Feste soll man feiern, wie sie fallen. Diesen Herbst laden Tiroler Bauern landauf, landab wieder zum Erntedank. Musik, Speis und Trank sowie Unterhaltung sorgen für eine erholsame und freudvolle Auszeit. Dabei präsentiert jede Region ihre Spezialitäten. In dieser Ausgabe der Herbstfeste möchten wir Ihnen gerne die veredelten Produkte jeder Region vorstellen. Das Heft soll Ihnen Ideen bringen, wie Sie die wertvollen Tiroler Produkte in Ihrer eigenen Küche verarbeiten können. Ob Caprese mit Stubaier Ziegenmozzarella, Kiachln aus saftigen Prutzer Äpfeln oder ein erfrischender Drink aus Tiroler Edelbrand – wir wünschen Ihnen viel Genuss auf den Festen und gutes Gelingen beim Nachkochen!
