa Tlf: +351 277 377 500 Junta de Freguesia de Meimão Tlf: +351 271 615 207 Junta de Freguesia de Penamacor Tlf: +351 277 394 564 Junta de Freguesia de Salvador Tlf: +351 277 305 760 Junta de Freguesia do Vale da Senhora da Póvoa Tlf: +351 271 388 793 Parque de Campismo do Freixial, Aranhas, Penamacor Tlf.: +351 277 385 529 Posto de Turismo Tlf.: +351 277 394 003 Piscina Municipal Tlf.: +351 277 394 106 União de Freguesias de Aldeia do Bispo, Águas e Aldeia de João Pires Tlf: +351 277 385 400 União de Freguesias de Pedrógão de S. Pedro e Bemposta Tlf: +351 277 313 011

A região

• PROENÇA-A-NOVA

Biblioteca Municipal Tlf.: +351 274 670 007 Bombeiros Voluntários de Proença-a-Nova Tel.: +351 274 671 444 Bungalows e Parque de Campismo – Aldeia Ruiva Tlf.: +351 932 740 007 C. L. Desenvolvimento Social Agir Tlf: +351 274 670 000 Câmara Municipal Tlf.: +351 274 670 000 Centro de Ciência Viva da Floresta Tlf.: +351 274 670 220 Centro de Saúde Tlf.: +351 274 670 040 Guarda Nacional Republicana Tlf.: +351 274 672 667 Junta de Freguesia de Montes da Senhora Tlf: +351 274 833 099 Junta de Freguesia S. Pedro do Esteval Tlf: +351 274 855 236 Loja Aldeias do Xisto – Figueira Tlf.: +351 274 822 134 Piscinas Municipais Tlf.: +351 274 670 008 Posto de Turismo Tlf.: +351 274 670 000 Tel.: +351 939 623 269 Proteção Civil e Florestas Tel.: +351 937 527 415 Rede de Praias Fluviais das Aldeias do Xisto / Centro Dinamizador das Aldeias do Xisto Tlf.: +351 275 647 700 União de Freguesias de Proençaa-Nova e Peral Tlf: +351 274 671 780 União de Freguesias de Sobreira Formosa e Alvito da Beira Tlf: +351 274 822 426

• VILA VELHA DE RÓDÃO

Associação Desportiva e Acção Cultural Sarnadense Tel. +351 966 109 863 Biblioteca Municipal Tlf.: +351 272 540 314 Bombeiros Voluntários de Vila Velha de Ródão Tlf.: +351 272 541 022 C. L. Desenvolvimento Social – 3G Tlf: +351 272 541 075 Câmara Municipal Tlf.: +351 272 540 300 Casa de Artes e Cultura do Tejo Vila Velha do Ródão Tlf.: +351 272 540 314 Centro de Interpretação da Arte Rupestre do Vale do Tejo Tlf.: +351 272 540 308 Centro de Saúde Tlf.: +351 272 540 210 Guarda Nacional Republicana Tlf.: +351 272 549 050 Junta de Freguesia de Fratel Tlf: +351 272 566 187 Junta de Freguesia de Perais Tlf: +351 272 989 275 Junta de Freguesia de Sarnadas de Ródão Tlf: +351 272 998 088 Junta de Freguesia de Vila Velha de Ródão Tlf: +351 272 541 011 Núcleo Museológico do Azeite – Sarnadas de Ródão Tlf.: +351 272 998 088 Núcleo Museológico: o Contrabando – Perais Tlf.: +351 272 566 187 Núcleo Museológico do Linho e Tecelagem, Foz do Cobrão Tlf.: +351 272 543 149 Posto de Turismo / Complexo do Lagar de Varas Tlf.: +351 272 540 312 Tel.: +351 963 445 928

eventos Castelo Branco

• Feira de Natal e da Filhó - Pavilhão Municipal

Cine-Teatro Avenida • Tiago Bettencourt – A Procura 13 de Janeiro, 21h30 • Festival Y #13 – Vespa, de Rui Horta 19 de Janeiro, 21h30 • Samuel Úria 10 de Fevereiro, 21h30 • Festival Montepio Deixem o Pimba em Paz, com Bruno Nogueira e Manuela Azevedo Às Vezes o Amor 14 de Fevereiro, 22h • Aline Frazão 10 de Março, 21h30 • The Legendary Tigerman 16 de Março, 21h30 • London Eyes – Rui Sinel de Cordes 22 de Março, 21h30 Centro de Cultura Contemporânea • Nuno Ventura de Sousa (piano) 23 de Janeiro, 21h30 • Bjarke Mogensen, acordeão 9 de Março, 21h30

• Natal a Derreter – Equipamentos Municipais,

Idanha-a-Nova

• XV Festival do Azeite e do Fumeiro

Proença-a-Velha – 10 e 11 de Fevereiro • III Festa da Rosa Albardeira – Toulões 21 e 22 de Abril • Feira Medieval de Monsanto – 5 e 6 de Maio • IX Festival do Borrego – Rosmaninhal 26 e 27 de Maio

Oleiros

• Rali Rota do Medronho – 1 e 2 de dezembro • Exposição Itinerante do Museu da Assembleia da República – História do Parlamentarismo 5 a 31 de dezembro • Sonhos de Natal (concertos, mostras de produtos locais, a Quinta do Pai Natal) – 15 a 23 de dezembro • Mercado de Oleiros d´Os Quintais nas Praças do Pinhal – 11 de fevereiro • Festival do Cabrito Estonado e do Vinho Callum – 24 de março a 1 de abril

Proença-a-Nova

• Festival Internacional de Coros de Natal

2 de dezembro • XII Festival de Teatro - Auditório Municipal 9 de dezembro

16 e 17 de dezembro 18 a 29 de dezembro • Concerto de Reis – Paços do Concelho,

6 de janeiro • XIII Festival de Teatro – Auditório Municipal, 13 de janeiro • Quintais nas Praças do Pinhal – Parque Urbano, 14 de janeiro • Espetáculo Musical Bonnie and Clyde’s Gang – Auditório Municipal, 27 de janeiro • Espetáculo Desportivo de HIP HOP (Escolas de Proença-a-Nova, Sertã, Cernache do Bonjardim) – Pavilhão Municipal, 9 e 10 de fevereiro • XIII Festival de Teatro – Auditório Municipal, 10 de fevereiro • Taça de Portugal Ultra Trail / Trail Kids 10 de março • XIII Festival de Teatro - Auditório Municipal 10 de março • Baja TT do Pinhal – Vários locais do concelho 16 e 17 de março • Concerto de Primavera: Orquestra da ESART – Auditório Municipal, 18 de março • Dia Internacional das Florestas – Campanha Troca de Resíduos Por Plantas – Viveiro Municipal, 21 de março • Montes de Rock n’Roll – Montes da Senhora, 30 de março • Dia Nacional dos Moinhos – Ciclo do Pão – Iniciativa integrada no Projeto Beira Baixa Cultural – Moinho do Sobral Fernando, 7 de abril • Ciclo do Pão – Iniciativa integrada no Projeto Beira Baixa Cultural – Fornos comunitários Montes da Senhora, 8 de abril • Festival da Adega Típica e Concurso de Vinhos – Parque Urbano, 14 e 15 de abril • XIII Festival de Teatro – Auditório Municipal, 14 de abril • Os Segredos da Tigelada – Iniciativa integrada do Projeto Beira Baixa Cultural – Pergulho, 28 de abril

Vila velha de Ródão

• Feira Domingo Gordo – 25 de Fevereiro • Terras de Oiro BTT 2018 – 4 de Março Nota: Informação gentilmente fornecida pelos respetivos municípios

fotos a concurso

1. e 2. Daniel Rodrigues

3. RosĂĄrio Bello

A regiĂŁo

4. e 5. Isabel Caldeira

6. João Pires

7. Marta Couchinho A BEM HAJA e o Centro Comercial Forum, organizaram um concurso de ilustração e fotografia com vista à seleção da capa para o nº 4 da BEM HAJA. A seleção do vencedor, esteva a cargo do Júri nomeado para o efeito (60%) e da contagem dos votos recebidos na exposição dos trabalhos, realizada entre os dias 28 de Setembro e 9 de Outubro no átrio do Forum (40%). Os 3 primeiros classificados: - Trabalho nº 3 – Rosário Bello - Trabalho nº 8 – Paulo Pinto - Trabalho nº 6 – João Pires

8. e 9. Paulo Pinto

BEM HAJA and the Forum Shopping Centre organized an illustration and photograph competition in order to select the cover page for issue nº 4 of BEM HAJA. The selection of the winner was the responsibility of the jury appointed for this purpose (60%) and the counting of the votes received at the exhibition, held from the 28th September to the 9th October in the Forum’s atrium (40%). The top 3 winners: - Work nº 3 – Rosário Bello - Work nº 8 – Paulo Pinto - Work nº 6 – João Pires

Guia da Região da beira baixa

Castelo Branco . Idanha-a-nova . oleiros . penamacor . Proença-a-Nova . Vila Velha de Rodão semestral . GRATUITO

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… MUITOS TEMAS DO SEU INTERESSE SOBRE A região

n. 04º Novembro 2017 Abril 2018